神田・秋葉原・御徒町 45杯目 [無断転載禁止]©2ch.net
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
前スレ
神田・秋葉原・御徒町 42杯目
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1470653135/
神田・秋葉原・御徒町 43杯目
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1478386259/
神田・秋葉原・御徒町 44杯目
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1487245351/
スレを立てる人は本文1行目に以下の一文を加えること
!extend:checked:vvvvvv:1000:512
なお、この板にはコピペ荒らし通称「質キチ」が貼り付いています
ｱｳｱｳｵｰ・ｱｳｱｳｶｰのニックネームでコピペするのが質キチのメイン回線です
コピペにレスをつけるﾜｯﾁｮｲWは質キチのサブ回線です
書き込む前に下記のスレを確認し、荒らしにレスを付けないようお願いします
質問キチガイ注意喚起スレ 4
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1466361305/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:----: EXT was configured 久々にサッポロビールと食べた青島がうまかったから建てたったわ こういうラーメン知識豊富でラーメン好きばっかいるところで
こういうこというとバカにされるかもしれんけど
富士そばの煮干しラーメンが最近喰ったやつで一番好きだわ
値段と味と適度なチープ感が最高 >>7
新宿駅にあった４００円の味噌ラーメンが無くなって残念だったな
チープと割り切れるのはけっこう捨て難いと思う 早速>>1の注意事項が役に立つというねｗ
NG登録推奨 ラーメンやってる富士そばって店舗すくないんやな
近所やと秋葉原くらいやわ なんだかんだで坂内が一番レベル高いっていうな
チェーンなのにすげえ なんであんなクオリティの高さ維持できんだよ 坂内はスープ(塩も)、焼豚美味しいね。
麺はまあまあかな。 志奈そば 田なか secondて、リニューアルしたんだな。
今度は煮干しの店。
場所も悪いし値段も高いし、煮干しにリニューアルしても厳しいだろうな。
煮干しで成功する位なら、今までのも成功してるだろうし。
同じ並びの影武者が客入り良い訳で、明らかに味どうこうよりもコスパだろうに。 まあ、ああいう意識高そうな店をありがたがって持ち上げるラヲタは少なくないしねェ…
つか第二章ってなんやねんｗ
しかも煮干しつけ麺と木曜限定で海老つけ麺って人選びそうなもんばっか…
志奈そば田なか 店主田中ユーキ? @yuki19800428
second第１章昨夜で営業終了しました。ご愛顧頂きありがとうございます??
６月24日、土曜日、第２章、九十九里煮干つけ麺 志奈田 として、リニューアルオープンいたします。
宜しくお願いします。 #akiba #ramen #煮干 #濃厚
7:09 - 2017年6月21日
https://twitter.com/yuki19800428/status/877287236705722368
明日のオープン前の新ブランド発表です。７月６日の木曜日から。木曜日の志奈田として、海老専門店になります。濃厚海老つけ麺 海老吟醸そば
の提供となります。宜しくお願いします（＾ν＾）
#新ブランド #akiba #tukemen #エビ
*写真は暖簾のイメージです。
0:09 - 2017年6月24日
https://twitter.com/yuki19800428/status/878268773899264001 絵文字削ったつもりが削り切れてなかったのか文字化けしとるな… 田なか、あれだけ雑誌媒体、テレビ媒体に宣伝してたのに、全然行列店にならないんだから凄いな。
意識高い系ラーメンにお洒落な店内、それなのに何故出店場所があそこなのか意味不明。
銀座とかいくらでもあるのに。しかも秋葉に拘るなら、せめてアトレとかUDXにすりゃいいのに。
賃貸料ケチったんだろうけど、阿保すぎる。池袋の僻地で成功したもんだから場所選択軽視したんだな。 ずば抜けたところが無かったかなあ
旨いけど２度は・・どうだろうって
濃厚煮干し食ってみたい そういえば、大至は22日から再オープンしたんだな。
また選択肢が増えて嬉しい限り。 田中second好きだったのに
全然行ってなかったけどｗ
煮干しと海老だったら行かないわ
需要あるのかな？ 田なか塩は美味かった
でも秋葉原で意識高いのはミスマッチだわな >>10
池之端はやってる、確か御徒町駅の富士そばもやってると思う
上野広小路のはわからん 御徒町駅近の鴨to葱、今日開店しなかったんだってな。明日開くのか？ 大喜に行ってきたぞ
良いんだけどインパクトに欠けるのでネタにならんな たなかsecond、鯵出汁の塩ラーメンは鯵が効いてるというより鯵臭いんじゃねと感じた
これだめな奴も多いだろと
醤油味がでてきてこっちは気に入った 醤油の偉さを感じた
俺の親父がクソしょっぱい塩ジャケでもなんでも魚には醤油をかける人間だったんだが
その気持がわかったと思ったね 塩だと鯵臭すぎたのがいい感じになってた
だめだったか…… うっかりスルーしてたけど秋葉原富士そばのラーメンって煮干しなの？ お前ら情報くれないから帰りがてら食って来ました
ここいらでワンコインで食えるラーメンっていうと
福の軒、幸楽、日高屋、梅本くらいだろうけど
甘めの煮干しで十分満足ですた >>31
情報くれないって・・・何言ってんだこいつは？
富士そばの話がしたけりゃそばうどん板にでも書いて来いよボケ 鴨感はほとんど無いよw
ちょっと薄口でネギがなかなか
まあ鴨感無いなあて店員に言ってもTwitterで切れたりしないんじゃないかな >>37
うっぜーな
中華屋のラーメンすらも禁止だろこのスレは
いいからもう黙ってろよ口くせーんだよゴミがｗ 質キチに踊らされ富士そばを語る馬鹿の相手をするのもこれまた馬鹿なり 鴨と葱、薄いって結構言われてるみたいだけど
今日食べたらそんな事感じなかったな
逆に醤油がややキツく感じたくらい 鴨と葱、美味かったわ。
今日は金曜だから鴨感比べできるな。 合鴨と鴨の味の違いもわかれねー癖にお前らめでてーなwww 鴨と葱
鴨らーめん麺の実態は、鴨脂淡麗醤油らーめん（こく薄） チラナイサクラ喰ってきた。チャーハン旨かった。
作ってる浴衣のおねーさん、大変そうだったが頑張ってほしい。 >>24
丸久閉店してた
立ち退きとあるから地上げっぽいね
蔵前橋通の博多風流も閉店してた
こっちは中央通りの代替みたいなもんだから当然か 忍者が相変わらず不味かった… パンチョにすれば良かったよ >>46
つけ麺食べたけどほぼ同意
鴨南蛮を想像してたけど旨味が少ない
鰹だしが入って無い分あっさりしすぎ
もっと砂糖を入れても良いかと
合鴨と言うよりクォーター鴨かな 75％鶏 鴨脂の甘みが来てない
大きな鴨肉を一旦ローストして、小さく切ってから更に焼いているみたい
脂が落ちすぎてるかな？
あえてアッサリ方向に振っているのかも鴨
ゆずこしょうが合うのは当然だけど普通の胡椒をかけて食べてみたかった 鴨と葱
店員の態度悪すぎて気分悪い
接客どうにかしないと一年もたないだろ
俺はもう二度といかね このスレにしては、珍しく新店突撃してる奴が開店直後の割には多いな。
ここのスレ住民て、新店出来てもレポ上がるの少ないし、開店直後でもレス少ないのに、今回はすげえな。
鴨と葱て何か注目ポイントあったっけ？鶏ブームももう落ち着いてるし、有名店主でもなさそうだし。 鶏都(トリート)@神田
ランチはラーメン、夜は居酒屋
2017年7月17日、神田にＮＥＷ ＯＰＥＮ
東京都千代田区鍛冶町2-12-1 >>55
そういう不穏さを匂わせる書き方、嫌いじゃないぜ >>55
このスレの話題はほとんど二郎系みたいな大盛りばっかだから
小食な俺なんかは書き込めないんだよ ラーメンでのアヒルの肉の味は知らないので75％鶏と表現しました 追記しときます >>56
元まひるのとこかな
夜は居酒屋ねぇ・・・ 冷やしちゃんぽんらしいんだけど、どこのやつかわかる人いないか
スレチなら誘導頼む
http://i.imgur.com/HNLZDZz.jpg 質問スレがないようなのでこちらで教えてください。
秋葉原のラーメン屋さんなのですが、
写真はあるのですがどこのお店か分かりません。
どなたか、どこのお店か教えていただけませんか。
1つめ
http://imgur.com/KyFOzL0
2つめ
http://imgur.com/xXOuCdJ
よろしくお願いします。 >>68
ありがとう。
食べログの写真見まくって、
1つめ＝ラーメン大至
2つめ＝青島食堂秋葉原店
だと分かりました。 昨日の昼、大至で食おうと思ったら行列できてたから止めた わいずでキャベ玉ラーメン食ったんだけどすんげえ塩辛いスープになってて泣いた
あの兄ちゃんが作り方間違えたのかのか知らんが、塩辛さに獣のエグみが加わってマジで喉が痛くなった
今年初めてクッソラーメンに当たっちまったぜ畜生！ >>74
そんなもん
すまん、今日のしょっぱいのでスープ足してって言えば良いのに >>74
あそこ最近酷いよ、、夜中行ってみ 半分は残すから、、 わいずの隣も時間の問題だなぁ、相変わらずガラガラ。
何であんな地雷テナントにはいるんや。 >>74
ワイズは家系でもチェーン店に負ける味わい。。。 わいずよりチェーンがうまいって家系自体嫌いって事だろ >>81
横浜出身の俺は昭和通りにワイズがあった頃からワイズ食ってるけど、ありゃ家系のまがい物だな（笑）
お前ら、横浜にあるチェーン店、たかさご家とか食ってみ！ わいずの賛否両論は別に良いとして
横浜の原理主義者はお帰りください
おれは嫌いじゃないが界隈の家系なら岩本町のやややを選んでた >>83
嫌だ！帰らない。
俺の職場のテリトリーだから！
お前らと情報を共有したいんだ！
ちな、俺のおすすめは五ノ神水産と無銘だよーん（笑） 秋葉原の十紋字ってわいずになったのね。もともと系列店だったっけ 自分の味覚が変わった
と言うか年とって劣化したと言うか 関取ラーメン孫になって味ちょっと落ちたかな、、
高くなったのは仕方ないか。 >>85
土用の丑の日が近いからかうな正混んでるよな
わいずで並んでるのはほぼ学生って印象 そういえば末広町の風龍の臨時店はの跡はうな丼チェーンが来るみたいだね >>84
単純にオッサン臭さがキモい
あと五ノ神水産って魚臭さがキツい 五ノ神水産はタラ？の出汁かしら。かなり生臭いですね。。 中本の行列を尻目に、サクッと食えるラーメンは最高だね >>99
銀ダラだっけ？
確かにキツかった。
凪のエグい煮干の方が未だ食べ易かった。 スレチになるけど
湯島の麺勇軒がこの辺の家系では一番な俺は異端？
十紋字が良かったのは最初の1ヶ月だけ あとあそこ骨じゃなくて肉でスープ取ってるよな
本郷の家家家も中国人が働いてから薄くなっちゃった
濃厚、塩分多い体に悪そうな家系ってこの辺3キロくらいであったら教えて
蔵前の寿三屋も物足りない >>101
凪の煮干しはケチャマン臭くて、俺はNG。。。 >>103
お前のアレは烏賊煮干みたいな臭いするけどな >>102
ゲンコツと背ガラ煮てたよ、その時寸胴の上の方に肉が有っただけじゃね。
というか肉だけであのスープにはならんだろ、マジで塩分で味覚障害になって無い。 >>102
寿三家は濃厚で美味いね
ただ、ライスが不味いし有料なのがな >>102
武術家か二代目武道家行っとけ
骨も濃いし味も濃い そういえば、UDXの凪閉店したらしいな。
言われてみると、俺があそこのフードコート行くと、一番呼出しコール多かったの直久だった。
意外と皆、無難な醤油ラーメン求めてるのかも。
それにしても、フードコート開店時の店で一番知名度も特色もない二男が残るとはｗ。 >>108
そこだよねー 俺一位は新中野武蔵家
最近早稲田の武道家食べたら武蔵家に近い濃厚さを出してた
前は武蔵家より薄いと思ってたけど、遜色ないレベルになってた
友人に聞くと桂家にいくべきと言われるが方南町は遠いわ
この辺にあればいいんだけどなー >>106
そうなんだ 自分が食べた時は初期でもコラーゲン的ベトベト感が少なくて
スープに肉の細かい破片がたくさん入ってるから誤解しちゃったかな
またスレチだけど肉スープの可能性を感じさせるなら稲荷町の稲荷屋の醤油が神がかってる
豚骨非使用（店主から聞いた）、豚肉と鶏で旨味が超濃厚 味覚障害的な俺も大満足 318円のラーメンで十分だわ
