【もうすぐ】王道家94 【20周年】
レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
柏店は23時以降は明らかに酒入った客が増えるよ
金麦3杯頼んで半分寝てるような奴とか
山ちゃんにお好み聞かれても答えない奴とかは
かなり迷惑 >>725
どこであろうと トイレ行って手洗わないやつは 不衛生で さすがに嫌だわな 最近の王道家スレはラーメンの話題ほとんど無し
合ったとしてもラーショかまぜそばの酷評くらい ラーショはそんなにしょっぱいのか
薄めればいいのでは 旧店舗の頃の味に戻して欲しいな
いまのは脂っぽくてうまくない >>859
鶏油ﾄﾞﾊﾞｧｰするのが本物だからな！脂っぽいのは本物な証拠！！ しょっぱ美味いではなくしょっぱ不味いから、ラーショは。 前日の夜のスープが悪すぎるのかな
当日朝仕込みで修正できないくらいに ガラケチってんの？
本物の技術があるのにどうして… >>865
こう言う客ばかりだったら直系もコミガラ使えるんだけどねw 動画見たら柏店はシュウさんが
メインでやっとるんかな
ほかに清水さん以外に
スープの調整とか誰がやってるん？
若い子は麺あげはやってるらしいけど
シュウさん独立するんでしょ 王道家系列の柏東口の宗八って移転して狭い路地入った目立たないとこ
なったな！しかも近くに本元からラーショも出店されたし、大丈夫かいな 昨日のお昼に行った取手本店、シャバシャバだった
柏は脂普通でもスープドロッとしてるのに
いつもあんな感じ？ >>873
そうなの？
柏しか行ってなかったからどっちが正解なの？ >>870
シュウさんの独立は未定やぞ
なかなかいい物件がないから
場所が空いてないから不透明やで >>871
最近かなり美味くなってるから大丈夫だよ。 >>875
シミーがまたへそ曲げて独立話なくなったんじゃなかったのか？ >>871
全く問題なさそう
王道家が月曜定休だけど宗八はあいてるので、いい受け皿になってる 王道家清水が面白い事言う→客が減る→王道家清水が面白い事やる→客が減る王道家清水が面白い事言う→資本が減る >>875
厨房屋といざこざがあって頓挫してるんじゃないかと思ってる >>880
クソ混んでたけど客減ってるソースあんの？ >>882
客入りは旧カシ時代から殆ど変わってない
コロナ時短の時期だけ大行列だったけど >>887
いつもではないよ
時間選べば並びなしで入れる >>891
野呂さんがオリバのような体型になるのですね。 464号沿いの桜台ガソスタの隣に広い駐車場作ってるけどあそこじゃないの？ >>892
場所はまだ決まってないぞ
決まったら言うんじゃね？
詳しくは、ちゃんまるチャンネルの王道家柏の動画見てくれ
そこで,まだ場所が決まってないって言ってるで
4月に九州オープンの準備はもう進んでる訳だし
なんらかしらのオープンの情報は3カ月前には出るんじゃね
でも実質シュウさんが柏店回してるから
しかも自宅から近いし夕方の5時には上がってるんじゃね
待遇も王道家では最高クラスだし
そこまで開業を急いではないと思う
消された動画で裏武蔵家のすんげーが言ってたけど
シュウさんクラスが移動とか有り得ないって言ってたね
さすがにもう開業するまで柏店で落ち着くと思う
今は柏店行ったら食いにいけるけど
白井や印西には簡単には行けない客も多いし
どうなるかわかりません イケメンって
武蔵家でも特別扱いだったみたいだし
ほぼどこの家系に行っても通用するんだろうな そういや裏むさと三浦家のコラボラーメン動画で
裏むさ店長が三浦にタメ口だったけど
ポジション的には同格ってことなんかな >>885
いやあ、旧柏末期、柏復帰後は今より全然並んでて客多かったよ。 >>899
客足も落ちたし客層も変わった
昔は夜も中高年層がそこそこいたけど
今はガラの悪い若年層ばかり
あんな脂ギトギトじゃ万人受けしないよ >>900
旧カシ時代に中高年じゃ
今はお爺ちゃんで家系引退したんでわw
まぁ確かに今の客層はZ世代(u26)がメインだし
脂分は多めにしてんのかもね >>901
客層に合わせて緻密に計算して調整してるとは思えない。
若者受け狙うなら武蔵家みたいに骨砕いて煮込んだ方が手取り早いし。 >>901
旧店舗時代に30～40代だった客が離れてるってこと
>>902
本物の家系（吉村家直系）は中高年層も沢山来てる
そこで集客力に差が出ているんだろうな おれは若者だから王道家スープも王道麺も最高だと思ってる。マジでうまい とは言え王道家のメインターゲットは
20〜30代では？
俺は柏店には攻撃的なのを求めてるから
変にマイルドにされても困るわ それまで武蔵家通いまくってたけど出汁の濃度も醤油のキレも無くて満足できない >>905
列挙してる全員が育ちの悪い馬鹿舌だからなぁ
