大阪のラーメン屋part126
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
はじめて弥七の塩食べたけど、あそこみたいに紫蘇いれている塩ラーメンってほかにある? フジヤマ55なる店でつけ麺の残りに無料の生卵とご飯でもリゾット作って食べたら美味かった。
こんな店大阪にないかい? 梅田か中崎町にあったらしいけど今はもうない
だけど夢から覚めちゃない なんか猛烈に腹が痛くなってきたから
やっぱもういいわ。 ふくはらのバイトが仕事で悩んでるみたいなツイートしてるやけど
店的に大丈夫なんか? 一杯千円程度のラーメンで
お前らほんと楽しそうだな >>18
相方が接客担当なのかな
まあ苦手なら分担すんのもエエわな
相方も同じような性格やったら笑うけどw >>19
初めて行って誰が久保くんかわからないような...w
間違えて話しかけたら...
あと、麺屋テイガクに変わったんかな 久保くん店主に脅されてんのか?笑
仕事なんか山ほどあるのに…笑 おまえらもめ事すきだなw
もっと真摯にラーメンと向き合えよ 暇なんで、みんなの醤油ラーメンベスト3を教えて下さい。
自分は紡、うえまち、くそおやじです。 麺哲一文は麺がうりなんだろ?
麺変わったら駄目じゃないか 麺と心7の和風醤油は魚介味でありながら
魚粉や節の風味だけ香る表面的な和だしではなく、
厚さと上品さがあって中々良かった >>33
Umami,福原行ってみるわ。自分は同じ店通うタイプで行ってなかった。ありがとう>>34
>>34
紡、うえはら通いで無限とかどや行ってみる。ありがとう >>31
umami、青二犀、から、新しい目の店舗でかなりうまかったとこ 桜鳳、marco、ココカラサキゑ ココカラサキゑのやわ麺苦手だわ
かためが好きなわけではないけどしっかり茹で過ぎ しじみ処 かみあり製麺 スタッフ募集
@KAMIARI_SEIMEN
麺と心7
大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋4丁目12−13
3月の限定
『あさりとキャベツの塩そば』
リスペクトで
Kamiari ism注入
井川さん、高山くん
ありがとうございます >>49
阿波座の武士道とかのジャンキー感がたまに無性に食べたくなる
かなり喉かわくけど あそこの食うと範馬勇次郎の言葉思い出す ビリーとかumamiみたいな鶏のみみたいなので美味しいとこない? 無限行ったら値段変わってて新味になってたんだよな
安い元味知りたかったわ 出ていない所からなら天満の鴨ふじの醤油が好き!
また行きたいけど、定休日が日曜なんでなかなか行けない 出てないところで八尾の四恩とか、最近じゃあ久遠とか
あと無限の行列が苦手ならはなぶさでエコノミータイプが満足できる 煮干しやで今やってる鶏と水と醤油のラーメンおいしかったわ >>59
煮干しや、家に近いんだけどちょっと煮干しがキツ目だったしチャーシューがレアの厚めと好みじゃなかったけど
もう一度行ってみようかな >>60
チャーシュー全然レアじゃないと思うんだが まだ出てない店だと、彩哲、らぁめん真、中華そば架け橋辺りは醤油美味しかった。 >>50
ガツンと来るのクセになるよな
>>51
それはなんか違う >>35
こういう語りってめっちゃスベってると思うんだがどんな顔して書いてるんだろうか 和歌山県民ですが、大阪の美味しいお店をご教示いただけないでしょうか?
和歌山豚骨醤油系中華そばに食傷気味です
清乃本店の角長匠を月に1〜2回
大阪では、実家近くのカドヤ食堂つけ麺が好みです
エディオンのお店は・・・うーん
工場スープの家系、二郎インスパイアは苦手です
何卒宜しくお願いいたします カドヤから独立したとこ行っとけばだいたいハズレなさそう
うえまちとか颯人とか 難波のマッチョ改装してあの髪の毛長い店長はいなくなったの?喧嘩別れかな?
帽子被ったブサイクでむちゃくちゃ愛想悪い兄ちゃんがいるよね しじみ処 かみあり製麺 桜スタッフ募集桜
@KAMIARI_SEIMEN
3月の誂え(季節の限定)
桜あさりと春キャベツの塩そば桜
よろしくお願いします
https://pbs.twimg.com/media/ESTu-W3UEAAWGuf.jpg
しじみ処 かみあり製麺 スタッフ募集
@KAMIARI_SEIMEN
麺と心7
大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋4丁目12−13
3月の限定
『あさりとキャベツの塩そば』
リスペクトでKamiari ism注入
井川さん、高山くん
ありがとうございます
麺と心7(JUNK STORY2号店)
@mentokokoro7
こんな感じの一杯になっております
https://pbs.twimg.com/media/ESP2yyhU8AAi5tc.jpg えっ、地方の店の限定をパクり?
どこがリスペクトなの? ラーメン屋ってなんであんなつるむの?お世辞言いあったり。Twitterでブツクサわがの仕事上の不満言ったり、妙なラーメン好きの客に祭り上げてもらったり。女の仲良しごっこみたいできもい。
あと臨時休業多過ぎ。 >>86
おまえもSNSにかぶれてるからそういうのが垣間見えるんだよ
そもそもSNSやってなきゃ分からないこと >>86
臨時休業も今さら増えたことではない
それもSNS発信が広まったから増えたように思うだけ 有名店に関しては臨休増えてるよ
もうみんな歳だしw いらんなら前もって言え
言わないなら出禁や!てこやな怖いわ 漬物残したのは、呼びかけのきっかけなだけで食べてる時から何かあったんじゃないん?
大声で味の感想言ったとか、捨て台詞はいていったとか >>95
メニューの画像見たらそう書いてたわ。残したら出禁て。思ったより量で食えなくても無理矢理食わないと出禁なんやな。 >>97
いやいや漬物分を返金したんだろ100円とか >>100
苦手でなくても味付けなどで口に合わないものはあるだろう
そういった事には頭回らないんだろうな >>104
ハッキリと「口に合わなかったから残します」と言えばよくね?
嫌いで残す訳ではないし
つか、そのレベルの店で食べれない程不味いとか無いだろ
そうまでして残したアピールしたいのかの方が疑問に思う いろいろ張り紙ある店なんだな
どんな神経質なんだよ、ご尊顔みたいわw 信者がもてはやすから天狗になる典型。滋賀にすればうまい法人とは思うけど 1 オセルタミビルリン(埼玉県) [US] 2020/03/08(日) 14:50:36.00 ID:FfbOta090 BE:328765197-2BP(1669)
https://www.yomitv.jp/xpHou
大阪はラーメン不毛の地じゃない!NEOってる?行列してる?大阪ラーメン戦国時代を検証!
大阪で麺類と言えば、うどんと決まってる。関西の薄いダシがええ味出してるで!一方、大阪にはラーメンのイメージがほとんどない。
ラーメン不毛の地、という気がしてるのだが、最近そうでもなくなっているとの噂が聞こえてきた。
なんでもラーメン消費金額が2008年の2,760円から2018年の4,689円へと10年間で70%も増えたというではないか。
大阪人はいつの間にそんなにラーメン食べるようになったんだ?
大阪の街を歩くおっちゃんらにラーメンについて聞くと「ラーメン屋は粉もん屋より多いんちゃう?」などと言う。
別のにいちゃんによると「大阪はラーメンNEOってる!」NEOってる、つまりNEOラーメンとか言って新しいラーメンが登場してるらしいのだ。
イタリアンなラーメン、おしゃれなラーメンと多様に新登場して戦国時代に突入しているそうだ。なにー?それは一大事!
中でも盛り上がってるのが福島区。JR大阪駅のお隣、福島駅周辺に行くと、あるわあるわ!ちょいと歩けば次々にラーメン屋にぶち当たる。
しかも確かにバリエーションも豊富のようだ。ここいらだけで30店舗ものラーメン屋がひしめき合っているらしい。
しかも、人気店にはなんと行列が!大阪人はせっかちで待ってられないから、並んだりせえへんのとちゃうんかい!
行列店のひとつ、「ラーメン人生JET」という(以下省略) >>100
入店禁止っていちいち客の顔覚えてんの? >>109
ラヲタ時代、ほんわかテレビで披露したラーメンも微妙だったしそうなるわな >>100
この手の意味わからん糞ルールの店、ラーメン屋だけ特に多くない? 龍旗信久々に行ったけど
今回のリニューアル合わん
もう夏の塩冷麺しか食うことないと思う >>74
ありがとう
大阪の味噌と塩の美味しいオススメ店はありますか? 暇なんで自分の中の醤油ラーメン4位、5位教えて下さい。
自分は4位が洛二神、5位総大将 >>123
南船場にあるIKR51の特製海老味噌ラーメン >>126
4位 颯人、5位 うえまち
颯人は味噌の印象が強すぎて、醤油の印象が薄い。
うえまちは、スープも麺もうまいが合わせると相性悪い。
ちなみに、1位 無限、2位 田中、3位 ほんだ 高井田系の美味いところで21~22時頃まで営業してる店ってあるん?
社畜やから光洋軒や住吉行かれへん… >>100
ヤクザみたいな奴が残したらどうなるか見てみたい >>130
天王寺のトライ行けば?
昔の7.5Hz >>129
同じ店通うタイプやから、無限、田中行ってなかった。行ってみるわ >>131
そら何も言えんやろ。誰でも同じちゃう? >>136
貝の具に強烈なにおいがあるので
評価は分かれるよ ロックンビリーはめちゃ好きだけどカップ麺は、、、マジで微妙。ラヲタがTwitterで褒めちぎってて笑う。本当のこと書けよ。でも自分で味付けしたらうまくなるからベースには良い >>136
まわりは誉めてる奴が多いわ
俺はunchiどこも駄目だから食べてないけど 最近一作に行列が出来すぎてるのだがなんで?前まで普通には入れたぞ。
コロナで遊ぶとこない→パチンコ行く→一作か? >>144
まあ順ちゃんが作ってるわけではないからね >>144
昨日探し回ったけどまだ置いてなかったのに
もうツイートしてる人いるのか? >>144
昨日褒めちぎってた人はほとんどいなかったよ
そんなにラヲタが憎いかい? 中華そばココカラサキゑ
@kokosaki_tomo
ありがとう 店行く途中で寄ってみます、俺、実は島崎さん信者なのはマメね ラーメン屋はまだマシちゃうか
ほかの飲食店がマジでやばそうやな 外国人観光客に依存してるとこはどんどん潰れたらええねん。例の糞ラーメン屋も閑古鳥泣いてるみたいやし 観光客頼みのラーメン屋はヤバイか
一蘭とかどうなってんねやろ ラオタが1人で来て黙って喰ってさっと帰るような店だと影響少なそう
逆に、家族連れ観光客向けはダメージ多そうだな
それと、常連と店長が長々くっちゃべってるような店も菌がまってそうで行きたくない >>160
>常連と店長が長々くっちゃべってるような店
普段でも嫌やわw 丈六は客同士が喋るのはNGだけど、常連と店主がべちゃくちゃ喋るのはOKな不思議な店 YAMACHAN2017/3/19
@6269710f8c644b6
だれか山わさびがコロナに効くってツイートしてくれないかなぁー
ガセネタでいいから笑 上方レインボー2度目、流石に足元悪い中だとオープン時の行列もなく
前回のカレーから今日は醤油と煮豚・煮卵 オープン2日目と比べてオペレーションは早くなってる感じ
俺は美味しいけど、インスタントっぽい麺は好みでそうな感じ チャーシューよりも煮豚が美味かったなぁ
まだ食べログの点数も反映されてないし、うえまちと違って大阪の中心から離れてるし、これからどうなるか楽しみ ふく流JAPAN
@Wadachi_fukuryu
おはようございます、遂にふく流らーめん轍、梅田リンクス店オープン目処立ちました。
3/10オープン予定です。本当にお待たせしています。
店舗数が増えれば希釈する熱量、を根底から覆す密度で挑みます。 代表福山、本町大城が育てます。よろしくお願いします。 >>168
今日じゃん
なんで今日なのに目処か立ったなんだよ? >>151
普通に先行でも販売されてたし昨日今日なんていっぱいいるぞ。実店舗は好きだけどカップ麺は普通。しかもなんで椎茸や鰹なんて混ぜたんだって感じ。そんなの求めてないのに >>171
だったらその誉めちぎってたというTwitter教えてくれ >>171
さすがに今日はどのコンビニも置いてたけど昨日はなかったしツイートもあまりなかったぞ。
味の感想は同意だな。 >>172
ロックンビリー カップ麺で検索してみろ。Twitterで検索な。そこまで言わないとわからないバカそうだから。
そして感想よく読んで見ろ。盲目だから見えないかな?w >>170
リンクスのどっかの店員がライブハウス行ってコロナに感染したからじゃね? >>174
アホがイキってて草
典型的な嫌われラヲタだなw >>176
そんなツッコミはいいから検索できたか?どうだった結果は? >>174
最初におまえが書いた時間 2020/03/09(月) 22:31:38.25 ID:aWHBcp4Z0 までを検索した
対象は食べて褒めたたえたツイート
P(56@pppbenaki
Bobby.Official. TNB@tiena_kato
大和イチロウ | 初出版の図鑑発売中@yamato160
以上3件
P(56@pppbenakiはほめちぎっているがあとの二人は微妙な言い回しでほめているな P(56@pppbenaki
待ってました。お店の尼ロックとは違い、鰹、昆布、椎茸を使ったスープは飲むほどにコクが感じられ最後の一滴まで楽しめました
麺がもうカップ麺を食べてることを忘れるくらいに美味しいし、チャーシューもやばい
Bobby.Official. TNB@tiena_kato
嶋崎店主がこだわりにこだわり抜いて構想1年、ついに発売
デフォの尼ロックとはわざとテイストを変えたカップ麺仕様の醤油。
最後まで飲み干せるスープには、もちろん仕上げはロックンの鶏油で。
大和イチロウ | 初出版の図鑑発売中@yamato160
あのロックンビリーS1がカップ麺に!鶏と水だけで作る「シンプルisベスト」をウマく再現 日清と店主?嶋崎さんのこだわり&バトルが詰まった逸品
待ち時間5分ですが、もう30秒?1分プラスでもよいかも
鶏油がしっかりフタの役割を果たすので、ゆっくり食べても冷めないよー!
