板橋区のラーメン 64

1ラーメン大好き@名無しさん2019/02/22(金) 20:17:54.05
前スレ
板橋区のラーメン 63
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1547998623/

ほす

いちもつ保守

汁男できてからの活況ぶりよ

ほし

6ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sa7d-8+MG)2019/02/22(金) 20:51:32.24ID:7D0sJE4La
蟹なんかやってないでイカの煮干しで出汁とって上にイカのワタ焼きのっけた汁男ラーメン作っちゃえ

保守

ほっす

干す

さわがんばれほす

ほすう

ほすy

2月は休むってよいろいろあるは

ほしゅ






以下どうぞ

21ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ea3d-kEY9)2019/02/23(土) 00:11:28.61ID:UJ09c4kX0
汁男お休み!

>>13
さわ、夜に電気ついてて中に居たぞ
アルバイトの張り紙もしてたけど1000円は安いような
23区の最低自給985円なわけだし
でも3/1復活希望

23ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdea-De0z)2019/02/23(土) 02:45:26.85ID:ISZkha03d
さわ体調不良じゃなくて味の調整のために休んでるのマジなの?
個人的には別に美味しいとは思わなかったけど客がたくさん並んでるんだし自信持てよ
大山〜ときわ台のラーメン屋で行列ができることなんて滅多にないんだから
客を100%満足させることなんて不可能だしネットだと悪口の方が書きやすいから目につくだけ
このスレも俺含めてバカ舌しかいないんだから気にする必要はない

24sage (ワッチョイ 1102-2CcH)2019/02/23(土) 02:56:13.02ID:4LNC2Hi40
さわ、最後の開店日に行ったけど
なんか微妙に焦ってる感というか病んでる感というか
具体的に体調不良かわからないけど、
微妙に違和感有る客対応だったのを覚えてる。

25ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5e19-bb9Q)2019/02/23(土) 03:11:35.60ID:grrjWom30
低脳とバカ舌しかいない

さわの塩難民には
ミシュランの金時かむかし一世を風靡した蓮根の元(はじめ)おすすめ
もちろん違うものだがレベル高いよ

さわ、夜店に居るんだったら話しに行ってくるかな

さわ、相変わらずブロガーたちが絶賛してるんだけど
これって褒め殺しって奴か

そんなに支持されてるなら
別に変えなくてもよさそうなもんだけどな

>>29
だからみんな不思議がってる

ネットのみならず面と向かってあれこれ言われたら不安にもなるだろ

愚直汁男の臨休兄弟w

スプメン、、
定休日設定機能してないな
日曜やるかどうかも怪しい

34ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa55-KYnP)2019/02/23(土) 10:54:37.05ID:Tjb+sKBPa
自宅警備
忙しそうだな・・・


働けよ

>>26さわは塩じゃなく醤油がうまいんだ

36ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ea3d-kEY9)2019/02/23(土) 12:35:46.20ID:PpIzaNYO0
俺は醤油がイマイチだって言うから塩を食ってイマイチだった
そして食べ比べることなく今に至る

>>35
面倒くさい奴っちゃな。
君もてないでしょ。
君には松屋の隣のふくしんおすすめで。

さわは醤油だろ常識的に考えて

39ラ−メン大好き@名無しさん (ワッチョイ b501-dpE/)2019/02/23(土) 14:08:24.63ID:z2xsBSzK0
>>38
醤油は出汁が出ておらず
醤油のしょっぱさしか
感じられなかったYO!!

>>39
ついてなかったね

汁男ってなかなか流行らんなぁ・・

42ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1102-2CcH)2019/02/23(土) 14:59:54.09ID:4LNC2Hi40
>>39
醤油立ち過ぎは初期の話ではないでしょうか?
1月中旬か下旬に食べたときには結構違ってたよ。

43ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ea3d-kEY9)2019/02/23(土) 15:06:15.72ID:PpIzaNYO0
1回まずかった店にもう一度チャレンジする人間は少ない

>>43
別に誰もそんなことは強要してないよ

中本三回行ったけど?一度目は不味かった2度目も不味かった3度目の正直で不味かった、行列してるので自分がおかしいのかなと確認するのに三回行った、
自分はスープ麺行った事ないけど同じ行列でも違う「行列」だと思っている、ツイッター見てても不味かったら商売しないつうのが筋が通ってる

>>43
もの凄く、めちゃくちゃ旨くなってるらしいよ!
うへへ

47ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ea3d-kEY9)2019/02/23(土) 15:18:11.52ID:PpIzaNYO0
誰も強要されてるなんて言ってないよ

辛味噌なら太麺太郎に限る、アイオイも旨いが辛味噌なら太郎のが好き、中本の従業員は自分で食って旨いと思ってるんかね

>>47
誰もそんな話はしていないってことだよ

50ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ea3d-kEY9)2019/02/23(土) 15:39:03.79ID:PpIzaNYO0
強要してないよ

うん強要されてないよ

そんな話はしていないよ

えっ?

>>50
一度食って不味かったて感想は別にいいけど、
一度目から美味かったとか、二度目は美味かったって人からしたら、
あっそシラネーヨでしかないのよ。
そこで>>43みたいな主張をされても、
別に頼みも強要もしてないのに、急に何言ってんだコイツ…
ってなるんだ。
分かった?

汁男!

汁男のツイにパートが休んでしまい的なコメあったけど
汁男にはパート入ってもさわにはまだ入らないのか
同じ1000円でも

54ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5e19-bb9Q)2019/02/23(土) 16:02:16.89ID:grrjWom30
汁男は前から手伝いの女いる

55ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5e19-bb9Q)2019/02/23(土) 16:03:29.29ID:grrjWom30
汁男明日楽しみー

そーなのか
自分が行ったときはいつも1人だから
じゃあ、前から居るのに、その他にもパートが欲しいわけか
カニ行きたいけど日曜で大行列になるのが辛い
イス6人くらいなら座れるから、6人だけなら並んでてもいいが

57ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ea3d-kEY9)2019/02/23(土) 16:30:13.14ID:PpIzaNYO0
蟹汁はよ

58ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd0a-De0z)2019/02/23(土) 16:34:43.72ID:AQ2t3w9Sd
カニだし行列減らすためにも800円はとっていいぞ汁男

>>58
そういうの書くと余計安くしたがるよ、あの人

えっと、さわの醤油と塩はカエシの違いなのになぜ味によって出汁が出てなかったとかになるの??
醤油で出汁が出てなかったなら塩でも出てないはずなのにその人は醤油だけしかたべてなかったのに言ったの?
それともさわはいつの間にかにカエシによってスープの出汁具合を変えたの?

>>53
>同じ1000円でも
汁男、給料とか色々書いて無いんだよ。
ちょっとおふざけ書いちゃったし
本気で応募する人がいるとは思えない。

62ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1102-2CcH)2019/02/23(土) 17:29:06.32ID:4LNC2Hi40
>>60
さわ、最初は醤油だけだったんだよ。

>>60
スープのブレかタレの分量のブレだけだよな。
オレ初めて食った時は「味うっっっすいなぁ…」だったけど、
ここでは「味が濃い」て声ばかりで焦ったw
二度目はめちゃめちゃ濃くてすげー美味かった。

そこまで味違うのもそれはそれで駄目じゃ

開店直後なんてそんなもんじゃね?

>>53
あの女の人は昔からの知り合いらしい
奥さんか?って聞いた時に言ってた

67ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ea3d-kEY9)2019/02/23(土) 18:26:51.26ID:YkpM+odp0
汁女!

>>56
新作の時は開店時30人前後並ぶってよ
座りたければ1時間前には行かないとな

69ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sa7d-8+MG)2019/02/23(土) 18:42:02.13ID:HcKgms+ua
汁女エロいよな

カニに限らず汁男、900オーバーになってもいいよ
混みすぎて座れなさすぎる

>>67 >>69
変なあだな付けてイジるのやめろ!
かわいそうだろが。
辞めちゃったらどうするんだ。

ラーメンの提供がもっと遅くなるんだぞ。


きらく店員二人とも外人だった
赤塚店で修行した店員かな?
メニューはまんまいのこで汁男べんてん行ってたら量が物足りなく感じちゃった

客はいた?
やっぱガラガラ?

>>74
ランチタイムだったけど自分で満席後続が二人待ちとかだった
客は全員地元の初見ぽかったな

あ〜あ明日仕事になっちゃった💦
カニ食いに行けなくなった

明日開店前から凄い並びそう・・・
先週で30人だっけか

11時半開店に行くのではなく
14時過ぎにいきゃいいんでない?

79ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ea3d-kEY9)2019/02/23(土) 21:01:29.50ID:YkpM+odp0
どうせ売り切れか混んでるよ
むしろ売り切れのリスクしかない

日本のヨハネストンキン

きらくは券売機にしたほうがいいと思った
店員さんに伝わってるかどうか怪しいレベルだったし
俺が行ったときは応援で日本人の人もいたけどあの二人で回すのは結構大変そうだから、そういう意味でもあの場所なんだろうか

>>79
そっか
昼夜いろんな時間に5回程行ってて、ラーメン種類も嬉しいことにカブった事なく
一番長い時間待っても20〜30分だったし
まして売り切れなんて言われたこともなかったから
安心してた
遅い時間だと売り切れなんてあるのか
だとしたら、確かに日曜14時以降は危ないよな
教えてくれてサンクス

83ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd0a-De0z)2019/02/23(土) 22:39:03.40ID:AQ2t3w9Sd
男のヘルプがいたとき汁男に「彼氏か?」って聞いてるオッサンがいたけど無神経だと思うわ
会社でも無自覚にセクハラしてそう
プライベートに踏み込むなよ

>>72
グロ

0145くらいだともう売り切れリスクあるよ。汁男で何回か遭遇している。並ぶのきらいだから、わざと遅く行ってたんだけど。
作れる杯数が仕入れ量の関係で大体70くらいがマックスな感じだね。

俺はもう休日は諦めたよ
今日はしょうがないんで龍神行った。

>>85
自分も並ぶの嫌いっす
大山民なのでラーメン以外にもハッピーロードには山のように美味しい店あるから
大山出て中板とかときわ台行って並ぶのホント無理
会社のランチも並ばずに1時間で普通に戻ってこれる日常なんで
>>83男性ヘルプも居るんだな
自分は5回行ってるけど汁男さん1人の時しか見た事ない

自分は行けるの日曜だけだから
諦めて並んじゃってるな
比較的メニュー良さげなのもあるけど

>>83
ひっどいな。それ。俺が店やってたら、出入り禁止通告だわ。

>>78
先週は12時半頃に並んだ客で終了

蟹やるって聞いた時50杯予定のようなこと言ってたな
ただ先週は60杯予定だったけどそれよりは伸びたからもう少しいくかもな

ときわ台Soupmen、一言で凄い
ここのなによりの特徴としては、スープが熱い事
配膳時に80度代、食べ終わり50度以上は確実にある
「ラーメンを一番美味しく食べられるのは、食べ始め80度!食べ終わり60度!」の熟読してた漫画の格言を思い出した
「温度も味のうち」とは理に叶ってるなーと
ともかく最近食べたラーメンで一番熱々だ
しかも一般的なラーメンの熱した液油・ラードを別途大量に足し油膜で温度を封じ込めたものでなく、
素材の脂のみで、油膜は限りなく薄く油脂分は全く感じられない
スープ自体が熱い

ただしスープが熱々の弊害も有り、麺が伸びるのが早い
固茹でにしても、この麺は熱々のスープには合ってないようだ(ただし現在は配合を変えた細麺に修正されたようだ)
あとは香りも香味液油を足してないのとこの温度なので、多少は損失・犠牲にはなっているだろうが、
鼻からの香りより舌で感じる旨さに溢れているので、個人的には全く気にならない

見てると基本3杯か2杯ずつ作ってる
なるほど、並びの進みが遅いのはワンオペというよりもその丁寧な少数都度調理か
篠崎らーめん勝を髣髴とさせる丁寧さ
それでこの温度で出せるのかと納得
この値段でこの味でこの温度のラーメンは他にはないと思われる

板橋の人が羨ましい一杯だった〜!長々すいませんね

宮田も熱いよ

>>91
>板橋の人が羨ましい
何区民?
その区であなた様が一番うまいと思う麺屋教えてください
自分も汁男のスープの熱さが大好きです


焦らなくてOK。100杯だってさ。
予想してみよう、カニあんかけじゃね?

カニメン100杯16時までか、初汁男行って見るかな

ってか、2時とかで帰って酒飲んで寝てって、、、
夜営業になるかもね

汁男この時間でも5人位待ってるのな。まだオープンまで1時間位あるんだぜ…

5人どころじゃねーぞ…10は超えてる……

50分で20人近くになってる

並びやべーな
有名店でもそこまで並ばない
これもう半分ミシュラン店だろ

102ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd0a-0h/P)2019/02/24(日) 11:09:47.95ID:JcDXGvofd
行列できたとかいいから別スレたてろよ。NGにしててもうざいぞ

他人事のように言ってるけどお前らも並んでるんだろ?

並んでる…一巡目で入れないと結構キツイんだよなぁココ

なぜ怒るんだい?スープメンはとても美味しいラーメン屋だよ。

並んでから食べ終わるまで2時間くらいか
まあ頑張れよw

何人か特定しました

このスレにいて随分立つがこんだけの店ってあったか?ちょっと偉大過ぎる

並ぶの嫌いなんで14時過ぎに行きます^^やっぱカニ汁男食べたい

>>108 その3大理由
1.単純に相当旨い
2.店名隠語「汁男」がキャッチー
3.汁男5ch公認

休日だと何時に行っても並ぶのは避けられなさそうだね。蟹には興味あるんだが。地元なのに行けない店になったかもしれん。てか、これ以上行列になるとそもそもあそこで営業できるんかね?

112ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Spbd-KYRU)2019/02/24(日) 12:09:28.88ID:QSws5REap
大山の王将潰れたの🤔

好評なら高いバージョンやりたいって言ってたから
あればその時狙ったらいいんじゃないかな
麺がパスタみたいだったからあれは好み別れそう

114ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa55-bb9Q)2019/02/24(日) 12:13:19.40ID:QLe5+dJJa

115(オッペケ Srbd-R4xg)2019/02/24(日) 12:14:23.53ID:zHpqvq1cr
今来たけど30人くらい並んでるからパスした笑

116ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdea-Y1hu)2019/02/24(日) 12:17:47.28ID:pPTRGtkcd
蟹男死ぬほどうまかったぞ
行かなきゃ後悔するレベル

117(オッペケ Srbd-R4xg)2019/02/24(日) 12:17:52.61ID:zHpqvq1cr
よしかわ行って14時頃また来てみようかなと

118ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6663-4qoz)2019/02/24(日) 12:17:59.50ID:naiUMJEf0
スープメンネタはもう飽きた

119ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srbd-R4xg)2019/02/24(日) 12:20:05.28ID:zHpqvq1cr
>>116
情報ありー

120ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1102-2CcH)2019/02/24(日) 12:28:42.81ID:l0NYvItW0
あれってワタリガニ?

>>116
麺がパスタみたいってれすもありますが、麺はどうでしたか?
スープはあんかけ的なとろみありですか?
カニの肉身は入っていますか?

>>112
次は星乃珈琲やな

123ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1102-2CcH)2019/02/24(日) 13:05:18.24ID:l0NYvItW0
116じゃないが、

麺:細めんのなんて言うんだろパッツン系かな、でもそこまで細く無いかも。
スープ:とろみほとんどなしで粉砕カニ肉の白スープ、
    貝出汁とか加えても良さそうなもんだけど
    たぶんワタリガニと塩のストレートじゃないかと。
    だけどなんかもう一個隠し味あるかもしれない。
カニ肉:スープに溶け込んでる。
    今後その「高いバージョン」で棒肉をシャブシャブっぽく
    煮込みなしで上に乗せたい感じかと。

違ってたらゴメンね。

124ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW eada-bb9Q)2019/02/24(日) 13:12:11.39ID:Z3yCHO3h0
ツイッターにラーメンの画像あがってましたよ。

肉丼はなんだった?

126ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ea3d-kEY9)2019/02/24(日) 13:36:52.20ID:YY4NgJat0
神肉

カニメンと同じチャーシューに焼肉のタレ

あっさりしたスープパスタ食ってる感じだったよ
店主に聞いたらやっぱりパスタ麺だった

自分的には今回のカニめんより牡蠣みそ+牡蠣ムースの方が感動した。
あの時は2、3回すすった所ですでにおかわりしたいと思ったぐらいだし!

美味かったけどパスタ食ってる感覚になってなぁ…
アンチョビスタの方がオレは好みだった

塩味スープパスタ?
汁男の塩は俺にはイマイチなんだよなぁ。元々塩がそんなにって感じなせいもあるけど。でもまあ、今から行ってみるか

132(オッペケ Srbd-R4xg)2019/02/24(日) 14:05:46.42ID:Ep/j24obr
今よしかわから戻ったら14時でも未だ20人並んでた。
30〜40分後くらいには食えるかな?

133ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ea3d-kEY9)2019/02/24(日) 14:06:52.71ID:YY4NgJat0
汁男パスタなら今日はパスタだって言って!
行く人たちはラーメンの口になってるから!

134(オッペケ Srbd-R4xg)2019/02/24(日) 14:29:03.74ID:Ep/j24obr
30分で8人しか進まない!
20人だと1時間15分コースだな

135ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ea3d-kEY9)2019/02/24(日) 14:34:06.69ID:YY4NgJat0
ちなみに3時頃には終了なりそうってつぶやいてるからな
食えなくても文句は言わないように

今並びの客で終わりだってさ

137ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ea3d-kEY9)2019/02/24(日) 14:40:00.00ID:YY4NgJat0
14時過ぎなら並ばないマン敗北

あきらめました
平日夜に期待するわ

さすがにスレの大半が汁男レスで埋まると専スレ必要かなと思う
毎日のように、今並びが何人とかやるのはもはやNGどうこうではないんじゃないか

140ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa21-8+MG)2019/02/24(日) 14:59:16.43ID:jcMQWrF1a
スープメンの汁男さん

>>129
同意見で牡蠣は汁男歴代最高だったので、今季にもう一度食べたいよね
ただ、今回のカニも他の店ならカエシを味噌で誤魔化すところを塩であの美味しさで750円は汁男ならではの傑作だな
今回はワタリ?サワ?
当初はタラバと聞いてたんだけどね
タラバ、ズワイだと肉部分を乗せて使いたくなってあそこまで出汁が溶け込まなそうだから、今回のチョイスは正解だな
本当、次は何が出て来るのか楽しみ
板橋区唯一の良心の玉手箱汁男

あ、チャーシューにバラ肉やるって言って仕入れてて、結局一度も食べてないけどどうだったんだろ?
誰か食べたことある人いる?

142ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdea-Y1hu)2019/02/24(日) 15:19:42.32ID:dW7H9X/Rd
最後の1人が汁男ベンチに座ってたわ
16時までもたなかったな

スープメン(板橋区)スレだからねしょうがないね
他の店の話題出せばステマ扱いされるし他のラーメン屋のこと語りたくないでしょ

>>123
有難うございました
行ってきました
いつもマンセーの中、多少の批判覚悟で書くけど自分が食べた汁男の中では全然下位
次回やるなら普通のラーメンの麺でのカニ醤油にしてほしい
>>129>>130確かに自分も1位は牡蠣ムース、2位がアンチョビ
ムースはなんとも絶妙な極上さがあり、三つ葉もおしゃれだった
アンチョビはキャベツ量も多くて、食べ進めた後に汁に溶けた感じもまた本当に美味しかった

醤油や味噌は、カエシ自体に塩分以外の旨味があって多めにすれば出汁が出てないスープでもなんとかなるんだが、塩はスープが貧相だと誤魔化せず美味しくないしカエシを多くしたら塩辛く感じるだけなので、やはり汁男の塩系が真髄

少なくとも、北区ほん田の限定と値段や味で比べたら汁男の圧勝と思ってる
本店はともかく支店よりは、はっきり汁男が勝ってる

146ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ eabd-ZCPQ)2019/02/24(日) 16:21:48.81ID:GOJnN+0G0
さっき赤塚みらべるの前を通ったら愚直のカップ麺が投げ売りされてたぞ!おまいら急げ!

でも食べログ板橋区らーめんは
さわが1位なんだよな
汁男2位 3.6 低すぎじゃね

148ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd0a-Y1hu)2019/02/24(日) 16:56:27.31ID:pWk4yRqmd
散歩の達人の板橋特集でさわと伊吹と大山ラーメン・つけ麺が紹介されてたわ

甲殻類のラーメンは臭みが出て難しいのに、今日のカニは優しい味わいの円やかなスープに仕上がっていて
洋食の経験もあるのかなという位良い出来栄え、パスタではなくちゃんとラーメになってる
途中から卓上のレインボーペッパーと四川山椒と燃辛唐辛子で味変して食べた
レインボーペッパーは胡椒としては最高に美味い、買いたいと思った

後は使わなかったけど卓上調味料に
タバスコ、レモン汁、にんにく酢、一味もあった

専用スレは時間の問題だわ最初は鬱陶しいと思ってたがこれは偉業だよ近所だが行くに行けない店になった尊敬するわ

立てて良いと思うけどねぇ
ラ板って設定しなくても勝手にワッチョイつくんだっけ?
スレタイはとりあえずシンプルでいっか

【汁男】Soupmen 1杯目【ときわ台】

愚直のカップ麺ここで
ボロクソ言われてなかったっけ

154ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ea3d-kEY9)2019/02/24(日) 18:50:24.01ID:JYcN1/J40
汁男カップ麺はよ

さわが食べログ板橋区1位とか言ってる人がいるから、そうだったっけ??って思って検索したら1位伊吹2位よしかわ3位周だったけど

156ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ea3d-kEY9)2019/02/24(日) 18:55:41.94ID:JYcN1/J40
ああそんなはずないと思ったよ
味が

157ラーメン大好き@名無しさん2019/02/24(日) 18:59:17.47
欣也の坦々麺イマイチだったな
というか、あそこはつけ麺が美味すぎて
他のものを食う気にならないのが困りものだ

伊吹1位はまぁいいけどよしかわ2位なんだな
思ったより高いわ

今日よしかわ→汁男コースだったけど
やっぱよしかわの黒醤油はすげぇわ、醤油タレの美味さだけなら都内一じゃないかな
二位は新宿の麺庵ちとせ

すまん
書き方わるかった
大山〜東武練馬ランキングの
1位と2位 下記公式の右端のランキング
https://tabelog.com/tokyo/A1322/A132203/13229011/

161ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd0a-De0z)2019/02/24(日) 19:18:49.90ID:wsNWEsr3d
>>155
三田線に偏ってるな

同じ板橋区でも東上線ランキングではなく
三田線ランキングだと
確かに 伊吹 よしかわ 周 ですね
すんません、自分、超東上線民で、駅から2分とかなんで全然三田線ユーザーじゃなくて
三田線は年5回が限度

https://tabelog.com/tokyo/A1322/A132205/13163874/
>板橋区役所前〜(都営三田線)×ラーメンのランキング(点数の高いお店)

よしかわは川越の方で食べたことあるけどチャーシューの臭みが強かったのが気になった
チャーシュー丼とか臭み強すぎて食べるのキツかった
西台の方のチャーシューはどう?
臭みがそうでも無いなら行きたい

>>155
伊吹よしかわ周が板橋区じゃないと錯覚してた可能性

東上線ランキングの方だと
1位 さわ
2位 汁男
3位 モリス
4位 愚直
です

>>163
俺も川越店何回か行ったけど、行列が多過ぎて作りが雑になって味もどんどん落ちたからそのせいかも
上尾、川越、西台でチャーシューが臭かったことは一度も無いけど
あのチャーシューを編み出したのは川島町の四つ葉で湯温は何℃か忘れたけど中温長時間茹でて完成する

三田線ランキングの方だと
1位 伊吹
2位 よしかわ
3位 周
4位 元
ですね

伊吹と元は3回くらい行ってるけど、よしかわ・周は1回しか行った事ない
そのくらい東上線しか使ってない東上線民です
会社の定期もないしね@三田線
板橋区でも、東上線ランキングと三田線ランキングの2種類があるって
初めて知ったけど、両方合わせれば、さわよりもちろん伊吹の方が0.2くらいポイント高ですね
そう考えるとより、なんで、汁男がそんなに下位かと、、
まだ新店扱いで単にコメ数が少ないだけかな

167ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd0a-De0z)2019/02/24(日) 19:29:49.36ID:wsNWEsr3d
愚直が駅近くにあったらもっと高く評価されてただろう
バス停なら目の前にあるけど

愚直味以外で色々書かれてるイメージ

よしかわ→汁男は西台駅脇のスーパーの前からバスで東武練馬駅行に乗って15分位20分間隔

>>165
四つ葉は最高にうまいラーメンだった
チャーシューもよしかわと比べて臭みが無いし
作りが雑になったからなのかよう分からんけど川越よしかわは四つ葉の下位互換って印象だった
チャーシュー丼が付け合わせのわさびと一緒に食べてもヤバかったのは忘れられないわ

>>170
四つ葉のチャーシューはもう芸術の域だからね、よしかわとは比較にならん
ラーメン屋で丼は頼まない主義なので、あくまで黒醤油ラーメンなら臭みは無いって話として受け取って

172ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd0a-0h/P)2019/02/24(日) 19:46:12.43ID:JcDXGvofd
スープメンを別スレでいいわ。タイトルはそれでいいんじゃないっすか

限定商法もわかるけど始めた頃の鶏スープが食べたい汁男。
あと専スレたてろ。

いや別に食べログをどう使おうが全然自由だし、店探すときに路線で分けるのは便利だけど、単純に板橋区全域のランキングが見たいときは普通に板橋区、ラーメンで検索すればいいのでは。
なぜわざわざ路線で分ける…

汁男スレ立てようとしたら駄目だったでござる
よって、ここを汁男スレとする(´・ω・`)

おk

177ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd0a-0h/P)2019/02/24(日) 20:29:00.34ID:JcDXGvofd
勝手に決めるなよ。

汁男のカニ美味そうだな
行列だと思ってスルーしたけどアンチョビより美味しかった?

勝手すぎるだろ

180ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd0a-De0z)2019/02/24(日) 20:34:41.57ID:wsNWEsr3d
汁男金欠ワロタ
採算度外視を連発しすぎだって

スレタイ 【汁男】Soupmen 1杯目【ときわ台】
1に書く奴↓

東京都板橋区南常盤台1丁目26?9

営業時間 
火曜〜金曜 11:30〜14:00 18:00〜21:00
土曜〜日曜 11:30〜14:00
定休日 月曜

ただし営業日及び営業時間は ”かなり” 気まぐれなので要確認
https://twitter.com/Soupmen2
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

>>174 大山駅徒歩2分の自分は
大山 ラーメン で検索したのをお気に入りしてたんで
確かに 板橋区 ラーメン で検索すれば
さわ4位 汁男6位 
https://tabelog.com/tokyo/C13119/rstLst/MC/?SrtT=rt&sk=%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3&svd=20190224&svt=2100&svps=2&Srt=D&sort_mode=1
ただね、大山駅徒歩2分の自分は東上線沿線しか多分この先もいかねー
引っ越し予定も無し
ってことで、大山 ラーメン で検索をお気に入りのままだと思う
汁男が早く2位から1位になるのを祈る
でも専スレなんてなくていいよ
汁男さんがせっかくこのスレ見ててくれるし、他との比較にもなるし、
たまには他のとこも行きたいから情報見れるし、2スレも見るの疲れるし、なんせゆとりの次のサトリなんで自分

183ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6d63-BchL)2019/02/24(日) 20:42:48.49ID:ZfS4zEi40
>>178 → >>144が回答

184ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6d63-BchL)2019/02/24(日) 20:45:31.21ID:ZfS4zEi40
【本日の有難いお言葉】
本日はありがとうございました😊
開店前で40人位並んでいただけてかなり緊張しました!感激です!
ちなみに書くの忘れててすみません、ロシア産ズワイガニ15キロです!
5ちゃんネルさん、色々参考になります、本当嬉しいです😆
牡蠣ムースが特に人気なのであれをスープにして出す事を考えてます!
商品名にらぁ麺を使わなかった理由は皆さんの言う通りでパスタだったからです!中華麺を使わないとラーメンとは言わないのでこれからもらぁ麺って書いてない時はパスタかもって思って下さい!
明日は17時から22時までやります!
牡蠣ムースのスープバージョン、濃厚ではなくなるけど旨いかも

185ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ea3d-kEY9)2019/02/24(日) 20:54:38.83ID:JYcN1/J40
149ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7d01-rusg)2019/02/24(日) 17:52:10.14ID:zYAok7kZ0
甲殻類のラーメンは臭みが出て難しいのに、今日のカニは優しい味わいの円やかなスープに仕上がっていて
洋食の経験もあるのかなという位良い出来栄え、パスタではなくちゃんとラーメになってる

汁男「今日はパスタでした」

もうスープメンヲタは荒らしレベルだな

店主も5chに言及するなよ店主へのメッセージを長文で書くやつがうざすぎる

188ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW eada-bb9Q)2019/02/24(日) 21:36:31.37ID:Z3yCHO3h0
さわ三月からやるみたいですな。
何日からとはまだかいてませんが。

再開したら今度は、さわだらけのレスになるな

>>93
足立区ね
直線だと近い様に思えるが、実際行くとなると板橋区は遠い
お勧めはしないが、マタドールかな
足立よりも板橋区の方がレベルが高いと感じる


>>83
なるほど、他のお客がいる前で酷いな
そっち系なら、なおさら興味が出てきた
今度は邪魔にならない程度に酒を飲みたい


>>173
ここはあえての限定商法をしているのではなく、
店主が色々と試行錯誤して模索中の段階なので、
そう見えるだけだろう

40人もマンセイ!ってるのが外にいたんじゃ恐かったろうよガタガタ震えてたろうよ恐怖だったろうよ

192ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd0a-De0z)2019/02/24(日) 22:34:05.22ID:wsNWEsr3d
>>190
いや、汁男の性的指向は不明だしどうでもいいわ
ヘルプが男だろうが女だろうが何か特別な関係なんじゃないかって勘ぐって聞くのが無神経ってこと

>>192
普通相当仲良かったとしても赤の他人のが居る所で言う冗談じゃないよね

>>157
欣家の担々麺は俺もイマイチだった
ノーマルのつけ麺とカレーつけ麺と夏限定の冷やしつけ麺だけでいいわ

>>191
激マズだったら暴動起きてたかもな

屋号が汁男

よって店主は汁男優

>>196
40点

>>83
それ本当なの?

ゲイどもうるさいよ

欣也のツケメンって旨いんだ?見た目さっぱりし過ぎてスルーしてたが騙されたと思って行くか

>>198
本当だとしたら
相手が知人・友人・同僚だったら怒りを示すべきだし、
店・客の関係だったらスルーで今後あまり相手にしない事にするし
店主によっては出禁もありうるよ。

言い方のニュアンス・聞こえ方によっては
「何だ?お前ら男同士で出来てんだろーが?」
みたいに受け取られてもおかしくないね。

あーうぜー

>>202
君か?

客に媚び過ぎると舐められる、客との距離感に課題が有りそうだな

早く隔離スレ作って
ウザくてしょうがない

206ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ea3d-kEY9)2019/02/25(月) 00:44:43.99ID:TFB2fcys0
君か?とか本当無理
お前その彼氏か?野郎と同類だよ

207あの事件の真相 (ワッチョイ 6d63-BchL)2019/02/25(月) 00:49:43.64ID:V4HnB67D0
マザー・●レサ氏
ttps://ramendb.supleks.jp/u/192853.html
たった2店舗14回しかレビューしていないが
そのうち13回は汁●、たった1回がさ●
もちろん汁●には100点を付けているラーメンもあるが
最低点を付けているのはもちろん
1/18来訪の75点のさ●
>ここの麺はラーメンぽくない
>どちらかというとそばを食べてるようであまり好みの麺ではない
>そして肝心のスープだが、これといって旨味が感じられず、特徴がないとしか言えない
>鶏なり魚介なり何か主張が欲しかったと感じた
この日を境に休みがちとなり、1月末に数日休業して復帰するも2/1から1ケ月の休業状態
恐るべし何者ぞマザー・●レサ氏

>>205
スレ立てよろ

まぁときわ台は民度いいほうだしとりあえず大丈夫かも
言った奴はむかつくけど

東上線中から集まってきてんだからときわ台がどうとか関係ないだろ

そうか?
まぁ君はそう思っとけばいいよ。

ときわ台だけであの行列ができるわけねえだろ

>>212
あたりまえだろ

想像力がゼロだね。尼崎、山谷、寿町に有る店と比べてみろよ。
民度低い人が多過ぎてほとんど譲歩できないことを交渉してくることが毎日有るぞ。
渋谷、新宿、池袋とかでもあんまり気が抜けないよね。

つまり全体的な客質の民度の事を言ってるんだろ
つまらないつっこみしやがって頭悪い奴だな

↓の人が隔離スレ立てる

215あの事件の真相 (ワッチョイ 6d63-BchL)2019/02/25(月) 02:27:58.19ID:V4HnB67D0
マザー・●レサ氏
ttps://ramendb.supleks.jp/u/192853.html
たった2店舗14回しかレビューしていないが
そのうち13回は汁●、たった1回がさ●
もちろん汁●には100点を付けているラーメンもあるが
最低点を付けているのはもちろん
1/18来訪の75点のさ●
>ここの麺はラーメンぽくない
>どちらかというとそばを食べてるようであまり好みの麺ではない
>そして肝心のスープだが、これといって旨味が感じられず、特徴がないとしか言えない
>鶏なり魚介なり何か主張が欲しかったと感じた
この日を境に休みがちとなり、1月末に数日休業して復帰するも2/1から1ケ月の休業状態
恐るべし何者ぞマザー・●レサ氏

216ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9e8c-fRYm)2019/02/25(月) 06:13:07.30ID:ldJUWIsn0
東武練馬にオープンした「麺処きらく」って、
ラーメンの見た目やメニュー構成が、いのことよく似てるが系列店なのかね?
ブログで赤バイクの知蔵や赤バイクが憧れる新店バカのいけ麺は、
それに気付かずそのことには一切触れず、
Just Visitのロバオって奴は、いのこの3号店だと位置付けているようだけど。
ツイッターではひとり「暖簾分け」だと言ってる奴がいるな。

普通に系列店だし正確には4号店だぞ

218ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9e8c-fRYm)2019/02/25(月) 06:34:14.53ID:ldJUWIsn0
いのこ平和台本店、いのこ赤塚店、そして埼玉の坂戸に「麺処いとこ」、
ほんで今回の「麺処きらく」で4店舗目ってことか。

成増〜池袋までの東上線で治安良いのってときわ台ぐらいだしな
次いで東武練馬と最近の成増がギリ良いってぐらい

>>215
汁男のレビュー高得点連発なのに内容はクッソ手抜きで草

味玉貰える時からレビュー書いてる感じ?
アホみたいに90点後半連発してるの草

>>219
ばかじゃねーの
一体何十年前の情報だよ

223ラーメン大好き@名無しさん2019/02/25(月) 08:13:32.98
ソープメン興味ないから個人的には別スレ立てたいけど
立てたら立てたでこっちが廃れて寂しいから今のままでいいやw

常盤台に住んでてバイク盗まれたけどな。南口には風俗とヤクザの事務所(今は無い)


東武東上線は淡麗系の美味しい店が少ないのがな
北区と西武池袋は名店あるけど
汁男店主はそのバランス考えてときわ台に出店したのかもね

文意がいまいち入ってこないような
汁男は淡麗系が多かったっけ?

汁男はホモじゃないからな女大好きのバツイチだぞ
汁男曰く「下ネタ大好き」
客と話すのは大好きなタイプだ
今度店に行った時話してみ、楽しい人だから

汁男はこってりと淡麗系の間ってことかな
確かに淡麗系の店は少ないね
さわくらいかな

新店でいえばよしかわが淡麗じゃないかな

231ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd0a-Y1hu)2019/02/25(月) 14:44:30.08ID:j9cmTcaed
東武東上線沿いの店でってことでしょ
愚直が限定で淡麗出したりしてるくらいかな

下赤塚の河野は淡麗じゃないん?
まだ行った事ないんだが

汁男って中濃〜軽めの濃厚が多いイメージなんだが

あと担々麺またやって欲しい
パクチー入りで

16:40 さわ電気ついてて中に居ました
あと4日で3月再開店待ち

236ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd0a-Y1hu)2019/02/25(月) 17:18:23.37ID:PrZAeuffd
さわもここ見てるかもしれないんだしあまり精神的負担になること書くなよ
期限を設けず自分で納得できたら再開すればいい

カニ醤油らぁ麺、旨かった
醤油くさくない所にセンス感じました。

今だと間に合うと思う
たぶん昨日のカニメンより親しみやすいかと

さわ、券売機の修理で2月中休みだったりして

238ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd0a-Y1hu)2019/02/25(月) 18:28:31.06ID:PrZAeuffd
蟹汁絶対余ってるだろとは思ってたけど牡蠣ムース→鶏醤油の変更から更にメニュー変えたのか
もうちょっと早く告知してくれれば行ったのに

239ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7990-0h/P)2019/02/25(月) 18:37:51.21ID:1q0BKvT60
スープメンスレ立てできなかった。誰か頼む

2日続けて大量炭水化物は太ったら困るので自分は必ず中1日以上は開けるから
今日は行けないけど>>237カニ醤油なのに醤油っぽくないってのは
カニエキス汁っぽいのかな?醤油ぽく茶黒ではなく透明っぽいの?

あと汁男専用スレなんていらないから
出来ても他のラーメン情報も知りたいからここしか見ないかもしれないし、
普通に汁男話はここに書くしね

242ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7990-0h/P)2019/02/25(月) 18:45:27.32ID:1q0BKvT60
いらないって言うよりウザいから隔離だよ。相当店にヘイト溜まってること自覚して書き込んだ方がいいと思うぞ

スレ立ててくれよ〜
俺も無理なんだよ スレ立っても>>241は来なくていいからなコッチで頑張れ

昨日のカニメン構成から
麺→中華めん
スープ→薄口しょうゆってゆうのか白醤油っていうのか
に変更され普通の濃口醤油じゃない感じ

ちなみにメンマも昨日と同じっぽくて旨味あまりなし。
あれは意味ないかも。

なんか気の毒になって立ててみようと思ったが
駄目でした。

>>244
ありがとー
基本自分はメンマどーでもいい
好きでも嫌いでもない感じ
っていうか、どの店舗もタケノコにしてほしい
五ノ神製麺所タイプの大きくて美味しいタケノコがいい
っていうか五ノ神製麺所みたいな濃厚エビ味噌系店、東上線沿線にある?

>>244でも昨日よりよさげだね@カニ汁男
ラーメン屋はらーめんがいいっすよね
ってのは子供っすかね

248ラ−メン大好き@名無しさん (ワッチョイ b501-dpE/)2019/02/25(月) 21:09:04.24ID:S1dT04Dt0
>>228
腰は低くいし、愛想がよく話好きだね。
しゃべりだすと滔々としゃべり続ける・・・
という感じ。職人気質の多いラ−メン店主にしては
珍しいタイプだ。

蒲田の煮干しつけ麺 宮元店主タイプかな

>>146
愚直のカップ麺買ってきた。111円だった。
まだ、食べてないけど。

愚直の食べた事ないから食べてみたいなぁ
ファミマで那覇の好きなソーキ蕎麦屋のカップラーがあったからソレと
セブンで中本の北極買ってきた

252ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ eabd-ZCPQ)2019/02/25(月) 23:02:28.62ID:e3jTsMYO0
ウチにはまだべんてんカップ麺のストックがあるで

>>148
散歩の達人、板橋特集なら買ってみよっかと思って楽天ブックス見たら
もう売り切れやん
どんだけ板橋民、食べるの好きなん
やっぱ全国区のniftyニュースになっただけあって
さわはなんだかんだ休業してても都内全区でもう有名だしなー
>ラーメン官僚が選び抜く! 2018年オープンの「東京最強ラーメン」7選
https://news.nifty.com/article/item/gourmet/12258-157514/

254ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd0a-De0z)2019/02/25(月) 23:20:23.77ID:a/H6UAfAd
コンビニに普通に売ってるぞ
セブンイレブンで見た

255ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa21-bb9Q)2019/02/25(月) 23:28:34.36ID:uPekq1LBa
スープメンってガチンコファイトクラブ出身なの?

>>255
自分も気づいてた
2期生らしいな
去年7/19のインスタ
ttp://picdeer.com/ryota_hamanaka

>>254
楽天ゴールドカードだからすぐポイント貯まる
基本、雑誌や本は楽天ポイントで買う
その為だけにこの寒い中、この時間にコンビニとか無理

>>256
こいつかよw

国分太一「浜中〜、お前さ〜」

マジかよwwwwwwwwww

>>256
浜中は1期生なのでは

日付書き間違えた
去年7/9のインスタ全部嫁
ttp://picdeer.com/ryota_hamanaka

262ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd0a-De0z)2019/02/26(火) 00:01:32.49ID:ByHgZdXQd
別人だろ
汁男は2期の小松崎だから

263ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd0a-Y1hu)2019/02/26(火) 00:03:51.28ID:bJIdkE6Vd
顔見れば浜中じゃないってわかるじゃん

>>254
0時超えたら楽天ブックス在庫ありになった
買ったよ
俺、さわも好きやし

ブログで書いてた人の目次見ると、「キャラ立ちラーメン特集」の中に載ってるわけ?
キャラ立ちじゃねーよな、正統派じゃね??どこに載ってるんだろ、さわ

>・作家 樋口毅宏が歩く板橋@ 板橋さんぽ
・仲宿商店街、レトロスポット満喫絵巻
・とっておきの板橋グルメ@ 
 検証!「板橋チャーハン」とは何物なのか?
・とっておきの板橋グルメA 
 キャラ立ちラーメン天国
・作家 樋口毅宏が歩く板橋A 大山から上板橋さんぽ
・遊座大山商店街、新旧多国籍スポット攻略絵巻
・大山エスニック地帯探訪
・とっておきの板橋グルメB 
 攻めてます、板橋カレー

266ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd0a-Y1hu)2019/02/26(火) 00:19:24.54ID:bJIdkE6Vd
キャラ立ち〜にさわ・伊吹・光・大山ラーメンつけ麺が載ってる
1ページで4店紹介してるから当然分量は少ないぞ
他の記事にも興味があるなら買っても損はないだろうけど

>>266
ありがとー
えーよー、ラーメンの他にもカレーも定食も知りたいし
それに、その4件の中の「光」にも行った事ねーし
なんて読むかと思いきや、コウでもヒカリでもヒカルでもなく
ミツなんかいー
いった事あるヤシさん、そこうまい?

268ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 6aad-b6y9)2019/02/26(火) 00:28:20.86ID:88ZWrWaE0
安ざわの近く来たから覗いたらテーブル席ほとんど撤去されてた
客は普通にいたけど居酒屋みたいになってるな

>>262すげーな、10年前にすでに専用ファンスレあるくらい有名人かい
>小松崎敏くんのファン集まれ! - 5ちゃんねる
sports.5ch.net/test/read.cgi/boxing/1001876621/ - キャッシュ
10 :名無しさん名無しさん@腹打て腹。:01/10/01 07:42: 小松崎は
パンツに付いてるうんこの臭いを嗅がずにいられないような男 ....
01/10/02 02:36: 私2期生の頃のファイクラ見てなかったんで、彼の事 もっと知りたい
。出身とかプロフィール的 ...

確かなんとか連合の頭やった後にローライダー?カラーギャングのグループを立ち上げたんじゃなかったっけ?
柏や大宮に遠征して喧嘩無敗って書き込みあったような?

271ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd0a-De0z)2019/02/26(火) 00:42:37.41ID:ByHgZdXQd
隠したいことだってあるだろうからあんまり掘るなよ
ガチンコ出演については本人も公にしてるけど

>>271
>ガチンコ出演については本人も公にしてるけど
公表してたのかー
公表してないのかと思ってたから気づいてたけど一切今日まで言わなかったー
でも>>255が書く前も、スレ61でも一回この話題出てたような気もするけどね

歳が違うみたいだから別の人みたい


さわは6日あたりから再開予定
汁男は今日のランチお休み
夜営業だとオレ行けん…

いいぜメーン

277ラーメン大好き@名無しさん2019/02/26(火) 09:01:42.60
>>200
個人的にはドンピシャの味。
つけ汁に入ってるメンマや肉も美味い。
ただ、トッピングの豚はつけ汁に入ってるのとは全然違うので注意。
トッピングの方はトロトロの脂を楽しむタイプで
脂質の量を気にする人は増さない方がいい。

278ゆうきんぐ@生活保護の民 (スフッ Sd0a-0IUC)2019/02/26(火) 11:38:24.67ID:CuoctAjyd

279ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b501-NavI)2019/02/26(火) 11:50:05.27ID:DLOw74VO0
>>278
どっか行けバカ

280ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a6da-5GpB)2019/02/26(火) 12:30:31.34ID:pyKvJSlP0
>>278
あっちいけ!

281ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd0a-eL/K)2019/02/26(火) 12:48:35.88ID:CIYVxtVsd
>>268
ラーメンに関係の無いメニューや居酒屋化する辺りは閉店したべこめでたいやと同じ末路を辿ってるけどあの場所はやっぱりあーなっちゃうのかね?

282ラーメン大好き@名無しさん2019/02/26(火) 13:12:16.84
スープメンて酒飲めるの?

>>282
ビールなら2種類あるよ
券売機には他にもあるようなこと書いてあるけど冷蔵ケースに入っているのはビールだけ

>>268
1人のとき手が回らないから撤去したって言ってたけど、店の半分を使ってないってのはイメージ的に良くないよなぁ

安ざわはもう終わりが近いね

汁男、twitterでました。17:30からに変更です。
なお、チーズミートは「ラーメン」になってるので中華麺じゃないかも

自分はラーメンにチーズとか不要
いわゆる「洋風」でなくていい
「中華」「和」「アジアン(エスニック)」がいい

2号店が汁男なら、その王子駅の本店という「ざ銀ざ」さんは誰がやってるの?
汁男休みの日に、そっちの店に行って同一人物がやってるわけ??

えっ
汁男て王子のザギンザの支店だったの?????
まじか

290ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 6aad-Vd0N)2019/02/26(火) 19:01:11.70ID:ijL0liK60
独り飲みに使えるお店を教えてほしい。
最初にラーメン注文しなくてもよくて
チャーシューとかメンマをつまみにビール飲めるお店。
上板の大番とせい家にはよく行くけど、
シメにはもう少しあっさりしたラーメンが食べたいときもある。
日高屋、福しん、ジロー以外にあれば。

王将

町中華ならどこでも行けるんじゃ?

>>290
成増の奥州軒
町中華での呑みならばオススメ
駅から少し歩くのが問題かな

294ラーメン大好き@名無しさん2019/02/26(火) 19:39:21.39
>>290
下赤塚駅南口の風風ラーメンおすすめ。
置いてある漫画が読み放題。
酒も肴もラーメン屋にしては豊富。
ホッピーを置いてる店はあまりないのでは。
あとは254沿いの北海道ラーメン。
日本酒も置いてる。

風風ラーメンは禁煙の時間があるのでタバコ吸うなら注意。
安く飲みたいなら上板、高島平のせい家。

>>293
奥州軒って初めて知った
今度行ってみよ
成増だと兼祥にはよく行く、餃子が好きだわ
あの年齢で頑張って働いてるのは尊敬する

>>295
兼祥は餃子か焼肉定食の店
ラーメンがあまりお勧めできないある意味変わった町中華
でもワンタンは美味いというさらに謎が深まる店だよ

297ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6d63-BchL)2019/02/26(火) 20:17:48.65ID:TEBCX3F30
>>289
このスレの過去スレで知った
で、検索したら結構出てくる
ttps://ramendb.supleks.jp/ippai/EgINapVH
だけど、その「ざ銀ざ」の方を現在誰がやっているのか不明

298ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd0a-De0z)2019/02/26(火) 20:18:09.38ID:ByHgZdXQd
大山のうしまるもおつかれセットとか三点セットあるぞ

こういう話題のがおっさんは安心するな
酒飲みながら〆にラーメン食べるのが幸せなんだよ
ソープメンはもうええわい
飲めるラーメン屋割と潰れてるからな
西台の無極オススメつまみも酒もあるしチャーハンがマジ美味いぞ

300ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sa7d-8+MG)2019/02/26(火) 21:45:24.53ID:8cO+wQTKa
ぶっちゃけ飲むなら駅前の華正樓のが良いだろw

つまみも安いしw

チーズミート
写真が無いから券売機前の最後まで迷って買えなかった。
結局鶏醤油にしたわ。

あとオバちゃんパワーに押され牡蠣ムースやるらしい。
ムースに漬けて食べたのが旨いって言ってたから牡蠣みそ&牡蠣ムースの事だろうなぁ。

汁男は牡蠣ムース主体のラーメンを考えているって事を言っていたが言い負けてしまったのだった。
ってか汁無しっぽい?ってそれだとほぼスパゲティやん。まぁ行くけどね。

302ラ−メン大好き@名無しさん (ワッチョイ b501-dpE/)2019/02/26(火) 22:44:15.27ID:WC69MNaD0
>>285
あの場所は、今のきらくと
同じで鬼門!!
なにやっても必ずポシャル!!
お〜〜〜〜怖〜〜〜〜

>>301
牡蠣ムースは別皿でないタイプしか食べたことないがそれでもスープパスタ食ってる感覚だったよ
あとミートチーズは個人的には絶望的にダメだった

去年オープン組の中でスープメンの一人勝ち

汁男、夜営業遅くまでやるなら、ようやく食えに行けるかもなあ。もう、毎日並びを見た瞬間に諦めてたから

>>301
>>303
鶏醤油はそれはそれで定番の旨さに溢れてるし、充分
自分は牡蠣ムース(自分も同じラーメン器に入ったものしか食べた事ないけど、
別皿バージョンもあるわけ?)
次点 アンチョビ、3位 鶏醤油 4位 鴨
だな
食べた事まだない蟹が食べたい
チーズとかトマトとかそういう洋風系はいい
ただ、そういうのは女子ウケいいんだろうね、結構女子客居るもんね、3人に1人くらい女子だよね

>>305
前に並ぶの嫌だから休日ランチは14時過ぎに行くと書いたら
「スープ売り切れ店じまいになりそうな時間だから危ない、もう少し早く行け」的な
アドバイス受けたよ
平日夜も22時までとは記載されてても21時にスープ切れ店じまいになりかねないから
あてにしない方がいい
仕事早く終わる日に早く行けるといーね
自分はいつも18時には終わるホワイト的社風の会社だから

308ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7d01-bb9Q)2019/02/26(火) 23:31:53.49ID:HzQkJ4Il0
汁男今日のメニューで21時以降に外待ちしてるのは意外だった

汁男しばらく夜営業に専念か
昼の方が時間作れるから足が遠のいちゃうな
土日は並びがキツそうだし

なんか板橋らしく乞食ラヲタな流れだね

>ちなみに王子店は新店長が休まず元気にお酒も豊富にやってます!
汁男さん、ありがとー
そっか、1号店を社員に託して、2号店をオーナー自らやってるんですね
安心しました

312ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7990-0h/P)2019/02/27(水) 00:01:50.59ID:kClgGSDT0
スープメンって安いから流行ってるんでしょ?日頃ラーメン食べられない層が安くて、色んな味が食べられるってだけ。一定のクオリティはあるだろうけど、並んでまで食うほどじゃない。そんな店。

313ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7990-0h/P)2019/02/27(水) 00:04:41.13ID:kClgGSDT0
もっと言うとこんなスレも見てますよって宣伝してるぐらいには必死。正直、個々の限定の味とかどうでもいい。

そんな事は無いでしょ
金が無いわけじゃない
ただただ浅ましいんよ

315ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdea-De0z)2019/02/27(水) 00:27:29.78ID:FZrjz5Lld
アンチですら一定のクオリティを認めざるを得ないとか汁男やるやんけ

316ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7990-0h/P)2019/02/27(水) 00:31:57.57ID:kClgGSDT0
アンチじゃないけど?ただスレがスープメンばっかりで別スレ立てる気もないからさ。ちなみにここで一番最初に写真付きでUPしたぞ。
店は嫌いじゃないんだよ。個々の味とか延々とやってる奴らがウザい。

安いから流行っているんじゃない、安すぎて値段をあげてくれていいから並びたくないって客も続出
しているくらいの真の繁盛店
並んでまで食うほどの店です、一回行ってみて確かめてみれば?
>>312>>314も「ごめん、俺が悪かった」と素直になれるう極上ラーメンだよ

>>316
>ちなみにここで一番最初に写真付きでUPしたぞ
そーなんすね、ソレってアンチどころか相当好きって事っすね^^すみませんでしたー

そもそも、スープメンは安いから行ってるだけだ!なんて人見たことないけど
勝手な想像でストーリーを作らないでほしいな
だいたい日頃ラーメン食べられない層ってどんな層よ、ホームレスぐらいだろそんなの

320ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd0a-0h/P)2019/02/27(水) 01:02:26.98ID:+N8VAZWFd
幸楽苑とか所謂チェーン店系で満足してるのとか学生とか?まぁー800円を高いって思ってる人らかな?
https://www.j-cast.com/2018/11/10343279.html?p=all

かなりの回数並んでていうのもあれだけど
並ぶほどじゃないメニューの時もまぁあるわ
5ch見てるアピールは何の得も無いから止めて欲しいとも思う

汁男の蟹パスタは微妙だったが蟹醤油らぁ麺は上位かな

>>320
それは食べられないんじゃなくて食べないだけじゃん

>>316
>個々の味とか延々とやってる奴らがウザい。
これだけは良いんじゃないかと思うよ?
スープメンについては何も書くなという事になっちゃう気がするんだが?

何人並んでるという実況とか細かい店情報とか個人情報っぽいものはともかく。

調べてみるとかなり評価良かったんだな
あの中で一番日本チャンピオンに近かったみたいね
でもなんで続けなかったんだろう
生活の為、やむなくかな?

>>312
一番は店主さんの人柄が好きで雑談も楽しいからで、二番は値段が安いからで、三番はあの値段の味としては無類だから、って考えてる
もちろんもっと美味しいところあると思うけどラーメン+肉飯的なの頼んだら1000円越えは確実だからね…
ともかくここ数ヶ月はファーストチョイスがスープメンで、やってなかったら他のとこに新規開拓に行くって感じ


>>324
何人並んでるかは参考になって助かってるけど、実況的なのはダメなのかね?

>>325
自分出演見る→ラーメン道だっけ?ついでに見る→たまに切れるあのおっさんに惚れるじゃなくてラーメンに目覚める
じゃないか?

