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熊本のラーメン屋Part18
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0014ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Safb-6gwy)
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2018/10/24(水) 10:14:50.17ID:12fo9dnXa
釣り？
0015ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Srb3-YTVb)
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2018/10/24(水) 10:23:41.52ID:FNbyoeHFr
>>1-1000
英太郎のかたらんね：ラーメン総選挙
街頭200人にアンケート
県民が選ぶラーメンベスト10

①龍の家 14票
②にぼらや 13票
③味千ラーメン 11票
④博多一風堂 10票
④火の国文龍 10票
④太一商店 10票
⑦一蘭 9票
⑧らーめん屋 よしとも 8票
⑨大黒ラーメン 7票
⑨桂花ラーメン 7票
0016ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Spb3-qz29)
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2018/10/24(水) 15:00:05.54ID:UxI5jxLqp
ファミマのわかっとランドタイアップ商品熊本風豚骨ラーメンっての食ってみたけど
スープの味が薄っぺらでクソ不味いし麺もコレジャナイ感しかしない
ファミマの食べ物って総じてクオリティ低いよね
セブンが作ったらもっと美味かっただろうに
0017ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4f63-UzDQ)
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2018/10/25(木) 11:22:43.57ID:YLjy0hpm0
某郵便局員調べ

一位 文龍
ニ位 獅子王
三位 あづま
四位 九龍
0018ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4f63-UzDQ)
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2018/10/25(木) 11:27:43.30ID:YLjy0hpm0
某郵便局員調べ

一位 文龍
ニ位 獅子王
三位 あづま
四位 九龍
0021ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sad3-Vy8f)
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2018/10/25(木) 19:58:20.58ID:P6WaEdJma
魚雷のラーメンはどうなん？
0028ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6b3b-nLkq)
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2018/10/28(日) 21:34:58.22ID:hsRaHwCS0
仁王さん通りのちゃんぽん醤はなかなか美味かったが、量が物足りなかった
俺的にはちゃんぽんは腹一杯食いたいので
松橋のめんきちはまだ閉まったままなのかね
やっぱ、今のところ大江のみやこ食堂がちゃんぽんナンバーワンだ
0033ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 178a-iHMC)
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2018/10/30(火) 09:31:06.60ID:oX96vQ1l0
>>29
ありゃ普通に炎上するやつやな
食材であんなことやっちゃイカンな
0037ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 178a-iHMC)
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2018/10/30(火) 11:57:44.09ID:oX96vQ1l0
脂じゃねーよ
お前らが有り難がってるコラーゲンとかそっち側だよ

客商売としてお前ら呼ばわりはいかんよね
0041ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 178a-iHMC)
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2018/10/30(火) 16:24:09.99ID:oX96vQ1l0
>>38
ここ見てるなら流石にアレは削除するだろ
0043ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4f63-UzDQ)
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2018/10/31(水) 01:31:13.15ID:azI3U6eR0
ここさあ
陰湿めいたもんだと 拍車がかかるかかるなw
そっとしておけば？

ゆとり持とうよ。
0045ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9bf7-mrL5)
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2018/10/31(水) 06:57:00.86ID:0UzmVCeR0
グロちんぽラーメンはちょっと遠慮します
0047ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa49-mrL5)
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2018/10/31(水) 10:07:36.20ID:T/q+nhjMa
>>43
失礼だな
俺のサイズの方がだいぶゆとりあるわ
0051ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6b3b-nLkq)
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2018/10/31(水) 20:24:47.99ID:ZFDhHhh+0
でも、けんじろうって二郎インスパイヤと油そばの店でしょ
俺的にはそこらへんはもう間に合ってるというかそれほど好きでもないのでどうでもいいや
家系の新しい店が出来たら行ってみたいんだけどね　
醤油とんこつのジャンルが好きなんで
さて、明日は休みだからうしじまの醤油とんこつ食いに行くか、それとも久々に九龍のつけ麺食いに行ってみるか
0055ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1af7-75Co)
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2018/11/01(木) 22:35:11.19ID:9C+uzcg20
>>54
文龍は宮崎の流れじゃなかった？
0057ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b63b-m+G8)
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2018/11/02(金) 00:18:52.89ID:oklLAyXo0
>>54
ジャンル分けしてどうするの？
自分のブログ作ってジャンルごとに整理するのかな
熊本、久留米、博多の分け方は皆とんこつだろうけど、
煮干し系には醤油と塩もある
つけ麺も魚介系以外にも醤油とかあるし
玉名ラーメンでひとまとめにするんなら荒尾ラーメンも作るべきでは？
菊池の幸帝や桂仙はどこに分類されるの？
0062ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 332c-MyS3)
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2018/11/02(金) 13:40:55.20ID:qsYV7UYX0
>>59
インスタントラーメンでいうと、サッポロ一番には塩ラーメンと豚骨ラーメンは別々なので分けるべき
豚骨スープのラーメン屋に行く客の心理としても”これから塩ラーメンを食べに行く”と思ってる人はいないのでは
0063ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac7-xeI9)
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2018/11/02(金) 16:36:40.50ID:5txSRTEOa
お店がある地域じゃなくて、
種類での分類だということを前提にして、

大分類、中分類、小分類にまとめるのがいいのでは？

大分類 汁ラーメン、つけ麺、チャンポン
中分類 豚骨、家系、魚介…
小分類 こってり、あっさりとかなんとか。

やっぱめんどいな
0064ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sac3-75Co)
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2018/11/02(金) 16:50:25.39ID:icUNLL6pa
俺はこのラーメンしか作れないのに塩やら醤油やら作れる文龍くらい広い心で分け隔てなくラーメンを愛せよ
0066ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 332c-MyS3)
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2018/11/02(金) 17:14:43.47ID:qsYV7UYX0
>>65
なんか難しい概念を持ち込む人だね
ぐぐってみた

部分集合とは、集合 A が集合 B の部分集合であるとは、A が B の一部の要素だけからなることである。A が B の一部分であるという意味で部分集合という。二つの集合の一方が他方の部分集合であるとき、この二つの集合の間に包含関係があるという。
ウィキペディアより

すまん、数学苦手な文系の法律家なんでややこしいこと分らん
0067ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 332c-MyS3)
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2018/11/02(金) 17:43:46.89ID:qsYV7UYX0
だから、なんで突然熊本のラーメン屋を分類する必要があるんだよ
札幌のラーメン屋なんて同じ店の中に醤油、塩、味噌の３つから選べる店ごまんとあるよ？
そういった店はどのグループに入れたらいいんだよ？
0068ラーメン大好き＠名無しさん (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KK33-9KJ6)
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2018/11/02(金) 18:25:56.44ID:I4TsDnLyK
>>66
部分集合もわからないで法律扱ってるわけねーだろ　このニート野郎
分類は>>54がやりたいっていうからそれに付き合ってやってるだけの話だし
嫌ならいちいち絡まないでスルーしてろっての　このくそぼけ
話の流れも読み取れないで逆ギレって　まじもんのバカかよ
それと札幌ラーメンのメニューの話などどーでもいいから
0070ラーメン大好き＠名無しさん (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KK33-9KJ6)
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2018/11/02(金) 18:34:05.68ID:I4TsDnLyK
>>69
小卒ニート図星だったな笑
0072ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b63b-m+G8)
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2018/11/02(金) 20:05:13.75ID:oklLAyXo0
>>71
俺は総本店ばかりしか行かないけど、このスレの住人もほとんど総本店支持者みたいね
今現在営業している支店で評判いい店があれば教えて欲しいぐらい
毎月１５日が安いのでその日に行く人が凄く多い
それ以外の日に行ってる人は札幌風を注文してる人が多い気がする
0075ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5b2c-MyS3)
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2018/11/02(金) 21:55:01.37ID:Yw/160Ni0
>>72
俺は昔から野菜ラーメンの醤油味だけ食ってたが
北東味が選べるようになってからはそれ一本。

野菜ラーメン注文する奴多いけど、みんな味噌味みたいだね。
醤油や北東味選べるの知らないんだろうか。
0078ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ab63-xbHe)
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2018/11/03(土) 02:25:34.11ID:/+8aS/wm0
ここで知った九龍行ってきた
こってり 普通 普通 つけ麺
4人で三種注文 皆で味比べ

こってり2点
普通5点
つけ麺4点

ここの普通ラーメンは美味い 熊本ナンバー1だと思う
ちなみに こってりは味が薄まりギトギト 糞以下でした。
0079ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ab63-xbHe)
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2018/11/03(土) 02:29:05.85ID:/+8aS/wm0
先日は けいせん で黒丸食った 味が薄い
普通が本格的なだけに残念

菊池は 完全に皇帝が一番
0081ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 332c-MyS3)
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2018/11/03(土) 09:56:40.91ID:543QH7YS0
>>76
尾ノ上にあった北熊は閉店してそのあと同じ場所に（初代）ボンズが入って凄く評判良かったんだけどそこもまた閉店

競輪場通りの昔はほかほか弁当が長年やっていた店が閉店してそのあと牛骨ラーメンの店が数か月ほどやっていてそこも閉店
（二代目）ボンズが一年ほどやっていたかなぁ、地震の前からずっと閉店していたが、もうじき（三代目？）のボンズがまた再開する
昨日の夜も前と負ったとき明かりが点いて中で作業していた様子だった
0083ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sac3-jblz)
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2018/11/03(土) 13:53:54.19ID:jJn0K/ria
水前寺のボンズ今食ってきた
昔よりつけ汁の濃度が高くてトロトロしていた気がするけど、昔も変わらないぐらいだったのかも
なにせ3年振りの水前寺ボンズだったから、曖昧

