【もうすぐ】王道家94 【20周年】
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>>899
客足も落ちたし客層も変わった
昔は夜も中高年層がそこそこいたけど
今はガラの悪い若年層ばかり
あんな脂ギトギトじゃ万人受けしないよ >>900
旧カシ時代に中高年じゃ
今はお爺ちゃんで家系引退したんでわw
まぁ確かに今の客層はZ世代(u26)がメインだし
脂分は多めにしてんのかもね >>901
客層に合わせて緻密に計算して調整してるとは思えない。
若者受け狙うなら武蔵家みたいに骨砕いて煮込んだ方が手取り早いし。 >>901
旧店舗時代に30～40代だった客が離れてるってこと
>>902
本物の家系（吉村家直系）は中高年層も沢山来てる
そこで集客力に差が出ているんだろうな おれは若者だから王道家スープも王道麺も最高だと思ってる。マジでうまい とは言え王道家のメインターゲットは
20〜30代では？
俺は柏店には攻撃的なのを求めてるから
変にマイルドにされても困るわ それまで武蔵家通いまくってたけど出汁の濃度も醤油のキレも無くて満足できない >>905
列挙してる全員が育ちの悪い馬鹿舌だからなぁ
むしろ焦げててもウマイウマイ言ってる老害ども まぁ重たいとか合わないとか思ったら
食うの控えるか引退したほうが体の為にも良いよ
はなから生涯食えるようなラーメンじゃないしな >>907
本物の家系を標榜してるんだから全年齢層だろ
ついでに脂ギトギトは攻撃的と言えないし 清水が言う本物の家系の定義は
吉村家からの作り方を受け継いでいるか否か
万人にウケるかどうかが本物かどうかの論点ではない >>905
若さんは古参かどうか分かんないけど、ミタさん太郎さんは古参ぽいね お爺ちゃんはおうちで煮物とか食べてたほうが良いと思うの… >>913
その二人は古参を自称してるだけで根拠が何もない件
昔からツイッターやってて王道家ネタを書いてる古参は少ない いや流石に直系時代から通ってるでしょ俺でさえギリ直系時代行ってるぞ >>902
？「 うちは総合家系だからな 色々 地域地域に合わせて着せ替えていく, 臨機応変なんだよ違うか！」 >>843
>>872
あれ？また取手シャバくなったの？
修行生いなくなってマシになってたと思ってたんだけど >>917
根っこの作り方は変えずに、アレンジを変えていくと言っているぞ >>918
取手は初めてだったんだが
オーダー待ちしてる間に従業員何人かがどんぶりにスープ入れてずっと試飲してたのが気になってたんよね
時間帯で試飲する決まりなのかもしれないけど、飲みながらコソコソなんか言ってて（まさか失敗したとは思いたくないけど）オーダー間違いは外国人っぽい子だったから気にしてなかったけど柏のシュウさんのはもっとドロっと濃いスープだったから >>915
まあツイッターは昔は無かったし、やってる人も少なかっただろうから根拠は出しようがないかな
清水さんシュウさん山ちゃんの古くからの馴染みなら古参って感じかな ミタって王道家のPC業務引き受けてるとか言ってなかったか
なんかそれだからゴマ使う権利あるとか信者言ってた >>921
ドロっと濃いスープは直系ではあり得ない外れスープだよ
だから俺は環2蒲田川崎なんかも直系って思ってない ペチャクチャしゃべる王道家の客
黙食を貫く二郎の客
マナーはどっちがいい？ 二郎か神工か296か一角家
南柏に家系できたら嬉しいな
不毛の地だけに穴場 え？吉村家て並んでる人のメインが30代前後で若いイメージだけど
50代とかほとんど見ない
ミーハーな20代とかの若い人が並んでるなあって思ってたけどな >>925
二郎の客でも
橋渡ってくる土民連中は問題やろ
自分たちが守谷店潰しといて
何食わぬ顔で柏店来んなよなー 上のほうのコメにもあるが、一つ前の王道家動画で朝8時から客来るって
社長言ってたけど確かに旧東池袋大勝軒のドキュメンタリー思い出すなw
水やりとかするんだろかw 情報源がYouTubeとTwitterだけのやつを相手してもしょうがないしな
地域貢献は実際にやってることだし
叩くにしても叩き方が下手くそ >>932
地域貢献って具体的に何をしてるのか教えてくれ。
特定の施設への寄付が地域への貢献？
ほうれん草が柏産だって事？ >>933
俺に聞くことじゃないと思うけど
それも一部だね >>933
ほうれん草も最近は柏産か怪しいな
昔はどこの農家か書いてたのに去年くらいから一切触れなくなった
清水が農家と揉めて締め出されたんだろうなと思ってる >>936
なぜかほうれん草農家まで叩くアホが登場したからね
出せないよね >>937
そんなの初耳だわソースよろしく
農家に農耕機を押し売りしたって話はソースあるよ >>938
めんどくさい
いいじゃん別に
思い込み妄想で楽しんでるみたいだし >>938
たなたいが言ってた話だっけ、農耕機の押し入り
本当なら下請法違反に該当すると思うけどな
下請法で違反となる11の行為
違反行為⑥｜物品購入・サービス利用の強制 大勝軒をバカにするなと息巻いてる人がいるけど大勝軒の店舗で二郎のパクリや家系を販売した自分自身が1番大勝軒をバカにしてると思うんだがw >>940
王道家が下請レベルなんだから下請法には引っかからないが。 >>932
おまいら「失礼な！5ch の ネガティブ 書き込みもあるぞ！違うか！」 >>942
