関西二郎インスパ情報交換スレ28
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関西二郎インスパ情報交換スレ27
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1591355858/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured 吹田の塩つけ麺は旨い
二郎系としては広い店内のテーブルの利点生かして
ヤサイと麺とつけ汁の3器してる店は他では見たことがない 確かにつけめんはうまいわ
明日からだっけ
久々に行こうかな 昨日京都二郎の煮干しブラックは外したなー
1時間半かけて行ったかいが無かった
京都二郎の限定モノ全部外してるわ
味噌とつけ麺と今回煮干し
普通のいつものやつが1番美味いわ
あの企画モンは頻繁に食べにくる奴らがたまには違う味で〜言うて食べるものや
たまに行く大阪勢が食うもんちゃうかった >>22
確かに旨いんやけどね
あのカウンターにどんぶりを三つは場所的にきびしいと思うわ
これ去年の写真な
https://i.imgur.com/ozg3VpC.jpg
丼を三つにせんとヤサイは麺の上でええんじゃなかろうか >>25
そうなんか
やっぱり無難に普通のラーメンがいいのね
京都ブラックのつけ麺は一度食べてみたいけど、どうなんだろ
味噌は食べたけど、あれは大当たりだったけど 味噌は美味かったけど俺には重過ぎた
あれだと麺半分で丁度いい 味噌は神ってた
ブラック行ったけど見た目通り濃すぎた 三田本店の豚ダブル(800円)が食べたい
偽物よりも安くて美味しくて量が多い
https://i.imgur.com/gZpWLTy.jpg >>33
三田本店は味じゃなくて雰囲気を味わう場所だぞ 本店はブレがすごいからな
うまいときはほんとうまいよ 4回行って、2回は不味くて1回は普通でもう1回はかなり美味しかった
あれがほんまのブレってもんかな。上限が高いならまた行きたくなるね >>41
野球でも3割で一流なんよね
ラーメンもそんな感じで見てくれない?
大人なんだから寛容になろうね >>43
そっか
おまえのおすすめのラーメン屋はどこ? やめとけ
>>44が綺麗に締めてくれただろ
これ以上醜態晒すな >>26
なんかあっさりしてそうだけど、これもニンニクとかアブラ増したりするのか? スープが納得いかない日は店を開けないくらいの職人魂見せて欲しいな 池田屋吹田の塩つけ麺
油の層が凄いこと凄いことあんなの見たことないね
一口食べれば油のどろっとしたのがすぐに分かる
少し食べれば唇は油でべっとべと
脂は全くコールしてなくてこれ
つけ汁は大量のべとべとの油に塩をどっさり入れて味以前の問題
まさに喫煙者の馬鹿舌が作った料理やね >>50
直おじはラーメン受けつけない年なんだから焼魚とか茶漬けにしとけよ 嫌なら行くなって頑なに言ってた直おじが大嫌いな池田屋に行くってやっぱ狂ってるなコイツ どういう味かと言うと馬鹿舌が一番分かるから言ってるだけで
池田屋が嫌いだのまずいだの駄目だの行って損したと一言も言ってないが?
俺は馬鹿舌の濃い味も全然食べるし選り好みせず何でも食べる
店ラーメン自体は批判してない
批判してるのは馬鹿舌の奴が他の店のラーメンの味を分かりもせずまずいだの言ってる奴をだよ 馬鹿舌のお前が池田屋批判してるの草
さすがあいすべきとハエ食ってるだけあるわ 15時過ぎに寝屋川屋行ったら30分弱で食い抜けられた、通し営業有難いわ 工藤のノビノビの伸び麺には文句言わないのにわかりやすいねしーくー直おじ笑 椅子も置いてない低俗な店の伸び切った麺を美味い言う味覚障害に馬鹿舌言われてもな笑 吹田屋塩つけ麺食べたけどうまいな
まぁ普通のが美味いからリピはなしかな
塩じゃないわやっぱり >>58
平日の16時に行ったら客は俺だけやったぞ
通し営業は有難いな 昼タカイダー。
豚が売り止めで残念に思ってたら、出てきたラーメンが豚と見紛うほどだった。
麺場には夜担当の若い子。久々に見たけど手際も良く味も問題なし。
ただ相変わらず台風の次の日の川みたいな色の釜で麺をゆでるのだけは…。
https://i.imgur.com/1NOJYUR.jpg
https://i.imgur.com/DmnREEL.jpg 直おじマジでアスペの可能性あるな笑
症状がアスペそのもの しーくーって過去ツイッターで池田屋disってるの?