ただ、味は美味かった
そして復活してくれた事が本当に嬉しかった
3年前にお店をされてた夫婦？なのかわからないが、店のドアを開けた瞬間、3年前と同じ穏やかで感じの良い店員さんと店主さんが「いらっしゃいませ」と言ってくれて作ってくれて美味くて満足
何があって閉店か休止だったのかわからんが、昔みたいに人気になってほしいし、ずっとお店をしててほしい
0089ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Spbb-O4Il)
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2018/11/03(土) 18:37:02.42ID:7HO3rNiQp
ねえ天琴おいしいとおもう？
0092ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 378e-MyS3)
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2018/11/03(土) 20:39:13.79ID:kxCiPYnU0
>>89
玉名ラーメン＝天琴とその他雑魚なんやで
0093ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Spbb-O4Il)
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2018/11/03(土) 20:53:41.46ID:BqSOfMrUp
>>91
うおマジじゃん。山鹿しか知らんかった。
めちゃくちゃ推されて行ったけど薄味すぎた笑
他のとこも行ってみよ
0094ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Spbb-O4Il)
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2018/11/03(土) 20:54:01.81ID:BqSOfMrUp
>>92
そんな一強なのかww
0096ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 1af7-7T/n)
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2018/11/03(土) 22:05:25.30ID:luQjb+Df0
山鹿のくにほ行ったことある人おる？味が変わってたって聞いたけど
0098ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b63b-m+G8)
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2018/11/04(日) 07:44:13.87ID:PVeKItm50
>>97
翌日の夜通ったときはお客さん１人入ってた
まずくはないんだけど、やっぱ値段が高めなせいなのかどうか、お客さん少ないと思う
家系だから駄目ってわけじゃないけども俺的には馬力屋の方が魅力がある。具だくさんなせいかなあ
0101ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b63b-m+G8)
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2018/11/04(日) 08:34:21.09ID:PVeKItm50
玉名の天琴は味は良いと思うものの、愛想が悪いのが
今どき写真撮影禁止なんて
食べログのレビューだったか、店員から”あなた今写真撮ったでしょ、あたし見てたんですからね”と、まるで万引き犯を捕まえるみたいな言い方をされて不愉快になったというのを読んだことがある
0110ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sac3-cJge)
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2018/11/04(日) 16:36:24.91ID:TodRb7yAa
>>99
11月11日11時11分に1杯111円でやるてよ。
昨日から整理券配ってるて。
0111ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 378e-MyS3)
垢版 |
2018/11/04(日) 16:41:23.32ID:ZcBiSoIi0
インスタントラーメンは111円が妥当なところやね
0113ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b63b-m+G8)
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2018/11/04(日) 20:13:19.07ID:PVeKItm50
>>110
あまり安すぎて人が多すぎるのも嫌なんだよね
北熊の安い日で行列を目にしただけで帰った俺としては
うーん、たぶんその日は行かないな

>>112
そうなんだよね、俺もそれは前から疑問に思ってた
逆に典型的な熊本ラーメンの定義というと、豚骨スープ、マー油、きくらげが入ってるといったとこ？
でも、マー油やきくらげが入ってない店もありそう。マー油は無いけどニンニクチップは入ってるとか
博多ラーメンは生のニンニクをつぶす器具を置いてある店が多いみたいだけど、熊本のラーメン屋には生よりもニンニクチップの方をよく使ってるとか
だけども玉名のラーメン屋では、”ニンニク入れますか？”と尋ねられてニンニクチップを入れられるあたりが特徴？
そして、玉名で一番メジャーなはずの天琴は玉名ラーメンの組合？みたいなのに入ってないというのがねぇ
0114ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7ff7-xbHe)
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2018/11/04(日) 20:15:39.05ID:+Cb837/E0
>>89
昨日、山鹿市の天琴に初めて行った。
ラーヲタ歴25年だが、
食堂のラーメンを除くと
ワースト1位を更新した。
空腹時に行ったのに、だ。
うまかっちゃんの麺にそっくりで
途中で食べるのが虚しくなった。
0117ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 63b3-MyS3)
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2018/11/04(日) 22:15:46.55ID:dgeRjPmH0
>>113
天琴が玉名ラーメンの代表のように言われるが、ちょっと違うように感じる。
むしろ、孤高というか独自というか異質な感じがするのはおれだけ？
そういう意味だと、ここにしかないラーメンというので価値があると思う。
0119ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW d7f7-Dhkk)
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2018/11/05(月) 00:35:50.71ID:s+aLTX5p0
福岡住んでたから博多ラーメン食べたくなってうしじまと一燈灯行ったけど一燈灯は博多風の何かでまずかった
うしじまは濃いめの最近流行りの博多ラーメンって感じでまあまあだったね
0129ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sdba-E8Yq)
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2018/11/06(火) 23:20:35.25ID:CcY6MDzud
けんじろう警戒して行ったけど店主普通のおっさんやったぞ？ラーメンは熊本の二郎系の中じゃ一番好みだったわ
0135ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sdba-E8Yq)
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2018/11/07(水) 16:38:41.02ID:t110AsWRd
全てとは言わんが熊本の人間はマウントとるのが生きがいだから貶し否定から入る県民性
0139ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b63b-m+G8)
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2018/11/07(水) 20:12:12.28ID:wYz4LP+I0
マウントを取るというのはネット用語だけど、現実に相手よりも自分が優れているといったことを言いたい人間は熊本に留まらずたくさんいる
第一の目的は相手を傷つけることではなく、自分は色んなことを知っているから偉いと褒めて欲しいという子供っぽい気持ち（ある意味社会性）からスタートしたとしても結果的に人を傷つけてしまう
0140ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW df2c-AaKf)
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2018/11/07(水) 22:27:49.50ID:BAI/Q57n0
すずきや愛はとら家と同じ運命辿りそうだな、、
俺的には家系は残って欲しいが、あれでは量産壱系のとら家となにも変わらないし、、
16号沿いの寿々喜家や戸塚の六角家の味を再現出来たら熊本でも定着出来そうなのに、、中々厳しいなw
家系の元祖の吉村家や環ニ家のいいとこ取りで九州でも受けやすい味にした馬力屋は受けてるんだから、
先ずは業務用スープ使うとこから変えんと先は長くなさそうだね
0147ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 31b3-tfbH)
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2018/11/08(木) 16:13:18.74ID:D1rXTI1B0
>>140
業務用スープば使っている証拠はあると？
0150ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5b3b-CaRP)
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2018/11/08(木) 20:29:52.88ID:duku1XBR0
天さんのカレーが美味い
昔は甘すぎたけど、今のはよりスパイシーになって美味くなってる
辛辛肉肉カレーつけ麺といった名前のつけ麺は美味かったけど麺の量が少なかった
オヤジの話によるとあれは最初に麺を食べ終わってからライスを追加するので、最初のときカレーのつけ汁をあまり飲んでしまうとライスのときに足りなくなってしまうとのことだった
0153ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sdb3-FCvZ)
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2018/11/09(金) 02:17:43.04ID:/aUN5hcVd
ラーメンなんて好みなのにあーだこーだ言うから喧嘩になる。興味ないやつからしたら業務用スープだろうが骨を炊こうが関係ないからな
0155ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ e12c-ki2E)
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2018/11/09(金) 14:46:30.03ID:n5LNlzYu0
ちとスレ違いでうどん屋の話になるけど、新市街のふく泉
いつのまにか改装オープンしててメニューを見たら、馬肉が全面に出てたね
肉うどんって前はあれ牛の肉じゃなかったっけ？
0156ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa9d-gwQL)
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2018/11/09(金) 15:04:53.50ID:rtus5oH+a
いやふく泉の肉うどんは昔から馬肉
0158ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa9d-hLVv)
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2018/11/09(金) 16:57:22.55ID:3AB8iOCAa
久しぶりに出張で熊本来たので、熊本駅の天外天食べたら味のレベルが落ちててびっくりした
昔、本店で食べた時は滅茶苦茶美味しかった記憶があるんだけどなぁ
本店の方が味が美味しいとかありますか？
0162ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5b3b-CaRP)
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2018/11/09(金) 20:41:09.76ID:+cnFEiC+0
思い出といえば先日再開したボンズに行ったら前と同じく二代目夫婦がやってたので意外な感じもした
いったい３年近くも何やって暮らしてたんだろうか家賃は払ってたんだろうかと

それは置いといて、辛つけ麺は初代ボンズは辛味噌だったんだけど、二代目は唐辛子なんで初代の方が美味かったな
0166ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 93d2-D0Pg)
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2018/11/10(土) 16:07:58.12ID:D4Hr2aTC0
>>164
水前寺ボンズ、美味いが相変わらずの強気価格
0178ラーメン大好き＠名無しさん (ﾎﾟｷｯｰW 93f7-gwQL)
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2018/11/11(日) 17:04:07.09ID:7UrWA3p301111
飲んだ後はてしおとかにぼらやの方がいいわ
0186ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5b3b-CaRP)
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2018/11/12(月) 19:48:53.43ID:7c2xFv7E0
そういや、昨日の日曜はすずき家愛が激安セールをやると書いてあったな
行った人このスレにいるかな
セールのときだけ人が多くても普段の日にどれだけお客さんいるかが大事だと思うけど
普段があれじゃあ採算合ってないと思う
0187ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 93d2-D0Pg)
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2018/11/12(月) 20:58:58.10ID:DMoDnjHW0
>>186
店の前をよく通るが、普通の日の夕方に開店待ちで2～3人並んでたりする。
0188ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f163-5EBc)
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2018/11/13(火) 00:19:31.88ID:8jTHgg1b0
合志市の 我龍 美味かったなあ。
アレは芸術だった。
クソ田舎に出したがために…
0189ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f163-5EBc)
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2018/11/13(火) 01:17:36.15ID:8jTHgg1b0
スズキや愛 だっけ？
知らんけどさあ 郷に従えば？
潰れるよ？
熊本県民は上からを嫌う
プライドだけは高いからさ

あとは知らん
九龍の「席についてお待ち下さい。」バリに
0194ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sdb3-FCvZ)
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2018/11/13(火) 13:32:38.89ID:cCVfaRhXd
油大学が一番くそだろ不味いし汚いし店員は気持ちわりーシャブ中みたいな目付きのやつとハゲ
0203ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2b2c-gJxK)
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2018/11/14(水) 12:21:44.50ID:3pBob8J20
現在 クーロン 大行列
0205ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sdea-h2yM)
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2018/11/15(木) 02:47:23.85ID:1gu1hkWqd
>>200
熊本ラーメン不味いとこしかねーもん
0206ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sdea-h2yM)
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2018/11/15(木) 02:51:47.05ID:1gu1hkWqd
化調がどうのとか言ってる奴も海原雄山みたいな生活でもねー限り化調されてない食いもんなんてほぼねーのになんでグルメぶってんだか
0210ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sdea-h2yM)
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2018/11/15(木) 17:34:32.10ID:1gu1hkWqd
>>207
君には味千ラーメンをお勧めするよ
0213ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sdea-h2yM)
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2018/11/15(木) 22:42:13.74ID:1gu1hkWqd
馬鹿にされてるのも分からないのかw
0221ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa85-rsfG)
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2018/11/16(金) 18:40:17.92ID:CuAOyfhUa
健軍慶華園の焼き飯はベチョだが唯一無二。
是非一度。
0223ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ fe3b-HiLI)
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2018/11/16(金) 20:18:21.32ID:/zhPk3lt0
いや、べちょべちょのチャーハンが美味く感じるというのは幼少期に形成された味覚に起因するのだろう
そんな一流の店とかじゃあなくって、裕福じゃない家に生まれて、たまに親子で行く安食堂でお腹一杯食べていいんだよと言われて食べたべちょべちょのチャーハンが懐かしい思い出
今はその安食堂に連れて行ってくれた両親も他界してもっと美味いチャーハンを出す店に行けるぐらい金は持ってるんだけど、べちょべちょのチャーハンを食べると温かい子供の頃の記憶がよみがえって切ない気持ちになるとか
0227ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sdea-h2yM)
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2018/11/16(金) 23:42:15.11ID:YhEbKxRJd
>>222
それ俺じゃねーぞ😭
0228ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sdea-h2yM)
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2018/11/16(金) 23:43:11.70ID:YhEbKxRJd
さて盛り上がってまいりました
0229ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sdea-h2yM)
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2018/11/16(金) 23:44:14.81ID:YhEbKxRJd
>>216
そうなんて言っても文句しか言わんけん金龍をお勧めするんよw
0230ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sdea-h2yM)
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2018/11/16(金) 23:45:20.87ID:YhEbKxRJd
>>212
こうゆうにちゃんぽいの可愛いw
0231ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sdea-h2yM)
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2018/11/16(金) 23:49:15.67ID:YhEbKxRJd
まず化調を否定してるやつほど化調かどうか分かってないよねに対して美味いラーメン屋を晒せなのかが理解出来ないんだよね←めっちゃ早口で言ってます
0232ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sdea-h2yM)
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2018/11/16(金) 23:54:06.61ID:YhEbKxRJd
涙目敗走させたいんなら君らが思う無化調で美味いラーメン屋と熊本ラーメンで美味しい店を晒してくれ下さいよwww
0241ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 4af7-6UN3)
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2018/11/17(土) 13:47:30.29ID:JHw2ZC0Z0
こだいこ初めて食ってきたけど…チャーシューが炭臭いしニンニクでごまかさないとスープ飲めんしでもう行かんと思ったわ
0247ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ fe3b-HiLI)
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2018/11/18(日) 20:19:27.64ID:k4x9SV8q0
女子博行ってきた
前に全国のラーメン屋が集う場所として空港とかデパートでという話をしたけども、（仮称）花畑広場が舞台になって全国のラーメンを食べることが出来る場所が出来たね
今後も定期的にやって欲しいよ
0251ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ eaf4-maOp)
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2018/11/19(月) 00:26:45.40ID:90edCVWh0
ちょうど東京ラーメンショーの時に上京してたんだけど、日程調整できずに行けなかった
上がってる画像を見ると、行かなくてよかったかなとも思う

https://pbs.twimg.com/media/DqUJAK5UcAA5dPi.jpg
https://pbs.twimg.com/media/DqU6LSdU4AA6KGD.jpg
https://pbs.twimg.com/media/DqU6MP6U0AEXb-d.jpg
https://dotup.org/uploda/dotup.org1678636.jpg　
https://dotup.org/uploda/dotup.org1678638.jpg
https://dotup.org/uploda/dotup.org1678639.jpg　
0255ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6f3b-iA5q)
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2018/11/22(木) 21:28:48.52ID:oY99IdEy0
女子博の話がまずかった
あそこラーメン一杯８００円するので、このスレの住人には負担が重いw
それに今日は味千が安い日で、味千に行かずに８００円もするラーメンを食いに行ける住人はまばらw
0260ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sd1f-QgRu)
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2018/11/22(木) 23:21:37.83ID:vOUpbf6+d
催事系は味は劣るのに値段は高いのは否めない行ってしまうけど毎回後悔するてかした
0263ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e39f-oVZM)
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2018/11/23(金) 07:47:43.06ID:xRhBTQES0
なんだかんだで有名店来てないと行く気になれないし、ラーメンだと二杯も三杯も食べられないもんなー
0271ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6f3b-iA5q)
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2018/11/24(土) 20:05:40.21ID:ozltiv+B0
昔よく聞いた話では、東京には熊本ラーメンと言ったら桂花ラーメンで、その中でも太肉（ターロー）麺が看板メニューとなってることから、東京の人が熊本にやってきて本店の太肉麺を注文するのが多いってね
中国料理っぽい感じであれが熊本ラーメンというのとも違う気がするけどね
ウーシャンロータンメンとか金があったときはたまに注文してた。やっぱ熊本ラーメンじゃあ無かったけど
0272ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW b3f7-SBCF)
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2018/11/24(土) 22:08:01.48ID:8hkz+MOJ0
>>271
桂花の太肉麺は桂花の東京進出記念メニューみたいなもので、東京人をターゲットにしてたからなぁ
それで東京進出の際に東京のメディアで太肉麺が大々的に取り上げられた経緯から東京で人気が出た
0277ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ e3b3-zhOP)
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2018/11/25(日) 20:20:31.85ID:vRkq8uZo0
八代出身の俺には、熊本ラーメンというと桂花だけどね。
幼少の頃、鶴屋に買い物したついでに、地下の桂花ラーメンによく連れて行ってくれた。
俺が行かない時は、お土産麺を買ってきてくれた。
そういえば、桂花のおみやげってパイオニア的な存在で当時他になかった画期的なものだったと思うよ。
0280ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sd1f-QgRu)
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2018/11/26(月) 00:23:56.90ID:Bt1kOdFfd
交通センターなら桂花で五香豚定食に太肉トッピングかこむらさきでラーメン定食か悩んでたなー
0282ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sd1f-QgRu)
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2018/11/26(月) 01:09:41.13ID:Bt1kOdFfd
桜町の商業施設内に桂花なら味千傘下になってるし利権とかも絡んでそうだしワンチャンあるんじゃない？こむらさきの納豆ラーメンも懐かしい
0287ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW f3c3-hjD7)
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2018/11/26(月) 21:56:22.09ID:ftJYGaD00
久しぶりに味千行ったけどチャーシュー変わったのね
前は丸い形のやつだったんだけど四角いのになってる
見た目全然違うのに味千のサイトでは特に何も触れられてなくてモヤっとした
新工場出来て作り方変えたのかな
0288ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0363-HX6B)
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2018/11/26(月) 23:01:15.83ID:MQKmwi/y0
>>254
見てみろよ くだらん話題ばかりだからしゃーないさ
誰も 桂花 味千 興味無かろうw
0289ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0363-HX6B)
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2018/11/26(月) 23:07:17.07ID:MQKmwi/y0
新規オープン系で美味いとこないの？

だいきんとん
魚雷
九龍
文龍
幸帝
あづま

こんだけだろ美味いとこ

ちなみに二郎系 は豚の餌
あんなもんラーメンじゃあないw
0290ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0363-HX6B)
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2018/11/26(月) 23:10:51.62ID:MQKmwi/y0
醤油
高松食堂 花蓮

塩
マルイチ

味噌
運動公園とこ


こだいこ と 玉名ラーメンは怖いくらい甘い…
0291ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ e3b3-zhOP)
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2018/11/26(月) 23:38:18.38ID:h6SiPBr/0
そうか、ここは熊本ラーメンのすれじゃなく、熊本市にあるラーメン屋のスレなんだと。
で、どうなの？
伝統的なラーメン屋以外の状況は？
あっさり系の醤油ラーメンが根ずくとは思えない。
二郎系は、若者向きで受ける気がする。
家系は微妙、店次第？
0297ラーメン大好き＠名無しさん (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KK27-MJ5X)
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2018/11/27(火) 06:39:46.12ID:QnRzSp3NK
>>294
いろいろ好みはあるとは思うけど別にクソまずくはないんじゃない?
クソまずい店が63年も続いているはずがないし
重光産業のてこ入れが途中で入っているとはいえそれも続けさせたいからでしょ
50年前に東京進出してまだ東京にも4店舗あるんだから クソまずかったからここまでは続かないと思うよ
実際東京でこれだけ長く営業を続けている熊本ラーメン店はほかにないし
早くから東京に目が向いていたのともともと台湾から帰化した重光の創業者が実は桂花の創業スタッフだったから意味不明な難癖つけられることが多いんだけどね
0306ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6f3b-iA5q)
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2018/11/27(火) 19:46:17.43ID:hjN301Fj0
桂花の支店の食べ比べはしたことないけども、北熊だったなら総本店が一番うまいというのが定評で、支店によってはうまくない店があるのは事実
熊本駅の天外天も微妙な評価だったけども、熊本の入り口である熊本駅の店のレベルが低かったら期待してた人に悪くて申し訳ない気がする
0312ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ e3b3-zhOP)
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2018/11/27(火) 22:17:45.14ID:BdQ5RQgG0
水道事業が外資に売り渡されそうだが、熊本は侵されないでほしい。
熊本出身者として切に願う。
熊本ほどの大都市が地下水で暮らしているってのは、本当にありえない宝だと。
本当にそれだけは守ってほしい。
それができたら、熊本は未来永劫、価値のある土地だよ。
火の国、阿蘇山の恩恵を大事に。
0313ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW ffd2-RnYL)
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2018/11/28(水) 03:13:02.55ID:Yza7AIAr0
>>306
本店がイメージ的に1番な気がする
他のとこほとんど行ってないだけだけど
でも運動公園前のおっちゃんが個人的には好きなんだ

そういえば市役所裏のなごみやどうなったか知ってる人います？
味噌はなごみやが一番好きだった
0315ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c32c-HX6B)
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2018/11/28(水) 11:23:14.83ID:4C6RCXHs0
北熊 笑
桂花 笑
味千 笑

こんなとこに書き込まんでも行け行けw
いつ何時も すいとるわw
0317ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cf8a-IqmD)
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2018/11/28(水) 12:09:15.37ID:9DKSMtiy0
北熊本店は時間帯によっちゃ結構混んでるよね
0320ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 232c-zhOP)
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2018/11/28(水) 13:00:54.26ID:ah0KyB9f0
今日のランチは初めて食べる桂花のカップ麺
２００円くらいする高めのやつだが、やっぱ店で食べる方のが美味いな

逆に、明星から出てる大砲の昔ラーメンのカップ麺は、店で食べるのよりもカップ麺の方が美味いらしい
0330ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW 0e8a-EQdl)
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2018/11/29(木) 19:51:49.43ID:ZWlVsM8C0NIKU
ふく泉
0335ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW 2b63-aHfj)
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2018/11/29(木) 20:39:52.73ID:AlRYLN7l0NIKU
武蔵茶屋 あそこのきしめんが美味い
0345ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sdba-MUuP)
垢版 |
2018/12/01(土) 11:48:54.23ID:eIH22xXwd
けんじろう行ってくる
0353ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sdba-MUuP)
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2018/12/01(土) 22:29:42.29ID:ms9+6SoMd
>>348
345じゃないが昼行ったけど美味かったよ客入りも良かったし愛想も良かった夜の方がスープが仕上がるらしいし夜に今度行ってみる
0360ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1af7-l3Sk)
垢版 |
2018/12/03(月) 05:30:57.93ID:EAFLDKdh0
タバコ吸わないで金龍で漫画読んでる、喫煙をウザく思ってた俺みたいなのも居ますし
0364ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0e8a-l3Sk)
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2018/12/03(月) 11:35:57.27ID:2esSxXHT0
>>363
>>359が行ってそう
0366ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa43-aHfj)
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2018/12/03(月) 12:36:46.54ID:SH6mnYbya
あづまは喫煙OKだからいいねー
カップルや嫌煙家っぽいやつに煙はきかけてる奴いたら俺
嫌なら来るな
ラーメンは熊本上位だしたばわ小さなストレス解消ばw
0369ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ db2c-C0zt)
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2018/12/03(月) 13:47:22.99ID:j5lRT9S50
玉名の天琴がミシュランガイドに載っててびっくりしたｗ
フランス人どんな味覚してるんだよｗ
まあ覆面調査員は日本人が殆どみたいだけど
どんな舌してるんだと問い詰めたい。
0375ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp3b-KCwT)
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2018/12/03(月) 18:20:30.38ID:/QorjJAGp
熊本ナンバーと佐賀ナンバーは自己中でトロいのが多いよ
福岡・久留米ナンバーの軽自動車と筑豊ナンバーの小型トラックは刺激すると『キキーッ！！』っと叫びながら追いかけてくるよ
北九州ナンバーはだいぶおとなしくなったよ
0379ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b63b-NpJ6)
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2018/12/03(月) 20:28:01.84ID:uMRPwnOF0
居酒屋は純粋な飲食の場ではなく、社交場の意味合いもあるので禁煙は難しいかもしれないな
しかし、ラーメン屋なら一人で来るのが多くて、食ったらすぐ帰る短時間の客がほとんどだろうから店の外に灰皿を置けば足りると思われる
0384ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 1ad2-a1R0)
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2018/12/03(月) 23:51:04.35ID:P/UhgcIQ0
自分煙草吸うし居酒屋さんには欲しいと思うけどラーメン屋さんは外に灰皿置いといてくれるだけでも充分かな
ラーメン屋さんでビール頼んだりもするけどフツーに食べるのとそんなに時間かけたりもしないし、煙草吸うような感じではないかな
0388ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa43-l3Sk)
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2018/12/04(火) 07:10:04.64ID:axjT2WtTa
>>385
トラブル起こしに行く嫌煙者って見たことないんだけど、それを多すぎるというほど見てるの？
例えばどんな人がいるんだ
0393ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW db2c-aHfj)
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2018/12/04(火) 12:39:22.89ID:++7K/EZB0
嫌煙家ってウケるよねw

すぐカリカリするw

暇つぶしに遊ぶにはもってこいw
0403ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0e8a-l3Sk)
垢版 |
2018/12/04(火) 17:48:40.59ID:rORzVsSU0
うんこ撒き散らしてる人いたらどうにかしてうんこ付かないようにガードしようとするやん
煙り撒き散らしてる人いたら扇ぐくらい許してよ、先に撒き散らしてるの喫煙者やん
0406ラーメン大好き＠名無しさん (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KK67-n30u)
垢版 |
2018/12/04(火) 18:18:55.25ID:G6sq9BdUK
東京じゃうちわで煙をよけてもトラブルにもならないよ
九州人ってみんなそんなに石橋級の猿なの? なんか今大学生が普通に車線変更しただけで福岡の町中で煽られまくって警察署に逃げ込んだというニュースやってたけど
0410ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ e3b3-C0zt)
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2018/12/04(火) 21:01:21.74ID:hig+W8770
>>405
15年ぐらい前、灰皿のあるラーメン屋で、食後、一服してたら、
「この野郎！！！」
みたいな因縁をつけてきた若いやつがいたな。
お前、ガンつける相手が違うだろって、いってやりたかったわ。
そういう俺は、10年前、タバコとおさらば。
0411ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 239f-36SZ)
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2018/12/04(火) 21:04:57.05ID:/ljgMdQZ0
>>406
3年くらい前に歌舞伎町で文句言われましたけど
0413ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b63b-NpJ6)
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2018/12/04(火) 21:16:34.29ID:bhqvX1290
二本木だかに出来たろくの家って替え玉１０円というのは三氣とやり方似てるなぁ
グーグルのレビュー見たらまだ開店間もないせいかそれほど美味くなかったというのもあった
0414ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 239f-36SZ)
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2018/12/04(火) 21:16:52.20ID:/ljgMdQZ0
>>412
ごめん、ラーメン屋ではないわ
0423ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-QXFm)
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2018/12/05(水) 13:37:14.62ID:4iX3p8vKa
けんじろう食ってきた 県内インスパイア系五軒の中じゃ一番肉が小さい 野菜の盛りがいちぼうより少し多いくらいで スープは大仙の次くらいじゃなかろうか 揚げ玉無料トッピングも悪くなかった 麺も大仙の次くらい 好みだろうけど
0429ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sdb3-c8ch)
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2018/12/06(木) 00:52:39.86ID:Z8VQJqted
うしじまて皆んなの評価どうなん？
0430ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sdb3-c8ch)
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2018/12/06(木) 00:54:07.85ID:Z8VQJqted
こんな感じで問いかけて店の評価聞いてみたらきちんと議論になるんじゃない？
0431ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sdb3-c8ch)
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2018/12/06(木) 00:57:05.40ID:Z8VQJqted
>>428
二郎系がどっかりこってりの悪い方でイメージされてるからじゃない？

俺は今のジャンルだったら二郎系が一番好きかな
0440ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 91d2-+wPc)
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2018/12/08(土) 12:52:25.50ID:k+dqZjhD0
北熊が熊本駅内に出店するみたい。
バイト募集のチラシが入ってた。
桂花と一緒のグループなのかな、同じチラシで桂花の募集も載っていたので、
桂花が撤退して北熊に変わるということではないようだ。
0442ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ e12c-n9Ol)
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2018/12/08(土) 16:29:20.58ID:lCMj8TqN0
>>441
不味いってのはあなたの好みの味じゃないってだけで、
その店にも常連がいるだろうし、店の人も不味いのを作ろうとしてやってるんじゃなくて、これがその店の人の目指す美味いラーメンなんだよ
0452ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 93d2-fsPU)
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2018/12/09(日) 08:14:34.50ID:uBKR+iru0
>>450
今は菊地の桂仙の跡継いでかなり繁盛してるよ。
0453ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 93d2-fsPU)
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2018/12/09(日) 08:31:06.30ID:uBKR+iru0
>>451
たしかに試行錯誤してたから味変がちょこちょこあったけど、ハマったときは最高に旨かった。城南にあった頃から繁盛してた店だったから、他人の舌をバカにする前に自分の味覚疑ったほうがいいんじゃない？引き倒しくん？
0455ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 93d2-fsPU)
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2018/12/09(日) 08:45:39.29ID:uBKR+iru0
>>434
呑龍ね。ほぼ毎週通ってます。
0457ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 93d2-fsPU)
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2018/12/09(日) 09:46:00.36ID:uBKR+iru0
>>456
いつもワンタンメンニンニクばっかり注文するのでおぼろげですが普通のラーメン750円、ワンタンメン950円、麺大盛、肉大盛それぞれ200円増しだったと思います。ラーメンとしては値段高めですが基本のラーメンでも量が多いです。
0461ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 93d2-fsPU)
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2018/12/09(日) 18:30:29.97ID:uBKR+iru0
ラーメン白川のチャーハン美味しいよ。もちろんラーメンも。
0462ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 93d2-fsPU)
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2018/12/09(日) 19:02:33.64ID:uBKR+iru0
>>459
そこどこ？
0464ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 93d2-fsPU)
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2018/12/09(日) 20:33:40.85ID:uBKR+iru0
>>463
うしじまかぁ、「江戸」に見えた😅
0466ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 93d2-fsPU)
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2018/12/09(日) 21:25:36.27ID:uBKR+iru0
>>465
場所的に商売するの大変だと思うけど頑張って欲しい
0469ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 41b3-wcdR)
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2018/12/10(月) 07:21:45.79ID:cyejsYj40
城南にあった頃の桂仙はけっして不味いとは思わなかったけど別にもう食べなくてもいいかなとは思った
菊池の親父さんの頃の桂仙は麺がやわやわで口に合わなかったけど
だいぶ変わったと聞くから久しぶりに行ってみようかな
0472ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ab8a-c2OK)
垢版 |
2018/12/10(月) 10:43:24.67ID:t5mgZqmx0
あれは極細ストレート麺だからこそって感じでしょ、替え玉もそうだけど
0478ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 93d2-ks9y)
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2018/12/10(月) 15:23:56.18ID:wmG2f3Hj0
>>477
これが120円になるんだ～　原価10円
0480ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 93d2-fsPU)
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2018/12/10(月) 22:12:29.74ID:dRYprtRb0
>>475
アンタも好きねぇ
0481ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 93d2-b0AX)
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2018/12/10(月) 22:37:20.48ID:dRYprtRb0
全然スレ違いだと思うけど、宮崎の風来軒の創業者、中野浩さんが11月に亡くなられてたそうです。文龍や大阪の無鉄砲の源流のお店です。宮崎の若草通で始められてから一代で宮崎随一のラーメンを作り続けた人でした。人間的にも優しい人でした。
0484ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e18a-Wndt)
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2018/12/11(火) 17:15:52.94ID:P0VAIBvj0
近くに住んでたら毎週大仙に行っってしまうわ
遠くて良かった
0489ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 99f7-3M3s)
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2018/12/11(火) 21:23:42.02ID:uVgfgKGP0
日頃はいちいち言わないけど俺もどっちかつうと断定口調は気になるほうだね
479の場合だと次のように変えるだけでかなり印象が変わる

＞桂仙は熊本ラーメンでは２番目に美味いと思う
＞１番はなんと言っても大黒屋だね
0493ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾞｰﾝﾁｯ 93d2-ks9y)
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2018/12/12(水) 18:31:40.15ID:dJ4f7LrX01212
>>491
「手前味噌」という言葉をよく知らずに使ってるw
0494ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾞｰﾝﾁｯ 93d2-ks9y)
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2018/12/12(水) 18:36:30.29ID:dJ4f7LrX01212
連投ゴメンね。
手前味噌という屋号の店、あるんだね。ゴメン、知らなかったよ。
0495ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾞｰﾝﾁｯWW 939a-SKxZ)
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2018/12/12(水) 19:19:35.67ID:qXI297Iy01212
ワロタ
0496ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾞｰﾝﾁｯW 019f-PLze)
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2018/12/12(水) 20:12:10.46ID:lRBSsRpZ01212
じわじわくる
0502ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 3ff7-IWGv)
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2018/12/13(木) 01:40:20.15ID:AENm2ePo0
大黒ラーメンと大黒屋って別の店なの？
0506ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 3ff7-IWGv)
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2018/12/13(木) 21:30:26.72ID:AENm2ePo0
>>504
そうなんだありがとう
0507ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0ad2-nZXF)
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2018/12/13(木) 22:51:37.17ID:cp+GNMS60
今日食べた一白のチャーシュー塩ラーメン凄く美味かった
0509ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0ad2-nZXF)
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2018/12/13(木) 23:24:08.96ID:cp+GNMS60
呑龍トッピングで焼き海苔欲しい
0510ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sdaa-Q6Bp)
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2018/12/14(金) 00:46:16.33ID:/uRm8PZhd
熊本で豚臭いラーメンが食べたい
店の外まで臭いがするやつ！
理想としては豚のア○ルの臭い
0511ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sdaa-Q6Bp)
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2018/12/14(金) 00:48:35.60ID:/uRm8PZhd
食べた後
くさすぎ！二度と行くか！
と思えるラーメンに出会いたいのです。
0513ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0af7-eTeJ)
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2018/12/14(金) 06:29:22.68ID:FXgpctoc0
>>510が丼に浸かったら好みのラーメンが出来上がるんじゃないかな？
0514ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 463b-NrGA)
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2018/12/14(金) 06:53:11.47ID:AmS7RPdm0
水前寺の味乃文化城　文化ラーメンが閉店。
0518ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMb6-OT8F)
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2018/12/14(金) 19:48:54.62ID:Dh/DuAL2M
30年くらい前は深夜営業してんの豚平くらいのもんだった
今は少ないが昔は23時頃になると信号が点滅になるところが多かったが、豚平くらいしか開いてなかったから結構客は多かったな
脂ギッシュな豚足食ってコイン入れて星座占いするのがガキの頃の楽しみだったわ
0519ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2b9f-Hxg+)
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2018/12/14(金) 23:02:44.56ID:YUy59yrl0
豚平たまに食いたくなる
なんかジャンクなラーメンを食ってる感があった、子供ながらに
0522ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 463b-TixW)
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2018/12/14(金) 23:29:32.88ID:UUY7X6qi0
でも、なごみやみたいな良い場所にあって店員さん達も活気あった店でさえも地震のあと閉店したしなぁ
文化城みたいにおばちゃん一人でやってる小さな店がやめても仕方ないって感じだよ

あと、大江のみやこ食堂も来年春ぐらいまでの営業だからね
貸店舗を大家さんが取り壊すって
0529ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0af7-eTeJ)
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2018/12/15(土) 21:22:15.93ID:uS0/gGN50
>>528
君が原付で行けばいいだけ
0541ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9f8e-UKyl)
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2018/12/16(日) 10:46:16.13ID:2NQ9kty70
>>540
家系は吉村直系じゃないと熊本のラーメンには勝てない
あと山岡家は家系じゃねーから
0557ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0af7-eTeJ)
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2018/12/16(日) 17:26:01.03ID:zoYx5ZKb0
ラーメンシャンプーだけど
0559ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW e3f7-yvak)
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2018/12/16(日) 20:16:21.34ID:TcggSFyI0
>>272
大学のコンピュータサークル取材に合わせて開発された平安京エイリアンみたいに、東京１号店ゆ出す際に東京のメディアから何か目玉になるメニュー作ってくれと言われてこしらえたんじゃないのかな太肉麺は
0561ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW e3f7-yvak)
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2018/12/17(月) 07:06:38.51ID:THVI9r5P0
>>560
それを東京のメディアに要請されたんじゃないかなーと思うんだ
普通の桂花ラーメンじゃインパクトが弱いから東京ではウケない。何かインパクトあるメニュー作ってくれ。そしたらマスコミでプッシュする。とか裏約束があったりしてさ。
だから東京で太肉麺が生まれ、東京で持て囃され、東京では桂花といえば太肉麺という元々太肉麺なんて無かった地元熊本からしたらえっ!?な風潮が生まれた
0562ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8bb4-U1IU)
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2018/12/17(月) 14:48:25.87ID:oL8EsINB0
>>561
だからそんな発想1968年のマスコミ（メディアなんて発想も当時はないです）にはないよ
ラーメンで盛り上げようなんて発想は当時ではありえないから
そういうのがありえるのはせいぜい80年代以降です
特にとんこつラーメンそのものが東京にはなかったんだから
マスコミから盛り上げようと考えつくこと自体がありえません
太肉麺を考案をしたのはおそらく当時桂花のスタッフだった
味千の創業者だったんじゃないかとおれは思うよ
マー油を開発したのもこの人だし
0563ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3b2c-UKyl)
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2018/12/17(月) 15:13:51.35ID:lZHNwjsa0
大昔に、桂花の女社長（だったかよく憶えてないけど）は定期的に新宿の店に出かけて行って味をチェックしてると熊日新聞で読んだ記憶がある
熊日には昔からラーメン好きな記者がいて、久留米の丸星にもわざわざ出張取材してた人が記事を書いて印象に残ってる
今となってはそういったB級グルメを取材した雑誌なんかごまんとあるけど４０年前ほど前のことだったような
0564ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8bb4-U1IU)
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2018/12/17(月) 15:52:12.00ID:oL8EsINB0
桂花の出現は東京では衝撃的だったからね
とんこつという概念そのものが桂花開店まで東京では存在しなかった
だから、存在しないジャンルの店をマスコミから盛り上げようなんてことは
絶対にありえなかったよ　実際、最初は桂花でさえ臭すぎるってそればかりが話題だったから
0566ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW de8a-eTeJ)
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2018/12/17(月) 19:20:20.33ID:JshgnT0u0
大文字
0580ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 463b-TixW)
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2018/12/18(火) 08:34:48.71ID:3VYgi/HM0
松葉軒の閉店はこのスレで誰かが書いてたの読んだよ
富士ラーメンは老舗で、８０歳になる知人の言葉によると、昔は熊本のラーメン屋といったら味千と富士ラーメン、桂花、こむらさきくらいしか無かった、などと言っていた
昔の富士ラーメンというのが藤崎宮のとこなのかね
あとは熊大の通りとか、麦の宿の近くにもあったけどあそこは今は無くなってるけど、山都町に新しい店が出来てるって随分遠いな
0581ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 1e2c-MlA9)
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2018/12/18(火) 09:17:27.58ID:0SWb2irH0
坪井に住んでたから藤崎宮の富士ラーメンはよく出前頼んでたな、思い出で美化されてるんだろうけどめっちゃ美味かったわ、無くなって数年して白虎が出来た時は嬉しかったまた出前頼めたから、火事さえなければねえ
0586ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW de8a-eTeJ)
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2018/12/18(火) 17:10:11.34ID:1lSlaNck0
ヒライと比べたら可哀想だよ
ヒライは電子マネーCoGCaまで使える技術先進店舗だからな
0590ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sdaa-TC5h)
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2018/12/18(火) 18:36:17.98ID:CXgo/rlCd
なんかスープの口当たりが悪い気がした
ざらつく感じというか
家系はそんなもんなんかな？あと炙りチャーシューなのかパサパサだった
※あくまで個人の感想です
0591ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3b2c-UKyl)
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2018/12/18(火) 19:01:53.55ID:EY9SRupe0
別に馬力屋は家系の店からのれん分けしてもらってるわけじゃないし
家じゃなくて屋だし
家系に外見似せてるだけ
あと、ひとくちに家系と言っても東京の家系の店って食べてみたら味がバラバラな印象
菊陽の店も地震のあと長く閉まっていて再開したときの味は前よりだいぶ落ちたという印象もあった
八代の馬力屋のスープの写真は色が妙に明るかったような
0603ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 463b-TixW)
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2018/12/19(水) 00:03:05.24ID:qRgHgtKu0
そういうの聞くのが出来ない性格の人多そう
九州の男のくせに、いちいち値段を聞いてから注文するのは金に細かいと思われるんじゃないかというので黙って注文してるのがほとんどなような
0614ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sdaa-Q6Bp)
垢版 |
2018/12/19(水) 00:51:28.25ID:q+llT2vod
呑龍何回か挑戦したけど合わないんだよなー
こないだ行った時ニンニクとか肉増しの値段書いてあった気がするけど？
0617ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1b76-8CES)
垢版 |
2018/12/20(木) 05:34:08.05ID:kR8LV4s50
>>616
あれは和歌山ラーメンじゃね？
確かまるふる？
0618ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 058a-kXtR)
垢版 |
2018/12/20(木) 17:37:01.11ID:PefLbcoZ0
馬力屋いわく
家系ラーメンとは家で出てくるような家庭の味のラーメン
0630ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1b3b-WCtl)
垢版 |
2018/12/21(金) 21:04:59.41ID:GLaQt/Qm0
なごみや、人も大勢使って景気良さそうだったのに地震のあと未だに再開できないのは大して儲かってなかったのかね
でもまぁ、ボンズだって最近３年近くぶりに再開してるのでなごみやもそのうちやるかもしれんよ
0633ラーメン大好き＠名無しさん (中止 c5b3-WCtl)
垢版 |
2018/12/24(月) 15:26:06.08ID:Fdr/m5Vb0EVE
俺が行ったときは空調から冷たい風出てて店内なのに寒かった
醤油味は濃いめで良かったけど食い終わったあと何故かずっと舌がピリピリしてたな
0665ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7105-AIgs)
垢版 |
2018/12/31(月) 18:18:34.18ID:7v3Tvgva0
「美味しくない」は俺的には語弊があるな
普通の熊本ラーメン
おばあちゃんも年だし、昔より味は落ちた気はするが、
10枚のチャーシューがずらっと並ぶチャーシューメン750円は安いわ

ではよいお年を
0666ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sdfa-K+Qo)
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2018/12/31(月) 18:27:00.41ID:t1rxl6Ocd
九龍のつけ麺大盛り（400g）食べたけど味は美味しかった
ただ麺が少ない気が…美味かったから一気に食べれたんかなー？
0669ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sdfa-K+Qo)
垢版 |
2019/01/01(火) 00:15:16.33ID:dgt7WOs4d
みなさんあけましておめでとうございます
今年もラーメンを美味しく食べれるよう健康に留意して熊本のラーメンを盛り上げていきましょう
0680ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sdfa-K+Qo)
垢版 |
2019/01/01(火) 17:47:08.29ID:dgt7WOs4d
貯金はいくらあるんだよ
0681ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa39-K+Qo)
垢版 |
2019/01/01(火) 18:08:08.10ID:EJ5stnTla
しかしラーメン屋に置いてあるテレビで店側がチャンネル権握ってる店って感じ悪いよな。親父が今の番組飽きるとチャンネル変える、ひどい時は中卒のバイトこどきかがチャンネル変える。
そもそもテレビ見ながラーメン作ってんじゃねーよ怒って感じだけどな。まあそういう店で100点以上のラーメンに出会ったことないけどな
0683ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa39-K+Qo)
垢版 |
2019/01/01(火) 18:18:18.48ID:EJ5stnTla
>>682
プライバシーの侵害になるからそれは言えん
0689ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9501-K+Qo)
垢版 |
2019/01/01(火) 20:13:43.84ID:VBXuwvfx0
>>688
ネチケットくらい守れや在日
0695ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sdfa-K+Qo)
垢版 |
2019/01/02(水) 17:04:59.94ID:hSjrnphld
明日ラーメン食いに行くか！
文龍か太一か文化、悩むー
0696ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5a05-XJB9)
垢版 |
2019/01/02(水) 17:47:02.12ID:eLdXy9cd0
金龍だな
0700ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sd33-WniX)
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2019/01/03(木) 14:47:11.98ID:spZEC7FJd
玉名の天琴、人吉の珍来軒(閉店したが)

俺のベスト２
0703ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1305-eMvD)
垢版 |
2019/01/03(木) 18:23:15.12ID:dUSLAOnp0
和水のラーメン屋大丈夫か！！
0704ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sd33-sxLP)
垢版 |
2019/01/03(木) 19:33:51.16ID:kMk2UQwid
和水のラーメンやってなんかあるけ？
0706ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sd33-sxLP)
垢版 |
2019/01/03(木) 20:05:11.76ID:kMk2UQwid
>>705
和水のラーメン屋って何があるのでしょうか？
0708ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e905-+LwV)
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2019/01/03(木) 21:45:20.25ID:l+S1/Rg00
帰省して3年ぶりに文龍食ったけどこんな薄かったか？それとも時期的に客クソ多いからスープ薄めてんのか？満足いかなかった
0710ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e905-+LwV)
垢版 |
2019/01/03(木) 22:29:08.52ID:l+S1/Rg00
>>709
うん本店の方
0711ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1901-sxLP)
垢版 |
2019/01/04(金) 10:40:10.56ID:3HLn+eno0
しかしラーメン屋に置いてあるテレビで店側がチャンネル権握ってる店って感じ悪いよな。親父が今の番組飽きるとチャンネル変える、ひどい時は中卒のバイトこどきかがチャンネル変える。
そもそもテレビ見ながラーメン作ってんじゃねーよ怒って感じだけどな。まあそういう店で100点以上のラーメンに出会ったことないけどな
0714ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sd33-sxLP)
垢版 |
2019/01/04(金) 14:56:53.75ID:HMBwX5Iad
何処も人が多いのー
0715ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1901-sxLP)
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2019/01/04(金) 22:50:56.33ID:3HLn+eno0
しかしラーメン屋で漫画とか新聞読んだらそれは帰りに棚に戻せって法律でもあるのかぁ？あぁ？昨日漫画カウンターに置きっぱでレジに行ったら棚に戻してくださいって注意されたわ。
たぶんその店には二度と行かねぇ。そもそも漫画とか置いてあるラーメン屋って味に自信がない証拠だと思う。（ラーメンに自信がないから漫画で客を呼んでいるという意味）
0717ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1901-sxLP)
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2019/01/04(金) 23:08:53.20ID:3HLn+eno0
今年28歳。4年くらい派遣で転々として来たけど遂に派遣すら紹介してくれなくなった。
仕事無い時期も働いてるフリしてたけど先々週バレた。出てけと言われ原付で何とか近場の仙台へ。貯金無し住所無し体力無し。住み込みの工場も警備員も住所無しと38キロのヒョロさから落ちまくる。
今日原付を4万で売って7万が全財産。
誰か知恵を貸してくれ。
0727ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1901-sxLP)
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2019/01/06(日) 23:18:00.10ID:cKCG3uR10
ちょっと聞きたいんすけ2009年に辞めたバイト先に給料取りに行ったらちゃんと渡してくれますかね？
ちなみにイタリヤンレストラン、調理補助だから海老の皮むきやひたすら
野菜をみじん切りにするような内容かと思ったら一から料理作らされたりされた。次々に注文が来て何の料理作ったり順番が分からなくなりパニクった。調理師免許ないのにこんな事やらされるの？
0728ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7be9-Bk9+)
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2019/01/07(月) 04:48:41.24ID:9IR1x52U0
>>727
”給料　時効”でぐぐったら出てくるけど、２年で時効で消えてるよ
辞めてからずっと給料くれと言い続けてたら別だけど
時効ってのはこちらが給料払えと言って裁判おこしたとしても負けるってことなんで、ひょっとしたら向こうが任意に払ってくれる可能性もあるけどね
駄目もとで”払ってくれませんか？”と言ってみたら？
0729ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1901-sxLP)
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2019/01/07(月) 06:51:45.18ID:gIZg0A4I0
>>728
じゃあ俺の金はどこさ消えたの？
0732ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7be9-Bk9+)
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2019/01/07(月) 08:12:28.76ID:9IR1x52U0
>>729
時効という考え方の根底にあるのは、権利があるのにそれを使わずにぼーっとしてるやつは法的な保護には値しないってことだよ
まずはバイト代くれって元の職場に言ってみたらくれるかもよ
でもそれはもう時効だから払わないと言われたらあきらめるしかない
0733ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d9da-CmoJ)
垢版 |
2019/01/07(月) 10:37:26.19ID:myxFAbGw0
東バイパスの魚雷ってラーメン最高に
0735ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa9d-sxLP)
垢版 |
2019/01/07(月) 12:38:35.97ID:dqq2KwRfa
>>732
それって詐欺だろうがオラ！
0737ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sd33-sxLP)
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2019/01/07(月) 19:49:24.36ID:TKGQIWLBd
仁龍のラーメン食ったけど全く味が無かったんですけど
油とお湯を混ぜたのにもやしと麺が入ってる感じ
店員さん間違ってないよね汗
もー食べることはないわ
0741ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7be9-Bk9+)
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2019/01/07(月) 20:38:34.40ID:9IR1x52U0
仁龍は小川のめんきちを受け継いだりしてた頃は勢いを感じてたんだけど、それも人に譲ったりして迷走してる印象がある
東バイパスのあの場所は家賃も相当高いだろうし、やっていけないんじゃないかな
0743ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sd33-KLLr)
垢版 |
2019/01/07(月) 22:30:40.16ID:V1ggzwTJd
>>723
味しないよね
0744ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1901-sxLP)
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2019/01/07(月) 22:55:10.42ID:gIZg0A4I0
ラーメン屋のランチタイム14:00までって早くね？ラーメン屋に限らず15:00がほとんどだろ？
いろんな仕事あるんだからみんながみんなお昼の時間に自由に飯食えるわけじゃないんだよね。
店の勝手なルールで5分過ぎただけで同じメニューを300円も割高で食わなきゃいけないとかありえない。
まあラーメン屋の店主なんてまともな会社で働いたことないから社会人のお昼事情とか理解できないんだろうな
0745ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1305-eMvD)
垢版 |
2019/01/07(月) 23:01:54.38ID:dgtUsdso0
マリリンマンソン脱退
12月25日、アメリカの有名ロックバンド、マリリン・マンソンからボーカルのマリリン・マンソンが脱退するというマリリンマンソンらしからぬ意向を表明した。
マリリン・マンソンは89年にマリリン・マンソンとしてデビューし、「メカニカル・アニマルズ」などのヒット作を生んだロックシンガーマリリンマンソンとして知られている。

