千葉市の激ウマラーメン店82
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>>980が次スレを立ててください
※前スレ
千葉市の激ウマラーメン店80
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1652273158/
千葉市の激ウマラーメン店81
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1656428600/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured 世田谷の方のナポレオン軒ってとこ具がない分安くて良かった、千葉にも出来て欲しい プレーンな釜玉で並590円もすんのかよ
だったら山岸監修つけ麺買ってきて自分で
作った方がいいわ 常勝軒って最悪だな
つけ麺のスープ割り頼んだら普通のお湯持ってきたよ
んでスープ割り頼んだんですけど?って言ったら当店はコレですだって
山岸さんの看板外せや まぁ常勝軒行くなら角ふじ行くかな
駐車場は常勝軒広いから良いんだけど >>11
ネットじゃなくて直接言えないのかよwww >>15
読解力無いですね
ハゲてるかどうかは不明ですがww 知らんけどMr.MAX内からの移転だってさ
不毛地帯から更にブラックホールに飛び込んどる 一風堂の別ブランド店だそうだけど、あの場所で続くとは思えないな 天下の一風堂なら何とかなるでしょ、てか稲毛のイチズの跡はどうなったの? 千葉駅は大分ラーメン屋整っているけど、あと大勝軒ぐらいかな。 竹岡式、勝浦担々麺もどきでは無理でしょう。しかも呪われた場所😭 >>24
確か富士見町の今の雷の前が大勝軒
短命だった記憶があるよ >>27そうだったね 結局行けなかった
千葉市じゃないけど、和歌山ラーメンも余り流行らなかったな 千葉駅周辺は背脂系が無い、なりたけに戻ってきて欲しい >>29
元パルコ裏の千葉銀座通りに一店ある
本店蘇我の店 >>27
あれ短命だったんだ
俺が中央区に引っ越してきた2015年は大勝軒だったなあ >>29
西千葉と千葉駅の中間位にもありますよ。11月オープンの店です。 千葉駅周辺らーめん屋
二郎:千葉二郎、BooBoo太郎
家系:杉田家
鳥白湯麺:ことぶき
魚介つけ麺:とみ田、富喜製麺所
あっさり:ます嶋
背脂:鐵
豚骨:一蘭、一風堂、幸福軒
こうやって見るとレベル差はさておき大体揃ってるんだな 煮干しが無いんだよなあ
いや、あるにはあるけどほとんど営業してないんだよなあ 豚骨もロクなの無いな。幸福軒は夜やらなくなっちゃったし
ちゃんとしたの食うなら木更津か成東ってちょっと辛すぎる 千葉駅だと永福煮干しと竹岡が欲しい
欲を言えば富士屋タイプの竹岡 彩蓮というお店が気になってるんだけどお薦めは何なの?
塩ラーメン? >>45
店主は醤油よりも塩を薦めてる
車でないと行きにくい場所なのに駐車場少ない上に近所のコインパが微妙に高いから要注意な >>29
なんでなりたけ潰れたんだろ〜ねえ〜?
需要がなかったからだろ〜ねえ〜? >>29
なんでなりたけ潰れたんだろ〜ねえ〜?
需要がなかったからだろ〜ねえ〜? >>50
富士見町のなりたけは老巧ビルの建て替えで移転したんだぞ
潰れたわけじゃない 鬼の種村、本当に70点くらいの味だなw
でもこんなもんで良いって味だ
ゴエモンといいこういうの再ブーム来るのか こんなもんで良いってラーメン屋は駅前よりロードサイドに作って欲しい、テーブル席でゆっくり食べたい らんちばってマジ最悪だな
自分が関わってない限定ラーメンについて
興味ないのは別にいいんだけどわざわざ
ブログに書くことはないだろ
まーみんと孤高があきらかに自分を超えた
存在になっていることへの嫉妬だろうな わざわざ見に行っちまったわwくそちば嫌いなんやが
どれかわからなかったw 稲毛せんり
1月下旬開店か
一回くらい行ってみるかな らんちばとか孤高ってブログだけで生活してんのかね?
だとしたら必死になるのもわかるよね。
ケイ先生は大学教授みたいだけど。。。 孤高はビジネスアドバイザーみたいな感じでやってるぽいな、前に軽く匂わせてた
まー胡散臭いわな両方 なんか商材売ってるわけでもないしあのアクセス数だと専業は無理だと思う
でもアドセンス月数万単位のおこずかいはありそう >>64
らんちば程度のアクセス数じゃ月数千円程度だよ シミラーで見たらアクセスはダントツらんちばの方が多かった バナナマンの番組で2022年度ナンバーワン醤油ラーメンは
八千代市の金ちゃんラーメンになってたな!
今度行こう。トロフィー見てくるわ。かわいかった女性店員さんもいるかなー。 18日放送してたやつだから
古い既出の書き込み情報だったらごめんなさい 裏武蔵家は本日最終日
寒い中、お待たせしますがよろしくお願い申し上げます。 末広家たまたま通りがかったけど、びっくりするほど並んでたね
あれだと1時間近く待つんじゃなかろうか 実際、目を瞑って食べたとき千葉家と末広家の違いわかるやついる? 末広家はとくに後半ケモ臭がする
それがいいって通う人もいるのは知ってる >>79
ありがとう
自分の記憶もその辺り
野中さんのラーメン屋に行ってみたかったね ホープ軒みたいなラーメン屋でもいいな 気軽に食べたい 具がない素ラーメンみたいのやってる店出来て欲しいな、スープと麺だけで五百円くらいで >>86
千葉中央のきんとうんにはそんなのがあったよ 関東を離れて8年、今は九州で暮らしてるのだが九州にはタンメンが無い
久々に関東に来たから、勝田台で珍来のタンメンを食べた 黒っぽい塩スープにキャベツやキクラゲ。ザ·タンメンといった味に懐かしくて涙した 杉田屋さんは朝5時から働かせてるから
ブラックだなぁと思ったけど正月はきっちりとたくさん休ませるんだな。
ホワイトだったんたな。だけど食べられないのは寂しいな。まあ、親分の吉村家と同じにしてるんだろうけど
正月は吉村家系列は食べれないか。 >>93
従業員中国人ばっかだけど今は春節でも帰らせられないから
正月休みなんだろうね
コロナ前どうだっけ? あれ?杉田家って旧正月(春節)も長期休みにしてた気がする >>93
朝5時から閉店まで働かせてると思っちゃってたの?www 公式でツイートしてたがやはり東千葉にとみ田できるのね
楽しみだ いつの間にかあそこケンタッキー入ってたから話流れたのかと思ったわ 煮干しの慶雲海って年始営業始まってる?
なんかツイッター見れないんだけど、知ってたら教えて 煽りに釣られて鬼の種村行ったけど本当にとん太と元氣一杯を
足した感じで「そうそうこれでいいんだよ」の味だったわ。
世代を選ぶね、40−50あたりがターゲット層だろう 今年最初のせいら
普通のラーメンでも
美味しかったです かいざんの美味さに気付いた
完璧なラーメンだと感じた かいざんはスープがもう少し塩分強かったら神なんだが かいざんは普通だったな
濃い味好きで牛久も行った俺が好きなラーショは四街道大日店だな そろそろ自治厨がやってくるぞーw
過疎ってるんだから市外ネタもたまにはいいだろ >>118
昔このスレでも大日は千葉市とか言われてたな
確かにあそこは千葉県内でもトップクラスに美味いラーショだと思う ラーメンショップと家系ラーメンの中間くらいのラーメンが食べたいのう 天一食べてみたいんやが近場にインスパイアってあんのかな susuru.tvに千葉家が紹介されてた
本当に好きな店だからまじうれしい 生ほうれん草に変えてくれるならいいんだけど、今までのままで200円は高いよね
でも、美味しいから行くだろな~ スーパー行って少しは野菜コーナー見ろ
寧ろ店売りのほうれん草で冷凍じゃないとしたらギリギリもギリギリだぞ スーパーのほうれん草高くても1袋200円程度だろ
1袋に少なくとも5把は入ってて、トッピングで
出すのは多くても半把程度だからギリギリって
ことはない
八百屋だと10把で150円くらいのところもある コッソリと量を減らして誤魔化すよりは好感持てる
どさくさ紛れの値上げでもないし カリウム+カルシウムが良いのよね
ほうれん草のお浸しに鰹節乗ってるのは相乗効果あっていいのよ〜 つーか値上げを店に文句言うのがもうお門違いだからな
一向に円安止められない無能カス政治が諸悪の根源であって うーん、ちゃんとニュースくらい見ようぜ
昨年10月中旬から1ドル150円から130円へと
円高進行中なんだけど 一向に円安止まらないって自分とは別の国に住んでるみたいだ ネギとかホウレン草とか国産だろうと勝手に思ってたんだけど店の軒先に同等と中国産ネギの箱があってびっくりした
あんなネギ追加トッピングしてたのか いい歳こいたおっさんが何言ってんだ……
ラーメンオタクは世間知らずってかちょっとおかしい人多いよね ラーメン屋のあの値段で国産なんか使ってると思う頭がどうかしてる 円安だから値上げすんのはわかるけど円高になっても値下げしないのは何でなの? 輸入食材の価格は今現在の為替レートではなく、半年、一年前に商社が予約した先物レートにより決まってくる。なので半年から1年ズレて価格変動の波がやって来るのが一般的だね 物価や光熱費自体が下がった訳じゃないからな
まだまだ値上げしないときつそう もうラーメン一杯1000円の時代だよ。もはや贅沢品になった >>154
他の料理の値段考えたら全然贅沢品じゃない そりゃここ30年の経済政策ほとんど外してて民間開発もピーク15年以上前に過ぎて全体的に産業下降線だもの
そして人口構造も歪
んでもって国際関係の都合で食の材料費高騰
電気代等も上昇
そんで特に第二次安倍政権からずっと実質賃金マイナス
それでいて昨今のインフレ傾向
仕方ないじゃんか
これでひと昔前の価格で提供しろとかラーメン屋さんに氏ねって言ってるレベル 実質賃金マイナスは値上げに関係ないだろ
一般的にデフレになるし
経済政策だって成功していたら他国みたいに
外食価格はむしろ上がるのが普通 1000円程度で温かい飯が食える日本って最高だぜ
アメリカ行ったら冷たいチキンサンドとペットボトルの水で3000円くらいするからな 500円とか600円で満足してた今迄がおかしいんだよ
人気があるものは値上げして儲けるのが正しい社会だと思うわ
そうやって儲けた分が末端まで来るのには時間がかかるが 市場価格、適正価格ってのはそんな単純なモン
じゃねえんだよ
素人の聞き齧りレベルの経済話なんて見たく
ねえわ
ましてや料理もつくれない、飲食の経営も知らない
ただのオッサンの与太なんてよ 日本のここ十年の経済政策成功してると思ってるとか化石レベルのネトウヨなのか 元々只当然の食材屑から出汁をとってた昔の町中華と比べてもだめだよ 値上げは物価上昇にあわせて別にいいんだけど何かあると臨休してる店がこの半年で内税→外税にして最近値上げもして実質20%ほど値上がりしたのを見たときはなんなんだろなと思ったわ 新港の業務スーパー隣の怪しい店が明日オープン
店頭の張り紙によると
16日は竹岡式ラーメン、17日は特製ラーメンがそれぞれ¥300とか よっぽど美味くないと一瞬で潰れそうなとこにあるから早めに行っといたほうがいいかもな 美浜区新港に『まに家(まにや)』なる韓国料理と竹岡式ラーメンのお店がオープンしてる?