缶詰の中華スープなのに、調理人によって味が違う >>110
テレビでたまにやってるスナック菓子ランキングも、無難でつまんないお菓子ばっかりでしょ
一般人が好むのはそういうもの
日高屋は「美味しすぎないように」気をつけてるらしい
美味しすぎる物は人を選ぶし、気に入った人もリピーターにならないから長続きしないんだって 確かに、テレビで日高屋の社長のインタビュー観たことあるけど、「うちの店はマズくはないけど、決して美味しくはない」って言っていた
（そういう編集なんだろうが）、客も同じことを言っていた
普通の人間は、毎日高級フレンチや高級海鮮丼を喰いたいって思わない心理を上手く利用しているんだな、と感心した
あと、客層がある程度重なる（マーケティングに金を掛けている）マックのある場所の近くに重点的に出店するという話も面白かったけどww
ただUDXって、近所にあって頻繁に行く店というのとはちょっと違う気もするけど、どうなんだろうね？
比較的似たような業態の吉野屋なんて結構頻繁に味変えているらしいし、飲食店で何が正解かって難しいんだろうね 日高屋はレンゲに他ベカスがこびりついてる率が高過ぎる
料理の味は今のままでかまわないけど清潔感は大事にして欲しい 日高屋が美味かったらもっと通うけど、美味くないからなるべく別の店に行くな 毎日でも食える値段と味かどうかって事だろな庶民が無意識に選ぶのは
日高屋よりうまくて安い店があるならそっちいけばいい
日高屋より高い店と比べるならナンセンス 夏は日高屋の冷やし中華がうまい。
冬はチゲ味噌ラーメンがうまい。 定食系なら日高屋より安くて美味い店はナンボでもある
ラーメンとなると値段は難しいが、ちょい出せば味はどこでも確実に上だからな 冷やし中華とかモツ煮ラーメンとか、特定メニュー食いに行くことはあるな
大盛り無料券貰えるからコスパｗはいいし 富士そばラーメンうまかったよ
なんでそんなに嫌われてるのか分からない
店が汚いから? >>130
うまかったつってんだろ
食べた事ないくせにいい加減な事言うなカス 富士そばは一部店舗でやっていた
そばつゆに中華麺のかけラーメンが良かった >>133
そっちのが美味しそうだね
関西の立ち食いは、中華麺にそば汁はスタンダードだし 中華麺っても、焼きそばで使うようなボソボソの蒸し麺だけど
それが妙に合うんだよね、安っぽいカリカリのかき揚げのせると最高 >>127
そうそう、飲んだ後には最高のラーメンだよ 秋葉原に日高屋3つもあるのな
少なくともヨドバシ南側の店とか、20時過ぎるとリーマンの群れが酒盛りしてる光景しか見た記憶無いから、そっち特化で良いんじゃないの？
しかし、おつまみメニューが充実ってのと、安上がりって宣伝文句しか書いてねーな、ホムペには >>140
別の区だが日暮里駅付近にも日高屋2件、飲み1件あるぞ。 >>140
ヨドバシの南側に日高屋なんかあったか？ >>142
日高屋の焼き鳥くってからシメに日高屋の中華そば食えるって最高すぎない >>143
南北に1軒ずつ
とは言え、南側はmazeruが入ってるビルを挟んでるからちょっと離れるか
そのビルとゴーゴーカレーの間
最寄り駅検索で神田3軒(一つは焼鳥日高)、御徒町2軒、多過ぎｗ 確かにのんびり飲めて〆にラーメンも食えるのは満足度高いかも
普通なのが売りなら、1品だけ特別なラーメン作ってほしいな 日高屋社長は
「今日はマックも牛丼もオエ・・・だな・・・」
と言う客がフラッと来ればいい
とTVで言っていて志の低さに逆に感動した この前、人形町の大斗でラーメン食ったけど、麺変えた？
なんか、前より細くゆるユルになってるわ。。。
もう行かない(ToT) >>148
そのベースで採算プラスは経営者としては有能 神田駅前に日高屋の人材開発部門があるから、その関係じゃない？
蔵前に出店したのは便利になった いつの間にか日高屋スレにww
過去最高益を更新中らしいしね
んで、調子に乗って急に店舗を増やしたりしない堅実経営
社長が自社を卑下するのもある意味イメージ戦略なんだろう >>140
浅草は狭い地域に3店舗
雷門のとこは24時間だから非常に便利 youは何しに
北欧から再来日したという一行
「真っ先にココ再訪したかった！最高！！」ってのが日高屋ｗ
美食人生で在ろう芳村真理が
「取って置きの人生最高の担々麺」と通うのが幸楽苑
愛新覚羅溥儀が一番好きだったのがチキンラーメン バブル期 日本中のご当地ラーメン出す って店が歌舞伎町に在ったが
全部インスタントのスープ湯で溶いてただけとバレて夜逃げ
ってのが日高屋社長の前歴 自分で云ってたｗ 日高屋といえば、油そばを当初冷やした麺で発売しやがったのは絶対許さねえ。 そういや日高屋は昔はラーメン館って名前で色んな種類のラーメン出してたな。 つじ田の並びの井関屋、天丼屋になったんだな、けっこう並んでた。 上げ底丼の天丼屋？ｗ
食ったけどごま油臭が服に染みこんだ
俺には合わなかったな
ベチャッとしてるし >>157
そう、ラーメン餃子舘だね
FCの集合体だったと思う
まるごと買い取った経緯は分からんけど
両国と東新宿に残党が残っている >>161
小次郎だよね
ttp://www.kojiro-ramen.com/shop.html
ラーメン館と関係あったっけ？ >>162
一斉に日高屋に鞍替えしたのは、ラーメン舘ではなくラーメン餃子舘ね
憶測ですまんけど、東新宿とか両国は日高屋の傘下に入る(買収)のを拒否したのだと思う
東新宿のラーメン餃子舘小次郎は、以前小次郎という名前は付いていなかったと記憶している
現に都内あちこちに点在していた、今は無きラーメン餃子舘の看板と全く同じ
これも憶測だけど、ラーメン餃子舘が日高屋に鞍替えするにあたって、日高屋に参加しないFCには
何かしらの圧力をかけられラーメン餃子舘を名乗るのは禁止、小次郎という屋号になったのだと思う
つまらん憶測の一人言すまん、若い頃歌舞伎町のキャバクラでボーイと運転手やってて
東新宿新大久保、あの辺に寮があったから、よく食べていたんだよね
あと目黒の権之助坂とか西武新宿駅前の日高屋も、ラーメン餃子舘だった >>164
味源のようなものだね
独立して名前を変えたとこと変えないとこ
傘下でもムジャキとGMで訴訟までになったね >>163
みたいだね。一度も行った事なかったけど。
つじ田がすぐそぱにあるとねぇー、 うわ井関屋なくなったんかぁ
あのあたり、潮とかつじ田とか磯野とか人気店多いもんね・・・ >>164
小次郎の名前の方があちこちに有った記憶なんだが。 でも井関屋って、つじ田グループだろ
いついっても客いなかったなあ 157だけど、ラーメン餃子館のことは知らなかったけど、日高はラーメン館や来来軒って名前で埼玉辺りに出店してた(直営かFCかわからんが、浦和に住んでた時に良く行ってた)。
それが日高屋に店名変更して、ラーメンの種類も減ったと記憶してる。昔はラーメンごとに麺も違ったはず
探したらブランド名の変遷はHPに書いてあったね
http://hidakaya.hiday.co.jp/co/co_htry.html ラストエンペラーなスレだぜ
それはさておき青島とか行ってると、金あるけどラーメンが食べたいって感じのオヤジを見かける まあ、嗜好と金の有無とは比例しないからなぁ。
ただ単に金の無い奴に比べて選択できる幅が広いってだけで。
>>171
たまに寄る地元の店が神奈川出店第一号とは知らなんだ。 金子半之助を上げ底とか言ってるやつは
どんぶりのバランスもわからない野暮な貧乏人さね。
あれくらいのしつこい天丼にはあれくらいのごはんで十分。
底を深くして飯の量を増やしたところで、あの界隈の客はみんな残す。 このスレには量こそが正義の二郎系好きなヤツが一定数いるからねぇ
俺なんかご飯少な目で注文だわ 俺も最近はご飯少な目頼むようになってしまった
徳萬殿通ってた頃が懐かしい
チャーハン大盛りとか平気で食ってるご老体とかいたなあ 大盛りとかトッピングとかライスとか
無料で付くものは最大限付けるようにしてたけどほぼ断るようになったな｡
美味しく少量を食えば十分｡基本スープも残すしつけ麺で割って飲んだりしない｡ UDX凪の次の店は炎だって。
前スレだっけ？辛味の店が秋葉で店舗探してる、というタレこみ。
「どの店？」とスレで質問されて炎とレスしてたけど。
あいつは関係者だったのだろうか。 歳を喰うと大抵の人は油（脂）物がダメになったり、量喰えなくなるっていうからねェ…
俺も量は麺600gとかまだまだ食えるが、油物喰った後の胸焼けが出るようになっちまった。 >>179
担々麺専門なのかな？
ほぼUDX共同社食みたいな彼処で、辛いの専門とかやっていけるのかな
まぁ他のメニューわからなかったが(アキバイチ公式) >>181
今日24日オープンなのに、まだページはできてないのか…
まあ、「四川麺匠 炎」なんて名前だし、メインは担々麺だろうなー >>176
俺二郎大好きだけど麺少なめコールしてるよ
二郎のアドバンテージは「７００円で〜」ってとこにあると思う
ちなみに神保町店は大盛りがたったの５０円まし
昔なんとなく（他にあまり店もなかったし）行ってた康竜は替え玉２００円で高かったなあ 鬼金棒のカップラーメンが出てたんで食ってみたが、ただ辛いだけだった 風龍って少し旨くなってる？
昔食べた記憶よりスープにコクがあって
ペラくなくなってた
でも値段も上がったのね 炎の情報無いなぁと検索してたら、ガジェット通信が取り上げてた。
いわゆるステマで炎の会社が宣伝として取り上げて貰ったのかな。
血の流れより紅きスープ……秋葉原UDXの拉麺劇場に本格四川麺専門店「四川麺匠 炎」が誕生
http://getnews.jp/archives/1849949 ステマじゃないと思う。
ガジェ通とロケットニュースはとにかく話題に飢えてるんで、ちょっと目立つ店あると喰いつく。 このスレは店の関係者も見ているのかな
小川町のスポーツ用品店街から神保町古書店街の歩道の看板が邪魔くせー
軒先の垂れ幕ではロープに重石など
歩道の私有化が酷すぎる
神田警察署は道交法違反で注意しろよ
特に路地裏に開店した新規店舗は客の呼び込みに必死なのか
通行の邪魔までして目を引きたい看板の置き方が目立つ つけめんTETSUも新業態模索するの諦めりゃいいのにな、大抵失敗してるし
まぁつけめん屋の支店展開はかなり増えたから、他の方向で手を広げたいのかもしれんが >>192
御徒町の担々麺の店は好きだったけど短命で終わって悲しい まあラーメン屋は定着してよっぽど定番化しない限り、すぐ飽きられるからなー。
幾ら開店が難しくないとはいえ、こんだけ「やたらできてはすぐ潰れる」店の多い飲食業もないんじゃね？ まあ御徒町TETSUの奥の場所は王将になってもガラガラだからな
見切ったのは正しい判断だよな 飲食店の半分は２年以内に潰れる
まあラーメンほど味の流行廃りがある業界は珍しいとは思うが ラーメン屋は毎年3000軒できて3000軒潰れるんだっけ
調査の規模や範囲は知らんが 大手資本でも無いのに生き残ってるラーメン屋は立派。
とくや 磯野 無銘 潮 そめいよしの 粋な一生 >>199
おまえ、それらの店の資本構成知っているのかよ
バカの浅知恵、乙w えぞ菊でビール餃子きめても、お通しのメンマはいらないよね
ビール餃子セットを100円か、せめて50円でも安くしたら
もっと儲かると思う、えぞ菊はあと20年は安泰だよね(^-^) >>203
人数が多いし、店長の顔が見えないもんね
美味いからいいけどさ やっぱ無銘美味いなあ。
店長一人でやっているから味も安定している。 炎喰ってきた。マーラー麺だったけど、かなり辛かった。
山椒が効いてる辛さじゃなくて、唐辛子やラー油の辛さだね。
麺もちゃんと量あった。辛いの好きな人はお勧め。
九十九里も行ったけど、純濃煮干そばが合わなかった。
別な日に喰った冷やし汐昆布は美味かった。
純農はカボチャやウコンみたいな味して駄目だったなぁ。
今後は汐関連だけで通うつもり。 >>204
確かに旨いよな ただ最近少しお疲れみたいな、、体調崩さずに頑張ってほしい。 >>206に便乗しちゃうけど、煮干しって濃厚にして美味いか？
むしろ"たしかに効いてる"程度の脇役にしとくべきだと思うんだが。 >>208
まったくもって同意
濃厚って言えば旨いという最近の風潮は
味障と変わらんと思う >>208
濃厚でうまいのもあれば、、不味いのもあるとしか >>208
好みによるんじゃね？
ドロッドロのコンクリ色した煮干ラーメンとか、俺は好きよ。
宮本とか伊吹とか、その手のラーメン屋って山手線の東側に無いもんかね…
>>206
99里の中華っぽい味、八角じゃないかなぁ。
俺はつけ麺食ったけど、食い進めていくとそんな味が混ざってきたから、多分底に味変用に仕込んでいるんじゃないかな。
それよりも、大盛りだとつけ汁足りない方が問題だったけど。
