《イソゲン》ニュータンタン《横濱タンタン》★5 [無断転載禁止]©2ch.net
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スレタイから、横濱タンタンをはずすか悩みましたが、継続スレなので残しました。 >>2
乙
横浜たんたんって今あるの？
六角橋にあったのは良く行ってたな。 >>3
潰れてしまいました。なので、本来なら外すべきなのですが。
川崎溶き卵系とか、なんか嫌だったので。 ああ！スマヌ
慌ててしまった
即死のルールってココではどうなの？
1日20レスとか？ 一応一瞬で葬られた”5”tp://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1465133995/ しかし作る人に依って味が違うよなぁ
昨日食ったのは中辛なのにメチャ辛位ドロドロだった。 そうそうチャーハンについてどう思う？
チェーン店系では最近珍しくなってしまった
注文ごとに作るチャーハンだから、俺は好きなんだけども
天龍とか見る影もないもんなぁ >>1
スレタイ、5じゃなくて6だろう。
せっかく保守ってたスレ落ちたったし。 >>25
だよ。 で、なに？
恐らくスレタイの横濱が気に入らないんだろうが、
過去スレがそういうスレタイで進行してしまった以上、
その流れでこのスレタイになるのは仕方ない。 まあ次スレの時期になったら変更について議論してもいいかもね。
横濱タンタンってのも、そもそも最初から付いてたわけでもないし。 >>26
知ってるなら別にいいけど横浜が本流ではないということとお前の句読点が気持ち悪いってだけ 横浜タンタンが潰れたのは、ほんとに残念。残ったイソゲンの言ったもん勝ち状態。
横浜でも、この系統のラーメンを出す店が、少しずつ出てきた。ちょっと嬉しい。 >>27
イソゲンスレが他の系統の店舗に排除的だったので、このスレの流れになったの。
上大岡すら、スレチだから。なので、イソゲン専用スレにするなよ。 >>30
なにムキになってんだか知らないけど、だから次スレの時期になったら
そういうことも含めて議論しようって言ってんだよｗ
別にイソゲン専用にするつもりなんてさらさらないけど
もう存在しない店をいつまでもスレタイに入れとくのもどうかと思うけどね。
基本>>4の意見に同意で、川崎溶き卵系タンタンメンとか
石神だか誰か知らないけどラーメン評論家ぶったのが
勝手に命名したネーミングなんて嫌だから
イソゲンの名も外して、ただのニュータンタンメンってスレタイで
いいんじゃないのと個人的には思うけどな。 >>32
突っかかって悪かったね。そんな経緯があってオレが立てたのかが、テンプレの最初のスレなもんで。 まあこのスレも始まったばかりだし、基本過疎スレなんだから
この問題はひとまず棚上げってことでいいんじゃない？
何年後かに、スレが終盤に近付いてきた頃にまた議論しましょうｗ 正直、こんなに長く続くと思わなかった。最初のスレは、担々麺スレのと重複だと、削除依頼まで出された。
別物みたいだから様子見の裁決で、削除されなかった。 「ニュータンタンメン」では商標登録されてないようだが。
検索すると1件だけ。
第３０００４８９号
元祖∞ニュ－タンタンメン本舗＼イソゲン
株式会社みなもと
中華料理の提供42B01 >>39見て思ったけど、>>1にURL載せてないのはなんで？
元祖ニュータンタン麺本舗
ttp://newtantan.com/
店舗
ttp://newtantan.com/tenpo.html >>40
イソゲンスレでないことの証しとして。
他はちっちゃいから、サイトなんかないし。 次スレが近付いてきたら議論しようと言ったけど
なんかまだ続いてるようなので俺も少し意見を。
スレタイについては、現在いわゆる川崎溶き卵系タンタンメンで
最もメジャーなのは間違いなくイソゲンなんたから
そこがスレタイに入るのは新たに検索かけて
スレを見つけたい人にとっても有用なことだと思う。
別にイソゲンと入れろってわけじゃなくて、ニュータンタンメンって名称は
この系統のラーメンを称するのに世間の認知度はずば抜けてる。
それでもニュータンタンメンをスレタイに採用するのが嫌というなら
それはただのイソゲンアンチのわがままだと思う。
それとは別にどこが本当の元祖だとか、イソゲン系統以外の店舗の
リンクなんかはテンプレでいくらでも補足すればいいと思うけどね。 >>1
よくやった
一生唐辛子抜きタンタンしか食べれない権利をくれてやろう ニュータンタンデーきたー！
暑い日はさらにうまい予感！ お店でもらったウチワは我が家の家宝です。
毎年末カレンダー貰うのがしきたりです。 スレタイに、イソゲン入ってるし、既にニュータンタンだし、変に熱いな。 薄め出来るよ
移転直後クソしょっぱくて薄めで頼んでた >>57
過去スレによると、反町の中華たんたんの系列だったそう。今もなのかは不明だけど。
イソゲンからの独立とか、横浜タンタンからの独立とかでは無いらしい。 武蔵新城の新のすけ ニュータンタンメンインスパイアなタンタンメン出すね。 >>29
どういうこと？どっちが元祖か争ってたの？ まあ次スレはイソゲンとか横浜タンタンとか外して
シンプルにニュータンタンメンでいいと思う。 店ごとに味が違うのに
類似もなにもないだろうになあ >>62
横浜タンタンがあったころは、イソゲンは「うちか元祖」アピールがすごかったよ。
潰れたあと、勝てば官軍、歴史も独り占めで、散歩の達人ではイソゲンは元祖ということになってた。
まぁ、今の安倍政権みたいなもんだww >>63
ここまでスレ重ねれば、重複とか嫌がらせは無いだろう。 >>66
やっぱりそういう元祖争いあったのか
食べログにはまだあるようだけど、反町の中華タンタンと横浜タンタンは別物なの？ >>68
横浜タンタンからの独立説と別物説とある。
スレで聞くのが一番。 つかイソゲンが元祖じゃなくて横浜タンタンが元祖だっていう確たるソースはあんの？
なんかここ、スレ立てした人なのか知らないけど
すんごい恣意的にイソゲン嫌ってるだけな気がしてならないんだけどね。
別に俺はイソゲン信者ってわけではないから
横浜タンタンが元祖だっていう確たるソースの提示があれば普通に受け入れるけど
現状そう確信させてくれるソースが何もないのに信じろと言われても無理があるわ。 >>73
俺はどっちが元祖だろうがどうでもいいという立場だけど…
元々はイソゲン社長が経営する店に店員として横濱タンタン社長が在籍してた頃に出来た物らしいからね。
横濱タンタン社長が発案した物だとしても、実際にメニュー化されるまでにイソゲン社長や他の店員の意見も取り入れられてると考えるのが普通。
もし仮に完全に横濱タンタン社長のアイデアだったとしても、その店の為にその店の社員が考案した物であれば、それはその店に帰属すると考えられるよな。
考案した本人は自分がオリジナルだと主張するだろうけど。 でもつけ麺は山岸さんが元祖みたく言われてるぜ。
同じような経緯で出来てるのに。 >>58
これは何気にファン拡大につながるかもしれんな
そのうち等々力と川崎サポはニンニク臭いとか言われるかもしれない >>74
だからそういう話はどっから仕入れてきたのさｗ
横浜タンタンのスタッフに聞いた話？
それとも地元でそう言い伝えられてたとか？
いずれにしてもそれだけじゃ信頼性としては薄いよねえ。
言ったもん勝ちってことなら横浜タンタン側だって同じなんだからさ。
あるいは、イソゲンは創業年が一応公開されてるけど
横浜タンタンの創業年が客観的にわかる資料でもあれば
どっにが先かかなり信憑性の増すソースになりそうだけどね。 >>74
あ、ゴメンよく見返したら横浜タンタンの創業者が
イソゲンで働いてた時に考案したって話でしたね。完全に逆に見ていた。
これについては謝罪します。申し訳ありませんでした。
ただそれはそうとして、そんな話もどうやって広まるのか不思議に思うのは事実。
ニュータンタンメンについてはネットでも資料が少ないからな～。
ちなみに俺が見つけたページで興味深く見たのはこれとか。
http://www49.atwiki.jp/newtantan/sp/pages/41.html
ま、これも結局どこまで真実かはわからないですが。 イソゲンが元祖だと言い張ってるとは言ってるが、横浜タンタンが元祖だとは誰も言ってなくないか？ オレも、横浜タンタンが元祖だと思ったことはないが。 >>78
落ち着いて過去スレから読むといいよ。自家製タンタンメンの作り方もあるし。
やっぱりイソゲンネタは、荒れるイメージ。。 そもそも原型はあって、今の塩にしたのが、イソゲンとか横浜タンタンのオヤジ だ ったんじゃないかね？
少なくともこれ>43とか、自称70年前かと言ってるが醤油。
マイナーな麺なので、まともに資料なんかないよ。
食材と土地柄からかすると、中華系よりは韓国系の人の料理だろうなぁ。 勝浦が出てきちゃったし、担々麺と紛らわしいけど、ガキの頃から何十年も食ってる川崎の地元民で、ニュータンタンメンなんて呼ぶ奴いないよ。タンタンかタンタンメン。ニュータンタンは、店舗名だな。
さて、スレタイはどうしたものか。 >>82
勝浦なんかも地元じゃ単にタンタンと呼んでたりしたのかなあ？ こっちのタンタンがブレイクしたら
川崎タンタンと呼ばれるようになっちゃうかも？？ もしくはニュータンタンと呼ばれてしまうのか……
どうなることやら。
まあ呼び名はともかく、このラーメンを提供する店がずっと残ってくれるのを望みます。 >>84
過去スレ2か3にあるよ。
川崎駅前の川治屋で、タンメン麺とスープのセットを買って、それを使う。
その辺の塩ラーメンスープでは、あれにならないんだよね。 蒲田店のランチタイム、タンタンセットのみそ餃子がいつも
ゆで過ぎでブヨブヨなのと、ばあさんとチャイナ女の湯切り
テキトーすぎで、スープ薄まってる！
俺昼の常連だけど改善の兆しが見えてこないから当分いかねーわ！ 逆に夜の新城は塩っぱくなりすぎて食えたもんじゃないわ。作り手代わってから本当まずい 塩ってその都度加えているのか？
それなら中辛みたいに「塩を少なめ」と言えないのか？
新城はカウンター席しかないんだから >>89
一人分しか作らないならそれも可能だろうけど
基本的には数人分まとめて作るから、個別の塩少なめは無理でしょ。
唐辛子は調理工程最後だからできるけど。 品川はニンニク（200円）・卵（100円）・ひき肉（100円）ダブル始まってた >>93
品川は初の新幹線停車駅でもありイソゲン史上最メジャー駅への出店でビビったか、
ニンニクも卵も挽き肉も物足りないソツなく纏めた感じだったが、
長年のファン達がそれを許さなかったからダブル始めたのかな。 >>94
それなら、標準増やせと言いたいなぁ。あそこは。 川崎の食い物といえば、川崎以外で「おべった」が通じない。タンタン関係ないけど。 川崎って言うか田島地区限定だな
大師辺りはもんじゃだし隣の潮田ももんじゃ
渡田、田島、小田、浜町辺りじゃね
おべったって言ってたのは違うか
俺の行きつけは鋼管通
もんじゃとおべったは違うらしいけど
よう分からん
キャベツ20円分ソ―ス10円分後は好みで天かすや乾燥麺、俺は塩味ラメック
卵持参で、おべった50円
100円頼むと食いきれなかったな
俺の陣地w >>100
いや、おれ川中島だもん。大師あたり。むかぁーし、大師公園に面した駄菓子屋があって、そこは「おべった」だった。観音町にあった駄菓子屋もおべった。
ちゅーか、世代の違いか？？ 世代かもね
大師は羽田に近いからもんじゃだったな小5の時に大師に引っ越したけど
おべった誰も知らなかったもん
その地区で呼び方あるからね
杏アメなんて大師公園辺りじゃチンチン飴だもんな
由来はチンチンて鳴らしながら売りにきたかららしい
チンチン舐めじゃなくて良かったよw
逆に桜本とか在日が多いところは
お好み屋とか焼きそば関係が多かった
記憶があるな
いまだに桜本のバス定前は昔から繁盛してるな
浜町の焼きそばともんじゃとか懐かし
タンタンメンに話戻すと横浜タンタンも美味しかったし何せ朝方までやってたから、当時夜型の俺たちには良かったな特に大島
先輩と掛けして6メチャ勝負したけど
負けたよw >>102
チンチン飴は、自転車(実用車)のサドルとハンドルの間に鉄の板がぶら下がってて、それを叩きながらオジサンが来るんだよ。後ろに、飴の入った、保温した箱が乗っててな。
杏飴は、杏一粒を水飴でくるんで、あの汁を霧吹きで吹きかけてくれる。でも、高くて金持ちの子しか買えないから、ソースせんべい(ミルクせんべい)飴か、ソースせんべいを買ってた。
ま、時期になると、かなまらさんで、別のチンチン飴買えたけどなww
大島の横浜タンタンは、オレもお世話になった。ランチが、タンタンメンに、ご飯、サラダ、キムチ、餃子がついて750円か800円だったような。懐かしいな。 >>102
ちなみに、桜本の右側の商店街を少し進んだ交差点の肉屋に、「おべった用」って牛肉売ってるはず。 ゴメンじじいだから時代錯誤もあるから許してね
大師はイソゲンだつたけ？
あまりアチコチ行かなかったけど
当時は、味はどうであれ遅くまでやってる横浜タンタン好きだった
必ず知人達が居たもんね
ガラ悪いのばっかだったけどw
また明日
お休みなさい 寝る前に今の大師の最初の頃行った?
小学生だったけど中学卒業するまで通ってたよ
昼なんて混んで外で食べたくらい繁盛してた知ってるかな
うまかった >>99-107
なにが俺の陣地だ糞ったれ
改行しやがれスレ違い携帯うんこ野郎
1レスにまとめて書けや
まちBの昔の川崎スレでも行けやぼけ 勝浦タンタンの地元は、アレを何と呼んでるんだろう？
やはりタンタンか、タンタンメンな気がする。 勝浦タンタンはスレがないのに、これはあるのね。愛されてるなw >>94
品川が自宅から一番近いんだけど卵も挽き肉も物足りないんで、
わざわざ車で羽田か京町（この2店はかなり似てる）に行ってたんだけど、
品川も卵と挽き肉をダブルにすれば羽田や京町に近い感じになるんで、
ダブル料金が上乗せになるのは馬鹿馬鹿しいけど、電車移動の時は利用するようになった。
中辛卵挽き肉ダブルの状態で羽田や京町の中辛と比べると、
ニンニクが若干少なめ（かといってダブルにするとやりすぎ）
ニンニクの刻みが細かい（ホクホク感が減少）
少し辛め（かといって普通にすると物足りない）
って感じだけど充分代用にはなる。 >>116
横浜駅じゃないけど、鶴見駅なら駅すぐそばにニュータンタンあるよ。 https://www.google.com/maps/d/viewer?ll=35.528315,139.683609&;source=embed&ie=UTF8&msa=0&spn=0.195584,0.137329&z=11&hl=ja&mid=zQ2KtRXnyNBM.kLjEZ4T8d0Bs そりゃあ在日居住区でもなければニンニク臭くて近所に嫌われるよな そいや昔アホーメンてあったな
アホーつうのはスペイン語でニンニクのことだとかなんとか
確か丸々一個分のニンニク入ってた記憶
あと辛さが選べるつうんで、よくわからないまま
とりあえず一番辛いの頼んだら、胡椒が死ぬほど掛けられてたｗ
その時俺は、唐辛子なら大量でも平気だが
胡椒はあまり多いと苦手なんだと気付いたｗ >>117-119
横浜駅は無いですか。イセザキ行ったら、夜しかやってなかった。
川崎駅だと、どこだろう？ ニュータンタン以外で。 >>123
萬楽だよね。昔はたまに行ってた。小学校のとこだよね。 自分でしらべなさいな。
つ「川崎溶き卵系ラーメン研究室」 >>127
特におすすめがないなら、天龍でも行きます。お手数おかけしました。 今日は、自作した。仙台屋で買って、冷凍しておいた甲斐があった。 川崎追分店の待ち客歩道に群がって待ってて通行の邪魔なのにお店は何も言わないぽいし
列になって並ぶことが出来ないのな だって列になる理由がないじゃん
あそこ名前書いて呼ばれたら入るのになんで並ぶの 追分周辺て意外とラーメン激戦区なのな、知らなかったよ 久々の蒲田店、初見の女性が調理してて
やっちまったか？と思ったが、いつもの
オッさんより挽肉とニンニクが効いてて
おいしかった！ 久々の蒲田店、初見の女性が調理してて
やっちまったか？と思ったが、いつもの
オッさんより挽肉とニンニクが効いてて
おいしかった！ ここのめちゃからって、普通の人でも食べれられるレベルだよね 昔、小杉と平間いってたけど
狭いから女がいやがってたな
味は小杉はう～んで平間は好きだったな
本店の近くに引っ越してきたから
本店と追分しかいかないけど
本店は味も麺の固さもバラバラ
広いから良いけどね >>145
ココイチの標準がちょっと辛いと感じる俺には中辛が丁度良い。 >>145
使っている唐辛子の辛さはマイルドだものな
本鷹、ブリッキーヌ、カレー唐辛子みたいにビリビリはしないから
「激辛」「メチャ辛」で唐辛子量が増えても、口は支障なく通るよな。
ただ、あの唐辛子とニンニクの量だから後になってから内臓に来るんだよな。
胃腸がビンカンなヒトｗは下痢死に注意。 蒲田店はいまだに雪害の影響でニンニクが不足しているとかで、ニンニク増量出来ない。 俺も食いてえ
嫁さんの両親が家にくるから
我慢だ我慢😣 キンケの話題もここで良いの？
片倉町はイソゲンとキンケが隣接してるけどキンケの方が人気みたいなのよな～ >>155
キンケは焼き肉もあるし、定食も充実してるし、
このへんのニッカボッカやその家族連れが大衆中華的に使ってる感じ あれって「きけん」かと思ってた
金家だったのか
ひらがなで紛らわしい表記しやがってｗ >>155
適度な店内の汚さと、活気が人気の秘密。
仕事の後の疲れた体には辛辛セットが最高。 >>158そうそう。ここ3、4年貼ってあるねニンニク増量出来ない貼り紙が、入り口のところに。以前は無理でサービスしていたけどね。残念。 ラヲタブロガーの狂匠()が・・・・
ひき肉の薀蓄が・・・・
megalodon.jp/2016-0905-1132-52/likearamen.xii.jp/article/176746035.html しかし、心の底から、ラーメンブロガーの文体って吐き気がしそう。
コメント欄で、２桁引く１桁の計算を間違ってて、指摘されてるw 誰か味噌餃子のタレの材料教えてくれ
何かフルーツっぽい感じはする 教えたくない店っていうキャッチコピーは全然違うよな
バレたら恥ずかしいからコッソリ行くってだけの話。 >>167
すまんが、何故恥ずかしいのか、全く分からない。 >>168
近所や会社の人間にニンニク臭い下品な奴だと思われたら社会的にダメージ大きいぞ
もともと周囲から完全に下品だと思われているような奴だったら構わんだろうけどｗ ニンニク臭に気を遣うのは感心な心掛けだがその前にワキガ治せよデブｗ 何でもデブと返せば勝てると思ってるミニラーメンくんがこのスレにもいたか^^ いよいよ明日、イソゲン横浜店オープンだな。
場所が横浜駅から少し離れているので、やっていけるのか、少し心配だが。 ダイエーよりもっと先か
昼もやっているなら行ってみる イソゲン横浜店、40名くらいならんでるぞ。驚いたわ。
まだ開店前なのか、まったく行列に動きがない。 300食限定で500円だからだそうだ
まる1日か2日、500円にしてくれてもいいのになｗ 乞食客が多いのか。
定価でフルメニュー揃えてくれるほうが
嬉しいのに。 久しぶりに行ったら、肉、タマゴ、ニンニク全てにおいてしょぼくなった気がする。 屁がくっせええええええええええええ
パンツもくっっっっっっっっさ
ケツとパンツの間に手挟むだけで手に臭いが染みつくレベル
でもこの臭いたまらんのだわ 今日の夜、横浜行ってきたがメニュー構成が鶴見と一緒な気がした。 20年以上前に、学芸大学に住んでいた時、
住宅街の、奥まった商売には不向きな所にあったラーメン屋でニュータンタンを食べた記憶がある。
塩味の澄んだスープで
かき卵とニンニク、粗挽きの唐辛子のラーメンだった。
その時はニュータンタンとか知らなかったが
今思うとそうだったのだなと。
他にスタミナラーメンがあり、納豆が入っていたな。 品川駅の店、穴あきのスプーン無くしたの？
あれ食事しやすくて良かったんだけど。 え!?まじで・・・こないだの金曜日は隣の客も
普通のスプーンだったが ニュータンタンに行ってタンタンメン以外の物を食べる事ある？
（味噌餃子などサイドメニュー的な物は除く）
ニュータンタンに行ってタンタンメンを食べるのもなんだか勿体ないような気がして、
他の物も食べてみたいんだけど結局はタンタンメンを頼んじゃう。
逆にチャーシュー麺だとかチャーハンだとかを食べてる人を見ると、コイツできるな…と思っちゃう。
しかし意を決してついにタンタンメン以外の物を頼んでみましたよ。
蒲田でタンタン飯を食べてみた。
http://i.imgur.com/s2leCTW.jpg
片栗粉でとろみを付けてるせいか妙な甘さがあって微妙かも…
やっぱり普通にタンタンメン食べときゃよかった…
今後二度とタンタンメン以外を頼む事はないかも… 俺は家が近いんで家族四人で焼肉囲んで閉めにタンタンだな ご飯ものでいいならタンタンクッパはたまに頼むな
麺類となると、イソゲン歴30年だけど確かに頼んだ記憶がないｗ >>195
チャーハンだけを食べに行くことは有る
半年に一回くらい。
自宅周辺は気軽に入れる店は何処も作り置きでなんかシットリしてて…
京急川崎駅前の四季がまだ有った頃とか、
天龍○世で白髪のおやっさんが居た時はそっちだったんだけどねぇ >>198
タンタンクッパって要するにタンタンメンの麺がライスに置き換わった物だよね？
俺の場合タンタンメンと半ライスを注文して、麺を食べてる時は半ライスには手を着けず、
麺を食べ終わったら丼に半ライスを投入して食べてるので、
実質的にタンタンクッパと同じ物は食べてるね。 >>197
焼肉を食べる時は酒を飲むと刷り込まれてて、
車でしかニュータンタンに行かない俺的には焼肉は憧れメニューかも… >>199
京町のランチセットの半チャーハンは食べた事あるけど、
チャーハンだけを注文するのは難易度高いなぁ…
チャーハン自体の出来は悪くなかったんだけど、
やっぱりニュータンタンに行ったらタンタンメン食べたいなぁ…
この前京町に行った時に、隣の人が見慣れない物を食べてたので、
思わず「それって何食べてるんですか？」と訊いたらカルビクッパだった。
かなり美味そうだったんで食べてみたいんだけど、いざ行ったらついついタンタンメン頼んじゃうんだよな… >>200
俺もそうしたこともあるけど、俺はスープが好きで
スープ多めで頼んでも麺を食べ終えた頃には
ご飯投入できるほど残ってないことが多いんだよね
あと少食なんで麺とご飯両方はちょっとキツイ
麺半分と半ライスのセットがあったら嬉しすぎるんだけどｗ 横浜で食ってきた。東神奈川と比較
ニラたん中辛注文
味が少し薄い
麺は東神奈川より硬め（東神奈川が少し柔い）
ニンニクのアクはちゃんと取れてる
ニラが茹ですぎ
初心者の若者店員が作ってると思えば上出来じゃないかな
だけどオレは東神奈川の店長と無愛想だけど実は良い人な兄さんのとこで食いたいわ w ノーマルなタンタンの1杯って量少なくない？
スープ全部飲んで並みって感じだ >>203
スープ多めなんて天一みたいな事できるのか！ >>205
丼の大きさ、スープの量に対して麺が少ないよね。
いつもあっという間に麺がなくなっちゃう。
まぁ、それが元で麺がなくなったスープに半ライスを投入するようになったんだけど。 >>207
どこでもできるかは知らないけど、俺の頼んだ店では断られたことはないね
ただ昔は無料だったとこも、今は有料なことがほとんどかな >>204
ニラタン中辛って人が多いな オレはニラはヤダ メンマトッピング美味しいよ
ネギ入れると味が薄くなる傾向
まとめて作られた時も味薄くなるね
で、薄いなと思って醤油入れると不味くなるw お
前
ら
今
晩
の
ズ
リ
ネ
タ
が
消
え
ち
ゃ
っ
た
じ
ゃ
ん
ど
ー
す
ん
の
？ 車持ってないんで、通勤経路的に行ける店だと
品川・鶴見・東神奈川・横浜に限られるんだが
この中で一番うまくてブレないのは東神奈川なんですかね？ >>214
レスありがたいが、JRの定期しか持ってないんで
電車賃が必要な新丸子は厳しい… この間新丸子行ったけど
麺デロデロ
ニンニク卵ひき肉全部少なめ
で全く美味しいと思わなかった >>217
言えてる
そんなおれもアホーメンを食ってから南武線に乗っていた時期がありました >>219
アホーメンは食後の口臭よりも翌日の体臭の方が酷かったな 横浜には、「塩タンタン」というのがあるよ。
ニュータンタンや横浜タンタンよりは、最近だと思うが。
「たんたんめん」と呼ぶと「担々麺」、「しおたんたん」と呼ぶと「タンタンメン」という感じ。
わりと、ニラが入ってることが多いかね。
この系統のラーメンの選択肢が増えて、いろんなとこで食べられるようになったのは、嬉しい限り。
オレ、横浜タンタン好きだったんだけどなぁ。ランチは餃子もライスも付いたし。 台湾ラーメンとの違いは
醤油ベースか塩ベースと肉味噌か溶き卵の違い？ >>223
解釈の仕方が何通りもあって、なに言ってるのかさっぱりわからん悪文だわ 今週蒲田店で昼１時頃タンタンセット中辛、
スープが薄い。厨房見てたら湯切りをおばさん
がしてたが切れてないし…ミソギョーザはぬるいし。
しかも中国系の女、ビールや丼を乱暴に音たてて
置くし最悪。何年も川崎区から行ってる常連だが
もう来月も改善しないなら見切るわ… >>229
さっき通ったけど営業してたと思うよ。
電気はついてた。 六角橋の金家に２回ほどいった
１回目は、大辛ニラ
味が薄い
ニラが高いわりに少ない
帰り際に味噌タンタンがあることに気付き、興味をもってもう一回来ようと決意
