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武蔵境・三鷹・東小金井のラーメン屋替え玉26球 [無断転載禁止]©2ch.net
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
0001ラーメン大好き＠名無しさん 転載ダメ©2ch.net (ﾜｯﾁｮｲ fc42-4fuR)
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2016/06/18(土) 21:36:11.66ID:OTvKNfhW0
前
武蔵境・三鷹・東小金井のラーメン屋替え玉25球 [転載禁止](c)2ch.net
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1437035104/
VIPQ2_EXTDAT: default:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured
0032ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｰ Sdf8-qS7w)
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2016/06/22(水) 13:42:57.25ID:QaxJE/xMd
GTラーメンは食べる度に加速する黄色の看板につられてよく行ったなぁ
中学生の時に自発的に入ったチェーン以外のラーメン屋ってあそこと宝華だけだった
閉店後に店前によくシビックやGT-Rなどのスポーツカーが並んでたな
0039(pc?)
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2016/06/23(木) 08:39:03.01
東小金井に美味くて大盛りの中華がそこだけだからじゃない
0041ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｰ Sd0f-gJJb)
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2016/06/23(木) 13:06:18.72ID:jL4VVrlWd
並んでて食べられないと次こそ絶対食べてやるってなるんだよな
0045ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6f77-vrBh)
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2016/06/24(金) 00:57:41.44ID:6I7yXw280
再開発で人増えてんだろ
駅回り歩いている人間の数からして
数年前から段違い
0050ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｰ Sd8f-gJJb)
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2016/06/24(金) 18:13:52.31ID:NCQsmGKQd
境の方が衛生面で良さそうなのにな
味が違うのか雰囲気なのか
0051ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1766-Z7EN)
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2016/06/25(土) 00:30:56.23ID:kH+kwleY0
境の宝華は、基本的にラーメンと油そばしかないからな
魅力がないよ
東小金井のようにメニューを増やしたり、一品料理を出したりすれば通う人が増えると思うが
なんせ東小金井の宝華はカレーライスまでやってるんだぞww
味はともかく、企業努力はしている
0055ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5b17-SJKp)
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2016/06/25(土) 21:23:38.01ID:DLITxtEm0
宝華の国分寺店はどうなの？
スレ違いで申し訳
0056ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3ff3-jO4j)
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2016/06/25(土) 22:34:28.37ID:Pezpsgbh0
>>53
これだけ距離が近けりゃ、そもそも宝華って名前使って同業を営業するのがアウトじゃないすかね。
出せてるってことはｋ、屋号使うことに関しても許可が出てる。その対価が材料の供給かと。
0057ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1766-Z7EN)
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2016/06/26(日) 16:01:45.23ID:roS5eoG10
今日、ここの書き込み読んで宝華の宝そばが食いたくなったんで昼飯時を外した午後3時すぎに行ったら、行列作ってるじゃねぇかよ
誰だよ、時間を外せばガラガラなんて書き込んだ野郎は
0062ラーメン大好き＠名無しさん (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KK17-UA1B)
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2016/06/28(火) 04:37:33.69ID:Clrm72DsK
別品？ミッチーがやってるわよ。今日なんか雨だから、鬱が全開で不機嫌そう。
0066ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6f77-vrBh)
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2016/06/29(水) 01:49:59.85ID:k3UKONpm0
にながわは健在？
0070ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5b17-SJKp)
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2016/06/29(水) 20:30:52.85ID:FlORr9x30
にんにくや好きだけどニンニク入れるのありきの味なんでガッツリ入れたいし
でも入れるの可能な日は限られるのでなかなか食いに行けないわ二郎も同じ理由で
0071ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳ Sa77-iWcA)
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2016/06/29(水) 23:57:55.30ID:ghb8SD36a
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0072ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7a13-R7o+)
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2016/06/30(木) 23:32:30.64ID:iUtenqYM0
何代目かは忘れたが店の看板をニンニクマスコットキャラにした
サッカー好きの店主は元気にしているのかな
創業者が中央林間に新しい店を出したので八王子に移ったはずだが
0073ラーメン大好き＠名無しさん (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KK05-/q3j)
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2016/07/01(金) 07:45:24.34ID:8LpbNzABK
ミッチー 一流の田中美鶴ですって。彼鬱患ってるのに一流？
0075ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7a13-R7o+)
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2016/07/03(日) 00:20:35.54ID:OQ1YRF1D0
初代＝創業者～各地ににんにくやを開いて広めている
二代目＝壁にカビを生やした奴～彼のときだけスープが濁っていた
三代目＝厨房に二人居た～白髪葱が乗っていた
四代目＝サッカー大好き～スープが少なくて塩辛い＆チャーシューがでかくてパサついていた
五代目＝現在

何度か同じ人で入れ替えがあったのかもしれんけど記憶ではこんな感じで入れ替わりがあった
0077ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6173-lGqT)
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2016/07/04(月) 17:19:47.87ID:EDj5tfXr0
きら星

無双の豚骨スープ

最高
0078ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｰ Sdb8-s3GQ)
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2016/07/04(月) 18:46:06.29ID:jzUAvTwyd
きら星の臭っせースープ喰わしてくりお～
0081ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｰ Sdb8-s3GQ)
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2016/07/05(火) 04:19:28.68ID:puG7sBVFd
>>79
はあ？違うんだけど
0087ラーメン大好き＠名無しさん (ｴﾑｿﾞﾈ FFbf-XC69)
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2016/07/07(木) 19:08:34.80ID:k1pIp2GNF
足の便イマイチだしな、バス通り沿いではあるけど
背脂浮かべた醤油スープに中細麺、九条ネギを盛るのが基本かな？
昔京都界隈で良く食えたシンプル系で、たまに食べたくなる
まぁ味噌とか塩もあるらしいがｗ
0088ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｰ Sdbf-oo3f)
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2016/07/08(金) 01:23:08.21ID:wfNVcGZTd
鶏ベースのあっさり背油ラーメンやね
俺はいつもこく旨ラーメン変更唐揚げセットのご飯大麺硬め脂多め
東久留米前沢店しか行った事ないがな
0090ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｰ Sdbf-SNyE)
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2016/07/08(金) 01:47:07.67ID:RIMPk88+d
明日があるさ&GTラーメンは何処へ？
0091ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳ Sa1f-NzGl)
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2016/07/08(金) 06:28:07.69ID:hf2iKiHOa
>>89

はるちゃん、辞めちゃったんだ。
0095ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1742-NIvy)
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2016/07/08(金) 14:46:56.23ID:EZsSEckD0
明日があるさはどこかの食品会社の出資を受けたグループの一店舗だったんだっけ？（ここが工場スープ煽り厨の論拠）
記憶が曖昧だけど、閉店したまっこうやとか無坊なんかが関連してたような気ガス
元の企業も潰れたのかな？
0096ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｰ Sdbf-SNyE)
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2016/07/08(金) 22:47:03.01ID:RIMPk88+d
明日があるさの白つけ黒つけ大好きだったのになあ
麺が旨かった糞ぉ
旦那女房もいい人だったのに久しぶりに境行ったら味噌ラーに替わってたorz
0099ラーメン大好き＠名無しさん (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KK9f-Iczc)
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2016/07/09(土) 05:30:36.68ID:eXXsAZeiK
>>98
武蔵家に知ってる人がいるので聞いてみたが、
スープを仕込む人によって味が変わるようだ

上手い人が作れば濃くなるし、下手な人が作ると薄くなる
また仕込む時間帯によって濃さが変わることもある

あと店舗毎に仕入れてる食材が違うのでそれも関係あるのかもしれない
0104ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c730-oo3f)
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2016/07/10(日) 22:38:53.47ID:gINK21WZ0
>>103
中華街
0113ラーメン大好き＠名無しさん (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KK69-dEdT)
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2016/07/15(金) 10:46:39.23ID:D8r031dkK
ほんわか 別品のミッチー 田中美鶴はイケメンってしょっちゅう呟いてるけどその割には女いないわね。
0115ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 38c1-dI7F)
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2016/07/17(日) 16:29:45.21ID:MkK4qosj0
お前ら好好ビビりすぎ

写真撮らない
ちり紙を散らかさない
出来上がり時間を聞かない

これを守れば大丈夫だyo
おいらのオヌヌメは怪味冷麺
0118ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 03ba-xUqS)
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2016/07/23(土) 15:15:28.33ID:UOPPkzcl0
今日東小金井のくじら食堂で醤油ラーメンを食べたけど
スープの味が落ちたな。
全然鶏ガラの味が出てなくて魚介と清湯豚骨の味がするだけの
旨みが乏しいスープだった。
まるで東池袋大勝軒のラーメンのようなスープだった。
端麗系のスープは夏は味が落ちるのだろうか？
あのくじら食堂の店主が手を抜くはずはない。
そういえば先日鷺ノ宮のすぎ本で醤油ラーメンを食べたが
すぎ本も鶏ガラの味が全然しなくて魚介の苦みだけがするかけ蕎麦のようなスープだった。

吉村家の吉村実社長がテレビで
「ラーメンのスープは鶏ガラが一番重要」
「鶏ガラをケチって味の素で誤魔化す店が多い」
「夏はガラの味が出にくくなるので特に注意している」
と言っていたがくじら食堂も気を付けてほしい。
0126ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 175b-LCC3)
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2016/07/24(日) 15:31:03.41ID:AxL0veWc0
東小金井の大は大分前に行ったが、味落ちすぎて二度と行かないと思ったレベルなんだが。今は上手くなったのかな？
てか、あそこ営業日なのにシャッター閉まってること多くない？
0128ラーメン大好き＠名無しさん (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KK4f-4LOk)
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2016/07/24(日) 18:55:57.77ID:SbONSK5dK
>>121
あそこのサンマー麺は本当にうまいと思うわ。
納豆ごはんとのセットは珍しいよね。