https://chibatsu.jp/archives/32448945.html
本当に謎の外見だな 千葉二麺少いオジサン
boo夏までもたないオジサン
同じヒト? どさん子よりくるまやラーメンが欲しい、千葉北インター近くにあったんだけどなぁ >>182
ことぶき
つーか、系統が違い過ぎて完全に好みで分かれる ふーん、ことぶき行ってみようかな
ワンオペでぞんざいな接客らしいけど気分良く食べたいなあ 数年前に行ったけど接客は普通だったな
千城台や市原のショッピングモールにも入っててそっちは車でいけるから数回行ったわ 粋や行ってきたけどめちゃくちゃ美味いじゃん
半清湯だから最初ん?って思ったけど麺とスープのバランスがめっさ良い
焼豚もホロホロでこりゃ名店ですわ
なんでもっと人気出ないんか?
場所かな 俺も粋やすげー好きなんだがたまにしか行けないなー
西千葉が面倒いんだよなー イキヤは最近美味しくなったんだ
数年前は普通の味で通わなくなったから >>190
これはマジで目が悪すぎる
ラーメンの食い過ぎで色々おかしくなってるのかな 粋やはすべて及第点の優等生なんだけど、尖ったところがないからハマるまでには至らないんだよな >>196
とみ田のことだったら公式Twitter 中央区は雷といい駅ナカといいとみ田系列には恵まれてるよね。
ただとみ田って本店も含めて等しく工場スープだから基本冷凍食品のとみ田と大差ないんだよね。
エキナカとみ田が近くにあるので希少性もないし、かといって大商業施設みたいな客の流れもあるわけじゃないし、高品という中途半端な立地で繁盛するかは疑問。
高品店でしか食えない新機軸のネクストブランドとかなら大歓迎なんだが。 高品にとみ田が出来るのは地味に嬉しい、あの辺は家系ラーメンは多いがツケメンの店が少ない 目当てが煮干しなら新検見川のハナカゼのが良いし二郎系なら言うまでもなく
後悔したくなきゃ辞めときな 稲毛せんりラーメン
チャーシュー2枚と
麺大盛で950円
味は可もなく不可もなく。これではせいらの
行ってしまうだろうな 千葉家が熱くて美味しいいうので行ってみたが美味しいけどトッピング全部別盛りなのな
そりゃスープ熱いしチャーシュー味玉沈めたらあっというまにぬるくなったよ はなかぜ甘いのよく分かる
濃厚も塩も甘くて自分には理解できない味だった 素材から出てる甘さって感じじゃなくて砂糖とかみりんっぽい甘さだよね
ちょっと甘さがくどい イチラク話題になってなくてワロタw
おまいらグンマーのタンメン食べないの? タンメンは野菜ばっかりで肉がほとんど入ってないボッタクリが多い 昼の時間ずらしても満席とかやで
タンメン好きじゃなかったけどトナリは美味いわ せんりの書き込みが
殆どないのは
旨くないからだろうな >>220
ググっても出ないと思ったら成田かよ
そんなとこまで行くなら群馬まで遠征するほうが有意義だな だからあの場所は
呪われてるから
どこがやっても駄目だ 悪意の有る呪いか祟りだろうな
もはや神罰レベル
土地や建物の所有者はお祓いしたほうがいいよ ドロドロしたセメント系の煮干のスープの店が欲しいよね、伊吹とかつきひみたいな加水率の低いパッツンした麺のラーメン 西千葉もラーメン屋増えてるから武蔵家も客減ってるかな? あそこも駅近の割に立地悪いよな
やすだの駐輪場の奥だから誰も行かない >>243
数日前に内装全部壊してカラにしていたから居抜きの飲食店ではないことは確実 >>245
換金所隣だから中々良いんだよなぁ〜
あと奥に行けばマンションや団地、住宅街だからかなり良い >>245
人の流れもあって場所は悪くない
ただレベルの低い店が続いて出店してるだけ >>246
1週間前初来日したけど台湾まぜそば食べたらリピート級だった
少食の俺は面食べて腹100%、無料飯追い飯で腹120%になった 初来日だの面だの少しは見返してから書き込み
ボタン押せや >>247
じゃあ裏武蔵家確定だな
レイアウトこだわりあるから 台湾混ぜそばか
美味しそうだな
朝飯抜いて大盛と豚一枚注文してみます コジマルの近くには大地があったんだよな、結局行けなかったな 稲毛せいら
値段は据え置きだったが
無料トッピング券は廃止されてた コジマルは朝一行った時にサービス茶めし炊けてなくて2度と行かないと決めた
糞千葉の店員推しもウザいし ススルTVのラーメン大賞みてたら二郎系部門はブーブー太郎で家系部門は裏武蔵家が大賞とってた、
千葉市民としては誇らしいね 一緒にTシャツ作って商売してる裏武蔵家をラーメン大賞に選ぶとか露骨すぎてもう…ね
まあススルが勝手に選ぶ賞なんだから利益をもたらしてくれる店を選ぶのは当然か >>256
去年夕方通ったら開いてた
でも客が入ってる様子はない 8年くらい前に値上げしまくってワンオペ体制になってどうしたのかと心配していた ゴロー商店跡地、ラーメン屋じゃなく豚丼屋になるみたいや
看板付いてた。残念 ゴロー後継者募集集まらなかったか。
潰れたボロボロなラーメン屋の経営権(店舗を買い取るわけではない)を数百万で買って、従業員は自分で集めてフランチャイズ料を払って商売しませんか
?ていう随分売る側だけに虫のいい条件だったと思うけど、将来性があるならフランチャイズ元が直営するだろうからな。 アソコで飯屋やるなら丸亀くらい駐車場ないとキツイよ >>271
経営コンサルの言いなりのまま
募集やってみたが誰も来なかったかな 豚丼屋もごろうが入ってたフランチャイズ系なのかねぇ? 餃子の並商リニューアルなのか
並商ごはん復活してる つけ麺も復活してまた中休み無し休日無しに戻ってんだな
だいぶ行かなくなったけど行ってみよーかなー注文面倒そうだけど リニューアルはいいけど、あの態度の悪いバイトの兄ちゃんの性根もリニューアルしたんだろうな。
他の従業員の接客は悪くないからあのバイトの兄ちゃんだけがホントに残念。 それな
あと予告無しの中休み頻発もありまくりで行かなくなったわ 並商安い頃は美味かったけど
最近は金儲けに走ってる感じで不味くなった 並商、臨休しまくりだったのに中休無しにして大丈夫なんかな? 最近、海月の話題全く無いな
5~6年前は千葉市ラーメンランキング1位だったのに… 昨日こじまるに行ったら休み千葉家に行ったら休み杉田家に行ったら休み
松屋で牛丼食べたよ… 首都圏の最底辺、ダ埼玉(別名ウンコ臭い玉)の特徴
ダサい、恥ずかしい、カッペ、ゴミ、カス、クソ田舎、負け組、災害に弱い、治安が悪い、民度も低い、ケンモメンがたくさん住んでる
http://imgur.com/TP6MeHs.gif
http://imgur.com/uUkTYDj.gif
http://imgur.com/aEcC1Wv.gif