２回目は、大辛ニラ味噌タンタン
味噌が思いのほかあっていて美味しい
味噌で味がまろやかになるので、辛さをひとつあげるべき
青唐辛子トッピングもあいそう
ニラは相変わらす少ない
と、こんな感じ
今まで東神奈川常連でしたが、味噌限定で白楽に乗り換えてもいいかな
店長、これみてたらニラの量は倍くらいにしないとコスパ悪すぎるので、そこの改善をよろしく
ちなみに、岡野町の新店舗は、２度と来るか！レベルでした
以上、参考になれば！ 止まらないのもクサいのも、
全部、自分次第だと思うんだが… 曙町の新店イソゲンではないが
まぁまぁな気がした。 何それ？曙町でイソゲンではないってことは
伊勢佐木モールの裏ではなくて？ ありがと。これか。国道16号沿いね。
風俗帰りにでも今度行ってみるw
https://ramendb.supleks.jp/s/95918.html 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:260f7a6dd7aaa7a42c74cc1e3dc6616f) 川口に金家あるけど何故か隣りのインスタント家系モドキのほうが客が多い
埼玉はバカ舌しかいないのか？ >>242
え？ 京町が一番良いじゃん
辛けりゃなんでもいい人なら追分とかが良いんだろうけど >>247
俺も地元だよ？
地元の仲間内でも京町が一番人気 卓上の唐辛子は健在？
煮込まなきゃ意味ないよね
後から唐辛子入れると匂いが変
美味しくないよ >>249
ニュータンタンって器に入れてから唐辛子投入してると思うぞ
じゃないと複数のオーダーを同時にできないだろ >>250
東神奈川店に行くといいよ
作ってる様子がカウンターから全部見えるから
ちなみに唐辛子は煮込んでるよ
その一方で、ニラトッピングの投入タイミングは、かなりいい加減。笑 変わってるかもどけど>>249です。
20年くらい昔京町行ったとき、卓上の調味料に入れ放題の唐辛子が置いてあったんだよ
もちろんオーダーで辛さは選べたけど、それでも足りないならご自由にってね
入れ放題は京町しか見たことない
バカ扱いされてるけど、知らなかったでしょ？ 新城はショートのガラガラ声のおばさんとバカボンのパパみたいなのが作るとうまい。
夜に作ってたいきがってたデブはおとなしくなったのはなぜ？ 先週1ヵ月ぶりに蒲田のランチタイム行ったら、
ミソギョーザ熱々でスープも濃いし、お運びも
日本人のおばちゃんで大満足。
来年もその調子で頼むわ。 >>258
週1で通い始めて半年でそれ以前の評判は知らないけど店員変わったのかな >>259
おれも最後行ったのは2010年とかだから、変わったんだろうな
すげぇ不味かったよ
例えるならスープ＝お湯にラー油入れただけ、みたいな 昔は鶴見も日中営業していて良く利用していたけど、今はやってないんだよね？
日中やらなくなったのはすぐ横にできた、某チェーン店のラーメン屋のせいかな？ チャーハン食いたい日だったのでチャーハン食ってきたｗｗ 猛烈に食いたくなってきたんだけど、
元旦に営業してる店舗はあるのかな？ >>266
どうせ元旦は1月1日の日の出の事だから、1月1日の夜は元日であって元旦ではないとか言いたいんでしょ？
そんなつまらない事はどうでもいいから、元旦に営業してる店舗を教えてよ タンタンのLINEに年末年始の営業予定書いてあるでよ そろそろタンタン初めしなければならん
タンタン納めはできなかったし イセザキのニュータンタンと、元祖タンタンメン(ニューが付かない方)、両方行きたい 鶴見西口店のチャーハン好きだったけどいつの間にか無くなったんだよな 昨日品達で初タンタンしてきた
http://imgur.com/e12rshB.jpg
タンタンメン 麺並 メチャ辛 ￥750
オールＷ ￥400
ついでに中本にも行って辛いの連食
http://imgur.com/R5nrmh7.jpg
冷し味噌ラーメン ￥800
連食して改めて思ったが、中本は辛さが大分おとなしくなっちゃったね
タンタンは麺の鹹水臭さが気になった
いつもは気にならないんだけどこの日は先に中本食べた後だったので目立っちゃったのかな 品達のタンタン、辛さ調節適当すぎて困る時があるｗ
普通で頼んでも大辛クラスが来たりする 横浜に何店舗かある、"ニュー"が付かない「タンタンメン本舗」は、どこからかの分派なのかね？
最近はわざわざタンタンの屋号が付いてなくても、塩タンタンとして出てくるところも増えてきた。ジワジワ来てる。 昨日新丸子店行ってきました。狭いから週末はすぐ外待ちになるけど基本お一人様が多いからすぐ入れるけど。店長さん昨日は中国のバイトのコに手をやいてたなぁ。頑張ってくださいね！美味しかったです。 羽田店の店員のおしゃべりが気になる
客いるのにでかい声で喋るとか変だろ・・・ まぁ、所詮ニュータンタンだしな。
ニュータンタンの店員に規律を求めるなんてナンセンスすぎる。 羽田店といえは、「GOOD LUCK!」だな。今は昔。主役も店もw 鹿島田店は一人で行っちゃいけないとつくづく思った。アウェイ感激辛。 >>286
アウェイというか、アフリカか朝鮮のどっか発展途上国の感じだろｗ 今日、蒲田ニュータンタンに行ってきました。一ヶ月振り。
中辛、半ライス、肉増し、卵増し、ニラトッピングで満足でした。
歳なので、これくらい間を置かないと、身体に堪える。笑
身体には悪いが、やはり美味いわ。 タンタン初め行く！
今なら明日朝には匂いなくなってるはず！ >>291
夜に食うと翌朝まで匂いが残るけど、
昼に食うぶんには翌朝まで匂いは残らないね。
と、最近まで思ってたけど、
実は匂いが残る食べ物を食ってからどれくらい時間が経過したかが問題なんじゃなく、
最後に食った食べ物が匂いの残る食べ物なのが問題なんじゃないかと思い始めてる。
夜にニュータンタンを食っても、翌朝通勤途中で立ち食いそばとかを食うと会社で匂いを指摘されない。 >>292
胃袋に蓋をしている程度の効果はあると思うけど、
いつも臭いと面倒なので指摘しなくなるから、臭くない訳ではないと思う。 武蔵新城、先週金曜の夜はハズレだった
麺茹ですぎ、味薄、数人分作ったからスープ少ない
去年までサブだったヤツが作ってたからな
タンタン舐めんなよ！
20年通えばお見通しだぜ 1週間しか経っていないのに、また蒲田タンタンで賞味してきました。
ニラタン、卵ダブル、挽肉ダブルで美味かった。
辛みはいつもは中辛ですが、身体を考えて今日は普通。旨味を感じて良かったかも。
しかもトッピングのニラがいつもの倍量！！ なんか手違いかもね。w >>296
タンタン初心者なんでそれマネさせてもらうわw >>298
旨いよw
タンタンは蒲田西口ガード下にあったミキ・みーるが行きつけだったんだよ。
いつの間にか店を閉めてしまったけど、味が好みだった。
イソゲン蒲田で卵ダブル・挽肉ダブルで、ミキ・みーるの感じに近くなる。
と、書いてたら、食べたくなった。w >>299
言われてみればそんな感じだった気がする >>302
臭くて、お下品で、人には言えないが超旨いラーメンですわ。
身体に悪くて、翌日酷い目にあうこともあるが、習慣性があるラーメンですな。
あー、また喰いたくなったw イソゲンのニュータンタンメンなら近所にあるけどさ
因みにめちゃ辛が好き
川崎タンタンメンは知らないし聞いたこともないよ 呼び方が統一してないから、勝浦タンタンみたいに、川崎タンタンて呼んでるんじゃ？ イソゲンだけでなし。
どこぞのステマ評論家の、川崎玉子溶き系なんちゃらより、百万倍マシかと。 でもこのスレでも横浜発祥説を唱える奴もいるし、川崎タンタンメンも否定しそう ま、川崎朝鮮人ゾーン発祥だとは認めたくない奴等が居るってだけの話 でもあんなのどう考えても日本人の考案したものじゃないだろｗ >>308
いや、横浜説も、横濱のオヤジが京町のイソゲンにいたときに考案したとの話だから、
地域的には川崎が最初で問題ないだろ。
川崎タンタンに一票。
溶き卵系とか、アホらしいわ。 >>312
ダメだ、悔いたくないわ。
喰いたいけどねw キクラゲが無いのが許せん！
なのに、海苔タンタンメンやコーンタンタンメンなんてものがある蒲田ｗ イソゲン蒲田は2ヶ月前から通うようになった。
味はそこそこだし、店内が広くて良いなと思ったのだが…
昔はもっと良かったのかね？ イソゲン蒲田、潜入レポート。
この時間で八割の入り。盛況ですな。
カップルや赤子を連れた家族など、地域に密着した感じ。
わしは飲み会の締めで中辛を注文。
さー、喰うぞ！！ >>320
蒲田はかなり残念な部類に入ると思うけど。
追分が好きな人は蒲田もイケるかもしれないね。
俺は羽田や京町の方が好み。 ___ _
ヽo,´-'─ 、 ♪
r, "~~~~"ヽ
i. ,'ﾉﾚノﾚ!ﾚ〉 ☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が３分の２を超えております。☆
__ '!从.ﾟ ヮﾟﾉﾙ 総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
ゝﾝ〈(つY_i(つ 日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
｀,.く,§_,_,ゝ,
~i_ﾝｲﾉ 今日の昼食はイソゲン蒲田。
タンタン半ライスセット、卵挽肉ダブルです。
旨かったw
http://i.imgur.com/DHJ9Fyi.jpg やはり、タンタンにはライスが欲しい。
わしはスープに投入ではなく、レンゲでスープを切った卵と挽肉をライスにのせて、おかずで食べるのが好き。
ライスにスープが少し沁みたのが旨い！！
それならスープごとライスにかければ良いかというと、ちょっと違うんだなw
あー、旨かった！！ >>320
蒲田で充分満足だけど、お勧めの羽田も行ってみたいな。
取引先が羽田にもあれば、良いんだけどw 昨日呑み過ぎで、ちょっこし二日酔い。
こんな時は、熱いラーメンで汗をかけば大丈夫！！
今日はイソゲン蒲田でニラタン、卵挽肉ダブルでした。
http://i.imgur.com/TQgn7BL.jpg
あー、旨かった！！ 友達を羽田に連れていったら、まさかの控えめを注文したので、
始めて控えめを味見させて貰ったけど、
ピリ辛塩ラーメン卵挽き肉入りみたいな感じだった。
http://i.imgur.com/fzopLR8.jpg
あのあんまり辛くない唐辛子が極僅かに入ってるだけなので、
ピリ辛と言うのも大げさかなと思うくらい普通に塩ラーメンだった。
その友達もさすがに物足りなかったようでラー油を入れて食ってたｗ
俺は中辛に卵挽き肉ダブル＋小ライスで、
麺をやっつけた後で丼に小ライスを投入してタンタンクッパとして二度楽しみましたよ。
http://i.imgur.com/muQcSEA.jpg 二年ぶりくらいで食べたわ。美味いなー。これで風邪治りそう おれなんて1月にタンタン始めした翌日に風邪ひいたぜ 激辛食って大汗かいた帰り道で寒風に当たればそれはよくある話 >>338
やっぱそれかね
大辛食って家まで25分歩いた 寒い時には辛さは控え目ニンニクはタップリが望ましいよな タンタン麺を２日連続で食べた人いますか？つか何日連続で食べた事ありますか？ 仕事してる人間なら休みの日しか食べないよな
まわりに迷惑かけるし 食った人以上に強烈だからな
昨日担々麺食べたでしょって言われすぎてもう半年食ってない
新城開店したら久々にいくでえー 週3なら食ってた時期あったな
餃子も食うからゲップとオナラが同じ臭いだった。
パチンコ屋で隣の人が眉しかめてたよ
悪いと思って最低限マスクするようにしたらマスク内ゲップで自爆テロ
残り香もしつこくて厄介だよね
でも美味いから食う 尻手のパッツンパッツンな硬めの麺が懐かしい
コーテルイーガ！と言ってたカンコックの親父はまだいるのだろうか もし、引っ越しするならニュータンタンの近くだな。週に３回は行きたい。 徒歩７分くらいの距離が理想的だな
すぐ隣にあったらそれはそれでかなり嫌だｗ タンタン日吉店女将さんがいい人でアットホームな店でした。 >>309
>>310
焼肉屋のラーメン何だから、朝鮮系タンタンでいいじゃん。 焼肉は日本料理ですよ()
ニュータンタンは旨いね！ ここのは朝鮮焼き肉でしょ。
旨いだからいいじゃん。 今日のアド街川崎にお店がでるみたい
予告に写っていた 初めて品川でめちゃ辛にしたが、ただ辛いだけで
卵やニラ、ニンニクの味が無くなり口に合わなかった....
麻婆豆腐もただ辛いだけなのは好みじゃないが、
失敗したわ。 焼肉を食いながら麺を食うって阿呆か
八丁畷より遠いのでは話にならない >>380
そりゃイソゲンは在日天国の川崎が発祥ですから！ 麺が細くなっていないか？昨日蒲田店で食べたが丸い断面の麺が楕円になっていて半分ぐらいの太さ。そして今までより透き通っている感じ。 二郎が京都にできるみたいだけど朝鮮の多い関西ではニュータンタンこそ受け入れられ易いんじゃない？朝鮮人に東も西も関係ないし サウスブロンクスとイーストニューヨーク
ぐらいの違い 知り合いのニュータンタン好きはヤマトって韓国ラーメン屋も好きらしい。やはり民族に受ける共通の味があるんだろうか？ ニュータンタンの店は知らないのに初見でいきなりは甚だ入り難いよな
知人に連れられて薦められないければ最初には入らなかったと思う
尿蛋白をニュータンタンと聞き間違いそうになったｗ 今日のランチはイソゲン蒲田。
辛さ普通、肉卵ダブル、半ライスで旨かった。
ニュータンタンのスープを啜ると、旨さで脳が痺れる感覚がある。
あれは化調の影響なのかな？
他のラーメン屋ではない感覚だわ。 >>392
昼から食べてまぁ
仕事休みなのか？旨いのは分かるが臭うぞ >>393
良いんだよw
そんなに上品な仕事じゃないし。 人各々だからなぁ
蒲田は美味いと思った事ないな。忙しくなればなるほどテキトー(悪い意味で)にやる店
鶴見の店員は麺は全店共通と言ってたけれどマジかよって思ったわ >>395
俺的にも蒲田は印象良くないな。
個人的には辛けりゃなんでもいい人向けだと思ってる。
俺の場合車移動なんで蒲田に行くくらいなら羽田に行ってる。
どうでもいい情報だが、羽田は場所柄かCA客を結構な頻度で見掛ける。
グループでやってきて今日のフライトであった問題点などを話ながら食べてるね。
結構真面目に話し合ってるので、横からちょっかい出しても無理だろうけどね。 蒲田はオープン当初に何回か行ったきりだけど
あそこの唐辛子ってヘテじゃないんじゃないかなと思った
なんか辛さが他のイソゲン各店に比べて刺々しいんだよな イソゲン蒲田しか行ったことがないが、蒲田デスられて涙目w 以前は東神奈川、最近は横浜だが
横浜のビール中瓶なのが不満 蒲田5、6年前は美味しかったよ
地元にもタンタンあるのに仕事帰りにわさわざ蒲田で降りて良く食べに行ってた
因みに夜ね >>400
仙台長町店は9年前にツーリングの途中に立ち寄って以来ご無沙汰だなあ
まあ当時の記憶では、川崎周辺の店と大きく逸脱することのない
至ってベーシックなタンタンメンって思ったはずだけど
外観
http://i.imgur.com/pG6eUxa.jpg
担々麺(めちゃ辛)650円
ちゃーしゅー300円
http://i.imgur.com/I8rCFAF.jpg
(価格は2008年5月訪問時当時のもの) >>403
情報ありがとうございます。
5月に仙台行くので、ぜひ寄ろうと思います！ >>404
川崎横浜に住んでいるんだったら、わざわざ仙台で食べなくてもいいだろ。 仙台長町は、麺柔らかかったです。味も薄めかな。ニラトッピングは大量でした。 >>405
いろんな所の食べ比べ楽しいよ？
仙台のなんて良い思い出になるし良いじゃん！ わざわざ不便なとこまで行く必然性ないよな
但し、たとえば革新的なトッピングが載ったなんてことになれば行きたくなるだろうけど
なんせニュータンタンって変化とバリエーションが無さ過ぎる せっかく仙台なんだから、牛タン入りニュータンタンのような暴挙を期待したいもんだｗ どこのイソゲン行こうが人の勝手なんだからいちいちケチつけんなよｗ
まあ俺の場合はツーリングで全国周るから、そのついでに仙台・上田
あと今はもう無くなっちゃったけど軽井沢にも立ち寄ったな
昔は広島の福山市にもあったらしいが
知った時にはもう閉店してるとのことだったので残念だった 旅行だか出先のついでにタンタン行くだけなのに何でこんなに言われてんの？w
普通に考えてディスってる人は異常だよwww
みんなタンタン好きでこのスレいるんじゃないの？ 店舗ごとに、地方の特色活かしたメニューがあれば、
どこで食べるかの意味も出てくるのにな… 新城おしぼり無くなっちまったし。もうタンタン食えねぇな タンタンは好きだが
お前らは嫌いだ>>411特に貴様
大っ嫌い >>414
何でキレてんの？貴様と言われる筋合いはない
私は武蔵新城のタンタンが好きだ 店舗あるって知らずに仙台行ってタンタンの看板見つけたら素通り出来ないと思うw >>416
確かに笑
ニュータンメン本舗って店が仮にあったら入店してしまうかも むしろ、宮崎県の辛麺屋 桝元なんかのほうが気になるな
インスタント麺しか食ったことはないんだがニュータンタンと結構似ている
なぜか関東には群馬に一軒あるだけらしい >>411
所謂アスペだから気にするなよ。
頭おかしい奴なんて無視で良いんだよ。 >>424
酒込みならそのくらいいったこともあるけど ああ、その時は新城じゃないけどね
でもカウンターでだけどな
常に空席もある状態だったし、別に何とも思わん 公式には14時からって書いてあって
別サイトだと11時からと書いてあって
実際に行くと17時からって貼ってある けど不思議だよね
自分は新城が一番近いから例に出すけど、記憶にある限り20年前からお店はあったんだよ
昼のおばちゃんとかずっと働いてるし
なのに今更流行って並んでるのが分からない
美味しいし中毒性があるのも分かるけどね 新城とか、俺が住んでた90年代初頭には
もうそれなりの年季ある感じでやってたぞ ガラガラ声のおばちゃんとバカボンパパは安定のうまさ ここで話題にならないから避けてたけど、横浜駅西口に初めて行ってきたお
某行列店の並びでカウンターしかないから空いててええお
しかも、それなりにうまかった、ニンニクダブルだけにしたけど卵も挽き肉もたくさん入ってた
東神奈川からこっちに移住するかな さっき羽田に行ったら初めて見る人が作ってたんだけど、唐辛子の量が異常に少なかった
中辛を頼んだのに普通と控えめの中間程度しか唐辛子が入ってなかった
俺の前に中辛を頼んだ人もビックリしたみたいで、
店員に「俺（が頼んだのは）中辛だよ？」と言ったら、
その店員は「（これが）中辛ですよ？」と答えてた
あれじゃメチャ辛とかを頼まなきゃ今迄の中辛相当にはならないだろうな
かといって、いつの間にか修正されて本当にメチャ辛を出されても困るので暫く羽田には行かない ニンニクダブルにして帰ったら、嫁に「クッサイ！マジクサイ！」と怒鳴られた 明日のフジテレビのキムタクの上を向いて歩こうは京町店の前からだな >>441
この書き込み見てから羽田行けばよかった…
俺も昨日食らったよ…
アレは酷いね >>441
インスタやら食べログの他店舗の中辛画像見せてあげればいいさ
にしても、後入れしてくれる店もあるのにな
そいつは外れの作り手決定！
ガッカリ感半端ないよな～ ttp://blog-imgs-15.fc2.com/k/o/m/komuramen/DSC00584.jpg
このくらいだったの？羽田
まさかこれくらい？
ttp://egao55.com/wp-content/uploads/2016/04/160425-2.jpg >>448
上は普通で下は控えめでしょ？
中辛を注文したのに普通と控えめの中間より少し控えめ寄りな感じだったよ
俺も>>441と同じくしばらくは羽田には行かない >>448
上が中辛、下がノーマルな気がするな
両方とも20年以上はオーダーしてないから知らんが。
大辛が一番旨味を感じるわ、自分はね 中本に比べたら屁でもない
めちゃ辛なんて北極どころか蒙古タンメンの辛さにも及ばない
ま、唐辛子が違うしね >>457
イソゲンは別に辛さ勝負をしてる訳でもないし、究極の辛さを突き詰めようとしてる訳でもないからね 最近中本知ってビビっちゃった小僧だろ
放っておきなさい ビビるとか、どういうこと？ もっと意味がわからない。 >>459
>>456が舌馬鹿のネタを出したから比較の例えで言っただけ
>>460 8年前から中本で北極とか冷味噌食べてる女だけど
ビビるって何に？説明してね、新城店で待ってるわ 中本マニアって、
自分達を変態って言うんだよね。
辛い物に慣れてる自分を見せたいんだと思う。
新城店では、メチャ辛ズルズルスープズビビビプハァーショーが見られると思う。 ニュータンタンは、自分の頭はそうでもないんだけど自分の身体がなぜか不条理にもＢ級食を欲しているからしょうがないんだよな～と思ってるが、
中本マニアっていうのは心身共にピュアなドＭさんたちであって
或る意味尊敬すべきだと思ってるｗ 辛さ求めるならザ・ソースでも買って家でカップ麺に小さじ一杯ぐらい入れて食えよw
救急車呼ぶハメになるけどw 俺の中では中本は野菜を食いに行く店
ニュータンタンは焼き肉を食いに行く店 >>471
不味くはないないけど、旨いから食いに行くというよりあるから食う感じ。昔の焼肉屋の焼肉。 タンタンメンはなかなか代替がきかない逸品だけど
焼肉は正直そのへんにある凡百なレベルだからな
ビール飲みながら焼肉食って、〆にタンタンメン食いたいって思った時
一軒で全部まかなえるのは楽だから、川崎に住んでた時はたまにやってた
今は近場に焼肉やってるイソゲンがない 東神奈川は若い店員が２人いなくなってから昼やらなくなっちゃったね
とっちゃんと喧嘩してクビになったんかしらんが
横浜西口は駅から歩くからなあ 横浜西口が最近はお気に入りだよ
卵も挽き肉もたくさん入ってるし、何よりも某行列店の並びだからか、いつも空いてるのがいい 西口はいかにもチェーン店って感じでバイトの女の子が作ってたからもう二度と行かないと思う 根岸は具の盛りが良かった(最近はどうかわかんないけど) >>478
そもそもチェーン店だろ。何をいまさら。 急にニュータンタンが食いたくなったので明日羽田に逝ってくるよ♪ここ観といてヨカータ、大辛にしてくるわ。 ツーリングの途中で上田住吉店へ訪問
上田店は10年前に訪問してたけど、こっちはわりと最近オープンしたてで
未訪だったのが今回ようやく
http://imgur.com/UQNWv3H.jpg
店舗外観
なんかイソゲンっぽくない感じ
中もまあまあの大箱で、焼肉できる席もあったりしたので
恐らく以前焼肉店かなんかだったのの居抜きかな
http://imgur.com/wcMmOOG.jpg
タンタンメン ￥750
メチャ辛 ￥100
ニンニク増 ￥50
スープ増 ￥100
唐辛子は後乗せじゃなくちゃんと煮込んではいるみたいだけど
メチャ辛で100円増しはちょっとなーしかも大して辛くない
つかよく見りゃ卓上にも唐辛子置いてあったｗ
せっかくなんで5杯ほど追加投入
あとこの店はサラダコーナーとかあって、無料で野菜が食える
まあ置かれてたのはレタスと人参だけだけどｗ
あとランチタイム限定でライスとコーヒーも無料これはいいね
当然ライスもらって麺食い終わった後のスープに投入
タンタンクッパを堪能した >>485
邪道感が凄いけど緩いイソゲンらしくて笑ったわ
そんな店があるのもイソゲンかもね >>485
なんだこの建物は
こんなのタンタンじゃない！！ >>485
上田店はフツーの店だったけど、こっちの上田住吉店は面白い店だったな。
外観もそうだしサラダバーがあるのは良かった。
後、上田店も上田住吉店も具の盛りは良かったな。神奈川の店も見習って欲しいｗ サラダは良いな
写真見ると、愕然とするほど明らかに空気が綺麗そうなのが判る
さすが信州
つーか、こっちが汚いんだよなｗ しかし、何で埼玉・群馬・山梨を越えて長野というか上田に2軒も支店があるんだろうな。
昔、軽井沢に支店があったらしいけど、そこから伝播したのかな。 >>493
全くの勝手な憶測だけど、恐らく上田店のオーナーが
軽井沢店やこの上田住吉店も支店展開させたんじゃなかろうか？
同一オーナーの多店舗展開ということなら
上田市という立地にいくつか店舗が存在するのも納得できる
これ系のタンタンメンを出す店も上田市には恐らくないだろうから
一号店である上田店がそれなりに繁盛したなら支店展開しようと
考えるのは充分考えられる
でもそういや、川崎・横浜のように店舗密集してるエリアでは
一人のオーナーでふたつみっつと多店舗展開させてる人はいないんかな？
噂だけど昔埼玉県の春日部市にも一時支店があって
それは草加店のオーナーが出店したと聞いたことがある 黄金町の近くに、「カレータンタンメン」が名物のラーメン屋がある。一度行きたいが、駐車場に困る。 >>494
そんな感じかもしれないな。
川崎あたりのニュータンタンの経営者って、概ねあれだろ
ニュータンタンの店舗増やすよりも値の張る焼肉を売って儲けたいんじゃねえかな >>494
正解。
元々は長野県内には上田店のみだったけど、10年位前に軽井沢へ店舗を増やした。だが残念ながら場所が悪く数年で撤退。その後、暫くしてから上田住吉店を出店。利用した事が無いけど、住吉店と同じ敷地に別の飲食店も経営してる。 >>501
大辛は俺の許容範囲を超えてる。
絶対に無理という程ではなく多少無理すれば完食する事は出来るけど、
食った後数時間腹が熱いので気持ち悪い そういや軽井沢店は以前やはりツーリングで行ったとき
ちょうど開店直後だったようで、祝花出てたっけな
http://i.imgur.com/Jpyp0Gx.jpg
今は亡き軽井沢店外観
ちなみに訪問は2007年8月だったので、ちょうど10年前だね
http://i.imgur.com/A2wqmmV.jpg
タンタンメン大辛650円に特製チャーシュー250円
軽井沢店はヘンピな場所にあったからなあ
まあ閉店もやむなしでしょう
つかなんであんなところに出したんだと小一時間ｗ
ついでに同日訪問した上田店も
http://i.imgur.com/trqhR6b.jpg
店舗外観
http://i.imgur.com/7pfNJw5.jpg
タンタンメン大辛650円
今思い出したけど、当時長野のタンタンメンは
辛さが大辛までしかなかったね
それが上田住吉店ではメチャ辛もメニューに載った
でも100円増し…喜んでいいのか悪いのかｗ 最近京町でまぜタンてメニューがあるのを知った
今は神奈川に住んでないからなかなか行けないけど今度試しに行ってみようと思う
恐らくは普通のタンタンメンの方がおいしいとは思うけどｗ
食べた人います？
あと、数店舗限定みたいな話も聞いたけど、京町以外で出してる店あるのかな？ >>504
悪い事は言わん、普通のタンタンメンにしとけ。
しかしイソゲンでタンタンメン以外を注文してる人って通っぽく見えるよな。
隣に座ったオヤジが慣れた感じで「味噌ラーメンひとつ」とか注文してると、
このオヤジ出来るな！とか思っちゃうｗ >>504
鶴見店で食べたけど二度目はないかなぁと思いました 尻手のランチがどうのこうのという書き込みを
どっかで見つけたんだけど変更あった？ >>505-506
レスども、やっぱまぜタンはうまくないかｗ
ただ今は神奈川ではないけど草加店から近いんで
タンタンメンはいつでも食えるんだよね
でも草加店ではまぜタンはやってないから
何かの折に川崎行くことがあったら一度は試してみるかな >>507
平日ランチを今やってない。
先月まではやってたが、今後ずっとなのかどうか…
やっぱ人手不足なのかね。
そう云われればなんか店員の空気が悪かったなぁ 京町で食ってみたけどマジでなんであんなにいつも混んでるか理解不能だわ。
卵スープにラー油混ぜただけだろ？旨味とかまるでねーじゃん。
俺も色々ラーメンは食ってきたけど、最低クラスだわ。 尻手店で食ってきた
平日ランチの営業時間にテープ貼ってあった
マジ人手不足っぽい、前に居た中国人が一人もいなくなってた
で、タンタン好きな奴は暫く行かないほうが良いかも…
醤油タンタンですか？って言いたくなるような
ちょっと澄んだスープに出汁が薄い、結構しょっぱい味
出汁は出てるけど薄いのはどうにかなるけど
出汁が出てないのは…ねぇ？ 横浜駅西口行ってきたけど、なんかスープがお湯みたいで味がしなかった 新城リニューアルしたんだっけ？
10年ぶりに食いに行くか 平間タンタンは具が少ない。ひき肉卵ダブルにしないと他店と同じにならない。 >>497
日の出町にもカレータンタンあるな
こないだ食べたけどあれはありだな
ニンニクがあまり入ってないけど 半年ぶりくらいにニュータンタン食ったわ
ニンニク荒微塵で大きいのがゴロゴロ入っててんまかた
今やたら屁がでるが 南加瀬は辛さ控えめなんですね 普段プラス一辛で丁度いいかも 蒲田店は店舗改装する前はまぁ良かった。改装後しばらくは普通だったが一、二年かなり落ちて、近頃更に。ニンニク追加出来んし、スープにもほとんどニンニクが効いてない。しかも外人店員が増えてオーダー間違えるし。 ニンニクダブルも100円だっけ？