>>326
>ダメなのかね?
そういうことになるよね。まぁこんなレスつけてる自分が言うのも何だけど。

混んでるのに、雑談とかで長居してるの見るとイラッとする。待ってる人間いない時にしてくれよ

蟹や鮮魚系のラーメンだと麺のかん水臭を引き立てるから難しい
だからパスタにしたと思うよ

周の普通のラーメン初めて食べたけどよく味がわからなかった
やっぱつけそばがいいなー

331ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7990-0h/P)2019/02/27(水) 10:06:18.67ID:kClgGSDT0
リアルに実況とか個々のラーメンの感想を延々とやるなら別スレ作れば?って言ってる。立てようとしたができませんでした。少なからずうんざりしてる人間は居る。

332ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM2e-Mwv3)2019/02/27(水) 10:31:19.32ID:XTSiTz0sM
専スレは欲しいが……ソレをいうのなら
今現在の周もさわも同じ
自分は見たくないから邪魔って言うのならスレを見なければいい

そもそもスレが立てられないんだから、しょーがない
文句は運営かJimに言え
もしくは、浪人持ちの人が立てろ下さい

上板はちょい飲み出来る中華屋選択肢まあまああるな

ここ見ればわかるけど汁男ときわ台に店出したのは正解だよね

汁人気店になっちゃったから有給取った時の昼間狙ってたのにしばらく夜だけかあ。

確かに最初から池袋とかに出してたら他の既存店に埋もれてここまで騒がれなかったろうな
今なら池袋でも勝負できそう

337ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdea-Y1hu)2019/02/27(水) 15:20:27.21ID:H0Iy3Dwwd
汁男のチーズまぜそば食べたい
トマトベースじゃないの

汁男に新作リクエストしたい
ばーちゃん家が河辺駅近くにあるんだけど
そのばーちゃん家近くの担々麺杉山って店で
担々麺1品しかないラーメン屋なんだけど
あとは、必ず杏仁豆腐とジャスミン茶がサービスでついて1000円くらいかな
揚げた海老1匹とパクチーと野菜が乗ってる
ここみたいな海老担々麺って出来る?
https://tabelog.com/tokyo/A1330/A133003/13023902/

あと芸能人が言いすぎてあまりに有名店だけど
青梅のいつ樹の海老つけ麺か海老ラーメンっぽいの出来る?
2号店の新宿の五ノ神製麺所もほぼ全く同じだからソレ
ばーちゃん家行くとこの2件のどちらかに必ず寄って帰るのが定番なんだよね
アジアンっていうかエスニックっていうか一癖ある感じが絶対汁男さんなら出来る系だと思うんだー

ばーちゃんちに
引っ越せよと思うんだー

汁男は自分が作ったものの意見は参考にするがこういうの作ってほしいとかは参考にしない
あくまで自分が作りたいものを作る

342ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7990-0h/P)2019/02/27(水) 16:18:43.90ID:kClgGSDT0
リクエストならTwitterでやれよ。ここは個人的のための場なのか?そこら辺も考えられないのがスープメンファン嫌いな理由だ。

直接言うかTwitterで言えよと思うんだー

ワッチョイ見て納得の自分語り大好き空気読めないマンだった

直接こんなん言ってるのいたらうざすぎるわw

げっ、今日の青ネギっぽいの短く切ってるじゃんか。
長いのでストローにしてスープ吸ってたのにな。

ススル汁男来るかな

ススルきたらもう行けないわ
さらに行列とか無理

僕が考えた最強のラーメンは自分の店でやれ
いい加減にしろ

ユーチューバーもミシュランもマジで自重してほしい
並びが凄くて行けなくなったり味が落ちたりロクなことない

351ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a6da-5GpB)2019/02/27(水) 19:31:06.24ID:erHPY09R0
>>349
あっちいけ

もとからの常連にとっては彼らの存在は疎ましいよな。
ワイも地元の贔屓店行けなくなったわ。ほっといても客が来るものだから
味も劣化しまくってるらしい。

まあフジマル梶原店のことだけど。

>>350
「ロクなことない」事はないんじゃないかと。

本質的にラーメン文化の盛り上げに寄与してると思う。
誰も注目しない顧客の層が薄い儲かりにくい業界だと進化しにくいと思うし。

究極的に突き詰めると自分以外の客は来ないで欲しいと言ってませんか?

まぁ自分もそこまで言うことないか

>>353
盛り上げに寄与とか
笑わすな
いい迷惑だわ

>>355
そしたら誰の迷惑も被らないように
自分で好きな物を家で引きこもって作ってればいいんじゃないか?
世の中の事象が迷惑というなら自分一人で完結するようにすればいいんだよ。
それが出来なくて人が作る物を食べるしかないなら受け入れるしかない様に思うんだが。

外に出れば世の中多かれ少なかれ誰かしらに迷惑かけるし誰かしらに迷惑をかけられるもんだよ。
迷惑・迷惑・迷惑・迷惑・迷惑って、そんな事ばっかり言ってるなら家に籠ってろよ。

リクエストw
きっしょいなあ

>>356
馬鹿特有の極端な考えやめろ

359ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd0a-Vd0N)2019/02/27(水) 21:30:00.86ID:fxco8c3dd
>>339
汁男優です!
リクエストありがとうございます!
お前みたいなクレクレ古事記は
レギュラーでも食いに来てもらいたくないです!
そのBBAとか親の教育が悪かったんでしょうね!
ご愁傷様です。

>>358
いや、まぁ >>355 の自分だけの利害に固執した考えにムカついてな。

>>360
自分だけの利害?
アホか
まあ話す気ないからレスはいらんよ
すまんな
さようなら

>>356
お前頭おかしいから家で引きこもった方がいいよ

やっぱり隔離スレが必要だ

>>360
別に客は業界のことを考えなくてもいいんだよなぁ
固執した考えなのはお前の方だろ

今日も汁男で持ちきりってことはすなわち平和ってことだろ?

366ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d701-AWPA)2019/02/28(木) 00:08:18.97ID:sBlZhMxo0
>>329
蟹の時に思ったんだけどかん水臭?ってあるあるなの?正直パスタでもかなり臭いが気になってしまった

>>364
それを言ったら店だって業界のことなんか別に考えなくてもいいよなぁ。
自分の店の事だけ考えとけばいいんだから。

そして誰だって別にここで汁男の事を書いてもいいよな。
別に禁止されてる訳でも無いんだからよ。

そもそも汁男レスを制限しようと固執してるのはお前じゃねーか。

人の思考や行動は制限されるものでは無く誘導するもんなんだよ。
という事で生意気な >>364 はどうにでもしてスレ立てろよな。

368ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdbf-qkz+)2019/02/28(木) 06:15:44.32ID:B1S9n659d
http://itest.5ch.net/mevius/test/read.cgi/ramen/1551301865
浪人買ってスレ立てしたからスープメンはそっちでやってな。一部のキチが大暴れしてるのがウザいので隔離。

369ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 179f-Us3j)2019/02/28(木) 06:19:18.34ID:5Rh7El/R0
汁男スレ出来たのか最近ウザかったから良かった汁男ネタは専用スレで盛り上がってくれ

370ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdbf-qkz+)2019/02/28(木) 06:22:44.68ID:B1S9n659d
とりあえず保守だけ頼む。

>>368
キムジョンウンやトランプでは無く
ノーベル平和賞はあなたが受け取るべきだとう思う

>>368
貴兄の英雄的行動はこのスレが続く限り讃えられると思います

>>368
超乙

>>368
やったぜ
心の底から感謝

>>368
保守協力出来なくてすまぬ

376ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Sp0b-AWPA)2019/02/28(木) 08:26:27.90ID:IK6CfmC9p
>>312
安いだけで流行るならみんなやってるね、
日高屋並ぶか?日高屋も色んな味食えます〜
只のヒガミ、同業者だろなw

専スレも出来た事だし話題になる他のラーメン屋に期待

言ってもそんな話題になるようなのそうないよね
さわ復活したら位か

あまりレスが伸びないくらいがちょうどいい
行列のできる店になったスープメンをめでたく送り出してやって、以前みたいな新店情報や既存店の動向について語り合う基本に戻ったと考えよう
ちなみに隔離スレは20レスに到達したので、あとは好きな奴らにまかせよう

15年ぶり位にくるまやラーメンで味噌食って来たが最後に食べた時は美味い!って思ったんだがこないだ食ったのはいまいちだったな・・・
アイオイと太麺太郎で食ってるから不味く感じたんだろうな、くるまや久しぶりに食いたいなーって妄想だけしとけば良かった

>>277
わかった普通の欣也ツケメンでいいのだね?ノーマルのつけ麺食ってみる、昼頃並ばずに入れそうなら行くよ

西台大勝軒が蓮根に移転
みそ八の近くだな

383ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp0b-GVDo)2019/02/28(木) 11:00:14.61ID:o9ddIhazp
>>382
移転つーか、茅場町同様息子の会社かなんかにバトンタッチなんじゎないかね。

確かにおじちゃんが今から新しい場所で再スタートする程の若さもやる気も無さそうだしな
移転オープンは3/1だっけか

くりーむしちゅー上田似のおばちゃん

べんてん愚直汁男が好きだけどその内二つが専スレたったか

べんてんの話も専スレ行けってなんのかな

388ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5763-V2qd)2019/02/28(木) 15:11:34.40ID:55tXy15Y0
汁男さんがここを見てくれてるのでここにそのまま居ます

>>387
いや、それはここでいいよ。

>>387
べんてんはまだヤバイ常連さんがここに来て騒ぐ事がないみたいだからこのままここで話していいと思う
ヤバイ常連さんは専スレで楽しくやっているみたいだから、うまく棲み分けられている
あと二、三年してスープメンがべんてんくらいの行列ができる名店として定着したら、専スレに常連ここに普通の人の棲み分けができればいいんじゃないかな

391ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f3d-vuRV)2019/02/28(木) 16:18:30.55ID:SJd7POCx0
もう日によってはべんてんクラス説

392ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f3d-vuRV)2019/02/28(木) 18:40:55.56ID:SJd7POCx0
先日仲宿の北京飯店でミソラーメンを食べました
とにかく熱かったです

成増遠すぎてイカネ状態だったけど
そのべんてんさんは行ってみたいかもと思い食べログ見たけど
塩と油そばは全員絶賛、つけ麺は絶賛はもいれば、麺がつるつるすぎるとか
つゆがぬるいとかダメダメ派も書きこみあり
ここのスレのマンセーではないという普通系の方々のオススメはなに?
やぱ塩?
遠いし昼tのみ3時間じゃそうそう何回も行けないから

ここも荒らされたいのか?
あん?

激真面目に聞いてますけどー
だって専スレで聞いたらマンセー杉で「何食ってもうまい」系の答え来たらヤバ困る
ってわけで普通板橋スレで聞いてみた
1回しか行かないとしたら>>394はどれ?

一回しか行けないなら変わり種の油は除外。
あとはお好みでとしか言いようがないな
スーパードライは外せないw

塩→醤油→つけの順での提供だから塩頼むならビールは早めのペースが良いぞ

新年度になる前に、つまり3月末までに有給を7割消化目指すとかで
休め休めうるさいんすよ
だから平日昼に遅く起きて速攻成増までいこっかなーと
うん、塩にするーありがとねー3/4に行こうかな、まさか月曜休みとかねーよね
月曜に有給とかアガルわー

一回しか行けないんなら俺も塩を薦める

>>399ありがとー、こりゃマジ塩っすね
食べログ見ると行列すごくて並び方悪くて警察官が注意に来てる横で平然と食べたとか
書いてあったけど、店前に並ぶだけではさばけない人数なの?
マジで道の反対側に並ぶほどすげーのかな
開店11時半に行くのと昼食タイム落ち着き感13時半にいくのではどっちがいい系?

ちなみにさわさん、塩より醤油大好き系だった俺でもここは塩で当たりでいいんすよね??

>>400
午後1時半の方がいいかな
酒飲む気あるならば遅めの時間の方がいいよ

さわなんかとは次元が違うから安心しろ

404ラ−メン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9701-GoN9)2019/02/28(木) 21:00:15.16ID:AsApTf9M0
さて、汁男が去って、
今やここは、さわがいつ、復活するか?
どんなラ−メンを出すか・・・・
に関心が・・・

405ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f3d-vuRV)2019/02/28(木) 21:02:59.96ID:SJd7POCx0
あれ?さわも別スレたてた方がよくね?

>>402
>>403
ありがとうです
塩でスーパードライ@13:30で行きます!!
もしトッピングとか絶対つけろ系のあったらまた教えてください
いやー、成増駅初めて降りるわー、他に何あるんやろー

自分はつけ麺のほうが好きだがこの時期待ってると冷えるから塩ぽちってるな
つけ汁はぬるいね
1時後半になると麺切れ注意

聞いてますけどー
アガルわー
ありがとー

あっち行け

409ラーメン大好き@名無しさん2019/02/28(木) 21:13:08.89
>>381
平日の昼は無料で麺を50グラム増しに出来てお得だよ。
あと、過去スレで何度も批判的に書かれてる事なんだけど、デフォだと麺が冷たいからつけ汁が冷めやすい。
もし少しでもつけ汁が温かい状態で食べたいなら、注文を取りに来る女性の店員さんに相談してみて。
今もやってるか分からないけど「あつもり」「かまあげ」みたいな麺を熱い状態で提供するサービスもしてたから。

410ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f3d-vuRV)2019/02/28(木) 21:14:19.31ID:SJd7POCx0
こいつ昨日汁男になんかキモいリクエストしてた奴です!
全然隔離出来てませんよみなさん!

411ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdbf-Us3j)2019/02/28(木) 21:15:46.93ID:+6y9GbgId
今さっき車できらくの前通ったので中みたらカウンター満席に近かったよこの時間になると閑古鳥じゃないみたいだなw

>>411
ほう あの場所で大したもんだ

>>387>>389>>390
いや、べんてんはそもそも板橋区じゃねーからスレチだろ
汁男よりスレチ、お前らスゲーマイルールだな

板橋だと認識してたわ
すまんな次からはスルーするわ

立地的に実質成増みたいなもんやろアレじゃ

416ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Sp0b-R4JC)2019/03/01(金) 00:30:18.35ID:yMchc5zTp
やっぱべんてんは塩だよな
あの攻撃的なしょっぱウマーな感じたまらんわ

>>411
2ヶ月後どうなってるか楽しみだ

がせかも、そしてスレチしれんが一応。
べんてんの保谷への移転話
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1534412321/751

まじかよ

>>416
塩ラーメン旨いのに塩つけめんは頑なにやらないね
東池リスペクトだからとかこだわりなのかなぁ

蓮根の高島通り上り方面側に大勝軒の看板を掲げたお店が出来るようだね。
ちゃんとした大勝軒だといいなぁ。

>>409
西台に行く事があったら行ってみるよ麺は冷たいので食ってみるありがとう

トッピングにこれがあると美味しそう

https://i.imgur.com/lIIV7PZ.gif

http://itabashi-times.com/archives/ramen-kiraku.html

きらくの記事きたぞ
まあいのこの姉妹店じゃなければ誰も行かない場所だけど頑張って欲しいな

さわ、今日から再開みたい

蓮根の大阪王将閉店だってさ
どうでもいいか、、、

修羅の国トンキン

さわ、つい最近6日ぐらいからって言ってたのに
今日再開したのかぁ行きたかったなぁ

さわとスープメン、
タイプは全く違うけど、どっちもよく分からんというか、
掴み所がないなw

旨さが違う

声が違う

鍛え方が違う!
精魂が違う!
理想が違う!
決意が違う!

