而今・新政・花陽浴・新規銘柄開拓スレ 12 [無断転載禁止]©2ch.net
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>>1
乙です。
勝駒飲んだけど好みじゃなかった。
がっかり。 乙であります。色々あったからギブアップしちゃうのかとドキドキしておりました。 おつ
スレ立てる前に埋め立てとかキチはほんと無駄なことやるなあ パーカーポイント90点以上の日本酒について語るスレ [無断転載禁止]©2ch.net
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/sake/1494417341/
ここに行けよ
1000冊借りた本読んでる経営者のオッサンｗｗｗ 誰も酒の話をしないクソスレ
荒らしの思う壺になってるのに気づかないアホども > 一体誰と戦っているんだ……？(ﾄﾞﾔｧ)
確かにこういう奴ばっかりだからなｗ 富久長 純米吟醸 八反草
なかなかです。
すっきりした甘さ。
切れもいいです。 >>15
関係ない銘柄の話はいらないが、而今か花陽浴、新政のどれかに似てる？ タイトル銘柄以外の話はいらない排他的クソスレあげんな。 >>18
そんな君に新規という銘柄のお酒をお薦めする。 日本を代表する酒屋様は仕事が緻密です。
もちろん、どちらさまもネット対応は迅速です。
船橋のあの有名店様は、専任がおられるようです。
2chでポストされたネット民の疑問に答えようと
わざわざ2chに降臨されレスされているように見えます。
さすがです。 写楽夏吟うすにごり、よっぽど数少ないんだな。店頭限定ばっかでネットで買えず。 >>22
写楽は基本的にネット販売禁止でしょ。
釣りかな？
ところで、去年の出来はすごく良かったんだけど、今年の出来はどうなんだろ？
写楽飲む余裕がないから興味津々。 写楽はシークレット（）販売してるとこ結構あるでしょ 釣りじゃないですよ、と釈明するために釣られた間抜けになるかもしれませんが、
ネット販売禁止をうたう銘柄は会員専用の隠しページを作るお店が多いですね。
例年は、というほど飲んでるわけでもないですけど、個人的な好き嫌いでいうなら、
今年の純吟生備前雄町◎、赤磐雄町◎(違いがよくわからんかった)、播州山田△、
おりがらみ△、純愛純吟火○、純愛純米火◎、って感じ。 焼酎メインのカウンターだけの居酒屋。
日本酒もあるよ。じゃ頼む、と。
未開栓の七田の夏純が出てきた。
すっきりしてて、旨いこと。
気をつかってもう一杯頼んだ。
余計なお世話だったんだろうな。
以来、七田にほどよくハマっている。 >>30
七田雄町を以前飲んだことがあるが、独特でクセになりそうな味わいだった記憶がある。
機会があればまた飲んでみようかな。 先輩から、ひさしぶりに会おうか、との電話をいただいた。
東京駅で待ち合わせ、隣接する居酒屋へ。予約なしだけど、
というと、18時までならいいよ、という。
先輩は、自由に好きなものどうぞ、という。じゃあ、と、
田酒に始まり、名の知れた銘酒を注文してゆく。18時が
近づき、ではお開きに、お会計、先輩が払ってくれるという。
店主が、高い酒ばかり、ありがとね、という声が聞こえる。
2万なんぼという声に耳を疑った。先輩はクレカで払ってた。
その先輩から電話をいただくことは、以来、無くなった。 わたしが飲んで感じた範囲で。
花陽浴BY28生チャート
星５つ：☆☆☆☆☆：55雄町、48五百万石
星４つ：☆☆☆☆★：40山田、48美山直汲み
星３つ：☆☆☆★★：48美山、48八反
星２つ：☆☆★★★：55山田
星１つ：☆★★★★：48さけ武蔵
星ゼロ：★★★★★：55美山
甘さ重視なら全然違うランキングとなりましょう。 山田55が一番甘い。あの甘さをOKとするなら、確かに山田55は旨いとなりましょう。
味覚は人それぞれですね。書いてて自分でもそう痛感しました。
さて、ネットで買えない写楽夏吟うすにごり。飲んだら確かにうまい。フルーツっぽい
香りがしてさわやか。花陽浴直汲みの青いボトルに入れて売っても、違和感無いかも。
夏酒って、こういうステレオタイプ？ 写楽夏吟とりあえず買った。
期待半分で飲んでみるか。
聖地に花の山田錦純大あったけど、高くて手が出なかった。 花陽浴の山田55が合わない人は、花陽浴自体合わないと思う。 >>42
ありがとうございます。
全く分からない。 そう言ってうまく聞き出そうとしてんの?w
俺も分かったくらいだから自分で探そう >>45
聞いても関西やから俺には意味ないのよ。
ネットで買う事も無いし。
ただ、今まで聖地だと思ってたところがマイミーなんか分からんようになって一緒なんかな？って思ったから質問してみました。 マイミー=船橋
聖地=聖蹟桜ヶ丘
これで大体わかるやろ？ 言っちゃったら、変えてる意味なくね？あってるか分からんけど。 あくまで店に迷惑かからんように変えてあるわけであって新参に知られたくないからとかで変えてある訳じゃないゾ 愛知は定期的に花とか射美放出するな
而今もやれーーーい 花陽浴ってばプレデターですもの。
最初の一口で味覚嗅覚を麻痺させて、
後から飲む酒を徹底的にマズイ化する。 甘さ優先のチャート(BY28生)を試作してみた。
金メダル：〇〇〇〇〇：55山田
銀メダル：〇〇〇〇●：55雄町、40山田
銅メダル：〇〇〇●●：48さけ武蔵
鉄メダル：〇〇●●●：48五百万石、48美山直汲み
木メダル：〇●●●●：48美山、48八反
紙メダル：●●●●●：55美山
んんん、それっぽいです。重要顧客が「山田55みたいのが大好きなんだよね」
なんて仰せの際に、次善策を検討する参考になるかも。
「まことに恐縮ですが、あいにく今在庫しているのは55美山だけでして、
花陽浴もいいときも悪いときもあるという、バリエーションとして
お楽しみいただければ幸いでございます。」 花は酒米変わっても余り味が変わらない銘柄といわれていたが、
今季の花はハズレが多過ぎて全く安定せず皮肉にも酒米ごとの個性が強まった形だ。 写楽赤盤雄町買って飲んでみた。
香り抑えめだけど、酸味た甘味のバランスが良くて美味いね。
甘い林檎味かな。
今年初の写楽だったけど、出来はいいね。
備前雄町もあって悩んだけど、違いってどうなのかな？ >>60
そんなこといちいち書き込まなくてもいいわカスwww >>60
スレの存在意義がなくなったからな
専用スレで十分 このぐらいまったりした空気感が地元(僻地)の地酒専門店さんみたいで好き。 5月下旬ゲット予定
・花邑酒未来(25日)
・風の森なんとか採り純大ヒカリもの・秋もの
・射美15
これで資金ショートして6月頭の花陽浴直汲み雄町がヤバく
なるわけもなく、どれもこれも買えずにまた来年となります。 こっちは逆に花の直汲みに今月は絞ったわ
もっと新規開拓したかったけどしょうがない… ヤバいのか やばくないのかどっちだ
雄町じゃなあ,,,
つか今季花なんか追っかけるよりは
上の２つのが期待値高そうだ ヤバくなたらキャビネットの奥の森伊蔵と魔王をたたき売ってでも、
花陽浴直汲み
買います。クリックできるボタンがそこにあるなら。
コマい話ですまんね。 花飽きないの？同じ味に金注ぎ込む気持ちがわからんわ 花邑の酒未来は気になるなー
予約しなかったけど、聖地あたりだと買えるものかね？ トリコロール神戸って県庁近くのイタリアンっぽい酒屋惣菜屋で売ってるぞ
全然在庫捌けてないし名前出してもよかろ
他にも川鶴とかやまとしずくとか良い銘柄扱ってるのに存在感がまるでない >>74
あざす。
今度行ってみる。
花邑って翆玉出してるところなんやな、翆玉は美味しくないの？ >>75
翠玉美味しいよ。花邑とは味の方向性違うけど。
ざっくり言うと、花邑は甘め、翠玉はさっぱり。 >>76
ありがとうございます。
とりあえず、再入荷した風の森愛山を優先で買うので余裕があったら抱えるつもりです。
白身魚の造りとかに合いそうですね。 久保田純大とやら(万寿でも碧寿でもない新製品)の予約ついでに、大七の
夏酒(爽快冷酒)てのを買ってきた。
なにこれ、水じゃん、というありがちな夏酒仕様。ぐびぐびぐびと。ところが、
IPAビールだ鯖缶だとやってて、戻ってくると、あれれれこれ、深みがあって、
そこにあるのは他でもない大七きもとのうまみ。気配を消してたのかよと。
さすがです。
さきほどの久保田も30周年記念純大は驚愕のイマ風のうまさだったので、期待
してます。新規開拓っていうと違和感あるけど、エスタブリッシュ蔵も目が離せ
ないよな、というのがフェアな評価なのでありましょう。 大七って甘口主流の今となっては
かえって斬新に感じた。 原田特純むなげ、おもろいです。ぶんぶぶん紹介純吟の、これは廉価版だけど、
めりはりばっちり効いてます。開栓時は苦手系つかんだかなと思たけど、違う。
荒削りだけど、そこがごっつ楽しめる。
花邑酒未来や射美15の調達は、阿鼻叫喚レベルに大変だったぞ。どぉなってんだ。 購入抽選じゃん。居酒屋で出してる所もあるな。
特約に数本ずつかなこれは。 3500円ってこれコスモスラベル名前変えただけじゃねーの？ 新政いらんからどうでもいい、それより花陽浴の直汲み欲しい やまユもも 強烈な抱きであった
買えねーよ
誰か飲んだ人感想下さい 手を返し名を変え値上げをする新政w
今日は花邑酒未来があったから買った。
期待せず飲んでみるかな。 ちょっとした偶然の出会いから、水鳥記なる個性的な夏酒を飲んでいる。
酸と苦みで後味をスパッと決めるトコはいかにも夏酒なんだが、香りが、
記憶のナニかにヒットする。水菓子だったかなあ。こういうの初めて。 花雄町純大直汲み(五百万石のラベルを桃色っぽくした)がインスタにちらりと
写っているような気がしないでもないが、、、。いや、夢だな。 これ、「花陽浴 インスタ」ってググるとヒットする画像なんだけど、
山田純大直汲みじゃねとの見方もあるけど、デザインのアイデンティティ
的に、雄町の仲間と考えるのが自然、かもね。 ええと、飲んでる人より、売ってる人のほうが多いかもよ。 水鳥記が空になった。明日からは川中島幻舞雄町と花邑酒未来。チェイサーどっち？。 >>106
花邑酒未来を今飲んでるが、お薦め。
買えるなら絶対に買った方がいい。 十四代ほとんど飲んだことないから似てるかわからんが花邑純吟雄町すごく美味いわ >>108
マジっすよ。
香りほんのり華やか、軽めで甘味と酸味のバランスもいい。
冷から温度を落ち着かせると甘味が増して更にいい。
入手し易いのがまたいいね。 なるほど、花邑酒未来、華やか、軽めですね。旨いです。かなり甘いです。
BY27は而今火入れに似てるとmoukanさんは書いてたけど、BY28は射美の
甘さのほうに似てるかも。
なお、ここいら僻地では超々入手困難です。 言い忘れた。花邑雄町はどなたにもすごく上品で美味い酒質だと思いますが、
花邑酒未来は飲み手を選ぶと思います。わたしは残念ながら、選ばれていない。
甘さに対する耐性が足りない、甘い酒の修行が全然足りておりません。 >>112
お口に合いませんでしたか。それは残念。
小生は今ソガ･ペールNUMERO SIX飲んでるが、これは新しい世界だね。
香りは白ワインっぽくて、飲むと酸味と甘味と生??の味わいが相まって美味い！
新政、風の森系だけど、独自の味わい。
価格も手頃でお薦め。 >>115
日本酒にワインを求めてないよ。単純だね君はw ヌメロ sixもいいけどsake ナチュレールもおいしかったよ >>116
どうせブラインドなら日本酒とワインも分からないくせに いろいろな情報を総合するとだな、、、
花陽浴直汲み14%純米大吟醸山田錦
720ml 約5千円
茜に染まるメロン柄、ですか。今回は見なかったことにするかな。 >>120
さすがに5000円は1800mlでの値段でしょ？ 14%なら5000円でも安いっちゃ安いんだが問題はそこまで磨いたものが本当に美味しいかどうかだ >>122
予約する時に一升瓶で5000円って言われたぜ？
14％はアルコール度数じゃないの？ ごめんごめん。
花陽浴 直汲み 純米大吟醸 山田錦40% 720ml 2916円
発売開始です！ >>124
どうやら一升みたいだな
つか精米歩合書かずにアルコール度数書くの初めて見たわw >>125
マジ？一升瓶に比べてかなり割高じゃない？ 一升瓶5832円(今この瞬間クリック可)。4合瓶(瞬殺)のちょうど倍。
ところで、なぜ今、山田40？ 味のピーク？ あるいは雄町が熟成不足？
それとも雄町直汲み、今年はスキップ？ どうなることやら。財布が大変です。 ちょっと高いな〜
日本酒は一升三千円代以内で楽しみたい。 生酒はかならず、老ねる（ひねる）、そういう運命という話。
某超有名超高評価の店からクール便で生酒を送ってもらった。それは1カ月前に
特約店で買った銘柄で、今回特に理由あって同じものを買わざるを得なかった。
超高評価店だけに店に問題はなかろう。クール便も足掛け2日でそんなに顕著な
劣化は考えにくい。となると、酒そのものが、1カ月で劣化する仕様のもので
あったといういうこと。これ、ああやっぱりと、経験的に色々腑に落ちまくる。 昨日、舞美通販で発見したけどあきらめた＞花
本体価格5000円＋ほかの酒6500円の抱き
あまりにもハードルが高い >>130
直汲み雄町,冷蔵庫で寝かせてるってよ。味乗り待ちやな。
何時出るかな？ くっそ楽しみだ
直汲み山田40の720ｍｌはその値段なのに瞬殺なのか･･･(困惑) >>135
>直汲み山田40の720ｍｌは
税抜き表示店だと2500円だから、「あれ、意外と安い…？」
って買っちまう俺みたいなアホも多いと思われ デスラーは花出してくれるけど送料高過ぎ...
