ラーメン二郎 西台駅前店67
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
■営業時間
昼の部 11:00〜13:30
夜の部 17:30〜21:30※
土曜日 9:30〜12:30
(材料がなくなり次第、終了)
※東京都におけるリバウンド防止措置の要請により(都からの要請内容とは異なりますのでご注意ください)10/31まで夜の部は17:30〜20:00の時短営業を継続中です。アルコール類販売は11:00〜20:00です。
■定休日
水曜・日曜・祝日
■公式Twitter
https://twitter.com/jiro_nishidai
■メニュー
ラーメン小 770
ラーメン少なめ 770
ラーメン半分 750
ラーメン大 850
ラーメンミニ 660 (豚増し不可)
青ネギ 100
白ネギ 100
玉子 50
うずら 100
ショウガ 100 (半分申請でうずら2個サービス)
豚増し 200
缶ビール 350
缶チューハイ 200
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) ■公式Twitter
https://twitter.com/jiro_nishidai
■メニュー
ラーメン小 770
ラーメン少なめ 770
ラーメン半分 750
ラーメン大 850
ラーメンミニ 660 (豚増し不可)
青ネギ 100
白ネギ 100
玉子 50
うずら 100
ショウガ 100 (半分申請でうずら2個サービス)
豚増し 200
缶ビール 350
缶チューハイ 200
■補足事項
・祝祭日に臨時営業あり
・営業時間が変更される可能性あり
・状況により早閉めや器具故障で突然休むこともあるので公式Twitterで確認すること
・行列確認用ライブカメラは給水機そばに掲示のQRコードからの読み取り限定
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 
>>1
スレ立てサンクス >>4
どうして今回はスレを立てなかったのですか？
IP表示消えてしまいしたね 
>>5
ん？
今回はとは？
最後書き込んでからさっきまで5chを見れてなかったのと、そもそもキリ番踏んだの俺か…？
表示消えちゃったね
板橋区のラーメンスレ見てきたよ
いつも立ててるのは俺じゃないよ
だから立ててくれたイッチにありがとうって言っただけ 西台、スープは月曜が抜群に美味い説って本当？行こうかな
>>9
先週がたまたまだったんじゃない？笑
でもここ2週間くらい安定してる気がする https://i.imgur.com/XskzNr0.jpg
豚嵐の開店日決まったね
日曜かぁ…
翌日の月曜辺りに行ってみようかな
>>12
それなw
でも一応それなりには人来るんじゃない？
知らんけど、 緑山が余りに拍子抜けだったからな
新規でラーメン屋を開く人間は分かってない奴が多すぎ
緑山が蓮爾そのものラーメン出していれば状況は違っていた
自分の独自性をオープン当初から出そうなんて10年早い
仙台って松戸二郎Loveだった人だっけ？
臨時休業に腹立てて店主の怪我にいちゃもんつけてた オーション積まれてたけど値上げ前に買い込んだんだね >>17
ラーメン評論家wwwキメェwww
>>独自性をオープン当初から出そうなんて10年早い（ｷﾘｯ
wwwwwwwww 緑山は開店当初は蓮爾っぽいの出してたけど暇になってスープが変わってしまってから別物になったな最近は知らんけど
つけ麺とか限定とか無理してやらなくていいのに、まずはノーマルだけで暫くやって様子を見れば良かったのにとは思う
ところで緑山開店したら博の首回らなくなるぞ的な事言ってた奴元気してるのかなw 西台は変わらず繁盛してるし >>22
どっかの店で10袋単位で積まれてるの見かけた
ある程度量をまとめて買わないと配達出来ないとかあるかもね スマホ触りながら食べてた客が店主に怒られてた。
それ、今触らないと食べられないの！！？(# ﾟДﾟ)
って。 ながら食べは育ちが悪い
本人はわからない
親がそうしているから
生まれた家が悪かったな 自分で言ってりゃ世話ねーな
今日の夜は賄いだ！
ミニの少な目・SK1/4・海苔
玉子落とし、ニンニク少し
ウチはやっぱり麺が美味い。
(言わせて下さい)
今日のは本当に美味すぎた
幸せな仕事終わりに感謝 自分で言ってりゃ世話ねーな
今まで麺が美味いって口コミも、このスレの話でも見たことない。
神保町の流れだと美味いわけはないし。
なんで麺だけ言うのか？
スープについて自信ねーのか？
自分で麺だけ強調するようなブレブレ低レベルを
出すんじゃねーよ。論外。すべて自信持ってます
くらいでやれや。何かおかしくねーか？ ほんと、自分に甘く、人に厳しい、最低の人間だね。誰が自分で美味いとか言う？どこにそんな料理人がいる？客に対して誰がそんな口の聞き方をする？かわいそうだ。こいつも、この店に通うやつも、こいつにあれこれ言われた客も。人を不幸にする天才。 ？店主自演？店主のTwitter見てぶちギレた俺ですが、なにか？
美味いかどうか決めるのはお前じゃない。
お客様だよ。
料理人は、常にお客様のために最善を尽くせ。
これだけブレてるとか口コミあって、反省もせず、
自己満をTwitterするマスカキ猿。
これをマンセーするお前ら、プゲラ(死語) まぁ落ち着けよww
そもそも自分で食べてマズいと思うものを提供するわけないやろ
別に本人がTwitterに自己満を書き込んでようが、ここでおもちゃにされるだけだし、そんなにブチ切れる程気に食わないなら行かなきゃいいだけな訳だし…w
俺は西台に限らずブレもガチャ要素として楽しんでるし、ぶっちゃけブレ幅で言えば仙川とかの方が高いと思うし…
もしかしてこの間怒られてゴミ箱蹴飛ばして出ていったチー牛か？w あん？真理を言ってるだけ。つまんねー絡み、遠慮して。 ここは昔から店主と客が対等的な雰囲気の店だよ
俺も店主にねえお客さん的なこと言われたことあるけど変わらず通ってるよ
別にちっちゃな事があっても店通ってるとなんでもないよな的な雰囲気もある
その点ここの店主はそれほど小せいやつでもないよなと思ってるよ >>38
割りと冷静な、珍しいフラットな意見、ありがとうございます。でも、あんたの目線の話をしてんじゃねーから。一番目線を下げてやれよってこと。注意書き書いてんだろ？じゃなくて、そんなもん読まねーよ、に合わせるのが普通だろ。要は、ロット乱さず食べりゃいいだけで、その旨でっかくかいて、そのことだけ言ってりゃいいだけ。それやらないでスマホ見るなとか、私権制限ひでーだろ。頭は美味いのつくることだけに使えって。 >>39
そんな要望するなら他行けよ
ここは鳥頭で豚しか取り柄のないみせだよ
昔の評価はな
でも常連や支持する客達で店支えてきたんたよ
それに加われない客は他へ行ってくれ
何処へでも >>42
これこそ真理やんな
でも、ながらスマホはどこでやっても普通にマナー悪いし、どこの二郎行ってもいい顔はされないと思うけどね笑 こんだけ文句言ってても明日には並んでるっていうのが草なんだ >>42
その通りだと思う
店のルールに納得し、美味しいから通ってる 西台が旨いとか
ここの老人客は舌死んでんのかw
いいとこ亀戸クラスだろ。 >>48
だな。だから、たまに激不味いとか言うやつがいるんだよな。やっと見解一致したよ。ありがとう。
二郎のやなとこは、ジモティーが美味いと思い込んで？自分に言い聞かせるように擁護するところ。 >>42
おう。だから常連贔屓で勘違い、一般人には激不味い、でおけ？ スマホいじってて怒られたからこんな粘着してんのかよw
病気だなもうw ラーメンだけのメニューでよく麺の美味さがわかるなw >>54
むしろラーメン食わずにどうやって麺のうまさ確かめるんだよwww >>51
本当にアスペかよww
常連贔屓で勘違いまでは否定しないよ
現に事実だと思うしw
ただ美味い不味いは客が決めることって自分でキレてたじゃんw
一定数美味しいって思ってる奴もいるし、不味いって思うやつもいると思う
美味いと思うやつは通えばいいし、不味いって思うやつは他店行くなりすりゃええやんw
人の味覚なんて千差万別なんだからさ
お前は囲いがいないと生きていけない女子かよw >>39
ヒロシ国に於いてはヒロシがルール
それに合わせるのが普通
嫌なら行かない、関わらない、スレも覗かない
以上。
こんなところで腐ってないでヒロシと友達になれば色々な意味で美味しい思いもできるから諦められないなら逆に飛び込んでみな？感じる味も変わるで？ 対人恐怖症の粘着くんにはそれが難しいのよw だろ？だよなw 変わり身チャンスだぞ！遠吠え専門じゃないとこ見せてやれw 先週は博にルールで怒られてゴミ箱蹴って出ていって…
今週はようやくラーメンまで漕ぎ着けたのに、ながらスマホで怒られて…
ストレス溜まってるんだねw
きっと次はまともに食べられるからがんばってw ヒロシと友達w
ラーメン屋に依存しててワロタw
アホくさw >>55 >>56
麺の良さをわかるには
つけ麺のようにスープに浸かってない麺がわかりやすい
ラーメンだと味がついてるから誤魔化されやすいって事だよ
ここはつけ麺ないし汁なしすらないから
誤魔化されてんなって話だよ うわ…
蕎麦を最初の一口は何もつけないor塩で食べるタイプか… ラーメンをバラさないと麺の旨さが分からないなんてバカ舌もいいとこww
そもそも汁なしとかバカすぎるww もっともそういう人は意識高いつけ麺屋にでも行って、昆布水つけ麺とか味わってればいいと思う
そんな繊細な方味覚をお持ちの方に二郎は向かないよw 小麦の香りが とか言ってる奴も本当にわかっているのか怪しい ここはオーション特有のムワッとした香りは弱い。加水率高めでゴワゴワ感も薄い。そこが良いと思う。ヒロシは試行錯誤してる。 西台の麺は旨くないだろ、豚も質落ちたし豚嵐に頑張ってもらってヒロシにも前みたいに油そばとか塩ラーメンとかまた研究努力してくれないかな でも俺は、ここで熱くなってるような人達には定期的に来てほしい
劇場みたいもんｗ
ラーメンも美味くて、笑えることが起きる店なんてなかなかないよ 神保町の唯一の弱点が麺。
その唯一の弱点“のみ”のみを
受け継いでしまったのが西台。 >>73
そんな評価をされる貴方が美味いと思う麺はどこの二郎なんですか？
凄く興味ある 二郎スレで汁なし、つけ麺、油そばを強要する味障はスルーで ここの麺ひやむぎみたいだよな。
コシも風味もない。
そんであのペラいスープだから
だいたい途中で飽きる。 明日行こうかなぁって思うんだけど、連休明けって結局どうなの？
連休明けは美味しくないって言ってた人いた気がするけど ここの麺が美味しくないって言うやつは固くて粉っぽいゴワゴワしてるのしか認められないんだろうな 麺が美味いのは昔の桜台
プリっとしたモチモチ麺が最高に美味かった
今はもう駄目だが >>80
二郎好きっちゃ二郎好きな傾向じゃない？
細く力無い麺は二郎じゃない感ある >>78
新年一発目の営業のときはめっちゃ並んだのに超下ブレでガッカリした >>83
これ、釣針だよね？
バカ舌？ 池袋不味いよ。特に麺が。
やっぱり西台の客は 草 また下振れのひどさ自慢
お前らのバカ舌、味語る資格なし
だから行く気にならない。
亀戸や池袋が美味いとか 草原 まあおれも昔の硬め申請できたときの麺の方が好きだわ、豚もムチムチで旨かったし
スープは安定してて好きだなんだけどねー >>84
それは最悪でしたね…
たった二連休だし、大丈夫と願って行きます笑 昔ほどデロデロでもなくなった気がするけどな
あの頃はスープも水っぽくて 豚以外よくなかった これこそ釣り針だろうから釣られておくけど、まーた自称麺ソムリエが出てきたのかw
いい加減仙台帰れよなw
別に誰がどこの店舗好きだろうとええやんけ
俺も池袋黒脂好きだし、接客も群を抜いていいと思うし、良くも悪くも安定してるから好きだよ >>73
無知でごめん
博さんと西澤さんて受け継ぐような関わりがあったの？ うん、バカ舌確定。池袋で美味いならなんでも美味いよ。幸せものだね。 >>93
＞うん、バカ舌確定。池袋で美味いならなんでも美味いよ。幸せものだね。
話が噛み合わなさすぎて草
NGネームに追加したら幸せになれるの忘れてたわ 池袋が美味いとか言ってる味覚障害は二郎語る資格なし まぁ池袋で二郎デビューしたり
池袋に慣れ親しんだ人なら他店が美味く感じない事もある
これは慣れと経験の問題であり好みの問題 そもそも上から味覚障害だとか、二郎を語る資格無し言ってる人は何様なんだろうか
さぞかしお偉い方だったり、フレンチのシェフでもしてるんだろうなぁ(適当) 旨い不味いと言う客観的指標を個人の感覚で他人に押し付けるから軋轢が生じるんじゃない？
好き嫌いなら主観的指標だからどんなに喚こうと気にならないでしょ？
だから今後は好き嫌いで思いの丈を吐露すれば良いと思うの
同意する人同士で語れば楽しいレスが続くじゃん
仲良くやろうよ お前は5chに何を求めてんだ？そもそも5chなんてそんなとこだぞ
仲良しこよしでマンセーしたかったらTwitterでもやっとけ なぜ人は顔が見えないと喧嘩腰で会話をしたがるのでしょうか(白目) ここの開店時間ってヒロシの気分次第なの？
それとも決まった時間に開けてる？
>>87
ラップみたいでワロタ >>102
一応平日は11時ってTwitterに書いてあるけど、基本的に前倒ししてるよね
平日なら10時半には開いてたりする
土曜日は混んでて行かないから知らない 深夜から早朝にかけての煽りやレスバとか、関わっちゃいけない奴だってわからんのか でも内心お前らだって好きな二郎に池袋をあげる人の事見下してると思うよ
あ〜こいつあんま知らないんだなって 池袋たまに行くけど・・マズイまでは言わないが、やはり満足はしない。麺がうどんなんだよなぁ。。 思うだけなら全然いいと思うんだよね
それをいちいち口に出して火種にしないと、気が済まない子どおじが問題かなぁって感じ 仙台スレ5年以上荒してるしてる人も常駐してるから状況が悪化するだけやな
自分と食い違った意見は許さないから何ふり構わず噛みつく上に、スレと関係ない話題をする始末 最近ニュースになってるねど、ここのマスクしろ動画マンヘッドロックされなくて良かったなｗ
今後はこういうのには関わらない方がいいぞマジでｗ
どうしても気になるなら店に言ってもらうのがよろし おとなしい感じで礼儀正しい印象だった
西台開店当初も同じような感じだったから今の姿を想像出来なかった >>116
今の感じを知ってるとイメージ出来ないよねw 仕分け人って行列の先頭に出て「お前は食ってよし！お前は帰ってよし！」ってやってたの？ >>122
想像したらくそワロタ
今週一笑ったわw 533 手紙を出しました 2005/06/02(木) 09:49:17 [ 9ROVOt9. ]
とっつぁん坊やはマジウゼー！
昼も夜もだが、店が終わる時間になると空席ができはじめるじゃん。
そうすると、まだ食ってる客がいんのに、早く帰れと言わんばかりに
割り箸やギャバンの缶をガンガン響かせながらかたずけはじめる。
こんな奴が店なんか始めたら誰も寄り付かないをじゃね？
あのちっちゃいおっさんなんであんなに調子乗ってんだ？
奥の席に案内されてちょっと嫌がったカップルに対して、
「カウンターは開きません！もう麺ゆでちゃってるから順番どおりお願いしますよ。」とふてぶてしく対応。
さらに、そのカップルが奥に言った後、
「二十席も三十席もあるわけじゃないんだからさ。まったく。…今日の俺はこわいよー。はっはっはっ！」
などと言ってもう一人の若いのと笑い合っていたよ。
ちなみに俺は麺上げしているおっさんの目の前に座っていた。
客の前で客に聞こえる声で客を馬鹿にするような馬鹿は接客をするべきじゃないと思う。 今日のスープは、ちょっとアレだったな
先週の1129の日後の最高な一杯には遠く及ばず
麺や豚は相変わらずぶっちぎりで優勝の超絶品なだけになんかもったいない、、 >>126
今日も普通に美味しかったけど、先週の月曜日があれは美味すぎたからね… >>115
そうなんだ
教えてくれてありがとう
高田馬場のイメージしかなかった 移転前の神保町って奥の突き当たりに中待ちイスが一つだけあった
ヒロシはどっかりその椅子に座ってた
厨房に出入りもしてたから助手とわかったが
最初に見たのがこの時だった
第一印象なんだコイツ？だった 神保町の旧店舗も懐かしいな。今とはめっきり異なる灰色感がむき出しだった >>129
奥のトイレ前のイスは2つで入口入った横の自販機前に1人並んでた ちっさいおっさんワロタ
たしかにトイレ行くのに厨房から降りてくるとちっこくておじいちゃんみたいだなっていつも思う ラーメン二郎 西台駅前店にレンゲは無いんですー ショウガを頼むと、「ショウガを乗せる器」として付いてくるんです。 「レンゲ下さい」って言って、「無いですよー」って断られたお客さんが、怪訝そうな顔でこちらを見ていたので(^^; #
これが客商売と言えるのか？金取ってレンゲ出してるわけじゃねーってことか？教えてあげりゃいいだろ。生姜頼めばついてくるって。頭おかしいだろ コールでも並び方でも知らなきゃ調べりゃいいだけの話。何でもかんでも教えてもらう気かよ >>136
は？よこのやつが生姜レンゲもってて、ないですよはないだろ！何言ったんだてめえ ふつうなら、生姜頼んでくれればついてくるんですよ、今度お願いします、でいいじゃねーか？
ここは店主も客も人間じゃねーよ。
血が通ってない >>138
ふつうなら付いてない食器をねだりません。
あなたは松戸スレだけでオナニーしてて下さい。 どっちにせよレンゲって基本セルフだろ。レンゲくださいなんてよく言えたわな 生卵についてる器見て取り皿下さいって言うのか？レンゲもあくまで生姜のせてる容器って扱いだから 毎日言ってるじゃん
ここのネタは下ブレ話ばっかり
ブレじゃないじゃん
単なる不味い店じゃん もう仙台はほっとけよww
松戸スレで相手にされないから、こっちに来ただけの可哀想なこどおじなんだから…
彼は今までパパママが全部やってくれていたんだよ！
だから大人になりきれなかったんだねw
そもそも不味いと思うスレで騒ぎ立ててる地点でお察し… >>148
うっせえてめえこの
で、仙台ってなんだ？ >>149
トボケるなよ
散々やっててw
てか東北地方の最大都市かい？ 二郎は何店舗かあるんだから、自分の好きな店舗行けばいいと思うぞ
松戸が好きなら松戸行けばいいと思うし、そこまで西台に不満があるなら博に直接言うなり、三田の総帥に言うなり対応してもらえば？
ここのスレでグチグチ言っても何も変わらないと思うけどな
西台スレにいる人はブレようと西台がある程度好きだから行ってるわけだし、そんなのここのスレにぶつけても何も変わらないと思うよ
松戸スレでもここはお前の発散場じゃねぇって怒られてたけど、それはここも同じだよ
長文スマソ 味やルールに文句は無いけど初見っぽい客をネチネチ叱るのはやめてほしい 全く注意しない店だと馬鹿な客多すぎてストレスでしかないけどな
注意してくれる方が全然いい。バリカタとか頼んだアホもいたらしいし 嫌なら行かなきゃいい。
行きたいなら店の運用ルールには従うべき。
ルールを変えたいなら店主に直談判すれば良い。
以上だな 潤滑に営業するためのルールと接客だと思えば文句は無いけど…
私語禁止でマスク必着
だけど自分はマウスシールドで常連とカウンター・客越しにおしゃべりしてるのはなぁ >>158
ほんとこれに尽きる
まじでもう無視しとこうよ マウスシールドって
唾が直接人に飛ばないだけのもので
テレビ用に顔がなるべく見えるようにしてるだけのものでしょ
あんまり意味ないよな
ちゃんと不織布のマスクしてほしい 擁護するやつ、犯罪者を擁護するのと同レペルだからな。人間としておかしいものはおかしいんだよ
何をいらついてるかって？
全店制覇目指すも、ここだけは、この人間に金を払うのだけは、俺の信念が許さない。行く気にならない。このスレ見てても、何見てても。 平日は行けないので毎週土曜日が楽しみ。
明日はSK半分で行くかな。。。 うん。悪かったね。ここは俺の中で二郎から除外する。サヨナラ。 >>163
＞擁護するやつ、犯罪者を擁護するのと同レペルだからな。人間としておかしいものはおかしいんだよ
＞何をいらついてるかって？
＞全店制覇目指すも、ここだけは、この人間に金を払うのだけは、俺の信念が許さない。行く気にならない。このスレ見てても、何見てても。
いなくなったから別にいいけど、博は犯罪を犯してるわけじゃないから、犯罪者とは比較にはならないと思う
信念が許さないならほっときゃいいのにねw
そんなくそみたいな信念で制覇できないのは面白すぎると思うけどw ヒロシと友達になりたいんだけど、明日行ったときどうやったら友達なれる？ ヤサイ半分てできるのかな？
できるとしたらいつのタイミングで言うの？ 西台って麺量多いってスレでよくあがるけど、そうか？上位5店舗には入らない気がする。 西台は麺量多いよ
少なくとも、大宮公園の大より
西台の小のが多い
どっちも美味いけどね あぁ言葉足らずでした
事件で公表された名前、店主の戸籍名と一緒だった？ >>182
あれだけ沸点の低い人が濡れ衣着せられて黙ってるって不思議だよね
ネット情報は永久に残るからね 申し訳ない
ベッカム事件ってなに…？
簡単に概要だけ説明してもらえたりしないですか…？ >>187
サンクス
一応それらしきものは見つけられた
盗撮をしたのか、してないのか
ってやつであってる？ >>172
「美味しかったです、また来ますね」
って爽やかに言えば、返事返してくれるよ。
頑張ってくださいね >>189
肝心要の御本人が完全沈黙してる不可思議
反論しなければ未来永劫に情報が残る
あれほど情報発信力が強い人が‥ 二郎 西台店とか店主が頑固ってツイートにすら逐一反応してるのにね 娘の事とか考えないのかね
縁談なら相手はネットくらいは見るのにね それで事件で公表された名前、店主の戸籍名と一緒だった？ 同姓同名なら言い返してた可能性もあるだろうけど、名前違ってて明らかに違うなら一々言わないでしょ 他の二郎なら無問題の自店ルール違反さえ厳しい人なのに娘にも影響しそうな事を無視するのかね
店Twitterばかりか個人Twitterもやってる人にとって反論は容易なのにね 今日は新入りのバイト君らしい人がいた。
博さんにビシビシ鍛えられてた、頑張ってね！ 普通の人なら名前違っていれば疑う事なんてしないでしょ
別人と分かってて言う人なんて西台の店主を嫌ってる一部の人ぐらいじゃない？ まぁ仮に本当だとしても、別に美味しいラーメン提供してくれれば、俺はどっちでもいいかなぁ
過去は過去だしw ラーメン二郎は店によって細かい個別ルールがあって
戸惑うこともあるから
経験はあっても初めて行く店は緊張するよ。
他所ではこーだけど、ここはこうだから・・・
ってな。（そんなの体験しないと知らん！）
西台は、食券見せるだけではなくサイズも口頭で言う、とか
立ち位置まで細かく指示されるから（知ってる人は経験則で指示に対応できる）
二郎初めてで、ココが訪問初めてだとかなり厳しい洗礼を受け
二郎自体が嫌いになると思う。 >>200
それは間違いないよね
俺も初めて行く二郎は前もって調べていくくらいだしね >>202
店主の直系での経験は申し分無さそうだから、
西台直系二郎との勝負は
面白そうだな。
カネシ醤油の容器には直系が使用のものは
ラーメン二郎専用
と、シールが貼られているから、
それが味に影響が出てハンデになるかもしれんけど。 >>203
上手く共存が成功するのか、来年末には潰れるのか
面白そうだよね
実際に舐め比べたわけじゃないから分からないけど、どこまで味に差が出るのかだよね…
ちょっと豚嵐食べてみたくてうずうずしてるかもw >>198
澤＝沢
「澤」は常用漢字外だから「沢」が新聞などでは使われる >>205
人の名前を勝手に変えたりしないでしょ
え？
しないよね…？ そもそも直系はカネシ醤油の容器というかカネシ醤油使ってねーげどなw >>200
食券は見せなくていい
麺量は口頭のみで伝える 総帥はカネシとは絶縁した
今はFZだろ
でもカネシの方が二郎に合うと言う某二郎店主が居る https://i.imgur.com/Fw47HmM.jpg
>>211
確かインスパ系にもカネシ下ろしてたんだよね
今はFZやんね
参考までに過去のラベルの画像拾ってきたわ
それどこの店主？笑 二郎直系店はカネシ紫ラベルを使っていた
二郎インスパはカネシ緑ラベルを使い出した
成分的にはほとんど差がなかったようだ
それを知った総帥が激怒してカネシ縁切り 12日、ひたちなか二郎オープン
19日、豚嵐オープン
新橋二郎出身者のオープン続くな >>213
厳密には同じものじゃないけど、似たようなものを卸してたのね…
そら怒るわ…
>>214
ひたちなか明日なのね
初知りだったわ
行きたさあるけど、初日は激混みだろうし様子見るか… 当時の総帥のインタビューでもうちの醤油は醤油屋(カネシ)に頼んで塩分抜いてもらってると答えてたな
カネシ醤油に熱狂的なファンが少なからずいて
二郎にはカネシがあってこそなんて言われてた
FZに変えて7年くらいか？
俺個人もカネシ醤油は好きだった
あの味はもう戻らない なんだかんだ言ってもラーメンは旨いと思う
ブタはブレがあるけど気にしない
ゴムブタなら残せばいいだけのこと
店主がキレてるとこ見た事ないけど、そんなに酷いのかな >>216
今は流石にカネシの頃の味を忘れてるから、豚嵐に少し期待←
>>217
よっぽどの事がなければキレないけど、キレるとずっとブチブチ言ってて、こっちまで気分悪くなるレベル ひたちなか二郎 初レビュー（プレオープン）
https://ramendb.supleks.jp/review/1467023.html
小ラーメン750円
12月12日(日)グランドオープン 昔は変な客が帰ってからボロクソに言ってたな
この辺はヒロシのトークとか言って西台店ではお馴染みだった >>219
サンクス
非乳化で美味しそう…
ただ豚が硬そうに見えるのは気のせいか…？
西台の赤みがかかった硬めの肉に見えなくもない…
どちらにせよ1度訪問したいなぁ… なんか変なリプライとか続いてるなと思ったら、仙台が一人相撲してるのか カネシの件わかるなあ
2012年頃までの二郎は今とは味が明らかに違ったと思う
関係ないがその頃目黒に西台オープンのチラシが貼られた時に店主年いってそうだなって思ったもんだわ >>220
今でも言ってるぞ
先週丼片付けながら直前に出て行った客にキレてたわ
何したのかは知らんが 助手が何も反応しないから、ヒロシがブツブツ1人で言ってキレてる構図な あー
豚残しは確かによく言ってるね
俺が聞いたことあるのは、レンゲ欲しいって言われた時、喋ってたグループ、麺硬めオーダーとかかなぁ 麺残すなら多かったって事だろうけど、豚残すって不味かったってことじゃね？
豚ラーメンで豚残すって致命的w 豚を最後に残すと辛てくて食えなくなる事もある。
最初はあんなに美味しかった豚が最後の最後になると重くて入らないとか。
まぁ慣れてきたらそんな、食べ方しなくなるが >>230
美味しいものを後に残す人もいるし、一概には言えないけどね
自分も初心者の頃は最後の豚がキツいみたいなことが度々あったわ… 豚は残すときついから早めに食べろってのは二郎系サイトに大体書いてあったな >>127
先週のスープは、やばかったねー
他直系には滅多にいかんが、二郎史上最高だったんじゃなかろうか、、って思っちゃってるわ、、
ここのスープは、グル抜きだと凄さの真価が分かるのよね
他直系だと、そのオーダー通ったとしても喰えたもんじゃなかろうか >>165
どうせ食べたことあるだろうに、
旨さは知ってるからこそ、理不尽な感じで超粘着してるんでしょ？？
味のダメ出しが、具体的ではなく意味不明な書き込みだけなのが、物語ってるよね
何かのチョンボで注意されて、公衆の面前で恥を掻かされたと逆恨みしてるタイプなんだね、、、分かります カタメねぇー
麺はパンのような馨しい味わいもあって、そもそもここの麺はぶっちぎりで旨いよね
ここの優しい出汁スープには今の柔目も合ってるのは分かるが、カタメならもっと美味しいとは思うんだよねぇ、、
たまに後投入の四、五分茹での少々カタメ麺も少量混ぜて通常の柔麺とのコントラストが醸し出されてるけど、そのカタい部分の麺は美味い
なので麺全部が通常の七、八分茹でよりももっと短い茹で加減なら今以上に旨いだろうね 硬めやってませ〜ん
茹で加減は私が極めま〜す
シャッター組の超常連になればやってあげま〜す >>235
他の店のスレ見てみろよ
下ブレについてこんなに頻繁に書かれる店
無いから。
他店にひ 他店に頻繁に行かないのに、西台が一番美味い？
井の中の蛙 >>235
食ったことないから、下ブレ書き込みでしか判断していない。 >>241
ここのラーメン食ってない人は書き込まなくていい 一応謝る。今週初めて行くから。何曜日がお勧め？
そもそもここのスープは呼び戻しか？昼夜どっちがいい？ ﾜｯﾁｮｲW a7da-VBXF = ﾜｯﾁｮｲW 39da-VBXF [220.99.181.91]
自称弁護士で大好きな松戸スレでもガイジ扱い
西台へは先月既に来ててもちろん怒られ済み 細かいことはどうでもいい
まずヒロシの顔見てこいよ >>244
個人的には月曜日かなぁ…
完璧な非乳化がいいなら昼の早い時間だし、微乳化(と言っても非乳化寄りだけど)がいいなら夜かな？
あと夜だとSKあるから、辛いのが好きなら夜かな？
食べ方の個人的おすすめは半分ちょい食べたら花椒で味変かな 新チトセがひたちなかいってるけど
これ本人と店の写真ってだれが撮ってるの男？
コートもぬいでるけど 別に男が撮ってようとなんでもええやんけw
新チトセの写真みるとバラチャーと肩肉？が昨日の写真と比べて、柔らかくて美味そうだな…
行きたいなぁと思って調べたら、電車で往復5000円くらいするから尻込みしてるw
日曜日にあの辺車走らせたら帰りは渋滞だろうからなぁ… ひたちなか二郎、オープン初日0:45pm整理券配布終了 >>252
女性限定をやるようなクソ対応は始まる前から終わってるよ どうでもいいけどここなんレスかのIDの下4桁が1212だけど、こんなに被ることあるん？
12月12日だから？笑 >>253
これ自分なんだけど、なんかわっちょいも勝手に変わってるけどなんでだろ
12月12日仕様かな？w 新チトセって、二郎のラーメンの絵を趣味で描いてる
女子大生だよね？
二郎店主に媚び売ってる感じはわかるけど、なんのためなんだ？
大食いなのかな？ マスクしてる顔はまぁまぁかわいらしいけど
取ったらどうなんだろｗ 桃乃木かなみたいにもてはやされて調子のったんじゃない？
店主達も可愛いから贔屓にしてるんだろ フーゾクの営業活動だろ
なんで話題にすんの？思うツボじゃん 親御さんは美大まで行かせて自慢の娘だったろうにねぇ
それが二郎店主やラーオタに媚売るようになるとは… / 〈~~~~~^~~~~ヽ
| / |>>565
| / ´＼ ﾊ ／｀ |
|.／|￣￣|冖|￣￣| ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
(6|~｀― ´ ｜｀―‐′ |
|| | ,,,,, ｣,,,, | ＜豚星の店員はこだわりがあるくらい愛想がなかったです。店が混んでたら！
||｜ 【 一 ｰ 】 / | ファットンよりとらじろう/とらじろうより大森の豚山大輔より川崎ソープあねもね藤の顔面騎乗
|| ＼ 丁 / ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
彡| 可愛いから贔屓はあるだろうなぁ
そりゃ俺も店主ならブスよりも可愛い子に贔屓するしw
二郎の客から金持ち探してたりしてw
ただ、風俗とは別に関係なくね？
根拠もないこと言うのは違うやろ 俺も50のおっさんやけど、絵を描くの趣味だから今度プレゼントしてみようかな >>270
それは草
ぜひやって見て欲しいw
いらないって拒否されたら「新チトセさんの絵は受け取るのに、なんで私のは受け取ってくれないの？可愛いから？男女差別？」って詰めてみて欲しいw >>241
下ブレ書き込みを参照って、お前のニワカ舌の脳内で判断できんのか、、？？
旨くもない他のとこに頻繁に行くわけねーじゃんw
そんな当たり前の事も分かんねーのかよ
基本的に一度だけで再訪したくなる店は存在しない
お前みたいなニワカが、○○店は凄く旨くなったってその店舗スレで主張してて、信じてわざわざ再訪したのに相変わらずの糞マズで裏切られたとこばかりだったからな お前らだって知らないおじさんが絵を売ってても見向きもしないけど、秋葉原で美女がラッセン売ってた時足止めてただろ >>239
じゃあ、お前はグル抜きオーダーでも美味しく食べられる他店舗がどこになるのか書け
そこにわざわざ行ってあげて、味を判断してやるからさ
必ず書いとけよ、東北のニワカリーダー君
まぁ、そんな西台と同レベルの美味しさの店が、本当に存在するならなw まんまとアイドル活動(？)の養分にされてんのがウケる。投票するもなにも、顔出してねーんだぞ？笑 >>274
だから今週行くって言ってんじゃん
ぎゃーぎゃーうるさいよ
ちゃんと評価は書くから待ってろ
文句言うならお勧めの曜日と朝夕を教えろよ
下ブレの時間に行ってがっかりさせんなよ。 後、食ったことないから味の評価なんか一度もしたことはない。これだけ下ブレと店主の文句の話ばかりは西台だけだ、としか言ってねーだろ
中卒か？日本語しゃべれよ あーもーかったるい。絶対に再訪はないことになるに決まってる店に行かされる苦痛。 ばかだからじゃねえ？
なんで俺行かなきゃ行けないの？ ちゃんと行くって言ってるんだからいいじゃんか
もちろん写真も一緒にあげてくれるんだろうしさ
なーんで今更燃料投下して、再燃させるかなぁ >>281
おう、期待してる
美味かったら、こんどは下ブレとか言ってるやつ
を叩く側に回ってやるよ 写真はあげないよ。スマホさわって怒鳴られるのいやだから。矛盾だらけだよね、この店。写真とる時間が無駄と怒鳴れよ。 >>285
いや流石にそれは無理でしょ…
行ったなんて口だけって疑われるで？
写真撮るのなんて着丼して5秒もかからんやろ…
スマホ触って怒られてるのは、スマホいじりながら食ってる、食い終わったのに友人待ちでスマホいじってる
だよ
別に写真1枚で怒られることは無いよ >>286
あん？どうせ不味いってレベルではないだろうから
行かないとわからないことを書くよ。とにかく矛盾がいやなの。スマホとかマスクとか常連はしゃべっていいとか。基本的に美味くても再訪はしない。
単に全店制覇の足枷。 >>287
あん？って中坊かよ…
行かないと分からないことなんてあるのかな？
今のご時世調べれば出てくると思うけど…
矛盾が嫌なのね
再訪しない、足枷把握
俺は以前オススメの曜日と時間帯を書いてるけど、外したらごめんね
行ってらっしゃい！ うん。悪かったね。ここは俺の中で二郎から除外する。サヨナラ。
って言っといて、ダラダラここに出入りして、
結局西台行くってのが一番矛盾してるわw もうほっとけよー
実際に店舗へ行かずに非難するのは違うって気付いたから、1度行ってみるって言ってるんだからいいじゃんか >>290
あん？バイバイしたけど、その後絡まれるから
相手しただけ。291のゆーとーりー 限定食べたことがあってヒロシと会話したことある人以外はこのスレ書き込み禁止にしようぜ 通いの足りないクソ客が偉そうなこと言ってるなよ
俺達常連達の店への貢献度には足元にも及ばないだろ >>269
メイドカフェはフーゾクじゃねえってのかアホンダラ！
べっぴんさんには違ぇねえがチョロ過ぎんだろ童貞が あーキモい
店主も客もくそ
行くのやめるぞ
常連がのさばってる店で美味い店はない。
それは二郎のみならず飲食店の常識
その常識を覆してくれんるんだよな？
美味いんだよね？ほんとに大丈夫？ >>297
話しが噛み合わなくて草
メイドカフェを風俗だと思ってるの？w
あと細かいけど新チトセはコンカフェ嬢みたいだけど？
コンカフェとメイド喫茶は別物だよおじさん
俺はマスク姿の写真しか見たことないから美人かは知らんよ
おじさんのレス普通にスレチだからよそ行ってどうぞ 嫌なら行かなきゃいい。
行きたいなら店の運用ルールには従うべき。
ルールを変えたいなら店主に直談判すれば良い。
行ってもいないのにネット情報にグダグダ言うな
以上だな ここの店主が大宮を絶賛してて、
なんかすごい納得できたわw ？？？
風営法がどうしたのかな
え、風営法の届けがいる業種＝風俗
って言ってたの？
それであれば俺が悪いんだけど、普通メイドカフェを風俗って言うかい？ なんでこの人無理して行きたくない店に行こうとしてるの？ 真っ赤ちん、こいつ病気だろ。
マジ大丈夫か？自覚した方がえーぞ >>300
ルールに文句はない
話すなといいつつ、自分と常連は話す等
めちゃくちゃな状態らしいのがなんだかな、
ということ。そんな店が美味かったことは
ない。 >>277
早くニワカのお前のオススメも書け
西台以外でグル抜きでも美味しいとこが存在するなら、ワザワザ行ってやるからさ
ニワカカッペは標準語の日本語理解できるか？
書いとけ、分かったか？
しっかし日曜のゴールデンタイムに連投してて、伴侶もいねえ寂しい生き方しかしてねえで気持ち悪w 店主自身はマスクしてないのに客はマスク必着
常連とのおしゃべりもだけど、調理中の独り言も気になる
あっ！とか熱ッチィ〜とか >>300
結局これだよな
まあ昔と違って今はどこも一定以上の味を出してくるから、店の雰囲気に左右されるケースが多い
但し終わった大勝軒だけはどちらもオワコンだったが(笑) ニワカカッペよ
こういう意見もあるみたいだが、直接噛み付つきにいかないのか？
ttps://twitter.com/jirourian/status/1469652718449213444
お前はどうせ行った事あって、チョンボしたのを公衆の面前で怒られて一方的に逆恨みしてるだけだよなw
ニワカのお前でも美味しいと感じられた味なのが、どうしても辱めを受けたと勘違いしてるお前の中では納得できないんだろw
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) まぁ愚痴るのは勝手だが
俺らは結局行くか行かないかの2択しかないからな アス豚の別人格みたいなやつにコメント返すならまず前スレを見直してくれ
前スレだと『行って口論した』設定、音声はもちろん出さずに逃げてIPナシになったから諸々リセットされた
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1634400361/238-n
238 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5fda-jYUP [220.99.181.91])[]：2021/11/07(日) 04:39:10.61 ID:2Sj5oYKv0
一番美味い二郎を求めて行脚修行中。どうもここ美味いらしいので、そろそろ行ってみるか、と思ってるんだか、店主がクソらしい、少なくともそう俺は解釈している。あれこれ言うのは構わないが、客に感謝の気持ちがあるか否かが俺の沸点なんで、キレたら言い返すから。しかし、なんで総帥は客に対する態度までは関与しないんだろ？二郎七不思議のうちの一つ。
でも一之江に学ぶくらいなら期待できないかな。
312 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd9f-jYUP [49.98.152.16])[]：2021/11/10(水) 22:40:18.55 ID:Q6+FJFnid
二郎除名にすべきだろ
口コミ通り、麺量と豚はボリューム満点でした。私の好みではない味ですが美味しほうだとおもいます。
味以前の客商売について触れさせていただきます。
先ず店主とバチバチの口論をしてしまい、周りのお客様に不快な思いをさせてしまいました事をお詫び申し上げます。申し訳ございません。
（店主が他のお客さんに注意していたのですが、注意の仕方に違和感を感じ、物申しました。。）
店独特のコンセプトがあるとはいえ、お客様に対して
「早くたべろ！次の人の分できるだろ！」は良くないでしょう。
何より注意が長い。
「客と対等でやってるんだよ！
お金払ってるからってお客さんの気が大きくなっちゃうんだよね。10年このスタイルなんだよ。嫌なら他の店に行ってください。」
314 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5fda-jYUP [220.99.181.91])[]：2021/11/10(水) 23:02:10.94 ID:1Szmw7iM0
は？何が？音声あるけど。 Googleの口コミって他の二郎でも難癖みたいなレビュー多いし実際は美味いって言ってるレビューのが全然多い
注意された少数の馬鹿が書いてるだけだよな なんかグル抜きで食えるとかどうこう書いてあるけど、そもそも西台ってグル抜きなんてやってくれるの？
あの博が？
てか、西台に限らず二郎行ってわざわざ「グルエース抜きで(ﾄﾞﾔｯ)」って言うやつおるん？
それこそ言われた店主は自分が美味いと思うもの出してるのに、味のバランス崩されて嫌な気分になるだろうし、怒る人もいそうだけどねw GoogleもTwitterも大体マンセーだよ
不味ければそもそも書かない
不味いと書いてわざわざ標的になる必要もないしな 居るよ。お前さ、本当のとこ行ったことかあるの？どーせ2度3度のニワカだろ。で、ヒロシとかちゃっかり一端の口きいてんのかw おぉ博マンセーこわw
少なくとも「お、来てくれたの、いらっしゃい」って言ってくれる程度には行ってるよ
週一位かな
1番近い二郎が西台だからね 自分で試そうと思わんけど、グル抜き頼んでる人は何回か見たことあるよ >>323
やってくれるもんなんだね！
グル抜き美味しいのかは気になるよね笑 どいつもこいつも必死だなあ
汚ねえジジイのくせに、、w https://i.imgur.com/gR2QxtL.jpg
考え抜いた結果来てみたら、申し訳程度のヒーターあって草
意外と暖かいしw 危険ですから絶対に触らないで
って書けないのかねw
相手に対して初めからに喧嘩口調で話したら、相手も人間なんだからそりゃ対立になるわ
社会環境の中で人に接して成長して大人になれば、普通はわかる事なんだけどね >>267
美大生にしては個性の無いただの写真丸写し絵なんだよな
店主から依頼しているんだろうけどワンチャン可能性感じてんのかね
飾ってくれと持ってこられても困る絵だが 今日も普通に美味しかった
スープはいつも通りだったけど、豚がいい感じだった気がする！
それよりも11番の席に座ってた、何口か食べる事に写真撮ってる爺が気になって仕方なかった
なんか薬って言いながら持ち込みのお茶飲んでたし
粉をお茶に溶かして飲んでたのかな？
https://i.imgur.com/sWiiVIl.jpg >>327
テプラ使うと分かるけど、あのスペースだとあれぐらい文字数制限しないと文字が小さくなって見えなくなるだけなのよ そんな気にするようなことか？混ぜるな危険とかスピード落とせとかにも突っかかる感じ？ 言い方だろ
危険！！触らないで
これでいいだろ
命令口調だから店主の人格含め叩かれる テプラの文字については別にいいんじゃね？
これに突っかかるようだと、331が言ってるようにスピード落とせとかにも突っかかるようだよ
博擁護じゃないけど、善意でヒーター出してるのに壊されたら当然嫌だろうし、このくらい気にするほどでもないと思う
もう少し心にゆとりを持って生きようぜw テプラの話とかクソワロス
全く関係ないはなし
キチガイ過ぎて誰も相手にされないレベルw いいこと教えてやる
相手の反応は、自身の相手に対する振る舞いの反応な
まずは自分自身の振る舞いを見直すのが社会一般の当たり前の常識なw マナーだけじゃなく法律や条例を遵守するのも
社会人の当然の基本的な常識だよね ラーメン屋やるのも大変だな。
こんなくだらないことでネチネチ絡まれるんだもんな。
俺にはできないや、お疲れ様です。 親父の作った唯一無二のラーメンといいながら、サブとか勝手に変更して怒られてすぐに止めちゃう人だからねww 二郎の看板を捨てて会員制でやれば問題解決だよ
博とマンセー客だけの仲良しラーメン屋でOK 今度はテプラで揉めてる、、w
汚ねえジジイ共に数少ないエンタメを提供してる店主さすがっす キッズだか学の無いオッサンだか知らんけどテプラを貼る意味も分かってなさそう
馬鹿だからヒロシの自己満足とか思ってんだろうな 一所懸命にRTやコメントして繋がろうと必死なブタが多いから
ちょろ過ぎ 草 >>348
ネタがラーメンしかないって恥ずかしいのにね なんか俺いなくても、アンチ湧くのな。
サブスープやめた話、詳しくしりたい。
そうそう、今日の夜行こうと思ったら臨休ね。
縁がないね。こんな店、行く価値無しって神の
お告げかな？ 草原 ツイートの写真見る限り、月曜日から週末にかけて乳化が進むみたいね。
月曜だったり火曜だったり皆さんのお勧めが違うけど、乳化した方が必ず美味いわけじゃないってこと？ 1位になったら顔出すのかな？結局1位になってどうしたいんだろう、、女の値踏みするなんて顔出して乳出してなんぼやろ やっぱIPないとダメだな
レス乞食がはしゃぎっぱなしじゃないかw 前の板IPあったけど、最後の方こんな感じだたったよねw
多分レス乞食と荒らしにIPは関係ないよw
板立て直した方がいいのかね？ >>314
だって、お前は既に行ったことあるのだからなw
社会に出ての経験が乏しいから、お前は郷に入っては郷に従えが出来なくて、自分の作法ミスで怒られ恨んでて思い切り叩きたくても、味が美味しくて味のダメ出しが出来なかった事で気持ち悪い粘着ストーカーに変貌しちゃったんだもんな
https://twitter.com/jirourian/status/1470689628529512448
ほれ、こういう絶賛な意見もあるけど噛み付いて来ねえのか？
それとも美味しいのはお前のニワカ舌でも感じてしまったから、味についての否定と叩きはできないのか？
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) https://ameblo.jp/r55jcw/entry-12711821095.html
このブログなんかは、作法が詳しく記載されていて初訪者の下調べにも使える優しい内容だから、ニワカカッペは熟読して再訪しろ
ニワカカッペは、これくらいの文才とユーモア持てるように努力してファン記事書けるようになったら、またここに来い
あ、お前はアンチじゃなくて、一方的にストーカー化しちゃって拗らせたファンチってのだよなw お湯割りスープ、ひやむぎ麺、ゴム豚etc
味については充分じゃねw >>359
内容の前に文章キモ過ぎ
こいつ常連なのか 三田で浮きまくってた桜台三谷が辞めたらしいが
ここの店主も調子に乗ってると切られるかもなw
まぁそれが分かってるから
Twitterで三田に媚びてるんだろうけどw 証明は、入口右手に水槽、製麺機は右奥、
見上げて右に営業許可、助手はひばりをかっこよくした感じ？ まず、店主について。なんとなく想像していたとおり。何もなければまともで非常に頭がいいんだろう。それが目線が高くなり、イラつき、ってことなんだろう。今日は何もなかった。口コミの苦情頻度を見ても、徐々に減っており、本人意識的に改善しているんじゃないか？所謂丸くなったってやつ？ 待ち合わせの割り込みがあった。若造のマナーが悪い。これはどこもそう。そういうやつらが店主の言うことを聞かず怒らせてしまうんだろう。それにしても口コミがなぜここまでひどいか疑問。一旦、今までのことは謝罪させていただきたい。申し訳ございませんでした。店主の怒るとこ見たさに再訪したくなるけど、まあ、しばらくはないかな。最後に味について。 食べた瞬間は美味い、90点はあると思った。
麺は良くある麺の上位の方。悪く言えば、不味いと言われている二郎と系統同じであり、トータルで下ブレすると、途端に不味い店となるだろう。これが口コミやこのスレの不味いという意見で辻褄が合う。豚デカすぎる。店主の心意気だね。腕肉が塩味なんだけどあれはなんだ？不味くはないけど醤油でなくて塩を感じる。味シミがない二郎が多い中、味があるだけで上位。後はスープか。 楽しそうで何よりです
麺少しずつ細くなってるの気のせいかな？
前の太めな奴が好きだったんだがブレの範疇なのか？ その前にアブラもトップクラスではあるがトップではない。そしてスープ。もしかして、背がら入ってない？肉と背脂だけ？そんな印象、パンチはない。だけど他店のお湯割りまでは行かない微妙なライン。
そして食べ進めるうちに、なんか二郎らしくないなーと。酸っぱい。なんだこの酸っぱさは？酢か？
まあ、総合90点はあると思うので最寄りならホームになるね。再訪したいと思うが、そこまでではないかな。むしろ店主が怒るとこ見たさで再訪したいくらい。以上、ご迷惑掛けました。結論的にはホームの足下にも及ばないです。 最後の最後ホームと比べて皮肉言ってるとこ俺は大好きよww
おそらく松戸がホームだと思うけど、ホームはどこなの？
俺も改めて貴方のホームに行ってみたくなったよw >>372
松戸、もちのろん。ちょっと次元が違う。
飛車角落ちでも勝てる >>373
松戸把握
行ったことはあるけど、家から遠いからあまり行かんのよなぁ
最後に行ったのは2年くらい前かなぁ
また時間のある時に改めて行ってみるよ >>375
まあ、怒乳化だから系統違う。別物だな。
単に乳化好きなだけ。松戸、ひばりの順。 行くまであんなにビビり散らかしてたのにいざ行ったらウキウキでワロタ おう、笑え
こんなの見つけた。パンチない原因判明。
メインスープの隠し味！
スープ作りには出汁を取るために豚骨や鶏ガラなども欠かせませんが、
当店は背ガラなどに加えてゲンコツと豚足を砕いた物を山形から取り寄せています。
短時間で良い出汁が取れます。
暑い夏も二郎で乗り切りましょう！
大きな間違い。砕いてあるからって、骨の髄が溶けるには半分に割った骨と同じく時間がかかる。
砕けば早いならミキサーに入れればいい。
そうしないのは髄出すには時間しかないから。
なのでスープがペラい。こんな基本もわかってないのか？まあ、二郎に髄とか行っても仕方ないか。 >>380
な。変なの。アップされてる寸胴見る限り見当たらないけどね。二郎の特徴は所謂豚骨スープでなくて、悪くいうと背脂豚肉スープ。申し訳程度の背がらで短時間では骨の周りの肉とよごれ程度しか溶けないのに。呼び戻しでやればいいのに、ここはリセットしてそう。それが曜日でブレを生む？ツイートの写真見る限り、月曜日はかえしの色で週末にかけて乳化？わざとブレで飽きさせない？怒乳化なれすると、もはやペラいとしか感じなくなる。 どうだろ
鶏も使ったらベースが分厚くなるかわりにもっと濁りそうな気もするけど うーん。浮いたアブラが鶏特有の楕円の大きいアブラだったんで、あまり見かけないな、と思ったんだが、味的に鶏感じないし、豚というか背脂溶け出しに負けるはずなんで。何れにせよペラいのでアブラ肉かすは美味いけど、それ乗っける時に入る液アブラでますます味がぼやけて、おまけに酸っぱく、スープを味わう仕様ではないな。かえしの染みた麺を味わうもんだな。寝るわ。 書けば書くほど90点じゃなくなったな。
俺自身が下ブレだわ。味よりむしろ店主が魅力的だわ。絶対怒るところ見たい。寝る。 飲み物持ち込んでスマホ見ながら食べれば怒ってもらえるぞ 乳化と非乳化比べてペラいぺらくないはちょっとなあ。西台の薄い言われる所以は単純に麺量に合ってないスープ量だと思うわ。半分が適切。 まーた懲りずに釣られてて草
餌を変えるとすぐこれだ >>387
おは。
乳化でもペラいのはペラい。
ひばりはペラい、だから、しょっぱい。
麺量の件、確かにそうかも。湯切りも他店比較では甘いかも。
まあ、分かってないよね、基本的なことが。
ただ、一生懸命だと思った。動きを見てると
若いね。青い。 >>385
スマホ見ながら食べるのはご遠慮くださ〜い
ぐらいだから怒るまでいかない
怒らせたかったら口答えするのがおすすめ 随分と理論じみた事言ってるが結局は素人の戯言でしかないからな
決して博を擁護する訳ではないし松戸も美味いとは思うが、西台並みの繁盛店で毎日厨房に立ってる人が言うのとホームが松戸というだけの人が言うのとじゃ全く意味が違うわけで
知った様な事を言う奴が一番タチが悪いってのを理解して欲しいね
結局ホームの松戸が上っていうつまらない結論になるんなら態々書き込む事ないよねっていう >>373
松戸美味いよねー
仕事の都合で千葉から埼玉に引っ越してきてから行けてないわ
顔覚えられるレベルのホームだったのに。 豚嵐の内装綺麗だなぁ
大勝軒時代に行ったことがないから分からないけど、もしかしたらそのまま流用なのかな？
1人用テーブルは少しゆっくりと食べられるから、女性目線的にはいいのかな？
俺個人的にも嬉しいかも
ただ、これだけ広くて座席を設けるとなると、それなりに従業員雇わないと大変よなぁ
https://twitter.com/ramenbutaarashi/status/1470795186913824769?s=21
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 従業員か？ここはインスパのスレじゃねえから消えろボケ >>397
そんなカリカリしてどうした？
カルシウム足りてないんか？w 博さんの三田厨房写真でオヤジさんの右側で頭にタオル巻いてる助手はどこの人？ >>398
お前が悪いだろ。ここは二郎のスレであって偽物の話するとこじゃねーから 豚嵐店主は西台出身だから西台二郎には何回も行ってるだろう
西台二郎の難点を克服した二郎系になって欲しいね 豚嵐が頑張ってくれれば並びも減るし選択肢も増える、まずは一回食ってくるわ 西台じゃないよ？
以前から西台との比較で出てきてる店舗の話をしているんだけど？
今のところ西台との差別化は店舗改装だねって話し
言葉足らずであってすまんね 店舗じゃなくて出身地が西台
いたばしTIMESに書いてあるね
だから接客にこだわりたいとか、わざわざ言ってるのかねw 誤字すまん
店舗改装→店舗内装の間違い
ほんと西台の並びが少しでも解消するといいんだけど、そうもいかないだろうなぁ
減っても最初のひと月がいい所な気がする ぶぶかと緑山の時も同じ事喚いてたカスはどこに消えたんだよw
緑山出来て行列なくなったか？ 西台は固定客多いから関係ねえっての 西台出身→西台二郎出身だと思うバカがいるのかよ
どんだけ低学歴なんだよw 味もろくに出ない外国産冷凍豚を安く食わせるラーメンにこれだけ熱心になれるお前ら凄すぎw https://twitter.com/ramenbutaarashi
【ラーメン豚嵐】
19日（日）オープン
ラーメン二郎新橋店出身
全てはオープンしてからだな
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 二郎スレで出身って言ったら修行先だと思うのは普通だけどな
お前が紛らわしいんだよ 馬鹿は死ななきゃ治らないw
せめて小学校からヤリ直せ じゃあ二郎スレで新橋出身って言ったら新橋が出身地、三田出身って言ったら三田が出身地だと思うのかよw しつけぇバカ野郎だな
>豚嵐店主は西台出身だから西台二郎には何回も行ってるだろう
この文章から豚嵐店主が西台二郎出身と思うのかよw
西台二郎で修行してたら何百回どころか何千回も何万回も西台二郎へ行ってるだろが
少しは日本語を学べや 〇〇ができたから行列減る云々はほんとどうでもいいなあ
イマイチ三田線の端っこで場末感あるし
お店沢山あって駅前賑わってくれたほうが個人的には嬉しいな〜 また馬鹿が仙台にちょっかい出してスレ荒らしてんの？
しつけぇバカ野郎だなwww 仙台スレと同じ流れになってきたな
仙台が淡々とインスパの話題やURLをペタペタ貼って、納得できない意見には淡々と噛みつくのを永遠と繰り返す流れ... 西台二郎はまだ3000日も営業していないんじゃない？ どうでもいいけど、西台店ではなくて西台駅前店ね。住所は蓮根になる。 >>361
俺は結構好きな感じなんだがw
普通のブログと違って蘊蓄も入れたり自分語りいれて捻ってるけど、脱線してないし面白い語感だから博識で頭良い奴が書いてそうなイメージ
こんな記事は凡人じゃ書けないだろw
普通の正統派ブログとしては、こちらの方が圧巻の画像数で盛り沢山で初心者も分かり易いと思う
https://uzic.blog.fc2.com/blog-entry-3469.html
どちらもその時点で最新のメニュー撮ってくれてるのが嬉しい
ブログはこの２つしか見てないな なんだよw
VBXFは単なるニワカカッペじゃねえじゃん
一応は味の構図を他の馬鹿舌ニワカよりも分かってるようだな
まぁお前が実際に行って、その時に注意された事を逆恨みしてストーカー化したってのは確定w
>>378はお前の書いてる事が正しいだろうな
短時間では出ないのはその通り
ただ短時間って抽象的な書き方だから、非乳化なんだし実際の出汁取り時間はかなり掛かってるだろ
比較してる対象時間が長時間の物かもしれんから、短時間って表記は単なるアヤだろ
別に実際に美味しいんだから問題無い
西台店主は非乳化も松戸のような乳化も出来る技量はあるだろうが、松戸は西台のような非乳化は造れないだろうな
ブタも同じ銘柄の素材を使っても、 西台のブタを超える物を創れないだろうな
この意味分かるか？
分かれば、お前は妄想癖が治り社会に出れて友達も出来、結婚も出来るようになれるから、そこを目指し頑張って生きていけ もうお前は来るなと言われてますが、
本日、ホームを確認のため食った。
確認する必要は無かった。
そうそう思いだした。西台の麺、どっかで
食ったのにクリソツと思ってたら
東京駅の雷だった。雷は朝一はぬるいが
昼間再訪したら麺が美味かった。
つまり西台の麺も俺は好きだ。
店主様、ご健勝をお祈りいたします。
店主が悪いわけじゃなくて、怒らせる方が
ひどい、と確信しております。 >>423
うーん。あんたのプロファイリングで合っていることは一つもない。逆を言えば、すべて逆に解釈すれば正解。ちょっとすべて逆にしてカキコしてみて。 >>422
おまえもしかして本人か？
口語で書いてそうでキモ過ぎ
ウメエとかキターとか独り言言って逐一頷きながら食ってそう 埼玉のインスパレベルの松戸上げ馬鹿が不憫
蝶野の赤羽店。の安定感が懐かしい。 >>423
後、豚も松戸が上。今日、再確認して大差だよ。
松戸も一応国産ブランドだったと思う。ソースは店主が上げてた。デカさは西台圧勝。なんだあの3cmの厚さハガキ大の豚は。死ぬかと思った。まあ、ロットラスト提供でロット最速だけど。
もうここ何ヵ月も最速外してないな。
いい加減味わうことを覚えたいが、自己タイム更新を楽しみにやってるので。おかげでろくに噛まないから毎回翌日消化不良の下痢。今朝も下痢酷かった。 >>427
これが本人じゃん？あいつ松戸店主とTwitterで
バトッてるから。 めんどくさいから自分で逆にしてみる。
VBXFは単なるニワカ
西台は昨日が初
非乳化は俺でも作れる。趣味、自宅でラーメン二郎、背がらからスープ作り。
そもそも豚も松戸が上。
この意味分かるか？
社会、、、年収1000万以上有り
友達はいない、結婚してから疎遠、不要
結婚して数十年 389で俺が店主を若い、青い、って言ったのが
俺をプロファイリングするキーだったんだけどな？
結婚できない若造だなんて。お前の親より年上かもな。店主を青二才って言う俺。下手くそプロファイリング、つまんねーよ。いちいち反論面倒。 >>434
お、わるいね。ヒロシの、お、来てくれたの風 >>381
店主もペラいの自覚してんじゃね？
ツイでの自画自賛はその裏返しで、
異常な量のネギや生姜も自信のなさの表れ。
あんなんでスープもクソもない。 まあ、豚嵐話に横から止め刺した俺に感謝しな。
実物の俺、ヒロシのようなスマートインテリジェンスなのと違って、チンピラ風だから、見たら分かるように面倒だよ。基地外だから。スレの私物化、西台スレを植民地化。 >>437
ヒロシの悪口やめてくれる？
もう来なくていいから
あんた二郎合ってないから遠慮して
って本当に言ったんか？ プゲラ死語
やべ、年齢がバレる わっちょい変わってたから別の基地外かと思ったらVBXFかよ
改めてなんだこいつ >>440
そやって人にいちいちつっこむから無駄に書くことになる。どーでもいいこと書かないで店の話ししろや 店休日の水曜日曜は荒れるな
何でだろうなぁ
ヒロシ自演かいw >>441
貴方への最後のレスだけど、年収1000万超の結婚数十年の愛妻家おじいちゃんは5chなんかしてないで早く寝たら？
いつも夜遅く、朝早くまから5chに張り付いてないでさ
あとさっきの書き方だと、奥さんがいれば友人はいらないって受け取れる書き方だけど、そんな大切な奥さんと過ごした時間を数十年単位でしか把握できてないの？
二十数年とかなら分かるけど、数十年って振れ幅でかすぎでしょw >>443
年齢ぼかしてんのわからんのか？
日本語わかるか？人のことつっこまないで
店のこと語れ。 >>444
今更年齢ぼかしてどうするのさ、チンピラ風のおじいちゃん笑 隙あらば自分語り
誰もてめーら豚の情報なんかいらねーよ、バーカ おまえらアンチがここでいくらネガティヴ発言しても行列は減らないからww 食ってる人はわかってるからw ここ豚デカイだけでスープのコクは微妙であっさりしてるよな 完全に好みだけどそこが西台の良さというか
二郎ではあるけど豚の出汁というより肉汁を感じる繊細めのスープが他のど乳化二郎に比べてくどくないので俺は好きだな
ただ博の湯切りがあまり良くないから少なめ半分ミニで頼まないとその良さが消えてしまって勿体ないと思う めちゃくちゃ旨いよ
関内とか甘ったるい乳化も食べるけどやっぱ非乳化
その非乳化の中でもしっかり豚の出汁と背脂のコク楽しめるのは西台が特出してる
昔は豚は旨いが油膜分厚くて醤油ギンギンギラギラで卵保険に買っておかないと気持ち悪くなるくらいジャンキーだったのによくここまで仕上げたなって感じ >>453
うるせーばか。湯切りの話し。甘いんじゃなくて
それを見越して、かえしとスープの量を調整するのが本来だな。他店も湯切りは甘い。 >>432
へーお前は結婚できたんだ！良かったね！おめでとう！
電車内で何かするようの奴らの予備軍じゃないんだw
ラーメンの味も分からないで抽象的な主張や抽象的な叩きしかできないニワカ舌って、なぜか結婚ができない落伍者がなぜかなぜか多いから、お前も当然結婚してないんだろうなと一方的に決め付けてたわw
お前を叩いてる他のニワカ舌は、もちろん結婚とは無縁の惨めな人生で生産性の無い消費するだけの無価値で残念な溢者だから、お前が結婚してるならそこを押し出して他のニワカ相手に現実を突き付けて卑下してあげるのが善きよ！ え？俺？
もちろん結婚してなくて当然子供もいなく友達さえも一人もいなく仕事も単純作業の万年フリーターで車も持ってなくて、更に童貞だよ！
生き甲斐は、５ちゃんねるでリアル充実の人生楽しんでる奴らを徹底的に叩くのと、資本系ラーメン屋巡りと本サロ巡りと車のパンフレット集めとトミカ集めだよ！
電動でループさせれるコースでトミカを走らせて一日中眺めてるよ！
なのでお前は俺と同じ人種のお仲間かと思ってたよw
まさかお前が俺よりも、人間として当たり前の事をこなしてて一般的な人生歩んでる上級民だったとわ、、 >>459
オモロー！
>>460
すいませんでした。
もう西台の味忘れた。また行きたいです。 童貞？本サロ？ 素人童貞ね
未だに本サロあるのか？
で、にわかにわか舌って、お前どれくらいのもんじゃ。素人まんこに中出ししたことねえのか？ 夜勤明けで西台行こうかなぁと思って、Twitterで昨日よ写真遡ったら乳化スープ感が凄かった…
昨日行った人いたら教えて欲しいかも
https://twitter.com/tokiojaponia/status/1471441333021986817?s=21
特にこの人のツイートすごい
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 昨日の18時半くらいに行ったけどもっとクリアな非乳化だったよ 俺も昨日の19時過ぎくらいに食ったけど非乳化だったな じゃあツイ主の画像がたまたまそう見えただけか！
ご丁寧にありがとうございます！ その画像みたいに上にある油膜は若干に乳化しつつもしっかり非乳化できりっと醤油きいてるってこと多いよ
あと固形脂入ると食べながら乳化度すすんでどろっとしてくることもあるね アブラコールしてるし食いかけの画像だからトッピングのアブラが混ざってるんだろうな
画像がピンポケで手ブレしてるせいもあるだろうけど >>469
非乳化で美味かった！
今日の豚が上振れすぎてやばかったよw
情報くれたみんなさんくす！
https://i.imgur.com/fFwRnZi.jpg え、なにこれ
なんか見に全く覚えのない画像アップされてるんだけど なんか知らん間に変なやつが居ついてるな。ご苦労様だ。 西台は少なめでも結構なボリュームだな
ヤサイを半分にしてもなかなかすごい
店主は独り言？みたいなことでかい声で言ってだけど客に不快な感じを与えるって感じではないね え、本当にごめん
474とか俺がbb2cで外から書き込んだんだけど、変な画像アップされてるのなんで…
乗っ取りみたいになってる
とりあえずbb2cアンストして再DLしたんだけど直らない
誰か詳しい人教えてくれると助かる…
スレ汚ししてるみたいになって本当にごめんなさい また博ルールかよ
今度は喰った後の箸の置き方、、、 ヒロシ頭いいよな。箸のルール、すばらしい。
ヒロシの怒ったとこ見たことないけどどんな感じ？
敬語？どなるイメージないけど。 でもこのおれが二郎の作法（笑）教育してやんよ〜？って心持ちになってからすげぇ余裕出た気がする
前は店でも即時沸騰してたのに「勉強しようね〜」みたいな煽りスタイルになってからキレてるとこあまりみたことないな
独り言はエグいけど >>488
客をお前呼ばわり
タメ口
客が出て行った後にあんな奴は客じゃねーと喚く 町田家 新百合ヶ丘店
中海苔ライス全部普通
昨日の昼に行ったがスープは乳化控えめで香りはしっかり
鶏油は特徴なし
麺は普通でかなり硬めに上がってくる
スープは少なめ
先日行った新宿と似たような雰囲気のスープ
香りは新百合ヶ丘の方が良かったが新宿は夕方の訪問で下ブレだったのかな
町田家は本店と支店でスープを変えてるのかね
乳化の感じが全然違うよね
本店のようなしっかり乳化でガラの味強めのスープの方が好みかな
https://imgur.com/h4zdOd5.jpg
https://imgur.com/KbkUE8p.jpg >>494
味落ちてるから古い客は他の二郎に乗り換えたみたいだな。
客は正直。 昨日渡箸で丼を提げたお客さんが
次は橋は丼の中に入れてもらえると助かります〜
って博言ってたな 結局明日豚嵐行く人っているんかな…？
人柱嫌だし、初日は西台もやってないから、それなりに混むと思って20日に行こうと思ってたけど…
黒烏龍茶貰えるし、明日一日暇になったから行こうかなぁと思う今日この頃 >>504
人柱ってたかだかラーメン一杯の値段程度だろ… 今日はちょっと乳化気味で美味かった
それと新しいバイトのおじさんがいたな
メモしたり写真撮ったりしてた
若いお兄さんはひろしとの仕事の流れがバッチリだな
麺を上げ終わると怒涛のトッピングであっという間に6丼が出来上がる
餅の杵付きを思い出すな
取り敢えずお兄さん頑張って欲しい >>505
せっかくの休みに美味しくないラーメン食べて失敗したくないw
なんか1日うーんって気持ちになる人だからw >>499
注意されて口答え
その後出て行こうとして返金してやると言われても無視して出て行った
ひろしが外まで出たが居なくなっていた
そしてひろしが戻って来て第一声がそれ >>509
できません
機嫌悪いと小言言われるよw >>488
スマホ見ながら食べてみなw
台バンバン叩きながら注意するの見たことあるぞwww >>504
恐ろしく混むのは間違いない
店ついてから着丼まで2時間かかると思って良いけどそこまで待てるかどうかだよね 公式ツイッターの言葉は丁寧でお願いベースだけど
実際は強制力ある法律みたく違反はこっ酷くやられる
自分は注意されなくても他の客が怒鳴られてるのを見るのは心が凍える >>512
そうだよね…
朝から開店待ちで並ぶのも寒くて地獄だし、かと言って開店後に列に接続もあれよな…
行くとしたら10時半着位で向かおうかな… 二郎の看板無しで今の対応てきたらたいしたもの
所詮そんなところ 実際に二郎の看板無しに独立して店開いてたら、客数にどれだけ変化があるのか気になる。
二郎ブランドの偉大さに気づかされる結果になりそう 西台に限らず直系なんて殆どが無理でしょ、今は美味しいインスパイア多いし
人の褌で相撲取ってんのにそれを自分の実力と勘違いして増長してんのがヒロシみたいなボンクラオヤジだから
信者も二郎の名を伏せてインスパイアですよと食わされたらクソミソ言うだろうね いごっそう＠東伏見の店主は三田本店の夜営業を任されるほど総帥の信頼は厚かったのに二郎の看板を貰えなかった
二郎系としては評価は高いけど二郎直系ほど客は入ってない
やっぱ二郎の看板の威力はデカいよ >>515
レポよろしくね
ゴワゴワが売りらしいから麺も堅めなのかどうかとかも気になるし
めちゃくちゃ待つだろうから風邪引かんようにね 直系二郎というだけで常連は居るんだよね
閉店したJR西口蒲田二郎でも常連が粘着してマンセー
朝鮮玉入れ突発休おおすぎでマジック迷店だったのにな 直系二郎というだけで常連は居るんだよね
閉店したJR西口蒲田二郎でも常連が粘着してマンセー
朝鮮玉入れ突発休おおすぎでマジック迷店だったのにな >>521
自分なりにレポ頑張るよん！
初来店だから全部ノーマルで頼もうと思う
ただ、夕方人と会う約束があるから、ニンニクじゃなくて生姜を頼むのは許して…
優しいお言葉ありがとう！！ 豚嵐の店主ってどこの二郎で6年やってたの？
赤塚くんより短くて二郎の暖簾を貰えなかったってことよね？ >>520
貰えなかったんじゃなくてあえて貰わなかった
オヤジも納得での別名出店だよ
最初の店の看板テントの裏にはオヤジのサインがあった >>525
歌舞伎町とかでしょ
NSの人だったはず >>528
今は無いけど、新橋じゃなかったっけ？
新橋がNSだったかは知らないけど… >>532
新橋と歌舞伎町にいたみたいで、両方NS 西台がラーメン街になってきたな
テリー伊藤の親族の店が続いていたら良いばらけ方だったのに https://twitter.com/ramenbutaarashi
豚嵐店主はNS系ラーメン二郎新橋店に勤務
途中で新橋店閉店でNS系ラーメン二郎歌舞伎町二郎に異動
計9年の勤務
明日オープンだから暇人はどうぞ
サントリー黒烏龍茶サービス
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 明日とか日曜やん
めっちゃ並びそう
余裕でスルーですわ 二郎を冠してさえいれば、人気店だからな。
ただ本店でさえ空席のある時間帯も存在する。良質なインスパに流れ、客足減る未来が西台にも来るか？ 新橋店は豚は良かった。アブラもはんぺん塊で、店員と対応も良き。ただ全体のバランスはまずまずと言ったところか。スープと麺がね、、、普通。 >>545
まじ？！
もうそろ家出ようかなぁって思ってたところなのにw
>>546
博並んでたら写真撮るわw 本当に並んでるやんw
こっから1時間半日陰だし地獄やんw
今現在博の姿は見えません！ 10時手前くらいにはウーロン茶無くなりそうな気配してる >>550
流石にオープン日に前倒しオープンはしないでしょw
先頭のおじ様イス持ってきてPCいじってるの草 >>552
そういう個人特定できそうなレスは控えようね >>513
恐ろしく混んでるな
もう2桁並んでるぞ
黒ウーロン大量に余る勢いの行列だな やっと入れたー！
マジで寒かったww
麺は大釜で茹でるみたいやね！ 博はいないけど、西台でよく見る顔の人はちょいちょいいたよ
先頭のおじ様とかね
個人的なレポ
・豚がデフォであれはやばい
やわらかさ的には西台の上振れレベル、味は少ししょっぱく感じた
・スープは乳化系(ひばりとかが近いかな)
・脂はでゅるってしたかたまりのまま出てくる
(豚が脂身付いたまま出てくるから、俺は増さなくてもいいかなぁと思った)
・麺はストレートで西台より一回り太め、ワシワシ系では無いのかな？
近いところだと豚山とかそんな感じ
・レンゲはデフォでついてくる
・スープがちょっとぬるいかなぁって感じた
・野菜はガッツリシャキシャキ、提供前にも湯通しするから熱々
・卓上調味料は一味唐辛子、ラーメンのタレ、胡椒(紙ナプキンと爪楊枝あり)
・カウンター後ろの机席の提供は客がカウンターまで取りに行く
・西台とはジャンルが違うから上手く差別化できてていいと思った
非乳化の気分なら西台、乳化の気分なら豚嵐って感じ
そんな所かなぁ
質問あればわかる範囲で答えるよ
https://i.imgur.com/4aMPL0K.jpg
https://i.imgur.com/0xPLeA8.jpg
https://i.imgur.com/b5CxjtB.jpg 豚嵐の人9年も二郎で助手してたのか…
西台の店主は何年くらい修行したんだろ >>561
お疲れ！詳しくありがと
写真も見る限りもかなり美味そうだね
麺はかなり太いけど、堅さはどんなもん？
蓮実とかみたいな堅くてゴワゴワしてる感じではない？
西台みたいに柔めでモチモチしてる感じ？ >>561
こちらコールは何でしょうか？
また麺硬め等の事前申請できますか…？ >>564
あ、載せ忘れすまん
コールは全マシ(野菜ニンニク脂)
固め、やわめどっちも対応してくれます >>563
いえいえ！
個人的には結構いい感じでした！
麺の硬さは今回の普通コールでやや硬いかなぁと感じました
蓮見程固くてゴワゴワではないです >>565
ありがとうございます。
これから入店なので期待してる >>567
行ってらっしゃい！
ただ個人的には普通でも少し硬く感じたから、西台みたいなやわ目の麺をイメージすると外れると思う 並び30人ちょいくらいか
近所だし
落ち着いてから行くかな
並びが日陰で寒いね >>561
乙です
写真を見る限りではたしかにちょっとぬるそうですね
でもボリュームもありそうだし味さえ良ければそれなりに満足出来そう
近いうちに行ってみたい >>566
なるほどね！サンキュ！
麺も硬めもやわめコールも出来るなら調節できていいね
参考になったよ。当分混むだろうから落ち着いたら行くわ！
にしても美味そう >>570
おつあり！
野菜は普通でよかったと後悔しました…
後は麺量少なめとかね…
乳化系だから多少味が薄く感じるけど、卓上調味料でなんとでもなるから悪くは無いと思う >>571
いいえー！
次自分が行く時はやわめかなぁw
ひばり二郎とか好きだけど、地味に遠いから近い味の店が近所に出来たのは本当にデカい…
参考になってよかったです！ 旨そうだけど麺はあんまそそられんなぁ
空いてそうな時間見計らって試してみよっと >>568
ありがとう！
かためスキなのでチャレンジしてくる！ >>576
ヤバいねこいつ
こういう奴がスレにもイチャモン書き込み続けてるのか 玉袋筋太郎似の人でした
麺は太めのプリパツ系
量は300gで体感では二郎西台の小少なめ位か
スープはトロトロ乳化
柔らかいトロ豚は増してないのに開店サービスなのか山盛り
カウンター5、壁4のロット入替制
壁の人は店主から「トッピングってどうされますか？」と聞かれたら壁席からコールして、ラーメン出来上がったらカウンター横に取りに行き、食事後にもセルフで返却する
何故か台拭きが無いので紙ナプキンと消毒液で拭く >>578
玉袋筋太郎ww
言われてみれば似てるかもww >>576
うわぁ…
同じ西台好きとして嫌だわぁ…
ラーメン評論家気取りかよw
>>577
それな
間違い無いわ なんか美味そうな店来たな
いい感じに別れてくれると両方並びやすくてええな すげぇな
仙台があちこちのスレでヒロシ憎しで宣伝した豚嵐に前スレから登場した松戸のガイジが便乗してんのか
QFJh = 仙台
Ch8m = 松戸
他のスレ行ってくんない？ なぜこのスレでやるのか
いんく板橋スレとかインスパスレとか他の該当スレでやれ SNSには営業時間出てないけどどうなんだろ？明日の夜行ってみたい 博はいないけど、西台でよく見る顔の人はちょいちょいいたよ
先頭のおじ様とかね
個人的なレポ
・豚がデフォであれはやばい
やわらかさ的には西台の上振れレベル、味は少ししょっぱく感じた
・スープは乳化系(ひばりとかが近いかな)
・脂はでゅるってしたかたまりのまま出てくる
(豚が脂身付いたまま出てくるから、俺は増さなくてもいいかなぁと思った)
・麺はストレートで西台より一回り太め、ワシワシ系では無いのかな？
近いところだと豚山とかそんな感じ
・レンゲはデフォでついてくる
・スープがちょっとぬるいかなぁって感じた
・野菜はガッツリシャキシャキ、提供前にも湯通しするから熱々
・卓上調味料は一味唐辛子、ラーメンのタレ、胡椒(紙ナプキンと爪楊枝あり)
・カウンター後ろの机席の提供は客がカウンターまで取りに行く
・西台とはジャンルが違うから上手く差別化できてていいと思った
非乳化の気分なら西台、乳化の気分なら豚嵐って感じ
そんな所かなぁ
質問あればわかる範囲で答えるよ
https://i.imgur.com/4aMPL0K.jpg
https://i.imgur.com/0xPLeA8.jpg
https://i.imgur.com/b5CxjtB.jpg
https://i.imgur.com/d6GBDo1.jpg これで分散してくれるといいがな
並びもそうだけど
繁盛しすぎてヒロシが傲慢すぎるからな
あの鼻っ柱を折ってやりたい 豚嵐SNS見た感じだと良さそうだなススル、アカボシ辺りのYouTuberきたらブレイクしそう 何か微妙だな
豚がもう少ししっかり形を留めていてくれた方が好みだわ 太くて厚みのある麺だな
食べるのに難儀しそうだが
豚もデカイし
野猿が好きな人に人気出そう 見た目だと多加水でゴワムチな麺でいかにもインスパイアだな
まあ興味ないけど ヒロシ自演しまくり
豚嵐のデカ豚に焦りまくりかよ
ざまぁ 緑山は最初から勢いなんか無かっただろ
オープン初日からダメ出し続出だった 大概の店で豚は時間の経過と共に徐々にショボくなってく印象 西台二郎の豚は日々劣化してるだろ
常連以外に提供する豚は‥ ヒロシもさすがに脅威になるだろうな
元NSとはいえ同門だった訳だしな もしかして二郎で修行してたって、NSでバイトしてたってだけ？ >>615
「欲かくと恥をかくよ」とは
相模大野店の店頭に一時期あった張り紙
自分に大盛りは我慢しようぜの戒めでしょ 並び晒すなんて最低だな！
ライブカメラで全世界配信しているラーメン屋もあるみたいだし許せねぇ！ >>619
晒してんのは店の公式Twitterなんだけど 博よりジョーカーの性格の悪さが…お前は何様なんだよ ヒロシとJOKERのリプも上から目線だしな
まぁそもそもヒロシも並び客をYouTubeで晒してるから
そういう意識が皆無なんだろ それよりなにより公式にリプ送らないで、転載ツイートに対してってのがお人柄が出てるなぁと 相変わらず器小さいな
ラーメンは旨いからどうでもいいけど ジョーカーは思い切り馬鹿にしてるけどヒロシがそこまででもないので自分も慌てて応援してる様に見せてる
こいつ最低だなあ 並びアピールしてやがるwwwどんだけ必死なんだよwwwって言いたいのかこれ
まじ性格終わってんな ここでゴチャゴチャ言ってるお前らも性格終わってるだろw ここでゴチャゴチャ言ってるお前らも性格終わってるだろw >>634
相変わらず上から目線の王様気分
競合店出現でも変化なしか
大したモンだわ 典型的な嫌味な常連だなぁ‥こうはなりたくないと思う
本人は中立意見のつもりなんかもしれんけど、普段のゴマすりとの差出てるって アメカジをこなれ感出せて着こなしてる渋谷のチーマー昔してそうなJOKERさん >>634
理由になってないよな
近くのよしかわはちゃんと両替機を置いて対応してるのに
努力するところが斜め下 >>642
まさかプロである店側がライブカメラ設置してるのを知らないのかな？w You Tubeで垂れ流すのと何が違うの？
そんなこともわからないバカなの？ 別にアンチする訳じゃないけど
後ろ姿で顔が写ってない豚嵐
並び位置によっては顔も映る西台
どちらが悪かは言うまでもないよね… 今日はもるせがさんがその豚嵐へ視察に行ったようですね。 博とズブズブの常連がナニ言っても一般人には信用されんわな 昔サーファーしてそうなザキヤマさんちょっと調子コキすぎたね 自分は顔写って無いから別にいいと思うけど、西台の常連様の気に触ったみたいだねw
博が中立的なリプ返したのに対しての手のひら返しも面白いしねw >>650
モザイクとかかけるなら
というか事前に撮影するかもくらいは言うべきだと思う
かなり配慮にかけてる https://news.yahoo.co.jp/articles/ec2d0d4ec2e3ab7b24c7d02bc418f6e27a254fd6
１９日未明、福岡市博多区の人気ラーメン店周辺で、男性客の顔を殴るなどしてけがを負わせた疑いで、
森永一平容疑者（３６）が緊急逮捕されました。
警察によりますと、森永容疑者は午前３時５０分ごろ博多区春町の人気ラーメン店の外で順番を待っていましたが、
店から出てきた男性客に「食べ終わったなら早く出ろ」と文句を言い、口論となりました。
そして、ラーメン屋の駐車場やその周辺で、男性客の顔を殴打するなどし、顔面に打撲のけがを負わせたということです。
森永容疑者は、警察の調べに対し容疑を認めています。 別に特定できないし後ろ姿ぐらい載っけてもいいんじゃないの？
そんな晒されたらヤバイやつばっかなんかね？ よく厨房内は撮影禁止って二郎で見かけるじゃん？
更に撮影した写真を無修正でTwitterにあげる
こんな事したら店の人が怒るよね？
行列を晒してYouTubeなりTwitterにあげる行為が
店の中を撮影するのと変わらない行為でしょ
それがわからないのかな わかんねーよ、店主特定できる厨房撮影と個人特定不可能な屋外撮影で全然別モンだろw >>657
個人特定不可能？
https://i.imgur.com/vwHasGX.jpg
何気なく撮った写真であってもそこにネタがあるだけで関係ない人まで晒されるんですわ >>658
煽りとかじゃなく、これのどこが問題があって、ネタ写真なの？
googleのストリートビューだって後ろ姿はモザイクも何もかけないじゃん？ >>655
撮影者に配慮あるのが望ましいが、さすがに店内撮影と同じではないよ 豚嵐行って来た美味かったわ豚がこのクオリティのまま続いたらヒロシヤバいんじゃないかな、西台でよく見る人もチラホラ居たよ、西台のライブ映像見たら今日は閑散としてるね >>660
さんくす！
この人が噂のもるせがさんなのねw
>>664
豚嵐並んでた？ >>665
10人ぐらいだけどワンオペ5人入れ替え制なんでめっちゃ回転悪いよ、、 二郎のスレで偽物の話してんなよ。従業員か？自分でスレ立ててこいカス 今日1000円札が反応しなかった客に偽札じゃねーかって問い詰めてたな
本人は冗談のつもりかもしれんが他の客もいる前では言葉を考えろよな 俺も蓮根駅近くに住んでるし歩いて行けるから豚嵐に乗り換えそう
緑山は微妙だったけど西台二郎にとっては強烈なライバルじゃないかな >>668
そのてーどの冗談にいちいちカッカすんな、もっと余裕もって ガチかもわからんから追記するけど、偽札でわざわざ千円作るメリットがないとこくらい分かるよな？ 全然食いたいって見た目じゃないんだよな。荻窪の劣化版て感じで長くはないなこれは
感想書いてる人も美味しいって感想がほとんど見当たらない Twitterでも初日のツイートしてるうち美味しいって書いてるのは半分もないね >>668
常連相手でお互いにわかりあってるならいいと思うけど、そうじゃないならやばいよね 犯罪者呼ばわりされたら名誉毀損で訴えるわ、これから食券買う時は録音しとこう 緑山の時も行列取られるやばいぞやばいぞとうるさかったね
オープンした途端に静かになったけど こんなのがライバルとかギャグだろ。やばいのはその2つだよな 西台常連の豚嵐アンチ活動すごすぎ
博ガクブル
ラーメン屋の興亡を決めるのは客だぉ 西台に3つも二郎系あるのすげてな
よしかわもあるし群雄割拠だな 豚嵐に売上どれくらい持ってかれるんだろうなぁ
競争の激しいラーメン屋出す以上は覚悟してるんだろうけど、今回は今までで一番脅威なんじゃないなかなぁ
だって直系二郎の系譜のインスパイアだから あの券売機は感度が良すぎて札が認識しないこと多いよね
新しい券売機だからってよりもわざと感度良い設定にしてそう お祭りの翌日が本番でワンオペが何だって？
自分がワンオペになったら、トッピングありません、両替できません…
昼に豚嵐行ったけど気持ちよく両替受けてたよ
接客学んだほうがいいんじゃないの？w 札より小銭使ってもらう為に感度高くしてるのか？と思ったが見てると小銭入れてる奴も弾かれて戻って来てる事多いみたいだな
札も小銭も感度は低く設定すればいいのに そりゃオープンしたばっかなんだから愛想よくするでしょw >>672
無知すぎ
千円札の偽造は毎年のように定期的に発生してる
今はカラーコピー機の性能が上がってるからな
旧式の両替機なら騙せる 今日の昼の豚嵐はバイトいたぞ。
接客は、たしかに柔らかかったな。
豚の「量」以外特筆することないから、ここには影響少ないべ。 >>683
並びが減って宣告が多少後ろ倒しになる程度なら売上は変わらない 今日の西台夜の部かなり混んでたけどね。いつも以上に
緑山の時もそうだったし豚嵐来ても西台の行列は減らないかと 西台常連、必死すぎ
もうお笑いレベルだぞ
お貰いした豚の恩義を返す時てかw
そんなに豚嵐が怖いのぉ 緑山の時と全く同じ流れだな
同じ人が書いてるのかな 豚嵐RDBのレビューで歌舞伎町の上位互換って書かれてるけど画像を見る限りではそんな感じだな
まあ豚の量以外はお察しかと >>624
あいつは相当性格悪いよ
仲のいい人達に対しても陰口ばかり 豚見るにパサパサしてるな
スープの出汁ガラ豚ならスープは美味いのかね
どちらにしても行こうとはあんまり思わんね >>691
もるせがさんよ
西台には二度と行けないんですよねww 豚嵐へのアンチ攻撃の強さがガクブル恐怖の裏返し
今までヤリたい放題で王様気分で上から目線
喰わせてやってるぞ的な接客態度
こんな店が長年続いてきたのが奇跡的
千円札偽造疑惑はスゲェなぁ
てか笑えんわマジで 年末に持ち帰り豚や持ち帰り麺をやって欲しいけど今までやった事はあったのかね？
余り麺無償提供じゃなく販売で
そもそも千住みたいな持ち帰りラーメンも常時やってくれたらなぁ 今日は昼行ってみたらヒロシのワンオペだったな
ノーマル頼んだら案の定薄いスープでガッカリ
やっぱ少なめ半分ミニの店だなと再認識 俺は今日の昼に豚嵐行ってガッカリした
麺の量は凄いがスープが白っぽくて出汁うっす〜い
フーズ系というやつか >>701
野猿とかの鍋二郎みたいな？
やって欲しいけど、どうかね…
常連にはやってそうだけどねw あとチャーシューの量も凄い。パサ豚だったけど
志村坂上の松信の味をさらに薄くして麺と豚は増量した感じ 確かにワンオペはな。