あおばかここにするか迷う。
0129ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ebc9-gnc3)
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2016/07/24(日) 19:43:07.52ID:rAcZW+jZ0
鳥越「この選挙ははっきり言って勝てると思っています」
鳥越「無党派層取り込みについては別に考えていないｗ」
鳥越「無党派層を取りに行くなんてそんなことありませんよｗ」
http://pbs.twimg.com/media/Cn3rXt-UIAAbyxU.jpg
　　　　
0131ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f366-LCC3)
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2016/07/27(水) 06:46:21.78ID:D2d37mOF0
>>127
くじら食堂が入ってる建物は駅前区画整理の対象で、近く取り壊される
その代わり家賃は格安らしい
新しい店舗はどこだか知らんが、ネットやマスコミで集めた客を連れてくため、店に食いに来てくれる地元民なんか無視してやってるんだよ
0138ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ 9c42-popH)
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2016/07/29(金) 14:23:54.82ID:KHeseaAY0NIKU
三鷹の外れだからこのスレの人はあまり行かないだろうけど、魁力屋の繁盛度合いが凄い。
ファミレス並のかなりデカイ店なのに常に待ちが発生、間違いなくこの地区で一番客が入ってる。
味は普通だけどその分飽きが来ない感じはする。
0144ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ba13-oK17)
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2016/07/30(土) 01:00:19.83ID:TnExBBhe0
魁力屋って近隣地区にも店があるのに並びが出来ているのか
天文台の向こうなんて三鷹でも外れだし自動車やチャリでなら
他の地区の店でも問題無さそうなんだが
武蔵境の丸亀ですら日によって並んでいるし家族連れには重要な店なのかもね
0150147 (ﾗｸﾗｯﾍﾟ MMcd-Y0VN)
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2016/08/02(火) 10:15:57.60ID:uydgaahGM
>>149
言い方悪かったね、平日21時閉店になって日曜日は臨休だったじゃない
もうホントやる気ねえなと思っちゃったの、今の店員もボソボソしゃべる感じだしいい気分じゃないのよ
0155ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7c01-oK17)
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2016/08/03(水) 14:13:54.80ID:y07+Qplt0
不遜な接客が許されるのはそれを差し引いても価値があるラーメンを出してる店だけ
大は味と値段考えたら客に土下座して迎えなきゃいけないレベルのゴミラーメン
行く価値ゼロ
0156ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd6f-tuv5)
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2016/08/05(金) 11:24:10.96ID:tHICL+eLd
通報した
0164ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ f377-PVLz)
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2016/08/10(水) 22:42:11.23ID:5nnpKgI30
大体、海原雄山クラスが課長無課長いうならいざ知らず。
添加物まみれの生活してる庶民風情が
殊ラーメンになると課長課長騒ぐのってアホかと
0165ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sdf8-b1iS)
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2016/08/11(木) 03:54:57.14ID:05IRZc3Nd
そいつら白痴だから仕方ないよ
温かい目で見てやれよ
0167ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛT Sp8d-xYo4)
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2016/08/12(金) 02:14:42.04ID:AXXkN6n6p
武蔵境せい○行ったんだが味玉が酸っぱい？味がしたんだけど何なの、腐ってたりしたのかな？怖いから半分残したんだけど
何回か食べてて初めてだから怖くなったの、今までは酸っぱい事は無かった
0171ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sda8-qmTB)
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2016/08/12(金) 17:13:06.36ID:lrtAKygOd
>>167
次回からは王将をよろしく頼むよ(*^^*)
0175ラーメン大好き＠名無しさん (ﾗｸﾗｯﾍﾟ MM41-3Vwo)
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2016/08/17(水) 02:32:19.40ID:BtomzTt/M
大は三鷹もヒガコもFCだからそれぞれ別の店って感覚だけどヒガコの大はお店として機能してないよね？
ニート出身みたいな店主と気まぐれな営業スタイル、豚増しはあって無いものだしさ
店主もテレビに夢中
0177ラーメン大好き＠名無しさん (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KK17-pK1C)
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2016/08/20(土) 20:20:20.67ID:KmaQ3woGK
三鷹の中央通りにあるとんとん軒ってどう？
400円のラーメンがちょっと気になるんだが…
0181ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6742-6yFd)
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2016/08/21(日) 02:31:26.47ID:tc1nyMac0
そうなのか、でも夜覗いてもやってなかったりするんだが。
地下にありその存在さえ広く知られてないだろうあの店が長続きしているのがもの凄く謎。
0182ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ df13-D2ET)
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2016/08/21(日) 21:22:26.49ID:znPbtIqZ0
ラーメンタイム＠武蔵境北側
とんとん軒＠三鷹
さんちん＠最寄り駅三鷹(横河電機近隣)
地元だがこの三店の事は良く知らんのだよな
さんちんは近隣の会社員からの需要がありそうだが
0185ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｲﾏｹﾞｰ MM45-Ilx9)
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2016/08/25(木) 15:26:38.26ID:vY5cxAdqM
>>184

店の人も優しいし、良い店だよね。
0191ラーメン大好き＠名無しさん (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KK7f-PSLW)
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2016/08/27(土) 07:30:31.33ID:hQ6gDNLSK
江ぐちは麺ゆでてるお湯に卵をそのまま割り入れて半熟卵にするのが面白かった。
みたかもそうしてるんだろうか。
0194ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳ Sa01-Ilx9)
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2016/08/27(土) 15:47:50.24ID:OHZsIznma
>>192

俺も。
石原食堂は一回しか行った事ないけど。
0195ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3e17-Knxq)
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2016/08/27(土) 16:22:05.55ID:Ca6kx/3B0
盆休みの頃、三鷹せい屋が生ビール280円→200円、
焼き餃子180円→100円になる三鷹店限定クーポンを会計時に配布してた。
先日それを使って生ビール、焼き餃子、ザーサイ、ねぎめしを注文。
なんと会計たったの570円。感動した。<<貧乏人乙ｗ
0206ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3e17-Knxq)
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2016/08/29(月) 02:02:14.98ID:Q/uvQYDp0
>>205普通の街の中華屋。どことなく少し高級料理店の雰囲気を若干
醸し出してる内装ではあるけど、大衆中華屋となんら大差ないよ。
なので気後れする必要まったく無し。１人客も普通に多いし。
ホールのおばあちゃん、お年なのか、たまにオーダーミス。
キッチンのおじいちゃん、お年なのか、たまに超薄口(何か入れ忘れ)。
0214ラーメン大好き＠名無しさん (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KKaf-hpWk)
垢版 |
2016/09/01(木) 04:38:42.34ID:1gXtZHo2K
>>212
俺は２ちゃんで存在知ったわ。
味は佐野ラーメンっぽいよね。
あっさりしててうまい。

>>192
いしはらみたいに朝から手作りのまともな定食食べれる店は本当に貴重。
0221ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2617-vMga)
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2016/09/11(日) 22:53:02.40ID:JTtYxsd80
今日は祭りだったから、泥酔したうるさい客が多くて嫌だった。
0222ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd28-cxvr)
垢版 |
2016/09/13(火) 00:58:48.42ID:ytk2vhSWd
境のチンチン亭ってまだあるの？あとチンチンカステラって市役所の近くにあったね
0231ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 375b-jsoS)
垢版 |
2016/09/15(木) 10:27:48.69ID:+Cj4/B4z0
これってすきっぷ通りのタバコと和菓子売ってる田山商店だよ。田山峻だよ。
田山商店次期社長の
0232一方通行 ◆.RAMsEHKDA (ﾜｯﾁｮｲ f35b-chWY)
垢版 |
2016/09/19(月) 17:14:10.53ID:K+aI7rUA0
念願のカーナビを手に入れたぞ！
これで道に迷わなくて済むぞ！

さてと、小金井のラーメン屋さんを探してみようかな？
まずは、地域を栃木県に絞って…。

小金井のラーメン屋さん！

カーナビの電子音声
「以下の飲食店が見つかりました。」

・幸楽苑下野小金井店
・しまだうどん自治医大店
・ラーメンショップ自治医大店

一方通行
「とりあえず、1番の候補である幸楽苑小金井店の方にするか。」
0233日王&天皇G林田＋内田 ◆WSZ7beIuXw (ﾜｯﾁｮｲ d385-D0fg)
垢版 |
2016/09/20(火) 15:09:18.25ID:Pm1c8ngK0
俺が、天皇の血筋９０%だとすると、俺以外の日本人は、天皇の血筋３０%とか、それ未満。俺以外の人は、全員格下なので、外国政府は、俺の命令しか聞かないよ。なので、日本政府は、いつも、外国の圧力に屈している。

https://www.youtube.com/watch?v=wdWQaMIO7OA　G20杭州サミット・セレモニー　2016/9/4　

8m10s Aa- Aa- Aa- Aa- 女性[UP-Pink&Blue Botom-Green , Back-Big-Orange(I am)] 私が昔出した「https://pbs.twimg.com/media/B7ZpuAYCQAMbgSd.jpg」と同じ。
11m53s 菊が沢山出現　私が昔出した「https://pbs.twimg.com/media/B7ZpuAYCQAMbgSd.jpg」と同じ。 Aa- Aa- Aa- Aa-
13m32s Blue&Green 私が住んでいる地区のシンボルカラー
14m08 私の体から出る、油汗の色（白金、金、緑）。扇子～先巣、センスを所持。
19m27s　青男・桃女の後ろに大きな扇子（後ろの金屏風と同じ意味）。扇子の柄は、扇子の家柄（王族、皇族）を示す。（俺が事前に出してる画像　https://pbs.twimg.com/media/CgnAI03U8AAC_-J.jpg　俺「林田」の血筋の毛髪でもある）
24m45s　仙人の武術と言われる太極拳。白装束は、「白」で生まれたとされるから。皇族は白の王。
26m45s 黄色い橋の道、シルクロード（シルクは白）、黄金の砂漠の道。
26m50s バレエも同じ技術、皇族が発祥とされる。湖でして居るので、白鳥の湖。白い橋の下、ロイヤルアーチの加護の下。
50m28s　水を高く上げるのは、いささか難しい。内力・内功の具現化。人間噴水。噴は下から出て持ち上げる。汲み取るもの。
52m50s　下から持ち上げられて出てきた、青い山（俺が居る地区のシンボルマーク）。名前は「G20」（俺は、GolDen ハッチ・カ。20はハツカ）。色は俺の画像の服の色に合わせてる　https://pbs.twimg.com/media/CccjQ0UUAAIkFDf.jpg
53m20s 花火は、俺の口ひげの色と形（ロンドン五輪2012、リオ五輪2016でも、同様なのが出ている）
https://pbs.twimg.com/media/CrnHOXnVYAA6YAT.jpg
53m41s　「ホタルの光」は、俺が昔住んでいた、パチンコ屋の閉店時に流れる曲。

これは俺が「天皇」なので、天皇を讃える儀式という事になっている。天皇は、日本だけで崇められている、讃えられている存在ではない。方言みたいに同じ意味でも名称・名前が少し変わっているのだが、世界的に讃えられている。
0234日王&天皇G林田＋内田 ◆WSZ7beIuXw (ﾜｯﾁｮｲ d385-D0fg)
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2016/09/20(火) 15:09:53.92ID:Pm1c8ngK0
私よりも偉い存在、身分・血筋は日本に存在していない。世界的にも頂点「天」である。私に害を加えると家族全員殺害レベルで殺害されているが、国自体が他の国に滅ぼされる事があるので当然である。
＜重要＞「トウキョウ　シティ。ハヤシダ　カツユキ　、　ゲンキン　タリナイ。　ハヤク、ハヤシダカツユキ　ノ　ギンコウ　コウザ　ニ　フリコメ　」
■私への賛美歌。 私が、カメラで撮影する時のポーズ・ムーブ・姿勢・ステップワーク。カメラの構え方取出しかたをモチーフにした振り。
https://www.youtube.com/watch?v=FYi2mTRa4uc　ULTRA TIGER　
https://www.youtube.com/watch?v=lD4gwbH1jiA　ULTRA TIGER

地球、世界と日本の王の一角にして、おもちゃショー時代から、カメコをしている私が出現。
https://pbs.twimg.com/media/CsquqlAVYAAnaq-.jpg
https://twitter.com/4YoGun/ status/777626021856030721
入場口到着は12時35分頃。漫画「#ワンピース」で云う「#天竜人」。日本で言う「#殿上人」の頂点の直系子孫・血筋が、SELFI。


■私の写真の右肩に回転するのが付いていて、カバンを斜めにかけているので、「 GOLDEN TOWER 」は、このようなダンス・ステップ・振り。
https://pbs.twimg.com/media/CgAYowKVIAIHZpx.jpg
http://www.sabai-life.com/p/column/image49.jpg
https://pbs.twimg.com/media/CrHW3rpVMAAM2Xe.jpg
https://pbs.twimg.com/media/CrHYfZfVYAAfYdl.jpg

https://www.youtube.com/watch?v=pDvuwOEzZKo　　 GOLDEN TOWER feat.當山みれい
https://www.facebook.com/katsuyuki.hayashida/videos/874499279347586/　　 GOLDEN TOWER feat.當山みれい
https://www.youtube.com/watch?v=qE3uDuy-suY　　PERFECT HUMAN

寄付金、献金、賠償金の入金・支払先
三井住友銀行　横浜中央支店(321) 普通口座　口座番号　ギンコウ　コウザ　バンゴウ　6951978 ハヤシダ　カツユキ
0238ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5e17-EUuy)
垢版 |
2016/09/25(日) 13:35:55.88ID:8i592aIe0
>>191
あれ何でぐちゃぐちゃにならないんだろう
ウチでいくらやっても上手くいかない
0239ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳ Sa61-P/4U)
垢版 |
2016/09/25(日) 18:06:57.08ID:YnDoT3nOa
>>191

そのまんまやってるよ。
0243ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5e17-EUuy)
垢版 |
2016/09/26(月) 16:39:22.61ID:Sg0HrXRt0
>>241
そうか！ラーメンの茹で汁を使えば上手くいくかな
0246ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳ Sa61-P/4U)
垢版 |
2016/09/27(火) 06:34:49.34ID:sAI8tX0Ha
>>242

そう。
半熟って頼むとポーチドエッグ。
0256ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5e17-5b0h)
垢版 |
2016/09/28(水) 18:28:06.15ID:zILeU+gR0
そういえば昔 吉野家でライスと味噌汁を頼んで紅しょうがをおかずに食べてる人を見たことがある
0262ラーメン大好き＠名無しさん (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KK17-tXum)
垢版 |
2016/10/01(土) 21:22:39.37ID:OhV69cybK
>>248
ラーメンはおかずだからね
ちびラーメンとライスが王道なんだが、
武蔵境店だと武蔵家唯一の油そばがあるからそれを食べる

あと三鷹店はちびラーメンだとライスのおかわりが出来ないので注意

>>257
武蔵境店の券売機横に、
ライスのみ200円ってのがあったが
そう言った頼み方をする人がいるんだな
0263ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 178b-RPp1)
垢版 |
2016/10/01(土) 21:35:33.98ID:3R1QJy860
>>262
三鷹に武蔵家なんてあったっけ？っていつも思ってしまうｗ

ライスのみでもキュウリのキューちゃんあるから腹を満たすって目的なら安いのかも
おかわり自由なら松屋とか吉野家で紅ショウガおかずにするより結果安上がりだし
個人的には絶対やらんけど
0264ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ef8b-Re4D)
垢版 |
2016/10/02(日) 04:44:32.60ID:zudkGNPb0
TOKYO　MX1
石神秀幸の決断!ラーメン放浪記

2016年10月2日（日） 12時30分～12時55分

「三鷹編」ラーメン評論家・石神秀幸が最高の1杯を求めて街をさすらう!緑豊かな井の頭公園やジブリ美術館など人気の施設がある街だが一体どんなラーメンに出会えるのか?.
0269ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳ Sa77-00iM)
垢版 |
2016/10/02(日) 13:54:20.36ID:p4X1SX6+a
>>268

みたか、さらに混んだら嫌だなぁ。
0270ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ef17-oYM0)
垢版 |
2016/10/02(日) 16:24:38.96ID:nLTbFPVZ0
みたかに裏メニューで油そばが有るんだよね
なかなか頼む勇気が出ない
0272ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳ Sa77-00iM)
垢版 |
2016/10/02(日) 17:20:47.06ID:BlPO5Pmua
>>270

初見が頼んでも快く作ってくれるよ。
みたかの接客は神レベル。
0273ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ef17-oYM0)
垢版 |
2016/10/02(日) 17:25:14.70ID:nLTbFPVZ0
>>272
ありがとー 次は頼んでみる
味はどうですか？
0274ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳ Sa77-00iM)
垢版 |
2016/10/02(日) 18:28:35.66ID:BlPO5Pmua
>>273
劇うま！！
0277ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ef17-00iM)
垢版 |
2016/10/02(日) 22:34:55.23ID:6hsiQcSM0
>>276

俺は江ぐちは、久住さんの小説でしか知らないんだよねー。
0279ラーメン大好き＠名無しさん (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KK5f-v1aj)
垢版 |
2016/10/03(月) 22:50:04.42ID:ccjBVTUkK
江ぐちについて掟ポルシェや怒髪天の増子が語ってたが
大絶賛と言うより、俺はこのボソッとした蕎麦みたいなラーメンが大好きだが必ずしもみんなが好むかどうかはわからないし…みたいなニュアンスだった。
0281ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4742-LGiF)
垢版 |
2016/10/04(火) 01:10:29.95ID:QtjL5MPm0
>>278
関西のやつがよく言うよな
東京弁
残念ながら、これ、標準語な？
オカマぽいとか、なよなよしてるとか言ってるけど、こっちに言われてもなあと正直。
政治家に言えよ、肝心の江戸弁はものすっごい速さで標準語に駆逐されてっからな
頑張ってるお前らはスゲーと思う
0284ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ef17-bI76)
垢版 |
2016/10/14(金) 17:08:11.46ID:LYRgKc8t0
>>274
やっと みたかで油そばを食べた 他よりもあっさり目で良いね
チャーシューとかトッピングすればもっと良いかも
0285ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff08-MLwT)
垢版 |
2016/10/14(金) 18:51:59.24ID:WeT2dJ+E0
>>284

チャーシュー、もやし追加をお勧めする。
0288ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ef17-bI76)
垢版 |
2016/10/15(土) 06:19:36.26ID:GpFmaQt+0
>>287
その時代遅れが無くなっちゃったから希少価値が有るんだよ
0289ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a3a6-DI90)
垢版 |
2016/10/15(土) 06:20:46.87ID:N9/2kYsv0
江ぐちがたいしたことないなら、
どこだとたいしたことあるの？
0292ラーメン大好き＠名無しさん (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KK87-h9Wo)
垢版 |
2016/10/18(火) 07:55:23.27ID:Gh5/lc7VK
味も好きだけどな。
昔懐かしの味というよりは江ぐちオリジナルの独特な味。

たしかに特一番は大昔からあるよね。
何食っても普通にうまい。
王華のラーメンもおすすめ。

閉店しちゃったけどよこやまのラーメンの真っ黒なスープが好きだったな。
0297ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 19ba-jouN)
垢版 |
2016/10/20(木) 06:27:53.34ID:XBJMwBB50
くじら食堂は味が落ちたと思う。
スープの旨味が乏しくなった。
0301ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ eda2-AIfR)
垢版 |
2016/10/21(金) 23:17:43.34ID:pfXmJZb40
くじらのスープに出身元並みの旨味があったのは開店当初ぐらいだな
以前店主が客と話していたがタレの塩辛さしか意識が無かったっぽい
スープに使っているガラの量を大幅に減らしている感じはする
新小金井街道の春秋庵もそんな感じのスープになっていてガッカリしたが
0305ラーメン大好き＠名無しさん (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KK5f-W8hX)
垢版 |
2016/10/24(月) 14:36:11.63ID:4DwymqNpK
>>296
俺が言いたかったのはミンミンじゃなくて陽々だったわ。
うまかったよねー。
京都の新福菜館だか第一旭だかの流れを汲む店だと２ちゃんで見た記憶がある。

ミンミン、三鷹の店は閉店したんだね。
俺は吉祥寺しか行ったことないわ。
0306ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳ Sa21-vevC)
垢版 |
2016/10/24(月) 21:56:02.13ID:eC5BaF40a
禁煙だと思ってたラーメン屋に入りラーメンが着丼した瞬間、隣の食い終わった客がタバコ吸い出した。店主はだまって灰皿を客に出す。
隣が煙りでラーメンなんか食えねー。ラーメン食うふりして中身全部カウンターの下に捨ててそのまま帰ったわ

全店禁煙の公約出したやつ総理大臣に投票するわ。俺
0310ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdc8-YT5Q)
垢版 |
2016/10/26(水) 09:15:03.86ID:XAY85P5Td
>>308
これラーショなの？どこ？
0311ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳ Sa21-vevC)
垢版 |
2016/10/26(水) 10:13:45.21ID:jNoQn1koa
しかし最近のラーメン屋って水セルフの店増えたよな。まあ別にセルフなのはいんだけど、その割には何もしないで突っ立ってる店員や店主の嫁がいることが多い。
人でが足りなくて店主一人で頑張ってる店なら無論協力を惜しまないか、暇そうな従業員がいる店では、たとえセルフでもお冷くださいって言うね。俺は

するとどうだほとんどの店が水を持ってくる。なんだ最初から余力あんじゃねーかよw

大概そんな店は二度と行かないけどな
0312ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳ Sa21-vevC)
垢版 |
2016/10/26(水) 10:36:51.99ID:/Q2xa3Z2a
うーん。たまにラーメン屋で一万円札使えない自販機あるけどあれなんなんだろう？
駅とかの自販機って大概一万円札使えるのにな？
千円札も一万円札もただ紙読み取るだけだろうし、そもそもなんで一万円札が使えない自販機が世にあるのかわからない。
そしてそれを店に置くラーメン屋はもっとわからない。
両替の旅に手を止めなきゃならんし、お札を触って不衛生。店に１つもいいことないのにな？

http://i.imgur.com/9AvLE0w.jpg
http://i.imgur.com/F2pbk3u.jpg
0314ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 807b-A7+C)
垢版 |
2016/10/26(水) 15:42:06.99ID:DIfJ3cOF0
質キチだっつーの。
なぜ気づかないのか？
0324ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 877b-ijxz)
垢版 |
2016/10/28(金) 14:01:52.18ID:XtfzRw5Q0
>>321
>>314
0333ラーメン大好き＠名無しさん (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KK31-cM2e)
垢版 |
2016/11/07(月) 13:44:22.49ID:FApFFV5KK
飯島は小金井市か。
東八の天文台交差点越えるとあとちょっとでラーメンにネギライスを食える思いでテンション上がるわ。
0336ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ bdba-Gpv5)
垢版 |
2016/11/08(火) 01:20:13.07ID:fdiM3ehp0
>>335
くじら食堂は本当に味が落ちた。
スープに旨味がなくなった。
0338ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 21a2-8n5s)
垢版 |
2016/11/08(火) 23:11:18.25ID:3hn6PvEh0
佐野とか白河の手打ち麺(佐野は手打ち風が多い)が美味いのは
スープがシンプルでも、きっちりガラを使っているからだと思う。
くじらの出身元はスープの原価をケチる店じゃなかったんだがな。
今の味になったのは大分前からだよ。磯部水産が間借りしていた頃からだし。
0342ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 91c9-DGmA)
垢版 |
2016/11/09(水) 18:31:35.71ID:OriIeweM0
一回行ったことあるけど俺も別に旨いと思わなかった
味しないじゃんって思った‥
0343ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3bba-WNQ0)
垢版 |
2016/11/10(木) 01:38:57.75ID:6QVwNR0g0
私が初めてくじら食堂に食べに行ったのは
2年前の2014年10月に『ラーメンwalker武蔵野・多摩 2015』で
くじら食堂大解剖という特集記事が掲載された頃だ。
店内にその『ラーメンwalker武蔵野・多摩 2015』が何冊も置いてあって
ラーメンが出来上がるまで席に座って読んで待っていたからよく覚えている。
その時は初めて食べたけど「七彩＠都立家政と同じくらい美味い」と思った。
それから1年くらいして再び食べに行ったけどスープの旨味が無くなっていて
「アレ？今日はスープが不出来なのかな」とその時は思った。
その後今年になってから2回食べに行ったけど味が落ちたままだったので
「これは単なる下ブレではない。この店はもうダメだ」と思った。
0346ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f342-PwKp)
垢版 |
2016/11/12(土) 03:19:03.38ID:b1r6tX0x0
くじらは目に見えて味落ちたよなー
だから最近は誤魔化しききやすい辛いラーメンとか多いでしょ
寒いし体暖まる言っていたら食べる人はいるからね