？「 家系ラーメンの 技術は 何でも応用できるんだよ！違うか！」 純生ほうれんそうって字面響き共に気持ち悪く感じる… 純生レンソウ頼むと
デフォルトレンソウに追加されんの？
そんなに大量にレンソウ食えねぇよw >>947
一時期エグみ強くて不味いブラックレンソウだった時は、ほうれん草抜きにして純生頼んでた。 ID:4upXH+TCd0202
こいつの擁護全部ふわっとしてて草 >>949
妄想でアンチコメントするほうがかっこ悪いじゃん 洗面台から離れているつもりでも邪魔なんだよw
他人様の動線を塞ぐなw 公衆便所で歯磨きとか見た瞬間引くわ
気持ち悪すぎる 農家を叩いたﾔﾂｶﾞｲﾀﾝﾀﾞｰｰ
で？ソースは？
めんどくさいから出せないは草
そもそも誰も断定なんてしてないだろ
吉村家だって中国産ほうれん草使ってんだし
柏の使ってない可能性の話くらいでるわ 最近王道家のTwitterに勢いがない
清水社長はやくイベント！
よろ ゴルフ大会でもやればいいじゃん中高年ゴルフ大好きだろ ラーメン屋同士でが抜けてた
ショット 打つ時に チャーシュー麺に代わって 違うかーとか 臨機応変 とか うちと厚木家だけは本物とか 言えばいいじゃん どっちも妄想だけど
虚偽だった場合ヤバいのは
どっちかは明らかだな アップされれば毎回最低一回は見てた王道家動画だけど
仲間ラーメン店主たちと食いに行くか、根性論哲学を述べる動画ばっかで
つまんない！なんか他にないの 野呂が某YouTubeでの発言に対して喧嘩売り出したw 盛り上げるための施策
プラン A 吉村家への食レポ
プラン B 末廣家 への食レポ
プラン C 町田商店への食レポ
プラン D 懐石もしくはフレンチで 家系ラーメン の技術は通用するか, シェフの前で披露 いないところであんな言われ方したら腹が立つのは当然だわな
吉祥寺武蔵家がクズなのは明白だけど、編集ももうちょっと考えたほうがいい >>967
つじ田のYouTubeでやってた年末の討論会みたいなやつ >>969
うるせーな店何個も潰してんだから借金抱えて夜逃げでもしてんだろ 惨めな姿を見て何が楽しいんだ？いい加減にしろ >>970
疑問に妄想を織り込んでくるなと思うけどね >>972
妄想織り込むの清水君の専売特許じゃん
吉祥寺武蔵家も野呂君に言ったんじゃなくて前回圧倒的に理不尽に詰められた清水君に投げかけた疑問だし >>973
だとしてもいないところでああいう形で名前出されたら
文句言いたくなるのも理解できるよね？
わかるだろそれぐらい
専売特許とか言っちゃうと、ここのアンチコメントは特許侵害になるけど >>970
まあ普通の疑問だよなw
食べたこともない店に対して、
シャバシャバ、本だしの味しかしない
おいしいと言ってくれたら何でもありか、それじゃ武蔵家と変わりません、当然本物と呼べません
と他店を小馬鹿にしてるおじさんよりまともだし、素朴な疑問を言っただけでしょ 野呂さんも素朴な疑問に発狂してさ
痛いところ突かれたと思ってるのかなあ
リプで信者が吉祥寺武蔵野をエセ家系と小馬鹿にしてるけど、そのリプに「いいね」押してる野呂さんこそねえ
自分たち以外は偽物と思い込んでる原理主義者か知らないけど まあいない所で色々言われてる直系店とかと違って反論しちゃうんだからケツの穴が小さい男だよな チンポチンポうるさいホモオカマヤローは>>776ですか てか大勝軒を家系の店にしちゃうのって
普通に裏切りなんでわw
清水が大勝軒直伝とか言って
中華そばの店を開くようなもんだろ？
あれ、すでに似たようなことやってるような… >>979
お金を稼ぐためには綺麗事言ってられないんですよね >>979
山岸さんならきっと許してくれる(ｷﾘｯ
といっても野呂は山岸さん引退後に入った偽物だけどな >>981
えっこの師匠って山岸さんじゃないのか
確かに山岸さんから教わったら山岸さんて書くか
因みにリトルケツアナ君の師匠って誰なの？飯野さん？
https://i.imgur.com/D3tdsQt.jpg >>981
それを言うなら吉村から直接教わった清水は本物ということになるが 本物偽物論争も
自家炊きか工場スープかなら
わりと納得いく >>984
鶏油を直接寸胴にぶち込むやり方習っててその通りやってるならな >>983
野呂は飯野の弟子だろ
山岸さんは引退してるけど存命だったから
ツーショット写真は本物だろうけど笑
>>984
だから野呂は清水が羨ましいんだろ
出来損ないの飯野と違って直系時代の清水はちゃんと評価されてたし マジレスすると山岸さんが飯野さんを評価してなかったら後継者に指名しないだろ >>991
マジレスすると
飯野が自分が二代目だと周りに吹聴しまくって
お人好しの山岸さんが根負けしただけ >>992
なるほどマジレスすると吉村さんが清水君を評価してたら破門にしないよな >>993
ゆとり世代のニワカファンは2000年代の
吉村社長のひとり言を知らないもんな
どんまい！ >>994
悔しい！お爺ちゃん世代は2000年代の吉村さんのひとり言知ってるんだ！教えてよお爺ちゃん！！ そうだね
しかも高卒で肉体労働系のＺ世代
近くに東葛高校があるのに悲しいね 狂信者が色んな角度から清水社長擁護しても全てブーメランが清水社長にブッ刺さっちゃうって逆に凄いよね...凄いよw レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
