MEN YARD FIGHT その4
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
※前スレ
MEN YARD FIGHT その3
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1579841632/
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MEN YARD FIGHT
HARDCORE NOODLE SHOP
【住所】横浜市神奈川区反町3-23-14
【最寄り駅】(東急東横線)反町駅 徒歩3分
(JR京浜東北線)東神奈川駅 徒歩12分
(京浜急行)神奈川駅 or 京急東神奈川駅(仲木戸) 徒歩12分
【営業時間】月曜-金曜 11:00-15:00/18:00-21:00
【定休日】土日定休 その他不定休あり(Twitter要確認)
【Twitter】https://twitter.com/menyardfight
【Instagram】https://www.instagram.com/menyardfight/
2019年10月8日OPEN
店長は蓮爾とラーメンゼンゼンにて修行
内装はtoeのギタリスト山嵜廣和氏が代表を務めるデザイン会社「Metronome Inc.」
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) >>1
補足
***列び方***
(公式案内をよく読んだ上での補足)
店外に並びがない場合そのまま入店して食券を買う
食券購入後、店内に待ちがあれば接続、なければ給水器の横で待機もしくは店員の案内があるので従う
店内待ちは7人程度(店内奥の給水機の横から壁際に並ぶ)
注意事項(近隣住民に迷惑をかけてはいけません)
https://twitter.com/menyardfight/status/1220613694729506819
***着席後***
座席はL字配置の計14席(長辺9席+短辺5席)
基本的に7杯1ロットの入れ換え制なので、店員の指示があるまで勝手に空席に座らない
着席後は食券を目の前の高台に置く
水とレンゲが必要ならば着席のタイミングかそれ以後にセルフで給水機に
基本的に着席順も注文処理順も長辺の店内奥側から
自分の丼が配膳される直前に店員からニンニクの有無を尋ねられるので
サービストッピング「にんにく」「やさい」「あぶら」「からめ」の中の必要なものだけコールする
基本トッピングのみで良いならば「そのままで」とコール(にんにくは含まれない)
***大事***
食後は食器を高台の上に置いて、布巾でテーブルを拭く
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) >>1
真偽不明なれどライス持ち込みについて
【美味しいMEN YARD FIGHTの食べ方 〜ライスMYF〜】
1.タッパーにライスを入れてきます
2.ラーメンを食べます
3.残った汁をライスの入ったタッパーにライスが浸るくらいレンゲで移します
4.食べます
5.(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
以上テンプレ終わり >>4
デマ
この店に限らず、飲食店に食べ物持ち込んで食べるのはNG
一般常識です 義太さんワンオペでもスムーズに回してたのは、蓮爾助手時代に培われた能力 最近、味がちゃんと独自路線行ってるね
前は旨い登戸の時の味って感じだったけど、ゼンゼンみたく正常進化してる感じがした。
なお、油マシ巻きちゃをあっという間に完食して、あっと言う間に下痢しました… >>21
ニンニクじゃなくて？
あぶらマシマシでも下痢するの？ 義太夫はウケ狙いツイートばかり考えてないでちゃんと試作してるの？
その間にレスラーは何個新作作ったよ 義太夫は仕事としてやっている感があるよね
レスラーは趣味が入っている感あるよね 飲食店が下ネタ連呼とかキモ過ぎて行くのやめた食欲失せるんだわ >>30
俺もそういうのあまり気にしない方だけど、
7/10の乳首写真を公式アカで上げるのはどうかと思う。
学生バイトのバカッターと同レベル。
しかも全くオモロクないというオチ付き ペニオさんラーメンのセンスもギャグのセンスも高いと思いますよ
店内ＢＧＭもGUUD(*^^*) 義太夫の仲間内のノリと世間一般のノリに乖離があるんだよ
義太夫の仲間たちになった気分で見れば何の違和感もない あのノリが昔のデビロック界隈のノリと被るってレスが秀逸
ラーメン屋が選民意識こじらせてる感じな パーソナリティはラーメン屋というよりはバンドマン
選民意識とか無いでしょ 40過ぎてちんこやらまんこやらで喜んでるって小学生みたいだな 現場が埼玉の奥の方になって麺宿行けなくなったので互換性ありそうなそば食べてきた
https://i.imgur.com/icWH3Rf.jpg 太麺で美味しそうだけど、やっぱり蕎麦は蕎麦なんだよね
角萬も今は亡き堀留屋だって、美味しいは美味しいけど、やっぱり代わりにはならない 美味そうだけど、やっぱ別物。
この蕎麦にはまった人が、麺宿のつけ麺とかで満足するかといえばそうじゃないでしょ。
コンビニの太麺麺多めのレンジ麺、工夫するとなかなか再現できるよ。 それゴワッとした食感は楽しめたよまあそばなんだけどw
幸手の辺りからだとさすがに麺宿やゼンゼンまで脚が伸ばせなくて。。。
下手したらスズキのが近くないか？ってレベル 今日も行ってきたけど食感だけを求めるんなら吉田うどんのがコスパは圧倒だよなぁ近場に店ないけどｗ
次回は肉汁かカレー汁系の温かいのを攻めてみようかな麺宿恋しいhttps://i.imgur.com/maK0pPJ.jpg
>>46
一茶って言うお店です2軒あるみたい 最近ずっと行ってないけど過去に下ブレに当たったこともないし麺宿好きなんだよ
レスラー登戸を思い出させるスープと爆烈に太い麺
デカい海苔を浸して豚や麺と一緒に頬張れば嫌な事なんか一瞬で忘れるよ
確かにオリジナリティは無いのかもだけど蓮爾を正当に進化させてると思う
ゼンゼンが悪いって事じゃないんだけどね 蓮爾が正統進化してるって感じたのはスズキかなあ5〜6回しか食べてないけど旨かった
でもゼンゼンと麺宿できてから新町は3回ほど行ったけど登戸1度も行ってないから味忘れてる ゼンゼンとかスズキが好きって奴はクソ店主の糞対応にチビリそうになりながら逝ってるんだろ >>26
食生活変えてラーメンとか油モノ控えるようにして、月一の楽しみで蓮爾系列行くようにしたんだけど、自宅でキムチとかの生にんにく食べても何ら問題ないけど
ラーメンで油っぽくするともうダメで
帰りの反町駅ホームで胃腸がグルグルいうようになってしまった
自宅まで漏れなきゃいいんだけどねw >>55
蒙古タンメン中本ファンなら有名なトッピングだよ。
所詮ここはパクリラーメン屋。
今だにオリジナルラーメンの一つすら出せないし。 つーか新町の限定でなかった？納豆
汁なし麺の方が合いそう ペニさんのベースになるラーメンの旨さあってこその納豆なのにな 納豆トッピングしてみたいけどここはエコ箸なんだよね。割り箸混ぜといてよ！ 現在の蓮爾ではできない細かいトッピングが追加できるのもメンヤードの良点だよね
ゼンゼンより種類も多いし今回の納豆も気になるな >>36
それ書いたのオレだわ
toeは好きなんだけどね
五味くんのアイコンとかも、ちょっと苦手 なんでカウンターしかない店に7人とか8人の集団でくるの？
ホモなの？ ホモリーマン集団のしばらく後にSUSURUまで来てたんか
大荒れで草 レスラーの影響で限定が当たり前になっている風潮がだめだよな
蓮爾や本家二郎でも年数回程度なのに
ベースにラーメンが旨ければ問題ない しかもあそこはどれもこれも美味いもんだからまた困る こないだ初めて行ってきた。
