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福島市のラーメン11 [無断転載禁止]©2ch.net
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0001ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bbc8-0req)
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2017/05/28(日) 20:03:28.57ID:IFV/v+Uk0
前スレ
福島市のラーメン10
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1464778177/


■福島県のラーメンの歴史


喜多方ラーメン・・・昭和初期に中国人の藩欽星が屋台を引いたのが発祥
http://www.ramenkai.com/about/reading.php


白河ラーメン・・・明治中期に木伏源兵衛がお汁粉屋を開き、2代目・木伏源松が横浜で手打の支那そばを習い、大正10年に手打支那そばを始めたのが発祥
http://www13.plala.or.jp/horikoshielegan/newpage4.html


郡山市のラーメン・・明治時代に営業していた曾祖母の「ますや食堂」〜おじの「ますや分店」、そして「ますや本店」が発祥
http://www.fukulabo.net/shop/shop.shtml?s=1304&;e=422


福島市のラーメン・・・大正時代の屋台ラーメン・神田軒が発祥馬鹿舌福島人 (五月町の「神田軒」は弟弟子で、先に亡くなった旦那の兄が五月町の初代)
http://kandaken.grupo.jp/photo/e5858d60fb0255b8fbaa687206678cee/4260608


■お役立ちリンク 
KFB ふくしま らーめん道
http://www.kfb.co.jp/tv/jch/ra-men

※前スレ
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1474013625/
0002ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa8f-0req)
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2017/05/28(日) 20:06:29.61ID:Tc30r1FMa
>>1
乙です!
早く福島にもマトモな二郎系が出来ますように!
0009ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ fbe2-yauO)
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2017/05/29(月) 05:05:23.89ID:hzUiGW6k0
二郎系が福島にできるまで20年以上かかっているのよ。
中本、港屋インスパイア、俺のフレンチも、だいぶ未来さねえ。
0011ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bbc8-0req)
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2017/05/30(火) 07:29:06.03ID:/51PWToS0
蓮なんかじゃ全然満足できないよ
他の美味しい店を知らない井の中のカワズって幸せ者だねぇ
0013ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MMbf-V6qG)
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2017/05/30(火) 10:00:34.44ID:SJhH0sM2M
麺野菜スープで違いは分かるけど興味な無い人からすれば二郎系の味なんて大差無いし
豚の餌とも揶揄されるようなもので違いが分かったからって井の中の蛙とか他人を見下すのは滑稽でしかない
0017ラーメン大好き@名無しさん (フォォーッ MM8f-gzoI)
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2017/05/30(火) 17:10:47.29ID:/hC/Ol4RM
コンドル軒の北極だか南極だかは
辛くて食べられません><
0023ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ fde2-rLqX)
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2017/06/01(木) 08:32:42.54ID:tW8oPaY00
西中央「心」の四川麻婆麺・汁なし担々麺
(※暇な時間帯でないと注文できない)
0032ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e972-DBTo)
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2017/06/04(日) 00:30:55.83ID:xHu0Uc500
福島の本当のご当地ラーメンは白河ラーメン。
喜多方ラーメンは白河ラーメンのパクり。
会津ラーメンは喜多方ラーメンのパクり。
しかも醤油が変に濃くて不味い!!
0038ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4597-pj9K)
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2017/06/04(日) 20:22:49.51ID:3/Db+2SW0
福島市五月町にあった神田軒は白河ラーメンと同じ自家製麺、自家製ワンタン、自家製スープの毎日行列ができる一流店なのに
価格がラーメン180円という狂った価格設定だった。

現在だとえなみのラーメンが毎日180円で食べられるぐらいのインパクトだった。
0040ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ bd61-rLqX)
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2017/06/05(月) 05:59:12.73ID:1CHvFMO30
【ニュース女子#109】
タテマエや綺麗ごとは一切なし!本音だらけのニュースショー!!
https://tv.yahoo.co.jp/program/30574454/
0047ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4597-pj9K)
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2017/06/05(月) 18:17:28.33ID:kOt/t5jR0
自家製スープ、麺が手打ちの店は朝4時に起きて、朝5時から麺打ちとスープ作り。
苦行に耐える修行僧のような生活。後継者がいなくて営業を辞める店も多い。

業務用スープと業務用麺の幸楽苑、山岡家、ラーメンショップは深夜でも食べられる。
ありがたいね。

幸楽苑の冷やし中華は今年になって何度か食べたけど美味すぎる。
0051ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4597-pj9K)
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2017/06/05(月) 20:43:47.64ID:kOt/t5jR0
福島市五月町にあった神田軒で平日のお昼の12時前に入店して180円のラーメンを注文

店内にあるテレビでFTV福島ニュースを見ながら出来るのを待つ

テレビでタモリの笑っていいともを見ながら出来るのを待つ 12時

テレビで小堺一機のごきげようを見ながら出来るのを待つ 13時

テレビで東海テレビ制作・昼の帯ドラマを見ながら出来るのを待つ 13時30分

テレビでフジテレビ系列・平日午後のワイドショー枠を見ながら出来るのを待つ 14時

2時間以上前に注文したラーメンがようやくテーブルに来る

食べ終わる

下校時間の高校生たちがお客としてやってくる

続く
0054ラーメン大好き@名無しさん (アウアウオー Sa12-amCB)
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2017/06/06(火) 00:12:12.25ID:/T36JMGWa
ラーメンショーに出てる地元ラーメン店はだいたい不味い説

名前先行、利益重視、広告メディア多発、それだけ

行くとガッカリする
0055ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd0a-tjEP)
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2017/06/06(火) 00:32:14.53ID:ezU/KF7Nd
>>53
いや、逆だろ!
うどんはランチだろ
パッと食べてすぐ仕事に復帰できる社蓄御用達ランチだろうが!!
ディナーにうどん食う奴少ないから半額にして乞食ホイホイしてんだろ。
昼にラーメン食べたらニンニクの臭いが気になって仕事にならないだろ!!
逆だろ!!!!
0056ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ fd61-rLqX)
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2017/06/06(火) 05:11:06.20ID:6lVZXfsW0
【県北(福島市)に名物なし】その傾向はラーメンのみにあらず
https://tabelog.com/fukushima/rstLst/RC/?SrtT=rt

辛うじてベスト10ギリの鶏けん。その次は24位まで福島市の店はなし。
(組織票の多い食べログとはいえ)
0057ラーメン大好き@名無しさん (テトリスW 6573-FkPa)
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2017/06/06(火) 07:19:50.04ID:N6Krubpu00606
食べログのランキングはお金で買える
知ってた?
0058ラーメン大好き@名無しさん (テトリス fd61-rLqX)
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2017/06/06(火) 07:44:28.51ID:6lVZXfsW00606
ですから・・・ 先ほど申しましたが・・・
0059ラーメン大好き@名無しさん (テトリス MM7a-bW/5)
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2017/06/06(火) 07:52:11.70ID:wC2tIkxlM0606
>>43
特に意識(羨望)なんてしたことないんだが?
福島県として喜多方白河と有名どころがあるのにわざわざ福島市でにわかに作ったような
ご当地ラーメンなんてやる必要ないだろ
0064ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW a673-bW/5)
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2017/06/07(水) 19:35:09.16ID:nuzGbhg50
>>60
横のつながりでコラボやらするのは別にいいとは思うよ
それこそ目新しいラーメンができるかもしれないし
ただ擬人化萌えキャラはいらんな
店主が店員怒鳴りつけてるような店とか萌えキャラ擬人化されたってイメージできねえよw
0067ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ fd61-yTT2)
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2017/06/08(木) 06:27:42.95ID:8xxDuafh0
尾道ラーメンが復活してる(だいぶ前に)と聞いて、なかむら家へ。十数年ぶり。存在すら忘れていた。
チャーシュー大盛で1400円。(やはり)ここの経営者はバカなのか。
0073ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MMeb-ViKn)
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2017/06/09(金) 19:53:34.45ID:lwCO0ewOM
福島市で本物の尾道ラーメンを提供してる店は野田町のかっちゃんだけ

福島県で本物の尾道ラーメンが食べられるのは奇跡

尾道の近く出身の男性が福島のスキー場に来て福島娘と恋に落ちた

そして福島市に永住

ただ本物の尾道ラーメンだけど
本物すぎて福島市ではあまり受け入れられていないw
0079ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0573-inEk)
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2017/06/10(土) 00:53:47.86ID:Scf/MNx80
>>78
店主がバカ舌なんじゃね?
0084ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0d61-yTT2)
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2017/06/11(日) 05:19:52.46ID:n9rjd9Qa0
移転なった「くさび」へ。

妙な酸味があったスープが改善。背脂感も強くなった。
麺も角麺から丸麺へ。王道のチャッチャ系に近くなっていた。
一心亭グループと完全にナメていたが、捨てたものでもない。

ま、好みが激しく分かれるタイプなので、万人ウケはどうだろう。
弁慶やホープ軒が好きな人なら。
0087ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0d61-yTT2)
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2017/06/12(月) 02:53:39.13ID:EnC/XfwC0
福島・山形・新潟 ウドちゃんが行く 驚き!発見!ラーメン探訪(2)
6月14日(水)??19時00分〜19時56分
https://tv.yahoo.co.jp/program/30837451/
0090ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4597-nvtg)
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2017/06/12(月) 20:52:02.25ID:b90qM8jL0
2017年6月14日(水)午後7時〜 テレビユー福島
去年高視聴率をマークしたウドちゃんのラーメン特番第2弾!

ラーメンの一世帯当たりの消費量日本一の山形市、
そして第2位の福島市。
10万人当たりのラーメン店の数が全国2位の新潟市。

そんなラーメン王国トライアングルをウドちゃんが旅して、
各県自慢のご当地ラーメン、驚きのニューウェーブ、昔から愛されるラーメンなど絶品の一杯を食べまくる!

★新潟県民にはおなじみの「ショウガ醤油ラーメン」や「カレーラーメン」を初めて食べたウドちゃんの予想外のリアクションとは!?
その味に慣れ親しんだ我々には思いもよらない発見があった!!

★福島県白河市では驚きのロケーションに佇むラーメン店が!
ウドちゃんの舌と喉を震わせた、感動に値する驚異の麺とは!?

★山形では舟下りの末にたどり着いた店で意外な食材がそびえ立つラーメンに遭遇!ウドちゃんならではの新しいラーメンの爆笑の食べ方とは!?
そして昔から愛されるソウルフードから発展した温故知新の一杯に、ウドちゃんも感嘆!?

そんな3県のラーメン事情を、ウド鈴木のボケボケ食リポートと
相方天野ひろゆきの愛あふれる突っ込みナレーションで楽しくお届けします!
0093ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2361-yTT2)
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2017/06/14(水) 06:42:19.62ID:/zI6xXXO0
中華さくら 移転初日

花多すぎワロタw 警備員配備ワロタw
0094ラーメン大好き@名無しさん (アウアウオー Sa13-iUQU)
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2017/06/14(水) 19:40:55.45ID:r5CPPnOOa
88
行かない方がいい店ばかりだろ
回転率遅いから行列作ってるように見えるが
食べたらたいしたことないからな
0102ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 3a6f-2WTa)
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2017/06/15(木) 22:09:57.40ID:Xa8SIu4a0
本家?若武者はマニアックなんだよね。皆躊躇すると思う。
で、とりあえずこれというのが「青森」シャモロック塩鳥中華という微妙さ。
個人的に味噌ラーメン一択だけど、なんたら辛味噌でめんどくさく肉が要らないんだよね。
辛くなくて、それでいて肉ともやしがなくて、ドロドロも抑え気味ならなあと。
つまり普通の味噌ラーメン出せや!と思う人いないかな?w
0108ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ eb97-G/8V)
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2017/06/16(金) 16:56:04.52ID:zO9L/PRj0
みどり湯食堂と同じ建物内に岩井屋の支店があって
探偵!ナイトスクープの「美味すぎる栗饅頭」の回で出てきたあわまんじゅう(100円)、くりまんじゅう(150円)を売ってる。
どっちも非常に美味しい。
0109ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c761-yC+1)
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2017/06/16(金) 20:21:52.26ID:nmCTqqh/0
ラーメン屋に車でなんか行きたくなくね?
酒飲めねーし。
0112ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1361-yC+1)
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2017/06/17(土) 08:42:03.72ID:GjpU+Vt00
下戸(酒を飲めないおんつぁん坊や)は、もうじき死にそうな百姓ババアの母乳でも飲んでろ
0118ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ eb97-y0cV)
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2017/06/17(土) 20:13:06.89ID:M5HxRTzM0
幸楽苑で出来ること

大盛り(100円増し)
ネギ抜き(薬味抜き)
ネギ多め(薬味多め) 4グラムから8グラムに倍増
ネギ少なめ(薬味少なめ)
オイル抜き
オイル多め
オイル少な目
麺かため
麺やわらかめ
味濃い目
味薄め

ねぎラーメンの「ねぎ」のラー油抜き
トッピング千切りねぎの「ねぎ」のラー油抜き

つけ麺、和風盛り中華は200円増しで、大盛りの大盛り(特盛り)まで出来る
0125ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ eb97-G/8V)
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2017/06/18(日) 16:40:58.89ID:lTr1jMjN0
吉呑みは福島市でもやってるよ?
https://www.yoshinoya.com/service/yoshinomi/

13号線福島西店
福島県福島市北中央1丁目1-1
吉呑み営業時間:17:00〜24:00

4号線黒岩店
福島県福島市黒岩字榎平58-2
吉呑み営業時間:17:00〜24:00

4号線福島東店
福島県福島市入江町14-9
吉呑み営業時間:17:00〜24:00
0142ラーメン大好き@名無しさん (ガラプー KKab-541L)
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2017/06/22(木) 01:44:58.81ID:s8LqTEwyK
流れ読まずに質問して恐縮なんだが…
福島市か近郊で、どこかワンタンメンが旨い店、ご存知ない?

昔、福島駅西口にあったラーメン馬賊と、4号線と福商通りかその1つ2つ北の信号の交差点にあったラーメン工房麺介のワンタンメンが忘れられなくてね。
014682力口一ラ (アウアウウー Sa9b-JH+t)
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2017/06/22(木) 19:30:38.42ID:L86FzC9ka
でござる
0147ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f6f-ZLad)
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2017/06/22(木) 20:13:55.46ID:QerABr0c0
>>143
そうかなあ。あの3粒餃子は何の意味があるの?という感じしかない。
白河系には多いように思いますが、白河ラーメンはやっぱり嫌いです。
でも、人気なんだよね〜。ふにゃふにゃ麺のイメージで食べなくておkなんだよなあ。
0148ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1797-7qwc)
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2017/06/22(木) 20:36:25.64ID:sdm6NpDy0
白河ラーメンは麺が硬いよ。でも混んでる時間帯はふにゃふにゃ麺になるね。

白河ラーメンを食べる時は土日はダメ。平日のお昼もダメ。
旨いのを食べたいなら魔の時間帯に行っちゃダメだよ。
0157ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf73-NELc)
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2017/06/23(金) 19:59:19.19ID:Uj3dLh3J0
>>156
そんなの食わなくて良いわ
0162ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1797-VrWr)
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2017/06/24(土) 07:24:45.83ID:F0GmOWMo0
福島市はあんかけラーメンが名物

部下の頭にあんかけ料理をかけたり、バリカンで丸刈りにしたりするなどのパワハラ、パワーハラスメントを
繰り返したとして、福島県警察本部は36歳の警部補を停職の懲戒処分にしました。

http://www3.nhk.or.jp/news/html/20170623/k10011028441000.html
0177ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9fce-LvKX)
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2017/06/25(日) 20:36:39.81ID:PA0z0VXy0
777 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2016/05/24(火) 21:09:56.13 ID:3JWZpPAk
風俗と脱税で稼いだ資金源を、飲食店で綺麗なお金にマネーロンダリングする頭がいい二本松の億万長者

被災者避難住宅を嬢の待機所及び寮にしていた事による詐欺で逮捕された。
その後、脱税で追起訴された。
風俗店の平成23年度の営業収入、1億1500万円あまりを申告せず、4300万円あまりの納税を免れたとして所得税法違反。
http://blog.goo.ne.jp/okawaraarishige/e/3bd82b8120d81920621249caf2b9e7de

ラブミルク、奥様天国等の風俗許可は他人に取らせていた。
※本人は、前科の執行終了後5年が経過していない為、風俗許可を取れない。
判決時裁判官から、風俗を別名義で経営していた事も悪質であると非難されている。

逮捕者の中に、奥様天国の風俗許可を取っていた者がいたため、風俗許可取消により奥様天国の営業が出来なくなった。
逮捕者に中に、ラブミルクの風俗許可を取っている者はいない為、ラブミルクは営業が出来ている。
0179ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d761-LvKX)
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2017/06/25(日) 23:27:37.17ID:7KSfMz0u0
・うから家の脳梗塞も⇒ウソ
・えなみ元ボクサーも⇒ウソ

ラーメン店の販促戦略に決まってるじゃないですか。
0184ラーメン大好き@名無しさん (ガラプー KK3b-541L)
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2017/06/26(月) 01:41:15.55ID:JNx2F1QRK
二本松と言えば、今日、若武者で鶏醤油を食った。
福島鶏白湯やジャンクが特徴的な尖った味だったので、どんな風なのかと思ったら、以外と基本に忠実な優しい味だった。
やはり、特徴や独自性だけでは、旨い店たりえないと、妙に納得した次第。
0185ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d761-LvKX)
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2017/06/26(月) 02:12:17.84ID:oraADdSs0
コンビニやらフードコートやらとタイアップするラーメン店は、間違いなく糞。
覚えておいた方がいいかも。
0192ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6997-AqLU)
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2017/06/29(木) 04:52:02.56ID:cc+Udxml0
福島市の山岡家が値上げ 営業時間AM09:00 〜 AM03:00
https://www.yamaokaya.com/release 56145014
0193ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ 6561-vtNh)
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2017/06/29(木) 17:10:02.65ID:aIvlFws80NIKU
>>189
あのデブ童貞臭がやばい
0196ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c173-5otH)
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2017/06/30(金) 00:47:08.74ID:bZPcIMT20
信成のオヤジはドスコイだぞ
0197ラーメン大好き@名無しさん (アウアウオー Sa0a-mw0v)
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2017/06/30(金) 06:55:19.76ID:F1m5xWNTa
椿のネギラーメン久々に食べたが何かいまいちだったな
カウンターにある調味料入れて何とかくったけど
朝早くやってるのは嬉しいんだが
ネギ少なくコスパ悪い
0200ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4673-5otH)
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2017/06/30(金) 19:43:41.39ID:zLPQa0JO0
>>197
ネギトッピングしろよ貧乏人
0201ラーメン大好き@名無しさん (ガラプー KK79-xIdS)
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2017/06/30(金) 20:37:20.39ID:yb56Zd/fK
ところで、ラーメンのネギが白髪ネギってどう思う?

俺は好きじゃない。

見た目は高級感ありそうに見えるけど、食う時麺に絡み付いてきて、なんだか邪魔くさい。
ネギの繊維に沿って裂くように切ってあるから、ネギの香りも立たないし、味も食感もいまいち。

ラーメンの薬味にするなら、ネギは細かいみじん切りにするべきだと思う。
0202ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f91c-a07H)
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2017/06/30(金) 20:45:45.36ID:LNp+nrUn0
俺は白髪ネギの歯ごたえがめっちゃ好きなんだけど
あれ出してくれるの二階堂くらいしか知らない

あねぎっこもだしてくれるけどネギラーメンは微妙で野菜ラーメンのがよかったと後悔した
0203ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c26f-wjSU)
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2017/06/30(金) 20:51:47.82ID:BJoNc9N40
それを言ったらもやし大盛ラーメンも同じで邪魔くさい。
ラーメンによりけりだと思う。そもそも美味いラーメンに薬味は不要。
ねぎは相性最悪の薬味だよ。不味いから入れてごまかすわけ。
あと胡椒、ニンニク入れて唐辛子まで入れれば、そりゃもう大騒ぎさ。
0208ラーメン大好き@名無しさん (ガラプー KKed-xIdS)
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2017/07/01(土) 03:16:12.88ID:gCNwjPolK
福島駅東口、S-PALにテナントで入ってる粋家とかいう店が、ネギを白髪ネギにしてなかったっけ?
入った事無いから、うろ覚えだが。

麺を啜り込む時邪魔くさいから、モヤシを具にしてる店も避けてる。

俺はラーメンなら、麺を豪快に啜り込んで食いたいんだよ。
0209ラーメン大好き@名無しさん (ガラプー KKed-xIdS)
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2017/07/01(土) 03:23:52.64ID:gCNwjPolK
隣の店に押されて影が薄いけど、くをんの隣のラーメン屋とか、らあめん楽の隣の店とかって、どう?

いつも知名度に押されて、ついくをんや楽に入っちゃうんだけど、誰か一人でも「旨い」って言ってくれたら、行ってみる。
0212ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6997-lO1+)
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2017/07/01(土) 06:48:02.66ID:SRU4jjk20
麺豪 剣信 (自家製手打ちらーめん翔)
https://ramendb.supleks.jp/s/98527.html

とんこつらあめん 楽 北福島店
https://ramendb.supleks.jp/s/53062.html

自家製麺 えなみ
https://ramendb.supleks.jp/s/29354.html

伏竜(優勝軒) 福島中央店
https://ramendb.supleks.jp/s/96607.html 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:260f7a6dd7aaa7a42c74cc1e3dc6616f)
0214ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0973-5otH)
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2017/07/01(土) 22:42:53.24ID:8jFBLqn+0
>>50
味覚障害乙
0217ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa25-Jc0J)
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2017/07/02(日) 19:36:13.25ID:G1b8voOBa
>>216
佐吉って蕎麦屋かな?
東口のビルにもあるよね
0225ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0973-5otH)
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2017/07/04(火) 23:03:39.65ID:pJ3J/7un0
>>223
コングなんてガラガラだけどなぁ
0227ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0973-q8Jt)
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2017/07/05(水) 00:57:32.53ID:T6+eb5Ja0
>>226
やるわけない!詐欺師のらっきょだぞ!
0230ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0973-q8Jt)
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2017/07/05(水) 21:26:42.08ID:8f8qvFJY0
コング周辺なら迷わず幸楽苑へ行く
0231ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c66f-TwWI)
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2017/07/05(水) 21:59:01.58ID:yM4lSDJr0
砂馬 二本松 終了
0236ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f61-rvkC)
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2017/07/06(木) 09:01:16.00ID:+G4dTr4u0
>>234
            /)
           ///)
          /,.=゙''"/
   /     i f ,.r='"-‐'つ____   こまけぇこたぁいいんだよ!!
  /      /   _,.-‐'~/⌒  ⌒\
    /   ,i   ,二ニ⊃( ●). (●)\
   /    ノ    il゙フ::::::⌒(__人__)⌒::::: \
      ,イ「ト、  ,!,!|     |r┬-|     |
     / iトヾヽ_/ィ"\      `ー'´     /
 
0241ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f6f-KuRC)
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2017/07/06(木) 20:48:15.42ID:wHlw9Fob0
車だと街中は厳しい。うから家、うろたはある意味空いてていいかもしれないけど。
立地最悪なのは伊達屋。1度試したいと思う人も、あの並びと駐車場で断念する人は多いと思う。
若武者も最悪立地だけど某駐車場があるので実は楽には入れるが、1度試す店に同じは否めない。
ラーメンなんてものは好き嫌いがすべてでどれということはないが、細麺で固いのが好きならうろたは無難。
0245ラーメン大好き@名無しさん (タナボタW 9773-uYCR)
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2017/07/07(金) 14:45:10.37ID:LX2Amhea00707
>>239
パチンカスはマルロク
0247ラーメン大好き@名無しさん (タナボタ d797-dbRO)
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2017/07/07(金) 18:16:37.11ID:L3LU6yN900707
伊達屋がオープンしたのは平成13年4月。今から16年3ヶ月前。
当時は駐車場が数台だけだったけど隣の家が無かったので出入りしやすかった。
以前は喫茶店だったせいかタバコも吸い放題だった。
狭い店内で客が何人もタバコを吸うので店内は非常にタバコ臭かった。
タバコ臭い小さな店なのですごく嫌な店だった。
店員は丁寧な言葉使いのオバちゃんと高齢者の腰が曲がった痩せてて小さなお婆ちゃんの二人がいた。

食べたら素麺、博多ラーメンみたいな細麺
スープはあさりとかしじみみたいな貝
ネギは福島市では珍しい青ネギ
たまに行ってたけど行列なんて見たことがなくていつもガラガラだった。

禁煙じゃないから行かなくなった。最後に行ったのが東日本大震災の数年前だから10年近く行ってない。
まさかこんな人気店になるとは。
0248ラーメン大好き@名無しさん (タナボタ 9f6f-KuRC)
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2017/07/07(金) 21:12:20.98ID:zTxTlKEZ00707
241
あ、あくまで非地元民による日曜限定の話で、平日の状況は知らない。
で、誰かも言うように裏の駐車場ではどうにもならない。
少し先には大手の駐車場もあるけど遠いw
あの並びと福島NO1という宣伝・作戦の効果は絶大だと思う。
1回は行かないと文句も言えないからね。
それでラーメン自体はどうかと言えば、それなりの水準は満たしていると思う。
あの待ち時間のハードルを考えたらリピはないだろうけど、しばらく行列が途切れることはないだろう。
ラーメンに1000円以上かけられる人や暇な人にはお勧め。
所詮、ラーメンはラーメン。早い安いの気軽な店こそと思う人には縁のない店。
0249ラーメン大好き@名無しさん (タナボタW d773-uYCR)
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2017/07/07(金) 21:32:26.51ID:q5t1f6w/00707
伊達屋は美味いが並んでまで食べたいとは思わん
回転率の悪さが行列の原因でもある

地鶏研究会秘伝の粉は凄いね
0251ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdbf-ay8l)
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2017/07/08(土) 01:09:53.87ID:L4aEuiP3d
そんなにテキパキ働きたくないだろ。分かるだろ?
もし手際よくなったらもっと早くにスープがなくなって閉店も早まってしまうじゃないか。
第一、客の数をこなしたいなんて思っちゃ無いよ。
ノルマ制のサラリーマンの働き方が嫌だから個人でラーメン屋やってんのにわざわざ?
サービスは受けられるだけ受けるものと勘違いしている社畜には分かるはず無いか。
ラーメン屋に限らず個人店は殆どこう思ってるだろ
0254ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f6f-KuRC)
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2017/07/08(土) 21:48:26.21ID:9feSfGlW0
油が邪魔は何となくわかる。ティッシュでエロいことになる。
油なんか入れなくても美味いと思うんだけどね。
食べ始めてギトったときにないと焦るし。
うろた系は個々にないので注意。
0255ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d797-dbRO)
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2017/07/08(土) 22:35:24.98ID:swFKe4W20
鶏の油・鶏油(チーユ)は横浜家系ラーメンや福島県の白河ラーメンには入ってるね。

横浜家系ラーメン元祖の吉村家は社長が長距離トラック運転手やってて福島県の白河ラーメンが若い頃から大好きで
福島県白河市まで通ってた。

横浜家系ラーメン吉村家というのは通ってた福島県の白河ラーメンと、半年間働いていた東京都大田区のラーメンショップがルーツなんだな。
吉村家の鶏の油と燻製した焼豚とほうれん草は福島県の白河ラーメンのパクリ。

