関西二郎インスパ情報交換スレ28

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前スレ
関西二郎インスパ情報交換スレ27
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歴史本店

池田屋一乗寺

夢を語れ一乗寺

ラーメン工藤

あいすべきもの高井田

池田屋吹田

夢を語れ奈良

■大阪の二郎系
池田屋吹田店
https://i.imgur.com/L0ZsCnc.jpg

あいすべきもの高井田店
https://i.imgur.com/mtFj03m.jpg
あいすべきもの新町店
https://i.imgur.com/jjPgjQE.jpg

マッチョ(千日前・三ノ宮)
https://pbs.twimg.com/media/DJaet0NUIAEQye9.jpg

のすた(なんば)
https://pbs.twimg.com/media/C9SXGf9V0AAkBOe.jpg

ラーメンフクロウ(今里)
https://i.imgur.com/I0dNPwJ.jpg

■ラーメン荘系列 (夢を語れ以外)

地球規模で考えろ(伏見・西院・茨木市) 写真は伏見
https://pbs.twimg.com/media/DHlkg8zU0AArehT.jpg

歴史を刻め(下新庄・寺田町・六甲道) 写真は下新庄
https://pbs.twimg.com/media/DLYdBOhVYAAk5kS.jpg

おもしろい方へ (住道)

これが好きだから(西宮)
https://pbs.twimg.com/media/DJxRp1JW4AIjVsc.jpg

テンプレ更新する気力ないや

誰かできる人やって

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21ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa31-h0J+ [182.251.245.14])2020/07/01(水) 07:36:38.65ID:3/ArMBuqa

吹田の塩つけ麺は旨い
二郎系としては広い店内のテーブルの利点生かして
ヤサイと麺とつけ汁の3器してる店は他では見たことがない

23ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 624f-yOyp [101.50.238.38])2020/07/01(水) 10:30:24.83ID:Q5XACgcq0
確かにつけめんはうまいわ
明日からだっけ
久々に行こうかな

24ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srf9-sJOF [126.211.125.97])2020/07/01(水) 11:05:26.26ID:U9R5fMmBr
>>22
笑福は何年も前から3器やけどな

25ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa4d-rvwF [106.154.138.94])2020/07/01(水) 12:33:39.37ID:w6n5kD0Ga
昨日京都二郎の煮干しブラックは外したなー
1時間半かけて行ったかいが無かった
京都二郎の限定モノ全部外してるわ
味噌とつけ麺と今回煮干し
普通のいつものやつが1番美味いわ
あの企画モンは頻繁に食べにくる奴らがたまには違う味で〜言うて食べるものや
たまに行く大阪勢が食うもんちゃうかった

>>22
確かに旨いんやけどね
あのカウンターにどんぶりを三つは場所的にきびしいと思うわ

これ去年の写真な
https://i.imgur.com/ozg3VpC.jpg

丼を三つにせんとヤサイは麺の上でええんじゃなかろうか

27ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sdb2-5JLv [49.98.46.29])2020/07/01(水) 12:48:39.71ID:L68hW3Ykd
あいすべのつけ麺食べたいなあ

吹田屋のつけ麺明日絶対行ったろ

オモローの味噌つけ麺が食べたい

30ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 624f-yOyp [101.50.238.38])2020/07/01(水) 16:29:51.69ID:Q5XACgcq0
>>25
そうなんか
やっぱり無難に普通のラーメンがいいのね
京都ブラックのつけ麺は一度食べてみたいけど、どうなんだろ
味噌は食べたけど、あれは大当たりだったけど

味噌は美味かったけど俺には重過ぎた
あれだと麺半分で丁度いい

32ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa4d-h0J+ [106.133.169.222])2020/07/01(水) 16:51:21.68ID:n+iaCfAka
味噌は神ってた
ブラック行ったけど見た目通り濃すぎた

33ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sdb2-heYS [49.96.18.121])2020/07/01(水) 21:08:37.25ID:x0ltsFxfd
三田本店の豚ダブル(800円)が食べたい
偽物よりも安くて美味しくて量が多い
https://i.imgur.com/gZpWLTy.jpg

>>33
中学生?

35ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8907-V9GQ [220.146.24.78])2020/07/01(水) 22:17:53.16ID:7RRxZ/rG0
>>34

東京なんて日帰りでいけるのになぁ

37ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa4d-rvwF [106.154.138.94])2020/07/01(水) 22:23:48.91ID:w6n5kD0Ga
>>33
食べにいけ

38ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9e68-ERT+ [121.81.238.166])2020/07/01(水) 23:32:35.86ID:41z3DAyA0
>>33
三田本店は味じゃなくて雰囲気を味わう場所だぞ

39ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9202-yOyp [27.89.123.10])2020/07/01(水) 23:48:50.47ID:gS6HPePN0
本店はブレがすごいからな
うまいときはほんとうまいよ

4回行って、2回は不味くて1回は普通でもう1回はかなり美味しかった
あれがほんまのブレってもんかな。上限が高いならまた行きたくなるね

ブレ(笑)
安定した味出せない2流w

42ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9e68-ERT+ [121.81.238.166])2020/07/02(木) 01:42:06.10ID:jGQcxwB+0
>>41
野球でも3割で一流なんよね
ラーメンもそんな感じで見てくれない?
大人なんだから寛容になろうね

野球じゃないんでw

打率10割の一蘭が最強ってこと?

45ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9e68-ERT+ [121.81.238.166])2020/07/02(木) 02:00:48.92ID:jGQcxwB+0
>>43
そっか
おまえのおすすめのラーメン屋はどこ?

やめとけ 
>>44が綺麗に締めてくれただろ 
これ以上醜態晒すな

47ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9e68-v8gg [121.84.103.50])2020/07/02(木) 12:16:26.19ID:LIcXs6ef0
>>26
なんかあっさりしてそうだけど、これもニンニクとかアブラ増したりするのか?

48ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srf9-rvwF [126.237.0.89])2020/07/02(木) 12:17:44.36ID:X4v71o1dr
スープが納得いかない日は店を開けないくらいの職人魂見せて欲しいな

>>47
せやで

50ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9eda-/p+F [121.118.61.1])2020/07/02(木) 13:38:59.04ID:4f1woMtp0
池田屋吹田の塩つけ麺
油の層が凄いこと凄いことあんなの見たことないね
一口食べれば油のどろっとしたのがすぐに分かる
少し食べれば唇は油でべっとべと
脂は全くコールしてなくてこれ
つけ汁は大量のべとべとの油に塩をどっさり入れて味以前の問題
まさに喫煙者の馬鹿舌が作った料理やね

池田屋の麺は好き
中山二郎に似てない?

>>50
直おじ見てて辛いw

冷水で〆られた池田屋の麺の旨さは異常

54ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9e68-v8gg [121.84.103.50])2020/07/02(木) 14:00:50.17ID:LIcXs6ef0
>>50
直おじはラーメン受けつけない年なんだから焼魚とか茶漬けにしとけよ

嫌なら行くなって頑なに言ってた直おじが大嫌いな池田屋に行くってやっぱ狂ってるなコイツ

56ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9eda-/p+F [121.118.61.1])2020/07/02(木) 16:05:22.93ID:4f1woMtp0
どういう味かと言うと馬鹿舌が一番分かるから言ってるだけで
池田屋が嫌いだのまずいだの駄目だの行って損したと一言も言ってないが?
俺は馬鹿舌の濃い味も全然食べるし選り好みせず何でも食べる
店ラーメン自体は批判してない
批判してるのは馬鹿舌の奴が他の店のラーメンの味を分かりもせずまずいだの言ってる奴をだよ