カップ麺ではなかなかのテイストでした >>178
もうちょいいたけど、調べりゃ出てくるだろう。
ビリーは好きだけどカップ麺は確実に普通かそれ以下。それは当たり前。ビリー食ったことあるのに逆に褒め称える奴は胡散臭さすぎる。ラヲタが憎いとかじゃなく、Twitterみたいな場所でも気使ってるのは滑稽w そして今も増殖してるよw美味しいかどうかは人により差があるにしても流石に褒めすぎだろ。これブラインドテストして結果聞きたいわ。絶対名前に騙されてる。でも実店舗はマジで美味いと思うよ。 >>181
お前が貼れよ、バカはw
ていうかお前か、毎回Twitter貼り付けるだけの雑魚は?
いらんから、二度とこのスレ来るなよ >>169
お得意様の中国人が消えて必死やね。
サッサと潰れろ >>132
ありがとう、さっき食べてきた
久しぶりに高井田系食えて満足してるよ 青森から帰ってきても店には立たず飲み歩くラーメン職人() >>186
これのことですね
↓
ただいま!
2020年03月07日(土) 21時51分57秒
今さっき、大阪戻りました!!
この期間では、青森っぽいことなにもできず(笑)
やはり慣れない地での時間は長く感じます。。 >>168
リンクスで、コロナでたな。
オープン一日で終了w ふく流JAPAN
@Wadachi_fukuryu
ごめんなさい、バタバタで全然変更告知出来てませんでした、
LINKS UMEDA店、オープン16日です、
10日予定と以前書いてまして、予定入れてくださった方々、申し訳ありません。
尚、オープンより先着500名様に、ささやかですが手拭いをプレゼント致します、よろしくお願いします。 店内に入ると・・・
店長らしき方が「すみません。スープが終わってしまいました。」
Σ(゚д゚lll)ガーン
やっとこさ、ここまで来たのに・・・
仕方なく、お店の横に貼ってあったPOPを写真に収めてみたところ・・・
意外な展開に驚いていたところ、
店内から顔見知りの店主さんが登場して来て・・・
「黒帽子さん、わざわざ来てくれたんですね。」
黒帽子「折角来てみたんですが、売切れちゃったんですね。」
店主さん「少しお時間頂けるのであれば、茹で麺器のお湯を沸かし直します。食べて行ってください。メニューは塩しかありませんが。」
黒帽子「ありがとうございます。」
店主のご厚意に甘えることにしました。 昼過ぎに天六の三輪車の前を通ったら、白い暖簾が出てて店内に客らしき姿が見えたんやけども、既にオープンってしてた? へ?スープ終わったんちゃうの?
店早じまいしたくて嘘吐いてたって事?
ブログ見たら食べたのは塩じゃなく醤油やし
塩しかない言うてたのにどういう事やねんwww
一般ラオタ客じゃなくブロガーやと分かった途端に対応が変わったという事か
嫌な店やなぁ それもそうやな
行く価値の無いくだらん店って分かったし良しとするか >>195
断った後も外観やなんやバシャバシャ撮影してブロガーアピールしたんだろうね そりゃお前らのために湯沸かしたりしないけど、宣伝してくれたら金になる黒帽子さんのためなら無理にでも食べてもらうために湯沸かすだろ。俺が店主でもするわ。無名なお前らとは格が違うんだよ。お前らなら閉店5分前でも冷たくあしらうわw ブロガーになれば広告塔として店に特別扱いしてもらえるかもしれない。
しかしネット上で晒されてバッシングされるかもしれない。
どっちがいいかだな 黒帽子さんはコミュニケーション能力が優れてるから
相手にしてくれるんだよ
ここしか活躍の場しかないおまえらにはラーメン店主と仲良くなれるはずがない
一生悔しがってろボケ ブロガーってだけで店が変に持ち上げてゴマするからネットのバッシングを「嫉妬」の一言で片付ける様な傲慢で厚かましい性格になるんやろな と言いつつ新店レポがアップされると興味深く読むおまえらw 結構な大声で黒帽子氏と先日お亡くなりになった方との比較論を述べていた二人は
ここの住人かな? で、黒帽子そこまで美味しくないときの☆3.5www
コイツのブログで新店のラーメンの味が薄いからワガママでカエシだけ足せのが最悪だったしな
味分からない鉛舌で何がブロガーか >>207
奈良の方の店だっけ?アレは酷かった、新しくオープンしたんだから
取り巻きか本人見参に草 臭いわ ラーメンの世界も色々あるんやな。たまにここ見て名前出る店行ったりしてるけど見てたらギスギスしてて大変やなぁって感じ >>193>>195
興味深いな。
ガラ濾せばギリ一杯分はスープ取れたから
醤油で出せた、のかも。
そしてスープ切れても塩なら出せると店主が言った、
塩スープには元出汁を使わないという意味にもとれる。 見返りもあるけど、黒帽子さんは人間出来てるから特別扱いしてもらっただけだよ。メリットあっても付き合いたく無いやつのためにいちいち湯沸かさないだろ。 特別扱いされてもその事を書いたら店が批判されかねないとか考えないのかなあ 食べログで大絶賛されてた東京の本格つけ麺 やすべえ道頓堀店、いつの間にか閉店して東京の油そば屋がオープンするみたい。 開店前に店内入れてもらえなかったら
サービス悪いと文句を言う一期一会 どんどん晒してもらえると助かるね。そいつが言ってる店には行かねえからw さとー
前の女性のグループも
後ろの女性のグループも
ここって何が美味しいのん?って
やっぱりこのグループのお客様は苦手ですね。
私は、どの趣味に対しても分析、事前検討のうえ望むタイプなので(笑) さとー
麦と麺助さん11時到着
お客様25名待ち
平日なのにすごいですね。
女性のお客様がたくさんです。
お客様1人あたりの食事平均時間の
データをとってみよう。 ええ歳したおっさんが改心すんのは難しかったか(笑) >>213
店が批判されても問題なし
そんな奴はもう店に来ないし来たとしてもどうせたちの悪い客でしかない
そもそもラーメン店をやたら批判する客なんてラーメンが本当に好きかどうかも怪しい
いちいち書かれたことに怒りを感じたり時間を割くのは無駄
スルーするのが一番 うえまち行きたい
うえまち行きたい
うえまち行きたい >>220
自分はエアラーメンとかやって遊んでるのに まあ店主と話したいとか言ってる奴に
言われたくないわな >>220
>
お客様1人あたりの食事平均時間のデータをとってみよう
キモ さとー弥七すら行ったことなかったのか
本当にあてにならないわ さとーやっぱ性根は変わらないか。妬みつらみ恨み根性は根深いね。周りが何食べようか気にもならないし。新規客が増えて喜ばしいことじゃん。マウントというか上からなのよねこの人。よっぽど現状に満足してないんだろな >>234
店主にはへーこらして、他の店員には上から暴言
そういう人間です 案の定店主から怒られて改心した振りだったなwまた怒られたらクソライトに何かしそうだわ さとー
@takau2486
中津 弥七さん
初訪問
醤油ラーメン
ようやく来れました。
来れただけで感動。
鶏の旨味豊かな鶏白湯と香ばしくもありコクのある醤油とのバランス良いスープ。麺と具材と絶妙の相性ですね。キザミ玉葱の食感甘味もいいアクセント。絶品。
食べてて幸せな気持ちになりました。
ごちそうさまでした >>241
今更弥七ってどライトニワカさとー そこらのOLのが色々食べてるのにえらそーに語るなっての このスレでも20年近くラーメン食うてる奴おるのに。ニワカやのにデカい顔する奴おるんやなぁ >>244
まあ万人が納得するラーメンってないしね
好きな人が多いから並んでるってことだろうな >>244
おまえみたいなのがもっといたら
並ばなくて済むんだけどな >>249
その煽り皆に言うとんか?(笑)
よう見る煽りやな さとー
行列店に子供連れてくる親はどうかと思う。
食べるの遅いしイライラする人も居る
回転悪くなるし店の事考えないのかな?
注意したい >>252
丈六でエアラーメンしてしゃべってるのは回転悪くなるよね? >>220
どうして自分の滞在時間は5分なのに
他のお客さんの滞在時間はかれるの??? 入ってすぐラーメン出てくるわけでもないのに滞在時間5分はすごいね
得意の店主とのおしゃべりは? 俺の滞在時間 体感5分くらい
カップルあんど女性グループ
俺の想像25〜30分くらいって事なのかなぁ でも待ってる間見てて思うけど女は一人じゃないとまじで遅いよな。途中喋って食わんもんな。ハシあげたと思ったら中断して喋るからな。女同士の方がひどいな。カップルはまだマシだが。 >>252
毎回たんに夫婦やカップルにイラ立ってるだけやん
見苦しいわー 子供が大人より食べるの遅いのは当たり前やしまともな人はそんな事で一々イライラせんやろ
寧ろ早食いしてたらよう噛んで食べなアカンで〜!って思うわ
行列に子供連れて並ぶんも真夏の炎天下じゃなければ個人の勝手やん
子供に美味しい物を食べさせてあげたい親心も分からんのかいな
分からんのやろな〜
さとーはホンマ自分本位で呆れるな >>258
カップルでラーメン一つシェアはやたら長居してる印象 男が食い終わって女をひたすら待ってるとかもよくみる。うちの夫婦や家族は混んでたら食ったやつから出ていく。離れた席でもいいしな。。 >>252
さとー余裕ないよな。しかも店員でもないのに注意とか変質者だし。会心とかのレベルじゃなく、そのうち犯罪犯すレベル。今でも子供相手にそんな余裕ないの病気だし。思ってもTwitterに書くとありえない。 >>262
行列店って大体シェアNGじゃないか?
