【小江戸】川越の美味いラーメン屋20

2020/05/08(金) 18:07:17.67

前スレ
【小江戸】川越の美味いラーメン屋19
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1574479708/

2020/05/20(水) 22:33:24.21

>>96
MJSK?

2020/05/20(水) 23:26:19.39

麺's
まるまる
バスの運転手
塩対応
NakataMasayoshi
淺見準征

2020/05/21(木) 04:40:40.48

よっしーRも追加で

2020/05/21(木) 05:13:13.20

頑張者が美味しい

2020/05/21(木) 05:13:33.28

頑者だった

2020/05/21(木) 07:58:54.29

>>106
頑者で変換するでwww
頑張り＋者で書かんでも

2020/05/21(木) 08:18:03.50

川越は名店が多くてどこにいくか迷うな

2020/05/21(木) 13:01:25.40

ガンジャは

2020/05/21(木) 13:12:02.00

>>108
（笑）

2020/05/21(木) 13:23:02.96

川越大勝軒は営業してる？

2020/05/21(木) 20:05:11.34

>>111
本川越駅ちかくのとこならやってるよ。
先週の昼にのれん下がって「営業中」の札出てるのを見た
ただ、通常営業かは分からん…

2020/05/21(木) 21:29:42.58

チャーシュー力の川越店は、他の店舗とクオリティ変わらないかな？行った人教えてください

2020/05/22(金) 20:41:27.85

スレチだが、中村屋がいつまでたってもつけ麺復活しないから
朝霞台の幻六で濃厚にぼしつけそば食ってきた
ニボの中に動物系もしっかり効いてて良かったわ

2020/05/22(金) 23:32:20.09

>>113
基本的な味は狭山の店と同じ味なんだけど店内食器全てが綺麗だから味気無い感じがした。あと高い

2020/05/22(金) 23:34:57.98

チャー力の値段って川越と狭山で違うの？

2020/05/24(日) 09:52:32.18

チャー力は川越店のきれいな店内で冷静に食ってみるとなんか美味く感じないんだよな。

2020/05/24(日) 19:00:09.31

チャーリキはデロンデロンな店内で酒飲みながらツマミ食べる場所だからラーメン食べに行くのは間違ってるぞ

2020/05/24(日) 23:14:24.50

油でベタついたテーブルや床。目をこらせば黒いやつが現れるかもしれない不安。労働者や飢えたファミリーが絶え間なく来店し途絶えることのない喧騒。
これらの戦場さながら雰囲気の中出てくるラーメンはアドレナリンと空腹感を満たしてくれる旨さがあるよね。
川越のチャーリキはどんな雰囲気をつくっていくんだろうなァ

2020/05/25(月) 18:19:48.67

キモ

2020/05/25(月) 18:59:30.73

味玉つけそば 950円
ひさしぶりにこちらつけそばを食べました。
つけ麺の麺にしては個性的ですねー
つるっとしたのど越しのストレート麺が一般的(？)だと思っていますが
こちらの麺はじゃっかんゴワゴワ感のあるウェーブがかかった太麺です。
語弊があるかもしれませんが、ゴワゴワと言うのはコシがかなり強いという印象です。

スープはスタンダードな魚介豚骨で以前はかなり魚粉感が強く
粉っぽい印象がありましたがそのような感じは全く無く
粘度が低いサラッとしたものですが、麺にちぢれがある為に絡みも悪く無く
なるほど麺との相性も考えられているな、と感心しました(偉そうですが・・・)

完成度の高いラーメンを提供していただけに今回の休業は残念でなりませんが
店主曰く「さらなる味の向上の為の充電期間」と言っていましたので
いつの日か営業が再開されるのを信じて待つしか無いですね。

