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【あて】安くてゴキゲンなおつまみ【酒肴】37皿目 [無断転載禁止]©2ch.net
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0001呑んべぇさん
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2017/07/29(土) 05:38:14.32ID:8ea0YRgJ
安いけど旨いつまみ。
旨いのに安いつまみ。
しょっちゅう食べても飽きない安いつまみ。
毎日呑むのだからこそそれならうれしい。
どんな酒に合うかもぜひ書いて下さい。

次スレは>>980が立てて下さい。

前スレ
【あて】安くてゴキゲンなおつまみ【酒肴】36皿目・2ch.net http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/sake/1496007425/
0006呑んべぇさん
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2017/07/29(土) 18:16:24.79ID:Pw2hnvmG
のつ
ゴーヤチャンプルーで琉球
0007呑んべぇさん
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2017/07/29(土) 18:35:11.41ID:+e/dO5Pd
>>1


万願寺唐辛子が謎のセール中で1パック98円
豚肉と唐辛子味噌が相性いいって聞いたけど財布が寂しかったんでグリルで焼いて醤油とかつぶしでウマー
ハイボールが進んで困る美味さ
0008呑んべぇさん
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2017/07/29(土) 19:46:20.42ID:c2yoFjrg
カイジ読んだら、柿ピーをアテに無性にビールが飲みたくなったんで、今ポリポリやってる
当然ビールは、キンキンに冷えてやがるっ!だぜ
0010呑んべぇさん
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2017/07/30(日) 06:15:40.74ID:lByzNA5K
牛丼作るだろ
鍋に余った汁は捨てないで豆腐(木綿)を煮るだろ
0011呑んべぇさん
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2017/07/30(日) 11:37:34.76ID:fh4rGCVV
>>1
安くてゴキゲンな乙まみ

手羽先をスペアリブのタレで漬け込んで焼いてみた
なかなかオツやないけ
0012呑んべぇさん
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2017/07/30(日) 12:42:04.36ID:zn98kDTK
トラウトサーモンをスライスして同じくスライスしたアボカドと交互に並べる
醤油マヨで食べる
0013呑んべぇさん
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2017/07/30(日) 17:32:50.22ID:J6s8DvlV
脂ののってないサーモン食いたいけど脂が少ない身程お値段が張る…
0014呑んべぇさん
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2017/07/30(日) 17:38:05.45ID:BnfTZOfO
もう何ヶ月か待てば、イクラとった残りの脂少ないサケが安く出回るぞ。
トバにすると旨い。
0015呑んべぇさん
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2017/07/30(日) 20:40:33.84ID:lr/lj3EN
結構、ヨーグルトがいいよ
タンパク質で満腹になる割には100円ぐらいだし
0016呑んべぇさん
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2017/07/30(日) 20:52:54.80ID:WE58OPf1
トバとかの珍味って美味いか?
イカとかタラとかよー食わんわ
0017呑んべぇさん
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2017/07/30(日) 21:07:30.87ID:vsgf11AE
大手メーカーのロースハムスライスが安かったので買ったけど、余り美味しくない。
仕方ないので、ビアソーセージと交互に少しずつ食べると、ちょっとは美味しくなる。
ドライ系缶チューハイと。
0018呑んべぇさん
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2017/07/30(日) 21:34:52.43ID:myxreeA+
サニーレタスを大量に貰ったんだけど何かおすすめな食べ方ないかな?
0021呑んべぇさん
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2017/07/30(日) 22:30:08.95ID:DNPqnK1t
鶏そぼろとご飯包んでも旨い
浅漬もいけそう
0024呑んべぇさん
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2017/07/30(日) 22:56:00.62ID:L7MVajbU
鳥レバーのオイスターソース煮を作って
冷蔵庫で冷やしてる
0027呑んべぇさん
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2017/07/31(月) 11:56:32.23ID:wLSj+36T
>>24
味が薄くていまいちだった
もっと煮詰めないとだめだ
0028呑んべぇさん
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2017/07/31(月) 14:42:53.91ID:wLSj+36T
今夜は鯵のなめろうにチャレンジ
しょうがのチューブとみそとねぎと鯵があればいけるよね
とにかくたたいてまぜればいいんだよね
0029呑んべぇさん
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2017/07/31(月) 15:44:31.28ID:YxSRTge9
生姜は生をすりおろした方がいいと思う風味が全然違う
0030呑んべぇさん
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2017/07/31(月) 17:09:50.72ID:G1CRGpd2
>>28
紫蘇と茗荷もあれば尚いい
叩き方は好みなんだが軽く叩くだけか、しっかり粘るまで叩くか
個人的にはしっかり叩くのが好きだ
0033呑んべぇさん
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2017/07/31(月) 18:47:51.70ID:b6YQJZnt
生姜と茗荷と言えば天婦羅が格別に美味いな
新根生姜も茗荷もそれ自体が薬味だから塩だけで充分美味い
ビールでもいいが焼酎ロックやもちろん日本酒でも
0035呑んべぇさん
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2017/07/31(月) 21:01:25.89ID:dNFpufP5
カツオたたき。
柵で自作するのも面倒で、出来あいを買って来た。おいしい。ハイボールで。
0036呑んべぇさん
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2017/07/31(月) 21:39:51.24ID:PKywgkv6
このスレのいらないレスに対するスルー具合が好きだ
0037呑んべぇさん
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2017/07/31(月) 22:19:31.36ID:7KlbtLse
きくらげときゅうりと豆もやしをナムルっぽい味付けで
ビールが進む
0038呑んべぇさん
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2017/07/31(月) 22:29:21.07ID:UB7dpJ+q
この時期キュウリだな
飽きてきたら、やや面倒だけど皮を剥いてもいい
0039呑んべぇさん
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2017/07/31(月) 22:58:36.77ID:TsiyysBY
納豆のみ
0040呑んべぇさん
垢版 |
2017/07/31(月) 23:51:18.67ID:CPDRNU5Y
面倒なときは100円ローソンの冷凍シリーズだな
しめ鯖、竜田揚げにんにく醤油味、4個入りコロッケ、2個入り白身魚フライ

しめ鯖以外は加熱調理済で安心安全油で揚げる必要もなし
バーナーで皮を炙ったしめ鯖と油淋鶏だれをかけた白身魚フライがお気に入り
0042呑んべぇさん
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2017/08/01(火) 18:59:33.78ID:lrgAOuU2
オクラと山芋おろしにかつぶしと醤油でねばねばしてる
0043呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/01(火) 19:07:48.97ID:Ghm72VkF
オクラって茹でて刻んで冷まして面倒だけど
冷凍刻みオクラに出会ってすべて解決した
0044呑んべぇさん
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2017/08/01(火) 19:31:59.63ID:upYV+WE3
オクラは丸ごと茹でて焼肉のタレつけて丸かじりしてます
0045呑んべぇさん
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2017/08/01(火) 19:32:10.60ID:vxRt+DDE
俺も汚ったない台所で生姜とか摺り下ろせるレベルの暇人になってみてーわ
0046呑んべぇさん
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2017/08/01(火) 19:55:21.43ID:nk9IxmHn
居酒屋で食べたオクラとなめ茸と茗荷を混ぜたのが旨くて自作してる
0048呑んべぇさん
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2017/08/01(火) 20:28:57.55ID:VVNXOSo5
自炊したことのないキッズなんだろ
触れてやるなよ
0049呑んべぇさん
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2017/08/01(火) 20:33:23.81ID:qBnpnDI3
>>46
そういうの大好き
かつおがやすくなってきたね!
0050呑んべぇさん
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2017/08/01(火) 20:57:18.79ID:vxRt+DDE
>>47-48
ㇺッとっ来たのか人並に
お前みたいなもんが?マジで?ある意味スゲーな(感嘆)
0051呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/01(火) 21:26:27.88ID:I0eT0Xbf
モロヘイヤオクラ納豆とアボカドマグロ
0052呑んべぇさん
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2017/08/01(火) 21:26:50.43ID:z0qQg6ev
オクラって、ネバネバ系だっけ。余り好きではない。
ネバネバ系としては、昆布なども体にいいと言われてるんだけど、
干し昆布買っても余り消費できてないな。今後は酢の物で消費してみようか。
結局は最終的には、好き嫌い優先するのかな。

今現在のアテは中華クラゲとローストビーフとで、ウィスキー。
それなりに美味しいので満足。
0053呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/01(火) 21:51:58.79ID:upYV+WE3
人それぞれ好き好きがありますから、
無理して食べなくていいですよね
ネバネバ系で好きなのはオクラ、ナメコ、納豆くらいだぜ
0054呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/01(火) 22:24:38.91ID:UjAV3EhP
0055呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/01(火) 22:45:04.80ID:0Sa1TCTS
安いし枝豆で(。uωu)♪安い早い旨い★さいこお
0056呑んべぇさん
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2017/08/01(火) 23:03:01.06ID:Nye19gqN
>>52
いつも余らせて腐らせるからググったら美味いものアレンジで消費できた
その肝心な食材が思い出せないんだか…
飲む量を控えねば
干し昆布って出汁用とかじゃなくて?
余って消費できない時はググってみるといい
0057呑んべぇさん
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2017/08/02(水) 00:47:52.00ID:yEvsSxsm
揚げ玉にめんつゆと七味
ご飯に混ぜてオニギリにするとなお旨い
0058呑んべぇさん
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2017/08/02(水) 01:07:04.83ID:E+dPDtwc
>>57
美味そうだけど、揚げ玉っつのが何か不健康なイメージなんだよなぁ。
きざみ揚げとかどんなもんかなぁ。
0059呑んべぇさん
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2017/08/02(水) 04:42:57.72ID:yEvsSxsm
揚げ玉なんて一回に食べるの多くても10gくらいだろ

ちなみにご飯もいいけどぶっかけうどんにめんつゆ七味揚げ玉はかなり美味い
もはやつまみではないけどな
0060呑んべぇさん
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2017/08/02(水) 06:00:06.13ID:TmcDWs2o
シーザーサラダ作ったとき、ベーコンもクルトンとかいうハイカラなもんがなかったんで、揚げ玉かけたらぐっと庶民に寄せてきた感
というかシーザーサラダではなかった
0061呑んべぇさん
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2017/08/02(水) 06:43:21.18ID:P7NXlgDd
おにぎりとかうどんとか、何のスレだよw

でも確かにネバネバ系は酒の肴に向かんな
鮪の山かけ、キムチ納豆、長芋の短冊切り、どれもつまみの定番みたいに言われるけど
どれもイマイチなんだよな、せいぜい鮪の山かけだろうけど普通に刺身の方が良いしねぇ
もずく酢にオクラ刻むのもいいけど、まぁポン酒限定だな
0062呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/02(水) 09:31:41.55ID:8jsB50Jl
山芋のステーキ柚子胡椒のせとか、おろした山芋揚げて塩で食べるのとかはネバネバ系ではないか

もずくとキュウリの酢の物、山芋を粗くおろして梅肉和え、オクラその他の野菜の素焼き、松前漬け、
個人的にはこの辺のネバネバ系は好きでつまみとしてもよく食べる
0063呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/02(水) 12:37:37.69ID:EiIUa1GN
>>62
山芋ステーキは擦って焼いたやつ?
とろろに粉末だしと玉子と刻んだネギを混ぜて焼いたのも美味いけど
柵にして焼いて食べてもあっさりしてて美味いよ。
0064呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/02(水) 16:28:26.97ID:it1VmEEr
今夜はナムルでビールのむ
以下朝鮮禁止
0065呑んべぇさん
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2017/08/02(水) 18:29:17.13ID:5N2wYAh4
今夜は冷しゃぶにでもすっかなあ
柚子ポン酢とごまだれのハーフ&ハーフが美味いよと教えられたんで試してみよう
0066呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/02(水) 18:51:08.86ID:Cpty8gTG
油揚げをフライパンでこんがり焼いて辛子だし醤油
0067呑んべぇさん
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2017/08/02(水) 21:19:33.52ID:UKQybhKs
>>39
もずくやめかぶで豆腐添えて辛味噌で
006862
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2017/08/02(水) 22:00:30.53ID:8jsB50Jl
>>63
すったのもお好み焼きみたいで美味しそうだね
うちは皮むいて輪切りにしたのをそのまま焼いたり、輪切りを出汁で煮た後焼いたりしてる

今夜は竹輪とセロリのサラダを冷酒でやってる
0070呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/02(水) 23:05:20.46ID:EiIUa1GN
>>68
やっぱそのままか。
サクっとしたとことホクっとした食感もいいし
じゃがいもと違ってあっさりしてて美味いよね。
煮て焼くのやってみるわ。

高野豆腐の含め煮を3当分して豚こま巻いて焼いたやつ
ボリューミーだけどチーズよりはヘルシー
とビール
0071呑んべぇさん
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2017/08/03(木) 06:07:26.75ID:vAENBIfm
ネバネバ系が酒のアテに向かんとか、完全に個人の好き嫌いじゃないか?
最近こういう書き込み多いけど個人の趣向を聴かされてもなんだかなあって感じだわ
人の酒のアテを笑う奴はどんだけご立派なアテを楽しんでるんだか…

昨夜の俺のアテはポテチでもんじゃ
笑わば笑え
0074呑んべぇさん
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2017/08/03(木) 09:40:51.73ID:0H9j+j1R
もんじゃっすか、自分の好みに合わせてなんでもありなんだぜ
0075呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/03(木) 09:43:48.18ID:bU0A8pR0
冬瓜とエビと厚揚げと干し椎茸の煮物
冬瓜美味しい
0076呑んべぇさん
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2017/08/03(木) 09:58:29.26ID:ej01WfsV
>>73
ベビースターは定番であるけどね。
焼いてるうちにサクサクかんがなくなって、あんまり好きじゃない。
もんじゃは好きだけど。
0077呑んべぇさん
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2017/08/03(木) 12:18:11.41ID:vAENBIfm
>>72
たしかにちくわは美味い
穴の中にわさび突っ込んだ人呼んで「竹わさ」なら257倍うまい

>>73
ちがうちがう、ヘラの代わりにポテチ使って食べるんだよ

昼は豚ロースに味噌・胡椒塗って焼いたのでビール焼酎割り呑むか
0080呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/03(木) 13:25:24.78ID:7YJ6FMIW
とこぶしうまーい
でも鮑をたべたい 刺身でたべたい・・・・・
0082呑んべぇさん
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2017/08/03(木) 19:05:06.34ID:70CMxJ2Z
冬瓜の中まで味が染み込まないで、中心部が白いくらいのが好きだなぁー
0083呑んべぇさん
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2017/08/03(木) 21:15:56.84ID:7eQ2Sruy
今日初めてやったんだけど、焼いた油揚げにキュウリのみじん切り、合う!
新鮮なキュウリよりも冷蔵庫に入れといてちょっとしなびたキュウリだと水っぽくなくて美味しいよ。
0084呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/03(木) 21:44:26.64ID:UAkic9LU
キュウリってクッソ不味いやろ
瓜二つのズッキーニの爪の垢を煎じて飲ませたいぐらいやわ
0086呑んべぇさん
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2017/08/03(木) 22:14:52.17ID:XqlVd+T0
>>81
酔鯨いいなぁ

新潟の酒をもらったので冷やで、
つまみは残り野菜の浅漬け
0087呑んべぇさん
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2017/08/03(木) 22:28:14.54ID:/bY7LajD
日本酒は硬水が好きだなあ
酔鯨は好き
0088呑んべぇさん
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2017/08/04(金) 01:49:08.75ID:a2pzT51Q
>>83
味つけは?

刻んだささみに、酒塩ゆかり大葉片栗粉を混ぜて丸めてまた片栗粉つけて揚げたやつとビール
なかなかだった
0090呑んべぇさん
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2017/08/04(金) 10:38:08.10ID:pTV9VJg1
>>59
ありがちネタだけど、タヌキ奴も美味しいよな。
揚げ玉には醤油よりめんつゆが好き。
0091呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/04(金) 11:20:09.62ID:o8UAktwO
塩の方が素材の味が分かるからいい
0092呑んべぇさん
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2017/08/04(金) 14:19:58.19ID:GKIHxZKn
木綿豆腐に、メカブ茗荷谷鰹節生姜オクラめんつゆをぐちゃぐちゃにまぜる
暑いから、最近こればっか
0093呑んべぇさん
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2017/08/04(金) 16:08:22.93ID:P8dE7coR
茗荷谷まぜちゃうとは豪快だな、文京区から苦情来るぞ
さて、かますの開きで真澄でも呑むか
0094呑んべぇさん
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2017/08/04(金) 16:30:01.62ID:JClWYUOL
なめ茸おろしにシーチキン入れると超うまい
0095呑んべぇさん
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2017/08/04(金) 19:09:53.69ID:Mrem95J6
一昨日仕込んだ壺韮で金麦
ジャーに入れて仕上がり待つより材料混ぜたらジップロックにぶち込んで揉む方が早く食えていいな
0096呑んべぇさん
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2017/08/04(金) 20:02:34.04ID:MJYu7+2k
今朝うっかり壺ニラ食べで会社行っちゃったよ…
0097呑んべぇさん
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2017/08/04(金) 20:06:14.03ID:A6CiH/Ai
最近は揚げ物多くなってきてたので、それらをやめて枝豆と焼き鳥。
ウィスキー水割りで。
0098呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/04(金) 20:19:35.59ID:CTt8pijj
壺ニラみんな作ってるんだね
自分もニラ安いと買っては仕込んでる
混ぜダレ作ってボールで混ぜ混ぜしてタッパー入れるだけだけど
ジャー入れるってどんなやり方?
0099呑んべぇさん
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2017/08/04(金) 20:22:07.00ID:GKIHxZKn
>>93
すまん茗荷谷まぜてしまった
次から注意するよ
陳謝 陳謝
0100呑んべぇさん
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2017/08/04(金) 20:31:00.79ID:MsP36Khx
特売だった鶏胸肉を大量に鶏ハムにしておいたので、それにネギ+塩+ゴマ油混ぜたものをかけたやつで
ビール おつかれした
0101呑んべぇさん
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2017/08/04(金) 20:41:04.38ID:etoU/L78
壺ニラにキャベツを入れると安上がり
0102呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/04(金) 22:16:30.32ID:v8/Ls11G
わりと大粒のサザエが100円で売ってたので、壷焼きにしてチューハイ。
……なんだけど、ふた取れねぇ。
合間合間に酒だけは飲んでるから酔いだけ回ってきた。叩き割ってやろうかこいつ?
0103呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/04(金) 22:44:15.80ID:QH8Q1h5Z
無限ピーマンってしなしなのほうがおいしいかなあ?
0105呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/05(土) 04:17:47.55ID:49rKfrid
そして割れたサザエを拾って食べる、と
賢いな
0107呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/05(土) 05:08:29.85ID:9zXWOWmw
ローソンのくじ引きでお酒グループのほうを引いたらヘパリーゼ当たったw
全然うれしくないけどこういうセンス好き