吉村家の吉村実 本名は李用実 (イ・ヨンシル)が福島県白河市へ 6分40秒〜
https://www.youtube.com/watch?v=uzzlN-anByo

鶏の油
多め・普通・少なめをお客さんが選べる家系ラーメンはいいね。伊達屋もやってくれんかな。
0257ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9761-rvkC)
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2017/07/09(日) 00:22:33.36ID:wC9JY8t90
家系好きなら、たけや(早稲町の方)、晴天に行ってみな。
どっちも、地元神奈川でちゃんと経験したクチだぜ。

いまどき家系とかジジイかよ。
0262ラーメン大好き@名無しさん (アウアウオーT Sadf-0sdP)
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2017/07/09(日) 19:42:16.76ID:RHPRfpDea
ラーメンライスなんて
鉄郎が食ってるのしか見た事無い
0270ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 9fce-lM9f)
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2017/07/09(日) 23:26:15.24ID:oFPzhtJo0
そりゃ、飲食店で働いてるから作るさ
お前が家で食べてるのと一緒だぞ
冷やし中華作るのも面倒って、まあそれなら仕方ない。お店で冷やし中華笑腹一杯食べればいいさ。
ホントに福島ってレベル低いね
0286ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d797-dbRO)
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2017/07/10(月) 21:29:29.02ID:EqoSVSFH0
大龍、くぬぎは旨い
福島市の良店だよ

大龍、くぬぎよりも旨い店は福島市には少ない

まずいまずいと悪口ばかり言ってないで
大龍、くぬぎよりも旨い店があるなら店名を教えてほしい
行ってみるから
0287ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f761-rvkC)
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2017/07/10(月) 21:30:35.19ID:1kBlh5RE0
※福島市のラーメンスレはキチガイ一人の日記帳です
029082力□一ラ (アウアウカー Sa2b-ScTq)
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2017/07/11(火) 09:05:46.24ID:o5yeWcxLa
でござる
0293ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9773-uYCR)
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2017/07/12(水) 02:53:19.89ID:WJrBYSh70
>>286
バカ舌自慢?(笑)
0299ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ce23-Uf4x)
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2017/07/13(木) 21:08:22.22ID:UJcL68F10
バカ舌アウアウウー Sab5-I655 スルー推奨
0304ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c061-S4qQ)
垢版 |
2017/07/15(土) 01:39:32.60ID:7nsif5ZA0
福島て、呆れるほど町中華がねーよな。
強いて言えば、龍園だけ。

福島てのはババアがやってる食堂ばかり。
ババアのやってる店が美味いはずがねえ。
0308ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 32ca-YuCt)
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2017/07/15(土) 10:07:14.40ID:Ndh2NV0f0
>>307
あなたの人格を否定するつもりは毛頭ございませんが、
何故ゴミ中華と思うのか、あなたの思う町中華とは何なのかを例え下手でも丁寧に書かないと子供のダダと同じです。
誰もまともに受け止めませんよ。
その思いを書きたくないのならはじめから中途半端な書き込みはおやめください。
あなたラーメンや中華が好きなんでしょ?
好きな事で敵を作ってどうするんですか?
0312ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ bc97-dQC/)
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2017/07/15(土) 12:01:37.96ID:7nCd4xub0
町中華の店主たちは、主力が70代で、80代もちらほら
超高齢化の荒波にさらされ、滅亡の危機に瀕している
「急がないと、大変なことになる」

町中華は、味はどうあれ、おなかいっぱいになることが最重要なポイント
たいしておいしくないにもかかわらず、引き寄せられてしまう。これぞ、町中華の真骨頂
0315ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ bc97-dQC/)
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2017/07/15(土) 18:48:06.96ID:7nCd4xub0
町中華とは、中華料理を中心に、安い値段でさまざまな食事を提供する食堂の総称である。

確実にあるのはラーメンと炒飯くらいのもので、主力メニューである餃子やタンメンでさえあったりなかったり。
かと思えば和食であるはずのカツ丼や親子丼、カレーライス、洋食からはオムライスなど節操なく提供。

53年前の1964年の東京オリンピック時にたくさんできた、庶民の胃袋を支えた所謂「町中華」は
店主の高齢化や後継者不足、チェーン店(餃子の王将・大阪王将・日高屋・福しん・ぎょうざの満州・東秀・バーミヤン)の席巻、
そして新規店の開業も少ないことから、減少傾向にあり絶滅も危ぶまれる

「町中華って旨いんですか?」と勘違いされたりするけれど少し違う。おいしいに越したことはないが味は二の次。
千円以内で腹一杯は町中華の基本なので値段や量にもこだわらない。

むしろ、さして特徴がなく、たいして旨いとも思ってないのに、なぜか週に一度は行きたくなる店

ところが、どこの町にもあるごく普通の町中華が絶滅危惧種になりつつある。
嘘だろうと思われるかもしれない。ぼくも最初はそうだった。でも本当なのだ。もともとの数が多いから目立たないだけで、徐々に数を減らしている。

しかも、その確率は年々高まっており、こないだ食べたばかりの店が突然シャッターを下ろすことも珍しくない。
なぜか。店主が倒れてしまうのだ。

ご多分に漏れず、町中華界にも深刻な高齢者問題が忍び寄っているのである。後継者がいない。店主が後を継がせようとしない。

多くの食材を使用し、多彩で安価なメニューを揃える業態は、もはや儲からないのである。

さっき千円以内で腹一杯と書いたが、牛丼からうどん、丼、ハンバーガーまで、町に出ればワンコインでそれを実現する店が目白押し。
ラーメン好きは専門店へ行くし、中華が良ければ駅前に女性でも気楽に入れるチェーン店がある。
町中華は一期一会の段階に入った。

だからこそ、元気なうちに食べることが大事なのだ。
0316ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ bc97-dQC/)
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2017/07/16(日) 00:10:50.80ID:+Wc3qi3p0
福島市にはワンコイン500円で食べられる吉野家、松屋、すき家、かつや、ガスト、サイゼリヤ、マクドナルド、モスバーガー、ロッテリアなどの
全国にある有名なチェーン店があるから町中華いらないな

500円で食べられる
まるまつ、半田屋、幸楽苑、やまなか家も福島市にはあるし

びっくりドンキーやビッグボーイも以前は500円以下だった
0318ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ bc97-dQC/)
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2017/07/16(日) 00:44:55.02ID:+Wc3qi3p0
はなまるうどん(かけ小130円)と丸亀製麺も福島市にあるし。

半田屋の朝食セット、めし中 豚汁
はなまるうどん(かけ小130円)は福島市内なら外食コストパフォーマンス最強だろ。

小学生が130円で外食できるんだから良い時代だな
0322ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ bc97-dQC/)
垢版 |
2017/07/16(日) 15:25:15.20ID:+Wc3qi3p0
かつやは常に会計時やチラシで100円割引券を配ってるから使えばいいし
100円割引券を持ってないならライス150円、豚汁120円、エビフライ80円、サラダ100円を注文すればいい
0324ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ bc97-dQC/)
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2017/07/16(日) 22:15:06.54ID:+Wc3qi3p0
>町中華ってのが何かわからない、長文は読む気にならん

そんなあなたに町中華を食べて欲しい。これが町中華ですよ。

「町中華って旨いんですか?」と勘違いされたりするけれど少し違う。おいしいに越したことはないが味は二の次。
千円以内で腹一杯は町中華の基本なので値段や量にもこだわらない。
むしろ、さして特徴がなく、たいして旨いとも思ってないのに、なぜか週に一度は行きたくなる店。
0325ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5273-mvLc)
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2017/07/16(日) 23:11:29.04ID:t0OXBHHj0
ラーメンの話をお願いします
町中華に必死な人気持ち悪いです
チラシの裏にでも書いてください
0327ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ bc97-dQC/)
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2017/07/16(日) 23:42:12.43ID:+Wc3qi3p0
福島市の町中華や食堂のメニューには必ずラーメンがあるのだから板違いでもないよ

喜多方ラーメンは食堂(まこと食堂、坂内食堂、あべ食堂)
白河ラーメンも食堂(とら食堂)
福島市の食堂のラーメンも旨い

ここは福島市のラーメン専門店(伊達屋、えなみ、二本松軍団)以外の話題はダメなの?

喜多方の食堂、白河の食堂のラーメンと、福島市の食堂のラーメンはどこが違うの?
同じ食堂なのに。ラーメン専門店以外の話題を禁止する理由を教えてよ。
0330ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ bc97-dQC/)
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2017/07/17(月) 01:15:54.98ID:kRotTn4R0
福島市は汚染された。ジジイたちはヒバクシャになって早死にした。
しかしキヤノンそばのババアたちは長生きしている。
これが福島市の食堂がババアだらけの理由だ。

そんな長生きしてる高齢者のお婆ちゃんたちがつくってるラーメンがキヤノンの向かいにあるめんくい
老婆ラーメン キヤノンめんくい 
きもい店だ
0354ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6797-g+do)
垢版 |
2017/07/20(木) 01:50:09.69ID:P2L1lufO0
武蔵は自分の土地だから、あんな感じでも潰れないだろう。
0356ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW dfca-aprl)
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2017/07/20(木) 05:52:19.79ID:BUGcvUa90
すべてを否定したいだけのただのアンチだから気にしちゃダメ
此処が活性化すると困る事があるんでしょ
掲示板なんて情報選択は個々でやるもんなんだから書きたいことはドンドン書いた方が良い
もちろん間接的にでもラーメンの話題限定にはなるが
0360ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6797-/jiT)
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2017/07/20(木) 19:27:48.86ID:4/60FaOZ0
幸楽苑のベストテン

1位 肉中華そば
2位 つけめん
3位 味噌野菜らーめん
4位 ごまダレ冷し中華
5位 あっさり中華そば
6位 棒棒鶏冷しめん
7位 和風盛り中華
8位 醤油ダレ冷し中華
9位 濃厚魚介つけめん
10位 塩ねぎらーめん
0366ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6773-T+Pc)
垢版 |
2017/07/21(金) 19:24:16.79ID:VKYofNMD0
本丸とみそ伝以外は目くそ鼻くそだな
0370ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd7f-Triw)
垢版 |
2017/07/22(土) 21:27:21.00ID:cQdCV6mbd
>>367
道楽だからに決まってんだろ!
0374ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a761-QK4i)
垢版 |
2017/07/23(日) 01:09:05.03ID:Q2rnciHj0
飲みの〆に大龍でビールつまみチャーシュー&チャーシュー麺大盛ライス。
やっぱ、くをんタローでいいや。タクシー代が勿体ねえ。
0376ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6797-wZic)
垢版 |
2017/07/23(日) 13:47:12.79ID:mFy10Ygs0
今年は廃業するラーメン屋が多い。
0377ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f23-wx5Z)
垢版 |
2017/07/23(日) 18:20:10.00ID:g+Lvceid0
龍のバイト君は最近見ないけど辞めたのか?
0381ラーメン大好き@名無しさん
垢版 |
2017/07/23(日) 19:39:45.71
【神戸5人殺傷】祖父「孫が家に引きこもって困っている」 生前、知人に相談していた
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/n●ewsplus/1500608326/

912 自分:名無しさん@1周年[] 投稿日:2017/07/23(日) 19:37:11.07
>>911
またメガネ障害者w

メガネはメガネ障害者ですよー

犯人は犯行時は仕事してなかったけど、それまで仕事してたそうだよ

あと、この犯人はすごく太っていたので、炭水化物(砂糖)の食べ過ぎww

炭水化物を食べると統合失調症になるよ

たぶんラーメンを食べ過ぎてたんだと思うw
0382ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6797-/jiT)
垢版 |
2017/07/23(日) 20:26:22.51ID:JFAYAejZ0
吉村家・・・平ザルですくい上げる 釜の中で泳ぐように茹であがった麺が美味い
横浜家系 龍・・・テボで茹でる 麺は泳ぐことができず、麺についていた粉がテボの中によどんで溜まる 麺のまわりにヌメリがついてしまう

吉村家・・・白河ラーメンと同じタイプの手間ひまをかけてつくった燻したチャーシュー
横浜家系 龍・・・手抜きした煮豚

吉村家・・・トッピングが10種類以上ある しかも激安価格 10円〜 調味料が豊富
横浜家系 龍・・・トッピングほとんど無い 調味料ほとんど無い
0383ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f73-T+Pc)
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2017/07/23(日) 23:15:02.21ID:3uKTGNMS0
>>376
次はどこだろう?
0386ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ df61-QK4i)
垢版 |
2017/07/25(火) 01:10:46.88ID:g2iEbLCw0
沖縄そば専門店は福島には無いのですか?
0390ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf73-T+Pc)
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2017/07/25(火) 22:57:33.31ID:nFiZjM6Z0
>>383
超人気繁栄店の武蔵(厨二病)がたか乃、陽向呂に続く3店目の潰しに入りますぜぃ!
何を隠そう自分の店が不味すぎて潰れた石神様が師匠だからょー。
0394ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd7f-A+oX)
垢版 |
2017/07/26(水) 21:00:11.24ID:IrQK1vZCd
>>393
禅とコングは風俗マネーがあるから潰れないよ。
0398ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6a61-ZO1u)
垢版 |
2017/07/27(木) 08:22:24.43ID:u+28IMWF0
全国県庁所在地でアーケード街が無いのは
青森市、山形市、そしてこのたび仲間入りした福島市の3市だけ。
http://tamagazou.machinami.net/zengai.htm
0400ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd2a-AY0Q)
垢版 |
2017/07/27(木) 11:16:44.67ID:9JFLj6E8d
>>397
それはお前の持論な
0407ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7e73-HUUG)
垢版 |
2017/07/28(金) 23:39:40.44ID:86RiOlAz0
半額でも食べたくない店ばかり
潰れそうな店ばかりとも言う
0409ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7e73-HUUG)
垢版 |
2017/07/28(金) 23:46:21.97ID:86RiOlAz0
>>408
正直な事書いて悪いのかクソ野郎?
0411ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5397-IVhX)
垢版 |
2017/07/29(土) 00:10:02.35ID:/w+ua7cS0
剣信と實には行ってみっかな
あ、あと武蔵にもな
0417ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7e73-HUUG)
垢版 |
2017/07/29(土) 01:11:43.92ID:riXEXrdR0
そうするよ!
0419ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7b61-ZO1u)
垢版 |
2017/07/29(土) 04:01:57.50ID:7rl9GOvs0
半額乞食ラーメンWWWWWWWWWWWWWWWW
0424ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ 5397-J4QG)
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2017/07/29(土) 23:16:23.17ID:5T4jn6kU0NIKU
否定しかしない人の特徴 その心理と付き合い方