大も行ってはいけない店だと思う
0350ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd2f-PwKp)
垢版 |
2016/11/12(土) 15:52:31.68ID:VfCFqdXnd
つばさ家ビールのお通しチャーシュー付かなくなったよな
それから行くの止めたわ
0359ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW efe5-e60R)
垢版 |
2016/11/13(日) 13:53:44.10ID:fU8uljpv0
豚力屋はリニューアルでランチタイムは麺2種類、定食4種類、カレーみたいなメニューになってた、ほとんど定食屋だな。
例年冬場にやってる味噌ラーメンが食べたくて行ったのに残念。
0364ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd54-eb+d)
垢版 |
2016/11/18(金) 11:26:38.02ID:/rkISUjpd
丸幸の安心感
0371ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 678b-Alw2)
垢版 |
2016/11/21(月) 14:22:04.56ID:2OB34aZ+0
ほん田グループ凄いな　
0381ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Saa3-zKSI)
垢版 |
2016/11/24(木) 17:09:47.97ID:RLUsJR0Wa
>>379

アレって寸胴が１つしかないから、ストックしておいたスープを足してるんじゃないの？
まぁ、結果、薄くなったとも言えるが。
0384ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 27a2-lM3r)
垢版 |
2016/11/26(土) 00:08:12.42ID:lmPcjlio0
江ぐち時代はスープが足りなくなると水を足していたので濃い目を食べたいなら
開店直後しか無かったっけ。午後の開店直後は脂が薄く浮いていたのを覚えている。
みたかは良くも悪くも普通の店なので江ぐちの頃より安定はしていると思うけどね。
0390ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Saa3-zKSI)
垢版 |
2016/11/26(土) 16:06:35.91ID:ebSQyVcBa
>>389

気の利いた見せだと、一度、スープに浸けてから丼に入れるよね。
0402ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8f42-U/no)
垢版 |
2016/11/27(日) 17:06:56.54ID:mTXj8iu90
俺が気になってるのは人見街道三鷹市役所近くのゴマラーメンだるま（確かそんな名前）跡地。
テレビにも取り上げられ結構いい味だったのにすぐ閉店。
以来閉鎖されたまま十数年間放置になっているけど、場所も悪くないし居抜き改装で上手くやれば
初期投資も少なく開業出来るし、あの辺のラーメン不毛地帯に新店が出来れば客もウィンウィン。
0408ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 27a2-lM3r)
垢版 |
2016/11/28(月) 23:01:48.41ID:HptyOz7y0
永福町系としてはラードも抑えめで食べやすい方だったし
味も好きな部類だったな三鷹大勝軒 量も値段次第で選べたのが良かった
カウンターに対して椅子が高くて脚がカウンターの下に入りづらいのが
何より嫌だったけれど あれならカウンターの下の棚は要らなかったんじゃ
0414ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 27a2-lM3r)
垢版 |
2016/11/30(水) 23:30:47.81ID:xbCETgDj0
金ちゃんはつけ麺を食ったことがあったな。栄龍軒なんで丸長系らしいけれど
中野大勝軒みたいなサッパリしたつけダレだったのは覚えている。
この近隣だと武蔵野中央公園近くの萬栄軒も丸長系らしいが。
0417ラーメン大好き＠名無しさん (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KKc3-MLwp)
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2016/12/01(木) 04:32:13.08ID:jVWDCeOvK
>>414
金ちゃんって店が栄龍軒系だったってこと？


萬栄好きだわ。つけ麺よりはラーメン系の方が好み。
0418ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa1f-qDRz)
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2016/12/01(木) 11:45:53.86ID:UcrtvBnSa
>>413
旨いからかと
0422ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ bba2-NTgB)
垢版 |
2016/12/01(木) 21:16:19.02ID:Gd3+D32A0
むしろ吉祥寺二郎があったから武蔵野三鷹の人間は古くから二郎は知っていたと思う
三番目の旧赤羽店が開店したのは相当後になってだし当時二郎は三田と吉祥寺しか無かった
0424ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ bba2-NTgB)
垢版 |
2016/12/01(木) 22:53:01.91ID:Gd3+D32A0
>>423
吉祥寺二郎→生郎→成蹊大学前ラーメン
三田の創業者(総帥)の舎弟で初めて暖簾分けしたのが吉祥寺店
今の修行体制が始まる前だったので調理のノウハウだけ教えて貰って始めた
今は自家製麺が必須だけれど業者から買って使っていた(それがフードシステム)

生郎って名前は成蹊大の学生が悪ふざけで店名を変えたのを再利用した
オヤジ曰く脱二郎は念願だったらしいが麺が細くてヤワヤワでスープが激薄になった
本当のキワモノの店になってしまい閉店 今の成蹊大前は二郎ってより吉祥寺二郎の模写っぽいかな
0429ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a25b-fiY4)
垢版 |
2016/12/02(金) 06:53:49.98ID:THNo68870
二郎といえば、ちょっと前に食ったいなりのいな郎がメチャうまだったわ。
味は二郎とはちょっと違うけどチャーシュー以外ドストライクだった。
そして、今月はきら郎があるはず。
0437ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Spd7-k+gP)
垢版 |
2016/12/05(月) 22:23:41.82ID:/nyHZ1DXp
なんだかんだ味吉のチャーシュー麺が1番好きだったなぁー
0438ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa1f-qDRz)
垢版 |
2016/12/05(月) 22:52:58.36ID:ospAC4ewa
>>427
そりゃお前が二郎好きじゃないってことよ
府中なんて完全に異端二郎だもの
英二の方がはるかに二郎として旨い
0443ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾟﾚｽﾃP KKc3-dNxc)
垢版 |
2016/12/12(月) 21:23:49.48ID:ePh+6cDUK1212
>>425
三鷹の大は混んでいない、空いてる事が多いかな？
味は東小金井と比べると薄いと感じる
0446ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdf8-g2a7)
垢版 |
2016/12/17(土) 10:09:33.14ID:hx3xJc3sd
塩ラーメンどこが美味いの？
0464ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1a66-4DxC)
垢版 |
2016/12/30(金) 15:38:50.87ID:lWYJBtLA0
>>460
あそこの店は、東京チカラめしの運営会社がやってるナンチャッテ家系
工場からスープを仕入れて作るインスタントもどきのラーメン。以前テレビで事業部長がドヤ顔で味のブレをなくすのが経営方針、これからもドンドン出店すると言ってたねww
一回ぐらい行ってみたら？
0472ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 33ba-7otJ)
垢版 |
2017/01/02(月) 00:06:11.96ID:Zj24FG210
武蔵境のつばさ家が入っているビルの屋上付近の外壁に
ライバル店の武蔵家武蔵境店の大きな広告看板が掲げてあって驚いた。
ただ、その広告看板は破られていて半分しか残っていない。
つばさ家が怒って破り捨てたのだろうか？
0476ラーメン大好き＠名無しさん (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KK7f-SIZK)
垢版 |
2017/01/03(火) 03:40:10.69ID:Z9bBFHb+K
みたかは450円であのうまさ。
めちゃくちゃ食いたくなってきた。
0477ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9aa6-HB/E)
垢版 |
2017/01/03(火) 06:35:01.09ID:+vbs6rPE0
>>475
業務用スープ使ってる店は450円でも利益出るだろうね
それを750円とか出してるんだからアホだなーって思うわw
0482ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a1ba-ZcNX)
垢版 |
2017/01/08(日) 00:26:59.51ID:OvpYCARY0
昨日初めて鶉（うずら）＠武蔵境で
味噌ラーメン（７８０円）を食べたけど味がイマイチだった。
スープにコクがない。
麺は七彩＠八丁堀の手打ち風縮れ太麺だったけどスープに合わない。
食べログのレビューに「味が落ちた」という指摘があったけど
くじら食堂＠東小金井と同じくオープン当初は美味かったけど
マスコミに取り上げられて有名になった後に味を落としたのだろうか。
0486ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a1ba-ZcNX)
垢版 |
2017/01/08(日) 05:28:53.37ID:OvpYCARY0
>>483
オープン当初からスープが薄いのか。
味噌ラーメンは豚骨のパンチが効いたスープでないと美味くない。
鶏ガラスープなら端麗系の醤油ラーメンにすべきだ。
>>484
遠方から鶉に食べに行くかどうか迷っている人のために自分の感想を書いた。
遠方の人はくじら食堂と同様に電車賃を払ってまで食べに行かない方がいい。
>>485
ラーメンブロガーは麺好いブログとZATSUは
店に媚びているので私は一切信用していない。
http://ikemen3.blog.jp/archives/1018119808.html
http://blog.livedoor.jp/zatsu_ke/archives/51434288.html
ただラーメン一期一会は私はある程度信用している。
そのラーメン一期一会がオープン当初に鶉を評価していたので一度食べてみようと思っていた。
http://ramen151e.blog71.fc2.com/blog-entry-3136.html
0487ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 490e-/uDL)
垢版 |
2017/01/08(日) 06:51:10.28ID:DjSgaktV0
味噌豚骨じゃないと美味しくないなんてのはただの味音痴じゃん
鶉の出汁がちょっと弱いのは同感だけど、出汁を生かした味噌ラーメンは方向性としては好き
どみそとか花道みたいな味音痴でも食べられる系の味噌ラーメンは、俺に言わせれば工場スープの家系と大差ない
0492ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9333-O2rp)
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2017/01/09(月) 14:07:09.75ID:tERbQNRY0
ヒガコの武蔵家　「まかないご飯？」なるものを始めたと聞いたのですが
以前の無料ご飯（おかわり自由）がそれに代わったということでしょうか？
おかわり自由なら良いなぁ　　また行きたくなるなぁ
0498ラーメン大好き＠名無しさん (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KK55-UpKE)
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2017/01/18(水) 00:44:17.88ID:jGwfXy/xK
>>496
武蔵境店には、ご飯って言う謎メニューがある

俺の場合は、ちびラーメンをおかずにご飯を食べるな、
あと武蔵境店限定メニューとして油そばがあるぞ

ただ、三鷹店は、ちびラーメンだとご飯のおかわりが出来ないのが残念
0501ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a195-QKPs)
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2017/01/18(水) 21:58:09.19ID:BiG8/Fq80
ヒガコ武蔵家
昼の３時くらいに行っても、まかない飯ってのまだ残ってますかね？
平日は、どうしてもそれくらいの時間になっちゃうんですよねえ
まあ普通のご飯でも家系なら美味しいんだけどねｗ
0502ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 13e5-Taza)
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2017/01/19(木) 00:09:30.30ID:lyXftCAb0
魅力屋のタンメン食って来た
普通のラーメンと違って中太麺で野菜たっぷり
850円とちょっとお高めなんでリンガーハットでいいじゃんって気もするが野菜はこっちの方が多いしそこそこ美味い
一人暮らしには貴重な野菜摂取、また食おう
0515ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6309-OQjX)
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2017/01/25(水) 17:00:58.58ID:8lPO65rz0
武蔵野多摩版のラーメンの雑誌みたんだけど、
きら星ずいぶんランク低くなってたね、１４位だって
ぐうたらが７位だったんだけど、

