【強烈】中国白酒の世界【深遠】其四

**呑んべぇさん** · 2022/11/25(金) 07:11:54.17

中国白酒とは日本の桃の節句の白酒と違い蒸留酒・スピリッツ・焼酎の類です。
日本では中国酒＝老酒のイメージがありますが、中国では白酒の方がメジャーとのことです。
日中国交正常化の際に当時の首相が乾杯をし、かつて「国酒」を名乗っていた茅台酒も白酒です。

アルコール度数は５２度くらいが基本でストレートで飲みます。
飲んでる日本人は少ないと思いますが、語りましょう。

**呑んべぇさん** · 2023/09/26(火) 20:59:37.19

>>112-113
いや、全く行ってない
とりあえず1ヶ月以上飲みすぎには気をつけてる

**呑んべぇさん** · 2023/09/27(水) 07:32:49.54

夏になると皮膚疾患がひどくなるんで今夏は白酒はおろかビールもノンアルで
済ませたわ。そろそろ再開するかな？
再開と言えばカンペーバイジュウなんだが、相変わらずだ。活動停止なのか
或いは地下に潜ったのかw

**呑んべぇさん** · 2023/09/30(土) 18:24:18.40

永昌源の白乾児５００ｍｌって廃版なる前は７００円だったよな
1升瓶の白乾が１６００円ぐらいか
芳香千里というセメダインの香り懐かしいけど今オクとかフリマで倍価格以上ｗ
名探偵コナンで有名なとか謳ってるけど元価格割れじゃないと買わない

**呑んべぇさん** · 2023/10/02(月) 04:26:42.58

オクやメルの購買者のメインであろう新華僑さんたちは日本製に興味ないだろうから、
買い手がつかなければじきに下げてくるよ。

**呑んべぇさん** · 2023/10/08(日) 12:53:22.63

茅台肉餅飯なる料理が香港に初お目見えとかでようつべ見たら、何のことは無い
客の目の前で料理に茅台かけて火をつけるだけだったw

**呑んべぇさん** · 2023/10/08(日) 16:40:54.45

金色の茅台王子というのを買ってみた
茅台系は飲むの初めてなんだけど凄い香りだね
茅台酒のほうはもっときついの？

あとこの容器は陶器なの？
こんなの初めて

**呑んべぇさん** · 2023/10/09(月) 06:23:29.20

醤香型も濃香型も度数そのままで味や香りはマイルドにした白酒が最近は多いよね。
現地の人の評価をみると金王子もたぶんその類じゃあないかな？
自分は味も香りも醤香バリバリのが好きなんだけど、なかなか巡り合えない

それと茅台系の現行品の瓶は陶器ではなく乳白ガラスとのこと。

**呑んべぇさん** · 2023/10/13(金) 13:10:25.96

>>119
中華フェスはてっきり10月開催と思ってたら9月だったんで来年の四川フェスの
日和さんのブースで元祖茅台を飲んでくれ

**呑んべぇさん** · 2023/11/22(水) 00:05:54.50

中国で公園にいる爺さん連中と将棋を指しながら生にんにくをかじって白酒を飲んで大学をサボってた懐かしい思い出

**呑んべぇさん** · 2023/11/23(木) 05:30:06.56

大陸にも愛すべき人は多いんだけどなぁ…

**呑んべぇさん** · 2023/11/24(金) 06:01:25.20

「古越龍山20年　中国　白酒　バイチュウ　未開封」＠メル
ろくに調べずに出品するんだね

**呑んべぇさん** · 2023/11/25(土) 05:58:01.14

>>116
永昌源さんの白乾児一升瓶入りがメルに出てるよ。販売時の倍の値付けだけど

**呑んべぇさん** · 2023/12/04(月) 07:45:34.32

江小白のラベルの文いろいろあって楽しいな

**呑んべぇさん** · 2023/12/07(木) 17:01:01.21

汾酒白陶器瓶53度中国物産店で1980円でゲット。夜が楽しみだ。清香型は初めて飲むわ。

**呑んべぇさん** · 2023/12/08(金) 03:17:31.18

汾酒うまい😋チョコのような風味も感じる。こりゃいいね。

**呑んべぇさん** · 2023/12/08(金) 08:55:28.32

メルを眺めてると汾酒30年物は新華僑さん達のお気に入りみたいだよ

**呑んべぇさん** · 2023/12/09(土) 03:41:38.28

汾酒もう空けちまうわ。いやぁ、白酒って美味いねぇ。

**呑んべぇさん** · 2023/12/09(土) 03:43:27.39

ネットで西鳳酒の30年売ってた。酔った勢いで買おうかなぁ。

**呑んべぇさん** · 2023/12/09(土) 04:03:50.25

白酒の美味さはネトウヨは死ぬまでわからんだろうな。

**呑んべぇさん** · 2023/12/10(日) 01:40:44.47

白酒飲んだ後芋焼酎飲んだら、水に感じるわ。

**呑んべぇさん** · 2023/12/11(月) 06:07:43.10

オクに茅台威士忌なるものが出てるんで検索してみると本物っぽい。
稀少性はあるらしいけど、開始価格高杉

**呑んべぇさん** · 2023/12/12(火) 03:07:57.65

白酒無くなったから芋飲んでるけど、物足りん。白酒また買おう。

**呑んべぇさん** · 2023/12/12(火) 03:13:16.18

濃香型で好きなのは孔府家酒子約で、清香型で好きなのは汾酒だな。醤香型は飲んだことないわ。いつかは茅台飲みテェ。

**呑んべぇさん** · 2023/12/13(水) 03:26:42.53

>>135
そんな君にどなんや与那国をお勧めする

**呑んべぇさん** · 2023/12/15(金) 04:13:46.90

白酒飲めるのもセンスいるよな。オレは白酒うまく飲める味覚で良かったわ。

**呑んべぇさん** · 2023/12/16(土) 12:34:52.57

公園で爺さん連中相手に中国将棋を指しつつ生にんにくと白酒楽しんだ懐かしい中国での思い出

**呑んべぇさん** · 2023/12/17(日) 08:28:45.59

>>139
122と同じ人？

**呑んべぇさん** · 2023/12/17(日) 08:57:16.53

そんな昔話してどうすんの？
今の中国人はこんな感じよ

https://x.com/seiryukai/status/1735952233723031817?s=20

**呑んべぇさん** · 2023/12/17(日) 09:00:19.77

「人権への侮辱で日本の恥」産総研の情報漏洩事件で中国籍の元研究員が無罪主張

https://news.tv-asahi.co.jp/news_society/articles/000328592.html

**呑んべぇさん** · 2023/12/23(土) 05:49:11.92

贵州习酒韵藏天下禧筵53度出品後30分もたたずにSOLDOUT

**呑んべぇさん** · 2023/12/31(日) 13:05:24.10

祝大家新年快樂！

**呑んべぇさん** · 2024/01/15(月) 16:09:41.54

沱牌六粮と汾酒それぞれ2500円でゲット。前者は初めて飲む白酒だ楽しみ。

**呑んべぇさん** · 2024/01/20(土) 08:44:32.37

沱牌六粮は第二回白酒宴会で提供されてるね。　

**呑んべぇさん** · 2024/01/21(日) 02:12:15.50

沱牌六粮フルーティーだけど後味は辛口で実にうまい酒だ。こりゃいい。

**呑んべぇさん** · 2024/01/21(日) 02:26:55.38

白酒はうまい酒だ。楽しいな。

**呑んべぇさん** · 2024/02/09(金) 13:10:26.40

中国の寒村だかの青空食堂の配信動画が興味深くてよく見るんだが
70～80の爺さんが白酒飲みながら、ホルモンや湯豆腐を超辛々味噌で食ってるんだわ
歳にしちゃ肉消費は日本よか多いと思うが、肉とトンガラシと酒精の強い酒は健康の秘訣なのだろうか？

**呑んべぇさん** · 2024/02/09(金) 13:16:11.73

失言、健康には結びつかんよな。でもマイナス20度とかの寒空のもとだと
ああいうのを体が欲してくるのはもしれんし、長い習慣で体が適応しちゃうのかもね

**呑んべぇさん** · 2024/02/10(土) 06:20:45.64

新年快樂事事順利
カプサイシンを除いて赤肉もアルコールも摂らない方が良いらしいけど、寒冷地で
生きるためにはカロリーが要るから、高酒精度の酒や脂肪を多く含むホルモンとかを
摂るのは必然かな
自分も夏場は黄酒をちょいとひっかけるだけだけど、今の季節は自然と白酒飲んでるしね

**呑んべぇさん** · 2024/02/15(木) 09:23:36.67

以前から目減りが気になってた國窖1573の小瓶を今年の旧正月に開封

**呑んべぇさん** · 2024/02/21(水) 16:02:32.50

不凍液を誤飲した中国・安徽省の17歳の娘を白酒を使って救命したとか…
口子窖か古井貢酒か、はたまた

**呑んべぇさん** · 2024/02/26(月) 17:34:56.64

日本酒1日一合白酒だと40mlかぁ

**呑んべぇさん** · 2024/02/28(水) 05:59:38.48

>>80
濃香風格、百粒一滴酒。コスパはいいと思うんだが、自分にはライトボディ過ぎるわ

**呑んべぇさん** · 2024/03/03(日) 13:15:58.75

ケンタとマオタイもそうだけど
色々ツッコミどろこ満載な感じ。

https://x.com/StarGateErhu/status/1763138171985117266?s=20

**呑んべぇさん** · 2024/03/03(日) 13:40:57.62

ガチ中華専門のデリバリーサービスとかあんのね
店は池袋西川口とかばっかだけど。

**呑んべぇさん** · 2024/03/03(日) 16:22:03.10

西川口に日本語が通じない中国人ばっかの店があるって聞いた
ケツから火を噴くようなモン平気で食って（超激辛）、60度近い白酒をガンガンやってんのかね

**呑んべぇさん** · 2024/03/03(日) 16:26:52.20

白酒の瓶って昔の煙だし小脳油みたいなデザインだな、昭和のポットン便所の友だった（笑）

**呑んべぇさん** · 2024/03/04(月) 17:30:50.18

>>157
料理の熱さと辛さが相まって使い捨て容器が溶けたりして

**呑んべぇさん** · 2024/03/05(火) 20:42:17.81

>>160
自宅から遠いとこばっかなんで
デリしても料理冷めきってそう、
ということでほぼ使えないことが判明。
隣町にガチ中華がいくつかあることが
わかったことが収穫だた。

**呑んべぇさん** · 2024/03/08(金) 06:36:13.58

中國廚師には5段階のレベルがあって最上位は俗に特一級というらしい。
実際に食べたことないけどさ、初級或いは中級レベルの輩のいい加減な仕事と妄想
免状も偽造だったりしてね

**呑んべぇさん** · 2024/03/13(水) 20:37:53.75

https://jp.reuters.com/markets/global-markets/CXCCN6O2XZJWPJUMYOBFCROULY-2024-03-09/
アングル：攻める海外勢、守る「白酒」　世界最大・中国蒸留酒市場の勝者は

面白い
白酒もカクテルベースにするんだね
中国で最も人気の海外製蒸留酒はコニャックっていうのもしらなんだ

**呑んべぇさん** · 2024/03/14(木) 08:42:50.10

味のほどはわからんけど、中国制造の白蘭地ってのがあるよ。あと気になるのが
茅台威士忌
https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/m1117001958