富山のラーメン３４杯目【ブラック】

2018/04/07(土) 23:46:25.37

前スレ
富山のラーメン３３杯目【ブラック】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1492249297/

2018/04/07(土) 23:47:16.95

自ら保守
保守いるか知らんけど

2018/04/08(日) 00:47:07.11

落ちるんだっけか

2018/04/08(日) 00:47:23.24

面倒くさいもんだな

2018/04/08(日) 06:08:15.35

乙

2018/04/08(日) 06:57:08.85

乙です

2018/04/08(日) 07:58:48.69

保守＆乙

2018/04/08(日) 09:23:56.23

今日は寒いから、ラーメン食べたい！

2018/04/08(日) 17:49:49.52

寒いから味噌ラーメンでも食いに行かんなんな

2018/04/09(月) 00:20:28.65

糖尿病だけどラーメンは止められぬ。

2018/04/09(月) 00:21:28.37

いや糖尿病ならやめろよ！

2018/04/09(月) 10:19:16.28

糖尿病でもラーメンだけなら食えるよ。運動しろ。

2018/04/12(木) 19:49:11.20

犬飼って散歩しに行けばいい

2018/04/12(木) 22:02:26.27

なんか書き込もうよ。みんな

好きなラーメンに関して話し合えばいい。ブラックラーメンに限らんでも

2018/04/12(木) 23:03:04.42

ネタが無いよう

2018/04/12(木) 23:57:06.68

はじめ家最近行った人いる？好きだったけど、チャーシューが薄切りに変わったし店長が変わった(若い人)感じで味がぶれたような気がして最近行ってない

2018/04/13(金) 03:11:22.03

魚津まで行けん富山市内で家系ならどこかね

**コーク** ◆.Ipw86MtjE (ｱｰｸｾｰ Sx07-LZid) · 2018/04/13(金) 03:46:42.11

銀河鉄道999に出て来る様なラーメン食いたい

2018/04/13(金) 07:55:46.63

>>16
仕事であっち行った時に食ったが、
コレが四天王なら家系なんてたかが知れてんな…
としか思えんかった。

2018/04/13(金) 08:58:40.25

>>19
同感
言いたい事は色々あるが荒れるからやめておく

2018/04/13(金) 10:44:44.13

肉が薄いのは現金トッピングで塩チャーとかやり始めてからかな
塩味ばっか強調されて薄くなったのは、店主が髪伸ばし始めた頃から
色気づいて味気なくなったとか、笑えないわ
ちなみに、二番さんが中心になってるだけで店主は替わってないんじゃないかな
杉田家だってカウンターの向こうは中国人ばっかで、店主は客裁きしかしてない