とりあえずビールも当たったからセブンイレブンの冷凍肉シュウマイでやっつけて
今は冷奴に青じそドレッシングかけたやつで甲類焼酎やってる
〆はエビマヨおにぎりの予定
0108呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/05(土) 08:33:57.20ID:e1XPSira
朝ビールのアテに冷食のたこ焼きをレンチンして、お好み焼きソースとマヨをドバッとかける
あと紅しょうががあれば最強だったんだが、1パック買うと食いきれないから諦めた
0109呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/05(土) 09:37:49.60ID:X+XV+EQH
俺は最近たこ焼きにポン酢かだしの素の粉末をかけて食ってるわ
これだと日本酒ともあうし、実はなんか歳とともにソース味がキツくなってきた…
さて朝酒は何にしよう、炒り玉子に麦焼酎でも合わすか
0110呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/05(土) 10:38:52.51ID:Siuz/l7D
>>108
冷やし中華にもお好み焼き、焼きそばにも使うから紅しょうが常備してる。
0111呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/05(土) 10:40:49.76ID:Siuz/l7D
>>103
細く切りすぎるとほんとに食べごたえないくらい萎むから、ちょっと幅広に切るのが好き。
0113呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/05(土) 11:56:39.44ID:x+T6YL47
ニンニクの芽を炒めてウイスキーのロックで楽しんだよ
部屋がニンニク臭くなったぜ
0114呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/05(土) 13:00:31.91ID:Siuz/l7D
>>113
砂肝と炒めるとうまいよ。
0115呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/05(土) 15:59:08.02ID:HOXhUwhO
>>112
まあ、ちくわの磯辺揚げとか給食についてきた2色揚げとかのも紅生薑はいてっておいち〜もんね。
0116呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/05(土) 16:10:03.79ID:Siuz/l7D
2色揚げって青海苔?となに?
0117呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/05(土) 16:13:04.22ID:HOXhUwhO
紅ショウガでござる^^
0118呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/05(土) 16:18:52.08ID:49rKfrid
ちくわほカレー味、胡麻付けて揚げても美味しいから4色にしようぜ
0119呑んべぇさん
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2017/08/05(土) 16:52:05.99ID:Siuz/l7D
あ、カレー味美味しそう。
こうみるとちくわって優秀だな。
0120呑んべぇさん
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2017/08/05(土) 18:53:17.57ID:OtTxjtYS
水茄子とオクラの手抜き漬物でハイボール
0121呑んべぇさん
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2017/08/05(土) 20:11:32.83ID:e1XPSira
ショウガ乗っけた冷奴にめんつゆをかけて突っつく
豆腐は当然木綿やで

んで今夜のお供は白ワイン
0122呑んべぇさん
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2017/08/05(土) 20:38:00.04ID:qMfmwQ8R
安かったスペアリブを昼間ちょ〜適当に燻製(手間の掛かるベーコンとかにはしてない)肉でビール→アイラウィスキー
0123呑んべぇさん
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2017/08/06(日) 02:45:53.02ID:Vz4ix/hN
女の子の汗の味から揚げ って物どんな味だろう

あと、高級処女の脂汁 これはExtraVirginOilってのは今知った。
0124呑んべぇさん
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2017/08/06(日) 11:36:08.03ID:c0CGNq0P
安いブリの切り身を焼いたらパサパサで美味しくなかったので
焼いてほぐしてからごま油とショウガと醤油で炒めて胡麻を散らしてみた
今夜はこれと冷酒にする
0125呑んべぇさん
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2017/08/06(日) 18:06:23.57ID:alzhmEVG
レバニラ、レバーとモヤシとニラのみ
炒めるだけ、安簡旨
0126呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/06(日) 18:42:45.16ID:1krIrfGc
ブリは血合が美味しい
0127呑んべぇさん
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2017/08/06(日) 19:10:26.72ID:8FHuBWMg
血合い美味いよな
生姜醤油に漬けこんで唐揚げにしたり濃い味で煮付けにしたり
0128呑んべぇさん
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2017/08/06(日) 19:51:33.78ID:P+mUHW0z
>>115
おかんが作ってくれた竹輪揚げは
竹輪を切らずに穴にチーズを詰めて揚げていた
自分の好きな弁当のおかずだったが
思い出して作ってみたら、ビールにめっちゃ合うw
今は穴に明太子を詰めたバージョンも開発して共に楽しんでいる

揚げるのが面倒なので、オーブントースターで焼く事が多いが
0129呑んべぇさん
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2017/08/06(日) 20:16:47.69ID:darP/N7o
>>128
竹輪は、穴に色々詰め込んでアレンジ出来て良いよな
0130呑んべぇさん
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2017/08/06(日) 20:29:59.70ID:1krIrfGc
>>127
血合仲間!
サンマも鯖も血合いは皮と肝の次に好きだ。
0131呑んべぇさん
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2017/08/06(日) 21:13:52.89ID:dcFx0o75
鮭の切り身で、皮と血合いに部分こそ至高の一品だろ
0132呑んべぇさん
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2017/08/06(日) 21:29:25.48ID:1krIrfGc
鮭だと白っぽい脂乗ったとこ?
大好き、ハラスなら尚良い。
0133呑んべぇさん
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2017/08/07(月) 07:03:07.29ID:/nqV1Y1j
竹輪のチーズ揚げは竹輪の端を少し落として穴に詰めるとチーズが流れ出なくていいですね

揚げではないけど
チーズ竹輪orキュウリ竹輪(少しマヨ添えて)でビールもいいね
0135呑んべぇさん
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2017/08/07(月) 14:30:12.22ID:s2f4OdfB
ちくわに切れ目入れて梅ペーストと大葉を挟んで揚げるのはよくやる
酒が進むよ
0138呑んべぇさん
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2017/08/07(月) 19:04:16.43ID:tz/41wFQ
厚揚げに食べラーと醤油でやってる
晩飯食うほどでもないけど腹は満たしたい時に厚揚げっていいね
0139呑んべぇさん
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2017/08/07(月) 19:29:47.60ID:ECroxT9t
業務の冷凍モツと豚汁用の水煮と豆腐で300円で鍋いっぱいのモツ煮を作れる
モツは2回分な
うずらの卵の水煮足してもたまらんぞ
0140呑んべぇさん
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2017/08/07(月) 20:15:24.46ID:cx0+CZWc
そいつにネギどっさりかけて、一味たっぷり振りたい
0141呑んべぇさん
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2017/08/07(月) 21:10:34.00ID:ECroxT9t
もちろんネギと一味は後乗せしてるぜ
でも消費に困って朝飯にモツ煮丼とかするくらいなので
2ヶ月に1回くらいのペースw
0142呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/07(月) 22:15:32.32ID:9H08w7IY
ブリで旨い部位は目の周り
塩焼きがいいぞ
0143呑んべぇさん
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2017/08/07(月) 22:20:53.69ID:Nu4NuaIB
モツ煮いいなー うまそう

タイムセールで買ってきた鶏の手羽元をシンプルに塩胡椒で焼いて、実家からくすねてきたエビスで
残ったのは明日野菜と煮る予定
0144呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/07(月) 22:36:03.67ID:b/5JXgvq
鶏胸肉を東海林流チャーシューにしてみた。
ネギとカラシでさっぱり食えるからこりゃええわですな。
0148呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/08(火) 08:13:57.40ID:uGbNhsFH
この時期はキュウリのからし漬けで一杯やるのがいいわ
0150呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/08(火) 15:56:25.07ID:fVm4Ihti
今日はポテサラとビール
しょうゆかけるのすき
0151呑んべぇさん
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2017/08/08(火) 16:36:33.43ID:EzN5TxIz
>>150
ウスターソース派。
本格的にベーコンとか黒胡椒効いてるのはかけないけど安い業務用のホテサラなんかには掛けたくなる。
0152呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/08(火) 16:52:42.86ID:XEFIvXdO
>>150
粗挽き胡椒派
信州人の両親が何にでも醤油かけやがるもんだから塩辛いの苦手
0153呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/08(火) 17:13:16.86ID:RGRcO+Q5
ポテサラにはカニカマを入れる派閥
0155呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/08(火) 18:02:42.23ID:EzN5TxIz
家だとギョニソーw
0156呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/08(火) 18:42:35.31ID:ECH0uZL+
俺は無党派層だな
ウインナーでもハムでもベーコンでも冷蔵庫で余ってるの使う
ギョニソでも良いんだけど買い起きする習慣がないから使わない
0157呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/08(火) 18:49:34.03ID:uZhSbQtt
手揚げの油揚げカリカリに焼いて刻みネギとおかかに醤油
0158呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/08(火) 19:15:49.03ID:JGrNCk2x
焼きなす、焼きししとう、焼きズッキーニの盛り合わせ
とビール
0159呑んべぇさん
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2017/08/08(火) 19:16:02.79ID:MLI177+i
ギョニソは消費期限が長いから買っといて思い立った時に食べれるのがいい

まだやってないんだけど、ギョニソを薄ーくスライスして焼いたらパリパリのチップスになるというのを見て美味しそうだなと
0160呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/08(火) 19:18:30.52ID:v8kzzGDF
ギョニソーのケチャップ炒めうまい
0161呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/08(火) 19:25:58.11ID:zcsgoPIG
ギョニソは両手に持って丸かじり
昔はマグロで作っていたらしいね
0163呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/08(火) 20:04:39.21ID:EzN5TxIz
>>159
それ、焼いたときは膨らむけどちじむよ。
まあ旨いけどね。
0164呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/08(火) 20:10:51.78ID:CUKhCTP5
スーパーで半額の青柳の刺身うまうまー216円w
0165呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/08(火) 20:22:02.52ID:ECH0uZL+
旨いだろうけど刺身では無いだろw
ボイルして冷やしたやつ
0166呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/08(火) 22:24:30.24ID:bzl5whyZ
生ハムメロン、レバー&トリュフペーストのカナッペとウイスキー
のちにベルギービールの流れ
最高
0167呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/08(火) 23:18:20.14ID:NsDaH9Yc
>>166
最高なのはわかるが
安くてゴキゲンなつまみなのか?
0169呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/09(水) 08:36:05.46ID:CB0nn36V
>>167
すまん ベロベロで書き忘れてた
生ハムもパテもやまやで3つよりどりで900円で安かったんだ
メロンは貰い物
ベルギービールも処分品で100円

これだけだとあれなんで
昨日はツナ缶にマヨネーズ、ハバネロソース&黒胡椒で味付けしたやつをつまみに
ウイスキーをロックで
0170呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/09(水) 09:28:42.23ID:Q6Tk/eRK
そのツナ缶マヨは、そのままつまむの?
クラッカーとかにのせるの?
0171呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/09(水) 10:53:34.76ID:Hy/Vw8Th
青柳の刺身は貝柱は最高にうまいけど 身の部分はどうも好きになれない。
酢の物にしたらうまそうだ。
0172呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/09(水) 11:36:43.25ID:Q6Tk/eRK
>>171
ホヤみたいな感じ?
0173呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/09(水) 12:00:53.00ID:+Jkvy+Xt
イルカ肉やってみたいんだがどんな感じ?
日本酒だとどっしり系か淡麗かどうなん?
0174呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/09(水) 12:02:13.88ID:mu3tt6er
今日から休みだ!
昼間っからくらげキュウリとビールでやってるよ
中華くらげのこれ以外の食べ方を知らない…
0175呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/09(水) 12:03:06.97ID:lLB2sIjo
イルカ肉 去年食べたが2度と食べたくない
シーシェパード応援したくなるレベル
0177呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/09(水) 12:55:41.30ID:lFylHnff
>>173
自分が食べたのは皮下脂肪の部分が臭くて食えたもんじゃなかった
赤身はそれなりに楽しめたよ
0178呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/09(水) 13:09:26.93ID:069ZJKw/
>>173
他の人も言ってるけど旨くはないよ
クニュっとした感触でアッサリした感じだから淡麗がいいかも

まあ話の種に食べてみるのもいいね
0179呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/09(水) 13:20:54.60ID:mu3tt6er
>>176
これでも一応社会人だよ
業務を委託してくれる会社が早めの盆休みだからこっちも仕事がないのさ

塩焼きそばにレモン汁ドバドバ振って引き続きビール
0180呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/09(水) 13:40:48.56ID:+Jkvy+Xt
イルカ肉食ってるやつ意外に多いな
ありがと 参考になったわ
かくじょう魚類に行ってみるか
0181呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/09(水) 13:56:58.36ID:OGS3jYNQ
ハクジラ系は不味い
食うならヒゲクジラ系
0182呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/09(水) 14:09:19.35ID:lFylHnff
イルカは駆除の目的で捕獲してるんだろうけどスーパーで売るなよ
飼料かなんかに活用してくれよ
俺、一撃でノックアウトだったぜ
0183呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/09(水) 14:35:13.11ID:Q6Tk/eRK
マンボウの刺身はうまいけどね。
イルカ出す店なんて見たことない。
0184呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/09(水) 15:35:09.83ID:KH7ysj2J
家庭菜園の茄子がいっぱいあるのでとりあえず漬物と炒め物にした
いちょう切りにして片栗粉まぶして油で炒めて焼肉のたれを水で2倍に薄めてニンニクチューブを1センチほど投入
軽く水けを飛ばしたらラー油といりごまをかけて完成

いわゆる辛味噌炒めチックなんだけど味噌は使ってないw
0185呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/09(水) 15:39:40.75ID:+Jkvy+Xt
>>183
確かにクジラはあるけどイルカはないね
マンボーは脂がのってるのか?それともタンパクな歯ごたえ系?
0186呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/09(水) 17:48:12.11ID:EmTSuMme
>>180
角上いくなら迷わず鯨買っとけって
イルカなんて食わないで済むならそれに越したことないって

今日は暑かった…
オクラ、モロヘイヤ、とろろ、納豆を混ぜた代物、人呼んでオクラホマ・ミキサーで栄養つけよう…
0187呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/09(水) 17:58:51.16ID:5Wbs5eX8
>>170
そのままつまむときもあるし
クラッカーにのせるときもある
0188呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/09(水) 18:45:16.53ID:5434svXy
オクラ茹でて梅肉と白出汁かつお節で
オクラは切ってから茹でると最高に糸引くけど水気切るのが面倒だな
0189呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/09(水) 18:56:14.05ID:ijrKSzdQ
>>188
冷凍の刻みオクラあるよ
これめっちゃ便利
0191呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/09(水) 20:46:07.71ID:aghyqHSm
200円ぐらいのホタルイカ酢味噌和えと
ピクルス(きゅうり、パプリカ、ズッキーニ、ミニトマト、ミョウガ、セロリ)でビール
さっぱり美味しい
0192呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/09(水) 20:59:39.36ID:6eIXUFEN
>>135
これは旨そうじゃわい
0193呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/09(水) 21:19:47.50ID:xMBQ8cmH
この暑さでもトンキン土人はまだ絶滅しないのか
アホ共は早く氏ねよw
0194呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/09(水) 21:52:05.54ID:Q6Tk/eRK
>>189
ああ、セブンプレミアムの。
めちゃくちゃ便利。安いし、
おかかとめんつゆでさんざん食べたわ。

やっこにも素麺にも合うし、あれは便利。
0195呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/09(水) 22:07:19.72ID:+Jkvy+Xt
>>186
ムチンとりすぎだわ
0196呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/09(水) 22:12:06.34ID:lFylHnff
今日は暑かったねー
塩をなめながらウイスキーオンザロック
ミネラルと水分を補給しましたぜ
0198呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/10(木) 00:25:57.63ID:cAozY9hx
豚こま肉豆腐、肉屋の焼売、肉屋のポテサラ
最近「麦とホップ黒」ばかりのんでいる、ジョッキを冷やしてからそそぐとうまー
0199呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/10(木) 00:47:04.79ID:aPckRwrB
なんか晩酌で、ガッツリつまみ食って飲んでってのが辛くなってきた
軽く飯食った後に、ウイスキーとかの蒸留酒チビチビ飲むスタイルに変えようと考えている
そんな時につまむのは、どんなのがいいだろ?
ナッツ類はカロリー高すぎるので、チーズとサラミをひとかけとかドライフルーツ少しとかしか思いいかばない
なんかお勧めある?
0200呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/10(木) 01:03:10.90ID:NSL/9P3h
バキで勇次郎がコニャックを安物のキャンディーでやってたぞ
0201呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/10(木) 01:38:27.37ID:JLJEskvI
厚揚げ買って来ていざ食おうと思ったら生姜を切らしていたでござる。
しょうがないのでレンチンして麺つゆかけたが、油っこいw
0202呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/10(木) 01:50:34.25ID:yERO1Iel
>>201
酢醤油 酸っぱいキムチ乗せ とろけるチーズ タバスコ
0203呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/10(木) 02:27:02.74ID:CO7wMlv5
>>185
別人が答えよう
冷蔵庫に買ったまま2週間忘れた刺身イカをアンモニア臭くした感じ
水っぽいからじゅるじゅるっとな 
なかなか出会える食感と臭いじゃない
イルカの皮のほうがよっぽどまし、アンモニア臭は鮫の血合いの・・
0204呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/10(木) 02:57:44.90ID:NSL/9P3h
>>203
まじかよ
そりゃチャレンジ食材リストに追加決定じゃないか
0205呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/10(木) 05:10:21.61ID:cAozY9hx
>>203
おいどうした!途中で切れているぞ?
気になるじゃないか!
0206呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/10(木) 05:40:29.48ID:S2olJl9B
>>198
同志よ
黒ラベル高いから俺もこればかり
冷凍餃子をコチュジャンで
ビール系に合う
もちろん冷凍餃子は解凍というか焼いて食うのだぞ
0207呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/10(木) 06:02:44.93ID:NSL/9P3h
俺ぶりマグロの血合い好きなもんで
きっとイルカとも相性良い予感
甘辛く煮るだなんて卑怯な真似はせず
塩胡椒でいったるでー
なんならマンボウも
0208呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/10(木) 06:09:46.36ID:NSL/9P3h
酒は日本酒でキレてる超辛口か
剣菱瑞祥菊姫山廃あたりの胸焼けするぐらいの濃いやつ2パターン用意して挑むか
連休楽しみやわ
0210呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/10(木) 08:43:57.15ID:S2olJl9B
>>209
よく見たら「麦とホップ黒」か
朝から「麦とホップ」飲み過ぎたな…
昼まで禁酒する
0211呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/10(木) 09:24:19.81ID:nRDA6zcc
>>199
意味がよくわからん。晩酌を食中酒にすればいいだけと思うが
てゆーか、メシ食ったあとに飲む場合はむしろツマミなしでチェイサーだけだろjk
ツマミを食いながら飲むのは食前じゃないのか
0212呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/10(木) 10:11:28.56ID:O9yd1OTR
・・・・・・アジフライ
0213呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/10(木) 12:03:31.10ID:aO0e7YhY
アボカド わさびとしょうゆ

アボカドのにぎり寿司
0214呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/10(木) 13:49:10.74ID:CkQI22Jz
>>199
アーモンドフィッシュは?
柿の種よりカロリー低くてカルシウム。
チーズならカッテージチーズとか?
0215呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/10(木) 13:52:04.96ID:JN21axk0
++++++++++++++++++++++++++


安倍は憲法改正で 国民の主権と
基本的人権を奪うつもりだ。 ←民主主義が崩壊

http://www.data-max.co.jp/280503_ymh_1/

マスコミは9条しか報道しないが 自民党案の
真の怖さは 21条など言論の自由を奪うことだ。

危険な自民の憲法改正案が通ると ネットで
政府批判しただけで逮捕されるようになるぞ。

https://www.youtube.com/watch?v=h9x2n5CKhn8

上のビデオで 自民党は 日本人には基本的人権
は必要ない と言っている。

http://xn--nyqy26a13k.jp/archives/31687

都民ファーストも 大日本帝国憲法を復活させ
ようとする 安倍自民の別働隊だから注意。

国政では 売国自民と小池ファーストには
投票しないように。 民主主義が崩壊する。

万が一の国民投票に備えて 安倍自民の真の
怖さは 9条以外にあることをネットで広めてほしい。


+++++++++++++++++++++
0216呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/10(木) 14:16:20.15ID:swY/Gtae
>>199
カロリーを気にするなら、人参やゴボウ、レンコンなどの薄切りをレンジにかけてチップスみたいにしたのがおすすめ
ウィスキーに合うかは試したことないのでわからん
0217呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/10(木) 16:05:49.64ID:woct5rZ7
>>213
アボガドとトマトのポン酢あえ
0218呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/10(木) 18:25:23.69ID:aO0e7YhY
ほほ〜ぅ
0219呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/10(木) 18:40:21.13ID:RW6gTlsu
焼き油揚げにネギ唐辛子味噌つけて金麦ぐびぐび
0221呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/10(木) 19:20:41.31ID:uchyk9AZ
アボカドサーモンにクリームチーズ乗せる
美味しい
0222呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/10(木) 19:23:30.08ID:XLSasFP9
アボガドとかいうクソ不味い食材使ってる時点で味はお察し
0223呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/10(木) 19:27:00.83ID:stgf1WC/
チキンのトマト煮とエリンギのガーリックバター炒め

