カクテル 総合スレ 5©2ch.net

1呑んべぇさん 転載ダメ©2ch.net2016/04/24(日) 09:44:19.74ID:HNgxp+EV
アルコールカクテルを中心に、ノンアルコール、オリジナルまで、
ショートからロングまで、初心者からプロのバーテンダーまで、皆で造るスレです。
気楽な造り方から、本格的な造り方まで、どうぞどうぞ。
お酒の好みは十人十色、皆さんマターリと盛り上がりましょう。

<日本バーテンダー協会>
ttp://www.bartender.or.jp/

<前スレ>
カクテル 総合スレ 4
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/sake/1367472537/

330呑んべぇさん2018/01/29(月) 09:27:31.94ID:t8D+P4bK
じゃラジコンつながりでブーメラン

ジンと(ドライでも、なくとも)ベルモットにパイナップルジュース

331呑んべぇさん2018/01/29(月) 22:45:26.89ID:HhtYPVTW
レモンやライムを絞るスクイーザーどんなの使ってる?

そろそろよさげなのがほしいから教えてください

332呑んべぇさん2018/01/30(火) 16:09:40.24ID:Rr5XOviV
アイリッシュコーヒーってあれ混ぜて飲むのが正しいの?

333呑んべぇさん2018/01/31(水) 06:58:36.41ID:unLMntXq
そのまま飲んでいいよ。
飲んでるうちに自然と混ざってくるから。

334呑んべぇさん2018/01/31(水) 07:59:31.82ID:Vg1ghD7D
ウインナーコーヒーも?

335呑んべぇさん2018/01/31(水) 13:38:38.50ID:m41CkFmX
どっちでもいいってマスターが言ってた、好みだって
ウインナーは知らんが

336呑んべぇさん2018/01/31(水) 18:19:20.34ID:EcdmVV6o
まぁ、好みなんだけど、混ぜるにしても、混ぜる前に生クリームの口当たりから楽しんでほしい。
ただ、混ぜるって言ってもロングスプーンついて来ない場合が多くないか?

337呑んべぇさん2018/02/01(木) 03:39:07.38ID:Qg9e3JU8
つまりロングスプーンがつかない場合が多いことから察するに、
生クリームの口当たりを楽しみながら徐々に混ざっていく過程も楽しむのが正解ってことかな

338呑んべぇさん2018/02/01(木) 08:03:39.45ID:EUVrJ3MM
ベルモットを買う勇気が出ない
蒸留酒じゃないし使いきれるか心配で

339呑んべぇさん2018/02/01(木) 13:52:16.71ID:NRd71DTm
>>338
ハーブの風味を移した白ワインと考えて料理に使うと良い
パスタにいれる白ワインの代わりとか白ワイン蒸しとか

あと以外とカクテルでチマチマ使っていくから使いきれるかは気にしなくて良い

340呑んべぇさん2018/02/01(木) 15:56:30.24ID:2o+9vDTT
そのまんまのんでも普通に美味いのに

341呑んべぇさん2018/02/01(木) 16:25:34.03ID:gHTdAf4l
ウォッカマティーニ旨すぎて毛が抜ける

342呑んべぇさん2018/02/01(木) 20:22:57.99ID:xlzVQ4fR
>>341
おじいちゃん、もう髪の毛はないでしょ!

343呑んべぇさん2018/02/03(土) 10:15:02.38ID:1FSG8zN7
頭髪とは言ってない

344呑んべぇさん2018/02/03(土) 16:41:38.03ID:3x3lPLRU
クラフトカクテルって
一杯の平均とか一回飲みに行ったときの大体の予算とか
わかる人おる?

345呑んべぇさん2018/02/04(日) 07:06:36.88ID:tG2vFkEw
樺太カクテル

346呑んべぇさん2018/02/04(日) 10:19:23.28ID:C2/nDWng
完全会員制とか頻繁に行けないようならコストきつそう。
ならばバー巡って、そのバーのオリジナルカクテルや期間限定カクテル飲んで回るのがよくね?

347呑んべぇさん2018/02/04(日) 13:23:20.77ID:4OPSOWky
クラフトカクテルっていまいちピンとこないだがミクソロジーみたいなことを言ってるの?

348呑んべぇさん2018/02/04(日) 13:35:21.19ID:3B5Az45d
そこまで来ると自分で作った方が安い

349呑んべぇさん2018/02/04(日) 20:04:26.85ID:kqO44J5U
どぶろくか?

350呑んべぇさん2018/02/05(月) 01:17:23.84ID:S9xtQEeK
>>347
店名らしいよ。

【参照】

https://www.bar-times.com/contents/51289/

351呑んべぇさん2018/02/15(木) 20:04:57.47ID:Jqd5i297
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352呑んべぇさん2018/03/26(月) 10:07:42.61ID:24Vbbbta
今はメーカーズマーク使ってるんだけど
ミントジュレップとゴッドファーザーに合うウイスキーって他に何かあるかしら?

353呑んべぇさん2018/05/01(火) 01:27:08.57ID:1H5pBlYl
デビル、シェークすんのめんどくさくてビルドで造って氷入れた。

354呑んべぇさん2018/05/04(金) 10:20:24.98ID:9QwWKdD1
最近カクテルの美味しさにハマって自宅でも作りたいのだが、ウォッカの銘柄って何がオススメです?