一度もやったことがない、大辛オールダブルを今度やってみようと思ってる 鶴見行ってきたけど味うすいなーって印象。ブレがあるのか？ あれでブレるって、どんだけヘタクソなんだよＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷ 横浜西口もたまにスープがお湯のように味がしないときある
なんなのあれ？ 6/10土PM6:30過ぎ入口横の二人用テーブルで横の席の椅子に、
足乗せてサワー飲んでた奴ら、俺らがそこ座ろうとして睨んだら
頭下げたが。本当田舎モンだし店員も注意しろよ！
あと夜の日本語わかってない風の外人店員二人、何とかしろよ！
常連の俺も最近の蒲田店、色んな意味でキツイわ！ 蒲田店、ここのところ見るな外人店員。
そんなに人が足らないんかな？
この前なんか頼んでいないニラが入っていたし。もちろん会計の時に行ったけどね >>539
おれなら黙ってノーマル料金で済ませるぜ！
おまえ偉いな 7月1日から9日までのニンニク祭ってほんの一部の店舗だけなんだな。もちろん蒲田店はやらないけど 苗場 @AERASNAEBA
http://twitter.com/AERASNAEBA/status/876677029155840000
返信先: @----------さん
せんだいは片倉町の、とんぱた亭を和風アレンジした家系ラーメンっす。
DQNエスティマ乗りのトラックドライバー苗場の
馬鹿がまた何か知ったかぶって恥ずかしい発言を
得意げにしてるおｗｗｗ
>和風
>和風
>和風
恥ずかしさここに極まりｗｗｗ あれは担々麺ではない。ニュー過ぎる。辛味卵溶きラーメン。 >>544
このスレは関係無いだろ。
中島家スレから出てくんなよ… >>548酸味じゃなくない？
あの短時間じゃ煮込みが足りないからえぐみを感じて苦手
だからいつも大辛オーダーしてる ここってオーナー募集してるけど儲かる？
週休２日で年収７００万ぐらいになるならオーナーになりたい
金沢八景ぐらいに店出したい 東神奈川と西口を連食したけど、全然違うのな。
中辛にしたけど、辛さも塩分も大分違ったわ。
まぁ、店の雰囲気もかなり違うけどw >>551
ネタだと思うけど
年収云々より飲食店で
週休２日は致命的
やめなはれ 瀬谷はおいしい？
実は自宅から直線距離ならいちばん近いんだが、行ったことがない 瀬谷に行ってきました
背中が丸まったお爺さんが作ってました
味はまあまあでした、水がまずかったです 苗場 @AERASNAEBA
https://twitter.com/AERASNAEBA/with_replies
DQNエスティマ乗りのトラックドライバーのヲタゲーマー
バカ舌苗場に言わせてみれば何処の家系も最強だおｗ
ついでに言うと何処の家系も隠れた名店だおｗ
あとバカ舌苗場がエッチをやろうと狙ってる女フォロワーは
ちかなexcellent✿*:･ﾟ@chikana_213 と、たけゆ@takeyukya
この2人が食べに行った家系ツイートの後にすぐに
尻を追いかけるようにバカ舌苗場も同じ店に訪問し
ストーカーまがいな行為をしているおｗ あえてニンニク抜きの大辛をオーダーしたが、無理かと思ったら作ってくれた。 苗場 @AERASNAEBA
http://twitter.com/AERASNAEBA/status/877453405794344960/photo/1
柏の王道家が一時閉店するみたいなので食べるなら今のうちですね🍜
苗場 @AERASNAEBA
http://twitter.com/AERASNAEBA/status/879565747306889216
返信先: @chikana_213さん
マジですか！情報ありがとうございますm(_ _)m
ちとHP見てきます。
DQNエスティマ乗りのトラックドライバーのヲタゲーマー
バカ舌苗場が、またいつもの如く得意げに間違った情報を
ベラベラ喋った後に女のフォロワーに媚び売って
自分は気が付かなかったフリをし、王道家の
ホームページを見に行って来るだとよｗあのバカ舌苗場はｗ
本当に恥ずかしい言動だね苗場って
恥ずかしさココに極まりってか(笑)
引き続きバカ舌苗場を観察し随時ご報告しますね。 苗場 @AERASNAEBA
http://twitter.com/AERASNAEBA/status/880678629058990082
返信先: @chikana_213さん
杉田家 千葉店めちゃ美味しいですよね！気軽に行ける距離じゃないので羨ましいです😆
DQNエスティマ乗りのトラックドライバーのヲタゲーマー
バカ舌苗場が、またいつもの如く得意げにお気に入りの
女フォロワーに媚び売ってベラベラ喋ってるおｗ
このバカ舌苗場はこの"ちかな"って女に
家系食べ歩きオフ会しようよ～なんて口説いてやがって
TL上に出てきてみんなが見てるのにナンパ？
ってビックリしたって言うより見てて恥ずかしかったおｗ
本当に恥ずかしい言動だね苗場って
恥ずかしさココに極まりってか(笑) 苗場 @AERASNAEBA
http://twitter.com/AERASNAEBA/status/880787088156672000
空腹に耐えかねてトラさんこと、とらきち家へ。
時間が遅かったので賄い飯が売り切れてたので初めてネギもやしトッピング！
あとから来た２人組のお客さんの為に席を移動したら海苔&ネギもやしトッピングを
サービスしてくれました
『ありがてぇありがてぇ🙏』と貪ったのである)^o^(
DQNエスティマ乗りのトラックドライバーのヲタゲーマー
バカ舌苗場が、またいつもの如く得意げにいろいろと
常連面してドヤ顔で語ってるおｗあのバカｗ
とらきち家のことをトラさん、って言うバカって他にいるか？
バカ舌苗場は自分は超常連みたいに得意げに偉そうこいて
言ってるが、そんなのは自慢でも何でもねぇし
バカ舌苗場の言動の方が見てて痛いし恥ずかしいですから～ｗ
本当、バカ舌苗場ってツイッターで女フォロワーを口説いてナンパするわ
家系のことで何も知らないくせに事情通を気取って
自分の妄想をペラペラ得意げに喋るわ
さすがDQNのトラックドライバーだけあって
やる事なす事バカ丸出しで恥ずかしく痛い奴だねｗ これ実施店舗は経営が一緒てことはないだろうけど仲がいいとかなのかな
そういや京町店にまぜタンがあって、他にも数軒提供店舗があるってきいたけど
もしかしてそれもこれらの店舗と同じなのかな あ、もしかして京町で修行した人が開いた店舗の可能性もあるかな？
だから団結力があるとかかも テレ東の大食い番組見てたら宮崎の辛麺が紹介されてた
ニュータンタンとの大きな違いは、あっちはこんにゃく麺を使ってるんだそうな
まあ店舗はいくつもあるようなので、店によっては普通の麺もあるかもだけど
唐辛子はニュータンタン同様粗挽きだった
ヘテかどうかはわからないけど、かなりの量入れるのがデフォみたいだから
恐らくヘテと同レベルの辛さマイルドなものなのは間違いないだろうな ニンニクトリプルなかなか良かったゾ
これずっとやってほしい ニンニクのニオイが気になるなら食後にりんごを1/4お食べ 苗場 @AERASNAEBA
http://twitter.com/AERASNAEBA/status/882236165251768320
最近全く六角家の神藤社長を見掛けないと思ってたらこれか…
戸塚店に行くかぁ🍜
苗場 @AERASNAEBA
http://twitter.com/AERASNAEBA/status/882256734709993472
返信先: @----------さん
例えるなら本店が守りの味なら戸塚店は攻めの味で違いますからね。
まあ家系ラーメンはブレが激しいので時には当たりハズレもありますよ😅
DQNエスティマ乗りのトラックドライバーのヲタゲーマー
バカ舌苗場が、またいつもの如く何も知らないくせに
事情通気取りで得意げにいろいろと
常連面してドヤ顔で語ってるおｗあのバカｗ
神藤社長とかｗ実際にこのバカ舌苗場は話しをした事もなく
自分は社長と仲が良い超常連みたいに装ってるのが痛いねｗ
まぁこのバカ舌苗場は行く家系の先々でここは最強に旨いとか
隠れた名店とかその場しのぎのワンパターンなツイートしか
できないバカ舌苗場だからな～観察してると楽しいお♪
バカ舌苗場は俺のことを誰とも知らずに相互フォローしてるから
笑っちゃうね～♪ねバカ舌苗場君 ニュータンタンを家系だと思ってるコピペバカ。
迷惑だ。 蒲田店の苦情はどこに言えば良いのでしょうか？外人店員最悪です そのまま、その外人店員に言えばいい
カタコトの日本語でシュミマァセーンて言ってくれる 俺も行かなかった
飲みすぎで肛門が痛い
by 京町と大島 苗場 @AERASNAEBA
http://twitter.com/AERASNAEBA/status/884055659636969472
返信先: @---------さん
先週食べた王道家に比べたら大した事ないですよ😂
杉田家、王道家クラスは最強過ぎます😆
DQNエスティマ乗りのトラックドライバーのヲタゲーマー
バカ舌苗場が、またいつもの如く自分は家系通の事情通だよ！
みたいにバカ舌のくせに偉そうに語ってるおｗ
出ました～バカ舌苗場のバカの一つ覚えｗ
最強ってｗｗｗ
このバカがよく使う使い回しの馬鹿の一つ覚えは
つーわけで
てなわけで
最強
隠れた名店
そして女フォロワーには媚び売りまくり～の
下心みえみえのバカ舌苗場で～すｗ
特にちかなって言う女フォロワーには媚び売りまくりで
いいね♡とかコメント投稿を忘れずにするが
自分が家系を食べに行ってツイートしても
大好きな、ちかなちゃんには無視されてコメントも
いいね♡も貰えないという惨めで哀れな嫌われっぷりｗ
さて、バカ舌苗場の面白いツイートがあったら
随時更新して晒しちゃうお♪ 空気読めない馬鹿って、ホントにいるんだな…
求めてねぇっつーの。 昨日蒲田店行ってきた。以前よりまた味が薄くなった気がしたけど、それよりカウンターに
座ったらあとから来た両隣の客がタバコ吸って嫌でした。
タバコ吸ってる人に聞くけど、吸った後って味覚変わらないんですか？ カウンター席のみの鶴見店でも喫煙OK…
全面禁煙にして欲しいわ 元喫煙者だけど味は変わらないね
味薄いなら濃いめでオーダーすれば問題なし 蒲田店換気悪いしな。そうそう、蒲田店味も薄くなったけどニンニクの風味もだいぶ落ちた。 こんなとこまで嫌煙キチが湧いてんのかｗ
本当にタンタン行ったことあんのかよｗｗｗ まあニュータンタンに通う客僧からするとねぇ…
でもそんな中、完全禁煙に踏み切った草加店には称賛の声を送りたい
あと確か仙台長町も禁煙だったような 草加店はトウガラシ煮込んでないからなんか違うんだよな >>595
禁煙だと客が減るって考える事がそもそもおかしい >>597
煮込まないの美味しくないよね
さて今から食べに行くかな
この時間なら暑いし並んでないよな？ >>598
減るだろ。客が増えるなら全ての飲食店が喜んで禁煙にするわ。 >>600
禁煙ラーメン店の方が回転早くて繁盛する場合もある。
美味しければだけどね！ >>602
そんな事ない。
俺はタバコ吸わないから別にどうでもいいんだが、
30年以上京町に通ってるけど禁煙化によって客が増えてる印象はないよ。 カウンターだけの店舗なら禁煙にした方が明らかに回転率上るね
新城はそうだろよ 追分店の味で育ったが糀谷に引っ越したんで羽田店？で食べたがビックリ
週一で通うわ こないだ福岡大名で激辛ラーメンの店に入ったら出てきたのがニューたんたん麺そっくりだった。感想は控えておく。 店というよりその時間の作り手によって別物になるよね でもここ数年はやっぱ店でタバコ吸う人減ってるよ
自分も店ではスワンわ
女連れのいかにも、って感じの強面のオッサンくらいしか吸ってない気がする 大昔、ニュータンタンが好きで賄い目的でバイトしていたほどだったが
いつのまにか足が遠のいてしまった。
でも、先日伊勢佐木町にイソゲンの新店を発見して久々に食してみたが
私がバイトしてした時のタンタンと比べて明らかにヒキ肉や辛子の量が少なくてガッカリ
今はヒキ肉ダブルの中辛が昔のノーマルにならない印象 バイトしてても、店舗ごと、調理人ごとに味の特徴違うの知らんのか…？ おれはそいつではないが
昔に比べると肉や卵、唐辛子の量はどの店も全体的に減った
卵は1杯につき1個で変わってないらしいが ケチって廃れる典型か？ 上大岡は、相変わらず旨いのに。 久しぶりに東神奈川に行ったが、全体的にそうなら仕方がない 東神奈川は客層が悪い
特に女同士で来る奴ら（推定アラフィフ） 話し声聞いてたら、日本通運に勤めてるみたいだった
あんなババア雇って大変だな >>615
運ちゃんや作業員達がお行儀良い訳でもないんで社内はそれなりにバランス取れてる 三軒茶屋にカレタンなる店があったから入ってみたけど、もうリピートは無いな ニュータンタンはニュータンタン
カレータンタンなど邪道 1ヶ月ぶりに食ってきたけど屁がくせぇぇぇぇぇぇえ
ここ半年くらいは食ってもそこまで臭くならんかったんだがなぁ…
ちなみに大辛固定 ニンニクのみじん切り具合もマチマチだよね
昔は半かけくらいのが4つくらい入ってた記憶
今は細かいけど包丁で切ってるのかな？
店舗毎に仕込んでるもんね あんなんいちいち包丁で刻んでるわけない
フードプロセッサーでガーだろ 明日は脱肛になるでそう
早めに肛門科に行くことを進めます！ ノーマルは量が少ないね
先日初めて玉子挽き肉ダブルにしたら満たされた 太麺を時間より長く茹でればそれっぽくなりそう
自分はやわやわがタイプでないので麺かためでオーダーする お盆休みだと困るから東神奈川店じゃなく横浜西口店で妥協したけど、やっぱりコクが無いというかスープが薄い 横浜西口店水曜休みじゃないの？
先週行ったら休みだった 蒲田イソゲンしか経験なかったが、今日初めて追分店で注文した。具増し小ライス付き。
店はきれいだし、スタッフの対応も良かった。
http://i.imgur.com/N0iTVTI.jpg
でも、タンタン自体がダメだ。
若い人が調理していたが、スープの旨味が足らない。ニンニクの煮込みも足らずホクホク感がない。逆にシャリシャリして生ニンニクの辛みを感じる。
全体的にアクっぽく、食べ終わるころにはえぐみを感じた。
蒲田はスープに挽き肉をばらしながら入れ、ニンニクと煮込んでアク取りしている。
追分店はカウンターが高くて手元が見えなかったが挽き肉とニンニクを炒めてスープに投入だと思う。煮込みが足らない。
好みなのかも知れないが、味は蒲田の方が上だな。スタッフの中国人は我慢しろって。 横浜西口店は挽き肉ダブルにすると煮込んでない挽き肉上にポンだから注意
あとやっぱ味薄いや 遅くまでやってる駒岡に良く行きます。
鶴見西口がもっとワイルドな味になれば。 苗場 @AERASNAEBA
http://twitter.com/AERASNAEBA/status/898867818447355906
いろいろ妥協して横浜駅西口の【せんだい】へ。
DQNエスティマ乗りのトラックドライバーのヲタゲーマー
バカ舌苗場が、またいつもの如く自分は家系通の事情通だよ！
みたいにバカ舌のくせに偉そうに語ってるおｗ
いろいろ妥協してだ？？？
あいつバカ舌のくせに随分と生意気だなｗ
最近また調子コキ始めてきたから虐めてやるか！
せんだいのオーナーもバカ舌苗場にあんな風に言われ気の毒だな
バカ舌苗場なんて上手にレポ出来ず、日本語も不自由だし
いつも同じ言葉の使い回しのくせして、どの口が言うかｗ
・つーわけで
・てなわけで
・最強
・隠れた名店
これらを使い回して得意げに語ってるだけの能無しバカ舌苗場ｗ
そして女フォロワーには媚び売りまくり～の
下心みえみえのバカ舌苗場で～すｗ
特にちかなって言う女フォロワーには媚び売りまくりで
いいね♡とかコメント投稿を忘れずにするが
自分が家系を食べに行ってツイートしても
大好きな、ちかなちゃんには無視されてコメントも
いいね♡も貰えないという惨めで哀れな嫌われっぷりｗ
さて、バカ舌苗場の面白いツイートがあったら
随時更新して晒しちゃうお♪ 横浜西口はスープが薄いね
「濃いめ」とか頼めるかな？ その薄いってのが塩気や辛さなら調節できるが
ダシ感が薄いということなら無理です >>638
2店舗しか知らんで何を語る
店舗より作り手、一度に作る数で全くの別物になるのがタンタンの面白いところ
私はハマって約20年 、食べ比べが面白くて9店舗は行ったと思うよ 20年で9店舗、、、、 何店舗あるんだっけ？