麺の固さ芯食べる覚悟で行ったんだけど思ったより柔らかかった。 毎回麺柔らかめで頼んでるけど忘れられてノーマルで来た時麺固すぎて全部食えなかったわ 麺宿の麺は、蓮爾より二郎に近い気がする。
蓮爾っぽいのはゼンゼンかな。 まともに美味しい顎骨クラッシャーはもうここだけかもな
ぜんぜんは顎も疲れずただただ美味しい・・・他の２店は・・・・・・・・ コロナの影響で原価上がっているし臨時休業もなく頑張っているんだから良しとしようよ 3パックｳﾝ十円の納豆を1パック100円で売る辺り鮮やか
つか早く辛いラーメン出せや
何をビビってんのかね 7月からやる予定だったのにワンオペになったから予定狂ったって言ってたぞ 納豆100円で売るの批難してたら何も外食できんだろ >>86
辛いラーメンはそんなすごい物なの？
ノーマルに調味料と玉ねぎとかを少し加えるだけでしょ？
つけ麺みたいに冷ますとか一杯づつラー油焦がして風味出す
みたいな工程が入るならともかく。
どんだけオリジナルメニュー1つ出すのビビってんだ。 ノーマルだけ出し続けても叩かれるし、限定やらなくても叩かれるし
どうしたらいいものだろうか？ それもあるよね
毎日通知するのは100歩譲って営業行為として良いが通知の中身で販売メニューにないものを載せるのがナンセンスだよね
匂わせで期待させるのが狙いなのかもね 本人は舌が肥えているから旨い不味いはよく分かっていて限定を出さないのには理由があるんだろうね
理由を以下のとおり推察してみた
1限定やると疲れる
2コロナ禍で大行列が出来るのはよくない
3納得出来る仕上がりじゃない
4自分の舌と客との間に乖離がありイマイチだった場合叩かれそうだ
5やり始めると次は次はとなってしまい複数回やる程レパートリーがない >>94
どう考えても4だろ
味に自信ないんじゃない？
だからテイクアウトだけやって様子見たんだろ
テイクアウトなら作り方のせいに出来るからな
とりあえず出してみて評判悪ければ、
ゼンゼンみたいにマイナーチェンジしていけば
いいと思うがそうしないのは無意味なプライドだろな 少し違うかな
3月に出そうと思ってたけどコロナで
行列回避しないといけない風潮
助手が感染拡大防止の除菌作業で
オペレーション負荷が増えた
7月はワンオペで新作出す余裕ない
これが本当のとこ 辛いの美味しかったぞ普通に
値段に見合ってるかという問題はあるとして またススルさんに宣伝してもらったしこの店も安泰だな すするtv 旨そうだな
取材受けたのも普段のラーメンが認められている証 Susuru、うざいな。。態度悪すぎてもう来ないでほしい >>94
１やろｗｗｗ
店長休みが大好きそうだからな 乳首の助って助手と宇宙っていう経営に絡んでいる人が手伝いしているけどワンオペの時もある見たいよ
がんばれ義太夫 7月からやる予定だったのにワンオペになったから予定狂ったって言ってたぞ 助手に仕事を任せすぎだったんだよな
麺茹で中にちょくちょく奥に引っ込んでる合間に
助手が全てこなした挙げ句にコロナ対応で席の消毒までさせられて…
それでも丁寧な接客で対応してて素晴らしかったな
いずれは独立して蓮爾の系譜で店出して欲しいわ 閉店時間の15分前にただいまお並びの方で終了とか
ツイ流すのはこの店くらいだよな。
どんだけ定時で帰りたいんだよ。
定休日に限定メニューやるレスラーとは大違いだな。
ザ・雇われ店長って感じ。 一服が大事なのよ
蓮爾時代からのルーティーンで麺上げ格になってからはあんな感じでしたね
でも旨いラーメンを作ってくれるんだからいいじゃないですか
夜の早仕舞いは店の2階とか近所に気を使ってのことですよきっと なんだこのワッチョイ→FAX!
試しに書き込んでみる。 前に麺切れ終了が怖いから遅い時間は行けないって言ったら麺なんか切らしたことないし早仕舞いもしたことない。その時点で並んでる人の分を作り終わって閉店時間になるから終了のアナウンスしてるだけなのに早仕舞いしてると勘違いする人が多くて困るって言われたことあるよ あ、ID末尾もFOXになってる。
これどういうことかわかる人？ 義太夫は閉店時間に客が食い終わることを前提にしてるからな。 最終ロットの空きが一人の時に二人組来ると一人分で終わりって言って突き放すからな
それでも並び続けて食券買うときにどっちが食べるかで揉めてたカップルには二杯出してたけどｗ >>115
30分以上前ならツイ流すの分かるけど、
20:45から客何人来るんだよって話
来ても1〜2ロット位の人数なら作ってやれよ ラストオーダーを公言していないだけ
近所にも迷惑だし後片付けも遅くなるし
そもそも義太夫の店だし ひどい時は営業時間21時までなのに20時前に本日終了で食えない時があったからな
仕事終わりには怖くて行けないわ ホントお前ら好き放題言ってるよな。営業だけで1日7時間、仕込みや片付け入れたら確実に10時間以上は働いてるだろうにもっとやれとか何様だよ。 そもそも終了のアナウンスはレスラー時代の登戸からやってる事だし自分は仕事柄閉店30分前以降に行くことが多いけど最後のロットを作り出すのが閉店時間後とかもザラだけどな。ちなみに閉店5分前くらいに行って普通に作ってもらった事あるけどギャーギャー言ってる奴らってホントに来たことあんの？ 根本的な問題で義太夫は働くのが嫌いみたいだよね、レスラーは働くのが好きなんじゃないかな？
レスラーは蓮爾時代から営業中に厨房から消えることが殆ど無いし。 >>124
同意
仕事が好きというか、レスラーはラーメン作るのが好きなんだと思う。
義太夫は職責を全うするためにラーメン作ってる、という感じ。
てか21時直前の終了メールは心が狭いよ。
営業時間といえばそれまでだけど、その時間に来る客は
もう店のそばまで来てるだろうし、せっかく来てくれた数人の客
くらい食わせてやればいいのに。
閉店ギリギリにいつも20人も30人も来るなら分かるけど。 >>125
何を吸ってるのかな？
同じの吸いたい。
ピアニッシモとか吸ってそう。 ここ最近、限定とか新メニューのときだけ行ってたから、こないだ整理券もらうために普通の汁なし食べたら改めて美味すぎて感動しちゃった すみません
ゼンゼンのスレに書くつもりが誤爆でした 店主は働くのがあまり好きでは無いだろうね、売上見込めるはずなのに土日はほとんど休んでるし
自分の好きなラーメンを好きなように食べることの方が好きなんだ思う
そういう意味では蓮爾店主と似てるような気もする ええんやで
みんな君の気持ちよく分かるから
ゼンゼンの汁なしは至高よな 土日休んだら仕事する気がないとか酷い言われようだなw
終了の案内だって逆に親切だと思うけど
蓮爾の時だって「お客さんで今日終わりなんで」ってなったらそのあと来たやつはみんな帰らされてたじゃん。それはレスラー時代からだと思うけど さんこまは2300閉店だけど入場は2245までじゃなかったかな。
断ってるの見たことがある。
スパッと時間で切っちゃえばいいのに。 わざわざギリギリの時間に来店して断られてキレてる馬鹿 >>137
別に誰もキレてないだろ
勝手に空想してキレてるのはお前一人だけだぞw スマホ弄りながらモタモタ食ってるチー牛が怒られてた
水5杯くらいおかわりして途中から手も止まってスマホずっと弄ってるから注意入るもイヤホンしてて気付かず
しまいにはトングでカウンターガツガツ叩いて気付かせてて草
注意された後も意に返さずイヤホン付け直してグズグズ
なんだったんだあの池沼 トングガンガンて義太夫もやるのね
レスラーとスズキは見たことあったけど。 昨日初めて行ってきたけど、新町に比べてもパワフルだね。麺がみっちり密度高くて最高だった。
麺を年齢に例えるとすると、新町が25歳、ヤードは17くらいといった感じかな。はち切れんばかりだった。
エビラーメンもデフォで新町とは異なるよ。 8月の予定、優良企業のリーマンみたいでウケる
そんな世間とドンピシャな日に休み取りたいなら普通の会社に就職すればよかったのに 普通の会社に就職出来るような人間じゃないだろ。どう見ても 自営業の特権を最大限に活用して、世のリーマンと全く同じ暦で休みを取るのはある意味カッコいい