夏の煮込み料理は汗だくになるね
0225呑んべぇさん
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2017/08/10(木) 20:37:45.91ID:YF2H6jEG
>>199 生ハムはどう?
100gで150kカロリーくらいね。300円程度。
このスレの安さ限定というのなら、半分の50g食べて、約150円。
パックのシールが何度もできる製品があるので、それなら途中まで食べても保存OK
0226呑んべぇさん
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2017/08/10(木) 21:22:43.01ID:NSL/9P3h
カロリー気にする輩は糖尿予備軍の中年なのか女子力高めのOLなのかどっちなん
世代ぐらいは想像させてくださいよ
0227呑んべぇさん
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2017/08/10(木) 21:25:04.17ID:VO6FmzXV
>>199
マジレスする。「なめ味噌」がいい

もちろん自作もいいし、面倒なら老舗の美味いやつもある
詳しくはggrks
0228呑んべぇさん
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2017/08/10(木) 22:39:17.37ID:CO7wMlv5
補足
赤マンボウ(まんだい)
http://www.zukan-bouz.com/syu/%E3%82%A2%E3%82%AB%E3%83%9E%E3%83%B3%E3%83%9C%E3%82%A6
マンボウ
http://www.zukan-bouz.com/syu/%E3%83%9E%E3%83%B3%E3%83%9C%E3%82%A6
まんだいは煮付けても硬くならなくってお安いタンパク源
マンボウはみずっぽくて軟らかい、めちゃくちゃアンモニア臭い(生臭い葛きり?)
刺身も味噌で和えるけどそれでも臭い
モウカ鮫の血合いの真っ黒な部分だけの切り身も臭いけどそれどころじゃない臭さ
海辺の食堂にはあると思う
イルカは皮の部分が臭い、根野菜と味噌で煮込むのが静岡の食べ方 (全てが生臭い)
しぞーかの人はおでんにつみれを入れるから生臭に耐性があるのだろう
0229呑んべぇさん
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2017/08/10(木) 23:29:50.69ID:NSL/9P3h
臓物とかゲテモノって好奇心そそられるんだよな
0230呑んべぇさん
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2017/08/11(金) 01:55:04.30ID:Hf1ttETW
>>150
ナカーマ。
但し、当日はメインではないからそのまま
翌日の余ったポテサラをメインに食べる時のみ
粗挽き胡椒もあり
ウスターソースは野菜炒めやハンバーグのソースにしか使わないからなかなか減らない。
0231呑んべぇさん
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2017/08/11(金) 02:24:22.43ID:IIfHEelu
油揚げを半分に切って、納豆を詰めてフライパンで軽く焼く

サクサクの食感がたまらないよー
0232呑んべぇさん
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2017/08/11(金) 06:51:47.98ID:I9rpzHMA
モロヘイヤのおひたし
鶏肉のトマト煮込み
0233呑んべぇさん
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2017/08/11(金) 09:19:06.88ID:jCi+qWa6
実家に帰って、自家菜園野菜の美味さに感動した

とれたての塩茹で枝豆
とれたてのキュウリに自家製荒味噌
インゲンをさっと炒めただけのやつ
ピーマンを丸ごと網で焼いて醤油かけただけのやつ
大葉を醤油につけただけのやつ

もれなくビールに合うんだわ
自分で野菜作るっていいなー
でも退職してからだろうな…
0234呑んべぇさん
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2017/08/11(金) 09:32:09.88ID:TcdWn1RM
枝豆をフライパンで油引かずに焦げ目がつくまで焼いて、最後に醤油をたらして絡めるやつめっちゃ美味いよね

フライパンが死ぬけど
0235呑んべぇさん
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2017/08/11(金) 09:42:07.24ID:Z33WXYd6
アルミホイルで包んで焼けばいいよ
0236呑んべぇさん
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2017/08/11(金) 09:49:56.16ID:VrNCQwpz
>>234
ペペロン枝豆美味しいよー。
0237呑んべぇさん
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2017/08/11(金) 10:08:38.18ID:GGGEMgqK
枝豆ってビールに合う日本料理って事でドイツとかでも人気あるけど
大豆なんて世界中で植わさってんのに、茹でて塩かけて食うっていう単純な調理法を
日本以外でこれまで誰も行われなかったんかねぇ
0238呑んべぇさん
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2017/08/11(金) 10:14:21.41ID:TcdWn1RM
>>236
あーそれもやるよ!
指がペッタペタになるのがアレだけど美味いよね〜
0239呑んべぇさん
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2017/08/11(金) 10:54:23.16ID:ouPSG9OA
日米共同訓練の後、米兵と隊内で飲んだのね
枝豆ものすごく気に入ってたよ
もう35年も前の事ですがね
0241呑んべぇさん
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2017/08/11(金) 11:21:38.33ID:CbiIb1Iy
>>233
野菜って畑から収穫した直後から加速度的に味が落ちるもんな
そしてこれは朝とったばかりの野菜を朝食で食ったことない人には一生伝わらない
刺身もしかり。どんだけ技術が発達しても東京でゴリゴリした刺身は食えん
0242呑んべぇさん
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2017/08/11(金) 11:47:09.02ID:Z33WXYd6
>>241
熟成系の刺身なんか売りにしてる飲み屋も随分増えたけど、
やっぱり新鮮な刺身の歯ごたえがないとなんか物足りないんだよな

取ってきたばかりの常温のトマトに塩ふって黒ラベル
0243呑んべぇさん
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2017/08/11(金) 15:28:33.18ID:buqsWgvS
新鮮な食材羨ましい
糸こんにゃくとえのきの金平、回鍋肉でビール
ちと辛すぎたな
0244呑んべぇさん
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2017/08/11(金) 16:42:21.30ID:ShMRrezS
>>222
自分が嫌いだからと言って好きな人間を否定するなよ、カス
お前などトンスル食って眞露飲んでろ
0245呑んべぇさん
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2017/08/11(金) 16:59:49.15ID:Bj36Y1Sb
母ちゃんの煮魚食いてえなあ
0246呑んべぇさん
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2017/08/11(金) 17:03:39.26ID:VrNCQwpz
なんか親って大体とかこんなもんってかんじで計らないのに旨いよね。
同じ味にはぜったいできない。
0247呑んべぇさん
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2017/08/11(金) 17:23:44.16ID:Bj36Y1Sb
たまに実家帰って市販のタレだとがっかりする
父親が逆にクックドゥ的な味をウホウホしてるみたいで
0248呑んべぇさん
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2017/08/11(金) 17:31:10.16ID:TJd67WNM
実家に帰って親孝行するか。できる間にやっておかないとな。
おふくろの味をいただいて 美味いと褒めよう。
0249呑んべぇさん
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2017/08/11(金) 18:48:07.78ID:2RAlDHZH
おふくろの味=麺つゆの味
という家庭は多いだろうな
0250呑んべぇさん
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2017/08/11(金) 19:23:03.80ID:dr9cC/cK
一度にたくさん作るとか、調味料を控えないのが秘訣なのか
0251呑んべぇさん
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2017/08/11(金) 19:24:21.21ID:jqaMx763
家は爺ちゃんが頑固な食通だったから
毎日ばあちゃんも母親も朝から煮干しで出汁取って味噌汁作り
正方形の海苔焼いて魚焼いて家族8人分の朝食作ってた
そんな家だったから焼きそばのUFOに憧れて部活帰りにお湯入れてくれる駄菓子屋で食べるのが楽しみだったわw
0252呑んべぇさん
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2017/08/11(金) 19:25:05.13ID:Z2OgdXk9
手羽元が馬鹿安かったんでさっぱり煮作ったはいいが飲む酒考えて無かった
0253呑んべぇさん
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2017/08/11(金) 19:50:56.27ID:bQZihbe9
ウイスキーと大炎上唐辛子
大汗かきながらウイスキーとつまみをちびちび嗜むのが最高
0254呑んべぇさん
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2017/08/11(金) 19:53:18.16ID:VrNCQwpz
>>250
ああ、分かる。鍋一杯に作るよねw
それが旨いのか。。?
0255呑んべぇさん
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2017/08/11(金) 19:54:14.99ID:4kEfhb9J
>>251
ニボシ・・って東日本方面の独特の食い物なんでしょ?
でも、大昔のそーゆー風習?っていいよね
0256呑んべぇさん
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2017/08/11(金) 20:14:38.36ID:dFuEM1D2
>>224
ほんとだね
0257呑んべぇさん
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2017/08/11(金) 21:18:27.55ID:9Xt5om/y
よだれ鶏、安い簡単ヘルシーでオススメ。
レシピは色々あるからテキトーに調べてちょ。
0258呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/11(金) 21:42:27.46ID:CbiIb1Iy
>>249
核家族化で継承されず、料理すらしない親も激増したから今はそうかもしれんな・・・哀しいもんだ
団塊の世代を親に持つ人間が、「家庭ごとに違うお袋の味」の最後の経験者になるのかもしれん
0259呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/11(金) 21:45:44.43ID:Bj36Y1Sb
>>251
大黒柱が食通だとそんな感じなんだ

それに対して味音痴なうちの父ちゃんはプチっと鍋大絶賛してたわ
不味くはないけど俺にはカップラーメンのスープで鍋食ってる気分だった
0260呑んべぇさん
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2017/08/11(金) 21:52:27.46ID:Bj36Y1Sb
>>252
焼酎チビチビでいいんじゃない
0261呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/11(金) 22:40:24.85ID:Bj36Y1Sb
明日豚レバーブロックを塩茹でしてタッパーに入れて保存し数日間のつまみにしようと思ってるんだが
大丈夫かな?すぐ味落ちしないかな?
0262呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/12(土) 00:04:48.27ID:7+iNzLu3
>>135
昨晩それにチーズ足して出したら好評だったトン。
カレー味もめっちゃ美味い。

>>251
うちの実家は煮干しを捨てずにそのままみそ汁の具として入ってたのが嫌だった
今なら喜んで酒のあてにしてたと思う。
うちの親、晩婚で年寄りだったから
家庭料理は若い時から、切り干し大根や煮物や煮魚野菜中心だった。
友人宅では食卓に出なかったのか、うちの切り干し大根は好評だったわ。
たまーに焼肉するくらいで肉にあまり興味ないし寿司もときめかない。
母親の切り干し大根が食べたいな…
0263呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/12(土) 00:58:32.52ID:RbM+KEAj
>>255
関西にもイリコとかゴマメって名前であるぞ。
甘辛く炊いたのがおせちに入ってたりする。関東ではたつくりって言うんだっけ?
0264呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/12(土) 01:46:08.82ID:mWHl6M+n
切り干し大根って水で戻してそのまま喰えるんだって(味は付いてないが)
で、浅漬けの調味液で今度やってみるつもり
0265呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/12(土) 01:58:38.13ID:RbM+KEAj
お湯で戻した奴はそのまま食えるけど、水戻しは固くないか?
0266呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/12(土) 02:54:11.13ID:7+iNzLu3
>>264-265
食べられるよ。
浅漬けいいね、美味しそう。
人参と油揚げで煮た母親の切り干し大根が食べたいけどもう二度と食べられない。
若い頃あんなに嫌だった煮物だったのに
0267呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/12(土) 07:36:12.37ID:9gNSD3vu
>>263
田作りね。稲の豊作を願い意味でお節には欠かせないね。
違う呼び名もあるんだー。

嫌いじゃないけど正月しか食べたくならないなあ。
0268呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/12(土) 12:08:02.02ID:X+3YCYGh
おせちシーズン以外の田作りは、100均ローソンで1袋入りでけっこうな量買える
キュウリもみの上から撒いて、ポン酢とすりゴマをかけたので、飲んでるけど、なかなか
そのままかじってもいい
0269呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/12(土) 17:52:42.70ID:1b0FuoA1
切り干し大根は乾燥したのを油で炒めると美味い
0270呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/12(土) 18:24:52.88ID:eKJunbij
>>251
そんな厳格な家庭でお前みたいなクソが育つんだからわかんねえよな
やっぱ自炊に異常な拘りみせる奴ってうんこだわ
0271呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/12(土) 18:39:28.83ID:DJPSpzlG
切り干し大根はそのまま食うと甘い
0272呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/12(土) 18:47:09.91ID:aK2+/VaX
>>269
釣りぼりすか?
0273呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/12(土) 19:16:12.95ID:NNhtz8b5
イワシが1尾50円と馬鹿みたいに安かった
梅干どっさり入れて煮付け中
大量の生ごみと手の生臭み半端ない
0274呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/12(土) 19:17:59.33ID:Pe15bkT/
切り干し大根はエスニック料理の青いパパイヤ風サラダにしても
実際に検疫の関係で青いパパイヤの入手が困難だった時代は、代用品として使われていて
今もカサ増しとして使われていたりする

手羽元の煮込みは、身をほぐして煮汁と共にタッパーに入れて冷蔵庫に置いておくと
美味しい煮こごりになるんだよね
0275呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/12(土) 21:22:45.16ID:yKP5Xixo
イワシを梅肉と煮たやつすっきやわー
子持ちだと得した気分になるんよな
0276呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/12(土) 21:27:02.13ID:fHbkrFr2
>>275
人間の女性も子持ち(ちゃんと正しく育ててる)には魅力感じるよな。
0277呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/12(土) 21:41:09.41ID:yKP5Xixo
>>276
イワシをそんな目で見たことないんだが
0278呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/12(土) 21:55:56.08ID:MQ2i2WGM
てか鰯50円て高くない?
一盛り100円くらいだと思ってた
0279呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/12(土) 22:05:08.68ID:yKP5Xixo
冷たい煮こごり白飯に乗せてかき込みたい
0280呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/12(土) 22:40:24.64ID:7jNxD0Z7
そうだね、カタクチイワシが一尾50円なら高いな
0281呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/12(土) 23:43:33.25ID:XO9lmdgo
この時期のアジフライとナスの揚げ浸しは反則級
0282呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/13(日) 00:33:45.54ID:3MT1oq4L
おから
豆腐屋で50円で死ぬほど入ってる
0283呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/13(日) 00:34:35.44ID:3MT1oq4L
もちろん調理しなきゃならんけど
オレは得意だ
0284呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/13(日) 00:35:59.76ID:plpaQl5L
おからは嫌いじゃないけど飽きる
0285呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/13(日) 01:57:29.17ID:gltiyzsg
ここには素浪人 花山大吉がいらっしゃいますな
0286呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/13(日) 06:10:02.17ID:kbsVPiGh
今日は塩辛で多満自慢古酒やります♪
0287呑んべぇさん
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2017/08/13(日) 08:48:17.32ID:jU5zrd75
安くてご機嫌な日本酒のつまみ…
更にヘルシーなもの
切り干しとひじき、薄揚げ煮ようかな
0288呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/13(日) 09:41:11.64ID:7c2v5ntf
>>279
煮こごり美味しいよね。
0289呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/13(日) 09:50:53.67ID:VQJOkLS6
>>262
> うちの実家は煮干しを捨てずにそのままみそ汁の具として入ってたのが嫌だった

