【地酒】日本酒愛好会スレ【銘酒】 33杯目
◆このスレは日本酒好きな人が語り合い、情報交換するスレです。
◆日本酒に関する話題なら何でもOKです。
◆またーり飲んでまたーり話そう。暴言や過度の批判は御法度。
◆美味しいのに陽の目を見ない、真面目な日本酒蔵の話題歓迎。
◆営利目的（酒屋・オークション）の宣伝は禁止です。
◆荒らし、煽り、騙り、個人叩きは徹底無視、レスも付けないでください。
◆サルチル酸、純米信仰、地酒崇拝などと言い出すのはやめましょう。
◆大手叩き、マニア叩き、コテハン叩きはやめましょう。
◆アル添の是非など答えの出ない論争はやめましょう、無意味な繰り返しになるだけです。
◆お酒は２０歳になってから。適量飲酒で健康的に飲みましょう。
◆日本酒とワインの比較はOKですがワインだけの話題を続けたい場合はワイン板に移って下さい。
◆コテハン日記は日本酒関連スレが10年に渡って荒れる原因となったので厳禁です。
◆根拠のない独自理論を自信満々に語るのも勘弁して下さい。
※前スレ
【地酒】日本酒愛好会スレ【銘酒】 32杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1713001046/ いちおつ
教えてくれた人ありがとうマイクロバブル買ってみるね 玉川にごり
店で飲んだけどおりが重いだけで全然美味しくなかった
と思って調べたら燗向けの酒だったみたいだ
冬に見かけたら再チャレンジしてみる >>6
おまえが出禁だろIDコロコロ光栄菊ガイジ
>>7
夏でも燗付けてくれる飲食店地元で3軒知ってるぞ
神亀凡愚70°cくらいまで上げてから冷ましながら飲むの美味い Discover Japan 2024年6月号で「おいしい夏酒」特集をやってる。
知らない銘柄ばかりだったわ。 みむろと尾瀬雪の夏酒今年は一升瓶だから変化を楽しめる >>11
IDコロコロが何言ってやがる産土ガイジ
行きつけにピンユニ着弾らしい
仙台のやつおらんか〜？ さくら製作所のSA22
本当に4号瓶22本入るのか？と思って買ったが
ちゃんと22本きっちり収まってワロタ
疑ってごめんなさい 鳳凰美田純大美田五百万石美味いわ
美田って甘くて香りプンプンなイメージあったけど苦味香り甘味酸味が同時に来て香りと苦味残してスーッと消えてく
花浴落の上位互換 日本酒セラーちょっと羨ましいけど
冷静に考えるとやっぱいらん みむろ杉 Grazie a Dio 雄町
甘さ控えめで軽快な飲み口
めちゃくちゃうめーパスタ食いてー >>15
俺たちが赤坂で仕事するときによく而今の抽選よってたけど潰れる理由ないよな？
三河屋鈴木勘十商店に移るだけか
俺たち赤坂でよく仕事するから困る みむろ杉 十四代目の今西将之ももう11年か
11年で革新的に美味しい日本酒に育ててくれた
このスレでは飲んだことない奴は一人もいないし
みむろ杉 Dio Abitaで語ればレベルの高さで他を圧倒していたからな みむろ杉、日本酒飲み始めた頃は好きだったな
今は甘ったるくて飲めない みむろ初心者はディオアビータから手を付けたらあかん
あれはあの蔵の中でもタイプの違う酒 最近日本酒オイル流行ってるな
お前らも日本酒オイル使ってるよな？ 昨晩 4合Grazie a Dioひとりで 呑みきってしまった 日本酒ありオイル知らんかった
そしてこんなの信じてる人は可哀想だなとも思った 酒や料理にこだわる俺たちにはいわゆる時短や簡単レシピは邪道だよな
腕のある料理人がきちんと作ったものとは全く違う、と言ってみる ジャガイモレンチンして下茹でとかもいわゆる時短だけどこれ抜きでいちいち茹でろとかめんどくさいしエネルギーの無駄 夏枯れのシーズンは定番化してるけどリンゴ酸酵母の酒だな
酒仙洞がつべで雨降推してたから買ってみたわ 上川大雪また値上げしたのか
スーパーで2600円の純米吟醸なんて誰が買うねん ひらんは変換できないくらい知名度ないがかなり美味しい 夏酒といえばアイスブレーカー飲んだことないやついねーよなぁ？ワイはない この前のスレだかで早瀬浦が旨いような事書いてたけど、売ってるところ見つけてスタンダードな純米酒から始めてみたが最高だな。
スパッと切れよく余韻に若いメロンも感じられるし、普段ストックしてるのが甘旨寄りなもので交互に飲むのにちょうど良い。 >>42
早瀬浦うまいよな
個人的に黒龍よりすき
もっと手に入りやすくなったらいいのに
ちな関東 早瀬浦好きなやついるとかこのスレは日本酒好きが確実にいるね
早瀬浦の浦底は本当にうまい https://youtu.be/yJV0SyVtXnA?si=N-t0mx1F1eXEDZGb
リュウジが料亭に招待されて
澤屋まつもと
播州一献
十四代 竜の落とし子
楽器正宗を飲んでる
このリアクション見てると
以前売ってたこいつのブレンドした日本酒うまくないんだろうなって
強く感じる リュウジってなんだっけ
何にでもめんつゆ入れてる人？ >>48
安いとか簡単とか時短とかお手軽とかいう料理は不要だよな
俺たちはみんな最高級の料理を提供する料理店の後継者として
小さい頃から料理の英才教育を受けてきたから 和食なんて何にでもみりんと醤油つっこんだら形になんだからめんつゆでいいよな確かに みりんがどういう味かお分かりにない？日本酒好きとそれでよく言えるな >>42
早瀬浦はどれ飲んでもちゃんと早瀬浦なのがいいわ そういうのありがたいよな
苦手な場合はすぱっと切れるし サケタイムに惑わされるな
No.6より20位の阿櫻のほうが美味い シュワフルーチーランキングだからそりゃ阿櫻は弱いさ 日本酒の名前の一覧が1番多く載ってるサイトってどこですかね？ >>55
こいつわかってる早瀬浦のことわかっている 仕込み水って飲んだことある？
仕込み水がどう変わっていくかわかると酒は倍おいしくのめるからな たまにある先入観なしに飲んでほしいのでスペック非公開ですってのは気持ちはわかるけど飲んだあと確認できるようにどこかに載せてほしい saketime地元のランキング見たら上川大雪がほぼ上位独占してたけど北海道の酒レベル低いって認識なの？ 酒タイムは知らんが一昔前は金滴しか無いイメージ
それで杜氏が移れば上川大雪ばかりっていうのはわかる というか米の産地として近年まであまり良くなかったんじゃない？ >>76
北海道はクラシカルな酒が多くてな
そこで新しく登場した上川大雪や三千櫻がモダンフルーティーな酒出して圧倒的人気になってる
ただ千歳鶴は最近本州向けの銘柄出しててサケタイム民にも評判がいい 酒タイムはシュワフル甘酒ランキングだから
グルメ勢も多く常駐するこのスレで聞いた方が信頼出来る 千歳鶴は北海道で一番ポピュラーな酒だけど
道民がサケタイム見ると知らない酒だけ並んでてビビるという saketime 酒タイム サケタイム うるさいね
評判より自分が飲んで美味けりゃいいだけ 北海道は男山なイメージ
旭川の蔵は資料館と一体で工場がガラス張りになってた >>85
ほんそれ
九平次協田じゃないノーマル雄町
これでもめちゃくちゃ美味いやん
お高いのは買わなくていいや シュワフル好きなのは勝手だけどサケタイム民て書き方はちょっと気持ち悪い ワインみたいにはっきり不味くなる組み合わせってないからあんまり気にしないな 山形正宗純米吟醸激濁生
これめちゃくちゃ辛いな
びっくりしたわ 北海道には何故ウマい日本酒が無いのか？
これ札幌の日本酒居酒屋でよく聞く会話ね
米も持ってきて杜氏も連れてくればいいよね？水も悪くないよね？
で終わる >>93
やる気のある経営者がいないってことなんだろうね
新規参入もかなり難しいし この球数の多さは絶対メジャー向きではないだろ札幌の居酒屋で出る酒が千歳鶴と国稀の安いやつばっかりだからじゃないの？ 逆に米が水が美味いでレジェンド日本酒ばかりある長野県よ
大雪渓みたいなクセがある日本酒もあるけど基本美味い ×北海道に旨い酒はない
◯北海道の旨い酒は高いから庶民は買わない 北海道の酒米は分からないけど、1988年のきらら397が誕生するまで北海道の食米はマズイで有名だったようだ
2001年ななつぼし2011年ゆめぴりか、このへんでようやく美味い北海道の食米が美味しいと一般に認知されたようで
そんな食米の評判の北海道の酒米を使った日本酒で、一般ユーザーが積極的に手を取るか？作り手もどんだけ頑張るか？って言われたら、近年ようやく美味い日本酒を作る物的、人的状況になってきたってことなんじゃないかな 吟風彗星あたりは超有名だろこれで醸した日本酒美味いと思ったことないけど 米どころは酒どころっていうイメージ強いもんな
実際は関係ないけど うまい酒は全国区になるから地域関係ないんだよな
というか、最初から全国狙いにしてるし 地域によって酒の味に特徴があったりするのって
地元で売るために地域の好みに合わせて作ってるからだと思うけどね 流行の酒を造ればいいんだよ
流行には周期があるらしいから、再び淡麗辛口がもてはやされる時代がくるかも >>111
来ないと思うよ
明らかに今流行りの酒のほうが優れてる >>112
シュワフルなのはいいが甘ったるいのはそのうち飽きられるよ 光栄菊って本当に人気あるんか？
増田屋メルマガ数回きてるがずっと同じやつばっか俺は購入しないけど >>116
スノクレの山田錦は美味しかった