2020/05/25(月) 22:04:17.14

キモ

2020/05/26(火) 18:58:40.25

ジャンクガレッジ
川越小堤店に行こう！

2020/05/27(水) 22:03:04.10

あの近辺実質鶴ヶ島なのに川越なのややこいんだよなぁ

2020/05/27(水) 23:27:56.41

川越自体田舎だが川越と名乗りたがる川越近郊

2020/05/27(水) 23:53:33.68

四つ葉の近くのえびラーメンの店入ったことある？

2020/05/28(木) 01:26:22.66

>>126
カニじゃなくてエビ？

2020/05/28(木) 02:19:18.55

スイマサン
カニでした
昔からある謎な店

2020/05/28(木) 16:01:41.69

入間川渡ったら川越名乗るなって爺ちゃんが言ってた

2020/05/28(木) 17:13:01.64

爺ちゃんは三途の川を渡ったよね

2020/05/28(木) 22:12:41.77

川越は観光地だから外人も含めよそから客いっぱい来る

2020/05/28(木) 22:42:46.37

U_PLACEに舎鈴が6/8オープン

2020/05/29(金) 10:32:09.06

六厘舎のチープ版だっけ？

2020/05/29(金) 10:53:04.58

車輪は六厘舎に通じるものが何もない印象
まさに金集めの車輪、歯車って感じるわ

2020/05/29(金) 11:04:39.05

六厘舎をスープ割りして極限まで薄めた感じ

2020/05/29(金) 12:09:04.86

シャリン行くなら頑者行った方が幸せになれそう

2020/05/29(金) 12:30:25.19

>>136
頑者久々に行ったけど美味かった

2020/05/29(金) 17:24:12.29

あの超絶劣化してくそぼったくり価格になった頑者ageって県外の方か関係者？

2020/05/29(金) 18:22:46.68

>>138
舎鈴と比べちゃうとね、頑者でも神に思えるのよ

2020/05/29(金) 18:52:13.50

頑者は頑者だと思わなければ、それなりに美味しく食べられる

2020/05/30(土) 01:18:49.78

つけ麺と言えば三ツ矢堂はかなりレアな味でまずかった変に甘くてラー油と唐辛子入れたけどより変な味に…
でも麺の締め方選べるのは画期的だと思った

2020/05/30(土) 05:43:05.25

頑者なんて魚粉ラーメンまずいだけやわw

2020/05/30(土) 12:23:37.87

>>138
地元だけどあまり食った事ないから勘弁してくださいw
月吉の頃は飲んだ帰りに良く行った
この類のつけ麺の中では旨いかなって思っただけなんで

2020/05/30(土) 16:28:35.84

頑者建て替え直後はクソだったけど最近またうまくなってる。

2020/05/31(日) 05:40:33.96

やっぱ、てんこもりラーメン最高

2020/05/31(日) 13:32:57.97

>>145
てんこもりとか唯一の武器だったコスパの良さが無くなって客も減ってるだろ

2020/05/31(日) 16:03:25.51

随分値上がりしたもんな
最近はあの量食べるのは体に良くないなと思うようになってしかも値上がりしてるしで行かなくなっちゃったわ

2020/05/31(日) 19:13:06.79

量食べたければ二郎とかマシマシいけばいいんじゃないの

2020/05/31(日) 20:14:13.10

量食いたいならかもだだろ。

2020/05/31(日) 21:24:22.53

鴨田の方いくなら工業団地メシだろ

2020/05/31(日) 22:10:53.07

適価以下で多目量を喰らいたいだろw

2020/06/02(火) 04:07:56.77

量食いたいなら袋インスタント５袋３００円くらいじゃｎ
全部食べればコスパ最強腹ぱんぱん

2020/06/02(火) 22:22:41.60

徳島ラーメンのきたじまがもぬけの殻になってた。耐えられなかったか。

2020/06/02(火) 23:06:42.24

NANIとにぼの詩は生き残ったか

2020/06/03(水) 00:12:05.79

MARAはやってる？

2020/06/03(水) 05:20:55.01

>>153
本場の徳島ラーメンが食べたいのに「万人向けに味を薄くしました」とか訳の分からない事してる店だったしなあ。

2020/06/03(水) 07:29:32.47

>>153
あそこは不動産屋の道楽でしょ

2020/06/03(水) 15:25:06.10

>>156
開店した頃行ったが美味しくなかったし、お店の小場ちゃんがやたら話しかけてきてうざかった
こんなに長続きするとは思わなかった

2020/06/03(水) 15:25:58.96

ごめん、お店のおばちゃんね

2020/06/03(水) 22:51:16.63

ちょっと待って！
清水町の達磨屋がコロナ閉店してないか？！

2020/06/03(水) 22:59:18.76

北上尾のよしかわと川越のよしかわ

どっちが美味い？

2020/06/03(水) 23:22:16.49

>>161
がぜん上尾なんだよね

2020/06/03(水) 23:44:28.30

どっちが美味い？
というご質問自体どちらかが美味いという、ご期待が質問者様にあると思いますが、結論からもうしますと、テイクアウト期間でハッキリいたしたのですが、レギュラーラーメン自体どちらも変わりません。