なんかあてにならないランキングだね。
0519ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdba-lcWo)
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2017/01/26(木) 19:04:02.82ID:P8sUVPC5d
>>518
大龍
0527ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa43-k0IH)
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2017/01/28(土) 13:47:42.62ID:40/gcLfTa
やっぱラーメンの一番の脇役はネギだとおもう。チャーシューとか最悪なくてもラーメンは食えるがネギは違う。
でもネギもいろんな種類あるよな？
俺はネギの白い部分を2ミリほどの輪切りにしたやつが片手ひと掴みほどどさっと乗ってるラーメン屋しか行かない(写真みたいのな！)。それ以外のネギが乗ってたら全てカウンターの下に捨てるね悪いけど。
おまえらネギのこだわりある？またネギがうまいラーメン屋あれば教えてくれ！

http://i.imgur.com/XR5oaPx.jpg
0529ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa43-k0IH)
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2017/01/28(土) 14:38:23.17ID:6wG4Gc4pa
ラーメンにワカメって今時安っぽくない？昔の中華屋で戦後貧しくて仕方ないから出汁ガラのワカメを具にしたとかがどうせ起源じゃないの？
最近のオシャレな高めのラーメンでワカメなんか入ってるの見たことない。
そもそも塩味キツイからスープの味を壊すんだよね。
だいたい海にタダで生えてる葉っぱなんだから栄養とかもなさそう。
ラーメンに入ってても最近は大概カウンターの下に捨ててるわ
0534ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa43-k0IH)
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2017/01/28(土) 19:42:38.93ID:sDGlmvGYa
煮卵、半熟卵、ゆで卵、たいした定義もないのに、激ウマ煮卵！！とか言って100円とかで卵トッピしてるとこあるよなー。。。
適当に塩味つけて半熟で茹でてるだけでなんの技術もいらんのに、宣伝文句でゆで卵も煮卵になる不思議www
(ここでどこの店かわかったか。。。wt)
しょせん卵なんか原価1円しないのに宣伝文句っていう付加価値で高値払ってアホばかりwww

すげー根本だけどラーメンに卵一緒に食う必要性がそもそもないんどけどねwww
0538ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0b3c-WSvd)
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2017/01/28(土) 22:51:59.72ID:x1aRqsRM0
パパリンAGE
0539ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdba-kxvZ)
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2017/01/29(日) 01:05:41.74ID:kzqwxmi1d
>>532
麺とスープ以外は旨そう
どこの店？
0542ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa43-k0IH)
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2017/01/29(日) 10:41:24.61ID:lYF1imE0a
普段限定ものは食べないんだがもともと牡蠣好きってこともあって食べてみたがこの広島牡蠣塩ラーメンはまずかった。ってかただの牡蠣鍋に麺を入れただけ？あとやっぱ牡蠣の生臭エキスをラーメンにまで昇華しきれてない。あと一歩という感じ。920円かえせ
http://i.imgur.com/PamRmgi.jpg
http://i.imgur.com/ROIYmVv.jpg
http://i.imgur.com/tzy4k2K.jpg
http://i.imgur.com/JoG8ifz.jpg
0543ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa43-k0IH)
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2017/01/29(日) 11:41:08.93ID:k+9OJR4ka
つけ麺のあつもりって一回茹でたのを水で締めてからまた茹でるんだよね？なんでなの？
茹でたてのをそのまま出すじゃダメなの？(茹でたてそのままは釜揚げって言うだっけ？)
あつもりと釜揚げってなんか違うか？
どうせ客なんかわかってないんだろうけどさ！
通ぶりたいから教えて下さい！

http://i.imgur.com/betumbT.jpg
http://i.imgur.com/gqQdkiS.jpg
http://i.imgur.com/LBbhW4H.jpg

あとあつもりってお湯に浸ってるものなの？
0545ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sa43-k0IH)
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2017/01/29(日) 15:11:01.82ID:LVQUmWWlaNIKU
ところでスタミナラーメンの定義ってなんだろな？
世間一般では、お餅が入ってたり、ニンニクたっぷりだったりするとスタミナラーメンっていうけど、俺のイメージは生卵が乗ってるのがスタミナラーメンなんだよなぁ。。。
なんか公式見解とかないのかね？看板のスタミナラーメンに期待して注文すると、ただニンニクがのってるだけとけがっかりすることが多すぎなんだよなー。
0546ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sa43-k0IH)
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2017/01/29(日) 16:18:30.51ID:qbBOmfoVaNIKU
新店、山と樹で醤油と塩を食べた。結論美味い。
スープのベースは醤油・塩と同じそうだが意外と味わいは異なるわ。
醤油が鶏のコクに醤油のまろみが内包して
塩は芳醇な魚介風味と塩の旨味とキレ味が同居とどっちも甲乙つけがたいぐらい美味。
デフォルトで大判のチャーシューがのるから、わざわざトッピングしたり特製にする必要はないかも。また麺がいい！やっとこさひさひざのまともな新店って感じ！

醤油
http://i.imgur.com/ocrXRRY.jpg
http://i.imgur.com/6NrweCm.jpg

嫁が食べた塩
http://i.imgur.com/DGhDVlM.jpg

プラ箸でないとこが素晴らしい！
http://i.imgur.com/jhM1lDk.jpg
0547ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sa7b-k0IH)
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2017/01/29(日) 17:37:28.75ID:y4xZUcOqaNIKU
博識なここの住人に聞きたいのだがチャーハンって本来スプーンで食べるものだよな？
いわゆる陶磁のレンゲってやつはその形状から分かる通りもともと汁(スープ)を飲む道具であり、飯類を食べる道具ではない。
飯類を食べるのはいわゆる銀製のスプーンである。
これが正しいよな？
たださ最近チャーハンにレンゲつけたり、半ちゃんラーメン頼んでもラーメン用のレンゲしか付いてないって店多すぎ。
あまりにも学がない店主が多すぎだわw
0548ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sa43-k0IH)
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2017/01/29(日) 18:54:26.56ID:Jwik0IkiaNIKU
某FC店で替え玉の食券買って渡したら
10分以上経っても出てこないので、改めて「替え玉は？」と尋ねたら「○円になります」と返答された。

フロアも厨房も「しまった！」という、ミスに気付いたような反応もなく
「え、何言ってんのコイツ？」てな感じでこっちが督促してようやく食券を調べて返金。

その際にも謝罪が無かったので呆れて半笑い。

自分含め客数4人でそんな対応されたもんで、目の前で半笑いで本部にクレーム入れたった。

そしたら、本部休日のため担当者のケータイに転送されたらしく、音声が屋外の雑踏混じりだった。
フロア・厨房の対応に腹が立ったとはいえ、本部担当者にクレームつけてる内に
「何か俺の方が大人げないな」って感じになった。

しかし二度とあの店には行かない
0549ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ 1a42-FuHd)
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2017/01/29(日) 19:17:20.84ID:WyBrBVZt0NIKU
>>547
スプーン出してもらえばいいじゃん（いいじゃん）

本場中国では残す。
俺は日本人だから町中華ではかっこむ。
格好つけるときには最後のひとくちは左手で皿持ち、親指を目立たぬよう土手にして掬いきる。
0561ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9a8b-AZYz)
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2017/02/01(水) 19:22:15.44ID:4srIZpcf0
明日があるさはつけ麺の大盛りを断固としてやらなかったのがなぁ
たいした盛りでも無いくせにうちは盛りが多いですからって言われてもさ
替え玉嫌いだからラーメン類は微妙、つけ麺じゃ足りないから微妙で味以前に結局通うことは無かったな
0564ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8759-CIv3)
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2017/02/11(土) 19:59:09.53ID:7DOiPbZ60
　___　_
　 ヽo,´-'─ 、　♪
　　 r, "~~~~"ヽ
　　 i. ,'ﾉﾚノﾚ!ﾚ〉　☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が３分の２を超えております。☆
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　 ｀,.く,§_,_,ゝ,
　　　~i_ﾝｲﾉ
0572ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7642-nqQ/)
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2017/02/24(金) 19:11:43.45ID:HALZMx5s0
どさんこ
0577ラーメン大好き＠名無しさん (ﾋｯﾅｰ Sa5d-iu+8)
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2017/03/03(金) 20:05:46.71ID:eOwwZW4xa0303
仕事で武蔵境に行く機会があったから事前にラーメン屋を何軒か調べて、鶉に行った。

なんかイマイチだったなぁ。
ここでもかつて書かれていた通り、ホントに麺とスープが合ってないね。

丸幸にしといた方がよかったかな？
0584ラーメン大好き＠名無しさん (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KK8b-ZsE/)
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2017/03/06(月) 20:39:40.47ID:rMEWVWoXK
中央食堂懐かしいな。
冨士ランチにも萬來軒にも行く金ないときに定食でお世話にはなった。
あの辺で今も残ってるのは「にな川」くらいか。
ラーメンから逸れたね、スマソ。
0586ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 71a2-BJNc)
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2017/03/07(火) 00:48:23.44ID:eAI7XbyG0
中央食堂の飯の盛りは常軌を逸していたよな
学生カップルだとランチ一つに+おかず一品で別皿にしていたっけ
しかも張り紙にご飯は残さないで欲しいとか書いてあるし
閉店の理由は跡継ぎが居なかったかららしいけど
0587ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd73-w/oi)
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2017/03/07(火) 14:22:34.29ID:04NoooUId
東大楼で俺がチャーハン食ってたら
後から来た客がチャーハン頼んで
ひとくち食って怒って帰っていった。
そこまで不味くねえだろwww
0594ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8b42-XsgO)
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2017/03/08(水) 22:33:17.02ID:HipivjEw0
オレはあの麺はチャレンジャーで良いと思うよ
あんな極端な手もみ麺は他でみた事無いし
スープも旨いしまさにスープを掬うって意図だろう
境民にはユニークさが伝わらないとはもったいない
もっと都会に移って成功すればいいのに
0599ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d1a2-2hGO)
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2017/03/11(土) 00:02:51.88ID:d1bu00iC0
ラーメン店の方は定食屋を息子に代替わりした親父の趣味だったからな
以前はスタンプ押してもらったりしていたけれど
麺を替えて妥協してきたぐらいから足が遠のいてしまった
いぶし銀的な店として頑張って欲しかったが
0605ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d5ba-4mgA)
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2017/03/11(土) 20:01:39.58ID:I89FcYx10
>>602 >>603 >>604
濃厚でなくても旨味があればいいが
つばさ家のスープは旨味が足りない。
吉村家や末廣家も濃厚でない微乳化スープだが
鶏ガラをケチってないので旨味がある。
ところがつばさ家のようななんちゃって家系は
豚骨＞鶏ガラのスープなので
微乳化スープだとどうしても旨みが乏しくなる。
0607ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ cd42-csvI)
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2017/03/11(土) 21:27:24.71ID:0Rvk+6Wm0
>>600
俺は猫舌だからあれぐらいの温度がちょうどいいんだけどなｗ

丸幸の場合は、器が小さくてスープがそれほど入ってないから
チャーシューやメンマ、タマネギが入るとすぐに冷めちゃうんだよね。
あおばみたいに並々とスープが注がれていればいいんだろうけど。
0610ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 458b-2hGO)
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2017/03/11(土) 22:45:21.34ID:xAgfhcYQ0
俺からすれば濃厚さも味もつばさ家＞＞＞＞＞武蔵家なんだが
正直圧倒的な差があると感じる