2018/04/13(金) 15:34:11.26

やっぱりそうなのか。数年前はよく行ってたんだが・・・。久しぶりに行ったら味が変わってたりってあるよな。

2018/04/13(金) 20:07:05.72

>>19
俺も俺も。この前初めて食べたけど、まあ…普通のラーメン。

2018/04/14(土) 17:25:18.77

とみぃずの二郎はどんな感じ？
キラリやかぐやが好みの味でしんのすけは合わなかった。

2018/04/15(日) 03:49:34.68

かぐやが好きなら山室にある景勝軒もたぶん気に入る

とみいずは移転前に行ってクソ不味くてそれ以降行ってないから知らん

2018/04/17(火) 08:53:24.70

景勝軒に二郎っぽいのあるな。つけ麺だけかと思ったわ

2018/04/18(水) 07:57:43.73

景勝軒のまぜそばは甘すぎてビビった

2018/04/18(水) 08:37:28.76

あの場所って店がコロコロ変わるけど大丈夫なのかね
車通りが多いだけで入り難いし、いつもガラガラのイメージしかない

2018/04/18(水) 10:34:48.90

本部の方針なんだろうけど
メニュー豊富に見せかけてるだけで、券売機がわかりにくい

大盛券よりチーズトッピング券の方が目立つとかわけわからんよ

2018/04/18(水) 23:09:20.15

景勝軒行ったわ。１２時過ぎ位だけど人２、３人位しかいない。大勝軒って有名なんだろ？
ふじ麺(二郎系)を食べた。中盛り無料。甘い醤油って感じ。７００円程度。

うんまあやっぱりつけ麺の方がいいのかな？
いや、うまいっちゃうまいが二郎っていうのは富山では何処もこんなモンって感じ

2018/04/19(木) 08:34:04.10

一般人向けの二郎なんてそんなもんだと思う
本家みたいな豚の餌をありがたがるのは少数で地方じゃ商売にならないと思う

2018/04/19(木) 15:25:53.60

>>31
だよなあ。二郎は真似しやすいだけで元々そんな美味いもんじゃないらしいしな。

2018/04/19(木) 20:06:44.43

俺、残したもん
量は全然平気なんだけど、マズくてムリだった

で、マズいと言われてる新宿小滝橋店行った時は全然平気だった

2018/04/19(木) 20:27:47.54

じゃあ富山は暫く二郎誘致なしな

2018/04/19(木) 21:34:02.53

どうぞどうぞ

2018/04/19(木) 22:55:56.88

>>33
残すほど不味くはなかったが。
結局ニンニクのパワーに頼ってる気がする。

2018/04/19(木) 23:00:35.09

本物の二郎くったことある人いる？
かぐやが一番近いって事だけど。
ホントに？

2018/04/19(木) 23:02:07.03

因みにさ、一鶴では昼時外に並んでるんだが？このスレでは人気ない。俺は好きなんだが。

2018/04/19(木) 23:31:19.39

一鶴はたまに話題上がるよ　俺は月に1回くらい行ってる

かぐやと豚道場が本家に近いと言うかそれ以外は味が全然違う
他は自分の出してるラーメンを大盛りにして盛りだけ真似ましたって店ばかりだから
かぐやはマシな方だけどチャーシューは本家と違う（一時期チャーシューも似てたけど止めた？）
チャーシューはやっぱ豚道場が近い　でもここはまぜそばに力入れてるから最初から亜流みたいな感じ

2018/04/19(木) 23:32:34.35

上で二郎、富山で人気ないみたいな話あったけど豚道場行くと大抵並んでるよ
まあここはステマ失敗野郎だからあんまり肩持ちたくないんだけど

2018/04/19(木) 23:39:36.46

>>39
納得なレスだわ。かぐやは遠くてね。１回行ったきりだが。豚道場は確かに人気。ただ当たり前だけど学生が多いかな。

2018/04/20(金) 00:38:20.55

豚道場はオープンくらいの時間にちょくちょく行くけどほぼ毎回ワンロット目に入れないくらいは並んでて萎えて他に行くカンジ

他のヤツが食い終わるのを待ってまで食いたいってレベルでも無いのがねぇ

33 (ﾜｯﾁｮｲ e77f-9jjH) · 2018/04/20(金) 01:37:31.93

>36
俺が言ってる「残すほど不味かった」のは、富山のインスパイア系じゃなくて
千住大橋のラーメン二郎ね

つまり「”本物”がマズかった」と言いたいの

2018/04/21(土) 08:20:13.86

ここであまり話題にならない末弘軒ってどうなん？

2018/04/21(土) 08:44:58.46

>>44
あっさりって感じかな～。ワンタン麺食べたけど・・ワンタンは結構入っててスープ絡んで成程と言った感じ。
しかし、普通のラーメンかな。
本店は美味いと聞いたことあるけど立地的に行きずらいしね