手にはいるだけありがたいが... するってーと何かい。今月ほとぼりが冷めたころに雄町直汲み出てくるって、
そーゆーのもあるってことかい。6/10ボーナスって人も多いだろうしって。
むしられまくりです。 IMDで而今抱合せ販売やるよ〜
イラネー('A`) >>141
しかも銀座と千葉駅は、蔵元に許可を得て定価に100円上乗せ。 どれか当たればいいやと而今の抽選販売手当たりしだいに応募し始めた。
探せば結構な数あるのな。
全部いっぺんに当たったらヤバイ。 >>145
大丈夫、ほとんどの店がちゃんとした抽選なんかしてないよ。 花陽浴直汲み山田40%14%を飲ませてもろたが、、、
基本的にはBY28山田40生レベル、味わいとしては美山48直汲みに似て、
シック。では、ハイエンド値段に見合うフラッグシップの風格はあるのか。
いや、議論は避けます。とりあえず、BY27山田40火入れを90点とすれば、
82点と個人的にメモします。パーカー本も、これだとネガティブだろうな。 >>151
あれって競争率400倍だぞ
当たる訳が無い イマデヤの而今っていつ？俺も会員なのにメルマガこない いまでやのメルマガは俺も来てないなー
よかったら内容教えて下さい。 それから、１４の影響感じなかった、のだけど、これだけ裏切られても次を期待させられるブランドは最強、見習いたいものです。 倍率とか考えずに10本くらいまとめ買いしたら持ってきてくれるよ 一升瓶10本飲むのにどんだけかかるんだよ、って俺は1カ月もかかる。 IMDYの駅のセットはなんだかんだで
今日の夜にはあと１つだけだった >>159
1か月で飲めるか？
俺は半年くらいかかるわ >>161
休肝日なしで3日で1升（1日3〜4合）飲めば、1ヶ月で10升開けられる。
俺はそんなに吞まないけど、知人でそのくらい吞む人はいる。 いつも飲んでる酒の4合瓶10本買えば而今四合瓶1本売ってくれる、かも、
っていうのは試してみる価値あるな。店員さんにそれとなく聞いてみるか。
島根の王祿ってどうよ
聖地に行ったら並んでいていたけど
あまり売っている所は無いよね >>162
1日3合も飲むかよ。
アホやろ？
それに自分じゃなく知人とかw
このスレまともな人間おらんのかw >>164
山中酒の店で売ってる。
典型的なキレる酒、ほとんど冷酒で飲む酒かな。
燗向きの酒はそんなに無いから夏に需要高いんちゃう？
燗するなら八まる。
割烹とか寿司屋で見かけること多い。 >>168
八○は冷酒でも美味い
燗にしなくても美味い精米歩合80%以上の酒ってほとんどないわ >>167
まともな人間が専用板のこんなスレにいませんがな >>170
風の森しぼり華も冷酒で大丈夫。
>>171
そうやんな 正直なところ、酒屋さんがすすめてくる酒でロクな思いをしたことない。
いや、俺が酒屋のオヤジになめられているだけかもしれんがな。
ネットで調べて自分の味覚に合いそうな銘柄を買ってくると、当たる。
ネットで調べて評判のよい銘柄を買ってくると、ハズレる。 新規開業飲食店にもクソみたいな酒ばっかすすめたりするよな 俺の味覚にばっちりフィットな銘柄があって、それを予約しようとすると、
「荷が重いんですよね」と来た。なんか、ずぶずぶのバックマージン塗れ
の銘柄が別にあって、これを勧めざるをえない状況なのかなと。ガンバレ。 >>174
酒屋のおすすめは蔵元から売ってくれと頼まれたものが多いから本当のおすすめかは判らない まぁ基本仕入れたもん悪くは言わんわな
日本酒メインじゃないところでこの商品はディスプレイ用であんま美味くないみたいに言われたときは笑った 意に反して強烈にすすめるときの酒屋のおやじは、俺の目を見ようとしない。だから、
わかる。けど、勧めざるを得ない状況というのを忖度しろよなというのが今の日本の
掟というなら、まあ、4合瓶1本ぐらいなら付き合いで買っとくのも吝かでないけどな。 餃子をアテに鳳凰美田のうまさが際立つ。夏はチェイサーがビールて
ことになっちまうので、色々な食べ物がばっちりフィットする。 さすがギョーザの街、宇都宮がある栃木の酒だな？
俺はギョーザには絶対ビールだけど。 花陽浴の研究
自分で飲んで感じた範囲ということで１年をふりかえります。
２７ＢＹ火入れ ｜ ２８ＢＹ生
−−−−−−−−−−−−−−｜−−−−−−−−−−−−
横綱｜ ４０山田 ｜
−−−−−−−−−−−−−−｜−−−−−−−−−−−−
大関｜ ４８八反、４８美山 ｜ ５５雄町、４８五百万石
｜ ５５八反、５５美山 ｜
−−−−−−−−−−−−−−｜−−−−−−−−−−−−
関脇｜ ｜ ４８美山直汲み、
｜ ｜ ４０山田、４０山田直汲み
−−−−−−−−−−−−−−｜−−−−−−−−−−−−
小結｜ ｜ ４８美山、４８八反
−−−−−−−−−−−−−−｜−−−−−−−−−−−−
前頭｜ ｜ ４８さけ武蔵
−−−−−−−−−−−−−−｜−−−−−−−−−−−−
十両｜ ｜ ５５美山
※別枠：ＢＹ２８生５５山田
ＢＹ２８ではもっとも花陽浴らしい花陽浴。強烈な甘さで
耐性が無いと味がわからなくなる。前頭〜関脇のどこか。
あくまで味覚は人それぞれということで。 >>182
ついでに27BYの生の番付も聞きたいね。 >>186
くやしいのー、くやしいのーwwwwww >>187
BY28山田40火入れに始まるのがわたくしの花陽浴歴です。
BY27生は存じ上げません。BY29は而今の研究が可能かと模索中です。 >>182
ひとそれぞれと言うわりにゴリ押ししてくるな 他の方はこの味をどう感じてるのかな、という、ちょっとした興味あって。 而今抽選販売今月ここまで1勝1敗。もしかして、
初回は当たるが次からずっとハズレが掟の業界か。 而今特純開けて飲んだが普通すぎた。
雄町も開けて口直ししたけど、そろそろ飽きてきたのかな。
新規開拓の方が楽しい。 >>195だけど、やっぱり而今雄町無濾過ウメーな。
温度を変化させて楽しんでる。
今年の而今はこれで〆るわ。
明日は聖地で新規開拓してこよう。 生があんな状態で、それに火入れしてそんなに旨くなるもんかいな。
俺はならんと推定。ちょっと手が出ないよ。どなたかのレポ待ち。 晩酌のアテも考えながら王様のブランチを見てたら正常医師胃の
ベストセラーランキングとやらをやって、見事にうちの購買パターン
と同じでわろた。店にゆけば、本日の放送で紹介とポップがあって、
皆さんご丁寧にランキングどおり巡礼しておられる。
ふとみると、亀の翁3年貯蔵酒、こんなんがしれっと定価で売ってた
りする。奥が深いです。 今年も酷暑だそうです。
BY28があかん年だった蔵は
BY29もあかん公算大です。
安定してるはずの山田錦すらおかしくなる。
さらに温暖化が進むことを想定し、
きたひかり、彗星、
北海道のあたりの米を試してる蔵は、
先見の明あるのかもしれない。 >>201
純米真中採りはドライなサイダー感覚で飲める 特に愛山とか雄町とか低精白米系は、こくがあって飽きないでござる。 風の森とソガがこれからの季節いいかな。
荷札酒もいける。 こないだ愛山空けたけどさ、こんなもんか？って感じやった。
奈良萬の純米中垂れの方が美味かった。 而今雄町無濾過を3日で飲み空けた。
やばいな、最近飲み過ぎだわ。
次は龍神丸大吟醸。前に飲んだ大吟醸袋吊りが美味かったら楽しみ。 愛山はしばらく常温放置した後に、ぬる燗や人肌燗などにして飲むとメッチャ美味しいですよ？ >>210
個人的に2日目に冷酒で飲んだ時が一番良かったです。
3日目くらいから常温に置いておいて5日目くらいに燗したけど香りが好みでなくて。
ただ、造りはしっかりしてるとは思った。
関西住みやから風の森けっこう扱ってる酒屋や立ち飲みあるからたまに飲むけど、俺としては花陽浴飲みたいw
今、王禄に興味があるから買いに行くか迷い中です。
王禄飲むんやったら直汲み飲まんとみたいな空気あるけど直汲みあんまり売ってない。 風の森の愛山は他の風の森の中で一番好きな酒です、コスパ的にもあの味で
十分だと思います、現実に笊籬採りみたいに即売り切れ状態ですから 同スペックのターボ仕様（笊籬採り）とノーマル仕様（しぼり華）を
ガチンコで乗り（飲み）比べて、あれ、ほとんど違いがないじゃんと
何度も確認したのにいまだに笊籬ばかり買ってるおいらが通りますよ。 亀の翁3年熟成という日本が世界に誇る98点酒とやら、少々の
疑念とともに、飲み込んでみて、疑念は解消された。最近の自分が
いささかガラパゴスな嗜好に偏してしまっていたこと、痛感した。
辛い！！！
新酒のものはフレッシュで口当たりが滅法いい。5年熟成は枯酒だった。
その中間と線形補間すれば誤る。最高級ワインの「ドライ」さ、だった。
98点酒と200円台のサバ缶をあわせるなんぞ、世界広しといえども俺ぐ
らいなもんだろうけど、輪郭くっきりの全然違う食べ物に昇華しちまった。
すげ。 極秘情報だけど、今週末から来週初頭にかけて、風の森キヌヒカリ純大
笊籬採り、出荷だってさ。瞬殺となる前に、興味のある人は特約店さん
に予約しといたほうがいいよ。 新しもの好きがすなる新規開拓という新製品ハント。
味覚は人それぞれということで感じたとおりの無茶を言わせてもらうが、
久保田の新製品「純米大吟醸」は、芳香といい味といい、
今季の花陽浴に***意外なほど***似ていると思た。 久保田の純大の意外とそこまで高くないな
平凡な味の千寿しか飲んだこないから
萬寿かそれ試してみるかな
なんか抱きでつけられた呼友はまずかった 「意外なほど」似てるけど、同じじゃないし、すごく似てるわけじゃない。
代用品にはならない。値段も大差無い。そこらへんのニュアンスは、
忖度
よろ。 而今雄町火入れ、明日お伴を多数引き連れ、ご到着になる。
飲む機会を与えていただいて深く感謝。燗も試したいのだ
けど、やっぱり而今に燗はもったいないのかな。 >>221
冷やからぬる燗まで温度変化による違いが楽しめていいんでない。多数のお供が気になる。 どこで買った?
而今をそんなに多い抱きで買うのはなぁ
大阪の特約店から毎回発送してもらってるけど抱きではないなぁ 送料が惜しいので飲みたかったやつ同梱、お相席で到着。温度変化楽しみます。 たかちよ雄町の純大買って飲んだが美味かった。
酸味と甘味がドストライクだったわ。
500mlのお洒落な瓶にはいってたけど、すぐ空になってしまったw 春に生み落とされた翠玉の生。特純と純吟を今になって飲み比べてます。
きらぎらした甘さが背後に引っ込んで、落ち着いたいい佇まいになっ
てますな。特純のほうがさっぱりしてて好感度大、わたし的には。 千葉県八街市八街ほ973-13椎名 教泰043-442-1501がたがたいってないで勇気があったら電話しーや 而今雄町火入れ御一行様到着なんだけどもったいなくて今日は開栓できない。 >>227
ごめーん、間違えた。
今日は風の森秋津穂純大笊籬採りを買って飲んでみた。
シュワシュワ系だね。酸の刺激と甘味で楽しい酒。
これに合うつまみってなんだろうな。 >>230
ハードル上げると肩透かしくらうよ。
先入観なしで飲んだ方がいい。 >>232
風の森飲んだあとは不思議とカレー食べたくなるわ。つまみというかほとんど〆だけど。 写楽愛山一回火入れ。最初の一口は、愛山お約束のぼてっと甘口かと一瞬思わせ
るけど、実は結構ドライ。苦くて、スパッと切れあがる。夏吟うすにごりの
わかりやすい口当たりとは違う、結構、玄人志向なオタカラ。
さて、お問い合わせのお伴の件。仙禽かぶとむしと愉快な仲間達です。営業に
歩いてくたくたになった暑い夏の夕方に、こういういかにも低アルなすっきり
系の日本酒は悪くないです。目が飛び出すかどうかは人それぞれですけど。 >>238
愛山の感想Thanks.