冷やし昆布は次アキバ行った時に試してみるわ >>212
稲荷町のさんじや蔵前のラーメン改は濃厚煮干しあったような 中本の行列を尻目にサクっと〆るラーメン最高
今日は特に熱々で美味かった！ 数年振りに青島訪問
以前とは違い生姜の風味が全くせず、化調と醤油ベースで薄く油膜の浮いたスープには旨味が無かった
チャーシューも量が減ってた感じで悲しいわ 一等缶の醤油あったな
名前？うーん画像残ってるけど赤い文字だったような
メジャーメーカの醤油だったことは覚えてる
そのままは出してないよ、いじってる 一斗缶だぞ
青島は見た事ないけど美味しい店は大体ヒゲタ（俺調べ） マシマシ解体始まってしまった
壁ぶち抜くとわりと広いんだな >>221
結構遅かったな。
神田のマシマシ閉店してから1年以上経ったような。 明日お茶の水食いに行くかな・・・
たまに食べたくなる 同じく。
ただ、京浜東北で一本のとこに住んでる俺的には余計な手間が掛かるようになってしまったんで、月に１回程度しか行かなくなったなー。 何かうまそう
2017/08/03 10:44 Written by ﾅﾘﾅﾘ編集部
100年以上の歴史と伝統を持つ、老舗の中国・蘭州ラーメン店「馬子禄（マーズルー）」が8月22日、東京・神田神保町に店舗をオープン。日本初上陸する。 ホムペ有るじゃん
http://lanzhou-lamian.com/
しかし、本場の味が日本でウケるかな
日本の中華料理はほぼ日本人向けにアレンジされてるしなぁ 中国のラーメンって、普通に中華屋のラーメンを想像するな
まあ中華屋のラーメンも悪くないけどさ
>>226
肉が硬そう 日本人がイメージするポピュラーな「中華料理」は、殆どが前回の東京オリンピック頃に出来た町の中華屋の料理（跡継ぎがいなくて近年潰れている店が多い）
日本のラーメン屋が使う中華麺も中国ではポピュラーでもないらしいし
フレンチやイタリアンも特定地方の料理をウリにした店も増えてきたし、個性的な地元料理もアリなんじゃないの 日本のラーメンと違ってスープが弱そう
ていうか今の日本のラーメンの進化が凄すぎて異常なレベルに到達してる 日本と中国のラーメンの差は、日本とインドのカレーの差くらいの別物だからねぇ
来日する外国人が日本で一番食べたいモノが寿司、天ぷらではなくてラーメンって時代なんだしww かん水なしで白くてコシがない麺は、日本人の好みには合わないんじゃないかな そもそも日本のはラーしねぇえからラーメンじゃなく麺だしな 天ぷら食べたいって気は全く起きん
寿司屋もそう
つーか寿司って５分もあれば全部食えるだろ >>234
寿司は江戸時代のファストフードですから >>226
まあ「私は一般人とは違うんです」アピールしたがる奴（ラヲタにも結構いるが）が、飛びついて「これぞ本物！」とかアホみたいに持ち上げるんでね？
んで、それに便乗したがる流行バカとかがよく判らないのに賛美して宣伝しそうな気がするわ。流行（）のパクチーも入ってるみたいだしな。 食ってもいないのによくそんな罵詈雑言言えるな
性格ねじ曲がってんな 中国人経営で刀削麺の類いがメインのお店
毎日いつの時間でも繁盛しているお店ってあるのかな
馬賊なんかは何十年も前から人気を盤石にしたけど
缶詰スープとチープな麺でも美味しいのだからね 中本の行列を尻目にサクッと〆る廉価なラーメンで丁度いい >>238
合う合わない（美味い不味い）に関係なくあの手の連中は目新しければ飛びつく連中は確実にいるけどな。
そしてSNSに上げて「いいね」貰う事に喜びを感じてるのが。
日本初上陸なんて連中が一番好むワードだし、ナリナリとかPR TIMESとかあちこちで記事出てるから、暫くは行列できそうだな。
つか、HP読めば読むほど、なんか自信過剰な印象受けるなぁ…ここ。 >>242
×あの手の連中は目新しければ飛びつく連中は
○あの手の目新しければ飛びつく連中は 115 ラーメン大好き＠名無しさん 2017/08/04(金) 17:12:26.35 ID:r3hFFKew
追加
こいつが言うとステマにしか見えん
http://i.imgur.com/COrZwfv.png
リンク先
http://baito.mynavi.jp/sp/job/16742715/ 自信過剰というか、オープン前からこんなにしっかりサイト作ってきてるのて
宣伝力しっかりあるところがバックにいるんだろうね。
どこか広告屋が絡んでるのか、本国の資本なのかはわからないけど。
いまどきこういう形で登場するお店でクッソ不味いところはそうそうないので
それなりに期待はしてるよ。 「店長 清野 烈」
ん？
http://www.inner-direction.jp/company.html
https://www.amazon.co.jp/gp/aw/sp.html?mp=&;oid=&s=A2XX13TAU1BMRX&t=about-seller
http://suplus-shop.shop-pro.jp/?mode=f1
サイトで書いてる修行の経緯からはいまいちリンクしない商売ですね？
おいしければどうだっていいんですけどね。一応。 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:fc5433912aa55592f73f2dda4d43bdf8) 忍者の店長が野郎ラーメンのマスコットに似すぎ
食いながらニヤけちまったぜ 初めてmazeruに行ったが上手くなかった。豚も何だか…。二郎の代わりにはならないなー mazeruって相変わらず混んでるの？
おれはスープがないとダメだから混ぜそばはパスだな いいぞ、絶対王者日高屋
僕はW餃子定食かな、あ、唐揚げで 焼鳥日高はラーメン系のメニューはないんだね
うどん・そばや中華系のおつまみはあるけど この前行った日高屋、店員が私物のスマホでオーダー受けててすげーと思った 前から日高屋の話ばっかり蒸し返すやつ
死んでいいから MAZERUは二郎が不味い人が行く店。二郎が旨い人が行ったらもったいない。
神田の鬼金棒は8/20-9/1が休み。 谷記、とことん、かね壱、麺勇軒あたりがコスパ含め好きだな〜昔よねちゃんという店もあったな〜 かね壱で食った時出て行こうとしたらわざわざ呼び止められて食器あげさせられて何かイラっときた
客が食器片づける前提ならそう書いとけっての（書いてて見逃してただけかもしれんが）
花田みたいに客は食器あげるなって店もあるから最近は店の人に任すようにしてたんだけどな ちょいちょいここに大至出てくるけど神田も秋葉原も御徒町も近くないよな。みんなわざわざ歩いて行くの？ >>263
>かね壱で食った時出て行こうとしたらわざわざ呼び止められて食器あげさせられて何かイラっときた
やっぱりアレむかつくよな。味は好きだけど、アレがあるから行かなくなった。 >>263
食い終わった丼カウンターの上に上げたら滑って向こう側に落ちて
ラーメンタレや切ってる途中のチャーシューやネギにダイブさせたことならある 俺なんか丼が落ちた先が寸胴で営業中止になった事がある
店主が休業補償しろとかわめき出したが、無視して店を出た カウンターの下にぶち撒けるのって意外とバレなくておもしれぇよ？ ちょっと質問させてほしい。
この間まで食べログで3.05とかだった「はるか」ってまぜそばやが3.6近い点数になってて驚いた。
他にいく店もなかったんで行ってみたんだけどくっそしょっぱくてまずかったんだが、ここステマなんかね。
正直塩をそのまま食ってるのかってくらいしょっぱくて、調理ミスってんじゃねえかと思ったんだけどリピーターいるの？ここ・・・
まじ衝撃的すぎて夜も眠れないんだが誰か教えてくれ。 初見の店で糞まずいのが出てくると、そういうものなのか判らないから困るよな
前に味がほとんどしないの出されて我慢して麺だけ食べたけど、よく考えたらタレ入れ忘れたんじゃないかと思った
熊本ラーメンの名前忘れた店ですぐ潰れてたから、もともとそういう味なのかもしれないけど というかまぜそばは基本味濃いし、そのままでちょうどいい濃さのタレだと美味くないんだけどね…
だから「よく混ぜろ」とか書いてあるとこ多いし。 >>272
たまに行くけど混ぜそばとしては普通だと思うけどな
ブレがあるかは知らん ラーヲタと一般人は趣向が違うから、食べログの点数は気にしてない 確かに
食べログの点数推移なんて気にしたこと無いな >>278
ありがちな違い
醤油を効かせた醤油ラーメン
ラオタ「キレッキレ」
一般人「しょっぱくて食えない」
レアチャーシュー
ラオタ「美しい」
一般人「豚肉が赤くて食えない」 >>280
確かにあるな。
「俺は判ってるんだ」主張したいが為に、極端な物を持て囃す感が。
後、異常なまでにスープに固執する。
濃厚煮干や鶏白湯なんてラヲタに持て囃された割には一般ウケしなかったような。 レスくれた方ありがとう。
あの濃さがまぜそばと言うものなのか。
正直普通の人間が食うものではないなと思った。
食べログの点数(特に3.5位)の店って大体まずいんだよね。
明らかなステマ感がバレバレで、こちらがレビューしたところで3点以下はなぜか反映されない。
悪い口コミが全くない店って危ないよね。
はるかって店は確かに3.1すら越えてない店だったのはすごくよく覚えてる。
なので突然3.56あたりまで上がったのはそういうことなんだろうね。 うーん、あなたの好みに合わないだけの店にｇｄｇｄ言い続けるのはねぇ 好みの問題なのかな。
濃いだけで何の旨味も香りも感じられないようなものは料理として欠落してると思うよ。
まぜそばをあまり食べたことがないことによる偏見もあるのかもしれないから、別のステマではない有名なまぜそば屋で一度食べてみます。 >>283
はるかでそこまでしょっぱくて喰えないってのは今までないけどなー。あと、あんたがそこまで言うほど酷くないと思うよ。
同じ台湾まぜそばならまぜはるの方が好きだけど。 ステマしてないまぜそば屋ってどうやって見分けるんだろう…
やはり食べログ頼み？ >>267
そうなのよ、味は別に悪くないのよ。
んで、最初から書いててくれたら何の問題もなく対応するんだけどさぁ。。。
絶対店としても損していると思うけどな、あれ
その時以降まだ行ってないわ。
多慶屋で酒買うこと多いからまた行くこともあるかもしれんが >>268
実際そういう事例もあるからお店側も食器は店員に任せろ的なこと言うんだろうね。
カウンターの幅狭いとこだと絶対やりたくないもん（真ん前に鍋とかある店あるし） >>288
都会はたくさんの客が客観的に評価しているから大丈夫じゃないの？
俺が知っている限りでは、杉田っていうところの二郎インスパイア 赤ヒゲっていう店があるのだが、ドイナカ過ぎて誰も食った事無いからってステマやり過ぎていて気持ち悪いわ 翻って、俺の地元の池袋、ステマなんかやっても中身が伴わなければ酷評されるだけだから、誰も悪質な事をやろうとはしていないわｗ 翻って、俺の地元の池袋、ステマなんかやっても中身が伴わなければ酷評されるだけだから、誰も悪質な事をやろうとはしていないわｗ はるかってはなびの姉妹店なのな
味の違いとかは知らないけれど はるかははなびの姉妹店。
こころははなびのFC店的な位置づけ。
しょっぱさは皆同じだな。
つまり標準的なバランスだわ。 はるかは、前はしょっぱかったけど今は改善されてる
昔美味かった店がメッチャ劣化してるのに、
昔の書き込みで点数が高いってのはよくあるパターンだけど
その逆パターンだな 今日って無銘やってる？
秋葉原からあんなに歩いてやってないとかマジ自殺したくなるんだけど！
雨降ってるからやっぱ休みかな・・・ >>285
とりあえず喰う前にしっかり混ぜる事を忘れないように。
中にはタレだけでもそこまで濃くないとこもあるけど、麺全部に絡んでちょうどいい位の味付けになってる店が殆どだから。
ましてや台湾まぜそばは残ったタレに白飯絡めて締めるような代物だし、ヘタしたらつけ麺より濃いのかも。 まぁいくら食べても「塩っぱい、これはおかしい、高評価はステマに違いない」になるだろうから、無駄なことだよなぁ ふと思ったが、酢とラー油で調味前提の昔ながらの油そば食べたらどういう反応するんだろう… まあ、自分が食って気に入らなかった店はスルーするのがマナーだな
みんなが不味いと思えば勝手に潰れるよ >>298
昨日食べたから今日も営業してると思うよ。 ラーメンスレでくらいまずかったって書いてもいいだろ 不味い言うにしても言い方はあるでしょ。
「こういう感じで俺には合わなかった」ならともかく、「俺が不味かったから他の奴も不味いに決まってる」「評判いいのはステマ」ってのもなぁ。 擁護させてもらう
ここ2ちゃんねるよね？
氏ねは良くてマズイはダメとか
ヌルいコメントが良いなら他のSNSの方が良いんじゃね？ 氏ねも本気で言ってるなら、ただの逃げでしかないのでアウト。 不味い不味い言うなって話じゃねーんだよ。
不味いしか言わないやつの書き込みはたいてい内容が少なく
あるいは独りよがりに読めるため共感しづらい。
つまり遠回しに「お前つまんねーよ」って言ってるわけ。分かれ。 うまかった
で終わらせる奴も何が言いたいのかさっぱりわからんわ >>307
不味いはダメとは言われてないでしょ、不味いと思ったから他の評価はステマだっていう態度が変だって言われてる。
アスペか？ アキバ商店です。
閉店のお知らせ。
開店以来、お引き立て頂いて参りましたが諸般の事情により
８月２７日をもちまして閉店する事となりました。
長い間ご愛顧頂き、心から感謝申し上げます。
本当にありがとうございました。
油そば アキバ商店 店主 15年3月10日開店だから、約一年半で閉店か…近年の店としてはもった方かもな。
https://twitter.com/akibashoten/status/897673803404263424
肉まみれそばと言いつつそこまで肉の量的インパクト無かったり、まぜそばとしては薄味気味だったりで二回しか行かなかったな。 >>313
打ち間違えた。一年半じゃなく二年半だわ。 中国語を流してる店とか冗談じゃねえわ
クチャラーと同じくらい不愉快
普通に考えろっての。露骨な営業したら引くわ あらまあ なんとなくgoogleストリートビューをみたらまだ康竜のままであるのに アキバ商店は年一回500円の時だけ行ってたわ。来年はもうないのか残念 あきば商店の
ここから始まる伝説とかいう看板に草
そして哀しみ やっと天気回復か？
２週間もチャリに乗れないとは・・・ >>323
大至、夜の部は相変わらず分煙なんかなぁ？
建替前、左右の分煙を知らず、右側で副流煙を我慢しながら喰ってたわ さっき盛太郎で喰ってきた\650ならCP良いが･･･
増殖した台湾料理と同系の大陸系経営かなと 盛太郎の野菜っておかわり形式なんだな
変に盛られるよりその方が食いやすい 盛太郎、麺抜き若しくは麺半分で味玉サービス
チャーシュー麺野菜アブラ増し麺抜きでかなり腹一杯になる
身体に良いのか悪いのかはワカラン またケッタイな事始めたな…
最近多い」麺を豆腐に」の向こうを張ったか、それとも飲んだサラリーマンのシメ狙いか。 麺抜きは魅力だな。
糖質は抜きたいがしっかり食いたいニーズはあるぞ。主に俺に 麺抜きは良いと思うけどヤサイがシャキシャキだと食べにくい 麺を食うより汁と具完食・完飲の方が体に悪いと思うけど カロリーや塩分を気にしてる人に対しては
ラーメン、うどん、そば、カップ麺を食べるときは
麺を全部食べてもスープは残せと言われてるよね。 自分も盛太郎御用達！盛太郎ダイエットしてる。
夜はつけ麺１／３ヤサイマシマシに味玉だね。
汁は飲まずにちょい付けね！
満腹感すげーのに確実に痩せていくよ！ >>336
麺ないと腹ヘリが早いからなあ。
野菜マシマシにしても腹持ち悪いからね。 痩せてどうすんの？
誰も君の体のことなんか興味ない
食いたいもん食ってニコニコしなよ >>348
例えば、なんでテメーみたいなクソデブと電車料金が一緒なんだろうな
面積取り過ぎで邪魔なんだよデブ
少しは周りに気を遣えやデブ
くせーんだから痩せろデブ 普通体型の人間は麺もスープも野菜も肉も美味しくいただくけど
デブは迷惑だから色々抜いて節制しろって事だな デブもまぁあれだが、電車では正直足広げたり伸ばしたりしてるくずの方が嫌いだな。 野菜というけど、もやしばっかりだし、そもそも茹でると栄養素抜けるから、野菜の意味ないけどね。
ダイエットとか、糖質控えて腹いっぱいにしたい人向けだな。 建て直したビルに戻ってきた博多風龍めっちゃ人減ったよね。
少し広くなったのもあるんだろうけど、いつみても並んでなくて何やら寂しいものがある。 まあ、お盆休みも終わったし、夏休みも終わりに近いしねぇ。
土日祝混むという、本来の混み方に戻っただけでしょ。 >>345
レンゲ使わずズルズル小汚く啜ってテーブル汚してるおっさんほど醜いものは無いよね >>353
腹いっぱいといっても一瞬だけで、すぐに腹空いてしまうのでは 盛ﾀﾛｰは麺半分で頼んで玉子は付くが〜
その旨は店内に今は貼ってあるのか?? もやしとキャベツなんて単色野菜はほとんど水だからな。
緑黄色野菜をもりもり摂れるメニューが欲しい。俺が頼む。 トマト、ピーマン、春菊、モロヘイヤ、セロリ、パクチーをマシマシに乗せた二郎系
なお原価的に一杯1200円位になるな 夜のメニュー、少しつまんで担々麺を、と思ったのですが美味しくて結局ほとんど頼んでしまいました。
まずはにんにくの茎の炒め物。少しピリ辛にしてありますが、私からすると全然辛くない。
凄いのがこれを作っている間、中華鍋から凄い煙で店内モクモクでした。
炒める時に調味料入れることもあってかなり柔らかめの仕上がり。もう少し固くても私は好きですね。でも良いお味。
次に胡麻ダレ棒々鶏。これはお皿を置かれた瞬間にうわっ！と思う。五香粉がかなり使われてるのだろうけど、とても上品な香り！
これほど風味の良い五香粉は中国、台湾、香港にしょっちゅう行ってる私もなかなか出会わない程。
一口食べるとやはり香り通りの裏切らない味。めちゃめちゃ美味い。これだけ味が濃いのに全然しつこくない。
油分が多く、味が超濃いのにスッキリとまとまってるのは五香粉のおかげだな。初めて五香粉の実力を知った気分。
次に台湾に行ったら必ず食べる空芯菜。これも柔らかめの仕上がりですね。しっとり。
にんにく結構効いてて味もしっかりついてます。
そして食べた事無い人が多かったのでソフトシェルクラブも頼みました。小さめでかなり柔らかめのソフトシェルクラブでした。
たまに、脱皮してから結構経ってるでしょ？っていうようなハードなのが出てくる店もあるしね（笑）
知らない人は、甲羅も全部丸ごと食べられる蟹っていうと驚きますね。甘めのチリソースで美味しい。
そして1200円もするクラゲって何？と頼んだクラゲの酢の物。普通の居酒屋の突き出しで出てくるようなのよりかなり大きめのクラゲ。
食感も大きめのクラゲだなって感じ。でも澄んだ味で美味しかったですけどね。
最後に担々麺。私は花椒大好きなので特別に多めにお願い。出てきた時の香りの鮮烈さは毎度驚く。美味い！美味すぎる！
みんなで禁断の残った汁をご飯にぶっかけでお代わりして食べてました。 検索すると結構なとこが取り上げてるし、まずはあちこちでやってた宣伝が成功したって感じかな。
「本場」の謳い文句に弱い奴は多いし。 昼間に自転車を盗まれていた。
意気消沈しながらウエルシアに行ったら、駐輪場じゃなくトイレの辺りで発見!
月曜で店員さんも忙しそうだから、そのまま取り返して来たんだけど、
警察に届けて防犯カメラetcで犯人を特定したほうがよかったのかな。 ちきしょー、二年ぶりくらいに二郎行ったら小豚Wでギブアップ寸前
何とか食いきったけど腹がやばかった 天神屋は相変わらずみみっちいな〜、クーポン(特製頼んだ奴だけ)とか何かショボいんだよ。
店主のブログはなんか陰険だし。 >>370
当たり前だろ。
メルマガ会員とはいえ、100円のトッピングならともかく、300円のミニチャーシュー丼を無料でホイホイ着けるかよｗ
100円強だが、基本のラーメンつけ麺にミニチャーシュー丼着けるよりか安いのに何言ってるんだか。 久々に楽農園行ったがチャーシュー美味くなったな
厚め4枚入って750円なら悪くない
ライス無料だし、客いないからか出てくるのが早かった
ただ漬物と玉ねぎはラーメン食い終わった後に食わないと、味が濃すぎてスープがただの湯に感じる
ぶっちゃけいらない >>373
田舎の食堂ラーメンでも多いけど、スープ比較的真面目にやってるのにランチつけ合わせの漬物が化調まみれでショッパイとか台無し。
ピンク色の大根とか、黄緑色のキュウリとか無い方がマシに同意。 ここは自分的に一番近いんだけど、並びがねぇ
土曜日しか行けないから、大体2時間だし
５回くらい行ったけど、もう疲れたよ
何とかならないもんかねぇ 肉汁麺初めて食った
大した量に見えなかったレベル2でもペース考えないと肉余るな
紅しょうが無かったら危なかった 楽農園ってどこだと検索したら神田の最上か。
夜に通りかかってメニューに少し惹かれたけど
なんというか外観の雰囲気がショボくて入る気がしなかったんだよな。 >>378
当然セルフだと思って取りに行こうとしたわｗ 土曜お昼前に御徒町中本の前通ったんだけど、高架下の昭和通り側までビッシリ並んでた。
元々御徒町店は人気あって並んでたけど、夏場でもこんなに並ぶんだな。 あの行列異様だよね。
上野の方にある花田もそうだけど開店して数年は結構スカスカだったのに
あれはなんだ誰かに紹介されたのか 中本くっそ辛いのにみんな平気なのか？
ココイチ10辛いけるワイでもあのスープ飲み干すのきつい 辛党なので中本は好きだが、食べて一時間以内にほぼ腹を下すので帰宅前にしか食えない >>383
熱くて辛いのは辛さ倍増させるからねぇ。
まあ、北極とか選んでるんだったら話は別だが。普通は蒙古タンメンレベルだし。 >>384
辛いの向いてないから止めとけ。
北極や冷やし味噌ともかく、蒙古タンメンでなるんだったら胃腸が弱すぎだよ。 北極は食べる時むせるし、辛いというより痛い
後からお尻も痛い 中本は通常の蒙古タンメンでも旨さよりも痛辛さばかりで
ちっとも好きになれないんだよな。
なお別に辛さ耐性がないわけではないつもりで
神保町にできたつじ田の担々麺4辛は平気でいける。
しかしあの担々麺には驚かされた。語彙を失うくらい旨い。 蒙古タンメン、そこまで痛辛いかね。
まあ、スープの味より辛さの方が強すぎるのは否定しないが。
ちなみに北極は怖くて今だ食ってない。アレは常連というかマニアの為のもんだと思うし。 蒙古タンメンで痛辛いとか辛さ耐性全くないレベルだろ。 そりゃ辛味の感じ方、耐性は人それぞれだしな
ダメなら無理して食うもんじゃないし、好きなら通い詰めればいいよ
互いにそれはおかしいと言い合うのはアホくさい ごっつ久々に食べたけど、、スープがぬる過ぎて食えたもんじゃなかったわ、、 昭和通り方面なら忍者行っとけって
開業メンバーの高阪剛似とメガネの二人が消えたけど、修行が厳しいのかねぇ・・・ 蒙古タンメンはまあ美味いが、北極はただツラいだけだったな
あれを美味く感じる人もいるんだなあ
なおカップ麺の蒙古タンメンはただ辛いだけだった カップの蒙古タンメンって結構出来よくね？辛いけど食ってしまう ラーメン大好きだし中本も好きだけど中本は別物だよね…。まぁ北極食べれない位の耐性無い人は行かない方がいいよ。蒙古タンメン不味いし。オススメは五目味噌か卵麺 蒙古カップ麺は、旨いというよりはなんか中毒性があって見るとつい買ってしまう
店のは一回しか喰ったこと無いんだけどw 蒙古タンメンカップ麺はめちゃくちゃ辛いって部類じゃないしな
まぁ北極バージョンとか手は出さないけど
カップライス版(旨辛飯)ってのも有って、最近はたまに食うな
これも辛味は抑えめ 蒙古タンメンのカップラーメンはなかなか旨いけど店で食うとなんか旨くないんだけど作り手や店舗によるのか？ 店の北極はカップ麺の北極とは比べものにならないぐらい辛い
俺はノーマルの北極なら食べられるけど啜ると唐辛子が器官に入ってむせるから
外国人みたいに1口ずつレンゲに乗せて食べないといかん
そこまでして食うほど美味くないし普通の蒙古タンメンで十分だわ 御徒町の五目味噌タンメン一口でギブアップ。
何で五目になるとあんなに辛くなるんだよ！ >>405
まぁ蒙古タンメンと五目味噌や卵麺の間はデカイよな(笑) >>403
個人的には本店よりカップの方が旨いと思う。 明日の放送回だけど、あそこウザい位にマスコミが宣伝するなぁ…
>中国企業の日本進出が、かつてないペースで進んでいる。
>かつての「爆買い」ならぬ「爆進出」の様相だ。特に目立つのがサービス業。
>８月には中国で最も知られる老舗ラーメンチェーン「蘭州ラーメン」が激戦区の東京中心部に進出。
>さらに中国でブームとなったサービスが次々に日本に進出。
>さらに中国の製造業も静かに日本進出を始めていた。「メード・イン・ジャパン」を日本国内で中国人が作る時代が訪れようとしているのだ
http://www.tv-tokyo.co.jp/zipangu/next/#section1 今日はやることなすことハズレだったが、御徒町の花田を今日こそ試すぜと思ったら臨時休業だった
あとよー、アキバ駅近くの蕎麦屋ではどいつもこいつもゆっくり食ってやがった
座れねえだろ。さっさと出てけ！とムカついた
アメ横では歩きタバコしてるオッサンがいるしどうなってんだ >>410
店主が中国に押しかけて修行したストーリーはどこ行ったｗ 馬鹿野郎お前ッ！
お涙頂戴の話で客を呼びたくない…味で勝負した行って言う店主の心意気に決まってんだろッ！？