2018/04/21(土) 09:41:23.71

酢をちょっといれると美味いよ
半ラー半チャーハンの組み合わせがおれは好き
パーコー麺食えるのは富山でココだけかも

2018/04/21(土) 23:49:33.47

マシマシ飯を頼めるラーメン屋ってありますか？

2018/04/22(日) 10:05:00.07

>>47マシマシ飯って何？追い飯なら聞いたことあるが？

2018/04/22(日) 20:30:50.94

神やぐらの　　「やぐライス」　が　近いかも

2018/04/22(日) 23:23:28.69

https://i.imgur.com/CxyWlEH.jpg
これがやぐライスなのか？
多分富山では見たことないかな

2018/04/23(月) 00:04:45.69

所で万里の平日の変わったラーメンって終わったの？まだやってんの？

2018/04/23(月) 01:18:14.15

おもだかや、再進出希望。

2018/04/23(月) 15:34:03.21

>>30
自分は不味すぎて食べ終わるの相当苦労したわ
野菜が酷いし麺も特徴無いしスープが薄すぎる

2018/04/23(月) 16:09:58.45

景勝軒は何回か行ってるけど、ニンニクに醤油っぽい味が付いてるからニンニク入れて溶かさないと薄いよ

野菜が酷いのは同意するわ

2018/04/23(月) 17:02:21.64

久しぶりに週末にキラリ行って来たが、やんちゃるが酷くなってた。
店長いないし、さすがにバイトがダメすぎだろう。

2018/04/24(火) 01:28:43.41

>>51
そんなに狂ったように連投して空気壊さないでくれるかなキチさん

2018/04/24(火) 08:43:45.21

>>56
誰かラーメンの話してくんないかと思ってさ。空気なんかあんの？このスレに

2018/04/24(火) 08:58:16.30

>>57
ないよ
気にすんな

2018/04/24(火) 09:34:51.00

>>58
おお。ガンガンキチっていくからな

2018/04/24(火) 10:52:18.69

>>52
旧店舗の味でね

2018/04/24(火) 18:11:54.27

大阪出張で燃えよ！麺助行ったけど、やっぱ富山とはレベルが桁違いだったわ

2018/04/24(火) 18:19:25.15

富山ラーメンスレの空気ワロタ

2018/04/24(火) 21:51:11.88

>>61
ラーメンの味で桁が違う程の差なんてつかねぇからｗ

2018/04/25(水) 23:51:53.08

富山市アカンな
最新のカップラーメンの方が美味しいだろって感じがしてきた
餃子なんかは冷凍に完敗してるし

2018/04/26(木) 00:03:52.40

>>64
いくらなんでもそれは無い。
餃子は冷凍もかなり美味いからなあ。

2018/04/26(木) 08:43:28.52

富山に限らずラーメン屋の手作り餃子が美味しかった記憶があまりない
冷凍の方が好き

2018/04/26(木) 08:45:57.47

そもそも餃子は自分で作った方が美味いと思うの。
餃子などラーメン屋で食べんで宜しい

2018/04/26(木) 08:57:07.70

>>67
無駄に高いし別に美味しくないで食べないという結論に至ったわ
8番だけ食べる

2018/04/26(木) 10:14:34.45

ラーメン自体も
マルタイの棒ラーメンのほうがマシだろって感じな店が時々あるな
別に富山だけじゃないが

2018/04/26(木) 10:34:27.66

８番ラーメンっていっぱいあるけどホントに人気なの？何ラーメン食べたらいいんだろう？
とりあえず五目ラーメンしか食べたことないんだが？

2018/04/26(木) 10:47:18.16

>>70
特別美味いわけではないし、ラーメン屋好きが期待するラーメンではない
良くも悪くもなく安定した味だし、一番人気の野菜ラーメンは国産野菜たっぷりだからファミリー層に人気がある