自分にどんな刺激を与えてくれるか楽しみです！
今日はたかちよの赤タータンチェックを買ってみた。
明日、飲んでみるかな。 >>238
冩楽愛山ダレるん速かったからもう買わない。 磯自慢愛山と写楽愛山飲みくらべる
値段を考えたら磯のがうまくなるのかな >>243
そう感じたのは俺だけちゃうよ。
5人で酒屋行って3人買ってみんながそう思った。
あとでその話で盛り上がったし。
風の森の愛山はもっと伸びたけど、冩楽は開けた次の日がピークやった。
有り難がるもんでもなかった。 有難がる程の酒じゃないけど楽しみにしてる。
自分も飲んで試してみるわ。
それもまた楽しみということで。 而今雄町生、よかったわ
きらめきと細やかな酸、甘み、口どけ
まさに大人なスイーツやね 久しぶりに栄光富士を飲んでみた。
純大ムナゲsurvival。
これは射美15に通じる味で美味いよ。
奇抜なラベルで買うのを躊躇したけど、買ってよかった。
3000円の純大でコスパもいいし、お薦めだわ。 写楽愛山、写楽らしさはあるけど…
ちょっとイマイチだわ。うーん。 今日もsurvival飲んだが、やっぱりウメー！
飲みすぎて酔った。 『風の森』の「キヌヒカリ」と「秋津穂」を純大笊籬採りで飲み比べちぅ。
キヌヒカリは「みかん」的なニュアンスがあるが、秋津穂の甘さは
サトウキビとか、こっちの水は甘いぞ、みたいなわからん系表現になりそう。 >>251
蔵人がインスタでこまめに他の質問に答えてるから、そこで聞いてみたら？
ちなみに青はマドラスチェック。 搾りたてと見まがう活性の高い甘旨味が気泡の破裂とともに、賑やかに踊り狂う 愛山飲み比べ
・一白水成
とてもドライで意外。一白水成で選ぶなら、美郷錦や酒未来のほうを
お奨めします。
・川中島幻舞
血は争えず、雄町とよく似た出来。
結論。愛山は、ムズカシイ。 今日の成果
・亀の王
いい。すごくいい。甘い酒ばっかり飲まされてきて、おまえら来年はきっと
存在しないよと腹の内では思っててるけど、こういう辛口本格的酒を飲めて
今日はいい週末だたねと実感する。
・天青純吟 純粋熊本9号酵母 生
9号だし流行りの甘い系と思うかもしれないけど実はドライ指向の旨い系。
心の籠った一汁一菜で悶絶するほどの甘美な食卓にもってってくれる。 >>259
愛山なら鳳凰美田か鍋島やろ？
マニアックなところで臥竜梅 ブラフェニは定番中の定番だね。
手に入り易いし美味いし、入手性とか含めた総合点では、愛山トップじゃなかろうか？
私見なんで異論はちょ〜認める。 愛山なら東洋美人のippoが甘いだけでなく、バランス取れてて一番好きだな 風の森愛山は秀逸やな。それだけに、匹敵するものを探したくなる。
今年の鍋島の愛山って、どうなん。去年のは甘いだけと感じだけどさ。
今年オラが飲んだ範囲ではさ、愛山はアカン。どの蔵も使いこなしてへん。 >>266
若駒の90美味しかったよ。
風の森80とはまた異なる感じで、
栃木県の酵母のせいでバナナ香とかあってね。
今、作の槐山一滴水（純大吟）飲んでるけど、
これもなかなか。まぁ、値段分の満足ある。 写楽の愛山はイマイチだね。
悪くは無いが良くもない。グレープの味わいで甘味は控えめ酸味と辛味がある。
少し置いてもう1回飲んでみるかな。 写楽の愛山は開栓数日だけはうまいのに
初日でまずいとかいわれたらどうしようもない。
磯自慢の愛山大吟は逆で初日がいまいちで日を置くとわりと味が乗る。 >>269
前に書いたけど、冩楽の愛山は開けた次の日がピークやった。
もう買わんわ、あれやったら開けてからも長く楽しめる風の森の方が良い。 花陽浴直汲みさけ武蔵出るね。
週末買いに行こうかな。
写楽愛山はダメだね。
風の森愛山はまだ売ってる？
なければ鳳凰美田の方を買ってみるかな。 花「美山純吟火入れ」と「さけ武蔵純大生」の新ロットらしきものが某特約店の
ホームページに出てるのだけど、飲んだ方おられたら、レポ楽しみにしております。
自分は而今の抱きにひーひーしててそちらまで予算の余裕がない状況にて。 鍋島の愛山はたけえな
あんま見かけないような気がするし 愛山は希少性で高めの設定だけど、持て囃す程の味ではないんじゃない？ そうそう、もてはやすほどのもんじゃない。鍋島だって、一番美味しいのは、
あれ？ 愛山純大だし。風の森だって、エースは、あれ？ 愛山だよな。
写楽だって、ここでは評判があれだけど、俺は愛山が一番美味かったのだよ。 謎の求心力がある酒米だけど、
いわれてみればそうだ。
ブラックフェニックスが入手困難なら−、入手しやすいと＋するパロメーターならば、一番なのかな。
僅かな銘柄を試したにすぎないが、それも合ってるような気がする >>276
残念ながら風の森のエースいかきどりには愛山ないしあそこは秋津穂メインだ
鍋島も一番人気あるし美味いのはNew Moonの雄山錦じゃないか 愛山笊籬採りは今年こそ出ると期待してるけど、どうかな。確かに、笊籬採り
で一番旨いのは、今のところ、雄町だと思いますけどね。
鍋島もたしかにNewMoonは圧倒的にうまい。一番人気だし、俺も大好きです。
だけど、雄山錦がエースっていうより、ポイントは「つくり」であって、
そこでの酒米はコスパ的な選択以上なものは無いように思います。 >>271
風の森の愛山は開けて1週間くらいしても問題なかったよ。 風の森は2日目から尻上がりにうまくなってゆくと思っている風の森マニアの
俺の味覚は、変態系？？ 堺の酒屋に田光の赤磐雄町が入荷してた。
どんな感じか気になる。 >>287
備前雄町よりあっさりした感じ、少し温度を上げてやると味が開くと思いました。
うまいですよ！ >>288
ありがとうございます。
来週買いに行きます、買ってから少し置いても良さそうですね。 一白水成飲み比べ
・Sunday Back Nine
口腔内粘膜を焼く甘さがブワァッッと拡がる。が、2口目以降に
そういうことは起こらない。香りは穏やかというか、あんまり無い。
諸般の大人の事情から生まれた製品かなぁとも思うが、楽しく
飲めるイマ風のお酒。だけど、背中っつうか腹の一白水成のラベル
が泣いてシミができてそれが19番グリーンになってるのかな。
・一白水成純吟愛山
開栓1週間にして甘ダレせず。というか、そもそも嗅覚的には甘いが
味覚的には辛い。大好きって感じでもないけど、飽きない。気品高し。
・一対一でまぜた
うまいっっっ！！！ 香り弱し味強烈と、芳香至高で味ペールの
かけあわせは、うまくいったみたいです。蔵元さんが怒るので、
よゐこは決して真似をされませんよう。 花陽浴純大さけ武蔵直汲み、ネット販売開始です。
獲得競争激化から今回からはもう無くなっちまるのかと
危惧してましたが、関係者各位様に心より感謝申し上げます。 高清水純大に並ぶことはできても凌駕はなかなかできない、敢えて言う。 そう？コスパだけでしょ？
2回ほど飲んだけど味自体は特別大したこと無いよ。 俺的にそのポジションは瀧自慢の銀ラベル
早飲みするとなんちゃってフルーティー
寝かせると本格の味わい 今日は「花陽浴さけ武蔵直汲み」のクイックレポしたろかと思って、
飲み比べの相手に翠玉純米生と翠玉純吟生を用意して待ってたらさ、
まさかの「指定日時」に間に合わず不着。お中元シーズンだしな。
待ちくたびれて翠玉は両方飲んじゃったから、明日は而今と飲み比べ
したるか。 20分遅れで直汲み到着。台風とお中元シーズの難局をものともせず。
せっかくですので、クイックレポです。すごくうまいです。生原酒
バージョンの悪夢が嘘のようです。パイナポーです。ただ、カプエチ
ぷんぷんのガラパゴスな風味ではなくて、抑えのきいた、グランヴァン
なスタイル。辛くもないけど、甘ったるくはない。山田40直汲みにも
ちょっと通じる、おされな味わい。
BY28生で最高の出来であるとわたくしは思います。これならあの90
点足キリのスノッブでイヤミな舶来本にも堂々と掲載されることでしょう。
すべて私見、それも翠玉でしこたま寄った状態の見解でございますが。 油断して花陽浴直汲みさけ武蔵を買いそびれたから、町田酒造直汲み雄町純吟55を飲んでみた。
射美好きならいいかもね。
合わせるつまみが見当たらなかったから、飲み飽きてしまった。 仙禽亀の尾飲み比べ
・クラシック仙禽亀の尾2017一回火入れ
ドライ、そして旨い。亀の翁と風味の共通性を強く感じる。これが
自分のストライクゾーンなんだろうなと感じました。
・モダン仙禽亀の尾2017生
甘い。ここまで甘さ方向に振ると、流行をなぞる模倣者との境界
があいまいになって、次は試飲しないと買えないゾーン入りです。
ところで話は変わるけど、花さけ武蔵直汲みは確かにうまいのだけど、
しらふ状態から飲んでみると、完成度は山田40直汲みに及ばず、メリハリ
度は美山直汲みの上あたり。素晴らしい作品です。だけど、PP90点に
相当するかどうか、それは飲むあなた次第。わたしは判断を放棄します。 而今はすぐ飲まないと飲むきっかけを失いコレクター化すると知った。 >>299
わかる。
んで、一気に飲み出して飽きる。
飲み干した後、他のをいろいろ飲んで而今の山田錦飲むと、やっぱり美味いと感動する。 人生最初の而今が山田純吟生だった俺は、あとはガッカリするばかりの運命。 而今より上の日本酒飲めば解決やん
手に入るかは知らん それ、十四代、って以外の回答なら、喜んで尻尾ぴゅんぴゅん振って拝聴いたします。 而今コレクターってのもアレなんで、冷蔵庫の在庫を開栓することにした。
・純吟雄町火入れ(実は人生#2番目の而今)
いろいろなニュアンスが次々に感じられて、万華鏡。ああ、これが而今
の「秘儀」なんですねと、妙に納得。
・特純火入れ(実は人生#3番目の而今)
ジューシー甘口でよく出会う風味だけど、本来は而今が開拓した領域
なのかな、そこまではわかる。ただ、やっと手にした而今がコレだと、
過大評価されてるとかなんとか言いたくなる気持ちもわかる。
結論。同じ而今でも、モノによって全然違うんだな。
>>306
特純火入れは凡庸。
やっぱり、山田錦>>>千本錦>酒未来、愛山、雄町>>>八反錦じゃないかな。
個人的な感想だけど。 連投で申し訳ない。
邪道なんだけど、今週開詮した町田酒造雄町を、サクランボ(佐藤錦)をツマミに飲んだら美味かった。
グラスにサクランボを1個浮かべると可愛くて雰囲気変わって楽しめたよ。
まぁ、批評は甘んじて受ける。 今回八反錦買いそびれて凹んでたのでその評価はうひひひ快哉。 鳳凰美田フェニックス愛山55飲んだけど、普通だね。
やっぱり愛山は個人的に合わないな。
まぁまぁ美味いと思ったのは、十四代くらいかな。 パーカーポイント90点超級の研究飲み比べ
ガイジンさんにお土産で持ってって喜ばれる日本酒って、
どんな感じかいな。ということで、パーカー本を手掛かりに
探ろうと、飲み比べました。
・田酒百四拾純米大吟醸
花想いの純大としては陸奥八仙が知られるけど、これが
甘くてフルーティな流行系の味なのに対し、田酒の花想い
は、すこぶるドライ。温度が上がってくると甘味登場。
・クラシック仙禽亀の尾
こちらは徹底的にドライ。これはイイ、というためには
それなりの日本酒経験値が必要でしょう。そうでもない向き
には甘めのモダン仙禽亀の尾をお勧めするところでしょう。
・而今純吟雄町火入れ
あきらかにPP90点超(PP本に掲載は無いけど)として俎板に。
筆舌に尽くしがたい奥行きある風味。主菜の邪魔をしない
透明感ある風味。しかし食後酒として楽しむにも十分な
存在感。甘口ってのが世界市場でアゲンスト、ってのを打破
する突破口になってほしいと期待するのです。 外国の人に日本酒勧めるって難しいよな
基本的にあちらさんはアルコール強くても飲める人多いから日本酒のような繊細さがある酒はあまり飲まんらしいしなにより似たより強い味の白ワインがあるからな…
スレタイの酒でもなかなか受け入れてもらえないよな…（唖然） 馬鹿外人に日本酒が理解されなくても結構
阿呆に呑ませる銘酒は無いから 国や人にもよると思うが、アメリカで飲んだ時は、
ショットグラスでテキーラ感覚で一気にグイッと飲まれたよ。 度数は日本酒のがワインより高いくらいで別にそれは問題にならない
属性として外人のほうがスパイシーさや熟香を好む傾向にある
（パーカー好みの若い芳醇なワインだって日本酒の平均よりはるかにスパイシー）
特にワインのが自然に酸味のるんで甘い系は不利だよ
日本酒としての個性は結局なめらかさとかその辺で勝負することになるんじゃないかな 秀鳳山田錦大吟醸、開栓後一週間だけど旨みが落ち着いて最後まで美味しかった。
その後、寿喜心五百万石純吟を開栓してのんだが、香りは華やかめで大人しめの甘味と酸味で今の季節に合ってるね。
温度が落ち着くと甘味と酸味が増して美味い！
ここの住人にはお薦めです。 寿喜心一週間で飲みきったが、最後まで美味しかった。
こういう出会いがあるか酒は楽しいな。 >>325
俺が田舎に住んでた時は小富士を飲むのが
通とされてたんだがなぁ
寿喜心とか賀儀屋とか全然誰も知らなかった
今でもそれは変わらない
他の地方もそうなのかな なんちゃらを飲むのが通とか50代以上の発想なのでは 流行りの風味を蔵元さんたちは日々極めておられるわけで、偶然似た風味となる製品が生まれることは必然ということでございましょう。
本日は、昨日飲んでた而今純吟雄町火入れに、似てんじゃね、そう思った銘柄。 石鎚の純大。ミルキーなとこまでは似てます。口に含んでちゅるちゅると空気を 吸うと、而今はミルキーさが立体化するけど、こちらはアルコール香が立つ、 ここは違う。
同じじゃない。けど、よく似てる。イマ風にごっつ旨い銘柄と、 わたし的にメモさせていただきます。 今日は風の森笊籬採り雄町純米飲んだ。
開栓時にポン！って蓋が空いたw
味は安定の美味さだね。
シュワシュワからの酸味と甘味とブドウ系の味わい。
まう日本酒とは思えないw
お薦め！ 龍神丸純吟袋吊りを開栓して2日目だけど、濃厚で美味いね。
大吟醸袋吊るしは逸品だったが、これも龍神丸独自の味わいがあっていいわ〜。 >>331
意見ないなら、いちいち反応しなくていいからwww 笑四季貴monsoon山田錦飲んだけど、これほぼ林檎ジュースw
もう日本酒じゃない感じだけど、これはこれで美味しく飲める。
ツマミを何にしようかな。 醸造酒は普段は飲まないけど、龍神丸大吟醸の袋吊るしは美味いね。
コスパも考えると十四代本丸が至高なんだろうけど、それ以外でお薦めのあったら教えて下さいな。 龍神丸大吟醸以上は少なくとも1年寝かせた方が美味いぞ
去年1年寝かせたのと普通の飲んだけど圧倒的に1年寝かせた方が美味かった >>338
アドバイスありがとう！
次回入手したら新聞紙に包んで冷蔵庫で寝かしてみるわ。
待ち時間長いが、楽しみではあるね。 大吟醸袋吊るしなんとか買えた。
とりあえず1年寝かしてみます！ 最後のページまで行って売れ切れって！嫌んなるなぁ〜。抽選にしてくんないかな。 わたし大賞2017BY28
・花陽浴「さけ武蔵直汲み」に贈ります。次点は「55雄町」生と「48五百万石」。
夏の風物詩純吟飲み比べ
・而今千本錦火入れ
開栓時のそっけない淡泊な風味が、みるみるうちに開いてゆき、苺と言われれば
苺とも表現できる上品な果物系の味わいへと。而今らしい、というほどの経験値
もない(4本目)けど、さっぱりしててそこが夏向きということなのかな。
・写楽酒未来
ぴりぴりして甘味暴れる開栓日から3日で安定、香り甘いが味ドライという
飲む人を選ばないだろう「止まらない」酒となった。夏吟より透明感があって、
備前雄町よりさっぱりしてる。これはもう、おすすめ。
・花陽浴純銀生雄町55直汲み
いささかマニアックなバランスに俺は苦手としかいえないけど、こういう風味をお
好きな方もおられるでしょうね。希少性も味のうち。開栓後1週間たっても香りも味
も大きな変化はうちの個体には起こらなんだが、凍らせて食べてみると超絶美味とい
うことは、巨大なポテンシャルをベールのこっち側に引っ張り出す方法があるのかも。 花陽浴の雄町は加茂錦の雄町とたいしたかわらんかったな、雄町は何気にガッカリ酒米じゃないか？この酒米をうまく使う蔵はあるんだろか。