20年前なら、今は無い店舗だってあったろうに。 20年前なら二子新地とか、梶が谷からちょっと離れたところにあった >>648
>>店舗より作り手、一度に作る数で全くの別物になるのがタンタンの面白いところ
それ、ダメな店だろ。
味を安定させないと直ぐに潰れるぞw 苗場 @AERASNAEBA
http://twitter.com/AERASNAEBA/status/901840459084865536
好き嫌いは人それぞれだから良いとして普段ラーメン食べない奴が唐突な
ラーメン二郎批判とか見苦しいね。なんか以前、唐突に俺たちの
バーベキューも批判してたしね😅（そもそも誘ってない)
「批判してる俺ってカッコイイ」ってスタンスは人を遠ざけるよ
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
DQNエスティマ乗りのトラックドライバー如きのヲタゲーマー
バカ舌苗場が、何やら偉そうに語ってるぞｗバカ舌のくせにｗ
二郎だ？なに言っちゃってんのかしらバカ舌のくせに？
自称家系通気取りの間違った情報や思い込みを
恥ずかしげもなくドヤ顔でツイートするバカ舌苗場のくせにｗ
そもそもアイツはバカ舌だから自分が嫌われてる理由さえ
気が付かないんだろうねｗバカ舌苗場だけにｗ
また調子コキ元がったから虐めてやろう！
バカ舌苗場なんて上手にレポ出来ず、日本語も不自由だし
いつも同じ言葉の使い回しのくせして、どの口が言うかｗ
・つーわけで ・てなわけで ・最強 ・隠れた名店
これらを使い回して得意げに語ってるだけの能無しバカ舌苗場ｗ
そして女フォロワーには媚び売りまくり～の
下心みえみえのバカ舌苗場で～すｗ
特にちかなって言う女フォロワーには媚び売りまくりで
いいね♡とかコメント投稿を忘れずにするが
自分が家系を食べに行ってツイートしても
大好きな、ちかなちゃんには無視されてコメントも
いいね♡も貰えないという惨めで哀れな嫌われっぷりｗ
さて、バカ舌苗場の面白いツイートがあったら
随時更新して晒しちゃうお♪ >>653
オレも最近できた伊勢佐木と横浜西口、あと別系統だと思うが上大岡しかいったことない。どこも普通に食えたし、ニンニクきついとおもったが、一番ウマイのどこ？ 羽田？ 苗場 @AERASNAEBA
http://twitter.com/AERASNAEBA/status/903178538559324160
返信先: @---------さん
久々の八家ですね！！スープの色も凄く良くて美味しそうですね♪
堪りません😆
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DQNエスティマ乗りのトラックドライバー如きのヲタゲーマー
バカ舌苗場が、舌の根も乾かぬうちに何言ってんだｗバカ舌のくせにｗ
あのバカ舌苗場は前に八家に食べに行って、たまたま下ブレで
美味しくなかった時だったかマズイだのチー油が異常に黄色すぎるとか
もう再訪はないとか偉そうなことを言ってたが
フォロワーに媚び売って美味しそうですね♪だってよｗ
これだからバカ舌苗場ってムカつくんだよなｗバカ舌のくせにｗ
女フォロワーにも媚び売りまくるしホント恥ずかしい奴だよｗ >>661
うちの市内にも、カレータンタンメン屋があるんだけど、駐車場が近くになくてまだ行けてない。食べてみたいんだよね。行ってみるか。 ニュータンタンを語るなら本店に行かなければな
食べてみな味がバラバラだからw
美味しいときもあれば不味い時もある
ここで本店を推してた人が居たけから、おれが追分を推したら川崎の人間じゃ無い位言われたな
大島の横浜タンタンからのタンタン好きだけど
昔の本店は本当に美味しかったよ
本店は作り手が昼夜曜日で変わるけど
追分は作り手が一人だから、あまり味の変わりが無いな
味自体は、どこも横並びだけど同じ人間、同じような味で美味しさも変わるのかしらね 苗場 @AERASNAEBA
http://twitter.com/AERASNAEBA/status/905402755451199488
ちらほら無期限休業してる六角家本店が閉店したというツイートを見るようになってきた。
真相はまだ分からないけど、まあ戸塚店あるし我々には六角家最上部門である
【上々家】があるから大丈夫ですね🍜
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DQNエスティマ乗りのトラックドライバー如きのヲタゲーマー
バカ舌苗場が、また何やら偉そうに家系に付いて語ってるぞｗ
上々家の店主はTwitterで、もう六角家の話しとは別にして
上々家として認めてほしい！六角家の話しはしないでほしい！と
お願いまでしてるのにバカ舌苗場はことある事に六角家が～上々家が～とか
偉そうこいて語ってるのなｗこんな店主の気持ちも考えず自己中な
バカ舌苗場なんて上々家を出入り禁止にしちゃえばいいのにな！
それとまた、ちかなって女フォロワーに媚び売ってるしｗ
鼻の下を伸ばし過ぎだぞ！バカ舌苗場めｗ
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苗場 @AERASNAEBA
https://twitter.com/AERASNAEBA/status/905304034973765632
返信先: @chikana____さん
家丸は武蔵家(中野系)だったと思います。
神田に店があった時は、よく食べました😃 >>671
葉物（青菜とかキャベツ）がデフォで入ってたりするよな
>>663
カレータンタンの店には、ニュータンタンと同じカレー味ではないのもちゃんとあるのよｗ 昔、イソゲンじゃないニュータンタンのチェーン店無かったっけ？
いつだかHP見たら宗教にはまったぽかったが >>674
「横浜タンタン」だな。全店無くなったね。ランチが、餃子とサラダが付いててお得でうまかったのに。 金家ってお店のが似てた
今はもう無くなったけど川崎のモアーズで食べたよ そいやまだ先ではあるけど、このスレで初めの100レスくらいまでで議論してた
スレタイについての議論をまた始めてもいい頃かもな
俺は次スレになったら、もう存在してない横浜タンタンはいらないと思う派
でも別にイソゲンの専スレでもないからイソゲンの文字も外し、シンプルに
【川崎】ニュータンタンメン【横浜】
みたいな感じでいいと思う それもそうだけど、でも川崎・横浜が本場であるのも確かだからね～
なんかうまいスレタイないものか 【ニラタン】ニュータンタン【メチャ辛】
もしくは【バターコーン】ニュータンタン【味噌餃子】 >>681
スレタイの「横濱タンタン」の文字は、何だと思ってたんだ？ >>680
そういうのはナシだね
トッピングや辛さの段階なんて人それぞれの好みだし
テンプレで説明を入れるんならともかく ここはイソゲンの経営者をサポートする目的のスレなんかではないんだからさｗ
イソゲンのグループから離脱した店は許さんとか
ニュータンタンをインスパったっぽい店は許さんとか そういうのはヤメようぜ。
上大岡タンタンの話も、横浜敦煌の話も、蒲田みきみーるの話も有りだろう。
個人的にみきみーるは懐かしい。 うん、俺もそれはその通りだと思う
ただスレタイは極力シンプルにした方がいいと思うのと
さすがに既に存在しない店をいつまでも入れとくのはどうよとも思うんで
イソゲンも横濱タンタンも外した方がいいと思う
あと全国どこの店でも同系統のタンタンメン出す店なら当然ありだけど
やはり発祥・本場は川崎・横浜だという思いもあるんで
そこはアピりたい気持ちは正直あるかな
かといって、川崎溶き卵系ってネーミングは嫌なんだけどｗ 確かに
川崎溶き卵系とか焼肉屋クッパ系タンタン麺とかいう表記をしては
叙述にさっぱり風情が無いのがけしからんよな
やっぱり食べ物だもの >>684
ミキ・みーる、懐かしいな。旨かった。
池上で「次男坊」という店で営業しているらしいけど、夜営業だけだって。
タンタンだけ食べたいけど難しい。 勝浦みたいに、地物にしちゃえばいいのにな。川崎タンタンメンでも、横浜川崎タンタンメンでも。
横浜・川崎エリアって、なんか呼び方があればいいのにな。 >>688
それこそが
『ニュータンタン』だろwww 川崎に赴任して早4年。どうやら来月関西に飛ばされるもよう…
今月はニュータンタンメンを食いまくりたいと思います(涙) 横浜家系のと違ってニュータンタンもどきは家庭で割と簡単に作れる。 ヘテ唐辛子の入手と、後は麺さえ妥協できればね
一時期自作に凝ってた頃、色んな麺試したけどしっくりくるのがなくて
ヘテ唐辛子なくすまで、後半はタンタンクッパで食ってたなｗ >>686
そうだよな。
朝鮮焼肉クッパ系タンタン麺だと大阪の方が本場に思われそう！ 結構あの唐辛子の旨味が重要だな
激辛も、辛味だけでなく旨味も濃いわけだし
>>688
そして、地域はニュータンタン地域と呼ばれ、住民はニュータンタン人と呼ばれるようになるのであったｗ >>689
地元で、「ニュータンタン」なんて呼ぶ奴はいない。イソゲン店舗にしか使わん。 地元はタンタンメン
店舗を入れるなら大島タンタン
京町タンタンとか
知ってる中なら、大島行く？京町行く？本店行く？
そんな感じ 川崎、特に川崎区民は、すりこみで「たんたんめん」の音に「タンタンメン」と自動脳内変換。「担々麺」にならないんだよな。しかも、結構な区民が担々麺を知らない。カップ麺の担々見て、「なんじゃこりゃ？」と思う。 そんなこたねーわ担々麺なら胡麻風味タンタンならニンニク唐辛子俺のまわりは蒲田パンダよく行くよ 狭い範囲の話で悪いがイソゲンをたんたんめんなんて言う奴覚えないわイソゲン行く時は「タンタン行こう」京町のほうが近いけど高校生の頃から何故か大島上町のが旨い定説があって今もそっちいってるよ めんどくせえな説明するのにイソゲン使ったんだよ
だから「タンタン行こう」なんだよ そういや大島に横浜タンタンがあったせいか
今だにニュータンタンと言ってる人も居るな
俺は周りに地方からの友人が多いからか自然とタンタンメンと言ってしまう
どーでも良いことだなw まあ今問題にしてるのは川崎の人間がどう呼んでるかではなくて
次スレタイをどうするかなんだけどな
スレタイにするからには、ましてやイソゲン以外にも
同系統のタンタンメンを広く取り扱うスレにするからには
地元の人間以外にも認識しやすい名称にする必要があり
それはやはりニュータンタンメンしかないと思うが >>705
大島の横浜タンタンはよく行ったが、あえて横浜タンタンとかニュータンタンとか区別せず、場所+タンタンで呼んでたよ。大師駅のタンタン、大島のタンタン。京町は、ガラが悪くてあまり好きじゃない。 >>706
「ガンソニュータンタン」が商標登録されてるから、ニューは正直嫌。 ここ数年で、大量に「タンタン」関連の商標取ってやがる。「カレータンタン」あたりは、この回避かと思われる。クソだな。 尻手黒川沿いに有った横浜タンタン野川店、朝５時迄の空いていて良く行きました。オヤジさんももういい歳だろうな、、、 課長だけのラーメン屋
まともな担々麺作ってるのお店に謝れ 横浜タンタンは六角橋にもあったから良く行ってた。尻手と京町のタンタン行った事あるがあんまり美味くなかった記憶。横浜なんで反町とか東白楽とか美味いです。上大岡は最近味薄い。
戸塚東神奈川は問題外です。横浜ではタンタン行く？って感じですね。総じてイソゲンの店は外して亜流のタンタンが美味いと思います。 結局ニュータンタンメンをスレタイにすることに反対してる人って
単に横濱タンタン推しだった人の意見なんじゃない？
敢えて今だけこの形容使わせてもらうけど、いわゆる川崎溶き卵系ラーメンを言い表すのに
タンタンじゃあ不適切なのは揺るがない事実
別にイソゲンだけに固執するつもりはなくても浸透度・認知度的に
川崎溶き卵系を使わないのなら結局ニュータンタンメンにするしかないと思うけどな
今思えば、キモいと思ってた川崎溶き卵系という名付けも
イソゲンが元祖ではないと分かってたからこそのネーミングだったのでは
そう考えると石神？誰だか知らないが、さすが評論家と言うべきなのかな >>715
「川崎・横浜 タンタンメン」でいいじゃん。 >>706
>>715
同じ人だろうけど、地元無視のスレタイに意味があるのか？ 地元無視なら、もはや「川崎溶き卵タンタン」でもいいよ。 >>718
その辺のラーメン屋にサンマーメンはあるが、チャーメンは無いな。 やはりチャーメンも特定地域だけのものか
炒麺と書いてチャーメン
麺はタンメン用の太麺で味付けは塩味
昔は川崎の中華料理屋で結構出す店があったけど
今では数件になってしまった >>721
知ってはいるけど、俺川崎区に40年くらい住んでたけど、そんなの出すその辺のラーメン屋に出会ったこと無いよ。中華街だと、あんかけ焼きそばだな。 この辺だと、さつき橋近くの
栃木屋と渡田にあったが名前忘れた >>723
さつき橋に渡田なんて、かなり局所的じゃないか？ 大師の方には無かったな。 >>719
川崎・横浜の人間だってどう呼ぶかは人それぞれだし
ニュータンタンメンを否定してるのは地元どうこうより
単に横濱タンタン好きな人間のゴリ押しなだけじゃん
まあこうやって意見の統一ができないのなら
マジで次スレタイは川崎溶き卵系ラーメンでいいかもな >>718
炒麺の事?全国的にあるだろチャーハンと聞き間違えやすいから焼そばってよんでんじゃね中国語表記のメニューだと○○炒麺て書いてあるよ
で横浜では反町の八龍が旨い日ノ出町の三幸苑が有名、味はそこそこ川崎の天龍でも食べたけど味はノーコメント >>726
そうだよな昔はどこにもあったよな
焼きそばと言ったら焼きそば
焼きうどんと言ったら焼きうどん
その中間かな 「川崎溶き卵系」
まあそれでもいいけど
クソ生意気なラーメン評論家石ガメの奴の顔が浮かんじゃうのが一寸嫌だよなｗ
ニュータンタンに酷似しているつーか、どうもパクり臭いのが宮崎県の辛麺屋なんだが
石ガメはこのラーメンに延岡発祥の太鼓判を押してるわけよｗ
http://www.con-quest.tv/041/05.php
まだ（京急づたいにノロノロとｗ）羽田と品川までしか進出していないニュータンタンを出し抜いて、この会社は都心に今年一気に三店舗も出してる。 >>728
2002年創業じゃんw
宮崎ってか九州ってやっぱ糞だなw 昔、大島に横浜タンタンがあった頃は横浜タンタンにばかり行ってたな
当時は京町と横浜タンタンは同じ系列だと思ってた
周りに聞くと横浜タンタンの方が味が好きだったと言う人が多いな
俺の周りではね
わざわざ中高生の頃、小田の方から大島の横浜タンタンに自転車で食べに行ってたと言う強者も居る 川崎発祥も怪しい以前新城店の人から最初に出した店は鶴見にあったて聞いたよ >>721
横浜駅近辺だけど、名前に龍がつくところで焼そば頼むと炒麺出てくるよ。
いわゆるソース焼そばは別の名前のメニューになってる。 >>730
そう言えばタンタン好きのうちのじいさんの話だと昔は横浜タンタンもイソゲンも同じ看板だったらしい今のゆで太郎みたいに2社同一ブランドだったのかもね >>734
そんな話聞いたような無かったような..w
でも当時、横浜タンタンの看板はよく見た気がする
遠藤町にもあったし
ニュータンタンの方が元祖で横浜タンタンは後発なんだと聞いて
ニューと付いてるのに古いんだぁと思ってたね
大島の横浜タンタンは、深夜までやってだけど地域的のせいかガラが悪かったな
特にケンカがあったとかじゃなく客層がね ﾁｮｯﾄねw
横浜タンタンが好きだった人に、京町と横浜タンタンのどこが違った？と聞いたんだけど
辛さが違ったと言う人が多いね
横浜タンタンの方が辛くてニンニクがもっと効いてたってさ
皆、口を揃えて言うのは京町は改装する前の方が美味かったって >>732
炒麺は本来普通語（北京語）では焼そばだからね！ >>731
イソゲンより前から、今のように確立はされてないけどあったようだ。醤油味だったり。
地元の環境を考慮して食材から考えると、在日韓国人の方の発案ではないかなと、自分は考えている。 >>738
マジですか？うちからいちばん近くてたまに行ってたのに >>718
チャーメンで思い出した。今や激戦区と言われる反町界隈、八龍も今の場所じゃなく反町の２国ガソリンスタンド
の斜め前にあった。今のシナチク亭の隣に中華一番ってあってそこにはチャーメンってあったな。チャンポンメンってメニューも。今はもう無いがね。タンタンはイソゲン東神奈川、東白楽、三ツ沢、横浜タンタンは六角橋にあった。 やべ
ここ見てたらタンタン食べたくなって来たw
家からだと本店が近いけど、開店まで6時間半か..