中国政府からの成功指令によって踊らされているメディアの被害者なんだよッ！！
行列はあくまで実力によるものなんだ！！
ツイッターならこのくらいの事を勝手にでっち上げてくれるんじゃないかと期待しているんだがどうか 本家蘭州チェーンの人間まで来て、見事にチェーン店扱いだったなｗ
後、案の定、麺打ちを撮ってはしゃいでるバカ女どもが。 「物珍しいだけで、並んで食うほどじゃない」
こうなるのが分かっているので並ぶ気にならない 味仙は値段が高すぎる
なんであそこまで強気の値段設定なのか >>420
正直 神田じゃ通用しない価格だよね 量も少ないし、、
調子に乗って2店舗出したけど 西口の方は三田製麺に完敗だね。 >>420
基本の台湾ラーメンが800円で大盛りもライスも200円なのか……
名古屋って基本、コスパ最強を謳うもんだと思ってた。モーニングとか。 名古屋のモーニングはコスパ追及の結果でなく、サービス追及の結果だぞ。
コスパだけならあそこまでゴテゴテせずに、シンプルなまま値段下げる方向に行く。 >>420
矢場とんと一緒で地元の人間は滅多にいかない店
味仙って目立った名物が他に無いのに値段高いわ、味微妙だし
正直どっちも地元に留まってりゃいいのにと思う赤味噌市民
ああ、そいや新宿のはなびはまだ客いるんかね
あそこは塩ラーメンが非常に美味しい店だったのに、
台湾まぜそばやるようになって一気に質落ちてったわ
調子に乗って牛カツやったが半年経たずに店閉めてるし、
二番煎じの店が悉く落ち目だから味飽きられたら一気に萎みそうだ どうせ名古屋もの持ってくるなら、あかさたな復活させてくれた方が嬉しいわ。
京風であって京都風ではないあの店。サンシャインにあったときはすげー通ったのに今は名古屋駅地下街に２店舗しかないのは寂しい。 名古屋地元民云々だったら、寿がきやに集約されるみたいね。 何人かはもう行った事あるんじゃない？
なんで無いと思っちゃったんだろ 報告なし、って書かないとわからんのか
アスペはレスすんな 御茶ノ水聖橋口出たとこの間口狭いラーメン屋
新潟煮干しラーメンになってた
なおじ だったと思う 米粉をスープに溶かしてあんだっけ。
昔食ったけど味忘れた。 >>431
土曜日行ってきた。
天気予報悪かったし実際朝雨降ってたから週末だけど平気かと思ってたら甘かった。
開店時間11時より前の10時40分到着だが既に40人位並んでた。
ただ、席数45人だけあって、40分弱で入店着席出来た。
注文から料理到着まで時間掛かる情報もあったけど10分位で来た。
味なんだけど、期待してなかった割には出来良かった。
麺は太さ不揃いで、噛むとグニャとなる触感の麺。
スープはテールスープみたいな味わいでギトギトコッテリより清湯シャバ系。
香辛料の味がしてピリ辛だけど、癖を感じるほどの強さなし。
よくまとまってて人気が定着してもおかしくないレベルだった。
店内オシャレだし、店員も日本人多いから、安心して食事できる。 >>442
レポおつ
一度くらい行っても良さげだね >>445
確かに麺なし見かけるわ意外と頼む人いるよね まぁ昔から天ぬきとか鴨ぬきとかあるくらいだから ｗ めん屋いなば→二郎系の「ラーメンイエロー」にリニューアルOPEN 麺無しといったら、御茶ノ水の立川マシマシ
豆腐は有名だけど、今年から年間通して餅もやってる
意外なとこでは、中央通り沿いの駅から直近にある横浜道
ベジタブル家系ということで券売機に醤油と塩で各麺抜きボタンが用意されてる >>453
確実に行列店になる予感、、あの辺意外と食い物屋は無い いなばってあそこか。大喜の近く
結局１度も行かなかったな >>466
新店で人が多く来たのと麺の茹で時間がすごくかかるからだよ。味は普通で、マシマシしょぼいのに値段が850円から。すぐ並ばずに食べられる様になるよ。しかしあの七味は合わないなｗ サイドメニューのご飯系でお薦めあったら教えてほしい
メインじゃないから口コミサイト見ても情報が拾いにくい
自分がお薦めするのはとくやのご飯、（濃厚なそぼろが乗ってて美味）と、磯野の炊き飯（旨味のある炊き込みご飯） 蔦もだけどさ、トリュフオイルってラーメンに合ってるのかしら・・・ >>472
元は同じ系列からの派生のはず。昔はそういう店がちらほらあったよ。
いまは知らんが >>436
ひのとり だったとこか
あそこ狭いんだよね 味源のもとは新宿にあった『源』なのかな。
そこから味源（新宿・渋谷）や
一源（原宿）なんかが。
わからんけど。
オロチョン、ピリカ、てなメニューがあると
全部その店繋がりだと思ってしまう。 ちょっと前に名前が上がった楽農園に行ってきた
厚切りチャーシュー麺が750円なのは確かに安いなゴリゴリ系のチャーシューだけど
それでも薄くて少なくて高くて辛いだけのラーメンよりはずっと美味しかった >>479
俺が行ったときはチャーシューが切り置きで若干酸化した味だったんだよな。
改善してた？ >>436
なおじ食ってきた
スープは塩強めの煮干し醤油に背脂
麺は太麺、トッピングは刻みタマネギ
薄いチャーシュー、穂先メンマ
想像出来る通り色が凄く地味なので何か追加した方が良かった
いす席は2階だけ
1階は立ち食いになる代わりに味玉か半ライスサービス >>474
蔦のカップ麺ならば（笑）、そんなに相性は悪くはなかった
また喰いたいかと言われると、どっちでもって感じだったけど 味源とひむろで検索したらフォートップスって会社が出てきた
同じ会社なのかな >>474
無銘塩、悪くはないかな
トリュフオイル無くてもいいけどね
くどいから好みは別れるかもだけど、それメインじゃないし 楽農園行ってみた
安いとは思うが、店員が基本的にいないのはしんどいな
昼飯時ならまだしも夜でほぼ客がいないとなんか切ない
SF未来東京の雰囲気は味わえるかもｗ 数ヶ月ぶりに青島に行ったが相変わらず並ぶのな
サラリーマンが多いのが印象的だった
まあ俺もあそこらへんに勤めてたら仕事帰りに寄るかもしれんが
あと秋葉原って広くないけど人口密度は高いのな 大豆は体に悪い
http://i.imgur.com/DOdNSoF.jpg
加工デンプン(増粘剤)はデンプンを凄まじく化学処理した薬品
http://i.imgur.com/sU8ZzWT.jpg
http://i.imgur.com/OHSNTo0.jpg
断糖と高濃度ビタミンＣで癌と闘え 西脇俊二（ハタイクリニックの医師）
統合失調症、うつ病、パニック障害は糖を抜くと３日で治った。
http://i.imgur.com/f54q9xf.jpg
http://i.imgur.com/294C9Kl.jpg
植物性なら安心なんて大ウソ！生活習慣病には「サラダ油」が一番危険
毒を食べているようなもの
http://gendai.ismedia.jp/articles/-/50458
http://i.imgur.com/DvKlDvn.jpg
炎症がうつ病の原因 2015.12.9
http://i.imgur.com/nyMrFSN.jpg
シリコンバレー式 自分を変える最強の食事
https://www.amazon.co.jp/dp/4478039674
炭水化物が人類を滅ぼす 糖質制限からみた生命の科学
http://www.amazon.co.jp/dp/4334037666/
江部康二の糖質制限革命 2017/4/7
https://www.amazon.co.jp//dp/4492762345/
ダダモ博士のNEW血液型健康ダイエット
http://www.amazon.co.jp/dp/4087604330
Ｏ型は、小麦、トウモロコシ、豚肉、大豆、チーズ、蕎麦、ピーナッツ、カシューナッツなどを食べると体調が悪くなる
Ｂ型は、小麦、トウモロコシ、鶏肉、カニ、貝、エビ、ピーナッツ、蕎麦、カシューナッツなどを食べると体調が悪くなる
日本人は牛乳を消化することができない
植物油は体に悪い最悪の食べ物
アメリカとオーストラリアの牛肉は成長ホルモンが大量に含まれてるので体にすごく悪い
養殖のサーモンには抗生物質が、マグロには水銀が大量にあるので体にすごく悪い
◆米、小麦などの炭水化物(砂糖)を食べると統合失調症(糖質)になります◆ >>488
昨日チャリでアキバ行ったのにチェックし忘れた。残念
関係ないけどゲーセンによくまあこんなの、というゲームが入荷しててテンション上がった
やっぱ秋葉原はオタクを唸らせる場所であって欲しい ＞ゲーセンによくまあこんなの、というゲームが入荷してて
何だそれは
八卦方師か イエローを偵察してきたぞ
良い意味で臭いがキツくて期待できそうだ
だが冬場は服に臭いがついて大変かも
それにしても場所が厳しいと思った もう終わっちゃうから大至の冷やし喰ってきたんだけど、今まで食べたラーメンとつけめんの中でベスト1といえる位美味くて感動した。
全然期待してなかったし、目の前の運ばれても見た目の色が地味で不味そうなつけ汁だったけど、あれは凄い。
単純に、バジルソースなんだけど、上手くつけ汁に転化してる。あの細麺とも相性抜群だし。
直前に、オラガ寄って冷やし喰ってきたけど、ホタテ使ってるオラガより全然美味い。
あんな感動したの初めてだわ。
ただ、リニューアルした店内は照明暗いし狭いし好きじゃないなぁ。 >>500
暗い？前より相当明るい。実際麺を撮った写真は改装前より明るいぞ。店主自身が照明の明るさには気を使ったって言ってるし 2杯連続で食うような奴の意見はあんまり参考にならんわあ 肉汁麺ススムに行ってみたけど、二郎＋焼き肉いっぱいみたいな感じね この界隈であっさり醤油で美味いところある？
明日、アキバ行きます。 大至はちょい遠いからな
末広町方面に行くならいいけど なおじでつゆなし喰ってきた
見た目通りまんま二郎だった
でも優しい味というか素っ気ない味というか物足りない味
土曜の夜なのに客全然いなかったし新年までもつだろうか >>498
名前忘れちまった。
ほら、中央通りにある醤油ラーメンの店。
安定して不味いとこ。 スレとは関係ないが、ユニセフの広告うぜえ
飢えた黒人の子供の写真なんか見せるなよ
なんの嫌がらせだ >>510
美味い店聞いてるのに不味い店推すなよw >>510
吉野家の隣のラーメン屋？昔からあるけど、、 松楽のことかい？
あそこは劣化の一途を辿ってる
昔は普通に食える店だったよ >>513-516
そうそう松楽さ！
レスした全員が仰せの通り、つうか俺が最初に書いたとおり安定して不味い。
まあ風物詩だなｗ イエロー俺の口には合わなかった…
液体油と化調が多く醤油は薄い
そして豚とスープに嫌な獣臭がする
近辺の二郎系では最近は影武者が一番かな 今日はやることなすことハズレでしかも吐き気が酷かったが
ようやく紬麦に行ったのがポジティブな話か
なお、ラオタとしては普通って感じだった 忍者とか用心棒とか影武者とかそういう名前にしないといけない決まりでもあるのか 忍者は変な芳香剤のニオイをどうにかしてくれ
臭くて食事が不味くなる 忍者は、芳香剤なんてどうでもいいから、バタン!と閉まる入り口を何とかしろ。 忍者は店内を負圧にしすぎてる
芳香剤の匂いもトイレからの逆流だろうな 芳香剤を何とかするとダイレクトな下水スメルが出ちゃうんだろ
地下やビルのインフラが古くやばくなってきた秋葉原東側では十分ありうる マシマシは御茶ノ水にあるけど
影武者で良いや感
秋葉原から移動するのがおっくう >>543
アレのせいで入りにくいということを分かって欲しいな。
でもあのおっちゃん、店主の父親という話だが本当か？ イエローって高田馬場やってたやつだろ
馬場ってまずかったじゃん ってか馬場の二郎は店主が迷走してペナルティで後継が認められなかったんで
弟子がかつて経験があるとか言っても関係ないような 盛太郎 久々に食べたけど、、やたら塩っぱかったなでも前より客入ってるね〜 盛太郎で叉焼が写真と違うと文句言って追加してもらってた人を見たことある あそこはご主人が怒ってる感じがして雰囲気がピリピリしてる
客も少ないから二郎とかとはまた別の暗くて重たいブラス緊張感みたいな 八房は一蘭とほとんど同じ値段のラーメンなのに
一蘭ほど美味しくないのがキッツいわ >>553
俺カップヌードルの玉子のフニャフニャが嫌いで
お湯入れる前のカリカリのときに全部食べちゃうんだけど
これがけっこう旨いんだよな！ >>561
俺はカップヌードルはお湯入れて30秒で食べ始める
スナックっぽくボキボキした麺好き 早すぎても堅いし遅すぎてもふにゃふにゃになるし、
何事も程よいのが大事という教えですね 青島は食べやすいからな
俺も近くに職場があったらしょっちゅう行くだろう
つーか東京に２号店出さないのかな >>570
マルちゃん正麺醤油味でも食ってろよ（笑）
味同じだろうに。。。 平日夕方に仕事抜け出して食ってみようかな