子供ですら1品必須だし 金久右衛門の江坂店店長は
大蔵社長が名実ともにナンバーワンと認めているらしい 周りがガイジだらけで馴染めないと思ってたら自分1人がガイジだったというパターン 最近子どもがようやくラーメン食べれるような年になったから、行けそうな店色々探してる。
今のところ、金久右衛門本店と梅田のみつか坊主、ハレノチ晴レは子ども椅子もあるしホスピタリティ高い。
カウンターのみの店はやっぱりある程度大きくならないと難しいね。
一応子どもの分のオーダーはするけど、回転は遅くなるよね。 >>252
店のことちゅうより佐藤が自分の事しか考えてないやん笑 豊中の8ってなんであんな評判悪いの?
激ウママックス
とくに着け麺 回転が悪くなるしとか余計なお世話だ。
客数×客単価=売上。まず売上があって、
仕入・固定費・廃棄ロスがあって利益が決まってきて
損益分岐な話になるわけ。
客単求めりゃサイドメニュー充実したり、ビール出してる店も当然にあるしな。
繁閑差が大きければ昼休業すればいい。
客回転は見た目だけの問題、極めて傍観者(ド素人)的な目線よ。 暖簾右側に“NO NOODLE NO LIFEステッカー”確認ヨシです!! >>270
気になるならとりあえず満席ならんようなチェーン店行くのがいいんじゃない 繁盛ラーメン経営YouTuber島やん
@creatorshimada
#ラーメン屋YouTube
撮った動画編集中で
3月下旬にYouTubeにUPです!
お楽しみに!
#これが島田のやり方
#ミシュラン
#ミシュランビブグルマン
#ミシュランビブグルマン大阪
#ミシュランラーメン
#轍
#島田製麺食堂
#必死のパッチ製麺所
#soupmen >>271
まさにその通り。店なんて言い訳で自分が早く食いたいだけwそもそもなんでさとーのペースに合わせて食わなきゃいけないんだよw店はライト客でも嬉しいのに、さとーが嫌なだけだからな >>280
店名書いたら訴えられかねないからわざと書かないんだよね。
要するにおまえは保身してるんだね。
このヘタレ >>280
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1583333085/186
>186 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp91-Ix3N) :2020/03/11(水) 06:17:08.19 ID:bmNPK7LKp
>青森から帰ってきても店には立たず飲み歩くラーメン職人()
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1583333085/280
>280 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp91-Ix3N) :2020/03/13(金) 05:10:40.54 ID:KWn8zgcHp
>持ち帰り開始とか相当追い込まれてるな
Junk Story確定やな
異論ないやろ? 小僧@言い値ラーメンプロデューサー
@kozouiine
明日3/14だよん。
らーめん小僧だよん。
僕も居るよん。 >>270
ブヒブヒッ!ブヒーッ!ブヒーッ!ブギャー!ブピッ!ブッピイィーッ! >>280
麺と心7(JUNK STORY2号店)
@mentokokoro7
本日よりお持ち帰りラーメンを販売いたします!
当店では濃厚魚介そばを販売いたします。
具なしのかけラーメンで麺1玉と冷凍スープの1セットで700円で販売いたします
お土産、家ラーメンはいかがでしょうか? とよつね
@toyotue
【閉店情報】 馬鹿羅's@JR新福島 創業2019年 麺一玉?冷凍の質落ちたスープ?具なし
?700円???
こいつはほんまに自分が儲けることしか考えてないんやな。客に対するサービス精神を感じないわ ていうか未だにジャンクとか食べに行ってる奴いるんだな、驚くわ
わざわざブログとか自分から見に行って勝手にイライラするとかホントに美味しいって思ってんのか
思ってないなら興味ないハズなんだろうけどな なんで自分から嫌いな奴の情報追いかけてイライラすんのか謎 信也
@nobuyanobuya1
仕事 3時に終わって 中崎町 歩いてきたけど 昨日まで人 少ないような気がしたけど 今日は若い女の子が 買い物か 食べ歩きかわかりませんが めっちゃいてました 伝染病が流行ってるって 感じは まったくないですね 僕も八尾に夜行ってしまいます 極貧の俺にはオヤジどものマンジェ自慢ツイートいらねえ なんであんなに旨いのにGoogleに悪い口コミかくんや?
近隣店舗の僻みか嫌がらせか?
店員若い子ばかりいるからってイチイチウソ書くなよ
ほんまえーかげんせーよ!!!
って怒りますよ
By 8 上新庄のツキヨミって4月中にオープン出来るんか?
なんかTwitter見たらのんびりやってるみたいで間に合う感じせんけどな 大阪城北詰の鶴麺の再開がどこか気になる
G.Wくらいには期待したい >>298
ここで散々叩かれてるからハズレ覚悟で行ってみた
塩のキラメキ旨いがな
今度は他のメニューも食べてみるわ
おおきに! >>303
俺も好きだったけどチェーン店だし換えはきくだろう
独立店で菌撒かれたら泣きたくなるが >>315
休業した摂津西の店員がオープニングで応援にいったりと考えると、行けないな、、、 ずんどう屋とかクソマズやんけ
なんであんなに乱立してるかわからん 多くあるってことはまずいと言ってるお前の舌がおかしいんだぞ ブロガーが大阪でも流行らそうとして失敗した、天中華はまだ存在していますか? >>317
俺も一回しか行った事ないし、最高に美味しいラーメン屋だとは
思わなかったけどどうして繁盛してるかはわかったぞ
・国道沿い
・入りやすい大きな駐車場
・小さなお子様ウェルカム
・豊富なメニュー
・ファミリーレストランの様なゆったりしたシートにゆったりした空間
・無料の高菜(だっけ?)
・そこそこ美味しいラーメン
・接客もちゃんと頑張ってる
・いかしたお店のテーマソング(笑)
便利で味そこそこで居心地がいいだけで十分
誰もがいつも行列で最高に美味しい一杯が食べたいわけじゃないから 天中華懐かしいw
その界隈がイキり出したら蒸し返してやれww >>311
カドヤ食堂 塩そば 1000円
ロックンビリー Sロック 1000円
Junk story 塩のキラメキ 950円
うえまち 塩 950円
颯人 しおらーめん 950円
上方レインボー 塩ラーメン 930円
umami 地鶏塩 900円
福はら 鶏そば塩 900円
而今 塩鶏湯そば 900円
和海 塩らーめん 900円
高すぎるということはないね 数年前はラーメンなんて600~680円が相場やったのに… >>320
そんな店ここで取り上げんでもええやろ。ファミレス板で語って笑 >>327
その通り。
一部常連だけで食ってるローカル店舗と幅広い支持を、得てるチェーンを比較するのが烏滸がましい。
複数店舗経営してるファミレス板に相応しい。 中津にあるラーメン屋イゲイって意外と美味しそうだよな人気あるのかな >>330
アクセスがあまりよくないけど個人的に好きだわ
炙りチャーシューホロホロでうまい >>323
小洞天やったらチャーシュー麺900円やし、そこに書いてる店より美味い >>330
伊藝アクセス悪く隠れた名店だわ
店員がThe職人みたいな感じで私語厳禁みたいなピリピリ店内だけど
話しかけたら愛想良くて驚いた 伊藝の堀江店、拓の真ん前に出して驚いたけど
気がついたらなくなったなー >>327
そうだね
明日オープンだから有給取って朝から並びます。
がらお前らオタで
今日はデートでお金沢山使っちゃったしこの後
ラブホも行くからご飯はずんどうやでいいやが
一般ビーポーだからまじわるところはない
流行る理由がわからないと言うから説明しただけ 鶴麺西村です。
@tsurumen_Nishi
バイトの子に、「店長の器大きさは、おちょこの裏くらいですね」と言われ、ふと僕の好きな乳輪の大きさは、おちょこの裏くらいだと思い、あながち間違った事を言われてない!さぁ今日も元気に頑張りますどんぶり
#鶴麺 #鶴見区 #旭区 #今福鶴見 #蒲生四丁目 #鶴見緑地 #ランチ #ラーメン #つけ麺 #油そば 小僧@言い値ラーメンプロデューサー
@kozouiine
株式会社KOZOUでは、
座ションを推奨しています。
もちろんスタッフは全員座ションです。
このステッカー販売するので全国の飲食店の方購入お願いします。笑 久しぶりに京橋の古潭行ったら
ピリ辛ニラが有料トッピングになってた
相変わらずスープぬるいしもう行かんわ 近畿大学の近辺は美味しそうなラーメン屋多いな
友達が通ってた頃は安いゲーセンくらいしかなかったのに >>336
まぁオーナーが替わる前の麺や拓出身やからな、堀江店すぐ潰したけど本店が頑張ってるならええやん 今日大阪難波駅構内にあるなにわ麺次郎見たが
コロナで空いてると思ったら普通に行列ができてたわ。 近大周辺は道が入り組んでるから車で行くと駐車場探すの大変やんね
一度だけ家系ラーメン食べに近大の門の前の店に行ったわ >>345
俺は何年も前から行ってない。もう二度と行くことないわ 長瀬やら大蓮やら昔は路地裏走ってたらネコが飛んでくるんだよな。
跳ねたらわらわらと、住民が出てきて囲まれる >>345
古潭は懐かしいが久しぶりに食べたらあまり美味しくなかった。
スープも温かったし。
舌が肥えたのかな 鯖6って微妙やわぁ
まずいわけじゃないけど
そんなに鯖感あるわけじゃないし 西中島に葛みたいなラーメン屋できとるな
きし元やったか
うまいのにガラガラやったわ 麺と心7の限定はスープ少なくなすぎないか?
まぜそば? みなさんはらーめんストライクゾーンは広い方ですか?
ほんまに気になる店にたまーにしか
新規開拓しない俺はラーメンに関してはストライクゾーンむっちゃ狭い
評判のいい店やテレビで絶賛されてる店行っても
ぜんぜん美味いと感じない
寿司だとミシュラン高級店から
スーパーの寿司や回転まで
全部好きなんだけどなー >>364
つまりお前>>364は
今後このスレには一切来るな!
>>364みたいな馬鹿舌はコロナウイルス食らってタヒね!って事ですよwww
バーカwww(笑) >>364
麺や輝出身の店行ったらハズレは少ないで ここの住人誰も行かなさそうだから自分で行ってきたわ
8割埋まってる感じですんなり入れた
ラヲタ様達はみんな熱心に蟹注文してた 今は梅田はやむをえない用事以外行く気しないなあ。人多いもんなあ。 梅田っていうか、京橋のライブハウスでコロナ出たけど、感染者はJRに乗ってるやろ。 今日くそオヤジ行ったけど20人くらい並んでたわ
まあ若者がほとんどだったけど
若いやつらはコロナ怖がってないんだな
怖がってるのはジジイだけやでw 乗ってるやろうし家族や友人にも会ってるやろうし仕事にもいってるやろうな
でっていう くそオヤジの店員、元気一杯に声出してたし
おまえらならありえへんと思うんやろな
うんちは接客ええから満足したわ >>381
仕事してたらそんなリスク冒せんのよ。職場みんな隔離されて事業に支障出る >>386
これ読んで分かったのは風邪の症状ということだけ 黒帽子死ねよ、ラーメン界の寄生虫役立たず鉛舌味音痴 マジで輝系列は外れなしやと思う大ファンなんやが
なんで大阪のラーメン
関東の奴らに舐められてるんや? わけのわからんマウントの取り合いはネットの文化みたいなもんだ
関東と関西はいつもこんなん >>364
おれも狭いわ。
人類みな麺類とかめちゃ並んでるけど、何回も食ったことあるけどそこまでか?って思う。
行って行列ならおれは帰る。
なぜなら開店待ちタイプやしなおれは。 >>398
味もろくに分からんと開店に合わせて行くとかバカなだけ >>393
東京のあちこちで飯食ったがあいつら味覚障害か?っていうくらい不味い店に並びよるな笑 >>396
あぁん?どこが外れやねん!!