冬なら酸辣湯麺が人気、自分は唐麺に酢とラー油をたくさんかけて食べるのが好き

2018/04/26(木) 11:55:26.64

８番に麺無しラーメンとかいうのあるけど
あれは需要あるのか？
一風堂や二郎にもあるらしいが

2018/04/26(木) 12:11:51.92

糖質制限ブームに乗っかった一部女子に需要があるんじゃない？
店側としてもコストかからないしデメリットは無さそう

2018/04/26(木) 12:20:45.57

麺無いのにラーメンとか
シャリ無いのに寿司とか
そこまでして食いたいのか

2018/04/26(木) 12:38:41.16

スープが美味い店ならな。
麺の代わりにモヤシたくさん入れてくれたり。

寿司のシャリ残すのは理解できん。

2018/04/26(木) 13:32:30.78

俺はこれが衝撃的だったわhttps://i.imgur.com/CGnsnla.jpg

2018/04/27(金) 00:04:29.66

蕎麦屋の”抜き”も同じことじゃないのかね

糖質制限ダイエットやインスタ映え目当ての女子も
蕎麦呑みも、腹に溜めたくないってのは一緒

寿司のシャリ残すってのは、いかがなもんかとは思うがね

2018/04/27(金) 00:48:51.66

何故蕎麦抜きじゃなくて天抜きと呼ぶんだろう

2018/04/27(金) 09:18:51.14

うどん屋に来てうどんをブロッコリーに変更って一体何

2018/04/27(金) 10:27:00.76

ブロッコリーはサドル抜いて代わりに・・・

2018/04/27(金) 11:02:22.60

俺のサドッコリーは？

2018/04/27(金) 16:48:43.51

>>79
炭水化物を控えてる方もどうぞ
という企業努力

2018/04/27(金) 20:59:41.70

パティオさくらの麺バルプライド、今後の評判が楽しみだ。

2018/04/27(金) 21:28:37.91

勝屋行ってきた。煮干し好きな人このスレにのないかな？やっぱり美味かった。俺は単に煮干し出汁が好きなだけかもしれん。
チャーシュー丼も食べたがネギが美味くてね。素晴らしい

2018/04/27(金) 21:28:56.44

えびすこじゃねえか

2018/04/27(金) 21:54:54.03

えびすこってさあつけ麺のレベル高いの？
つけ麺は本店でしかやってないよね。
つけ麺って嫌いじゃ無いけど、このつけ麺がめっちゃ美味かったとかそんなないよね。どこもまあまあ美味い

**神田わいず並び中** (ｱｳｱｳｱｰ Sa6b-1FR1) · 2018/04/27(金) 22:19:04.10

つけ麺なんかどこで食っても一緒定期

2018/04/27(金) 22:31:09.99

>>87
そうなんだよ。断っておくが俺は太麺が好きだし。
濃いスープであっても問題ない。脂っこくても気にならない。
でも、つけ麺で飛び抜けて美味いっていうのは食べた事ない。

2018/04/27(金) 22:37:12.24

えびすこはIHでスープ温めながら食べれたから最高だった

2018/04/28(土) 19:47:02.90

富公旨くない？
富山で一番好き

2018/04/28(土) 20:52:01.81

富公
ドツボにハマってる
トロットロなチャーシューより富公のチャーシューが好みだ
スープ、しょっぱくないし。

2018/04/28(土) 23:54:39.79

>>91
オレは塩っぱく感じる
ブラック程ではないけど、喉乾くよ
でも駐車場もたっぷりあって良いね

2018/04/29(日) 01:07:24.85

味噌や塩はどうですかトミコウ

2018/04/29(日) 11:43:48.61

富公は、あれで細麺や中太ストレートだったら
評価変わっちゃってる気がする

**130** (ﾆｸｸｴW 139d-z8q3) · 2018/04/29(日) 13:56:29.81

富公は富山ラーメンの良心

2018/04/29(日) 15:26:42.09

富公ぬるいから嫌い。

2018/04/29(日) 20:07:02.09

ぬるいと感じた事ないなぁ

2018/04/29(日) 21:21:00.43

逆に、そこまでアツアツなのって
脂で層作って意図的に熱逃さないようにしてる店くらいだろ

つくしあたりはやってんだろうけど
随分行ってないから、実際のところは知らん

2018/04/29(日) 21:33:01.39

富公
ぬるいとは思わない
ただ、どこの店でも言えるが
チャーシュー麺をオーダーすると
ほとんどがぬるいと感じる

つまり、そういうことだ

2018/04/30(月) 07:18:06.24

冷めたチャーシューの影響でスープがぬるくなるという事か

2018/04/30(月) 17:49:34.55

>>61
桁違いに富山のラーメン旨いだろう。

2018/04/30(月) 17:55:34.68

>>64
東京でくそまずいラーメンとギョーザ食ったら東京アカンな。

2018/04/30(月) 17:59:18.81

>>70
そもそも石川のラーメンチェーン店だし。

2018/04/30(月) 18:49:27.84

>>101
お前アホやろ

2018/04/30(月) 19:40:03.11

>>103
そうかもしれんけど８番は店舗数多いし富山に根ずいてると思う。8番が大好き⤴??なんて聞いたこと無いけど
俺がズレてるのかなと思ってたの。

2018/04/30(月) 20:42:29.85

>>105
北陸に根付いているから間違いじゃないよ
前にもレスしたけど美味い!!ではないから安定感のあるファミレスみたいな感じで人気だと思えばいい
そういや、つい最近も富山市太郎丸にオープンしたね