■相手に凄いと思われたくて否定する

■言葉の暴力で若い人や精神的弱者を追い詰め、酷ければうつ状態に追い込むことで喜びを見出だしている

■弱い自分を見せたくない

■自分が相手の上に立ったような気分になる

■自分に自信がない 否定することで、自信のなさを隠そうとか、空威張りをしてごまかそうとしている

■良いところを見出すことが出来ない馬鹿
0428ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5397-J4QG)
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2017/07/30(日) 22:03:22.00ID:c5T30WL+0
シティ情報ふくしまでラーメン半額

實(優良店)
剣信(優良店)

麺喰道楽(宮城熊さん)
砂馬(宮城熊さん)

ZEN(佐久間次男)
一念(佐久間次男)

くん太郎(火事)

ラーメンショップ福島西店
ラーメンショップ
0429ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7b61-ZO1u)
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2017/07/31(月) 07:59:45.29ID:JnrbOwCb0
半額乞食ラーメンWWWWWWWWWWWWWWWW
0430ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW db6f-OE5G)
垢版 |
2017/07/31(月) 09:30:07.91ID:TGkglxET0
>>426
はい始まった
安易な逃げ
思考停止
取り敢えず言っとけ感
>>427
そうじゃないな
良い店を紹介してよ
悪い店紹介されたって一ミリもときめかなくない?
友人や家族にもそういう話ばっかしてんの?
>>429
汚い言葉を使えばスレが面白くなると思ってんの?
0432ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5397-J4QG)
垢版 |
2017/07/31(月) 20:41:36.10ID:Fw26LO3I0
悪い店を紹介するのはみんなが幸せになる良いことだけど
良い店を紹介すると行列ができる繁盛店になって、自分が食べられなくなって不幸になるからでしょう

えなみに行くとラーメンもつけ麺も売り切れだし
伊達屋に行くと行列の待ち時間が長いし

えなみと伊達屋に来ないでよ
0442ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8373-NsaJ)
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2017/08/03(木) 01:04:53.51ID:+3npdX+x0
>>441
ラーメン屋だろ
0445ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5b73-NsaJ)
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2017/08/03(木) 16:18:31.74ID:D6YdJ8Gj0
>>444
薫寿は混んでいても三ツ山はガラガラだもんなぁ。
同じ経営者なんだし全く違うことやって欲しいわ。
0446ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5f23-3aaz)
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2017/08/03(木) 18:26:43.89ID:3TXNkQgr0
香蘭の親父は店初めて40年、今75歳なんだと
あらゆる意味で昭和が止まったまま。アカギのカップ麺みたいな旨味ちゅう概念が
ないノスタルジー味。おっさんら早く食わんと二度と食えなくなるで
0447ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f97-vqAz)
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2017/08/03(木) 18:45:52.78ID:38pMsFbr0
福島市五月町神田軒(ラーメン180円、チャーハン210円、カツ丼330円)は100歳近くまでやってた

2002年のFCTニュースより

福島市五月町の中国料理店「神田軒」のご主人、菅井義男さんは明治43年生まれの92歳、
そして、妻の孝子さんは10歳年下の82歳、2人あわせて174歳。まだまだ現役です。
神田軒の人気メニューは、20年以上値段を変えるていない一杯180円のラーメンです。

*お客さんインタビュー
「安いところ。安くてうまい」
「ラーメンの麺が特に好きで通うようになりました」
仕込みは、いつも夜の9時すぎにはじまります。

義男さんが80年近く毎日のようにつづけているのは、自家製麺の仕込みです。

*義男さんインタビュー
「簡単な仕事のようだけど難しい。良い麺を作ることはいつも頭から離れないですね」
嫁いでから60年、孝子さんは、7人の子どもたちを育てながら店を切り盛りしてきました。
仕込みが終わるのは連日午前2時すぎですが、それでも、孝子さんは「苦労」と思ったことはないと話します。

*孝子さんインタビュー
「遠くから電話がきて『これから帰るけれど、店やってますか』といわれるとうれしい」
店の営業は昼11時から夕方4時まで、厨房には、店を手伝う嫁のゆりさんと、いつもと変わらない菅井さん夫婦の姿があります。
菅井さん夫婦は、体がつづく限り店をつづけたいと話します。

*菅井さんインタビュー
「仕事はじまると元気になる」

*孝子さんインタビュー
「ラーメンは毎日食べてます。(健康の秘訣?)そう。うちのラーメンです」
0450ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5f23-3aaz)
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2017/08/04(金) 00:58:17.99ID:zwTI7JJC0
そこまで言う事ないんじゃないか? 今日香蘭で食って、親父に聞いたから
地域ネタ書き込んだ訳だけど、そしたら伝説の神田軒の当時情報を提供してくれた奴がいた!
得られた身としては嬉しいぞ。福島市の歴史を重んじるのも楽しみじゃないか
0451ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6d11-Omeh)
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2017/08/04(金) 01:10:48.27ID:1Cy+lTEV0
わな美はクビ?
0452ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5f23-3aaz)
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2017/08/04(金) 01:16:59.77ID:zwTI7JJC0
「あ〜あっバカがやっちまった」とは「年寄りねらー死ね」
言った奴に対して? それとも年長者(w が昔し話を書き込んだ事に対して?;
0455ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f97-vqAz)
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2017/08/04(金) 07:58:00.11ID:FOswUm1l0
あの親指から良いダシが出るんだよ
0456ラーメン大好き@名無しさん (バットンキン MMe3-xijP)
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2017/08/04(金) 08:41:21.53ID:/Gd56GTeM
神田軒に4人で行ったら忙しくて注文取りに来なかった
親切のつもりで持っていた紙に全員分の注文をメモして持っていくことにした
叉焼雲呑麺を省略してチャーシューワンタンと書いた
その結果
本当に叉焼雲呑(麺抜き)が来たという思い出
0465ラーメン大好き@名無しさん (ガラプー KK0f-Nbk/)
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2017/08/04(金) 17:24:12.37ID:RacvHI6VK
福島に「好みじゃない、口に合わない店」は多々あるけど「明らかに不味くて食えない店」というのは知らない。
上京してた頃、東京や川崎には、明らかに不味くて食えない店が何軒かあったよ。
0484ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f97-vqAz)
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2017/08/07(月) 23:18:15.14ID:HolRezdY0
福島県のタンメン有名店は大三元、なるき、みよし、ダックス

トナリ、大三元、なるき、みよしはキャベツを使うインチキタンメンだから不味い
ダックスは白菜を使う本物のタンメンだから美味い
0493ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f97-NPXd)
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2017/08/09(水) 00:30:04.13ID:2vzHIlDz0
福島市で広東麺を注文すると西華みたいにキャベツ使用の店が多い。
同じように五目あんかけ焼きそばを注文するとキャベツ使用の店が多い。

福島市で五目あんかけ焼きそばを注文すると肉が入ってない店も多い。
肉の代わりにウインナーが入ってる店もあった。
キャベツとウインナーの五目あんかけ焼きそば。
0494ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1a6f-W16a)
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2017/08/10(木) 21:32:46.34ID:kiB0dWHr0
太り過ぎて不安になり糖質制限というものに今更たどり着いた。
そしたら、ラーメン+餃子+ライスなど論外なのには驚いた。
故にラーメン全国制覇の夢は潰えた。あとは頼む。
0497ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 33b1-75T8)
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2017/08/11(金) 10:35:39.35ID:1xMvne5f0
太り過ぎたから糖質制限なんて考える人はいきなり糖質0にしようとか極端に走るから
糖質断ってたところにたまに食べると誘惑に負けて長続きしない
ラーメンは二週に一回みたくきちんと決めて毎日バランスよく(糖質0ではなく少な目で)食べるのがいい
0499ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1b73-6lN/)
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2017/08/12(土) 21:53:35.83ID:yRR4auOk0
お盆に休む店は不味い店が多い説
0501ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1b73-6lN/)
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2017/08/12(土) 23:58:39.96ID:yRR4auOk0
>>500
例えば?
0504ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdba-DS5E)
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2017/08/13(日) 22:19:53.83ID:d+ohhMNfd
超人気店の武蔵様はお休みでーす!
超激混み店の一念様は営業してまーす!
0505ラーメン大好き@名無しさん (JPWW 0H8a-zuaK)
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2017/08/14(月) 08:33:42.75ID:ckrg2VAEH
115号の西インター過ぎて4つ目の信号の左側角に一念の看板があるんだけど
そのド真ん中に「貸出中」という文字のシールが貼ってある
もしや倒産したのかと現場へ確認しに行ってみると実際には営業している
看板の契約更新できない程経営状態が悪いのか
それとも更新しなくてもシールを貼られるだけでタダで宣伝して貰えると見越しての悪事なのか
いずれにしてもだらしがない
0512ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a373-6lN/)
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2017/08/16(水) 01:23:55.00ID:Ctvii0ZB0
武蔵と一念の自演がないと機能しない
0515ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ bb97-OW3C)
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2017/08/16(水) 18:18:44.44ID:mY1aPh3p0
福島県民の日(8月21日)に幸楽苑に行くと餃子無料券がもらえる

福島県内の幸楽苑全店(57店舗)
8月21日(月)「福島県民の日」に福島県内の幸楽苑でお食事されたお客様全員にギョーザ無料券プレゼント!
※ギョーザ無料券有効期限2017年9月10日(日)
0517ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8b11-l6SM)
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2017/08/16(水) 22:25:50.99ID:5KolTgGJ0
明日は屯ちんに行きます
0518ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0306-ANEn)
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2017/08/16(水) 22:47:36.20ID:IdFx7HiR0
丸信ラーメンはうまいよね
0520ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd4b-ANEn)
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2017/08/16(水) 23:47:14.09ID:rMmsigQjd
丸信ラーメンはスープが不思議だけどうまいね
0527ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7923-wZSR)
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2017/08/18(金) 18:13:36.23ID:4zIQNzrM0
>>524
ビックリするぐらい味がなかったんだけど、世間的にはしょっぱい店になってるの?
スープが二層?になってるっていうのは予め知ってたけど、それを踏まえても味がしなかった。タレの入れ忘れなのか何なのか
0537ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5197-8P7d)
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2017/08/20(日) 09:33:06.60ID:K7DBw8rp0
朝ラーが食べられる福島市の店

伊藤商店 吉倉店 朝7:00〜
半田屋 福島本内店 朝7:00〜
幸楽苑 吾妻PA店 朝7:00〜 (敷地外に通ずる階段が整備されており、一般道からの利用もできる)
幸楽苑 イオン福島店 朝9:00〜
0539ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0961-oL0b)
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2017/08/21(月) 06:50:55.25ID:Xndm7cK90
8/21福島県民乞食の日WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
0542ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 93ce-oL0b)
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2017/08/21(月) 18:23:52.65ID:mLwV6va50
::::::::        ┌─────────────── ┐
::::::::        | 武蔵がつぶれたようだな…   │
:::::   ┌───└───────────v───┬┘
:::::   |フフフ…奴は四天王の中でも最弱 …     │
┌──└────────v─┬────────┘
| 自演してもつぶれるとは   │
| 福島の面汚しよ         │
└────v────────┘
  |ミ,  /  `ヽ /!    ,.──、
  |彡/二Oニニ|ノ    /三三三!,       |!
  `,' \、、_,|/-ャ    ト `=j r=レ     /ミ !彡
T 爪| / / ̄|/´__,ャ  |`三三‐/     |`=、|,='|
/人 ヽ ミ='/|`:::::::/イ__ ト`ー く__,-,  、 _!_ /
/  `ー─'" |_,.イ、 | |/、   Y  /| | | j / ミ`┴'彡\
    一念         コング      ZEN
0554ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5923-M74o)
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2017/08/28(月) 00:51:02.95ID:Tqnz90vM0
真面目に聞いて欲しい。今都心では意識高いラーメンとやらが良くも悪くも流行ってるが
昔ながらのラーメンを低価格で提供する店が高齢化でバタバタ倒れていってるのも
原因なのだそうだ。 だから尚更、全国的には無名であるが昭和から続く「ラーメン」
を気軽に食べれる福島市に感謝する。もりや食堂、香蘭、辰の子、神田軒(跡継ぎは居る)
最も「変わらない味」を提供してるのは香蘭かな。平成生まれよ、この味を舌に染み付けておいて損はないぞ
0555ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5923-M74o)
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2017/08/28(月) 01:05:11.83ID:Tqnz90vM0
追憶:どれも素朴なので現代っ子に悪口言われる前に
もりや食堂=おっさんが学食で食べた味
香蘭=見事に旨味成分が無い
辰の子=微妙に味がしない、不思議だ
神田軒=これまたあっさりでパンチが無い
でも、平滑化された幸楽苑とは違う古風さがあって
首都県ではいつの間にか消えてしまった本物の歴史ある味です
0557ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa91-/BE4)
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2017/08/28(月) 03:02:40.60ID:nlS7CHtOa
一凛花は駄目だ
0563ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e961-2x4P)
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2017/08/29(火) 06:11:34.04ID:3deDecBl0
ついに北朝鮮にも狙われる福島wwwwwwwwwwwwwwwwww
0564ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e961-2x4P)
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2017/08/29(火) 07:15:43.95ID:3deDecBl0
対象地域でサイレン鳴らなかったのは福島だけ・・
寝てたの?バカなの?
0566ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa85-gwCv)
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2017/08/29(火) 08:27:26.94ID:O7A5aKKea
ピカドン
0568ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5923-aUFa)
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2017/08/30(水) 01:10:09.42ID:47ieHodf0
福島市のラーメンについてもっと真面目に語ろうよ(苦笑..
俺は315の言っていた「町中華」の話に共感するなぁ
あんまり馬鹿舌だの中傷言っても意味ないと思うよ〜