むしろ焦げててもウマイウマイ言ってる老害ども まぁ重たいとか合わないとか思ったら
食うの控えるか引退したほうが体の為にも良いよ
はなから生涯食えるようなラーメンじゃないしな >>907
本物の家系を標榜してるんだから全年齢層だろ
ついでに脂ギトギトは攻撃的と言えないし 清水が言う本物の家系の定義は
吉村家からの作り方を受け継いでいるか否か
万人にウケるかどうかが本物かどうかの論点ではない >>905
若さんは古参かどうか分かんないけど、ミタさん太郎さんは古参ぽいね お爺ちゃんはおうちで煮物とか食べてたほうが良いと思うの… >>913
その二人は古参を自称してるだけで根拠が何もない件
昔からツイッターやってて王道家ネタを書いてる古参は少ない いや流石に直系時代から通ってるでしょ俺でさえギリ直系時代行ってるぞ >>902
？「 うちは総合家系だからな 色々 地域地域に合わせて着せ替えていく, 臨機応変なんだよ違うか！」 >>843
>>872
あれ？また取手シャバくなったの？
修行生いなくなってマシになってたと思ってたんだけど >>917
根っこの作り方は変えずに、アレンジを変えていくと言っているぞ >>918
取手は初めてだったんだが
オーダー待ちしてる間に従業員何人かがどんぶりにスープ入れてずっと試飲してたのが気になってたんよね
時間帯で試飲する決まりなのかもしれないけど、飲みながらコソコソなんか言ってて（まさか失敗したとは思いたくないけど）オーダー間違いは外国人っぽい子だったから気にしてなかったけど柏のシュウさんのはもっとドロっと濃いスープだったから >>915
まあツイッターは昔は無かったし、やってる人も少なかっただろうから根拠は出しようがないかな
清水さんシュウさん山ちゃんの古くからの馴染みなら古参って感じかな ミタって王道家のPC業務引き受けてるとか言ってなかったか
なんかそれだからゴマ使う権利あるとか信者言ってた >>921
ドロっと濃いスープは直系ではあり得ない外れスープだよ
だから俺は環2蒲田川崎なんかも直系って思ってない ペチャクチャしゃべる王道家の客
黙食を貫く二郎の客
マナーはどっちがいい？ 二郎か神工か296か一角家
南柏に家系できたら嬉しいな
不毛の地だけに穴場 え？吉村家て並んでる人のメインが30代前後で若いイメージだけど
50代とかほとんど見ない
ミーハーな20代とかの若い人が並んでるなあって思ってたけどな >>925
二郎の客でも
橋渡ってくる土民連中は問題やろ
自分たちが守谷店潰しといて
何食わぬ顔で柏店来んなよなー 上のほうのコメにもあるが、一つ前の王道家動画で朝8時から客来るって
社長言ってたけど確かに旧東池袋大勝軒のドキュメンタリー思い出すなw
水やりとかするんだろかw 情報源がYouTubeとTwitterだけのやつを相手してもしょうがないしな
地域貢献は実際にやってることだし
叩くにしても叩き方が下手くそ >>932
地域貢献って具体的に何をしてるのか教えてくれ。
特定の施設への寄付が地域への貢献？
ほうれん草が柏産だって事？ >>933
俺に聞くことじゃないと思うけど
それも一部だね >>933
ほうれん草も最近は柏産か怪しいな
昔はどこの農家か書いてたのに去年くらいから一切触れなくなった
清水が農家と揉めて締め出されたんだろうなと思ってる >>936
なぜかほうれん草農家まで叩くアホが登場したからね
出せないよね >>937
そんなの初耳だわソースよろしく
農家に農耕機を押し売りしたって話はソースあるよ >>938
めんどくさい
いいじゃん別に
思い込み妄想で楽しんでるみたいだし >>938
たなたいが言ってた話だっけ、農耕機の押し入り
本当なら下請法違反に該当すると思うけどな
下請法で違反となる11の行為
違反行為⑥｜物品購入・サービス利用の強制 大勝軒をバカにするなと息巻いてる人がいるけど大勝軒の店舗で二郎のパクリや家系を販売した自分自身が1番大勝軒をバカにしてると思うんだがw >>940
王道家が下請レベルなんだから下請法には引っかからないが。 >>932
おまいら「失礼な！5ch の ネガティブ 書き込みもあるぞ！違うか！」 >>942
？「 家系ラーメンの 技術は 何でも応用できるんだよ！違うか！」 純生ほうれんそうって字面響き共に気持ち悪く感じる… 純生レンソウ頼むと
デフォルトレンソウに追加されんの？
そんなに大量にレンソウ食えねぇよw >>947
一時期エグみ強くて不味いブラックレンソウだった時は、ほうれん草抜きにして純生頼んでた。 ID:4upXH+TCd0202
こいつの擁護全部ふわっとしてて草 >>949
妄想でアンチコメントするほうがかっこ悪いじゃん レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