数年前の昼に西台がワンオペで回してるときによく行ってたけどトッピングミスは多いわ、クソしょっぱい時があるわで常にテンパってて酷かった記憶がある。 >>703
それをいうならNS系(池袋と歌舞伎)
出身がNS系だしな 量は多いが完全なパサ豚
太いが不味そうな麺
いかにもなNS系のシャバスープ
そしてぬるい
一度行ったらもう行かないな >>704
いや鍋でなくてパックに入ってるお持ち帰りのこと
千住の見返してみたらスープではなくアブラタレだったのでラーメンの持ち帰りじゃなく混ぜそばみたいな感じなのね
中々行けないし年末年始のロスを紛らわす為にパック詰めされてるテイクアウトラーメンか豚を西台であったら買いたいなぁ >>710
千住そんなのやってるんだ！
パックなら持ち帰りもしやすいしいいね！
西台豚買って、硬い赤身だったらテンション下がるけどねw ここでは散々叩かれてるが、もし西台でもお持ち帰り豚ができるようになったら、ココが天下取れんじゃない？ 緊急事態の時他店がやってても西台一切やらなかったからな。自分でつくったラーメンしか食べてほしくないんじゃない
他店のテイクアウトは食ったけどやっぱ店より全然美味しくないしな 有料トッピング数多いし金儲けすきそうだけどそこは拘りあるんだろうね 慈善事業じゃないんだから金儲けして何が悪いんだよw タロウや緑山の時はアンチレスは少なかったのに、今回の豚嵐はアンチレスは嵐レベルw
確かに豚嵐の豚はスゲェ盛りだわ
西台二郎は今までの膨大な負債を支払う時が来たな >>717
何もかも仙台さんの仕業でしょ
緑山ぶぶか豚嵐とどれか一つでも行ったの？？？
仙台からwwwwwww 西台行く時って平日も土曜も朝一で行くから知らないんだけど、平日って何時頃に閉店宣言してるか分かる人いる？
12時過ぎに着くことになりそうなんだけど… >>721
常連以外１０分前時間厳守ね
入ろうとすると怒鳴られるよ >>725
まーじ？
でも豚嵐シンプルに回転悪いからなぁ 豚嵐マジ、接客神対応だったわー。寒いから中で待っていていいよってー。もう昔みてぇな、二郎ルールみたいなやつは古ぃーな！
ファスロゲットしてダブルで気分いいwチャーシューはデフォで量と味も西台駅前越えたでしょ！！
西台エリア二郎系激戦やな！ >>728
もう興味ないから仙台のアルバイト先から宣伝しなくていいよ？ おぉ！！！豚嵐に昨日ラーメンデータベースの会長大崎のおっさん来とるやんけ！！
物凄いレベルのお方降臨！
流石豚嵐全国注目第6位だけあるわ、スゲービックラー店に発展すんじゃね？ 直系二郎の近隣に二郎経験者が店を出す
いいねぇ
勝算なければ出さないよね、人生かかってるんだからw 西台二郎から豚嵐ハシゴしたけど、豚嵐のが満足感あるね
順番逆にすればよかったかな 豚嵐行ってきたけど普通に不味かった
スープはブレブレだし豚はパッサパサ 麺もコシがない
もって３年だな 一回行ってブレブレって行ってないって言ってるようなもん
バカそのもの ブレるってわかるのは複数回言ってる人の話だもんね
糞必死さワロス いや2回連続で食べた
味が違った
西台の劣化版って印象しかない 開店3日目でブレブレとかないだろw
3日間通いつめたのかよw
通ってきた感じだと
豚嵐外並び3人
西台外並び15人
だね
ガラガラって言ってたのにー笑 非乳化の西台と、乳化の豚嵐じゃ劣化版も何もなくない…？ えっ？
ヒロシ信者なら一回行って判断するんじゃないのか
２回も続けていったのかwww 競争相手がいることは良いこと
看板にあぐらかいてやりたい放題にはうってつけww >>740
オマエ二郎の社員かよ！競合調査？並びチェックとかキモいんですが
なら、緑山も並び見て来いや！ >>744
おぉw
そんなピリピリしてどうしたw
豚嵐は西台行く道中なんだよ
やだよあんな遠いところ >>741
気分でどちらか二択選べばいい！
行きたい方に行けばいい！
この両者ラーメン店そもそも潰し合ってんのか？
当店主なんも意識してないだろ！ >>746
なんでそんなに俺に噛み付いてくるんw
俺は豚嵐開店当日に行って、ちゃんとレビューもしてるんやで？
俺は非乳化も乳化も好きだから、その日の気分で選べていいなって
あとある程度はお互いに意識するやろw >>746
すごく意識してると思う
同門の二郎てさえあちこち味確認行ってるレベルだしw 意識してるってか不快なだけでしょ。本物のアイドルが同じ場所でライブしてるのにモノマネ芸人の方わざわざ行くか？w 所詮偽物は偽物なんだよw 昨日食ったけど>>671みたいな薄切りじゃなくて厚切りの脂身プルプルのホロ豚だったぞ、ヒロシのも美味いけど豚嵐も美味かった、早く汁なしつけ麺食べたい、、 客は値段を考慮して美味いと思う方にどんどん流れる
おじいちゃんの仲良しごっこなんてしれたもの ところで、豚嵐はオープンキャンペーンとかやってるのか？ 入りやすい二郎系としてはいいかもね向こう
まあ差別化はできてるとは思う >>759
お前マジでキモすぎるから消えろよ。板橋のラーメンスレでも行っとけよ 本当にこのスレではやらないでほしい
お互いに気に入らない相手を煽るおもちゃにしてるだけだし >>762
今はドアホが仙台に煽動されてるスレだよね あしたのジローってツイッターアカウントなんなの？
ぴーすけがよくRTしてるけど正直ミュートしたい
二郎系の攻撃的なツイートばかり
油絵飾る二郎少し幻滅。
西台店主またダンマリか。。
「ごめんなさい、ひとこと言えるその勇気」
絵とか帽子とか記念品とかニワカが二郎にマーキングするなよ。 見てきたけど、わりと共感できるの多かった
おっさん同士で隣座らなきゃ食えんのかとか
わざわざ文字化してまでしょーもないイライラTwitterに書こうと思わんけどね
他人を変えるより自分が変わった方が楽 >>736
あなたの感想はそうなんだろうけど。
豚嵐のスープ、豚、麺の食感については味見に行ってくるよ。
店主だって直系二郎での経験者だから、ヘンなものは出さないと思ったのもあるし。
本当に不味い店は3年も持たないんだが
3年持つ、と言ってるから疑義を感じた。 総帥の許可を得てラーメン二郎の名前で営業してるんだから直系でしょ 今月12日にオープンしたラーメン二郎ひたちなか店主は旧ラーメン二郎新橋店出身と知らないんだろう >>772
仙台スレ見てきたけどお前なんで秋田って呼ばれてるの？秋田出身なの？ 豚嵐は西台を意識してるようだが全然及ばないな
すぐに客足も減ると思うぞ そりゃそうでしょ。とりあえず二郎みたいなものが食べたいで満足できる人は行くかもしれんがほとんどの人は西台二郎のラーメンが食べたくて来てるんだからなんの影響もないよ 西台二郎は豚嵐を意識してるようだが全然及ばないな
すぐに客足も減ると思うぞ その文じゃどっちがどっちに及ばなくてどっちの客足が減ると思ってるのかわからないんだが >>780
開店日しか行ってないから、昨日今日は分からないけど、これは露骨に豚減らしすぎじゃない？w
https://i.imgur.com/zHMcRcI.jpg
初日これやぞ？w 盛り過ぎで行くか躊躇してたからむしろ豚1~2枚がいいわ >>780
子連れできたって・・・
やばいな、このオバちゃん おばちゃん、まさかと思うけど世田谷区からチャリで子連れで来てんのか？ ヒロシが初心忘れて豚ケチってるところに若くて男気ある豚嵐の店主現れた笑自分は上から目線で近所のラーメンを推したりして何かあれば臨時休業軽くして笑全部三田の親父のおかげなのにね,まあ近所の俺は当分豚嵐に行きます笑 >>782
女だからこの対応なのか？
全少なめの麺半分でこの盛りになるのか試してくるわ
>>784よりも旨そうだしな 女性限定の600円ラーメンだろ
これで600円はバリューあるじゃん いつまで西台二郎があると思う方がおかしいぞ
博はアラ還で肉体労働のラーメン屋をいつまでやれるモンじゃ無い
やっても5年ぐらいかな
総帥みたく喜寿までやれるとは思わん方が良い 早速豚嵐夜の部行ってきたけど15人くらい並んでたな
けど池袋の女性の助手がいたからか回転は速かったけど1時間以上待ったから待つの嫌な人はまだ行かない方がいいかもね
肝心の味は豚はまさに池袋二郎の豚を大きくした感じ
麺は池袋二郎と似てるけどこっちのがモチモチしてる感じ。加水率高めの麺
麺が蓮実系だったら違ったと思うけどそれでも二郎系としてはなかなかだった >>780
コロナ真っ只中でもカラオケ行きまくってパリピってる感じのオバチャン素敵だね
西台二郎に是非来てください >>796
同じ女性でも年齢と顔面偏差値で対応が違うだろ
ブスおばちゃんでは厳しいぞ 行ってみたが言われてるよりも酷くはなかったけどな
だけど西台が大行列でそっちが並んでなくとももう行くことはないだろうけど
そもそもなんだが西台と比べるのが酷だよね
西台の満足感が異常なほど高いからどこも代替にならずに補えない 少なくとも歌舞伎町や池袋や荻窪よりかは全てが良くて美味しかった
インスパによくあるような感じのスープだったがひばりよりも少し劣るスープかな
豚も量が多くて良かった
ただ麺が好みじゃなく美味しいと思えなかった
どこかで食べたことある麺なんだよね
城北地区のどこかのチェーンインスパみたいな麺だったと思うんだが
ラーメンの麺というより饂飩という感じなので苦手 二郎の麺って寝かせてるの？
あそこの饂飩みたいな感じは寝かせ熟成不足なのかね？
それともかん水配合率や加水率の方が重要で、寝かせても感じは変わらないものなの？ >>801
寝かせてない。加水率高めでゴワと正反対の麺だから日持ちしない。長期休暇になるとあげてるぐらいだから。 >>24
仙台スレでは秋田と呼ばれている田舎者ですw 西台は前日に仕込んでると以前Twitterで呟いてたな 麺はその日に打ち立てってけっこう大変なんじゃないかな
ミキサーで水とか塩、かん水をいれて、
のす、ローラーで麺帯を2つにして、最後にカットするんだっけ
打ち立て、切り立てのほうがおいしいけど1日程度ならおいしい >>798
多かったよ
総量としては西台の豚マシをちょい減らした位にはあったと思う
豚マシなしでこの量はかなりいいと思う >>800
麺は良くも悪くもうどん麺だよね
それは賛否分かれるからいいとしても、ゴワゴワを売りにしてるのにゴワゴワ感はなくモチモチなのはちょっと残念だった
これはこれで全然ありだけどゴワゴワを期待してたから 二郎スレの中で一番民度低い西台だしもう無理でしょ
こういうアホ客ばかりなんだなぁと >>780
600円の女性限定だぞ
ミスリード狙いだとしたらセコい >600円の女性限定
こういうのきらい
最初からミニラーメン700円でそこそこ肉もあるのを提供すればいいのに
女性だけじゃなくても半量とか少なめを低価格で選べるほうがいいよね むしろ西台は二郎で民度一番高いと思う
少しでも粗相すると店主から指導が入るからマナーはすごくいいでしょ
店主が全然注意しない店舗のほうが民度低い 豚嵐はかなり西台を意識してるようだけど、何もかもが西台の劣化版って感じ
開店ブーストも落ち着いたら西台の並びが嫌で豚嵐に流れる人もいるだろうけど味で豚嵐を選ぶ人はいないだろうな 西台の劣化版とか言ったら西台に失礼だろ
全く非なるものだろ 民度というかマナーで言えば
三田本店なんかはコの字型のカウンターの対面で
学生が友達の食ってるとこを動画撮ってふざけてたりしても何も注意しないしな
その方が気が楽って人は三田なり余所に行けばいいし
俺は注意された事もないし近所だから西台でいいや わかるわ、西台は一定の民度保ってる。三田は親父の目もあるから、助手達はクソ客に指摘したくても堪えてる >>791
ああ、そういうことか
ほんまクソな店だな >>823
本店は物見遊山率が高いので真っ直ぐ並べず店前で団子になってる集団や二人ずつ横に並んでるラブカップルなどよく見かける。 三田なんて本当最悪だよ。平気で残したりなんロットも居座ったり民度最悪 二郎系が好きなお客が
西台、豚嵐に分散してくれるのはいいことだ♪
近所に住んでるけど行列並びたくないし >>830
ないない
月曜の西台もいつも以上に混んでたし緑山出来ても何も変わらなかったからね 二回目豚嵐行って来ます。水曜日でも二郎食える幸せ！！ 豚嵐今日もかなり混んでる
西台休みだから皆来たのかね ヒロシ、ぶぶかとかがオープンした時は行ってたけど豚嵐は行かないんかね？
逆にそれが意識してんじゃないかと思われると思うが 板橋のはずれで二郎VS豚嵐VS緑山とか局地戦が展開されてるな
俺が思うに二郎の並びが減らないなら意味がない
一角崩しが有れば混戦模様になるかもしれないが 行って来たけど豚美味いね〜😭俺はもう豚嵐でイイかなぁ接客も感じイイしね あ、ヒロシはお休みですか、なんだかなぁ本店 はやってるのに支店は土曜日半どんの週休2日すごく上から目線なんだよねー笑 >>839
博は自演に忙しいんだよ
ガクブルwイライラ
西台常連の必死な自演も草 豚嵐行ってきた。
乳化スープは若干シャバいが豚の旨みは濃い。
麺はモチモチで桜台みたいな食べごたえ。
豚はまあ普通。
これガチで今の味が安定したら
老人以外は西台から流れるんじゃね？
緑山にはない芯の強さを感じる一杯だった。 >>844
シャバいけど旨味が濃いっていってるんだが？バカなの？ 西台二郎常連はジジィてか高年齢が多いよな
やっぱ店主がアラ還てのも影響してるんだろうな 老人向けのぼやけた薄味だし、
海苔だの酢だのオプションも老人向け。 >>847
旨味が濃いならシャバくないだろ
バカだから乳化してない＝シャバいって思ってんのか？ww ラーメンとか並んでまで食いたくないわ
サッポロ一番のしょうゆ塩味噌のローテーションで満足やしうまい ネギ用の穴付き陶器製レンゲなんて老人の発想だよ
しゃぶしゃぶ鍋とかで使う物じゃないの
なかなか普段の生活で見かけないよ 完全にスレ乗っ取られてるな
何が目的かわからないけど自分は普通にスレ荒らしがいっぱいいるというイメージを持ったので自動的に豚嵐も嫌いになったよ
行くことはないと思う そんだけアンチ西台二郎てかアンチ博が多いんだろ
店内での出来事を見りゃ丸分かりだわな >>854
お前は仙台からどうやって店内での出来事を見れるの？？
緑山を宣伝してた時から変わらないよね
ラーメン二郎 西台駅前店63
240 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e37c-d5e2 [219.120.195.174])[]：2021/07/20(火) 22:27:35.44 ID:3ZSX9jsD0
西台二郎は遠くから来る客はそれほど多くなくて地元民が多い感じ
緑山がレベル有れば西台二郎とバッティングしそう
新店主は蓮爾の店長を任せられてたんだからレベル超えてるだろ
まぁ25日以降が楽しみだわ
客にとれば大歓迎だわ、選択肢が増えるんだからな Twitterの店主アカウントの現在のフォロワー数は凄いなw
調節したのかな？ >>852
年寄りってお前のことじゃんwwwほら早くまた東京行って焼肉ライクと日高屋はしごでドヤ顔で写真上げろよ ここ何スレかずっと荒らしてるのは
仙台からワクワクしながら西台二郎に来たら
マナーも守れずにヒロシに怒られて
その落差から粘着荒らしになっちゃった可哀想な人なので
そっとNGしてあげてください あしたのジローって二郎系の批判ツイートアカウントの言ってる
ラオタシールってのがわからなかったけど
ラーメンユーチューバーとか店主がつくってるビックリマン風のシールのことなのね
新チトセが二郎野猿の券売機に自分のシールはってる 【RDB】注目度ランキング
https://ramendb.supleks.jp/rank/hot-shop
ラーメン豚嵐＠蓮根、遂に全国第２位にランクイン
RDB評価＞お店の雰囲気も、接客対応もいい！
ちなみに全国第１位はラーメン二郎ひたちなか店
ラーメン二郎新橋店出身の店主が１位２位を独占 豚嵐のあのラーメンが旨いと思う人は行けばいい。
好みだから否定はしないけど西台好きと話が合うわけない。 西台二郎のアノ接客が好きな奴がいるのか？
ただし常連以外でなw なんやかんや初めてオープン前並んだけど、これくらいに回転するのね >>865
仙台さん今日はバイトなんですね
17時まで頑張って下さい >>862
そこまで承認欲求満たしたいもんかね
シール 帽子 絵 差し入れ
あしたのジローが言う二郎を宣伝に使うなという指摘は同意 白葱量多過ぎて味変わり過ぎ
残して悪いと思うので量半分をメニュー化しなさい >>873
桜台のようにスープにコクがないので
完全にネギに負けてんな 西台の良いところは豚出汁と肉汁メインのくどくないスープだ思うけど、量が多すぎるネギと生姜は主張が強すぎるし一気にその良さが死んでしまうのが勿体無いなと思う
ただでさえノーマル小は麺量(茹で汁含む)の多さで味が薄まってるしね
卓上調味料は優秀だから態々上記のトッピングを頼もうとは思わなくなってしまったわ 緑山は駅から遠いけど
豚嵐は蓮根も西台も近いし、
西台二郎の客を確実に奪うな
選択肢が増えることはいいことだ♪ >>877
ずっと楽天回線から書き込んでて悲しくならない？
ラーメン食べる選択肢すらなさそうなんだけど >>876
塩分濃度は低くない
足らないと思うのは他所でグル過多食い過ぎてんじゃね >>878
ひろし信者きもー
5ちゃんねる監視ww >>877
それはないって
緑山みたいに蓮実系という大物来ても西台の行列全く減らないどころか増えてるんだから
豚嵐できた後の西台の行列も減ってないし 結果はお前らが云々言わなくてもそのうちでるだろ
なんで必死なんだよw 富士丸系のらーめん たろうが来た時はヒロシはビビリまくってたけどね
今回はそうでもなさそう 緑山はなんであの立地にしたんだろうな
大東文化の学生狙いなんかな 大東大の昼食狙いだろうな
大東大から昼食べに行くには丁度いい距離 西台今の時点で開店前30人待ち
豚嵐出来る前より全然混んでる >>872
おめえはナマポもらって都営住宅住みだろが
税金をウンコにしてるんじゃねーぞ
少しは働けやクズ >>876
液油が多いのでボヤけた味になるから塩分が少なく感じる >>887
仙台さん、お願いですからスレを荒らさないで仙台スレで大人しくしててください 仙台からウッキウキで東京に来たはいいものの
ローカルルール知らないから博に怒られちゃって
あまりのショックに
毎日毎日スレに粘着して叩いてる仙台さん可哀想です >>850
旨味が濃い=シャバくない
旨味が薄い＝シャバい
西台のハゲ共ってこんな幼稚な判断基準だったのかw 生活保護受給者で都営団地住みだけど、週一の二郎が唯一のご馳走で人生の楽しみ >>891
じゃあフサフサの楽天マンさんはどう表現すんのさ？ 俺もフッサフサだから意見すると、美味いと美味く無いでええんやで
髪がなくなると味覚も無くなるのかな？辛いね 生活保護受給者で都営団地住みのハゲだけど、週一の二郎が唯一のご馳走で人生の楽しみ >>863
豚嵐は二郎みたいな看板なしで全国2位はまじスゲェわ
店内の雰囲気や接客の良さ云々は西台二郎への当て付けか
でもこれだけじゃ2位は取れんわな
肝心のラーメンが評価されてるんだろうな 西台二郎常連はご苦労なこった
大汗かいて西台二郎は大丈夫ダァ大丈夫ダァ連発
博からお貰いしたホロ豚の恩義かよ
随分と安いモンで釣られるなぁ草 麺半分で味が丁度良くなる
それ以上の少なめや大だと薄く感じる
湯切りが甘いのかカエシやグルの量が少ないのか
恐らく両方が原因
ヒロシの賄いがいつも半分だしな >>891
スープの粘度がドロドロではなく比較的サラリとしてればシャバイとは言うけど、一般的には冴えない意味で使われる事が圧倒的に多いッぷり言う事実な
しったかしたいのは分かるけどさw >>903
知ったかしてるのは仙台から書き込んでるお前だけどな 麺の多い少ないで当然スープの味、塩分濃度はかわるよ
湯切りがだめってわけじゃなくて
麺自体にどうしても水分があるから
ノーマルか、麺少なめがちょうどいいはず 盛りで食いに来る豚には少なめだの半分だの頼む訳ねーだろ
あいつら味なんてどーでもいい >>903
仙台さんって味の感想でシャバいとか言われると娑婆っぽい方のを想像するんだ
この場合シャバシャバを略してのシャバいじゃね？年いくつ？ わざわざ雰囲気の悪くて薄っいスープのラーメン屋に逝くん？
物好きだねぇ
てかボケお爺ちゃんなの シャバいってヤンキー漫画のシャバ憎、シャバいシャバいのほうの意味ではないでしょ
スープの粘度が低い、
さらっとしたスープの表現 キレヲはなんでおこってるの
SNSやめたほうがいいよ、西台は論外っていってる 裏アカでコソコソ誹謗中傷→バレたらケツまくってアカ削除→ほとぼり冷めたらまた別アカで攻撃再開、ってのを繰り返しているちょも＝多摩二郎＝キレヲさん
君こそSNS止めた方がいいよ モザイクかけてるとはいえ他人が写りこむ画像をSNSにあげんなって事？
そもそも府中のルールだし常連優遇すんなって話
俺らが店内でピースしてラーメンと一緒に自撮りしてたら注意されるっしょ多分 ラーメン以外の撮影禁止なのに店内写してるのが問題って事か 府中のTwitterに書かれてるルール見てこいよ
お前らソース無しに文句言う辺りがキモジジイなんだよ 噛みついてる奴は絵の人の事を斬ってるのは良かったがこだわりを感じるってのに神保入れてる時点で全てがおじゃん
そいつ自身は食えればどこでもいいだけでこだわりなんか持って無かったって訳だ
何を吼えても結局はニワカの虚勢 https://twitter.com/jiro_fuchu
【府中二郎ルール】
従業員、店内、他のお客様の撮影はお断りしております。
撮影した動画のSNS等への投稿は削除依頼をお願いします。
基本、外看板、券売機、ご自分のお食事、卓上調味料、
他のお客様、従業員などの写り込みがない写真のみでお願いします。
勿論撮影もお断りします。
（府中二郎Twitterから引用）
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) いま昼の部いってきた。
スープ上ブレ、豚ふつう。久しぶり完飲。
今月の中では比較的当たり引いた気がする。
ひろしサンタ帽フォルム。 他店で平然ルール破りでニヤついてやがる
ネチネチ怒鳴られなかったのかよ
汚いツラあげんや
てかどんだけ自分大好きなんだよ あえて怒られに行きたいね！
列からはみでたり、食券前に麺量言えずにまごついたり、麺量間違えたり、レンゲ要求したり >>925
仙台からネチネチすごいよね
どんだけ自分大好きなのよ？？ >>923
サンタ帽まじ？w
夜焼肉行こうと思ってたけど、サンタ帽拝みに行こうかなww >今年はかなり手を滑らせて頂き
>ありがとう御座いました
豚厚めに切ってくれたってことかな >>925
自分の店じゃ、
他人に厳しく自分に甘い俺様ルールだが、
一歩店を出れば通用せず
府中に苦言を呈されるとか恥ずかしい...
生前葬でもだらしない格好だったり、
ここの店主は社会性に乏しすぎる。 一生ベッカムて言われるんだろうな
弁明しなきゃ真実に確定しちまう
未来永劫にベッカム情報は残る
孫やひ孫がネット見て悲しむのが分からんの？ >>929
昼の部はサンタ帽だった。
夜はわからん。 >>939
いつもより混んでるよな
今日は空くかと思ったら間違いだった 仙台の執念すごいな
このスレの書き込み
ほとんど仙台の自演じゃんw クリ二郎万歳だろ。俺は妊娠29週の妻を家に1人残して、いま松戸に並んでるぞ。人それぞれや 俺なんて嫁と2人の子供を無視してクリ二郎のあとにセフレとセックスだわ 店主の氏名とカメラだけでベッカム事件が検索できちゃうんだなw クリ西台収めしてきたわ
豚の旨味がスカスカで悲しかった >>936
保護司の先生からカメラとは縁を切るように指導されなかったのかね 監視カメラ何台あるんだってくらいあるよな
昔取った杵柄なのか、技術と熱意のクオリティがすごい 名前は同音だけど
漢字の違う盗撮犯をここの店主だと誤認させる書き込み続けてるうちに
いずれ本当に開示請求されるかもねw
仙台はホントしつこいし頭おかしいね
刃物とかガソリンだけは触らないでほしいわ 何で5年前に開示請求しなかったん？
あん時はバリバリ全開やばかったじゃん >>942
イブに二郎行くならイブに
ソープ行く方がまだいい うわぁ気持ち悪過ぎる
即呟き消してんなよw
食べられれば近場のとこで済ますようなこだわりの無い馬鹿舌の癖にw
おいお前ら
ここで仙台よりも悪質な叩きしててしつこい頭おかしい奴はもう一人いるぞ
そいつはもるせがって奴にも執拗に粘着してるみたいだな
今度からこのオモチャと遊ぶわ
協兄超えるの起こしそうな逸材だな 独り身なのにマッサージチェアwww
千川www
とっても肥えた素晴らしい舌をお持ちのようでwwwwww
お前だよ♪全てが論外なのはwwwwww そもそも仮に同一人物としても、既に刑法上の責任果たして商売やってる人に風評被害与えるのは名誉棄損成立するけどね 仮に事実とすると
被害者に損害賠償をしたの？
不法行為に基づく損害賠償をして法的責任を果たしたことになるんだけど 仮に事実とすると
被害者に損害賠償をしたの？
不法行為に基づく損害賠償をして法的責任を果たしたことになるんだけど 無知の癖に無理すんなって
不法行為に基づく損害賠償「請求」だろ？
何で賠償が不法行為に「基づく」んだよ
不法行為に基づく損害に対して賠償請求できるって話だから
お前の言ってることはメチャクチャな？
仙台やっぱアホだわ
そもそもなんで名前の漢字が違うのか説明してみろよw 不法行為は民法
損害賠償請求は任意
エセ法律談議はよそでやれ さて、週一回の楽しみ、今日も朝から出陣しますよ。
年内はこれで食べ納めだな。 年末年始休暇がツイッターに書いてなくて分からないけど
29-4位かな >>964
お前の知能程度や教育程度が低いのはよく分かった
さんざん5年にやっただろ、5年前の過去ログ読み直せ
漢字は同じだろ
新聞などでは常用漢字にない漢字は使わないんだよ
澤＝沢
てかお前は何者？自演なら大笑いだわ
あんだけ情報発信力が高い店主が沈黙するのは最大の謎だわ あ、間違えてた
マッサージじゃなく洗濯乾燥機か
独り身なのに大型wwwwww
家族もいねえのにSNSだと家族いる設定の恥ずかしい嘘吐きw
こだわり云々の呟き消しても意味ねえよスクショあるから
お前の舌はその程度のレベルなのが確定wwwwwwwwwwww
てか、このスレ見て慌てて呟きを即消すくらいなら最初からレベル低い舌の主観を呟いてんなよ論外の池沼馬鹿舌
【論外なのは、お、ま、えw】 しかも汁無し好きwwwww
汁無しって出汁感関係ない馬鹿舌専用食べ物だっけ？
仙台以上の馬鹿舌キチガイは面白いなぁww
店内でニコ生配信はいつするのかな？？
まさか馬鹿舌でニワカな奴らのそのまんまの特徴でお得意の有口無行なん？wwww♪♪♪
お前の稚拙な舌の呟きをSNSだけでどうこうより現実で遂行して漢見せたら？w
出来もしない事を如何にも出来る様に呟ける仮想空間のSNSって便利だよねwwwwwwww
千川w 昨日から二郎にハマった新参の初心者です！
どなたか汁無しの意義や旨さを具体的に教えてください！！！！
ひとまず直系は省きますが、東京ではないメンヤァなんとかって店の汁梨とかが超旨いらしいんですがそうなんですか？？？？
パイセン方、ご教示の方よろしくお願いいたします！！！ 今現在２０人くらいの並び。
いつもと変わらないね。 >>974
結局豚嵐できても行列には1ミリも関係ないしね >>969
五年前から粘着しつづけてるとか
完全にキチガイだなw ねぇねぇそんな事どうでもいいから汁無しの美味しさを教えてよ
呟いてるみたいに具体的にここに書いてよw
そういや京王線沿いの二郎は何店が美味しいの？
やっぱ新宿に近いほど美味しいの？
馬鹿舌はめじろ台や府中は行かないの？
家に近いとこにとりあえず行ければOKってこと？？？？？？ >>969
答えになってないんだけどwwww
俺は別に困らないからいいけど
いつか本当に開示請求きて困るのは自分だからねw 昨日夜に行ったが仙台が湯切りが甘いとか少ないとか茹で湯が入って薄まってるとかここで騒いだからか湯切り回数が多くなってたぞ
今まで確か4、5回だったのが9〜10回になってた
今までザッザッザッという湯切り音だったのが、回数が多くなってザザザザッと高速になってた
音量自体は小さくなってなく従来と変わらないので一回分の湯切りが弱くなってる訳じゃないから今までよりもきちんと湯切りされてるんだろう
さぁ仙台よ、入ってしまう茹で湯も限りなく少なくなって小より半分がベストとか湯切り云々でイチャモン付けれない事態になったけどどうする？
仙台は次は何の事で難癖付けるつもりなんだ？
それにしてもすぐ改善して店主はここ見てるのかね？ このスレッドは過去ログです。
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えげつない混み具合だよ
豚嵐出来て行列減るとか言ってた人もいるけどそんなことありえないのにな >>991
私だけかね
まだあなたが今年も行けるって思ってるのは 出されたラーメンの写真を
食べる前に一枚とるだけでも
このお店では怒られるの？ >>987
タメ口とクソな接客態度と人間性は何一つ改善されてないけどな 店主はオープン直後から今みたいな接客態度だったの⁉ このスレッドは１０００を超えました。
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