武蔵家は24時回ってから家系食べたくなって、なおかつ遠出する気力が無いときに使うだけだな
24時前ならつばさ家行くし、気力があれば横濱家まで足を伸ばす
0613ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d1a2-2hGO)
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2017/03/12(日) 00:29:22.63ID:bRZ5c1uI0
>>611
新中野も出身元のたかさご家が諸説あるので(短期間六角家説だと家系)
必ずしも正統とは言えないのかも たかさご家系全てを除外しているファンも居るようだし
酒井製麺を使っているが直系や本牧家系が使っている真広麺とは別物だしね
洞くつ家店主と決裂した吉祥寺武蔵家は家系とは別物ではあるが
最近の自称家系のチェーン店よりは味に拘りは感じる
0614ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d5ba-4mgA)
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2017/03/12(日) 02:23:02.93ID:TB7eeoma0
>>609
武蔵屋は豚骨＞鶏ガラのなんちゃって家系だが
時間をかけて愚直に豚骨を炊いているスープだと思う。
冷凍豚骨なので味はイマイチだが最善を尽くしている味だと思う。
一方、つばさ家は武蔵家に比べて豚骨の味がペラい。
0615ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d5ba-4mgA)
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2017/03/12(日) 03:41:38.61ID:TB7eeoma0
（つづき）
好意的に見ればつばさ家は武蔵家と差別化を図っている最中なのかもしれない。
武蔵家は豚骨＞鶏ガラのなんちゃって家系の中では旨いほうだし
ライス無料でコスパも良い。
そして武蔵家は支店が多く原材料費などの面でスケールメリットもある。
だから武蔵家と同じなんちゃって家系のつばさ家は
味を変えないと武蔵家に勝てないと思っているのかもしれない。
0616ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1678-csvI)
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2017/03/12(日) 04:37:04.73ID:JbReumVV0
つばさ家そんな味変わったか？ブレの範囲内じゃなくて？
味に関してはつばさ＞＞＞武蔵家が定説だけどな
実際俺もつばさのほうがうまいと思うし

>>613
酒井の?って種類あるんだ？洞くつのは直系のとは違うの？
0627ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ cde6-63N/)
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2017/03/13(月) 08:12:55.93ID:yNsyyQpP0
なんやかんやゆ～て
きら星には敵わない

つけ麺なら
あすなろ食堂が
最高峰ですよね？
0628ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1678-csvI)
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2017/03/13(月) 13:40:30.71ID:O3IK9hue0
武蔵家行ってみたけどスープ少なすぎないかこれ？中盛で麺が１/３はスープに浸かってないし
味はなかなか良かったけどやっぱ麺がスープで泳いでないとなぁ
つばさ家も同じ問題抱えてるしやっぱこの辺の家系は吉祥寺の洞くつ一択かな
0630ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7a6b-oGwt)
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2017/03/13(月) 17:26:27.03ID:XEIjxFpa0
丸幸で上祐が働いていた。
0633ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd9a-g8WM)
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2017/03/14(火) 09:39:19.49ID:/qeodYiqd
>>630
マジで？本物？
0641ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ eb42-u6wT)
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2017/03/17(金) 22:31:41.61ID:jCRy+wEy0
>>640
東小金井駅周辺の再開発であの建物は取り壊されることが前提だったから
くじら食堂は安い賃料で借りられたんだよ。
建物ができたのは２０１３年で５年後に取り壊しって話だから
来年には取り壊しが開始されるから移転か閉店になる。
0647ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 93e5-u6wT)
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2017/03/19(日) 23:15:34.79ID:03ZhZj+T0
つばさ家に久しぶりに行ったら、以前よりもタレが美味しくなったように感じた。
大山家よりも具材込み込みで全体的に大味というか雑ではあるが、好みは分かれそうだね。
ちなみに、つばさ家のつけ麺ってどんな味なんでしょう？
0648ラーメン大好き＠名無しさん (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KK0d-keWZ)
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2017/03/20(月) 04:19:07.24ID:9WQuYO78K
20年前くらいになるけどその頃は吉祥寺のガード下にあった武蔵家が家系ではダントツで人気だった。
大山家やつばさ家も頭ひとつ抜けた感じだった。まだ家系は今みたいにメジャーじゃなかったけどこの三店は都内の家系でもハイレベルだった。
あと経堂にあった百麺も人気だった。
0650ラーメン大好き＠名無しさん (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KK85-I+G9)
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2017/03/20(月) 07:22:38.42ID:5D5aHq9uK
>>614
あの値段で提供しているわけだから文句は言えんな、
決して不味いわけでもないんだから…

あとサービスライスがあるのは武蔵家だけじゃない？つばさ家はサービスライスを止めたしな

>>621
先日武蔵家に行って店員と豚骨ラーメンの話をしたんよ

ウチが大山家の豚骨って臭いよねぇって話を振ったら、
店員が(本場の豚骨は強火で炊いてるから臭いんですよ、うちは臭みを出さないようにやっているけど、
臭くない豚骨は豚骨じゃないと言うお客さんもいるんです)って言ってた

ところで、哲麺の話が出てないんだが、ここではスレ違いかな？
0657ラーメン大好き＠名無しさん (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KK85-6Fq8)
垢版 |
2017/03/24(金) 05:52:40.31ID:fZOi2TESK
>>653

>>648だけどすみません。
書き方が悪かったです。

百麺は今も健在です。
食べログには3軒掲載されてます。
0662ラーメン大好き＠名無しさん (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KK85-6Fq8)
垢版 |
2017/03/25(土) 06:31:44.82ID:MgG6QHwxK
あおば行きたいな。
孤高、杉本、こしがや、心麺もうまかったけどここがダントツで好みだわ。
近々神奈川県遠征も計画中。
>>660
車種はわかんないけどレーシングカーみたいなやつ。
0670ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3d32-VHv+)
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2017/03/28(火) 00:14:25.88ID:FexLnDw10
中野～青葉～魚介豚骨～大勝軒派生 荻窪～荻窪ラーメン～丸長系 三鷹～江ぐち 武蔵境+小金井～油そば(国立も) 八王子～八王子ラーメン
中央線はラーメンの歴史そのものだと思う だからこそ新規の流れが入りづらい気もするが
0682ラーメン大好き＠名無しさん (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KKc3-nT2Y)
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2017/04/05(水) 10:07:12.44ID:XlgNGu7QK
遅くなったけど三鷹台ほんわかリニューアルしたわ。ところでミッチーって彼女いるの？
0683ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9d32-D6lx)
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2017/04/06(木) 00:17:06.37ID:hdkpVAYT0
吉祥寺から中村屋も撤退したし神奈川淡麗系は都内から殆ど消えたけれど
近年流行の淡麗っぽいラーメンってそれとは別だと思う
どこが元祖なのかは判らないけれど都内に増殖した草分けは
恵比寿のおおぜきとか早稲田のやまぐち辺りかな
中野に移転して津軽ラーメン店になった地雷源の影響も多少ありそう
後はあおばの元である支那そばやとか
0687ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6e1f-l3Ec)
垢版 |
2017/04/07(金) 09:39:43.93ID:8w/3bwU20
淡麗系のパイオニアは江ぐちだろ
0691ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9d32-D6lx)
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2017/04/08(土) 02:34:17.87ID:VU7i4Ul50
>>685
地鶏スープと地鶏鶏油ラーメンに煮干しスープラーメンの二毛作が多いかな
麺は全粒粉だったり違ったりだが神奈川淡麗時代より69’n roll oneの影響なのか
弾力感のある店も多い メンマは穂先だったり八王子みたいな手裂きだったり
チャーシューが低音調理のレアなのが多いけど一度燻煙している店もある
地鶏だけじゃなくコハク酸などボンビノス貝系の出汁が入ったスープもあるが
こっちは幡ヶ谷にある店の影響かも
0702ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd22-hoW+)
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2017/04/09(日) 15:41:02.14ID:MqQEpotLd
健やかの前まで行ってみたけど今日は中休み有り(14:30～18:00だったかな)で閉まってた、残念
以前は古い中華料理店の有った場所かな
同じように近隣の住民らしい人々が見に来て引き返して行ったから、注目されてる？
今日は三鷹から離れるから、別の日に行ってみるか

ラーメンおやじは相変わらずカウンター上に資材や工具が並んでた
0703ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c159-D6lx)
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2017/04/09(日) 15:53:06.92ID:AjVGPN820
塩ラーメンの店じゃ他のラーメン屋を駆逐するとか絶対に無理だろうな
メディアに出まくって毎日2時間待ちの超行列店とかになったとしても塩ラーメンじゃ無理ｗ
まぁ美味しい塩ラーメンの店ができるなら歓迎だから、オープンしたら行ってみるか
0705ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c159-D6lx)
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2017/04/09(日) 16:07:25.18ID:AjVGPN820
>>704
関係者かよｗ

まぁしつこく宣伝しなければ情報知る手段になるし俺は別にかまわないけどｗ
ついでだから聞くけど詳しい場所やオープン予定日は決まってる？
少なくとも上のホームページ見た感じじゃ三鷹店ができるって言う情報すら見当たらない
0711ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c159-D6lx)
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2017/04/09(日) 19:06:51.41ID:AjVGPN820
>>710
個人的には気にしないなｗ
「震源地」みたいにしつこいのは叩くけど、少しくらいなら情報源としかみない
美味しいかどうかはここだけで判断しないし、最終的には自分の舌で判断するわけだし

まぁあれっきりだから荒らしだったのは確かっぽいね
それに乗っかったって意味ではすまんかった
0713ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sac9-DYLG)
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2017/04/09(日) 20:00:39.52ID:r2pF4m/ra
博識なここの住人に聞きたいのだがチャーハンって本来スプーンで食べるものだよな？
いわゆる陶磁のレンゲってやつはその形状から分かる通りもともと汁(スープ)を飲む道具であり、飯類を食べる道具ではない。
飯類を食べるのはいわゆる銀製のスプーンである。
これが正しいよな？
たださ最近チャーハンにレンゲつけたり、半ちゃんラーメン頼んでもラーメン用のレンゲしか付いてないって店多すぎ。
あまりにも学がない店主が多すぎだわw
0717ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sac9-DYLG)
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2017/04/10(月) 01:22:27.78ID:lgGFH2p+a
山親爺という蕎麦屋いってきた、うまかった
家系ラーメンは実は日本蕎麦が源流であることがよくわかったわ
本格的な蕎麦屋にはつけそばしかメニューにない
蕎麦湯はつけ麺のスープ割りだと思った
0720ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd7f-j93m)
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2017/04/13(木) 22:04:35.42ID:YGlV/+jtd
つばさ家のスープ割うまいぞ！
0722ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 278c-HE/W)
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2017/04/14(金) 00:53:27.78ID:v/Y0XPGF0
武蔵境のラーメン屋でスープ割りだと大山家のはインパクトがあった
他の店のが節系のスープなのに店のラーメンで使っている豚骨スープで割っていたので
きら星も最初は豚骨スープだったがスープ以前に脂の量が多すぎて脂割りになっていたっけ
結局定番の節系スープになったんだが
0728ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sdff-sNNf)
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2017/04/16(日) 10:26:52.56ID:DW5WNbcDd
>>723
ひごもんず美味いよね
日本酒あるしよく行く。
0730ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8932-HDOw)
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2017/04/23(日) 00:33:34.72ID:W62723Jb0
ボンビノス貝のコハク酸 低温調理チャーシュー 低加水の小麦に拘った麺 穂先メンマ
後は軸になる地鶏スープと地鶏鶏油 トリュフオイルは店によるか
最近の定番は踏んでいるみたいだね向日葵も似たような路線だったけれど
0731ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 17ba-y6fU)
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2017/04/30(日) 05:48:49.74ID:JuVOM+e30
昨日正午過ぎに武蔵家武蔵境店で食べたけど
スープが旨味が抜けていて不味かった。
冷凍豚骨で作るスープは昨日のスープに継ぎ足して作ると
美味いスープは作れない。
0734ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9f10-VhBr)
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2017/05/01(月) 22:45:33.18ID:SB7fqkAJ0
淡麗系の店ってえてして毎日食べれる味みたいなフレーズを唱えるけど、
さくら井もそうだが毎日食べたい味ではないんだよな。
個人的には再訪すら無いｗ
健やかは受ける層が金を落とす層と一致しないイメージ。
簡単に言えば、良い物を作ってると思うけど、商売としては厳しいかもね。
0736ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa5b-PXQB)
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2017/05/03(水) 19:51:58.60ID:U/lm7NOaa
全く関係なくはないだろ
0740ラーメン大好き＠名無しさん (ｺｰﾄﾞﾓ Sd32-OuIg)
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2017/05/05(金) 06:43:28.96ID:FitVmylfd0505
かつて無料駐輪エリアが有った頃はマナーもへったくれも無くて惨憺たる有り様だったしな
歩道にはみ出して歩行者を阻害したり、自転車同士が折り重なって取り出せなくなったり、見た目はスクラップ置き場
結局市が駐輪施設を作る余地も無く、商業施設に委ねちゃったし
0743ラーメン大好き＠名無しさん (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KK5b-DQYe)
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2017/05/08(月) 21:56:33.99ID:J6OOBGGeK
>>686
あおばめちゃくちゃうまいよ。
最初食った時はそうでもなかったんだけど徐々にやみつきになった自分的には珍しいラーメン。
0754ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d310-Y/UN)
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2017/05/11(木) 19:14:35.00ID:6olUzfpX0
健やか行ってきた
最初スープ飲んだら濃いと言うかしょっぱいと言うか「？？」ってなったけど麺食べながらだとそうでもないな
そこそこ美味いと思ったがちょっと高いな、自家製麺だから仕方ないのかもだけど大盛り150円はなぁ
0757ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7336-SU9n)
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2017/05/12(金) 01:30:10.82ID:RfaasWO90
>>744
自分は珍々亭かな家から近いし体調不良で休んだ日に行きやすいので
>>734
今の淡麗系の元は神奈川の支那そばやとか69'N'ROLL ONEらしいけれど
あおばは同じ派生でも支那そばや系の路線なのが通いやすくて良い感じだよ
0759ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff9b-sbka)
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2017/05/12(金) 13:11:34.75ID:Ea3Wr/hi0
ぐうたら行ってきました。
手際の悪そうな男店員が終始イラついて女子店員に罵声や暴行。
客から見えないと思って蹴り入れてたけど、全部見えてるっちゅうの！
飯食いながら気分悪くなったわ！
0765ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff9b-sbka)
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2017/05/12(金) 14:34:43.06ID:Ea3Wr/hi0
>>763
コピペじゃねーよ、今日の話だよ。
0767ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6359-SU9n)
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2017/05/12(金) 15:22:46.24ID:thjqEfVY0
ぐうたらって別にまずくはないけどまた行こうと思わせるほど美味しいわけでもないんだよなぁ
この間数年ぶりに行ってまぜそば食べたけど結局そういう感想持った
店員がどうとかは特に感じなかったけど
0775ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ cf1f-mGaH)
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2017/05/13(土) 02:41:34.52ID:wCWyL0Vp0
>>773
テーブル席もあるのに狭いとか言われても困るだろ、普通だよ。
それなりに年期入ってるけど汚いとも思えないし。
0782ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2309-irHX)
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2017/05/15(月) 04:34:08.50ID:tntVX46o0
ぐうたらがこないだ発売されたラーメンの多摩ランキングできら星より７位ぐらい上でビビった覚えがある？
そんなに旨いかね？

チャーシューライス無料はうまいけどラーメン微妙だろ？
0783ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ cf1f-mGaH)
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2017/05/15(月) 12:09:40.70ID:0hGyOOqC0
ヒント：ラーメン本の中身はほぼタイアップ広告
0795ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sacb-Gf5t)
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2017/05/21(日) 16:16:05.49ID:JNgtyQ+ja
クレジットカード使えるラーメン屋ってほとんどないよな？今時どのコンビニでも100円の缶コーヒーすらカードで買えるのに昨今の1000円近いラーメンがカードで食えないっておかしくないか？
そもそも今の人とかそんな現金持ち歩かないだろ？なんでラーメン屋ってカード決済しないのかな？店主がバカばかりだからか？
0798ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sacb-Gf5t)
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2017/05/21(日) 23:45:45.87ID:v/wDwVmpa
ラーメンって昼食う人が多いから、勝手に客が来るランチタイムって必要かな？
どっちかっていうと、夜の集客しにくい時にお得感を
出したほうがいいよな。
まあ、ある程度勝手に客が来る店に限るかもだけどね。

土日祝日みたいに、勝手に来る時には、ランチやってない
店は多いわけだしね。
0800ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4b49-OoHY)
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2017/05/27(土) 09:01:55.39ID:o00H6bRY0
あすなろ食堂カレーつけめん
野菜がゴロッゴロと入っていて
うまかった上に充実感ありますね
あすなろ食堂の店主が修行していたという
田無つけめんジャイアンって店のことは知らないけど
とにかく
あすなろ食堂は素直に素晴らしい店であると
評価できますよね？

みなさんの意見はどうなんでしょうか？
0802ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0f1f-9J/J)
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2017/05/27(土) 12:13:19.23ID:vdXPo/3t0
あすなろは、オープン当時に食べたトマトはしっくり来なかったけど
結構経った後に、辛つけ麺食べてみたらハマったな
メニューの好みはあれど、それぞれ個性が出てていい店だよね
0803ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0ba6-0req)
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2017/05/27(土) 19:42:18.53ID:PTNNlO8r0
久しぶりに鶉行ったら、外で人待ってんのにDQN2人組の片方が先に食い終わってんのにずっと座って待っててなんかイライラしたわw
0807ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0ba6-0req)
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2017/05/28(日) 03:57:34.39ID:noJucnfz0
みたかって前の店主と比べて味はどうなんだろ？
俺はあんま変わってないと思ってんだけど友達が味が落ちたって言ってた
0808ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3b36-9J/J)
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2017/05/28(日) 04:12:29.72ID:hdXS+Ynr0
昨日あおばに行ったら麺入れの箱が「支那そばや」になっていた
以前店内に貼られていた記事では三河屋製麺の特注麺だったはずだが
麺の仕入れ先を出身元に変えた(戻した？)んだろうか
麺が固めに感じたのはたまたまかもだが以前より伸びにくくなった気はした
0812ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa8f-igYE)
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2017/05/28(日) 19:15:55.38ID:4fmWsghCa
しかし、つけ麺ってなんで人気あんだろ？値段の割に腹一杯にならないし、ラーメンみたいにスープ飲み干した感もない。あとなんと言っても冷たい麺なのでつけ汁がすぐ緩くなる。意味わからん料理
0814ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0ba6-0req)
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2017/05/28(日) 20:55:56.21ID:noJucnfz0
>>813
それ、質キチ
0816ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3b36-9J/J)
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2017/05/29(月) 00:37:45.34ID:5JKV+Ds20
江ぐちからみたかになって変わったのは
麺の太さ→細くなった
チャーシュー→大雑把な味から小振りだが今風になった
スープ→江ぐち時代は最初に作って客が増えると水で薄めて調整したが
いまのみたかはストックを作っているので味が時間帯で変わらない
後はお冷やが冷たいので出るようになった以前は水道水から直接だったので
0817ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa8f-igYE)
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2017/05/29(月) 01:44:15.48ID:YQQni76Na
最近気づいたんだがラーメン屋でもよくみかける金具をコップで押し当てて給水する冷水機、
あれ、おかわりした奴のコップに着いた唾液があの金具にべったり着いちゃってるんだよな。だから閉店直後のラーメン屋の冷水器で水のんだら何千人のキモデブラオタと観察キスしてることになる。
だから最近俺は冷水器の店は入らないね。ただどうしても食べたい店は朝一番に並んで唾液の水を飲まないようにしているね
0818ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa8f-igYE)
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2017/05/29(月) 07:38:32.12ID:5ZU67tt8a
しかしラーメン屋で漫画とか新聞読んだらそれは帰りに棚に戻せって法律でもあるのかな？昨日漫画カウンターに置きっぱでレジに行ったら棚に戻してくださいって注意された。
たぶんその店には二度と行かない。そもそも漫画とか置いてあるラーメン屋って味に自信がない証拠だと思う。（ラーメンに自信がないから漫画で客を呼んでいるという意味）
0821ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW 9f3c-TJ46)
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2017/05/29(月) 18:26:57.81ID:ANaO1LsO0NIKU
>>818
社会不適合者ww
0823ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0f1f-Cz3W)
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2017/05/30(火) 03:02:53.25ID:JL2vA6eJ0
北口の東側は結構充実してきたけど、
北口西側アンダーパスの脇の店はとっくに閉店（名前も忘れた）して
みんみんも消えてたのか。
0830ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ed35-1bGl)
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2017/06/01(木) 22:04:06.83ID:yew4K9Xt0
あいつら他人の迷惑考えないから全ての挙動がノロノログズグズ
行楽地のまんこ専用トイレみたいにすぐ行列作っちゃう
ラーメン食い終わった後に読書始める奴、SNSに書き込み始める奴、
座席にバッグ置いて二人分占領する奴
まんこ専用席を設けて列も専用レーンにしてくれないかな
0833ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd0a-4Uj5)
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2017/06/02(金) 07:59:37.43ID:doCm6byKd
前にラーメン大で待ちが2人なのに男女グループと女ペアがチンタラ喰ってて30分以上待たされたな
女1人が喰い終わって片方が喰い終わるまでスマホ10分くらいピコピコしてるしで
店の外1度たりとも見もしないしな
店員も注意しないし二郎系の店であり得ないわ
0837ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8aa8-pj9K)
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2017/06/03(土) 01:35:03.26ID:1gcwajGO0
大が混んでるとか　それデマだろ
大だぞ大

それはともかく噂の他力にこないだ平日昼行って来た
府中英二で修行した店主ってゆうのであれを期待してたが
まるでダメだったよ

麺は水分てんこ盛りの柔らかぷり麺
英二や小金井のようなグァシグァシ噛んでは歯にザラついてくる感触楽しむような麺ではなかった
スープにも油にも奥ゆきがなかった

ロットのたびにいちいちチャーシューの入ったケースを自分の背よりも上のとこから運んでるのが
ものすごく非効率で、そして危ないよぉ！って思った　　あれじゃいつか落としてこぼしちゃうよ　

でぶっちゃけそんなに美味しくなかった

けどものすごいあっさりあの店化けそうな気がする
店主はほんとに丁寧で真摯　　

あー何なんだよって、こっちが思うようなＨ大生にすら
きちんと真摯に対応してて　一つ一つが真面目なんだよね

こういう人　店は化ける

第二の英二がヒガコのあのＨ政裏通学路にできたら面白いねｗｗ
ベンチ２脚置いたりとか　すげー客へのサービス精神感じるｗ
0841ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bdf3-86jC)
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2017/06/03(土) 22:43:11.62ID:0JFDl9Er0
他力也今日行ったけど店自体が半分家だし住宅地のど真ん中なんだな
匂いや騒音で回りの家とトラブル起きそうだわ
英二の影響か濃いめの味で食べ始めの美味さが凄くて後半しょっぱくて辛い感じだな
トラブルで開店遅れてて新店なのに可哀想だったわ
0844ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6aeb-L1vT)
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2017/06/03(土) 23:39:00.72ID:WgGSov4D0
>>842
店の前の道、法政の学生は通行を制限されてるよ
グレースの前と仙波辺りにガードマンが朝夕立って学生を誘導してる
なんでも道の両側にある家が、学生が大声で並んで通ることに大学に苦情を入れたかららしい
0847ラーメン大好き＠名無しさん (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KK01-gsHN)
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2017/06/07(水) 18:57:29.26ID:6K81fVBHK
昨日の昼頃に三鷹に行って、中央通りでとんとん軒ってラーメン屋を見付けたのでちょっと店を覗いて見たら、
昼時なのに人が全然居なかった、ここって美味しいの？