>写楽の酒未来
愛山と雄町より良かったな
苦味が強めだが、この銘柄の味のバランスではそれは長所ととってもいいのかも
フルーツ感を後味苦味で切る感じ？ 花陽浴は美山錦の衝撃のガッカリ感から、さけ武蔵で一気に期待感にかわったな。
直汲みは買えなかったのは残念だけど、さぞ美味しかったんだろうね。
而今は千本錦、山田錦、酒未来、雄町のそれぞれの生は安定して美味しかった。
仰る通り千本錦は苺味だったね。今日入手した火入れも期待だ。
写楽は昨年の出来がよかったから、今年は若干落ちたかな。
新政はスルー。
新規だとソガペールが斬新でよかった。 >>343
パイナップルのようなジューシーな酒、というように形容される酒を仕込む花陽浴と
複雑な味がのって燗上がりする酒が造りやすいといわれる雄町
相性はよくないでしょ、どう考えても
雄町と相性がいいのは竹鶴とか玉川みたいな生酛や山廃が得意な蔵じゃないかな >>345
幻舞とかジューシーで甘いけど雄町かなり美味しいでしょ
風の森も一番雄町が美味いけど生もと山廃じゃないしそのくくりはナンセンスでは？ >>345
雄町は伝統酵母で普通に仕込んでもパイナップル的な風合いが乗るともいうぜ
だいたい本来熟成させてなんぼとされてきた山田錦を新酒でのみまくってるのに
何をいまさら >>348
幻舞の雄町、一昨年のはスゲー美味かったよ >>351
幻舞 純米吟醸 雄町 中取り
製造年月 27.9
そういう貴方が飲んだロットは？ >>353
外飲みだから確実でないけど、7月に飲んだ事から多分6月ロット。
歯が軋む感じがして気持ち悪かった。
秀鳳の特純の方が美味かった。 外飲みなんてひねてんのばっかだろw
蔵から出てどんだけたってる？
保存状態は？
栓開けて何日？ >>356
新聞紙に包んで低音の冷蔵庫、開けて2日 >>356
外飲みならそれこそプレ酒でも比較的容易に飲むことが出来るが、
いえのみなら地酒売ってる店のアクセスが悪いところが多いからそんなに簡単じゃないだろ。
売ってる店は知っててもアクセス悪い店多いし。
それこそ東京ならはせがわだのいまでやだのきみしまやだのの支店がアクセス良いけど、その分そこに売ってる酒は他の店舗で売れずに在庫過多になってるものだし。 秀鳳純米大吟醸雄町生原酒
香り抑え目、雄町の力強さと甘味、そして酸味が絡まって美味いねぇ！
コスパもいいから個人的には常用したい酒倉。 >>358
ラベルも裏の能書き？も残してあって、それ確認して書いたから間違いないよ >>358
てかこれも外飲みで記憶も怪しい人のカキコじゃん
今度は中取りってあぅたっけ？かよ
知らないくせにいい加減にして欲しいなー 中取りって美味いの？
中取りだけ値段がちょっと高いんだけど >>364
荒走りや責めに比べて味のバランスが取れていておいしいとされてるから少し高めの価格設定してる
俺は濃くて雑味のある酒が好きだから責めがうまいと思う時が多いけどね 正味な話、
槽や吊るしじゃなきゃ中取りも何もない。
藪田なら責めも荒走りも何も変わらない。 >>363
いや俺は幻舞雄町美味いって書いて粘着された側なんだが
雄町の中取り見たことなかったしググってもないからあるんかなと思っただけだよ インスタとか調べてたら出てきたわ
今のとこ去年7月の分だけでしかも幻舞の会と飲食店1軒だけヒットしたわ
どこで売ってたんだよ 雪茅はすげーよなと何年も前から崇拝って感じで飲んでたのだけどさ、直近の
美酒の設計火入れとかな、今回のひやおろし純吟とか山廃とかさ、似すぎですぜ。 姿の雄町飲んだけど、これは花陽浴に通じる甘さと美味さだね。
甘美味〜 東北ばっかりで関西・九州の日本酒飲んだことない
どうかおすすめを… どういうのが好みかにもよるけど個人的には澤屋まつもと、蒼空、九州は七田が安定して美味しいと思った。 九州は、長崎の六十余州と福岡の田中六十五が勢いある気がする。 >>374
関西は風の森がマシ、九州は東一かな。
鍋島は終わってる、 レスありがとうございます
とりあえずおすすめされたやつを一通り買ってみます！ 〈九州〉
・七田（今なら、ひやおろし愛山）
・東一（純米系の山田錦）
・三井の寿
・天吹
〈関西〉
・風の森（新政が好きなら！最初は高精米がお勧め）
・黒牛（中取り純米生酒の山田錦）
・秋鹿（こちらも初めてなら60〜の高精米をオススメ）
このあたりかな
分厚い酒、甘めの酒が多いっすよ
黒牛なんかは何食べながら飲んでも負けない酒っす 忘れてた
レア酒だけど、和歌山なら龍神丸もありますね
あと個人的には滋賀の酒が近年勢い増してると感じます
松の司、七本槍、喜楽長、三連星、琵琶の長寿、このへんですね
外飲みでちょっとずつ飲める店行くといいんですがね…
場所柄、鴨肉なんかを食べながら呑みたいっすね なかなかなまとめだね。
昨年、七田の雄町飲んだけど独特な味わいでクセになりそうだった。
今年の雄町のひやおろしを入手したから楽しみ。 松の司は駄目だったわ
後に変なアルコールっぽさが残って
確か竜王山田錦 >>374
玉川良いよ〜
自然仕込み山廃純米(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 九州なら東一一択だろうな
東一の純米大吟醸生めっちゃうまいぞ >>386
俺も九州なら東一信じて疑わんけど、東鶴はどうなの？
飲んだ事ない。 >>384
松の司って
どっかでは有名銘柄と抱きの定番 そこそこ知名度ある老舗だけどプレつくようなタイプでもないという
絶妙の抱かせポジション 一時期フィーバーしてたけど、御慶事って最近どうなの？
まだ入手難しいの？ 甘く、香る、流行りの酒に疲れますた。おらは自分の味覚だけ信じるずら。
ただの飲んべの消費者だから業界の圧は効かんぜ。酒販最大手様の賞とか本とか
全然読む気無いですから。 写楽純吟「山田穂」(一回火入れ)なる限定酒を飲ませてもろた。甘さと酸を強調する
いつもの写楽ラウドネス演出とは趣がちょっと異なる。落ち着いたトーン。旨いぜ。
目隠しされたら仙禽と間違えるか、いやさすがにそれはないか。 最近日本酒を飲んだあと寝る前に動悸がして心臓が爆発しそうになる
怖くて飲めなくなってきたわ
体がもうやめろということかな 貴の純大吉川が苦い苦い。而今の吉川の抽選が外れたけど、まあいっか。さて、
今年はもう飲めねぇさな、そう思てた花陽浴雄町火入れをGET宅飲みした。関連
各位に深くふか〜く御礼申し上げます。
でな、雄町直汲みとの違いが、最初の一口で鮮明にわかるのです。酸、ですな。
心地良い酸味が、飲んだ瞬間に舌の中心から辺縁部へと広がります。
あああ、花陽浴です。むせかえる芳香と甘味は今年の酒米では期待できませんが。
山田吉川があれですし。だから、今年のこの酒米でよくここまで、そう感心するの
です。
直汲みには、この酸が無かった。喩えるなら、酸っぱくないパイナップル。
おお、シロップだな。ちょっときもい味じゃね、かと。 ごめんね、花陽浴雄町火入れ、美味かったぜthx! 直汲みは酸が無いね。一行だ！ >>400
ほんと。関係各位に感謝とかブログじゃねえんだからよ… 花陽浴の新酒は八反錦か美山錦の純吟だと思うけど
それで29BYの大体の出来がわかるのかな
開封した時のあの香りがあれば… 天青純吟愛山のこれまでにない完成度に驚いたがしかし、、、。
雑味無し。適度に甘い。香り控えめ。旨みコク深い。ただ、妙な癖が無いという
ことは、これが天青だっ、つう特徴が確立されてないのかな。飽きないとこがイイ。 >>399
食べログのレビューかよ、よくそんな気持ち悪い文が書けるな
読んでると寒気がするわ 飛露喜純吟が凡庸な味だったから、七田と荷札酒を冷蔵庫から出して飲んだ。
七田雄町ひやおろし:七田ならではの独特な味わいでフルボディ
荷札酒純大槽場汲み:フレッシュで軽い発泡感と酸味と甘味で美味い
なかなか楽しめた。 寒気さしてすまんな。文といえば論文しか書いてないからな。 今日は飛露喜純吟が飛躍しだして美味く感じた。
そのあとは七田ひやおろしのどっしり感でダラダラ飲んでる。
千葉の「いかの汐辛ゴールドラベル」をとんがりコーンに詰めてつまみにしてるw
結構イケルよw 花陽浴の代替との期待から三芳菊、それも宇高育子女史の山廃系を飲んだのだが。
ど素人さんが踏み込んではならない領域に迷い込んだね。反省した。戻れるけど。 宇高杜氏のは全然違うな
WILDSIDEが花浴陽に一番近いんじゃないか？
いっぺん三芳菊の超辛口飲んでみたら日本酒の幅が広がると思うよ
好き嫌いはあるだろうけど試してみると面白い いけないと思いつつ、開栓後数日の宇高山廃の三芳菊をぺろぺろ舐めてみると、
あれ、これ、すげ旨いなと、ずるずるずると、もう一つの甘酸っぱい世界へと
引き込まれてゆくのです。あああ、もう戻れないかもしれない、と。 最初に射美を家飲みした時も、初日：げろまず、2日目：まず、3日目：死ぬほどまず、
4日目：なんか快感かも。って官能的な経緯をたどったわけです。三芳菊もそうかも。
今は、ただただ、美味い。4号瓶は空になったので、詳細は次回へ。面白いです。 お前の舌がおかしい可能性もある
舌ガンかもしれないからすぐ病院いけ 「両端にしこり」っつう自覚症状が全然無いので心配してない。色々な酒の
レポをしてくよ。明らかにおかしいとなったら、教えてな。病気を疑うという
より、気分転換で酒のカテゴリをスパッと変える、かも。 この前、日本酒イベントで三芳菊飲んだけど、昔と比べたら飲みやすくなったなと思ったわ。
まぁ飲んだの酒によるのかもしれないけど まあ、5chになっても、便所の落書き、ようするに厠なわけで。 >>422
そういう自分語りはどうでもいいから酒の話しろよカス おう。IMADAYの頒布会に滑り込めて大喜びしてたのだけどさ、よく考えてみりゃぁ、
而今千本錦生一升瓶をGETするために3本抱かされちまった、て見方もあるわけです。
偶々、風の森も春霞も大好きな銘柄だからよかったけど。磐城壽って旨いですか? 自分もそう思ってパスした。これに田酒もあれば申し込んでいたかもしれない。 一昨年飲んだのが最後だけど、二度と飲まない磐城寿。
何の味も、ない！ 而が十四に置き換われば間違いなく申し込んでたｗ
而はいらね ううむ散々な酷評。ってことなら、むしろ天邪鬼の俺向きだろ。なにせ「男酒」だ。
菊姫生生どくどくネクター味に快楽を感じてんだから、はまりまくっても不思議ない。 俺も申し込んだ。
風の森は好きな酒だし、春霞も興味があるからOK。
あと1本はどうでもよかった。料理酒にしてもいいしw
年明けに千本錦無濾過を飲めるのが一番の目的だし、楽しみ。 >>424
磐城寿は骨太な漁師酒、燗して飲めば良い感じ。
これからの時期だとブリ大根とかと合うよ。 磐城壽は喜久盛と違って、真の意味での被災蔵・復活蔵だから
応援したい気持ちはあるよね。 花陽浴美山錦を早々に飲み終わって、勝駒純吟切り替えた。
鰤と鈴廣の蒲鉾をしゃぶしゃぶでツマミにしたら、美味かった。
勝駒は食中酒としてバツグンだね。
前回は冷酒で飲んだらとんがっていてイマイチだったけど、常温で飲んだらバニラの香りから円やかな味わいで素晴らしかった。 而今の酒米の中ではダントツで八反錦が最下位、というようなことになってたように
記憶します。このスレ的には。で、今回その火入れを飲んでみたのですが、とても
フルーティかつジューシーです。ほんまかいなと。レベル高！！！、っと。
肴は、幻舞純吟「金紋錦」ムロナマゲンです。酒を肴に酒を飲む、お下品な性癖
です。幻舞「雄町」の暴れる雄々しい辺縁部をカット、したかのような。
高砂は
今季の而今八反と名張よりはかなりマシだった 名張不評の理由って
1美味いけど而今じゃなくていい
2而今らしさはあるけど高すぎ
3まずい
名張は1回も飲んだことないけどどれなんだ？ 到着したばかりの花巴山廃純米「吟のさと」酵母無添加を飲んだ。唯一無二の個性的
な味わい。というか、仙禽「秋あがり」とよく似た方向性の風味。あたりまえか。
この事前知識が無ければ、あるいは「風味が妙です」と電話しかねない、超個性的。
奥が深いです。 名張に比べてりゃ飛露喜純大のが値段も味もまだマシだったよ。飛露喜純大も十分コスパ悪いけど 珍しくIMDYが抱きでも抽選でもなく而今をだしてるな 而今も特純だと食指がピクリとも動かぬカラダになってしまいましたわい。 而特飲んだことないけど平凡なの？
もう売り切れてるだろうな。メルマガ気付くのが遅かった…。 普通だと思う。
個人的には、山田錦、千本錦、が１番好きだな。特に無濾過。
次いで愛山、雄町かなぁ。 と言うことで、本日而今千本錦火入れを開けて飲んだが、やっぱり美味い！
ベリーな香りと酸味と甘みとキレが素晴らしい！ 写楽なごしざけ。初日は、メイクを落とした歌舞伎役者かよ、ってな、写楽にしちゃ
ピンボケやろな印象でウソヤロと飲んでも飲んでも印象が好転しなかったのだけどな。
2日目にして腑に落ちる。まぁるい熟成感がゴールの季節酒か。なるほど上品に旨し。 仙禽ひやおろし赤とんぼ。山田錦雄町亀の尾を混ぜ混ぜしました、って仕様だそうで。
角の取れまくって、まるいという表現をとられる方もおられましょうか。欠点は補わ
れて八方美人風味。が、この1本を選ぶ特段の理由も喪失か。仙禽的には堕落じゃね。 而今もそうだけど我流で評価得てたところから
正調を学んでそっちに傾いていくのは堕落なのか正しい道なのか
わからんところがあるな >>458
我流を貫こうとする新政とかの方が姿勢としては好きかな
味は別にして 七田純吟雄町50は入荷数日でもう無い、ってことで、代替と言っちゃなんだが屋守
純吟雄町無調整を買った。似ても似つかぬ僅かに雄町つながりの酒を買った阿保な客と
思われたことだろうさ。ま、それはいい。だけど、ベタ甘で死にそう。因果応報かい。 新政の場合亜流かな。
定番で軸になる製品が流通しないとか。 新政のヨーグルト感て日本酒では異端だよね
好きだけど、これ日本酒か？て味 ワイン感のソガもそうだけどね。
前回6号の4号瓶飲んで美味かったから、1500ml買った。 6、7、熊本9号使ったきもとの低アルはヨーグルトっぽくなるもんだよ
たまに速醸でもそれっぽいのはあるけど
荷札の夏酒とか 新政のエクリュと似たような酒があったら教えてください 屋守純吟雄町無調整、今日も美味いぜ。ただ、明日買う予定の久保田純大10月ロット
と、二次元マップにプロットされる位置はすごく近いかと。でもな、久保田のほうは、
開栓後1か月以上常温で放置しても風味がびくともしないという大手ならではの超品質。 いやそれ味と風味に鈍感なだけじゃないの
アルコール度数クソ高くない限りその条件で劣化しないとかありえないから どうあがいても香気が抜けるほど
他はあまり動かない酒はないでもないね
俺の少ない経験だと酢エチがちょっと出てるイソアミル系がそういう個性になりやすいように思う
カプエチ系香酒っぽいスペックの久保田がどうなのかは知らない 茹で蛙、って表現があるけど、毎日ちびちび飲んでると、変化に気づかない。
で、今10月14日ロットの久保田純大を開栓したのだけど、俺の記憶する6月
ロットと寸分違わぬ風味。鈍感、てのが当たってる可能性に震撼す。ケケッ。 あかん、冷蔵庫が日本酒でいっぱいになってしまった。
日本酒パーティでもやるかな。 赤武純吟雄町って、而今オリエンテッドと感じた。で、而今愛山は飲んだことない
けど、この半年に飲んだたった6種6本4gbの而今、写楽/風の森/一白の愛山、など
から類推するに、これに結構似てるだろな。いや意表を突く味というなら教えてね。 全然話題に上らないけど、桂月はかなり良い酒だと思う
今のトレンド好きな人は一度飲んでみ 今流行りの味ってなんだろ。
友達にいきなり言われて困った。
甘酸があって、甘ジューシーがあって、最近は何なんだろう。
意見ないですか？ パイナッポーォォォォ ヒャッハァーーーーー
これでしょ？ 十四代が仕掛けた香味のことじゃないの？
香りが適度にあって良くて、旨口ってやつ、基本的に冷や酒で何も食べずにワイングラスでやる推奨
甘すぎるやつとか濃すぎるやつとかは、そこから派生した極端な酒だと思う 十四代でも極端過ぎるほど甘いんですが...
同じ意見の人おらんの？ >480
超特撰は甘さ強かったけど、射美とか飲むと大抵はスッキリに感じる。 >>479
なるほど
十四代的なクリアな後味の良い甘味とふわっとした香りですかね。
>>478
パイナッポーは人気な酒が多いですけど、狙ってそればかり作るほど流行ってますか？
一つの人気なフレーバーではあると思います。 >>481
そのとおり
あのバランスが取れてるやつが本家
バランス崩れてる蔵のはデキの悪い贋作に思う
十四代、而今、飛露喜、新政、風の森、良かった頃の鍋島、一応獺祭、このへんが今風の成功例たちでしょー
振り切れたのが花陽浴とか射美とか栄光富士ら
花邑あたりも今風に入るかな 俺だと十四でも甘怠い
嗜好が完全に濃醇辛口に振れてしまった 木屋正の高砂買ってきた
週末に而今と飲み比べてみる しさしぶりに山間飲んだらあれ？って思うくらい美味しかった。 花陽浴の山田錦開けて五日目だけど、とろりとして深みが増して苦味もほんの少し残っていて絶妙に美味いね。
今年の美山錦はどうなることやら、とりあえず楽しみにしとくわ。 今年は良い日本酒出来るかな？
田植え時期の雨無し
稲刈り時期の多雨 酒米はそんなに影響受けてないって聞いた
去年の方が割れやすくて大変だったみたい 新政のコスモスを買いそびれたのでヴィリジアンを買ってみた
値段が高いね 去年のヴィリジアンは俺には甘過ぎたなあ。まあそういう作りをしてると言われればそれまでだけど。
後半は結構キツかった。 新政も甘くなってきたな
もういい加減甘とろブーム終われや >>493
じゃあ専用スレ建てれば？
全然需要ないと思うけど もうあるけど
テンプレすら見てないアホがいるのか… まあ甘とろは子供の酒だからな
甘い＝美味い
子供舌の日本酒ヲタの思考
パイナポーｗｗｗメローンｗｗ >>500
だから大人の日本酒スレ建てなよ
やってる事まんま子供だよ？ 栄光冨士の美山錦大吟醸飲んでみた(新酒)
なにぶん1年ぶりなので比較は難しいけど去年より良いと思う
栄光冨士はそれほど酒米の良し悪しの影響を受けない印象なのに、今年はとろみも甘味もあるような…（日本酒度＋3）
花陽浴も好きなので27BY並を期待してるけどね。 まさかと思いつつも、もしやと、もう一つの赤武バリエーション結の香純吟を飲んで、
これはやはり而今インスパイアかなと。決して代替をめざすのでなく、そこをスタート
に、独自の個性を重畳してゆくアプローチということでしょうね。期待してますので。 十四代開けて最初は激うまだったが
次の日になると落ちた
天下の十四代も一日たつと味落ちるな
4合瓶だしてくれ >>505
同じ感想だわ。
吟撰初日はクソ美味かったが、日を追う事にフレッシュ感が薄れ別物になっていく。
而今と同じだな。
こういう酒は友人を沢山呼んで皆に振舞った方が幸せになれるな。 >>505>>506
開けたての味が気に入ったなら、なぜすぐに酒を小分けにせんのよ？
十四やら而やら買うような層なら常識だろ
１８０瓶や３００瓶に口切り一杯移し替えればほとんど劣化しねえぞ
一流店は毎回一升瓶の中を真空にして保管してるが、家庭でそれが無理な場合は即小瓶に移し替えだよ それって意味あるのかね
移し代える過程で空気に触れ過ぎてしまうし
居酒屋でもそういう店あるけど、旨くないんだよな >>510
>>509はずっと十四代而今スレに張りついてるキチガイやで
こいつの書き込みは参考にならないから無意味 ワインとか用に売っている酸化防止ガススプレーか空気抜くやつで保管すればいいだけ スプレーは使ったことないけど空気抜く奴は結構空気残ってダメだったなぁ
移し替える時くらい空気に触れても問題ないよ長時間触れたらダメなだけ
酒蔵で瓶詰めする時だって空気触れてるからそれくらいなら問題ないっしょ 小瓶に詰め替えても味変わるの分からん奴は自分が味覚障害ってわかってんのかな >>512
それまったく効果なかった
しかも高い高い >>517
劣化するしないは俺にはわからないけど、貴方はブラインドテストでもしたのですか？
それとも酸化具合を試薬などで、測定したのですか？ 試してから言えよ
長持ちさせる基本中の基本だろ移し替えは
オレは最初に特約店で教わったんだよ、よくもまあ十四扱ってる特約店のプロを嘘つき呼ばわり出来るね
素直に知らなかったことを教わってありがとうって言えないクズ >>513さんのようなまともな人間のほうが少ないのかね
移し替える数秒空気に触れただけで著しく劣化するとか言う奴ら、小学校の理科からやり直してくれよガチで
馬鹿すぎて話にならない
人を挑発する前にちゃんと勉強してこいよアル中 十四代は確かにピーキーで日持ちはしにくいと俺は思うが、3日〜4日で飲んでしまうからそこまでは気にしないかな
ただし、日を開けると落ちが顕著だから3日しっかり晩酌できるスケジュールの時に開けるor一緒に飲む人がいる時に開ける、かな
小瓶とか空気抜きは考えた事ないや 移し替えは酸化は防げるんだろうけど
香気成分自体はガツンと減るから
そういう酒質かどうかで効果はだいぶ変わるだろね 口汚い言葉は悪かったが、どうせ礼儀も知らないクソガキ相手だからこれぐらいでいいんだよ
知らないことを聞いて素直に知らなかったと受け入れられない奴はほんとどうしようもないクズだよ
プレ酒扱ってる店で、明らかに店主より年下のクソガキが酷い態度で酒買いに来るのをちょくちょく見るんだけどさ
間違い無くこのスレに居るようなクソガキだと思うよ
ここ数年日本酒飲み始めて語るような、バカッターとインスタやってるようなクソガキどもさ
高木と木屋正の酒質が落ちたと毎年書きに来る奴ら居るけどさ、かっこいいと思ってやってんのかね
一番だせー行為なのにな 小分けはあらゆる酒で有効だから試してごらんよ
１８０瓶と３００瓶は常にストックしておくと便利。
開栓してすぐの香味がベストだと思ったなら、すぐに１８０瓶２本を擦り切りいっぱい満たす
そして翌日と翌々日、小分けせず親瓶に残したままだった酒と飲み比べれば、誰にでも分かるさ効果があったとね
香りを飛ばしたくない酒なんか特に効果あるよ
オレは而今は必ずやってる
開栓したてに硬さを感じたらそのままにして変化を促し、逆の酒はなるべく変化しないように努める
それが日本酒飲みの基本行動かと思うが
高木の酒質が落ちたとか、やることもやらずに批判してるクソガキの戯言、高木専務が見たら一笑に付すだろ
小分けした上で、ちっとの変化すら許せないんなら一気飲みしちまえ 何様だよお前
たかが2chの酒スレでここまで必死になるってアホ過ぎ
あと何でお前が酒蔵と酒屋の代弁者みたいになってんの？
キモいわ 変なのがイキってるね。アルコールで脳溶けちゃったのかな？ 最近喜久泉でいいような気がしてきた（笑）
しかも吟冠。大吟醸もいいけど。コスパで吟冠。 2か月に一本のペースで十四代が手に入るから
十四代と生酒の為に、小瓶分けしたい
教えてくれ
・小瓶の洗浄のしかた
・煮沸の仕方（瓶われないか）
いい小瓶あったら教えて >>530
十四代とか而今は店でしか飲んだことなくて、10年くらい前に普通の地酒でやってた方法だけど、私は集めてる地酒の1合徳利を使ってた。
中にハイター入れて漂白しよく流してひっくり返して水切り。
口近くまで酒入れたら地ビール用に売ってた王冠と打栓器でむりやり打栓して新聞で巻いて冷蔵庫保管、ちなみに1合徳利は煮沸もできた。
封開けて少し味見してそのまま湯煎できたりで良かったけど、
考え方変わって酒の変化を楽しむ様になって止めた。
酒質の持ちは良かったと思うが、最近ネジ式の徳利が増えてきたのでネジ式のフタの入手方法はわからない。 ガラス瓶、小傷でも無ければ煮沸程度じゃ割れないでしょ。
楽天で小瓶色々売ってるよ。透明なのも色付きも、金属蓋かプラ蓋とかも。
でも瓶って結構臭い着くし残るんだよなぁ。 そこまで苦労して小分けする必要が無いからな
ほんと無駄な努力だよ >>509
それ前提で話しをしたんだけどね。
小分けにしようが真空にしようが1度開詮すれば日を追う事に変化していくもの。
それで変化が分からなければ焼酎でも飲んでろってこと。 ワイン用窒素ガス買った
効果あるんかいな
来たら試してみる もう日本酒の保存方法スレ立てろよｗ
仕切りたがりの基地外はどうしようもねえな こいつが高木専務がどうのこうの言い出したのに寒気がしたわ
偉いのは良い酒を作る人で買ってるだけのこいつは全然関係ないのにね 14代GET！！ついでにプライベートプリザーブもGET！！
これでゆっくり14代楽しめる 風の森山田錦うすにごりメチャ美味い！
一升瓶買ってよかった。
風の森はハズレないね。 >>544
悪く言うとそうだな
たしかに
だから高い風の森は買わないわ 而今愛山奇跡的GETにて家飲み。而今6本(山田生+特純+雄町+千本+東条+八反)、
愛山6本(写楽+一白+風の森+天青+来福+七田)から類推される風味からは、より
ドライで完成度高し。けど一般のイメージ、赤、ビジュアル系共同幻想じゃね。 愛山はそんなに好みじゃないけど、今年の初めに飲んだ而今は美味かったな。
次いで十四代だった。 大和のメルマガ
抱き合わせのくせにページひらいたらいつも売り切れ 花陽浴の入荷を確認しに行ったがなかった。
高砂が置いてあったからとりあえずそれを買ったわ。
而今とは違う味わいらしいけど、まぁいっか。 >>545
俺の感覚だと、
alpha-1、純米 雄町、純米吟醸 雄町は似てるけど、
それらと純米 秋津穂や純米 露葉風とかは、そんなに似てない、っ感じなんだけどな…高いやつだと違うのかな
話それるけど、alpha-1が四合瓶のみになったのが悲しいわ。 花陽浴山田錦40純米大吟醸ゲットしたけど勿体無くて中々開けられないなぁ No.6って県外向けらしいけど、県内だとなんていうブランドになるの？ 新政ブランドだったり佐藤卯兵衛だったりの県内限定酒がある
どんどん無くしていってるらしいから今何があるかはわからん 写楽の愛山よりはマシだったけど
磯もそれほど。
酒米自体アレちゃうんか 写楽の方がうまかったけどなー
ここが嗜好品って感じですかね 愛山は良い米だよ
この米でまずい酒造る蔵はよっぽどだ 愛山は難しいのか他の米では美味い酒蔵でも微妙なことが多い 岐阜的には
蓬莱 ドS
当然に素晴らしいが700mlで１万円とか高いんだよ！
プレ値で射美買うよりは全然良いけど
でも来年もお願いします！
三千櫻もJALファーストの再販お願いします
高千代は好みが激しすぎるのでロット安定させてください 愛山は溶けやすくてもっちり甘い系だから
生の新酒なら割とごまかせる
火入れ寝かすと急激に難しくなる 而今は一年冷蔵しても全然悪くならなかったけど
作の愛山はすぐ飲まなきゃダメだったな
酒屋にまだあったから買って飲んだが麦茶を混ぜた日本酒みたい
つまりヒネが目立つ
俺も三千櫻のやつ好き、珍しいにごりもあるし
七田も好き
鍋島の愛山はがっつりマズい、寶劍も愛山はダメだなー
あとちえびじんか何かの愛山もマズかった
愛山なのにニゲーえぐーって酒は、どうやってあんな味にしてんだろ？
雄町で巧い酒造れる蔵は愛山も向いてそうなイメージがある、ど素人の意見だけどね
十四代や而今が飲めりゃもちろん一番いいんだけどね
とにかく愛山は良い米だわ >>556
28BYの火入れor生原酒なら例年に比べて今一 本来愛山は削ってよくなる米じゃないから
それをあえて削って愛山らしい酒質に無理やり着地させるところで
問題が発生するんだと思う
そら高い米使ったんだから高い規格で造りたいわな >>571
その通り。磯自慢、写楽、而今、十四代、風の森、くどき、東洋美人、自然郷、若駒の愛山を呑んだけど、若駒が一番 秀鳳の愛山 純米大吟醸もピチピチで美味かったよ！
あとは十四代かなやっぱり 愛山酒だと、七田の七割五分磨きひやおろしが案外角が取れてて上手いと思った
生の方は荒っぽすぎて好みじゃなかったけど
あとは吟醸系だと鳳凰美田のブラックフェニックスが無難かな >>554
味でいえば今年のあらゆる而今より正直高砂がマシかな
特約でも結構売れ残ってるけど
あれ名前が而今だったら買えなかったと思う。 >>569
まじかー
金のラベルに平仮名ではなあびって書いてある純米吟醸しか飲んだ事ないから期待してんだけどねw
>>574
来福は雄町がめっちゃ美味かったわ
愛山も飲んでみたい 来福俺も好きだけど、カップ酒はイマイチだった。＿|￣|○ カップ酒が一番いいだろ、余って味が変わる心配ない
全蔵はカップ酒出してほしいわ 流行りの白、豆乳ベースの鍋物をアテ。残り少ない而今愛山を楽しむあてが外れる。
存在感が急速に失なわれたっす。そうね、食中酒の出番だねと。引っ張り出した秀鳳、
房島屋。突如キラキラキラと輝きだすのです。驚いた。麹香とかで苦手だったはずが。 菊姫のカップうまかったな
あの銘柄はあれで十分
菊姫は地酒屋はやや高めの4号の純米酒しか扱ってない傾向あるけどカップのがうまかった 臥竜梅はドライじゃないよ
旨口だね
柔らかい酒質だね 出羽桜の一路は今年も良かった
仕入れに聞いたら毎年の醸造ではないって話だけど本当？
なお古酒の方は微妙 上喜元 お燗純米(もち米)は安くて美味かったなあ
上喜元は全般的に価格安めの良酒を出してる印象があります 古酒で旨いのって有るのかなあ？好みの問題視有ると思うが。 ありがとう試してみる。ちなみに雪の茅舎の古酒は駄目だった。 古酒はくどき上手の10年モノが激ウマだった
ただ発売は不定期らしいけど 花陽浴の新種の出来の良さをみると、各酒造も期待感が高まる。
いい1年になりそうな予感。 花陽浴の新酒何年かぶりに買ったけど、いまいちだったなぁ。
花巴、風の森、屋守、たかちよ等々より持て囃される程でもなかったぞ >>598
スペックにも依るだろうが、花巴も風の森も尖った酒質だからね
好みのストライクゾーンに入らないと、そりゃ大した事ないって思うわ
屋守は雄町の直汲み飲んどけ
あれは別格に美味しい 屋守と言えば八反錦だろうけどなんでわざわざ八反錦中心にしようと思ったんだろうな >>599
良くも悪くもお米で作ったパインジュースだからな 屋守は雄町の方も好みだけど、
屋守と言われてイメージするのは若干淡麗がかった八反錦の方だなぁ 屋守って一時からジューシーさ無くなって別物になったけど、味戻った？ 銘柄に依るだろうからなんとも
八反錦はここ数年変わってないと思うよ
ジューシーが飲みたいなら雄町選べばいい 今晩ニュームーン飲むけど今年の出来はどうなのかなぁ 去年よりは味わい深いの多いと思うけどな
新酒は少し寝かした方が荒さが消えて味が乗るイメージ勝手に抱いてる >>596
何だかんだ言って 毎年この時期にちゃんと出ている >>611
そうみたいですなあ。
でもくどき上手のような酸味の薄い酒(甘口系)は
最近では貴重な存在なので重宝してます モノにもよるだろうが、七田は全体的に酸強めだと思う
鍋島の存在感に隠れてしまってる感じだが、
佐賀は個性ある銘柄多いねー 鍋島ニュームーン美味しいね
去年一昨年とあんまり印象になかったが >>614
自分も佐賀のにはそんな印象あります。天吹、宗政、基峰鶴、etc...
今度宗政、基峰鶴の純米を順次注文してみる予定 >>617
東一、東鶴、古伊万里前なんかもいい酒多いよ
東一の純米山田無濾過生原酒は毎年買ってる
香りはあんまり無いけど、ひたすらにジューシー 鍋島ゴールドは今年も？コスパ割ってる気がする
グレード考えるとそこそこ旨いじゃ問題あると思うけどな >>621
あれは中途半端だよね
あれなら山田の紫でいい 今週は泉川ふな口を開栓。
先週花陽浴美山錦飲んだから、随分軽く感じた。そらそうだなw
甘み酸味は抑え目、苦味と辛味が主張するけど、ツマミと合わせて飲むとなかなかいい。
初日はこんなもんかな。
1週間の変化を楽しんでみるかな。
でも、結構すいすい飲めて飲みすぎたwww 長野は新潟や茨城などと同じく蔵元数の多い酒どころだからね。
まあ佐賀のように蔵数少ない上に1つの蔵が突出して目立ってる所の
他の蔵に光を当てるのもこのスレらしくていい感じ 知名度・人気では鍋島だっしょ、やっぱ。
ただ美味さについては人それぞれだからこればかりはね >>629
鍋島な訳ないやろ(笑)
東一の足下にも及ばんわ 空気読めないﾔﾂがドコのｽﾚにもおるんやなぁ。。。 >>635
東一が現地で人気らしいことは聞いたことがあるが
味において足下にも及ばないと言うほどの差があるようには感じない
知名度や人気、売れ行きは、東京に限ってなら鍋島の方があると思う
東京民なので他の地域はしらんが プレ酒というラインならまあ鍋島なんだけど
格としては東一のが上かなあとは思う
開運とかその辺みたいなもんだしね… >>637
君は最近鍋島飲んだ事無いやろ？
全然美味くないで、3年前の味なら分かるけどアホが入手しにくいと思って有り難がってるだけ。
昔は味も良かったし手に入りにくかった、今は特約店行ったら普通に置いてる。
ネット販売中止にした影響もあるけど、鍋島迷走中。 >>639
味の好みの話だから意見が合うかはわからないけど、東一も鍋島もそこそこ美味しいって認識
どっちも別段不味くないし、かといって突出して旨いってほどでもないって思っているよ
だから足下にも及ばないってほどの差は無いと言った
東一は27BY鍋島は28BYが最後に飲んだ時期だよ
東一推しの貴方の気分を害するかもしれないけど、東一も鍋島もどちらも突出してない。そこそこ美味しいクラス。
そして、突出して目立っている蔵はどこかの話だけど
東京で佐賀県の酒で目立っているのは、知名度、人気、売れ行きが多い鍋島ってのが俺の認識
俺が無知で東一の方が知名度等が高いのだとすると、それはもうごめんなさいとしか言えない 東一とかネタでいってるのか思ったら
天然だったんだなw
んなもんプレ酒になれるもんならなってみろよw つまり佐賀の酒はいまや全国的にみれば突出している酒は無いと。 そうですな。
まあ知名度は鍋島だろうけど味は秀でてないには同意 今年のニュームーンは美味かったな
ここ数年ひどかったけど、まあまあよくなってる お前の小さいオツムでは西なんだろうね
もっと視野を広く持とうな？ >>641
プレ酒なんてなれなくても構わん、佐賀の美味い日本酒といえば東一 而今純吟愛山は、よくできた純吟クラスの而今であって、それ以上でも以下でもない。
あなたの人生の貴重な時間とお金を投じる先としてそれほどの価値はありません。 而今純吟愛山は、よくできた純吟クラスの而今であって、それ以上でも以下でもない。
あなたの人生の貴重な時間とお金を投じる先としてそれほどの価値はありません。 >>653
貧乏は心も貧しくするんだなw
4千円ぽっちにどんだけの価値を見出そうとしてるんだよwww 秀鳳つや姫純大あけたけど美味いね。
香り、酸味、甘み、そして軽い発砲感、ストライクだな。 売り出すタイミング(土曜日)が大体分かるから買いやすいよねｗ
まあ自分は全く関係ない地域だけどｗｗｗ
ブ・・・見て後から想像してるｗ 岡崎みたいなど田舎なら人ほとんどいないだろうから余裕で買えるんだろな 荒川酒店か？花陽浴も有るんだな。
今度行ってみよう。 而今を含む3つの頒布会に加入して、フェイルセーフを確保しているよ。それにしても
さ、花陽浴を含む頒布会というのが、なぜないのだろうかね。謎だよ。 フェイルセーフww
カッコいい
俺の上司もやたらカタカナ使いたがるわ 複数の頒布会申し込みはフェイルセーフじゃなくて単なる保険だろ… KURANDはどうなの？
ホントに美味しいお酒が届くのかなぁ
毎月全く知らないお酒が届くってのは楽しそうではあるけど 田舎だから余裕で買えるとか調子こいてたやつは
荒川酒店で購入してたのか。皆んな苦労してるなか
一人だけいい思いしやがって許せんな。 花陽浴に限らず手に入りにくい酒の特約店が近所にあってラッキーってだけの話だろうが
余裕で買えるしお前らザマーって言ってたんならムカつくが たまには箸休めでさ
ここのスレ住人たちはレア酒以外にはどんなの飲んでるの？
一年中飲みたくなるような常備酒はどんなの用意してる？
俺は、美丈夫ひやおろし、開運ひやおろし、酒屋八兵衛山廃
特に美丈夫と開運のひやおろしは飲み飽きないんだよな〜
毎年出たら一年分買いだめしてるよ 日本酒の箸休めに日本酒は飲まないな
ハイボールとかビールだよ 文盲がいるな
レアなやつ以外だと綿屋とか仙禽、ちえびじんや七田、山形正宗あたりはよく飲んでる。 自分の思う通りの答えが帰って来ないからって他人を文盲呼ばわりって…ｗ
仕切りたいなら空太郎みたいな糞ブログで、どーぞ 誰とも言ってないのに噛み付いてくるってことは自認してるんじゃん。ということは話題提起の揚げ足を取って自分の気に入らない話題を潰したいたいだけなんでしょ。荒らすなら書き込まないでね 俺もビールと梅酒だな
日本酒は正直、14と而今以外はタイミング逃さなければ買えるから、レアだと思ってないし なんか荒れてるし…
殆どの方は日本酒はスレタイ酒しか飲まない感じですか
冬はお燗飲みたくなりませんか？ むしろスレタイの方が圧倒的に少ないが冬でも基本冷やか冷酒
生もとはお燗にすること多いかも >>683
> 誰とも言ってないのに噛み付いてくるってことは自認してるんじゃん。
自分から文盲って噛みついておきながら
ちょっと強く出られるとこの腰の引けた態度ｗ
ほんとしょーもないカスだわ 喜久泉 吟冠 一本置いとくといい口直しになるのでとても助かる。美味しいし安いし。 ここに 仁勇 とろり酒 飲む仲間はおるかー？
ここやで（トントン
出る時期に大量に買う俺は異端なんだろうなぁ･･･ 澤屋まつもと五百万石のうすにごり生酒、
気になってんだけど飲んだ方いませんかね。 澤屋まつもとの生はオレも気になったな、酒屋には一升しかなかったから見送ったけど四合なら欲しかった。 ステマしなくても売れるだろ。くだらね。
>>694
火入れしか出さないとこが敢えて生酒でだすのが、
なにか確信あってのことなのか、それとも
単に新酒でーす！ってだけなのかどっちかな、と。
価格安いし五百万石だしで後者だとは思うけど。
自分も一升はいらんが、美味くて前者だと後悔しそうだ。 >>695
丑寅辺りで飲めるんちゃう？
まつもとはレギュラーで置いてるから >>695
飲めば何か確信があって出したのかどうか蔵の狙いがお前には分かるの？
そして他人もそれが分かると思ってるんだ？ >>695
生だと味が変わるのかは知りたいやね。多分そんなには変わらんと思うけどジューシーになってたら笑う。 >>697
何割の人が気付くかなんてどうでもいい。
大衆はそこまで考えて酒飲んでないし。
でも、火入れと設計の意図が違ければ、気付く人は気付く。
マーケティングのノリ以上のことは
やってくれる蔵だという期待感がある。
>>698
そうですね。気になるのは違いですよね。
ということで、やっぱり買おう。 >>699
買うんなら飲んで蔵の狙いってやつが何なのか教えてね！
ふふ、楽しみだなぁ〜 上のほうで少し話題が出た佐賀の酒、試しに宗政・特別純米・佐賀の華を
買ってみたが、切れがよくクセのない飲みやすい酒だった
ただリピするかどうかは一升飲み切ってから考えよう 見えざるピンクのユニコーンには失望したよ
飲食店限定って 小でいいなら聖地に花陽浴の美山錦、八反錦（無濾過生原酒、おりがらみ）、にごり生あるぞ。 久々に花陽浴でなく藍の郷を買って飲んでみた
これウマイ
食中酒に最高 花陽浴って初めて飲むなら美山錦と八反錦どっちがよさげ？ 出る順に純吟美山錦、純大美山錦、純大山田錦と飲むといいかも
気に入れば雄町、越後五百万石、さけ武蔵、八反錦を味わえば >>711
おおありがてぇ
純吟から追って自分の好み見つけてみますどうもです！ 今まで美山は外れ八反から本番だったんだけど
今年になって急だね 今期はまだ美山錦しか飲んでないけど、思った味じゃなかったなー美山
↑とは逆だが、八反錦をなんとか入手して確かめてみるわー
27BYのぶっ飛び八反錦・・・あれだと嬉しいがｗ 長野の酒と広島の酒どちらが好みか、で分かれるのかも イベント参加権利のピンクのユニコーン一般分、やっと販売案内来た
飲食店同様に一本一万円か... 新政のコスモスがあったから買ってみた
秋に売っていたのを買い逃していたので
冬のコスモスがあるとは知らなかった 花陽浴は29ＢＹから復調して
八反も適度な苦味でいけるよ 年末は正月に向けて酒屋が放出してくれるね。
取り敢えず、十四代諸白、而今愛山、特純、龍神丸大吟醸吊るしは買えた。
正月の振る舞い酒には充分かな。 ちえびじん LOVE PINKを物珍しさで試しに注文してみたが
なかなか美味いね、これ。質のいい甘口の酒
結構人気商品だと聞いたが納得 ちえびじんのLOVE PINK純米は今の時期限定の年一回販売なのかな? >>722
うん年一回新酒シーズン(12月)のみ
次回はまた来年の師走 >>723
サンクス!
今年買い逃したので来年はしっかり確保したい
にしても斬新な色だね、あれw
蔵元も最初発売する時はそれなり覚悟が必要だっただろうね >>724
まだ特約店で普通に売っているよ
同じく赤色酵母系だと 来年の2月位に毎年出ている
尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 桃色にごり もオススメ 色々ご教授ありがとう。さっそく探してみることにします ちえびじんの桃色まずくは無いけど色物にしては楽しめるってレベルだからな
それだったらこの季節は彗星買ったほうが楽しめる コスモスあったから買ったけど高いな。
まぁ、美味けりゃいいけど。 新政はコスモスだけ買ってる
五本買ったけど今年は一種類なのかな？ >>730
そうなんだ？
でも、新政で飲めるのはコスモスくらいしかないね。 発売中止になったクリスマスtypeは何かに混ぜるのかな？
捨てちゃうのかな？ 早々にですがバレンタインも中止らしいです。
ヤックルに聞きました >>741
瓶内発酵スパークリング目指したら微発泡止まりだったので内容詐欺になるからやめたとよ
まぁ5000円の商品だしな
来年に安くして名前変えてこっそり出荷するだろ 皆、正月用のお酒は何にしたの？
十四代は手に入らなかったから、而今愛山開けることにした。 田酒の紫と黄色 あと新政のR
もう飲み始めて半分位になっちまった 田酒人気だね。
いろいろ新しい試みに取り組み出して着実にファンを増やしてるんだろうね。 >>743
田酒山廃純米大吟醸
而今ですら買えた事ないや。
うらやましい。 >>747
田酒は料理の邪魔しないし、熱燗でもいける
なのにばかうま 今年の正月酒は、色々と思うこともあり祈願もかねて大奮発して梵の夢は正夢を購入。
今夜は田酒の生酒をぬる燗にしていただきます 新年あけましておめでとうございます。
今年も皆さんにいい出来の日本酒に巡り会えます様に。
而今愛山開けたけど、安定の美味さ。
いい年になりそうです！ 而今の愛山の開けたてはぜんぜんだぞ
次の日からクソうめぇ >>755
おー、そっかぁ。
開けたても美味いと感じたから、明日は超楽しみ。
とりあえず、三賀日で愛山一升飲み空けるわ。 >>756
控えめに言うけど、
開けたてでうめぇと思うなら、次の日飲んだら失禁するぞ 昨年、十四代と而今の愛山を飲み比べたら而今の方が好みだった。
酒未来は十四代の圧勝だったけど。 而今 八反錦を正月酒であけたけど人気ないと聞いたが旨いじゃん‼ 而今愛山2日目確かに甘味が全面に出て円やかさも相まって美味かったよ。
ただ、個人的には開けたてのフレッシュ感が至高だった。
何れにせよ上手すぎて一升瓶を、二日で開けてしまった。
この後は八反錦か特純で楽しむ予定。 田光干支ボトルと出羽桜干支ボトルを入手した
いろんなところから出してるんだね 花の抱きで陸奥八仙新春祝酒を買ったのだけどこれが俺的に大当たりど真ん中だた。
肝心のBY29八反48生は、55美:55八:48八 = 88:89:81、で、予想通り、値段なり。
而今も選択自由な抱きにしてくれれば多少無茶な条件でも飛びつくんだけどなぁ。 自由でも花陽浴で抱きはないわー
而今なら考えるけど 抱きで買うレベルではまだないよね
而、十四代くらいのもんかね 俺は選択自由な抱きなら十四代而今花飛露喜どれでもおｋだわ
送料考えると1万円以上は同時に買いたい 而今愛山飲み開けて、次八反錦に開けようと思ったけど、同じ系列続けるのも何だなと思って田酒の干支ボトル開けたけど美味いね！
田酒の華想いはホント好きだわ。 違うｽﾚに誤爆したので改めて。。。
田光干支ボトル注文したったｗ
田光自体が未飲だったから余計に気になってて・・・こういうスレに影響され過ぎだわｗ そろそろ抱きやプレ値で買うって発送捨てろよ。そーいう奴らがいるから、酒屋や転売屋が調子づくんじゃねーか？プレ酒なんて記念日や祝い事に一杯飲めればそれで十分じゃねーの？ >>773
あんたプレ酒買わなければ、
その分だけプレ値で買う人が減るよ
酒屋や転売屋を調子づかせたくないなら、やってみるといいよ 新年明けて今日が初日営業の聖地に新政 新年しぼりたてを買いに昼過ぎに行ったが、店をくまなく探したが見つからず
朝イチじゃなきゃダメだったか・・・ >>775
日本名門酒会に入ってないから、そもそも取り扱いがないだけでしょ >>775
聖地は昨日から営業してるから。
昨日は店内に並んでなくても店員に聞いたら出してもらえた。
予約も取っていたから、さすがに今日は無理じゃないかな。 >>777
マジか！昨日から営業してたなら無くて当然か
情報ありがとう
抱きだったけど、なんとか結城の酒屋の通販で買えた
まだの人いたらどーぞ >>779
池○酒店ね
まず、自分の好きな2千円以上の日本酒を買い物かごに入れて注文手続きへ
注文手続きのお客様情報のページにコメント入れるところが出てくるので、そこに「新政 新年純米しぼりたて」と入力して発注
発注直後に発注確認メールが自動返信される
その後(俺の場合は4時間後)、自分が選んだ2千円以上の日本酒代金に、新年しぼりたての料金1,800円が足された請求額が追って店からメールが来る
再計算された請求金額を振込処理して発注完了
の流れ スレ民が好きそうな銘柄多いなここの酒店
ここが而今抽選ネットでやってくれればいくらでも買うのに 而今愛山に続き八反錦無濾過開けたけど出来がいいねぇ。
八反は敬遠してたけど、今回のは美味い。この後の千本錦に期待大。 磯自慢のビンテージ35中どりとノビルメンテ買って呑んでみたがあの値段はあり得なく感じた。2000円ほどならまだしも。
実際に呑んでみたらかなり失望。 削るとこ削ったらあとは値段なんてパッケージ代のもんよ 而今の八反錦が思いの外美味かったから、花陽浴八反錦純大買ってしまった。
今年の出来はどうかな。 花陽浴生にごりクソ美味い！
而今のにごりより好きだな。
甘味からシュワシュワと苦味が効いて絶妙。 俺は花微妙だったわ
八反錦より美山錦のが全然美味いって感じた
美山の生は出ないのかな >>791
あぁ純大生の話かと思ってたわごめん
美山は純吟、おり絡み、にごり、と飲んだけどくそ上手かったわ
この前八反の純大生出て微妙だったから今度は美山の純大生が飲みたいなぁって思ってたとこで勘違いしてしまったすまん にごり美味しいみたいで良かった。
今の飲んだら飲む予定なので期待しとこ 東京や長崎にある純心大学生は純大生というらしいよ。 花陽浴純吟生にごり飲み空けた。
新年早々美味い酒をいろいろ飲めて、こいつぁ春から縁起がええのぉ。 秀鳳出羽燦々純米大吟醸原酒開けた。
フレッシュで軽くて甘味とうっすら苦味もあって美味い。温度落ち着かせると甘味が増してさらに美味い。
秀鳳出羽燦々は少しだけ射美を感じさせるかな。
ここの蔵は外さないね。 秀鳳はベースの味の骨組みしっかりしてるな
今年の荒ばしりもめちゃくちゃ美味かった 甘い酒に飽きた疲れた射美から順番に卒業だ。辛いというカモキン造賀山田錦生純吟が
終売とやらで飛びついたが2日目にして滅法旨い。花陽浴BY29生48美山錦と抱きで飲
み比べ。花が完璧90+の超絶出来だけど、カモキンも負けて無いてのがびくりですわ。 今月リリースされたばかり、而今純吟八反錦生と花陽浴48美山生、飲み比べです。
今回の而今をお分けいただいた酒屋様の評によれば、「最上のパイナップル」云々
とのことですので、花陽浴とガチンコ勝負させることに違和感は無い。けど、飲ん
でみればその意味するところが、而今山田と比べればパイナップル風のニュアンス
があるよ、フルーティー系だぜ、ぐらいのことなのかなと。昨夏の火入れ八反のほ
うがより完璧なフルーティーさだったように思うのですが、この生はちょっと
砂糖水っぽいか。
一方、花陽浴の純米大吟醸美山錦は、非の打ちどころがありません。
パイナポーです。
このレベルに至ると、純大と純吟の差というのが効いてくるように思います。
甲乙つけ難しと結論づけるべきところですが、而今八反錦生に88点、花陽浴48
美山に91点とメモさせていただきました。
あくまで私個人の味覚では、ということですので、貴兄の感じ方とはきっとね。 >>803
ちなみに今までで100点だったのは何かな？ 而や花や新マンセーなら専スレでやれば良くね？
新規開拓スレだろココ 開拓する気０ですやん >>805
いやいや、三銘柄及び新規銘柄でっせ。
問題ありまへん。 >>758
スレタイくらい読んでこい。
ケチつけるならまずは自分からオススメ言えクズ 新政の干支をやっと買えた（正確には買ってきてもらえた）初めての新政干支ボトルなんで楽しみだな〜。 >>804
ミシュラン本の「90点以上なら掲載するぜ」の尺度を参考に、今までで一番印象的
だったBY27火入れ山田錦40を90点と仮置きした、相対評価にもとづく個人的な評点
です。あの山田40を掲載しないて、あんた駄目テイスタ、クレイジーでしょ、って。
100点のブツに出会えるほど予算を有しておりませんので。 今年の而今 千本錦
かなりの完成度
はっきり言って 旨い 専用スレがある酒だったら専用スレで語ったほうが濃い話ができると思うけどね
而今に絡めて新規銘柄の話をするならまだしも どっちだっていいよ。
書きたい方に書き込めばいい。 いや、今年の千本はうまいでしょ
2017のはかなり香りが弱くて味が硬かったのを覚えてる
時間を置いてもアルコール臭と甘みだけアップして苦労が報われずにガッカリしたからね
ちなみに2017八反錦生は俺は好きだった
とにかく今年の千本は元に戻っていて良かった だから普通であることが素晴らしいんだって
普通の而今なら十四代に次ぐ旨さ
近年普通じゃない千本ばかり飲んできた んなもん全員主観で語ってるだけだろ
何噛みついてんだコイツ
まあ十四代の高木が認めてたけどな、若手では大西が一番の造り手だと
つまり自分の次と言いたいんだろ それこそ日本酒なんてものは本当に主観でしかないわなw 逆に主観以外なにがあるんだ？
著名な人が評価しからとか、人気があるからとか、プレミアだからとかなのかな？www 而今千本無濾過生たまたま行ったら今朝並んでた〜奇跡的に購入成功ヤッター
これが一番好きだからほんと嬉しい 而今の千本錦生、いま飲んでますけど本当にウマイっすね
去年はじめて千本錦火入れが当たって（それが人生初の而今でもあった）飲んだんですが
ウワサほど香らないしナンか苦いしでフ〜ンこんなもんかーやっぱ生酒で皆さん美味しいって言うのかなと正直思っていました
が、生酒と火入れで全然違うんですね、何でこんな香りが出せるんだろー
やっぱり、毎年生と火入れじゃこれぐらい違うものなんですか？
初めて両方飲んだもので長文すいません
このスレの人たちは全種類制覇とか当たり前なんだろうな〜
自分も早くあれこれ飲んでみたいっす 今うちに届いた而今千本錦生は、硬い、味が無い、まだ開いてない。試しに而今八反
錦生と飲み比べると、八反のほうが圧倒的に馥郁たる風味。明日が楽しみでござます。
ところで、而今の一升瓶てキャップが違うのな。初めて知った生粋の御新規さんです。 そのパターンだったら、逆手に取って千本は３月あたりまでとっておけるね
最近の八反は甘旨ですよね〜
今年もそういう傾向かー 早く山田錦生が飲みテーナ
来月が待ち遠しい
あれが一年で一番好き 赤武って而今にすごく似てるよな〜っ、てず〜っ思ってたので、いい機会だ、今回
ガチンコで飲み比べた。赤武NewBorn純米と純吟、そして而今生千本と八反だ。
結論から言えば、赤武純吟と而今千本は、とってもすっごく似てる。特に香りそくり。
違いといえば、而今千本は甘さがコントロールされてる印象。似てても同じではない。 今年の日本酒の出来はいいね。
花陽浴の美山を飲んだけど美味いし、而今も美味い。
八反錦は敬遠してたけど、而今の八反錦飲んだら凄く美味しかった。
今、特純開けて飲んだが、更に美味い！
甘みもあるが酸が効いて引き締まったキレがある。
アテと上手く融合する素晴らしい酒やね。
これが二千円台で出来る技術はやはり秀逸だわ。 而 千本の後 冩楽初しぼり純吟
どっちもウマ〜
その後 大関ワンカップ レンチン ウマ〜 >>836
そうそう
今年はどこの蔵も美味しいよね
やっぱ米や気温に良い悪いがあるんかな まあいいや。入手困難な而今のかわりに、而今に似た酒ないかなぁ、そう聞かれたら
俺は、「赤武の純吟は総じて似てるよ」と答えることにする。
而今にもっと似てる酒があったら、俺も知りたい。おせーてくらさい。 手元にニュームーンは無い(とっくに飲んじまった)のだけど、確かにニュームーン
が似てると言われればそうかも。あ、最近のね。昔の鍋島は全然知らないのです。 而今なんて何処で手に入れるんだよ〜
抽選しか知らないわい 1年前俺もそう思ってたのだけど、頒布会と、*まともな*抽選を選べば3割ぐらいの
打率でGETできますよ。大事なのは、酒屋さんに「儲けてもらう」ことです。ここで
誠意を示すことができれば、3割、ですが、ケチれば0割。幻の銘酒のままですよ。 プレ焼酎以上にプレ酒が入手困難なのは販売形態に問題あるよなやっぱ 而今が登場したときはオンリーワンだった。だけど今は、確かに「作」を飲むと
而今に影響受けたのかもなと思うし、赤武の純吟は偶然結果的にかもしらんが、
似てると俺は思う。
ところで、今年の而今千本錦生は八反錦のそれに負けたと思う、俺は。87:88で。 而今千本錦一升瓶が5日で空になりかけてる医者泣かせの大酒飲みですら。来月10日
に届く而今山田と飲み比べたいので封印です。苦み増してきたけど大丈夫かな。 >>853
同時開栓じゃなきゃ飲み比べできなくない？
記憶辿りでってんなら空になりかけなら飲んじゃえw 同時開栓とは贅沢な趣向ですな。複数本買っておければいいのだけど、頒布会もの
だけに。ようし、バキュボンで空気を抜きますか。 >>853
一升５日って適量だろw
それ以上たつと生は劣化しまくりだろ いや、他にも赤武だ山崎だ安田だといろいろ飲んでしまってる問題爺なものですから。 2週間近くバキュバン程度で持つわけなかろ
さっさと飲みきっとけ 基本は而今は１週間以内で飲みきらないとね。
にごりは個人的な好みでこんなもんかなと思ったけど、八反錦と特純の出来はすこぶるいい。千本錦も楽しみ。
今年の出来を考えると、山田錦は是が非でも入手したい！ やりすぎ防犯パトロール、特定人物を尾行監視 2009年3月19日19時7分配信 ツカサネット新聞
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090319-00000026-tsuka-soci
この記事で問題になった通称やりすぎ防パトは、創価学会と警察署が引き起こしていたようです
掻い摘んで説明すると
・創価学会は、町内会や老人会、ＰＴＡ、商店会等の住民組織に関し、学会員が役員になるよう積極的に働きかける運動を
９０年代末から開始し、結果、多くの住民組織で役員が学会員という状況が生まれた
・防犯パトロールの担い手は地域の住民と住民組織で、防犯活動に関する会議や協議会には、住民組織の代表に役員が出席する為
防犯活動や防パトに、創価学会が間接的に影響力を行使可能となった
・防パトは住民が行う為、住民が不審者や要注意人物にでっち上げられるトラブルが起きていたが
創価学会はその緩さに目をつけ、住民組織を握っている状況を利用し、嫌がらせ対象者を不審者や要注意人物にでっち上げ
防パトに尾行や監視、付き纏いをさせるようになった
・防パトは地元警察署との緊密な連携により行われる為、創価学会は警察署幹部を懐柔して取り込んでしまい
不審者にでっち上げた住民への嫌がらせに署幹部を経由して警察署を加担させるようになった
・主に当該警察署勤務と考えられる創価学会員警察官を動かし、恐らく非番の日に、職権自体ないにもかかわらず
私服警官を偽装させて管轄内を歩いて回らせ、防犯協力をお願いしますと住民に協力を求めて回り
防犯とは名ばかりの、単なる嫌がらせを住民らに行わせた（防犯協力と称し依頼して回っていた警察官らの正体は恐らく所轄勤務の学会員警察官）
※これに加えて防犯要員が同様のお願いをして回る
・こうして防犯パトロールを悪用し、住民を欺いて嫌がらせをさせつつ、創価学会自体も会員らを動員し、組織的な嫌がらせを連動して行った
つまり警察署に勤務する学会員警察官、警察署幹部、創価学会が通称やりすぎ防犯パトロールの黒幕
詳細は下記スレをご覧下さい
やりすぎ防犯パトロールは創価学会と警察署の仕業だった
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/bouhan/1516500769/ いまでやすごいな
新政のエクリュとコスモスごときを抱き抽選とかw
銀座のミーハーバカ舌が買うんだろか 新政は普段は名門酒会に酒下ろさないのに、
名門酒会が商標持ってる立春朝絞りには参加するんだなw
しかも売る店は名門酒会じゃない酒屋にw 而今千本錦三日目だけど美味いなぁ。
八反錦といい今年は出来がいいね。
エア抜きして劣化を抑えてると思うんだが、皆どうしてるのかな？ >>865
立春朝絞りは絞る日に蔵まで手伝いに行かないと卸してもらえない。
一応、名門酒会に加盟していないと取扱いできないことになってる。 俺はワイン用のガスを入れて保存してる
すぐガス無くなるんで高い酒だけ >>867
新政は名門酒会に入ってない自分の特約店に立春朝絞り売ってるんだよ。 >>866
而今は造りが丁寧だと思う
徹底的に雑菌が入らないよう気をつけてるおかげか分からないが、開栓しても言われてるほどすぐヘタらないと思う
ほかの新興蔵の酒は、開けるとすぐ悪くなる酒多いのになー（例えば荷札とかね） >>869
名門酒会HPの新政立春絞りの買える店リストに名門酒会に加盟していない店が入っているね。
新政の場合、絞る日に蔵に手伝いに行けば、卸してもらえるみたい。 >>872
むしろ名門酒会の店が買えないという扱い。
新政が立春朝絞り続ける意味がわからん。 >>871
いや、全部同じ
開けたら冷蔵庫
長年、新興蔵から大手まで様々飲んできたけど、開栓後すぐおかしくなる酒は二流酒だと思ってる
新興蔵にそういう酒が多いんだよ
而今はただ流行りの酒じゃなく、開栓しても強い部類だと思うね
昔からずっと売れてる有名蔵の酒も同じ、開けてからすぐに悪く変わることが無い、中には冷蔵しなくても悪くならない強い酒もある
開けたてが旨いのはある意味当たり前、その後すぐヘンに変わる酒は造りが悪いのだと俺は思う
悪くなる＝具体的には、焦げ麦が出てくる、酸っぱくなりすぎる、苦くなりすぎる、開けたてと比べあまりに違う酒に変わりすぎる
仮にも、ほとんどが１６度〜１９度の酒なんだからさ、そんなすぐ悪く変わる酒はダメな酒だと思う訳だよ 数年で200種類ほど飲んだけど、開栓後>>874のように変化した日本酒には幸い当たらなかったな
但し開栓後に「甘だれ」した酒はそれはそれはたくさんあった ダレやすい、ダレにくいは仕込み水の質も影響してるのかもしれん 花陽浴美山錦おりがらみを聖地に買いに行ったら、改装していてビックリした。
入口正面の奥が増築されて綺麗になってた。
古ぼけた(失礼)感じに慣れ親しんでたから、戸惑ったわ（笑） 本丸も開けて５日もたてば家庭用冷蔵庫程度ではココアパウダーでも振りかけたような味になってしまうからなあ 4，5回開けた程度で酸化うんぬんなんてねーから
そこまで変わる奴は最初からがっつりヒネてるよ
判りやすく変わるのは香気成分の抜けでこれはフォローのしようがない
香り酒の宿命 生酒、酸味系の酒に関しては口開けの瞬間と、2日目、3日目で大分味変わるけどな。新政の口開けは酸っぱくて受け付けないが、少し置いた方が酸味が落ち着いて旨味が出てくる。さすがに味の違いがわからないのは味覚障害。 酒の変化もあるけど味覚の変化もあるよね
フルーティなの連続で飲んだ後にどっしりとした山廃とか飲むと重く感じるけどつぎの日にには慣れて上手く感じるとか 日本酒を美味しく飲むなら、最初はライトなものからミディアム、ヘビーって感じで飲み進めるのがいいと思う。飲み比べなんかやるとわかるけど、最初から重めの酒を飲むとアル感強く感じたりする。逆に酔いが回ると、軽いお酒が物足りなくなり、重めのお酒が美味しいと感じる。 リリースされたばかり而今山田純吟生の開栓直後は、いつもながらだけど硬い固い。
