自家製ラーメン大者36
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自家製ラーメン 大者（じかせいらーめん だいじゃ）」とは…
東京都大田区の麺香房「暖々」の店主が群馬県高崎市で開業したラーメン店
【住所】群馬県高崎市貝沢町1282-1
http://www.mapfan.com/m.cgi?MAP=E139.1.47.5N36.20.13.4&;s1
【Twitter】
https://twitter.com/daija712
【メニュー】
ラーメン750円 油そば780円 汁なし780円
【有料トッピング】
大盛り＋100円 生玉子＋50円 味つけ玉子＋100円
【無料トッピング】
野菜・ニンニク・アブラ・カラメ
【営業時間】
昼の部11:00〜14:15 夜の部 19:00〜22:15
【定休日】
水曜日・日曜日
【席数】
カウンター12席
【駐車場】
あり（店舗前と利根書店北側の10台分）
貝沢食堂の駐車場には絶対止めないこと！
※前スレ
自家製ラーメン大者33
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1569399575/
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
自家製ラーメン大者34
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1575517576/
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
自家製ラーメン大者35
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1582340845/
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) >>642
５年前喜多院が割り込みされてから荒れだしたよな >>643
正直、喜多院には会ってみたい。サイレンスが拍子抜けするくらいいい人だったので。オススメのお店とか気軽に教えてくれたよ。まぁ、喜多院はダメ人間ぽいけど 喜多院は最近改心して大者にも行くようになったな
やっぱり逆恨みはよく無いよ >>645
喜多院は二度と行かない宣言でも普通にコソコソ行ってたからなw
>>644
サイレンスは俺もあったけどそんな感じだったね >>645
改心ではないかな。ダブスタな感じ。支離滅裂。 誰でも指摘出来る上に、何か言った気になれる「コロナ感染拡大リスク要因」ですね
ドアノブでもスーパーの商品でも何でもリスクになり得るので、気になるなら一切外出しないのが良いですね。 やっぱり反応があってこそ ですよね
その反応も乱暴なものや馬鹿にしたものではなく、優しいものであってほしいですよね。足らざるを補うような。知らない人には教えてあげたいものです。 実際、自粛厨はバカですから、何も間違ってませんよね。小池都知事が自粛バカの言い分を鵜呑みにしたらいけないと私も思います。 誰かが無能で絵にして説明出来ないから有能なかたが絵で説明してくれたら保存させてくださいとか、、、。無能なら有名人に絡むなよ。はたから見ていて哀しくなってくるよ。 喜多院の車はDE系マツダデミオです
MT車なのでデミオSPORTです
右後ろに擦ったあと有り
￣￣＼|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
ﾋﾞｼｯ ／￣￣￣￣＼
／￣＼.（ 人＿＿＿＿）
,┤ ト|ミ/ ー◎-◎-）
| ＼＿／ ヽ (_ _) ） ←
| ＿_（￣ ｜∴ノ ３ ﾉ
| _＿_）＿ノ ヽ ノ
ヽ＿＿） ノ ）） ヽ 家賃を踏み倒しても北朝鮮に送金するようなサイレンスがいい人だと、ウィズコロナの店に足しげく通う人はアタマのネジが緩んでるな
そんなこと言うのは5ちゃんだけにしとけよ、マジで近所の評判最悪だから、あの辺でよく飲むから知ってるが、友達だと思われたら出禁になるぞ
あの辺の飲食店は事業ごみで回収してもらうんだが、サイレンスは前日の夜中にしれっと家庭ごみに出すからな
町内会費も払わないくせに >>654
> 家賃を踏み倒しても北朝鮮に送金するようなサイレンスがいい人だと、ウィズコロナの店に足しげく通う人はアタマのネジが緩んでるな
>懐刀飾ったり狭い店なのに神棚完備だし皇室の写真まで飾ってるだいぶ右翼なサイレンスが北に送金？無いわ
> そんなこと言うのは5ちゃんだけにしとけよ、マジで近所の評判最悪だから、あの辺でよく飲むから知ってるが、友達だと思われたら出禁になるぞ
