>>887
富山辺りまで、つゆの色は全体的に薄いが塩っけが強いとこもある
直江津まで行くと、つゆの色は少し濃いめ
北陸地方は、見た目の色より実際は味濃いめってのがあるんで、どこまでが関西風かは判断しかねる
敦賀辺りは割と関西風な感じがするが