土日祝は街も道も混んでるからいいよね👍 SNS見ていると誰かと遊ぶのが好きなんだよな
休みの日に誰かと会うなんて信じられないよ あんだけ墨入れて見た目も車も趣味も個性的なのに、
みんなと同じ土日に休みたいとかウケる。
そこは人と同じがいいのね。 義太夫のツイートいいね
↓
北の酒場通りには 長い髪の女が似合う
ちょっと お人よしがいい くどかれ上手な方がいい
今夜の恋は タバコの先に火をつけてくれた人
毎日 毎日 SMOKEするマリファナ
俺が育ててる 俺と仲間達で育ててる 個性的なのにみんなと同じように
土日は休みたいんだなって意見面白いね イベントとか人と都合合わせるなら土曜休みたいんでしょ
想像力が無い子は生きるの大変ね >>161
龍よりはブルドックの入れ墨のほうが背中に似合いそう 多分40過ぎぐらいなんだと思うけどあの年代でイベントとかで土日出歩く元気がすごいよね
月から金で疲れきって土日休んで回復して次の週に備えるのがやっとだよ 前はマクロやの隣のパーキングによく停めていたよね
犬が同伴していたからなのかどうだろか 義太夫盛付けいいねー
ニンニクマシがガッッツリましてあってテンション上がって完飲してしまった。
oman-kもB之助もこの辺の塩梅は理解不能なんだろうなー。
なお、豚は笑うほど小さかった模様（写真比較で開店から半年くらいまでの約60%ほどか？） 豚が値上がっているから仕方ない
義太夫の利益まで搾取するつもりですか？ 相変わらず客入っているの？
遅いオペレーションと小さい豚で
足が遠のいてるわ >>174
うるせー土日も働け、リーマン気取りが！ >>175
近々行った3回では即席2回に中待ち1回かな？
外に並ぶことは殆ど無いんじゃないかな？ ここは豚が美味い店じゃないから、豚が大きい小さいはあまり関係ないね。
豚の追加トッピングもいらない。
エビラーメンが好きだけど、自分の中では麺とスープを楽しむ店だな。 >>179
ありがと〜
あまり待たなそうなのでまた行ってみます レスラーの影響かね？
ゼンゼンが辛いラーメン止めたからこっちで始めようと >>178
だから？
日本語不自由な子ですか？
まあペニさんに言えないからこんな所でぶつくさ言うしかないんだろうが 義太夫さんにビビってる陰キャラのすくつ
99割ふいんき悪いよここ >>185
ラーメン板のアンチはガイジだから自分に楯突いてくるやつを店主と認識する糖質共だよ。 義太夫の書き込みかは分からんが、このスレは100%見てるw
要はここで書いたことは本人に伝わるわけだから直で言ってるのと同じだなw >>191
バレてるんですよ^^
>>192
^^ 義太夫のツイートの違和感分かったわ
正直客からしたら助手が誰とか関係ないんだよね
身内ノリが強すぎるわ、 愛のあるツイートじゃん 従業員大事にしてる
何がイケないんだぃ？ 彫り物入ってるからヤクザなんて知能と世間への関心低すぎない？ 実際墨入れてるのはイキってるのしか居ないからな
もちろん例外もあるけど 義太夫節のインスタにおまんk出ているけど顔が丸くなっているね
それとbの助けって宇宙ってひとなの？ あれ丸くなってるんじゃなくて腫れてるんだと思うんだけど
しかも左側が特に
もしかして殴られた？ ハードコア好きそうな服装してるけど日本人に似合わねえの草生えるヒップホップもだけどな笑 同じハードコアでも義太夫みたいなわっかりやすい西海岸系のファッションハードコアとDCハードコアなら俺は断然後者かなぁ 改めて本物の義太夫をググって写真見てみたら、本物の方が目がでかいな
麺宿の義太夫の方が目が細い
それと本物の義太夫は土曜に新町でワンオペしている猪八戒に似ている気がする 頭の帽子がダサいな。
ケリーキングを見習ってスキンヘッドにして頭にもタトゥーいれれば良いのに。 >>218
そこまではやらなくていいけど、単に暑そうｗ
麻のニットでいいのあるよ。 禿げでは無さそうなのに常にニット帽被ってるよね
トレードマークなん？ 辛いラーメン旨いと評判じゃん
義太夫の実力が証明されたな 辛シビかあ〜旨そうやな〜
ぜんぜんの辛シビは旨かったし遠いけど２度目の訪問考えよ〜 レスラーがインスタに旨そうなラーメン上げると期待しちゃうな マクドで腹ごしらえした。
これで麺ヤードファイトで1時間待たされても我慢できるわ。 コンビニで海老ピラフ、オムライスのオニギリを食べたら、お腹いっぱいになってきた。
豚だけ食べるかな。 今日も20:45に終了ツイ
9連休したばっかりだし、せっかく来てくれた客なんだからあと15分位食わせてやれよな
残り15分で何十人来るのかね？ >>231
丁度宣告の時に食い終わったんだけど、食い始めは待ち5か6ぐらいで、食べ終わって店出たら15は越えてた
蓮爾と同じで結構グループで来るみたいだから、ギリギリまでやると閉店時間読めないのかも？ 今日もまた1時間待ちかな。
7時30分頃だと一番は混むよね？ 7時15分に交差点から見ると、国道まで並んでるから今日は止めた。 関内二郎と変わらない人気だな。
営業時間が1時間は遅い。 あの辛いラーメン好評価する人結構いるよな
俺もダメだったわ
ゼンゼンの辛いラーメンはどれも割りと当たり感あったけど テイクアウトで食べただけだけど
ラー油より花椒だと思った ラー油と花椒と玉ねぎ加えた程度なら取っても+100円が妥当
エビと同額はないわ ラー油持ち込んで給水機の所にあるホワジャオ打ち込めば同じ味になるのかな 金曜日はテイクアウトの日なら木曜日の夜はいつもよりも激込みしそう。 蓮爾系の店が近くに出来れば空くよな。
白楽で家系ラーメンは、末廣家、とらきち家があるから、とらきち家は美味いのに空いてて助かる。 横浜駅地下で中華食べて20時頃に前を通ってみる。空いてるといいな。 >>247
テイクアウトなんてとっくにやってないだろ？ 龍味で炒飯、餃子、ナスの肉味噌炒めを食べた。
炒飯の味付けが完璧過ぎて。中華街の炒飯より美味かった。 18時30分で外は約16名並んでたね。
国道沿い反町方向に6名並んでるのは初めて見た。 基本行くの平日の昼だからいつもそこまで並ばず食べられるけど、夜行くと行列すごいんだなあ 2ヵ月ぶりに食べた。
助手の方は相変わらず素敵だね。蚊取り線香を入口に置いてくれる店の気配りが有り難い。
いつも売り切れで買えなかった炙り豚を初めてトッピングできた。昨日は昼が混んでなかったみたいなので残ってたのかも。ラッキーだった。パサついた赤身じゃなく、柔らかい神豚で最高だった。たまたま美味しい豚があたったのかもしれないけど、こんなに美味しいのならもっと早く炙り豚を食べたかった。
えびラーメンは好きだけど真夏には少しクドく感じられるね。
次回は辛いラーメンを食べてみる。
それにしても、ここの太い麺は美味いな。 炙り豚って午前中で売り切れても午後の分はちゃんとあるん？ >>263
豚本当に小さくなったよな
もうひょいパクサイズだし
来年頃にはもっと小さくした上で豚増し300円とかにすんじゃね？ >>269
ありがとう
免税がなくなった分利益が減るのですね
それをどうカバーするかまたはしないのか？
義太夫自身が決めるのですね あれで小さいって・・・
横浜も強者が多いなあ〜・・・・・３７０にあの大きさは・・・ 生煮え麺と油のコンボで腹壊すから麺やわコールだわ
麺やわコールしても普通の店の固めぐらいだけど 盆明け行った時はグループは連席で
ひとり客は間空けてたよ 義太夫は若いのかね？
ラップとかのpvみると周りには30代っぽいひとが沢山いるけど
見た目から40台中盤位と思っているが ぺにさん、歌うますぎやろ！
香水歌ってて美声でビビったわw ハーコー気取りの痛いラーメン屋だなと思ったのはツイッターで兄弟子のアカウントにマウントした時 ここの店はチーズがスライスチーズなのは残念だな。粉チーズのほうが好きだな。マヨネーズのトッピングが無いのも残念。
もやしを粉チーズ、マヨネーズ、黒胡椒で食べるの好きなんだけど。 スラチの上にうっすら粉チがかかってるじゃないですか
