【神戸の中華そば】もっこす part31
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■店舗 ▼直営 ................|▼フランチャイズ店
【大倉山総本店】中央区楠町7-1-3 .........｜【西宮店】 西宮市産所町11-22
【石屋川店】 灘区徳井町1-2-36.................｜【兵庫店】 兵庫区三川口町2-5-15
【工場店】 灘区味泥町8-25 ....｜【谷上店】 北区谷上西町15-11
【王子公園店】 中央区割塚通1-4-1 ...........｜【高速長田店】長田区北町1-4-1
【花隈店】 中央区元町高架通3番街 ｜【板宿店(既)】 須磨区前池町3-1-3
【舞子店】 垂水区清水が丘3-4 .......｜【板宿店(新)】 須磨区平田町1-1-17
..｜【西明石店】 明石市大道町2-12-14 JTIビル 1F
■関連店
【みそラーメンさつき】 .兵庫区門口町1-17
【もっこすのこ2号店】 ..長田区東尻池町3-7-19
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客が多いときに薄めるなら夜に必然的に薄くなる率が上がるがそうじゃないだろ
夜に当たりが来る率の高い石屋川の説明がつかんがな 単に昼の客が少ない→夜に濃くなってる
つまり、石屋川の昼は客が少ない事多いってだけちゃう？ メニューに玉子かけごはん増やしてほしいんよ
合うと思うんやけど
まあ技術的に難しいかな
ごはん炊いたり玉子割ったり >>196
石屋川に行ったことないんか？
客は多いぞ
それにこのスレの住人なら知ってるだろうが、昼に薄いことが多い >>198
うん、石屋川は行ったことない。
ってか、それなら自分で答え言ってるやん。
昼に多いからスープを薄める。(客が多く入るとスープの比率を下げる)
夜になると工場スープそのまま使う。(スープの比率そのまま)
ってだけちゃうの？ あんま薄かったらやな、店員に「カエシくれ」言うたら小皿でくれるで 10年ぶりに食ったらやたらうまく感じて
週5で食ってたらさすがに飽きたw
何でもほどほどにしとけよお前ら 個人的には夜の石屋川は薄い飲酒
特に深夜帯
まあこの辺は言い出すときりがないね 石屋川は最近3回行ったけど
昼 客多 濃い
昼 客多 普通
夜 客少 うすい
みたいな飲酒やった
時間や客数と相関関係があるかはわからんなぁ
て言うか自分が行った時点での客数は関係ないからなw マイモ、行ってきたよ♪
カブが止まってました♪
クリステルちゃん？はいませんでした
チャーライ、バラ身を注文
盛り付けはカブ兄さん
プルプルのバラ身が綺麗に
盛り付けてありました
スープは濃い旨、匂いが際立ってました♪
麺も角立って、いい感じ
バラ身がスープがからみ最高に美味しかった
それでライス
ライスが相変わらず旨い！
次にレンゲに
バラ身、ニラコ、生ニンニク、ギョーザのたれ
更に上からバラ身
ライスとともにいただく
もう、最高♪
生ニンニクをたっぷりスープに溶かし
味変して完食
はぁーっ、旨かったぁ
マイモ最高♪ >>199
今津は味はええんやけど駐車場が遠いのがなぁ
ついついキコーナにとめてしまってラーメン一杯1万円とかになってしまう 個人的には西明石が安定してうまいんだが
少数派なんだよね 今日の昼マイモ
珍しくスープがクサイ系
口当たりも少し重めみたいな感じが
美味いんだけど、ちょっとビックリ 今日はマイモでチャーライ決めたるで！
バラミカタコイ屑肉要求モヤシ多め油多めで卓上ニラコ鬼ブッコミおろしニンニク全ブッコミニンニクチップ半ブッコミでよーく混ぜ混ぜ仕上げにワンタク10個乗せでフィニッシュぢゃ！ >>223
独りモンやんな？
俺が嫁やったら料理作る気無くすわ（笑）
マイモ行かんでもええんちゃうかと思う 今日、久々に舞子いったが店の中がなんかゲロ臭かった、なんぞアレ
スープの味も、平均かもう少しってところだったな、残念 日曜朝8:50頃に石屋川行ったけど
券売機に誰か100円釣り銭取るの忘れたみたいで
誰のか聞くのも面倒なんでそのまま自分が頂いた
スープの味は薄くもなく濃くもなく普通だったけど
旨味がなくて野菜ケチってるなって思った ３〜４ヶ月後、朝早くに警察が来るよ。ヤバいね。