http://imgur.com/9AtgCev.gif コロナで深夜食べられるラーメン屋が減って悲しい、
24時過ぎてもやってるのって増田家一蘭なりたけくらいかな? コジマル食べてきた
焼豚が獣臭くてたまらんかったわ
相馬家で大盛焼豚麺食べたほうが良かったわ コジマルはラーメン種類が多いから一回じゃ分かんないんだよな、限定もやってるし、 つけ麺頼んで「なんで麺が冷たいんだ!」
しかも説明したら「おまえらぶっ殺すぞ」wってキチガイ過ぎてクソワロタ 【千葉】つけ麺を注文し「なぜ冷たいんだ」、ラーメン店主に暴行した客を私人逮捕、警察に被害届★2 [七波羅探題★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1676621792/
被害にあったのは、「麺処まるわ」(千葉県千葉市)。
事件が起きた2月16日、店のツイッターには「急遽閉店し私人逮捕後に通報いたしました」と綴られている。 冷たくても美味しければたぶん怒らなかったんだろうな あの店主側の主張しか出てないからなあ
ただ不味かっただけだったりして 麺も温かいとか冷たいとか表示しないといけな時代だなw らんちばってオカルト詐欺に簡単に
引っかかりそうw
炭火で沸かそうがガスで沸かそうが
電気で沸かそうが水の沸点は同じなんだから
同じ時間茹でたんなら茹で上がりに差がでる
わけないんだが >>1
ぷらちばあったんで幸福軒ってとこ行ってきた
1回食っただけなんで感想は控えるとして
麺固いなw
地元じゃ生ばっか頼んでるけど根本的に麺質が違うからえらい硬く感じた 千葉家の3月のスケジュール見たらもう
笑うしかないわw >>314
じゃあキューシュー国に帰れよw
アンカも意味不明だし >>314
幸福軒は評判聞いて行ってみたが、自分には全く合わなかったなあ。 だが千葉駅徒歩圏内で食える豚骨の中で一番マシという現実
まるえいこっちに来ないかな… 一蘭や一風堂はザ.チェーン店って感じでつまらない味だしな
もう経営も下火で新規出店は難しいだろうがじゃんがらラーメン来てくれないかな 一風堂は30年ぶりに食ったけど麺がうまかったんでよし。
ただ、せいぜい7~800円が妥当かな
福岡ならあの程度は600円で食えるし ます嶋行きたいけど混んでそうなんだよな
もう1回稲毛でやれよw >>321
むしろホームセンターのフードコートでやってたお店が稲毛のあそこに出店することに対しどこに勝算があったのか聞いてみたい
ラーメン屋ひしめく稲毛駅前であの値段は無謀としか思えんな >>321
むしろホームセンターのフードコートでやってたお店が稲毛のあそこに出店することに対しどこに勝算があったのか聞いてみたい
ラーメン屋ひしめく稲毛駅前であの値段は無謀としか思えんな >>321
むしろホームセンターのフードコートでやってたお店が稲毛のあそこに出店することに対しどこに勝算があったのか聞いてみたい
ラーメン屋ひしめく稲毛駅前であの値段は無謀としか思えんな >>321
ミスターマックスのフードコートの時も客いなかったからな
その前の中華定食屋のほうがまだ賑わっていた >>328
裏武蔵家だろ?
前にオーナーが申込と融資の話してたぞ >>328
まだテナント募集中の張り紙があるから決まってないな
>>331
それ風説の流布で完全アウトだぞ うらむさのオーナーが稲毛のいちず跡に
入るってツイートしてなかったっけ?
あとしったかして風説の流布とか言ってんじゃねえよ恥ずかしいw
うらむさは株式を公開してんのか?
それ以外としていちず跡に入るって噂で
業務にどんな損失が発生するんだよ? 裏武蔵家の大将以前にいちず跡を内見したとはツイートしてたね
ただその時はあくまでも内見しただけと言ってて契約云々の話はしてなかったかと
その後契約したかどうかは知らんけど イチズ高圧洗浄やってた。でもテナント募集中みたいな せんりの経営者は
あの場所の事前リサーチしなかったのか? ミスターMAXより狙い目かと思ってしまたんや
だ、だって稲毛駅近いやん快速止まるやんマンション多いやん
住宅街への帰り道やん勝ちしかないやん >>337
なかなかテナントが見つからないから手を入れてきてるな
あそこはテナント料かなり高いはず 経営者がここの書き込み読んでたら
出店しなかったろうな せんりは開店初日に
行ったが卓上に調味料が一切なかった
今日通りかかったら
客はゼロで調味料も
相変わらず置いてない
ラーメン業がわかってないな つけ麺をやっててお酢を置いてない店には行かないことにしている >>343
Googleマップ上のレビュー見たけど評価⭐︎⭐︎⭐︎が多数って珍しい店だね
画像見ても食欲湧かない 千葉市内某家系半麺少なめトッピングサービスがないのに「半分、半分でいいですか」と聞いて来るので麺半分にしたら隣は少なめ通ってる
挙げ句は「お腹いっぱいになりましたか」だから半分じゃなくて少なめにしてくれよ…そちらは麺半分浮いて材料費儲かるかもしれませんが 反社の女ラーメン屋を応援している世間知らずラーメンブロガー >>347
おたく、国語1の人?
もう少し本とか読んだ方がいいよぉ 精神科の教科書に載せたいくらいの発達障害な文章だな あまりギリ健の境界知能をいじめるなよw
グーグルマップの口コミでよく見る店員を「定員」って書いちゃってる系の人なんだろう おーおーよってたかってまあw
お前らの人間性ってマジで最底辺の
クズだなw 稲毛は貧乏人多いから
せいらみたいな店が
流行る。
せんりは真逆の路線だわ 住宅ローンでカツカツなやつとジジババしかいないからな
街に活気が無い 千葉と曽我の間にあったラーメン屋うまいんかな
昼だけどプチ行列出来てた。 >>363
大通りのとこ
2~3件しかなかったけど
>>364
ようわからんけど多分それw 千葉と蘇我の間で行列出来てる店って末広家くらいじゃない むしろ1件しかなかったかも
>>370
やっぱそれかな せいらに昨日行ったら
味噌油そばがあるんだな。こんど試してみる >>347
ようは
麺を少なめにしたらトッピングは
サービス(無料)はしてくれか?
王道家(最初の柏時代) にはあったが。 久しぶりに池田行ってきた
随分閑散とした店になったね
従業員はビッグママ以外に男の子のバイトが2人いた
1人は外国人かな
怒号無かったので落ち着いて食べられたわ >>376
可哀想な大人に育ってしまったんだから
もう構ってやるなよ 数年ぶりにラーメン食べたい衝動が激しくなって店検索したら好きだった店がほとんど閉店してて悲しい
七星と森田やに似てるラーメン出す店ないですか? そう考えると万龍軒はスゴいよな
本店も富士見も30年ぐらい続いてるでしょ
いっつも客入ってるし >>381
ロケパンと同じ飲食コンサル会社が経営してるのかな?
ロケパンの前のラーメン屋も同じコンサル会社の経営だったし。 ロケットパンチ閉店したんだ、
けっこう客入ってた気がしたけど 蘇我の行列某店またまた値上げか
ランチタイム3~4時間だけ営業して臨時休業多くて値上げしてりゃ世話ないわ 126号の千城台に上がっていく大草の坂のT字路に麺屋ことぶき出来るな それで店が経営成り立っているなら余計なお世話だと思うよ
それが経営判断 >>839
半額とか250円とかのセールやってる月だけでしょ
ありふれた二郎系インスパイアで味さえ知ってもらえば何とかなるようなタイプのラーメンじゃないのに、頻繁に安売りして安いラーメンのイメージだけ広げて何やってるんだと思ってたよ。
あんなんで普通の値段の時に客が来るわけない。 ラーメン屋ってコロナの持続化給付金で大儲けした癖に値上げする店多いよね どれだけ光熱費、材料費値上がしてるか知らないニートがいて草
買い物も光熱費も払った事無いんだろねw ラーメン店が持続化給付金いくら貰ったのか知らない世間知らずがいて草
おそらくお前の年収の倍は貰ってる お前の店は持続化給付金いっぱい貰ってるから光熱費上がろうが材料費上がろうが値上げせず営業しろと?w
うわ~…頭悪そうwww サイレンしばらく行ってないなぁ
コロナで営業時間短くなってたのに人気だよね…
値上げ?はしゃーないと思うけど
営業時間は増えてほしいね 60.144.4.162はうらむさ関係者だなwww 昼しかやらないって書いてるからサイレンだろ
あそこを蘇我と呼んでいいか疑問だが 1日3時間だけの営業でやってけるなら勝ち組だよなぁ >>412
誰に言ってるのか分からないからアンカーつけて 10年ぶりに虎ノ穴に行ってきたけどずいぶん味変わったんだね >>415
ラーメン並1000円で半ライス200円て常軌を逸してるな >>420
イコアスのことぶきはウェイパーの匂いキツめで麺もふやふやでうまくなかったな >>391
元セブンイレブンで処方箋薬局だったとこかな? 千葉駅構内のとみ田と味が同じだったら嬉しいな、入場券買わないで済むのは助かる >>424
とみ田はエキナカはもちろん本店ですら同じ工場で作った冷凍スープと麺だから味は本店と全く同一だよ
ただだからこそ冷凍のお取寄せや、製法教わって作ったセブンの冷凍とみ田でもほぼ同じ味が楽しめる
セカンドブランドとかだったら大歓迎なんだけどね 工場スープでもとみ田のつけ麺より美味い店ないよね
千葉市はつけ麺のレベルが低いんだろね >>428
それは同意
店でしか食えないつけ麺であの味なら俺も通ってた
でも全国どこのコンビニでもほぼ同じ味が食えるつけ麺をわざわざ1500円とかで食うかって言うと疑問
エキナカやフードコートとか不特定多数の客の流れがものすごい場所に出店して知名度で売る今までの戦略なら大正解なんだけど、人通りが乏しい今回の立地だとわざわざ遠くまで足を運ぶ価値のある唯一性のある味で客を呼んで来なきゃいけないからかなり不利
まあ並ばずすぐ食えるとみ田って事で他地域のとみ田フリークには羨ましがられるだろうけどね とみ田美味いけど量少ないよな
三田製麺所みたいに1kくらい出してくれ >>427
セブンの富田美味しいよね、人混み嫌いな自分には最高です >>431
店で作ってるスープを工場で作れって言ったら難しいだろうけど、もともと工場で作ってるスープを同じ人物監修で別の工場で作るのはさほど難しくはないんだろうね
いいんだか悪いんだかわからないけど店の味にほとんど近い >>427
新しいスープ出すってツイートしてた
ちなみに屋号は富田麺業じゃなく富田食堂
本店近くにあるやつだね 稲毛駅の一'sの跡地、テナント募集中の張り紙が無くなってた 稲毛駅のイチズの場所って昔は何をやっても続かない場所だったって記憶がある、
イチズになって続いてるなと思った、
結局イチズ閉店したけど >>439
そこで一番勢いのある家系ラーメン2号店の登場だよ
マジで楽しみ >>439
あの通りは人通りが少ないからね
一本隣の通りは人通り多いのに 換金所隣だし住宅街マンションへの帰り道だから中々良いよ今 >>441
あの通りを利用するのは千葉銀か換金所に行く人がほとんど
マンションに行く人は線路沿いかイオンのある通りを使う
全然人通りが違うよ いちずなくなったんか。幕張店も消えたし、好きだったんだけどな。 >>440
一番勢いのある家系ってどこだよ
寿々キ家だったら嬉しい
駅から歩いていける本牧系が欲しい イチズは1階だけ借りるのが難しいから飲食店は微妙かな いちずは家賃払わないで屋台
不法占拠で駄々こねたが通らなかったし
まあ自業自得 ラーメン美味くてゆっくり呑めるとこって万龍以外だとどこがある? ゆっくり酒飲めるラーメン屋=客がいない=流行ってないって事だから美味いラーメン望むのは難しいでしょ 酒頼むとチャーシューメンマサービスで付けてくれた。芋焼酎も良いのあって良かったのに潰れた。 万龍軒はの夜は飲み屋だからな
ラーメンだけって人はあまり見かけない 居酒屋的な使い方ができてラーメンが旨い店は少ない、
万龍軒とか壺中くらいかな とみ田じゃなく富田食堂がきて店舗独自のスープも出すらしいじゃん
食堂で出してる煮干しラーメンの濃厚版をだして海月と池田を駆逐してほしいな 松戸のレビューでみたけど煮干しやってるぽいな
ただ他所の呟きみると煮干し仕入れ倍額になると言ってるしほっといても潰れんじゃね例のカス店主2店舗 >>471
車で5分位だし俺的には同じ通りかな笑
まあその界隈が熱いって事で! お前らのイチ推し教えてくれや
ます嶋と万龍軒以外で >>475
誉田の寿楽
ラーメンもチャーハンも美味しかった 友希家って店主もアレだけどすげー粘着してるやついるよな
アイコンがミニオンのやつ
そこより海月のがヤバいと思うけど ロケパン跡地にできたそば屋風ラーメン屋
食ってきた。
蕎麦つゆ風スープは好みが別れそうだけど、とにかく具が貧弱で満足感がない。
立ち食いソバ食った程度の満足感。
今月開店してすぐ成田にも支店出すって事はロケパンと同じ資本系なのかな? 幸福軒ってどのくらい既出?
あれ立地条件良ければ絶対に行列店
2002年の出没アド街ック天国で偶然知った 値段高めでコスパは良くないな、駐車場代も考えるとな >>485
調子こいて二号店をおゆみ野に出したけど潰れたんだよ 博多豚骨はどこで食べても不味くはないけど旨くもないってイメージ、
あんまり博多豚骨ラーメンで行列店って無いよね? >>488
今の慶雲海があるところ
>>489
あれ2号店だったのか。当時はガキで行動範囲も狭くて
移転したとばかり思ってた 大便先生はすっかりラーメンブログに政治ネタもセットが普通になって臭すぎるな
うんちばさんはTwitterは臭いけどブログは住み分けしててまだ見られる >>497
一般的にはブス寄り
ラーメン好きの中年ハゲデブのアイドル >>499
種類関係ないなら好きなのは千葉神社のとこのことぶき
千葉にはあっさり醤油と豚骨は美味しい店がないと思ってて探してるけどまだ見つかってない 栄町の入り口あたりになんとか製麺所みたいな店名のラーメン屋があるけど、あれって風俗関係の客層目当ての店なのかな? パンチョの頃は明らかにそれとわかるソープのボーイが
テイクアウト買いに来てるのをよく見た。
つかあそこ熊本の店の看板借りてるくせに豚骨出さないとか
この辺の需要を全く理解してないのでパンチョに戻して欲しい >>506
半月しか営業しなくなってるのもあると思う >>506
千葉市で美味しいラーメン1番になったからな >>509
そうなんですか?雑誌か何かで?
開店1番狙う様ないわゆるラオタみたいな人が増えて客層変わりましたね。お店繁盛してとても良い事なんですけど混みすぎてて最近回避してます。。 まーみんがフェスか何かで歌ってる画像見て吹いたわw
どの層に需要があるんだあれ 海月は論外でいいっすw ほんとラーメンって人によりますよね。 ごとうって美味しいのか?
あまり話を聞かないよね
一風堂とどっちが美味しいかな 全く違う種類のラーメン屋並べてどっちが旨いかなんて誰が答えられるのか 富田食堂内装が半分くらい出来てたわ
オープン待ち遠しい さすがに冗談でもこの時間までだんまりはタチ悪いからマジなんか
何かあったんかな 千葉家マジかよ、数週間前行ったときは並びもあったのに
つか、4月まで営業日予定出してたのに・・・ まあ家系豊穣の地域だからなくなっても特に困らないけどな
唯一無二って味でもないし
店占めるなら他の家系行くだけだし
冗談で言ったなら調子に乗ってて気分悪からローテから外すだけだ どう言うこっちゃ・・・?
乗っ取りっぽくはないし、追徴課税でもくらったか?
今月休みが多かったのも影響してるんかな 明日も営業日で来月の予定も出してるのになんで閉店やんや?
今日は閉店であってくれ TwitterのTL見てるとシャッター閉まってるけど
中は明かりがついてる模様だが
無理心中とかしてなきゃイイが 千葉家は奥さんと仲悪いって聞いたことがあるからそれかもな 時代で仕方ないけど、ネットで取り上げられて忙しくなりすぎるのも考えものだよな 千葉家って結構ファン多かったんだな
結局1回も行かないまま無くなっちゃったのは残念だわ 数ヶ月前に体調崩して長期休みから復活した後は以前より行列凄かったなー
閉店まじなら最後に行っとけば良かった 昨日行ったばかりで
いつもと何も変わらなかったが謎だね 千葉家って従業員いたよね
店主不在では無理なんだろうね 千葉家本当に閉店かな
Twitterでも店主がツイートしてたけど、急だろ
やっぱりすするとかYouTuberが来たせいで激混みしてたし、それで体調崩したりしたのかな いついつまでで閉店しますじゃなくていきなり昨日で終わり…?来月の予定も出してて昨日も営業してて…。
詮索するのは無粋だけどこれは色々詮索しちゃうな。夫婦間の問題か…兎に角嘘であって欲しいが。 この突発的な辞め方
夫婦喧嘩の末、勢いでもうやめてやらーみたいな感じを想像してしまう まあ元々やめるつもりだったのが昨日になったって感じだな このタイミングは突発でもあるのだろうけど、事前に閉める宣言したら大変な混み方になっただろうしね。本当に閉まるのなら「今まで美味しいラーメンありがとうございました。」です。 >>543
日付けが合ってないのはただの間違いか?
どちらにしても辞め方は酷いな 最近の休み多かったから閉める雰囲気はあったけど4月の予定まで出してたのに急過ぎるな 辞めるのは勝手だけどせめて廻りに迷惑かけるなって思うよ
すでに製麺屋が店用に作ってしまった麺を一方的な張り紙でキャンセルで持って帰れってどんだけ横暴なんだよ それな。今まで通ってくれてた常連やらにも酷い
「店主の体調が悪化したためしばらく閉める〜4月いっぱいで閉店します」くらいは頑張って欲しかったな 俺も商売してるけど急に閉店する時って、限られるんだよね
ヤバい事に巻き込まれたとか逆に金が入ったとか
何れにしても突発的若しくは計画的な閉店をせざらを得ない日常だったって事で杉田家に行ってくるかな >>559
製麺屋に理不尽なキャンセルするくらいだから急に資金繰りヤバくなったのかな? 最近の千葉家人気からして、告知したら行列もできて体にこたえるし
周辺に迷惑もかけるだろうから、告知無しでも仕方ない
ただ、製麺所へ不義理してまでの閉店は心配
体調が急変したとかじゃないといいけど 似たようなケースでクスリだったって事があったなあって思い出した 違うとは思うけどさ >>563
わざわざ4月の営業予定出してたんだから、突発的な何かがあったと考えるのが普通だよね 払う気あるならキャンセルではなくて廃棄してくれって書くだろうからなぁ 店主体調やばい説
夫婦喧嘩説
急だからこの辺りかなと言われてるが当人達しかわからないからな 人気ラーメン店のアルバイトなんか今時そうやりたがる奴居ないだろ
それこそ将来独立考えてる兄ちゃんとかじゃないと
それか低賃金で雇える外国人か 券売機用意するだけでも少しは楽になると思うが出費かかるしな みんな辛いときも頑張って働いてるのに弱音吐くくらいならやめちまえと思うよ。
しかも自営飲食なんだから辛い時は臨休でも半休でも好きに休み放題なのに、助けてくださいとか甘えすぎ。 金でまともなバイト頼みなさいよ
一応有名店なんだから人は来ると思うぞ
休み増やしたって営業時間減らしたっていいじゃないか 溜め込むタイプなんだろうな
助けてってサインは度々出していかないとこういう事になる マルバを思い出したな。
本当にキツい仕事なんだろ。 精神病むほど忙しい職場に薄給で働こうっていう都合のいい人材いるのかな マルバの小松て突然死んだけど死因は公表されていなかったような
尺が自分は知ってるアピしていたけど まず券売機入れて負担下げよう。
パフォーマンスはすごいけど今では脱税してんのかねと
勘ぐられるだけ
後はバイトじゃなくて修行先探してる意識高い奴を
入れたほうが良い 無理しないでお昼だけ営業するとか自分を守る事も大切だね
親分に拒否されたのかもだが 松戸二郎の平日は夜だけ、土曜は昼だけってやり方いい気がする 夫婦で営む地元密着の程よい繁盛店だった千葉家をSUSURUが勝手に紹介して、連日キャパオーバーの客が押し寄せ店員の補充も間に合わず店主夫妻が心を病み無期限休業か。
まったくSUSURUはもはやラーメン業界の害悪でしかないな。 TV版孤独のグルメに出たせいで客が殺到したけど閉店した店は少なくない 幸町のエビスヤもお昼時は混んでるよね、ラーメンじゃないけど >>585
無許可で勝手に紹介してんの?なんでお前がそれ知ってるの? 無許可なはずないがアイツはべた褒め一辺倒で糞の参考にもならないのに馬鹿が釣られるんだよな どうしたまーみん
高血圧や糖尿病じゃないだろうな(-_-;) 働き方改革だとよ笑笑
あのツイートも消してるし
かまちょかよ 「頑張ってください」とか「食べに行きます」とか
アカウントにリプライ飛ばすのは、当人を追いつめてるのを自覚すべき
黙ってアルバイトを紹介しろよ それだよな、完全に鬱みたいな感じの閉店だから働きたい人紹介が1番の助けになる 誰もあたおか店主のとこで働きたくないだろ。名店というわけでもないし 今回の件は下働きで辛くて辞めたいんじゃなくて、自分で勝手に働き過ぎてるだけだしイミフすぎる こんなヤバそうな雰囲気出されて働きます!なんて奴おらんやろ 大勢の常連客の好みとか覚えてるとかで有名な店だったけど辞めたくなるほど忙しかったならそんな余計なリソース割くことなかったのにね
単に常連客が都度伝えればいいだけなんだし とあるラーメン屋の助手が笑っていたよ
オーナーのセリフじゃなくて俺ら助手の言い分やんってw 以前は14時位に行けば居なかったり飯喰ったりしてたけれど最近は普通に並んでるし大変そうなのは解る
毎週の様に通ってるお客さんの好みを覚えて話しをするのと、有名になってとりあえず行ってみるお客さんの好みを覚えようと頑張って話すのは気持ち的には違うってのも解る
なんでそう言う風になったのかは全く解らない 亀喜屋みたいに3時に閉める程度しか仕込まないようにすりゃいいやん 一度始めたサービスを止めるのは難しいから継続してたんだろうね。
お客さんが増えたのは良いけど、14:00過ぎても更に忙しくなったり、数回の来店で常連気取る客も居たり、色々なストレスも重なったんだろうね。
ラーショ草刈も、急に客が増えて忙しくなって閉店したし。 毎回好みを変えたいタイプなのでぶっちゃけあの勢いでお好み暗証されるのはきつかった
あと券売機置いたらいい話だと思う
レジ壊れてますってレシート寄越さない某店もだけど売り上げ誤魔化してるとしか思えない 全部暗記で後払いとか超人技過ぎる・・・
あの労働を低時給でやろうっていう人は中々居ないでしょ 食券制はいいぞ
券売機なら面倒なレジ対応や釣り銭間違いも起こらないし
オーダーミスも起こらない
レジ精算もしなくていいし、何がどんだけ売れたとかも一目瞭然
なにより食い逃げが発生しない うむ、食券導入、バイト雇う、通し営業辞める、定休日増やす これで大丈夫やろ 自分の店なんだから自分の都合で営業すればいいのにね
自分で自分の首絞めて苦しいです死にそうですでも死にたくないですって言ってるようなもんだろ 頼んでも無いのに好みを覚えてようとしてパンクしたって、笑い者になっちまうやん
お好みを覚えてもらえる事が嬉しい客ってやっぱり居るんかな >>610
並んでる時に全員の覚えて、店内の仕事テキパキこなしつつ更に下向いて食べてるお客さんが各々食べ終わった会計時にもまた全部メニュー覚えてるんだもん。
数ヶ月ぶりに行ってもその人のメニュー覚えてるし。。あれだけお客さん増えたらそりゃ頭パンクする…。 >>614
頼んでもいないのにって言い方はないだろー。
この店に限らず、毎度!とかいつもありがとうございますとか言われて嫌な人居ないと思うけどね。全く笑いものなんかじゃないと思うけどね。 >>610
無意味な部分の苦労のようにも思うけど、それが店の方針な以上当然バイトにもそのスキルは求められるだろうからね。
金を稼ぎたいだけなら効率悪いし、家系のスキル身につけたい人には無意味な苦労が多すぎる。
まず高性能な券売機を買って、常連の好みを先回りするのはやめて、営業時間を短くする。
そこまで体制を整えてはじめて「うちで働ける方助けてください」と言ってほしい。
店主自身が精神病むほどの労働環境のまま「従業員募集」じゃ虫がよすぎるよ。 >>618
暗記は奥さんがやってるだけでバイトは調理
補助と片付け清掃程度
メニュー聞いて店主に伝えるのなら定食屋みたいに
伝票書けばいいだけで暗記スキルをバイトに求め
ることは必要要件じゃない スキルもなにもバイトなんだからサポートする程度でいいだろ
仕込みの手伝いとか洗い物とか片付けとか まあ人件費と作業効率あげるのに券売機導入は
有効なのは間違いないが >>618
整えた上で募集しても別に貴方は応募しないでしょ?笑 虫が良すぎるも何も部外者なんだからそんなん言う必要はないね。 儲かってなくて券売機入れられないならともかく、客が殺到してるのに券売機入れないせいで修羅場を呼んでるのに、その修羅場で頑張れる従業員が集まらない助けてと嘆くのが虫のいい話って言ってるのよ。 正社員1人雇うくらいなら、さっさと券売機入れた方が圧倒的に安く効率化できるよな。
指導する手間もなく、メニュー間違えることもないし。 >>624
だからこれから色々検討して改善していくのでは?従業員は集まらないんじゃなくて今までは募集してないし。(補助とかのパート.バイトさんは募集and採用しました)
ほんとここの人は自分に甘いくせに他人に厳しい奴ばっかな。 昔、末広家に券売機が無かった頃、野中さんという助手の方がスーパー記憶術の人だったな
5年前に亡くなったけど 営業時間、券売機等の注文スタイル、従業員、もろもろの事を休み頂いて変えていくって事でしょ。同時に改善しないと再開出来ないからね。
うちら素人がアドバイスしなくても改善点くらい分かってると思うよ。笑
今までのオールドスタイルから変更する間もなく急に客が増えて精神的に参った人に対して、甘いだの虫が良いだの俺は言えない。 俺は言えるよ
ラーメン屋に限らず仕事をしてるほとんどの人間は、辛いことは自分でベストを尽くして対応し、それができなければ黙って仕事を去る。
辞める辞めると騒いで客や取引業者に迷惑をかけたあげく、やっぱり辞めたくないから助けてなんて泣き言ぬかすような醜態はさらさない >>624
券売機入れないせいなの?券売機入れれば解決すんの? もう面倒くさいからこのまま閉店終了でいいんじゃない >>629
なんか経営してんの?
どうせただの雇われ人なんだろ? >>628
この人が言ってることが全てだろ
外野が、それも飲食店を経営したこともない
素人がどうこう言えることじゃないし、
それを言えるとか言うヤツのほうが頭おかしい
ブラック野郎ってこと >>629
弱ってる人に対して、俺は別に弱くないし。って言ってもなんの解決策にもならないよ。
で、こううと別に解決策出してるわけじゃ無いとか言いつつ 結局はその店に大して思い入れがあるかないかで人は言い方が変わる。娘や彼女が弱ってたら絶対そんな言い方はしないしね。 今更従業員募集したところで応募者が来るのか?
いきなりの一方的な閉店しますツイートさえなければなぁ…
個人的な理由なら納得するけど超有名なラーメンYouTuberに紹介させて忙しくなり過ぎたのが原因ならちょっと人格的にヤバくね?って思うよ 閉店します
から助けて下さいだもんな笑笑
あんだけ好き勝手に休める体系でしかも儲かってるくせに何言ってんだよ 助けてくれなきゃ店閉めると騒ぐのは、浮気を許してくれなきゃ飛び降りると旦那に叫んだ篠田マリコ様に通じる子供っぽさがあるね 真面目過ぎるのが追い込んじゃうんだろうよ
適度に手抜いてサボればいいのに >>629
楽天モバイルで書き込んでて恥ずかしくないか? 千葉家、Twitterだとしばらく休むと書いてるけど食べログだと閉店になってるな
https://i.imgur.com/Ye3ZVUi.png ○ノ穴みたい厚利少売スタイルにすればいいのでは?行列なんか吹っ飛ぶし願ったり叶ったりだと思うぞ わたくしニートという身分で恐縮ですが雇ってくださいますか?千葉家様
趣味はラーメンの食べ歩きです 旧パルコ裏の杉田家久しぶりに行ったけど、あんまり美味しくなかったな >>655
祐光とは違うの?
千葉駅前店は行ったことない >>645
PCで食べログ見てるけど閉店にはなってないよ 個人的には家系で一番千葉家好きだから
しばらくゆっくり休んで療養してもらって
無理のない範囲から再開して欲しい
無くなることは誰も望んでいないだろうから なくなって欲しいとは思わないけど
なくなっても特に困らない感じ。
美味しい家系なんていくらでもあるし。 ちょうど入れ替わるように高品とみ田も出来るし、もう役目を終えた感じかな。
まあお疲れ様。 高品の富田食堂店舗限定ラーメンは池袋西武の催事場の期間限定で出してたあっさり系の木下先生味、山中先生味か
濃厚系が良かったけどまあそれは贅沢か >>670
「さぶちゃん」の木下店主と、その弟子の「のスた」の山中店主の事だと思われる。
とみ田の店主が神保町流と言われるそれらの店の生姜を強く効かせたあっさり系のラーメンの大ファンで、西武池袋の催事場で神保町流のインスパイアを出していた。
それを高品とみ田で本格的にレギュラーメニューにしたと思われる。 のスタは守破離でもやってたしかなりインスパイアされてるんだろうね
楽しみだ 初日なのに富田食堂あんまり行った報告あがってないね
駅から遠いから歩きで来る客は厳しいし、駐車場も交通量がある交差点を渡ってすぐの所にあるからすごく入りずらいんだよね
地元民にとっては世にも珍しい混まない富田ができて最高だけどさ つけ麺とみ田じゃなくて、とみ田食堂かよ…
関連無しか? とみ田はもはやチェーン店化してて目新しさが無いしね >>677
運営元は同じ
とみ田グループは本店も含めて同じ工場スープで作ったつけ汁と麺使ってるから出される出されるつけ麺のクオリティは一緒だよ とみ田は美味しいんだがセブンの冷凍のやつの再現度が高すぎて有り難みが薄いんだよね。
どうせチェーン店が来るなら天下一品あたりが来てほしかったな。 >>679
今日杉田家行ったけど、富田食堂行けば良かった… 柏の天一が地獄のように駅から遠いので、千葉駅とか稲毛駅のすぐ近くに天一が来たら大喜びするな 昔、宇都宮に住んでた時の天下一品のコテコテラーメン食べたらスープレンゲで飲んでないのにスープほとんど残らなかった
千葉浜野の天下一品はサラサラしてたな >>684
店員によるとつけ麺同じで中華そば(醤油・塩)はこの店舗限定 天一は店舗によるスープ調整の裁量が大きいから店によって味が全然違ったりする
天一を語るなら一度は京都の本店でホンモノを食っておいた方がいい 天一マウントダサすぎるなw
何に対してもこんなこと言ってて周りにウザがら
れてるんだろう 錦糸町の天一よくいくけど遠い
千葉で出したら流行りそうだしフランチャイズ投資もありだよね
初期投資一千万くらいで出来るならやりたいなーと思って調べたら4000万近く掛かるらしい…流石に手が出ない その昔、千葉市にも天一はあったが
閉店した経緯があるから
千葉市内の再びの出店は難しいのでは? 浜野の天一は単純に美味しくなかったから需要云々の
話じゃないけど数字しか見てないとわからんわなぁ 千葉市じゃないけど京成大久保の天一も閉店してるので再進出はなかなかハードル高そう ローソン?の冷凍ラーメンが天一に凄い似てるらしいんだよな
本物も食ってみたいが >>690
お前は従業員に「辛いことは自分でベストを尽くして対応し、それができなければ黙って仕事を去れ。」って詰めて労働争議になるからやめとけw 【悲報】人気ラーメン店が突然の〝閉店宣言〟 千葉市の「千葉家」 ファンに衝撃走る 繁盛店でも直面する飲食店の課題
https://www.chibanippo.co.jp/news/local/1043117 店の前通ったけど二日目にしてもう富田食堂空席目立ってた
場所が厳しいよなぁ 食べ終わったら店員に駐車券言えばくれる!
つけ麺大1200円食べできたけど、思ったより量が少なかったかな とみ田はオワコン。これからは地方に出店して焼畑商法するんだろう ものすごい美味いってわけじゃないけど、ちょい高でそこそこ美味しくて店がきれいな富田食堂は普段使いにありがたいよね。
でも開店三日目で空席目立つようになると、一ヶ月も経てばガラガラになりそう。
あの規模の箱だとかなり繁盛しないとやってけなさそうだし、せめて撤退しない程度には混んでて欲しいよね。 空席目立ってたのは初日だからセーフ
むしろ二日目の方が混んでた つけ麺なら千葉駅にあるし、そんな目新しい店でもないし、オープンしたからすぐに行こうって感じじゃないもんな。
わざわざ駅改札内まで行かなくてもいいようになったのは有り難い、駐車場も無料になるし 通勤圏内なんだけど、あの交差点の交通量の多さでいまいち足を伸ばせないな 富田のつけ麺って麺が太いからつけ汁がすぐ冷める
基本は熱盛りだよね? せんりは場所が悪いな
あそこにラーメン屋があると分かっている人しか訪れない立地
あの通りは穴川までずっと商売が繁盛しない魔の通り 稲毛駅からQST病院(旧放医研)に至る通りも魔の通り
最近だと山亀家が無期限休業に入ったし、その少し前には近くの中華料理店がボヤを出したまま夜逃げ状態
コンビニすら潰れる通り魔の通り 今日紙皿を持参してるひとがいて気になってチラ見したらなるほどねと納得したわ >>716
稲毛の山亀家休業してるんだ
あの場所に出店した店にしては持ってた方だったけどやはりダメだったか 今回のは大先生の日記に噛みつき過ぎだわ
ブログなんだから好きに語らせてあげればいいのに…
インターネッツだなぁ
意にそぐわないワードがあると
過剰反応しちゃうのかね
共産主義者とか言い出しちゃうし… 高品の富田に昼時行ったけどガーラガラ。
せっかく新店の方に行ったから高品限定?のを食ったけど、何も突出したところが無いただただ普通のラーメン。ご飯物も頼んだけどtheフツー。
マスクしてたから分からないが、外人か日本人か判別しずらい女の店員の糞接客っぷりが1番印象に残った 確かに塩ラーメン食ったけど平凡そのものの味だった
大盛りにしてもボリュームないしあれであの値段だとちょっとな
看板の力があるから他の支店みたくフードコートやエキナカにあれば不特定多数の客相手に繁盛するだろうけど、ガッチリ地元の常連掴まなきゃいけない土地柄だと難しいと言わざるを得ない 富田ってつけ麺食うとこじゃないんか他のメニューも人気あるんか >>724
3日前に載せてるやんw
697 ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sr4f-Sy+H [126.166.254.214]) 2023/03/29(水) 22:26:23.98 ID:ZWHRdKj5rNIKU
【悲報】人気ラーメン店が突然の〝閉店宣言〟 千葉市の「千葉家」 ファンに衝撃走る 繁盛店でも直面する飲食店の課題
https://www.chibanippo.co.jp/news/local/1043117 せんりは値段の割に
量が少ないわ
これではせいらに行くよ せんりは値段の割に
量が少ないわ
これではせいらに行くよ >>722
つけ麺食うとこの認識で良いでしょ
他のラーメンは美味しく無いよ
つけ麺もありふれた味だけど >>690
千葉県民には受け入れられなくて過去に撤退したのです。 12時くらいに富田の交差点通ったけど外待ち10人ほどだった
店の中に待ちがいるか知らないが思ったほど待ちはいなかったな >>714
さっき通ったらしゃぶしゃぶの木曽路がオープンしてたわ
すぐ先の赤門が繁盛してるだけにどうなるかね 富士見町の天一もナンパ通りの坂内も結構昔に撤退したし千葉市民にはチェーンのラーメン店はあんまり刺さらないのかね?