歴史ある味も良し、新生の期待ある味も良し、これらが造作なく入り乱れる
福島市だけど、ある意味とても興味深いし恵まれた土地柄だと思うんだ
0572ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b597-5mwo)
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2017/08/30(水) 10:54:18.08ID:gSuiTwX10
ラーメンフェスタ2017 開催期間: 10月5日〜10月9日
富山ブラック 麺家いろは/富山
ラーメンこがね家 明石総本店/兵庫
札幌みそのマルエス/北海道
麺屋政宗/宮城
百年本舗/東京
新旬屋 麺/山形
NEW OLD STYLE 肉そば けいすけ/東京
牛骨らぁ麺マタドール/東京
極味噌らぅめん吟屋/長野
なんでんかんでん/東京
http://sendai-ramenfesta.com/

会津ラーメンショー 開催期間10月5日〜10月9日
・札幌ラーメン武蔵「熟成黒味噌らーめん」
・生姜醤油専門 我武者羅「伝統の長岡生姜醤油ラーメン」
・麺屋 宗「金色香味塩らぁ麺」
・川崎家「特選濃厚豚骨醤油ラーメン」
・らぁ〜めん 京「ぎをん鶏白湯 鶏そば」
・若麺会「会津白べこらーめん」
http://www.fct.co.jp/event/aizu_ra-men/
0573ラーメン大好き@名無しさん (ラクッペ MM1d-ylDS)
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2017/08/30(水) 14:41:33.08ID:jYCTjtnyM
真面目なお話はジジイ扱い、旨いと言えば馬鹿舌と否定。ひどいスレだなここ
0575ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b597-5mwo)
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2017/08/30(水) 18:42:30.96ID:gSuiTwX10
そんなあなたにオススメなのが飯坂温泉にある昭和6年(1931年)に創業した歴史86年の保原屋食堂。

ラーメンには、ほうれん草とチャーシューにメンマにナルト。
豚骨に鶏、野菜、煮干し、削り節。種類豊富な旨みが凝縮されたスープを一口飲めば、「食べ飽きないように作っている」の言葉のとおり、もう止まりません。
動物エキスのコクと魚の風味のハーモニー
その秘密は「ラーメンの麺に豚骨エキスが練り込まれているんです」という隠しエキス。これが旨さのグレードを高めています。

かつて、生糸の集散地や蚕取引の中心地として栄えた旧保原町(現在の伊達市)から嫁いできたヨネさん。
生まれ故郷の地名を付した屋号と共に、湯治客向けに生そば・うどんを提供したのが、食堂の始まりです。

そんな時代を乗り越えてきた保原屋食堂の暖簾は、
長男である正敏さんと二本松市から嫁いできだヨシさんの手に受け継がれました。

気さくで笑顔が素敵なヨシさんと正敏さんが出会ったのは、修行先だった東京のラーメン屋さん。
中華麺でできた運命の糸に導かれて、三代目の嫁として飯坂にやってきました。

そして現在、暖簾を受け継ぐのは四代目の敏美(としみ)さんと奥様の道子さんご夫婦。
阿武隈川を挟んだ湯野の地で生まれた道子さんが、敏美さんと出会ったのは同じ勤め先だったホテルでした。

五代目として暖簾を継ぐ予定の息子の優斗さん。「このお店の暖簾を継ぎたい」という自らの強い思いと共に、
現在は仙台で修行に励まれています。親子三世代が揃って厨房で腕を振るう。そんな夢のような瞬間が訪れることも遠くはなさそうです。

もし、現代の世に松尾芭蕉がここに立ち寄って、餃子と天ぷらざるそば、そしてラーメンを食べたなら、飯坂温泉を舞台にした、新たな名作が誕生すること間違いありません。

創業年:昭和6年(1931年)
住所:〒960-0201 福島県福島市飯坂町東堀切11
営業時間:11:00〜22:00(月曜日は11:00〜15:00)
定休日:月曜日の15:00以降
主なメニュー:ラーメン(530円)/餃子(400円)/天ぷらざるそば(1,200円)/ 飯坂ラーメン(ごますり・600円/けんか祭り・700円)/天丼(900円)
0581ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c397-JjKz)
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2017/08/31(木) 18:20:08.83ID:KXj19VcN0
同じ福島県の会津若松市に行くよりも他県の仙台市に行く方が楽なんだよな。福島市からだと。自家用車、JR、高速バス。

・通勤・通学が可能
・時間がかからない
・距離が近い
・子供でも簡単に行ける
・安い
0582ラーメン大好き@名無しさん (ラクッペ MM47-XVsn)
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2017/09/01(金) 14:52:38.15ID:N7gOzq2BM
>>575
いいですね~! 是非とも食べに行きますよ。情報提供どうも~!
0583ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c397-JjKz)
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2017/09/01(金) 17:32:18.90ID:gpfDjqyW0
今日は丸亀製麺が半額

釜揚げ(並) 通常 290円→140円
釜揚げ(大) 通常 390円→190円
釜揚げ(特) 通常 490円→240円
0584ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 0311-ZRwB)
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2017/09/01(金) 20:39:59.67ID:BJQmjlvh0
>>581
なにを分かりきってることを今更このスレで?
0590ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c397-JjKz)
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2017/09/02(土) 15:54:04.92ID:dRFPbazT0
福島県の蕎麦は山都町(やまとまち)、檜枝岐村(ひのえまたむら)、大内宿(おおうちじゅく)が全国的に有名

山都(やまと) 標高が高く米作には不適のため「そば」をより多く常食としていました
http://www.sobanosato.jp/buckwheat/

檜枝岐(ひのえまた) 高地に位置する檜枝岐村は昔から稲作に不適なため、主食にそばを栽培し生活していました
http://hinoemata.com/ontoku/product/product-soba/

大内宿(おおうちじゅく)
会津藩主が育った長野県高遠から持ち帰った辛み大根のそば。
それをねぎ1本で食べる「ねぎそば」が名物
年間を通して100万人以上の観光客がやってくる
http://tabi.tobu.co.jp/area/aizu/gourmet/201312/
http://macaro-ni.jp/36989
0594ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c397-JjKz)
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2017/09/03(日) 18:10:08.54ID:Zdim3aJi0
細い麺が好きな人は近所のスーパーやドラッグストアで売ってる
・揖保乃糸(極細そうめん)
・マルタイラーメン(九州の細くて縮れてない棒ラーメン)
・アベックラーメン(九州の細くて縮れてない棒ラーメン)を食べればいい

東海地方の人はスガキヤを食べればいい

北海道民はホンコン焼きそばを食べればいい
0596ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c397-JjKz)
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2017/09/03(日) 19:48:37.87ID:Zdim3aJi0
揖保乃糸 スーパーにも並んでいるので手軽に購入することができます。
麺は「0.70〜0.90mm」で値段も比較的安いので、家で食べるのに最適なそうめんです
http://ibonoito.harimameisan.net/6.html

福島県のそうめん 1.25mm
http://shintsurumen.com/product.html
http://aizuseimen.co.jp/intro/udon_soumen/252

福島県のそうめん(1.25mm)は一般的な素麺(0.70〜0.90mm)よりも2倍近く太い

これは食文化の違いであって、どっちも正しい。
0597ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウーT Saa7-BY4u)
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2017/09/04(月) 09:29:05.90ID:CSUxNjf8a
こちらに来て、ラーメン屋で細麺と太麺を選べるような店でも
大半の人が太麺を選ぶので、文化が違うんだなと思ってたんだが
(当方は、細麺を選んでしまう)
素麺でも同じような傾向があるのか。

ラーメンの場合、出汁との絡み方とか太さに差が出るのは分かるんだが
素麺の場合の太さの差異の理由は何なんだろう?
0599ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c397-JjKz)
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2017/09/04(月) 20:18:21.62ID:jq4osgNV0
福島県の隣にある白石市には白石温麺(しろいし うーめん) 1.20mmという食文化が江戸時代からあるからしょうがない

関西人は0.70mmの揖保乃糸 いぼのいと
東北人は1.20mm白石温麺 うーめん
0603ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c397-JjKz)
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2017/09/05(火) 19:25:44.30ID:CLGSo52p0
三田のラーメン二郎や東池袋の大勝軒のウドンみたいな極太麺と比較すると
喜多方ラーメンや白河ラーメンは細くて縮れてる麺だな

太い麺の二郎
短くて太い麺の横浜家系とんこつラーメン
中太で縮れ麺の幸楽苑、喜多方ラーメン、白河ラーメン
黄色い縮れ麺の札幌ラーメン
細い真っ直ぐな麺の九州とんこつラーメン

それぞれ個性的で違いがあっていいんじゃないの?
0604ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4373-Jsj9)
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2017/09/06(水) 00:07:34.55ID:yaMbpgYQ0
>>601
今年は会津で開催ですね
0611ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c397-JjKz)
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2017/09/06(水) 20:00:17.22ID:tgW/BqeT0
福島市の佐川食堂に行ってきた

灰皿あった
相席が当たり前
ヨボヨボで死にかけのお爺ちゃんとお婆ちゃんががフラフラ歩きながらラーメンを作って運んでいたけれど、いまのところなんとか生きていた
朝10時から営業
閉店時間午後3時30分に短縮
定休日は木曜日
300円台だった支那そば(ラーメン)が450円に値上げしていた

ここはラーメンを食べる場所じゃなくて
常連さんたちが生存確認をする病院や老人福祉施設みたいだった
0613ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5761-xkdj)
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2017/09/07(木) 03:16:13.42ID:dqzcVm900
太さ以上に問題にすべきは、加水率。
東北の麺は加水率が高すぎる。まるで饂飩。気候的に寒いからかなと。
縮れ麺と言えども、南関東の昔懐かし屋台系の小麦粉感の強い細縮れとはぜんぜん違う。
0615ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 3b97-FXPZ)
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2017/09/07(木) 11:50:47.28ID:9PaI5FQI0
秘密のケンミンSHOW 2017.09.07(木)夜9:00〜

喜多方だけじゃない福島ラーメン事情! 人気ご当地麺&ニューウェーブ麺特集!
あっさり醤油ちぢれ麺&野菜たっぷり味噌&氷入り冷やし麺&背脂ラーメン登場!
0618ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 3b97-FXPZ)
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2017/09/07(木) 20:04:52.71ID:9PaI5FQI0
>東北の麺は加水率が高すぎる

東北ではお客さんが来ると出前のラーメンでもてなす風習があるから
麺がのびるのを防止するために加水率が高くなってる。
出前が届く時間を計算した加水率。

その昔、屋台の火力は非常に弱く、太麺は茹で上がるまでに時間がかかり過ぎる為、必然的に細麺になった。
0630ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 0b11-DmrL)
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2017/09/09(土) 01:00:29.45ID:s/m6yOH80
>>627
どのへんが?
0631ラーメン大好き@名無しさん (キュッキュ e361-xkdj)
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2017/09/09(土) 11:53:14.26ID:iAyPvmV400909
火力の強弱に関わらず沸点は100℃だぜ高卒ジジイ
(笑)
0639ラーメン大好き@名無しさん (キュッキュ 3b97-FXPZ)
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2017/09/09(土) 18:39:16.15ID:SkPjUkm700909
福島ラーメン組は日本人の敵、福島の敵
0647ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4e8b-nhGI)
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2017/09/10(日) 21:40:23.52ID:i9V8Ep620
>>642
まーた阿部が怒られてた?
0648ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 17d1-m+++)
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2017/09/10(日) 22:51:45.33ID:R9HeXNSc0
うろたの切れてる店員マジ不快だよな。
病気だろアレ
0649ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 3b97-FXPZ)
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2017/09/10(日) 23:17:46.21ID:8/ig1Tj+0
この人、頭おかしい

うろたのラーメンを食べない

友達がいなくなる

孤独な学園生活

自殺

いや〜ん
https://pbs.twimg.com/media/DGByEFXVwAA4VGy.jpg
0652ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 3b97-FXPZ)
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2017/09/10(日) 23:53:35.80ID:8/ig1Tj+0
パンチラを見せて勃起させて性欲と食欲を刺激してラーメンを食べさせようとしたり
ラーメンを食べないと友達がいなくなるから孤独になって自殺するとか内容が酷すぎ

制服を着た若い女性がパンツ見せてるけど
下着には大便や小便が付着していて不衛生

ラーメンを食べないと自殺するという内容も気持ち悪い
0654ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MM8a-PL4C)
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2017/09/11(月) 12:47:54.02ID:p3qTQjLtM
萌え自体は好きなんだがヲタ向けでもない店で萌え擬人化って一般向けに効果あるのかなぁ
昔よりは市民権を得てるとは言え隠れオタとしてはこういうのが一般人の目に触れるとこにあると見てるこっちが気恥ずかしくなる
>>649みたいなよく分からんキャラ付けされてると尚更
0655ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2bce-xkdj)
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2017/09/11(月) 18:56:15.27ID:XfDpyZeh0
福島の商工会議所はオタク集団でどうしようもないからな
ちょっと前は歴女をねらった冊子作ってドヤ顔してたし

今度は、ラーメンの女子化でキモオタ狙い
中小企業庁からのお金がラーメン組に消えていくっていうw
0656ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa47-vskh)
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2017/09/12(火) 03:51:04.95ID:WIGmZByZa
うろたを美味いって言ってる奴は馬鹿舌なんだろうな
0663ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0e23-Yf6F)
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2017/09/12(火) 19:05:34.15ID:6XSz8ocL0
みんな知ってるはずでマジ心配
急性心不全全国ワースト1位は福島県民 塩分過多
http://mbp-fukushima.com/hirozoo60248/column/2945/
0667ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0161-SGtB)
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2017/09/14(木) 07:04:07.51ID:nQfHZm230
超穴場のうまいラーメン発見!@NHK社食レストラン
アナウンサーも食ってるしw
0678ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5197-+NpA)
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2017/09/16(土) 20:02:04.86ID:uKXMS2CV0
横浜家系 龍
臨時休業のお知らせ
https://twitter.com/iekryu
0679ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4b23-Zvsu)
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2017/09/17(日) 06:09:02.92ID:W06lkNEz0
バッチ屋今月で閉店らしくてショックだ
レモンパクチーラーメン食べ損ねちゃったなあ
0686ラーメン大好き@名無しさん (ガラプー KK6b-SQ9f)
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2017/09/18(月) 20:53:51.72ID:9MYMnPFOK
最近、所用で白河に行く事が増えてラーメン食べて帰る事が多くなった。福島だと和屋がいい感じだと思った。佐藤より こっちかも。まあ、好みだけどね。。白河ラーメン、好きだわ。
0688ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5197-+NpA)
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2017/09/18(月) 21:25:03.14ID:M8FPd0CJ0
福島市にある白河ラーメン 和屋の歴史

木伏源松が横浜へ行き手打の支那そばを習い、大正10年に亀源を開店して手打支那そばを始める、これが白河ラーメンになる
その後、彼は長年、手打支那そばの指導を行い、沢山の弟子を育て白河ラーメンを広めた
http://www.minyu-net.com/gourmet/syoku-story/FM20161114-126927.php

まるい食堂で、この店の味に感動した竹井寅次が弟子入りしてラーメン人生をスタートさせる

1973(昭和48)年創業の「とら食堂」
竹井寅次は、白河市内の数多くの食堂の指導を行い、白河ラーメンの味を広めていった
http://www.minyu-net.com/serial/sengo70/FM20150916-014612.php

2代目店主の竹井和之に藤田裕隆が47歳で弟子入り。49歳で独立して活力屋を開業。
http://www.asally.co.jp/sub/itupin/0706.html
http://agri-donichi.com/syoku/index.html
http://frytiger.com/archives/732.html

活力屋の藤田裕隆に弟子入りした人が和屋を開業。
0689ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5197-+NpA)
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2017/09/18(月) 21:33:56.02ID:M8FPd0CJ0
親父の実家が福島県の白河だったので、小学生の頃は、休みになると長期間、親に連れていってもらった。
日本の高度経済成長期、東京オリンピックのあった頃だ。
私の住む浦和も都会化していった時に、決して浦和では見られないモノがたくさんあったのが親父の田舎だ。

ハチが襲ってくれば、逃げるのではなく地面に顔を伏せて腹ばいになり、ハチが飛び去るまで待て、
イボカエルの棲む湧き水は飲んでも大丈夫だ、この葉っぱはウルシだから触るな、
アリ地獄の捕まえ方はこうだ、などなど、キッズサバイバルを伝授してくれたのが、ちょうど実家の裏に住んでいた、3つ年上の竹井くんだった。

兄のように慕い、毎日のように竹井くんの家に遊びに行った。
父親の名前から屋号を付けた「とら食堂」があり、家族はその2階に住んでいた。

2階に上がってびっくり、なんと部屋中、養蚕(ようさん)のカゴだらけだった。
若い人は見たことがないと思うけど、養蚕、つまり蚕(カイコ)を飼い、その繭から絹の糸を作る家内制手工業だ。

蚕がたくさんいた昔の家の跡は大きな駐車場になっていて、福島県にいながら福島ナンバーの車を探すのが大変ぐらい県外ナンバーばかり。
いわき・宮城・習志野・栃木・宇都宮・大宮・練馬・足立・・・。

後年、そのとらさんも亡くなり、竹井くんが店を継ぎ、ラーメンブームと重なって大繁盛で行列ができるほど有名になった、と親戚のおじさんから聞いた。
http://www.accitano.com/doc/Album/VARIOS/Takei/
0690ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 91f4-qVAY)
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2017/09/19(火) 04:42:59.99ID:Tmw3sJDG0
【衝撃動画】9月18日東京荒川上空にUFO飛来か?福島市国道4号上空にUFO4機が同時に出現!
https://goo.gl/UtfK8M
0706ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 118b-7DNM)
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2017/09/20(水) 22:26:56.07ID:lcMuIUfe0
日本三大ラーメンのうち福島市内で食べられるのは博多だけってホント?
0707ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e373-ncYD)
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2017/09/21(木) 00:32:40.08ID:xQcbmOW70
バッチ屋2も閉めればいいにに
0709ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8397-39ZJ)
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2017/09/21(木) 20:22:24.57ID:RsQbD8Oz0
山岡家矢野目店は営業時間AM09:00 〜AM03:00だから便利すぎ
午前中の朝ラーとか深夜の午前2時過ぎによく行くよ

山岡家は見た目は家系ラーメンだけど鶏油が入ってないから、味は家系ラーメンでは無いね。

山岡家は醤油ラーメン640円だから安い。福島市の横浜家系 龍は730円。高すぎ。
0715ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 3f61-Dc1X)
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2017/09/22(金) 06:53:11.87ID:Smt65l7I0
東北では、つけ麺は熱盛がデフォなんか???
あり得へん。えなみ言う店。
0718ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0673-ncYD)
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2017/09/22(金) 16:59:49.71ID:bHO5i3x00
値段の高さなら、うから家から
0721ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ de23-Ehby)
垢版 |
2017/09/22(金) 18:53:28.64ID:SA4ACfCa0
冷やすの面倒
0722ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0673-ncYD)
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2017/09/22(金) 22:10:48.54ID:bHO5i3x00
>>719
武蔵は化調たっぷりで高いのは何故だ?
幸楽苑以下の値段が妥当
0724ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e373-ncYD)
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2017/09/23(土) 15:51:39.37ID:+/Qxv6yO0
なるほどね
0725ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d311-Ehby)
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2017/09/23(土) 18:26:47.88ID:wCF4o5yt0
化調ってどうやったらわかるの?
0727ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d311-Ehby)
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2017/09/23(土) 19:15:57.78ID:wCF4o5yt0
普通の人はわかんないよ
0728ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8397-39ZJ)
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2017/09/23(土) 20:07:43.84ID:1RfqKKmb0
■自慢気に「化調」の使用をコメントする馬鹿者たち

▽大勝軒 山岸一雄氏
「元だれに『ハイミー』を入れて助けてもらってた。『味の素』の缶も持って入れたから両手の二刀流だ。これなしでは大勝軒の味は出せない。」

▽ちばき屋 千葉憲二氏
「今入る素材は、絶対的に旨味が足りない。足りなければ『うま調』を賢く使う。適量入れると、びっくりするような味わいになる。」

▽くじら軒 田村満儀氏
「自分は『うま調』の味が好きなんですよ。使い方にもよるけれど、ラーメンに『うま調』を入れるのはいいものだと思います。丼に直接3振り入れます。」

▽なんつッ亭 古谷一郎氏
「個人的には、『うま調』がある程度しっかり入った味が好き。『味の素』をスプーン1杯、直接丼に入れてます。」
0732ラーメン大好き@名無しさん (ガラプー KK5b-FyTb)
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2017/09/24(日) 04:50:49.23ID:ZZ5qay3YK
うからやからで食べた味玉が腐りかけだった。
他のお客に分からないように、おばちゃんにこっそり教えてあげたら

「無加調でやってるもので〜」
と意味不明な答えが返ってきた。

多少腐ってても無加調だからしかたないってことなの?
0735ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d311-Ehby)
垢版 |
2017/09/25(月) 21:58:16.48ID:3jSn69hC0
729の言いぐさが厳しいよ
0737ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW de73-3aQt)
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2017/09/26(火) 19:41:38.69ID:Se6B7irM0
「悪くない」だけじゃ駄目なんだろな、良いにしろ悪いにしろにしろ何かしら客がつく特徴がないと
大多数の舌を納得させる美味い店かニッチな需要をしっかり掴むような店か
例えばしょっぱ過ぎと言われる悪い評価でもしょっぱいのが好きな客が多ければ繁盛するだろうし
0738ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e373-ncYD)
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2017/09/26(火) 19:55:47.53ID:p4INL9VU0
>>737
バッチ屋店主は、くをんを逃げ出した奴だったからな。所詮は、そんなレベルなんだよ。よく5年も続いたよ。
2号店は閉めないのか?
0739ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0a6f-PvnN)
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2017/09/26(火) 19:57:25.60ID:cxqMCnjJ0
大駐車場完備で、付加価値という意味で話題の店、そして、そこそこの味
えなみのあつもりに文句あるのはごもっともだけど、そのブツ見たらわかるよね?
アレに冷やす必要性があるのかと… 丸亀製麺のパクリと小声で物申す!w
0743ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0a6f-PvnN)
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2017/09/26(火) 23:05:54.34ID:cxqMCnjJ0
ちなみにえなみのあつもりのブツはちゃんと説明があるので問題ない
加えて食したことがない人用に説明すると、うどんのような麺で〆る意味がないということです
あれはあつもりでこその麺 冷やしたら不味いと思われる
一般的につけめんは冷たいのがデフォだと思います
私もどんなに寒くともあつもりはありえない派です
0744ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e373-ncYD)
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2017/09/26(火) 23:25:26.95ID:p4INL9VU0
>>740
大はバッチ屋の弟子だけあって不味いよね
0747ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MMfa-3aQt)
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2017/09/27(水) 07:53:29.96ID:5JZOS6fWM
>>743
俺はつけ汁冷めるのが嫌だから暑くてもあつ盛り派
ただえなみみたく濃厚で量も多めならひや盛りでもつけ汁冷めにくいからどっちでもいいかな
あつ盛りだったらラーメンでいいじゃんって言われるけど熱い麺を普通のスープより濃い味にからめて食べたいんだよ
しょっぱいのが好きな馬鹿舌だから
0749ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0a6f-PvnN)
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2017/09/27(水) 19:35:24.53ID:HzwX+hCc0
割りスープに関して超絶物申す!(長文です) そもそも割りスープの概念がないブシも存在するのでそれは論外とします(@郡山じゃじゃまる。のような店)
不味いという意見を無視してつけ麺好きから言わせてもらえれば東京駅の六厘舎は普通に美味いですw ぶっちゃっこれをパクれればそこそこイケル
スープ割りに関しては、そもそもセルフなので、割りスープとして、、スープそのものにつけダレを入れたければ入れれば的なことが出来る
他は、ほとんどが店任せで、つけダレに割りスープと称してスープで薄めてもらうが、それでも実際にはしょっぱくて飲めない事が多い
えなみで言えば、ゆず入れますか?等の話は論外で、ワシワシでヌメヌメ地獄から脱したくて希望する、味変のスープ割りはそこにある元スープを投入してくれないかなという思いしかない訳
しかし、その思いも虚しく、更なるヌメヌメ地獄を沸かし直ししてくれる ここは素直に残念
蕎麦で言う蕎麦湯的な役割だと思うので、私的にはそこにある元スープを少し頂けませんか?的なモノかな
0751ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdaa-f+gh)
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2017/09/27(水) 21:43:49.41ID:e7ECuSPOd
ww
0752ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ffd1-eYeO)
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2017/09/27(水) 21:56:55.48ID:nj0pJ14s0
うろた行ったけど相変わらず店員切れてるのな…
あいつは店長なのか?何様だよホント
0754ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4561-Txnz)
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2017/09/28(木) 08:29:30.69ID:zy7K9bRx0
そもそもつけ麺文化をわかってない、ふぐすま人。
えなみグループのせいで、誤解してるというか騙されてるというか…。
0757ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7597-+G6K)
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2017/09/28(木) 14:01:26.20ID:W/xONjj60
つけ麺大王とか大勝軒とか濃厚魚介豚骨系とか
全国で今まで何度もつけ麺が流行したことがあったけど数年で廃れた。

福島の人は流行り廃りに関係なく約40年前から幸楽苑でつけ麺を食べ続けてるから
つけ麺文化に関しては全国でもトップクラスだろう。
0764ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2361-Txnz)
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2017/09/29(金) 08:52:13.95ID:aUAip99P0
だからさ…
後楽園ざる中華=つけ麺と誤解している、ふぐすま人。
…語れば語るほど墓穴掘る…笑笑。
0770ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ 1511-nTKU)
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2017/09/29(金) 21:26:09.96ID:NeB2lPqV0NIKU
745のひとほんとにかわいそう
0773ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1511-nTKU)
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2017/10/01(日) 18:12:00.65ID:k3syHZ3r0
ああゆうのがさる中華
0775ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7597-+G6K)
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2017/10/01(日) 23:27:15.53ID:m3mhNMiu0
山形県のざる中華は市販の麺つゆ
ざるそばの麺を中華麺に変更しただけ