今日は一日中雨だから、家で昼食だろな >>734
うーん覚えてないなぁ、ただ横浜タンタンの方が手広くやってたってオカンが言ってた。
今みたいになっちゃったのは神奈川トヨタ新加瀬店近くのタンタンメン本社工場近くでシャチョサン自らやってた
店（今すき家がある真向かい）が30年位前、火事で全焼したのがけちのつき始めで続々とフランチャイズが離れていき
シャチョサンも宗教にハマる始末（ケツの毛まで抜かれたろうな）
近場で新店舗（今は無き横タン南加瀬店）を始めたまでは良いが、結局工場は手放し、ほそぼそと続けていたお店は
大家と揉めて夜逃げ同然の閉店。
（思い起こすと店の横にタンタンメンのデコレーションした軽トラがよく止まっていたなと、そういえば）
らしい、オカンに聞いた話でスマン
で、そこの味はって言うと…大人数分作っても味が大崩れしなかったのは年の功だったのかな？ 国道沿いが多かったから嫌でも目に付いた横タン
横タン良いね
イソタン横タン(笑
それと、大師はまだあるの？
美味しかった記憶があるけど そう言えば横タンは国道沿いで広々としてた気がする
イソタンはこじんまりしてて
大人数で行く時は横タンかな 別スレでこんななの見つけた
だるま餃子も美味かったな川崎の中島にまだ在るかな？。
タンタンメンのスタートの店は京町が始まりで、最初は餃子の美味しい店でしたＳ51年過ぎかな、
その内経営者が兄弟喧嘩でニュータンタンと元祖横浜タンタン店が2種類あるけど元は同じ会社だよ。 俺もだるま餃子好きだったよ
学生の頃は、運動部の先輩にパシらされて良くテイクアウトしたもんだ
中島はまだあるのかな？無いのかな？
同年代でも小田地区や京町の人は知らない人が多いね
あと年代の差とか
俺もうろ覚えだけど、そんな話聞いたような無いような
当時、タンタンメンてだけで
どこも同じと思ってたからな
正直言ってタンタンメンあまり好きじゃなかったからかもね
好きになったのは、ここ数年 ニュータンタンのかいしゃ概要見たいのに見つけられない
新城店がいつオープンしたのか知りたい >>748
じいさんのうすらおぼえの書き込みで申し訳ないですが新城駒岡追分は40年位前にはありました京町の店移転前は地元民なら知ってるヤバイいえの近くだったと思います 三の辻の、あの方の家の近くにあったですか
なんか書いてて、のが多くて自分でワロタ 書き方悪かったかもすまぬ
うちのののじいさんから聞いた話です >>751
ヤバイと言っても、そっちのヤバイですか
了解しました なんだてっきり頭がヤバイのかと思ったよw
川崎の人間なら誰でも知ってるんだから別にハッキリ言えば良いじゃん
○川一家の初代の家ね
あの通りにあったんだね
知らんかった ごめん
川崎で変人といえば十手じいさん思いだしたw >>756
まだいるの？ 十手を警察官に怒られて、棒かなんかに変わってたと思うが。 >>670
羽田の油そばの意味が分かったわ。メガネのおっさんが作ると異常にスープが少ないな >>758
味そのものはどう？
>>441で唐辛子が少なくなったという書き込みを見てから、
万が一ハズレたら嫌なので一回も行ってないんだけど、
味が元通りに戻ってるならそろそろ行こうかと思ってる。 >>759
味は普通・・・かな？唐辛子も普通だったと思う。
ただスープが本当に少ない。味噌ラーメンは違う人が作ってたから割かし多めに入ってたけど、タンタンメンは麺が見えるくらいだった。 タンタン平○店、ひき肉卵ダブルにしないと量が少ない。 >>763
タンタンより、ギョウザの味噌ダレしか頭に入ってこない。 >>763
読めるところ読んだけど、ギョーザの話ばかりだな 餃子は、横浜タンタンの方が美味しかった湯だけどなぁ。宗教が、憎い。 >>763
やっぱりこの記事でもニュータンタンメンとして紹介されてるんだな
全国的にも知名度はやはりニュータンタンメンで間違いないということだな
やはり次スレはシンプルに
【川崎】ニュータンタンメン【横浜】
これで決まりだね >>767
単に、イソゲンが取材を受けただけだし、日経が勝手に言ってるだけ。アホか。 川崎のソウルフードじゃないだろ
ホントに全国展開するつもりかね？ 「川崎のソウルフード」を謳ったらイメージ下がるだけだぞい 全国的にはまあいいんじゃないか
どうせ既に東京横浜的にはバレてるんだし
ともかく、あのパクりもんの延岡辛麺の東京進出店をぶっ潰したい >>772
だよな
パクリ起源語ってってムカつく
どっかの国みたいだwww 名古屋で食った塩台湾麺てのも似てた
違いは味付挽肉が乗ってる事、玉子入りにしますかって聞かれたから玉子はデフォルトじゃないかも 名古屋っていえば萬珍に代表されるように普通の卵とじラーメンもあるね
台湾ラーメンで辛さを受け入れる土壌もあるし
意外とニュータンタンメン出店したら流行るかもｗ 横浜タンタン、３０年くらい前は４００円だったんだよね、その時イソゲンは４５０円だったかな？ カレータンタン行った。普通のタンタンにした。大辛で唐辛子が別盛りだったので、混ぜてから写真撮り忘れたのに気づいて、あわてて撮った。
いつも自分で作って食べてたのでひさしぶりだ。大辛はあんまり辛くなくて結構具は多め、イソゲン系の味だった。横浜タンタンの味が懐かしい。
https://i.imgur.com/R9AAtds.jpg >>778
自分が食べた三茶のカレータンタンのノーマルタンタンとちょっと違うなー >>779
そうなの？ タンタンて、そもそも店舗で結構味が違うよね。調理人でもw こないだ初めてメチャ辛を食べた。
意外や意外。辛さより、香ばしさや酸味が目立つのな。
バランスいいのは大辛かな… >>783
メチャメチャ辛がおいしい。辛いほど、あのスーブやニンニクと合うと思う。 >>783
辛くなくてヘテ唐辛子の味がするよね
中辛大辛が一番旨味を感じれる
自分はいつも大辛でノーマルは数十年前に食べたきりだったけど、先日ノーマルを一口もらったらまた別物で旨味の凄い玉子スープみたいで美味しかったよ >>776
問題は卵や辛さじゃなくて
食後ニンニク臭くなったまま街を歩き回って平気かということだろ
川崎や蒲田の街だったら全然いいんだけど
とりあえず食後に日本橋三越に一階正面玄関から入るのは遠慮するわｗ 蒲田でタンタン食べてから日本橋に出向くことは、自分の残りの人生初では多分ナッシングだな… 叙々苑のあとに麻布や銀座に行けて、タンタンはダメとはこれいかに？ ニンニクの量が比じゃないからね
叙々苑はニンニクバカじゃないしw >>794
二郎ならテロだけど、火を通したニンニクだしなぁ。 馬鹿かよ加熱非加熱より匂いの事だろ
川崎民にはアホー麺が有ったからタンタンごときwww どこの店舗が今美味くて旬？？
タンタンに最近ハマり中なので… 関西在住の友人が東京出張で、どこかでラーメン食べたいから
オススメ教えてくれと言ってきた
ちなみにその友人は宮崎出身
これは品達のタンタン勧めて、宮崎辛麺との味の勝負をさせるべきなのかｗ >>801
・めちゃ辛ニンニクW fear.ニラ
OR
・北極(中本) >>801
そんな全国何処でも食える味より荻窪の春木屋とか「ならではの味」食わせてやれよ >>800
個人的な好みなので異論はおk
・イソゲン 本店 新城 駒岡 白楽
・反町 中華タンタン >>802
きっと「feat.」と書きたかったんだろうな…と推測ｗ
そこに二郎も加えてニンニク地獄に突き落とすのもありか
20代女子だから怒られそうだけどｗ
>>803
ニュータンタンは全国どこでもは食えないだろ？
まあその子が宮崎の地元で辛麺食ってたかどうかは知らんが
新幹線で日帰りだっつうんでそんなに時間もないだろうから
品達は都合がいいと思うんだけどね
あっこの中から勧めるならマジでタンタンだなあ せっかくの連休に１年振りにタンタンメン食べに行こうと思ったら
雨の日に階段から転けて足を痛めたから行けなくなった
残念(>_<) そうだな
FCチェーンのチルド食品的な物では出せない味 ???直営は京町や新城ほか3～4店舗だけその外はFCだよ、しかも直営は新人の研修所なのか味のぶれがすごいんだが >>816
スレチでもない。横浜タンタンは、餃子美味かった。 >>81
花月チェーンや天一みたいに工場製レトルトスープを配送ってわけにはいかなくて
ラーメンショップや坂内みたいに各店舗でスープ作るわけだよな
まああれだ、ニュータンタンを始める人の調理人適性の”ぶれ”はすごいだろうな
ライトスタッフな人の率はかなり低そうだｗ >>687
そもそも池上次男坊のみーる爺さんって初代京町店長ですもんね。 今日は所用で川崎を訪問。昼食は初めての京町店でタンタンランチ。蒲田店、追分店に続いて3店目。
注文したのはタンタンメン中辛、挽肉ダブル・ニンニクダブル、半ライス。
http://i.imgur.com/YdyOJIK.jpg
ダブルの挽肉は炒めたモノ、ニンニクは茹でた後で微塵切りしたモノをタンタンの上にオンだった。煮込んでなくて残念だが、混ぜれば問題なかった。
そもそもトッピングメニューだから仕方ないね。卵ダブルはメニューになし。
卵と挽肉は最初から量が多くて、挽肉ダブルはいらなかったかも。
味は良かったがもう少し旨味が欲しい。塩味が薄めだったが、これは自分の好みで良かった。
作り手で味が変わるとの書き込みがあったけど、まあ当たりだったみたい。
厨房は6～7人いて誰が調理したのかは判らなかった。若い人はいなかったので、その点は安心できた。
店内は広いしフロアスタッフも多くて感じが良かった。
13時過ぎだったけど駐車場待ちで路上に5～6台も待ってたよ。自分は直ぐ座れたど人気があるんだね。
【論争を期待して自分ランキング】
ミキ・みーる＞蒲田店＞京町店＞＞＞追分店 >>823
おお、これも旨そう。根岸か、覚えておこう。
みき・ミールの話ばかりで申し訳ないが、みき・ミールのノーマルがこんな感じの具の量だった。
（これのちょい少な目かな）
店長がいつもスタッフを怒鳴りつけてるのが気になったけど。 久びさに上大岡行ったけど、東神奈川より挽肉多いな、ノーマルにニラも少し入ってるし
ただ混んでるから東神奈川の方がいいかな 最近はどこの店も卵とひき肉が少ない
ダブルにしないと物足りない
割高に感じるけど仕方ないな >>817
なんだよ、新人の研修で客にタンタンを出すなよ。賄いだけにしろって。
20年さんは作り手で味が変わるのが面白いと書いていたが、新人の出来損ないのタンタンを有難がっていたのか。 でもイソゲンは大抵どこもチャーシューまずいから
食いごたえを求めるならひき肉・卵ダブルにした方が満足できるんよな ああ、大勝軒だったやつな。
茹で過ぎでちょうど良くなるな。 自作に挑戦しようと思ってるんだすが
>>832の麺を使うとして以下のレシピて良いのですかな
何か足りないものやご教授があればたのんますたい
https://i.imgur.com/fnFfa0p.png >>836
そのレシピでちゃんと出来ます。
麺は4分よりもうちょっと茹でた方が良いかもです。
ただ、私はそれだと味が優し過ぎて食べ終わった後の満足感が足りないので、
挽肉の方の調理には創味シャンタンでやや薄めに作ったスープ(300mlくらい)を使い、
メインのスープには市販のとんこつか醤油の優し目な味のスープを使ってます。
こうして組み合わせた方がガッツリきて私は幸せだす。（スープはトータル600mlくらい)
それとレシピ外のお役立ち話としては、普通のどんぶりよりかなり大きめな
器を用意した方が良いです。 お店のどんぶりもすごく大きいですよね？
あと生ニンニクだと食後にお腹が…となる人の場合、市販のチューブ入り
おろしニンニクにすると…が緩和されます。（思いの外ニンニクがキモなので大事） あのいくら増やしても辛くない唐辛子は
吉野家の七味みたいなもんなんですかね？ あ、あと挽肉は赤身を使った方がアクがあまり出ないので楽だす。
一味はSBのをガンガン振りかけてますね（激辛嗜好ではないです）
本来は韓国のもっと優しい唐辛子を使うのかもですが >>836
麺の選択だろうな、やっぱり。スープは適当でも、そこそこ。(塩ラーメンのスープは、向かない) 川崎駅前の仙臺屋で売ってる「タンメン」スープが、めっちゃ合う。ホンモノと変わらん。
麺も一緒に買うと、麺は二郎麺みたいになる。チャンポン麺はいいんじゃないか？(試してないけど) 自宅タンタンメン作る人って、自宅寿司とかも作るの？ 自作は店で食べるのとあんまり変わらないくらい金掛かる。