2018/04/30(月) 20:43:14.20

まあでも子供は大好き!!ってのはよく聞く話
ラーメン好き大人が望む物とは異なるよ

2018/04/30(月) 21:10:47.04

俺は正直8番大好きだけどな

2018/04/30(月) 21:32:19.33

ラーメン屋のラーメンとは毛色が違うけど自分も好きだよ

2018/04/30(月) 23:36:15.73

俺は8番らーめん大っきらい
親が8番しか行かないせいで高校までラーメン嫌いだった
東京出てからラーメン好きの友達に連れられてまともなラーメン食べてやっと考え変わったわ

2018/05/01(火) 00:57:33.17

醤油ならまるたかや、塩なら8番

2018/05/01(火) 13:04:38.37

>>111
塩が美味いのか８番。
塩ラーメン自体殆ど食わないし話題にもならないもんね。
今度食べてみるか

2018/05/01(火) 17:45:54.39

チャーハンマシーン見るのが好き

2018/05/01(火) 19:45:25.90

大沢野の「北海道らーめん　坊や」って美味いですかね？

新しい店のように見えるけど。

2018/05/01(火) 21:33:28.98

新店繋がりで「竜馬」に行った人いる？味噌ラーメンの店みたいだけど

2018/05/01(火) 21:42:45.82

マイうまいラーメン屋ベスト3
翠月
勝屋
一鶴

2018/05/01(火) 21:44:44.39

>>115
行ったよ
まずくはない

好みが極端に分かれるかもね
半々かな

なので、意外と長続きする店かもね

2018/05/02(水) 01:36:06.54

>>117
ありがとう。

2018/05/02(水) 01:59:38.12

>>115
つくし、マリモ、山久、の味噌ラーメン御三家にどこまで迫れるか興味あるなぁ…☆

2018/05/02(水) 06:44:08.84

>>119
つくしに近いかな
だけど味は全く違うな

2018/05/02(水) 07:57:27.57

>>112
邪道なんだけど、卓上のラー油と塩コショウかけるとうまい＜塩

上の方でも散々書かれてるけど、行列ができるような味ではないよ
昔からの刷り込みで飼い慣らされてるだけかも
でもたまに食いたくなるんだよね

2018/05/02(水) 08:24:51.22

８番は、味噌と塩が美味しいと思う
特別凝ってないし平凡な味なんだがまた、食べたくなる味だ
インスタントのサッポロ一番と同じで変わらぬ味が受けてるかもね

去年辺りから麺の太さが細く変わった？
ストレート麺からややちぢれ麺になった？
それだけが残念だな

2018/05/02(水) 11:42:46.71

>>122
麺の細さは最近食べてないから分からんけど
太麺メニューに関しては以前からやや縮れ麺だった印象ですね
(間違いなくストレートではないはず)

2018/05/02(水) 14:28:26.13

一鶴の本日限定ラーメン食べてきたけど美味かった
銀ムツを焼いたような香ばしい香りがしてすごいと思った
店長さんにこれいいたかったんだけど忙しそうだったからごちそうさま、美味しかったっすしか言えんかったｗ

2018/05/02(水) 22:25:56.44

数年ぶりにえびすこに行ってきた
魚介とんこつを食べたかったけど塩分を欲していてブラックを食べてしまった
大盛りにしたらスープ足りないな

2018/05/02(水) 22:57:05.60

>>124
限定ラーメンなんてあるのかよ。めっちゃ食いたい！

2018/05/02(水) 23:38:39.92

ハタハタ？

2018/05/03(木) 10:31:09.54

ラーメン屋でご馳走さま、美味しかったですって大きい声で言う人は苦手だわ

2018/05/03(木) 11:57:38.30

>>128
別にいーじゃねーかよそんなもんw
どう嫌なの？ビックリするから？店長に媚びてるから？

2018/05/03(木) 13:06:32.49

隣で言われるとビクッとせんけ？

2018/05/03(木) 13:15:53.50

勝手にビクッとしているお前が悪い

2018/05/03(木) 13:28:55.48

>>128
食べ物への感謝および作ってくれた人への感謝
ちゃんと家で、いただきますしてる…？

2018/05/03(木) 13:42:02.36

ラーメン屋でいただきますって大きな声で言ってる奴は見たことないわ

2018/05/03(木) 17:06:20.85

物への対価は金で既に支払っている。

その上なお感謝を伝えたいなら、店主、店員にはチップを置いていけ。

2018/05/03(木) 18:06:28.13

>>126
>>127
ハタハタとメロのラーメンだったよ
月に数回限定ラーメン出す日があるみたいでたまたまツイッターで見て知った
前回は穴子だったらしくてそれ食べてみたかったわ