山形と福島は違う

山形=スーパーで売ってる市販の麺つゆ
幸楽苑や東京の大勝軒=酸っぱくて甘くて辛いつゆ
0782ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 75c3-+G6K)
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2017/10/02(月) 22:39:44.82ID:X+A+v+IK0
保原の共和メンモンド株式会社のフランチャイズ加盟店だからここだろ
http://www.kourakuen.co.jp/store_locator/hokkaido_tohoku/fukushima/003323.html

幸楽苑 郷野目店(福島県福島市郷野目字仲6-1)や
幸楽苑 福島西口店(福島県福島市南中央4丁目1-3-2)は保原の共和メンモンド株式会社のフランチャイズ加盟店

共和メンモンド
代表者 石田 軍治
設 立 昭和63年7月
資本金  1,000万円
従業員数 66名(男:20名、女:46名)

【賃金】160,000円
年間休日:87日

■保原店   62席/商圏 33,269人
■郷野目店  62席/商圏 106,616人
■福島西口店 45席/商圏 46,744人

オーナー
共和メンモンド(株) 石田 軍治
1982年10月8日
加盟契約締結

1982年12月25日
郷野目店オープン

1985年12月12日
保原店オープン

1990年7月5日
福島西口店オープン
0783ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 75c3-+G6K)
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2017/10/02(月) 22:41:16.04ID:X+A+v+IK0
幸楽苑オーナー
共和メンモンド(株) 石田 軍治

私が加盟を希望した当時は『幸楽苑』はフランチャイズ展開を考えてはおらず、
最初に本部に問い合わせたときには断られたのを記憶しています。

断られてから他の外食への加盟も考え色々探しておりましたが、
その後本部さんから連絡があり、紆余曲折を経て加盟するに至りました。

加盟当時は遠慮なく意見させていただきましたね。
本部と何回討論したことか。

こっちも真剣勝負ですが、
本部も負けず真剣勝負でした。

本部には真剣にQSCMを指導してもらい、こちらも真剣に勉強し
本部の理念・方針に対しては会社として真面目に取り組みましたよ。
だからこそ意見・提案が出てくるんです。
その本部とのやりあいが最終的にはお客様のためにつながっていくんですよね。

本部と加盟店とが切磋琢磨して、
お互いに共存共栄できるんでしょうね。

人がいて目標(=夢)をもってやる。
人を大切にし目標を大きく持ち仕事に励む。
そして何事にも素直になって仕事に取り組んでいく。全ては『人』ですね。
 
現在、おかげさまで3店舗のうち2店舗はスクラップ&ビルド実施済み。
今後も状況を一つ一つ確認しながら更にスクラップ&ビルド、出店と前進していきたいですね。
0787ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 75c3-+G6K)
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2017/10/04(水) 01:28:30.29ID:XoEnPwp60
福島県のラーメンショップは、本物、名前を盗んだ偽物、クリコ、パンダ、本物のFC加盟店など
数種類の系列の別の会社があって味はバラバラ

本物 二本松市、郡山市、玉川村、矢吹町、泉崎村 平田、棚倉
https://www.ramenshop.jp/

クリコ 栗子、福島西、大玉、宮城県三本木、宮城県美里町、宮城県東松島
https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/3255/3255246.jpg

パンダ 国見町
https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/11842/11842274.jpg
0791ラーメン大好き@名無しさん (バットンキン MMa3-j4iR)
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2017/10/04(水) 12:59:20.47ID:2U+vE3JSM
>>789
桑折、保原、二本松にある
ちなみにどさん娘は槻木、どさん子大将は相馬にある
0793ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウーT Sa49-L+TQ)
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2017/10/04(水) 19:16:32.03ID:eDgGoS9ja
>>783
フランチャイズ店、営業時間が短縮して0時までになったのはいいとして、今まで通り2時迄と
思っている客が入って来ないようラストオーダーの時間を過ぎたら、入口の扉にカギを掛けてるんだな。
 
店員にとっては一々言うのが邪魔くさいのかもしれんが、さすがに面倒がらずに口頭で説明するべきだろ。
ドアガチャガチャ(カギが掛かってる)→客「あれ??」→貼り紙を読ませて「帰れ!」って、ちょっとなぁ。
フランチャイズが指導してるの?それとも幸楽苑がそんな指導してるのだろうか?
0800ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5a10-XSap)
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2017/10/08(日) 07:32:14.64ID:6E4BZmxB0
必ずスープはぬるいべし、麺は伸びでっぺし、焼豚はキンキンに冷えでっぺし、
うまぐねべした、ラーメンフェス、二度ど行がねは。
0804ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 7de6-MSuJ)
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2017/10/09(月) 16:29:20.54ID:AEowP1Tr0
>>803
人をバカにするセンスがないな
もっとパンチの効いた煽りが欲しい
0805ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW b6e8-ITpp)
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2017/10/09(月) 19:31:33.66ID:IPn4phty0
ラーメンショーの類はあんな容器と量なんだから500円ぐらいならまだ食べ比べしようかとも思うんだけど
店と変わらない値段するなら自分のお気に入りの店に行って食べた方がいいな
0811ラーメン大好き@名無しさん (マグーロW 76e6-747j)
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2017/10/10(火) 21:00:42.24ID:hWXqw7Sa01010
福島市のラーメンってわけじゃないが、初めて山岡家で食べたけどなかなか美味しかったな。基本のしょうゆネギラーメンを食べた。家系ラーメンはライスが合うから好きだな。
0813ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MMea-GSBS)
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2017/10/10(火) 22:04:29.14ID:rk7zzsbPM
ラーメンフェスの話が出ているので覚えている方教えて下さい。
その昔、中合で確か2回開催された福島市ラーメンフェスティバルについて雰囲気とかどんな感じだったのでしょうか。
当時、まだ中学生だったので自由にデパートへ一人で行くことも出来ず。
後年、ラーメンハウス、鉄平ラーメン、くんたろうは行ったのですが丸栄食堂に行けなかったのが心残りでした。
重ね重ね覚えている方、情報お願いします。
0816ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ bde8-qWqy)
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2017/10/11(水) 11:30:40.67ID:6bHVb1ea0
>>815
元々は福島のラーメン事情って県スレがあって県が付いてなかったからか福島市の馬鹿が乗っ取りを仕掛けて市スレ主張を始めた
それに嫌気がさした他市がそれぞれ独立していった
>>1に■福島県のラーメンの歴史ってテンプレがあるのはその名残

つまりここは隔離スレなんだよ
0819ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 91c2-MSuJ)
垢版 |
2017/10/11(水) 22:28:48.17ID:FHDr6O4m0
その山猿ってなんなの?
全然面白くないんですけど
0821ラーメン大好き@名無しさん (ラクッペ MM65-nPPp)
垢版 |
2017/10/13(金) 19:21:01.29ID:MlWSRx25M
伊藤商店がさゆり工務店とやらと同化しちまって、ラーメン屋に見えねーんだっけ!
0822ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9910-BSx0)
垢版 |
2017/10/14(土) 07:54:02.51ID:0zSylDIH0
全部入りにすると1500円超える伊藤商店、糞高すぎワロタ
焼豚の質も悪くなったしもうイラネ
0825ラーメン大好き@名無しさん (ラクッペ MM65-nPPp)
垢版 |
2017/10/15(日) 20:55:06.91ID:Mu+ubN7oM
さゆり工務店
0832ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e510-0GSP)
垢版 |
2017/10/22(日) 20:59:19.89ID:mAy7huBU0
民主党(今は共産党)のババアが当選してしまう福島1区。

福島市の人ってバカじゃねーの。
0833ラーメン大好き@名無しさん (バットンキン MM8a-1mH0)
垢版 |
2017/10/22(日) 21:10:12.46ID:mS3OegLYM
>>832
福島1区は福島市だけじゃないし
民主党でも共産党でもないんだけど
自分のバカはどうするつもりよ?
0836ラーメン大好き@名無しさん (アウーイモ MM89-k351)
垢版 |
2017/10/23(月) 00:16:05.82ID:O6GGNRxDM
昔の麺スキルだったのに、くをんの麺がうどんになってしまってた。もう少し固めに茹でろよ。

タロウラメーンも味薄めにして復活希望。

実際売上落ちてるだろ?店員にも覇気がないし、初心に帰って江波氏テコ入れ必要なのでは?
0838ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8de8-tDOA)
垢版 |
2017/10/23(月) 01:18:13.31ID:6GUpGLc80
>>836
くをんのメンバー最悪だな。江南さんが居たら殴られるレベル。
0840ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd7a-+59V)
垢版 |
2017/10/24(火) 11:48:36.28ID:eJuHtAfed
ラーメン食べたい
ラーメン食べたいよおーう
最近自分の思った満足感のあるラーメンが食べれてないよぉーう
昔ながらのただの中華そばが良いよう
以前美味しいと思ってたとこもだんだんなんか変な味に感じてきたよぉー
ラーメン屋って勝手に味変えるもんなの?
0842ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 4de6-1mH0)
垢版 |
2017/10/24(火) 21:30:25.65ID:pz/cOGC10
じゃあおれは辰の子でいいや
0847ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd33-yGk0)
垢版 |
2017/10/26(木) 05:29:03.88ID:FBAjYMYOd
ラーメンウォーカー見にくいな。
そして、ラーメン組とのコラボなのか?
0851ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 118a-Na5b)
垢版 |
2017/10/27(金) 07:33:36.63ID:rxNKITUN0
喜多方ラーメンと白河ラーメンを外すと喜多方市以外にある喜多方ラーメンや、
白河市以外にある白河ラーメンの店をどうするか迷ってしまうので、
「福島県のラーメン総合スレ」として専門スレがある場合はテンプレで誘導すれば良いと思う
0852ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW a1e6-kjTK)
垢版 |
2017/10/27(金) 09:03:14.17ID:mjfxW7Xm0
統合と業者の陰謀は別でしょ
統合すれば何故陰謀が無くなるのかの説明をしていただきたい
めでたく統合したとしてその陰謀が続くなら悪者の思う壺じゃないの?
0853ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 118a-u/FH)
垢版 |
2017/10/27(金) 09:55:49.29ID:rxNKITUN0
今現在の福島県内のラーメンに関するスレの一日の平均投稿数をそれぞれを調べてみたが、
現在一番勢いがあるのがここのスレ
ちなみに県内に店舗のない「喜多方ラーメン坂内・小法師」のスレは平均投稿数4.7

福島市のラーメン11 … 平均投稿数5.7
いわき市のラーメン6 … 平均投稿数3.6
郡山のラーメン5 … 平均投稿数1.3
喜多方ラーメンを語るスレ part12 … 平均投稿数1.0
【荒らし厳禁】ラーメン二郎 会津若松駅前店7【本スレ】 … 平均投稿数0.9
0854ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 118a-u/FH)
垢版 |
2017/10/27(金) 10:02:25.67ID:rxNKITUN0
つまり過疎スレが乱立しているわけだ
俺は>>848ではないけど、福島市、郡山市、いわき市、喜多方市以外の店に関する受け皿がないので、
統合はどうでもいいけど「総合スレ」があった方が良いと思う
白河ラーメンのスレは皆無だし、二本松の若武者、須賀川のらーめん好房など
人気のある店について語るスレがないというのは寂しいでしょ?
0855ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 118a-u/FH)
垢版 |
2017/10/27(金) 10:08:52.30ID:rxNKITUN0
スレタイの例としては
・福島県のラーメン総合スレ
・【ラーメン王国福島県】ふくしまのラーメン
など

ただの「福島」だけだと福島市だけと混同してしまうので「県」の文字は必須にしたい
0856ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 118a-u/FH)
垢版 |
2017/10/27(金) 10:25:22.05ID:rxNKITUN0
俺のホストじゃスレ立てできないので、誰か以下の内容で立ててくれるとありがたい

▼スレタイ
福島県のラーメン総合スレ1

▼内容
福島県内のラーメンについて語るスレです。

■福島県内のラーメン関連スレ
福島市のラーメン11
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1495969408/l50

いわき市のラーメン6
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1507076331/l50

喜多方ラーメンを語るスレ part12
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1483486976/l50

【指】 幸楽苑 【二代目司】52杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1498321369/l50

【荒らし厳禁】ラーメン二郎 会津若松駅前店7【本スレ】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1447287815/l50
0857ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 118a-01LR)
垢版 |
2017/10/27(金) 10:35:09.74ID:fHf4BLhH0
>>853-856
一人で勝手に仕切っておいて挙げ句に「ボク立てられないから誰か立てて」ってバカなの?
普通に郡山の次スレを立てればいいだけだろ?
何なら郡山スレのエリアを拡大して白河〜郡山〜二本松スレとすりゃいいだろ?
それなら俺が立ててやるが?
0860ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 118a-u/FH)
垢版 |
2017/10/27(金) 11:46:07.02ID:rxNKITUN0
>>857
いや、賛同してくれる人がいたら立ててくれればいいだけなんで大丈夫

>>859
文盲か?
0861ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 118a-u/FH)
垢版 |
2017/10/27(金) 11:50:59.81ID:rxNKITUN0
>>858にも書いたが俺は>>848じゃないから郡山スレはどうでもいい
福島県総合があれば良いと言ってるだけで、福島市スレをやめろと言ってるわけではない
0862ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 118a-u/FH)
垢版 |
2017/10/27(金) 11:52:13.58ID:rxNKITUN0
ごめん、>>858じゃなくて>>854
0863ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 139f-Idgc)
垢版 |
2017/10/27(金) 14:57:25.61ID:IBL0awKx0
福島市スレのバカ舌連呼オヤジがいなくなければいい
統合後こいつが出て来たらみんなで叩いてくれるなら賛成
0865ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 118a-01LR)
垢版 |
2017/10/27(金) 15:53:52.19ID:VqlRn64G0
>>854
>つまり過疎スレが乱立しているわけだ