今はチャーシューも自作してて、これは口の中でとろけるタイプだから
そこらのラーメン屋じゃ出て来ない物が作れてる。
近所や出先に店が無い場合の交通費分が安くなる程度だから割安感は無い。
いい加減スレ違いだからやめるね。 >>843
タンタンメン屋で、寿司出てくるの？ すげー！！ >>844
タンタンメンでは、チャーシューはデフォじゃないよ。、 数年前食べた時より麺細くなった気がするけど気のせい？ 蒲田店はだいぶ前から麺が著しく細くなった。麺自体は変わらずに太さが半分くらいの楕円状。量がさらに少なく感じる。
そして相変わらずニンニクは増やせない >>853
ラーメンに使ってる普通の麺と、あのタンタンらしい太麺だったかな
今の池上の次男坊は普通の麺だったような 国立食ってきた
麺が美味しくない
スープにコクがない
多数でギャンギャン騒ぐ客に注意一つ出来ない
色々改善点はあるなーと あとやっぱりチャーシューがクソ高いわ
一枚を半分にカットした半月形のが三枚で300円は流石にクソぼったくり モドキはコレジャナイ感があるな。
反町 中華タンタンと新城がジャステイス。 大船駅近くの石狩亭、ニンニクタンタン麺なかなか美味しかったです
https://i.imgur.com/JWgzqx1.jpg あら、餃子&お茶割り+チャーハンが好きで稀に行く石狩亭ではないの。
溶き卵系タンタンがあるとは知らなんだ。
とはいう俺も昨日、湘南台のまるともという店で溶き卵系タンタン(商品名は担々麺)を食ってきた。ひどい画像ですまん。
https://dotup.org/uploda/dotup.org1386749.jpg.html
此れが此処のインスパイア、みたいな研究も良いけど、タンタンメンと注文して出てきたモノが芝麻醤と無縁の溶き卵系だったりするのは、単純に嬉しい。 スープに辣油、胡麻油を効かせてない店なら食べてみたい >>860
まずそ
人の好物にケチをつけたくないけど
やはりシンプルイズザベストだな 戸塚の麺工房ジロー
ニュータンタン特有の香りはありつつも本家よりパンチのある味
最初辛さマックスで頼んだら、店員さんが動揺して大辛にしておけと言われて大辛に変更
辛さは程よい感じだった
ニンニクの量を調節できないのが気になったが、元から相当入っているようで十分満足いった
いやーうまかった >>861
旨いのかもしれないが、これじゃない感Max 質キチにレスする奴って、
いまだにいるんだな…
ｱｳｱｳｶｰで頓珍漢な書き込みしてる奴は、ラーメン板で有名なバカだから、みんな触れないんだよ。 >>868
いつか死ぬから気長に待て。
勝浦や芝麻醤を持ち出したら今すぐ死ねと言われてもしゃーないけどな。
>>869
かつての質基地は全然違うジャンルの画像を貼り付けてくるのが芸風だったが。
石狩亭は溶き卵系タンタンの括りには入れられるぞ。実食もしてみた。これはアリだ。
辛さは3種類変えられる様だ(この店には激辛ラーメンの部というのがある) タンタン好きの俺が大船に行ったら食べてみたいと思ったのだから良いんじゃね？ 横浜市営地下鉄の伊勢佐木長者町駅近くのミズキが最近ニュータンタンみたいなの始めたね すまん、質キチって何や？
半年ROMってたが、判らんよ スレ違いの質問や、わざと間違えた画像を貼りつけてるレス見た事ない？
それを書いたり貼ったりしてるのが、
ラーメン板に居付いてる、かまってちゃんのキチguyだよ。
レス等の反応あると、そのスレに居付くからスルーが吉。 874だが、質キチは了解。
しかし、ニュータンタンスレでニュータンタン類似のラーメンの書き込みはスレ違いではないだろ。
ニュータンタン以外の書き込みは一切禁止なんてのは狭量過ぎるだろ。
ニュータンタン類似ラーメンの書き込みをスレチとか投稿している方が荒らしにしか見えんわ。
なので、石狩亭、まるとも、ジロー、みずきの書き込みはあり。試してみたい。 京町本店で食べてたから焼肉の無い店だとなんか物足りない。今は行きやすい新城店に行ってて美味しいけど、ちょっと物足りない。焼肉臭が漂ってるのも味のうちなんだなあ。 >>876
もともと、イソゲンスレじゃないから、それ系はOKのスレだけど。
という趣旨で、オレがこの継続となっているスレの最初のスレを立てた。 でも次スレからは川崎溶き卵系タンタンメンスレに改題することが決まっている イソゲンの展開地域はだいたい臨港バスのエリアに重なるからな…今日は臨港バスの運賃がタダだ(一般路線だと、新川崎～日吉は有料)。バスで京町とか駒岡とか行く人も居そうだな。 新城店リニューアルしたらイソゲンの文字無くなったよね？
何で？ 緑帯の旧タイプの看板には「イソゲン」と入っていた。
最近は、イソゲンの代わりに(登録商標の)○Rが記載されている。マルアールをイソゲンと読ませるとする識者もあるが、やや強引過ぎw 「ニュータンタンメン」はイソゲンが商標登録してるから、○Rはマーキングだよ。「この名前は、俺のもんだ！」って。
検索すると、タンタン関連の商標はえげつないくらいいろいろとってるから、ここも気をつけないと、ただの登録商標広告スレになりかねない。 ところで、○Rの意味は、「Registered Trademark」の頭文字のRな。 https://www.j-platpat.inpit.go.jp/web/all/top/BTmTopPage
「商標を探す」にして、「タンタンメン」を検索。
これを見る限り、「ニュータンタン」が回避になるのかもなぁ。「タンタン」じゃスレタイ不適だろうし。「タンタンメン」まで呼称登録してやがる。
(561)称呼（参考情報） ガンソニュータンタンメンホンポ，イソゲン，ニュータンタンメンホンポ，タンタンメンホンポ，タンタンメン，ニュータンタンメン でもイソゲンじゃない金家系もニュータンタンメンて呼称してない？
俺今埼玉なんだけど、川口の金家の店舗、店名が思いっきりニュータンタンメン川口店だよ？ 公式webページに川口店載ってないから成りすましっぽいね。
トップページにもそういう店が増えてるとあるし。 横浜の浅岡橋交差点近くに元祖タンタンメン本舗という謎な店もあるんだがこれはいったい みんな京町や追分から巣だったオヤジ達なんだよ
プライドの高い店主は
ミキみーるみたいにひとつもタンタンに執着していないもんね。 >>888
川口と座間のきんけが「ニュータンタンメン」という店名だね。
https://i.imgur.com/7lNdav0.jpg
https://i.imgur.com/gCx2Uyq.jpg
埼玉は溶き卵系タンタン不毛地帯なのは明らかだし、座間とてイソゲンの影響値は相当希薄だ。
「ニュータンタンメン」の名前と溶き卵系タンタンの普及の為に、金家がこういった挙に出たのは、俺は責めたくないな。むしろ褒めたい。
>>861でアップした「まるとも」の画像が早くも流れてしまったので、再アップ。
https://i.imgur.com/O4rpsxb.jpg
>>873
俺も麺工房ジローに行ってきたが、ヘタレなのでデフォで注文。
https://i.imgur.com/LeDrrws.jpg >>893
商標ってよくわからんけど、>887これにクリティカルに一致してなければOKなのかね？
俺も、あの店気になるんだよね。入ろうと思いつつ、まだ入れていない。 宗家、本家とかも出るかな？ 本舗じゃなくて、本店とか老舗とかw ケンミンショーで、辛麺やってやがる。タンタンが、偽モンみたいに言われるぞ！ M本の社長談話を聞いて、ニュータンタンをパクった疑惑が増幅したねえ。
創作麺としてかの麺料理を出していた小料理屋の経営権を30年前に掌握、以後拡大との説明だったが。 ケンミンSHOWでやってた宮崎の辛麺ってそっくりだね。
見てたら、ニュータンタン食べたくなったわ。 >>902
俺も見た
辛麺の詳しくは知らんかったんで今回初めてちゃんと見たけど
ニンニクのゴロゴロ感はニュータンタンを凌駕してるな
昔川崎にあったアホーメン並み
ただ食べてないんで何とも言えないが、あのこんにゃく麺は
物足りなさを覚えてしまいそうだなあ
やはりタンタン好きは太いもっちりした麺じゃないと満足できんと思う あと辛さの段階があるのは同じだけど
辛麺の唐辛子は国産の普通に辛いヤツなのかね？
ニュータンタンは基本ヘテ唐辛子で見た目ほど辛くないから
そのつもりですごい辛いの頼んでもし国産唐辛子だったら死にそうｗ アホーメン久しぶりに食べたくなっちゃったなー
どうにか再開出来ないもんか
スレチごめん 辛麺は関東人の口に合わないよ
辛いんだけどスープのベースというか醤油が甘い
コリアンタウンの辛いけど甘いキムチというか オリジナル感を出すのに色々変えて来てるなー。
塩味じゃなくて、九州の甘い醤油味。
大蒜をでかく切って、プチアホーメン感。
冷麺みたいな、こんにゃく麺。うどんの麺も選択肢に。
一番の違いは、制服のJKが普通に食いに来ることだなーwww こっちじゃそんなラーメン屋は日吉の武蔵家位しか思い付かん。
宮崎じゃケンミンショーの放映は12/3になるらしいぞ。 さっき17時ちょい過ぎに品川店を覗いたら客が一人も居ないし店員の姿も見えなかったんだが大丈夫か！？ あの【宮崎辛麺】は失敗しそうな気がするよな
強気に都内に一気に新規出店仕掛けてるけど
九州の田舎出の兄ちゃんだからなのか、商売を舐め過ぎ ラーメン王と呼ばれるライターの石神秀幸による分類では川崎溶き卵タンタンである。 >>912
ラーメンじゃなく、人を王とか呼ぶ時点で完全に失格。出直してこい。 でも次スレからは川崎溶き卵系タンタンメンスレに改題することが決まっている ニュータンタンだけで良い気がする。
溶き卵系って書くと文字的になんか汚らしいし
挽肉と卵が合わさってなくちゃダメっしょ スレ立て人が川崎溶き卵系のスレタイを拒否なさっているし、俺も反対。
スレタイは、ニュータンタンで。 石神に何の権限があるのよ
しかも今じゃラーメンほとんど食べてないとか
大久保さんをやらせてと露骨に誘った話は笑ったわ
で、ニュータンタンで宜しく そしてスレが立った。
【ニュー】イソゲン【タンタン】 マジ？
過去値上げの時は50円ずつ上げてたから、遂に素タンタンメン800円か？
調理に多少手間はかかるとはいえ、原材料コスト的には
はっきりいって大したことないのに、ちょっと調子乗りすぎだろ
とはいえ他で代替のきかないタンタンなだけに
それでも食いたくなったら行くしかないのが悔しいが… さすがに800円台に乗せるのはためらったか
でもたぶんこの先の消費税アップを見据えた二段階作戦だろうな
10%に上がったら絶対800円にするつもりだろ
消費税アップの便乗値上げでもいきなり50円アップは客の抵抗感も大きいけど
今30円上げとけば、消費税アップで20円ならしょうがないかと思わせやすいからな
しかし一杯800円近いって、今時の意識高い系の素材に拘ったラーメン並だぜ
600円で食えてた時代が懐かしいな
ちなみにそれより安かった時代は知らないが
ここのベテランファンの人ならもっと安かった時代を知ってる人もいそうｗ 偽家系ラーメンで、冷凍スープを解凍してショボい具を載せただけで780円取る某店と、ニュータンタンの780円とでは、満足度の差は天と地程。 >>931
横浜タンタンは４００円の地時代が有ったよ！ ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
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是非とも奥様を抱いてみたくなりますね。
とてもセクシーな下着とてもいいですね ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
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●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●● 荒らしざまああああああああああああああああああああああああああああああ このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
life time: 544日 15時間 49分 22秒 5ちゃんねるの運営はプレミアム会員の皆さまに支えられています。
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