>>425
行って来たよ
店主は元気そうだったし バイトも1人いたな
12時半過ぎはすいてけど出てきた頃には並びが増えてたよ
スープメンからの連食の流れかもな

昨日きらくに18時ちょい過ぎに行ったら外待ちこそ無かったけど満席だった
近所だからすでに何種類か頼んでるけど、どれもそこそこかな
並ばず潰れず両出来るならちょくちょく行きたいレベル
このスレにあったけど醤油より塩が旨かったよ

>>433
元気そうならよかった
とにかくよかった

436ラーメン大好き@名無しさん2019/03/01(金) 21:02:09.40
>>424
東武練馬、上板橋、西台…、どの駅からも遠い場所を選んだのは自信の表れかね。
何年か前にこの辺に出来たラーメン屋は長持ちしなかったけど今回はどうだろうか。

余談だけど、ここの近くに公孫樹亭という喫茶店がある。
定食もやっていて、頼むと手の込んだものが出て来て尚且つ美味しい。
麺に飽いた時の選択肢の一つに入れておくと幸せになれるかも。

ここまで西台大勝軒
移転オープンの話題なしw

>>428
2/21発売 散歩の達人 板橋特集で
掲載中にも関わらず長期休業では・・という事では
お客様から多数問い合わせ来たのかも

>>436
あそこ定食やってるのか。自転車で通りがかるとき気になってたんだが今度寄ってみるとしよう

道しるべってここ最近、夜に通るとシャッター閉まってるんだがやってるのか?
君に会い鯛も早々リニューアル告知で店閉めてるし。関西風なんたらって書いてあったな

で、再開したさわの味は?
きらくはちょっと行ってみたいかなあ
混んでなくて悪くなさそうというのな惹かれる


移転初日の西台大勝軒、並びヤバかったみたいね
麺類全メニューどの量でも一律500円じゃそうなるわな
オープン記念終わったら行ってみよ

みんな、スペシャルつけか大勝つけを頼んでたな
普段二郎行く人は、ジャンボ大盛にするとちょうど良いと思うよ
チャーシュー美味しかった
メンマは自家製じゃなく業務用かな?
誰かメンマ食べてみて判断して欲しい

どこぞの中野大勝軒系列や丸長系列とそっくりとは言えず、味はノーコメントにするけど、デフォでも680円と安いから、ここは500円期間過ぎても今後アリな店だと思う
やはり、近くの某ステーキファミレスに車置いて並んでる人多いね…

さわ、今5人目。初めてきたが、人気店だったのか

446ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 973d-vuRV)2019/03/02(土) 19:13:57.05ID:6EVPwBmG0
しばらくレスがなくなるくらい人気店だよ

>>444
やっぱ味は微妙なのね...
三田線沿いに美味い大勝軒系、べんてんや魂の中華そばみたいな店ほしいな

もう大勝軒は二世代前の味って感じだもんなぁ

>>447
デフォでも安い値段だからいいんじゃないかな
ここより高くて並ぶけど、俺はべんてんを選ぶけどね、ここは再訪は無いかな
とにかく500円は明日までだから、どんだけ並んでも一回は食べる価値はある

450ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9701-Otb6)2019/03/02(土) 22:35:42.03ID:jy74ehkh0
北京飯店の味噌ラーメン確かに超熱々
でも美味しいよねー
金井町のわくいのワンタン麵もおすすめです

きらく、明日行ってみようと思うが、何がおすすめ?

えび塩 いのこ塩 アサリバター塩

北京飯店の鶏旨煮と普通の旨煮、なにがちがうの?

454ラーメン大好き@名無しさん (ヒッナーW 179f-Us3j)2019/03/03(日) 11:57:20.15ID:vC3pX+lJ00303
西台大勝軒ブログとか見ると皆良いこと書いてないな幾ら500円で客が殺到しても湯で置きはまずいんじゃないの?

455ラーメン大好き@名無しさん (ヒッナーWW 379f-dN8y)2019/03/03(日) 12:20:56.90ID:hR6bjlDo00303
それは時間帯によるんじゃない?
自分の時は店内に入って30分待ったし、見てるときちんと都度茹でしてたよ
麺だけ食べみたけど、まぁ小麦の味感じられたし
茹で置きでも500円なら一度は食べてみなよ
俺は再訪は無いけど、周やいのこ好きなここに書いてる人達なら通常価格になっても許容範囲の味だと思うよ

456ラーメン大好き@名無しさん (ヒッナー 973d-SKB1)2019/03/03(日) 12:39:09.64ID:T5p/R4+B00303
別に一度も食わなくてもいいわ
死なねーし

457ラーメン大好き@名無しさん (ヒッナー d701-W5e4)2019/03/03(日) 12:59:21.26ID:hM1qIPXq00303
汁男隔離したらやっぱ過疎ってるじゃん
枯れ木も山の賑わいだと言ったのに

458ゆうきんぐ@生活保護の民 (ヒッナー Sadf-+UCq)2019/03/03(日) 12:59:23.26ID:f6akb+7Sa0303

459ラーメン大好き@名無しさん (ヒッナー Sa9b-tE0J)2019/03/03(日) 13:01:56.60ID:OF2+ChdOa0303
西台大勝軒は味もさることながら接客がだめだわ
注文されたもんを他のテーブルに持って行っちゃったとかで謝ってるの見た

460ラーメン大好き@名無しさん (ヒッナーWW 3763-2nwm)2019/03/03(日) 13:16:32.22ID:/vii22N900303
それはどんな店でもたまにあるだろう

461ラーメン大好き@名無しさん (ヒッナーW d701-LVN4)2019/03/03(日) 13:35:42.32ID:U56VkCb+00303
>>459
謝ってんならいいだろ

462ラーメン大好き@名無しさん (ヒッナー MM0b-0snV)2019/03/03(日) 14:23:37.82ID:v5jbbW9rM0303
ひでえとこだと謝らないでそのままって所もあるし接客が糞とら思わないな

463ラ−メン大好き@名無しさん (ヒッナー 9701-GoN9)2019/03/03(日) 15:09:09.20ID:GkbIDjTs00303
西台大勝軒は口に合わんわ・・・500円だから
試しに行ってみたが
つけ麺、なんかつけ汁の味がぼやけてる・・・
大勝軒というならもう少し、甘酸っぱい?
と思ったのにイメ−ジ違い・・・・
ラ−メンはどんな味なんだろう?

464ラーメン大好き@名無しさん (ヒッナー Sd3f-dIe2)2019/03/03(日) 16:33:01.78ID:9SsQ1dUid0303
中野大勝軒系だからクラシカルなタイプ。
茅場町?にも支店出したりでラーメンコンサルでも入ってんじゃないのか?

465ラーメン大好き@名無しさん (ヒッナー Sa9b-tUb0)2019/03/03(日) 16:52:14.80ID:xOrpw+G6a0303
大勝軒はつけ汁が甘いのが好みなんだけど西台はちゃうんかい。

466ラーメン大好き@名無しさん (ヒッナーW d701-qu4F)2019/03/03(日) 19:02:48.50ID:wD4tirsg00303
西台は街中華みたいな素朴な旧店舗の雰囲気がよかったな。味も普通だし気軽に入れた。

467ラーメン大好き@名無しさん (ヒッナー f763-3oSp)2019/03/03(日) 19:25:35.45ID:9mGR3CR+00303
久しぶりに成増頑者に行ってみたけど、つけ麺は今の川越より良いな

468ラーメン大好き@名無しさん (ヒッナーWW 9f02-bHI4)2019/03/03(日) 21:59:10.81ID:vlhJqBI200303
きころくは移転したのか?
近くなるけどまぜそばが値上げと聞いたし終わったかな
並ぶの嫌だけど破顔の方が美味いし

きころく単に氷川台駅前にもう一軒できるだけじゃないん

きころくは閉店した練馬店が氷川台に移転OPENしただけ
成増は健在

>>467
マジか!?

男は黙って、じょっぱり!

龍神ってまだ元気でやってる?
ときわ台に移転してからすっかり行かなくなったわ

元気でやってるけど今日は臨時休業
期間限定が胡麻味噌と海老辛味噌だったかな

>>467
気になって成増頑者行ったけどなかなかおいしかったわ
並ばなかったのも良かった

川越頑者の比べるとドロっとしてる
味は川越の方を食べたのが大分前だからはっきりは言えないけど好みの範疇だと思う
個人的に川越はメチャクソ並ぶし遠いから成増でいい

味噌ラーメンはラーメンではない
単なる味噌汁である

日本語で

>>475
リニューアル後の川越は明らかに劣化してる
1時間も並んでコクのないつけ麺食べるのはしんどい
昔は並ぶ価値があった店だと思うけど

479ラーメン大好き@名無しさん2019/03/05(火) 13:13:09.21
よく一時間も並ぶよ
いくら美味くても無理だわ

富士丸は三時間とか
アホくさ

3時間も並ばねーよ
自分で書いてて少しはおかしいと思わないか?

富士丸は並んでから食って出るまでマジで3時間の日はあるぞ
スレチだが

並んでもいない奴にとやかく言われる筋合いはない
なーにがおかしいと思わないの、だ、パーカ

10年以上前から月1回くらいは行くから少なくとも100回以上は行ってるけど3時間も並ばねーっつってんだよ
食べて出るまで3時間かかる日があるって何?
いつから席にたどりついたあとや食べてる時間を行列時間にカウントすることになったの?
480は並んでもないどころか富士丸行ったことすらないよね

>>484
知らねーよ、パーカ

並び始めてから食べて店を出るまで○時間
って書き方は割とよく見るし、
>>480は別に「並んだ時間が」とも言っとらんし
>>484が何を発狂してるのかよく分からんな。

ここは昔からへんなスイッチ入って急にキレる人がいるんだは
気にすんな

楓雅て、どこかに店出してないんかな

489ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 373d-SKB1)2019/03/06(水) 01:26:21.80ID:qjU0iOBa0
汁男スレに汁男降臨

本物か?もし本物なら随分夜更かしなんだな

だから休んだりするんだろ

あ、汁臭いからあっちいってくんね?

>>492
おまえが他の店の事を書き込んで勢いつければいいんやで

>>493
別に勢いいらなくね?ここは昔からまったりしてるし
つか隔離されてんのにわざわざ来る意味が

>>493
必ずこれ言うやつが現れるな

アイオイ去年の夏前ぶりに行ったがちょっと変わった。
・客増えた
・チャーハン無くなった
・煮干しスープ濃くなった
・たまたまかもしれんがチャーシュー脂身増えた
・普通ラーメン50円高くなった
そんな感じか?
14時・20時以降とかでチャーハン復活して欲しいな。
結構うまかったんだよなアレ。

>>496
今日の限定狙ってたんだけど時間的に全く間に合わんかった…
チャーハンはめちゃくちゃ美味かった!
ほんと残念。

バラの角煮でしょ

499ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d73d-SKB1)2019/03/06(水) 15:01:38.97ID:FkoH45NJ0
アイオイ店主の大泉洋感は異常

>>498
なにがいな?

>>500
角煮だよ、お土産で貰った事あるけどバラは切るの難しいロースなんかのが切れる、ラーメンに乗っかてるとわかりヅラいけどほぼ脂のバラ角煮だよ、家でロースのつもりで切ったら潰れたよ

502ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f702-s6K6)2019/03/06(水) 17:00:21.92ID:o3NyzSEl0
タベログの★って3.5台の真ん中辺りだった気がしたけど今見たら3.58になってるな。
違ったかな、最近上がったの?

アイオイの客増えたのは
西台二郎店主のツイートの影響だろうな

>>501
アイオイのチャーシューの話かいな

なんか半チャーハンの為にチマチマ鍋振るのがバカバカしくなったのかな。
だったら半チャーハンだけ辞めりゃ良かったのに。
出る数減るしどうしても食べたい人は高いけど普通盛りの金出すし。
そこそこあのチャーハン好きな人いたよな。

むしろチャーハンの店だろ


>>505
チャーハン(大)だけ注文してる客を何人も見た。
それはそれでラーメン屋としては面白くなかったのかなw

今日アイオイに西台二郎の店主来てたよ
しかも開店前から並んでた
ツイッターでは「やるなー」て書いてあるけど、あの限定食べて率直にどう思ったんだろうな

ちょっと液油が多かったのと値段が高いな
でもスープメンの値段は特別だから比べるのも酷か

久しぶりに縁行ったけどうまかったわ
できたばっかのたときに行ってすまし頼んだら油ドバドバの鶏肉が笑えないレベルでレアだったけど今回はそんなこと無かった
また行きたいと思えるレベルだった

へえ

縁って鯛のとこだっけ
うまくなってるなら行ってみようかな

たかが100円とか200円なんだけど890円だと高く感じるのはなんだろうな人間の性なのかね不思議だな、100円とかどうでも良いんだけどね不思議やな・・・

515ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdbf-ep+u)2019/03/06(水) 22:27:29.98ID:1wSkHLhVd
愚直のあん肝×豚足×カキ油好評みたいだな
実際すごく美味しかったけどパスタ麺の方が合う気がした
限定の麺はどうもやわらかいんだよな
個人的な好みだけど

愚直は行こうと思うと臨休だからなあ

東武練馬の道しるべ潰れた?ここ3日位やってないんだけど。店頭に貼り紙とかなんもないんだけど。

先月閉店したよ

>>518
まじか結構うまいと思ってたけどあのレベルでもダメなのか…あの場所過去3回ラーメン屋だったけど長続きしないね

俺もみちしるべ好きだったなぁ、一度しか行けなかったけど
濃い煮干し旨かったし、安かったよ値段も
駅から近いとは言えアッチ方面って人の流れあんまりないし、立地なのかねぇ

夕飯時でもガラガラだったじゃん。同時間帯みとやはそれなりに埋まってた印象

東武練馬近辺は量が無いと土俵にすら上がれない印象

http://itabashi-times.com/archives/bihou.html

先月末に通った時に工事してたところ、町中華だったみたい

愚直の店主っておっかない?
別に普通?妙に腰低い?
一回だけ行ったこと有るけど
高橋ジョージっぽい印象が残っただけで良く分からん。

>>523
なぜ中華寿司をレポートしない!って感じ。
いたばしTIMESたまに外すよなぁ。

>>523
中華すしを食えよ板タイwww

>>525
俺もそう思った w
まあ誰か行ってくれるだろうから待とうや
俺は来月になったら仕事絡みで新板橋いくから、その時に食べてみるよ

>>524
無愛想

中華すしめっちゃ気になるな
メニュー見ても全く想像できないw
近いうち行くか

>>524
怖くは無いよ
まぁ愛想は無いけどね
脳梗塞かなんかやってから余計に

>>530
3行目はマジなの?
脳梗塞やると愛想なくなるん?