マヨはトラジロウか豚星あたりで汁無したのめばやってくれるよ 義太夫 男とはいえシャワーのガチ盗撮とは趣味悪すぎ 最新のラーメン本掲載されてて見たら修行先非公開になっててワロタw >>297
こないだ。仕事休みの金曜日の5時30分に行ったら一番で、豚増しあったよ。
たまたまかも知らんけど。 新町店主に噛み付いたり修行先非公開にするなら、蓮爾まんまのラーメン出しちゃいけないよな 席空けは解除。ただ並んでない時は、ロット都合を加味して無理に座らせない。あと、レンゲでスープの飲み合いしてる社会人？グループいて、教育って大切と思った。 先日食べた時に麺少なめで注文すると、以前の麺半分位の量だったわ。
麺が美味い店だけに物足りなかった。
次回は普通で注文してみるよ。 辛いラーメンどう？
見た目と値段であんまチャレンジする気が起きないんだけど、1000円出す価値ある？ 義太夫の自信作だし、辛い物好きの義太夫自身も毎日食べる位だから間違いない 人それぞれだけどあの値段なら俺はもういいかな
正直ラーメンと同じ値段でもラーメンにするかもしれん >>311
も言ってるけどオレも同じ
値段云々じゃなくノーマルの方が満足度は高い 花椒が強いラーメン、好みだろうけど美味しかったよ。めちゃ辛いわけでもない、なんなら玉ねぎが辛い。
半年に一回くらいでいいかな俺は。 給水器の横にある花椒と卓上の唐辛子を大量にぶっ掛けたら同じような味にならないかね 辛いラーメンはメニューに入ってからここではそれしか食ってないくらい俺は好き 辛いのは、あぁなるほどねレベルで一度食べれば十分だな。
レスラーの辛いラーメンレベルを期待して食べるとがっかりするよ。 ノーマルはゼンゼンのほうが美味いけど辛いラーメンならメンヤードのほうが美味いと思ったけどな、俺は ノーマルとタマラーメンをローテしてたのだが辛いラーメンショウガ乗せ食べたらコレまた美味い次回どうしようか困ってしまう中華街の麻婆豆腐好きだからたまらんわ 生姜入れて完成ならデフォで入れておいて欲しいな。
ニンニクはダメな人はダメだろうけど、生姜ダメな人って少ないだろ。 >>321
有料トッピングは利益率高いんだから、デフォになんか入れるわけないだろ
ツイに上げると釣られて頼むバカが多いから毎日上げて小銭稼ぐ罠
それよりツイの豚がどんどん小さくなってく方が気になる 有料トッピングは楽に稼げるドル箱メニュー
何度もツイ上げとけばバカ共がどんどん買うからもうやめられまへん by義太夫 DBでここのラーメンいつも100点で上げてるやつ身内か？ 辛いラーメン求めて半年ぶりに昨日食べてきたけど、悪くないし美味しいが俺も一度で良いかな ここじゃなくても食べられる味って感じがした
豚は増したのにマジで少なくなってた 頼むなら炙り食べた方が断然お得だと思う アリナミンの差し入れって
姉ちゃんのTwitter見てるのモロバレじゃん
キモー そういえばペニさんが声を荒げて、マジギレしたの見たことないな。。 ペニさん穏やかだもん
登戸の頃も油断するとすぐ敬語が出ちゃうｗｗ 東急横浜駅の改札口からエレベーターに向かう柱に小野妹子の画像が貼ってるけど、ここの店主にそっくりだ。 日本史の教科書にでてくる弥生顔に似ている気がします 別の店で辛いラーメン食べてやっぱこっちの方が美味いと思ったわ リングに上がる時のグレートカブキ
（店長さんが頭に付けてるやつ） 義太夫とオマンkにクレームじゃおっかないから大家に行くのかね？
おいコラって店に怒鳴り込めないの分かるわ 複数人で並んで、列乱して、べちゃくちゃ話してるからなー。
同じ列に並んでても、不快だもんなー。 >>346
店にとって一番致命的なダメージは大家から賃貸契約切られる事だから、アンチが通報してんでしょ
近隣住民に強烈アンチがいるんだろうね。 >>350
まさに近隣住民だろうねｗ
大家の電話番号なんて調べようと思わないし分からないよ
列を見るだけでうざそうな目つきの人を見かけたことあるから想像つくわ あの辺たまに変わった人いるんだよな何事もないことを祈ります。 オマンkがロットの入れ替えの時に観に来るけどあれじゃ足りないよね
ゼンゼンみたいに監視カメラなきゃ てか、行列並んでる時より食い終わった後にタバコ吸って帰る奴はたくさんいそう。
後、客だけのせいにしてるけども犬も迷惑だと思うけどな だるまさんめちゃくちゃ久しぶりに出勤したのにずっと迷惑かけてるみたいな書き方 HKTのみくりんが愛犬のミニチュアダックスフンドのクリスとイブにあげてるジャーキーなら、だるまさんは食べてくれるかな。 基本飼い主の許可なく触ったりオヤツあげたりしないだろ
毒食わせる奴もいる世の中なんだよ ついに炙り豚までコストカットの影響受けてめちゃんこ厚みが薄くなってるるなー。
ヤサイだけは盛り良いが、コスパで言うと随分と落ちたもんだ…。 だるまさん鼻おかしくなんないのかなあ
ずーっと豚の香り嗅ぎ続けて >>362
二郎系の店が客に行っているように毎日塩分濃く味付けした脂身たっぷりの肉を与えれば良い
みんなで可愛がれば大きく育つよ 始めて来たけど不破刃みたいな人が調理していて笑ってしまった >>370
とりあえず開店前はそれほど並ばない。
だけど名古屋の「味噌煮込みうどん」か？っていうぐらい凄い太麺で客が食うのが遅いから時間が経つと、けっこうな行列になる。 茹でるのと食べるの両方共時間が掛かるのが二郎系の悩みドコやな 久々に来たけど麺がブヨブヨしててあまり硬くなくなってた 最近はこうなのかな？
納豆とクリームチーズ試してみたけど、どちらも人を選びそうだね
納豆は旨味が増えて旨いけど完全に別の食べ物になっちゃうしヌメリも増して麺がつかみづらかなるのが難点
クリームチーズはジャンクさが増して悪くないけど普通のスープとは調和してない感じがする 納豆はレンゲで食うんだぞ
最近初めて看板犬に会った
結構でかくてビビるけど人懐っこくてかわいい 平日の1時〜2時はかなり空いてるな
行列はすぐに解消されてる 現地到着→クッソ混んでるからの
中島家直行みたいな流れやったことある人いる？ 現地到着→クッソ混んでるからの
中島家直行みたいな流れやったことある人いる？ 現地到着→クッソ混んでるからの
中島家直行みたいな流れやったことある人いる？ 義太夫凄い
ラーメンウォークに認められるなんてもう立派なメジャー店舗だな カップ麺の一幻の海老まぜそばを今朝食べたが、MYFのえびラーメン食べたくなった。 >>384
金出せば載せてもらえるだろ
広告誌なんだから まぁその通り あーいう1ページ使う紹介はお店側がお金払うよ 蓮爾のこと「取材拒否超有名店」って書いてあってウケた あれだけ蓮爾店主のことディスっておいてレシピも知名度も蓮爾にのっかってるってのがね… のれるもんはのっとかないと
義太夫が六等星みたいに別のラーメン屋やれってか？ >>390
所詮人のパクリでしか勝負出来ないラーメン屋
調理センスないのは、辛いラーメンですぐバレちゃったよね オリジナルやアレンジはレスラーと比べると雲泥の差だからなー 義太夫は海苔、チーズ、納豆とかありもんを乗せるしかできんのか ぶっちゃけ辛いラーメン、そんなに美味しいもんじゃなかったな。
辛いもの大好きだけどあれは合わなかった。
ゼンゼンの辛いラーメン（歴代）はどれも上手に汁の旨みと麺の相性を取ったラーメンになってると思ったけど、メンファのはなんか、出汁とってない味噌汁みたいな間抜けた印象
カンケーないけど、最近豚も少なく薄くなって値段は据え置き、納豆トッピング100円とか、ちょっと印象悪いなあ。辛いラーメンも開店時は900円の表示だったけど、ひょっこり1000円になってたし お前には選択の権利があるんじゃ
ペニさんが嫌なら行かんかったらええのや 最近デフォ豚がクソちっちぇーぞ。
あんだけ小さくするなら、豚増しと炙り豚券の数をもっと増やしてくれよ。
開店1年で原価率低いトッピングに夢中になってるところ見ると、将来の方向性が見えてくるな。 ニートtokyo少ししかでてないな
トッピングについてとか豚についてとか語ってほしかった さむね観るとドヤ顔しているみたいだね