昼休みはちょっと会社から離れていて並んだら間に合いそうになくて食ったことないんだよな 夕方５時すぎに影武者行ったら満席。そんなバカな。
入る気しなくて蔵前橋通りの交差点のカレー屋までぶらぶら歩き、まずまずなキーマカレー食った。 忍者 影武者 ラーメンイエロー あの辺りはジローストリートになりつつあるな >>578
蔵前橋通り付近ってことなら少し頑張って歩けば亀戸の二郎も食えるぞ
自転車があれば小岩も蔵前橋通り沿い 最近、ゴッツ、何食っても塩っぱい。。。
オレ歳とったんかな。。。 俺も来年40からか次郎系きつくなって淡麗系が好みになってきた >>577
開業当初はいつ行ってもすぐ座れたのにな
ま、わしなら食券買って扉の内側で待つけどね 末広町交差点から亀戸二郎までちょうど4km
天気良くて暇なら腹ごなしにちょうどいいかも
往復しても二郎一杯のカロリーを消費するには程遠いけどね >>590
そんな近いわきゃないと思って調べたら5kmあるじゃねーか！ 二郎といえば、御茶ノ水のマシマシ、25日で一時休業だって。
移転先を探していて見つかり次第再開するとのこと。
ただ、御茶ノ水じゃなくて秋葉周辺全てを候補に探してるらしい。
ある程度目星はついていて、そんな遠くない時期に再開報告出来そうみたい。 秋葉原から亀戸、千住大橋はチャリで２０分くらい
小岩の二郎に行ってみたいが営業時間がねえ・・・ >>593
マジかー
正直麺は食べる気せんけど、マシライスだけはたまに食べたくなる
当分食べれんやんけ >>593
同じだわ
麺は一回しか食ったことない
DXマシライスのご飯と豆腐ハーフ&ハーフが最高 立川マシマシには外神田3丁目に来てほしいな
今ラーメン屋の居抜き物件は無さそうだけど… >>598
意味わかんね。自分の都合で希望言って、無理な理由述べるとか 今日、仕事で四時半頃、神田二郎の横通ったが、この時間で10人ぐらいの行列（笑）
しかも東京その時間、雨だぜ！
スゲーな神田二郎（笑） 今まで元神田二郎の店行ったことなくて、こないだようやく行ったんだが、すげえ愛想いいんだな。
前通っただけで愛想よく「どうぞいらっしゃいませ」と声掛けてくれた。
あと、楽農園もようやく行ったが、あれはあれでアリだと思った。
何かクールな近未来系のラーメン屋みたいな感じがいい。
余計な接客ないし、広いし、システマチックで慣れれば過ごし易いかも。
食券をセンサーに読み取りさせると注文されるとか面白い。
一階しか見てないと入りずらいけど、ラーメンは地下1階だから、一階の見た目で損してるかも。 >>600
それ神保町二郎じゃなくて？
元神田二郎の店長さんは先代は普通だったけど、今の店長はめちゃ愛想良い。 スープが熱く、油膜とかで冷めにくいラーメンが好きなんだけど、秋葉原にありますか？ ジロリアンを自任してる俺だったが元神田二郎は知らんかった
土曜は５時からやってんのか。新橋二郎が早く終わるようになって困ってた
こりゃ行くしかないぜ >>608
元フーズ系だから、麺も細目で二郎と普通のラーメンの間ぐらいだけどね。
自分は好き。 あー、近所のあんかけ炒飯屋と一緒だな
普段は閑古鳥鳴いてんのに 俺が前を通る時はイエローいつもガラガラなんだが大丈夫か？夕方から夜にかけてだ
二郎系は行かないので俺はパスだけどラ豚は行ってやれよ 並ばなくて良いぞ >>614
あそこ価格設定が強気すぎだろ
コスパの良さも二郎の魅力の１つなのにインスパであの値段はないわ だな
高い、不味い、手際悪い(遅いしミス多い)ってのが食ってみたイメージ
空いてるのは新店舗で食ってみたい人達が一巡したら気に入った人が少なかった結果だろうね 秋葉原ビーストはチャイニーズ店員がウザい。トッピングしつこく催促してきやがる。
あまりにもウザいから注文しないで出たよ。二度と行かねぇ。
歌舞伎町ビーストはそんなことないのになぁ。 セールの日にしか来ない貧乏人のくせに値段なりの接客に切れて
しかも注文せずに出てくるヘタレｗ わざわざチャイニーズと書くあたりから漂うネトウヨ臭w ウヨなら三国人とかチャンコロとか支那だろ
的はずれな煽りは萎えるね。 御徒町繋がりということでネタ投下
東京ラーメンショーの今年の内容確認してたら、中本となんつっ亭がコラボ出店ということで紹介動画あったんだが大将2人が珍しく宣伝動画出演してた。
しかも2人共演して一緒に戦隊ヒーローみたいなポーズやってて可愛かった。
https://youtu.be/03aeje3vN0U
2人とも若干老けたか？太った感じも >>616
二郎好きだが、影武者はけっこう評価できる
７００円なのも立派
昔からあったらさぞかし行ってただろう
場所も問題ない。イエローはそもそも遠い >>620
Xネトウヨ
○一般国民
Xリベラル
○パヨク 12時半過ぎにビースト前通ったらえらい行列だったが、あれ1時間半以上並んでるのか
そこまでして数百円浮かしたいのか ラーメン千円くらいが払えないのかただ単にイベントとして楽しんでいるのか…
後者はまだ良いとして前者はヤヴァいな >>630
ソフトバンクの乞食企画も似たようなもんさね。 >>627>>629
これ 昨日前情報無しで通りがかって驚いた
何かしらのオタクイベントの行列だとばかり
まさか麺類の食い物屋の行列だとは 俺はアキバ方面から近づいたので、最初は猫カフェの行列かと思った
直前にふくろうカフェ前の外人行列見たせいもあるが 影武者に２度目の訪問
混んでたのでよせば良かった
隣はクチャラーのキモオタ。やっと食い終わったら１０秒くらい合掌してんの
で、次にきたのが金髪のクソガキで髪をいじりまくってた。フケを飛ばすんじゃねえよ
麺と豚は悪くないけどスープがぺらぺらでコクがない
まあ次はないかな。７００円であのボリュームだからマシなのか・・・ 黄身割れただけで出せないと思う神経
おじさんは好きじゃないよ ていうかなに？ 640は黄身の盛り付けに失敗したら
もう一杯作り直すのが当然だと主張したいの？ >>643
これは卵黄を載せる前にすでに崩れてるんだよ
つまり卵黄と卵白を分離させる時点で崩れているのに
そのまま載せてる
亀戸二郎なんかの汁なしでも卵黄分離でたまに失敗してるけど
その卵は破棄して新しい卵を割っている >>637
アキバ総研の今週のなんとか書いてたジロリアンが、「マヨネーズは邪道」とかグダグダ言ってたの思い出した。 >>645
黄身が破れたら捨てるんじゃなくてもう一個サービスとかにすればデブは喜ぶだろうに。
捨てるだけ無駄だよ。頭悪すぎるし食べ物への感謝がない。
二郎みたいな汚らしい食べ方に食べ物への感謝とか言うのも滑稽な話だけどな。 どうせ潰して混ぜるのに、何をグズグズ言っているのか
なお、秋葉原で一番油そばが美味いのは忍者である
影武者は二番目 >>650
ならはじめから全ての食材をミキサーで混ぜてから食うのか？ >>644
「すいません」の一言で全然気持ちが変わるんだよな >>650
じゃぁお前はどうせ混ぜるんだからといって
カレーライスをグチャグチャに混ぜれて出されてもいいわけだな
とても日本人のメンタリティーとは思えんな カレーライスは混ぜないだろう。
スプーンで適度によそって口に運ぶ カレーライスは混ぜて食わないだろ
だが定吉七番という007のパロディー小説では
主人公定吉七番は大阪は船場の丁稚なのだが
カレーライスを混ぜまくって山にして頂上を凹ませ
その凹みに生卵を落として食べるというのをやってた
とうぜんそれを見た関東人は下品さにうげっとなる 忍者で油そば食べたけど、後半しょっぱ過ぎて苦痛だったわ。 いそのーラーメンしようぜー
9月末で辞めちゃったんやな。美味かったのに イエロー行ってきたが、ありゃ駄目だ
油ギトギトであんなもん普通の人は食えたもんじゃない
一方、マニアなら神保町二郎に行く
ネタとして行く人はいただろうけど、そういうのは１度行っておしまい イエローだけに黄色信号だよな…
いろはの方がまだ良かった イエロー、行列消えた。並ばないで食える。食わないけど。 影武者も開店直後は不味かったし今後の改良に期待するしかない 磯野、かなりうまかったのに閉店か
今のニーズに合わなかったか、値段が高かったか >>669
人をバカ呼ばわりするあんたは実際にイエローで食ったんか？ >>675
場所が微妙に中途半端なのかも。
神田秋葉原は賃料高いしね
ビジネス街なら昼の需要もっとあったろうに >>677
好きなラーメンでは有るけど、
あのペースで作ってるから、行列したら昼休み中に出てこないよ。
ものすごく丁寧な作りのラーメンだけど、フノリと岩海苔が強すぎで勿体ない感じであんまりリピしてなかった。
あの神経質な店主だと店員使う店は厳しいよな。 楽農園 秋セールで13日までラーメン全品600円だって >>680
行ってきた。
アンケート書いたら、ハーフサイズのソフクリームおまけだった。 そういやワイズの右隣のラーメン屋閉店してた。
デスゾーンだよあそこ、何件目。 >>684
わいずの右隣は今定食屋だからその隣のラーメン屋だな
ぶたどんのほうが美味しかったわ 元神田二郎、初めて喰ったけど、あれ背油チャッチャ系のごっつとかホープ系だな。
あれだけ愛想良くて人気がイマイチなのは、ラーメン自体の問題なんだな。
どうしても二郎を期待していくから裏切られた感があるし、ごっつほどパンチある訳じゃないし。 ホープ系と家系の違いってなんやろな
同じ醤油豚骨やろ スープの煮込み時間が圧倒的に違う
ガラの使用量も家系の方がはるかに多い
鶏油浮かべるのも家系の特徴
麺は吉村家直系は酒井製麺の特注麺を使ってる
直系以外でも太くて短めのもちっとした食感の麺なのは概ね共通
硬め濃いめ多めのオーダーが通るのも家系の特徴 >>682
まぁ自社ビルだから 潰れないんじゃない >>684
本当だよな よくラーメン屋出せるわ、、隣ワイズなのに まあ、立川マシマシのtweet見るに、店出せるだけマシ感あるしなー、神田近辺。
わいずの隣でも…って思ってるんじゃない？或いはわいずのおこぼれ期待か。
> 立川マシマシ? @TachikawaMashi2
>【５号店復活日誌-004】
>千代田区某所物件に申し込みを入れマシた…??競合多数とのこと。
>12:12 - 2017年10月6日 >>691
来てくれれば嬉しい 完全にタイプが違う同士だから共存できそう そう言う意味では元神田二郎はあの周囲一帯で生き残ってる強者だわな。
並の店なら1年保たない。
神田の線路の南側は西口商店街より、もっと入れ替わり激しい。 悠はあんだけ強気の価格設定でも最近混んでるな
最近の満来系はどこも納豆ラーメンでもチャーシュー1枚入ってるのに… >>695
結局、家賃が繁華街価格なのに新橋や銀座の外れより土日の水揚げが無いんだよ。
神田駅前からマックとかバーガーキングとか大資本ファストフードチェーンが撤退してるのは伊達じゃないもの。 チャーハンの店も南口に作ってしばらくして西口にも店出して
南口を閉店したよな そういや南口から東京寄りって、野郎ラーメンができた時以来行ってないなぁ。
ここ数年、気になる店は大抵北口から西口の間だったし。 >>697
西口と南口の肉あんかけチャーハンの店
それぞれ違う会社のものだと思う 博多風龍ですら日曜日は北口も西口も休業日にしてるもんな 元神田二郎に夕方５時すぎ行ったら営業しとらんかった！
まあしょうがねえと五ノ神水産にチャレンジしたらなかなか旨かった
替え玉、スープ完飲余裕
食ってて何故か康竜のことを思い出した。少ないくせに高い替え玉だったなあ、と >>703
出すよ。
アルバイト募集の張り紙があった。 >>703
嫌な予感しかしないな
今が最高なのに
店と屏風は広げると倒れる
今の悠のスープは絶対飲んでおいた方が良い
今だって三越前っちゃあ三越前なのになぁ >>705
あの辺観光客が多いから知名度上がればワンチャンあるよ あの辺はオフィス街でもあるんだが。
それに観光客はラーメン屋なんて行かないよ。 >>708
観光客が行くなら 老舗の鰻屋とか金子半次郎の天丼屋行くだろうね ごま油臭テロだよな〜 天丼屋
小川町なんて周辺道路、地下道まで臭いものな
スレチすまん 久松町にあった悠とか大久保の悠とは関係あるのかな？ ラーメンじゃないけどトンカツ丸五も最近は中国人観光客に占拠されてるな
奴らマナー悪いしあれじゃ日本人は避けちまうよ
アキバの観光ブームが去ったら閑古鳥だろうな 八房が思い出したようにビラ配り始めててもう長くないなと思った 地対空ミサイル、なにで攻撃すんのかね？
LAM？84RR？ 八房で思い出したけど、7月に同じく神田にオープンした鶏都行った人いる？
昼ラーメンで夜居酒屋の店で鶏白湯スープの店らしい。
写真とレポ見ると結構期待出来そうで気になってるんだが。 肉汁麺ススムのカップラーメンがあった・・・。
一流店の仲間入りだね！
しかし、カップ麺であのお肉、どう再現しているのか・・・・。