あと、三鷹のせい家が値上げするそうだな、
武蔵境も値上げすると思われるが
0849ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0be3-kOr2)
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2017/06/08(木) 00:32:47.95ID:J+C0AlQD0
東小金井の宝華で宝そばを食べたけど、麺上げ担当が変わったせいか
麺が硬めで、醤油のカドがたってるような味だった。
以前はもっと柔らかめでマイルドな味だったんだけど。
何か変わったのかな？
0852ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ e511-/cca)
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2017/06/10(土) 15:40:21.13ID:f/Bw+R9+0
>>848
白ってラーメン屋がクソなことがよく分かる話だね
ありがとう
0853ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d5c5-D9zB)
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2017/06/10(土) 15:49:41.70ID:uN3rmR0J0
他力也、ちょっと休みすぎじゃないか
今日も休みだったぞ
俺の経験しただけですでに二回目

店に「明日6/10お休みします」みたいに張ってあるから前日から張ってあるんだろうけど、毎日店の前通る人じゃないと意味が無いよなぁ
昨日食べて今日も行こうなんて人そうはいないんだし
0855ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d5aa-DEJT)
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2017/06/10(土) 18:24:02.70ID:Ja8qFNOe0
>>853
少なくとも水曜から貼り紙ありましたが？
0856ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d5aa-DEJT)
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2017/06/10(土) 18:29:18.95ID:Ja8qFNOe0
>>853
あ、ごめん、俺行ったの昨日だった
勘違いしたすみません！
0857ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d5c5-D9zB)
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2017/06/10(土) 18:36:35.76ID:uN3rmR0J0
>>856
わざわざ「明日」って文言入れてるくらいだから張ったの昨日でしょ
というかこんなに休むならせめてTwitterとかやって告知して欲しいなぁ
地元だからまだ被害はほとんど無いけど、新店なんかは遠くからわざわざ食べに来るブロガーとか二郎好きも多いだろうし
0860ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d5c5-D9zB)
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2017/06/10(土) 21:13:41.22ID:uN3rmR0J0
>>858
本当はって、気にしてないなんて一言も書いてないが？
地元だから被害はほとんど無いと書いただけで、わざわざ食べに行って休みだったら少なからずいい気はしないだろ
それもオープンから3週間ほどですでに2回目
それも俺の経験しただけだから他にもあるかも知れないしね
0866ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d5aa-DEJT)
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2017/06/11(日) 08:29:49.60ID:U+E/H+qz0
他力也、ちんたら食ってる法政の二郎童貞みたいなのが多すぎ
0867ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1dea-nvtg)
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2017/06/11(日) 11:50:49.45ID:j2JHYlR+0
>>866
やはりそうなってしまったか

今後、アホ学生により近所からクレーム
あぼーんの流れに・・・
0868ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd03-TbJW)
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2017/06/11(日) 16:32:53.82ID:5XuwCL4Td
以前のラーメン大の回転知ってる奴は分かるだろが二郎系処女童貞のグズ学生がチンタラ喰ってるようなのが他人也に移っただけだからな
場所も弁えずマナーも考えられないカス学生のせいで移転も時間の問題だわな
0869ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d5c5-D9zB)
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2017/06/11(日) 16:40:02.34ID:Q6PotRiO0
>>868
チンタラとか関係なく、あの場所じゃ遠からず移転騒ぎになると思うけどなぁ
不人気店なら採算は別としてやっていけるだろうけど、人気店になればあの場所で続けるのはどう考えても無理でしょ
0874ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 5b23-To+U)
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2017/06/12(月) 05:14:32.45ID:m6aiSeyM0
第二の鳳になりませんように…
0878ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0be3-kOr2)
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2017/06/12(月) 22:02:30.17ID:XIDVE5pC0
あおばって高そうに感じるけど
チャーシューは大振りだしネギやメンマが結構入ってるから
高いってわけでもないんだよね。

一度つけ麺にトッピングワンタンができるかどうか試したいけど
どうも頼みづらい。
0890ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sae9-+k/C)
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2017/06/29(木) 20:12:18.28ID:6hdroUY4aNIKU
みたか、なんか数人で来て酒飲んでだらだら長居する頭の悪い客が増えたな
えぐちの時もこんなだったっけ？
0894ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6dd1-wjSU)
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2017/06/30(金) 00:37:07.05ID:AH6Gl0IP0
江ぐちでラガーで寛ぐ客は昔から居たけれど
何度かTVで取り上げられて混んでたときは空気を読んで避けてたのかな
もう少しするとアド街ック天国の収録が始まるよと旧店主に言われて
友人と速攻で店を出た事があったけれど
0903ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6dd1-wjSU)
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2017/07/03(月) 21:33:20.43ID:qeCj4Rsu0
荻窪丸長のつけそば大好きなんだが店の営業時間が
年々減ってついに夜営業が無くなってしまったのが泣ける
メニューも減っているし代替わりできないと漢珍亭みたいに
店を畳むことになりそうだ。とスレ違いでスマン。
>>900
あれ？珍々亭にはキリンラガーの瓶ビールがあったはずだが
0904ラーメン大好き＠名無しさん (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KK05-x+NJ)
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2017/07/05(水) 17:08:48.43ID:RCb2EqmqK
昔吉祥寺ハーモニカ横丁に珍珍ってラーメン店あったわね。アッコの１０００回でメール読まれてたとき行ったわ。なんせ競馬予想が神らしいわよ。
0905ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 17a6-QErX)
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2017/07/06(木) 01:36:00.98ID:5AphTUE40
きら星って高評価みたいだけど何がうまいのかさっぱり分からん
何回か行ってるが麺グダグダだったりタレ明らかに薄かったり豚骨濃度全然だったりでまともなラーメン出てきたことがない
0906ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa2b-beZI)
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2017/07/06(木) 03:52:15.67ID:4Seg59eda
確かにブレは大きいな
てかそもそも別に評判よくないよ
0907ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ffe3-zXdO)
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2017/07/06(木) 13:03:23.44ID:jO1uHITA0
宝華、あの店主を見かけなくなってメニューが減らされてから味が落ちたね。
その影響からか、なんかお客さんも減ってる気がするし。
宝そばは味にブレがないと思ったけど、食べたら塩気が強すぎて不味かった。
0914ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ffe3-rvkC)
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2017/07/08(土) 19:00:22.60ID:jJ2sOrSn0
TETSUで坦々つけ麺、せい家で冷やし担々麺
どっちも美味かったんだけど、今年は坦々流行ってるのかな
0916ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW bf23-tYQy)
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2017/07/10(月) 13:29:53.71ID:z6r0KlDb0
煮干しだとムタヒロ1号かくじら食堂が好き。
さくら井は煮干しで頼めるとき卵に替え玉漬けるの美味いけどラーメン自体は物足りない。
0922ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 84d1-z+eH)
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2017/07/13(木) 00:28:39.52ID:B7a+aUlZ0
あおばは行列こそ無いが店内での順番待ちぐらいはあるし
場所がどの駅からも離れている孤島状態じゃなければ
もっと混んでいても変じゃ無い気はする
むしろガラガラだったときは少し驚くぐらい客は絶えないよ
0925ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd9e-uUQX)
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2017/07/13(木) 10:00:00.91ID:pQ1ubgrpd
昼間しかやってないのはハードル高いな
俺だけかも知れないがラーメンって夜に食べたくなるんだよな
0936ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 7623-E66j)
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2017/07/15(土) 20:44:00.07ID:FDVAX3KW0
健やか美味いなぁ…
煮干とつけ麺はもう少し濃厚にしてほしいけど
0948ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ bee3-UURd)
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2017/07/29(土) 10:26:31.16ID:YtYiG+jk0
10日以上レス無しとは全く話題が無いんだな
とんとん軒が20年の休止を終えて再開している
0949ラーメン大好き＠名無しさん (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KKb6-grL5)
垢版 |
2017/07/29(土) 10:42:39.72ID:4S/MJ8MYK
とんとん軒は20年休業してた訳じゃないでしょ？
ここに限らずラーメン板は書き込める回線が限定されてから人が一気にいなくなった印象
荒らしがいなくなったのは良いことだけど、それにしても減りすぎ感
0959ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW f323-fQ/a)
垢版 |
2017/08/08(火) 02:42:32.29ID:f1Ca6Qdb0
あの麺があればスープのマイナーチェンジくらいどうでもいい。むしろ最近の濃いめなスープの方が麺に合ってるわ
0962ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4ee3-KLHJ)
垢版 |
2017/08/10(木) 03:12:56.51ID:aQ445clv0
店が夏休み期間?
商売なめてんのかよ
ガキはカップ麺でも食ってろや
0966ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7fea-VZfC)
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2017/08/10(木) 16:43:28.63ID:NS6UebhE0
東小の宝華の名物親父 最近カウンターの中に見かけないがどーした？
0968ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdba-gCLr)
垢版 |
2017/08/12(土) 06:01:20.09ID:01oy9Q8Pd
あおばの盆休みの間、営業やってんのか
情報キボンヌ
0971ラーメン大好き＠名無しさん (JPW 0Hc7-VZfC)
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2017/08/12(土) 23:10:56.55ID:sQosGjklH
>>970
弟子達と厨房内での会話がコントみたいで面白かったのになw
放課の伝説チャーハンおじさんのつぎは社長も引退かな？

チャーハンおじさんのチャーハン セットでもパラパラで美味かったなw
今のチャーハン職人も まーま美味いけどね 以前チャーハンおじさんが休憩中に社長が作ったチャーハン食ったらクソ不味かったなぁ チャーハンおじさんの作るチャーハンとは全く別物だったわ
0974ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7fea-VZfC)
垢版 |
2017/08/16(水) 23:14:59.40ID:cT0kcjvm0
放課ヒガコの親父はやく復活してくれ！
親父いないから中坊内
緊張感なさ過ぎ w

って思うの俺だけか？w
0975ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2be3-Jcyw)
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2017/08/17(木) 00:22:05.83ID:Cv3lt+qI0
視察にきてた親父さんに対して常連っぽい人が
テーブルが汚れてるよ、こんなことじゃ客が離れるよと言ってて
それを聞いた親父さんが店員を怒鳴りつけてたけど
やっぱあの親父がいないとダメなんだろうね。
杖をついてたから長年の立ち仕事で膝か腰をダメにしたのかな？
0976ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMab-UB0O)
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2017/08/17(木) 12:14:54.32ID:vFMPEnvXM
健やか遅くにいくと味玉腐ってるし
ご飯頼めばジャリジャリで貝の砂抜いてねえし客コロス気か
豚骨のスープも醤油効きすぎて臭いし
九州人をバカにしてる
麺の固さは当然選べない

だがね。麺だけは旨い。
これは言っておかなきゃな
0982ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa1d-wZSR)
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2017/08/19(土) 22:10:42.25ID:NmSfldDga
>>980

椿
時間帯によって全然味が違うからなぁ
スープ出来立ての社長が作ってる午前中は本来の椿の味で 後はマチマチだな
蛇口から寸胴にジャーって足した直後は正にラーショのお湯スープって感じw
も～何度も目撃したよw
0984ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c9ea-wZSR)
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2017/08/20(日) 17:59:51.74ID:ZOXPUbAQ0
スープがお湯だからしょっぱいんだよ
禿げ！
0985ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 93e3-oL0b)
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2017/08/20(日) 18:59:54.56ID:WF9dg3F70
>>982
行ったのは12時半くらいだったな。スープにはかなりとろみがあって、麺が熱？で膨らんでいく感じ。
話は聞いてはいたので、少々ブレても誤魔化される味噌を注文したんだが、本当に常識外のしょっぱさだったわ。
タレを1杯分、余計に入れたとしか思えないレベル。
10011001
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