米2合みやこ麹200gイースト酵母6g水1.1リットルヨーグルト大さじ1で仕込んでみた 3日目ですごくいい香りが出てたのて搾ったわ 軽く味見したらちゃんと酒になってて少し感動 発酵期間が情報バラバラでわからんけど早い?