酸味が特徴だし好き嫌い分かれるだろうね 飛露喜経験として一度は家飲みしたいけどポイント消費してまで買いたいかと言われると微妙な難しい問題 ひろきなら普通に居酒屋で飲めばいいじゃん十四代や新政ほど高くないし 飛露喜はどってことなかったよ。ポイントとかプレミアとかなく普通に買えたやつだけど。 この前久しぶりに飛露喜黒ラベル飲んだけど味がめっちゃ濃い以外の感想特になかったわ >>123
飛露喜は不味いけどその感想も馬鹿舌が過ぎるので死んだ方がいい >>120
この前飲んだけど全然美味しくなかったんだよ
口開けから時間経って味が落ちてる時の味だった
居酒屋で飲んでも品質管理ちゃんとされてないからやっぱ自分で買わないと本当の味はわからんなって もう現存してるか分からん酒とか言われて黒いラベルの高砂松喰鶴ってやつ貰ったけどめっちゃ美味い
調べても出てこないしどこで買えるのこれ 高砂の黒ラベルって生酛のやつだよな
今はデフォルトの高砂も木桶生酛だったはずだし白ラベルの高砂でいいんじゃない
スペック全く同じなのに値段が2000円くらい違う辺り使ってる米の質が違うんだろうけど サケコンペティションって権威あるの？
はせがわとか酒蔵がお手盛り審査してるだけに見えるんだが ケグタイプのやつはじめて飲んだけどシュワフル好きにはたまらんなこれ 来福イチゴの花酵母純米吟醸開けてみた 開けた途端香りが華やか イチゴの香りがパーっと広がった
飲んでみると端麗辛口
これは日本酒度+7くらいかなと思いネットで調べてみた
日本酒度-1
絶対嘘やろ
美田の辛口純米釼より甘くないやろこれ なんでこのスレはアグレッシブな奴ばっかなの？
日本酒は好きだけど日本酒飲み嫌いになりそう >>137
【地酒】日本酒愛好会スレ【銘酒】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1558771312/
1年以上かけてスレを消費した5年前は日本酒関連スレ全体が過疎ってたのに、しばらく見ないうちになぜかこんな惨状になってた >>137
マウント取りたがる奴が跋扈すると大半のスレはクソスレ化する 今や伝説になっているレア酒の菊鷹を作っていた杜氏が光栄菊に移ってから盛り上がるようになった
光栄菊は誰が飲んでも美味しいと思う酒だが嫉妬や妬みで頭がおかしくなったアンチが邪魔するからね
アグレッシブ光栄菊アンチには気をつけて うーんまずい
安酒は冷やすな
という名言を思いついた >>132
そうそうケグドラフトってやつ
御湖鶴のがすごい良かった >>130
審査システムよく練られてるし、審査方法も毎年アップデートされてるから信用に値すると思うよ
具体的にはカプエチ順に審査する全国新酒鑑評会とは違って、グルコース濃度別にグループ分けして審査したり
（高いカプエチの苦みをマスキングするためのグルコース濃度が高い酒ばかりが評価されてしまうのを防げる）
審査員自体も評価されてて、予審と結審で同一酒の評価の乖離があると次回から呼ばれなくなったり
個人的には全国新酒鑑評会よりはよっぽど、ちゃんと飲んで美味しいお酒のコンテストになってると思う >>144
へー、惰性で流し読みしてきたこのスレで一番役に立ったわ 赤武と風の森っていうマイナー酒も美味しいよ
風の森は考古学者もいる 風の森マイナーか？販売店は少ないけどな
でも四季醸造で生産量が多いのかプレミアつかないし好みにもよるが味も安定でいい酒だよ >>141
光栄菊ってこのスレだとネタ扱いだけど尖った個性なのに味のバランスや舌触りにも気を利かせてるのか？ってくらい、探るように呑むと驚きがある蔵だと思ってる。
菊鷹より入手し易くなったから個人的には嬉しいけど、山本さん以前の光栄菊知知ってる人の声は聞いてみたい。 週末も暑くなるみたいだから獺祭紀土二兎スパークリングでバッチリや 久しぶりに田酒の特純買ったけどやっぱうまいわ
安定してるね流石の完成度の高さ
今年のは若干甘口というかモダン寄りかな NEXT5や伊達セブンは知ってたけど山川光男ってのもあるんだ
あんま話題にならないって事はそんな美味しくないのかな？ >>149
ネタ扱いはされてない
連呼してるキチガイがいるだけ ぶっちゃけ酒は麒麟山伝辛と菊姫にごり酒だけ用意しときゃ問題ないよ
いろいろ考えなくても >>160
確かに北陸の酒はうまい
あ 新潟って北陸？ 風呂上がり先ずはキリンビールの晴れ風初呑みスレチやけどこれめちゃくちゃ美味いわ からの守破離山田いつも通り文句のない美味さ 開栓して1日でも経つとだいぶ味が変わるものあるよね
昨日はあんなうまかったのにってなる
だから居酒屋とかで飲む日本酒の味はあんまあてにならない 光栄菊の一升瓶買って裏面のラベル見たら、「開栓後の横倒し保管は中身がこぼれるので、おやめください。」って書いてあった。
これ本当にこぼれるの？
うちの冷蔵庫は一升瓶を立てて置けないんだが、、 >>143
御湖鶴はクオリティ高い割にニワカまで届いてなくて買いやすくて助かるわ
特ににごりは秀逸 >>172
裏のラベルを読まずに買った。
一升瓶の酒はたまに買うけど、今までこんなの書いてるの酒はなかったな。 いつも日本酒横にして保管してんのか？さすがに馬鹿舌すぎない？こぼれるとかそういう話じゃないだろ 縦保管と横保管では、1週間程度でも明らかに劣化度合いが違う 松みどりの吟醸は何故こんなにジューシーで古酒みたいな味がするんだろうか いつも四合瓶を買っていて、それなら冷蔵庫に立てて入るんだよな。
でも一升瓶は無理なんだわ。 冷蔵庫買い替えしたときの決め手は売り文句に一升瓶が縦に入るって書いてあったやつだったわ >>155
春夏秋冬と蔵ごとに担当が分かれているようで不人気蔵のやつだと一般に流れて来やすい >>180
一升瓶から四合瓶に入れ替えればいいやんけ 開栓の翌日以降でないと飲めないワイは特殊なんやろか 俺の中では
山形正宗＝羽陽男山＞楯の川＞東光
ってか東光なんて一昔前はまずい酒が主力商品の印象だったけど
今は美味いんかな 白露垂珠とかも昔はまずい竹の露だったしへーきへーき >>177
未開封でもフタに触れてたらダメってよく聞くけど
短期間なら問題ないんかな 白露垂珠は羽黒山行ったときに地元の酒屋でおすすめされた思い出のお酒（泣） >>186
松竹梅の昴は開けて1日待たないとセメダインの匂いがするってレビューあったし、酒によるんじゃない 今の東光はフルーティー真ん中
辛口をうたったものがいい塩梅になるので洌が良い 二兎備前雄町四十八生
ほんのり辛口スッキリ回鍋肉にバッチリまいうー ガンガン試すわ
やってもしない糞共は既出でやってろ 楽器政宗播州山田錦、今日開栓して飲んでみた。
グレープの味わい。
酸味と甘味がガッツリ効いた後に複雑に広がるね。
混醸法という効果かな？
風の森っぽくて美味しいね。 >>203
酔仙は雪っこのイメージが強すぎるけど多賀多が地味に良い酒
どっちも流行り系の酒好きには合わないタイプだけど 日本酒なら話題としてOKだし、お前基準の美味い美味くないとか知らんがなとしか ええやん 知らない酒の話も楽しいよどうせ過疎なんだし >>208
ホヤ今旬だっけ
いいなぁ 関東じゃなかなか食えない >>213
時代について いけないからって馬鹿にするのはよくない 流行というか日本酒の特性をうまく出してるのが今人気ある酒
ついて行けないなら焼酎でものんでろ、 横浜住んでたときスーパーで殻付きで普通に売ってたしチェーン店系の居酒屋でも出てきたよホヤ
ただしホヤは少しでも鮮度落ちると苦くなるから本当に美味しいホヤは産地の気の利いた店に行かないとだめ
そんな旨いホヤと日高見の辛口と合わせて味わいたいなあ >>215
流行り系からマイナーどころの普通酒まで何でも飲むけどサケタイムで流行り系ばっかり投稿にしてるのは苦手 昔いいと思ったものに拘るのは仕方ない
今のほうが明らかに上だと飲めばわかるんだけど頑なに認めないからわからないんだろう >>220
単独で飲めば美味いけど飯に合わんなって連中ばかり誉めそやされてもなー
シュワフル好きな人はどうぞお構いなく、上とか下とか変なこと言い出さなきゃそれでいいよ
>>218
ほんそれ、酒はマウント取る道具じゃねーっての 甘口酒しか飲めない40代の気持ち悪いおっさん「老害勢ガ～」 >>195
ニ兎の雄町生は好きだったけど最近甘さが気になってなあ ホヤだめ
あの癖は無理
パクチーと同じく食べないリスト シュワフル好き→分かる
今の酒の方が上→あまりにも低レベルな意見 居酒屋で旨い肴をアテに地酒を呑んだことないんだろね サケラボって日本酒初心者向けに動画作ってんだからここの住民とはそりゃ相容れないでしょ
客層が違う
日本酒業界全体的に設備投資ちゃんとするようになって酒のレベルは上がってると思うけどね シュワフル報告ありがたいぞ
間違って飲む可能性が１つ減るんだからな それは素晴らしいな
嫌いな人が欲しい人の分を無駄に減らす迷惑がなくなる シュワフルってよく言うけど具体的になに？
人気の酒でシュワってそんなにあるか？ 冷蔵庫を使う酒以外も美味しいのが増えてきてるしレベルは上がってるだろうな
冷蔵管理の酒の流通量が増えたのが美味しくなったと思う理由だろうけど 具体的には雑誌やネット情報でアタマがシュワフルになってる状態のことだと思うの
日本酒好きなら自分で呑んで美味けりゃいいのよ 山間ORIORI活性生にごり、甘みがなくて辛口すぎて美味くない
しかもアイスピックで穴開けて開栓だから、1日で発泡は完全になくなる
セロテープで止めたけど隙間から漏れたみたいだし、逆さまにして滓を混ぜる際に、セロテープの粘着成分の匂いが酒に移りそうで嫌だ 発泡性が強い活性生の酒をスクリューキャップにしない意味が分からない