脳卒中全般に言える事だが
脳の血管が詰まって起こる病気なんで
患部の脳組織は機能しなくなる
それでも脳には使ってない部分があるので
ある程度はリカバリー出来る  
感情を司る箇所なら多少変化していてもおかしくないな

なんか偏見で見るひといるから気を付けないと

補足すると手足がちゃんと動いているならほぼ問題ないよ
症状が酷いと半身麻痺でマトモに働けないから

病気して働いているだけでもすごいんだから弱い部分をつつくなよ働いているだけでも必死だよ

>>534
んなこたみんな分かってるよ
復帰も早かったし店もやれてるくらいなんだから

他人の病気はあまり詮索しちゃいけない
少なくとも身内とかじゃなければ

愚直?ワンオペで提供に集中してるから多少の無愛想は愛嬌
職人気質だと思えばいい
これでも昔よりはよく声や接客も良くなった
前に子連れで来た客にも気を使ってた
小皿とか取り分けように出したりな

つけ麺たまにやらないかねー

あんま知らんで行くと愛想悪く見えちゃうよね
替え玉とかのルールもあるけど

今日行ったらワンオペじゃ無かったよ。
気の利く肝っ玉かぁさんみたいな人いた。

愚直って限定しか食べたことないんだが普通のラーメンも美味いの?

普通=とんこつ
TRY大賞とんこつ部門2位

543ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd32-anJd)2019/03/08(金) 21:44:41.99ID:k/wVULWpd
愚直よりうまい豚骨なんてそうそうないぞ

え"っ、、、

>>523
予定の店が臨休だったから行ってきたわ
中華すしは完全ランチ限定だから食べたい人はランチにどうぞ
担々麺は普通だったわ
蒸し物頼むと結構時間かかるみたいね

>>545
それじゃ
板橋TIMESと一緒やん

ランチメニューとは書いてたけどランチ限定ってのは俺は今知ったけどな
十分ありがたいぞ

>>546
・食えるのに食わなかった
・食えなかった

全然違うだろ

チクショウ
気になるじゃねえか美鳳
ランチタイムに行ける水曜日が定休日の俺はどうすればいいのか?

転職しかないな

https://i.imgur.com/HWrRMJk.jpg

画像拾ったぞ。
これで1000円はナイかな。

>>551
うーん
行かなくていいかな

タンタンの方が遥かにマシに見える
寿司としてうまそうに思えない

>>551
あんがと
有給使ってまで行こうとした俺を引き止めてくれたわ
これ寿司って名のれるレベルじゃないだろ
まあ食べてみて凄かったら別だが
ヴィジュアル的には1000円とれる仕事には見えんわ

フカヒレだけ食べたいね。

アサリバーベキューは謎だが
他のは冷めやすそうだし冷めてると旨くなさそう。

餃子用か刺身用の皿か知らんが
醤油コーナーにエビチリ寿司が1個だけ横向きに置かれてるとか
意識が低すぎるよな


画像みたら中華すし一気に行く気なくしたw

>>551
ヨーカドーの寿司かよ

>>551
バッテラかな?

麺+フカヒレ2貫・エビチリ2貫で
1200円ぐらいまでなら1回は行ったな
麺+フカヒレ2貫で1000円でもたぶん行ったな
あれだけだと量が少ないよね

板橋で商売するならポプラ弁当を参考にするといい

担々麺もそうだったけど
基本量は少ないんじゃないかな

>>551
新規の飲食で愕然としたのは久々

板橋タイムスが載せてたこの画像の文章見て鼻につく店やなって
ttp://livedoor.blogimg.jp/chmiyash-itabashi/imgs/5/7/57907b07.jpg

>(千代田区)一番町では、政、財界或いは、著名人の方方より長きにわたりご愛顧賜り誠に有難うございました。

そんで料理がそれじゃあなあ

>>565
ほほぅ
来週に俺が行って味確かめてみるわ

不可解なのはなんで板橋タイムスでは鮨一個付いてなかったのかね?
それと板橋タイムスに記事載せる場合って、そもそもどっちが金払ってるの?

見た目はゴミみたいだが味に絶対の自信があるのかも知れないロボットが握った様なシャリ

>>565
× 店主敬白

○ 店主軽薄

https://s.tabelog.com/tokyo/A1308/A130803/13024005/
まあなんだ……あの場所だからこそ16年もやってこれたんじゃね?

>>566
>それと板橋タイムスに記事載せる場合って、そもそもどっちが金払ってるの?

店が載せてって頼んできたら金貰って板橋タイムズ側が頼む場合は無料だったと思う

板タイ如きに金払う店があるの!?
有志が無報酬でやってるのかと思ってた。
マジかよ…

知り合いにいたばしTIMESチェックしてる人結構いるけど、あそこで取り上げても容赦なく潰れていくから影響力はあんま無さそう
ラーメン屋もよく出てくるけど、よく出るからこそただの情報の場で終わってるね

潰れてるのはそれなりの店だろ

>>569
周りとの競争に負けて移転して来たってところだな
あの場所でも高いって言われてるんだから新板橋辺りじゃ厳しそうだな

結構ボロクソ言われてるな
最初の三件の賞賛は業者のかな

写真みつかって一気に空気変わったんだよね

まあ判断するには1回は食べてみるしかないと頭では分かっているんだけど、中華寿司の画像を見たらわざわざ昼間に新板橋まで電車に乗って行くパワーが湧かない

578ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 12da-V64R)2019/03/10(日) 13:00:45.05ID:YIF2C3Pn0
中華そばさわ向かってたら
スープ失敗のため終了だと。

リニュした会い鯛行ってきた。和風よりの味付けになってたな
飾り付けは意識の高さを意識してた相変わらず
ワンオペできついよあれは。如何にもフランス料理やってましたって感じの例のギラついた奴じゃなかった
豚店長って風貌だった。どこかの系列だから何人かで回してるのかな

おーこの後トイレ行ってから
今いえ出ようと思った
すっげぇ偶然
どうもでした

581ラーメン大好き@名無しさん2019/03/10(日) 13:21:08.80
いのこも志堂跡の新店も外待ち出来てんな
みんなよく行くよ
俺は後ろで誰かが待ってると思うとろくに味わえん
町中華でのんびりやるのが性に合ってるわ

香雅、2週連続で土日臨休…
何かあった?

きらく行ってきたら7〜8人の外待ちだったんで帰ってきた
あの場所であの並びは立派だわ

さわ、なんか心配。
スープ失敗の為終了
ってちょっと変だしバイトも募集してる。
あの子辞めちゃったのかな。

>>582
調理担当がどちらも高齢だからな
完全休業じゃないにしてもいつ終わってもおかしくない
しばらくご無沙汰だったが火曜日辺り行ってみるか

>>584
タベログ最新の投稿読めばわかる
ふくよかな方は弟の嫁さんで数回手伝ってくれてるだけ
バイトは相変わらず入ってない
都内最低自給並みの1000円では中板橋では入らない思われ

いや中板って1000円で来ない街じゃないぞ

広い店ならまだしも
あの狭い中じゃやることだって限られるし
バイトとしては楽な方だと思うわ

アイオイツイッターで度々釣り銭面倒だから両替やめろよって呟いてるけど両替機買えば済む話しだよな、いくらもしないんだから買えば良いんだよ、そんじゃなかったら釣り銭置いといて客に勝手にやらせれば良い、客に色々求めんなって

板橋のラーメン屋ってなんかおかしい店多くねえか?
精神病とかイライラしてるのばっか

>>590
二郎なんて正に

多分、万札の両替機って結構な値段だぞ。スペースも取るし
ワンオペだから両替ないと助かりますって、別にそれぐらい書いても良くないか

財布の中に千円札が1枚も入ってない人って逆に不思議
全部パチスロで使っちゃったのかなw
ほとんどの買い物をクレジットと電子マネーで済ます俺でも現金それなりに入ってるのに

弟の嫁さんだったのか。男だと思ってた。
なんか朴訥とした青年って感じだなぁと。

595ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 12da-V64R)2019/03/10(日) 19:21:49.57ID:YIF2C3Pn0
機械もそうだけど1000円札用意すんのも大変なんだよなー10回分だったら100枚用意しなきゃだし。まあそれは両替機なくても一緒だがね。

596ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 379f-ffLu)2019/03/10(日) 19:22:22.97ID:DbMyOozG0
ラーメン食べるのに千円札1枚も用意してない奴よくいるよな特にワンオペの店で尚更両替求めんなよ

ラーメン食べるからっていちいち事前に千円札を準備する人って少ないんじゃないの?
そういうことした時ない
って書くとお前みたいな奴が・・・ってなるとおもうけど、そんなみんなしてるのかな

ラーメン屋こそ電子決済導入すれば

予定たてて行くときは用意するかな
別に両替頼むなとは言わんけど
両替機用意しとけも言い過ぎじゃねぇの

入り口手前or店内にジュースの自販機設置でwin win じゃない?っていう安易な考え
確かに両極端なのはね
そしてお願いするなら、調理手順あるし店員優位でいいとおもう

さわ、そこまでこだわりのスープには俺は思えなかったけどな。こだわってるなら、上の油減らして欲しい

目の前にセブンあるしそこで崩せばいいと思うの

両替機の話はアイオイのtwiのはなしだよ。

俺は基本大きい金用意しないけど店側が両替やめろっていうのはおかしいと思うわ
嫌なら万冊対応した両替機とか電子決済してくれ

タベログ最新投稿嫁
https://tabelog.com/tokyo/A1322/A132203/13229011/dtlrvwlst/B404502863/?use_type=0&smp=1
そう言えば、
昔はボクシングの経験があり隣駅の人気店「スー
プメン」の店主さんもボクシングをされていたこ
とで意気投合したと聞いているから、オープンか
ら心身の疲れがたまり、その古傷が痛みだしたの
かな?と勘ぐってしまったが、

>>605
同じの上に貼ってあるよ、2人目

というかはっきり言ってそれが書かれた日に読んでるよ。
そしてその上で男だと思ったから別人だと思ったと書いたんだよ。

またこのスレでどっかにもう一人同じように思ったらしき人もいるよ。
あとあっちのスレに行っててくれ。

>>600
万札使える自販機なんて見たことねーわ

>>603
すまん さわと混同して見当違いな事言ってたわ

>>607
愚直のは万券対応。釣りの8〜9千円取り忘れてピーピー・ピーピーいわせてる人が結構多いw

>>607
飲料のか。正直スマンかった……。

>>609
万札しかないのにラーメン屋に来るやつ=アホw
これが結論だね
両替頼んでるやつらも、いかにも常識がなさそうな気持ち悪いのばっか

612ラーメン大好き@名無しさん2019/03/11(月) 07:07:05.15
そこら中にあるパチ屋で崩せばいいのに

お客様は神様脳のヤツが両替するんだろ?

>>590
下赤塚のらーめん屋はどこもピリピリしてる感じはする
他はそうでもないぞ

アイオイ行くときはいつもドンキや7-11経由するからいくらでも崩せる。
けど、財布に1000円札があるかないかなんて普段あまり気にしないから店着いてから気付くってケースはあり得る。

自分も現金商売してるから忙しい時の万札はめんどくさいと言えばめんどくさい、でもみんな文句言わずにやってるからな、だからムリでは決してないんだよ、出来るんだよそれくらい
あの狭いさとうですら二人いるけど万札入る券売機買っただろ、高い言ったって直ぐに元取れるんだから買えば良いんだよ、両替機なら太麺太郎ですら買ったんだから、両替が嫌なら今度来た時にまとめて貰うとか色々出来んでしょうが

「ご遠慮願いたい」
「両替ないと助かります」
と発信するくらい別にいいだろ。
>>589が大袈裟に書きすぎなんだよ

616 = 589 でしょうね。
このヒトにはメンドくさいの前に「待たせて申し訳ないから」という観点が抜けてる。

ラーメン屋のワンオペは麺入ってどんぶり準備して→→客提供、
ってところでどうしても手が離せなくて最長5分くらい両替客を待たせる事が有る。

しかし凄いなぁ

>釣り銭置いといて客に勝手にやらせれば良い
>両替が嫌なら今度来た時にまとめて貰うとか

こういう発想、逆に新しいかもな。
もっと聞きたいです。

そんなんさせられる位なら
1000円札用意してくわ

しかも 616 = 589 の店には両替機は無いというオチがついてるな。

>>616
ラクッペ
現金商売 駄菓子屋?

駄菓子屋だったら
「うちは駄菓子屋なんだぞ!1万円なんか出すなよ!」
と言って子供殴っちゃいそう

まぁこのへんにしときますわ

>>624
それがいい

>>614
麺や河野はまったりし過ぎて潰れてそうだ

仕事終わりいつも行く店でたまに隣になる作業着の若い兄ちゃんが機械系?の仕事しているのか
作業着がすごい油臭いというか工場の中みたいな匂いがする
本人は気にならないんだろうけど結構食欲失せるしあまり隣になりたくない
でも臭いって指摘するわけにはいかないしこればかりはどうしようもないよな
今日は会いませんようにって祈ったりいたら我慢して食ってる

仕事終わりいつも行く店でたまに隣になる作業着の若い兄ちゃんの隣に座るブタが仕事もしねえで風呂も入らないのか
服ががすごい臭いというか汲み取り便所の中みたいな匂いがする
本人は気にならないんだろうけど結構食欲失せるしあまり隣になりたくない
でも臭いって指摘するわけにはいかないしこればかりはどうしようもないよな
今日は会いませんようにって祈ったりいたら我慢して食ってる

幼稚な事すんなよ
別に風呂には入っとるわ

風呂入っても臭うんだな可哀想…
まあ冗談はこれまでにして臭いがキツい人が隣ってのはツラいかもなぁ
俺はそんな奴と遭遇したこと無いしいてもラーメンの匂いでなんとかなりそうな気もするけど

>>626
てい造はやめてください

4月から板橋区に住むんだが過去スレ見るのめんどくさいから何個かオススメの店教えてくれ

オススメって言われても、ラーメンには色んな種類があるから好み言ってくんないとなぁ
ということで俺がオススメ出来るのは博多とんこつの愚直。煮干し系の伊吹ときころく。

あとどの辺りに住むかでも、やたら行列のできる店でも並べる時間がとれるかでも違う
普段使い出来て一杯やる町中華ならばときわ台の香雅、大山の丸鶴(チャーシューチャーハン美味いぞ)か末っ子(餃子オススメ)
成増の奥州軒あたりがハズさないかな
板橋区は意外と個人の町中華が生き残っていて、しかも店主が高齢で今行っとかないと後悔する名店が多い

答えなくていいよこんなの

636ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6363-k7ao)2019/03/11(月) 17:01:40.93ID:0clY2s+p0
>>632 ときわ台の駅前 スープメン、人気店なので下記専スレあり
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1551301865/l50

適当に自分が住む駅とか通勤で通る駅で食べログ検索して点の高い順に気になった店行けばいいじゃん

>>632
最近の話題では、スープメンとよしかわかな

答えてくれた人ありがとう、最近は濃厚系が好きかな

聞いてないよ

>>631
て、ていづくりぃ?