言うてみろや!!! >>364
ミシュランの鮨はわかるけどスーパーの寿司そこまでだろ ラーメンが苦手なの? >>364
ミシュランの鮨はわかるけどスーパーの寿司そこまでだろ ラーメンが苦手なの? >>361
そこテレビでやってたで何のテレビか忘れたけど
葛で修行した人で値段も葛に合わせてる(値上げ後の)て言ってた
この料金でやるのはやっぱり辛いですねぇ
とかなんとかインタビューで語ってた >>393
関東は関西の倍以上激戦区だしな。実際うまい店多いよ。こっちは同じようなのばかりだし。 >>407
椅子座り心地悪そう……
背もたれくらいはほしいなあ >>398
似てる
俺も行列嫌い
開店一巡目なら待ち時間わかるだけまだまし
どれだけ待たされるかわからんのに待つのつらい
オアズケされてる犬みたいやし
>>404
今どきのラーメンが苦手なのかもなー
美味いラーメンが好きな人でもカップラーメンも好きだったりはしないのか?
そう言えばカップラーメンも今どきのクッタとか糞不味いと思うわ
輝系列がいいの?
ちょっと検索してみる 上方レインボー
@kamigatareinbou
おはよう御座います。
上方レインボーです。
大変申し訳御座いませんが。
本日、厨房機器のトラブルにより
臨時休業させて頂きます。
ご迷惑ご不便お掛けしますが
何卒宜しくお願い申し上げます。
上方レインボー 店主 >>323
単品1000円行ったら無理
格安店のステーキや鰻丼喰える値段だし >>410
激戦区なのは同意だけど関東も似たようなのばっかりだぞ 上で出てた8って八八の事?
烈火駐車場ないからこっち行こうと思うんだけど 東洋経済に丈六さんの記事載ってる。電力会社の方だったのね 割烹麺 清乃@和歌山県
@BistroSeino
らの道Pの紹介でしらすさん出演です! 光明池に免許更新の用があったから、昼飯に和泉市のむがく庵に行ってきた
なかなか安くて美味い豚骨ラーメンだった
あの辺、用があってもラ軍団ぐらいしか行かないから美味いラーメン屋知らないんだよな >>413
正直やなw
わいはその店が嫌いなだけや。 >>425
俺はラーメンが好きでラーメンを愛してるからラーメン屋を嫌って根に持つやつは許せない性分なんだよ
もっとラーメンを愛してほしいな >>427
偉い!
わいはラーメンが好きな分、それを差し引いても嫌な印象が残った店は嫌い続けるんや。 スープが重要って言って破門されたのにスープも全く金かけてないんだな
赤シャツより大事な師匠筋があるってのが最初のバイト先なんかな? >>393
外れはあるやろうけど、少ないよな。
上でも書いたけど。 丈六は高井田しょうゆ自分で考えて作ったとかほんまかな。麺哲のと見た目めちゃ似てるし関係店全部出してるよな。
破門なるまでずっと師匠にフランチャイズ料かなんかでお金いくらかはおさめてたんかな? >>432
天保山が最初だからそこは誤魔化してないかと 「『この店はこんなふうにしてるんだ、おもろいな。パクったろ』って思ったら、
お店で限定ラーメンを作って常連さんに出してみるんですね。
毎週来て、違うラーメン食べてる人もいますよ。
1年間で40種類くらい違うラーメンを出してますね。
今日なんて、ラーメンじゃなくて特製たまごとじうどんを出しましたよ。」 麺哲の破門された店って
大前田
弘雅流製麺
〇丈(丈六)
だけかな?
続いてる店はセンスはあるんだろうね 豊中 麺哲
毎度お世話になります。
この度 「弘雅流製麺@神戸住吉」「中華そば〇丈」の2店を破門したことをご報告致します。
この2店舗は素行不良の為、破門致します。今後麺哲一門とは一切の関係を持たない事、関係者の皆様にはご理解をお願い申し上げます。
「弘雅流製麺」につきましては、一昨年の10月にワタシとの約束を破り、それを咎めた所、更に虚飾の上塗りをし始めた為、今回の破門になりました。最初の弟子でもある為、報告までに一年猶予を取りましたが、いまだ反省の色が全く見えず今回の報告になりました。
「中華そば〇丈」につきましては、昨年の10月頃、某ラジオ番組に出演をし、ラーメン屋代表としてトークしていたのですが、その内容たるや素人丸出しでワタシが教えたことを全然理解せずに語り、
調子に乗ってついにはラーメン屋として言ってはいけない様な事や麺哲のラーメンの全否定まで番組内で語りました。何を考えているのか解らず、本人を呼んで事情を聞いたのですが、
待ち合わせに現れずに「麺哲一門を抜けます」のような手紙を送って寄こし、さらにはワタシからの電話を着信拒否にするという暴挙までする始末です。
コレでは、他ラーメン屋さんや頑張っている弟子達に申し訳が立ちません。先月ケジメとして〇丈を訪問し、「破門」と「屋号剥奪」を宣言してきました。〇丈に至っては、
麺哲のラーメンの否定まで公言したこともあり、過去の実績含めて認める事は出来ず「屋号剥奪」に至りました。ワタシの中では破門より重い「絶縁」となっております。
今回〇丈の屋号剥奪に合わせ、2店舗の報告と致します。
直の弟子と言う事もあり、前回みたいに報告を削除することは致しません。
この2店舗は職人として最も大切な、「感謝の気持ち」を忘れました。もう何を言ってもムダだと判断しております。
以上です。ご質問やご意見あれば受けます。 食券にしないのは気に入らない客を返すためって
教えは守ってるやん ふく流ラーメン轍リンクス梅田店行ったら窪塚洋介からスタンド花来てたんだがどーゆーつながり?
あと麺はイマイチでスープも変な水っぽさチャーシューは味の薄いただの生だからもう行かない >>438
たしか麺哲はラーメンで一番大事なのは麺って考えなのに〇丈はスープが大事って言ったとかそんな話やろ?
客からしたら食って美味いか不味いかだけが問題で他はどうでもええねんけど 窪塚とか世代的にヒップホップ、レゲエ辺のクラブのイベント行ってたら普通に関わるぞ
大阪でも…
別に普通だぞ… 1番聞かないジャンルだなー
なぜかデブや一重瞼が多いイメージ >>436
大前田は確か店主が子供に店を任せて外出していてそれを見た客から赤シャツに連絡あって、それをそんなことはしていないと嘘ついていたらしいね
丈六はラジオ番組でも麺よりスープ云々でうんたらかんたら 子供の喧嘩やん。
この程度の人間力でラーメン屋できるのな。
弟子なんて1人だちしたら後は好きにさせな
これは親方が、糞 >>438
>>448
まぁこれ見てりゃどっちがめんどくさいやつかは一目瞭然だな うまいと感じるかどうかって味覚以外の
食べてる時のシチュエーションも影響するんよね
いらん自慰張り紙してるような店はそれだけで気分悪いから
美味く感じないわ >>455
張り紙くらいで影響され過ぎ
修業が足らんな >>455
そんな張り紙してるのが最初っからわかれば
訪問すらしない うえまちは代表待ちOKなんやろ?
怒るんやったら店に怒れよ
ボロクソ言われた人可哀想 うえまち
店に向かって右に並ぶのか
左に並ぶのかどっちが正解? >>461
それはそうやな。俺がボロクソ言われたらボロクソ言い返すわ >>458
店が張り紙するのは客にも問題あるんやと思うで。
それに替え玉の仕方とかは料理の食べ方をメニュー横に置いてる飲食店とか多いから別になんとも思わん。
普段替え玉とかせん奴で分からなくてスープほとんどないのに注文してるのとか見かける事あるし。 注文が多いラーメン店 麺哲
まさか店から客への注文だったとはw さとー
ビジネスシーン以外での
「媚びる」とか「忖度」はあまり好きではないですね。 東洋経済の丈六の記事読んだ
知らなかった事はいくつもあったが麺哲時代や絶縁になったことは丈六的にはさほど重要ではなくて、ただ人生の通過点であったのかなと感じた
人に歴史ありだなあ
丈六さんの世代って小さい頃和歌山ラーの食べ歩きてしてたん? だいたい感謝を語る奴は、たてまえ
わざわざ書く奴は、キチガイ
もしくは、逆に自分はいろんな人間に感謝されなおかしいと思ってるアホ 大○田をチクったのは、
あの有名な○太郎
○太郎は、○ショウも出禁 >>463
写真で見ると右に並んでる
でも夜は右に並ぶと奥の居酒屋の入り口を塞ぐ
俺が行った時も左に並んでた
次行く時はいったいどっちなんだろうか 有名な焼き鳥屋も有名な鮨屋も
人をちゃんと育ててるところは、みんな仲良くやってる
弟子の成功は自分の成功の何倍も嬉しいらしい
「できれば近くでやりなさい助けてあげられるから」
「うちのお客んさんを全部持って行きなさい」
人を残すは上とはよく言ったもんだ
巣立って行った人間を
破門とか言ってる人間には理解できないだろうね FCならともかく長年弟子として過ごして
人間性見抜けなかったて事だからね >>326
>>311
神の蟹肉亭ならラーメン一杯500円 最近カレーラーメン流行ってるの?
ちょくちょく見かけるな >>485
揉め事のほとんどはどちらの人間も糞だから起こる。どちらかがまともな人間なら揉め事にはならない。 >>485
無鉄砲なんて独立しても支店がある都道府県での開業はNGってのも異常に思える
そう考えると金星やカドヤの大将はえらいね >>492
良い風に考えると同じとこで作るより
他府県でも食べてもらおう!だけど実際は… 近くで客食い合うより他所でやった方が効率ええがな・・・ HITOMI
@hitomi1214_1972
【本町製麺所阿倍野卸売工場】
釜揚げしらすご飯セット
自家製麺はのど越しのいい平打ち麺をチョイス。
ふかふかのしらすも( ゚Д゚)ウマー
しかし作り手が違うからか?いつものと比べてむっちゃ味濃かった
スープ残してすみません(´×ω×`)
https://pbs.twimg.com/media/ETcVv9GUEAAcUmJ.jpg >>498
完飲しないとかラヲタ失格
店主の気持ち考えろよ 破門された丈六の方がヒカキン来たりして全国的に有名になっててワロタw破門されて良かったんじゃね?