もしそうなら直おじ確定だなw 訳わからん予測での報告とこれからの対策だとよ
てか見てこいやw これでも下新庄がここまで徹底したら
他所の荘もこれくらいやらないと不衛生の目で
見られちゃうね とはいえ見ないと何も言えんからな
https://i.imgur.com/Ja3fbQP.jpg
https://i.imgur.com/h9Qt26T.jpg
まとめると
・感染者からのヒアリングによるとO-159と予測
・発生源は豚と水と醤油と休業中の繁殖の中にあると予測
・そしてそれを感染した従業員がばら撒き続けたと予測
・色々対策考えたけどとりま市からの原因発表待ち
こんなところか?
正直予測ばっかだしそもそもO-159以外なんの証拠を元に予測してんのかすら明言してないしあまり意味のある発表とは思えん 持ち帰り豚を続けるならケチ盛り続行やな
行く価値なし やらかしといて寝屋川他チェーンは開けてるんやな
Twitter見る限り同じ法人とは思えんな
他人事のようやねー やりすぎるくらい対策して営業してていいとおもうけどなー 全店いかれるで 昔って食中毒出したら運営店全部停止とかじゃなかった?
ルール変わったのか?? >>76
ほんと他人事だな
未だにダンボールPOPも使ってるし、プロ意識のかけらもないよな
パクリラーメンをただ真似て、本家も食べたことのないやつが作ってる店なんかこんなもんか 系列の店もヤバいやろー。食中毒は普通に死人が出るからな。原因も特定できてないとか系列店含めてヤバすぎる やたらルールとか押し付けてくる割に衛生管理ガバガバで草 残したらあかんぐらいじゃないルール
それともマシ以上たのまなだめとかあるかんじ? 擁護も批判もないけどこれだけは笑える>>80
麺上げくそなやつほどイキリ倒してるわ まぁそんな店のチェーン店に行く客のが悪いわ
衛生管理も危機管理も出来てないのに行く方が負けやわ 行ってなんかあっても自業自得
あのお粗末な途中経過見てわからんかね ダンボールは荘系のPOPとして
なんかカッコええとか思ってやってそうやけど
飲食店としてやっぱあかんな
ゴキブリがダンボール大好きやし卵産みよるし
ゴキブリってウンコシッコヤニカス痰の汚水塗れのマンホールの中に住んでて営業終わったら
店内のダンボールに集まってるかも
本店全面改装か移転でもしない限り私は行かないね
あ、あのあたりのマンホールにガムテープで穴塞いでるけどゴキブリがそれを突き破ってる跡もあるな
営業終了後の0時半ごろ行ったら店員がゴキジェットみたいなん吹まくって道路がゴキブリだらけなんも見たことあったなぁ >>74
これ誰に頼んで書いてもらったんやろな?
こういう報告は各ポイントを箇条書きにするくらいにせんととにかく見づらいんやけど
Twitterでも流石にツッコミ入ってるし >>74
従業員が感染していたとかこのコロナのご時世で体調悪い奴を出し続けるとかクラスターになりやろ
言い訳にしか聞こえん 今までから二郎系食ったらよく下痢してた
油とニンニクで胃がやられてるだけだと思って気にしてなかったけど
こんな事があると怖いな セブンイレブンの富田の豚ラーメン食ってるのが1番安全なんだろうな。ラーメン荘よりあれの方が美味しい あれは麺と野菜の量がなあ
味は嫌いじゃないけどうどんだよあれは セブンイレブンとみたラーメン
とみたってつけ麺の店で二郎関係ないのに
店主のとみたは二郎好きらしいね
とみたは味に一切口出しせずセブンイレブン側が何回も作り変えて持って行ってやっと「とみた監修」OKもらえたとか あと150円出せば店で食べられると考えたらイマイチだろ 家飲みしながら食えて清潔と考えたら安いわ。ラーメン荘みたいに上から目線の店員に気を使わずね。不潔なラーメンより全然いい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています