名古屋・周辺ラーメン屋181杯目
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Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b) >>842
実際食べる行為を趣味にして食べ歩いてる人と腹へったらそこそこで良い人は温度差あるよ。 俺は黙ってるし不味い店誘われたら行かないかドリンクだけ飲んでる まずいと言うこと自体はそれほど問題じゃないんだよ
まずいとしか言わないことが問題 俺のようなグルメ気取りもいつもいつもグルメモードではないんだなこれが >>856
ググッたけどこんなのあるんだねw
知らんかった
>>857
塩豚骨は気になった
88と関係あるんかな？
>>858
ここは昔食べに言ったよ
大須でトンカツならここだよね
>>859
さすがに値段見て無理と悟った
平民の俺はステーキの橋本か
いきなりステーキでも行きますわ(涙) 横だが仙水は知らなかった
しかも通し営業なのかな
一度行ってみよう >>855
やっぱり圓の煮干しラーメン
ラーメン以外ならソロピッツアナポレターナのマリナーラ >>856
確かにあれは食っとくべきw
オレも好きだわ。
いきなりはそこら中にあるだろw >>859
Sakai行ったことあるなら、別院裏の御華をお勧めしとくわ
既に知ってたらすまん 大須は園かすず家とピザの店にたこ咲だっけ。 因みにすず家は味落ちたし、ピザも安い
のと当時はピザもまともなのなかっただけで今はどうなんだろうて感じかな。とりあえずこれらのどれかが良いよ！ オッソブラジルでチキンでビール飲みながら通りを行く人を人間観察 あとはベトナムキッチンでブンボーフエだな。フォーよりこっち食っとけ ブラジルチキン好きなのだがさすがに一人では食えない >>875
ないなら出しゃばんなくていいって
何とかならないかなその自己顕示欲
幼少時代無視されて育っちゃったのかい？ 今、情熱大陸でアメリカでラーメン屋営む店主の話やってるぞ
鶴ラーメン？ 3年振りぐらいに飛鶏行って来た。
当時はガラガラだった記憶だけど
今日は開店前から結構並んでたし
当時食べたよりかなり美味しくなってた。 アスカ三年前なら結構な混み具合だったはずだがなw
開店当初は割と空いてたが流石にここ出身の子の店が出来るくらいだからな
外通って外並びあったら行かない店になってしまった 圓は美味しいけどわざわざ食べるためには行かない。
大須で用事があってついでになら食べて満足できる
それに対して、片らけはわざわざ途中下車してまで食べたい味
格が違う >>886
うーんなるほど 君は普段は和食や割烹とか食べないタイプ？ 圓てそんなに美味いか？
不味くはないんだがわざわざ食べに行こうと思わんが 「途中下車してまで食べたい味」
きみ名古屋出身じゃないでしょ 車買う金あったら少しでもラーメンを食べる分に回したい >>892
そんなんだからいつまでもラーメンしか友達いないんだろ？改めろよなみっともない >>893
地下鉄で帰る途中どこ寄ろうかなと考えたらこうなりました。
ラーメンという大きな土俵で考えると比較対象になりますよ 名古屋人じゃないんでそんな見栄のためにいらん車を買う必要はないです うわー
車買うお金もなくてラーメン食うしか楽しみがないなんておわってますな 教えてください
東刈谷の大岩亭に行ってみたいんだが
二回行って二回とも閉まってた・・・
スープ切れと書いてあったけど、19時でも無理なんですかね >>897
必要もないのに車買わなくていいだろ
そもそも車に興味ないし、もし必要になったら必要最小限の実用車を買うだけだ >>898
大岩亭18時頃行った事あるけどスープ切れ言われたよ
そんなんなら長めの昼営業にして夜はやらなきゃいいのにね 臨休ならともかく完売で店側としてなんの落ち度もないのし昔から同じ調子なのに営業時間配慮しろ！なんて一部の意見なんて見向きもされんぞw >>902
18時や19時で品切れが普通の状態ってのは流石になぁ・・・
まぁ田舎のラーメン屋に常識求めても無駄かもだが 昔からスープ切ればっかなのに今更って感じだし、常識っつーならサービスでやってるわけでもなく商売で店がやりたいようにやってるのに勝手に客に合わせろってモンスター思考になってんの頭おかしいんじゃねぇの？w 数えるほどしか行ったことないが