その後1時間ほどで、開く。予想と寸分違わぬ、シュワシュワクリア、上品な甘旨、
クリームのフィニッシュという而今の三回転な展開となるのですが、さすがです。
だけどサプライズが全く無いってのも、なんですな。花魁みたいな愛山と優等生な
NHK女子アナ風の山田があっても、我が煩悩は壇蜜みたいな八反に向かう、かな。 而今山田生と一緒に送られてきた〆張鶴山田純吟生が、すごく印象的だぜ。未知の
トロピカルフルーツの風味、というのか。普通はさ、慣れ親しんだ風味にちょびっと
新しい風味を隠す、なんてやるんでしょ。だけどこちらはさ、最初のインパクトで
堂々と個性的な風味がやってくる。これが、うまい。びっくりした。 しめはりって面白みの無い酒代表みたいな酒だと思うけど
無難、って言葉も似合う
ああいうのがひと昔前は人気だったんだろうが、今飲むと俺なんかはまさに飲み飽きる BY29山田生飲み比べ
・花陽浴40：48美山を凌駕するブツを期待すると肩透かしとなるかもしれません。
フラッグシップとして香りといい味の深みといい完璧なんだけど、感動するか
と言われれば、よく知っている花陽浴を凝縮した味わい。個人的に90点とメモ
させていただきましたが、サプライズはありません。
・而今純吟：文句無し。お分けいただいた酒屋さんによれば「マスクメロン」の
香りとのことだけど、むしろもっと無色透明。なんとも喩え難いのだけど、
いい香りという快楽物質を周囲に発散させる。合わせる食べ物を選ばないと
思うけど、合わせる食べ物によっては驚異的な価値を顕現させるでしょうね。
個人的に90+とメモ。90点以上は確かですけど、よくわからんです。
・福田純吟：飛露喜特純ムロナマゲンに通じる印象。その重い部分を取り去った、
飲みやすい現代的な風味になってるよね、って印象。ごっつ好きかも。
・裏鍋島：これも山田で50%だた。昨日開栓時は、なにこれ砂糖水だったのけど、
今日飲むと、鍋島らしい、幸福感あふるる甘旨。満足感大です。 >>893
酒の趣味似ていてワロタ
福田俺も好き
かぴたんも好きだけど >>896
田光は菰野町ですね
而今、瀧自慢、作、鈴鹿川、るみ子の酒、義左衛門、八兵衛、三重の寒梅が有名か
私は八兵衛が好きです 半蔵は消えたね
会津中将なみに話題ならなくなった感がｗ >>903
サッカーの中田が一時期推してたよね
作はいつでも入手出来るから有り難みがないわ >>905
テレビのCMで宮大工を目指しているというが本当なのか？ >>849
今居酒屋で千本錦呑んでるけど、確かに先日呑んだ八反錦の方がバランス、切れで上回ってる気がする。開栓後数日経ってると思われるけど、千本錦は辛みと苦味が少し舌に残る感じ。 >>903
百貨店の試飲販売にしょっちゅう来てんのになぁ、プレ酒になり得る酒質ではなかったって事やな >>909
うん
百貨店で月1は試飲販売見かけるわ 試飲販売するのは悪いことではないと思うけど試飲大体劣化して味ひどいんだよなぁ >>911
試飲販売自体否定してる訳じゃないよ、半蔵はめちゃくちゃ多いんやで〜って話。
その割に知名度が高いとは思えないんよな。 百貨店への流通増やして特約店増やさない方向性だと
マニアへの訴求は下がるんじゃないかなあ
蔵元ネットショップは在庫なし状態だし下降線ということもなさそうにみえるが 而今千本は当たり外れがあるのかね
去年も同じようなこと言ってるブロガーが居たな
俺は信用できる特約店で買えたからか当たりだったようだ
開栓した日は硬くて辛かったが、二日目は甘み酸味が追いつき、三日目が完成系って感じだった
イチゴ風味も全開で大変おいしゅうございました 今年の而今 千本 うまかったけどな
居酒屋レベルの管理状況で開けて2、3日たてば
かなり味は落ちると思われ いやいや開けたては硬かったでしょって話
２日目と３日目でしょピークは 自分も、持ってた開けたて四合よりも、居酒屋で開けて少し経った(であろう)位の奴が美味しいと感じたなー。 中学生でもできる確実稼げるガイダンス
時間がある方はみてもいいかもしれません
グーグル検索⇒『金持ちになりたい 鎌野介メソッド』
JTJHC >>898
鈴鹿川はイオンで720ml、4500円で木箱に入って売っていた
作より高いが贈答用かな？ おりがらみ、ったってさ、そんなに濁ってないじゃん。フツーはさ。今年から
全部4号瓶にする、消費者をわかってる「風の森」は笊籬採りでも濁ってる場合
があるわけでな。なのに花の山田40生おりがらみが出たぜって言われてもさ。 当初は而今Get目的で申し込んだ頒布会なんだけど、酒屋さんが毎月厳選して送って
くれる銘柄と、付される蘊蓄ドキュメントが楽しみとなっております。
今回の大那山田穂純吟生。初日はお約束の硬くて砂糖水で、、、だけど、今はすごく
旨い。ドライです。花とか而今のような自己完結型ではない。何か空隙のようなもの
があって、おつまみが欲しいなと。さば缶の味噌味でもどうかな、と。
BY初頭の硬質米(美山など)と後から来る軟質米(山田穂とか錦や雄町など)の話は、
ああ、酒って味以上に蘊蓄で楽しむものなんだねと。そうこうするうちに、私の
ブローカ野にも酒精がまわって、、、ま、爬虫類脳が生きてれば無問題ですので。 花陽浴 純米大吟醸 ＨＮＢ48 美山錦 瓶囲無濾過生原酒 720ml
10分で売り切れた！ 頒布会って
全国の有名なお酒が飲めるのがいいのか
その地域のマイナーな酒蔵も含めて新しい発見があるのが良いのか。
うちは後者。
確かに而今は飲みたいけど、その地域にしかないお酒をもっと知りたい
岩清水LOVE 御明察。
そして、バリバリ腕っこきの熱意ある未だ無名蔵を、私も知りたいのです。 なら旅したほうがいいべさ
旅先でその土地の地酒豊富に置いてる飲み屋で、地酒をあれこれ飲む
頒布会はしょせんその酒屋のセレクトだからね
流通量が少ない地物に宝が潜んでるよ そりゃ時間と金と意欲があればね。
気楽に出会えるなら頒布会でいいと思うわ。
当たりハズレ、好みの違いは出るけど、それもお遊びと思えばいいかな。 流通量が少ない地酒がその地域の銘酒を扱っている居酒屋に置いてあることが少なくなってるのにか。
大抵の地方の銘酒居酒屋ははせがわとかいまでやとか買ってるのに。 花も而今も飲んぢまって冷蔵庫が空っぽのこの時期。安田だ山崎だ村尾だ真鶴だ、
のスピリッツ系で今晩は、って思ってた。が、某高級スーパー施錠一糸まとわぬ
で出羽桜雄町純吟ムロナマゲンを見た瞬間に脊髄反射で次の瞬間には買っていた。
スレチ覚悟で絶賛です。すっげ旨いです。美酒の設計を雄町で醸すとこうなるか、
なてのが最初に想起した喩えです。花の雄町は、酒米が総じて出来が悪い年でも
これだけは安定、って感じだし、而今の雄町は印象があまりないのだけど、花邑
純吟生とか鍋島のそれとか、雄町のもっさり感を活かしたやつ、俺は大好きです！ カーリング男子観ながらittou飲んできた平昌五輪
ついに終わっちまったな
敗戦で終わったのは悔しいがまた次だな
ittouなかなか良い酒でした 聖女一糸まとわぬ、に変更。なんてどうでもいいけど、
俺は全然知らなかった、ittou、すごく美味そうですやん。
どこで買えるん。 出羽桜美味いよな
純吟とか桜花も美味いけど、雪幔ヶと万禮の凄まじさは忘れられん >>937
東京だと銀座５丁目にある長野アンテナショップ
２０１７に加え、２０１６と２０１５の寝かされたittouもありました、ラベルも洒落ていた
あとは長野県内の特約店＆角口酒造の通販ぐらいかな？
私は２０１７買いました、４９磨きだから純米大吟醸だったか
一投、一等、一刀を掛けたネーミングらしい 出羽桜、大好きなんだけど・・・
「いつでも買える」と思うと「いつまでも買わない」んだよな。。。最近飲んでないわ >>940
それな。スーパーやコンビニにあるといつでも買えると思っちゃう
でも不味いくせにプレ酒ぶって地酒屋しか下ろさなくて毎回抱かれ銘柄になってるとこよりは
商売の姿勢としては偉くて、
こういう銘柄を応援したいってのはある 抱かれ銘柄って
毎月決まったケースが注文もしてないのに蔵元から送られてくるから
一生懸命消費者に酒屋が押しつけないといけないって銘柄だろ？
それで蔵元は高級車とか乗ってる屑みたいなとこだろ？ BY28生はベタ甘でトラウマになった花山田55ですか。おりがらみが出るんでしょ。
待ちますので。今回は浮気、他流試合の旅に出ます。スレちっぽくて御免な。
BY29生純吟+飲み比べ。
・鍋島純吟雄町生
去年と全然違うじゃん。嘘やろ。花陽浴の風味ですけど。飲み過ぎたかな。
・風の森秋津穂純大笊籬採り
完璧です。すごく旨い。発泡感でうやむやにしない、正々堂々王道の甘旨。
・風の森キヌヒカリ純大笊籬採り
悪いときの風の森です。昨年は柑橘系の風味が個性となって印象的だった。
某頒布会での山田純吟おりがらみ生一升瓶は、スプライト系チューハイかよと
持て余し気味だったのだけど、こちらもファンタオレンジ系だったりで。 而今と花陽浴の山田錦を何とか入手できた。
特に而今は一番飲みたからよかった。
八反錦、千本錦と出来がよかったから楽しみ。 而今、花陽浴山田はいらん、花陽浴のさけ武蔵が欲しい じゃあ、買えばいいじゃんw
普通に入手できるだろ。 根拠あるの？
適当な事は書き込まない方がいいよ。
まぁ、九平次の役割はもう終わってるけどね。
有難がって飲み買いする酒ではないな。 開栓から3日もたつと生酒は変貌を遂げる。これが楽しいぜ。耐久試験だ。
・鍋島純吟雄町生
余計な香気が飛んで、ニュームーンを分厚くしたような、鍋島のなかの鍋島。
刻々変わる複雑な風味のなかに、而今や花陽浴のニュアンスも垣間見れるという。
・風の森純大秋津穂笊籬採り
安定している。言葉を変えれば、ずっと同じ顔。風の森の代表ではあるが、
面白いかと言われれば、な。
・風の森純大キヌヒカリ笊籬採り
シュワシュワ感が無くなって、味が安定した。オレンジ風味をキーとする、
他に類を見ない風味。興味あって燗にしたが、オレンジ風味ゆえに嫌みが
無い。3日目にして、その価値がわかった。
花の55山田生おりがらみを買おうと決めてたのだけど、同じ花でも花邑の生
シリーズと突然天秤にかける成り行きとなって、結局花邑を選んでしまった。 >>949
行動範囲に売ってる店殆ど無いから買えん、前に2時間かけて買いに行ったら完売とか心折れる事案があってなかなかそこまで行けない 食用米で魚沼産こしひかりが初めて特Aランクから外れたらしいな
酒米でもこういう下克上は起きないのか >>953
あー、それわかるわ。
でも、地道に探すしかないんだよねぇ。
都内か埼玉なら可能性はあるが、時間の余裕とタイミングが良くないと買えないね。特にさけ武蔵は。
花陽浴ならさけ武蔵と美山錦が1番好きだわ。 一番言うならちゃんと１つにしなさい
私は而今は酒未来が一番好き
今年も無事に一升瓶が回ってきた
千本山田より買いやすい点も魅力だ
特に山田は飲食店に回りすぎで…
花陽浴がパイナップルなら、而今酒未来はラフラ〜ンスとでも言いましょうか 花邑の生シリーズBY2017を飲むと、そのライバルが花陽浴であること、感じられ
ます。師匠筋の十四代とは、品質的にかけ離れてるんじゃないかな、すでに。
純吟雄町と純米陸羽田と飲み比べると、陸羽田（りくうでん）のほうがさっぱりして
て、好感が持てます。十四代クローンと呼ばれる雄町は、くどい。昨年はもすこし、
あっさりしてたんだけどね。花陽浴の魅力は「動的」で「全感覚に訴える」とこだ
と思ってて、対する花邑は「静的」で「絵画的」な訴求力があるのだと思う。それは
どちらが優れているということではなくて、今年は花陽浴の圧勝だけど、来年以降、
どうなるかはわかりません、毎年是々非々ですので、ということなのだと思います。 >>959
矢島舞美って女優なのね。
ググッて初めて分かったわ。℃-uteとか一人も知らなんだ。 十四は比較的買えるんだが、而今が全く手に入らん
鼻は舞美の抱き通販でしか無理 >>960
いー加減ウザいわ シカトされてんの気付けカス 而今山田錦開けて飲んでみた。
相変わらずの香りで期待感を煽る。
酸味はバツグンだけど甘味は抑え気味だね。この後の変化が楽しみ。
一発目の美味さは一昨年だったな。 俺も而今は買えね〜
一升を自宅で飲みたいわ
十四は割と買えるんだが
そろそろ龍の落とし子くるな 十四代買えないよ
而今はたまに買える
地域によるのかな 十四買える奴のほうが裏山だわ
俺の而今と交換して欲しいぐらいだわ、山田一升瓶と酒未来一升瓶好きなほう渡すわ、本丸か角新欲しいわ
ま、ムリだろうけどね
十四は格がふたつは上だろ？
十四買える人が今更而今や花陽浴ほしがるなんて奇特だなと思うけどね
そんなわたしゃ今日は美丈夫のたまラベルですわ
珍しい酒じゃないが、かなりの出来にあるよねこれ
秋の落ち着いた火入れのたまラベルも好きだが、春のあらばしりもザ・あらばしりって感じでうまいんだこれが
ガス感が強くてジューシーに感じる、辛口なのにね しょーがない
まあまあ近隣の人でどうしても而今買いたいって人はさ
山梨の某店通ってごらんよ、俺が知る限り一番買える店だから
店は自分で調べて通ってくれ
通っただけ損の無い店だ
俺は東京から長年通ってたけどもうそこまでの情熱が尽きたので 而今は一昨年>今年>>去年かな
まあ去年は他の蔵もみんなコケてたけど。
一昨年は唯一無比で今年も美味しいけど写楽の調子がいい時にありそうな味。 14の凄いのは正直本丸だけ
醸造酒であの味は神がかってる
純吟や純大だとくどき上手のそれと間違えそう。 去年の秋に売ってもらった 龍の落とし子は激烈においしかったよ >>972
半年くらい前のばっかでヒネまくりのお店ね >>971
隣の芝は青く見えるというか、やっぱ買いやすいと有り難みが薄くなるものなのかなw
而今は数少ない経験だと非常に好みなので
本丸は若干入手しづらいが角新は割といけますね
本丸美味しいですが、而今の山田なら而今でしょ >>979
十四代は間違いなく美味いく日本一の酒だと思うけど、常用するお酒じゃないかもね。
而今は、入手しにくいが常用酒の最高峰かもしれない。
自分も山田錦無濾過が至高だけど、それ以外もレベルは高く美味い。
1年通して楽しめる。 たしかに十四代は毎日飲む酒じゃないな、月一で良いわ >>978
あの店の而今は臭いのが多いよな
買えることは買えるんだが
冬以外は冷蔵庫が結露してる
つまりちゃんと冷やせてないんだよな
蔵元はちゃんと偵察しろよと思う、テメエんとこの酒ちゃんと売ってない特約店があることを把握したほうが良い
何より、みんなが欲しがってる酒をヒネさせるとか、罰当たりだよな 平面上のいかなる地図も、隣接する領域が異なる色になるように塗り分けるには、
俺とお前とキカイダーとミラーマンがいれば十分条件となる。 十四代と而今と花陽浴と新政があって乙姫様がそこにおわしたとしても、だ、俺は、
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