スクリューキャップなら開け閉めを繰り返してガス抜きできるのに 酵素反応、発酵進んでるしなぁ、活性にごりで甘辛調整とか不可能よね 山間のにごり昔飲んだ時はスクリューキャップだった気がする
相当時間かけて開けしめさせたけど美味かったから覚えてるわ 風の森あかんとおもったけど二日目は普通に美味しかった シュワシュワもいいけどシュワシュワ強すぎると味分からんのよね >>226
一銘柄しか飲んでない？
俺は常に最低二銘柄は開けて違いを楽しんでる >>239
炭酸感と酸度は違うのに酸度をシュワと表現されても困る 千葉県で十四代の取り扱いある酒屋ってどこがあるでしょう？ 夏酒いくつか買った
酸味が好きな俺には良い季節だ
赤武の翡翠が美味い、甘酸バランスよくて軽快スルスル。よく冷やして飲みたい
アルコール度数15でもいいんだけど13が世間受けするんだろうなあ >>252
意味わからん
低アルだからその感想になるんだろ
そう思うなら他の酒買えよ >>251
そういうのは酒屋にも迷惑がかかることが想定されるから回答はないと思うよ。直接蔵元に聞ければ教えてくれるとこもあるけど 十四代とか而今あたりは特約店知ってても何処もまず一見じゃ売ってもらえんやろ
新政なら一ヶ所だけ一見でも買い方さえ知ってればポイントとか抱き合わせなしで売ってるとこ知ってるけど >>257
ホントに嫌らしい業界だな
そら衰退して当然だし蔵元も同罪 酒屋はレア酒をしょうがないから売ってやるってスタンス多いし
品薄商法でバカみたいな売り方してる酒屋と酒蔵潰れねーかな 転売ヤーに狙われるからしょうがない
飲みたかったら飲食店に行け >>259
ウイスキーの山﨑みたいに定価の2倍から3倍で売るのが常態化するのと、どちらの方がいいかって話かと 居酒屋行ってもよほど運が良くなければ状態の悪い酒を定価の倍で
飲ませてくれるだけだし
消費者にとっては転売ヤーと大して変わるところがない 産土みたいに特約店を絞ることで意図的に市場に品薄状況を作り出してレア酒感を演出してるのはちょっとなと感じるけど
他のレア酒連中は単純に需要が高すぎて取り合いになってるだけだから仕方ないんじゃない
もうちょっと買いやすくなって欲しいなとは思うけど >>263
レア酒含めて品揃えして小分けにしてくれてつまみと共に楽しく飲む場を提供してくれる居酒屋と転売ヤーが同じとか、いままでどんな悲惨な店を転々とすればそんな発想に至るのやら 居酒屋に流して倍で飲ませるくらいなら最初から定価を倍にしてくれや 日日置いてあったので買ってみるかなと思ったけど安くて2420円だったのでやめた 日本酒酒蔵も四合3000円を躊躇する冴えない地酒オヤジを相手にするより
四合数万円でも安いと買ってくれる世界の富裕層を相手にしたほうが儲かるぞ
高級ワインに勝るとも劣らぬものを造っているんだから胸を張って堂々と高い値段で、売ってほしくない 日本酒は生搾りでタンク貯蔵だがワインは樽熟成だからね 四合瓶月10本買うけど平均1800円くらいだな
2200円までなら出してもそれ以上は年に数本買う特別な酒扱いだわ 俺は毎月特別な酒を飲みたい。
だから、四号瓶に3000円以上払うのは何とも思わない。
安くて不味い酒に時間も金も取られたくないわ。 酒は四合瓶1本5000円超えてからが本番よ
1000円？チューハイでも呑んでろやカス 5000円超えると綺麗なだけの酒が結構な確率で混ざってくるからなあ そうですか
泥水を喜んで呑む馬鹿舌の言うことは流石心に響きますなあ 大した種類飲んでない奴が美味いも不味いもわかるんかねw
ネットのレビューとか瓶の裏書き飲んでるんじゃねーの？
そういうの好きなら零響とか38万出して買ったらいい特別感あるぞ >>281
高い酒は飲ませてもらうんだよ
一人で飲んでどうするよ むしろ ロープライスで いいものを探すのが面白いのだ IWA飲ませてもらったけど恐ろしいほど普通だった
礼儀上美味しいですねと嘘をついたのが心のしこりになっている シャトー・ラフィットやシャンパーニュのサロンの定価が数千円で
ワインショップの入荷日にワインラヴァーのおじさまが我先にと買っていったり
ショップがほかのワインと抱き合わせ販売をしていたり、作文を書いて提出しろとかしてないからな（知らんけど）
10万円以上するけどセレブたちが堂々と買って、庶民の憧れや嫉妬の的になっている、のでは 1000円台から3000円台までが日本酒の美味い値段だと思うけどな
5000円台からはカルフォルニアとかオレゴンのワインがちょうど美味い値段
もちろん好きな人は居るんだろうけど、5000円超える綺麗な日本酒を求めて無いな
雪の茅舎山廃純米とか、古すぎもしないけど新しくも無い日本酒が好きかな
それがたまたま1500円で売ってるだけで
日本酒は値段で美味さが決まらないのがいいとこだろ
ワインなら5000円から本番とか言われたら、そういう地域のワインは仕方ないよねと思うけど >>288
知らないことを馬鹿みたいに知った顔で話す人だと言うのはわかったよ ナンバーシックス、磨きその先へ、イルビゾンテは3000円超えてるからまずい酒なのかw 限定プレモルの醸造家の贈り物うっま
これで6本1300円なんだからそりゃ日本酒苦戦するわ チェーン店の酒屋で獺祭45の4合瓶が1900円で買えたけど、チェーン店だと獺祭も定価より安く買えるもんなの？
製造日も2024年4月だったし 大七皆伝、初めてのんだけど美味いね
熟成適正、凄いわ 鍋島特別純米生うめー
もうこれだけ飲んでれば幸せなんだけどそういうわけにはいかんのよな >>298
公式HPより、2,183円（税込）だってさ 今日は作の奏乃智純吟を開栓。
酸は無いけど、グレープの甘味で雑味のない丁寧な造りで美味いね。 このスレで紹介された手取川シャキッと辛口飲んだぞ
開栓した直後は微発泡があって、後味はくどくて全然シャキッとしなかった
求めてた辛口とは違ったけどこれはこれでありかな
リピートはしないけど >>284
文楽は…ガッカリするかもね
期待しない方が良い >>302
この前一升2000円のアル添飲んだけど、コスパ良すぎで驚いた
純米必要ないと思ったくらい >>307
どの手取川だろ
純米大吟醸は美味すぎて1日で一升瓶開けそうになったけど クラフトビールとかも低アル化が進んでるし日本人の味覚に合わせようとどんどん甘口低アル化が進んでいきそうよね >>313
日本酒の強みを生かすなら当然その方向だろ >>312
そのまんまシャキッと辛口じゃね
手取川は本醸造が好き 割れるくらいアルコール度数強いのが流行る
ウォッカは定期的に飲みたくなるからな
十四代も田酒も焼酎出しているが日本酒がいい クラフトビールの場合は流行しているのは低アル化というか
ライトな飲み応えの味が世界で受けてるだけ
国内で飲み応えそのままにアルコール軽くとやってる人もいるが
まあ失敗するだろうな
日本酒の低アルはピンクホークとか飲んだけど
味が乳酸菌強すぎていまいち
いっそロックとかハイボールの方に行った方がいいんじゃなかろうか バーレイワインとかボックとかインペリアルスタウトとか、強いクラフトビールのジャンルも色々ありますがな まんさくのロック酒とか玉川アイスブレイカーとかはもうあるしな >>319
そういうのが世界的に売れなくなってるんだよ 今日はランチ飲み
若波本醸造:本醸造と思えないくらい美味い。味が濃くて甘さはサッと引くけど旨みと苦味が残る
雨後の月涼風:香りは強めだが甘さ控えめ。酸味と苦味はあって華やかな食中酒タイプ
冩楽夏吟:冩楽のくせに甘くない。酸味と香りでスッキリと飲ませるタイプ
不動夏吟醸:不動なのに秋田酒こまち？前の三種と違って最後に残るのが甘みなのは不動っぽいか
やっぱり夏酒はスッキリ感を表現するのに普段甘い酒作ってるとこでも甘さ控えめが多いな
意外に酸味よりも苦味で甘さを切る酒が多い。甘酸っぱい感じが少なかった 手取川の苦味は特徴的だから合う人は余韻と取るし
合わない人はくどいと感じるかもね >本醸造と思えないくらい美味しい
って表現は改めた方が良い
本醸造が不味いと思ってる馬鹿舌だとかこのスレでは叩かれる ここの人らは一度に何合くらい飲むん？
ってか毎日飲んだりすんの？ 俺は週一だな
なんか習慣で飲むのもったいない気がして止めた 毎日発泡酒と一合呑んでるな、いろんなの。
週末は上野湯島池袋赤羽あたりの立ち飲み、角打ちや居酒屋で呑んでかえる。 四合瓶を３回で空けるようにしてる
初見の酒は色々試さなきゃいけないからちょうどいいや たかちよ59出羽燦々控えめな上品な甘さやっぱ美味いねえ はせがわがPBのNo.6、1本限り以外何の制限もなく何十本も店頭で普通に売ってたってツイート見かけたけど
人気ないんかPBの方は >>339
40000で売れとるぞ
単純にその場所に行きたくても行かない人が多いだけや なんであべが人気なのかわからない
ラベルはキャッチーな印象だけど 男の子の子供の名前に使えそうな日本酒の銘柄ありますか？ >>341
たっけー
4500円だぞ定価
40000円で買う奴名前で買ってるやろ ふるさと納税で日本酒頼もうかと思って楽天見てるけど、あんまいいのないな。
目についたのは紀土と亀泉 CEL-24くらい。
飛露喜があったけど、常に在庫なしの客寄せパンダだな。 >>355
他はわざわざ飲むようなものはないような… 甘い酒やフルーティーな酒が嫌いな者として辛口一献が一番安くてうまいな 禁酒中だから菊姫にごり酒の小瓶と黒龍貴醸酒の小瓶買ってきた >>312