2018/05/03(木) 19:10:36.99

銀ムツ＝メロね。初めて知った。ハタハタとメロのラーメンの味の想像つかん。
Twitterフォローすりゃいいんやな

2018/05/03(木) 19:15:58.24

Twitterに載せてる人がいるからってことか。なるほどーまあ、写真で見れたしよかった

2018/05/03(木) 21:26:38.29

>>134
それは違うだろ！
対価は料金で払ってる
心から感謝の気持ちは対価では表せませんよ
「美味しくいただきました」
お金では買えないですよ

2018/05/03(木) 22:15:05.08

>>134
対価としてお金払ったからって、作ってくれた人に対して『ご馳走さま』ということに何故そんな抵抗感あるの？

2018/05/03(木) 22:19:44.66

店員に媚びてるだけだろ

2018/05/03(木) 23:53:37.33

作ってくれた人じゃなくてレジで可愛い娘にごちそうさま言うよ

2018/05/04(金) 01:55:20.56

>>139
店主や店員からしたら、チップの方がありがたいだろう。気は心。

2018/05/04(金) 01:57:02.59

満足した時はご馳走さまって言うけど不満だった時はなんも言わないで出るようにしてるわ

2018/05/04(金) 02:13:36.20

いただきますとかごちそうさまとか
みんな普通に生き物への感謝を表すぐらい日常でやるもんだが
単に躾の問題だろうね

2018/05/04(金) 03:11:22.60

ごちそうさまくらいも言えない度量の小さい人生おくってると大変だな。
ごちそうさまって言うのは会計の合図みたいもんだから普通の人は気にしないな。

2018/05/04(金) 06:00:40.23

まるたかや射水店
イータウンのパチンコ屋さん隣に6月1日オープン予定

2018/05/04(金) 09:19:43.59

>>145
感謝なのか会計の合図なのかはっきりしろよw

2018/05/04(金) 09:37:20.19

八人町に『かすぼっかけうどん成-NARI-（なり）』なるうどん店がオープンしてる。
2018/05/03 18:00

http://toyamadays.com/archives/26050946.html

2018/05/04(金) 10:55:04.84

もうまちBにも貼らなくていいからw

2018/05/04(金) 15:04:14.61

前に似たレスあったけどラーメン屋でごちそうさんは言うけど
いただきますは言わんな～

2018/05/04(金) 17:22:19.66

頂かせていただきます。

2018/05/04(金) 18:05:49.24

俺はやっぱりストレート麺が好きだ
8番とか岩本屋の麺は好きじゃない

2018/05/06(日) 08:15:38.04

大手チェーン店いがいのラーメン屋ないか？

南砺のひろまる復活したらしいけど、復活してからいったことある？

2018/05/06(日) 10:55:30.04

富山を売りにしてるいろはの麺が東金沢製麺って、それ有りなん？

2018/05/06(日) 11:01:43.15

>>153
全国展開の大手以外のチェーン店って事か？まるたかやとかが富山のチェーン店かな

2018/05/06(日) 11:22:15.57

>>154
そもそも元は東京ラーメンだし...
商魂逞しいだけで地元の拘りは無さそう

2018/05/06(日) 12:20:11.84

>>154
そんなこと言うたら小麦粉は米国産やったらダメとか、塩は愛媛県の伯方の塩使ったらだめとかになるぞ

2018/05/06(日) 12:58:44.08

数日前のKNBで富山の具材を使用して作ってるって自慢気に言っていたから気になっただけだけど…
https://i.imgur.com/7rRGQlz.jpg

2018/05/06(日) 13:04:20.65

テレビ、新聞に載る理由はうまいからじゃなくて、単にお金を払って取材してもらっているだけ
ラーメンに限らずどの業界も同じ

2018/05/06(日) 13:07:38.74

>>154
前身のザ東京ラーメンの一号店は射水市に来る前は森本にあったからね

2018/05/06(日) 14:06:57.44

>>157
その辺は選択肢が少な過ぎるから仕方ないにしても、製麺所は富山にもあるのに何でわざわざ金沢から？っね意味じゃね

2018/05/06(日) 14:26:10.01

そもそもこのスレ的にいろはの評価は底辺だろ？

2018/05/06(日) 17:40:40.00

>>154
豚骨や鶏ガラはどこ産？
醤油は？
コショウは？

2018/05/06(日) 18:21:36.89

富山の製麺所のレベルが低いだけちゃうの
個人的にはスープに富山名物使ってたりするなら富山の食材を使ってるで問題ないわ

2018/05/06(日) 20:36:53.92

>>163
粘着乙
テレビの画面に映ったのを言っただけ。
それはお前の疑問だろ。

2018/05/06(日) 20:59:53.00

いろはは開店まもない時期に醤油ラーメンだったか食べたらすげーまずかったから
俺あれ以来いってないんだよな…
たしか甘えびの殻が腐ったような生臭さがあった
今世間で支持得てるからあんまり周囲には言えないんだけどさ、改良されたのかな

2018/05/06(日) 21:53:18.78

自分が好きなラーメンの話したらどうだろうか？お前ら～が不味いとかばっかりだし、挙句の果てには東京や大阪のラーメンが美味かったなどと言い出しやがって

2018/05/06(日) 23:10:09.79

>>167
旨いって紹介してる横から
あれのどこが旨い？馬鹿舌じゃね？
などとすぐ言い出すからマイナスしか印象にないんじゃないの？

挙げる方も馬鹿らしくてな！

2018/05/06(日) 23:52:50.60

とは言うものの万人受けするラーメンなんて存在しないのも
みんな分かってるんじゃないの?
そんな中でも情報共有の意味で私は参考にさせてもらってます。

フェアじゃないので個人的にも話題を提供するとして
自分が人生で一番食べているのは翔龍の味噌ラーメンです。
(化学調味料がー、という意見は受け止めます)
白晃とはやっぱりちょっと違うんですよね～

2018/05/07(月) 00:05:59.00

>>168
それはあるね。人それぞれだからな。

2018/05/07(月) 00:12:23.57

>>169
翔龍って味噌ラーメンなんだ。醤油しか食べた事なかった。

2018/05/07(月) 00:23:58.01

>>171
最初に連れて行ってもらった時は醤油を食べましたが
ここ10数年は味噌しか食べてないですね
素は業務用のペーストですが個人的にはつくしの味噌ラーメンよりも食べやすいかなと

