>MBR・GPTというのは、パーティション種類のことで

ディスク構成の仕組みが違うだけで、基本的なパーティションとファイルシステムなどの扱いに違いはありません

>GPTは１つのディスクに複数のOSをインストールする「マルチブート」に基本的には対応していません。

bootmgfw.efiを経由して無数にマルチブートを構成できますね

> UEFI対応マザーボードであれば使用可能

ブートして使うことは出来ませんが、データ用のドライブとしてなら使用できますね

このあたりは、全部説明が間違っていますね