一風堂や一蘭は長いことやってるが 柏にあるけど平日昼時はあんまり客入ってないねぇ天下一品 天一ねぇ。。あの臭さとドロドロスープ俺には無理だった。友達に3回通えば癖になるからってって言われたけど2回目行く事はなかったな。。 ヒイラギはコスパ悪すぎと食券機じゃないのが近場の店に遅れ取ってるからな ヒイラギはプレミアム食事券使えるけどそれえでもコスパ悪い? 又でぶーみんが変な企画してんな
アホ面して釣られる奴沢山でるんだろな >>746
興味ないのになんで見てるのか分からないんだが。アホ面して見てるのはおまえだよw まーみんになぞ全く興味はないがラーメン情報を
得るためだけに見てる奴らだって大勢いるだろw でぶーみんとか言ってんのにわざわざそいつのラーメン情報なんて見るか?
やってる事がキモいんだよ まーみん興味ないからミュートしてるけどアンチはファンと紙一重だなホントw まあ俺はでぶーみんとは言わないな
それは品がなさすぎる ただお前もおっさんのくせに青すぎるわ
社会経験ない引きこもりニートかなwww
世の中こんなのザラにあるんだわ、いい悪いは
別にして そんでムキっちゃうのがちんぽ騎士マナー
過ぎてダサすぎるのよw >>756
お前はキモいけどなw
Twitterで粘着して嫌われ相手にされないからって腹いせにこんなとこに書き込むなよw
いいおっさんが恥ずかしくねえのか? ブスでも男のテリトリーに来ると
チヤホヤされる典型でしょ
粘着かわからんが注目はされるんじゃない?
嫌なら見なきゃ良いだけ >>759
匿名掲示板でお前誰?とか言ってるアホじゃんwww >>761
3時半に書き込んでから7時に書き込みw
もう少し寝ようなw
睡眠足りてないからこっちでもうらむさ板でも
攻撃的なんじゃないかwww >>763
めっちゃキモいんですけど…お前ストーカーですか?🤣🤣🤣🤣 >>764
「お前ストーカーですか?」wwwwwww
ストーカーはお前だろうが他スレのワッチョイ検索してまで粘着してくるんだから 孤高と博士と痛車でYou Tubeやって欲しい、深い話が聞けそうだ 千葉市で油そばの美味しい店教えて
やっぱります嶋かな? うちの近くのセイラ潰れてしまった…
そのあと担々麺の店になったけど美味しいのかな >>774
海岸店か、あそこ行きやすかったから残念だわ
みどり台も潰れたしな みどり台の勢拉は昔は「つなみ」という店名だったけど東日本大震災の後に改名したんだっけ
この前通りかかったら跡地周辺が駐車場と住宅になってて昔の面影が全く無くなってた 西千葉界隈だと恵比寿ブタメンが油そば専門店で五衛門と松風でも混ぜそば始めた
あと京成稲毛にあるまる伊も油そば専門店
美味いかどうかは好み次第なので割愛 個人的には雷のまぜそばが旨いと思う、けどまぜそばって家で作ってもそこそこ旨いのができるんだよね、だからお店ではラーメン頼むことが多いな >>764
自意識過剰すぎて草
お前がバカすぎて語彙も異常に少ない上に
文体も一緒だから特定されてるだけだろw
そんなカスだから3時半に寝ても7時に起きなきゃ
いけない仕事にしかありつけないんだろうなwww 鷹の羽の油そば好きだったけど職場かわってからもう何年もいってないな >>783
ストーカーガイジ絡んでくるなよwww
ほんと気持ち悪いwww >>786
よう自意識過剰妄想チンポ騎士ニキ!
そんなレスしかできねえからどこでもバカにされてんだろ? >>788
591 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 03bd-QOKm [133.201.163.128]) 2023/04/06(木) 18:34:28.25 ID:R0dtpE9o0
えっ?
千葉二郎汁無し始めたの?
アホ過ぎwww お前誰?ガイジwww
ストーカーガイジwww
ただのアホwww
おバカ3人トリオで草 草 草 トリオってのは3人に決まってるんで3人トリオって
まともな知能だったら言わんのよw
こいつは普段から頭痛が痛いとか言ってるんだろうなw まぜそば美味いよな
下手したらラーメンより好きかもしれん 西千葉ゴエモンのまぜそば食べてみたら具も多くて美味しかった
しかしやっぱりスープが飲みたいのであった まる伊は俺も言ったことはないけどネットの評価は結構高いな まる伊は立地が悪いな
あと、まぜそばは何となく損した気持ちにぬる 餃子の並商で出してたまぜそばはボリューミーで旨かったな、ポテサラが効いてた
あそこはなんであんなにメニュー変えるんだろ、アンテナショップだからか? まぁまぜそばなんて店からしたらボロ儲けのご褒美メニューだよね。 753 ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa99-9bFO [106.132.228.149]) sage 2023/04/05(水) 21:40:00.90 ID:sMZ+Jmd4a
まあ俺はでぶーみんとは言わないな
それは品がなさすぎる
754 ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa99-9bFO [106.132.228.149]) sage 2023/04/05(水) 21:42:46.59 ID:sMZ+Jmd4a
ただお前もおっさんのくせに青すぎるわ
社会経験ない引きこもりニートかなwww
世の中こんなのザラにあるんだわ、いい悪いは
別にして
755 ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa99-9bFO [106.132.228.149]) sage 2023/04/05(水) 21:44:45.49 ID:sMZ+Jmd4a
そんでムキっちゃうのがちんぽ騎士マナー
過ぎてダサすぎるのよw
必死の3連投wwwめっちゃ超ブーメランで草 草 草 草 草🤣🤣🤣🤣🤣
なんやこいつwめっちゃアホwww生きてて恥ずかしくないのw🤣🤣😭 よう3人トリオバカwww
それがどうかしたか?
お前みたいな必死さがないだろwww えっ?wえっ?wえっ?wアホって自分が必死の3連投してるのに人に3連投とかって煽れるの?マジで?えっ?もしかして記憶障害ガイジ?こんなアホ存在するの?マジで?www🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣 >>807
記憶障害ガイジ乙wwwwwwwww🤣🤣🤣 >>806
クッソワロタw
見事なブーメランで草
必死ではないって言い訳がヤバ過ぎるわ たかが連投で鬼の首取ったようにウキウキでアホレスする奴居るよね
おっと…連投しちゃったw ウッキウキバカにアホレスされそうw せんり
学割サービス
雨の日サービス始めたな。それよりも量を増やしたほうがいい 西千葉五衛門のまるきんつけ麺のつけ汁めちゃくちゃしょっぱい
味薄めで頼んでも中に入ってるチャーシューとかの具材自体が塩分高めで味付けされててしょっぱ過ぎる
具材も味付け薄めとか対応してくれるのかな
つけ麺としては好みな感じなだけに残念 五衛門って5の付く日は安くなるみたいね、
あんまりラーメン屋でサービスデーみたいなことやる店ないから好感持てるな >>819
あれ最初の一杯目だけ美味しく感じるけど2杯目からしょっぱさと油で結構キツいよね まるきんつけ麺だけじゃなく、普通のつけ麺もしょっぱかった
ネギライスもチャーシューご飯もかかってるタレがしょっぱい
しかしすぐに慣れてしまった 五右衛門の特製中華そば美味かった。
ほっとする味。おすすめ。 大草にできた麺屋食堂ことぶきってどう?
場所的に続かなそうだけどさ >>824
行ったが普通のチェーン店のラーメンという感じ
俺はリピートはしない 千葉公園と市原のショッピングモールは行った
なんか癖になるスープでモールの方は行く度に食ってた 五衛門のまぜそば食べてみた
具だくさんで美味しいんだけど、やっぱりスープが飲みたい
ていうか具が多すぎて食べにくい
醤油つけ麺が最高だな 大先生は追加で味のついてないスープ貰ってた
店側も言えば対応しますと言ってた >>828
え?少し飲みたいだろ?
チャーハンに付いてくる位で良いので >>828
いやー、いつもつけ麺食べてるけど期間限定のまぜそばも一応食べておこうと思ってw
次はまたつけ麺にしよう
ていうか今日の昼間に粋やに初めて行ったんだが臨時休業してた
じゃあ五衛門にしよう、どうせならいつもは食べないまぜそば食べてみようと オープン時評判にもならなかったのに、ここ数日の不思議な盛り上がり 五衛門は黄色い麺が旨い、昔はけっこう使ってる店が多かったイメージだけど今は珍しいよね 千葉家って杉田家裏武蔵家みたいな半麺トッピングサービスありますか 再開後も通し営業みたいだね
人気店なんだから無理しなくてもよいのにね 甘ったれんなよ
自分で休み決められて出来るくせに
そんな事言ってる暇ない位大変なのは山ほど居るんだよ 完全予約制にすればいいんだよ
繁盛してるのに人件費ケチって潰れるとかバカなんだろうなw
中卒かな 亀喜屋みたく15時に無くなるくらいの仕込み量にするとか一日100杯にするとかやりようはあると思う
バイトが続かないのは客が居ない時の無音がキツいのもあるんじゃないか
テレビもラジオもないから無音は客でもキツいぞ 稲毛のます嶋はサザンオンリーだったな
アレはアレでキツかった 試行錯誤しながら
ゆっくりと続けて欲しい
あのラーメンが食べれなくなったら
楽しみが確実に一つ減る 千葉家食券機導入するだね、これで行きやすくなる
あの記憶されてるのが逆に苦手だった マスクするのは自由だからええやろ
嫌ならいかなきゃいい >>857
もはやお前の考えが古い。頑張れおじさん 同意!
ソラマチに行ったら多くの外国人がマスクししてなかった
混じって自分も外したら快適だった
千葉に戻ったら同調圧力が強く外せない 千葉家9時時点で10人くらい待ちやと
開店時やばそう >>860
あなたは病人だね。
病名「フェイスパンティ症候群」 店員がマスクしてない⇒あなたがその店に行かない
客がマスクしてない⇒あなたが家から出ない、もしくは死ぬ
2023年からのスタンダード 千葉家と末広家が一緒にやれば良くね。少し大きめの店舗で
末広家の方は息子もいるし それ面白い、同店舗で末広家と千葉家のラーメンが食べられるって最高じゃん
けっこう前に豚ゴッドってラーメン屋がそんな感じの事やってた気がする なんにも考えてないアホの客側だけの意見なんだからほっとけよ、ただのアホw 千葉家大繁盛だね
25人以上並んでて隣のアパートの敷地の中まで行列 >>875
心配ですね。
常連はお店のこと考えて自重したら良いのに もう帰宅したけど午後4時過ぎ入店で約40~50分くらい並んでた
食べ終えて出てきても10数人並んでた
あと会計時にご主人からもう残り少ないらしいレアな縦字のステッカーもらった~
2人とも元気そうだったよ、もう1人男の子いて3人体制だった
まだ食券制じゃなくて従来通りの会計だった >>867
フェイスパンティ症候群患者は死ぬまで潜水服か宇宙服でも着てろヴォケ >>879
行列はできないが客はそこそこ入ってるな
億人とは比較にならんくらい 億人の店主どっかでラーメン屋やってんのかな?
玲の店主も気になるが >>881
ですね。
わたしも落ち着いたら行こうと思ってます 千葉家は駐車場確保するまでは路上駐車が物凄いことになってたし近隣トラブルは開店当時からデフォルトでしょ
みつわ台みたいな陸の孤島に人気店があるのがそもそもおかしいんだよ、車じゃなきゃアクセス出来ないのに車停めるスペースが無いって矛盾してるわ オレは濱野家>杉田家>末広野>裏武蔵家>>>千葉家 けっこう前だけど仁戸名の方にあった家系のラーメン屋が美味かった、名前思い出せん >>892
家系じゃないけど鶏醤かな?
あそこは好きだった >>891
そなの?王道いしい入ってない?
末広家は臭くて苦手なんだけど千葉家も臭い? >>894
千葉家は末広家を総じてライトにまとめた劣化コピーって感じだから末広家より食べ易い
王道いしいはしょっぱすぎて論外だた >>895
なるほど。今度千葉家行ってみます。
王道いしいはしょっぱいですか?
好みですね >>886
意外と常連が路駐してんのよね。唯一千葉家のあまり好きじゃない所は路駐してる人を注意しない事。
食べながら店主と親しげに話してた家族連れみたいなのが普通に路駐しててちょっと引いた。社長とか呼ばれてたかな。土建系なのかと察し。 >>899
常連客ほど駐車場あるの知っとけよ
だよね。
駐車場から歩くのめんどくさいから
路駐する輩もいそう
駐車場から店の距離、大してないのに 新港のまに家って行った人いる?
博士が絶賛してたけど竹岡ラーメンみたいだね。
東金のぐうらーめんみたいな味なら行ってみたい >>900
駐車場がある事を知らない訳はないね笑
俺が見たその社長って呼ばれてたひとは外車だったから、まあそういう人なんでしょう。常連の恥だね。 ニカタツが餃子の並商に来てたのにビックリだわ
あの人千葉市にも来るんだな、大抵柏とか北総地域だけだと思ってた オタ異世が周年メニューなのはいいけど1500円ってエグくね?
去年の周年メニューも1500円だったけど特に豪華な食材使ってるわけでもなし、具が多いわけでもなしで何でこの価格?って思った。
常連が普段お世話になっているオタ異世の周年を祝う御祝儀的な意味合いの価格なのかな。 西千葉の五右衛門は
美味しいの?
混ぜそばはどうですか? 五右衛門はつけめん2種類がどちらもうまい
しかし何食べてもしょっぱい 安くはないが高くもない、ごく普通の料金設定だと思う
海苔が4枚で150円は高いなと思ったが、今は海苔が高騰してるらしいから仕方ないか… そう考えると昔ながらの町中華は安いとこ多いよな、なんかカラクリがあるのかね >>910
ラーメンは美味しいから1000円以上でも良いけどマックやココイチは確実に行かなくなった >>912
他のメニューの利益がデカいとか?町中華でラーメンあまり頼まないなー 町中華は自前の物件が多いからそれだけで安くできる
それと、ラーメンのスープにカネをかけないし、スープや食材を他の料理に流用できるのも大きい まーみんオタ異世で健気に頑張ってたな。なんか大きくなってたけど。 大草ことぶき
昼は駐車場満車だな
入れないのが困ってた GWはラーメン食べに行こうっと
ます嶋、万龍軒は抑えた
あとはまぜそばを2軒 基本メニューが一杯1200~1500 円コースになると一気にリピートする気失せるわ
千葉駅周辺だけでもインパクトある旨さでボリュームもあって1000以下のところいくらでもあるしね
基本は800~1000円、お好みでトッピングつけて1200円くらいだと通いやすい
とみ田系列とか価格設定強気だけど内容に見合ってなくね?って思う そうすると
せいらの油そばは
中盛も大盛も同額なのは助かるよな >>924
>>927
ありがとう、気が向いたら行ってみます まーみんよう
頑張ってるとは思うけど、ちょこざっぷの紹介コードのSNS貼り付けはいただけんわ
こういう小銭稼ぎはてきめんにユーザーに嫌われるんやで >>929
別になんとも思わんが
そもそもまーみん業というビジネスなんだし
フォロワーも損するわけでもない
ただお前が僻んでるだけでは? >>929
オタサーの姫
チョコザップとはカンケーないラーメンデブしか見てないでしょ
広告意味なし オタクがどーのこーの店に行ってみたんだけどラーメン一杯1500円だった
量は少ないしチャーシューはミクロの薄さだし
もう行かない >>933
調子こいてんな
そんなんなら万龍軒で半チャーセット頼むわ 増田家のチャーハンがおいしい
行ったら必ず半チャーハン頼んでる 増田屋から徒歩二分のとこ3年くらい住んでるけど一度も増田屋入ったことないや‥
他に行きたい店ありすぎるからなぁ ラーメン食べてライス食べてって絶対太るよな、旨いから仕方ないんだけどさ
博士とか大丈夫かね 今度千葉に出張でいくんだけどおすすめの家系あったら教えてください ごとう行ったらずっと常連みたいなのとまーみんの話してたな 車ないと行きづらいな家系は裏武蔵家なら西千葉すぐ
千葉家はモノレールみつわ台からすぐや
末広家はモノレール県庁前から少し歩き
杉田家はモノレール霞川公園からすぐ >>942
足があるなら杉田家祐光か末広家か千葉家
無いなら杉田家駅前か裏武蔵家 杉田屋駅前と本店でそんな差あるかな?
おれにはようわからん
本人たちもあえて差をつけるとは考えにくいと思うんだけど >>948
両方行くけど駅前のほうがライトなのは間違いないと思う >>950
ただ電車通勤勢にとっては徒歩圏内唯一だから外すわけにはいかんのよ 東武野田線沿線沿いだから王道家まで一本だけど杉田家や千葉家行く価値ある? 俺は王道家系列のほうが好き
秋葉原のしか行ったことないけど 王道いしいは獣が強くて苦手だった
>>953
個人的に杉田家が1番好きだからおすすめだが駅前は味違うみたいだな 東千葉のとみ田ガッカリ。
なんかそこまでてかやっぱりどこもパッとしないね >>959
本店は行ったことないけど、松戸の富田食堂と船橋競馬場のららぽーとの富田製麺は美味かったけどな 俺は入りやすいし駐車場無料だし美味かったしで良かったな >>955
王道家で修行した人が大将ですよ。
本牧系のような豚骨臭いラーメン苦手なので王道家好きです。 豊四季のはじめ閉店したんだ
味噌ラーメンが好きでした >>959
だよねえ
もちろん「それなりに旨いけどそれだけ」で「かなり高め」という感想
個人的にリピートはしないかな 東千葉のとみ田って、千葉駅構内のとみ田とは味が違いますか? >>965
中華そば以外は同じって店員が言ってたよ 値上げしたいところは勝手にしてくれ
行列できすぎてもうちょい客減ってもやっていけるって判断なんだろうし 稲毛駅前のすき家
夜22時から朝9時まで
閉店してた
人手不足なんだろうな
これからラーメン店でも同じ事起きるよ チェーン店と違ってラーメン屋はオーナー店長が多いからなんとかなるでしょ 山岡家じゃないんだからそんな時間にやってるとこ少ない >>950
ライトって言ってる人なんて結局気分的な問題よw
変わらんよ。蓮華にスープだけ一杯出されてどちらか分かる奴はほぼ居ない。同じと思ってok
ただ駅前は空調の効きが良いからね。入り口ドア開けてたり。だから冷めるのが早いから食べやすくなるってのはある。 >>974
千葉屋の話と一緒。
オーナー店長だと店長(と奥さん)の身体が持つ限り営業は可能。
なんかあると一発で終わりだが。 >>933
2周年記念メニューだよ。
普通は普段のご愛顧を客に還元したりするもんだけど、あえてお布施価格で回収するスタイル。
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