手取川、初めは旨かったけど。同じ品物を次に購入したらコクがなく変な砂糖水だった。
醸造所に文句言ったら、社長から電話がかかってきた。 >>358
日本酒やめたほうがいい
少なくても人には好きだと言うな くどき上手 辛口純米吟醸 生酒 300ml 578円
これ安すぎだろ
スッキリとしたリンゴな香味豊かでフレッシュでキレの良い純米吟醸
くどき上手はほんまに値段がおかしい
飲食店用かな >>367
300は手軽でええな
どこで買えるん？山形のスーパーとか？ 普通に地酒屋で売ってたわ
でもくどき上手の特約店でも300ml売ってないとこもあるから何とも言えんな 鶴岡の駅近のスーパー行った時くどき上手とか上喜元から地元のもうちょいマイナーなのまでめちゃくちゃ種類あってちゃんと冷蔵と常温それぞれびっしり置いてあってびっくりした なんなら隣の県の鳥海山や飛良泉まであったw >>371
うん、よくある横流し品みたいのじゃなくて正規ルートで仕入れてる感じの地酒コーナーの充実感だった 売れるのか心配になるくらいだけど酒処はみんな飲むのかな てか田酒百田のワンカップ缶売れ残りまくってるんだが
酒屋焦ってそう
1000円近いワンカップ酒て >>366
評価する人たちにもそういう人いるから否定するのはダメ
だから金賞受賞酒にも辛っ辛が稀に紛れててハズレ引くことある >>339
何の告知もないのに、発売後5時間で完売だから人気あるだろ。 >>367
山形はスーパーでもくどき上手の小瓶の買えるもんな
朝日鷹は地元の一般小売向けな銘柄だったはずだけと本体が本体なだけに小売に卸せない状態になったな >>373
田酒は買いやすくなったからなあ
さすがに強気すぎるなあ
ちなみに今年十四代の本丸の300ml瓶買ったとき会計したら2500円(定価)でえっとなったけど十四代ならその価格でもみんな欲しがるけど 本醸造のコメみて思ったのだけど、よくあるアル添って焼酎ベースなんだろうけど、そこをブランデーとかバーボン、なんならテキーラなどで造るのって聞かないよな。
シャルトリューズとかアブサン混ぜて作る本醸造とかあったら面白そうなのに。 黒龍貴醸酒うめぇ！バナナとか完熟桃みたいなトロ甘なのにフィニッシュがちょいビターだから全くクドくない！23年8月製造って書いてあるからもしかしたら出荷時とは味違うのかもだけど前におすすめしてくれた人ありがとな！ 田酒缶常温で雑に積まれてるし普通に高いしそりゃ買わん 田酒缶美味しいとは思うけど高いからなぁ
特純とそれが並んでたら特純の方買っちゃうわ
特純の完成度が高すぎるコスパもいいし 新酒鑑評会の結果と消費者（俺）の感覚が違いすぎてな
展覧会に行ったら全部同じモチーフの絵が飾ってあったようなもんでまあ皆さんお上手なんでしょうけど 田酒が普通の瓶のワンカップだったらな
地酒ワンカップ収集してるから欲しかった
会社の湯呑みにでもしたのに >>386
あれは彼らの正解の味に近づける競技だから 消費者向けでない、酒造技術の評価ならそう言う流れになるのは仕方ないのでは？
もちろんある時点でこれが良い酒と評価された基準ではあるだろうけど 他のコンペに文句言うなら分かるけど鑑評会にその文句つけるのはガイジ丸出し過ぎる >>390
杜氏さん達との座談会とかで良く聞く話だぞ ギンパックキンパックを揃えとけばみんな満足よ
銘柄言わずに飲ませとけ とはいえやっぱ美味いけどな
あれが一番とは思わないけど、流行りの酒好きな人も気に入る味でしょ 前スレでおすすめされた菊水ふなぐち普通に旨かったからここで紹介された安物には手を延ばしてる 地酒オタって煽りになるのか？w
光栄菊ガイジはアホやな 今年の米も不作確定か
酒も微妙な出来が続きそうだな >>396
菊水ふなぐちは気軽に買える缶酒の中では別格だと思う
好みによるけどあとはハクツル缶とか高清水純米あたりだけどあまり期待しないほうがいいかも >>401
昔から不作の年は良い酒出来るっていうじゃん 長野県でブイブイ言わせてる遠藤酒造は入賞しなかったんか 農学部を卒業した酒蔵のボンボンが造る酒と
農学部を卒業して大手酒蔵の就職した庶民が造る酒しかないからな 20代の頃にワンカップ大関飲んで不味いと思ったけどアラフィフになって飲んだら普通に飲めちゃうようになって年取ったなと思う 兵庫強すぎやろと思ったけど大手蔵が本気出してきたからか >>409
同一銘柄蔵別を一つにしたら数は福島だから次から違う銘柄で勝負して力見せてほしい >>413
同意 PB止まりじゃもったいなさすぎるな 菊水ふなくち。缶の値段で一升瓶を換算すると3000円後半値段になるよな。
最近は大吟醸出ているようだけど。 少量生産だから美味い酒作れてるんだろ？
大量生産したら終わりよ 最近は小さな酒蔵は買収されているから親会社の資本力とやる気が大切 最近大抵の辛口酒は飲んでも甘く感じちゃうんだが
辛口とは 辛口で甘く感じる酒も普通にあるよ
砂糖のような甘い甘くないの事じゃない 「姿 雄町 純吟 無濾過生原酒 中取り」がかなり美味くて幸せ気分。濃厚な甘さだが甘みに上品さと複雑性もあって嫌味がなく心地よい余韻もある。
一方で「町田酒造 雄町 純吟 夏運純うすにごり 直汲み」は鮮烈フルーティーを期待したけど「夏」を冠するせいかキレ良くかなりアッサリで拍子抜け。
買った店は十数銘柄しか置いてないが、各銘柄ごとにかなりの商品（全種10以上？）を売っていて
「姿」の特徴が最も分かる商品として本品をお勧めされたが、それがこの出来なら「姿」ファンになるかもしれない。
町田酒造はフルーティーさが特徴と言われて限定度が高そうな本品を選んだが、別のにすればよかったかも。 もう1年以上前だから全く間違ってるかもしれないが「七田 純米 7割5分 愛山 無濾過生原酒」も上記の「姿」と似たような美味さだった記憶がある。
両商品ともラベルが同じ濃紫だったから記憶が混乱してるかもしれないけど、両方ともかなり美味かったのは確か。 >>419
逆にこれまでは甘く感じなかったのか？
どうあれ人並みの舌に近づいた事を喜べ >>423
そうだよ。貴醸酒（再醸仕込み）には目がないしね。
「超辛口」みたいに辛口が強調された商品はだいたい好きじゃなく、「濃厚」「甘口」「華やか」の商品に個人的当たりが多いし。 辛口ってわざわざ書いてる酒は、その蔵の普通の酒に比べて辛口って感じでしかないな
しかも何かこっからは辛口ですみたいな基準があるわけでもないし >>419
ビールのスーパードライが辛口と表記されてるようにドライさよ 日本酒ってメーカー・銘柄・酒米・精米歩合・麹・酵母・諸々の造り・限定版の違いで莫大な数の商品があるけど、その割には風味の多様性がないよな。
あくまでも上記の「莫大な数の商品の割には」という意味で類似品が多すぎる。
特約店でしか買えない商品が多すぎで、選択肢が莫大過ぎで、マニア向けになり過ぎてる。 ビールの「スーパードライ」、焼酎の「黒霧島」みたいなのがあれば少しは違ったんだろうけど 日本酒に凝り始めて5ヶ月経つけど、未だ十四代と新政が買えない。
もっと安くて美味い酒があるのかもしれないけど、一度は飲んでみたいわ(居酒屋で飲むことは考えてない) 新政は特約店にちょこちょこ行けば買えるだろ
十四代は大人しく居酒屋で飲んどけ 十四代とか特約店のほとんどが飲食店用で極一部の店がポイントか大量の抱き合わせ販売だぞ 新政買えるか？
週一で特約店を見てるけど、店頭で売ってるのは見たことないよ。
「酒と恋には酔って然るべき」の漫画に影響を受けて日本酒に拘り始めたから、新政No.6を飲んでみたいのに。 十四代を個人で買うのはやはり難しいのか。
外食しないし、近くの居酒屋には置いてないから、いつ飲めることやら。 カラーズはたまに置いてるけどNo.6は見ないな
そのくせチェーン店で大量に転売されてるんだからなぁ ちょこちょこ行くってのはちょこちょこ行って他の酒買って顔覚えてもらうって事やぞ
奥に置いてあって常連にだけ声かけるんだから店頭にあるわけねぇ
てか地方都市レベルなら新政十四代置いてる居酒屋か日本酒バーあたり探せばあるだろ なんだかんだ理由つけて飲みたくないくらいならそこまで拘る価値もないよ
他の誰もが知る有名銘柄全て飲みつくしてからまた探せばいい そうそう
飲んでみたいけど労力かけたくない程度なら飲まんでいいんじゃね？
俺は労力かけたくないから今日行きつけでHtype飲んでくるけどw 日本酒初心者なんだけど、日本酒って賞味期限とかないけど製造日から何日以内には飲んだ方がいい期間とかある？ 環境によるが野菜室保管とかなら一週間以内に飲んだ方がいい >>441
そりゃ、早い方が良い。自分は特約店で冷蔵庫に入っていても２か月前が限界。それより前なら買わない。 良いか悪いか自分の舌で確かめて決めれば良い、と思うけど 東日本大地震の時人気蔵がどんどん被災してこのスレの絶望感すごかったな >>441
俺は2回火入れなら半年以内、1回火入れなら2ヶ月以内、生なら1ヶ月以内
だけど少し寝かせた方が好みの味になる酒もあるから色々試してみて 苦み渋みが目立って駄目だったけど日が経ったら控えめになってるとかあるからな
逆もあるが 店で熟成させて売ってる店もあるからな
好みの世界でしかないし
銘柄ごとに違うから日本酒はというくくりをすることが愚か わざわざ熟成香出ないくらいに熟成させてから売ってくれる店ほんと少ないけどあるんだよな 今流行りのフレッシュさを信条とする酒なら早ければ早いほど良いよなぁ
生酒なら超しぼりたて的なものをリリース直後に飲むのが好き >>450
どれくらいで丸み帯びるかとか予測してから試飲して並べるんじゃない？長年の経験で
その店でこの前菊鷹並んでて驚いた 十四代とか1升瓶何本も抱き合わせで買ってやっと4号瓶が1本付いてくるみたいなのばっかりだからなぁ
確かに美味しいとは思うけどそこまでして飲む価値があるかと言われると微妙
単に飲みたいなら日本酒原価酒蔵とかで飲めばいいよ
新政は特約店のメルマガとか登録しておいたらちょくちょく販売の話くるから登録しておくといい
No.6は最近また生産数減ったらしくて全然買えんけど >>451
これがそうでもない
栓あけて一週間くらいで落ち着いて香りが良くなるものもある
突出した香りは他の香りを消すからね >>453
月に二桁本数買ってくれる居酒屋が十四代入荷本数分ついてくるわけだからな
それだけを買いにくる奴に売ってられんわ >>454
一週間だと、一度だけ栓を開けて飲まずに置いておくということかな。流石に経験ない。
例えばどんな銘柄？ >>454
屁こかれると食べ物の匂いわからなくなる原理か インスタ見てたら花陽浴をかなり時期ずらして販売してる店あった 店で熟成してるのかな >>457
銘柄では言えないんだよね
毎年変わるもんだから 新政は日本酒飲み始めようと決意して最初の2週間で近所の特約店でカラーズ4種類買えたし、
ナンバー6のR・S・Xと陽の鳥や亜麻猫も数か月で買えたから個人的にありがたみが薄かった。
当たり前だけどレア度や知名度と美味さは比例しないから有名なレア銘柄にそれほど拘る必要はない。 レア酒なんて酒SNSで承認欲求満たすだけのもんだからな
一度に数本アップしてる奴恥ずいわ 自分は九平次が好きだったけど近くに販売店が無かったのと価格も少々お高めだったので近くでそれより安かった新政のエクリュばっか買ってた……確か1300円台/4合
いつの間にか同じぐらいの価格だし売ってくれなくなって……外回りの際に風の森買うようになった エクリュが普通に買えてたときはNo.6も普通に売ってくれてたが自分は貧乏舌なのかエクリュのほうが好きだった
つーか普段飲みならもっと安かった六號表記ので十分だったかな
エクリュのほうが完成度高いけど エクリュが安い頃は良かったな
今や人気酒なんてただのコスパ悪い酒 エクリュが普通に買えてたときはNo.6も普通に売ってくれてたが自分は貧乏舌なのかエクリュのほうが好きだった
つーか普段飲みならもっと安かった六號表記ので十分だったかな
エクリュのほうが完成度高いけど >>466
こいつ俺だ
むしろ俺たちを見ているようだ >>464
豊潤って食パンみたいな名前の大分酒うまかったぞ おんし、大分のレベルが下がったち言うたんか？
全米日本酒歓評会で金賞とった和香牡丹がある大分のレベルが下がったち言うんか？ まあそんなもんの金賞にホントに価値があるんなら違うんだろうけど >>471
ゴメン言いたかったのは日本酒は結構似たりよったりで上位互換下位互換は人それぞれ
希少性に惑わされるなってことで >>479
普段レア酒飲んでてそれ言うならわかるけどな
十四代や而今のジェネリックみたいな日本酒はいっぱいあるけど
新政の代わりになる酒はねーわ >>484
横からだがはせがわで中取純米当選して飲んだが普通に美味いそのへんの酒と変わらんかったな 新政は10年以上飲んでないから、今どんな酒になってるのか全くわからん
薄くて酸っぱいだけとか言う人もいる始末だし想像もつかん >>483
新政は上>>469にも書いたように普段飲みで3年ぐらい前までは飲んでた
自分にとっては近くで買える日本酒で一番というわけではなかったが、これが一番の人だと代わりはないというのは分かる >>485
自分は出羽三山かな
レベルは高いが自分は入手しやすい九平次山田か雄町でいい 風の森のアルファ6だったかは6号酵母使ってるのもあってなんちゃって新政みたいな味だったな
最近の新政は高温障害のせいか味が薄くて木桶の風味が際立ってる 六号酵母は個性の強い酵母じゃないからわざわざ似せてるんじゃないかと 土田の6号の奴とかまさにそれでさ
おまえんとこが新政作ってどうするってなるw 逆に十四代の味がする酒って思いつかない
花邑もあの特徴的な味がするわけではないし >>495
鼎の純米吟醸の生がわりかし十四代っぽかったよ。 荷札酒はここでよく名前が上がるから今どきのやつかと思ったら
いい意味で新潟の食中酒だったって印象
十四代の名前が出るのは影響受けたって話からじゃないの 6合酵母の酒は新正の味に近いの？
新正は買えないから飲んだことないんだけど、山本のNo.6はクソ不味かった。 >>499
だから名前を出さないということは出鱈目言ってるだけのカスとわかる 白麹も使わないとアラマサアジにならないんじゃないの？ 2024年6月1日より、ワンカップ大関、SPAM、ビールのorion、じゃがりこのアパレル・グッズがアベイル店舗とオンラインストアにて販売される。
今回グッズ化されたのは、誰もがスーパーやコンビニで見たことがあるであろう4つの商品ブランド。
それぞれの象徴的なロゴが大胆にあしらわれたデザインは、外出時に身に着ければ注目を浴びること間違いなし。
各種商品のパッケージデザインを丸ごと模したダイカットクッションや変身ネックピロー、ポーチ付冷感タオルもインパクト大だ。
購入を検討の際は、商品ごとの点数制限に注意しよう。 >>510
10人もいたら凄いけどな
でも最近はまともに会話出来るくらいにはなったのは良いこと
情報も色々出て来るし 最近オーザックをおつまみにして飲むのにはまってる
天ぷらみたいでうまい 十四代の方も味違うんだから、十四代の〇〇と荷札酒の〇〇は味が似てるって言わないと伝わらんのでは？
別件だけど鳳凰美田赤版生と花陽浴美山純吟生って似てるよな？確かどっちもR3BYだと思う 十四代はだいたい同じ味というか香りがするんだが
龍泉とかまで行くとしないが メルマガを頻繁に送ってくる酒屋があるんだけど、もう冷蔵庫に入り切らないよ
明日四合瓶12本と1升瓶1本届く… >>516
家族は大丈夫かいワイはもうアカンなってレマコム買ったよ 酒用冷蔵庫はあるけど日本酒は多くても5,6本にあとはワイン2,3本とかビールソフトドリンク少々かな
二桁本買うとか豪快すぎて無理だわ〜 佐々辰さんがやっぱ新政なんてダメって言ってるぞwあんなの真の6号酵母使いじゃねえと >>516
レア酒買えるの？
何県の酒屋のメルマガ？ >>522
6号って新政の蔵付き酵母を協会6号としたものだよな？ あまてらす（@amaterasu_sake）
https://x.com/amaterasu_sake?s=03
新政好きな都内近郊在住の方へ
店に入るとパッと見酒屋ぽいし新政が大量に冷蔵庫に入ってて一見購入できるのか？と勘違いさせられるお店だよん
新政の特約店って酒屋の形態のお店が多いけど購入は困難で居酒屋特化形態で商売してる店珍しいね
新政が滞りなく供給されてしかもレア酒もバンバン入ってくるからまず潰れないだろう
いい商売してるね 新政の社長も常々新政が飲みたかったら飲食店に行ってくださいって言ってるしね
商品によっては一般というか個人には売らないでくださいって蔵元から指示があるらしいし >>530
そっちの方がより多くの人に楽しんでもらえる可能性あるもんねそれは同意できる
でもそうであれば限定されすぎてる特約店の見直しや、このお店みたいに毎月一定数開栓しながらも短期間で200本も溜め込める過剰供給を見直せばいいのにな
小さい蔵元でこだわりが凄いから難しいのかもしれんけど、ここだけでなくちゃんと管理できるであろう質の高い酒屋兼飲食店沢山あるんだからそういう所にも、もっと卸せばいいのにって思うわ >>531
どこでも飲めてしまえば特別感が薄れるでしょ
この酒を飲んだ買ったということが一つのステータスになる事でブランド力を生んでるんだから tps://i.imgur.com/3wvpSOW.jpeg
この頃は何の印象も残らない平凡な酒だったなぁ >>532
まあこれだよね
わざと一部の所にしか供給させない流通にしてプレミア感出して購買意欲を煽っている面も大きいだろうしね
>>533
昔はこんなのだったのか笑
めっちゃ芋っぽい見た目でこれは売れないわ笑
いまはだいぶ垢抜けてオシャレな見た目になったね 4合すら多すぎるって感じることない？
2合瓶だしてほしいわ >>535
好みじゃないお酒は圧倒的に多いね
いつも4種類くらい開栓して飲み比べしてるけどたまにしか飲まないから飲み終わりまで2ヶ月くらいかかるし、好みじゃない日本酒は飲まずに結局料理酒用になる
四合瓶で4000円の料理酒とかコスパ悪すぎる
二合瓶くらいならあってもいいかもね あぶくまの大吟醸いいな
山田錦を磨いた時の華やかないい香りはありつつも派手すぎず全てがうまくまとまってる
いい意味で特徴がなく飲みやすい
万人に好まれるいい酒ってこういう酒なんだろう >>536
4合4000円なら2合2800円で販売されるんだろうけど総額は安くなるからアリなのか？ いろいろ飲みたいなら居酒屋の方がかえって割安な気もする、定番酒のバリエーション増やすのである程度目星つけて買うなら分かるけど。あと旅先のお土産とか >>536
知障もち？
アホな飲み方してるくせにコスパとかガイジ過ぎるだろ >>539
おれは全然ありだわ
>>542
君はガイジかな？
酒の楽しみ方なんて人それぞれじゃん >>543
じゃあいちいちコスパとかほざくなよガイジ >>544
発狂しだしてワロタ