緊張のせいなのかな もっとブスッとしてて欲しかった。こんなペニオさん見たくない ペニさん実はめっちゃ優しいし
こっちが照れちゃうぐらいの
スゴい笑顔で迎えてくれるよ 義太夫は全く持って人格者😠
レスラーは客に心を燃やせ😠 >>426
カレーラーメンって結局カレーになるだけだからラーメンである必要ない。
カレーラーメンに限らずカレー◯◯は結局カレーにしかならない >>432
それを言ったら、ライスかナンか麺も同じこと。
MYFの麺だからこそ合うと思うぞ。
ライスなら日本米でインドカレーは食べたくない。バスマティライスに限る。味が違う。 >>433
だからカレーはライスかナンに限る
>>434
じゃあカレーを足してカレーの味に負けない料理は？ 威厳って大事だよな
事前に打ち合わせとかなかったのかな？ 笑顔で中出しされたこと話すラーメン屋店主マジハードコア 青唐辛子喰ってきた
丼右上の物体ね
https://i.imgur.com/5xANoS7.jpg
辛々旨々でノーマルにもたまにも海老にも合うだろう >>441
仕事が早いな
なんか牛タン屋で食ったやつに似てる印象 >>441
青唐辛子を何かで和えてあるのかな。
胡麻味噌っぽいけど分からん。 食ったけどラーメン＋青唐辛子で辛いラーメンより辛くなるわ
思ってたより辛くて涙目になりながら食った 青唐辛子、すんごいわ。
自分は辛いもの好きだから大丈夫だったけど、中本のタンメンとかよりよっぽどパンチある辛さだった。うんま辛！
ちょい辛ではなくマジ激辛なので、その点苦手な人は要注意なレベル。
なお、今日は神豚、神スープで完飲でした。 久しぶりに食ってきた。
美味いは美味いんだけど、ゼンゼンに比べるとスープが大味というか単調というか、ゼンゼンにあるような繊細さとかバランスとか奥行きみたいなものが欠けてていて、あと少し何かが足りないという印象をどうしても抱いてしまう。 いつも二郎系全般を小馬鹿にしてて
意識高い系の醤油しか食べてないのに雑誌に乗った瞬間、メンヤードの食レポしてるやつおるわ >>450
いちいち比べるんじゃない
住み分けるんだ
君はMYFに何を求めてる？
ゼンゼンがいいならゼンゼンに行ってればいい話だろ？ オスだろ
しょっちゅう猫の富士丸に腰振っているじゃん ワイの知ってるヘルス嬢はアナルだけは結婚するまで守るよという謎の拘りを持ってた ニート東京って収監された話しを聞くのがデフォっぽいのな 刑務所イコール国に面倒見てもらうニートって感じなのかな？ 義太夫さんはソープには行かないのかな？それともホモ？ 京都グループあと2回で満券になるくらいには行ってたみたいだ あんなジャンクなラーメン味見してたら弾はすぐ補充されるやろな〜・・・羨ましい ニューハーフとハメ撮りしようとしたら逆にカメラ取られて生中決められるってどういう事なんだよw 京都は当たらなかったからロータス系行ってるけどセレクション無くなって行き場ないわ 割り込みはガッツリ注意するし、並びキツく無い時は間隔あけし、何よりも旨い。 別の白い粉吸って鼻おかしくなったんかあ〜ｗ
儲かってそうだもんなあ プライベートでも助手とラーメン食べ歩いてるのか
長年連れ添って、さぶちゃんとモトさんみたいな関係になれば良いね 青唐辛子旨そうやなあ
納豆じゃそそられなかったが行きたくなるの〜
ただ遠くて１回しかいけてないんだよなあ 遠方から通ってる人、より近場の蓮爾かゼンゼンでよかった…て思わない？
新メニューやトッピングが出る度に釣られてメンヤドに行ってしまうけど、毎回プチ後悔してる １回行ったが蓮爾登戸とゼンゼンの間に住んでる私としてはわざわざ行くまでも無いなと思ったよ >>497
ならば両方の食券買ってぶち込むが良し
https://i.imgur.com/qH9lJeJ.jpg
パック納豆に辛子が付いてる位だから青唐辛子が合わない筈がない
https://i.imgur.com/nR6s6T1.jpg
よ〜くまじぇまじぇしてスープに染まり色付いた極太麺に絡めて頬張れば良し >>503
ここまで来ると何食ってるかわからんレベルだろ 青唐辛子美味しいけど辛すぎるから注意
もう少し辛さを抑えてくれるほうが好み ワタと種が辛いから抜けば青唐辛子の香りが生きるんだけど、それ手作業じゃ無理だ。
作業中ゴーグルが必要になるレベル、目とか隠部とかは触れないｗ 義太夫仕込みながら青唐辛子ケツアナに突っ込んでるのかよ…
義太夫↓
≡( o^O^o)⊃ ;;;) ※ ´ ） ブタッ
青唐辛子↑ケツアナ↑ 連日有料トッピング押しツイww
楽で利益率高いからもう止められまへん。
ツイで盛り盛りの写真あげとけばバカが釣られてどんどん買うからなww
そんなことより辛いラーメンのレシピ改良しろよ。 西武より下手ってきついな
ラーメン自体旨いし、豚もいい豚使っていると思うよ >>515
ほんとそれ
でもバカがトッピングをどんどん買うから止められまへん
特に鰹節、海苔、納豆、クリームチーズとかただ乗っけるだけ系は仕込む手間もなくて最高！ 1番美味しいと思う状態で出して無いってことだもんな。 一番美味しいと思う状態で出してないと言うなら
あまねく飲食店のあまねくトッピングに言いなさいね 海老大
豚まし
炙り豚
海苔
チーズ
キリ
かつ節
納豆
青トウガラシ
生卵
ウズラ
味たま
韮キムチ
木耳 義太夫はやたら青唐辛子と納豆進めるけど、どちらも強すぎて元の味が吹っ飛ぶよな >>528
まかない写真なんてトッピング買わせるためだけにツイ上げてるんだから真に受けるなよ
おすすめ言っとけば信じて買うバカいっぱいいるからな 二郎系には乞食豚がひしめいてるからブーブー喚くやつがいるのはしゃーない 今日のまかないもトッピング盛り盛りで。
義太夫のラーメン屋巡業を続けさせるために、客は各自最低二つ以上は毎回トッピングして店に貢献すること。
これは命令です。 巡って自身の満足に繋がって尚且つ店の味に跳ねているからどんどん巡って欲しいよね ゼンゼンが持ち帰り始めちゃったなぁ
麺宿の存在意義よ ゼンゼンがウーバーイーツ対応してるのが本当なら義太夫もウーバーイーツ対応にしそう ダルマさんにカエルを食べさせてダメだからな
泡吹いちゃうからな ヒキガエルは結構毒あるんだよな
しかしあの舗装された道路近辺にカエルは出て来なそうだけど >>544
ファミマの骨付きのプレミアムチキンを食べさせてあげたいな。 登戸が復活した今 ここは納豆と青唐辛子を食べに行く店だな 久しぶりに行ったら、やたらと甘味が目立って自分が好きじゃない路線になってしまってた。
野菜マシの量も寂しくダブルで残念
https://i.imgur.com/0DFmpkj.jpg 分かる
醤油のキレが無く、乳化してるが豚の旨味が物足りなくて甘ったるい気持ちの悪いスープね
ただ、豚だけはすげー美味い もう何回も行ってるけどオープン初日が一番美味かった >>553
最近デフォが味薄め傾向じゃない？
グルか醤油のどっち不足かわからんけど。
まぁ、蓮爾新町みたいにショッパすぎるよりはマシだけどな。 外したマスクをカウンターの上に置くな！
箸立てや調味料にくっつけて置く馬鹿が隣りにいたから殺したくなったよ。 >>559
そんなこと気にするなら外食するなよ。マスクが汚いという先入観、発想が異常だわ。
おそらくそいつは感染者ではないんだろうから。
それよりも汚いカウンターにマスクを置く奴のほうがどうかと思うわ。ポケットに入れろと。
感染してもアビガン飲めばすぐ治る風邪みたいなものだから。コロナとかどうでもいいわ。
それより親中派の自公政権を潰すことのほうが重要。 >>560
俺だるまさんだけど殺すぞᕦᶘ ᵒ㉨ᵒᶅᕤ >>558
新町でしょっぱくないと泣いている子がいるんですよ！ >>560
単に、お前は早く死んで欲しいな。
ウイルスを撒き散らすのはお前みたいな奴、生きてるだけで害悪だから早く釣って欲しい。 読み返したらここで爆笑したｗ
＞それより親中派の自公政権を潰すことのほうが重要。
あー、そーゆー人なんだなーｗｗｗｗｗ >>569
アタマかちわるぞコラ!