そもそも麺哲微妙やんw吹田にできた新しいとことかすぐ潰れそう。 >483
いやいやお前が出てけよwww
>501
お前がバカ舌なのはよくわかったwww 麺晢みたいなパンチもインパクトも無いラーメンのどこがいいのwww? ラーメン屋って変色したままの服ずっと着てるやつ多いよな 丈六で隣の若いにーちゃんが中華そば小を注文したが大が出てきて一枚写真撮って、9割くらい残していた。支払いしようとするところをもういいですからとそっと帰らせていた。
配膳時あるいは後からでも丈六に教えるべきだったの? そういや樟葉のあおやまで若い二人組が券売機で子どもラーメン(の券を)買おうとして
店主に断られてたな >>511
TENGAはどうでも良いけど厨房内でタバコって営業時間外でも飲食店としてあり得んわ
灰なんて何処に飛ぶか分からんのに ごめん、よう見たら厨房内じゃ無いなw
でも食材のすぐ横で吸うのはないわー 丈六はブロガーとかその辺りと中いいから身内には良い人で人見知りなのかな?俺が初めていってメニュー頼んで話したときにかなり変わってる印象受けたから >>521
エアラーメンやったり、芸能人には愛想いいよ >>498
代表待ち了承があり得ないし、常連はラーメン食べながら読書、食べ終わってビール飲みながら読書が容認で行かんようになったわ
あり得ん 自分の意志で屋号変えたような書かれ方だけど流石にインタビューで絶縁されて屋号没収とは言えないか 麺や而今 大東本店
@menya_jikon
大変申し訳御座いません
バイクの迷惑駐車で
警察通報されました
通報された方には
店に戻っていいと言って頂きましたが
ラーメン作れる気がしません
現在お並びの御客様で
スープ切れの前ですが
閉店させて頂きます
住宅街で営業させてる頂いてるので
改めてルール考えさせて頂きます。 ほんと而今はいい加減店を移転した方がいい
近隣住民にも店の為にも 駐車場増やして値段上げるか移転して値段上げるかしかないな
整理券にしたところで路駐はなくならないだろうし
あんなところでは駐車場すらないから移転くらいしか手は無さそう もうイオンに入れやw
今もイオンに駐めて歩いてる奴多いからちょうどええわ 移転しろって簡単に書いてるけど
移転がそんな簡単なものじゃないし
愛着もあるだろうし
移転したらマナー悪いやつをのさばらせるだけ
徹底して注意換気するのがいいよ 俺かってバイクでいくときは駐輪場を前もって調べて行ってるし
安易に店前に停めるやつは許せんしな
お灸はすえなあかんで 俺かってバイクでいくときは駐輪場を前もって調べて行ってるし
安易に店前に停めるやつは許せんしな
お灸はすえなあかんで 飲酒運転は本人だけでなく提供した店も悪いように、
違法駐車を誘発した店舗も罰せられるべき。
がんがん通報したれや。 注文取る時に交通手段聞いて
車や二輪ならちゃんと駐車場に入れたか確認すりゃええやん 大東本店行ったことないからそんなに駐車場ないんかって思ったら、少し歩いたらいくらでもコインパあるやん
数百円も出せん貧民しかおらんのか…… 800円のラーメン食べるのに250円取られたら30パー増しやで。
消費税2パーアップで、騒いでる国民やと致命的や。
それを理解した上で、わいはガンガン通報するで。店に電話して電話出た店員の名前を聞くんや。
んで通報して店の〇〇さんに連絡したけど改善されなかったから警察に通報した次第と伝えるんやで。 お前ら大阪ラーメンの書き込みせいや!
そんな書き込みは見たくないわ!
調子に乗るな! >>532
ワイもイオンとめてるからにそれ賛成やわ
>>537
それはいつもやってるで 人気店アピールもあるから放っておいて、行きたい人が行くだけだろ それだけ言うなら店の駐車場なくして路駐を見つけたら店が即通報するくらいすればいいのに >>541
居酒屋のチャリがわんさか停まって
歩道占拠して毎週金土日うざいんやけど
こういうのもその方法で改善されるんか? 麺や而今 大東本店
@menya_jikon
突然の臨時休業
大変申し訳ございませんでした
簡単な説明になりますが
近隣様の家の前にバイクと犬を置き去りにし
当店でお食事された方がいらっしゃいました
知ってたら絶対ラーメンお作りしてませんでした
バイクも困りますが
犬置き去りは僕には理解出来ません。
麺や而今 大東本店
@menya_jikon
一言かけて頂いたら全力でワンちゃんをどう預かるか
考えましたが
さすがに見えない所だと
対応しきれませんでした申し訳御座いません
警察に通報されて当然です
今年に入って
同じ所から2回も苦情頂いてますので
本日は即自粛させて頂きました
明日から頑張ります
宜しくお願い申し上げます。 俺はたとえば奈良のラーメン食べたくなったら第二阪奈直進するし15分200円とかの駐車場でも停めて列並びに行くけどまあ価値観は人それぞれだわな
紡の奥さんなんかもバッチバチにキレ散らかしてるし、最低限のマナーぐらいは守れよとだけは思う ここで路駐仕方ない
店が悪いっていってるやつ
停めてとがめられたのか? 有名店主が食べ歩きの際に路駐してるケースもあるからなぁ ぶっちゃけツイッターで発信力ある奴も
路駐してる奴いるよな
何回か見たことあるわ まず、「駅から離れていてかつ駐車場も無い」時点で
遠くから訪問されることを特段欲してはいない。
その店は狭い商圏でやっていけているわけで。
商圏外からあーだこーだ発信されても店はうざいだけだわ。
思い当たる店あるだろ。 >>547
その日1日閉めるだけで、何の解決にもなってない。
近隣住民は怒ってるやろなあ 今日、天満の輝は休み、長堀橋の輝は昼だけ営業。
夜どこで食べよ。
京阪百貨店の北海道物産展に来てる武蔵は俺には合わんから麺ゃしき行こかな。 >>503
パンチとかインパクトと言ってる時点でバカ舌具合がよーくわかるわ〜 >>548
そのキレ散らかしてんの
普通の客に対しては理不尽な物言いやから
印象悪いからな有り得ない >>557
まあ気分のいいものではないけど、治安維持は底辺の奴基準にやってくしかないからなあ
レジ袋有料化とかポイ捨てしない人間からしたらとばっちり以外のなんでもないみたいな感じで >>556
ジャンクフードばかり食べているから舌がおかしくなっているに30000点 >>558
レジ袋の名目は地球温暖化やからまだ許したるわ どの店でも店まえや周辺に違法駐車するクズはいる
要はそれを注意するかしないかの違い
おれは注意点してくれる方がスカッとする
なかなか客を注意できないよ >>554
武蔵ふつうだよなー。
札幌のやつに、北海道では武蔵が最強と言われてくったものの… >>563
武蔵より彩未やわ、まぁ北海道物産展が中止連発してるなか来てくれるのは有り難いけど武蔵では食べずにしきで晩飯食べて函館の岡田製麺が物販に来てるからそこで塩ラーメン買って帰ります。 開店当初「あー路駐がアレやったら、そこのコンビニの駐車場にでも駐めてください」
って言ってた口が今では「絶対禁止」やもんなぁ 他の店で食事中、店員が
「お車やバイクでお越しのお客様、駐禁来てるのでお急ぎ下さい」
とか言って、路駐客ダッシュみたいなんあったけどなんか微妙な気分になったわ >>566
間違った気の遣い方しとるなw
店は犯罪幇助しとるの理解してないんやろな ほんぼ🌸Freedom🌸
@hombo_0092
アホな班長と仕事するのめんどくせ〜😤
記憶力なさ過ぎ…😤
自己中で仕事したらあかんわ😤
次はこいつを異動で飛ばさんとあかんわ😫
頼むから仕事でオレの足を引っ張るのやめてくれ😭 >>566
それやってるのケーサツにチクると
店むっちゃ怒られるで。
って言うか指導はいる さとー
@takau2486
昨日会社から
3連休の
不要不急な外出の自粛を
業務指示で周知され
特に私が要注意人物
(イベントや外出の頻度が高い)ということで個別指導されたので
この3日間の行動については
SNSに記載しません。 出歩くって事やな
コロナに感染して会社に迷惑掛ける気満々かw さとーは
改心なんかしていませんwww
産廃と同じwww てかあの痛いツイート会社の奴に見られてるのかよ
色々とあれやな 何十年もかけて出来上がった人格なんかどうやったって変わらんよw さとー
本当に美味しいラーメンを食べるときは
ラーメン代よりも移動代のほうが高い。
それでも大勢の人が来てくれる。
そういう人間になるんだよって
ラーメンの神様に言われた。
交通費や時間を掛けて
会いに来てくれる人に対して
僕は最大限にしようと思う。 >>584
さとーはおしゃべりに行くから目的が違うのかな 自分を優遇してくれしゃべってくれってことじゃないの? 桃李もの言わざれども下自ら蹊を成す
>>584
業者というのは、固定客と足元商圏をまずは大事にするものだ 交通費かけてくれた人を大事にしてほしいとの願望だろw
さとーはあつかましい 目的が手段になった時点でさとーはダメだ
ラーメン二の次で店主と喋りたいクソライト()以下 >>594
鶴橋といえば大昔、二国という店が神扱いされてたけど
今でもあるのかなあ ラーメンの神様って誰やろ
思い浮かんだのは大勝軒の山岸さんやけどもう亡くなってはるしな 元イベントスタッフとか自慢してるところが痛いよな。店もそんなの書かれてバカなTwitterされたら良い迷惑だ。 >>15
料理経験ない素人が作る料理に1000円出せるんだから貴族の道楽だろ
俺はちゃんと料理経験のあるプロの料理人が作る街中華でランチやわ >>104
苦手な味なら出禁なっても困らんだろ
頭鈍そうだから解説しとくわ 不味いのにリピしないだろって事だ >>598
イベント最中はオペレーション、チームワークを自画自賛してはしゃいでた >>605
お前は此処で質問する内容は間違っています。
此処は「大阪ラーメン」スレ
「街中華」のスレに移動しろ!
解ったか! >>606
間違えてねぇぞ
ここで語られるラーメンより町中華のが良いってほざいてる奴にそれどこよ?って聞いてんだからさ ひろやのラーメンってどうなんやろ?
餃子とか焼き飯は食べるけどラーメン食べたこと無いわ 4月1日(水)11時
カドヤ食堂クリスタ長堀店オープンします!
2種の新しい中華そばを食べていただきます!
大阪市中央区南船場2丁目長堀地下街1号
TEL06-6282-2181
営業時間11時〜22時 定休日無休
皆様のご来店お待ちしております! >>610
定休日がないだけであって臨時休業はある
正月とか施設が閉館の時とか
そう言う意味だよ >>610
館に入ってたらそんなもんだろ
そう言えばこの前、23時くらいにラーメン大戦争行こうと思ったら閉まってて
調べたらいつの間にか営業時間かなり短縮したんだな クリスタ長堀なら行きやすいけど
どうせ並ぶんだろうな あほかw
クリスタとか絶対に無理w
普段行かない奴はどんな所か解ってないんだなw >>611
書き方がアホやなって思うはそこはクリスタ長堀に準ずるって書くもんや
>>614
ランチでちょっと需要あるくらいやもんな、夜とかエグい 本店も別にビジネス街でもないだろ
カドヤ食堂の名前で客呼べるんじゃないの?
クリスタにあるインディアンカレーとかいつも混んでないか
つか、客少ない方がええやん クリスタ長堀がガラガラなんはコロナウイルスの影響やぞ
失礼なことを言うなや 天六のGEO前(ちょっと都島駅寄り)のラーメン屋はまた違う店がオープンするんだね
あの場所って頻繁に店が変わってる印象があるよ >>618
根拠無いのに、そんな書き込みするな
>>618:こそ
コロナウイルスで長期間苦しみながらタヒねwww >>616
クリスタのインデアンは温くて美味くない
>>618
20年前からガラガラやぞ 有名店揃えてラーメン横丁にでもしないと流行らんやろな 君らは、ラーメンブームになるきっかけになった店を忘れてないか?
麺たろ君が絶賛していた豊中の!!!
続きは、わかってるわな >>622
クリスタのインデアンはピラフ食べる店や カドヤ食堂、阪神のもそこそこ美味いし
店舗増やすのは大賛成だ 佐藤
川田&福永
塩騎乗コンビやなこいつら。
いい馬乗れてたまたま勝ててるだけで決して上手くはなく過大評価されている2人。 天満住みワイ群青、時屋で満足。
楓人近くにあるけど高すぎなんや
どうせコスパでは群青には敵わんやろ 上方レインボーのチャーシューと煮豚トッピングって680円ってやばいな >>636
大丈夫か?カドヤは普通あるいは安い方やけど >>640
それ阪神スナックパークにあるカドヤのことやろ?w つけ麺良い店ないよね
ほんとそういうチェーン行った方がマシ オレ群青一択だわ
つけそば3代目が好き
チャーシュートッピングで
他にもメニュー有るが食べようとは思わない
他店?行こうとは思わないし行かない
群青で十分! >>630
カレールーかけられへんようになったインデアンのピラフなんてセットにぬか漬け付かへんかったりうずら卵入られへんjetみたいなもんや! カドヤは高い場所じゃないのにサイドメニューはやたら高かったな >>644
三田は夜中に注文してから2分で出てきてから行ってないわ。
>>645
麺や輝の長堀橋店とか佑とか輝系の店とかあるやん、天四郎はスープよりタレ勝ちしててわざわざ行く気にはならんけど。 >>646
群青はつけダレ甘すぎやし、レアチャーシューは合ってないし、昔の方が良かった。
清つけにフライパンで焼いたチャーシュートッピングが最強やった。
群青行くんやったらいぶき行くなぁ。 >>652
まず
清つけって何?
雨つけなら解りますが
あとチャーシューは改良されて有りますよ
>>652お前本当に逝っている?
ステマだろ?()笑 >>655
スープとの相性ってあるやん、そこらへん分からんとショボいとかいう奴ってだいたいガキやん お初天神の鯖6潰れてたな
さすがにチェーン拡大しすぎだわ なんか、つけ麺の話してたら久しぶりに純風殿のカレーつけ麺チャーシュートッピング食べたなってきたからググったら潰れてるやん >>661
味も違うし
値段も違う
一番安い中華そばが520円
でも並ぶこともほぼないし
スナックパークでさくっと食べれるは嬉しい カドヤ食堂阪神百貨店フードコート、西宮ガーデンズ、クリスタ長堀
運営はエイチ・ツー・オー リテイリング株式会社 100% 出資子会社の株式会社ハートダイニング 食中毒貼られてた群青ね
2代目つけ麺が最強過ぎたわ 群青めっちゃ変わったよな
券売機と内装変わったの知らなかったからびびったわ
3代目の麺も剛麺過ぎて驚かされた >>665
ガセネタ乙
店名も書いていなかったし
黒帽子の仕業だったみたいだし
あと店主の入院で休業していたのは直接聞いたから
>>665お前調子に乗るなよ(中指) 群青はつけ麺甘くなってから行ってないわ
まだ甘いまま? お前調子に乗るなよ(中指)
なにこれ?www間抜けすぎひんか?w >>668
俺は2代目知らんけど確かに甘み強いな。美味いけど。
麺はほんとに凄い歯応え。これ以下の茹で加減だとただ硬いだけになるギリギリのラインを攻めたようなブチンブチンの弾力 >>658
鯖6の跡地は、タピオカ屋になってる
これも早期撤退の雰囲気だが お弟子さんで、古い麺友のドラちゃんが
製麺からスープまで作り上げた一杯とのこと。
これは記念すべき一杯だと思っていたら、
ドラちゃん「今日は朝一でグッドさんが来て、お昼過ぎにまーちんさんが来て、
閉店間際に黒帽子さんがきてくれました。新店ハンターさん達が新店以外で同じ日に揃うとは、何かあったんですか?」
黒帽子「ドラちゃんが作る新中華そばに見えない力で引き寄せられたのかもしれませんね」
そして、ドラちゃんが運んできた中華そばの登場です。 スレ読んで久々にスナックパークのカドヤ食堂行ってきた
細めんはいいんだけど
味の濃いスープが合わないわ
スープだけ飲む気になれない
麺乃家みたいに一口目に「薄い?」から
食ってる間にちょうど良くか感じるのが好みだな >>674
確かにスープ濃いね
どこの店でも
ここまで濃いくしないとウケないのかなぁと
思うとがっかりする 最初強くてだんだん麻痺してくるようなのばっかりだよな >>656
しょぼいもんはしょぼい
味覚音痴やなおまえ 群青は今やってる地頭鶏醤油そばがかなりうまい。天六界隈の店じゃ勝負ならないぐらいうまい醤油ラーメン。umamiとかに近いかも >>677
そこに慣れるとその系列以外のほとんどがしょうもなく感じるから普通の人にはあまりおすすめできない きしめんみたいなつけ麺でおすすめありますか?もりきが美味しいと思いました。 麺哲は分からないけど麺野郎はしょっぱすぎて後半舌が麻痺して味が分からん らーめん 砦 大国町店 の新メニューがピロピロのつけ麺だったはず はず 西岡 津世志 夢を語れ創業者
@yume_tsuyoshi
急遽アメリカからの帰国者は2週間の自宅待機要請が3月26日から4月末まで出るので、それまでに帰ることにしました。 >>691
桐麺も平打麺?2年くらい行っていないから忘れた いちいちJET貶さないと自分の推しを言えないのかね スルスルと頂いて完食です。
ごちそうさまでした。
今回、たまたまだったのかもしれませんが、
これまで、「ひとり」の時代や、MIマーベル時代には
突き抜ける美味い一杯を頂いていただけに、
頑張ってほしいところです。
黒帽子的評価:★★★☆ >>696
jetはスープ薄なってタレ勝ちしてて俺はもう無理やわ、東成きんせいの時はめっちゃクリーミーやったのになんでここまでアカンようになったん?ってレベル。
本店と600やったら600の方が行ってる回数多いけど合わせて100回くらい、600行くんやったらなんぞ屋に行くわ。 なんぞ屋うまいよな
うまいんだが賛平に行ってしまう
ふしぎ! 砦の平麺は、オイルかけたら麺のひっつきはマシになるらしいが、初めから塊になっててかなり食べにくかった…
きしめんと変わらない幅だと、かなり啜りにくくかった
味は良かったけど。 >>670
群青行ってきた
確かに甘いが前ほどではないな
ただ甘くなる前と比較したら他の店と比べて特徴のない店になってしまった 加里ラーメンはなんて読むんだ?
カレーラーメン?
カリーラーメン?
かりラーメン? ラーメン川柳
神座の
おいしいラーメン
そんなに美味しくない 食べログ上位の店を回ってそれなりにおいしいけど、茨木の鱗だけはなんであんなに評価が高いのかわからん…。
近くにある一慶の方がうまいとおもう。 >>709
俺もそう思う。
ついでに言うと、カドヤは弟子の店の方がうまい。 長々となりましたが
15周年を記念して企画を立案しました!
名付けて!
ランキング無事1位取ったら、ラーメン店とコラボします! 企画
コラボ内容は検討中段階ですが、面白いことしようかなと
僕の知る店主にお願いして、なにかファンに還元できる何かをしたいかと思案中です
まずはそれを達成するには
条件が!
まず今週中にブログランキングの1位を占拠する事!
(結局ランキングかい!の突っ込みはナシでw) >>711
誰のログか書き忘れてますよ
ちゃんと書いてください 太鼓持ちブロガー黒帽子にすら酷評される架け橋... 茨木は一慶も鱗もきんせいもステマ。なないちが一番うまい。焼飯もうまい。天6の金彩ってラーメンは悪くないけど焼飯くそまずくて硬い >>707
昔は美味しかったんやで、まぁ30年近く前やけど。 ラーメン大好き小泉さん 二代目!【二代目は桜田ひより!有名ラーメン店続々登場】
2020年3月27日(金) 関西テレビ 23時00分〜24時10分
▽連日大行列の話題の新店「自家製麺No.11」、東京一のラーメンとの呼び名高い「饗 くろ喜」、日本を代表する歴史的大名店「春木屋」など…今食べるべき人気ラーメン店で小泉さんがガッツリ食べる。
見どころ
麺哲出身で東京早稲田大学近くに進出した厳哲も出演!
果たして出るのか鮪塩に肉醤油
ラーメンヲタ必見です >>709
言っちゃなんだが俺も茨木鱗のラーメン何度か食って分からんかった。あれ広告費を沢山使ったんやろな。二度と行かん。つーかあんなラーメン食いに行く気になれんわw >>710
カドヤの系列店は特に美味しいとは思わん。西区に移ってからは本店も酷いラーメン出してたし カドヤの系列、あかん系の人らはどこが美味いん?
案外、逆になってんのかもな >>721
茨木ならど真ん中が美味いな。塩ならやす田が美味い。
カドヤに並ぶ意味がわからん。今でも並んでるんか知らんが カドヤの梅田と本店の違いやっぱ本店の方が若干うまい気がするけど値段ほどの違いがおれにはわからん事と本店はたいがい並ばないといけない事を考えてしまって梅田は行くがその後本店に行ってない。ばか舌ですまんが。。 ふく流JAPAN
@Wadachi_fukuryu
Fishtonsの木下君ではない
ふく流JAPAN
@Wadachi_fukuryu
木下さんからレシピ聞くだけ
聞いて恩も返さずやめてセンタービルで独学ゆーて開店してるえらい行儀悪い店あるらしいな、、 傷の舐め合いの仲はいらんけど、高め合う仲間は最高!!!
2020年 3月末より
本格的にYouTuberとしてデビューすることにしました! レインボーのカレーはよかった
醤油は俺にはもうひとつだった するすると頂いて完食です。ごちそうさまでした。
店主はラーメン店の経験はないものの、和食職人としてのキャリアで
ここまで美味い拘りのらーめんに仕上げています。
和食職人の旨いラーメン店といえば、
以下取り消し線
昨年、東京・銀座に登場した「銀座 八五」さんを思い出させる一杯でした。
個人的な印象ですが、・・・・
早くも、令和2年の新人賞候補のお店が1月から登場してきました。
今年の再訪問は確実ですね。(*^。^*) >>725
和海を2ヶ月で辞めた伝説を持つ男のことな >>729
noteで長々と書いてるのに和海はスルー >>707
初めて食べたときイマイチやなって思たけど、最近好きになった。
歳のせいなんかね。 >>710
カドヤは塩っ辛すぎて食べるのが苦痛なレベル。 食券なのにオーダー間違える茨木の某店
花粉症の薬飲んでボウっとしてるの? >>734
お前、同じことを延々言い続けてるけど同意がない時点でお前が味覚障害なだけ >>466
河童ラメーン本舗みたいに、2回目(有料)の替え玉でスープ足してくれる店もあるけどね
1回目の無料替え玉では足してくれないけど >>486
独立した途端に掌返す馬鹿は多いから(そういうのはだいたい国籍偽って入り込んできた朝鮮人) >>547
飲食店や食料品店行くのに犬(=汚物)連れて歩くキチガイはこの世から居なくなってほしい
愛犬家に悪い人はいないとか寝言言うなら、俺は極悪人でいい >>658
サバ6あちこちで潰れてる
南森町は突然改装でカツカレーの店になってた(フジオフードシステム本社前にもつるまる同居で出来てる)
運営がフジオフードシステムだから、同じ運営で別ブランドの店になったりしてるんだろう
串と蛸が改装で焼そば松本になったりとかな、あと森町拌麺に変わったりしそう、ネギともやししか載ってないシンプルな拌麺400円は安いがあれで味が安定しないのはどうかと 結局、ラーメンヲタクの人達が来なければ
そうそう行列なんてできないんだよね
近所の店は8年くらい前にオープンして
何年間は馬鹿みたいに並んでた
でも、月日が流れラヲタの人たちは他の新店に流れ
オタクの人たちのブログやツイッターを見てくる人達も
それらの店に流れていった
今でも味は昔のまま美味しいし食べログのランキングも高いけど
平日の夜でもひっきりなしに客は来るけど
行列ができるほどじゃない
これが一番いい状態だと思うけどな 島田がenishiでビブグルマンアピールしてるのは行儀悪くないのかな?
