名古屋・周辺ラーメン屋223
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名古屋市外でいうと
一宮市、尾張旭市、春日井市、豊田市といった、レベルの高い店が点在する地域から
犬山市、愛西市、大口町みたいなラーメン不毛の地もある
どうしてこんなにばらつきがあるのか 尾張旭とか春日井とか特に人口多くないだろ
逆に犬山なんかは住人以外にも人が多い 前スレ>>988のマー油豚骨なんだけど俺の豚骨港ってどうなの?
噂も少ないから見た目は美味そうなんだけど まああまりにも人気になりすぎたからね
そういうことだよ 愛知は名古屋と春日井の2強のイメージだわ
次点で一宮かな
結局名古屋から行きやすいかどうか 人手不足の言い訳の次は食材切れって経営者としてどうなの? 春日井強い強い言われるけどいまいちピンとこないな聞いても高蔵寺方面が多いイメージ
西部でアンテナ張ってないからだろうけど 久々に名東区の一番軒行ったが腹壊したわ。スープがケツからそのまま出てきたのかと思ったわ 博多豚骨とかのラーメン食って腹壊すやつは麺の硬さを考え直せ
小麦粉は火を通して食うもんだ 脂で腹壊すんだろ
俺もマクド食うとだいたい腹壊すもん ラーメン食って腹下すのって、脂説、カンスイ説、ニンニク説色々あってハッキリしないよね不思議 二郎系食う時は生ニンニク増し増し脂増し増し唐辛子爆入で腹壊して結果カロリー0に調整してるよ >>26
フケツなザーメンを啜ってるんだから、そりゃあ腹も痛くなるだろうさ 昔の話だが山頭火のラーメンは歴代1のマズさだと思ったわ >>21
マジでそれな! …でも200%無理やろ
めときを愛してたから、東京のインスパイア店には行こうと思ってるけど…
永福町大勝軒なんて愛知県民知らんし、期待するだけ無理無理な話よ >>34
俺も昔、渋谷で仕事してて同僚に誘われて行ったけど、
ホワイトシチューを薄めたような味で、何が美味いのか分からなかった。
当時テレビでランキング日本一だか東京一だかだったな。 >>34
山頭火は不味くはないが劇的に旨くもない
ただ旭川本店だけは不味かった >>48
チャーシュー肉の角だから味はついてます。たまに身が大きめで嬉しい >>49
マジで?前行ったら味のしない白い塊が乗ってたんだけどあれは何だったのか この前行列に並んでたら
ラオタ達が横柄な態度のラーメン屋の話してたが
どこだろうか?
仲良くなると対応がきつくなり
他の店のラーメンアップすると機嫌が悪くなり
持ち帰り買わないと文句言われ
はじめてきた人は限定食べられずなど
無茶苦茶な言われようだった 条件全部一致してる訳ではないけど客と揉める話が多いと考えると
いえろう、紫陽花、ぐすく、さくら、緋彩、舞、人餃あたりかな いえろうは限定をしない
舞は常連に媚びへつらう
持ち帰りのある店は上記にあまりない たご、豚他、歴史も店主アレだけど持ち帰り常時やっては無いな
うーん何処だろ あと
味は美味いんだけど
店主かこんなんだからテレビとかで紹介されない
前はよくできた店員がいたから何とかなってたが
今はいなくワンマン独裁体制らしいとか…
他の店の麺が柔らかいなと自分のSNSで批判めいたもの
もしていたみたい つかネットに流れてた二郎コピペの殺伐さを体現した店だよなあそこってw 大河と福の味が似ていたんだけど
俺の舌おかしいか? 何がいいって県外の味噌使っちゃうところよ
妥協しないのよ 一緒の訳がないじゃない
これを逃すと一生食べられないぞ >>68
おかしくない
大河は福の下位互換
なお俺は食べたことない 意図して味を似せてブランディングしてるんだから言うだけ野暮よ 大河ってでも味は福とそっくりでは無い気がする
タイプが似てるだけで
そもそも福はスープ少し濁ってるし
小幡しか知らんけど 大河うまいとか言ってる人は先入観で福を避けてる人
もしくは今時柳橋でメシ食うのがある種のステータスと信じ込んでる少し痛めの人 化学調味料ガーなんて言っていたら
炒飯食べれないがな タイガ朝ラー以外福に勝てるとこ無し
如水のやる事大概嫌いだけどなw >>76
去年は知らんが、EDOAMAは一昨年もやってる 尾張旭の一笑行ってきたかスープが薄いと言うかしゃびしゃびだった >>79
同感
ところで、柳橋で飯食うのがステータスってどの世代の話? キタラの限定味噌は毎年美味いよなぁ
時短営業のままだから仕事後に寄りにくいのが残念。もう前みたいに10までやってても大丈夫だろうに 有象無象のTKM食った
美味いんだけど、この味付けならうどんでいいなって感じ
中華麺ならではの味付けじゃないと一発屋で終わりそう
現にこの晩飯時で先客一人だったし >>93
近くの一福の釜玉うどんの方がずっと美味しい
あの釜玉用の醤油は癖になる ラーメン屋って人手不足やら原材料高騰やらで仕事内容も肉体労働で辛い思いしている上にここでどこの馬の骨とも分からないやつから好き放題言われててかわいそうすぎるw 栄から矢場町辺りでおすすめある?
エスニック系以外なら何でもいけます ちょっと歩くけど今池のtamaぐすく。
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