ウチと同じだ。ウチは昆布と節だったが、そのまま入ってるのを具として食わされたw
俺もいま自炊してて同じようにやったあと、出がらしを取り出して醤油とみりんや
酢味噌で味付けしてそのまま酒のツマミにしてる。これほどカネかからんつまみもない
ていうかタダといっていいw 素晴らしき二毛作
0290呑んべぇさん
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2017/08/13(日) 10:02:20.92ID:kbsVPiGh
手羽元を大根と玉子で甘酸っぱく煮たやーつ
定番料理だとばかり思ってたが総菜屋に置いてないんだよな
おらっちのお袋の味なんだが
0292呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/13(日) 11:10:16.86ID:xkjVk8BW
>>290
最近、手羽元の味ポン煮ってcmでやってるけどあんな感じかな?もっと甘いんだろうか?
0293呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/13(日) 11:11:17.41ID:EKr62kEV
豆腐屋で売ってるものは何でも安い。
0294呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/13(日) 13:12:16.41ID:7c2v5ntf
湯葉が食いたいが売ってない。
0295呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/13(日) 13:17:16.10ID:kbsVPiGh
>>292
うちの味は甘味控えめ酸味強めです
小さい時にご飯がのどを通らないと
煮こごりを白飯にぶっかけてました
0296呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/13(日) 17:08:46.79ID:kbsVPiGh
ベビーチーズ買いに行って来ます
0297呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/13(日) 19:33:14.75ID:R81kYIB2
ねぎ味噌作ろうと調子に乗ってねぎ刻んだら思いのほか出来高増えちまってちびちび舐めながらサントリー頂
これアルコール7%ってだけであんまり美味くないな
0298呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/13(日) 20:37:27.12ID:gMosusXT
>>285
やいづの〜
このバカたれが〜〜
0299呑んべぇさん
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2017/08/13(日) 20:39:26.06ID:gMosusXT
>>282
>>283
おれも。
ゴボウとしめじと長ネギとさつま揚げとナルト入れるときれい。
0300呑んべぇさん
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2017/08/13(日) 21:28:39.33ID:kbsVPiGh
釜あげしらすをイカの塩辛と和えてからの
ボイルした豚レバーにオンします
尿酸値高い人にはできんやろな
0301呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/13(日) 23:05:39.18ID:IUt5I8h3
ベストオブイカの塩辛といったら、じゃがバターやろJK
0302呑んべぇさん
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2017/08/13(日) 23:10:09.07ID:kbsVPiGh
↑それ頂きます
0303呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/13(日) 23:26:19.49ID:GHfoco1H
もう、おっさんら俺んち来て料理してくれ。
買ってきたウイスキーがまずかったので、アマレット足して飲んでるけど、甘い酒に合うつまみがなくて、コンビニでミックスナッツ買ってきた。
0304呑んべぇさん
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2017/08/13(日) 23:29:14.98ID:jkMZSn/M
そういう時のためにドライフルーツを常備しとけばいいんだよな
ドライパインが一番好きだ
ただえげつない量の砂糖が入ってるから最近は控えてるw
0305呑んべぇさん
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2017/08/13(日) 23:58:22.77ID:kbsVPiGh
大勢でちゃんこと持ち寄った酒でワイワイやりたいなあ
0306呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/14(月) 00:01:22.65ID:38e2Ahxh
うまるちゃん見てたらチー鱈と酢イカで飲みたくなった
0307呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/14(月) 00:09:48.66ID:P79JZKmU
>>303
梅酒とかなにつまみにしていいかわからん。
0309呑んべぇさん
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2017/08/14(月) 01:04:18.08ID:paltggBA
魚肉ソーセージもレンチンでパリパリにすると旨いらしい
0312呑んべぇさん
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2017/08/14(月) 07:32:20.13ID:QLE46wTW
塩えんどうとトマトと高野豆腐を出汁で煮て玉子でとじたら美味でした
0313呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/14(月) 19:20:56.51ID:F4i1gl0G
ほほう〜〜〜
0314呑んべぇさん
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2017/08/14(月) 19:30:27.05ID:tro7dhg1
アスパラを魚焼きグリルで焦げる位焼いてオリーブオイルと塩胡椒
やっすい酸味の強い白が進んで困る
0316呑んべぇさん
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2017/08/14(月) 21:08:01.14ID:PcqlSeK+
夏野菜と鯵を揚げまくってる
ハイボールうまい
0317呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/14(月) 21:26:16.37ID:QLE46wTW
揚げ物とハイボールは無双ですわ
0318呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/14(月) 21:28:04.30ID:qItrEMRM
最近は蒸し野菜ばっかだ。洗って皮のまま蒸し器に放り込むだけでいいからラクもいいとこ
あとは塩醤油味噌塩麹ソースマヨネーズその他いろんな調味料つけて食うだけ
蒸し器がなければ炊飯器に少し水入れて野菜入れてスイッチ・オン。以上
0319呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/14(月) 23:16:32.88ID:QLE46wTW
緑の野菜は湯がいた方がええって母ちゃんが言ってたで
0320呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/15(火) 00:44:09.83ID:IwUWvDNO
俺の母ちゃんは夜なべして手袋編んでくれたぜ
0321呑んべぇさん
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2017/08/15(火) 01:07:33.41ID:KPD3nKW/
俺の母ちゃんは…
弁当箱一段目→いなり寿司
弁当箱二段目→いなり寿司
ってな感じだぜい
0322呑んべぇさん
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2017/08/15(火) 01:09:17.19ID:KPD3nKW/
働いとったもんで朝忙しかったんや!
0323呑んべぇさん
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2017/08/15(火) 01:25:29.74ID:RS7ow0ES
手袋をアテにしてるのか、泣かせるぜ
0325呑んべぇさん
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2017/08/15(火) 12:01:55.09ID:irBkoX2y
野沢菜
0326呑んべぇさん
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2017/08/15(火) 13:24:12.06ID:77IHODwD
野沢菜と高菜って何が違うのかな?
0327呑んべぇさん
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2017/08/15(火) 13:32:42.48ID:1r53Ifb3
>>321
作るの結構めんどうじゃね
おにぎりのほうが楽
0329呑んべぇさん
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2017/08/15(火) 15:21:08.50ID:KPD3nKW/
>>327
前の日に大量作り置きです
弁当が茶色いと友達によくいじられました
0330呑んべぇさん
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2017/08/15(火) 18:49:32.91ID:77IHODwD
つまみにはならないけどいなり寿司好きだよ。
0332呑んべぇさん
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2017/08/15(火) 18:56:28.78ID:AKyvk53W
海藻サラダ、揚げ出し豆腐、煮物の惣菜買って来た
0333呑んべぇさん
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2017/08/15(火) 18:57:42.26ID:mc7h2a2G
いなり寿司は締めにもならん
だが旨い、太巻といなり寿司は子供の頃の運動会の思い出だよ
0334呑んべぇさん
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2017/08/15(火) 19:14:14.95ID:P/QrR9Yj
ミョウガが3個で95円だったんで2パックと豚小間買ってきた
こいつを卵とじにしようと思う
0335呑んべぇさん
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2017/08/15(火) 19:29:22.40ID:irBkoX2y
ザーサイ
0336呑んべぇさん
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2017/08/15(火) 20:28:00.80ID:oaMSeQSb
太巻きといえば、桜でんぶって甘ったるくてクッソ不味いよな
0337呑んべぇさん
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2017/08/15(火) 20:32:17.90ID:77IHODwD
>>333
助六寿司だね。
つまみにはならないけど、旨いよね。
桜でんぷは家も嫌いだ。。
0338呑んべぇさん
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2017/08/15(火) 20:42:19.78ID:T3j0Vl9h
>>336
いなりは好きだったけど、幼い頃から甘いかんぴょうと桜でんぷんは苦手だったな。
0340呑んべぇさん
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2017/08/15(火) 21:29:44.52ID:KPD3nKW/
回転寿司でいなりにがりオンしたら
それは無いわって言われたわ
0342呑んべぇさん
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2017/08/15(火) 21:33:37.95ID:Thph9zLL
どっちかっつーと紅生姜だがガリでもええわな。
0343呑んべぇさん
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2017/08/15(火) 21:46:29.71ID:gKFrTKI8
鮭とば、血の匂いがする
俺には合わなかった
0344呑んべぇさん
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2017/08/15(火) 23:36:19.21ID:J3izLA6B
それはお前さんの口内炎のドデカイ血豆が潰れてドバドバ流血したんだろう。固いしな
0345呑んべぇさん
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2017/08/16(水) 00:12:57.04ID:xZPu9nb+
値引き品の砂肝にオリーブオイルとニンニクと調味料かけてレンチン
でもアヒージョほど油漬けにしない感じ
それをこれまた値引き品のグリーンサラダと合わせて晩酌
白ワインが進む進む
0346呑んべぇさん
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2017/08/16(水) 00:58:56.95ID:N4hHSqSX
ボイルしたレバーを塩昆布でやっとります
臓物魚卵食いながら飲むと翌日以降調子良いんですよね
母方が日本海側出身なもんで米で醸した酒がおらっちのミトコンドリアに合っとるんでしょうか
0347呑んべぇさん
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2017/08/16(水) 06:29:12.62ID:m/9WwkJC
セブンに売ってるサックサクの「つまみにんにく」
盆休みで誰にも会わないし、買いだめしてきたぜ
チーズと合わせてもイケるな
0348呑んべぇさん
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2017/08/16(水) 09:52:31.16ID:cxM/F9lx
子どもの頃はレバー食えなかったのに歳とったら好物になったなあそういえば
0349呑んべぇさん
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2017/08/16(水) 10:20:48.90ID:N4hHSqSX
この時期鱈の白子ってありますか?
最近寒いので味噌汁にインしよかなと
0350呑んべぇさん
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2017/08/16(水) 12:23:50.27ID:VYh1BI36
>>348
あるある
0351呑んべぇさん
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2017/08/16(水) 18:24:58.95ID:9lpX96dy
鶏皮ポン酢
鶏皮茹でて内側の脂肪を除いて千切りにしてねぎとごま油と和えるだけ
ビールが進む
0352呑んべぇさん
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2017/08/16(水) 18:42:20.81ID:VC9l/mvQ
ポン酢を使用してない件について
0356呑んべぇさん
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2017/08/16(水) 19:02:37.43ID:NYtKdisi
おつとめ品のハチノスとセンマイ茹でこぼし中
0357呑んべぇさん
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2017/08/16(水) 19:55:08.36ID:8Js9dczX
>>355
この後、治療されて本人生きてる写真が公式にアップされてて命は凄いと思ったわ。
右目見えてるんだぜアレ、痛くても気絶できない痛みだそう
0358呑んべぇさん
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2017/08/16(水) 19:59:20.49ID:b98JDTqm
パプリカ、にんじん、ペコロス、芽キャベツ、ズッキーニ、きゅうり、セロリ、ミニトマトのピクルスで本搾りレモン
野菜が好き
0359呑んべぇさん
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2017/08/16(水) 20:29:17.99ID:IoySO6n0
ピクルスは自作?野菜の種類がいっぱいでいいねえ
0360呑んべぇさん
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2017/08/16(水) 20:32:11.02ID:b98JDTqm
もちろん自作
下ごしらえが若干面倒だけどね
浅漬かりのほうが好き
0361呑んべぇさん
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2017/08/16(水) 20:37:08.81ID:J8CEwZvJ
>>351
オレは鶏皮をカリッカリに焼いて塩と多めのコショウでよく食べるけど、それも美味しそうだね。
前者はハイボール、後者は焼酎か日本酒が良いなー。
0362呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/16(水) 21:03:01.43ID:o4eaIouE
鶏皮必ず剥いで捨ててる俺涙目
でも食えないんだよなあ健康上の理由で・・・
0364呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/16(水) 21:37:05.59ID:N4hHSqSX
西友のチーズチキンカツとアジフライ
0366呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/16(水) 21:49:37.77ID:nhTfmE3K
じゃこおろし
大根汁多めに、ポン酢とグレープフルーツ果汁をドバっとかけて、さらに醤油少々
0368呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/16(水) 22:19:42.41ID:GYs+PVcr
>>361
鶏皮と手羽先、豚バラしそ巻きorミニトマト巻きorピーマン巻きと
ホルモンを炭火焼きで第三ビール最高。
久々の贅沢だった
0369呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/16(水) 22:58:40.34ID:VWMMnRbX
鶏皮は残しておいてある程度たまったらトマト缶で煮込んでるわ
塩胡椒もうまいんだけど最近トマト煮込みがブーム
きゅうりが安くなってきたから甘酢漬けにしたんだが酒のアテと言うより飯の友になってしまった…
0370呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/16(水) 23:08:06.14ID:IoySO6n0
鳥皮のトマト煮込みおいしそー辛くしてもよさそうだね
皮はゆでこぼすの?
作ってみたい
0371呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/16(水) 23:26:53.82ID:v6qRbn8S
茎ミョウガってもう売ってないの?
0372呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/17(木) 05:06:58.50ID:q7xLJBCr
気になるならさがしにスーパーでも何でも行けよクズ
0373呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/17(木) 08:31:34.37ID:sPLZcYEr
自家製よだれ鶏うまうま。やっぱ辣油+山椒は酒に合う
0375呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/17(木) 14:40:42.67ID:i2tv4lBf
>>357
>本人生きてる

ってわかるとグロに思えなくなったありがとう
0376呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/17(木) 18:10:50.82ID:1CgEnplN
たこぶつと海藻を辛子酢味噌で和えた
ビールは勿論、淡麗!キンッキンに冷やしたの
0378呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/17(木) 18:17:58.44ID:qCdTvea8
あちー何もしたくないから岩下の新生姜かじってる
0379呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/17(木) 18:45:20.22ID:4suT97mQ
塩昆布ピーマンって美味いな
キャベツでやるより好きかも
0380呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/17(木) 19:13:25.63ID:IhqsA9l1
iOS版LINEでは、アプリ内で「既読」表示を付けずにメッセージを読む方法が存在します。 ...
アプリを終了させる. 再度開くとトークリスト画面が表示されるので、
目的のトークを軽く長押しすれば、Peek機能で既読を付けずに覗き見できます。
0381呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/17(木) 19:15:53.66ID:DeiARo5E
オニスラ鰹節ポン酢
冷奴塩昆布とゴマ油
冷凍たこやきレンチン

暑くて火を使う気にならんわ
0383呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/17(木) 19:42:19.23ID:rfzHTflg
「ちゃんこ鍋でポン酢やります」に見えて、マジかよと思った。
0385呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/17(木) 20:35:56.98ID:5QB2ild4
道の駅で買ったぬか床のおかげでじいさんの自家製キュウリで作るぬか漬けがゴキゲン。
うんこもよく出るようになるし、ぬか漬けマジオススメ。
0386呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/17(木) 20:51:42.07ID:i2tv4lBf
>>385
>自家製キュウリ
ついつい収穫めんどくさがってるとお化けにしちゃうんだよねー、40cmくらいに。
0387呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/17(木) 20:53:10.33ID:hrpyhVZZ
ウチはゴーヤでそれをやってしまった。二次被害がすごかった・・・エロすぎてorz
0389呑んべぇさん
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2017/08/17(木) 21:31:55.29ID:oEwjfu80
よだれダコ
0391呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/17(木) 21:39:35.49ID:iATAfS6Y
くびれってエロいよね

今日は茄子喰うよ
0392呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/17(木) 23:11:07.13ID:Qs98Hido
>>386
それ、家で味噌汁なった。皮は剥いてね、馴染みがないし食べる気ゼロだったけど冬瓜の味がない感じで食えなくはなかったよ。
0394呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/17(木) 23:18:33.41ID:oEwjfu80
磯の匂いがここまで来たわ
0396呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/18(金) 01:11:35.27ID:YlLGAQUF
>>385
キュウリはみるい(方言)種が有るのが好き
最近は見かけない
0397呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/18(金) 01:36:26.31ID:3HdDRK37
熱燗だったらイルカ肉のクセも飲み込んでくれるのでは
レバーなら瞬殺
0399呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/18(金) 18:40:11.29ID:+BCsAVqz
>>392
やてみます。
つーか義理姉が薄く切って塩こんぶと甘味で佃煮にした。パリパリしてまいう〜、
0400呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/18(金) 19:17:19.21ID:pSbV5B9N
>>255
> >>251
> ニボシ・・って東日本方面の独特の食い物なんでしょ?

0402呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/18(金) 23:20:37.50ID:ymHTYbdj
何年か前に紅ショウガの天ぷらを近所の店に売ってて姉がハマッてたんだが
俺はあまり食わなかった
あれってどこ地方の食べ物なんだろう細切りじゃなくて平べったいやつね

店も潰れたんでたまに思い出して一切れだけ食べたくなる程度だけど
姉はやきとりみたいに串で食ってたな
0403呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/18(金) 23:54:05.31ID:A9q3LvOU
大阪の通天閣の見える商店街だった気がするが地元じゃないからわからないなあ
県民ショーでやってた
0405呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/19(土) 00:34:17.03ID:qS121lOe
煮干しは日本最強の味噌汁の出汁だな
0406呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/19(土) 03:00:38.60ID:7lBsKwPW
救済措置求む
わい30代独身
上野のアーケードで食うようなモツ煮(煮込み)のレシピ求む
今週末夏休みの最後の自由研究として自作したい
手間は惜しまない
最高の晩酌をやりたい
宜しくお願い致します
0410呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/19(土) 04:57:44.32ID:OlXx5iPX
こてっちゃん買った方が早いと思うぞ
0411呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/19(土) 05:08:09.93ID:3Q6Oitke
もつ煮で検索すれば何ぼでも出て来るだろ知恵遅れかよ
0413呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/19(土) 07:12:38.04ID:HB5WCU/u
>>406
ボイルモツと人参、大根など任意の野菜、蒟蒻を適量の味噌、酒、味醂、醤油で煮込む
以上

>>412
中野は?
0414呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/19(土) 07:17:52.68ID:HB5WCU/u
忘れた
適量の生姜、ニンニクも入れると尚良し
お好みで一味、七味を

なんかバンやろのメン募思い出したわ、なんとなくw
0416呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/19(土) 10:17:35.13ID:A53v6jc5
業務スーパーで馬刺買ってこよう
店で食べるよりはかなーり安いけどスレ的にはアリ?ナシ?
0417呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/19(土) 10:40:42.10ID:fn5TEKnp
鶏皮茹でこぼしてゴボウと一緒に甘辛く煮る
0418呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/19(土) 11:24:31.09ID:PnKGooRQ
↑美味そう。作ってみよう。
0419呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/19(土) 14:56:30.96ID:fPzN8oDr
>>416
冷凍?
うまいの?
0420呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/19(土) 16:16:57.19ID:TI6E7/fF
>>419
カナダ産の冷凍
普通の居酒屋レベルで出してる馬刺はこれかと
店で食べる半値より少し安い

甘めの醤油におろしニンニク
半分は馬ユッケにして食べるよ
0421呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/19(土) 16:47:16.59ID:kZ4mYMaI
鳥軟骨が安かった
スパークリングワインで合わせる
0422呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/19(土) 17:45:09.95ID:cJwlvV1c
ブンイレのネギばかと言うおかきはアテに最高だな
0424呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/19(土) 19:58:43.31ID:1dWI0kwL
俺もセブン帰りなんだけど「大炎上唐辛子」という初見のスナック買って来た
輪切りの唐辛子を揚げたものなんだが元がオクラほどデカいらしく一切れが大きい

同じくセブンの豚冷しゃぶとゴーヤチャンプルーと交互につまんでるがイケるアクセントになる!
0426呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/19(土) 23:06:08.41ID:o7KwJw6l
>>420 それスライスではなく、ブロック?
時々行くが、それは知らなかった。
冷凍品棚を余り熱心に見ないからかな。業務スーパーの冷凍肉では
ラム肉スライスが結構安かった覚えがある。
でも余り美味しくないって感じだったので、おすすめはしない。
0427呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/19(土) 23:24:04.94ID:TI6E7/fF
>>426
ブロックだよ、薄くスライスするには良く切れる包丁がいる
今年話題になること多い
0428呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/19(土) 23:31:18.89ID:o7KwJw6l
>>427 美味しそうだね。試しに買ってくるか。
鯨肉(いわゆる冷凍解凍だろう)のブロック買ってきて、鯨刺しにしてたりしたのだが、
どっちかと言うと馬刺しの方が好きかなと思ってたところ。
その鯨肉買ってたのは業務スーパーではないけどね。
馬刺しは、ほんの少しの量のお惣菜品として売られてたのを、スーパーで買って時々食べて、
美味いよねと思ってた。少し高めなスーパーで、その馬刺しも当然けっこうな値段。
安いのは魅力なので、業務スーパー馬肉試してみよう。ウィスキーに合いそうだ。
0429呑んべぇさん
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2017/08/20(日) 00:28:47.49ID:9ku7pFGU
馬肉しゃぶしゃぶ 馬肉ソテー 馬肉の唐揚げ 馬肉串のおでんw
0430呑んべぇさん
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2017/08/20(日) 01:09:16.73ID:pBuOmQIE
>>414
>>413
>>411
>>410
後れ馳せながら
○善の味噌味レトルトパックにアレンジ加えた結果
二袋を土鍋に移してバターピーナッツと酒粕ペーストを加え再加熱し煮詰める
仕上げに擦りごまと万能葱ちらして頂きました
大根はくたくたでしたが旨でした
厚揚げとか投入出来ればなお良し
ありがとうございました
0431呑んべぇさん
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2017/08/20(日) 02:37:28.40ID:e7QsfS+g
馬刺しは流石にスレチだろ
冷凍でも結構するはずグラム当たりの単価書いてみろアスペ
0432呑んべぇさん
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2017/08/20(日) 07:22:49.67ID:XTf/Xn0H
「安くて」は個人によってだいぶ差があるだろうが馬刺は流石になあ
馬肉が一般的な一部地域を除いてはどちらかというと高級食材だろ
まあ俺も富士の演習場のそばで馬刺買って翌日は馬肉炒めとかにしてるが
0433呑んべぇさん
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2017/08/20(日) 08:02:33.88ID:pjMtpl7W
高菜漬けの水分を軽く絞り、ごま油と鷹の爪とチンした豆もやしとともに炒める
足りなければ醤油とみりんを足して白ごまを振る
美味しい
0434呑んべぇさん
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2017/08/20(日) 08:51:24.22ID:Oe0I9tRR
うちの近くって訳じゃないけど、車で20分ぐらい行ったところにある持ち帰り専用の焼き鳥屋
売ってるのは鳥精の一種類のみ、味も塩味オンリーで120円也
それのみで勝負してるんだけど、客が押し寄せて夕方にはだいたい品切れになる
デカくて美味いから沢山買ってきて、今日は残りをレンチンして今食ってるンゴ
0435呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/20(日) 09:06:15.01ID:grEOwNoz
ドミンゴも知らないキッズなんだろうな
0436呑んべぇさん
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2017/08/20(日) 10:10:18.27ID:1658c5ch
生のぼんじり売ってたけど、焼く以外にレシピ思いつかん
焼けばいいのだろうが
0439呑んべぇさん
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2017/08/20(日) 12:53:01.24ID:6fa3MqtH
>>428
地元は馬刺しには必ず辛しにんにく味噌だよ。
0440呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/20(日) 13:58:39.94ID:o5goxU4k
>>433
同郷かな?
高菜漬け関東の方にも出回ってるみたいだね。
とんねるずのした!で高菜漬け出て来たから普及してんだと思った。
むかし道民に食べさせたら、臭いなにこれ?てのと旨いってので賛否両論だったな。
0441呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/20(日) 15:25:15.45ID:6fa3MqtH
高菜美味しいね。
弁当の脇にある坪漬け?黄色と紫の。
あれも好きだけど、高菜はチャーハンとか、油にも合いそうだね。
0442呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/20(日) 15:58:01.59ID:o5goxU4k
>>441
高菜は刻んであるやつをごま油とゴマ入れて炒めて常備してるよ。
家庭によってはそのままとかね。
古漬けが旨いけどちょっとお高めだからなぁ。
弁当飯に乗せたりチャーハンは定番だね。
むかしは葉を海苔みたいにおにぎりに巻いたりしてたな。
豚肉もやしと炒めるとつまみにもおかずなにもなるし万能だよね。
0443呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/20(日) 17:12:26.14ID:pjfPgzTB
千切りキャベツを湯通ししたものにごま油としらすを混ぜて塩胡椒で整えたやつがすごくうまい
日本酒でやってるけどこれビールも合いそうだ
0445呑んべぇさん
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2017/08/20(日) 17:45:09.15ID:XTf/Xn0H
鶏皮・茄子・もやしを味噌と味醂でこってり炒めて仕上げに大量の一味
昼間にぼんじり炒めと書いたけど無かったから鶏皮で
鶏皮の油吸った茄子ともやしが絶妙
0446呑んべぇさん
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2017/08/20(日) 18:42:40.23ID:DN9KUYBi
栃尾揚げが見切り品で有ったんで買ってきた
前から食ってみたいと思ってたんで楽しみだ
0447呑んべぇさん
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2017/08/20(日) 19:21:15.89ID:Oe0I9tRR
>444
カルパスも美味いよな
それで100円なら買いだろ

つーか、昔1本入りだけどもっと長い奴あったよな
0449呑んべぇさん
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2017/08/20(日) 20:04:05.52ID:f9o6OtVc
>>447
ブラッキーかな?
何で無くなったんかなアレ
0450呑んべぇさん
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2017/08/20(日) 21:05:52.38ID:dEEoZfdY
くず肉や内臓×味噌×にんにく×炒めるor煮込む≒おいしい
0451呑んべぇさん
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2017/08/20(日) 21:14:29.35ID:wBccKOmL
鶏の酒蒸し
鶏肉を耐熱容器に入れて酒をかけてレンチンするだけ
適当な大きさに切って辛子醤油でウマァ
0452呑んべぇさん
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2017/08/20(日) 23:58:50.86ID:o5goxU4k
>>451
簡単あっさりでいいね。
タイムサービスで安値の豚ブロックを角煮にして余った煮汁に
鶏むね肉を一煮立ちさせて放置したのをここ2~3日辛し醤油でやってるよ。
コスパいいから助かるわ
0453呑んべぇさん
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2017/08/21(月) 00:31:16.42ID:oRKv6eQ7
安い鳥ムネ鳥モモを、東海林チャーシュー製法で、安くて簡単でうまー
0454呑んべぇさん
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2017/08/21(月) 00:49:14.33ID:hUHUuhIe
>>453
真っ先にレポーターの東海林のり子思い出したわw
いかん酔ってる
鶏むね肉は柔らかくてしっとりしてて美味い上にコスパいいんだよな。
豚角煮より好きだわ。豚角煮はどうやっても肉の部分がしっとりせんのよ。
ただひたすら煮込むしかないのかね…
0455呑んべぇさん
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2017/08/21(月) 01:18:31.75ID:0OLuYBWs
>>452
これ食いたい
豚の旨味がしみた鶏胸
なんならもっちり白米で
0456呑んべぇさん
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2017/08/21(月) 02:26:23.60ID:R9F9FTqW
鶏皮と牛蒡できんぴら、七味を効かせて
どうでもいいけどコスパって嫌いな言葉だわ…
0460呑んべぇさん
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2017/08/21(月) 08:47:11.97ID:R9F9FTqW
え?
チャーシューって普通豚じゃないのか?
0461呑んべぇさん
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2017/08/21(月) 09:20:18.08ID:h4PGebNO
ここに来ると料理上手な人と結婚したくなる
0462呑んべぇさん
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2017/08/21(月) 10:18:11.72ID:hUHUuhIe
>>455
自己流角煮で下茹で取っ払って醤油砂糖みりん酒にぶっ込むだけで簡単だから作ってみてくれ
>>458
お亡くなりになってるよ。
0464呑んべぇさん
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2017/08/21(月) 20:44:51.77ID:1TX12MkL
ほんのちょっとの食べるラー油とを韓国海苔で食べるとクッソ美味い。延々呑めるし食べられる。
0465呑んべぇさん
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2017/08/21(月) 20:59:55.77ID:lZuSUw4G
西成飲みに週末行ったけど
色々と安すぎて価値観狂うかと思った
ホルモン70円と肝70円でビール3本飲めたw
0466呑んべぇさん
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2017/08/21(月) 21:30:13.61ID:giu0QdFZ
>>464
酒飲みだね〜
俺のじいちゃんも菜っ葉一枚で二時間ぐらい飲んだ後
白飯を濃い味噌汁で流し込んで寝るって飲み方だった
0467呑んべぇさん
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2017/08/21(月) 23:39:47.16ID:Zj3Pwt16
業務スーパー馬刺しだが、最も安いので100g248円。
あとは100g単価で、税込み約450円600円みたいな値段だね。赤身とロース。というようなものだった。
それで最も安いのが、ユッケという表示だが、いわゆる余った馬肉細切れだ。
最安のそれを買ってきたが、今日はもうかなり飲んだので明日にでもしようか。
価格的には、その最安のなら、ここでの取り扱いでもいいんじゃないの。
今現在は、すぐ近くのスーパーで買ったびん長マグロの炙り。半額ゲットで約150円だった。
水割りウィスキーと。美味しいね。
0468呑んべぇさん
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2017/08/22(火) 01:18:52.31ID:knf6sv5t
>>467
安いね。味の報告ヨロ。
かなり前にもここにレスしたが、うちからちょっと離れてる馬刺し専門店
ランク別で値段は違うけど500円で10×20cmのパックいっぱいに切ってくれるのよ
生肉で赤身でも柔らかくて美味いんだ。
あれ食ったらスーパーの何切れかのやつなんて食えない。
ま、高いってのもあるけどw
稀だけど運が良ければ、レバ刺しがある時もある。
ほぼ飲食業者が持ってっちゃうけど。
おつり間違えるちょっとボケたバーサンに久しぶりに会いに行ってみるか
0469呑んべぇさん
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2017/08/22(火) 01:44:41.06ID:Wc4s7/B8
>>468
そりゃ羨ましいな
馬刺大好きだが、近所の肉屋だと冷凍されたこぶし大の塊で千何百円って感じだな
川越近辺で馬刺を扱う良い肉屋知っている奴いない?
0470呑んべぇさん
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2017/08/22(火) 02:23:02.42ID:WfQl8MYV
最近ギャバンのハーブチキンシーズニングを良く使ってます
0473呑んべぇさん
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2017/08/22(火) 11:19:56.15ID:vSWxkzx7
>>471
違うわw
駄菓子の粉ジュースじゃあるまいし
0475呑んべぇさん
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2017/08/22(火) 17:54:19.51ID:7jRQKiqe
でもふりかけは舐めるよね味道楽とかすきやきとか
あと永谷園の茶漬けシリーズ
0476呑んべぇさん
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2017/08/22(火) 17:56:56.44ID:XGiesT+g
今年はキャベツが安い
なんちゃって回鍋肉が旨いぞ
フツーの家庭用味噌を1、2分レンチンするだけで黒っぽくなる
これに砂糖とチューブニンニク加えて調味料は完成
あとは豚肉とキャベツを炒めたのに合わせるだけ
キャベツは予めさっと湯通しかレンチンしておくと短時間でシャキシャキに仕上がる
贅沢なあなたは最後にごま油かラー油を一回しでどうぞ
0477呑んべぇさん
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2017/08/22(火) 18:48:31.89ID:gw0azMDS
メンマを細切り白ネギとごま油かラー油で和える
黒胡椒を少し振るとさらに美味しい
0479呑んべぇさん
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2017/08/22(火) 21:03:51.11ID:89D5quui
柿ピーと第三ビール。炭水化物減らしてたからか、異常に美味い。
糖質オフ銘柄選んでるけど、半ダースすぐに飲んでしまうので、こりゃまた太るかな。
0480呑んべぇさん
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2017/08/22(火) 21:07:31.89ID:gOd9m6zG
焼酎かハイボールは嫌い?
まあ酒のカロリーは大したことないけどね
0481呑んべぇさん
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2017/08/22(火) 21:15:47.75ID:gOd9m6zG
家では毎日ビール6本飲んでるけど
つまみのカロリー抑えるのと〆か飲む前の炭水化物取らないようにしたら
自然と痩せた
0482呑んべぇさん
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2017/08/22(火) 21:18:00.73ID:gOd9m6zG
枝豆、冷奴、乾き物がメイン
あとは刺身、野菜スティック、サラダ
肉系欲しけりゃ揚げ物以外
冬場はおでんが優秀

ナッツ系やポテチ系はNG
0483呑んべぇさん
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2017/08/22(火) 21:22:38.65ID:MSLTD6/k
若いからカロリーとか気にしたことないが将来のこと考えたら気にした方がいいんだろうか

イカのガーリックバター炒めとビール
肉体労働の後はビールが美味しい
0484呑んべぇさん
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2017/08/22(火) 21:29:16.28ID:v84hGw/f
>>469
高いとこは高いからね。
九州だから分からんでスマソ

>>476
旨そうだ。
今またキャベツや葉物が高くなった。
影響出てるのかな。
0485呑んべぇさん
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2017/08/22(火) 23:16:51.30ID:SDZhPs8j
いなばチキンとタイカレー
0486呑んべぇさん
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2017/08/22(火) 23:52:56.17ID:v84hGw/f
>>483
若くて肉体労働ならカロリー消費でまだ大丈夫じゃないかな。
イカはタウリンが豊富だから(栄養ドリンクにもある成分)
二日酔いや疲労回復に適してるからいいよ。
一時イカばっかり食べてて、大丈夫か?とググった事があるw
0487呑んべぇさん
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2017/08/23(水) 11:35:24.93ID:pWX68Tj2
半熟味付け玉子
半熟ゆで玉子をめんつゆに塩加えたタレに浸けて冷蔵庫に保存する
0489呑んべぇさん
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2017/08/23(水) 13:57:37.56ID:BC+0DlKH
>>488
長文すみません
沸騰したお湯に冷たい玉子を投入する
3分後、殻付近が固まったぐらいで卵の殻をカレースプーンで叩いてヒビを入れる
ヒビが全体にまんべんなく入るように
それからさらに3〜4分ゆでる
冷水出来れば氷水で急冷する
鍋の中で卵が水に浸かった状態で皮を剥く
薄皮と白身の間に水が浸透するとツルッとむけますよ
0491呑んべぇさん
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2017/08/23(水) 19:01:03.07ID:qBXuzqbE
鯖の水煮の水切ったところにオリーブオイルとおろしにんにくと鷹の爪と塩入れてコンロでぐつぐつやると美味い
0492呑んべぇさん
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2017/08/23(水) 21:11:16.55ID:rmp9lybt
冷凍してた牛肉と半額の焼き豆腐で肉豆腐
肉はちょっとで良いね
豆腐としらたきがメインだから
そう考えるとなかなか安くてゴキゲンだ
0493呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/23(水) 21:36:31.19ID:82TGPo81
俺は卵の殻をむくのがめんどくさいので
半熟煮卵2こで120円を
買っている。
0494呑んべぇさん
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2017/08/23(水) 21:47:21.71ID:7f58S3BD
俺も卵の殻を剥くのが面倒くさいんで枝豆にしてるが
そろそろ枝豆剥くのも面倒くさくなってきた
0496呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/23(水) 22:52:40.28ID:4jckmxlL
冷凍の剥き枝豆ってのがあるぞ。
0497呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/23(水) 23:15:34.21ID:LCN7GjTk
俺のチンコもツルンと剥いて欲しい
0498呑んべぇさん
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2017/08/23(水) 23:37:54.46ID:08Z/YVx0
>>489 じゃ俺も

圧力鍋に2cm位の水
蒸し皿に冷たい玉子を乗せる

圧が掛かって(シュッシュ)2分
火を消して2分放置

蓋を開けて水をドバドバ
圧力鍋のゆで卵はトゥルっと剥ける
(この場合は蒸し玉子かw)

http://i.imgur.com/WWoWWYG.jpg
0499呑んべぇさん
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2017/08/24(木) 00:32:25.04ID:kee1wP/D
正直煮玉子で酒は飲まないからスレタイとはずれております
TKGに飽きたら白飯と混ぜて塩昆布とキムチも乗せて食べてる
0501呑んべぇさん
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2017/08/24(木) 04:15:13.66ID:Oq+FEKdj
茹で卵は上と下にヒビ入れて薄皮を破った状態にして上か下から薄皮と身の間に息を吹きかければ簡単に剥けるぞ
ま、「伊藤家の食卓ゆで卵剥き」検索してみな

ちなみに陰部を剥きたい奴は病院いけ
今は保険も効くしそんなに痛い目では見られないはずだから・・・保証はしないが
0502呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/24(木) 07:52:37.73ID:5qRgDmbh
たまごレンチンしたら簡単にむける
0503呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/24(木) 07:54:07.29ID:oxwlNrqY
マジで、ちょっとやってみるわ!
0504呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/24(木) 09:09:37.29ID:21MyTRmr
炒り卵最強

ねぎ、塩、ほんだしでどう作っても美味い
卵3個プラスアルファで50円てとこか
0506呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/24(木) 12:19:19.86ID:kkjo6BMN
電子レンジが何故か壊れたのでをかってきます
卵もかってこよう
0508呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/24(木) 13:39:59.88ID:MuQGIGOt
チーズ鱈を買いにローソンに行ったら何種類もあったから
とりあえず四角いのを買ったけど
チーズ鱈だった
0509呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/24(木) 15:58:50.66ID:Q1DExRYD
6ミリ厚の拍子木状のチーズのおもてうらにタラがはっつけてある
チーズおやつっていうのよく食べてる
0510呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/24(木) 16:49:21.20ID:Q1DExRYD
( ^ω^)アボカド正式に初めて食べたお
( ^ω^)わさび効かせたにぎりにしたらめっぽう旨うございましたお
0512呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/24(木) 17:01:09.20ID:0O7Rwf7z
100円で買えるフリカケで呑む

単体で飽きたら、スライスしたキュウリにフリカケをのせて、最後に胡麻油かけて食べる
0513呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/24(木) 18:09:31.89ID:Q/sAwQ+C
前から興味あった業務の冷凍国産豚モツ1キロ680円買ってきた
とりあえず煮込みに挑戦
0514呑んべぇさん
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2017/08/24(木) 18:39:14.71ID:r0zUyUBm
塩昆布最強
0515呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/24(木) 18:51:40.48ID:Q1DExRYD
だね〜
きゅうりとか大根と和えると即漬物っぽくなるし
料理の調味料代わりに具としても一石二鳥だし。
冷奴のトッピングにしてもうんまいし〜で。
0517呑んべぇさん
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2017/08/24(木) 19:07:39.17ID:Q/sAwQ+C
>>516
袋見たら豚ホルモンミックスだったわ
白モツとハツ
0518呑んべぇさん
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2017/08/24(木) 19:09:10.41ID:jtj8yuo2
タマゴが安いときにまとめて茹でて味付け玉子にしとく
ねぎとラー油をかけて食べると美味しい
0519呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/24(木) 20:57:38.58ID:wdY2U9/o
>>515
昆布茶、梅昆布茶も同様にいい隠し味や出汁になるよ。
0520呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/24(木) 20:59:32.75ID:4BkrQTGn
いなり寿司とビールで乾杯
紅生姜を添えるといいアクセントになるね
0521呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/24(木) 21:20:59.24ID:Q1DExRYD
>>519
>梅昆布茶
おいしいよね〜
野菜炒めにジャガイモ入れたので使うとウマー(マヨを炒め油代わりにして
0522呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/24(木) 21:21:51.55ID:Q1DExRYD
>いなり寿司
>紅生姜

うんまいのう〜〜
0523呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/24(木) 21:24:18.20ID:yyz5DAUE
イカが安くなって来たのでイカ納豆
美味しい
0524呑んべぇさん
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2017/08/24(木) 21:26:03.41ID:vdnsYq2I
豆腐をぐちゃぐちゃにしてめんつゆかけて、天かすとねぎトッピングしたやつ
漫画にのってたやつだけど、火使わないから毎日食ってるわ
0525呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/24(木) 21:33:55.23ID:0c1KBbS/
>>524
其れにオクラ、メカブ、茗荷を入れても美味いぞ、出来ればおろし生姜も
0526呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/24(木) 21:48:18.68ID:vdnsYq2I
あ、それ絶対うまいやつだわ
やってみるサンキュー
0527呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/24(木) 23:03:30.61ID:romB49Lv
ファミマのジャンボフランクでビール
0528呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/24(木) 23:11:32.65ID:wY3AN2vT
見切り品の小松菜と厚揚げで煮びたし
味濃いめになってしまい冷酒が進む
0529呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/25(金) 00:15:10.48ID:+J9b1LUM
>>499
あんたは、このねっとりとした黄身の美味しさを知らずに死んじゃうのか…。
0531呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/25(金) 00:18:33.98ID:OkmcEbkz
>>529
酒とはやりません
0532呑んべぇさん
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2017/08/25(金) 01:54:25.45ID:N+VVHaes
煮卵も琥珀卵も翡翠卵もいいアテになるわ
日本酒や焼酎と一緒によくやる
0533呑んべぇさん
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2017/08/25(金) 01:57:09.51ID:Glue8JCZ
アボカドに醤油付けて食べるだけで相当美味い。酒にも合う。ただトロトロに熟したのが好みなので、高確率で熟し過ぎて半分しか食べられなかったりして悲しくなるのであまり買わない(′・ω・`)
0534呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/25(金) 05:21:37.01ID:7lu4MVoA
>>533
硬かったらやいたらおいしいよ
食べたことはないけど
0535呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/25(金) 09:58:14.94ID:8bgg9FNl
>>533
分かるわー。好きでよく買うんだけど
熟しすぎて黒くなったり、黒いの買ったら腐ってたりで何個もダメにした
(3個目腐ってた時はさすがに購入先に電話
それから緑の物しか置かなくなってた)
青いの買って黒くなった頃にもういいかな?と
皮を剥くとまだ熟れてなくて固かったり
ベストな状態で食べられたのは数個
開けてみたいと分からないから厄介だよね。
アボカドのいい見分け方ないもんかねぇ…
>>534
横だけど、いい事知ったありがと。
レンチンしたら糞マズだった
0536呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/25(金) 13:30:11.48ID:Du6Z5eu2
最近テレビで種を取った後、コップの縁でぐりーってやると綺麗にとれるのやってたよ。
熟したやつ美味しいけど、剥くの大変だよね。
そのままスプーンでほじるのが一番だけど(^_^;)
0539呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/25(金) 19:19:14.51ID:dk905Mbu
今年の初サンマ〜
塩焼きでなく刺し身だw
たっぷり2尾分て350円だ、安い
0540呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/25(金) 19:31:45.21ID:9Jq6grTi
新物なの?
羨ましいな
サンマ好きで年中冷凍物食べてる
0541呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/25(金) 20:45:15.87ID:rP7IRmR5
ぶつ切りしたサンマを圧力鍋で煮て骨まで食べれる甘露煮が一番やね(ニッコリ
0542呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/25(金) 20:48:13.38ID:EormQn6U
>>518
意外に知られてない話だけどタマゴは茹でるよりも生の方が長持ちするよ。
酵素の働きのおかげなんだけど、茹でると酵素が死ぬ。
0543呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/25(金) 20:51:11.55ID:rP7IRmR5
−196℃ストロングが飲みたくてスーパーまで買いに行ったワイ
−196℃より15円安いもぎたての誘惑に負けて3本連れて帰ることに



ただ今、絶賛後悔中…
0544呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/25(金) 20:52:09.04ID:EormQn6U
汁を切った鯖の水煮と荒い微塵切り、それとマヨネーズと醤油を混ぜると美味いし、やたらカラダに良い。
んで今日気付いたんだけど、醤油の代わりに黒コショウ多めにすればサンドイッチに合いそう。
0545呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/25(金) 20:58:54.46ID:NhY/IGEz
まだ暑い。熱を加えたものを食べたくない。
熱を加えて冷まして氷入れてみたいなのは、面倒で不可。
出来あいの買ってきたカツオたたきとカニかま、ハイボールでも飲むか。
0548呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/25(金) 21:57:21.39ID:yx4gr5F9
予想しようぜ

無難に玉ねぎかな
0550呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/25(金) 22:29:14.80ID:dk905Mbu
>>540
新物だよ〜
サンマはこれからが旬で安くなるね、楽しみ
最近の冷凍は美味しいけど、旬のうちに沢山楽しもうぜ!

>>546
まさかの荒井注
0552呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/26(土) 01:12:50.25ID:a0KrvLcy
>>541
これで白飯頬張りたい
0553呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/26(土) 04:24:50.91ID:X7Q8akDT
>>546
「やたらカラダに良い」というぐらいだからな


正解はウコン!
間違いない
0555呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/26(土) 11:07:34.53ID:lPDQmrG4
休みで仕込む料理といえば?
今から酢玉ねぎと鶏ハム作ります♪
0558呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/26(土) 16:58:05.56ID:L46NdEQn
サラダチキンのハーブに冷蔵庫に残ってたミョウガ切って乗せてポン酢かけてウマー
ユズスコかけてさらにウマ
0560呑んべぇさん
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2017/08/26(土) 17:29:08.56ID:L46NdEQn
スレチだったらごめん|・ω・`)
美味しかったから書き込みたくなったんだ
0561呑んべぇさん
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2017/08/26(土) 18:33:49.52ID:NFN95N/A
>>558
ゆずスコ、何処のか分からないけど
瓶に充填してたよ過去にw
美味しいよね。
使ってくれて嬉しいありがとう。

ニラともやしと挽き肉を、ニンニク生姜醤油みりん一味で炒めた
つまみというより、ご飯に乗せて食べたい衝動
0563呑んべぇさん
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2017/08/26(土) 19:41:43.40ID:JnE25UQm
サラダチキンは肴兼メシってぐらい腹にたまることを考えるとあの値段は妥当だと思う
0564呑んべぇさん
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2017/08/26(土) 20:04:27.87ID:xRhQVKyN
いくらだっけ?コンビニだと298円だっけ?
けど中国産だよね?セブンはタイ産だったっけな
0565呑んべぇさん
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2017/08/26(土) 20:20:10.77ID:X7Q8akDT
サラダチキンが何かは知らねえが棒々鶏で鬼ころし
パック酒ストロー呑みって肴選ばず酔えて好きだわ
0566呑んべぇさん
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2017/08/26(土) 20:20:26.46ID:X7Q8akDT
サラダチキンが何かは知らねえが棒々鶏で鬼ころし
パック酒ストロー呑みって肴選ばず酔えて好きだわ
0567呑んべぇさん
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2017/08/26(土) 20:22:15.82ID:X7Q8akDT
二重投稿とか、酔いすぎたわw
ゲロ吐く前に潰れるノシ
0568呑んべぇさん
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2017/08/26(土) 21:01:26.41ID:udY9HDMx
メキシコ産の安くて大振りなマンゴーでウイスキーのロックを楽しんでるよ
夏バテで食欲がないのでちょうどいいっす
0569呑んべぇさん
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2017/08/26(土) 21:37:07.27ID:INe8MZ7k
今日またゴーヤチャンプルーやった都会人です()
0572呑んべぇさん
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2017/08/26(土) 22:52:22.87ID:udY9HDMx
ゴーヤは夏バテ防止の薬膳的な意味合いもありますね
加熱してもビタミンCが壊れにくいんだと
0573呑んべぇさん
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2017/08/26(土) 22:53:05.89ID:FJ9wi68K
フーチャンプルーも捨てがたい件
0574呑んべぇさん
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2017/08/26(土) 22:57:20.94ID:KEBxFsbX
チャンプルーって鰹出汁で卵とじ炒めたら良いの?
ゴーヤではしたことある
0575呑んべぇさん
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2017/08/26(土) 23:12:04.49ID:udY9HDMx
亡くなった社長が豆腐ちゃんプルが好きだったな
ご飯が付くんだけどご飯無しで豆腐多目にしてって頼んでた
0577呑んべぇさん
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2017/08/27(日) 01:19:18.16ID:nqnpubKJ
>>570
お前と地元同じ気がする

今日は茄子を食べるでよ
0578呑んべぇさん
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2017/08/27(日) 05:01:58.19ID:HeC3n1Eh
>>574
削り節で十分、ただし昆布は欠かせない
戻して切るのが手間だから、塩昆布で代用すればいい
0582呑んべぇさん
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2017/08/27(日) 08:07:18.40ID:qas+1vr5
plz help
もやしを買いました。袋には、おいしい召し上がり方として、こう書いてあります。

良く(ゆでてください(約10分)
沸騰した状態でふたをしたまま4〜5分おく

10分のうち沸騰してふたをしているのが4〜5分ということでいいんですか?
0583呑んべぇさん
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2017/08/27(日) 08:19:16.59ID:fhY33HbK
よー知らんけど、10分茹でて火消して蓋してあと5分って事じゃね?(テキトー
0584呑んべぇさん
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2017/08/27(日) 08:20:56.05ID:B7/eLVkl
もやしは水のまま茹でて沸騰したら10秒でザルにあける
これくらいが歯ごたえも残って好きだけどなあ
10分も茹でるとか考えられん
0585呑んべぇさん
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2017/08/27(日) 08:21:12.93ID:hxgb1BTO
もやしを10分も茹でたらふにゃふにゃになるけどね
って、もやしの袋にそんな説明が書いてあるって初めて聞いた
0586呑んべぇさん
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2017/08/27(日) 09:41:35.44ID:ROJkcJSN
モヤシは茹ですぎたら食感も風味もうせちゃいますからね
自分は湯通ししてドレッシングでいただいてますよ
0587呑んべぇさん
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2017/08/27(日) 10:44:08.79ID:kQe0IyFF
10分は絶対茹で過ぎだが
まずもって、短い説明文なのに読み手が戸惑う時点でおかしい
0588呑んべぇさん
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2017/08/27(日) 11:14:28.42ID:B7/eLVkl
ちょっと調べてみたけど

沸騰したお湯にもやしをいれ、ふたをしてむらす
3分〜5分ほどむらしたらざるにあげ、自然に冷ます

茹でずに蒸らすって方法はあるようだ
0589呑んべぇさん
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2017/08/27(日) 11:22:09.75ID:lNldk4fC
余熱調理ってやつかな
上で挙がってるサラダチキンっぽいものもそれで簡単に作れるね
お好みの塩とスパイスすりこんだ鳥むね肉を湯が沸いてる鍋に入れ、再沸騰したら即火を消して蓋をし、ある程度冷めるまで放置するだけ
こういうスレの住人だと皆知ってそうだけど
0591呑んべぇさん
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2017/08/27(日) 15:15:48.65ID:B7/eLVkl
大豆もやしか
ちょっと話が違ってくるな
0592呑んべぇさん
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2017/08/27(日) 15:32:50.21ID:T/YE6lOS
ここの皆は優しいね。ほっこりした

日曜日は何もしたくない…
今日は豚バラともやしの焼きそばで晩酌ガマンしてね。
0594呑んべぇさん
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2017/08/27(日) 16:18:56.17ID:WpnS2CYM
モヤシのツマミといえばナムルじゃ
0595呑んべぇさん
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2017/08/27(日) 16:19:30.28ID:WpnS2CYM
海で死にかけたマジ死ぬかと思ったぞい
0599呑んべぇさん
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2017/08/27(日) 16:54:11.91ID:v9r7OXAi
豆もやしは確かにしっかり火を通した方が良いけど10分も茹でる必要あるのかな
0600呑んべぇさん
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2017/08/27(日) 17:31:16.81ID:GJn0CsOQ
モヤシは保存性が悪い。
でも袋半分くらいで丁度よいかな。
鍋の季節になれば、毎日使うんだけどね。
0601呑んべぇさん
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2017/08/27(日) 17:32:53.14ID:srECNQiK
枝豆だって3〜4分しか茹でないわw
0602呑んべぇさん
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2017/08/27(日) 17:43:44.93ID:0H381/TO
スーパーで買ってきたトウモロコシ(皮がついてるやつ)
今、試しに生でちょい食べしたら旨す
生で食べても大丈夫なんだな
0605呑んべぇさん
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2017/08/27(日) 18:21:40.87ID:fhY33HbK
もやしって特売とかで20円とかで売ってるけど
生産者っていくら貰って作ってるんだろといつも思う
0606呑んべぇさん
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2017/08/27(日) 18:53:07.79ID:7lHU/Z+t
もやしは儲からなさ過ぎて廃業する人多いとかなんかで読んだな
0607呑んべぇさん
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2017/08/27(日) 20:40:37.27ID:YLG4sjMO
訳有って、水道、ガス無しの一軒家住まいなんだが、良いツマミはないかな?
調理に使えるのは電子レンジのみ、食器はない。
0610呑んべぇさん
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2017/08/27(日) 20:52:27.87ID:hxgb1BTO
水道なし??トイレどうしてんの?
0611呑んべぇさん
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2017/08/27(日) 20:53:48.54ID:O3WPP0rd
もやしは今日時間測りながら
沸騰したお湯に投入して
1分40秒で
ちょうどよい、わずかにやわらかめ
だった
0612呑んべぇさん
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2017/08/27(日) 21:07:21.83ID:fhY33HbK
2階に住む引き篭もりとか居候じゃないの?
0613呑んべぇさん
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2017/08/27(日) 21:22:58.87ID:YLG4sjMO
607です。

正確にはキッチン使用不可状態。
風呂、トイレとかは普通に使える。
0614呑んべぇさん
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2017/08/27(日) 22:11:22.57ID:JyhAHopo
>>607
スライスチーズ煎餅は?
前にテレビでやっていた、スライスチーズをレンチンして作るの
クックパッドで調べれば作り方が分かると思う
0615呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/27(日) 23:07:32.42ID:f9zrdNF6
>>607
鶏皮をキッチンペーパーで挟んでレンジで1〜2分
キッチンペーパーを取り替えながらひっくり返すこと数回で鶏皮せんべいができる
0616呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/27(日) 23:10:50.40ID:pL9HJFL+
>>598
沖縄でスキューバダイビングすると何時間か経たないと飛行機に乗っちゃダメってホント?
0617呑んべぇさん
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2017/08/27(日) 23:12:32.68ID:pL9HJFL+
>>613
風呂場にカセットコンロ持ち込めば何でも出来る♪
0618呑んべぇさん
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2017/08/27(日) 23:32:12.57ID:QbbIhKwy
>>616
血に溶けた窒素が気泡になって血管を塞ぐから、飛行機どころか車で峠越えすらも危険
0619呑んべぇさん
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2017/08/27(日) 23:40:14.14ID:T/YE6lOS
>>607
24時間スーパーがあれば揃えられるけど
無ければコンビニ惣菜を買うしかない。
てかもうどうにかしてるだろうけど
0620呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/27(日) 23:53:57.18ID:YhmgXwfc
>>613
オーブントースターの類があるといいよ
0622呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/28(月) 00:50:22.17ID:S0IBr4Mv
>>621
スレチです
お帰り下さい
0623呑んべぇさん
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2017/08/28(月) 05:55:45.01ID:EkbWmmwv
>>614
スライスチーズ煎餅は確かに旨い

クッキングシートに載せてレンチンするだけでお手軽だし、バジルや黒コショウで味変できる
ノーマルのスライスチーズは、かしゅかしゅのカルメ焼きみたいな感じになって
とろけるタイプのはパリパリになるのも面白い
0624呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/28(月) 09:54:38.95ID:7pIkEVH5
>>607
茄子レンチンおかか醤油。
結構レンジだけでも肉はいけるよ。炊飯器は?
炊飯器レシピもいけそう。
0625呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/28(月) 16:51:49.87ID:k65BHQBC
食器もないとか、その暮らしでなんでまともなツマミを所望するのかわからない
乾きものか缶詰で充分だろ
0626呑んべぇさん
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2017/08/28(月) 18:55:40.89ID:s0WaJxd9
うん 思った
皆 優しいなぁとも思いながら『いやいや100均でも食器ぐらい買えるでしょうに』と
0628呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/28(月) 19:25:03.73ID:djUqIZWu
おくら、みょうが、ズッキーニ、ミニトマト、アスパラをさっと湯通しして薄めた白だしに漬けて冷やす
豚肉も茹でて梅肉とシソで食べると美味しい
0629呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/28(月) 20:08:48.05ID:o/BiHH4Z
流し使えないから食器買っても洗えないんじゃないかな?
0630呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/28(月) 20:24:58.23ID:k65BHQBC
だからそんな暮らししてるならツマミよりもまず生活を何とかしようよ
と、シーチキンに醤油ぶちまけたのをツマんだりしながら思うわけです
0631呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/28(月) 22:25:47.27ID:tHrwIdUm
食器はあるけど洗い物メンドクサイから納豆パックにご飯乗っけて食ってますハイ
0632呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/28(月) 22:30:53.67ID:mgq7BBRx
>>631
何回おかわりしに行くん?

やっすいちくわを磯辺揚げにしていいちこお茶割り。もう夜は涼しいねぇ。
0634呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/29(火) 00:45:33.81ID:VmeWox/D
>>633
ツナ缶原理主義者達にとっては、マヨは邪道と聞いたことがあるw
塩胡椒か醤油が至高なのだそうだ・・・・
0635呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/29(火) 00:48:52.27ID:kGpU5uhW
油漬けなら塩胡椒だけでもいいけど水煮缶はマヨがないとボソッとして物足りなそう
0636呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/29(火) 01:12:48.86ID:cfxC9aam
アル添酒 冷酒 燗
鯖缶 冷奴 酢の物
0637呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/29(火) 01:47:28.04ID:FPwyWAxg
>>634
魚の塩焼きはそのままか醤油だけでいいのに
ツナ缶は醤油とマヨがほしくなるこの世の七不思議
邪道とか突き抜けてウマいんです
0638呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/29(火) 02:58:57.71ID:5DxhV36/
学校ないし家庭もないし
暇じゃないしカーテンもないし
アテを入れる食器もないし
0640呑んべぇさん
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2017/08/29(火) 03:33:15.44ID:5DxhV36/
なぜかマヨが無性に食いたくなった
ニューコンミートをカリカリに焼いてマヨ+粗挽き胡椒
まったく、なんでマヨなんか食いたくなったんだ…!
0641呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/29(火) 04:50:53.37ID:Vg4qlafa
大昔の朝の連ドラで確か銚子辺りが舞台で 今は亡き三木のり平が老漁師役だったんだけど 漁を終えた朝方 自分の小型船で帰って来るんだ

片手で操舵しつつワンカップ飲んでて ワンカップの蓋で大きな魚のアラをこそぎ落としてマヨネーズぶっ掛けてニコニコしながら旨そうに喰ってた

生魚にもマヨネーズは有りなのかな
0644呑んべぇさん
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2017/08/29(火) 07:35:29.37ID:G1nKsMOA
鰹とマヨネーズは有名だけど白身魚もあうたまろうね
0645呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/29(火) 08:10:42.74ID:b2io1Ycj
100均で紙皿、アルミ皿・小鉢を買って使い捨てにすれば?
アルミホイル使うと、もっと安く上がる
> 食器
0646呑んべぇさん
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2017/08/29(火) 08:54:40.93ID:Hlb4EVVj
>>638
暇じゃないくらい仕事忙しいならお金はあるんじゃない?
せめて紙皿位は。。コンビニにも売ってるし。
0647呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/29(火) 08:57:26.90ID:Hlb4EVVj
>>640
ギョニソにはマヨネーズ欲しくなる。
あとししゃも。イカの一夜干し。
0648呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/29(火) 08:58:44.17ID:Hlb4EVVj
>>602
1枚だけ皮を残してレンチンするといいらしいよ。
0649呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/29(火) 09:17:22.56ID:bhgGyvcX
お椀に卵と納豆とすりゴマと鰹節と味噌を入れて高速でかき混ぜてネバネバおつまみ
最近はほとんどこれ。うまし。超簡単。見た目は下ったアレみたいだが
0650呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/29(火) 10:38:51.86ID:5DxhV36/
>>646
若いお人にはこのネタはもい通じないのかのう…

あ、あと食器ないのは俺じゃないぞ
ニューコンミートちゃんと皿に盛って食ったしw
0652呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/29(火) 10:51:55.06ID:IEN0+3yQ
>>650
ボクのネタ分かってもらえなかったって物言いする奴ウザいわー
0654呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/29(火) 11:20:34.89ID:bhgGyvcX
ていうか、俺もいいトシと自覚してるが本当に元ネタがわからんw
0655呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/29(火) 11:25:53.07ID:pw+2iULV
元ネタ知らないけど、何かのネタ何だろうな、とは思った。
0656呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/29(火) 13:16:33.38ID:yI5Uepe+
格好悪いよねぇ
年寄りぶったりすんの

見苦しいだけ
0657呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/29(火) 13:36:47.27ID:vGutQla3
それだけ元気があるなら皆俺に高くてゴキゲンなおつまみを寄付してください

今晩はご飯+チーズにちりめんとかシソとかゴマとか青のりとかをトッピングして焼いてせんべいにする
0658呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/29(火) 14:17:01.15ID:KSujJoB7
クレクレはもうほっとけよ

今日はシラスとイカ
0659呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/29(火) 14:31:42.40ID:Hlb4EVVj
>>657
焼きおにぎりせんべい?
0661呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/29(火) 17:38:27.84ID:J+7kDfgr
久々に100円ローソン行ってみたけど結構優秀だな
冷凍〆鯖、ミミガー、キムチ、冷凍チヂミ買ってきた
0662呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/29(火) 18:48:13.33ID:+q64Vop5
最近のコンビニってつまみが充実してるよね
セブンでたこわさたまに買うわ
0663呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/29(火) 19:12:45.82ID:Hlb4EVVj
ザーサイも好きだわ。
0664呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/29(火) 19:24:15.65ID:6UXYBf7N
暑いし面倒くさいしでインスタントラーメンに粉スープ振りかけてバリバリしてる
味噌は厳しいが塩や豚骨は結構いけるもんだ
0665呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/29(火) 19:45:00.72ID:J5l6JJ79
>>657
夜中、冷凍チャーハンにキムチ韮少量の小麦粉水入れてチヂミ風に焼いてたのがモチモチとかで好評だった
あったら小麦粉と水入れてみては?

小麦粉とチーズと水で焼いたものに昨晩のカレーをつけながら
あと半熟玉子でビール
0666呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/29(火) 23:04:16.20ID:vDYur5FK
恥ずかしながらノドグロ食べたことなかった
近所のスーパーに開き2枚(冷凍)で580円で売ってたけど
スマホぐらいの長さしかないのに高ぇなぁ
でもさっき寄ったら賞味期限31日のが4割引だったんで買えたよ
ありがとう残業!ありがとう24時間スーパー!
でも今夜はもう寝るわ
0669呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/29(火) 23:41:35.36ID:JTUQ0RNv
そんなの関係ねぇ
0670呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/30(水) 00:24:16.48ID:z0+IoBtP
去年 初めてホタルイカを喰う羽目になった
案の定吐きそうになったが周りの手前 無理して丸飲みした
もう二度と喰う事は無いであろう。65
0671呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/30(水) 00:32:35.81ID:zHjSieUN
氷見の回転寿司でのどぐろの握り食べたよ
大トロより高かったよ
確かに美味しかったけど、食べとかなきゃどうこうとか言う程のものじゃなかったよ
0672呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/30(水) 03:14:01.33ID:wTRvZbVI
去年 初めてつぼ貝と安赤ワインを喰い合わせる羽目になった
案の定吐きそうになったが周りの手前 無理して丸飲みした
もう二度と喰い合わせる事は無いであろう。46

つぼ貝の名誉のために、つぼ貝はうまい
0673呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/30(水) 04:37:16.53ID:lUe8GMTd
なんかやたら加齢臭キツいスレだなと前から思ってたが納得した

>スミレの花が咲いていた春だね

の臭っさい長文より大分前
0674呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/30(水) 04:39:35.64ID:lUe8GMTd
>スミレの花が咲いていた春だね

の臭っさい長文より大分前から
0675呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/30(水) 08:22:21.84ID:wTRvZbVI
お前がまだ親父のタネにもなって無いときから居るわ
なんか文句あんのか?
0676呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/30(水) 08:36:29.77ID:gZk3SKcz
まあ30後半以降が大半やろねここは
今の若い人は自分でアテなんか作らんし、その前に酒すらもあまり飲まんことなった
晩酌なんてほとんどおらんのじゃなかろうか
0677呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/30(水) 08:42:20.76ID:AYiS/TSz
夜勤明け、納豆オムレツにちょっとだけタバスコかけてそれをアテにビール
そんな24歳
0678呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/30(水) 08:51:20.62ID:rxXbCt4J
前途有望な若者だな
定休日なんで朝かららっきょうとビール、41歳自営業既婚子持ち火星
0679呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/30(水) 09:59:17.04ID:R9cdFdy1
食べ物のスレで下ネタ書く馬鹿は一家離散しろ
0680呑んべぇさん
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2017/08/30(水) 18:08:09.63ID:2r9kutbi
ピーマンの煮浸し
0681呑んべぇさん
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2017/08/30(水) 18:41:30.48ID:B+3DKTfo
ピーマンとかししとうとか美味しいんだけど
食べ過ぎたらゲップが出て青臭い・・・消化できてない。おっさんだ
0682呑んべぇさん
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2017/08/30(水) 18:41:58.54ID:rxEeITzf
イカの肝を味噌混ぜてフライパンで油炒めにする。
漁師の父さんがたまに作っていた
0683呑んべぇさん
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2017/08/30(水) 18:44:10.12ID:rxEeITzf
自分で焼鳥をコンロのグリルで焼く
毎日ワインまたは日本酒をボトル半分位かな。
つまみというよりは飯を作ってそれで飲む。
豆板醤から麻婆豆腐とか
0684呑んべぇさん
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2017/08/30(水) 19:13:20.13ID:PyUwUdrw
そろそろムカゴが食べたいな
タダはいいよな
0685呑んべぇさん
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2017/08/30(水) 19:30:00.83ID:KZ3BCAAA
青唐辛子焼いたのをみりんで少しのばした味噌で食うのも止まらない
0686呑んべぇさん
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2017/08/30(水) 20:44:41.03ID:rxXbCt4J
>>679
ずいぶん繊細なんだな

コンビーフとジャガイモの炒め物で焼酎を空けたところでボチボチ寝るかノシ
0687呑んべぇさん
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2017/08/30(水) 20:46:59.80ID:lqv4qQk1
お前がデリカシーがない
永久に寝てろ
0688呑んべぇさん
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2017/08/30(水) 20:56:34.64ID:Rt5QvwTt
ピーマン刻んで塩昆布とゴマ辣油かけて混ぜたらあとレンチンだけ
レンチンしたてのシャキッとした食感のもうまいが、しばらく置いて味が馴染んだのもまたいい
0689呑んべぇさん
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2017/08/30(水) 21:10:47.27ID:aoavRhKo
ピーマン姿揚げ(味覇、醤油、酒、コシヨウ)中華風でビール飲みます
0690呑んべぇさん
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2017/08/30(水) 21:20:14.70ID:C/CTmcct
ピーマンと言えば孤独のグルメの
生ピーマン肉団子詰め
0691呑んべぇさん
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2017/08/30(水) 21:24:55.37ID:+TzOQyvj
ちょっとドラマに出たからって、あんなクソつまらん料理を有難がって食いに行く
情弱なアホのなんと多いことよ
0692呑んべぇさん
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2017/08/30(水) 21:29:13.32ID:nnGEZn91
塩麹に一晩つけたキャベツをそのまま。あと海苔巻き卵焼き。ごちそう
海苔と卵ってなんでこんなに合うんだろ
0693呑んべぇさん
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2017/08/30(水) 22:07:27.18ID:KohwHkYV
>>691
孤独のグルメかな?(´・ω・`)
0694呑んべぇさん
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2017/08/30(水) 22:12:28.57ID:COgU8si7
生ピーマンの肉団子詰めは家でもよくやるけど、それレスすると必ず
グルメ漫画に影響されてるバカ扱いするのが出現する件w
0695呑んべぇさん
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2017/08/30(水) 22:19:34.10ID:ERhns41W
ピーマン好きなんだけど最近高くてな…

特売品のキャベツでもんじゃ焼き
出汁パックの出がらしを生地にいれてみたら結構出汁感でて正解だった
0696呑んべぇさん
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2017/08/30(水) 23:37:40.22ID:bQaQfSfB
ひき肉系料理はご飯も一緒に混ぜると旨い
0697呑んべぇさん
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2017/08/31(木) 02:14:21.07ID:5+Kv9Oci
okストアのタンドリーチキン
むね肉をスパイスに浸けたやつで98円/100g
カレーにごろごろ入った肉の感じです
0698呑んべぇさん
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2017/08/31(木) 09:46:13.74ID:WjwSozbH
>>682
うちはいかの肝、冷凍してて、半解凍で食べるよ。親がスーパーの鮮魚。
0700呑んべぇさん
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2017/08/31(木) 10:04:45.29ID:Wa72chSS
ローソン100の冷凍イカ刺し
年に何度か無性にイカ刺しが食べたくなる
0702呑んべぇさん
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2017/08/31(木) 12:21:09.53ID:86TW8sfQ
イカの肝って火をとおさずにいけるのか!
とおもったけどそういうイカの塩辛あるもんなあ
0703呑んべぇさん
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2017/08/31(木) 13:54:03.49ID:WjwSozbH
うん、半解凍で美味しいよ。酒が進む進む。
塩辛の見なしの、固まった感じかなあ。。
たらこみたい形状で、軟骨?でしまってる感じ。
0704呑んべぇさん
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2017/08/31(木) 18:20:27.91ID:86TW8sfQ
今夜はビーフンとビール
>>703 今度絶対にやってみる!
0705呑んべぇさん
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2017/08/31(木) 18:29:00.31ID:18cw0I5w
>>700
読んで無かったけど
仕事帰りにローソン100で冷凍イカ刺し買って帰ってきたw
0706呑んべぇさん
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2017/08/31(木) 18:51:04.71ID:Dd/ifnqE
>>701
アニキ怖いけどスーパーの特売でめっちゃ鮮度抜群のイカが1パイ\100以下なら全部生で平らげますわ
0707呑んべぇさん
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2017/08/31(木) 20:07:00.33ID:6vjHtBhM
イカキモもルイベ美味いね
折れは肝を醤油、味醂で漬け込んでから
キッチンペーパーで水気切って、更にイカの身でクルリと巻いて冷凍(48時間以上)
凍ったままスライスして頂く
0708呑んべぇさん
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2017/08/31(木) 20:11:29.10ID:fJEhIs8g
肝、もったいないと思いながら捨ててたわ
今度買ったらルイベみたいにして食べてみる
0709呑んべぇさん
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2017/08/31(木) 20:20:27.43ID:18cw0I5w
自分は身は刺身にしてゲソの部分を肝炒めにして食べるのが定番だわ
0711呑んべぇさん
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2017/08/31(木) 20:49:25.11ID:7jTX0oDr
同じく、胆焼き大好き
良いイカが手に入ったらアルミホイル包んでトースターでチン
0712呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/31(木) 20:59:58.20ID:BGUR/j4e
イカの人気に嫉妬
0713呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/31(木) 21:00:47.07ID:BGUR/j4e
イカの人気に嫉妬
0714呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/31(木) 21:01:34.01ID:BGUR/j4e
大事なことだから、2回言った。
0715呑んべぇさん
垢版 |
2017/08/31(木) 21:25:46.00ID:WjwSozbH
>>704
あ、塩振るよ!浸けるって言うのかな?
0716呑んべぇさん
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2017/08/31(木) 22:27:37.59ID:RnHERSL7
うちは塩振らずに冷凍してわさび醤油だ、トースターの時は塩ふるかなー
今度塩振って冷凍もやってみよ
0717呑んべぇさん
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2017/09/01(金) 00:15:52.55ID:sAOjqN/m
少し話がちがうんだけど、エイヒレを接待の時に三点盛りでたべたんだけどあまり美味くないけどあんなもん?
後蜂の子はほんまに美味いんか?
0718呑んべぇさん
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2017/09/01(金) 01:55:23.27ID:+ujN1zDp
昔エイヒレフグヒレがいけるなら、アジイワシザバカレイシャケを炙って日本酒でヤッテみたけど、美味くなかったなぁ
0719呑んべぇさん
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2017/09/01(金) 07:02:51.23ID:hfky9in5
>>717
接待でエイヒレw
あまりいい会社じゃないな、取引考えたほうがいいぞw
それはさておき、エイヒレに七味マヨとか俺は好きだけどな
0720呑んべぇさん
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2017/09/01(金) 09:36:36.06ID:yE37j0sx
エイヒレとかカワハギの干物えをハサミで切って、ニンジンと合えればいかニンジンもどき。
多分みりん少し足すくらいで一晩で出来たよ。
0721呑んべぇさん
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2017/09/01(金) 11:08:27.04ID:DAGyotHD
俺らが晩酌でかじる乾き物のエイヒレと違う、フカヒレ的な高級煮物じゃないの?知らんけど
0722呑んべぇさん
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2017/09/01(金) 13:27:20.39ID:hTqtVmwe
三点盛というから刺身ですかね。生でも食えるのか
0723呑んべぇさん
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2017/09/01(金) 14:41:30.26ID:W4pbyA4h
三点盛りっていってもお通しで出てきたやつで
ホタルイカの辛子和えとか3つ乗ってる1つだったんだ
乾き物だけと思うけどなんか少し湿っていた
基本乾き物好きなんだけど、美味くねぇ、、、と思いながらさりげに残したわ。他は美味かったのに

俺は晩酌としては上にも書いてあったけど豆板醤から作るマーボーおすすめや。調味料一回揃えれば豆腐とひき肉、ネギとかで出来るから安いし美味い。
応用して結構どんな食材にも合うし
0724呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/01(金) 17:29:21.10ID:mNUYTXH8
そろそろサンマのフルコースですかな
刺身に焼物、生姜を聞かせたツミレ汁もいいかな?
まぁ鮮度良くて価格が安ければコスパなかなか
0725呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/01(金) 17:52:47.46ID:MNbxJioS
サンマは中国と北が乱獲してるせいで思うように捕れなくて安くなりにくいみたいね
0726呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/01(金) 18:28:15.11ID:gvFiqX7r
秋刀魚いいねぇ
カボス絞って食べたいな
0727呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/01(金) 18:34:39.28ID:TDMYchiQ
鮮度のいいサンマが手に入ったら、なめろうにしている
これにキムチと胡麻油をいれても旨いんだ


ここ最近はハイボールばかりなんだが、ハイボールに合うおつまみは何かあるだろうか?
0728呑んべぇさん
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2017/09/01(金) 18:39:46.93ID:/hKxN8eB
>>727
なんでも合う気がする
個人的には焼き鳥屋でよくのむわ
0729呑んべぇさん
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2017/09/01(金) 18:39:59.79ID:RUxjObTx
めんどくさくなければ揚げ物
やげんなんこつをカリカリに揚げれば最高
0730呑んべぇさん
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2017/09/01(金) 18:49:07.12ID:/hKxN8eB
>>729
やげんって軟骨に胸肉みたいのがはさまってるやつだよね
いつも焼くけどいまいちなんだ
あれは揚げたほうがおいしい?衣なし?
0731呑んべぇさん
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2017/09/01(金) 19:05:30.55ID:RUxjObTx
>>730
めんどいけどしょうゆ、酒、生姜、ニンニク、胡椒で下味つけて片栗粉まぶして揚げると美味しい
二度揚げすると更に美味しい
焼くより絶対美味しいよ
0732呑んべぇさん
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2017/09/01(金) 19:10:09.52ID:fYg0FYgN
避けの白子買った
安くて旨いが脂が強くて量は食べられないのだよね
どう料理してくれようかな
0733呑んべぇさん
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2017/09/01(金) 19:11:46.73ID:/hKxN8eB
>>731
サンキュー軟骨ニキー
真似させてもらいます
焼くとふにゃふにゃ感があってね
0734呑んべぇさん
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2017/09/01(金) 19:13:34.45ID:N0cfScrt
鮭の腹子売ってたけど高いなあ
1腹2000円とかよう出せんわ
0735呑んべぇさん
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2017/09/01(金) 19:28:24.94ID:yE37j0sx
鮭の白子より、鱈の白子の方が滑らかじゃない?焼いても天ぷらも。
鮭の白子はポン酢では店で出さないし。
0736呑んべぇさん
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2017/09/01(金) 19:49:10.39ID:B6/2llkX
>>734
もう、手が出せないよね
2年前にグラム¥498で買ったのがが最後かな〜
それでも無理したと思ってる
0737呑んべぇさん
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2017/09/01(金) 20:05:55.49ID:TDMYchiQ
あー軟骨揚げか
家じゃやんなかったな、やってみる。ありがとう
0738呑んべぇさん
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2017/09/01(金) 20:40:21.95ID:9//7Sld3
>>717
ハチの子はフライパンで焼いたのがいい 中がとろっとな
幼虫じゃなくてほぼハチまで食べる人もいる ジバチじゃなくスズメバチまでw
佃煮にしたらみんな佃煮味で変わらん 
お金出して食うほどのものじゃない
0739呑んべぇさん
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2017/09/01(金) 21:05:20.65ID:yE37j0sx
お腹はいっぱいだけど、なんかつまみたいってときのオススメありますか?
0741呑んべぇさん
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2017/09/01(金) 21:15:32.89ID:Z1wwoecS
>>739
アタリメとかさきいか
たこわさや酒盗系
ホタテの貝ヒモなんかも
0742呑んべぇさん
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2017/09/01(金) 22:07:57.21ID:yE37j0sx
>>741
やっぱりかみごたえあるやつか!定番だけど美味しいよね。
後は珍味系かあー。
0743呑んべぇさん
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2017/09/01(金) 22:07:57.68ID:yE37j0sx
>>741
やっぱりかみごたえあるやつか!定番だけど美味しいよね。
後は珍味系かあー。
0744呑んべぇさん
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2017/09/01(金) 22:10:15.54ID:kxbuR42k
油揚げ

ピーマンと一緒に煮浸し。
適当に刻んで、チーズを乗せてレンチン。
0746呑んべぇさん
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2017/09/02(土) 01:23:02.46ID:ggXy4YOd
トップバリューのもずく酢98円/3パック
使ってアレンジしてます
たこぶつ、ワカメ、千切りキャベツ等にぶっかけて酢の物テイストにしてます
塩、味の素で調整しないと薄いですが良いで
0747呑んべぇさん
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2017/09/02(土) 01:28:31.56ID:ggXy4YOd
連投すみません
酢の物ににがり塩ひとつまみ入れると味に深みが出て良いです
0748呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/02(土) 09:26:42.05ID:pdJRJdic
市販のもずく酢はわりと味が強めだから、
自分もいつもキュウリと長芋入れてるよ
たこやキャベツに合わせるのいいね
0749呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/02(土) 09:40:00.94ID:2lgB0nuK
かにかまとか、針生姜、ゆず皮などもいい
0750呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/02(土) 14:08:29.78ID:ahNLHaUS
ザーサイ
0751呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/02(土) 14:12:47.02ID:DEVaq3oj
今日はベーコンエッグで朝ビールやで
ベーコンエッグって最強だよな
0752呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/02(土) 19:05:41.05ID:wYUixANy
カレーライスだとあまり合わんがナンにすると酒のつまみになるな
0753呑んべぇさん
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2017/09/02(土) 19:13:57.18ID:L/j4CuHS
カレー粉の使い勝手がわからなくて悩んでたんだけど (粉っぽさがどうにもこうにも)
グリコのちょい食べカレー(レトルト)に出会って何とかなったわ
マジ使い勝手良し良し
0754呑んべぇさん
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2017/09/02(土) 19:15:42.13ID:VW4nFEcE
カレー粉はカラアゲの衣に混ぜると旨い。
特にアテに向く。
0756呑んべぇさん
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2017/09/02(土) 21:14:09.40ID:jwEUGRQ2
>>754
カレー粉混ぜるとあてにもおかずにもなるからいいね
ちくわの磯辺揚げや臭み消しにサバの竜田揚げ


鶏皮カリカリとナスの豚コマ包み焼きと鳥ハムをわさび醤油でビール
涼しくなって、かぁ〜ッ!ビールうまっ
てならなくなった
0757呑んべぇさん
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2017/09/02(土) 22:10:52.84ID:YY04uwP5
揚げ油がカレー臭になるけど 廃棄?

本マグロの切りくず、血合いをしょうがと煮たらうますぎ
猫と食べようと思ったがやめ 筋、血合いでも本マグロだわw
0758呑んべぇさん
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2017/09/02(土) 22:16:12.23ID:hm8b8Wxs
>>757
臭みのある魚とか揚げたあとは最終の廃棄前の油だな
カレー粉の場合もそうだろうな
0759呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/02(土) 22:18:15.32ID:N6Mu7PTY
次もカレー粉まぶして揚げればいい。
0760呑んべぇさん
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2017/09/02(土) 22:25:30.25ID:wyf+/EUP
おにぎり丸のカレーとビビンバが御気に入り。
最初分からなくてそのまま食べたら味濃すぎたww

うまく使えばつまみにも使えそう。
0761呑んべぇさん
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2017/09/02(土) 22:38:56.58ID:wvzSGqrO
最近終盤はスープで飲んでる
今日はオクラと豆腐の卵とじ中華スープ
0762呑んべぇさん
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2017/09/02(土) 22:48:12.47ID:/z710vJi
マツコの番組でやってた厚揚げに納豆挟んで焼くやつ
0763呑んべぇさん
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2017/09/02(土) 22:49:23.03ID:YNJNCiP5
近くのスーパーで、カツオたたき買ってきた。1パック半額で158円。
ショボい切り身だなと思ったが、これ結構分厚いね。
これからはこういうのを活用しよう。何もしなくてよいので、とっても気楽。
これのみで満足感あるので、ダイエットにもよさそう。ウィスキー水割りと。
0765呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/03(日) 06:00:21.71ID:05njNrMv
厚揚げに納豆を挟むの?油揚げじゃなく?
両方やったことないんだけどうまそうだな
0766呑んべぇさん
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2017/09/03(日) 11:42:49.35ID:0FYXZ7W8
揚げに納豆は、そのまんまの味にしかならない
0768呑んべぇさん
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2017/09/03(日) 15:19:31.88ID:zO3/mIBw
油揚げの中に何か入れる系のつまみ造る時、上手く開けず時々破けるんだよなーつう人
まな板の上に油揚げ寝かせて、スリコギをコロコロ一往復 これで失敗なしキレイに真ん中からクパァと開ける

そんなん常識だ!とかだったらすまんこ
0772呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/03(日) 16:22:11.19ID:7EFGFFN/
>>770
ビール瓶やラップの芯にラップ一枚巻いてごろごろ
0774呑んべぇさん
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2017/09/03(日) 18:08:24.49ID:hDyzruWx
>>769
端っこのスソモノ切り落としも美味いっすよ
値段もオマケ価格
カツオタタキのスソモノ見つけたら必ずかいますよ。香ばしく歯ごたえバッチリ
0775呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/03(日) 18:45:16.24ID:uVNkhOuJ
じゃがいもチンしてバターと半額の明太子乗せてビール
0776呑んべぇさん
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2017/09/03(日) 18:53:06.67ID:XRhsMO3u
>>588
何が蒸らすだよ
茹でてんだろうがや!!なー!!!
0777呑んべぇさん
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2017/09/03(日) 19:00:17.10ID:k2hjSXPx
ペペロン枝豆にも飽きたんで枝豆にだしの素かけてみた
まあまあいける
0778呑んべぇさん
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2017/09/03(日) 19:57:46.72ID:zaqzFDqM
生サンマ1尾348円を横目に解凍のサンマ1尾138円を買い求めて気分だけ旬のもの祭り
サンマの刺身食いたかった
0779呑んべぇさん
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2017/09/03(日) 20:04:06.57ID:yoTizmjH
北海道産新物の生サンマ既に150円くらいなってる
海無し関西
0781呑んべぇさん
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2017/09/03(日) 21:27:37.96ID:HaZTENBG
冷凍サンマをルイベにしたらうまそうだね
0782呑んべぇさん
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2017/09/03(日) 21:46:04.82ID:05njNrMv
>>768
そもそも破かないし洗い物増やしたくないから誰もやらないだけだよ
お前が知ってるレベルの事はみんな知ってるし改行するほどの事でもない
0784呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/03(日) 22:00:48.99ID:T/hXWe/y
ナス一本を薄く半月切りにして塩ふって1分チンして水気取る
ミョウガ好きなだけ刻んでナスと和える時にごま油軽くかけて
白出汁を少し、麺つゆを少しかけて混ぜる

