家系総合スレッド Part82
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家系(いえけい)のスレです。
元祖である吉村家や元2号店の本牧家、本牧家から独立した六角家などが店名に「○○家」と付き人気を博した所から「家系」と呼ばれています。
現在では上記店舗からのれん分けや独立により孫店舗や玄孫店舗が増えました。
以下の話題はスレ違いなので本スレでは書込禁止。該当スレへご移動をお願いします。
▼工場・セントラルなど、家系に擬態した非店炊き営業はこのスレ
FC展開・偽家系ラーメンチェーン愛好会
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1572188431/
▼山岡家の話題はこのスレ
山岡家★２
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1572840099/
▼有名店テンプレはこちらから>>2-9
▼前スレはこちら
家系総合スレッド Part81
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1575512385/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured >>950
味薄めにしなきゃまともに食えないラーメンてどんな修行だよｗ
ホント馬鹿だなお前は >>955
乙やがIPありで良かったん？わいは有りで良いんやが >>4はやつが来なければ削除する
また荒らしに来たら面倒だが毎週ワッチョイを張り付けて情報共有しながらNGにするしかない 都内の家系スレも立ててな
都内スレがないという言い訳を封じるために
俺はスレ立て規制で無理 どうせお前しかいない過疎スレじゃんか
久々に構ってもらえたくらいで何を舞い上がってるのかな？
恥ずかしくないのん？w >>962
次スレのテンプレに貼っておいた
また直系馬鹿が工場云々騒いでたけどこれでだいぶ落ち着くと思う >>953
明日の朝6時まで営業、そのあと3日から通常営業。今日食べてきた。 甲子家、サッカー好きじゃなくても知ってる元日本代表がよく食べに来てたけど北関東のチームのコーチになったから来れなくなるな >>963
追記
テンプレを張ったのにさっそく荒らされてしまった
そして荒らしにレスしてる自演？っぽいやつも現れる始末
俺にできるすべてのことはやっつもりだ
あとは苗場のときみたいにプロバイダに通報して対応してもらうしかない
以前のように皆の協力を求む！ 横浜で今日の夜やってる家系でオススメ教えて？
年越しソバの代わりに年越しラーメンにしようと思ってます！ >>936
仕方ねぇな
今回だけだぞ
俺の地元の家系はこんな感じだ
いつも大和家を
御利用いただきありがとうございます。
年末年始の営業時間のご案内です。
12月31日 11時〜22時
1月1、2日 店休
1月3日〜 通常営業
となります。
ご迷惑とご不便をお掛け致しますが、ご了承のほどお願い致します。
それではよいお年を！ まぁ直系はしょっぱくて食えたものじゃないしね
ここで直系マンセーしてる馬鹿はそれしか知らないんだろうなｗ恥ずかしいやつ >>972
もっと恥ずかしいのは自分だと気付ける年になるといいですね。良いお年を。 >>973
今年最後のブーメランですか？
みっともないですよ。 >>973
反応しちゃったのねｗｗｗ
良いお年を。直系馬鹿ｗ >>970
教えてくれてありがとう。
だけど大和家って横浜に店舗無いような？？
年越しラーメンは上大岡のパルプン亭に行くことにしました。 山岡家でも行って来いよ
下手なライト系よりよほどまともな味だぞ >>977
だからなんで横浜に店舗ないとこばっかし教えるかなぁ？
もぉええわ、魅力屋に行ってくるわ！ そのタイミングで魅力屋ですか？笑
いえ。文句はありません。背脂楽しんでね。 そのタイミングで自演ですか？笑
いえ。文句はありません。来年もがんばって。 >>887-888
残念ながら家系に興味ない一般人は工場系＞直系だよｗ
直系はしょっぱすぎて無理
これが普通の人の感覚
しかも味薄目にすると今度は豚骨の濃厚さがダイレクトに襲ってきてくどさ倍増で不味いっていう悪循環ｗ
結局、直系は最初からバランスがぶっ壊れた馬鹿舌による馬鹿舌のための食べ物ってことなんだよねｗ
自分のぶっ壊れた馬鹿舌について少しは自覚したほうがいいよｗ 魅力屋もぱるぷん亭もどちらもやってなかった！
結局年越しはファミマの焼うどんでした。
魅力屋の「や」が家じゃないのはやっぱり直系に遠慮して変えたんでしょうかね？ 名目上は京都北白川ラーメンなので、遠慮するほど謙虚じゃないと思います。笑 二郎の本店じゃなくて野郎ラーメンが最高だ！
味が分からないおれらには偽物こそ最高なんだ！ >>986
家系に興味ない奴はこのスレみないからそんな事言われてもな〜
味薄めにすると豚骨？のクドさ？まんま工場系（オナラだかゲップだかの香りスープ）の事じゃんそれ笑
本物の家系は豚骨のコッテリと鶏ガラのスッキリ出汁が合わさって味薄めにしてもしっかりと出汁が主張して美味しく食べれるラーメンになるんだがな 年越しに獣系スープなんておかしな時代になってしまった 「味薄目」で注文すると味が薄くなるといまだに信じている奴がいるんだな
味は丼に入れるカエシの量だから、少なくしても豚骨や鶏ガラのスープのダシは変わらない
むしろ醤油に弱い人には美味しく食える
あえて調節出来るようにしてるのが家系なのに、調節せずに文句とか家系に向いてない このスレッドは１０００を超えました。
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