群馬の地酒2
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おいしい群馬の日本酒について情報交換などをしましょう。
結構旨い酒があると期待。
前スレ
群馬の地酒
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/sake/1096341289/ 土田のイニシャルFが旨かった
好き嫌いがハッキリ分かれるだろうけど 桂川の舞風飲んで
日本酒の甘口ってこういうことかってシミジミ感じてる 桂川はレギュラーの純米酒より舞風の方が甘さを感じると思う >>756
土田はなんか新政の二番煎じ感があるけど、頑張ってほしい。 他の有名銘柄の名前が付いて回ってる内はまだまだ
新政の威光なんぞ借りなくても良かったのに 出るけどまだ未定って言ってた
カタカナが9月で今年は冷やおろしも出るかも?って話だから10月辺りじゃないかな フレッセイで買った谷川岳のひやおろしウメーな
群馬に住んで数年だけど毎年リリースしてた?
赤城山は毎年見る印象だけど 聖徳ひやおろしはクソ
クラシックな味わいの蔵で悪い印象は無かったけどカス
味以前の問題
何だこのキャップ?
アホだろマジで 今年トリプルはてな出ないのかと思ってカタカナ買っちゃった 太田の山崎酒造の酒蔵の土地が売りに出てるようだ(敷地全部では無さそう) 某市の酒蔵
市内で買うと安定の品質で美味しいが
市外で買うとまずい
一度だけ大吟醸を詰め間違えたかのような奇跡の720mlがあったが 群馬に造り酒屋は26で住所が市なのは17
さて・・・ 中には酒造りの免許は持ってるけど他社に委託して自前の蔵では作っていないのも何軒か・・・ 太田の山崎酒造の酒蔵が更地になりました
跡地は分譲されて住宅地になります
酒造りは他社に委託してるので、お店は変わらず営業中 左大臣の八十八を呑んでるけど、低精白にしては癖が少ないな 清りょうと桂川のコラボ純米吟醸無濾過原酒
軽くて甘くて発泡性も強いほぼ活性酒だなこれは
あっという間に呑み終わってしまいそう ちょうどそこのイニシャルM飲んだけどかなり個性的だな
何故かシングルモルトウィスキー的な樽で熟成したような香りや、ピート香のようなものをほんのり感じる
イギリスで受けたという話も分かる気がする >>791だけどイニシャルM常温で4日目
乳酸由来のタクアン古漬け臭がかなり強く出てきた
フルーティという言葉とは無縁で重量感と包容力が凄い
面白い酒だな とりあえず渋川(船尾瀧)を飲んでみたけど
ちょっとベタついた感じがして好みではなかった 201906製造の水芭蕉翠を飲んだけど
桂川より甘い気がする 甘口好きの自分は柳澤酒造の桂川定番酒に
どはまりして酒蔵にまとめ買いよくしてる
開栓した匂いはヨ―グルトの様な爽やかな
乳酸の香り、口に含んだ時の甘みに加え
炊いたもち米を食べた時を思いだす味わい
程よい酸味、飲んだ後には変な渋みもエグみ
も無く甘さの余韻が続き大変美味しいです
蔵元には帽子かぶった老齢の紳士なご主人
がおり、人あたりが良く酒談義に花が咲きます
長生きして美味しい甘口酒をいつまでも造り
続けて欲しいものです
蔵元ではスタンプ帳発行しくれるので美味し
かったら柳澤さんにお酒買いに来て下さい
byファンより saketimesでは群馬の酒は、町田酒造が一番だが確かに美味しい。いわゆるフルテーィーさが際立っていて、冷やで呑んで美味しかった! >>797
舞風純米大吟醸を呑んだけど思ったよりすっきりしてる
まあり呑んだことがないから何とも言えないけど桂川とて高精白だと洗練された方向に収束するんだろうか 結人、火入れ美味しかった。酒屋は生より火入れありを増やして欲しい。 狂鶏さんね、群馬の地酒言いますけど最近大沢さんのCMどうなったんや思いますね 聖の火入れ飲んだ。結構美味しかった。
生酒より火入れが好きだな 特に生が嫌いって訳じゃないんだけど
出先で買うのが躊躇われるんだよなあ kindle unlimitted で日本各地のおすすめの日本酒を紹介する雑誌を読んでいたんだが、群馬県は県名すら出てこなくて、びっくりした。群馬の日本酒ってそんなに劣ってるんかね?
茨城、東京、千葉、埼玉、栃木、神奈川はあるのに群馬はなかったという‥。
米が取れない北海道の酒蔵も載ってなかったけど。青森から各県の酒蔵が紹介された後、群馬だけ空白地帯にされていた。群馬の酒蔵評価低すぎない? 群馬には群馬泉本醸造がある
日常的な酒としては安くて旨い最高峰 濃厚旨口は群馬泉、フルーティー吟醸は尾瀬の雪どけ
この二つが一升瓶3000円程度で揃って最コスパだわ
東毛住んでると大体この二つだな酒造へ直接行ける距離だし ビール飲んで泣くとこはないけど、上手い日本酒に当たるとなぜか泣きたくなる。 みんな、なんていう酒屋で買ってるの?俺は群馬の酒は仲沢さんだけど カタカナマチダ飲んだけど
青りんごの香りでおいしかった >>814
尾瀬の雪どけ、去年(今年?)の新年御用酒はコスパぶっ壊れてたな
フルーティでメチャクチャ飲みやすいのは結構なんだけど
飲みやす過ぎて下戸の筈の母ちゃんに4合を半分近く飲まれてしまった >>819
あれ入手し損ねたから今年こそは飲みたいわ
コスパでいえば今年のしぼりたて本生は一升瓶税込み2500円でめちゃくちゃ滑らかで美味かったわ
その他に夏に生詰め規格の旬吟買ったけど後味少し苦味があるから尾瀬の雪どけは生酒の方が俺は好きかな 割安といえば割安なんだけど・・・
雄町だけ飲んでみたい 今更の意味が分からない
同様の作り方で原材料が違ったらどんな変化があるかということは普遍的なものでその変化の仕方も千差万別だろ
特にあそこはちょっと特殊な造り方なんだし ありがとうございます!
駅前が心細かったらタクってみるかもです 尾瀬雪は面白みがないと言われればそれまでかも知れないけど
上にも書いてある通りコスパは最高クラスだと思う 土田酒造の田園メロウはラベルに甘酸っぱいって書いてあるけど、実際は酸っぱ甘い印象 「かんとうのはな」の純米吟醸舞風
初めて呑んだけど地味にコスパがかなり良いと思った >>837
どさくさ紛れに限定じゃないやつも一緒に並んでる店があるようなのでラベルを注視することを推奨
とりあえず割高のイメージが強い分福が結構リーズナブルだったんで純米の限定醸造をゲット
今夜飲んでみる 分福なかなか美味かったっす
初めて飲んだので全体的にそうなのかは分からないけどかなり飲みやすい酒
酸味もアルコール感もフルーティ感も控えめだけどじわーっと来てふわーっとゆっくり抜けてく感じ
上手く表現できなくてすまぬ 尾瀬の雪どけ新年御用もう売ってた
兵庫吉川産特A山田錦100%と明記 蔵元近くのフレッセイでしか売ってない清りょうなんてものがあるんだな 清?駒形
超微炭酸とフィニッシュの抜け方がどちらかというと町田酒造っぽいな 巌旨味純米本生バナナ味で美味い
4合1000円でこのクオリティはやばい 飲んだことないけど4合千円は安いね。試してみようかな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています