【豪華】太平洋フェリー【日本一??】Part34
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「クルーズシップ・オブ・ザ・イヤー」フェリー部門26年連続受賞の犬平洋フェリーを語るスレです。。。
公式サイト
http://www.taiheiyo-ferry.co.jp
船舶マップ
ttp://www.marinetraffic.com/ais/jp/default.aspx
伊勢湾入港船予定(客船で検索)
ttp://www6.kaiho.mlit.go.jp/isewan/schedule/schedule.htm
前スレ
【豪華】太平洋フェリー【日本一】Part33
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/space/1493973017/ http://www.hokubee.co.jp/beef/より抜粋
・レストランの厨房から生まれました
メルティークビーフはフランス料理の調理法である<ピケ>からヒントを得て、料理と同じ考え方で誕生しました。
<ピケ>は仔牛肉などの淡白な牛肉にうまみやコク、風味をプラスするために、「ピケ針」と呼ばれる道具で脂肪やベーコン、ハーブ類を差し込む料理方法です。
メルティークビーフは「料理人が生み出した、肉を美味しく食べるための方法」であり、また、本来シェフが店舗で行う「下ごしらえ」でもあります。
・メルティークビーフ誕生の背景
メルティービーフ誕生の背景
1970年代、北海道の畜産業は大きく飛躍しました。しかし、道産の牛肉はまだ硬く、臭みもありました。
赤身で硬い牛肉をなんとか美味しく食べる方法はないものかと、研究・開発し、1982年、ホクビーは「メルティークビーフ」を生み出しました。
それから約30年にわたり製造販売を継続し、皆様のご支持を得て現在に至っております。
・世界を救う「乳用牛」
乳牛が牛乳を生産するためには出産しなくてはなりませんが、生まれてくる仔牛の半分は、牛乳を出さない雄牛です。
乳用牛の雄牛は、最初から食肉として育つことになります。また、もう乳を出さなくなった牛(経産牛)も、食用に利用できます。
これらの乳用雄牛や経産牛を食べることで、人類は生きていく上で必要なタンパク質を無駄なく消費していくことが出来ます。
しかし、牧草で育つ乳用雄牛や経産牛は、赤身が多く硬いという欠点も持ちあわせています。
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そこで、硬い肉をやわらかくジューシーに変えるメルティークビーフの技術が役にたちます。
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・解説
(乳)廃牛(にゅう)はいぎゅう
お乳を搾る目的で飼われていた乳用牛がその役目を終えたもの、また、繁殖障害などの理由で廃用されたもの、
およびオス牛の廃用はいようされたものをいいます。→いわゆる上記文中の乳用雄牛や経産牛の事です。
乳廃牛は食肉に利用されるほか、肥料や革製品などにも利用されています。
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ピケとインジェクション
一般的にピケはホクビーの解説でもあるように調味液を注入することにより、風味・香り等を増強する目的で行います。
その目的はインジェクションでも一緒で、脂っ気のない安価な輸入赤身肉や廃牛を食用により適合させるために風味や脂を増強する目的で使用します。
一般的な使用例
安価なバイキングレストランに使用される場合が多いです
http://www.wazamono.jp/img/train/src/1524921457127.jpg >>64
お前自身が落ちぶれていることに自身が気付けば解決w ※犬味噌の場合は初めから低いあの位置でそこから上がり下がりしていないので、落ちぶれてはいません。 昨日のWBS
さんふらわーの新造船さつまが好調だと。
カーフェリー利用者
2014年から13.5%増加 すみません。
8月の下旬に早割を使って乗船しようとしている者です。
苫小牧→名古屋
普通車1台
おばちゃん1人
中学生男子1人
小学1年生男子1人
です。
7歳まで女性専用に入れるようなので
私と下の子は女性専用S寝台で上の子は1人普通のS寝台と考えています。
小学生もS寝台一部屋借りられるのでしょうか?甘えん坊で普段私と寝ているので、離れて寝る事が出来るか心配です。
おばさんなので心配ないので普通のS寝台に3人分取れば良いかな?とも思っています。
良いアドバイスあればよろしくお願いいたします!! >>84
8月って早割あったっけ?
1等和洋がいいのでは アドバイスありがとうございます!
リーズナブルに抑えて行きたくて(>人<;)すみません >>85
>>86
>>90
>>91
害虫うざすぎっぞ、しゃしゃり出てくるなよ。無理だろうけど >>93さんありがとうございます。
フェリーって時間のある方が優雅に船旅という場合もあるでしょうが、私みたいにリーズナブルに移動したい人が大半かな?と思います。
そして、普段使うことの少ない乗り物だと思いますのでここでよく利用する方や知識のある方のお話が聞けたらなと思いました。
情報交換や情報共有の場でもあると思い書き込ませていただきました。
よろしくお願いいたします。 >>96
やっとまともな人が現れ、ほっとしております。そうです、船旅の楽しみは人それぞれでいろんな楽しみ方があります。それに対して悪意の発言などもってのほか、そういうのはスルーで楽しみましょう ありがとうございます
ところで太平洋フェリーには露天風呂はありますか? ショボくてボッタくりで人気が無い裏日本海の方へどうぞ >>84
因みにですが、小学1年生のお子様ですが、所定の運賃をお支払いになった上で添い寝と言うのはS寝台のベット幅から言って無理なのでご承知くださいね。
小学1年生だと子供運賃が適用になります、当然ベットを確保する事は可能ですよ。
女性専用室も利用可能だと思います。
揺れがない穏やかな航海になるといいですね。 今月半ばにきその名古屋苫小牧と新日海あざれあの小樽新潟乗るぞ。
4月にいしかり名古屋苫小牧乗ってるので2ヶ月ぶりだなw
今回は仙台で上陸して牛タン食いに行こうと思うw
なんかおすすめの店あるかな? >>96
添い寝が条件で安くなら2等大部屋
けど、40時間乗るので1等和洋の個室がいいのでは? ありがとうございます!
添い寝無理ですか、、、
一等和洋室で料金シュミレーションしてみます!
ご飯持ち込みにして節約しようかな?
大部屋でも充電できますか? >>107
公室つまりパブリックスペースのコンセントは許可が有れば使えますが盗難紛失には注意してくださいね。
大部屋での充電は困難かと思います。
電源が近くに欲しいと言う場合は寝台か個室になるでしょうね。 >>108
ありがとうございます
ただ、あなたに注意してと言われる筋合いはありませんが、、、 ごめんなさい。
109でした。
108さんごめんなさい。 流石は船板に来るようなキチガイ。なかなか、頭がおかしいな。 >>114
あなたのような心の貧しい人間こそ来るな! どうせ、北海道のキチガイバスヲタなんだから放置しておけよ この荒んだコメントする輩がいる流れで
露天風呂を聞くなりすましめ!!
笑ってしまったわ
とりあえず、一等にすることにしました!ありがとうございました。
あとは、インかアウトか悩みまーす! >>119
インの洋室に3人はベッドが狭いので無理かも。子供とはいえ。
もしかすると、救命胴衣が2個しか無いのでダメかも。
和洋が和がお勧め。
和は窓が凄く小さいので注意。 ありがとうございます!
調べてみたらいしかりのインサイドは電波が入らなくて終始圏外なんですね・・・ >>119
小学生は子供運賃適用なので、3人の運賃が必要になります。
インサイドは無理ですね、4名定員のアウトサイドになりますね。 質問も情報提供もしないし、太平洋フェリーの雑談もしないくせに張り付いてキショいわ >>131こそ、「糞」を「犬」に置き換えると本当の意味になります >>136
そんな操作しなくても糞味噌は糞味噌でしかないのは周知の事実 遠回しに犬味噌の事って言ってるのがわからない、アスペCA中○ 障害とかは言っちゃダメ!
すべての人がこんなガイキチじゃないから!! >>140
でも、このスレキチガイしか居ないじゃん 仙台港ゆきのバスって道路混みます?
1940苫小牧行きなら1744仙台駅で間に合いますよね? >>142
バスを利用しようとしているのに、運行しているバス会社に聞こうとしないのは何故だ? >>142
マジレスすると突発的な事故でもない限り余裕で間に合う
不安なら仙石線で陸前高砂か中野栄まで先回りしたらいい
両駅とも仙台市内駅だから東京方面からなら仙台までと運賃は同じ 新きたかみのニュース
HPに載ってる。
コンセプトは
スペーストラベル 普段は中野栄から30分かけて歩く
夏はバスに乗るけど渋滞で20分遅れとかざらにあるので油断できない ドッグランフィールドがパブリックスペースにあるのは好ましくないからだろうな
それをやると新日本海の客みたいに個室にペットを持ち込むようになるから ウイズヘットルームの外には一切ペットの持ち出しは禁止ということね
それはものすごく納得できます >>156
計算された船内設計にぐうの音も出ないだろ
乗用車が満車でも客室に大幅な空きが残る某社とは違うのだよ
サイスラの頭の悪いレスの数々は印刷して三島田町の会社に送っておけw 相方の足の上に頭を載せて寝る、計算されたクロスベッド。上等室でも安ビジネスホテル並みのウナギ床。
まさに洋上の東横インかアパホテルにふさわしい。 スイートルームをダブルベッドにしてしまうような偏った考え方が恥ずかしい書き込みに繋がってますな 名古屋発のきそにのってるぞ、個室はほぼ完売
明日仙台からS寝台もほぼ完売
名鉄バスセンターからの連絡バスは24名乗車だった。 ご祝儀でしょ?
名鉄や郵船絡みのお付き合いで買ってるのもあるんじゃね? 伊勢湾から遠州灘に差し掛かりつつあるけど、クラシックビールがうまい。
名古屋で書いた名簿は荒天用だった、この先揺れるのかね
南方には台風がきてるからうねりが入ってくるかもしれないね。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています