【東千葉】濃麺 海月【臨休】 ★3
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北村さんを怒らせない「海月基礎マニュアル20か条」
1 小銭を持参する（両替厳禁）
2 店内が狭いのでトイレは済ませておく
3 食券は勝手に買わずに案内を待つこと
4 食券購入時扉は閉める（開閉静かに）
5 食券購入後の変更又追加はしないこと
6 食券を渡す時「お願いします」と言う
7 グループ来店時の並び席は希望しない
8 ハンガーに上着以外は掛けない
9 荷物は頭上の棚へ
10 配膳時は「いただきます」と言う
11 和え玉は厨房の頃合いを見て頼む
12 逆の場合は断らずにお願いする
13 食べ終えた丼ぶりコップ等は重ねる
14 食べたらすぐ退店 （連れ待ち厳禁）
15 ティッシュは必ずゴミ箱か持ち帰る
16 退店時は「ご馳走様でした」と言う
17 連食は基本的にしないこと
18 必要最低限以外は話し掛けないこと
19 八つ当たりされても逆らわないこと
20 北村さんがウケを狙ったら笑うこと
◆前スレ
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1516187512/ 元◯は京成大久保店店長
助手をイビリ倒し独立
助手繰上店長就任
就任後イビリから来た脳梗塞で死亡 今日も臨休か
最近ワンオペだと高確率で根を上げるな
甘えが強すぎる とものもと市原さんは汚村に悪口言われてる事知ってるけど全然気にしてない 大人だよ 汚村は不潔だから恋したら駄目だよ まず毎日風呂に入れよ 体痛い体痛いって、さっさと病院行けやｗ
パチンコのし過ぎやろ只の この前外待ちがなかったので初めて行ってきましたが、噂以上の店主でした。
14:10分頃に訪問し、下調べしたところ営業時間14:15までとの記載はあるものの、LOの記載がなかったので念のため入店時に「まだ大丈夫ですか？」と尋ねたところ睨まれるだけで回答がなく無視されたので、
もう一度尋ねるとすごい剣幕で「わかんなかったらオモテに書いてあんで！」と怒鳴られました。
普通の人間なら「大丈夫ですよ」とか「今日はもう終わりです」とかって返答すると思うのですが、ここの店主はコミュ障とか対人恐怖症なんですか？
躁鬱病を患っているようですが、人間としての対応ができないところを見ると統合失調症などの精神病だと思います。 入店早々そのような対応をされたというのもあると思いますが、ラーメンも特段美味しいわけでもなく、ここを含めネットで言われている店主が人間として欠落していることがよくわかりました。
長文失礼しました。
私のように初めて行く方の参考になればと思い記させていただきました。 北村さんは気が弱そうでオドオドした人が大好物だからね
そういう人を見るとついついドSスイッチが入るんだろう
趣味みたいなもんだよ
それにしても閉店時間まで完売せず店が空いてるって事は相当客離れ起こってきてるね 俺は汚村と同い年だがあんな姑息なやつに出逢ったことがない 濃麺でTwitterエゴサすると昔はラーメンツイッタラー達のツイートが沢山出てきたけど最近は全く見かけないよな >>16
あんたそんな怒鳴られてよく食ったな
俺だったらそんな店には絶対金落とさない 臨時営業を臨休で遠方から来たのが無駄になった人が公式垢に文句言ってるね
確かに明日臨時営業やりますって告知あった翌日、やっぱりやめまーすっていうラーメン屋がいるとは普通思わないからな
しかもよほどの理由があるならまだしも、ほぼ体調治ったけど大事をとってという、「ダルいから」とほぼ同義な理由
これじゃ電車代やガソリン代無駄にした人はたまらんわ ここっていうか連合会は大体そんな感じだね
いいオッサンがツルんで遊んでるだけはあるよ >>30
強いものには弱いと言うより
気弱でオドオドしてる人をイジめたくなっちゃうだけ
仕事中のほんの息抜きだよ
それ以外の客には普通の受け答えだよ その"連合会(笑)"の店主達からも嫌われはじめ他店交流がなくなった北村さん。
仲間からの人徳の無さも北村さんの人間性を物語ってますね。
>>16
北村さんは『どんな環境で育ったらこんな人間が形成されるの？』ってぐらい性格悪いし、毎度の臨休しかり他人のことはさておき、自分のその時の感情だけで行動や発言する自己中の極みみたいな人だからね。座右の銘は
『他人に厳しく 自分に優しく』 連合会って長谷川と北村とすうじ？あと誰？コジとかか 伊吹・やまの・龍介・おおぜき・豚星。・かじきマグ郎・バリバリジョニー・海月・いのラー・とものもと・宮元・晴・千茶屋ハゲ鬱・ 天夢 ・桃星・麺処ゆうき。・麺屋一燈・がふうあん・つけ麺 弥七 などなど >>39
ブーブーとかじろうはハブられてんのか
それより、おっさんがつるんで何するんだろう イチカワは連合会に愛想尽かして辞めた
そしたらネットでネチネチされた
女の子みたいな連合会（笑） >>15みたいな態度とって本人は誇らしげなんだろうけど、ラーメン屋じゃないけどとんかつの名店丸山吉平の店主がこういう態度で接客してて、最後は車にはねられて廃業したんだよな。
一部では店主の態度があまりにも悪いもんだから、それにキレた客が出勤前に待ち伏せしてはねたって噂だし。実際事故現場には鑑識やら刑事やらすごい数の警察が来たらしいね。
北村さんも気持ち改めないと。でも無理かあの性格じゃ。 煮干濃麺が切れたら鶏濃麺の胡麻と塩を提供か
煮干切れてがっかりした客へのフォロー
珍しく北村さんやる気出してきたじゃないか >>52
違うだろｗただ単に3本柱の体制だとオーダーに応じて作るのが面倒くさいだけだろｗ
全然美味くないから鶏白湯と淡麗を目当てで来る客はほぼいないと思うけど、もしそういう客がいたとしたら、煮干濃麺が完売する時間に合わせて来店しなきゃいけないわけだから、客のこと考えてないのは明白。
相変わらず自分勝手な自己中オナニー野郎の北村さんパねぇッスｗ 錦織似のバイトの子思ったより続いてるな
割とマイペースそうだから北村さんの洗礼浴びても持ちこたえてるな なぜか錦織が無能の割には嫌味言ったりキレたりしないね
さすがに体痛くてワンオペ限界だからかな
その優しさを有能なヒゲバイトに向けとけばよかったのに 休業に言い訳いらないよね。客がそういう店なんだという認識であれば。だから休むならば遅くとも前日に知らせるべきだと思う。結婚式なんて、1カ月以上前からわかってるだろ。常連向けのネタかよ(^_^;) >>61
今までも連休なのに休まず営業してた日あったよな
新たでずさんな言い訳 しょー君は親友の汚村と遊ぶ為に定休日を汚村に併せたな もう、自由過ぎるな
発熱と書けないくらい、体調が悪いんだよ
きっと ◉Twitter以外のネット上の情報は自分は関与していません
いつの間にか公式にこんなこと書いてあるけどさ、おまえ自分の日頃の行いを思い返してから物申せよアホ。
嘘にウソを重ねて店休むわ、店開けたら自分の気分次第で客に八つ当たりするわ、口から出てくるのは他所の店の悪口ばっかり。
おまえの日頃の悪態が常軌を逸してるからこれだけネットに悪事が溢れ返ってるのに何が「関与してません」だよバカ。ホラ吹き野郎がどの面下げて「関与してません」って言ってんだ？
しかもツイにコメントしても都合の悪いことは全部スルー。挙げ句の果てにはブロックときて何が「Twitter以外のネット上の情報は…」だよバカ垂れ。
日頃から自分のことしか考えてないおまえみたいな奴が偉そうに能書き垂れても、説得力がないんだよ説得力が。ホントおまえって自分大好き人間なんだな。
いい加減、社会に順応できてないことに気付けやこの糞人間。 最近ずっとワンオペだね
錦織くん風邪と称して休んでからバックれた可能性に一票 だんだん夜の分も多めに余るようになって来たな
人気も落ちて来たか 鼻水の付いたティッシュを片付ける云々をわざわざ貼り紙に書くなら、ゴミ箱を設置すれば良いんだよ。世間の常識はもっと先の事を考えてる。ヤンキー仲間の常識はマウンティングしか考えてないからね、 >>74
今日は鼻っから煮干濃麺なしでの営業だったからね。煮干濃麺のない海月なんて単なるラーメン屋どころか、情緒不安定なメンヘラ北村の地雷をいつ踏むか分からない罰ゲームみたいなもんだからな。
鶏濃麺、にぼしらーめん含め、毎度の不味い限定とか余計なことやらないでいいから、黙って煮干濃麺だけ作ってろっていうのが常連客の総意だろ。 明後日の限定の昆布ダシの卵麺って嫌な予感しかしないな…
まあ行ってみるけど 汚村て料理の才能無い癖にやたら限定やるよね 連合の店長達みんな影で馬鹿にしてる 俺は鶏ばかりくってるわ
うまいと思うよ
あぶりチャーシューまたやってほしい >>80
鶏濃麺の不良在庫スープ抱えまくりで臨時営業www 家から近いし背脂系好きだから早朝限定食ってきたけど、やっぱりここの限定はダメだわ。いつも名前は美味そうなんだけど、実物は名前負けしてて全然美味くない。
今日のもスープのバランス悪いし、肝心な背脂がめちゃくちゃ不味かった。
限定で上手いのはネーミングだけだね。 >>82
たまにマズい限定のみの営業や、意味のない早朝営業なんて無茶な事するのも、どれだけひどい営業しても見捨てないでくれるか客の店に対する愛情を試さずにいられないからなんだよ
境界性人格障害の典型的な症状の一つ「試し行為」 何だかんだみんな文句言いながら朝っぱらから行くんだから北村さんも限定やめられんだろうな 濃厚煮干食いたければすうじ行くよ
ここの濃厚は気まぐれすぎていつ食えるかわからん わざわざすうじなんか行く位なら伊吹行こうよ
遠いなら亀戸つきひの濃厚 近いからすうじだよ
つきひはバカに見つかってオワコン 海月の濃厚食えなくて→妥協
伊吹は遠い→妥協
つきひは客が多い→妥協
妥協を重ねてすうじ行くのね、、もう少し煮干し店増えて欲しいよな 千葉というとレベルが落ちるが旭の海猫もなかなかの濃厚煮干出すぞ 千葉市に住んでるオレがよく行くは店はこんな感じで、
"通いやすさ"、"味"、"接客" の5点満点×3ジャンルの合計15点で点数付けるとこんな感じ。
【海月】
通いやすさ:5 、味:4、接客0 計9点
【零一弐三】
通いやすさ:4、味3、接客3 計10点
【晴】
通いやすさ:3、味4、接客1 計8点
【つきひ】
通いやすさ:2、味4、接客5 計11点
【陽はまたのぼる】
通いやすさ:2、味3、接客5 計10点
【いづる】
通いやすさ:1、味4、接客4 計9点
【伊吹】
通いやすさ:0、味5、接客1 計6点 今までで一番うまいと思ったのは
去年すうじ内で海月営業していた冷やしだわ また飲み過ぎで怠くて煮干濃麺無しか。他店の手伝い居なかったら臨休してたんだろうな。ほんと怠惰なやつだ。 他店から助っ人に来てもらいながら鶏濃麺しかやらないのかよ…
失礼すぎるだろ…
煮干ないならどうせガラガラだろうし それでも並ぶ千葉県民
これじゃあ、汚村も調子乗るわ あんだけ好き勝手自分の都合でやって 行列できるんだもん。そりゃサボるしアンチも粘着するよ 一人営業だからランチピーク時は少し並ぶけど売れてる杯数は並木の半分ぐらいだろうな 週に3日程度で一日3〜4時間しか営業してないからな
一定数のマニアが並ぶ上ワンオペ席7席だから行列店のように見えるけど営業時間前や平日は結構空いてる
朝5時から夜2時まで席数30席以上でそこそこの客入り保ってる杉田家と比べると売り上げは20分の1くらいだろう 北村さんてワキガじゃない？後ろ通り過ぎた時もの凄くワキガ臭かった。 >>107
汚村は不潔だから何日も風呂入って無いだけだよ まあ店舗前の有様を見れば綺麗好きな訳無いわな。というより自己管理が全く出来ていない kurage2が明日も休みますって言ったら本当に休んでるの草 臨休コンボ継続中ｗ
体調不良ってまた持病の躁鬱病か？？
変な精神状態でお得意のお客に八つ当たりするぐらいなら店開けない方がいいけど、きちんと精神科に通院なり治療ってしてんのかね？？ ここまで休んでるのに、生活力成り立つの素直に羨ましいわ
マンションのローン
奨学金の返済
親への仕送り
生活費
どう考えても、破産するわ どうせお前ら 土日には並ぶんだろwww 北村が悪いんじゃなくてお前らが悪いんだよ 土日店の通るんで疑問だったんですが、臨休の張り紙しに店行くならそこまでの体調不良じゃないような。 めんどくせぇな 疲れるんだよラーメン屋は。ぐだぐだ言ってるのは要らないんだ店サイドは。都内のラーメン屋店主より。 体調不良で臨休した日にパチンコ屋で見かけたという報告が過去スレであったけどまあそういう事だな
どんなに迷惑かけても客なんていくらでも湧いてくると思っている >>119
疲れるなら 理由なしに臨休していいんだ？by片道40分かけた客より どんなに美味しいラーメン屋もいずれは時代遅れの味になる
富田や杉田家なんかもはっきり言って時代遅れの味だけど、もてはやされてた時代に常連をたくさん掴みいまでも客が絶えず相乗効果で新規も呼び込んでる
佐野実なんかがテレビで脚光を浴びてた時代、人気のあるラーメン屋は真似して接客ひどかったけど
そういうラーメン屋はほぼ例外なく潰れてる ニートなので 今から今年営業した日にちカウントしまちゅ この店主がマジで嫌いすぎて
営業日カウント中
10月は6日間 ちなみにうち2日は自分勝手な予定変更での臨時営業と早朝営業 9月
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9月は 15日営業 8月
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8月は13日 営業 ひでえなあ 7月
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７月は16日 社員はもちろん月給制だよな？このペースの平均月15日営業なら年間休日180日以上はあるわけだから、逆転の発想で北村さんの陰湿なイジメや八つ当たりのパワハラに耐えられる奴なら美味しい仕事になるんじゃないか？
オレは客として行ってもぶん殴りたくなるぐらいだからいくら年間の半分以上が休みでも絶対無理だけど。 月給のわけないじゃん
毎回出勤してて煮干し炊くところまで任されてたヒゲ君すらバイト
あの月給額は北村さんの代わりにワンオペで店回すくらいやる人材に払う額なんでしょ >>131
まさかの日給？w じゃあ社員ていうのは肩書きだけで実際はバイトと一緒か。じゃあ社員急募ってのは嘘ってことか。さすがホラ吹きの北村さんw
晴の大城さんの悪口よく言ってて、確かに大城さんもクセのある人間だけど、大城さんは人材の育成ができてるからこそ弟子たちが開業できてるんだよな。
それに比べてバイトひとりすらも安定的に雇えない北村さんの力量のなさときたら。そんな人間に悪口言われる大城さんもたまったもんじゃないな。 おいおい、一週間ですむと誰が言った
本番はここからだ >>135
ここまできたらやってほしいよねw
「すいませんぶり返しました…」とか
「麺発注するの忘れてました…」とかw
「バイトに風邪移してしまったみたいで、自分もまだワンオペで営業できるほど回復してないのでお休みいただきます」とかリアルにありそうw 1週間休んで また明日休み？？ 舐めてるっていうか これが成り立つんか じゃあ濃麺海月のページ荒らすしかないよなあ 仕事ダルくて仕方ないんだろうね
でも北村さんじゃコンビニ店員すら無理だろうから店辞めたら一気に社会人脱落が見えてる 休みの日数がどうこうではなくて
決めた休みの日を守れないのが問題なんだよ
だから定休日増やしたところで意味ないよ
病気だねもう 昨日行ったら錦織君に「こう見えてもイライラしてっからさ」ってプレッシャーかけてたｗ 客前でそれを言う北村さんのデリカシーのなさや、従業員に当たり散らすモラハラっぷりに、北村さんの安定的な糞人間っぷりが確認できましたｗ
肝心のラーメンは美味しかったですよ北村さんごちそうさまでした〜 営業日という最低限のルールさえ守れないのに、客に事細かにルール守るよう強要するのおかしくね？ てか 臨休の数 数えれば 明日休みかどうか予測できそう。大体 15日は営業するように調節してるっぽいし 【TRY ラーメン大賞〜 番外編 〜】
臨休の多い店
第１位 濃麺 海月 (千葉市) 今日も来ました臨時休業
せめて理由言え・・・２７日・・・あぁ７のつく日か 今日は某店主の結婚式だからそれで臨休だろ。伊吹、零一弐三、ちばから、と各店揃って臨休。各店、事前告知ありのなか北村さんだけ当日告知。相変わらずわざと客側が不快に思うようにやる北村さんの性格の悪さはラーメン界1だな。 披露宴
↓
二次会
↓
二日酔い
↓
明日の日曜日も臨休
↓
月曜休むと4連休にできるな
↓
明後日の月曜日も臨休
このパターンかな。 食べログのこの店の情報がグダグダに荒らされてんのがなぜかなんとなーくわかるスレだな さて 今月の営業日数数えるかね。とことん粘着するぞい 10月クラゲ
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内1回が早朝営業と臨時営業だな。正確に営業したのは14日。やっぱこいつ 調整してるわ 濃麺海月に隠れてるけどちばからの営業も異常だな。ほぼ週4営業 今日はいろんなパチンコ店で熱いイベントある(少し遠いけど新小岩とかはかなり熱い)
誘惑に勝てるかな？
ちなみに明日４日は熱いイベント全くない 昨日助手がデブちんだから行き来するのも大変そうだったなw あんなデブな奴初めて見た 汚村の３倍ぐらいデブ あれじやすぐ辞めるだろ ＞11月18（日）19（月）は先輩が主催する短期集中セミナー参加の為
極度なメンヘラって自己啓発セミナーとか怪しい宗教にすがるってよく聞くけど、北村さんてそんなに重度なメンヘラなの？
セミナーとかじゃなく、きちんと精神科で診てもらって適切な治療をすべきじゃないのか！？
北村さんまた迷走しそうで心配。 他店の営業情報のリツイートっていらなくね？
「自分のところが臨休するから代わりにこっちに行ってね」
的なメッセージならまだわかるが
自分のところが通常営業するなら他店の営業情報は邪魔
他店の情報知りたきゃ直接見に行くし 海月に限らんがその仲良しごっこ意味わからんわ
海月情報がわかりにくくなるだけっていう 試験明けのバイトが帰ってくるか賭けようぜ
俺は帰ってこない方に賭ける 今日並んでたら突然北村さんが出てきて、店の前の無断駐車？見つけて全速力ダッシュでなみしょーに駆け込んで行ったw
たぶんなみしょーの客が自分の店の駐車場に止めたのプンプンだったんだろうなw 並商も相当図太いよな
行列できてた時代から一貫して駐車場確保のコストをケチってる
今は亡き肉並はさらに酷くて湾岸道路にぶった切られた徒歩客ほとんど見込めない立地で、30台近く停められる駐車場備えた一蘭の隣に駐車場なしでオープンしたのは狙ってるとしか思えない
海月の駐車場使われたのもニンマリってとこじゃないかな 平日は確かコインパーキング停めた場合
トッピングサービスしてたべ
あんまり大々的には言ってなかったから
知らない人多そうだけどさ コインパーキングに停めた人へのご褒美か
駐車場ないんだからコインパーキングに停めない車客は来るなとでも張り紙出せばいいのに ラーメンウォーカーに無料券付いてるなら水母いってやってもいいぞ 8
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今月は5回営業してます。残りは10日しか営業しません １１日は近くのパチンコ屋さんアミューズが熱いみたいだけど、北村店主は行かないのかな？
まあ日曜日だし臨時休業しないか！ さっき食ってきた。週末の並び最前はだいたい同じ顔ぶれだな。青白い顔した野球帽ジジイに、まだ幼稚園児ぐらいの娘連れてくるチョビ髭野郎。
あんな小さいのにいつも一緒に並ばされてて子供が気の毒。あんな塩分の高いラーメンなんかよりファミレスでパフェ食う方がよっぽども嬉しいだろ。
親の趣味に付き合わされてて可哀想。今日はそんなにグズってなかったけど、猛暑の中並んでた時はグズるの通り越して意識朦朧としてたからな。 肝心のラーメンだけど最近ブレ凄くね？
自分が行った時がたまたまなのか知らないけど、もうただただしょっぱいだけで煮干の旨味や苦味を感じることができないレベル。
今日は伊吹いりこ使ってたみたいだけどあれじゃ台無し。
臨休多くても北村さんの人間性が糞でも、肝心のラーメンが美味いから足を運んでわけで、そのラーメンに価値がないと臨休多いは店主は糞だわで客足は遠のいていくぞ。 とまそん＠ラーメン食べて詠いますは、あれはダメだ。論外。
文章力が無いのは無論だが、ポイントを絞る能力が皆無。要するに、頭脳が劣っている。これが致命的。
あれでは仕事上、まともなプレゼンは不可能だし、報告書も書けない。おまけにメンタルも弱いから出世とは無縁。
ラーメンのレビューが生き甲斐になってしまうのも理解できないことも無いわな。 女の腐ったような男。それがとまそんという人間だ。
自分のレビュー件数だけ考えて馬鹿舌開陳、捏造のオンパレード トマソンはRDBのガンなんだよ
ピーマンと九条ねぎを間違えた馬鹿舌トマソン 節と煮干が判別出来ない馬鹿舌トマソン
トマソンって、仕事上のグチをラーメンサイト上に垂れ流し過ぎだよね
あれだけ醜い人格の持ち主はそうそうないよね トマソンって味覚も無いし文章がまともに書けないんだね
イイ歳してパシリのおつかいみたいな仕事をあてがわれ、その為の外出を利用してラーメンを貪るトマソン 哀れw
イイ歳こいて年末にカレンダー配りw
イイ歳こいてラーメン貪るために直帰はやばいんぢゃねーの？ＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷ
仕事よりもラーメンレビューが大事って、どんだけ空虚な人生やねんｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
業務時間内で仕事を勝手に切り上げてラーメン貪る無責任中年に重要な業務は任せられないわな
忙しい風な書き方が多いけど、本当に忙しかったらそんな大胆にサボれないでしょうに
仕事の最中にカフェでラーメン店検索し、散歩がてら貪りに逝くトマソン
ラーメン、煙草、散歩、直帰、カフェ トマソンって、業務時間をどれだけムダにしてやがるんだよw
さすが期待されていない無能社員はサボり方が大胆っすねw
自堕落にラーメン食べ続けるって、ラクだしなんのストレスも無いのだろうけど、そこに逃げ込んでいるとまそんって、マジで情けないよ
とまそんは、息子に自分の生き様を語れるのかね？ とまそん、マジ、自分の生き様、恥ずかしくね？
とまそん＠ラーメン食べて詠いますの仕事上の倫理観は完全に破たんしていると言ってよい。
とまそん＠ラーメン食べて詠いますの文章力、頭脳、社交性 全てが嘲笑の対象だろう。 >>177
その野球帽のジジイってけっこう年食ってるおっさんじゃない？そのおっさんだとしたら前に晴でも見たことあるけど、O城さんと普通にK村さんの悪口で盛り上がってたぞw
その幼女連れもよく見るね。最年少のニボラーだろうなw
>>179
マジレスすると…。やめとくわw WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
仕事をサボって、らぁ麺 やまぐちの移転後初日でラーメンを意地汚く貪る
"とまそん＠ラーメン食べて詠います"
底辺会社員ｗ まさに人間のクズw 醜悪w
90ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa85-XuUJ)2018/11/19(月) 09:59:34.45ID:9rYYF+Ifa
明らかに仕事時間中なのに移転直後の不如帰で超長時間並んで食べていたのを思い出したw
あのバカ、つける薬ねえなw
683ラーメン大好き＠名無しさん (JPW 0Heb-6iQw)2018/11/09(金) 13:21:14.70ID:z5hxHu22H
まあ、平日の真昼間から毎日ラーメン食い歩いてるようなやつがマトモな訳ないわなw
684ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 1981-N1n0)2018/11/09(金) 22:35:05.85ID:v9xT79wT0
万死に値する >>182
そのおっさんに限らず常連は他所では北村さんの悪口三昧だぞ。オレもそうだけど、付き合いで喋ってるだけで内心は話し掛けんなよって思ってるし。
てか昨日の蟹煮干し不味かった。この前伊吹で食べた蟹煮干しがめちゃくちゃ美味かったから期待したけど、やっぱり北村さんは下手くそだね。技術ないんだから恒例の正月の限定も余計なことやんないでHV杯数多めに仕込んでくれ。 昨日の昼物凄い並びだったな
捌けないんだろうけど
あれ見ると並ぶ気せんわ >>186
並びは確かに歩道にハミ出てくる位だったから多かったけどね・・・ どんだけサボっても あれだけバカが並ぶんだから 北村 人生楽しいだろうなあ。冨樫義博と同じ感覚で生きてる うんこ見たいな体型したでぶちん辞めてないよ 松戸サミットで木村さんと手繋いで歩いてた 今日も臨休か。41にもなるいい大人が肩が痛いから仕事休ませてくれって…
情けないね。 ほんのちょっとでも自分の意にそぐわないことすると鬼の首獲ったかのようにブチ切れてくるくせに、自分は頻繁に臨休したり、
この前なんて「今日はもう心折れたんで和え玉できません！」とか訳のわからないこと言い出して断ってたもんな。しかもお客さんは何も悪くないのに何故かキレながら。
他人に厳しく自分にも厳しくなら説得力あるけど、自分にはホント甘いよな。北村さんがこんなにも嫌われる理由はそこだろうな。 北村店主のこと悪く言ってるのここくらいだからね
他のツイッターとかだと、気前のいい店主だとか、面白い店主だとか、ラーメン作りの天才だとか
誉め言葉ばかりだからね
悪く書くなら行かなければいいんじゃないの？ >>195
食べろぐやＲＤＢや街こみで沢山接客態度悪く書かれてるが？寧ろtwitterの方が北村教信者が北村アゲしてる様に見える？ 明日はなんとかしますと言ったじゃないですか
行く前提で予定立てちゃったよ 日営業 月臨休 火定休 水臨休（明日はなんとかします宣言）からのーーーー木臨休！ >>195
さすがに面白い店主では無いだろ…
たまに店内全員ドン引きしてるからなマジで
無茶振りされた常連の顔引きつってたり >>195
ガラケーのおじいさんにマジレスするとTwitterで北村さんヨイショしてる人達ってみんな身バレしてるから変なこと書けないんだよね。
ちょっとでも否定的なこと書くと、次に店行った時に女みたいにグジグジ言ってきたり、終いにはシカトしてきたりとめちゃくちゃ女々しくて面倒くさいんだよ。 もうネタで臨休してるとしか思えないわ
これで何で生活成り立つん？ >>194
＞心折れたんで和え玉できません
何が心折れたんで…だよwおまえに人間としての心なんてねーだろwバカじゃねーのw
>>198
しかも臨休ツイート10:05分だからな。
普通仕込みできない状況なら朝のうちにツイートするのに開店の1時間ちょっと前ってw
普通に深酒二日酔いで10:05分に起きて布団の中から臨休ツイートだろw
>>202
鬱病とかそういうんじゃなくて、ただの社会不適合格者。世の中の害。ゴミ。 なんとか この店 閉店に追い込みたいな。賢者よ、、、効果ある嫌がらせ方法教えてくれ 一年くらい前にネットで知ってどんな味か気になったが店主がこれじゃ行く気になれず >>195
一週間まるまる言い訳して休むやつがいい店主な訳ないだろバカ 汚村を良いやつ思ってるのって本人ぐらいだろな
仲良し今夜は山田でさえ影で悪口言ってるし カニ煮干しマズイってお前らが言いすぎて拗ねちゃったんだよwwww 濃麺海月11月の営業
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11月は14日営業。相変わらずだな とりあえず 分かったのが 海月は最低でも14日行くように調節してる。よって14日営業した後は極めて臨休する可能性が高い。14日やればギリギリ家賃払えて自分も生活できる月収20万ぐらいになるんだろうな 14日営業で１日3時間半営業して駐車場付きの店の経費入れても黒字になるんなら原価率かなり安いのか >>211
あれは本当に不味かったら仕方ない。
北村さんの技術のなさを露呈した作品だったな。 何で広島ファンなんだそもそも
元々千葉の人じゃないのか？ またカニかよｗｗｗ
これでも並ぶんだろうなぁ・・・・ 蟹煮干しが不味いんじゃなくて、北村さんの技術がないから蟹煮干しを上手に使いこなせてないんだよな。せっかくの良質な食材が台無しっていうね。
でも今日は蟹煮干しの風味が一番よくわかる淡麗を作ってないから自分でも不味いってのをわかってるんだろうね。ただ、せっかく仕入れた蟹煮干しを捨てると赤字になるから、誤魔化せる濃厚で使ってしまおうという魂胆。 蟹煮干しはまぁいいとしてしれっと900円に値上げしてるのがK村らしい 店の前車で通ったが
相変わらす凄い行列
マジで何でそんなに並んでまで食べたいん？ カニ煮干しって良く分からんけど煮干しじゃ無くてカニ本体でしょ？煮干しを食いまくった蟹なの？ 出来る事で出来る限り頑張りますｗｗｗ
臨休もメニュー不足も、詰まる所甘えで出来てないだけなんだよなぁ とみ田とか、とみ田やとみ田みたいに単に回転がクッソ遅いだけ。
ワンオペでも零一弐参は早いよー すぐにお客に意地悪してくるのは精神病だからなの？それとも地の性格が強烈に悪いからなの？
この前も学生に「おいっ！扉っ！」ってキレてて、学生が呆然としてると「ハエ入ってくんだよっ！」ってブチ切れてたけど、いくら学生だからってあまりにも意地悪な言い方だと思った。
しかもそんなに怒るぐらいなら押し戸にすればいいだけの話だし、そもそも食券買ってるほんのちょっとの間でもハエが入ってくるほど不衛生ってことなのに、それに気付いてない店主は真性のバカなのかな。 最近はすうじばっかり行ってるわ
滅多に休まないからな >>232
確かに池田さんはワンオペでも手際が良く回転早いな。北村さんの回転が悪いのは蟹煮干しを上手く使いこなせないのと一緒でラーメン屋としてのセンスがないんだろ。限定も毎回評判悪いし。 >>236
そう焦るなって。いま一生懸命仕込みしてるんだよ。
って言いたいところだが、他店リツイートもしてないし寝てんだろw久々に無断臨休くるかもな。 ＞通院のため休業
お〜い！北村さん見てる〜？
おまえ絶対ぇー病院行かねーだろw
文面からホラ吹き臭が漂ってるぞw
しかもこの時間に臨休ツイートって、この前と同じで二日酔いで慌てて布団の中からツイートだろw
もうラーメン屋だけじゃなくて、生きること自体辞めちゃえよw 緊急で医者に行くならまだしも
通院なら定休日に予約入れるだろ 実家住まいらしいけど、もちろん親は息子が自営でラーメン屋を営んでるのを承知の上で一緒に生活してると思うけどさ、月の約半分は仕込み(仕事)に行く気配もなく生活してて疑問に思わないのかね？
普通なら40過ぎた大の大人が結婚もしないで実家に居座り続けること自体どうかと思うレベルなのに。仕事もろくに行かないって。
まぁあんな人格が形成されたの見ると、きっと親も親でどうしようもない人間なんだろうな。 肩が痛くて仕込みができないなら正社員なりバイト雇えよ。それとも本人しかできないほどの職人技なのか？
バイト代ケチったり自分が休めなくなるからワンオペに拘ってるわけじゃないよな・・ 臨休の後 ほぼ100% 定休日だから いつも連休
個人飲食店なのに、、、これで成り立つ！ なぜなら奴隷の常連たちが土日1時間並ぶからね もしくは平日に時間作って訪問！ いやあ見上げた奴隷根性だねえ 営業日という自分で決めた最低限のルールさえ守らないくせに、一方で客には事細かにルール指定して少しでも外れたら角の立つ言い方で注意するっておかしくね？ >>248
ゆーほど大行列でも無いだろ ここは並んでも一桁しかもワンオペ 同じ痛い子同士ちばからの行列を大行とゆーんだよ 別に客来れば良いんだよ。どんなにサボってても お前ら結局 濃麺海月に並ぶじゃん。舐められてるんだなあ しかしboobooの勢いには完全に負けてるし
向かいの並木も行列取り戻してる
ラーメンデータベースの人気店の称号の90点越えの赤ピン店からも外れちゃったし
このままじゃ没落は時間の問題かもしれない Boo Booは勢いあるけど、並木は行列取り戻してないだろ 並木本店はボチボチ人入ってるって感じやな
流石にお昼時何かは多少外待ち出てるけど
まぁ並木はグランデの方がかなり盛況だから安心やろ
自分もすっかりグランデ常連 初日でバックれた肉並の元店長の所在が知りたい
肉並で煮干濃麺もどきをだして惨敗したからなのか
並木の店主のスパイになろうと思ってのか 本店かグランデで使ってやればいいのにな
競合店でバイトから再出発とか辛すぎる 人間て性格や人間性が顔に出るってよく言うけど、これほどまでにその言葉が当てはまる人間も珍しいよな。
http://imepic.jp/20181212/770040 前汚村に休みの日何してるのか聞いたら数字のしょー君と遊んでると言ってたんだよ
結婚してないアラフォーのオッサンが何して遊ぶのか気持ち悪くてそれ以上聞けなかった >>259
新宿ゴールデン街の凪でその方法で、塩分濃度を下げるってテレビでやってた >>260
相変わらずぶん殴りたくなる顔だな。
性格の悪さが顔に出てるよな。 年末年始の予定ツイートふざけまくってたからってっきり偽垢かと思ったら本家かよw >>260
大学教授のような知性溢れる顔してるな
普通に頭良さそう スウジ、ケイスケ、ヤエー、無道、のじじ
回転早くて旨い店あるから水母マジ要らね >>269
でもどれもあんま美味くないんだよなあその辺は 汚村てとものもと市村店主の悪口ばかり言ってるのに正月合同営業するて変だな >>271
そりゃあ そうだろ！ 仲悪いとか お前らの都合いい妄想だもん お前ら『カニ煮干まずい！』
北村「毎回 20人以上並んで大人気だったぞ？」
お前ら「うぬぬぬぅ」 >>277
友達いないラーメンオタクが他にどこ行くんだよ。ワンオペさえプラスに捉える人種だぞ 週末行ってきたけど、ワンオペだと相変わらずイライラして客に当たり散らしてんだな。
煮干濃麺売り切れで久々に淡麗食ったけど、ほんとここは煮干濃麺ありきの店だよな。淡麗は雑味が多くて煮干本来の旨味が広がらなくて美味くない。
てか伊吹スレにしょーくんが北村さんの悪口言ってたという目撃情報がレスしてあったw
https://itest.5ch.net/mevius/test/read.cgi/ramen/1436251372 >>279
後輩の癖に先輩のメガネ君イビってた位だからね
「くん」とかキモイよな 30日
一応こんな感じになりましたが見た目寂しいし、狙ったのと違う味になっちゃったので50円値下げします。
↑
だから技術ないんだから限定なんてやるなって。黙って煮干濃麺だけ作ってりゃいいんだよ。 限定食ってきたけど完全な失敗作だった
ショー君のとこは手が込んだ限定で頑張ってるのになんだあの手抜きまぜそばは
原価もほとんどかかってないだろあれ 水母に逝く>>283みてーな気違いも死滅しねーかなぁ 140分並びってアホ過ぎるだろ。ホント客のこと考えないよな そこまで並んで食べる客がアホ
店主を客が甘やかしてる かじろうの麺って茹でるの時間かかるでしょ しかもあの席数でしょ 今回は客がマヌケだったのと 整理券を配るのを怠った店主たちがアレ 「年越しろう」って言うからよるのくじからとおもってたorz なんで整理券やらないかねぇ、この店主客が並んでないと不安になるんだろうね 単に面倒くさがってるだけだろ。それか想定さえしていなかったか。 1000円の冷やし中華www 整理券も配らず極寒の中で並んで冷やし中華wwwww まあ また正月からアホみたいに並んでレポしてくれや 他店とコラボする時は肩痛くならないの？仮に痛くなったとしても他店店主に迷惑かかるから我慢するんでしょ？じゃあ何で通常営業の日は肩痛くて休むの？客には迷惑かけてもいいって思ってるんでしょ？はやく ねばいいのに。 夜中から零一弐三に並んでたの居たらしい・・・
パチ屋のイベントかよ・・・ >>299
パチ屋に並ぶのも底辺だし 濃麺海月の常連奴隷たちも底辺だから的を得てるな 限定マジで普通の冷やし中華なんだな
なぜあれで人が並ぶ… ラーメン二郎に並ぶならともかく 濃麺海月に並ぶ理由が分からない 朝9時に開店して120食完売したのが昼過ぎた14時w
北村本人はおもしろいと思ってるんだろうけど、全然おもしろくない冬に冷やし中華なんてやらされて将君も北村と絡んだばっかりに散々な目にあったなw
零一弐三の年末の限定は連日大好評の早期完売だったのに、北村というガンのせいで可哀想に。
将君よそで北村さんのことウザがってるようなこと話してるみたいだし本当は断りたかったんだろけど、将君しかり市原さんしかり良い人だから断れないんだろうな。 陰口言って良い人は無理あるだろ
利益になるからツルんでるんだよ連合会は しかし正直夏のコラボ冷やし中華はうまかった
正月２日目あるとおもったらなくて残念だわ 名古屋コーチン、牡蠣、鯛とかで凝ったラーメン作ろうとすると失敗多くないか
海老のつけ麺とかシンプルそうなのはうまかった記憶がある 海老は美味かったな。限定って普通の店主は練習するけど、ここはぶっつけ本番でやるから失敗も多いんだろ。全て怠惰が原因 大晦日の限定食ってきたけど、普通に旨いと思ったよ。逆にボロクソに言ってる人達にどこのどんなラーメンが満足なのか教えてほしいわ。
嫌味とかじゃなくて普通に興味ある。 >>308
バカだから高級食材使っとけばいいみたいな考えあるからな。ほんと「バカのひとつ覚え」という言葉通り。
何年か前に鯛の限定食って以来ここで限定食うのはやめたよ。てかレギュラーの鶏白湯と淡麗も大して美味くないから食わないけど。 >>312
食わないのに5ちゃんで必死にサゲ書き込みするの理解できねえ >>313
平気で嘘ついて臨休して店開けたと思ったら客に八つ当たりするようなゴミみたいな店主なのに並んでまでして食べるの理解できねえ >>314
篤々、とものもと、バリバリジョニー、case-K、竹末東京、まる玉 >>314
都内のお洒落ラーメンばっかりじゃん 千葉で流行ってるラーメン屋の傾向と海月の限定を比べれば海月の限定が叩かれる理由がわかるだろ 都内で海月の限定を出せばヒットするのかもしれんが 千葉では海月の限定は評価されんよ >>314
都内の店ばかりじゃなかったなwwすまんwww >>318
ええんやで、実際挙げてないだけで都内の店も好きなの多いし。改とか晴とか。
それよりも海月行くくらいならここ行けってトコあったら教えてもらえると嬉しい 北村って腐女子風のきっもいツイート多くない？
少し疲れて壊れぎみです
うふふふふふふふふふふ
とか 濃麺海月はとにかく客を奴隷としか思ってないんだよね。 汚村としょー君ってホモなのか？！
アラフォーのオッサンが元旦からずっと一緒って変♡ さすがにホモとか言うの幼稚すぎ ラオタって知能低すぎだろ 北村を汚村って言うのもスベってるし なんでラオタって知能指数低いキモおじさんばっかなんだろう 海老、清湯かよ。前と全く同じメニューでいいから濃厚系出してくれよ 行ってないけどどうせまたアホみたいに並んだんだろうな…
1時間以上並ぶほど美味かったんだろうか 昨日零一弐零で食べた汚村とコラボラーメンはクソ不味かったが？コラボじゃ無いしょー君の煮干つけ麺はクソ旨かったが？こいつら戯れあってて本当ホモかと思ったが？ 海老のやつ正月限定にしては珍しく並び尽きたみたいだね
そして美味くても美味くなくても絶賛がデフォのツイッターにも酷評がチラホラ
相当まずかったのかな そもそもセンスないんだから身の丈を考えろよな。いい加減な人間が適当に作ったらまぐれで美味しくできちゃった煮干濃麺がヒットしただけなんだからさ。
本当にセンスある名店の店主は限定で何作ってもそれなりのクオリティーはあるけど、ここのは使う食材は一丁前だけど毎回完全に名前負けの出来だからな。
毎度の糞限定はもちろん、どこでも食えるレベルの鶏白湯と淡麗も廃止にして、煮干濃麺だけにしろよと思ってるのは大多数の意見だと思う。 海老はまずかったがカレーはうまかった
海老は汚村が作りカレーは市原店長が作ったから とものと ＝ 限定 来てくれた客への感謝
海月＝限定 ＝ 食わせてやった客からの回収
という気持ちの違いがあるからだと思う SNSのレポの数が美味しさのバロメーターだな。レポの内容は匿名じゃないとアテにならない で、明日通常営業するとか言ってたけど本当か？スープでも余ってんのかね バイト来るから営業する訳ね。疲れてるからこそぱっぱと回して早く終わらせちゃえよだから駄目なんだよ まあ頑張ったと思うよ ちゃっかり土日も営業してたしなww 普通に店開けただけで頑張ったことにされるこの逆転現象… ＞先日2日間休んでメンタル的には超回復どころか振り切っちゃってますー
躁鬱病ってマジだったのね。年始に行った時、普段話し掛けてこないのにハイテンションで話し掛けてきたから驚いたんだけど、ここ最近は躁鬱病の躁状態なのか。
躁鬱病の鬱状態だと臨休率高くなるのかな？ 1人営業の土日は無理だなあ。、60分かるく超えるでしょ ボランティアも許すってよ
誰か行ってやらないと北村さん外人になっちゃうぞ
と冗談はさておき
相当言ってることが支離滅裂になってきたな…
躁状態がひどい
躁状態ってわけわかんない事しがちだからラーメンの味に影響出ないといいけど メールで問い合わせしたのにアドレスないってわけわかんね 予想通り失敗したな
今日のは食えたもんじゃなかった 他所の店は急な人員不足になると応急的に常連さんが手伝ったりするけど、ここはそういうのないんだな。まぁこれも店主の人徳のなさだろうね。
店主自身が改心しないと従業員なんて入ってくるわけないし、入ったとしてもすぐに辞めちゃうだろ。
今までがずっとそれの繰り返しだったのにホント学習能力ないよな。 業者から納品無いのが休業理由なら定休日に代わりに営業しろや 他の店は祝日でも営業できるよう事前に業者へ手配しておくのが普通なのにね。
それをあたかも業者のせいで営業できないみたいに言ってるとこがさすが北村さんだよ。同じ手法で前はしょっちゅうバイトのせいにして臨休してたよね。
嘘ついたり人のせいにしたり、ほんと人間として生きてて恥ずかしくないのかね。 でも お前ら30分並んじゃうんだろう？ もう人生で負け癖が付いてるんだろうな 「…10％の才能と20％の努力…そして、30％の臆病さ…残る40％は…運だろう…な…」
まず10%の才能が無い
20%も努力してない
30%以上臆病
運なんか無い 最近持病の躁鬱が激しいね。メンヘラ特有のかまってちゃんツイートや店でも急にバイトに切れたりと情緒不安定だね。
この人ってちゃんと治療してんのかな？ 久々に伝家の宝刀キターーー！！！
濃麺海月（AP社急募）
@koimen_kurage
16日
すみません
お休みさせて頂きます
バイト君ダウンしました（ ; ; ）
午前9:54 · 2019年1月16日
バイトのせいにして臨休www いつものように一人でやればいいじゃない
もともとずっとバイト来ないって予定書いてたじゃない
理由になってないじゃない バイト分の仕事自分でやって、開店時間遅らせて営業しろや。そもそも仕込んだスープどうすんねん 4連休か。まあ自営業だから勝手にすれば良いけど筋通ってないんだよなぁ >>364
鼻っから休むつもりで仕込みなんてしてない。口から出任せでホラばっか吹いてるから信じない方がいい。てかこんな糞人間を信じてる人なんていないかｗ ＞今日の夜は30食限定で鶏濃麺［味噌］やります
ラーメンにはいつもと違う麺使うので和え玉やるのが大変です
今日の夜に限り和え玉百円値上げします
出たっw糞限定w
つーか違う麺使うだけで大変だから和え玉300円てw理由が理不尽過ぎて草生えるwww
もう完全に客のこと見下してんだろうなw 『食べに来てもらってる』ではなく
『食べさせてやってる』スタンスだな。
そりゃ臨休も客に八つ当たりも和え玉300円もやるわけだ。 味噌クソマズかった
麺もなんで変えちゃうかな
限定はやはり食うべきじゃないね 最近ちばから味落ちたな
パンチが足りない
全盛期の零一弐三の方が上じゃないか？ >>373
最近っつーか何年も前から劣化してるよ
その時の劣化コピーがすうじだから元々大したこと無い
だから煮干やってるんでしょ
煮干も伊吹の方が深みがあって美味いけど 2年前くらいはかなりうまかった気がするけどな
いつが全盛期なんだろう 零一弐三の煮干しは微妙
ちょっと前はうまかったけど最近は本当微妙
うまいのは和え玉とバラチャーシューだけ >>375
ちばからの事かな？
豚が二枚から一枚に変わった時はガクンと落ちたね
そこからジワジワ落ち続けて、暫くしてから働いていたのがすうじね
ちばからの全盛期は小ラーメン600から700円位の時代かな
ごめんね、古い話で >>378
昔のコスパやばいっすね
その時代に行きたかった！
最近は個人的にBOOBOO太郎にはまってます！ >>379
その頃に比べると
今の脂に旨味が乗ってないボヤっとしたちばから(900円)はちょっとね
BooBoo太郎。は私も良く行きますよ、ちばからが遠のいた要因の一つでもあります
ちばから（渋谷）で働いていた北村さん結構サマになってたなぁ（苦しいスレチ逃れ） >>379
お前がどの店にハマってるかなんて 知らねえよバーカ お前 絶対顔ブサイクだな >>381
普通以上イケメン以下です
ちなみにどこが好きですか？ 零一弐三と海月が結婚して煮干濃麺、すうじの淡麗塩とちばからの二毛作してくれたら最高なのに… 煮干濃麺のレシピどの店かに伝授してくれればもう行かなくて済むのにな 煮干濃麺のない海月はただの躁鬱病メンヘラ店主が名物なだけな不衛生な汚いラーメン屋。 メンヘラ特有のかまってちゃんでしょ。
1回アカウント削除しても24時間以内にログインすればアカウント復活するからね。
メンヘラ女のよくやる『もう死んでやる』って言ってアカウント消して心配してもらいたいのと一緒の手法。
マジで最近は躁鬱病の症状が激しいな。 1月31日で閉店だって 常連っぽいカップルと喋ってたよ 『ホラ吹きの北村』で有名な北村さんだということをお忘れなく。 もし閉店するとしたら、閉店しますよって言ったらいっぱい客来てめんどくさいから、急に閉店するんだろうな あの社会性のなさで店畳んで一社会人としてやっていけると思ってるのかね
普通の会社は腕が痛いだの飲みすぎただのでサボってるとすぐクビだよ
周りの人も店やってるから対等に付き合ってくれてるけど、それ無くしたら誰からも相手にされないよ 応募してきた飲食の副店長とやらが採用かどうかにもよるよね
9時〜20時が正社員の労働時間みたいだけど、飲食で１日11時間労働はかなりブラックの部類だから難しそうだけど 長い労働時間よりも北村さんと働くこと自体が苦痛の極みだろ。北村さんて客にもそうだけど、普通に言えば済むことをすげぇ意地悪に言ってくる。それもネチネチと。
客としてあぁいう光景見てるだけでも不愉快通り越してイラっとするのに、一緒に働くとか懲役よりきついだろ。
事実他のラーメン屋は急な人手不足だと常連が土日だけは手伝うとかあるけど、ここは北村さんがあんなんだから常連も手伝わないし。 錦織くんは珍しく続いてたな
北村さん史上最長じゃないの まだやめてないよね？
そのほかにも小さめのバイトもう1人いるよね？
バイト普段いない海月からしたら、2人もバイトいるのバブルだよね
このタイミングで店はたたまないだろ笑 躁鬱の人ってある日突然何もかも投げ出す事って珍しくないからなあ 店だけじゃなくて人生も辞めちゃえばいいのに。
そしたら葬式に万札持っていって、こんな価値のない人間に1万も包むの北村さん的に言うとこの『アレ』だから、遺体の前で親族に香典の両替をお願いして、お焼香は和え玉の魚粉で供養してやりたい。 スープやらかしたって、おまえ何年ラーメン屋やってんだよw 自分んとこのメインのスープも炊けないバカが限定？それ失敗したスープごまかして作るだけで、ゴミに味付けしたもんで商売するってか？w そりゃある意味限定だなwww
どうせあれだろ、ただ入れるだけの納豆チーズキムチのお得意の
"北村三種の神器"だろw それに糞みてーな辛味噌は有料トッピングってか？w 方便だよ
スープやらかすときは大抵客の来ない平日に集中してる
お得意のまぜ麺で楽したい時の言い訳 普通だったらその時点で休んでパチンコでも行きそうなもんなのにな >>410
"ウソ付きの北村"で有名だもんね信じちゃいけないねw 本当にやらかしてるのはスープと肩じゃなく、北村が生きてることなんだけどねw
>>411
ただ単にもったいないからでしょ。原価かかってる物だから、廃棄するぐらいなら失敗したゴミスープでも再利用して金に換えた方がいいってことでしょ。
従業員や客には優しくないのに、ゴミを再利用とか地球には優しいんだなw 見直したぜ北村www >>412
限定というからには言い訳程度にはいつもは使ってない素材や珍しい味の出すのかと思えば、単にダメになった鶏濃厚スープを煮詰めていつもの麺にかけただけだな…
限定というよりは失敗したスープをなんとか廃物利用した粗悪品…
どうしてこんなのを正規品の100円増しで販売できるんだ…？ 30日
すみません！
本日お休みします
券売機の機嫌が悪くて動いてくれません
修理しようにもこの時間じゃまだ業者さん連絡つかないし、さすがに手会計で1人営業無理です
ほんとすみません 業者呼んで修理でき次第営業すれば？夜営業にすれば？仕込んだスープどうするの？ 【以下が正解文です】
躁鬱病の鬱状態が酷くて体が動いてくれません
薬飲むにもこの時間からじゃ効かないし、さすがに鬱状態で1人営業無理です
ほんとすみません 仕〜込んだスゥ〜プは再利用♫
営業日もわかぁ〜らぬまま♫
だるぅーい時はまぜそばの中へ〜〜ぇぇぇ♫ 麺もスープも使いまわしてるだろうけど出来立てと同じクオリティなんだろうか 何で決まって定休日の前後にトラブル起きるの？
連休したいだけでしょ？
それを何でいつも嘘つくの？
どういう環境で育つとこういう社会のゴミでしかない人間が形成されるの？
そもそも何で生きてるの？ 今日のは美味そうだけどシソがデフォなのはちょっと・・ 食べている途中で後客が入ってきて劇場開幕
後客 「やってますか？」
店主 「はい？」
後客 「まだやってますか？」
店主 「やってませーん！」
いぶかしげな表情で出てゆく後客
店主 「今のはいちばん言っちゃいけない質問だよな」
常連風客 (・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
俺氏 (・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
http://blog.livedoor.jp/mostly_benten/archives/2096952.html >>431
これだけ限定麺の詳細を語っても
頑なに美味いとは書かないあたりが正直だな 営業してますか？なら分かるけど、やってますか？だと汚村の中ではクスリやってますか？に変換されるんだろ 昨日は「両替できますか？」った聞かれて、「一人の時は手数料百円もらってます」って嘘ついてたな >>431
この類いのわざと相手が不快に思うようなこと言ってる光景よく見るけどさ、見かける度に思うけど北村店主ってなんか人間として可哀想な人だよね。
これが彼にとってのストレス発散方法で、こんなことでしか自分の気を晴らすことができないような人間なんて哀れだよね。 2，3年前に酔っぱらった客にラーメン屋の店主が殺されたことがあった気がするが
汚村も舐めた態度とってたらそのうちやられるだろ
怖そうなやつにはへこへこするから大丈夫なのか？ 本当に客舐めてるよな
まぁ、ここまで北村を甘やかした客が悪いわな >>431
予想以上にヤバいね。客も気持ち悪い…ダメな中年のモデルケースみたいで引いたわ… 北村さん、このままじゃ近いうちに痛い目みるだろうな こいつのこと嫌いを通り越して恨んでるやつ相当数いそうだからそのうち闇討ちとかされんじゃねーの。それか店燃やされるとかさ。
てか今日営業ツイートだけしてメニュー表記なしってことは、行ってみたら煮干濃麺なしのガッカリ仕様か？ いちいちカリカリすんなよ、みっともない(笑)
何で営業するかなんて勝手だろ(笑) さすがにこれに釣られるのはニワカすぎだろw
てか北村さんて逮捕されたレイプ犯の俳優、新井に似てない？こいつ韓国籍のキムチ野郎だったみたいだけど、北村さんも在日なのかね。 かじろうは連合会の中でもリアルにダメな子だからなあ
他の連合会の店みたいにディスって(笑)って感じにはならない 最近メニュー載せないのは濃厚煮干なかったり限定営業だとわかるとガラガラだからかな？ 連合会は中卒の低脳ばかりだけどかじろうの店長は大卒だから連合会で嫌われるのさ
かじろうの店長はそんな事気にしないけどさ 久々に覗きに来たら北村の嫌われっぷり半端ねーw と思ったら何これwww>>431
このシチュエーションで「やってますか？」って聞かれて、店の営業に関して尋ねられてるってことを理解できないとか知的障害者だろw逆にわかってるのに悪意ある返答をしてるなら性格悪すぎw
もうこういうゴミクズは社会に出てても公害ならぬ人害で迷惑極まりないから早く死んじゃえよw
てかこいつ躁鬱病とか言われてるけど、ただ単に性根の腐ったゴミ人間なだけだろwww 限定オンリー営業に普段は来ない限定乞食がやってきて「（限定）やってますか？」って聞かれたら汚村さんがムカつく気持ちも理解できるけどな koimen_kurage:@Sei1pures 俺は情緒不安定で今はあまり人に会いたくない気分なだけです
別に全てが面倒くさい状態になってる訳ではありません >>461
1%も理解できないんだが
頭おかしいんかワレ？
汚村だろテメー 前に店の前通ったけど最近並び減ってね？
昨日も売れ残ったみたいだし >>467
雪で10人並んでても減ったって言われるのか さっきオープン前に通ったら5人くらい並んでたな。
この寒い中すごいな。 真性のサイコパスなのか、サイコパス気取りのクズなのか微妙だけど それを面白いと思ってるのが更に寒い、頼む客も寒い。
そして今日も雪。 みつわ台に濃厚煮干の店来たから食ってみたけど意外といける感じだった
北村さんもうかうかしてられないね 日曜晴が臨休したから久々にここまで行ったけど13:30過ぎでも濃厚普通にあったよ。外待ち少なくなると店内空いても入れ替え制みたくしてわざと入れない行列商法なんだな。
久々に食ったけどベースの鶏スープが不味くて煮干の旨味がその不味い鶏にやられちゃって台無し。和え玉はまぁまぁだったけど、前はOKだったから普通に現金で頼んだらキレられたわw
まぁバカに目線合わせてもしょうがないから言い返さなかったけど、現金対応は気分次第なのか！？
後から入ってきたカップルも食券をカウンターに置いたらキレられてたw
「そこ食券置くとこじゃねーよ！」って言われて彼女さんが凍りついてたなw >>478
確かに和え玉は後出し現金でも受付してる時あるな。人によってはラーメン食って和え玉までいけるかわからない人もいるから、客側からの視点だと食券購入時に決めなくちゃいけないのは不親切ではあるな。
まぁ親切心を北村さんに求めちゃダメってことだ。不親切どころか君やそのカップルがされたようにお客に攻撃してくるような人だからね。 >>461 客に攻撃するってどんな基地外だよww 接客業ですよね？ 頭おかしいんだったら社会に出てくんなよな しっかしよくキレられるよう店に行くよなおまえらｗ
煮干大好きだけど嫌な気分になりたくないから一度も行ったことないわｗｗｗ しっかしよくキレられるような店に行くよなおまえらｗ
煮干大好きだけど嫌な気分になりたくないから一度も行ったことないわｗｗｗ 機嫌が良い時だと頼みもしない客に今なら現金で和え玉出せますけど？って聞いてくれる時もある ここって、他の煮干屋(晴、陽はまた、いづる など)が、生活圏から近くても、わざわざ行く価値ありますか？ 晴、陽はまたとは少し違うからねー
好みかな
いづるは未訪だから知らん なんとか隊長の煮干し結構旨かった
海月ほど強烈で塩辛さは無いけど食べ易い感じ、ベースの鶏白湯もしっかりしてる
店主の人の愛想もいいし駐車場も広くて停めやすいしバイトは若い女の子だし
車無い人は場所的にキツイけど
某ブログによると海月リスペクトで作ったらしいね 風邪ひいたので臨休しますフラグか？
>仕込み終わって帰ろうとしたら雪降っててテンション上がったんで今から海に行って見えない何かと戦ってこようと思います >>487
オープンしてから通ってないけどあそこの立地で駐車場確保できたっけ？ 草
2月16日
本日休業させて頂きます
ご迷惑をお掛けして申し訳ありません 雪でテンション上がって
海に行ってきますからの
お休み
病人すぎて怖いわ >>490
隣の隣くらいの広い空き地が駐車場になってた 鬼者語みたいな誠実ある店が食中毒出して 北村みたいなクズは運いいな 真夏日に行った時、エアコンの室外機が客の並んでる列に直に当たるの、狙ってやってる？ 億人隊長海月とは比べものにならなかったけど
海月のがうまいやんけ 室外機のところ、夏は温風、冬は冷風が吹き寄せてくるよね。一番置くべきではない場所に置いてある。 室外機の場所はさすがに構造的に仕方ないかもしれないけど、室外機の前にパイロンなりお得意の張り紙案内なんかして並ばなせないようにさせるのは北村さん次第なんだけどな。
でも北村さんにそんな客思いな親切心なんて微塵もないし、むしろ室外機前で寒い思いや暑い思いしてるの見てざまあみろと思うような人間でしょ。 他者への思いやりなんて北村に一番期待しちゃいけないことでしょ 他店だと特に何も思わないが、この店だと滅茶苦茶腹立つな。値上げしない為の努力もしてないんだろどうせ Twitterフォローしていたがブロックされた。
ばかじゃないの 和え玉値上げは笑うわ
和え玉頼むと、1000円超え確実に生るのか
それで、両替不可とか笑うんじゃが それなりに客は来るんだから休まず真面目にやればやり繰りできるだろうに
汚い店は放置でメニューだけ値上げか ついに臨休連発の赤字やしょっちゅうスープ失敗する赤字を客に負わせ始めたな
北村教の信者はお人好しだな 値上げ宣言した最初の土日
営業出来なくなりました
なにこれ 億人隊長が話題になり始めるととたんにボロボロ
どんだけメンタル弱いんだよ 億人隊長夜も営業してくれないかなぁ
駐車場大きい、臨休しない、これに夜も営業してくれたら言うことないわ >>522
ツイでは夜営業始めたとの報告あり
北村ピンチ >>523
おっまじか
仕事帰り気軽にいけるのはいいな
まだやってますかと聞きに来る客に
ゲラゲラ笑いながらクスリやってない
とか言って帰す店に行きたくないしな >>524
クスリは初耳。
そんなこと言ってんの。 億人隊長知らないからググったら昔よく行ってた「千葉家」にめっちゃ近いｗ
今度濃厚煮干し食いに行ってみる 粋やが濃厚煮干ラーメンに続いて濃厚煮干つけ麺も始めたな
粋やも億人隊長もツイ見る限りだと評判よさそうだしいよいよ千葉市の濃厚煮干の独占状態崩れてきたね 濃厚煮干を売りにしてた某店主急死したんだってな…。どっかの誰かと違って初訪の客にも親切丁寧に案内したり、ワンオペで忙しくてもイライラしたりせずにいつも感じよく接してくれて、本当に人柄が良い素晴らしい店主だったのに…。
真面目に一生懸命に生きてる人間が若くして人生を終えて、とっとと死んでもいい糞みたいな人間がのうのうと生きてるなんて不条理すぎる。 まじかよ。なんきち本当にいい店だった。これはショックだわ 激安だった海月が終わってしまった・・・
チャーシューと和え玉も毎回頼んでたから、上げ幅150円かよｗ
うまかったけど割とマジで割高になってしまう 値段1000円超えて、両替基本的に不可とか何の冗談だ？ しょっちゅうだらけて臨休したり、いい加減に作ってスープ焦がしたりした赤字も値段に入ってるんだろうな >>534
チャーシューは割安だと思ってた
なんか時々半生からヤバい雰囲気を感じてたが うまかった 初めてここ見たわ〜
近くに行く用事あるから
面白そうだから閉店間際にやってますか〜？って弱気に聞いて
両替頼んで暴言吐いて帰ってみるべ >>541俺もべろんべろんに酔って両替頼んで 40分滞在してみる。そしてあえだま2杯 >>541
オレも予習でここ見てから行ったクチで、だいたい実店舗行くとそうでもないのが殆どなんだけど、ここは2ちゃんの通りだったという懐かしい過去があるw
食券買う時に扉がほんの数センチ開いてただけで鬼の首獲ったかのようにキレられたwww
他の単独スレは肯定否定あるけど、ここは98%否定的なレスしかないからなw よっぽど嫌われてるんだろうし、嫌われるような人間だということが行けばわかるよ。 7日
11時半〜15時（14時45分L.O）
鶏濃麺
煮干濃麺
にぼしらーめん
煮干濃麺は伊吹いりこと八戸で38食
にぼしらーめんは、ほぼ高知白口です
昨日はすみませんでした
本日1人営業ですがキッチリ営業させて頂きます
今日ご飯と味玉ありません
すみません
色々とご迷惑をお掛けしますがお願いします "キッチリ"営業します
当たり前のことなのにイキってんだろゴミハゲ >>549
一人でキッチリ
当たり前だよな
てめーで辞めさせたんだもんな
実は548 はイキってた本人じゃねぇ？ >>551
学生っぽかったから卒業したんじゃ？
でもこないだ行ったら新しいバイト居たなメガネ掛けてるぽっちゃりしたの このクズを見てると生まれ変わらない限り甲斐性の無さは変わらんのだなと思う。申し訳無く思ってないんだから、すみませんって軽く発するなよ。 ＞今日もいい天気すねー
気分は良いけど鼻と目が不快です
おまえにも"不快"という感覚がわかるなら、客の揚げ足拾って八つ当たりしたりするのやめろやアホ。自分が言われてなくてもそこにいるだけで"不快"なんだよバカ。 あと躁鬱病の躁状態だからって気安く話しかけてくんなカス。こっちはおまえと話しに行ってるんじゃなくてラーメン食いに行ってるんだよバカ。空気読めアホ。 >>557
なんで本人の前で言わないの？
君 ヘラヘラしてキモいなあ 同業者への不平不満が溜まるのはわからないでもないけど、客前で平気で悪口言うのはちょっとなぁ。その店を贔屓にして通ってる人もいるかもしれないのにね。客への対応もそうだけどデリカシーがないっていうかちょっと残念な人だよねこの店の店主って。 >>557濃麺海月 大好きなんでちゅね〜 店主に話しかけられたから 常連ぶれまちゅね笑笑 嬉しいでちゅか？ 最近臨休少ないな〜
風俗の目撃情報もないし！
勃たなくなったのかな 何個か前のスレでは店主が臨休して、パチンコ屋や風俗店に通うところを目撃したっていう情報があった
なかには穴兄弟って人もいたわ笑 淡麗にして売れるのかな
売りは濃厚なのに
今日ほぼ待ちなしで入れた
零一弐三、つきひができたり、濃厚煮干ブームが終わってきてるのが原因か 冷やし頼んでる奴いてマジかよ…って思ってたらその1人だけだったみたいだなw 何回でも調子に乗るぜ お前らが並ぶかぎり この三井寿は 嘘までついて臨休する人が経営セミナー参加ｗｗw
冗談はその朝鮮面の顔だけにしてくださいｗｗｗ また俺たちは北村に敗北か 犯罪レベルの嫌がらせしないとダメなんだろうな こないだは朝から凄い事になってたのに今日の限定は美味くなかったし並びも殆ど無かった
何故なのか 今日は急に夜やり出したりと最近は躁鬱病の躁状態なんだろうな。またそのうち鬱状態になって臨休が続くんだろうけど。 平日昼だけだと売れ残るようになってきたんじゃないかな もしかしてクッソ儲かる値上げ和え玉を食わせたくて営業増やしてるのか？ 劣化版とは近くの億人隊長や一二三屋でそれなりの濃厚煮干を並ばず食えるようになったし
チャーシューはパサパサの品質劣るやつにしちゃったし、さらに値上げ
これだとだいぶこの店の優位性も薄れてきたね 億人はなんつーか
ちゃんとした店って感じで好きだわ 億人何回か行ったけど行くたび濃厚煮干しのチューニングが濃くなってる気がする
そりゃ海月のが濃いけど、居心地もいいし億人でいいかなって気もしてきた 海月
クラゲと読むんだな
ずっと、かいげつ
と思ってた… 最近ブチ切れとか八つ当たりの話ないけど落ち着いてるの？ おまえらカープの帽子かぶってくるなよ
ぜったいだぞ！ｗ 海老濃麺あんま美味くなかった。てか安い海老使ってんのかきちんと処理してないのか知らないけど、海老臭が良い匂いではなく不快な臭い。
ネーミングに期待して久々に限定食ったけど限定のクオリティの低さは相変わらずだな。 限定食べる方が悪い
海月の限定は楽したくなった合図だぞ >>610
>>611
ほんとそうだよね。「海老濃麺」なんて美味そうなネーミングに釣られてついつい…。もはや限定では安定の名前負けラーメンだったよ。 1年ぶりだし、普通に美味かったけどね！
否定する人は甲殻アレルギーとかですか？ 今日の原価安そうなのに900円という限定食った人いる？また例によって集金のための限定で相変わらず美味しくないやつ？ 今回の限定かなりうまかったけど
しばらく店内ニンニク臭そう 店のこと考えたら思いついてもやらんだろあれはｗ 昔からやってる絶対美味いやつでしたー
ニンニク臭さはヤバかったけどww というかニンニク風味のませそばって美味いことは美味いけど原価激低のどこでも食えるありきたりの品やん
どっちにしても海月お得意の回収メニューだよ ニンニク混ぜそばは、どこの油そば専門店でも大抵あるだろ
ニンニク無料の店も多いが >>623
それはそうなんだろうけど
この界隈の油そばやってる店が浮かんでこないんだよなぁ
アクセス悪いけどちくわとかかな >>621
限界低かろうが美味いんだからいいだろ
気持ち悪いやつだな 相変わらず並びは凄いな
臨時営業なのに、駐車場はみ出す勢いだぞ 並びキツかったから価値があるかは微妙だけど、かなり美味かったよ 零一弐三の濃厚煮干つけ麺、麺はうまかったけどつけ汁の塩分が強すぎる
普段、松戸二郎とか海月の煮干濃麺とか余裕で食ってるおれでもきつかった
ラオタはネガティブ要素なしのつけ汁とか言ってたけど煮干しのエグミもだしたつけ汁だったわ
あいつら本当味わかってないよな 味や店の良し悪しが分かってる奴はステマに踊らされないしな 今日は並びはたいしたことないな
10人いないんじゃね
珍しくこの時間でもHV残ってるし 今日の限定の冷やし煮干まぜつけそばは珍しくうまかった！
これは過去1うまいと思う あれ美味しそうだったな
値段が割高で、いつもの煮干濃麺にしたけど 麺量多いいし、具材いろいろのってたから割安だよ！
煮干濃麺と和え玉で1100円じゃん
今日の1050だから ＞煮干濃麺と和え玉で1100円じゃん
そもそもそれが適正価格じゃないよなw
とりあえず北村信者乙です。
あんまり盲信すると教祖みたく性格が悪くなって、GW明けの今日から仕事の人にざまぁwwwって言うようなちっちゃい人間になるぞw まぜそばっていうよりつけ麺だったからな
適正価格だとは思うよ
今の時代どこも値上げしてるし 金もなくて心も狭い人は食わなければ良いんじゃない？ 多少割高でもうまけりゃいいわ
客をとにかく不快にさせるスタンスはどうかと思うけどね！ 珍しく体調を崩したとか 俺たちの北村さんに嫌味か？ ここ数ヶ月は今までよりはしっかり営業してるな
金に困ってるのか 躁鬱病を絵に描いたような躁状態からの鬱状態だなwww
早く精神病院行って治療してもらえよこのメンヘラ野郎がwww 両替不可日に両替を頼んでる客をフルしかと。それだけではなく、間接的に食べていた常連らしき客に「書いてあんのに見えないんすかね？」
「あれすかね？目見えないんすかね？」と両替を頼んでる客にわざと聞こえるように言ってたけどさ、普通に「今日両替できませんので。」って言えば済む話しなのに、何でわざと嫌味言うのかね？
食ってるこっちまで気分悪くなる。
性格の悪さが尋常じゃないけど、これもここで言われてる精神病のせいなのか？ >>660
＞両替不可日に両替を頼んでる客をフルしかと。それだけではなく、間接的に食べていた常連らしき客に「書いてあんのに見えないんすかね？」
＞「あれすかね？目見えないんすかね？」と両替を頼んでる客にわざと聞こえるように言ってたけどさ、普通に「今日両替できませんので。」って言えば済む話しなのに、何でわざと嫌味言うのかね？
＞食ってるこっちまで気分悪くなる。
＞性格の悪さが尋常じゃないけど、これもここで言われてる精神病のせいなのか？
全国的みれば小物だし間違っても食べに行ってはいけない店だというのは良くわかった >>660
それくらいで気分悪くなる貴方もどうかと思うけどね
零一弐三とかはもっと酷いよ？ >>665
両替できないですか？
シカト
どうしたらいいですか？
さぁ？ >>662
>>665
>>666
ちば〇らで先輩のメガネ君イビってニヤニヤしてたしな >>666
それだけみると北村さんのほうがよっぽど糞におもえるがw 臨休連続…躁鬱の「躁」が終わってしまったようですね… 食べログ千葉県1位だから十分全国区だと思うけどね
それにこれだけ嫌われてた上でのこのレビュー順位はすごい
接客の悪さも全国トップレベルの市川の悪さの豚極有と比べると雰囲気は悪くないよ
ただ張り紙ルール守らなかったり店の真ん前に自転車の路駐してるような客には厳しいね
一時間ぐらい並んだ挙句、両替してもらえず帰る客なんか見ると可哀想と思うし恨みを抱くのわかるけどね 店員の態度なんかどーでもいいんだよ
俺がこの店に行かないのは不味いから とうとう母親のせいにしちゃったよ汚村
すみません。
御心配のDM頂いてるお客様もいらっしゃるのでお伝えしておきます。
本日昼過ぎに母親が亡くなりました。癌です。3日前までは意識あったんですけど人の命ってあっという間ですね。
辛いです。辛いし葬儀もありますので日曜日まで休みます。
辛くて月曜も休んだら苦笑いして下さい！ 汚村みたいなゴミを産んだバカ親が死んだか
あとは父親がくたばればな >>678
なんでそんなことが言えるの？
どんな環境で育ち、どれだけ辛い思いしたらそんな心ない人間に育つのか教えてくれ >>680
いやいやｗ
その言葉そのまんま北村に言ってくれｗ 錦織くんやけに長続きしてるな
歴代の男バイト君の中で特に手際も良くないし要領いい感じじゃないけど
なぜかあまり怒られたり、いじられてる姿を見ない気がする（俺が見てないだけかもしれないが）
単に北村さんの好みなのかな >>680
どう考えても汚村の方がおかしいだろうよw
あいつは怨みを抱え過ぎてるよな 30日(木)の昼過ぎに死んで、2日(日)の朝8:00過ぎには仕込みしてんだけど、この時系列だと、死んだ翌日の31(金)通夜、1日(土)告別式ってことか？？
そんなに最短で執り行える？？
ひょっとして・・・ >>688
怪しいよな 仲間のラーメン屋誰も葬式行ってないし 怪しいよな 昼過ぎに死んで翌日には通夜ってw
その葬儀屋どんだけ迅速なんだよw
"ホラ吹きの北村さん"で有名なのでお察しくださいのパターンか？www
それか死んだ糞ババアも北村の親なんだし、人徳どころか人に恨まれるような糞人間だから、葬儀なんてやらねーで速攻で焼却したんじゃね？
親子共々まさに「燃えるゴミ」www 汚村本人がくたばるより
バカ親がくたばる方が面白そう
リアルに死ねばいいのに ＞体調良くないんですけど家にいるとネガティブ思考全開になってしまうので気を紛らわす為に営業しますって感じのふざけた理由の夜営業です。
出たｗ躁鬱病の鬱状態ｗ 夜営業なんてやってねーで早く精神科行けよｗ この精神異常者がｗ
て言うかツイート見ると煮干濃麺だけ炊き直すって、要するに昼の部で鶏と淡麗の２つが捌き切れなかっただけだろｗ
何が「気を紛らわす為に」だよｗ ただ単にスープ残ったからじゃねーかよｗ
悲劇の主人公気取ってかまってちゃんとかメンヘラの極みだなｗ しかも「暇だと思います」って言っておきながら「両替不可」ｗ
もう言ってることとやってることが矛盾しすぎｗ 発言に説得力のかけらもないｗ >>696
暇なのと両替不可なのは全く関係ないぞ。オマエはメンヘラじゃないかもしれないけど、バカだろ。 これって一万円札もお釣りが出る券売機を導入すれば良いだけの話じゃないの？
これだけ客に嫌な思いをさせるなら、普通はそうするよね。 >>697
＞暇なのと両替不可なのは全く関係ないぞ。
何でなの？素人目から見ると暇だと思うと予想してるのに、鼻っから両替不可の意味がわかんないんだけど。ここの店主の場合、理由が千円札の不足ではなくワンオペ且つ忙しいからでしょ？店の貼り紙にもその趣旨のことが書いてあるし。 >>699
両替金を用意するためには銀行に行くかコンビニやスーパーをハシゴする必要がある
両替がメンドイのではなく両替金を用意するのがメンドイから両替しないんだよ >>699
銀行で両替すると手数料とられるし コンビニやスーパーで万札崩すためには無駄な買い物をする必要があるから 無駄な経費を計上したくないんじゃないのかなー
連投ごめんね 不可なら不可でいいんじゃね
店の都合なんだし
問題は態度の問題だろ？ 問題はその時の気分によって両替が可だったり不可だったりするとこでしょ
キレて追い帰すか両替するかスゴロクみたいなもんだし 和え玉もそうだよね。追加現金でOKな時もあるし、逆に「現金払いなんてどこに書いてあるんすか？」って嫌味ったらしく断ってる時もあるし。
両替しかり和え玉しかり、ここでもよく書かれてるけど、明らかに人見て判断してるね。 >>704
まぁ、見た目からしてイラっとする客いるよねww ネット情報にビビりすぎて異常にビクビクしてる人いるよね
でもそんな人に限ってテンパって店のルール破っちゃう 券売機の前で北村さんに何か質問しても無視されて、パニクってその場でずっと立ち尽くしてる人もいるよね
その後、後ろが詰まってるんでどいてくれと言われ追い返されるまでがパターン 何？今日勝手に早仕舞いしたんか
鬱が加速してるやん 久々に行ったんやが....スープの量が減ってる気がする... スープの量が不満な人は食券渡すときスープ多めでって言えば問題ないでしょ
当然ブチキレられるけど 食券渡す時にスープマシ愛想マシマシって言ってみます ここの店主って精神的な病気だからあんな意地悪なのか？なんかわざと相手が嫌がるようなことしてるようにしか見えないんだけど。
精神病うんぬんじゃなくて地の性格が悪すぎるだけだと思うんだけどなぁ。 経済的にも対人にも自己にも不満が無ければ他人に優しくするのは簡単なんです。逆もまたしかり。 嫌な思いしてる人は「見た目」で舐められてるんだろうな 食べにいったことないけど、
晴、陽はまた、つきひ、いづる、零一弐三、伊吹、宮元、あたりで代替できないの？
此処じゃないとダメな唯一無二な味なんですか。 零一弐三辺りは近いけどあそこもなかなか態度悪いからなぁ >>721
そうやってストレス発散してるんだろう
客減らないからいいんじゃないか あいつも北村さん並みに性格捻じ曲がってるっしょ
うざがってる話客としてたしｗ ショー君はハゲチビの癖に生意気なんだよな
汚村とお似合いのハゲだよな すうじは自分を凄い職人か何かと勘違いしてる痛い人
意識高いつもりだろうけど自分に酔ってそう それすげえわかる。ナルシストだよね。チビハゲのくせにw
元々フレンチの料理人やってたらしいけど、大成しなくてラーメン屋になったくせに「本場フランスに行ってきます。キリッ」とかダサいよな。半人前でフレンチ逃げ出したくせに。
てか今日臨休って、お得意の連休コンボきたなw 昔やってた二郎系はちばからの劣化コピー、今の煮干しは海月の劣化コピー
とはいえそこそこ評判はいいからコピー能力だけはあるんだろうね
優秀なコピーロボットだけど自分で味を作れない フレンチから逃げた鬱憤をメガネ君イビって発散してたんかな ハゲチビショー君はフレンチもラーメンも中途半端なんだな 人間性もな 隣の駐車場の敷地売却問題
予想以上にやばくないか？
車客や自転車客が困るのはたいした問題じゃないとしても、行列どこに並ばせるんだろ
今はいいけど駐車場の敷地買った客が本格的に運用始めたら並びが入ったら抗議するだろうし、前のあんなせまい道に並ばせたらあっという間に苦情が来るぞ 予備知識なしでみたら海月の駐車場にしか見えないからな
ツイッターで告知したくらいじゃ勝手に停める人続出すんだろ
どうすんだろ 女連れてきてるやついっぱいいるけど、女ことごとくブスだな
こんな店ブスじゃないと連れてこれないけどな 海月土日はかなり並んでるぞ
まぁ回転遅いってのもあるが
実際隣の駐車場売却されたら
並びどうするんだろうな >>741
いや二人営業のときはかなり回転早いだろ
ラーメン屋全般でも早い方だろ 俺平日しか行かないが並ぶの開店前だけでお昼時は空いてる 正直最近行列半減したよね
チャーシューも質が悪いものに変わったし 北村さんてひょっとしてワキガ？後ろ通り過ぎた時すげえ強烈な悪臭放ってたんだけど… 味自体は落ちてないと思うけど億人隊長や一二三家みたいに昔と違ってそこそこ程度のいい劣化コピー濃厚煮干が近場で時間を選ばず食えるようになったのも大きいよね
海月の常連っぽい人のアカウントで最近は億人隊長よくあげてるのも見かける 平日は並びなくなったね
昼だけ営業で臨休多くても経営やっていけた夢のような時代の終焉か 億人は味はともかく店主の人が良さそうなのがいいな
海月や零一二三の緊張感も嫌いじゃないが… >>750
初めて来た人が和え玉と替え玉言い間違えないかヒヤヒヤしながら食うのもな…
北村さんそういうのだけは絶対聞き逃さないからな わかるわ〜それｗ 意地の悪い姑が重箱の隅突つくように客の言動をチェックしてるよなｗ そんでちょっとでも間違えようものなら鬼の首獲ったかのように攻撃してくるっていうｗ
そのくせ自分がオーダー順やトッピング間違えた時は「すんましぇ〜ん」だもんなｗ
さすが『自分に優しく、他人に厳しく』が座右の銘という人間の"THE底辺"ｗｗｗ >>752
海月はいい間違えると
相手見てだが
同じ金払ってるのに
全く違う替玉出すからな 違う替え玉出されるのか。
あえて、替え玉と言ってみようか 店の前通ったら並びなかったから久々に食ってきた。後々ツイート見てわかったんだけど今日は煮干濃麺やってなかったんだな。
限定の塩食ったけど、全然美味くなかった。むしろ不味い部類。北村さん自らかなり好きな味と豪語してたけど、やっぱり北村さんは馬鹿舌だね。限定のクオリティーの低さはもはや鉄板だな。 この店の限定ってのは、限定のために仕入れてきた材料で作るんじゃなくて
濃厚煮干し作るのがだるい時に、余ってる食材で作るありあわせだからね 前通ったらガラガラだわ。
海月はもうオワコンだな。 北村信者の我々は北村さんいなかったら行く理由ないよな 昨日もがらがらだった
スルーして億人隊長で煮干食べた 億人隊長行きやすくて良いよな
駐車場もそこそこ広くて使いやすい
麺はあの中華麺が、こだわり何だろうけど
やっぱりパッツン麺の方が好きだな でも億人最近どんどんチャーシュー薄くなってきて残念
濃厚煮干も濃厚さが減ってきた
あまり儲かってなさそうだけら原価がきついのかもだけどせっかく海月人気が陰ってきた所なので残念 億人隊長も並木商事も論外だろ
まだ零一弐三、つきひ、いずるの方がまし >>770
篤々は微妙
正直一番は大勝軒北習志野(永福町)
100年先も残るラーメン
食べたことない人は一度食べるべき >>772
行ってみなー
永福町大勝軒本店がなくなってから、日本で一番の永福町系は北習志野だと思ってる
固めがおすすめ >>740
ほんとに可愛い子とか狙ってる子はなかなか連れてかれないよな。 億人は煮干しの濃さはともかく
行けば確実にそこそこ美味いのを種類選んで食えるからいいわ
駐車場も広めだし 海月７月になって並びが無くなったね
食べ行くなら今がチャンスだな 駐車場がなくなったのをかわきりにどんどん減ってる感じだから
今がチャンスというよりは時間が経つほど今後ますます食いやすくなるって感じじゃない？
駐車場がなくなったから来なくなった客はわずかだろうけど、知らない客は専用駐車場としか思えないだろうから、北村さん留めた客にしょっちゅうキレて雰囲気最悪になってるのは容易に想像できる 冷やし中華は錦織くん作だったのか
北村さんの弟子第一号で独立しないかな https://twitter.com/rablo/status/1153791980968665088
この記事書いたのここの住人だろw
あのバイト君言うほど錦織に似てないし、他の媒体見てもあのバイト君を錦織って呼んでるのはスレ内しかない
それにしても評判みると冷やし中華は見た目はちょっとアレだけど美味かったみたいだね
割り増し給料もらえるわけでもないだろうに、自宅で仕込みまでやって厨房立ちたいだなんて向上心あるな
北村さんには勿体無い人材だ
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) >>780
そいついかにも冴えなそうなキモデブのリーマンだよ。昨日並びの時に北村と話してたのそいつだけだから間違いない。
顔も見るからに素人童貞とわかるぐらいブサイクで、それでいてイノシシみたいな体型のデブ。アブラギッシュのキモデブで一生結婚できなそうなタイプ。
ちなみに限定は千里眼の足元にも及ばないレベル。そりゃ素人が作ったんだから仕方ないけど、それを「美味い！」と太鼓判を押す北村の馬鹿舌が健在だということがわかっただけだったね。 正直けっこう詰んでる
前の道がかなり狭い上に、市民会館側に並ばせれば駐車場を塞ぎ、東千葉駅側に並ばせれば隣の寿司屋の入り口を塞ぐ
そもそもずっと店に使わせてきた駐車場を売っぱらうってのは、大家からしたら出ていかせたい意思のあらわれだろうから移転が現実的かもね 確かにあのあたりで駐車場4台分なんてあがりにしたら数万だろうからな
店への影響考えれば出せる額だろうし、もめた結果なのかな 借地借家法では建物に関しては大家の都合で店子を出て行かせることはできないけど、駐車場に関しては大家都合で勝手にできるみたいだからな
とはいえ普通は店の駐車場をいきなり取り上げるってのは営業妨害に近いからよほどこじれなきゃやらないよね あーそういうことか。
近隣とも揉めてたみたいだし、大家さんも敵になったんだな。アルバイトに働かせるのも、北村さん何かに逃げてるんだろ。 ツイッター見たら新しい駐車場の所有社に今まで通り並ばせる許可もらえたみたいでよかったな
でも駐車場借りる人の方は自分の車がいつも大勢の人に囲まれてるってぞっとしないな
トラブルの可能性も普通の駐車場より高いだろうし 平日1230くらいにいっても、外に10人以上並んでいるときもあれば１人も並んでいないときもある。
なにが違うんだろう。
バイト君がいるときで。 別に味が落ちたわけでも北村さんの態度が悪くなったわけでもない。
良くも悪くも、なにも変わってない 検索するとあのテンプレがセットででてくるからご新規様は寄りつかん
テンプレがネタだと新規が行くとテンプレとおりであっという間に拡散
今まで信者の声がデカかったが信者も愛想笑いに疲れたから離れた
ラーメンブロガーも最近は味のブレが大きいから来店しないから話題にならない 煮干あっても暇か
流石に煮干人気一本では飽きられてきたのかね
メニューが全く進歩ないし 暑いときに熱いラーメンを出し、寒いときに冷たいラーメンを出すのがここの店主 まぁこのスレが落ちないうちは大丈夫だろうさ
ここの住人は叩いてる風でもこまめに並び報告してる常連みたいだし 違うぞ
並商や杉田家に行く途中Twitterと合わせて見守ってるだけだぞ ツイッターで店内のニオイがすごいってツイートがあるけど実際どうなの？ 今行ってきたけど確かに臭かったな
獣臭い感じ
煮干濃麺はしょっぱすぎてまずくなってた ありゃ腐った匂いだったな
何か忘れて腐らしてるんじゃね？
それか強烈ワキガ！！ いきなり数日休業って穏やかじゃないな
何かあったのかしら 北村さんこのスレチェックしてるからワキガいわれて拗ねたんだろ
涼しくなるまで夏期休業かな 確かに北村さんが後ろ通り過ぎるとワキガの臭いするけど、店中に充満するようなヘビーワキガじゃなくてミディアムワキガでしょ北村さんは。
店は狭いから仕方ないにしても、私服もいつも汚らしい格好してるしあまり衛生面に気を使ってないんだろうな。 急な連続臨休で夏休みかと思えば、他の店手伝いたいとか現実逃避が尋常じゃないな ワキ臭ってどんな匂いなの？
嗅いだことないから嗅いでみたい バイトの錦織君が辞めたんだろ
もう汚村は零一弐三と共同経営して超高速回転でちばから系と煮干濃麺の二毛作営業をするべきだろ やっぱり北村さんワキガだったんだ。春先の暑い日に券売機トラブルで北村さんが対応してくれた時に一瞬臭ったから、まさか…と思ってたけどそのまさかだったんだね。見た感じお世辞にも清潔感のある人ではなさそうだからそこまで驚きはしないけど。
てかツイート見るとまたメンヘラ特有のかまってちゃん病が再発してるね。 すうじで腋臭をまくのは辞めてほしい
たまに鶏白湯食べに行くから秋までに店綺麗にしておいて 海月凄いことになってんな
がちで閉店あんじゃねこれ 悪いけど三十歳すぎてマザコンってみっともない思いました やはりいい年して独身で親と同居って良くないな
精神が子供のまま大人になっちゃう感じ
ただ店やめてもいつかは仕事しなきゃいけないわけで、今みたいにコロコロ気分に合わせて休めるような職場はないよ
知り合いの店で雇って貰ったところでチヤホヤされるのは最初だけでそのうちどやされる関係になるだろう
ここで踏ん張れるかで人生が決まりそう 北村さん病んでるな
自分の店だったら自分の好き勝手に営業できるけど、店たたんで他のところで働くってなるともっとつらいとおもうけどな 若くて何も知らない時にどやされ働くのと、歳いってからどやされ働くのとでは辛さが段違いだろうしね
この店にも飲食の店長や副店長経験者がバイトに来てたと思うけど、北村さんにどやされてすぐやめちゃってたからね
濃厚煮干のレシピ欲しさに雇いたい店は続出するだろうけど、レシピ渡したらポイされると思う もう40過ぎたおっさんがバカじゃねーの。自業自得だろ。
散々自分の気分次第で無断臨休して他人に迷惑かけたり、店開けたと思ったらこれまた自分の気分次第で従業員に八つ当たり、終いには客にまで八つ当たりしたりと、散々好き放題でやってきて今更
「同情するなら従業員をくれ！！」
って、何で安定して従業員が雇えないかって、全ておまえに問題があるからだろ。
悲劇の主人公気取ってるけど、ほんと自己中だし、自分が可愛くて仕方ないんだな。 ピーチクパーチク言ってないでそんなに辛いなら大好きなママのとこに行けばいいのに。
おまえみたいな人間は社会に出たって順応しないどころか、害でしかないんだし。 止めとけ
北村さんこのスレみてるんだから
自分の力で独立開業して従業員、客に傍若無人やって商売が成り立たなくなっただけだろ？
少なくともあのまま続けても味に飽きられてただろうし、並びができて勘違いしただけだから許してやれよ よく続いてる方だよ
海月の前のなりたけで修行していたラーメン屋でも食っていたがここまで行列はなかった
北村さんの実力だよな 朝早くから仕込みして大変って常連からのツイート見たけど、
週休2日+臨休月5日以上〜営業時間一日3〜4時間って世の中のどのラーメン屋より甘い環境と思うんだけど… 今頃錦織君は北村さんに店の存亡をかけ常勤を説得されてる頃かな
時給1000円とかだとやってられない重責だな ラーメン屋も人手不足ガーとか言ってる暇あるなら時給上げろよな ＞全て他人や周りのせいにしてしまっている今の自分も凄く嫌です
そう言いながらもバイト君の出勤が不確定になるから営業できないって、錦織君のせいにしてるしw 支離滅裂すぎてウケるw
しかも「お店辞める事も視野に入れて日曜にバイト君と話しします」って、まるで店畳んだらバイト君のせいですと言わんばかりw
この"マザコンおっさん"どんだけ甘やかされて育ったんだよwww こんな自己愛性人格障害のカスがやってる店が近くにあるとか嫌なんだよな 『日曜にバイト君と話ししますので多分休むと思います』
『多分』ってことは未確定ってことだよね？それなのに開店時間過ぎた未だに営業の有無のツイートなし。
従業員くれ！とか言ってるけどさ、こういうところだろ。ここの店主って真性のバカなのかな？むしろ知的障害者？
何か言ってることとやってることが矛盾しすぎてるし、自己中にも程があるだろ。そんなんでベラベラ能書き垂れて恥ずかしくないのかね？ バイトだって生活がかかっているのにさ。北村は急に休んでばっかで、そうなるとその日の給料はゼロになるわけだろ
そんな不安定なバイトを誰が続けるよ？
辞められなくなかったら真面目に営業しろよ もうさ…。こんな奴ほっとこうぜ。
俺は１回行って客に悪態つき、その上従業員に悪態ついてる姿を見て二度と行かないと思ったし、もちろん採点も辛くした。
こんな奴は飲食店をやらなくて良し。 あんまり酷いこと言うのもちょっとと思ってスレとツイッター見てたんだが
↓素直にワロタ
濃麺海月（AP社急募） @koimen_kurage いないとは思いますが自分を雇ってくれるつもりのあるらーめん屋店主さんか人事担当の方ご連絡お待ちしております 明日より勤務可能です
すーさんR@su_san0827 明日
濃麺海月（AP社急募）@koimen_kurage 朝から行けば良いですか？
すーさんR@su_san0827 明日から力を合わせて頑張りましょう
濃麺海月（AP社急募）@koimen_kurage 頑張りましょう 何時に行けば良いですか？
すーさんR@su_san0827 6時30ですかね
濃麺海月（AP社急募）@koimen_kurage わかりました その時間に行きます
↓
鶏こく中華 すず喜@suzuki_friends （略） 本日の特製 窯焼き肩ロース 半味玉 北村さん来ないです よろしくお願いします！！
濃麺海月（AP社急募）@koimen_kurage すみません！今起きたんで今から行きます（ ; ; ） 店やめても同業者が甘い顔でチヤホヤしてくれるのは最初のうちだけだよ
時間が経てばただの同業者面した厄介者になる 親がなくなったのは辛いだろうけど
それでみんな仕事辞めちゃったら日本の40代以降の働き手ほとんどいなくなっちゃうからな
俺かわいそうって感覚が人一倍高いんだろうね なんだかんだと理由付けてるけど、元々の性格が横着でなまけ癖が酷いだけだからねぇ 日曜も月曜も告知なしって事は閉店確定？
迷ってるにしても、日曜の営業曖昧にしてたんだから、せめて現状は店閉めて検討してるとか最低限の告知があるだろうに 予防線はって自分の不平不満だけ訴えて音沙汰なしかー
世の中なめ郎だなあ こいつ口だけ番長だからな
どうせすぐ夜から限定20杯です、とTwitterに書くから見とけw かまってちゃんという言葉がこれほど似合う人もいないな >>860
ほんとだwwwwwwwww
6日
鶏濃麺と和え玉だけですが営業させて頂きます
ワンオペです
ゆっくりやります
っていうか確実に暇でしょうけど
ご迷惑ご心配をお掛けして申し訳ありません
午前11:34 · 2019年8月6日 だいたい40過ぎて母親が亡くなったからって仕事やめるとかなんなんだよw
俺なんか17の時に母親亡くしとるわ 店閉めるツイートしたものの、思ったほどフォロワーが関心持ってくれなくて、仕方なくそのまましれっと復活か
相手の気を引くためにケガしない程度に手首切るブスって感じだな 日、月の臨休は告知なしで、自分が店開けて収益確保したい時は告知して皆さん来てくださいってか。
自分がやってることがどれだけ非常識且つ自己中心的なことかわかってんのかね？
むしろどういう環境で育ったらこんな人間が育つんだ？
きっと親も糞みたいな人間で、『人に迷惑掛けようが他人のことなんてどうでもいいから、自分のことだけ考えて生きていきなさい』って教えて育てたんだろうな。 店閉めるかどうか日曜にバイトと話し合うってツイートして、結果待たせたまま連続で臨休しといて
定休日にいきなり何の説明もないまま「鶏濃麺作ったんで食いにきてください」もないもんだ