とりあえずこいつキッショイガイジだからNGにしとこっとじゃあなw 地元の飲み屋とか紹介してくれるブロガーさん、毎日のように新政飲んでる
新政だけじゃなくてレア酒ズラっと並べてアップしてほぼ毎日ほかのブロガーさんと飲んでる
俺も日本酒ブログでも始めたら優先的に買えるようになるんだろうか >>551
違うけど536が支離滅裂なこと言っていて圧倒的にキチガイだと思っただけ >>542も>>552も日本酒なんてただのアルコール飲料だぜ笑
別に変なこと言ってないやろ
何をそんなにムキになってるのか全く意味分からないねえ笑
もっと面白い話題提供しなよ～ 今日は休みだから昼間っから仙禽ちゃんのXスパークリング開封するで笑
気が向いたらレポするわ
皆さんも良い日本酒lifeを～ 吉川や東条の山田錦ってそんなに違うの？確かに菊姫はものすごい旨味を感じるけど造り方とか酵母の問題の方が大きいのかな 昔から特A地区の山田錦は灘の酒蔵が抑えてきたって見たけどその辺は大手蔵が多くて最近の地酒的に注目されてるようなとこはなさそうだね 大手の高級ラインなら個性感じたり特A山田錦うめぇってなったりするのかしら いくつか特A山田の酒飲んだけど、ならないね
大手の高級ラインとか比較できないレベルで定番商品と作り分けてるし
義侠、上喜元、醴泉、菊姫、覚えてる限りでもこのくらいは飲んだけど
どれもその蔵の中で、もしくは他の蔵の普通の山田と比較して特徴的
という味わいでもない
タンパク質少ないと言っても産地にこだわるより余計に磨いたほうが
やっぱりスッキリするし、溶けやすいとか言っても作りのほうがよほど
大事だしという感覚
何人か蔵の人に聞いたら鑑評会用だからなんとなく使ってるだけという人もいたよ
そこはすごく美味い酒蔵だけどね なるほど！あくまで一要素でしかないのね ありがとうございます！ 日本酒ってここ数年で何%くらい値上がりしたんだろ
大手があまり上げてないから全体としては大して上がってないのかな 特Aよりも阿波山田の方が土っぽい個性があって好きなんだけど、恵まれた気候で育つよりも土質の方が影響ありそうなきがする。
阿波以外に個性の強い産地って何かある？ たかちよ出羽燦々と鍋島特別純米の交互呑み…明確に主張があり過ぎてたまらん
これは廃人コース >>554
まだかよ
一体何時間待たせるつもりだよ 磯自慢の青春四号瓶でも出して欲しいなあ
磯自慢好きな味なのに四号瓶の純米系だと最低純吟からで値が張りすぎる 備前の田土で作った緋襷ぐい呑みで備前雄町の酒を味わう
これがテロワールよ くどき上手の酒未来で小川10号で作ってるやつバリうま
十四代超えたかも 全国2店舗でしか売ってないくどき上手の柿と56が飲みたい 龍神丸ってこんな味だったか…
もう買うことはないな >>577
スペックとBYを表記した上で具体的なレビューをどうぞ
出来ないなら死んで下さい 黒松仙醸 純米大吟醸 山恵錦 磨き40
これで税込2090円とかいう頭おかしい酒もある 食用油とか小麦粉とか1年で6回、3年で20回弱値上げしてる業界よりマシ 特A山田錦100%使用の純米大吟醸で1375円という一番頭おかしい酒あったけど
最近1,760 円に大幅値上げしちゃった
まぁまだコスパいいけど 杜氏も蔵人も基本低収入だよね
労基もくそもない労働環境なのに
代表だけポルシェ乗ってたりするとこもあるけど はせがわでくどき上手ついでにさっき注文したけどやっぱ安いよな
どれも2千円しても文句ない美味しさだし
スーパーくどき上手 純米大吟醸 30％ ￥2,200
上喜元 米ラベル 純米大吟醸 出羽燦々 ￥1,905
澤屋まつもと 守破離 雄町 ￥1,925
東洋美人 Asian Beauty 純米大吟醸
￥1,375
うごのつき 涼風 純米吟醸 ￥1,650
賀茂金秀 純米吟醸 雄町 ￥1,925 >>586
値上げして給料に還元する構図はまず無理だな
蔵は火災や人災リスク高いから内部留保をとにかく増やさんと >>582
そんな知能低い返事しかできねーなら黙ってろよクズ くどき上手は不味かったので金輪際リピートはしない(あくまで個人の感想なので真に受けずに好きな人は呑めば良い) >>593
ばくれんは飲んだか？
料理と合わせるならくどき上手のばくれん超辛口吟醸よ
一升瓶が超絶コスパ 今日は焼きつぶ貝と地元のやっすい普通酒
うーんまずい
ばくれん欲しい 雨後の月白鶴錦飲んだけど良かったナ。他のも試してみたい 金輪際リピートはしないとか言っといてこんなあっさりしたおすすめで飲む気になるんか？金輪際ってそんな軽い言葉か？ >>601
言葉は重いが、書いた先は便所の落書きなので… ダウンタウンDX見てたら十四代黒縄を番組内で飲んでたけど飲食店での値段1本10万円で笑った
プレ酒は手に入りにくいから飲食店で飲めって言われるけど、飲食店が転売価格参考にして提供値段釣り上げるから飲食店でこそ飲みづらいわ 異常に高い値付けの飲食店は転売ヤーから買ってたりするところもあるし 有難がって飲むバカ
もし転売ヤーが全くおらんくなったら真っ先に青くなるのは蔵元だったりしてw 行きつけはNo6Htypeグラス(おそらく100mlくらい)で2000円だったけど高いかな？
720ml4500円で買って2000*7=14000円の売上
希少酒で原価率32%くらいなら俺は納得して飲めるけど 新政とか過大評価もいいとこなので自分にとってはだいぶ高い
好きな人を否定する気はないけど高いと感じるかと聞かれたらYESと答える 牛タンをつまみに一ノ蔵無監査呑んできた。
これは安くてうまい 妥当だと思うがガヤガヤうるさい店では頼みたくない価格 Xの方が日本酒かたってるじゃねえか
なんだよ白麹ってこのスレでそんな話出たことあったか >>609
立地など店によるとしか言えんよ
日本酒じゃないけど普通の店の相場は600円くらいなのに、虎ノ門ヒルズの中の店だと2000円とかあるし >>605
本当に飲食店の方が飲みづらいのであれば普通に購入されれば良いのでは？ 言うまでもなくお金は大事だからな
高い酒が飲めなければ安い酒を飲めば良いだけ
はじめまずいと思ってもそのうちなれる
住めば都というけれど、日本酒もそう 鈴木三河屋閉店やて
港区赤坂なんかだと大変なんだろうな でもまぁ日本酒は定価があるから全然マシだよ
フランスワインみたいに醸造場にバイヤーが買い付けに行って100ケースいくら。いやいや今年はいくら。みたいに毎年変動性とかじゃ無いんだから
需要と供給が直ちに値段に影響するから安くて美味い酒は、翌年にはガッツリ値上がりしちゃうし そうだなスレチだわ
すまん
最近飲んだのだと信州亀齢山田錦が美味かったな
機会が無くて飲んだこと無かったんだけど、酒屋に並んでたんでミーハー的に買ったんだけど
思ってたよりダダ甘いとか無くて、ほんのりとした甘さと透明感ある味わいで和食に合う感じだった
こりゃ人気なのも頷けるな 蔵元でもお一人様1本とか聞いた。5年ほど前に知り合いが近くいたのでたまたま寄った時には3本だか買えたのにな 地元で取れた新鮮なアスパラのバター炒めうますぎる・・・
酒が進むぜ 信州亀齢のひとごこちと緑色のとなんかの限定飲んだけどどれも甘すぎた
香りよくてキャッチーなんだけど数年前よりだいぶ甘くてなんだかなあて感じ 信州亀齢は急に買えなくなったよな
数年前は店頭に制限とかなく並んでたのに >>619
ご夫婦物腰柔らかで対応いいんだよね。
試飲を勧めてくれたけど、いつも車で飲めなくて申し訳なく感じた。
さて、今夜は光栄菊スノウクレッセントを開栓した。
シュワシュワと濁りの苦味と甘味が相俟って美味しいね。 信州亀齢は南部美人で酒造りを勉強してきてあとは独学でレベル高めたんだっけ？ 東洋美人東洋の女神山田錦30%
メロン香なんの引っ掛かりもなくスッと入ってきてめちゃ綺麗な味わい甘酸のバランスも完璧で激ウマや
日本酒は5000円出せばほぼ美味いのが飲めるんだから優秀だよな 磨き過ぎても美味しくない
30%はやり過ぎ
個人の好み 信州亀齢は調べたら上田市の酒屋なら売ってるみたいな感じだったけど。そこですら今買うの難しいのかね >>641
明治に茨城から東京府に移り住んできた田舎者の家系だよ いい加減吟醸酒や生原酒こそが美味しい日本酒、みたいな風潮廃れないかな
品評サイトでメロンだのバナナだの言ってる人たちとは仲良くなれんわ
普段飲みの純米酒を探したいのに >>648
君ねぇ、そういう落ち着いた酒がもし流行ったら真に求める我々の手に入らなくなるんだよ
竹鶴が品薄になった時は驚いたよ >>648
他人に文句言う癖になぜか他人に頼ろうもするキチガイ
なんだよ品評サイト（）って死ねよ >>648
別に両方飲んだらいいやんけ
わしゃ新政も神亀も伯楽星も宮寒梅も達磨正宗も菊姫も全部好きやぞ
無駄に対立煽ってる奴こそたいして飲んでない奴なんやろなーって見てるわ 竹鶴をオーク樽とかにつめて１０年寝かせれば中国あたりで高値で売れるだろうか…
日本でも誤解して買いそうな人出そう >>649
そうなんだけど、多分流行らないかなあ
呑めない人は純米酒に手つけないだろうし なんかこのスレの一部のやつで情緒不安定なやついるね
今日はいい天気だしそんなにキレなくていいのに何かあったのかね 華やかでフルーティーな方が大衆、若者ウケするし仕方ないだろ新規層少しでも増やさないと
ジジイの嗜好に合わせて酒作っても先細りするだけや >>652
対立煽りって馬鹿なこと言うなって
ただ自分の味覚はこうです、で流行りになると本当は求めてない人も買いたがるからお互い損ってだけの話だわ