てめえの金たま引き抜いて犬に食わせるからな >>569
てめえの目玉くり抜いてだるまさんの餌にするぞ 今日のまかないもトッピング盛り盛りでアピールw
行列打ちきりツイも最近全然ないし、客減ってる分、持ち帰りとトッピング買わせて稼がないとなw
トッピング商売もいい加減もう少し手の込んだのやらないと客来ないぞ と思って行ったら並び具合によっては詰めて座らせられるから萎える 本当に毎日青唐辛子だな
そろそろウーバーイーツ初めそう まかないとして本人が好きなもの食べて画像あげてるだけなのに勝手にあーだこーだ言ってめんどくさい奴らだなお前ら >>580
バカな客に有料トッピング買わせてカモろうという下心が丸見えのツイだから鼻につくんだよ
生姜やらマストだっつートッピングはデフォか無料コールに入れとけや >>581
お前が勝手にそう感じてるだけで本日のまかないって書いてんだからそれ見て入れてみようかなって人がいてもどうでもいいだろめんどくさいな
あと元々有料トッピングであるものを無料に入れろとか自分勝手だなw >>581
あなたはバカじゃないんだから買わなきゃいいだけじゃない？それともバカなの？ まかないの写真見るだけで苛つくならフォローしなければいいし店にも行かなければいい 自分の店のメニューを宣伝して何が悪いのか全然わかんねえ笑 生姜入れて出したらその味になっちゃうしそもそもとしてトッピング代くらい出し渋るなら外食すんなよ笑 >>581
お前みたいな乞食の方が鼻につく(^-^; すごいなあ ペニさん擁護めっちゃ来てるじゃん
ペニさんは人望あるし旨いけどまだ天才・・・ではない！
そのレベルになって欲しいけんど新城や今の登戸食っちゃうとなあ ペニさん運転うまいんだあ
デカイ車乗りたいけど日本じゃシンドそう ライト層にも受けるよう店構えや接客など配慮しているよね 刺青丸出しはライト層に配慮してるとは思えないけどな。 いちいち難癖付けたがるおっさんはどこにでもいるからなw 久々に訪問したけどゼンゼン店主時代の蓮爾登戸を思わせる味で最高だったわ
スープは非乳化だったけど、蓮爾系は両方に魅力があると思ってるので楽しめた
豚も大きくなってたし、前回が嘘みたいだったな
あと青唐辛子が素晴らしい、刺激的だけどスープの味を壊さないし、他の店にない良いトッピングだと思う
うずらも初だったけど蓮爾時代からこの店主のうずらだけは好きになれない...あまりこだわってないんだろうけど
https://i.imgur.com/LaDTdPS.jpg 登戸メッチャ旨くなったけど蓮爾麺・・・ではないんだよなあ〜
今、あの頃の登戸味わえる店ここだけやなあ どーせあれだけデコしてるんなら首筋とか額に「麺宿」漢字で入れんかのお〜 デフォのラーメンに青唐辛子は最高によかったです。
辛いラーメンよりもこっちの方が良い ｎ
|｜ 青唐辛子！！！
|｜
ｆ｢||^ﾄ
|::: !} ｎ
ヽ ,ｲ |｜
┌─‐｢][]. 〉 ! |｜
￣￣} | /! 〉 ∩＿＿∩ ｢||^|`|
r─' ﾉ / ! ! / ＼ |! :::}
￣ / ,! ! / (ﾟ) (ﾟ) | /"''-,,ｲ
[[] ｢｝ i i i ﾉ ( _●_) | 〉 ノ
rｰ'_ﾉ. ! ! ! ! |∪| ! ／ !"
. ￣ ! iﾍ i ! ヽノ ! ,／ /
〈, Y "''-＿ヽ,..-､,ﾞ / / ／!
(⌒ ⌒ヽ, ＼ ! ,.ｨ'; ,..ｲ1 _,/ . / / i
（´⌒ ⌒ ⌒ヾ ヽ| (＿{＿) ￣ ￣''Y ／i i
（'⌒ ; ⌒ ::⌒ ）i .;:';' "' , ／ i .i
（´ ） ::: .）i. :;:: /-‐-ノ ,/
（´⌒;: ::⌒`） :; ）三≡≡≡*: ／ ./
（⌒:: :: ::⌒ ） ＼ .:::::. ∠.....,,,,.. -‐''''"
. （ ゝ ヾ 丶 ソ . ' , ..:::::::::... ／
.ヽ ヾ ノノ ノ "''‐- ..,,＿＿／ 年末限定ラーメンの告知まだですかね？
やらないって選択もあると思いますが 登戸の時から声のでかいレスラー信者にはうんざりしていたが
ついにペニオさんのラーメンが正当評価される時が来たようだね
ペニさんは天才 さんこま新町しか行ったことないので、レスラー知りません。 天才肌じゃないやろｗｗ
見た目はアレだけど二郎系の中では珍しく客に誠実な姿勢でラーメンに取り組んでるよね 聞いたらやらないって言ってたよ。わざわざゼンゼンとかと同じタイミングで限定やって客取り合っても仕方ないでしょって言ってた >>617
つ、パクりで成り立ってる店なんだから、限定作れるようなスキルとセンスないだろ
でも車は人と一緒は嫌いのひねくれ者らしい けどなw それを俺に言われても…てかそんな事言うなら行かなきゃいいしわざわざこんな掲示板とかチェックしなくていいんじゃないの？w
Twitterまでチェックして気にしてんじゃんw パクりで成り立ってるってのは正論
メニューもまんまだしね
ゼンゼンの汁無し並みのオリジナリティあるメニューを開発できた暁には批判も少なくなるとは思うけどね
無理かな？ 俺の記憶違いだったら申し訳ないけど蓮爾時代にペニオ考案の限定やってなかったっけ？タコスだかサルサだかの汁なし。あとサソリって辛いやつ。違ったっけ？まぁ俺はパクリだろうが何だろうが美味いラーメンが食べたいだけだから今のメンヤードは好きだな。蓮爾が美味いままをキープしてればそっち行くけど個人的には西武の時から微妙だから足が遠のいてる 個人的には
新町店主=レスラー>すずき>>>義太夫
MYFは確かにうまいけど、登戸レスラーのファントムでしかない
とはいえ今は登戸が落ちぶれたので、皮肉なことに登戸レスラー味はここでしか食べれなくなってしまった… >>623
ナッパが、いわきに出した蓮爾系の店はどうよ >>627
行けてないからなんとも…
ツイート見てるだけだけど、蓮爾の再現は無理。独自進化させますって宣言している辺り、義太夫よりはクリエイティブなのかなあと感じる 古典落語が好きか新作落語が好きかってだけの話だろ優劣で語るもんじゃない 長いこと勤めたギダさんは完成度高いからね
本家本流の蓮爾といえる
亜流とはやはり違う 年内蓮爾系食べ納めはここで決めようかと思ってるわ
蓮爾直系はブレが酷いしゼンゼンはジャンクさが足りない
意外と棲み分けができてるよね 登戸はゼンゼンよりに進んでるイメージだが
漢麺は反町まで食いにくるしかないのお〜
キャンターで移動販売せんかなあ 年末月曜日にいったら駐車場まで伸びてたから断念した
はよ通常になってくれ 休みの日までラーメン食ってんのかあ〜
週２で二郎系食ってるだけで血圧上がってんのにすげえなあ 羨ましい・・・ MEN YARD FIGHTって「登戸レスラー味」なんですか！？ 一時間の時短でも協力金5万貰えんのかね
だとしたらウマウマだな >>644
前回と同じなら短縮時間関係なく満額貰える。
小さい個人経営のお店にはかなり美味しい条件よ。
事業継続給付金と時短協力金で去年は過去最高益を大幅に更新したって個人経営の居酒屋の店主が言ってたわ オマンケー、チックビーノ助に次ぐ新人の名前の発表まだか？ 何が起きたん？
Twitterでイジってたのがバレたみたいな？ ニート東京で話したのが女将さんにバレて怒ってるとか >>649
たしかANALなんとかって付けるって前に言ってたな 会計する時に兄貴か、弟がお母さんに
「どうする？」って聞いたとか
結局お母さんは義太夫のとこには出てこなかったけど兄貴か弟にもう来ないでくれといわれた
ざっくり言うと
ニート東京のＶを大西一家がみて不快に感じた→義太夫来店→会計時もう来ないでくれと伝えられた もう来ないでじゃなくて行きづらいなって書いてたと思うけどな うん、明確な出禁って書いてはなかった。
で警察沙汰って？ >>664
そーだよな。
出禁なんて言ってなかった 時短なってから混み具合どう？以前と変わらない感じ？ マツケン評判悪いよな。
いつかOMAN-Kが麺あげする日がきたりするのかね。 BGMはOMAN-Kさんなのかなー。
たまにサイコ流れてブチアガる。 昼時店周辺の駐車場いつも
混んでるように感じる。今日もほとんど満車で
なんたら専門学校の辺りでやっと
空いてた。あの辺の混む要素
がわからない… 単純に横浜市内でも人口密集地なんじゃないか？
駐車場は高いよね >>676
現場系の車だろうね。最近昼間は満車で困るよな。
近くのタイムズも前は確か20分刻みだったのに15分になっててトータルの駐車料金が高くなったよ。 麺宿の客って金持ちが多いんやな〜
車で二郎系って・・・ 好きなラーメン食べるのに駐車場代気になるか？どんだけ貧乏なんだよw 単価の安い店だからこそ気になるよな
高い店は気にしないけど 自分の行動範囲だと電車代＞駐車場＆ガス代なもんで都心部以外は基本車だわ 昼間は駐車場あいてねーな。
今日も停められなかったから諦めたよ 徒歩3分くらいの所にビッグヨーサンっていうでかいスーパーの駐車場でいいだろ 今の時期ならカーエアコンにニンニクの香りづけが出来るな 食って運転して四時間降りてまた乗ったらスゲー臭くてビックリしたわ 神奈川区役所近くの公園はホモの溜まり場らしいね。公衆便所に入ると襲われるのかな。 やっぱ川崎は怖いねえ〜
店長は思いっ切りマッチするけど 横浜市神奈川区です。
県外の方から見たら川崎も近いしですが ペニオさん、初見でもお客さんに配慮してくれるから良い人だよ。 ↑こういう奴がネットで被害者ヅラしてネガキャンしたりするんだろうな笑 商業車は乗用車と違って断熱材とか防音材に良いの使ってないから室内環境が悪んだよな スタッフ特権の賄いつけ麺食いたいから働かせてくれないかなー。 募集していないですよね
ゼンゼンの方が旨い賄い食べられそう >>706
当たり前のこと言ってるだけなのに何ファビョってんの？w
よく躾けられた奴隷乙だなw 月曜の夜に食べたが、肉が生臭かったな。
ちょっと残念。と言っても、美味しいからまた行くけどね >>716
シナ人なら豚のように丸焼きにして食べそう。 しょうがも青唐辛子も試したけどトッピング無しで食った方が味の邪魔しなくて旨い気がする 蓮爾系ひいては二郎系全般に言えるけどやっぱりそのままの方がうまいと思う 個人的にはニンニクも邪魔だね
一味とか海苔、卵系くらいが丁度いいよ ここはホワジャオも置いてるしセンス良いよ >>719
まかないツイにまんまと釣られてるやんw
あんなただ乗せるだけのトッピングなんて全く買う気しない
つけ麺とかオリジナルのラーメンとかが食いたいわ Googleにコメントしてる10Qってやつが「ほもそも」って誤字なのが笑える。
文句言うならちゃんと書いて欲しい。 Googleクチコミの点数と件数
MEN YARD FIGHT 3.8（190）
ゼンゼン 3.4（248）
登戸 2.9（432）
新町 3.9（251）
寿々㐂 3.3（347）
登戸2.9ｗ >>722
代表者並びで割り込みしたのを咎められて逆ギレ投稿か
他もやってるのになんで俺だけって泣き言言ってるのが草
スピード違反で捕まるアホみたいな言い分だな もう行かないんだろうけどペニオさん言ってるみたいに入店寸前の10Qの前に100人入りたいなw
10Qなんて言うのかな？ネットで。 てか、義太夫もエゴサしてるんだな。
友達から送られてきたって書いてるけどウソだろ笑 >>724
これおもろいね。
ゼンゼンの件数の伸びがすごいけど、やっぱ期待してるのかな。
あとわからんけど、新町はみんな怖くて評価してないんじゃね？ｗ
スズキは食べたことないけど、他はみんな美味しくいただきました。 >>724
寿々きは置いとて点数と売り上げが反比例してる気もする。何だかんだで登戸が1番客多く感じるわ。
それと登戸はレスラー時代やその前の評価も含まれてるからね、レスラー時代なんて星1つ大量発生してたし >>724
味よりルールや接客が反映されてる感じかな
スズキやザッパはしらんけど 確かに旨い。登戸から18切符で2回も行ってしもた。 義太夫より若い
義太夫40歳位だから35歳くらいかな キクラゲうまいけど常温のまま大量に入れるからスープが最初からぬるくなるのがイヤだ
湯通しとか温めてキクラゲ入れてほしい んーでもキクラゲトッピングってそんなもんじゃね？
気持ちはわかるけど メンヤード食べて「あの頃の蓮爾登戸の味がする！」って言ってる奴けっこういるけど、わりと別物だよね。みんな適当なことばっかり言って。 義太夫はラーメン作る技量は低いと思う。
ラーメン作る技量だけなら今の登戸の麺上げの人や雑把の天使ほうがあると思う。それぞれ味は変えてるから好みは別れるだろうけど。 >>761
5年前の現ゼンゼン店主と2人でやってた頃の登戸の味には近いと思うけど、蓮爾みたいなジャンキーさは無いから別物っちゃ別物
ゼンゼンも麺宿も店の感じも含めて比較的万人向けだよね 料理としてのレベルを上げてしまってる 細麺はレスラーが限定でやったの何回か食べたけどどれも微妙だったけどな。 そうかな、新百合ヶ丘あれはあれで美味かったけどなあ あのまかない旨そうやから写真載せんでほしいなあ〜
後日限定とかで出すんならともかく ペニオ難民ってなんか国際問題になってそうなワードだな そういう時には蓮爾、ゼンゼンと選択肢があるなんとも有難い時代になったな。
以前は登戸と新町が定休日合わせてて全く代替店か無かったから。 まあ雑把もスズキもあるしな生きるのが簡単になった時代だよ ペニさん、車買ったり、ラーメン旅したりしてるけど、ラーメン屋ってそんな儲かるんすかね？
年収1000万超えてないとあんな贅沢な生活できひんよね。 そこまで贅沢か？年収500万位あれば余裕じゃない？ »0783
そんな事ないだろ。1000万もなくてもできるよ。 Twitterやインスタで散財しているのをリアルに見るとラーメンがちょっぴり高いのも納得
(背に腹はかえられぬ) ペニサンクラスになると年収1000万ぐらい余裕なんだろーな。 お持ち帰りのUVERやってくんねーかなー。
今、呑んじゃったらすげー食いたくなった。 久しぶりに昨日行ったら自分の前で炙り豚は売り切れてショックだったわ。
豚増しを買ったけど、炙り豚のほうが好きだな。
前の小柄なニコニコ親切な助手の人はいなかったね。辞めたのかな。 >>797
辛ニラと青唐辛子もお持ち帰りできたらないいのに。 >>800
昨日は、大沢たかおを若くしたような男性が助手でいたよ。 それは酒井法子みたいな助手も雇ってほしいな竹野内豊でもいい 麺量多いからなあ〜初見対策やろ
常連でちゃんと食べれる人がマセばちゃんと盛ってくれるやろ 野菜は富士丸系のクタクタなのが好きだから、ここでは野菜増しにしてないよ。麺の美味さを味わうことに集中してる。
炙り豚を食べるために一番目に並びたいけど、コロナが収まってきて仕事が通常の18時迄に戻ったので17時から並べなくなったから炙り豚は無理そうだな。 >>816
先日４人目に並んでて、３人目が炙り豚と豚増しを買うと、俺の番では炙り豚は売り切れだったよ。 一度だけ炙り豚を食べたことがあるけど、美味しかったな。またいつか食べたいな。 炙り豚4人目でもアウトもあるのか
それはガッカリ感半端ないね 青唐辛子のトッピングは俺が考えたって言ってる人がいた 新百合とはガラッと味変えるんやろなあ〜
チョット興味ある 限定て期間じゃなくて数量限定かよ
高そうだしまぁいいか ペニさん、この前無茶苦茶客にキレてた時あったな。
普段温厚そうなのに、ビビったわ、さすがに また切れてたという事実しかレポート出来ないガイジか
身の回りに起きた出来事を把握する能力が壊滅的に無いんだろうな 某店でボソボソが聞こえずにえ？って言ったらキレられたオレのこと？ さっき店行ったらペニさんが客にキレてたw
酔っ払ってんのか隣の客に話しかけまくっててペニさんに邪魔すんなってキレられたらふてくされて帰ってった！そのあと絡まれてた人にごめんねってペニさんが謝ってた！カッコよかったです！ >>843
これがまともな大人のレポートgj
>>842
おい馬鹿、無理かもしれんが見習えよ^^ >>848
俺は賢いというだけだよ
イキった馬鹿を諌めてるだけ
何をしたとかしてないとかでえばってる訳じゃない
それがわからないのが馬鹿な豚 文面からは全く賢さが伝わってこないな。
むしろ馬鹿っぽい。 食べたけど、限定のセンスないね
麺はいつものを細くしただけでせっかく極太麺が売りなのに台無し
汁なし並みにスープが少なくてシャバめ。通常の豚が付かないのに入ってる肉はちょびっとでショボい
一番酷かったのが、麺が通常と別茹でだから、通常麺の提供終わった後に限定茹でる形でいつもよりロットの進みが遅くなってた レポさんくす
蓮爾の模倣で成り立ってる店だもんな
ペニさんセンスはさほど無さそうだし
そりゃ路線変えれば失敗するわ レスラーと比べて、劣化限定ばっかりだねー通常が安定してるからいいけど 劣化限定ばっかりって初の限定だと思うけど他になんかあったっけ？ あれそうだっけ？西武と混ざってたかも、メンゴメンゴ
パンやったり納豆やったりあいつは最後までセンスなかったよ 鈴木リスペクトって何処かで言っていたね
レスラーが似たようなコンセプトで作ったら凄く美味そうなの作りそう 販売の仕方からしてセンス無いもんな売り切れも有るみたいだし。 辛いスタ満みたいなまかないも前に作ってたような気がするけどあれは画像で見る限りスタ満みたいなざく切りのたまねぎが入ってて今回のは入ってないみたいだし別物なんじゃないかなって勝手に想像してるけどどうなんだろ？ とりあえず実際に食べてみないとなんとも言えないから食べてみたいなー。明日もやらないかなー 違うだろ穴埋めで入った人でしょ
何年も働いてたならともかく客としたらその人はどーでもいいっちゅうの。
そんなことより今日は限定やるのか今度はいつやるのか発信すりゃいいのに 昨日に引き続き本日夜の部も試験的に細麺限定メニューを数量限定で販売します。数に限りはありますが来週のどこかで正式デビューさせて昼夜共にお出し出来るよう調整中なので正式デビューまでもう少しお待ち下さい。夜の部は18時から21時までです。宜しくお願いします。 >>877
金かかってるなぁ 不味かったら発狂するんじゃね？ 蓮爾タイプのつけ麺やってほしいけど義太夫つけ麺嫌いだから期待薄だ ttp://blog.livedoor.jp/ramen_freak/archives/52239556.html 義太夫の才能が開花しているな
細麺を準備するところが凄い 昨日の夜営業開始前並んでたなー
自粛開けてまた並ぶようになったのか？ 元々黙々とかっ食らうスタイルだから自粛は関係ないやろ 義太夫って凄いんだな
インスタの質問の回答観ていると深みを感じますよ 麺へのこだわりが
「女性は硬くて太いのが好きだと聞いて貫いてる」って回答草
さすがペニタン。 ペニさんプライベートでもラーメン食いまくってんかあ〜ｗ
太く短くがモットーなんかあ？ インスタでこれから納車される車を紹介しているけど皆さんの中で車に対してのご意見ご要望はありませんか スルメは新味開発のために店に置いていたのかね？
届け出た方がいいと思います >>907
コンロとボンベは安全なもので寸胴は大きめで・・・
石原軍団に見劣りしない仕上がりで！ ビールの婆さんクソワロタw関わらないのが吉ですなw 体中お絵描きだらけの強面なのに強い婆さんだなあ〜
ペニさん 婆さんの豊富な人生経験から人の好さを見透かされたかあ〜 YouTuberにキレてんね〜某二郎で麺クラウド初めて見たけどなんの断りもなしに撮ってんのな
基本顔出しのtuberはことわってから撮ってるような気がする ペニさん銭湯も温泉も嫌いだからお絵描きし放題なんだあ〜 納得
今日は温泉入ってビールなんこつ食ったからシエスタるかあ〜 おやペニｗ 辰屋旨かったもの
あのスープあってなのか自家製麺ではなく三河屋の麺も良かったし鰹節に玉ねぎとね
好きだったなあ あのテイストだと杉田の赤ひげなんかはどうだろ？
と思うが旨いけどやはりちと違うんよね 2015年かあ〜まだ家系で喜んでた頃やな
旨そうなビジュアルやな〜ぜんぜんとどっちが太かったんやろ いつもおいしいんですけど（今日も食べた）
安定してて言うことがないんですね
夜の高菜食べたかった 久々に行ったけど前回より美味しくなっていたなぁ
ゼンゼン行く予定だったけど来て良かったわ 限定の肉ニラスタミナラーメンのスープは、ラーメンと似た感じ？ 汁なし旨い
レギュラーメニューに入れて貰いたい
やっぱセンスの塊だな 汁なしとか言ってどうせ汁ダクダク油ダクダクなんやろ？ 豚がとんでもなく小さくなったもんだ。
セコい商売してんな〜。
在りし日の半分どころか1/3くらいになってるぞw 仕入れ値が上がっているから仕方ない
新メニューの開発にも経費掛かるし 麺〆るオペが面倒なのだろう
つーか先日久しぶりに行ったらペニちゃんスピードアップしてる気がした オリエンタル汁なし好評だな
あの酸っぱ甘辛はセンスの塊と感じた
レスラー超えかも オリエンタルコンチネンタルスーパーオリエンタルエクスプレス あの甘じょっぱいスープはどーせ飲まねーから
つけ麺か汁なしやってくんねーかな。 食ってきたけど普通に美味かったな ノーマルには敵わんかなって感じではあるが
それよかやっぱ豚の小ささがショック過ぎて...値上げしてもいいから前の盛りに戻して欲しいな 国産のいい豚である事及び仕入れ値の高騰があり致し方ないのでは
横浜から近いため諸経費も他の店より掛かっているからむしろ利益は少ない位かもしれないし 国産はコレラ外国産は円安で爆上げとか厳しいよねぇ
1取るし105円に戻せやガソリンも高いし 義太夫セコいんだよ。胡散臭いし。
所詮レスラーの腰巾着。 義太夫はラーメン食べるのは本当に好きなんだろうけど、作るのも経営もセンス無いと思う。
色々同業者に対して上から目線だし。 かく言う>>966が誰よりも上から目線じゃないか... 未だに蓮爾時代の渾名を使って普通に失礼だし、そんな事言って美味いラーメン食わせて貰ってんだからここでグダグダ言うのもダサいわ 義太夫の限定好評だし店の雰囲気も洒落ていて若い女性も結構来ている
限定が好評なのも普段の食べ歩きが生きていると思う 上から？嫌な思い一度もしてないけどそんなことあるの？ 店主はとにかく大を残されるのが嫌いみたいだな
確か蓮爾時代にインスタで所見を述べてた気がする
確かに理不尽ではあるけどね 義太夫もドラマーだしドラマー同士仲良くやってくれないかな 残されるとムカつくのは分かるが
蓮爾みたいに麺量申告制でも無いからな
てか、いい加減助手は顔覚えたかな？ 久しぶりに食べたけどこんなうどんみたいな麺だったっけ？
豚もシーチキンみたいなほぐしタイプだし
好みから外れていくなあ ハイパーファットンでも紅しょうがを紅(KURENAI)しょうがって言うのか
へぇ〜 豚も少なくなったし
大頼んだけど、麺も少なくなってた
しばらく行かない 西武と義太夫って仲悪かった？
Twitterで緑山のフォローしてないですね 義太夫は自分が辞めた後の蓮爾はもうどうでもいんだろ オリエンタル汁なし、全く美味しくなかった。
髭さんセンス無いからあまり手を加えたメニューを出さない方がいいと思う。 西武の登戸蓮爾について苦言を呈した事もあったし蓮爾の味に関しては拘りが強いみたいだったな 本人らは一緒に働いてたし仲はそんなに悪くないと思う
オリエンタルもいいけど登戸の限定で出してたサソリやってくれないかな もう一度食べてみたい オリエンタル汁なしはマストトッピング含めると値段が高い上にジャンクな蓮爾っぽさも消えてしまうから勿体ないなとは思う
味は個人的には嫌いじゃないけど、山盛りパクチーは香りが強すぎて良さが消えてる気がするからちょい盛りで良いかな
ゼンゼンの汁なしを参考に作った感じがするからそういう意味では好印象 衰退の一途を辿る店
蓮爾やゼンゼンの隣にあったら一瞬で無くなるゴミ 昼の時間帯でもかなりの客入り
あの界隈で同系統のライバル店もないし当分は安泰かと このスレッドは１０００を超えました。
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