焼く前に溶き卵塗るのは当たり前、それにもう少し焼き色つける為に、一回焼いてから仕上げにさらに塗って焼くんだよ
そう書いてるように見えるけど、ミミちゃん、怒り心頭だと、よくそういう文章のディティール見逃すよね
あと、ダイブレンゲはお皿の縁に引っかけるといいね
持ち手が脂でぎとぎとよ