YouTuberごっこする身内には甘いの? さとー
@takau2486
夜ごはん
福島 JacksonSさん
定番の魚介豚骨つけ麺
店主伏見さんと
オリンピック延期話
高松宮杯、大阪杯、桜花賞、皐月賞
予想トークで盛り上がっていたら
知らぬ間に閉店時間でした(笑) >>746
カドヤ西区は土日は今でもすごい行列だよ。
初めはイマイチ美味しさがわからなかったけど、シンプルなビリーや田中、umami、麺助とか食いだすとクオリティの高さが理解できたかな。逆に746が上げている紡以外は雑味というのか余計な物入りすぎなラーメンで雑な気がする。紡は東大阪にあった頃から抜群に美味かった。 ラーメン屋って密閉密集密接の典型だよな
今行くのは馬鹿しかいねえ 今の時期、中待ちとか行列とかすし詰めで食べるのはなあ >>749
カドヤあかん派だが、まずいという訳ではなく、
行列や値段に見合った味ではないということ。
同じ時間並んでも紡にはいきたい。
上がっている店でいうと、
おいしい →紡、田中、麺助(中津)、輝
ふつう → カドヤ、ビリー、umami、揚子江、麺助(福島)
いらん → 小洞天
なお、麺助(福島)は鴨しか食ってない。
鴨肉ってじっくり噛みしめて味わいたいのに、
噛みしめてるとラーメンが伸びそうで噛みしめられないから、
ラーメンには合わないと個人的に思うので、ふつう。 美味い店知らんだけなんやろけどほんまに美味しい店どこなんや
あがってる店大体行ったが全部不味い 口に合わんじゃなくて入れたくない程不味い
なんでみんなラーメン好きなんかいつもトイレで考えてる ミナミの夜は酔っ払って小洞天ってもう何十年も前から
決まっているのでいまさらいらんとか言われても困ります あと、梅田で買い物途中で小腹が空いたら
揚子江なこれも決まってるから 揚子江は30年以上前から知ってるが美味しい店ではなかった 揚子江は拝骨食べながらビール飲んでチャーシューワンタン麺頼んでウマー、小洞天は餃子食べてビール飲んでキュウリの漬けもん食べてチャーシューワンタン麺頼んでウマー
飲んだ後、もしくは飲んでからの揚子江と小洞天は外されへんわ。 >>725
わろた
今はみんなが辛い。 手を取り合おう。 嫉妬、羨み、争いは御法度でいこう。 鶏ガラからわざわざ時間かけてスープ取って
麺も小麦からこだわった自家製で
もちろんわざわざ無化調で
これでインスタントラーメン並、
インスタントラーメン以上に
濃い味のラーメン作る人間の神経は
俺にもわからんわ かどやならうえまちでいいわ
うえまちもかどやも醤油の味大差ない 偶々ボートピア梅田の前を通りかかった時、
マリアージュ君のこと思い出して院を見に行ったら無くなってて
「!!!!!」ってなって調べたら西梅田公園の方に移転してたわ
なんでやろ?サジェスト汚染をリセットするためかな? >>734の人にはぜひ
昭和町、麺屋彩々の「清澄塩ラーメン」を
食べてみて欲しい 揚子江とか飲んだ後にとかいうけど、実際空いてて夜中までumamiとか田中とか麺助空いてたら皆んなそれ食うけどなw昔からサッポロ一番レベルで対してうまくないけどまずくないし空いてるから行くだけ >>770
梅田で飲んでて誰がumamiまで行くねん
あほくさ >>770
umamiとか田中とか麺助は持ち帰り出来へんやん、umamiは炭焼きチャーシューを袋に入れて常連にあげてるけど。 鶴麺西村です。
@tsurumen_Nishi
近所の交番に、めっちゃ可愛い婦警さんがいてました。軽犯罪が増えない事を祈ります。
金・土・日と
『牛すじカレーつけそば』やります。前回早々と売り切れちゃったので、今回は多めに作りました
#鶴麺 #ランチ #カレー #つけめん .
ラーメン大好き小泉さん 二代目!【二代目は桜田ひより!有名ラーメン店続々登場】
2020年3月27日(金) 23時00分〜24時10分
関テレにて >>772
切れ端な、俺ももらうけど なのに言うと以前の醤油の方が良かったのになぁ
鶏飯やめたり、常連とのお話、少しづつ足が遠のく >>759
そういうのって、つまりシラフで食べたら不味いって言ってるようなもの >>770
揚子江をサッポロ一番と比べるのは、サンヨー食品に失礼
サッポロ一番は常備してるぞ 整理券制だから列は出来てないな
列がないと思って行ったら恥かくぞ 整理券配布中って看板出てたら見えない列が有ると思え 弥七の前の公園にぼーっとしてる男が10人ぐらいいるのは順番待ちの客w >>787
弥七って正直微妙だよね
麺がまずい
(´・ω・`) 弥七甘いし、チャーシュー脂すごいから吐いた。あの系統のバラチャーシューは苦手。 Umamiの地鶏醤油全然うまくなかった。亭主も愛想悪い。2度と行かない
あれで900円なら総大将」の半チャンの方がマシ しかしながら、このタイミングで新型コロナウイルス拡大によりアメリカ国内での飲食営業の収縮および停止という大変厳しい法規制に見舞われてしまいました。
そのため、ラーメン事業の整備と充実を目的としましてこの度、
ラーメン大戦争 旭川店
北海道旭川市豊岡14条6丁目1−19
麦酒と肉汁 2nd
大阪府大阪市淀川区西中島3丁目6−14
麦酒と肉汁 CAMP
大阪府大阪市北区中崎西2丁目4−35付近
海外店舗
Ramen Universe 133 NY店
133 West 3rd St, New York, NY, US
Ramen Universe 744 NY店
744 9th Ave, New York, NY, US
以上の5店舗を3月末をもって閉める運びとなりました。
これまで御愛顧下さった皆さま、そして関係者並びに従業員に感謝申し上げます。これからは、より一層にチーム力を高めてさらに感動していただける店作りに励んでまいりますので2020年も引き続きUNCHI 株式会社をよろしくお願い致します。 >>799
自分で行って食べてみて下さい。
他人が美味しくても、お前が不味いと感じれば行かないでしょ?
それ位、他の人に聞かなくても解るでしょ?
>>799は、お子様ですか? >>800
いまさらどうした??
Windows3.1の頃からネットの掲示板なんてそんなとこやん でも〇〇って美味いですか?とか、美味い店教えてって書き込みほど無意味な物は無いよな〜
レスする人が自分と同じ嗜好や味覚を持ってるかどうか分からないんだから ていうかその名前をどういう経緯で知ったんだよって話 だから美味いかどうか聞いてるんですよ
統計取りたいから
ムタヒロ美味いですか? >>802
自分が感じた事言えばいいだけ
食べてないなら話題に入らないでよ 美味しいですかの回答にはテンプレ用意しておきたいな いや普通に美味いか不味以下答えるだけでええやん
コミュ障か? >>804
統計www食べログ集計でもしてろバカ舌 統計取りたいだけなら食べログの評価でも見れば済む話 いや5ちゃん統計を集めてるので
わからないなら口出しはしないでね >>819 ID:gGMAWL/c0
お前が煽っているし
マジキチガイでガイジ
あと、その書き込み何?
上から目線?
コロナウイルスでも掛かって苦しみながら死ね!
氏ねじゃなく死ね!
皆さん ID:gGMAWL/c0
には、一切教えなくて良いですよ。 >>821
ムキになりすぎだよお前
はやく答えな
桐麺のうまさをよ
統計取りたいから おいおい、クリスタのカドヤ食堂、ポーク・チキンって西梅田ランプやんけ
せっかく楽しみにしてたのに すみません、大阪市内でまぜそば・油そばに明るい方いないですか?
今の所
コジーナ邸
カドヤ食堂
ラーメン人生JET600
の、まぜそばが大好きでローテしてるんですが、新規開拓したいんです 路駐でガタガタいう割に自分の料理遊ばれて黙ってるとかやっぱりラーメンばっか食べてるオレらも作るほうもアホばっかりやなw umamiの地鶏醤油は本当に旨いのか、旨くないのか。皆さんの声を聞かせて下さい >>834
くるくるめーん♪は近隣からの苦情が来ないからなw 繁盛ラーメンYouTuber島田
@shimadayoutube
直営出店は大正で最後と言ってましたが…
ミシュランビブグルマン受賞のジャンクストーリーの井川君と
コラボで今里に出店します
コンセプトは
「ミシュランビブグルマン受賞の2店舗のラーメンを体感できる」です。
4月末にopen予定です!
#あのジャンクストーリー
#あのコウベエニシ >>842
エニシとか買っただけよな?こんなかっこわるいツイートよくするわ
ミシュラン受賞アピールも経営ヤバいんかなって思ってしまう 今日ははりねずみの3周年記念だけど限定ラーメンの感想を食べた人はまた教えてくれ。行きたかったけど急用でいけん。 >>830
コジーナ邸って夜はラーメンのみ食べるの出来る? unchiは社名といい、強気なんはいいけど最近失敗多いな 日曜日の昼この時間でもラーメン屋どこも空いてるね。
店員全員マスクしてるの確認して入店する客ばっかり。 先週ぐらいにラーメン屋数件いったけど調理してるやつマスクなんてほどんどしてなかったな 神ノ蟹肉亭って知ってる?
チラシ落ちてて知ったけど、初めて聞く店やわ >>854
ガチンコヒライ
サクラサクエリカサマ
の新店舗 本町周辺でおいしいとこない?
出来ればつけ麺やまぜそば系が食べたい 大阪のつけ麺は紡の熟成つけ麺がマジで旨かったな。
しょっちゅう行ってたけど、つけ麺無くなってから多くて半年に1回くらいになったわ。
マジで松本家の休日出たの失敗やろ 大阪王将の醤油ラーメンうめえ!!
昔餃子の王将で食ったラーメンが糞みたいなのだったけど、
大阪王将はクオリティ段違いだな
まあ餃子の王将も今は違うのかもしれんが >>855 >>857
昔、平井君と佐野さんと一緒に心斎橋大丸で仕事したわ。
サクラサクは接客指導みたいやね。
>>856
落書きあんねや
>>861
厳密に言うとうちのマンションのゴミ箱の上に乗ってたからそのまま読んでみた。
で、美味しいの? >>860
紡はつけ麺よりもラーメンやわ。
オープン日に行ったけど、まだつけ麺やってなかったしな。
二層の麺は目新しかったけどそんなにって感じやったし、餃子無くなったのが残念や。 この前本町行ったら兆の近くにラーメン屋が新しくオープンしそうだった
もう開いてるのかな? ついにセル島田にギゅんギゅんも吸収されるんか
伊丹のセルは、某じゃなく島田やったんやね ここでumamiを叩いてたのはてんちょうだったのか… 布施丿貫
@bow0313
@Misao777Osu
@cracker3434
しょーもない てんちょうは東大阪のやつらと仲悪いのか?言いすぎなとこもあるからしょうがないか ピカさんは語ってるけど三ヶ月くらいで閉店したような... >>866
味噌ラーメン専門店 4月7日オープンみたい くま牧場(今はカタカナの何とかいう施設)でラーメンおごってもらったわ
キッチンカーみたいの
旨かったな
合掌 2週間前まだオリンピックやろうとしてたんだな。
安倍自民ってガチで頭おかしい。検査数相当少ないんだろうな >>878
日本から開催やめるってのはできないんだよ。表向きは開催って言ってただけ たんたんつけ麺のゴマゴマって店美味しいですか?
近所にあるのですけど、並んでるしすぐにしまるしで食べれてません >>788
自分は10年くらい前に食べたがそこまで美味いとは思わなかったな。
今よりも行列は短かった。 >>884
開催国が独断で決められないって話だよ。
リンク記事もIOCと、とあるだろ?
その記事以外も調べてから書け >>884
>>885
まあ、スペイン風邪って1918年から1920年12月まで、終息に3年かかったから
コロナも3年はかかるだろう。ワクチンないのに来年に開催決めてもまたコロナが世界に
拡大する。 >>887は専門家でも何でも無いラオタだし
根拠も無い
>>887お前が死ねwww >>887
騒がれている今そういった適当で根拠のないことは言わない方がいいよ 新世界の素うどん160円が食いたい。あと西成のホルモン >>887
そんな大昔と今じゃ医学のレベルが桁違いだろw >>888
>>892
スペイン風邪は3年だけど、コロナは最低でも18か月後にワクチンができるらしいから、
1年以上はかかるね 医学のレベルもだけど、スペイン風邪が流行したのは第一次世界大戦中で、人々の栄養状態や衛生状態も今とは比べ物にならなかった筈 >>894
俺はスペイン風邪が収まるまで3年かかった事を言っただけで、
今と昔の衛星状態や栄養や医療が違うとかは知らん。
当時と比べて栄養や衛生状態や医療が当時と比べて発達してるからそのうち収まると思うなら思っててください。 新地らーめん 近松
@menzaemon
夜の北新地です
北新地はもう壊滅寸前です
閉店の店も出てます
大々的な宣伝は感染リスクを生むため、もう出来ません
現状は絞められてる首を余計に絞められてます
ですが、最後までもがきます落ち着いたら食べに必ず行くと言ってくれる人の為に
1秒でも早い終息願います
そして吉村知事期待してます
https://pbs.twimg.com/media/EUYGaD-UEAAhyqq.jpg >>895
こいつアホや、スペイン風邪が3年かかったことを言ったまで
ってコロナも3年かかるだろうって言ってるやん
自分が書き込んだ事も分からんなら4ね >>895
いやいや、君はコロナも3年かかると言ってるじゃないか
その根拠がスペイン風邪だとするなら当時の状況も考慮するのは当然の流れだろ >>899
じゃあ俺はコロナ気にせずにラーメン普通に食えるまで3年かかると思うわ。個人的に。
君は衛生的に今は優れてるから3年待たずにコロナ気にせず普通にラーメンに食えると思うんやろ。それでええやん。 来年末には抗体検査ができるようになるから
心配はそのあたりまで こんなタイミングで用事が知らんけど東京行った上で連れとラーメン屋はしごしとるような店主もおるしな 潰れる飲食なら潰れたほうがいい、多すぎる。
刷り込まれて人の行動様式は替わったから客は戻らん。 >>830
ガッツリ系なら香澄中崎町店は魚介もカレーもどっちも美味いし
輝系列の麺や拓の和風汁なしそばも美味かった。
好みに合うかは分からないけどあっさり系なら天五のいぶきとか新大阪のココカラサキゑとか。 >>908
麺のようじ
@menno_yoji
今日は東京に用事が有り
知人とラーメン店を梯子
まずは代々木上原のjapanese soba noodles蔦さんと世田谷の松陰神社前の松波ラーメン店さんでした
蔦さんは高級素材と接客、お値段に見合った素晴らしいラーメン店でした
松波ラーメン店さんは
大衆的でしたが
モダンな店内と味も素晴らしかったです。 明日また来てください、本当のラーメンを食べさせますよ 先日のカドヤ食堂の長堀クリスタ店のレセプションで、
橘店主が「このお店は向かい合って座る席は用意していないので、
感染の可能性が低いです。」とおっしゃっていたのが印象的でした。 スナックパークの時はどういう感じで出店したかインタビュー受けてたけど
今回のはよーわからんね
名前貸してと調理指導でお金貰って経営は別みたいな感じかな?
ノーリスクでお金も入ってきて今までと違うチャレンジもできるのかな >>922
ノーリスクで得た金を本店で高級食材を使い
本店客に還元するというシステムですな ちょっとずつ希少感もなくなったりして値打ちが下がるリスクもあるしなどっちがいいのやら >>924
普通のフランチャイズ展開なら
俺が手をあげれば
カドヤ食堂できるってことだけど
そうじゃないだろ >>926
多店舗展開するのに大きいとこと組んだだけだろ ビーマ
@bmax_ramen
また1つ、ネガ感想皆無の新店で実食し、何が美味いのかわからん1杯に出くわした。
酢入れすぎやろと(´・_・`).。o?
出汁、タレ、油、あえてバランス崩すのが流行ってるのか???
自分の考えはもはや古いのは否定せんが、コレホンマに皆美味いって思って書いてるのか?情報だけ食ってないか? >>930
繁盛ラーメンYouTuber島田
@shimadayoutube
直営出店は大正で最後と言ってましたが…
ミシュランビブグルマン受賞のジャンクストーリーの井川君と
コラボで今里に出店しますどんぶり
コンセプトは
「ミシュランビブグルマン受賞の2店舗のラーメンを体感できる」です。
4月末にopen予定です!
#あのジャンクストーリー
#あのコウベエニシ なぎぴ
@nagipii_pii
今日4月1日本町にオープンの満ち潮のロマンス
座銀の会社さんが展開されるお店です
私拾っていただき、たまにアルバイトさせていただいております
コロナで自粛ムードの中投稿して恐縮ですが、素敵なお店なのでまた是非覗きに来てください >>930
さっくと食べれて
安くて
はい次みたいなな
USJのアトラクション並みにならんでとか
どんどんおかしくなってる >>900
難波のラーメンテーマパークも心配になってきた。 >>938
がっかりしかないから
そこはつぶれてもいいわ こういうテーマパークとか
作られた〇〇横丁とか
どんな有名店呼んできても結局あかんねんなー >>940
店長の本気度と技量による、ラーメン一座の和海なんてバイトみたいな女の子が作ってて美味いと思わへんかったから行くのやめた。
替わりに作り手がしっかりしてそうやったから金田家入ったけど美味かったで。 >>941
バイトに作らせてる店はなぁ...
鶴橋のひるドラもバイトみたいな女が作ってるのしか見たことなくて萎えて賛平行くようになった 中華そばココカラサキゑ
@kokosaki_tomo
昨日の様な事が今週一杯続くなら来週はウチ全休します、
そこでコロナが終息するまでの対策を考え行動します、
好きなラーメン廃棄する為に作ってる訳じゃないし、
食べてもらえないなら頭使って何か変えないといけないから。逆に燃えてきたわ。 その前のツイートいかがなものか
行列の店ってどこだ? なんだよ人気行列店の店主が少し食べて
ガン残しして帰った漫画展開かと思ったら
コロナで暇だったって話か >>944
ツイート見てきた、人としてどうなのかと思うわ べつに大して問題のあるツイートじゃないだろ
行列するより空いてる店の方がいいに決まってるし ああ、すまん変な画像をリツイートしていることに関してだわ コロナに屈しなかった行列店もここにきて
営業自粛に踏み切るところが増えてきたようだ
流行ってる店を引きずりおろそうという気運がおそろしい >>950
天天ノ有は営業自粛してない?
明日行きたいねん >>943
自分が選んだ立地に見合う味のラーメン作れないだけのに、なんだったら客が来ないせいとか発想がヤバいなw
やっぱりラーメンばっかり食べてたらアホになるわ YAMACHAN2017/3/19
@6269710f8c644b6
政治家さんや芸能人の方などかたからいいねやリツイートやDMなどいただいてます。
ありがとうございます。
当日は15:00ぐらいまで営業の予定です。
売り切れはないぐらい用意しておりますのでゆっくりご来店いただいても大丈夫です。
よろしくお願いします。 バカみたいなことやってる為政者を揶揄したら「いかがなものか」とかw
この国を北朝鮮にでもしたいのかね ちい@CUCU
@cucu109cucu
新幹線春の博多旅行14
博多旅行の最後は駅構内の博多デイトスにある #ラーメン海鳴 さん
催事で食べ損ねたジェノバをイタリア国旗
豚骨とジェノベーゼが合わさった独特なラーメンながら食べやすくて美味しかったー目がハートの笑顔チーズ入れたくなるチーズ
デイトスでお土産も買えて時間上手く使えた
旅行記連投失礼しました握った手 而今は本店と他所の店舗では味ぜんぜん違うの?
阿倍野の店行ったけどまったく美味くないし
客は俺以外誰もいなかった 同じ店名で本店と阿倍野橋店で
なんの関係もないとありえるん? 麺や而今 大東本店
@menya_jikon
大東本店麺や而今です。
御客様、同業者様、業者様からの
お問い合わせが
大変多い為お伝え致します
誤解されるのが
普通なのですが
改めまして当店は
大東にあります
麺や而今と申します
守口の
麺匠而今は
暖簾分け店となります
麺や而今大東から支店を出す事は
今後一生御座いません
これか。
ラーメン屋のこういうのますます意味わからんな。 本町にある而今とフェスティバルホールらへんの地下にある而今はどこの系列?他にもなかったっけ? 麺や 而今
麺匠 而今
麺道 而今
ラーメン 而今
微妙に違う名称になってるのか 次来ん
と揶揄されるぐらいどこもマズイから屋号がどうとか関係なし。
而今=マズイ
泥棒髭の指名手配犯みたいなおっさんの残念な人格が全ての店。 >>960
単なる名前貸しって結構ある
麺屋彩々がその最たるもの >>966
それどんなシステムなん?
名前貸してお金もらってるのに
当店とはまったく何の関係ありませんって言うの?
カドヤ食堂がやってるのとはまったく違うし
どっかの餃子屋は同じ屋号の店訴えて
使用停止命令勝ち取ってた
最初はフランチャイズのつもりがどっかで揉めて
いくらかの金額を既に受け取ってるとか
契約書にサインしてるとかで
訴えるにも訴えられない何かがあるようにしか見えないけど >>969
何も知らないなら無理に知ってるふり
しなくてもいいと思うけど? >>956
読みにくいから絵文字は( )で閉じてくれやw コロナで外出自粛が叫ばれる中、いつもより行列が少ないだろうと行列店に行く奴は居るだろうな コロナで休業させられてここぞとばかりに行くしかない
やるなら今しかねえ さいさいってもう並んでるのみないよな?なんばのはずれの店ももう無いし YAMACHAN2017/3/19
@6269710f8c644b6
4/5(日)
大阪府の自粛要請のためイベントは中止さしていただきます。
ここまで宣伝していただいたのに申し訳ないです。
すみません
御荘ゴールドは通常メニューに入れて営業いたします。
よろしくお願いします。 >>977
味が落ちたわけでも
サービスが悪くなったわけでもない
逆にサービスは良くなってる
今でも昼時には待ちが入る時もあるし
平日の夜でも客はひっきりなしに入ってきて
繁盛はしている様子だ
何が変わったかというとオープンから10年近くたって
ラーメンヲタクとその周辺の人達が来なくなった
嬉しい限りだ まだテーブルに胡椒すら置いてないのかな
好みを押し付ける店は嫌いだから一回しか行ってないし二度と行かない >>970
いやいやいろんなケースがあるでしょ
契約でいろんなケースがあるよ >>983
胡椒って。
家でインスタントラーメン食べる時でも
そんなの使わないなー
昭和の高度経済成長期なイメージだけど
普段どんな店で胡椒かけて食べてんの? >>985
デフォルトで胡椒かかってる店あるで
俺は要らんと思うけど >>983
実際、彩々や而今の人に聞いたけどこんな契約になってて
「まったく無関係です」って店主は言ってるけど
それも全て契約のうちで実際はお金は動いてるんですよ
だからロゴや店名使っても問題ないんですよとか
ラーメンや飲食ではないけど
自分の仕事関係でもこんな契約のやり方があるんで
これもそういうケースじゃないですかみたいな
説明があればまだ話になるけど
色々な契約のケースがあるでしょで誰が納得するんだよ
店名やロゴを無断使用されている
無関係ですって主張している
にもかかわらず訴訟もできない
使うなとネット上で主張もできない
何か表沙汰にはできないトラブルなんだろうなって考えるのが普通 而今って焼き鳥屋の頃から髭の島田は雇われ店長だったんかな
オーナーでなかったのならラーメン屋にしたのは現店主の母親なんかな
結構なブログで島田店主とか書いてたような気がするしよく分からん >>988
店長は島田でオーナーは母親で夫婦ではないとか一期一会ブログに書いてたような >>980
ありがとう
同感だわたくさん並んでたら毎度は行く気しないわ。。 名前貸しに似たのにプロデュースってのもあるな
麺弥七福鈴は見事に撃沈 >>995
ブロガーが駆けつけて結構絶賛してたけど
実際食べてみると衝撃だった
あとにも先にもあれほど衝撃だったのはない
悪い意味で >>997
提灯というよりも気を使って書いてるんでしょうね
その店ビーマさんは・・・ かわらや。
@kawaraya_yume
30万支援は決まったやつなん?
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