★シングルモルトスコッチについて語ろうよCASK#9★ [転載禁止]©2ch.net

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1呑んべぇさん2014/12/10(水) 07:57:04.62ID:42tqEIdz
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928呑んべぇさん2017/09/27(水) 20:24:45.40ID:rvWHviFh
>>925
まさにそれ見て興味持った
なのに買ったのはリーデルじゃないという

>>926
届いて早速飲んでるけど全然変わるじゃんか
縦にして嗅ぐとアルコール臭が全然しなくて甘い良い匂いで
傾けて嗅ぐといつものそのままの匂い
飲むと舌先に置くように適量が運ばれてくる
グレンケアンにこの感覚は無かったよ

>>927
思ってたよりデカイね
幅はロックグラス並で高さはさらにある
脚無しで正解だった

929呑んべぇさん2017/09/30(土) 18:26:37.69ID:1Xs2cRmx
近所に新しく出来た酒屋覗いたらファークラス21年税抜き8980円と遭遇して
気付いたら引き取ってた
ここまで長熟のは初めてだしファークラスも初で楽しみ
まだ飲んでないけど匂いがもうまろやか

930呑んべぇさん2017/10/01(日) 11:59:32.51ID:DxB1PQZB
アブーナ好きで他のアベラワーはどんな具合かと10年試したら
アルコールがかなり勝ってて匂いとか味とか以前の物だった
次はペドロヒメネス樽の何か買おうとか意気込んでたけど
こいつどう処理しよ…
コーラでもカバーしきれない気がする

931呑んべぇさん2017/10/17(火) 13:30:20.76ID:YXSyqhoE
ベンリアック12年シェリーウッド、4500円前後で購入して愛飲してたけど
在庫終了で1万超えで驚いた。
もう飲めない。
ベンリアック似たウィスキーで6000円くらいで購入できる銘柄ありませんか?

932呑んべぇさん2017/10/17(火) 14:34:20.10ID:he8j/nAd
俺も常飲は長らくアブーナにしてるが値段も安いし味もいいし本当にいい酒だなアブーナは
平日はコイツを楽しんで週末はお気に入りのファミリーカスクが最高これからの季節

933呑んべぇさん2017/10/17(火) 16:54:59.22ID:GOPpiPmW
>>931
ドロナック12年が5000円前後で買えるね

934呑んべぇさん2017/10/17(火) 22:47:24.36ID:lxWzjhaZ
エドラ10、アブーナ、ドロ12が好きな順番
でも赤ベンリとは結構違う

935呑んべぇさん2017/10/18(水) 00:07:08.59ID:WDd8Xrzy
>>931
ハイランドパーク12でどや

936呑んべぇさん2017/10/18(水) 00:36:34.12ID:jBYfq1ob
>>931
ダルモア12年お薦め

937呑んべぇさん2017/10/18(水) 07:49:36.64ID:mNarCnfI
>>933
正規輸入が12月で終了するらしい

938呑んべぇさん2017/10/18(水) 21:12:19.13ID:6vNfXcah
ドロ12オリジナル買ったらアルコール感強過ぎてうーん、エグ味少なめで美味しいは美味しいんだけどアルコール度数だけ下げたい
期待してただけに残念さ凄かったわ
ハイランドパークやタリスカーはピリピリとした刺激ないからごくごくイケる

939呑んべぇさん2017/10/19(木) 01:54:15.36ID:ciEpG0OZ
ゴクゴクってまさかストレートじゃないよな

940呑んべぇさん2017/10/19(木) 02:43:21.29ID:ctRe6A8e
ストレートやで

941呑んべぇさん2017/10/19(木) 06:22:54.62ID:h8DGQ6gE
ハイランドパークのなめらかさは異常
ピート香凄いのにスルスル入ってく飲み口w

942呑んべぇさん2017/10/19(木) 10:58:22.05ID:BN3KN3nG
ストレートでゴクゴク飲んだら何だってアルコールキツいだろ馬鹿かよ

943呑んべぇさん2017/10/20(金) 02:01:21.15ID:szjFoJ7/
ハイランドパークストレートで飲んでから馬鹿にしろよめんどくせえな

944呑んべぇさん2017/10/20(金) 19:44:42.00ID:UtFnzVU+
ハイランドパークって18年になると、いきなり高いけどそれだけの価値あるん?

945呑んべぇさん2017/10/20(金) 20:29:51.63ID:fJfOnVrL
前はもうちょっと安かったんだけどね、18年
現行のハイランドパークが本気出してるのは18年から

946呑んべぇさん2017/10/20(金) 21:29:01.69ID:UtFnzVU+
ハイランドパークの本気…!
12年でも十分旨かったが、それは試してみたいですなあ

947呑んべぇさん2017/10/21(土) 09:04:30.83ID:NbjxekcY
12年で感じるミリンが18年で蜂蜜に進化するよ
12年飲みきってから買ったほうがいい
12年減らなくなっちゃう

948呑んべぇさん2017/10/21(土) 10:18:58.88ID:n6hFp8jo
そんなん言われたら買うしかないじゃないヤダー
タリスカー18も買うの我慢してたが来月一緒に買ってみるか
タリ10、ハイ12の時点で癒しの一本だわ

949呑んべぇさん2017/10/21(土) 10:23:31.75ID:k5m1He2r
俺も18好きだわ

950呑んべぇさん2017/10/21(土) 11:24:41.52ID:HLhq5Jmj
オフィシャルの18年は出来が良いものが多いね、ラフロイグは生産中止残念

951呑んべぇさん2017/10/21(土) 23:29:49.37ID:kYu4Oe9n
家飲み用に買ったバルヴェニー12y WWが空いたんだけど、
バルヴェニーで12y以外におすすめある?

952名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote!2017/10/22(日) 09:42:21.63ID:wfGf0y1R
tunとsingle barrel sherry cask

953名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote!2017/10/22(日) 12:40:01.61ID:3R8+eq8W
お値段5倍〜はおすすめと言えるのか w

954名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote!2017/10/22(日) 13:19:46.82ID:XO2HHjcL
931だけど書き込み見てアベフラワー12年、ハイランドパーク12年注文。
どちらも値段の割においしかった。
ありがとう。
ただシェリーウッドの独特の甘さが好きなので他の銘柄も飲んで愛酒見つけます。

955名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote!2017/10/22(日) 13:51:30.90ID:t+vDXUeh
シェリー樽の風味が好きなら、いっそブランデーのXOかそれ以上のクラス試してみるのもアリだよ

956名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote!2017/10/22(日) 14:13:45.37ID:/f0KhYJ7
アベラワーアブーナやろ
いっそペドロヒメネス物とか
なかなか売ってないけど

957名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote!2017/10/22(日) 16:30:31.44ID:eP4blk7A
>>954
ベンリアック12年の代替物はグレンドロナック12年が鉄板やで

958呑んべぇさん2017/10/23(月) 01:08:41.00ID:57reDewl
アブーナくっそ美味い

959呑んべぇさん2017/10/23(月) 01:54:02.68ID:p9QLBJAN
俺も家飲みのシェリー枠はアブーナ1択だな
安い、美味い、すぐ手に入る
完璧

960呑んべぇさん2017/10/23(月) 02:46:32.84ID:CJb63JpM
なんでここまでグレンファークラス12年が出てきてないんだよ
これこそ安い・美味い・どこでも手に入り易い、だろ
実店舗でアベラワー10年はあるけどアブーナは売ってるの見た事ないよ
ドロナック12年はビックで見かけたけど

961呑んべぇさん2017/10/23(月) 08:15:10.66ID:L2h2ry4Y
ファークラスなら21年いきたい

962呑んべぇさん2017/10/23(月) 12:33:55.73ID:57reDewl
ファークラスは105の1リットルと21年の2本置いておくと満たされる、もちろんアブーナも常備

963呑んべぇさん2017/10/24(火) 15:24:53.82ID:XOg60vbS
いくらぐらいで買えるの?

964呑んべぇさん2017/10/24(火) 21:08:52.30ID:Eo+iILWc
962のやつなら左から4000〜5000、9000〜10000、7000あたりだな

965呑んべぇさん2017/10/24(火) 23:22:57.79ID:XOg60vbS
ありがとう
1リットルで5000円ってコスパ良いですね
買ってみようかな

966呑んべぇさん2017/10/25(水) 06:36:12.05ID:LOkebtmi
この流れならグレンゴイン カスクストレングスを推したい
7000円位だったか、濃厚でウッディなシェリー、ベリーが裏っちょに見え隠れして美味しく満足度高いよ

967呑んべぇさん2017/10/25(水) 09:01:42.95ID:sojoJPOP
グレンゴインCS、調べてみると15年と同じ値段で18年に近い色してるね、美味そう
味わいはファークラスに近い感じかな?来月買ってみよう

968呑んべぇさん2017/10/25(水) 17:27:54.27ID:1edmcYx0
あまり色には惑わされないように。
シェリー樽だろうが何樽だろうが何十年でも、樽につめてるだけでは
濃厚な色合いには決してならない

969呑んべぇさん2017/10/25(水) 22:22:29.65ID:f3nxSij+
濃厚色ホイホイだな〜

970呑んべぇさん2017/10/25(水) 23:43:45.60ID:LOkebtmi
>>968
決してならないは言い過ぎだろう
オフィシャル18年クラスでも色味は着色の可能性があるので過信は禁物なのは同意
ボトラーズであればノンカラード表記で濃厚ブラウンなシェリーカスクなんてゴロゴロしてるじゃない

色味については一つの目安として捉えるのが吉だと思うよ

971呑んべぇさん2017/10/26(木) 06:40:40.61ID:zYig/QVb
自分はノンカラードならシェリー樽かどうかより
樽材のカラメリゼーションが色の大部分と思ってます。

972呑んべぇさん2017/10/29(日) 13:37:26.04ID:5jRtL8rC
樽材のカラメリゼーションってどういう意味?

973呑んべぇさん2017/10/29(日) 19:07:53.84ID:a7G2p+b/
oak lactoneがチャーとかトーストでカラメル化して色がついてんじゃないの?ってことです

974呑んべぇさん2017/10/29(日) 21:14:41.40ID:5jRtL8rC
シングルカスクで考えた場合シェリーカスクの方が色濃い事多い印象ないですか?
しかもファーストフィルの方がセカンド、サードより色濃い事が多い気もしますね
バーボンカスクよりシェリーカスクの方がよく焼くってのは考えづらくないですかね

975呑んべぇさん2017/10/29(日) 21:26:00.67ID:a7G2p+b/
もちろんシェリーの影響もあるでしょうけれど
バーボンカスクはバーボン入れる段階でかなり強くチャーしてあるし、
バーボンは4年でもかなり濃い色がついてる
一度蒸留酒入れて抽出ずみなのでトーストや軽いチャーでいけそう
シェリー樽はファーストなら樹脂系が強くでるのでしっかりチャーして色が濃くなる
何度か酒に木片を漬けて実験してからの妄想なのです

976呑んべぇさん2017/12/28(木) 00:16:46.01ID:caSuR+pM
.

977呑んべぇさん2018/02/14(水) 23:23:35.73ID:8u/Rheuf
シェリー樽使う時も焼き入れって必ずやるの?

978呑んべぇさん2018/02/15(木) 19:26:13.47ID:Jqd5i297
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