またマリリン・マンソンはマリリン・マンソンの奇抜さとマリリンマンソンの挑発的なパフォーマンスでも有名なバンドで、
特にマリリン・マンソンの宗教批判は様々な団体から数々のマリリンマンソンバッシングを受けるほどであった。
マリリン・マンソンのギタリスト、ティム・スコールドは
「マリリン・マンソンからマリリン・マンソンが抜けると現時点での断言はできないが、マリリン・マンソン自身がマリリン・マンソンを抜けるというなら、
俺達マリリン・マンソンはマリリンマンソンとしてそれを受け入れるしかないし今後もマリリンマンソンらしく活動するよ」と語った。
マリリン・マンソンのマリリン・マンソン脱退後マリリン・マンソンはマリリン・マンソンという名を
マリリン・マンソンに譲るのかマリリンマンソン側が変わらずにマリリンマンソンとしてマリリンマンソンを名乗るかどうかは未だ不明である。
マリリンマンソンを脱退しマリリンマンソンと別な道を歩む発表をしたマリリンマンソンからは
マリリンマンソン脱退劇についてのマリリンマンソン自身のコメントはまだ発表してない。
0746ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sd33-sxLP)
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2019/01/07(月) 23:33:08.12ID:TKGQIWLBd
>>707
醤油ラーメン1本でやってる店らしいね
今週末行ってみようかなー
0751ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7be9-Bk9+)
垢版 |
2019/01/08(火) 19:36:32.50ID:mnEEamUG0
だから、そういう個人の食べ方の順序なんてバイトには分からないから
大分駅前のＧＰ系列の店でも晩酌セットみたいなメニューがあって、ビールとラーメンと餃子だったかな。
値段が安くてお得なのはいいけど、全部同時に持ってこられてた。
それはセットだから文句いえないかもしれないけど、ラーメン屋くらいで高級フランス料理店のフルコースみたいに時間配分まで期待するのが間違い
0753ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c1da-eMvD)
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2019/01/08(火) 20:26:41.11ID:Mdn7pmj50
しかし、金龍が全面禁煙になって益々繁盛しているな
綺麗な空気の中漫画が読めて大満足や
0755ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 135c-W8Dt)
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2019/01/08(火) 20:41:33.13ID:MYH7fXrK0
他県民やがまずは熊本ラーメンの定義教えてや！
ニンニクチップと馬油入ったとんこつラーメンでエエんか？
0760ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sd33-sxLP)
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2019/01/08(火) 23:39:35.73ID:q507Devzd
豚骨の出し殻→豚骨肥料ネギ→ラーメンネギ
エコやなー

来来亭の葱ラーメンは神
0762ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sd33-sxLP)
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2019/01/08(火) 23:42:05.83ID:q507Devzd
>>755
ググれカス
0763ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sd33-sxLP)
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2019/01/09(水) 00:56:23.19ID:yH7vMOyId
県外に行ったら自分で調べて食べに行く楽しみもあるけんね。
こんなウンコみたいな掲示板は信用せんがよかよ。
あくまで参考程度に。
自分で行きたいラーメン屋を探してる時が一番楽しい時間だけんね。
0766ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sd33-KLLr)
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2019/01/09(水) 02:19:01.47ID:2LBMYS1ed
>>763
分かるワクワクよねラーメンは。
特にここのスレもだけど常駐して足の引っ張り合いが匿名のサガよね。
0770ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 71ad-xhm2)
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2019/01/09(水) 21:09:50.50ID:bp3JUyAp0
他店の工作員かもしれんぞ
0774ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1901-sxLP)
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2019/01/09(水) 23:09:43.20ID:D0UY5zAy0
てゆうかウンコがめちゃめちゃ臭いんだがこれってヤバい？会社の便所でブリした時トイレ内全体が俺の汚物臭で充満してて呼び出しくらったんだよね
0775ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sd9a-pzq9)
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2019/01/10(木) 02:18:06.64ID:3qZN69/Kd
太一は最近スープ薄め過ぎてる
0776ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW faad-L+F0)
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2019/01/10(木) 06:17:44.17ID:vTmCzwdz0
>>751
おつまみチャーシューってネーミングでラーメンと一緒に出されたらおつまみの文字消せやって思ってしまう……

やはりラーメンとか後で頼むようにした方が良いのかな

>>755
定義って言うと難しいけど
豚骨、ニンニクチップ、中太ストレート
のイメージ
0778ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c5da-cKrV)
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2019/01/10(木) 09:07:20.24ID:0K8x31Db0
人龍はバイトが作るようになって
どんどん味が落ちていった
店長がいた頃は店も綺麗だったが
バイトがペチャクチャ喋るし味落ちるし
もう行くことはないかな
0780ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5507-VK1S)
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2019/01/10(木) 09:57:55.26ID:8qXaJXKy0
こないだ閉店したという味の文化城も酒のつまみみたいなメニューがあってビールも安かったし、ホルモンとかで飲んだ後のシメにラーメン食ってたな
前に出張のとき行った大分駅前の”おめでたい”とか”ふくや”は晩酌セットがあって９８０円だったか、焼酎またはビール、餃子とラーメンとお得だけど一緒に持ってきてもらうと急いで飲まなくちゃいけない感じで落ち着けないんだよなぁ
値段が安いのはいいけど晩酌セットにはこういった弱点がある
店としてはビール一杯くらい一気に飲んでしまって、（回転早めるために）早く帰って欲しいのが本音なんだろうけど
0781ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sd9a-JK55)
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2019/01/10(木) 23:43:01.15ID:nyeBDzlfd
>>779
食いすぎやろ
0788ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8ee9-kh3a)
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2019/01/12(土) 08:08:09.60ID:0h29IZZC0
そうだよ、こっちが食ってる最中にタバコの煙が流れてくるの不愉快なんだよ
居酒屋とかならあそこは社交の場になって食事は二の次だろうからあきらめてるけど
店の外に灰皿置くようにしてほしい
0789ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 19da-CCLe)
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2019/01/12(土) 08:20:33.34ID:mii6gg0L0
>>786
昨日菊陽の金龍に夜8時くらいに行ったけど
明らかに客増えてたぞ
0791ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c5da-cKrV)
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2019/01/12(土) 09:17:26.30ID:RUFM6uc60
麺処魚雷に行ってみ
オモロイから
0798ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sadd-CCLe)
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2019/01/14(月) 08:24:05.90ID:4YRTQiWJa
喫煙者というより「マナーの悪い」喫煙者のことだからなあ
外で痰吐きまくるような輩に注意なんてなかなかできないでしょ
熊本ってマナー悪い喫煙者多いよな、未だに車から吸い殻ポイっと投げるやついるし
0802ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr85-U66t)
垢版 |
2019/01/14(月) 12:20:07.65ID:UjVuWRNMr
金龍ファンとしては今回の禁煙化はありがたいな
煙は臭いけど煙草吸ってる人は怖いし嫌な顔でもしようもんなら殴られそうじゃん
家に帰ってネットに書き込むくらいしかストレス発散できないし
禁煙化になって熊本No.1のラーメンを堪能することができるわ
0805ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8ee9-kh3a)
垢版 |
2019/01/14(月) 20:22:47.45ID:xAaTOXdJ0
元祖なんて地元の福岡の者でも今日はハズレで薄かったという書き込みが多い、
大して美味くない、ただ、福岡人のソウルフードってだけ
あれも昔は３００円だったけど、今は既に５００円もするらしいが、あれで５００円は高いと思う
0809ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW fa05-CCLe)
垢版 |
2019/01/14(月) 22:47:33.62ID:0jh7AmIr0
チャラーン！
0815ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5507-VK1S)
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2019/01/15(火) 16:09:21.20ID:sRn06Hd90
あっそういえば今日街を歩いてたら、天下一品の下通り店が１２月３０日付で閉店したという張り紙を発見した
去年は激安セールもやってたのに売り上げ伸びなかったんだろね
0820ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sadd-CCLe)
垢版 |
2019/01/15(火) 20:29:51.32ID:HyhCx401a
光の森桝元のバイトニヤニヤしすぎ潰れてしまえ
客少ないし言わんでも潰れるか
0823ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sd9a-JK55)
垢版 |
2019/01/15(火) 21:54:53.83ID:zsVJR2T3d
汗っかきの俺からしたらあんな赤いやつ食べたら汗だくになってまう
持ち帰りしてクーラー効いた部屋でオコタに入りながら猫たんを膝に乗っけて食べたいわ
0826ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4d07-VK1S)
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2019/01/16(水) 10:22:54.78ID:7u04UmUt0
>>824
横通っただけで店内に何人客がいるかわかるのかよｗ
桂花は道路側全面ガラス張りなのか？
そもそもわき見運転してたら事故るぞｗ

お前食ったこともないのにクソ不味いとか言ってたのかよｗ
0828ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sd9a-JK55)
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2019/01/16(水) 23:35:49.32ID:oaMv1fS/d
あーラーメン食いたい
二日酔いの昼食べるラーメンは別格だべさ
0836ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5359-Cq37)
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2019/01/18(金) 04:06:29.34ID:sdvPoj500
>>834
>>831だけど新宿の桂花は東口と末広店、ふぁんてんとスープが薄くなっていることなどないし劣化もしていないと言ってるだけだよ
ただＦＣの西口は以前から評判はよくない
熊本の桂花は行ったことないから知らん　したがって熊本の桂花についてはレスしたことはない
熊本ラーメンが好きなのでここはよく読んでるけどロムってるだけだよ
0846ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sd33-fsJT)
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2019/01/19(土) 01:14:18.77ID:ZE9lHkfDd
>>845
宗運の油そばこの前食べたら美味かった
今度食べ比べしてみよう( ´･ ω ･` )
0849ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sd33-fsJT)
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2019/01/20(日) 00:22:59.62ID:hruXLyLpd
>>847
ラーメンはトムヤムクンだったっけ？
だいぶ迷走してた感があったな
0850ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr1d-I4uh)
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2019/01/20(日) 00:26:28.85ID:9e2j/KEBr
二郎系の勢いは凄いですよねー

家系ラーメン劣勢です😭

しかしこの間嬉しい事がありました

九州の家系ラーメンを
全て食べられたお客様から

『すずき家愛さんが1番』ど

そのお客様の好みではありますが
正直嬉しい事でした

熊本で唯一の家系ラーメン屋

プライド持って明日からまた頑張ります
0854ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa6d-8Ewx)
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2019/01/20(日) 09:56:52.95ID:6+LvWFuMa
おちんちんじろう来たの？
0859ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ f107-fAiL)
垢版 |
2019/01/20(日) 11:33:46.14ID:rhTii9Hw0
あぁ、なんだツイッターね

酢は餃子用もあるけど、ラーメンのスープに入れるとさっぱりした味になるから、タイのヌードルショップにも必ず置いてある
パッタイに入れても旨い
0864ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9be9-V0my)
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2019/01/20(日) 19:33:03.89ID:KdRyVze70
北熊総本店が美味いのは定説
前に教えてもらった野菜入りの北東味も美味かったし、あれはボリュームたっぷりで大食いの者でも腹一杯になる
池田店も美味いとの書き込みがあったけど、その店でも野菜入り北東味は食べられるんだろか
0866ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9be9-V0my)
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2019/01/20(日) 20:42:19.76ID:KdRyVze70
野菜入りラーメンで思い出して、うちにあった日清ラオウの塩に挽肉と白菜を炒めて作ったら凄く美味い
白菜の入ったラーメンって北熊くらいしか思いつかないけど白菜入りラーメン美味いよお勧め
0875ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sd33-fsJT)
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2019/01/21(月) 22:40:50.28ID:KOWVH948d
全く関係ない話だけどチキンラーメン美味いよね
1分30秒くらいで固めの麺が俺は好きだわ
今から食べます
0877ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sd33-0yFM)
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2019/01/22(火) 02:10:23.70ID:J+QvwaaGd
熊本ラーメンでここだけは食っとけな店は何処でしょうか？
0879ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9be9-V0my)
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2019/01/22(火) 05:49:32.47ID:dQvzLYzl0
熊本ラーメンでっていうと限定されてしまうんだけど、熊本にある美味い店というくくりで言うなら、黒亭力合店の他に、北熊総本店、文龍も含まれるな
ただ、ラーオタ以外の熊本県民のほとんどが行った店でいうと味千。ほとんどの人は感謝デーに行ってるだけなんだけども、あれが典型的な熊本ラーメンになる。
0880ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9be9-V0my)
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2019/01/22(火) 06:19:32.75ID:dQvzLYzl0
いっぷくだと俺はサンマージャンが断トツで美味い。ここの住民も同じと思う
ただあれは二郎の熊本流アレンジ・インスパイヤになって熊本ラーメンというわけじゃない

二郎インスパイヤで言うなら太一商店が人気ある
いつも賑わってるのが証拠

これだけは食っとけというのも難しいな
万人が食って美味いラーメンというのは無いから
熊本人が長年親しんだ味からすると美味く感じるというのが黒亭力合店になると思うけども、同じような感じでいうと味噌乃屋の特製濃厚味噌ラーメンを美味く感じるとかね
0884ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2107-fAiL)
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2019/01/22(火) 10:15:47.99ID:TmqYXnpo0
県外の人間が初めて食うのなら、全国的に有名な桂花、こむらさき、大黒だろ。
他のラーメン屋なんか、帰ってどこそこで食ったとか言っても自慢にならないからな。
まあ2回目からは好きな所で食ったらいい。
0891ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 59da-8Ewx)
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2019/01/22(火) 17:15:36.90ID:IHgBG70P0
>>889
あいうえお順
ハイロンパ
0892ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5907-r1Xg)
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2019/01/22(火) 18:34:43.96ID:Ihij9sOn0
ヒライのチャーシュー麺で熊本ラーメンは完結してる
0896ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 13ad-3MJw)
垢版 |
2019/01/23(水) 07:01:12.36ID:3UdlsPN+0
県外の人に『熊本』ラーメンなら場所的に熊本駅近い黒亭とかなんかね、名前的にも
駅中にいくつかあるっぽいけど行ったことないからわからん
街中だと桂花とか味千とかかなぁ

個人的には大津の文化ラーメン好き
後は健軍商店街近くの狭いラーメン屋さん名前忘れたけど美味しかった

ヒライのラーメンもラーメン屋さんじゃないけど美味しいとは思うなぁ

『熊本にある』ラーメン屋さんなら文龍や北熊は美味しいし個性強いからオススメ
0913ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sd33-0yFM)
垢版 |
2019/01/23(水) 22:34:31.36ID:nD9hU9MTd
けんじろうもだけどあの金龍にもあるし大仙、宗運、も有る油大学なんかは油そば専門
この東京油組なんかは見た感じ一蘭、一風堂、たつのやなんかの使い勝手で使うと良いと思うよ
0916ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9101-fAiL)
垢版 |
2019/01/23(水) 22:57:07.64ID:xYHGpDNF0
ラーメン屋は大変だな。
毎回、違う素材（骨）を使い、安定した味を作らなきゃいけない。
昔、中華料理（高級店）でバイトしたことがあったが、素材の質が悪くて、クレームを業者にしばしば出してた。
自分がやるとなると、大雑把な性格だから、無理だと・・・・
0926ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c205-jw0R)
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2019/01/24(木) 22:21:53.01ID:SEujBqia0
まあ、ヒライはうどんの方が美味いけどな
0929ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sd62-6kti)
垢版 |
2019/01/25(金) 11:48:46.95ID:bDK9ZXY+d
下通にできた東京油そば？
行った？
0941ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Spf1-Yc6M)
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2019/01/26(土) 15:13:09.45ID:5f0oCcLop
今日、ヒライの山ちゃんラーメン食べたが、やっぱり黒亭や大黒より美味いと思う。
値段考えても、すぐれてる。
0947ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9901-K8dG)
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2019/01/26(土) 21:50:10.13ID:YedVNTS20
>>700
人吉の珍来軒、確かに旨かった
懐かしいな
0951ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sd62-hDUq)
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2019/01/26(土) 22:39:23.07ID:iPJ0mjw9d
煮干しのドロドロ系は人選ぶ気がするせいじゃない？俺は苦手
0954ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ e507-zkZ5)
垢版 |
2019/01/27(日) 12:07:33.30ID:R+dpRpAV0
もっこすラーメンマジ最強
0955ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3107-uJAn)
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2019/01/27(日) 12:53:43.15ID:wPfdWcCk0
こないだ日清のカップ麺「インド風バターチキンカリー」を買って食ったところ、これは唸るほど美味いな
日清のカップ麺は前にインコがトムヤムクン風ヌードルを勧めていたけど、俺的には酸っぱかった
美味いのはラクサ風でココナツミルク風味のスープは飲みやすかった
とにかくインド風チキンカリーのカップ麺お勧めよ　マズい店で何百円かけるよかこのカップ麺の方が満足感ある
0962ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 429c-DUbI)
垢版 |
2019/01/27(日) 19:35:21.26ID:FV2jJ6Il0
>>959
丸勢ショッピングセンターに行ったがあのカップ麺はもうなかった
しかし、俺の好きなさけるチーズが安かったので買った。店の外には段ボール箱も自由に持ってってくれと置いてあって中々良い店だった

ついでに九龍でラーメンも食ってきた。俺的にはあそこはつけ麺（辛くない方）が好きでラーメンはそれほどでもない
食べログのクーポンで煮卵もらった
0970ラーメン大好き＠名無しさん (JPW 0H6d-jw0R)
垢版 |
2019/01/28(月) 13:52:37.35ID:nO+9BokvH
釣りもいいけどカニすくいに行きたい
0973ラーメン大好き＠名無しさん (ﾄﾝﾓｰ MM6d-RCFG)
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2019/01/28(月) 15:49:53.49ID:H8mMbDIaM
>>972
替え玉10円のとこね。今度釣堀の帰りに寄ってみよう
0980ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sd62-6kti)
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2019/01/29(火) 07:52:08.25ID:00pcy4iqd
うああああ！！
北区にあったまるまるうどん閉店しとるがな！！
鶏めしおかわり自由だったのにー！！
0986ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sd62-6kti)
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2019/01/29(火) 22:38:37.08ID:H61Rh7wDdNIKU
>>984
あー餃子屋あるわ
持ち帰り専門？鹿児島の方が本店じゃなかった？
0988ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ 8101-uJAn)
垢版 |
2019/01/29(火) 23:50:05.36ID:2SEVqhyz0NIKU
美味しくないとは言わないが、人工的な味なんだわ。
50半ばのじじいなんで、昔の、出汁から一生懸命に作りましたっていううどん屋がデフォ。
今じゃ、希少だけど・・・
0993ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c205-jw0R)
垢版 |
2019/01/30(水) 02:21:37.71ID:3W4rDC/A0
>>989
ふく泉
一本気
みのや
黒田藩
ウエスト
ヒライ
0994ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd62-hDUq)
垢版 |
2019/01/30(水) 03:12:04.84ID:f//8H1imd
>>981
博多系というか豚骨全般のタレも醤油は薄口だと思うけど入ってると思うけどそうゆうニュアンスの醤油豚骨なんじゃない？
0997ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｳｨﾌW FFa5-jw0R)
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2019/01/30(水) 20:22:19.63ID:Rk5WRae8F
金龍、冗談抜きに禁煙化前より客多いな
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