>コロナ批判しといて飲み歩ってんじゃねーよ
> あの辺の飲食店は事業ごみで回収してもらうんだが、サイレンスは前日の夜中にしれっと家庭ごみに出すからな
> 町内会費も払わないくせに
>>見張ってんのか？気持ち悪い奴だな 見張ってても狂人だし、確証なく言ってるなら悪質な誹謗中傷
どっちにしても静アンチおじはヤベー奴 マジレスすると
腸内回避払わなくてもゴミ回収は死の仕事だから回収してくれるよ >>657
それは事業系一般廃棄物
産業廃棄物は別 今日硬めで頼んだけど変わらなかった。直近１ヶ月くらいで3回食べてるけど以前と比べて柔いっていうか、にちゃって感じでバキボキ感が無くなってしまった。
マイナーチェンジなのか梅雨のせいなのか。 >>655
お前は群馬ラーメンの西毛スレの前スレでサイレンスの店行ったとかステマしてたワッチョイ2ｄ2ｄ-ｔBU4だろ
サイレンスを擁護するのはサイレンスだとバレないと思ってるのか？
ホントに行ったなら近所のコインパーキングに停めたろうな
群銀の駐車場に迷惑駐車も迷惑だからヤメロ >>662
ステマの意味www 前スレでも今スレでもなんなら昨日も食べてきたけど。おバカさんに言われなくても駐車場にいれてるけど。で？何？ >>663
あそこは田町の群馬銀行のお客さんが利用するとこで静の駐車場じゃねえよバーカ
大者でも貝沢停めてるんだろお前 >>664
どこに田町の群銀に停めたって書いてあるの？馬鹿なの？馬鹿なのか。あの辺で俺が停めるのは足銀の両サイド(もちろん足銀の駐車場ではない)かあなぶきパーク。それか旧サイチのコインパ。大者はしばらく行ってないけど必ず店前。見苦しいんだよ。自治厨だか正義マンだか知らねえけど サイレンスの店なんか2人も客が入ったら3密だろう
中国人のおねえちゃんとか店に来てコロナをおいてくんじゃねえかw >>666
言い負けたと思ったら話題替えか。つまんねぇ豚野郎だな 居酒屋なんか店内で消毒して、
おしぼり出てくるしお客入れ替わったらカウンター拭いてくれるし行きつけの店なら何の不安もないわ
大者は外に消毒液置いてあるけど、その手でドア開けたらダメじゃん
いずれにしても3密の静に毎週行ってる奴に居酒屋が危ないとか言われたくないわけだが
おしぼりも出さないラーメン屋なら店員がカウンター拭いてから案内とかしてるだろ、大者や静はしてないだろうけど >>669
推測で物を語るな豚野郎 やってない(だろう)じゃねえよバーカバーカ >>668
今日も300人近い患者出て中国どころか東京発だってハブられてるのが現状だぞ週末は朝から県外ナンバー並ぶんだろうな大者
しばらく行ってないお前は知らないだろうから想像で答えなくていいよ >>671
えっとね、行ってないんじゃなくて行けないの。このご時世、並ぶのが嫌なので。ところで、豚野郎はどんなラーメン食べてるの？聞いたこと無いんだけど。まさかのエア豚野郎？ >>671
もう逃げやがった マジでつまんねぇ豚野郎だな もう群馬の全てのラーメンスレに来るなよ。アディオス >>661
計ってないけど最近心なしか茹で時間長い気がする。
大者は創業からマイナーチェンジを繰り返し客を飽きさせない努力をしてるからね。
当初はデロ麺だったし。拳豚だったり泥スープだったりゴロゴロニンニクとか歴史がある！ >>674
無い物ねだりは良くないけど初期の自家製ラーメン食べたい。腕肉ガッチガチの食べ応え満載の奴 >>673
お前は色んなラーメンスレにレスしてるが大者にはいかないのか
なんでこのスレにいるんだ？
くろ松だって並ぶし行ったと書いていたが嘘なのか？大者は行かないのにサイレンスの店は3回行ってるんだね
そういや群馬スレでサイレンスの店ディスられてるぞ、「わざわざ食べに行くほどでもない」だとさ
そんなラーメン屋に3回も逝ったんだからさっさと擁護しろよ >>676
人はいろんなラーメンスレにレスしても良いし、しなくても良い
このスレにいても良いし、いなくても良い
くろまつ、大者、静、それ以外のラーメン屋、どの店に行っても良い >>674
店主自身が茹で加減がわかってないんだからマイナーチェンジもくそもないだろ
誰かさんが商売なんだからブレちゃダメとか前橋二郎スレで講釈たれていたが
いかないヤツが言うなってんだがスレ汚しの群馬の面汚しだよ 俺はマイナーチェンジだと思うな
ストップウォッチ使って秒単位で茹で時間測ってるから、意図的なものだと思うぜ >>679
今、測ってる?コロナ以前はやっていたけど
店内待ち禁止と遮蔽板で
一番奥の席でないと確認できないんだよな
1人ロットのとき
着席即トッピングう?