食べてないから分からん。 味が悪すぎて鬱
メニューが店の都合で無かったりして最悪
ラーメンは遊びであり、ヤバすぎ >>718
さっき食った
肉はほぼカップヌードルのあの肉 大豆作ったアレか
店の肉もなんだかよくわからんしええか
二度と行かんわ >>717
ラーメンよりチキン南蛮の方がうまいと思うよ
でも時間かかるんだよね >>718
味付豚ミンチって書いてあるから謎肉だな。
後、よくあるフリーズドライの薄切りチャーシュー（こっちは味付豚肉になってる）を小さく切った奴が入ってる。
スープは塩辛くない程度に味濃いめだったな。それと卵黄ソースが少なくてイマイチ味変できてないｗ 鬼金棒のつけ麺は個人的には好みだな。また食べたい。 >>727
本当それ思う店で食うとなんか野暮ったい味で旨味もなく辛いだけだがカップラーメンは旨味も辛みも有って完成された物になってるんだよな 店行ったら五目味噌野菜とか食えばカップラより美味いぞ
ただ高いし都度調理だから混んでるとかなり待たされることもあるけどね >>729
俺も全く同意見
人気あるのが不思議な蒙古タンメン 蒙古タンメン中本は先代は旨かったんだよ
辛いけど旨いからスープも飲みたくなるけど辛い
いまの代になってから辛さは幾分マイルドになって旨味が無くなった 天下一品も固定客がついてるしな
関西出身者がメインかもしれんけど 武蔵神山 食べたけどやっぱりスープが甘すぎるな、、チャーシューも炙りがきつ過ぎる。 武蔵系はどこも甘いよな
中本も甘ったるい
でもどちらも人気店
俺は甘いに嫌いだけど需要あるんだろうな >>737
神山 割りスープ入れても甘かった、、これで1100円は高いわ >>738
中国人や観光客向けの味付けなのかなとは思ってる
甘い店ってどこも高いし、一蘭とかもそうじゃん
浅草のみよしってとこが最たるものだけど一向に潰れないとこ見るとやっぱどこかに需要はある
観光客向けと地元向けの味には確実に傾向の違いがある 神田エリア最強ラーメン店はいったいどこなんだよ！
くそっ、名店が多すぎて決められねぇ！ 神田にあったっけ？
日高屋の五目あんかけラーメン590円は秀逸 一蘭は新宿も渋谷も並んでるねえ
批評するなら１度は食うべきだろうがあの行列と値段じゃあな・・・ なんで御徒町の中本ってあんなに並んでんのかね。数年ぶりに食ったけどあんなに並ぶ味とは思えなかった(´•ω•̥`) >>748
そうだよなぁ〜 土日なんかあり得ないくらい並んでるわ、、 一蘭は店を増やしてるのに康竜はほぼ閉店
やっぱりパクリで商売しても続かないんだな 一蘭って確かセントラルキッチンだよね？どこで喰っても味一緒だよな
別に嫌いじゃないけど、コスパ悪いし、本場は博多なのに何で流行っているの？と不思議に思う 一蘭は個室柵とカスタマイズがファッション一見にウケただけだからねえ。
味的には五十歩百歩だが、もやしの分だけ一風堂の方がリピートしたくなるのだけど…。まぁ、流行ってるならいいんじゃね？ 一蘭の工場は福岡県に立派なものがある。
妙な屋台風の内装と美味しくない秘伝のタレの分ＣＰ悪いな。
新宿店しか食べた事ないが．．． >>750
康竜にはよく行った。辛味噌が旨かった
が、とにかく高かったねえ。替え玉２００円もして少ないし
いろいろ具は入ってたけどチープ
それにしても一蘭は外人がたくさん並んでるな 神田にあるゼクトってイタリアンの店、毎週土曜日だけラーメン屋になってて吹いたｗ >>748
美味しいからではなく辛いから並ぶんじゃないかな？
現代人はストレスが溜まりまくるから、刺激を欲するんだと思う 中本はあの行列でもほとんどリピート客でしょ
みんな単純に食いたくて食ってるだけだろ 中毒性のある物質でも盛ってるんちゃうか？ｗ
辛味がそうなのかもしれないが、ちょっと理解できん 御徒町の中本は外の列無かった時に入店したら店内で８人待ちしてた
店員のいらっしゃいも案内も無かったからそのまま退店、結局ここの中本未だに食った事無いな 週に１度は新しい店を試そうってので昨日、百年本舗に行ってきた
２度と行かんって内容だったが、辛さって旨くないのを誤魔化すんだと思った
中本も普通のタンメンはショボいし 中本食いたいんならわざわざ御徒町に並ばなくても他の中本行けばいいのにね >>760
全くその通り 見た目がインスタ映えでもすんのかね〜 >>762
100年本舗うこの前ランチ時間に前通ったら客一人も入ってなく店員が楽しそうに遊んでた
ほっこりした
中本は甘みや化調がスナック菓子並みに強烈だからオヤツ好きな人には美味いんじゃないかな 百年本舗は一年でおしまい
とてもリピートしたくなる味でも価格でも量でもサービスでも無い >>773
zect、しっかり旨いけど、何が可笑しいんだ？ >>768
雨降ってたとは言え並びの楽ですら満員だったのに100年客ゼロだったから
最初まだ開店してないのかと思ったくらいだよ
できたばっかの頃一回だけ行って不味かったが結局改善しなかったのかな
そういやススムは開店当時食って不味かったからそれ以降行ってないが行列できてるな >>770
ススムはカップラーメンも出てるからねそこそこ人気はあるんじゃない 味は酷いけど >>772
最近は外待ち見かけなくなったな
自分は開店当時しか行ってないけど当時より美味くなってるらしい
ブタの仕様が変わりスープにぶ厚く油膜が張るようになったみたい
あと店主が馬場二郎で修行していた事実はないとの事 >>773
二郎の出身は否定してたね この間通った時は行列は無かったな、、
味変わったなら今度行ってみます。 糖尿病でも二郎系ラーメン野菜マシマシで食べれば大丈夫ですかね。。。 中本のカップ麺にはヘンな中毒性があるのは間違いないね セブンで見かけるとなんか買うわ
店舗でも、リピーターがいるなら素直に誉めてあげるべき事柄だよね
中本は渋谷店に１回だけしか行ったこと無いけど（笑） >>778
中本のカップ麺はうまい棒明太子みたいな味がするから懐かしさがある >>778
そう たまに無性に食いたくなる でも北極はNGだわ、、 立川マシマシ、まさかの神保町の二郎跡地で確定なのか…
アキバからの行き難さは御茶ノ水といい勝負だな。
神田駅前の旧マシマシ並の広さしかなかったはずだし、もう少しマシなとこなかったんかい。 >>784
うん。
ただ、その発表を巡って一部の神保町信者がファビョってるのがなぁ…
「営業中なのに先に発表するのは失礼だ」とか「二郎と不動産屋に対する仁義」がどうとか。二郎好きとして恥ずかしいわ。
不動産屋が数日前に写真付きで募集tweetしてたのに何騒いでるんだと。
https://twitter.com/itayakanoya/status/917513357090942977 府中二郎が１ヶ月くらい休店してるのに、酷いニュースだなあ マシマシ神保町じゃもう行かないな
神保町行くなら二郎並ぶよ 移転予定地では気合い入れてリフォーム中。製麺は2F? マシマシは二郎公認のインスパ店になりました。ありがとうございます。 神田駅の近くに立川マシは復活と勝手に期待してたが〜
神保町なら個人的にラ･フランスだな〜盛太郎で済ますよw マシライス喰いたいから神保町でも行くけど…ただ、そう頻繁には行けないなぁ。
空きが無かったとはいえ、もう少し広くマトモなとこなかったんかい。
>>791
一緒にドンキ跡地に移転の話が流れてるな。
まあ、正式発表じゃないからどこまで信用できるか。 立川マシマシは不味くて苦しかった
神保町で勝負できるの？ 豚とメンマと卵に煮詰めたスープかけたらツマミになるな スキットルに焼酎入れておけば並びながら黒烏龍茶に混ぜて持ち込めばいい
迷惑かけなきゃ酒は好きに飲んでいいと思う あー二郎系の具で濃いめの酒飲んだら最高だろうな
ロットバトルがあるから無理だけど 具はそんな凝ったもんじゃないだろうし、もどきでいいなら作ればいい。
探せば酒出してる二郎インスパイアの店ありそうだけどな。 夜だけでいいから忍者でビール出して欲しいな
油そばを食いながらビール飲みたい >>814
ビールは何件か出してる店知ってる
そうじゃなくてもっと濃いお酒、ウイスキーとか焼酎
あと実は赤ワイン合うなとは結構前から思ってる
甘い脂をまとったブタを頬張り濃いアルコールでさっと流す快感は味わってみたい
まあブタ料理専門のビストロ行けば似たようなもん食えるんだけどさ 日高屋で野菜たっぷりタンメンの麺抜き頼んでビール飲んでる俺の話していいかな
いらんか アルコール導入してるラーメン屋って
最初から＋飲みを計算で入れてるところか
客足減ってきて挽回策としてちょい呑みで追加したところしかないイメージ
でもそういう所ってだいたい失敗してるよな
続いてるのは多店舗展開してる店しか見ない気がする
改悪して行かなくなった店どうなったかな…… >>773
あの油層なんとかならん？油抜きとか出来る？ >>819
あれな、背脂ならいいけど液状であれはキツイよな
食券渡す時麺量伝えるタイミングでアブラも注文つけられる
にんにく聞かれた段階ではもう変えられない >>823
元々のマシライスは挽肉だから調理済みならそう手はかからんが、焼き肉重とかは難しそうだな。
何より今のままだと客席数がお茶の水程多くないだろうし、麺を豆腐とかの基本メニュー以外は絞ってくる可能性はあるな。 マシマシになるにしてもあの席数のままじゃ食いづらいし更に回転も悪くなりそう
インスパで並んで狭い席で食いたいと思うヤツいるのかよ >>824
ラーメンは用心棒のが上手いけどマシマシやのデブ飯にも一定の需要があるからなんとも言えないね >>816
>>818
場所(スレ)違いになるが西新井の“鳳”(千住二郎で修行)で缶ビール頼むと煮豚にフライドオニオンと刻みネギふりかけて更にマヨネーズとラー油垂らしたの摘まみで出してくれる
これがね、冷たいビールによく合うんだ 神保町もらーめん亭があった頃に比べて高カロリー飯の街になったな 立川マシマシは御茶ノ水店で糞接客かまされたせいで良い思い出無いんだけど今だとマシなのかね 用心棒も缶ビール置いてるけどツマミが付かないからなぁ
富士丸ならほぐし肉、ゆで卵半分、もやしに背脂掛けたツマミがサービスで付くのに マシマシは最初は美味かったけど段々スープが薄っぺらくなっていって
最終的にはいかなくなってしまったな マシマシは汁ありラーメン以外の物を喰う店だと思ってる。マシライスとかすごい冷やし中華とか。
つか、よく考えたら神田駅前時代から一度もスープあり喰ってねえｗ 立川マシマシは不味くて全部食うのキツかった
イエローは油が気持ち悪くて素直に半分で食うの止めた 立川マシマシは生卵、ウズラ、魚粉、粉チーズ、とろけるチーズ、玉ねぎにビールとオプションが充実
しっかり金取るけどｗ
ビール￥５５０とか野球場かよｗ カネ取るなんて当たり前だし
取らない店はその分通常価格に乗っかってるんだよってことくらい
中学生でもわかりそうなもんだが 結局二郎が特別なのは味も価格もまねできないってとこなんだろうな
回転率もそうだし自家製麺もそう
全ては安く提供するためのものなんだよ
味は好みあるし置いといても学生に腹一杯食わせてやりたいって理念は今も生きてる >学生に腹一杯食わせてやりたいって理念
伝説のすた丼も出発点は同じだったはずだがどうしてこうも差が付いたのか
肉野菜炒めとか日高屋と大差ねえじゃん 潰れる寸前の牛丼チェーンと博多豚骨ラーメンチェーンが
すた丼パクってで生き返ったからな
壱角家（だるまのめ） >>842
国立本店が学生の街だっただけで、チェーン化してからは理念とか関係ない
当時からすた丼以外のメニューは高くてまずいのは有名すぎてもはや常識
チェーン化してもそこは継承してる 二郎に１ミリも興味ない人間が訊くのもなんだけど、インスパイア系じゃない二郎って別に経営的に系列店ではないんだよね？
すた丼とかの比較っておかしくないの？
イメージ的には、学生に腹一杯栄養あって腹一杯喰わせたいって始まった長崎チャンポンみたいなジャンルかと思っているんだけども 二郎には栄養は無いだろうんがww スタミナカレーの劣化が甚だしい
昔は挽き肉いっぱいで結構美味かったんだが最近は具が全然無いしカレー自体も不味くなった 丼達ってみたら大魔神とか言うのがあるんだけど
スタ丼の肉飯増し+サービスのご飯大盛り食えるならいけるのかね >>847
目黒とかはまだまだ「学生に安くたくさん提供」を強く意識してる。今時５００円だぞ
あと二郎は旨いんだよ（そうでない店もある）
旨くなきゃあんな量を食ってられない 二郎は｢脳｣が｢旨い｣と｢感じる｣様に造られてるからな。 生きるために必要な「糖質」「脂質」「蛋白質」を過剰に摂取できるから脳が最高の食物として認識し渇望するようになる
実際二郎に助けられた学生は多いはず
いい大人が文句を言うのは筋違い いい大人になっても食い続ける当の大人たちへ一言お願いします 学生向けのお店に入る時は大人の人は遠慮の気持ちを持とう。