あと達磨正宗とか好きじゃないし >>658
そちらのほうが日本酒としては優れてるからな
二度とジジイ酒が脚光を浴びることはないよ 文楽ええやないですか彩來よか旨味マシマシみたいな感じ 酒オタとラオタってなんか似てるよな
クラシック原理主義者→昔ながらの中華そばしか認めない派
モダンフルーティーぴーぽー→最新の話題のラーメンに行列する情報食ってる人々
高い酒ありがたがってる奴はバカ→ラーメンに1000円以上出す奴はバカ
ギンパックでよくね？→日高屋でよくね？
みたいな 日本酒に限らず何がよいのかさっぱりわからないものが流行るのは
自分がジジイになったからだと思ってあきらめている
世の中そんなものばかりで最近は慣れた >>664
そういう中身の無い返しは反論できないのと同義だよ
自分の好きな酒の良さを語れば良いのに >>659
自分の好きを語る時に好きじゃないものを貶す必要はないんやで
あと達磨正宗や神亀凡愚をアツアツからの燗冷ましで飲んでみ？飛ぶぞ！ >>657
ここは酒のスレやで？
アルコールの過剰摂取で前頭葉が萎縮してるんやろ。 >>670
自分から唐突に中身のないマウント丸出しの文章投下しといてよく言うわ
典型的な純米酒飲んでる俺カッケーガイジじゃん
死ねよゲロ以下の汚物が すぐ荒れる
イキってんなら今飲んでるのレビューしてみろよ
まあできんやろけどw >>673
こいつ光栄菊ガイジじゃね？
文章からグレープフルーツ臭がする >>640
不動のレインボーラベル美味しいよな
ベタなフルーティー系だけど >>656
勝駒はそっちよりなのにしっかり品薄だろ 不動の30%ぐらいまで削った純米大吟醸生原酒はガチでうまい 今日は荷札酒酒未来を開栓。
酸味と引き締まった味わいで、独自の味に昇華させて美味しいね。
ハズレないわ。 平成6年の6月6日に発売される新政のA-typeを飲みたいけど、売ってるとこないなー。 >>679
あれはほぼ十四代
去年のは十四代酒未来こえてたかもしれない >>640
不動って超熟も旨いし仁勇なんかは旨味酸味のバランスが素晴らしいしでちょくちょく買うわ。
千葉県を代表する蔵であることは間違いないよな。他も旨いけどさ。 >>667
てか周りのジジイ見ればわかるが結局みんな流行りのフルーティ系日本酒飲んでるよ
そういう世代も苦み渋みがある日本酒は美味くないという認識になってる 大統領二級酒
一ノ蔵無監査
獺祭等外
みたいなアウトローが好きなんだが他にある？ 甘くない日本酒にも飲める美味いのはあるが、基本甘いのが好きだなあ俺も でも飲んだことないけど上喜元の完全発酵超辛ってやつ地味に人気だろあれ 完全発酵ってことは一切甘みないのだとしたらワイには無理かもなw >>681
大人しく居酒屋行けよ
俺は6日予約入れたからHAX並べて666にして飲み比べするわ
ダミアーン！(浦安鉄筋家族風) 不動も好きだけど飽きないのは仁勇だなぁ
千葉県って特に水が良いわけじゃないと思うんだけどなんでこんな旨いんだろ
鍋店の技術？ ぶっちゃけ、千葉は梅一輪以外美味いと思ったことない 日本酒好きのおまえらに聞きたい
後口に苦味が残るのってどうよ？
俺は苦手で大嫌いなんだが
具体的には福寿 純米吟醸 作 岡山朝日純米大吟醸
飲み口は美味いが後味に苦味がくる
作 は神の尾と玄のともが凄く美味しかったので作 なら全て美味いだろうと一升瓶で買ってみたのだが 苦みないとダレるからな…
苦みなしにダレない方法としては微発泡とかかな
作で玄乃智好きならインプレッションGとかいいんじゃね >>701
何由来の苦味かすら分析しないで大嫌いとかほざくとか何様だよ
お前はただの馬鹿舌つーか馬鹿だから安心しろ 日本酒は全部甘いからな、辛口も甘口に比べたら後味スッキリでアルコールが勝ってるだけ。 結局飲み方よ
シチェーションで欲しい味を選べないで
酒自体に文句つける奴はあさはか
僕は知能がありませんと大声で自己紹介してるようなもん 先程買ってきた秀鳳 純米吟醸 雄町 生原酒
すっきりでふくよか
香るけど嫌みなし
適度な酸でキレが良い
好きな要素がすべて揃った酒
ハタハタの唐揚げ、イサキの刺し身
合うとか合わないとかじゃなくて、好きなものを頂く
うまーいい 肴あっての酒だから、酒単体で何が美味いだのあまり参考にならない
酒単体なら高い酒が美味いに決まってるし
焼き肉なら大吟醸酒よりビールだし >>701
夏酒は苦みで夏酒っぽさを出している酒結構あるね 而今雄町火入
而今らしい特徴はあって旨いが味と香りが薄い気が
雄町生も薄い気がしたし今年の而今雄町は微妙かな
山田錦の方が今年は完成度高いわ 苦味のある酒は大好物
鑑評会では見向きもされないんだろうけど なんで夏＝苦味なの？
以前天狗舞の夏味買ったとき思ってたのと違ってガッカリしたんだよなぁ
一升瓶買っちゃったから尚更 軽い苦みをつけることでドライっぽさを演出しやすいからじゃね なるほど
夏酒といえば越の誉の夏の生酒みたいなんが自分は好き >>701
苦味が嫌いなら醸造アルコール添加のは苦味が少ない傾向があるから、純米じゃ無いのを試してみたら？ 黒龍の純米大吟醸を出荷したてのヤツと1年半寝かしたヤツで飲み比べたらまさかの1年半寝かしたヤツの方が美味しかった 甘ダレを抑える為の酸でその後味を引き締める為の苦味なんで、醸造アルコールの辛味で甘ダレを抑えるから設計上では酸や苦味を強くする必要が無いことにはなるので >>714
今年の山田かなり酸味強くなかった？
まあ而今自体が年々酸味強くなっていってる傾向あるけども 薄く作ろうとすると苦みが目立っちゃうだけじゃないのかな
意図的なものではなく 純米大吟醸は全て低温で3年以上熟成させよって法律作るか 法律作る必要なくても商品性高める為にやってる蔵や販売店あるじゃん、生原酒買った時に冷蔵庫で熟成させると良いよみたいなアドバイス貰ったこともあったし(流石に半年程度だったけど)
とは言え3年だとヒネそうで勇気出ないな マイナス5℃で寝かせればいわゆる古酒見たいな感じは出ないの？神亀や不老泉や群馬泉のお燗向け定番純米酒みたいのは常温付近で蔵熟成してるの？教えてお兄さーん お前らが純米大吟醸純米大吟醸言うから、ネットで純米大吟醸衝動買いしてしまったじゃないか
しかも3本も買ってしもた おまいらのなかでのトップ10またはトップ5の酒を書いたら
個々人の選んだのが全く異なるのになる予感 マクドナルドが世界で一番うまいと言ってるキモ中年と同じ顔してるんだろうなこいつw 脈絡なく他人の顔貶し始めるとかもっと自分の容貌に自信を持つんだ 大谷がロバーツに送ったのウイスキーやなくて日本酒やて岡山宮下酒造だかで￥110,000か 宮下酒造って日本酒より独歩ビールのイメージの方が強いな >>733
本醸造と紙パックランキングか
このスレと全く関係ないっていうね 3年間氷温熟成した純米大吟醸生原酒飲んでみ
老ね香なんて無縁よ 生酒は出荷時点で生ひねしてるやつもあるからね
生ひねはどの程度で感じるかかなり個人差あるけど >>742
甘いのが好きなら十四代
バランス型が好きなら而今
最近而今は辛口に寄ってきてる
芳醇辛口って言えばいいんかな >>741
いやでも浦霞純米とか結構良いと思うから
最低値段縛りと考えるなら、パックは置いておいても考えて購入されてる感じがする >>748
出荷じゃなくて酒屋到着時点じゃないか？
常温便で輸送する蔵はかなり多いみたいよ
厳冬期以外はトラックの荷台は案外暑くなるし、4月の引越しのバイトしたとき荷台に押し込まれた時結構蒸し暑かった。今だと温暖化でもっと暑そうだし >>749
而今は芳醇な完熟果実の風味がよくそれを引き立てる香りがいい
他の酒が真似しようとしてもできない上品な旨味とそれを包み込む酸味が特徴といえる 八海山は普通酒でも美味しいもんな
売れるのもわかる 八海山は普通酒でもそれなりの質だけど
普通酒のくせに値段は純米レベルだからなぁ・・・ ほんとに言うほど違うんか？
お前らコシヒカリとササニシキでさえどちらとも認識せず食ってるやろ コシヒカリとササニシキの違いぐらい簡単に分かるだろう ぶらっと入った店に田酒の古城錦 吟烏帽子 酒こまち 百四捨があった
どれも飲んだことないのでおすすめ教えて コシヒカリとユメピリカだと正直わからんけど、ササニシキは粘り系じゃないから味のみは恐らくそんな違いは無いんだろうけど、食感というか質感が全然違う。
比べたら全く粘らない。おにぎりがオススメ ひとめぼれや伊達正夢があっても、宮城じゃまだまだササニシキが現役だぞ 土地柄まあまあいい米食ってるけどどこの米でもそう不味いとは思わんな >>733
良し悪しはわかるけど、こだわらなければそんなもんだろう
ユニクロの服が素晴らしいとは思わないけど、それで十分みたいな感じ（金もないし） 浦霞や八海山はまあそうだろうって印象だけど雪の茅舎が意外なのと獺祭入ってないなってのが感想 >>764
米食って品種はわからんがうまくて失敗しない品種はわかる
できれば美味しい米食べたいからササニシキよりゆめぴりかを買うね >>768
安酒ランキングで雪の茅舎はやすい、獺祭は雪の茅舎より千円くらいたかい。千円くらい違うのは精米具合が全然違うのがあるが安酒かうやつは知ったこっちゃない >>701
作はスーパーでも売ってるからな
しかも酒屋より1000円くらい高いから困ったもんだ
スーパーで売るのをやめてプレミアム感を出すべきじゃないのかな？ スーパーで売ってるボッタクリ酒って酒屋が直接卸してるの？ 宮城すげえなこりゃわざわざシュワフルなんて作らなくてもいいわけだ 日本で一番売れてるシュワシュワ日本酒は宮城の酒やろ 雪の茅舎は純米吟醸なのが意外だな
入るとするなら純米山廃が一番最初に来ると思った >>780
ママに言われたからって他人に当たるなよ 初紫宙朝顔ラベル
甘さ控えめ酸味やや強め全体に纏うビターの加減が絶妙こりゃ美味いわリピ確定 >>781
かぶとむしなんて余りまくってるだろ
分かってねぇ癖に他人に当たってるガイジはテメェたろ
キショいんだよ死ね >>778
これで読み方間違えるやついなくなるね雪の かぶとむし酸味が好きな人にとっては美味しいと感じるんじゃない、俺の舌には合わなくてただ無茶苦茶酸っぱいだけに感じたけど そもそもかぶとむしのとこにレスしてないんだが
親も見放す頭の悪さ >>786
IDすら見られない知障は死ねよ
お前を産んだ親は本当に糞だな
ガイジはちゃんと殺しとけ >>787
ここまで出鱈目だと生きるのがさぞ苦しいだろうな
なかなかこのレベルの知能障害は5chでも見ない、哀れだ
惨めな姿を晒して頑張って生きろよ 私のところではカブトムシの幼虫のことをジンドと言いました
酒と関係ありますの？ 714で而今雄町火入今年は微妙って言ったものだけど訂正するわ
口開け直後は薄いけど3日くらい経つと一気に旨みが出てきて化けた、これはめっちゃ美味しいわ >>794
むしろ逆で大好きな銘柄だよ
もっといい酒を作れる事を知ってるからこそ評価が辛口になってしまうかもしれん >>790
日本語理解できない癖に他人に絡むなよカカス 而今は三重でも入手は難しい
作はスーパーで売ってるが・ 一ノ蔵無監査すげえな、仙台で呑んできたけど桁外れに安くて旨い
辛口がすき >>797
日本語をまともに使えない癖にSNSを使うなよカカス >>803
ほら揚げ足取りしかしないじゃんお前
酒の話する気ないなら消えろよ >>804
揚げ足取られたのは理解出来たんだね
頑張った！w >>805
酒の話しろよクズ
意味の無い煽りでスレを荒らすキチガイ 一ノ蔵無鑑査美味いってほんとか？
10年前は普通に古臭い酒だったぞ >>806
いやいや毎日毎日
780 呑んべぇさん sage 2024/06/04(火) 19:01:14.24 ID:YFPlcYIS
>>779
死ね
とかやってる奴に唾吐いてるだけよ
お前同類だろうけどな >>808
だから酒の話しないで唾まき散らしてる糞キチガイじゃんお前
自覚あるなら死ねよ本当に >>809
俺だけに言うといことは本人かな
いいから世界に土下座してな
まずは失意の中にいた母親にな >>810
いいから喧嘩したいなら酒瓶で殴りに来いよ雑魚
知能が足りてないから酒の話はできないし
支離滅裂な煽りしか出来ないんだろお前 >>811
支離滅裂というのはアンカの見間違いを指摘したらIDがどうのとか言い出した787の事だな
あいつをお前が止めたら俺も酒の話をするよ
出てくる度に噛みつけよ >>812
もう本当に知能低すぎるから喋るなよお前 陸奥八仙ピンクラベル吟醸火入れ、ネットでは好評のようだが自分はイマイチ
苦くてキレが過剰な醸造アルコールの感じが出てる >>816
酔っぱらってきたら嫌な感じが消えて程よい甘さと香りが際立つようになってきたが、このタイプの酒は開栓後に徐々に美味くなるパターンのやつかも 而今はどうやって入手できますか？
抱き合わせ販売？
ポイント制？ 「五十嵐」はSAKETIMEで全国銘柄ベスト100に入ってて、全商品が「原酒・直汲み」を謳っていて、ラベルに「別誂 純米 無濾過 生原酒 直汲み 」とあって期待させるワードてんこ盛りだったが、意外と普通でがっかりした >>821
「SAKE TIME」の一単語で揶揄・冷笑・誹謗中傷モードに入る、5ちゃんに蔓延る典型的なダメな日本の老害弱者中高年様、今日もお疲れ様です >>822
好き嫌い別にして
五十嵐を無個性と感じるのはどう足掻いてもバカ舌だわ 五十嵐の山廃と本醸造のやつ、きたしずくの三本は毎年必ず買うわ。
しかしながら、レギュラー寄りなものも旨いは旨いけど記憶に残らない印象ではある。全国的にプチプチ甘旨が増えているから感動が薄いっていう背景は否めないね。 >>818
◯◯円以上購入で……抽選販売の権利って店もあるよ 関西は一万円買うと四合瓶が買えるポイントが貯まる店がある
他所は知らん ふざけた売り方してるよな
転売されても文句言えないだろ >>827
ひどいな
>>826書いたの自分だけど確か2000円以上で抽選で一升瓶含め何度か当選してる ポイント制は結構あるよな
飲食店なんかが注文しても何本で十四代買えるとかいうルール適用されるらしい >>832
初見もいると思うので丁寧にわかりやすく説明すべき >>833
キチガイが何回も質問してるだけだろこれ 東海地方の某特約店なんて5万円分のポイント貯めてようやく而今1本買える権利ゲットという無茶苦茶ぶり
しかも種類選べないし頼んでから2ヶ月〜半年待ち >>840
それもはや酒屋の転売じゃん
むしろ転売より悪質
そもそも抱き合わせ商法自体が転売と対して変わらん >>840
そういうのって蔵元に言ってもどうにもならないのかね
まあ言ったところで販売方法は酒屋に一任してますのでって言われて終わりそうだけど悪質だね プレ酒は5000円～1万円分買ったらポイントで買えるくらいが良いなぁ 抱き合わせは片割れの酒バカにしてるみたいでやだ ただ酒の種類少ない酒屋だと飲みたい酒あんまりなかったりするからポイント貯まらなくて困る 誰もが好きなように買えたらレア酒じゃないしな
日頃飲む酒でポイント貯めたり、抽選申し込んだりして、それでたまにレア酒を買えるぐらいが健全だろ なんかこのスレめっちゃ口悪くて突っかかってくるやついない？ 面倒くさいからNGにしとこ
まあどうせID変えてまた絡んでくるんだろうけど 殆ど居酒屋以外お断りっていう売り方だよね
ポイントも時間で失効するから、いろんな酒屋で買ってると全くたまらない >>854
なんで毎回2連投するの？
そういう宗教なの？ >>851
レア酒は少なくないよね
店の前にでも○○は飲食店以外販売しませんって注意書きして欲しい 居酒屋で飲めばいいじゃん
今日17時に予約入れてNo6のA・H・S直汲と蛙2種飲むの楽しみ！ >>854
毎回2連投するのはなんでか聞かれてるぞ ほとんどの酒屋は定期的に買ってくれる客以外の個人は空気扱いだからな 結局ポイント制が一番健全だろ
抱き合わせは不人気銘柄抱き合せてくるし
常連にだけ出すみたいな形式のところは条件が曖昧すぎて店主の機嫌次第だし
ポイント制も6000円分のところもあれば2万円、5万円分のところもあってピンキリだけど NGアピールとか久々に見た
ごちゃんて2番目にださい煽りだな あとは頒布会で最終月にプレ酒入れるみたいなやり方も割と健全かな
実質抱き合せみたいなもんだけど頒布会で配るような酒は大体うまいからアリ >>862
もうやだお会計～⤴︎⤴︎(永遠のNG) >>865
オークションで落札業者決めてる黒竜の無二は小売り段階では売れてるんだろうか
あれ取り組み自体はかなり良いなぁと思ったけど 値段も格式も高くて庶民はなかなか行けない高級寿司店
値段はそこそこだけど開店前に行って行列に並ばなければならない人気ラーメン店
やっぱり日本酒は高級より人気のほうが有り難いからな（我々庶民には） シャトー・マルゴーは高級ワインだけど十四代は人気銘柄なんだよな サントリーが日本酒参戦したらえらいことになるとおも 黄桜とかクラフトビールではかなりチャレンジングなメーカーなのに
日本酒ではもっと冒険できないのか？ 美味しい料理食べたけど
日本酒が地元のまずい普通酒しかなくて台無しｗ
せめて海産物に合うキレが良い酒にしろや
田舎はこういう時代遅れな店も多そうだなー 市場原理に任せたらレア酒は全部外人にもってかれるな
酒蔵ー酒屋ー飲食店の日本酒人気が底辺になってた頃から続く義理人情ラインがあるから日本酒は俺らでも飲める価格で保たれてる
No6三種と天蛙クリアとドライ、あべ×たつみ、かぶとむし、お通しと料理二種で7千円で済んだわ
飲食店で飲めなくなったら転売価格爆上がりするだろうけど家飲み専はそれでもいいんか？ >>746
この世の中の大多数の日本人の意見だよ
キモオタ地酒ファンの意見を除いてな
有り難く受け取っておけ >>875
ヤフオクの価格とか見ても本当に買いにくくなるのは十四代と一部の限定品くらい
飲食店で飲みやすい云々よりも蔵に儲けてほしいわ >>872
一番最悪のパターンは稲とアガベを買い取ること
日本酒の大ブームがきて人気酒は何も買えなくなる
しかも古臭いやつは淘汰される >>872
緑川と親戚同士だしやるならそこら辺が吸収されるだろ >>882
淡麗辛口の王道を直走る緑川か
サントリーに買われてもとくに変わらんやろな 今日はこのえねアップル(甲子林檎)を開栓して飲んでみた。
香りがもうアポー、飲んでアポーw
もう林檎ジュースだな。
酸がが効いてるから甘だるみはしてないからいいけど、あては難しい。
ラベルも可愛いし、女の子とかに飲んでもらうといいかもね。 >>872
ウイスキーもうまいところばかり買収してるから じゃありんごジュース飲めばいいじゃん？
美味しいし安いし体にいいよ？ 甲子アップル 阿櫻もぎたてりんごちゃん 来福くだものりんご 天吹りんご酵母 上喜元優美なりんご 大信州
お前らとりんご日本酒最強決定戦やりたいわ >>889
アップル甲子園やな！w
こういう偏った楽しみ方いいかもね。 