からの麺投入〜スープ準備の最速提供で笑った
さすがあの時は測っていなかったな >>676
一晩悔しくて群馬のラーメン板見直してその程度か。つまんねえな、豚野郎。
並ぶのがご時世柄相応しくねえからくろ松も大者も行けねえって言ってんだろ。迷探偵ぶり発揮してんじゃねえよカスが。クソ豚野郎 今日もベスト10狙いですか？>>681
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ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 352d-Gp2D [58.138.13.20])
【生活保護】もるせが40【ブロガー】
自家製ラーメン大者36
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書き込みレス一覧 おはようから、おやすみまで、あなたの暮らしをみつめるアンチおじさん >>684
アンチおじさん、東毛以外スレで煽ろうとしたけど失敗してるね。ほうれん草生えるwww >>682
狙ってねえよ馬鹿 黙ってろキモ豚クソ野郎 今日行って確認したけど
麺茹で時間、測ってなかった
体内時計か感
よく見たらあれがなかった
測定方法を変えた可能性もあるけど ただ、麺が変わった?
というのは茹で時間ではなく麺の方だと思う
小麦粉か加水率か製麺機か
1/1ロットで超最速だったけど
ボキボキではなかったし >>689
ボキボキじゃないよね。ボキボキ食べたい。 カタメ指定して以前と同じように出てこないなら茹で時間の問題ではないな
素材を変えたのかもしれないが、前に誰か書いていた早いと言われていた麺を入れるタイミングを変えたんだと思うけどね、麺茹で機がかわってないとして
温度かキチンと戻ってから入れれば同じように茹でても火が通るから この間大盛り頼んだが、普通盛り部分はボキボキだった。
追加？の大盛り部分はデロ 店主は普段味見してねえだろ
じゃなきゃあのしょっぱいスープと生茹で麺が良いと思うわけねえ
どう見ても今の味はおかしいと思うよ >>694
まあ平ザルの熟練したラーメン職人ならその度にひとつまみして確認してるな
このスレの住人は生茹でを至高としているが、一般的には少数派
カップ麺を沸騰してないお湯で作ると大者のあんな感じの麺になる、試してみ まあ、大者の麺とスープがおかしいと思うのは普通の感性だわな
大者は普通のラーメンじゃ物足りない奴が行く店だと思う 緊急事態宣言の時に思ったけど、ロボニキの代わりになるラーメン屋なかったな！😥 大盛にして客がわかるくらい茹で加減が違うってダメなヤツなんじゃないか
い >>700
小さくなったけど
ハズレが少なくなった
豚少なめにはちょうど良いわ 単に>>693が食べるの遅くて大盛がのびたって話じゃないよな
普通の味覚の人にはあの麺がって人は多いから朗報と言えるのかも
だいたいタイマー使わなくたって麺茹で機にセンサーなりらランプ着いてんじゃないのか？
安物だったら知らんけど
機械任せにした方がブレは無くなるだろう >>702
タイマーではないよ
あと、麺茹機にセンサー・ランプはない 赤沼2回目食べたけど全く旨くないな。
Twitterで進化がとまらない。とか旨すぎみたいなの信じて損した。
謎にとろっとした旨味無しスープに、大者の真似事か芯の残ったツルツル麺。
Bクラスにももう少し頑張ってもらいたい。 >>704
何言ってだ
オープン当初なんて食えたもんじゃなかったんだぞ！ 進化はしてるんじゃね？
ただまだチンパンジークラスだけど >>705
オープン当初も行ったけどそんなに変わらないぞ！豚が少しましになったかなくらい。 ロボ「とっぴん？」
客「トイレ…」
ロボ「とっぴん？」
客「ヤサイ、ニンニク」
ラーメンはカウンターへ、客はトイレへ。
間の悪い客とロボのやりとりが笑えたw >>708
小ロットだから、トイレいく余裕がほとんどない 助手さんが小皿割った
大者に長いこと行っているけど初だな
トッピングぅ?に
ニンニクは抜いてください
と丁寧に応答してた人がいたけど
ニンニクと言わなければ入らない
と教えてあげたい >>713
怒るお店とかあるの?
