0659呑んべぇさん垢版 | 大砲2018/02/19(月) 12:31:43.58ID:vSytuafj 絞るのとは違うけど 一旦ザルで濾してから火入れして発酵を止めて容器に入れてしばらく寝かせると濁り成分が沈殿して上澄みが透明な酒になる この部分だけをそっと吸い出せば一応分離はできる