2020/06/04(木) 01:07:02.17

川越は4/30以降コロナ出てないよ

2020/06/04(木) 17:51:29.25

>>160
上福岡にでも書き込んどけばw

2020/06/04(木) 18:26:31.74

>>165
なんで？

2020/06/04(木) 18:53:13.32

カミフクのはながさも潰れた。

2020/06/04(木) 19:11:52.62

はながさって立ち食いそば屋の？

2020/06/05(金) 06:53:49.59

ひばりも潰れた

2020/06/05(金) 20:40:10.03

川越東口のジャンガレ行ったらめっちゃ乳化してた
チャーシューも厚くなってたたまたまかもしれんが

2020/06/06(土) 07:08:50.92

>>170
セントラルキッチンのスープに満足できる舌裏山

2020/06/06(土) 08:07:12.37

そうだよな、セントラルキッチンとか、魚紛とか課長が入ってるって誰かに聞いたら急に不味くなるよな。

2020/06/06(土) 16:42:54.07

オマエらはラーメンを食ってるんじゃない。情報を食ってるんだ！

2020/06/06(土) 17:06:44.26

たしかに。
パシフィックキッチンで作ってる方が美味い

2020/06/06(土) 18:15:26.54

>>172
課長入ってたら気分悪いわ

2020/06/06(土) 18:20:22.13

課長入ってるラーメンはうんこの味がするぞ

2020/06/06(土) 18:32:07.71

うんこ食ったことないからわからんわw

2020/06/06(土) 20:12:28.77

https://livedoor.blogimg.jp/takanomerde/imgs/f/4/f494a23a-s.jpg

2020/06/06(土) 23:03:33.73

で、川越の美味いラーメン屋ってどこ？

2020/06/07(日) 09:45:31.57

来来亭

2020/06/07(日) 11:55:56.43

なんだかんだ老舗の頑者、善龍、旬

2020/06/07(日) 12:17:12.71

あとまるみ

2020/06/07(日) 14:00:32.02

川越で味噌ラーメン美味い店教えてください

2020/06/07(日) 14:06:39.01

もちもちの木の味噌ですかね

2020/06/07(日) 14:16:47.52

誉は行くとガッカリする

2020/06/07(日) 15:30:51.21

>>185
なんで？

2020/06/07(日) 15:56:46.14

上がりに上がったハードルよりも美味くないから

2020/06/07(日) 16:51:03.47

旬の味噌を推したい

2020/06/07(日) 16:58:24.76

>>185
無駄に前評判聞いて行かない方がいい店
不味いとは言わないけど、別にすごい美味いわけでもないからガッカリする

2020/06/07(日) 18:25:14.16

>>188
旬の味噌はうーんだったなぁ
背脂が味噌のエッジを削ってボヤけた感じ
あれなら塩のギタの方が好き

2020/06/07(日) 18:30:57.06

誉の味噌美味いけどなぁ、後は食べて判断してくれぃー

2020/06/07(日) 18:47:34.18

チャーリキって俺が子供の頃は近所にあるちょっと変わった町のラーメン屋って感じだったんだけど今はラーオタが行くような店になってるんだな
当時南大塚住みで家が近かったから家族でたまに飯食いに行ってたけどいつもガラガラだしオッさんがラジオだかテレビ見ながらとか新聞読みながらビール飲んでるイメージしかないわ

2020/06/07(日) 19:35:30.29

>>191
店主の態度で味が変わっちゃう人多いみたいだから。

2020/06/07(日) 20:58:01.51

>>191
俺も美味いとは思うけどやたらと意識高い感じだしちゃってるからどうかと思う

2020/06/07(日) 21:35:22.26

ギリ川越のぶーけ
ブレない美味しさ

2020/06/08(月) 14:02:19.93

>>194
意識高い系＝ミシュラン狙ってる系

2020/06/08(月) 14:30:50.97

>>194
それ一番要らん子や
鶏がらｽｰﾌﾟにｶﾝｽｲ塗れの縮れ麺
ｸﾞﾙもﾊﾞﾘ効き
ｶﾁｶﾁのﾁｬｰｼｭｰに戻しの甘いシナチク
ついでにほうれん草とちっさいナルト乗っけて白ネギをパラパラ
支那そばなんてそれで十分やしそれが至高なんや

2020/06/08(月) 14:37:27.85

今度セカンドハウスを駅前辺りマンション購入するけど、丸広通り沿いのマンションが雰囲気ええね。

2020/06/08(月) 15:06:12.84

>>192
いつからチャー力そうなったん？
Z店は南大塚時代と変わってないぞ

2020/06/08(月) 16:22:28.84

>>198
住めば解るけど水商売の奴らが鬱陶しいし
蓋開けたら特段魅力ある訳じゃないしもっといいとこ買いな

2020/06/08(月) 21:00:50.27

>>198
おそこら辺はセカンドハウス目的じゃなく投資目的だぞ