聞き逃すと不機嫌になるお店ならあるけど
滋悟郎とか
店内BGMかけてる上に声が小さくて
分かりづらい
特に麺の量を聞かれる時が >>714
ジゴロウほど態度悪い店ないわ。威嚇してるほど。つのはおかしなとこあるけどいらっしゃいませ。ありがとうございましたはちゃんと言える。
客商売嫌なら辞めろと。 つの店主は一応いうよね。挨拶。ってだいじゃスレじゃないか^^; この時間までツイートがないから営業するのかな
昼夜両方行けば7回食えるな
やらないけど 明日は意外と空いてるかもしれん
自動車部品とか製造業関係は仕事してるところ多いしな
まあ今どきそんなに仕事がある工場は少ないだろうけど 1stは9時30分から並ぶ派が結構いる
特に火曜、団体で来られるとギリギリだったりする 今日は朝の8時にイス持参で並んでる奴いた・・・これはもうイベントレベル
緩い奴は東京で300人超えようが並ぶし4連休ならなおさら
たとえ感染しても大者行ったなんて口が裂けても言いません 小説読んでた奴か？一番だったよな
大変ご苦労様です さすがにその時間から並ぶなら普通に並んでも変わらない気がするけどなw
昔つの旨に週末に必ず帽子被って椅子に座ってファースト狙うデブがいたらしいな 都心の二郎とかに行く時
かなり早くに並んだりする
食べた後の時間に余裕ができるし
昼と夜で連食するとき胃に余裕ができる
午前なら他のお店とか開店してないから
早く並ぶ分には問題ない 普段の木曜日よりかは混んでいたけど
金曜日よりは空いていた
仕事帰りの人が少なかった。あと学生 新型コロナが収束しても席数やロットは今のままでいいわ あのでかいコップで水のおかわりしている奴を見たけど、そんなの飲むか？ >>733
たまにいるね
席を立ったから、食べ終わったのかと思ってちょっとガッカリ 普通に注いだら思ったより多くて残す人の方が多そうだけどな
氷も入ってキンキンだし >>734
>>735
うん、やっぱり居るんだなーでも氷入りででかくて冷たくて美味しいしさ、両替機もあるし言う事ないよな さらにティッシュも完備してるし、卓上装備も種類豊富
ラーメンだけじゃなく環境もトップレベルなんだよね >>737
ゴ○ブリホイホイだけは客の目に付かない場所に置いてほしいけどなw >>738
確かに。
ゴ○ブリホイホイが足もとにあったな。
確認はしなかったが、ゴ○ブリが駆かっていたら、ちょっとな〜。 >>733
私はコップに半分くらいしか入れないから
場合によってはお代わりするかな
氷最初しか出ないから満タン入れるとすぐ温くならない？ 水をおかわりしてるヤツは高確率で食べるの遅いなw
開店当初は塩っぱく、喉カラカラで水飲むのは仕方ないけど、今はそこまででもない
バキボキ麺で啜りにくいから水で流し込むパターンかな
大ロット時代は出てくるの遅くて水飲みすぎて撃沈もあった ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