せめて日曜のバイトとの話し合いの結果と今後の方針くらいは発表するだろ普通 まぁ、いつもの仮病だろ
可愛そうな僕に構ってほしいだけ 無視すればいいのに、構ってあげるなんてお前ら優しいな 煮干濃麺復活！駐車場も復活！北ちゃんはやめへんでぇ〜！ 売却先の駐車場業者から4台分全部借りる事にしたのかな
今までよりもかなり経費はかかりそうだけど、行列を歩道側に出したら駐車場契約車か隣の寿司屋かどちらからか文句出るだろうし仕方ない感じかな 誰かも言ってたけど、店内くさいな
前と明らかに違う ファミリー客二連発でありえん回転遅い
こんなとこに子供連れてくるなよ
子供がかわいそう 結局は持病の躁鬱病の鬱状態が酷くてメンヘラってたんでしょ。従業員云々の問題も、先ずは躁鬱病の治療が最優先だろ。このまま騙し騙しやったって、いずれまたメンヘラ状態入るんだし。店主がそんな状態で安定した従業員が雇えるはずないんだから。
半年〜1年休むぐらいの覚悟でしっかり治療に専念すべきだろう。 匂いスゴいのか.... 元々苦手な匂いだったのにそれよりヒドイのは流石にキツイ........ 外待ち15人とか またしてもお前らの敗北じゃんかwww >>877
いやいや無理だろw こいつの場合病気がどうのこうのじゃなく、そもそも地の性格が腐ってる。
この前なんて券売機がフリーズしたのを、客の札の入れ方が悪いだの言い出してキレてたぞw こんな性格の悪い性根が腐ってる人間そうそういないよなw それでいて自分には激甘どころか自己愛の塊っていうねw 駐車場の固定ツイートも事情変わったんだから変えるか解除するかしろよな
世の中なめ郎だわ 朝来たらブレーカー上がってて冷蔵庫の食材半分ダメになったってツイートしてるけど
この時期冷蔵庫に入れるべき食材を一晩放置したら全部アウトだろ
まさか北村さんが大丈夫と判断した半分の食材再利用するつもりじゃあるまいな
食中毒でも起こしたら食材費とは比べ物にならないくらいの被害出るぞ だいぶ前に食べてみたくなったときの下調べでこの板にたどり着いたんだけど
読んで店に行く気が失せて今後も行くつもりもないんだけど
側から見てると色々あって楽しいなこの板 ラーメンも濃厚だけど、それ以上に店主が濃厚だからなｗ
躁と鬱のハイブリッドｗｗｗ 最近店内の匂いがすごいってツイートも見かけるし
衛生面気にしてほしいよな 万が一食中毒出したとしても、責任を取って店閉めるっスで済ませればいい話だからな
元から店閉めたがってる店主は最強だな バイトとの話し合いの結果報告しない。臨休は突然するけど定休日でも売上欲しいからいきなり営業する。 閉店の話はいっさい無かったことに なんでこんな舐めてるか分かる？行列できるからだよ。どんなに臨休しても結局 地元の非モテブサイクが並んでくれるからだよ！ 衛生面が不安すぎるし事件事故が発生した際に誠意ある対応してくれなそうだから 俺は暑い時期は絶対に行かない ほんとだよなｗ さすがメンヘラｗ
先週のかまってちゃん騒動の時「このまま惰性で続けても良いもの出せる訳無いので…」と職人ぶってカッコ良く言っておきながらも、結局は惰性で続けてるっていうねｗ
いつも言うことは一丁前なんだけど、結局は口だけのホラ吹き野郎だからなｗ こんな失態晒しながら人前で生きてて恥ずかしくないのかね？ｗ 半生豚のチャーシュー、たまにヤバい臭いがするけどうまいんだよなぁ
最近あぶってくれないね 今日もしっかり並んでくれよ！恋愛を諦めたブサイクたちは海 プール 花火行かないから予定ないだろ？www どうでも良いけど、県内の習志野ファンってニワカばかりなんだよな えっ お前ら 今回の閉店騒動 本当にこれで終わりでいいの？？ 最初のうちはチヤホヤしてもらえるけど
体調不良だの、何だので仕事サボり続けたら
首だわな お前ら こんなに舐めた真似されても平気で海月通うもんなあ 呆れるわ うまいからしょうがない側面はあるが、
どっか厳しい店で管理されながら、厨房の一角で海月メニューを出すようなスタイルになってほしいｗ 咳が止まらないから病院探しますってお盆でみんな休みやん 昨日行ったら「閉店する」って言ってた人とは思えないぐらい元気だったけどなw ゲリラ豪雨にやられてビショ濡れになった客に嫌味言ったり、某店主の悪口言ったり、意地の悪い北村節絶好調だったぞｗ
まぁ今日は安定のホラ吹き臨休だろｗ昨日の調子だと帰って深酒して二日酔いのパターンだなｗ お前ら本当にこれで良いのかよ！ あんだけ煽って 定休日に臨時営業して売上確保。北村の奴隷だな 本人もこんな状態じゃろくなもの出せないって言ってるけど、最近普通に味落ちてないか？
スープの旨味や濃厚さがだいぶぼやけてるし、チャーシューの仕込みもなんかイマイチ。麺だけはいつも通りだけど。
まあ食べログやＲＤＢの積み重ねもあるからすぐには行列は消えないだろうけどね 一回も店に行ったこと無いけど、このスレの内容とか面白くて
ついスレを開いてしまう。 煮干ラーメン好きでで近くに住んでるけど嫌な気分になりたくないから一回も行ったことないわｗ
でもこのスレは良く見てるｗ 臨時休業は頻繁にするくせに定休日だけはしっかり守るよなこの店
今日ぐらい臨時営業しろや 17日
すみません
営業するつもりで仕込みしてましたがもう1日だけお休み頂きます
ほんっっとにすみません！ >>915
>>916
>>917
>>918
ぜひ一度行ってみるといいよ。こういうところで悪く書かれてる店に実際に行くと、大抵は「そんなことないじゃん」のパターンなんだけど、ここは書き込み通りどころか、それ以上のことを目撃できることも多々あるw
なんせ店主がメンヘラ精神疾患おじさんだからなw 昨日に営業するつもりで一昨日仕込んだモノを調子悪い冷蔵庫に保管してそれを今日使うのか.......怖すぎる....... 零一弍三の池田君、久々に会ったら人が変わったかのように嫌なヤツになってたなぁ。性格の悪さって伝染するんだろうね。北村さんなんかと連まなきゃよかったのに。 >>925
おまえやー
例え違うとしてもオモロイだろその方がーっ >>927
文書 めちゃくちゃすぎる。もっと他人に読める文書いて 俺も先月行って、和え玉の対応が悪くなったなって感じたな
零壱弐参 西船の竈の番人外伝で濃厚煮干食ってきたけどスープの濃厚さや煮干の濃さはほぼ互角だね。麺は系統違うけどこっちはこっちでコシがあって美味かった
チャーシューがちょいとショボいけど空いてるし海月なくなったらここでもいい感じ
北村さんの出身系列とはいえ数あるメニューの中の一品として簡単にここまでの濃厚煮干出せるんだから、北村さんも今の濃厚煮干人気にあぐらをかいてワガママ放題やってたら行列なくなるな 煮干し濃麺のない海月なんて、精神障害者のキチガイ店主がいるだけのラーメン屋じゃん。鶏白湯も淡麗も美味しくないんだから。 鶏白湯はうまいぞ
むしろ俺は煮干しよりこっちの為に並んでる ここ平日は、昼しかやってないけどラーメン好きって夜〜深夜帯が多いと思う。実際話題になっても食べに行けないんだよね。 食べログとかってあまり悪いレビューかけないようになってるんだな
真の評価を知りたかったらグーグル見たほうがいいな このスレ見てるとなんか悲しくなるわ 北村店長にされたことをこういう場でしか言えないお前らが「くそー今日も腹立つな〜」とか思いながら煮干し求めて並んでるんでしょ？可愛いなお前ら やっぱ元気でたわ 鶏白湯はうまいよ。
世間一般で言ったら煮干しの方が苦手な人多いんじゃないかな。 北村さん的には鶏濃麺のが自信作なんじゃなかったっけ 動物園の飼育小屋のうんこ臭みたいな匂いするよね鶏白湯。 このスレみてても海月愛されてるよなー
そりゃ北村も世の中舐めるはずだわ 本当に何事もなかったかのように 閉店騒ぎとはなんだったのか？ バイトとの話し合いの報告すらしない。なんで報告しないんだ 久々にスレ覗いたら、おまえらまだこの基地外に振り回されてるのか(笑) まともに取り合うだけ時間の無駄だぞ 去年の今時に戻ったな。美味いからしゃあないんだろうな。どんなに舐めてても客来る ここを美味いから言ってる人の次点煮干しを知りたい
動向は面白いけど味はたいしたことなくね？
食べたことないけど >>950
ちくわの煮干って水曜のみじゃなかったっけ？ 濃厚煮干にパツパツ麺はもはやデフォだけどどこが始めたのかな
もう濃厚のカテゴリではないけどイチカワあたりかな ここ煮干濃麺だけは美味いは美味いんだけどブレが凄いんだよな。正直当たりハズレあるよね。毎回使ってる煮干しが違うから仕方ない部分もあると思うんだけど、いかんせん北村さんて技術がないから上手く使いこなせてない。
その点伊吹の三村さんはやっぱすごいよ。どんな煮干し使ってもきちんとまとめてくる。 美味いから仕方ない
x旨いから臨休しまくるのは仕方ない
x旨いから客やバイトをイビるのは仕方ない
○それでも旨いから並ぶのは仕方ない 仮にだけど
冷蔵庫の調子悪いし多少食材が傷んでいたとしても
店内も狭いからワキガも夏ぐらい許してよ
ラーメンは食べられる訳だしさ せきが状態的ひどいって変な病気じゃないといいんだけどね
マスクしてないでゴホゴホやってるときもあるので衛生的にも心配 Ａ「持病の躁鬱病の鬱状態入りましたのでお休みさせていただきます。」
Ｂ「二日酔いが酷いのでお休みさせていただきます。」
Ｃ「仕事するの面倒くさいんでお休みさせていただきます。」
どれが正解？？ 臨休はいつもの事だが最近味も落ちてね？味がバラけてるつーか旨味が薄いつーか
自分でツイートしてた
「このまま惰性で続けても良いもの出せる訳無いのでお店辞める事も視野に入れて日曜にバイト君と話ししますので多分休むと思います」
の言葉そのままに惰性で良くないもの出しちゃってるよな のってきたね〜😂 でも閉店はしませーん 財布が軽くなったら営業しまーす 惰性でやってるねぇ
惰性でやりたくないなんて洒落たこと言っといて恥ずかしくないのかな 煮干濃麺出したときは濃厚煮干の店少なかったし、他店よりも鶏白湯の濃度が高くて攻撃的な味で中毒性があったから人気店だったけど
今は濃厚煮干の店多いいし、濃厚煮干ブーム終わった感もある、海月はパンチなくなったし
このままだったら客は離れるな
一時期やってた燻製チャーシューうまかったんだけどな〜
あと最近店内臭すぎ
養鶏場か！あんなところで飯食えねーわ それも徐々に少なくなって来た感じはある
まあ普通の店と比べれば大繁盛だが 濃厚煮干し系増えて来てるしわざわざこんな不潔でふざけた店行かなくていいんだよな
新検見川の蓬莱軒の跡地？に濃厚煮干しの店できるっぽいしそっちに期待 俺昼頃店の前良く通るけど、昔みたいな大行列なんて殆どないぞ？ 無理せずマイペースで営業してください！
タイミングが合った時を楽しみにしています(*^ω^*)
みんな優しいねwww Twitterでメンタルやられてと書いているがみんな知っているだろ 検査受けて不安になっていたが、結果が出たらなんともなかったでござる
ってことかね？ >>969
後半はともかく前半はずっと前から同じ事言われて変化無いんだからもう安泰てことだろ 木更津丿貫も遠すぎて影響ないな。あれが千葉駅にできたら 流石に影響出そうだけど
海月が潰れることは絶対にない 木更津の丿貫は木更津駅からも君津駅からも遠くて場所悪過ぎ。あそこじゃ潰れるんじゃね？ >>984
お前 バカなのか 釣りなのかどっちだよ。こんな田舎 車かバイクでしか移動しねえよ その糞田舎民が行くのが面倒だと思うほど辺鄙な場所だからね。たいした味でもないし苦戦すると思うよ。 丿貫かなり美味かったぞ
ただ現状昼営業しかしてないみたいだからなかなか行けない
はやく牡蠣の和え玉食べてみたいな 木更津くんだりまでわざわざ行くならそのままアクアライン通って本家行った方が… 12時半くらいに店の前通ったら誰も並んでなくてワロタ >>990
俺も通ったw
昼時にガラガラww
海月オワコンww
当たり前かw 行列つってもカラクリがあって
少なすぎる席数 & 遅すぎる調理 & 昼のみの3〜4時間程度の営業で臨休しまくりってのがあって
供給絞って行列演出してる面があるからね
大体一日平均80杯程度作ってるようだけど、ラーメン屋が潰れずにギリギリ営業できる客数のラインが一日50〜60人程度って言われてるから、大半のラーメン屋は一日80杯程度は売ってる
そりゃ他のラーメン屋みたいに臨休もせず昼夜営業すればもっと売れるだろうけど、そうなったらほぼ行列はなくなると思う
一定数のコアなファンがいるのは認めるけどその数は思ったほどは多くはないと思うよ やっぱ、80売れば 潰れないんだな。現80切る事ないだろうから 当分は臨休専門店で安泰やん ところが最近は平日ノーゲスの時間もあり売り切ってないみたいなんだよな
しかも臨休含め週3〜4日休んでるから月平均で考えたら50切ってるんじゃないかな 海月はもう終わりだな
煮干濃麺のG系やるしかない笑 坂口杏里逮捕かぁ。北村さんショックだろうな。てか次スレ立てようとやってみたけど出来なかったから誰かよろしく。 食べログで千葉県2位から6位に落ちちゃったな
市内ランキングですら杉田家に抜かれた このスレッドは１０００を超えました。
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