355呑んべぇさん2018/05/04(金) 12:08:09.02ID:mQ7jR1FU
まずはギルビーウォッカ。
次は何を飲んでも美味しく思える。

356呑んべぇさん2018/05/04(金) 14:48:39.77ID:pvTUd0K8
なんでギルビーはウォッカもだけどジンもあんなに不味いんだろう
カクテル始めた頃ギルビーのジン使ってて自分はジンベース苦手だって思い込んでたわ

俺はいつもウォッカはアブソルートかスピリタス気分で使い分けてる

357呑んべぇさん2018/05/04(金) 14:58:30.04ID:crBQNjf9
俺はアブソルートとズブロッカを使い分けてる

358呑んべぇさん2018/05/04(金) 15:35:15.38ID:nxp9XHVd
スカイウォッカ派はおらんのか

359呑んべぇさん2018/05/04(金) 19:43:50.77ID:3nNbhtwM
ストリチナヤ安定なんだよなぁ

360呑んべぇさん2018/05/04(金) 22:56:15.94ID:mvV0Ylpi
クレオパトラを作りたいのだが地方なので材料が手に入らない。
のんびりヤフオクに出品されるまで待つ

361呑んべぇさん2018/05/05(土) 17:16:27.93ID:CfdmkXxu
みんなありがとうございます!
とりあえずアブソルートってのを買ってみます

362呑んべぇさん2018/05/05(土) 19:55:13.70ID:JuB+wWXk
カクテルならスミノフ一択だろ

363呑んべぇさん2018/05/05(土) 20:50:36.84ID:FY1iSs1B
今のスミノフは韓国製だからなぁ・・・・

364呑んべぇさん2018/05/05(土) 21:47:41.06ID:ZsZhQ2mf
マイヤーズラム酒が使い道多そう

365呑んべぇさん2018/05/07(月) 13:00:27.60ID:IBkkyA0w
>>364
バカルディ使わないとバカルディじゃないらしいから、1本置くならバカルディだろ。

366呑んべぇさん2018/05/07(月) 15:49:51.38ID:dXF//W9J
スカイやスミノフは、ジュースでドカーっと割るロング系に使うかね。

367呑んべぇさん2018/05/07(月) 16:48:41.50ID:I+EyHGcc
>>360
作ってみたら美味かった
ありがとー

368呑んべぇさん2018/05/07(月) 18:25:04.56ID:mVJ+ZQZx
金欠病なので材料が買えないよー

369呑んべぇさん2018/05/07(月) 18:31:18.87ID:I+EyHGcc
クレオパトラ
https://i.imgur.com/NEYJi9V.jpg

グラスに口を近づけるとナツメグの香りがしてエスニックなふいんき(なぜかry)
ナツメグの香りとクレームド・モカの苦味がマッチして美味しい

370呑んべぇさん2018/05/07(月) 22:40:54.01ID:mVJ+ZQZx
手元に本がないけどコーヒーリキュールとは書いていなかったな

畑でツタンカーメン豆の花が咲いている
これをつまみにクレオパトラを飲む予定

371呑んべぇさん2018/05/07(月) 22:45:17.34ID:pukGyDj5
ナツメグかけすぎじゃない?

372呑んべぇさん2018/05/08(火) 11:46:25.61ID:CczfkuuC
クレームドモカとはコーヒーリキュールのことか

373呑んべぇさん2018/05/09(水) 20:20:46.50ID:topjO7Uk
スミノフが韓国産ってだけでマイナス評価する奴って何なの?
韓国嫌いなのはお前の勝手だが、マイナスプラシーボ効かせるのは自分の中だけにしとけ

374呑んべぇさん2018/05/09(水) 20:28:42.91ID:ITgaabxs
韓国産と中国産の物は危険だからなるべく口にしたくないからな

375呑んべぇさん2018/05/09(水) 23:54:23.07ID:4rZKN1ke
産地がどうとかより農薬入り餃子とか大腸菌入りキムチを輸出してたっていう前科があるから不安になることがある
んなこと言ったら日本のは放射能まみれか

376呑んべぇさん2018/05/10(木) 01:07:20.06ID:t7H310a/
そりゃ地域によるだろ

377呑んべぇさん2018/05/10(木) 01:24:03.08ID:jBC6p5y7
アルコールで消毒されるからヘーキヘーキ
ってなるわけ無いわな

はじめてクラリッジ作ったけどこれは旨い
ドライジン:ドライベルモット:アプリコットブランデー:ホワイトキュラソー=2:2:1:1

378呑んべぇさん2018/05/20(日) 21:14:21.34ID:4g5k9uyX
探してるリキュールがあるんですが記憶があやふやで
薄緑 アメリカの都市の名前 ハーブとかフルーツ系
わかる方います?

379呑んべぇさん2018/05/21(月) 15:15:10.51ID:4VKdpGmP
ウイスキー水割りがあまり美味しくなかったので
粉のカフェオレ入れてみたら
粉が溶けなかった
何でだろうか?

380呑んべぇさん2018/05/24(木) 09:06:07.80ID:okjrkiO9
クラーケン(^ω^)

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