平日19時でギリギリだったり売り切れお断りなことが多かったので
いつもそんな感じなんじゃねあそこ
テレビの露出が増えて以降は行ってないので知らない 駐車場入庫で並んでやっと駐車できても店仕舞いだと泣けるもんな
ダメだったときに行く店を予め決めておくといいかも 大岩亭って何であんなにラーメンが出てくるまで時間がかかるんですかね？
いつも並んでるけど回転率が悪すぎて大して儲かってないのでは？ あの店主が「儲けたくてやってるわけじゃない」って言ってるの有名じゃね？ >>904
初めて行く人も多いのに昔から知ってるからとかで常識ぶられてもねぇ
飛鶏のような対応なら誰も小言いわないのにね 自営業なんだからやりたいようにやればいいんだよ
何があってもやってる奴の責任だわな 確かに
それで過疎って廃業しようが、SNSで炎上しようがそいつの責任だしな 特鳥のドロドロも最近は見た目ブツブツしたのがキモいけど、あのブツは何？手抜きしてそうでもう行きたくない 「完成度が高いラーメンは芸術品のようにフムフムと思えるが、
ラーメンは祭りのようにワクワクする高揚感が欲しい」 今日、喫茶店で読んだ雑誌に、港区四川で3ヶ月、作一で3ヶ月修行したって、お店があるみたいだけど、それだけで開店できるんだ？ >>923
そりゃ資金さえあれば。
完全独学の店もあるでしょ。 誰だコネと資本だけで立地悪くても行列作ってるナマルをディスってんのは コネと資本で開店はできても行列なんて一般人だから因果関係ないだろ
何言ってんだコイツ 四川と作一って全く系統が違うけど開業する事を明かした上で仕入業者と顔つなぎするのが目的で短期間だけ働かせてもらったんでないの？
店名、場所分かれば教えてもらいたいな >>905
大岩亭まじか
なら昼間に行かないとほぼ無理なんだな 完成度、ねえ
ラーメンで完成度とか言うと
食品サンプルのように完璧に盛り付けられた東京ラーメンしか思い浮かばない
他は相当うまくても完成度を云々するような食い物とは違うという印象 京都一乗寺の極鶏食べてきた
大岩亭ばりの粘度だけど鶏のいいところを全部溶かしこんだような旨味あるスープ(粘土)美味しかった >>933
明後日孫に会いに行くついでに寄ってみます >>928
3ヶ月なんてやっと店の段取り掴んだ程度だからな。味うんぬんの前の段階だわ。コネや金払ってつきっきりで教えてもらいました的なやつなのかなぁ
最低でも一店舗で1年は修行しなきゃな
3年ずつならそこそこ修行したんだなって伝わるけど
しかもどっちも懐かしいというだけで今更微妙な店だという、、
激辛の四川鶏白湯なら試してみたいかも
>>932
間違いない(笑)具体的な店名や味は出ないけどとりあえず東京マウントかますハイセンスなギャグでほっこりしたわ 和食なら、それこそ何百という素材から、ありとあらゆる調理するのとは違って
ラーメンは、毎日毎日同じ素材で同じ仕込みだからな、修業なんか短期間でよくて、あとは各人のセンスじゃね？ 晩景のラーメン好きな人おる？
屋台の素朴な味が好きだったなー
また食べたい >>937
和食で3ヶ月〜半年なんてまだ追い回しだからな >>932
>>935
妄想強すぎ
医者行けキチガイ >>941
おい、いい加減にしろよ
俺がお前にそんなこと言われなきゃなんなんないようなこと何かしたか？ 大岩亭行く奴の気がしれん。厨房の汚さ凄いぞ。公園のトイレの方が綺麗だわ >>946
うるさいのはお前だ
特に何かや誰かを叩いていたわけでもないのに何の文句があるんだよ
最初にケチをつけたのはお前の方だろ
ちゃんと納得のいく説明をしろ >>947
何ずっとお前と喋ってたやつ扱いしてんの？さっきのレスがお前に宛てた1回目だったんだが
クッソキショイわお前
お前一言二言交わしただけで友達呼ばわりしてくるタイプのアカン奴くさいな
寄るな馬鹿 昔バラエティーで人生詰んでるオッサンが1週間ぽっち修行して再出発する番組なかったっけ？
あれに比べれば3ヶ月なんてマシと思っちゃう スガキヤの話題ウザいから専門スレ立てろ！て誰か言ってたけど本当にスレ立ってて小草 あ、スレ立てミスるとアレなんで誰か代理でオナシャス、スマンコ レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