馬鹿舌のお前が池田屋批判してるの草
さすがあいすべきとハエ食ってるだけあるわ

58ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srf9-sJOF [126.211.125.97])2020/07/02(木) 16:32:58.71ID:2RviBM/Mr
15時過ぎに寝屋川屋行ったら30分弱で食い抜けられた、通し営業有難いわ

59ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9e68-kVpw [121.84.25.107])2020/07/02(木) 17:53:37.64ID:iwYCUPgs0
工藤のノビノビの伸び麺には文句言わないのにわかりやすいねしーくー直おじ笑

60ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sdb2-kVpw [49.106.208.235])2020/07/02(木) 18:15:35.22ID:ABH7TSgAd
椅子も置いてない低俗な店の伸び切った麺を美味い言う味覚障害に馬鹿舌言われてもな笑

吹田屋塩つけ麺食べたけどうまいな
まぁ普通のが美味いからリピはなしかな
塩じゃないわやっぱり

MOZU麺って何?

>>58
平日の16時に行ったら客は俺だけやったぞ
通し営業は有難いな

64ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Spf9-heYS [126.35.197.251])2020/07/02(木) 21:02:27.30ID:JlXEpNM1p
昼タカイダー。
豚が売り止めで残念に思ってたら、出てきたラーメンが豚と見紛うほどだった。
麺場には夜担当の若い子。久々に見たけど手際も良く味も問題なし。
ただ相変わらず台風の次の日の川みたいな色の釜で麺をゆでるのだけは…。
https://i.imgur.com/1NOJYUR.jpg
https://i.imgur.com/DmnREEL.jpg

タカイダーは本当に安定してるよな

まだ汁なしの残り汁茹で釜に戻してんのか・・・

直おじマジでアスペの可能性あるな笑
症状がアスペそのもの

しーくーって過去ツイッターで池田屋disってるの?
もしそうなら直おじ確定だなw

歴史本店がツイートしてるな

70ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0101-heYS [126.83.187.38])2020/07/02(木) 21:40:48.53ID:4leVNdJr0
>>69
食中毒の原因は判明したんか?

訳わからん予測での報告とこれからの対策だとよ
てか見てこいやw

これでも下新庄がここまで徹底したら
他所の荘もこれくらいやらないと不衛生の目で
見られちゃうね

73ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0101-heYS [126.83.187.38])2020/07/02(木) 21:55:26.25ID:4leVNdJr0
>>71
見る価値ないやろw

とはいえ見ないと何も言えんからな
https://i.imgur.com/Ja3fbQP.jpg
https://i.imgur.com/h9Qt26T.jpg

まとめると
・感染者からのヒアリングによるとO-159と予測
・発生源は豚と水と醤油と休業中の繁殖の中にあると予測
・そしてそれを感染した従業員がばら撒き続けたと予測
・色々対策考えたけどとりま市からの原因発表待ち

こんなところか?
正直予測ばっかだしそもそもO-159以外なんの証拠を元に予測してんのかすら明言してないしあまり意味のある発表とは思えん

75ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sdb2-heYS [49.96.18.121])2020/07/02(木) 22:26:17.47ID:12pjPsZ0d
持ち帰り豚を続けるならケチ盛り続行やな
行く価値なし

76ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 82e1-h0J+ [117.109.139.70])2020/07/02(木) 22:36:56.64ID:uSmcpvk20
やらかしといて寝屋川他チェーンは開けてるんやな
Twitter見る限り同じ法人とは思えんな
他人事のようやねー やりすぎるくらい対策して営業してていいとおもうけどなー 全店いかれるで

昔って食中毒出したら運営店全部停止とかじゃなかった?
ルール変わったのか??

78ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9202-yOyp [27.89.123.10])2020/07/02(木) 23:38:06.36ID:3Av9I8SL0
>>76
ほんと他人事だな
未だにダンボールPOPも使ってるし、プロ意識のかけらもないよな
パクリラーメンをただ真似て、本家も食べたことのないやつが作ってる店なんかこんなもんか

79ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9e68-kVpw [121.84.25.107])2020/07/02(木) 23:43:13.08ID:iwYCUPgs0
系列の店もヤバいやろー。食中毒は普通に死人が出るからな。原因も特定できてないとか系列店含めてヤバすぎる

やたらルールとか押し付けてくる割に衛生管理ガバガバで草

残したらあかんぐらいじゃないルール
それともマシ以上たのまなだめとかあるかんじ?

我孫子の釈迦力?黒木製麺ってどうなんですか?

擁護も批判もないけどこれだけは笑える>>80
麺上げくそなやつほどイキリ倒してるわ

84ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 82e1-h0J+ [117.109.139.70])2020/07/03(金) 04:34:05.51ID:+AVXW0h60
まぁそんな店のチェーン店に行く客のが悪いわ
衛生管理も危機管理も出来てないのに行く方が負けやわ 行ってなんかあっても自業自得
あのお粗末な途中経過見てわからんかね

85ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa4d-rvwF [106.180.6.91])2020/07/03(金) 04:42:02.57ID:qAt/GRpya
ダンボールは荘系のPOPとして
なんかカッコええとか思ってやってそうやけど
飲食店としてやっぱあかんな

ゴキブリがダンボール大好きやし卵産みよるし
ゴキブリってウンコシッコヤニカス痰の汚水塗れのマンホールの中に住んでて営業終わったら
店内のダンボールに集まってるかも

本店全面改装か移転でもしない限り私は行かないね

あ、あのあたりのマンホールにガムテープで穴塞いでるけどゴキブリがそれを突き破ってる跡もあるな

営業終了後の0時半ごろ行ったら店員がゴキジェットみたいなん吹まくって道路がゴキブリだらけなんも見たことあったなぁ

>>74
これ誰に頼んで書いてもらったんやろな?
こういう報告は各ポイントを箇条書きにするくらいにせんととにかく見づらいんやけど
Twitterでも流石にツッコミ入ってるし

>>74
従業員が感染していたとかこのコロナのご時世で体調悪い奴を出し続けるとかクラスターになりやろ

言い訳にしか聞こえん

>>78
浪人忘れてるぞ、パクおじ。

89ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa31-reZ8 [182.251.245.2])2020/07/03(金) 18:38:15.65ID:jV4Pi2vna
うんこラーメンか、新しいな

今までから二郎系食ったらよく下痢してた
油とニンニクで胃がやられてるだけだと思って気にしてなかったけど
こんな事があると怖いな

症状が全然ちゃうやろ

セブンイレブンの富田の豚ラーメン食ってるのが1番安全なんだろうな。ラーメン荘よりあれの方が美味しい

それに持ち帰り豚入れて食うのがマイブーム

それじゃ意味ない気がする

95ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sd12-5JLv [1.75.217.202])2020/07/04(土) 02:41:12.32ID:bqJ84dKud
あれは麺と野菜の量がなあ
味は嫌いじゃないけどうどんだよあれは

美味いならいいじゃん
発売してる間一生食べたら

97ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa4d-rvwF [106.154.138.196])2020/07/04(土) 07:01:32.88ID:BUdCfFvma
セブンイレブンとみたラーメン
とみたってつけ麺の店で二郎関係ないのに
店主のとみたは二郎好きらしいね

とみたは味に一切口出しせずセブンイレブン側が何回も作り変えて持って行ってやっと「とみた監修」OKもらえたとか

98ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ee01-zWWk [49.251.64.203])2020/07/04(土) 11:06:16.43ID:TIZm8YFA0
あと150円出せば店で食べられると考えたらイマイチだろ

めぐじと同じ価格

家飲みしながら食えて清潔と考えたら安いわ。ラーメン荘みたいに上から目線の店員に気を使わずね。不潔なラーメンより全然いい

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