>>632
大山のあまみ屋、味濃く旨くて特にほろほろチャーシューなんか絶品。
ただし店主おっかない。
30前後のあんちゃんが水のコップ切れをビビって言えないのを見た事ある。

過去スレ見るのめんどいとか言ってる自分で少しも調べようともしないアホに答える必要ないでしょ
好みとかだってあるし

>>643
いやまぁ自分の好きなラーメンを語らせる釣りかと
で乗ってみる
みんなそういうの大好きでしょ

トンキンヒトモドキ

>>643
だね、好みがあるし人の旨いなんかアテにならんし画像ググって行くだけだな同じ豚骨でも好き嫌いあるしな

>>631
あーすまん!
潰れてそうだ じゃなくて 潰れそうだだな
先週平日夜7時頃行った時は客オレ1人だった
ところでボケてくれたのかマジなのか判断つかないが てい造って捏造のことか?

>>642
あそこ、コップすぐなくなるからなw
俺も言えないタイプ

板橋区って言っても東上線か地下鉄かで変わるからなぁ

650ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 1fad-LDhR)2019/03/12(火) 00:11:20.19ID:qBqEa9yG0
あまみや初めて行った時注文でもたついたら、おかみさんにすげー不機嫌そうにされたの覚えてる。
つけ麺別に不味くは無かったと思うけど、もう一回行く気はしないなあ。また注文で迷惑かけんのもあれだし。

あまみや数年経たずに移転か閉店だよ。あそこ立ち退き対象だし。道路を作るの確定だから最悪強制執行

あまみやの奥さん外で会えばニコリとするしそうでもないけどな、ただ外で煙草吸ってる所は見た事ある、見える場所では吸わないのが商売人のモットーだろ
あとコップが汚いし給水機も汚い、マスターは別に普通の人、もっと変わった人間がいるさまだいい方だと思うけど

何だそのお前のモットー

ラクッペって全員キチガイなのか

655ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd32-ffLu)2019/03/12(火) 12:47:10.51ID:brrlLEN0d
きらくそこそこ客入ってんのなw下頭橋も常に客入ってくるし上手けりゃ立地関係ないのかな?

さわ久々行こうと思ったら定休日だったわクソ

657ラ−メン大好き@名無しさん (ワッチョイ a701-gaGO)2019/03/12(火) 20:04:46.77ID:C+pvsJvp0
>>651
っか あまみやの建物、この前
重機で壊してたぞ!!
今頃、更地なんじゃね?

あまみやまだ壊してないよ。

壊してるのは隣の隣だよ。

うわあこれだから盲目は

もう壊していいよあんな店

割りスープってあるのかな

今時たいていの店twitterで自ら情報発信してるんだから臨休になんか遭わないだろ

>>662
んー?

       /二二ヽ
        |  あ  |
        |: ま .|
        |. み :|
        |: 家 .|
      _|    |__
      / └──┘ \
     |´ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| ソ
    ソ::::::::::::::::::::::::::::::::ソソ
    / ソ ̄|;;;;;;;lll;;;;;;;| ̄ソ \
    |´ ̄ ̄ |. [廿] .|´ ̄ ̄.|
    |:::::::::::::::|      |::::::::::::::|
    |:::::::::::::::| ̄ ̄ ̄|::::::::::::::|
    .  ̄ ̄ ̄|_______|´ ̄ ̄゛

近くに豚の餌場があるが、真夜中に立たされてるおっさん共みると、何の罰ゲームかと思うな

>>664
やめて、まだあの年だから普通に移転するだろうし。
店主がごっつくて客商売にしては不愛想なだけで
味的にはべんてんと同じくらい好きだし。

べんてん行ったことないけどべんてんのほうが美味いと思う。

週末は夢を語りに行こうかな

669ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a701-cAj7)2019/03/13(水) 22:03:28.65ID:Tj94Y3cG0
中山堂の跡地 
意識高そうな中華料理屋さんなのね

あまみ屋俺があそこ通る時いつもシャッター閉まってんだが営業してんのか

日曜日に通ったら普通に営業してたが

この場合の「普通に」はどういう意味なんだろ

少なくとも「いつも」では無いみたいですよ

ぐらいの感じかな

674ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7363-iGub)2019/03/14(木) 11:11:55.29ID:Kgr3MxVI0
さわ、大きな坊主が丁稚に入った様子
もう結構な人数並んでます

それが弟の嫁らしいのだが
しかも髪の毛がえらく短いよな
女性には思えん

いや違うか
通った時はちゃんとやってましたよ
という感じか

さわ混んでるのか・・・んじゃ別の店に行くか

さっき3人並んでた
もしかして「コッテリ変更」開始してる?

679ラーメン大好き@名無しさん (オーパイ Sae7-zTy/)2019/03/14(木) 13:00:07.15ID:JxZ+ikJoaPi
きらく行った人、美味しかったですか?
オススメメニューあったら教えてください。

>>675
ちゃんと入ったアルバイト=ふくよかな男、おおよそ20代前半、坊主
たまに手伝ってくれてる弟の嫁=ふくよかな女、髪は茶髪で長い、おおよそ40前後
別人です

周の限定の昆布水煮干しつけそばうまかったわ
塩つけ麺?みたいな感じで今までに無い感じだった
値段は限定麺だから高いけど満足だったわ

>>679
塩がうまかった。塩と言っても豚骨スープの塩ダレだけど

683ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sae7-zTy/)2019/03/15(金) 03:36:07.75ID:18Mk1Lppa
>>682
ありです。
近々食べに行ってみます。

きころくは相変わらず香ばしいカップル多いし客の食う速度もおせーな

女は回転遅いからな、まさに無能

女が集まるラーメン屋に当たり無し。これうちの家訓なんだよね。

>>685
前後の結びつけが雑過ぎて
ああモテないんだろうな〜
と感じた

688685 (オッペケ Sr07-dals)2019/03/16(土) 08:22:43.33ID:xqPfLCsTr
>>687
正解!w
でも行列ができてしまうラーメン屋とか牛丼屋の店員はよくそういう女性を睨んでるぞw

>>688
妄想でしょ

俺も妄想だと思う。
どっちかっていうとなんとなく微妙に睨みつける感じなのは
他の客のように思う。例としては二郎かと。

夢を語れで夢を語らないとどうなるんです?

戦力外になる

味の代紋ってどうなんだろう?
客全然いないけど

>>693
一日中見ているの?

味の代紋って元々は成増〜下赤塚の間にあったんだよね
その頃に二回ほど行ったっけ

味の代紋はもう15年くらい前に、一度閉店した、そのあとお弟子さんが板橋区と和光市の境の東埼橋近くで再開店した
まあ好きな人が行けばいい店になってしまったわ

さわtwiで再度募集しとる。しかも100円上がってない?
新入り辞めちゃったかなぁ
せっかく再オープンで丁度過疎って慣れやすいとこだったのに

http://blog.livedoor.jp/dalesmivis/archives/1073786181.html

安ざわって通常ラーメンでもチャーシュー4枚なの?
これでスープが前ほどしょっぱくないなら久しぶりに行ってみようかな

安ざわって桑原に居た人か・・・
前略OPEN時に居た人の店なら行きたいけどなぁ
あの人どこで何してんだろ

前のチャーシューはイマイチだった記憶だが、マシになったのか?

701ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sae7-zTy/)2019/03/17(日) 00:20:24.86ID:oiyaflAga
安ざわかぁ〜…

桑ばらのオヤジからボコにされたのをTwitterに貼られて慌ててあれはケチャップと釈明したやつか

>>699
あの塩つけ麺、また食べたい、、、

704ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff63-iGub)2019/03/17(日) 02:07:33.35ID:1BpgIk8y0
>>697 弟の嫁さんの方が毎日やってくれればいいのにね
確かに最低賃金1000円では23区では無理ってことで1100円にしたご様子

>675
>ちゃんと入ったアルバイト=ふくよかな男、おおよそ20代前半、坊主
>たまに手伝ってくれてる弟の嫁=ふくよかな女、髪は茶髪で長い、おおよそ40前後
>別人です

アイオイもツイッターで募集してるしちょっと前なら客が手伝いしたりしたんだけど人手不足なんかな
自分も何年か前たまたま客として何回か行ってた時に手伝いした時はあって楽しかったな、自分の場合自分からやりたいって申し込んだが募集とかはしてなかったけど一緒にやるかってなって楽しかったな

>>705
どこの店で手伝いしたの??

707ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 839f-M4Wb)2019/03/17(日) 10:06:25.17ID:+gGEzi680
安ざわカウンターメインで営業するなら移転した方がいいな中見ると広すぎて閑古鳥状態に見えて暇そうに見えるよ

店入ってすごい遠くに感じる
自宅の一部を店舗にしているような、この空間はプライベートなエリアかと思ったわ
東練駅前の道しるべが空き店舗だし移ればいいのに
今の僻地より断然いいでしょ

安ざわは醤油以外の麺メニューを絶対に復活させるべき
醤油ラーメンに生姜焼きのせて「裏メニューです」て正直客をナメてると思ってしまう

小島流すごく並んでました

養生ラーメン一笑の残したネギって他の客に出されるの?

もちろん

さわ、「ふくよかな男」今日もおったよ?
3月一杯とかなのかもな

汁男を追い出したせいでここもあっちも過疎る悪循環

?屋宮田うまいけど一人用の席が3つから2つに減ってしまったのが痛い

>>714
あっちは知らんがコッチはこのくらいでいい
祭り好きならば違うスレに行ってみな
ラーメン板で店名をつけたスレで賑やかなのはごく一部
地元密着型のスレなんだから情報が少ないときもそりゃあるだろ

汁男スレまだない時にこっちで汁男関連書くよとほざいてたリクエスト野郎をあっちに幽閉出来た事はよかった

>>715
言っても昼時なんて相席必至

でも分裂して平和になったよね
この手のスレは伸びてなきゃいけないって訳でもってないからこんくらいで充分だわ
ガイジが暴れて伸びるより断然マシだわ

>>698,700
スープはかなりまろやかな味になってた。
生姜もいい塩梅で効いてたな〜
個人的にはもう少ししょっぱくてもいいくらい。
チャーシューも柔らかくてめちゃくちゃ美味しかった。
オープン直後とは別物だわ。

721ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 839f-M4Wb)2019/03/17(日) 21:24:11.48ID:+gGEzi680
>>719
それな。ましてやあっちは本人かどうか知らんが店主降臨しちゃってるし隔離して良かったよ
本スレは東上線や三田線沿いの情報提供でまったり行こうぜw

>>720
レポ乙

>>721
正解だな
地域の情報が交換されて、スープメンみたいに人気店になる所の開店直後の情報が残るスレは貴重だよ
まったり行こうや

724ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ffad-LX7w)2019/03/17(日) 22:13:34.04ID:ufJH72SA0
汁男スレには一日に15回とか書き込むバカがいるからな

せっかく隔離したのにこれじゃ意味ねーな

気になってしょうがないんだもんな
アンチの癖に汁男スレしっかり読んでるしw

あそこ使いきったら
次スレ立たないでまた暴れに来ると思う

アンチって何に対してアンチなの?
汁男に対してアンチなんている?
リクエストガイジに対してアンチはは多数いるのわかるけど

いやそういうのいいから

730ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ cf63-geq4)2019/03/17(日) 22:57:20.12ID:WHVniS790
リクエスト「専スレなんていらないよ 俺はこっちで汁男書き込むから」

専スレたったらあっちでリクエストしてる模様・・・w

あっち行けよもううるせーな

専スレ立ててなかったら毎日この流れだったんだろうなぁ
隔離して正解だわ

733ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff63-iGub)2019/03/17(日) 23:19:19.28ID:1BpgIk8y0
汁男さんばんざーーーーーい^0^/

ここも来るぜぃ^V^凸

安ざわ、マシになったのか?
とはいえ、オープン直後も結構賞賛してた奴いたけど、行ったらイマイチだったので、なかなかチャレンジする気になれないんだよな。とは言え、もう一回くらいなら、行ってみるかなぁ。生姜焼きの方を頼んでしまいそうだがw

>>697
貼紙だと1,000円のままだね
貼りかえればいいのに

リクエストガイジって
1.ばーちゃんち(多摩の方のえび系担々麺コピー)
2.汁男にあこがれる50代(土佐っ子コピー)

どちらことでしょう?

チャーシューエッグ定食は超絶うまそうだな

738ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff63-iGub)2019/03/18(月) 15:47:18.82ID:2ai2C9oC0
【連休のお知らせ】
また思ってる味にならなかったのでお休みさせていただきます!
本当に申し訳ないです!
1度リセットして、明日は濃厚な牡蠣味噌らぁ麺やります!

(ワッチョイ ff63-iGub)

完全に荒らす気マンマンやね
iGub をNGネームに入れましょう

一剣の濃厚煮干ししょっぱすぎ
他のメニューも試してみたいけどどうなの?

一笑のネギって使い回しかよ!


一笑はネギを入れて味変を楽しむラーメン
もう20年以上やってるけど、味はクラシックな感じのトンコツ
昔はハリガネとか粉落としで食べていたけど、いまは普通の硬さで味わっているわ
上に出てきた味の代紋が初期の商売敵で、その後は九州屋、いまはいのこと強敵があるのに生き残っているのは凄いと思う

一剣基本全部しょっぱめだと思うわ
そういやあの辺って厳密にいうと北区なのね

745ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 733d-geq4)2019/03/18(月) 21:22:27.29ID:zzmj4Xhr0
板橋駅が北区にあるからな

うん、一剣は濃厚じゃない方の中華そばしょっもぱい
もうちょっと塩分控えめなら煮干しも活きてくると思うんだが
素人の意見だけど

日曜日休むラーメン屋なんなの。

毎日休んでるお前何なの

俺はちゃんとかーちゃんの働いたお金でラーメンを食べてるんだが?
旨いラーメンにはちゃんと金を払って経済に貢献してるんだが?

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