翔龍は意外と塩も多く出てると思いますが
それでも醤油＞味噌＞塩の構図ですかね

2018/05/07(月) 02:09:37.79

本格的に探してないけど富山ってドロドロの甘辛いような味噌ラーメンってないよね
あっさり系ばっか見る
久々にドロドロしたの食べたいわ

2018/05/07(月) 02:11:22.60

俺も初見の時に味噌バターかなんか勧められたのもあって
「あそこは味噌の店」っつう認識だったな

多分醤油は一回しか食ったことないと思う

2018/05/07(月) 02:20:01.39

何度か同じような質問でるがポタージュ系ミソだとキラリかな。
辛味噌でも甘すぎるからキツいが、最期まで暖かいのがいい

2018/05/07(月) 05:08:58.48

>>165
これで粘着とか打たれ弱すぎだろw
今日からちゃんと学校行けよ

2018/05/07(月) 07:09:28.22

ドロドロ味噌はキラリぐらいしか思い浮かばない

2018/05/07(月) 08:33:43.69

天一って味噌ラーメンもドロドロなの？

2018/05/07(月) 08:43:18.47

あ～～あ・・・
　
寶龍復活キボン
寶龍のニンニクラーメンとモツラーメン食べたい

2018/05/07(月) 09:36:59.49

福野の真太の味噌も結構ドロドロしてるよ。キラリのほうが粘度は高いと思うけどね(^^)

2018/05/07(月) 19:14:00.59

http://i.imgur.com/tMYBiDq.jpg
　
メモすまん

2018/05/07(月) 20:27:45.37

>>181
マジかよ。。。

2018/05/07(月) 20:57:45.84

>>181
けっこう流行ってた印象あったけど、
やっぱり美味しくなかったのかな？

2018/05/07(月) 21:32:37.42

味噌ラーメンのレスサンクス
近くに行ったら食べてみるよ

2018/05/07(月) 22:00:38.84

もしかして雷文、再度復活してるんじゃね？
今週、確認してくるわ。

2018/05/07(月) 22:14:44.06

富山以外はまあスレチだけど
正直店少ないから
掘り下げるしかないけど
それもほんとの田舎だからできないしなｗ

2018/05/07(月) 22:25:07.75

>>185
GWの最初の方に店の前通ったのよ。やってる感じあったわ。

2018/05/08(火) 11:46:36.79

某ブラックラーメンの店にいったらお客が県外ばっかりだった模様

2018/05/08(火) 12:35:25.31

きんきちの跡地に黒醤油ラーメンの店できるみたいね。
オープンしたら息子と行ってみます。

2018/05/08(火) 22:51:31.15

久しぶりに覗きに来た県外者だけど、タンメンの天安はまだ営業してる？岩瀬の。

2018/05/09(水) 07:57:26.67

昨日末弘軒行ったけど、フツー過ぎてビックリしたわ
だから老舗なのか？
30分の駐車券を貰えるんだけど、急いで食べた
再訪はないね

2018/05/09(水) 11:58:21.50

>>190

やってる。オヤジがますますヤバくなってる（独り言ブツブツつぶやきながら仕事してる）

2018/05/09(水) 20:07:31.21

>>192
ありがとう！元々つぶやきの多いおっちゃんだったからなー。何となく想像がつくw

もう結構な歳だろうし、何とかあと1回くらいは食べに行きたいな。味が変わっていないことを願いつつ。

2018/05/10(木) 01:59:49.90

北代に『一力亭（いちりきてい）』なるラーメン、焼き鳥、おでんのお店がオープンするらしい。元『きんきち』があったところ。
2018/05/09 18:00

http://toyamadays.com/archives/26130806.html

2018/05/10(木) 17:04:04.95

いちりきってお相撲さんの名前？

2018/05/10(木) 21:16:45.25

きんきちは「女性が一人でも来られるラーメン屋」がコンセプトらしいけど実際来たのかな
むしろ女性女性女性…みたいなアピールされると男が入りにくくてラーメン屋としてダメだと思う
あの立地だと車で行くんだから女性客狙うのは相当無理があったんじゃないのかな

2018/05/11(金) 00:54:56.17

にんどすはっかっか　いちりきほっきょっきょ

2018/05/11(金) 20:17:22.13

>>196
鶏白湯ってジャンルが微妙だからじゃね？中毒性が低いからリピーターもつきにくそうだし

2018/05/12(土) 03:35:59.44

>>198
むしろ好きな人にとっては中毒性が高いジャンルな気はする
ドッグハウスはリピーター多くて繁盛しているし

2018/05/12(土) 05:15:01.25

>>199
あそこ量も少ないし味も普通なのに客多いよね、3～4回しか行ってないけど毎回物足りない印象受けるわ