>統合はどうでもいいけど「総合スレ」があった方が良いと思う

こいつは1レスの中で自己矛盾してるのが解らないのかな?
総合スレとやらを立てたらまた過疎スレを乱立することになると理解出来ないのか?
やっぱりバカなの?
0867ラーメン大好き@名無しさん
垢版 |
2017/10/27(金) 16:47:06.57
大豆は体に悪い 
http://i.imgur.com/DOdNSoF.jpg

加工デンプン(増粘剤)はデンプンを凄まじく化学処理した薬品
http://i.imgur.com/sU8ZzWT.jpg
http://i.imgur.com/OHSNTo0.jpg

断糖と高濃度ビタミンCで癌と闘え 西脇俊二(ハタイクリニックの医師)
統合失調症、うつ病、パニック障害は糖を抜くと3日で治った。
http://i.imgur.com/f54q9xf.jpg
http://i.imgur.com/294C9Kl.jpg

植物性なら安心なんて大ウソ!生活習慣病には「サラダ油」が一番危険
毒を食べているようなもの
http://gendai.ismedia.jp/articles/-/50458
http://i.imgur.com/DvKlDvn.jpg

炎症がうつ病の原因 2015.12.9
http://i.imgur.com/nyMrFSN.jpg

「フルーツだけ生活」の意外すぎる健康効果
http://t◆oyokeizai.net/articles/-/115076

果物が持つ☆知られていない【驚異の健康効果】 みかんの「スジ」は実の100倍栄養がある
https://m◆atome.naver.jp/odai/2134979074539618901

シリコンバレー式 自分を変える最強の食事
https://www.amazon.co.jp/dp/4478039674

炭水化物が人類を滅ぼす 糖質制限からみた生命の科学
http://www.amazon.co.jp/dp/4334037666/

江部康二の糖質制限革命 2017/4/7
https://www.amazon.co.jp//dp/4492762345/


ダダモ博士のNEW血液型健康ダイエット
http://www.amazon.co.jp/dp/4087604330

O型は、小麦、トウモロコシ、豚肉、大豆、チーズ、蕎麦、ピーナッツ、カシューナッツなどを食べると体調が悪くなる
B型は、小麦、トウモロコシ、鶏肉、カニ、貝、エビ、ピーナッツ、蕎麦、カシューナッツなどを食べると体調が悪くなる

日本人は牛乳を消化することができない
植物油は体に悪い最悪の食べ物
アメリカとオーストラリアの牛肉は成長ホルモンが大量に含まれてるので体にすごく悪い
養殖のサーモンには抗生物質が、マグロには水銀が大量にあるので体にすごく悪い

◆米、小麦などの炭水化物(砂糖)を食べると統合失調症(糖質)になります。糖分は果物から取るといいです。◆
0876ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e1c3-01LR)
垢版 |
2017/10/27(金) 19:10:06.40ID:BN6c22h60
>>854
>つまり過疎スレが乱立しているわけだ
>俺は>>848ではないけど、福島市、郡山市、いわき市、喜多方市以外の店に関する受け皿がないので、
>統合はどうでもいいけど「総合スレ」があった方が良いと思う
>白河ラーメンのスレは皆無だし、二本松の若武者、須賀川のらーめん好房など
>人気のある店について語るスレがないというのは寂しいでしょ?

過去には、何度も白河ラーメンのスレがあったんだけどね・・・

こんなスレだよ

https://2ch.live/cache/view/ramen/1197795115

福島県は広いから総合スレは無理

サーフィンやってる浜通りと、スキーやってる会津地方がわかりあえる日は永遠に来ない
0877ラーメン大好き@名無しさん (バットンキン MM53-Qh7o)
垢版 |
2017/10/27(金) 19:20:52.97ID:SJv+HJUvM
ていうか以前県スレあったでしょ
ここの前スレ立ったタイミングでV6仕様を嫌った者が立てたはず
で、自然消滅した
つまり需要が無いって事だよ
0878ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 13c2-3trH)
垢版 |
2017/10/27(金) 19:24:27.19ID:aUlGn1y/0
ラーメンなんて、所詮は気軽に食いにいける場所じゃないと興味持たんしな
有名ラーメン店ならともかく、知名度低いラーメン店の話題を会津←→いわき市で興味もたんだろうし、食いに行こうとも思わんだろ。

県内総合スレなんて、成立するわけない。
0883ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1310-20SA)
垢版 |
2017/10/28(土) 18:18:11.42ID:0VDln8a40
幸楽苑 いきなり!ステーキとFC契約
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20171028-00010008-minyu-l07

あんな場所じゃダメだって。いきステは街中に出さないと。
金持ってるリーマンがターゲットの商売なわけで。
わかってるのか?幸楽苑は。
0884ラーメン大好き@名無しさん (ガラプー KKc5-B1zT)
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2017/10/28(土) 20:25:00.80ID:bxrMKBqoK
>>883
それ都会の話な

立食じゃないって書いてあるし、普通にファミリー層狙ってるんだろ。

福島の場合、輸入車乗り回す金持ち被災者も多いわけで、駐車場有りの伝八跡地は有能。

街中に作ったらわざわざパーキングに行かなきゃならんしな。
0886ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1310-20SA)
垢版 |
2017/10/29(日) 03:34:09.51ID:cbt3ZtIK0
>>884
家族でいきステ行くか??
座れるようになったとしても、客単価3000円だぜ。
0888ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4d48-mSWA)
垢版 |
2017/11/02(木) 06:30:27.32ID:3Ptfy+f/0
ラーメンが駄目になってきたからステーキに手を出したんだろうな。
0890ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4110-lboT)
垢版 |
2017/11/02(木) 09:04:20.17ID:4N7qB1gf0
サンデーサンといい、爆弾ハンバーグといい、
幸楽苑のFC契約はことごとく失敗している。

業態を拡大しようとした中華屋・とんかつ屋も失敗。

片田舎のラーメン屋はラーメンだけ作ってろと。
0907ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5f10-Ud84)
垢版 |
2017/11/11(土) 06:13:11.50ID:OeOp8pVh0
>>905
R4号の東京〜仙台を走るとアホみたいにある幸楽苑。

幼稚園児「また幸楽苑だよ、多すぎじゃね。」
0909ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ df48-VY+y)
垢版 |
2017/11/12(日) 13:04:53.25ID:wJtlqoMj0
伝八郡山はフライングガーデンからグリルガーデンに名前変えたけど潰れたんだ
http://archive.fo/dr9Wq
0911ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd1f-2fZj)
垢版 |
2017/11/12(日) 23:50:10.62ID:ZFBbd5Owd
0918ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f8a-ySnM)
垢版 |
2017/11/14(火) 21:36:47.79ID:D3NMgXu60
競馬所j内のラーメンも人気だそうだ
精華苑のタンタンメン750円、3階の赤井タンメンの660円
尚、開催中は混んでる上、入場料がとられますw

バッチ屋さとうはどうなんでしょうか?さとうは多いので紛らわしい
0927ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 829f-yT5k)
垢版 |
2017/11/17(金) 20:51:22.81ID:/ouCd3kr0
さいとうさんでしたか
失礼しました
0932ラーメン大好き@名無しさん (HappyBirthday! 828a-RjUU)
垢版 |
2017/11/20(月) 00:26:34.47ID:RWGvPh860HAPPY
背油煮干しラーメンをみんな食べてるようなので食べた
背油マシとマシマシまで無料ということで背油マシにしたがそれほど入るわけではない
煮干しラーメンという感じもなく、背油はあったほうがいいのかないほうがいいのかわからない
麺は太いストレート麺 味噌ラーメンもあったがそっちのほうが合いそう

うろたで前に食べたときに美味かったような気がしたので鳥の純ソバを注文
得体の知れない分厚い生肉がのっていて呑み込めなかった
あと固い何かものっていたが食べられなかった
斎藤さんより油多めのギトギトで味がよくわからない
相変わらず店長が一番慌てててうざい
貝出汁も食べたけど前よりおいしく思わなかった
もういいかな
0933ラーメン大好き@名無しさん (HappyBirthday! c510-8CrJ)
垢版 |
2017/11/20(月) 00:42:48.17ID:SUQVmoWF0HAPPY
福島で2チャンネルに書き込む人って、かなりの年寄りですよね?
もういい歳なのにラーメンなんて食ってたら、脳梗塞か心筋梗塞で死ぬよ。
俺30代だけど、もうラーメン屋には行かないことにしました。
0934ラーメン大好き@名無しさん (HappyBirthday!WW 4976-hu/c)
垢版 |
2017/11/20(月) 07:56:04.48ID:DrAIu2ym0HAPPY
うろたの店長?あいつマジウザイよな。
他に店出してそっち行って欲しいわ。
家の近くにあるから宅飲みしたシメに行くのに便利なんだけど
あいつ見ると気分悪くなるから行き辛い。
0937ラーメン大好き@名無しさん (HappyBirthday!W e9e8-AwZq)
垢版 |
2017/11/20(月) 21:56:05.03ID:x49XNeZj0HAPPY
>>934
行かなきゃいいべ!バカか?

ところで、うろたの豚は辞めたのか?
お前は常連なんだろうから分かるだろ
0938ラーメン大好き@名無しさん (HappyBirthday! MM52-Yqzr)
垢版 |
2017/11/20(月) 21:59:34.11ID:BphyS9FzMHAPPY
なんだこのID
今日は誰の誕生日なの?
0940ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e9e8-pjF8)
垢版 |
2017/11/22(水) 23:15:10.44ID:zkNHIqrq0
と、菊◯さんが申してます。
0941ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6ee6-HT85)
垢版 |
2017/11/22(水) 23:35:22.23ID:yhrD3qJk0
うろた店長がいじめられて辞めてから3店舗全然更新しなくなったな
うろた店長本当にかわいそうだった、客居る前であんなにいじめられて
0945ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5f8a-5mWG)
垢版 |
2017/11/24(金) 01:27:05.83ID:W5VADmee0
>>939
天才
つか店長はえなみとうろたを足した名前の人でしょ?
ラーメンウォーカーで調子こいてしまったかは定かでないが、純鳥激マズで完食は困難でした
>>944
このご時世斎藤さんはハードルが高い
不味くはないけど美味くもないかな?という感じ
いずれも背油は使いどころだよね
そして、今さら感が否めない
0946ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f10-lrN+)
垢版 |
2017/11/24(金) 07:16:23.79ID:Gh08dRhg0
そもそも背脂チャッチャ系てのは、弁慶とかホープ軒あたりの東京醤油豚骨ラーメンのこと。
関東の人間からすれば新潟のイメージは全くない。魚介スープに背脂というのもどうかと思う。

福島には正しい背脂チャッチャ系はまだ無いので、この先のビジネスチャンスだと思うよ。
0948ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c7c3-hcjg)
垢版 |
2017/11/24(金) 18:31:36.40ID:jBIo7F2p0
背脂ラーメンの元祖は新潟県燕市(にいがたけん つばめし)
杭州飯店(当時は福来亭)の徐昌星が発祥

東京の背脂「ホープ軒」の創業者は新潟県出身
「土佐っ子」、「弁慶」、「香月」はホープ軒で働いていた
東京の背脂「ホープ軒」、「土佐っ子」、「弁慶」、「香月」などの全部の店が新潟のパクリ
0949ラーメン大好き@名無しさん (バットンキン MM3f-U73v)
垢版 |
2017/11/25(土) 08:30:57.35ID:GHQ+XZgWM
へいざんは酔って食べると後でオートリバース機能付き
0951ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 278a-QHFH)
垢版 |
2017/11/25(土) 14:23:46.17ID:1YkhKtyI0
【放射能汚染】福島県郡山市・二本松市で高い放射能!

今も測定器が鳴り響く!

2017年の測定

http://saigaijyouhou.com/
0955ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 47b3-M/JN)
垢版 |
2017/11/26(日) 22:24:59.44ID:pEJLwskV0
横槍失礼
946やら954
君は関東の人?
杭州飯店は食べた?関東なら潤が代表かな
さいとうさんは燕三条系と名打っているから
>魚介スープに背脂というのもどうかと思う。
といってもそれが燕三条系だからね
0957ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f8a-5mWG)
垢版 |
2017/11/27(月) 21:21:56.46ID:fv3hjizb0
背油嫌いなら味噌や他のさっぱり系もあるようだ
ちなみにあの煮干しのぶっきらぼうなストレート太麺に期待して味噌を頼んだら平打ちちぢれ麺だった
自家製麺ということで他のラーメンも違うj可能性ありで試さそうとする作戦か!尚、味噌はめっさ普通…
0958ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c7c3-cKuR)
垢版 |
2017/11/28(火) 20:42:25.53ID:z0ZaLPNx0
コング閉店?
0963ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 27c2-U73v)
垢版 |
2017/11/29(水) 07:47:50.22ID:aEVO8Ahh0
>>960
糖尿の検査もおすすめする
0966ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a69f-KNBz)
垢版 |
2017/11/30(木) 01:47:25.60ID:0AN48FUJ0
>>962
こういう時に名前の出て来ない無名の店かな
0969ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e5e8-rtv8)
垢版 |
2017/11/30(木) 23:43:50.63ID:ygp9UhOc0
コングやってないな
貼紙もない
店内は散らかったまま
0976ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff10-qmOZ)
垢版 |
2017/12/07(木) 18:25:16.55ID:gXJxpphA0
福島の人は、酒の〆に、やたらとカツ丼食ってる。
そりゃラーメンよりメタボになるはず。
0980ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9fd2-zy4u)
垢版 |
2017/12/08(金) 14:12:36.78ID:nO74zEQR0
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0981ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9fd2-zy4u)
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0982ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9fd2-zy4u)
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0999ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9fd2-zy4u)
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2017/12/08(金) 14:18:51.82ID:nO74zEQR0
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1000ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9fd2-zy4u)
垢版 |
2017/12/08(金) 14:19:07.81ID:nO74zEQR0
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