こんでるときは別なお店へ。 大人になっても美味いものは美味いのだ。
それが美味しく感じなくなってくるってのはただの老化（味覚の鈍化）だからな。 運動する人間なら、大人になっても学生のように腹が減るだろ
逆に言えば不健康な学生は食も細い >>859
子供の頃大嫌いだったもんが食べられるようになることもある >>859
味覚の洗練でもあるだろう
大人になっていろいろ知ったんだし >>861
それが味覚の鈍化なんだよ。
子供の頃は敏感だから苦味とか辛過ぎとか警戒心を刺激する物は嫌いな子が多いし。
でも、歳をとるにつれて味覚が鈍ってくると、その辺の刺激に鈍感になって飲み食いできるようになる。
>>862
洗練、かねぇ…そんな綺麗なもんじゃない気はするが。
まあ、子供の頃出会えなかった味に対してはそうなのかもしれん。 そういや「子供の舌は新品に近いが、大人の舌は使い古された中古」ってのをどっかで見たな。 味覚について少し勉強してから他人様にレスした方がよいぞ
酸味＝腐敗、苦み＝毒、っていうのが動物に備わっている基本的な危機察知能力だからこそ、子供はそれらの味を本能的に嫌うんだよ
成長するに連れてそれを食べても大丈夫だってなるのは一般的には 学習 っていう
過去にすごく美味しいと思ったものも 経験 によって、以前はもっと美味しかったはずなのにとなるのが 味覚の向上 だよ
ワインとか飲む人間なら即座に判るわ 他スレで話題になったんだが、味噌ラーメンをウリにしている店ってこの界隈（多少別地域でも）にある？
味噌味もある店は少なく無いけど、ウチは味噌味ってのをウリにしている店は少ないじゃないかなって意味での質問です うーん
浅草橋の福籠とかかな
自分は粋な一生かガッツリなら鬼金棒行くけど せいぜい小川町の味噌の章ぐらいかな？
あとは一応鬼金棒も味噌ベースっちゃ味噌ベース 味噌専門店って5年くらい前に一気に増えたが一瞬で消えてったな
今残ってる店は好みの違いこそあれどこもなんだかんだで美味い 札幌の味噌みたいなコッテリ濃厚で野菜とひき肉を都度鍋で炒め煮してる味噌ラーメン食いたいが無いなぁ オロチョン好きだけど食うとダルくなって、しかも尿がやたら黄色くなる
なんかアレルギー成分でも入ってるのだろうか >>873
神田店が無くなったのは残念、、今はつまんねーステーキ屋しかももう潰れそう、、 >>867
味噌屋せいべえ は名前から味噌ってるぞ
おすすめしないけど
おすすめは三ノ輪のトイボックスの味噌
味噌味の新しい展開を感じる 昔、秋葉原と神田の間の靖国通りのJRガード下にあった｢山形屋｣の味噌ラーメンは美味かった。 >>881
あのステーキ屋美味しく無いんだよね
来年度まで持たないと思うスレチごめんね >>882
トイ・ボックスは行ってみたい店として情報インプットされているけども、あくまで醤油の店として
と、なぜだか冷やしラーメンも（テレビで観たのかな？）
お勧め頂いたけども、三ノ輪なんてラーメンを食う以外の目的が無いから、多分無難に醤油喰うと思うわ（笑） >>772
イエローは並ぶほどの価値はない
油がエグ過ぎるんだよな >>885
オリンピックいけよ木材とか売ってるぞ
この辺だとあとDIYは山越えた後楽園くらいしかないから貴重
それと三ノ輪は物価が安いから買い物もいいんじゃないの
自分はあんまあっち行かないけど、用事ないから 明日こそチャリで秋葉原まで行く
ターゲットは神保町二郎か亀戸か
つーか８月から雨降りすぎだろ >>879
おしっこ黄色くなると言えば秋葉原のきわみ。 影武者12時直前に行っても並んでるのかよ
二郎インスパの中では頑張ってる方だと思うけど並んでまで食いたくない
神保町二郎大行列とマシマシが無くなって人が流れてきてるのかな？ 何はなくとも７００円で腹いっぱいだしな
コクは無いけどまあ食えるレベル >>890
コスパ良いけど並ぶほどではないんだよな インスパはどこもイマイチだけど並ばないで食えるのが売りなのに
並ばないと食えないんじゃ本末転倒だな
まあ影武者は肉が結構美味いし昭和通り側の忍者まで行くのがダルい人には並ぶ価値あるんだろうな
イエローはもう開店ボーナスタイム終わって並びないからいいっちゃーいいんだけど
あそこどこから行っても微妙に遠いんだよな
しかもなんの特色も独自性も褒めるとこもない
唯一他と違うのは高いことくらいかな
850円出させるなら唸らせる何かが欲しいところ >>893
今日昼覗いたら行列はなくて中も空いてる席あったわ
昼飯時にしてはヤバくね？って思った >>894
イエロー行くなら少し先の小諸そばに行く コスパは断然小諸。 >>885
醤油とか塩を食べてもいいから
味噌も食べてみてくれ
前２つはいらなかったんやーってなるぞ
正直な所、醤油・塩は最近増えた劣化蔦系無難なさっぱり風味
みつヰとか紫くろ㐂みたいな物
味噌もあっさり味噌味だけど自家製？山椒油が清涼感を出した斬新作 >>895
小諸外神田3丁目店は極悪だから気をつけろよ
混雑時に行くと露骨に量減らして回転上げようとする
かき揚げもスカスカだし去年女店長になってから酷い イエロー近辺の蕎麦ならあきばかあづま行けよ、コスパいいぞ
美味くはないけど文句はない
特にあづまはセルフネギとクラッシュ鷹の爪だから風邪気味の時にネギぶっかけて食べると調子よくなるし唐辛子で体あったまる
すっごいスレチ申し訳ないけど
あとスレにそった話だと風邪気味ならごっつも効くな
薬味メンマ大盛りでニンニクどっぱー
ただ脂で腹下る
それと末広か神田のわいずもいい、普通の家系より風邪に効く感じ
アブラスクナメにすればあんま腹下らないし無臭にんにくがなぜかお腹に優しい イエローは油ギトギトで食えたもんじゃない
麺の量もあんなにいらないから減らして価格も減らせ、と思う
まあ２度と行かんが 金のくろき変わるんだ
さらに別の曜日限定にする幡ヶ谷の某店みたいにはしないんだね 万世警察そばのデニーズは居心地良いね
で、昨日、一昨日と2日モーターショー行ってきたおのぼりさんだけど、
スレ住人お勧めのお店教えて欲しい
ジャンルはジャンク物(ススムや野郎とか)以外で >>908
お、そいやそこ上ばっかりで、行ってなかったな
ありがとう、行ってくる そういや、背脂醤油のあの店主っていまなにやってんのかなぁ 雨で面倒臭いので直久に行ってみたらビミョーだった
ＵＤＸのあそこは一見さん狙いなのかな >>921
観光客か忙しい人か雨でめんどくさい人向けだな
あそこなら福島屋でおにぎり買ったほうが幸せになれる、マジで
ってかおにぎり美味い
六本木と違って並ばず買える 背脂で思い出したけど ごっつ温くて不味かった、、店員の対応は良いんだけどな 「背脂醤油のあ」の店主
→神田にあった「のあ」なら閉店後の消息は分からん
「背脂醤油の」あの店主
→御徒町にあった「貫ろく」なら昭和通りに移転したもつ焼き屋閉店後の消息は分からん
どっちや ごっつは温いし塩っぱいな。ここ行くくらいなら浅草の弁慶にするわ ごっつはたまに著しく味の違う時あるよな
その時はスープどころかチャーシューやネギも違うんだよ、見た目はなんとなく似てるけど
あれなんなんだろうな
普段はホント何の味だかよくわかんないけど美味いよ
自称豚骨醤油だけどなんか謎だよな
弁慶やなりたけとそっくりだけどそれらも何の味か謎
そして美味い
あとごっつの店員はホントいいよな、客との距離感とか対応とか >>924
のあの店主は閉店後もブログ更新してたけど、3年前で途切れてるからなぁ ごっつは薬味メンマ増量OKって書いてあるのに
毎度毎度言っても増量してくれない
嫌なら書くなっつーの >>929
昔より増量の量がすごく少なくなったよな
ノーマルでも少なくなってもやしも少なくなった
以前の一杯で1日の野菜が採れるって表示なくなったあたりから減った気がする
あと新見慣れないバイトくんが注文受けると全く増量されない
まあ材料高くなったし仕方ないのかな
ただ薬味増量は追加料金払ってでもしたいんだが
トッピングだと唐ネギしかないんだよ
薬味ネギもトッピングで思う存分増量させてくれ
100円くらいとってもいいから ごっつは食べ終わった後にもらえるスープが好き！
卵も入っているしね！！
アブラごっつにしたときに、食べてる時は最高だ。
そしてスープは清涼感を与えてくれるわ。
最高っだろ！！！ ごっつ昼に食った後は気持ち悪くなるのに夜にはまた食いたくなってる不思議 >>933
不思議な白い粉が大量に入ってるからだよ、、 >>911
俺の馬鹿舌はスーパーで買えるラーメンスープに生姜入れたら
青島とほぼ変わらん満足が得られてしまう
家で満足感を再現できないのはやっぱ意識高い系ラーメンかなと思う >>937
忍者先週行ったが味は良しとして肉がやたら冷たくないか？ 忍者、ブタはいいけどスープなんか出汁無いよな
インスパ系ってなんでどこも出汁ちゃんと出てないんだろう？ 忍者は営業時間を守るべき
日曜日は21:30までとなってたけど21:15で消灯しとったわ 豚ラーメンか忍者ラーメンなら豚を鍋で温めてから炙ってくれるよ どんな味覚してるかってえと、
甘みのあるラーメンなんか食えねえ
とか言ってる偏食バカでは無いな。 鴨toネギは鴨の肉多少は改善したのか？
あれ食って美味いとかいう奴は潮の醤油に入ってる鴨ですら美味いと言いそう
中の下の蕎麦屋の足元にも及ばない鴨の処理だぞ
後この地域は伝統的に甘い汁は好まれん
甘いの好きなのはもうちょっと西の地域
この辺の好みは出身地でだいぶ違うと思う 御徒町のラッフルズカリーの隣の寿司屋（魚屋？）の看板が「油そば 炙家」って看板になってた
まだ開店はしてない模様 >>945
意識高くてスゴイねｗ鴨ならどこが
お目に叶う処理してるの? >>948
その辺の蕎麦屋でいいよ
鴨toネギと同じ通りに昔からある蕎麦屋あるでしょ
そこの鴨全然次元違うぞ 上野御徒町よりもうちょっと西の地域って言うと御茶ノ水辺りかしら 意識高いで思い出したけど、大至の真向かいの万来之陣、無化調ウリにするのはいいけど、醤油も塩もあれだけしょっぱかったら意味ないだろ。
無化調だって塩分過多じゃ意味ねぇよ。だからガラガラなんだろ。 日頃縁のない秋葉原に明日行く用事があって、ついでに昼飯食います
二郎系食おうと思って調べたら、影武者と忍者ってのが見つかったんですけど
どちらがおすすめでしょうか？ >>955
神田ですよね？そこは行ったことあるんですｗ
どうしても二郎系でなくてもいいんですが、秋葉原でおすすめのラーメン屋あったら教えてほしいです！ ラーメンイエローがオススメ。
進化して、二郎とごっつのハイブリット状態。食べるなら空いている今。 >>956
ばんから 結構叩かれてるけど俺は結構好きな味だった。 >>956
秋葉行くなら関取ラーメン竜軒は行かなあかんやろ？ >>956 むぎとオリーブ で蛤かトリプル 場所が中心地からちょっと離れた高架線路の下だけど うわ、色々教えていただきありがとうです！
行ったことない店ばかりでありがたいです
秋葉原はこれまで縁のないエリアだったんですけど
今後は定期的に通うようになりますので
挙げていただいた店は順に全部行ってみますね 話題にもならないけど、アキバの広ってどうなん？
広島式タンタン麺食べたけど、ありっちゃありなレベルだったんだけども
普通の広島ラーメン？を喰っている人がやや多かったかな スープも冷たいつけ麺はほぼいなかった感じで >>969
最近は行ってないけど、自分が何回か行った時は並ばずに済んだ。 >>970
何回か行ったけど汁なし坦々麺だけは後悔した。痺れきつすぎ >>972
あのタンタン面で痺れるん？アレじゃ辛さが物足りないんで、湯島のあうん、神田の鬼金棒、雲林坊とか、そっちでよいかな〜って思ったんだけども まあこの辺は個人差だろうがね 広の味自体は嫌いじゃないが辛さは足りない
普通のラーメンはどうなの？替え玉を頼んでいる人もいたような このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
life time: 133日 23時間 53分 35秒 5ちゃんねるの運営はプレミアム会員の皆さまに支えられています。
運営にご協力お願いいたします。
───────────────────
《プレミアム会員の主な特典》
★ 5ちゃんねる専用ブラウザからの広告除去
★ 5ちゃんねるの過去ログを取得
★ 書き込み規制の緩和
───────────────────
会員登録には個人情報は一切必要ありません。
月300円から匿名でご購入いただけます。
▼ プレミアム会員登録はこちら ▼
https://premium.5ch.net/
▼ 浪人ログインはこちら ▼
https://login.5ch.net/login.php レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