「えっアイツたった１００円で捕まったの？」
「いいやつだったのになぁ」
「いや、セコそうな顔してたよ」
一同大爆笑 道端じゃなく店内の券売機にあったなら店の管理支配権が及んでいるから、遺失物横領じゃなく窃盗だな。 久しぶりに今津行ってきた。
近い方のw駐車場とめて。
ごちそうさまでしたー！ 舞子でバリカタとか注文してる奴がいたわ
そんなんあったんやな 客が勝手にバリカタとか言うてるだけや
一応みんなそれで意味は分かるから注文は通る 俺のオーダーはな、
カスタムオーダーバラミカタコイモヤシマシマシで着丼すぐ無料ニラコ山盛り７杯ぶっこみおろしニンニク全ブッコミで事前に小皿に取り分けたワンタク10個ブッコミでチャーシュー生ニンニクワンタクオンザライスでフィニッシュじゃ！ >>234
人それぞれだけど
それで『もっこす 美味い』とか言われるのは
抵抗あるわ >>235
どう食べたっていいじゃないか
もっこすだもの
みつを いつまで無料で提供するかだな。
ツイッターでもその手の食べ方が広まっているから店もいつまでも黙って見てないと思うよ。 マジで古事記のごとく薬味入れるやつおるよな(ブロガーにも多い)
有料にしたらいいのに カタコイバラは百円追加してでもお願いしたい
そのかわり、ちゃんとスープはしっかりコイメにしてや！ 中央区の本店では店員が 店内表示されてる中華ソバのことを厨房に伝える時はラーメンという
谷上店は 店内表示がラーメンなのに 厨房に伝えるのはソバ
何かおかしくないかい？両方ともに >>192
> >>152
> そやろ
> 抜群に旨いでな
ソバ ライ ギョーザ ニライスチャー巻きには
餃子のタレ派とスープ派が
おるみたいやね。
ワイは餃子タレ派やわ。
ニンニクは載せへん。 薄屋川(一回目)
御湯屋川(二回目)
以降お湯ラーメン店には行かないことにした ラーメン800円て高くなったなぁ
それでも行くんだけど… >>247
普通の｢中華そば｣で普通の店のチャーシュー麺に相当するからな、と解釈している >>243
あんな塩っ辛いスープ全部飲めるかアホ！ もっこすに慣れてしまうと他の店でチャーシュー麺頼んでもオーダーミスを疑ってしまう チャーシューというか出し殻というか…
部位も肩ロースやバラと比べて安いウデだから他店のチャーシューと比べるのはちょっとね 中央区の本店では店員が 店内表示されてる中華ソバのことを厨房に伝える時はラーメンという
谷上店は 店内表示がラーメンなのに 厨房に伝えるのはソバ
何かおかしくないかい？両方ともに >>249
馬鹿みたいにタダやからとトッピング入れまくり味壊してるからや
入れた以上責任持って食えよ
半島の食育か？ >>259
朝割タイムは結構入ってるし回転も早い
先週日曜日の13時頃は割と空き気味かな？
と言っても流行ってる方やと思うで もっこすは朝からやってるよな。
朝にラーメンというのは生活パターンからも体質的からもないから行ったことないけど。
それなりに需要があるみたいだね。 バラやロースも使ってるな
まあ出汁はかなりとった後の肉だからレアチャーシューとか出してるような店と同じように考えるのはきびしいわな
でも肉たくさん使って無課長であの味出してるならすごいと思うわ チャーハン食いたければ街中華よ
中華屋のラーメンもたまにいいよ マイモ
行ってきたよ
チャーライ、バラ身を注文
今日はスープを完食しました
旨味と香りが抜群でした
麺も素晴らしい茹で具合
バラ身とライスの相性抜群
味変で
レンゲにバラ身、ニラコ、生ニンニク
ギョーザのタレ、更にバラ身で覆い
ライスと共にかきこむ
うーん、至福のひととき……
残りの生ニンニクを丼に投入
残りのスープ、麺、バラ身をいただく
完食♪
はぁーっ、最高❤ >>276
「今日は」っていつもはスープ飲み干してなかったの？ 石屋川店
たくわんのトングが外置きに変わってた！
箸も割り箸しかなかった。 ショップカード変わったね
全部たまるとTシャツもらえるんかなと期待してたが違うのね >>754
なんで月曜なのに土曜の牛なんだろうねw
しかも牛なのに鰻食うって…
俺は焼肉行くわ 教養のなさに突っ込むべきか、笑いのセンスのなさに突っ込むべきか
難しい選択だな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