んまい
0785呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/03(日) 22:04:53.80ID:7EFGFFN/
日曜の夜だから気も立つだろうけど絡み酒良くない

新聞にのってた枝豆とコーンと茗荷のかき揚げを塩で
全て親戚から送られてきた物なのでタダな分、日本酒は普段よりは格上げした
0786呑んべぇさん
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2017/09/03(日) 22:21:11.84ID:xEUPiifK
何気取ってんだコイツ気持ち悪りーな
馬鹿が何飲んでも一緒だって死ねよハゲ
0787呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/03(日) 22:44:09.33ID:uVNkhOuJ
ちくわの穴にチーズとアスパラ刺す
0788呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/03(日) 23:12:28.80ID:BL14cEkm
ちくわはソース炒めも醤油炒めも旨い件
0790呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/03(日) 23:55:58.36ID:ybQLIbYz
>>786
なら君はエチルの一気飲みでもしてなさーい
0792呑んべぇさん
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2017/09/04(月) 15:10:46.30ID:6pm41nX6
>>782
お前が知ってるレベルのことを知らない人もいる
改行も
わざわざ
指摘するほどの
大事



0793呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/04(月) 15:38:23.60ID:1He3/rU8
本気で何にもないとき。

梅干しに塩昆布載せる。以上。
0794呑んべぇさん
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2017/09/04(月) 16:16:52.13ID:45dQJgeP
>>793
何も無いと言いながら
梅干しと塩昆布があるじゃないか!
0795呑んべぇさん
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2017/09/04(月) 16:48:53.37ID:b0hbfTk3
最寄駅の串焼き屋さん、昔からあるお店みたいなんだけど焼酎のお湯割に梅干し突っ込んだメニューがあって冬場はそればっかり飲んでたな
ぽかぽかしてきて塩っぱくて美味しいんよね
0797呑んべぇさん
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2017/09/04(月) 18:47:59.96ID:3PKr9dPo
糖質制限ダイエットを開始したのでハイボール、ワインのみ。
つまみは肉なし麻婆豆腐、めひかりの素揚げ、獅子唐、刺身、焼鳥
0798呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/04(月) 18:50:14.36ID:1He3/rU8
>>795
お湯割りに梅干し入れる人多いよね。
潰して飲むやつ。
うちは別でもらって梅干しつまみに飲むww
0800呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/04(月) 18:55:56.77ID:rqS985vR
真鯛のでかい半身を手に入れたのだが
かんたんうまいレシピはどんなのがあるだろうか
0801呑んべぇさん
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2017/09/04(月) 19:04:17.72ID:ASCzVllt
普通に切り身にして酒蒸しでいいんじゃない
頭は兜煮にでも

ピーマン5個98円だったから塩とごま油と昆布茶で和えた
本当は塩昆布使うんだけど塩昆布もお安くないから
0802呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/04(月) 19:28:18.61ID:1He3/rU8
>>797
甲類焼酎にしたら?
0803呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/04(月) 19:34:09.70ID:rRdoCl8d
>>800
塩焼き、ホイル蒸しとか
でかいなら半分は鯛めしにして骨とアラでお吸い物
0804呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/04(月) 19:38:28.15ID:+qo7By1q
骨付きの半身か骨なしの半身かによるな。
とりあえずお造りサイズに切って、塩昆布まぶして半日寝かすと旨いぞ。
0805呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/04(月) 19:57:31.14ID:VoPryswW
鶏天食べたいな…
丸亀で買って帰るかなあ、半熟玉子天と
0806呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/04(月) 19:57:35.11ID:mEwkY+Xn
鶏天食べたいな…
丸亀で買って帰るかなあ、半熟玉子天と
0811呑んべぇさん
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2017/09/04(月) 22:04:25.65ID:1He3/rU8
鯛ってアラが美味しいもんね。
昆布〆も確かに良さそう。
0813呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/04(月) 22:24:06.14ID:9lG43/Oa
本気で何にもないときは塩舐めながら料理酒飲んでたわ
0814呑んべぇさん
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2017/09/04(月) 22:40:51.77ID:6UFC/O/B
>>813
そんな時の為に料理で使う酒はまぁ飲めるレベルの酒を使ってるわ
0816呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/04(月) 22:43:47.28ID:9lG43/Oa
>>814
分かる 
料理酒って書いちゃったけど実際には料理にも使う安めの日本酒
0817呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/04(月) 23:20:29.71ID:VGlbe3rY
チャーハン失敗するレベルで自炊できないから色々と羨ましいな
コンビニのつまみに飽きてきて冷凍食品に目を向けはじめたけど自分でも作ってみたいわ
0818呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/04(月) 23:34:41.06ID:6UFC/O/B
>>816
よかった、塩分過多かと心配しちゃったよ…
>>817
揚げは一大決心いるけど、焼き・茹で・レンチンならハードル低いんじゃね。
コンビニの豚タンおつまみ好きだからたまに買うけど、生の豚タンスライス買ってきて茹でてテキトーに味付けするのも好きだ。
とりあえず食べたい物をテキトーに作ってみて「まずっ!」ってのからはどうよ?
0819呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/04(月) 23:40:19.25ID:GeAUL50W
オクラ茹でて安いツナ缶とコーン缶と和えてちょっとだけ醤油たらしてマヨで和える
0820呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/05(火) 00:32:35.85ID:0FQrMznm
長芋の皮を剥いてすりおろし、だし生姜めんつゆ卵白を入れて混ぜ、フライパンに油をひいて1分強火で焼きその後数分弱火で焼く
火を止めて卵黄きざみのり少量のマヨネーズを上に乗せたら鳥○族のアレが完成だ
生姜がないと物足りないし、マヨネーズがないとコクが無さすぎるから注意だ
0822呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/05(火) 01:14:05.79ID:AL1Rii1T
生じゃがいもの皮をむいて摺り下ろす

フライパンで焼く

チヂミの出来上がり

酢醤油+ラー油 ポン酢等で 馬!
0823呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/05(火) 10:14:04.03ID:AmH5JbV7
>>817
冷凍チャーハンをフライパンで炒める所から始めたら。
慣れてきたら、卵追加したり、焼き鳥缶追加したり。
少しずつ。
0824呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/05(火) 11:44:34.68ID:ME6N8XGO
焼鳥缶、卵で閉じるだけでも美味しいよね。
初心者で半熟が難しくても味は間違いない。
後、基本のさしすせそ、酒、位揃えると結構何でも出来るよ。
一個うまくできたら自信になるし、余ったものでなんか作ろうかってなったりするし。
0825呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/05(火) 11:47:13.54ID:ME6N8XGO
>>817
アルミホイルにしめじやら玉ねぎ乗せる。
旬の秋鮭乗せる。
バター乗せる。塩コショウ。
トースターで焼けば立派なホイル焼き。
0826呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/05(火) 12:18:06.85ID:k/RKTtsF
>>817の人気に嫉妬して俺はゆで卵をすすめる
色々流儀はあるが熱湯に卵を入れて10分も茹でればいい
慣れたら冷水から茹でるとか半熟卵とか、様々な流儀を試すといい
0827呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/05(火) 12:27:42.57ID:VHVwdkNG
初心者に熱湯投入を勧めるのは鬼畜の所業。
水からの方が難易度低いだろ。
0828呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/05(火) 12:45:51.38ID:ME6N8XGO
ゆで加減は好みだとして、直ぐに冷水に冷やすのがポイントかな。
皮が断然剥きやすい。
0829呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/05(火) 12:47:18.90ID:KhwsW/V9
卵を室温に戻した後で、熱湯に入れたらそんなに問題ないと思う
0830呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/05(火) 13:00:42.20ID:mJUT9rWB
>>820
鳥貴族は行ったことないけど、それ美味しそうだね
そのまま出せるからスキレットで作ってみようかな
0831呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/05(火) 15:47:17.73ID:d5g+MyIc
茹で卵やるならケツに針刺すかスプーンで軽くカンカン叩いて薄いヒビを入れると良いやで

あとは水に塩足してから好みの茹で加減でアレして、氷水でキンキンに冷やせば完璧
0833呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/05(火) 18:10:17.53ID:ME6N8XGO
>>832
秋鮭だからシンプルにって思って(;^_^Aジャガイモ、ベーコン、チーズとか絶対外さない組合せだよね。
0834呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/05(火) 19:26:53.42ID:hQlKqJNj
ナガラ食品のホルモン鍋とテキーラハイボール
0836呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/05(火) 19:45:23.60ID:lUyt9maB
チェーン店の有線で
演歌
つまみ無しでしみじみ
0837呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/05(火) 20:15:15.01ID:7tTm2ceX
俺も明太子にするぜ
ちょうど一腹冷蔵庫にあったんだぜ
ウイスキーロックでいただくぜ
0838呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/05(火) 20:17:20.96ID:teKHNSF+
僕はファミマの海鮮スティック明太マヨ
0839呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/05(火) 20:24:44.53ID:pOr3Gyoz
俺はスーパーで買って来たすきみダラっていう、超塩辛いスケトウダラ(明太子の親)の塩漬けを焼いて、
ちょっとずつむしってアテにしている。塩分過多とか高血圧とか知ったこっちゃない。
0840呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/05(火) 20:26:58.13ID:OHDoutpF
昨日質問した鯛は酒蒸しとなりました
美味しくて酒飲む前に一気に食べてしまってつまみにならなかった
0841呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/05(火) 21:14:09.56ID:vRzC/omu
>>784
やってみたわ
みょうがのポテンシャル凄えな
好きになった
0842呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/05(火) 21:54:41.58ID:k/RKTtsF
んまい、とか書く輩は個人的に信用しないことにしてる

セロリの糠漬けで発泡酒
0843呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/05(火) 22:06:07.40ID:GMD4WW82
セロリの糠漬けで発泡酒が最高にんまい
0844呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/05(火) 22:09:48.08ID:ZHPodTN7
前ぷっすまかなんかで芸人が紹介してた、セロリを輪切りにしていかくんとごま油で和えるだけのやつ
めっちゃ美味い
0846呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/05(火) 23:10:48.68ID:ME6N8XGO
>>844
それ美味しそう。セロリってわざわざ買わないから結構貴重ww
0847呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/05(火) 23:15:00.40ID:lUyt9maB
くっ…ならば
肴は炙ったイカでいい(泣)
0848呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/05(火) 23:28:08.22ID:JDw+R0vs
芸能人1万円生活で出てたスーパーが職場の近くに出来てたので行ってきたけど
鮭の中骨缶が99円だったので買ってきた。

贅沢だなとは思うが何しても美味いので止まらない。
酒は一升1000円切る果実酒用甲類を薄めて呑んでる。
0849呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/05(火) 23:35:56.58ID:OmhCYvFZ
果実酒用甲類焼酎を含めて
宝酒造のホワイトタカラが安酒の王様だと信じてる
0850呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/05(火) 23:47:22.51ID:sJ9Z2yAF
アルコール当たりの単価だと、サントリーの大勝負25度、4Lボトル1880円が
うちの近所で一番安い。
0851呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/06(水) 00:42:10.04ID:hVv/kt8H
塩麹ってどんな味なのでしょうか。
塩麹に漬け込んだ肉ってどんな感じ?
0852呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/06(水) 00:43:34.10ID:4x/dS62s
>>850
ネットスーパーで2000円以上は送料無料
サントリー 大樹氷 4L (税抜)1,980円
0854呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/06(水) 02:19:24.65ID:XAFmAzhs
ネットのオムニセブンで、25%4Lのセブン焼酎1,798円(税込み)を2本買うと
送料無料だから利用してるわ
重いの運ぶの面倒だからねw
0855呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/06(水) 02:35:50.04ID:STNnLsYZ
黒霧島ソーダ割り
鯖のアヒージョ。
水煮に始まり最近鯖が主食になりつつある。
死ぬときは鯖缶と死にたいくらい好き
0856呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/06(水) 09:56:36.36ID:7ZwChRUS
>>854
セブンミールだと500円から送料無料だよ。近くのセブンから直接持ってくる。定員が。
0857呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/06(水) 10:00:41.99ID:z/q8+Z+I
アル中のためにそんなもん運ばされる店員もたまったもんじゃないな
0858呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/06(水) 11:25:58.39ID:CKBdUhLy
儲けさせてあげないと店員さん気の毒だよな
0859呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/06(水) 11:32:49.94ID:0dE78FEu
ちっちゃい緑色の車で配達してるね
うちの近所じゃちっちゃい店長が運転してるのをよくみるわ
0860呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/06(水) 12:49:22.46ID:d02qOnom
なんか、久し振り(それこそ数年ぶり)で魚肉ソーセージ食ったら妙にうまく感じた
これ、どんな酒にも合いそうじゃん
赤ワインはちょっときついかもしれないけれど
0862呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/06(水) 14:26:30.76ID:PhqtcezQ
魚ニソは、フライパンに油少し引いて焼いて最後に白い粉をぱらぱら、美味すぎてキマルよ!
0863呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/06(水) 14:26:54.44ID:7ZwChRUS
>>857
そんなの店の利益なんだからなに運んでも一緒でしよ?
0865呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/06(水) 14:53:44.89ID:CKBdUhLy
おいっ>>863俺んちにやきそばパンひとつ持って来いっ!
0866呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/06(水) 17:17:14.54ID:7ZwChRUS
だからセブンに頼めww
0867呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/06(水) 17:25:35.22ID:pPi5aEXY
セブンは冷凍大学芋よく買っていたよ
0868呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/06(水) 17:54:12.25ID:R+2A82VY
コンビニよりスーパーの方が種類豊富で安くて旨いと思うがコンビニで買う人って
近くにないのかね。
0870呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/06(水) 18:19:14.53ID:anPSvevR
ギョニソはマヨネーズつけたり、コショウふったり、焼いたり
0871呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/06(水) 18:35:36.77ID:XgGJ40+b
カツオのタタキの端の切れ端集めたやつが安くて好き
今日久々に見つけてテンション上がったw
0872呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/06(水) 18:42:06.80ID:g+oDJoC9
ケチャップとお好みソース1:1で炒めるとうまいよギョニソ
0873呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/06(水) 18:53:45.55ID:cFTItrfH
畜肉ソーセージ圏で育ったので初めての魚肉ソーセージは何とも言えなかったしその後も食べてないな
一応、良く名前を聞くので食べてみたいものリストに入ってたんだが
他はホッピーとかちくわぶとか
0874呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/06(水) 19:26:17.08ID:1Izumzdc
魚肉ソーセージを炒めてソースをかけたの
発泡酒と合う
ビールではなく発泡酒ね
目玉焼きを添えるとなお良い
0875呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/06(水) 20:05:50.99ID:dln6pG0Q
金がないときは、竹輪の穴で発泡酒を飲むね
ヘルシーだし何よりタダってのがいい
0876呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/06(水) 20:19:57.54ID:gDakiRPZ
無限ピーマンならぬ無限ゴーヤで税込一本108円の缶チューハイ
ツナ缶、ごま油、鰹節があればたいていの野菜でいけるな
0877呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/06(水) 20:20:25.18ID:4q+TGzz1
目玉焼きは塩コショーのみか
コショーと醤油派どえ〜す
0878呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/06(水) 20:20:52.63ID:pPi5aEXY
ちくわの穴に長芋刺して、ちくわを肉巻きにして炒める
安物のちくわと安い豚肉でも十分行ける
0880呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/06(水) 20:39:46.58ID:TL8yzxdw
半額総菜を大量に買い占めてきたぜ!
1時間近くかごキープしたのが勝因だ。
0882呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/06(水) 20:51:52.89ID:3yJI6sW1
お惣菜買いたいのに、半額シール待ちの乞食が大量にカゴキープしてるせいで買えませんと
投書して、臭っさい乞食を一掃した事があったわ
0883呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/06(水) 20:56:31.70ID:7ZwChRUS
>>877
パンなら塩コショウ、ご飯なら醤油。
0884呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/06(水) 21:30:29.26ID:Uo+9HoJR
>>875
俺は金がない時は竹輪の外輪で発泡酒を飲むね
穴よりも二回りでかくてタダってのがいい
0885呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/06(水) 21:32:10.07ID:XgGJ40+b
なんだみんなやってるんだ

俺は発泡酒じゃなくて芋焼酎の水割りをちくわで嗜んでるわ
0886呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/06(水) 21:44:47.56ID:Uo+9HoJR
あとは鰻屋の煙とか梅干の種とかが酒のアテには最高だな
もちろん飯のおかずにも
0887呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/06(水) 22:47:26.69ID:0f4bW7CG
焼肉屋のダクトでビール飲むのもおすすめ
0888呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/06(水) 22:56:10.33ID:I1jZcP/G
よっちゃんイカうまっ
0889呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/06(水) 23:23:55.00ID:CKBdUhLy
駄菓子系は格安で楽しめますね
自分は酢昆布でウイスキーロックしちゃいます
0890呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/06(水) 23:34:32.86ID:ZNg4s4zU
カマンベールと生ハムがあれば当分いける
0891呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/06(水) 23:41:19.24ID:7ZwChRUS
>>886
台湾料理系で梅干し頼むと干し梅みたいなのが出るんだけどそれがめちゃ旨い。それだけで紹興酒イケる。
あの味は日本の干し梅とはちがうんだよなあ。。どっかに売ってないかな。。
0892呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/06(水) 23:52:31.83ID:CKBdUhLy
>>891
石垣島で売ってるのを買ったことがあるよ
日本では使用禁止の人工甘味料を使ってるので正規には入って来ないと思うぜ
0893呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/07(木) 05:12:38.86ID:X4gE39c8
>>891
話梅のことかな
それならAmazonや中華食材店で売ってるけど大陸と台湾のじゃ違うのかもしれない
0894呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/07(木) 10:58:29.45ID:p+5NN0ef
中華ではあんまり出ないから、やっぱり台湾系なのかな?こっそりテッシュでくるんで持ち帰ったのが一番のお土産だったww日本の干し梅は甘くてだめなんだよな。あれと紹興酒は抜群に合う!
0895呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/07(木) 11:01:07.99ID:p+5NN0ef
>>893
Amazonで話梅ポチったよ。情報有難う!
0896呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/07(木) 16:19:28.43ID:43rbPq6y
何だか体がメチャクチャ疲れてる。風邪ひいたかな?
昼寝して起きて、セブンのつくね買ってきた。
酒は京の贅沢、ブリュー。
さあ〜飲むど〜〜〜!!!
0897呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/07(木) 16:54:42.87ID:lCoi5x3m
体が酒を要求しているなら大丈夫っすね
きつかったら風呂入ったり熱いシャワーを浴びると楽になりますぜ
0899呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/07(木) 17:00:08.30ID:43rbPq6y
>>897
ありがとう^^
でもこの午後の気だるさが好きなんですよねw
滅多にこんな気分にはならないけど
0900呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/07(木) 17:06:58.90ID:lCoi5x3m
そうなんだよフレンド
アルコールが抜けつつあるときに体調がちょいと悪くなって風呂入った後に飲むビールお気に入りのメニューなんだぜ
0902呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/07(木) 19:17:43.88ID:Lhs3VpNr
最近オニスラばっか食ってる
ポン酢とノンオイル和風ドレッシングのローテーション
かつお節乗せたいけどそこまで金かけたくないから粉節で代用
0903呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/07(木) 20:07:25.69ID:BUw0tbUe
そこまで行くと最底辺の極貧って感じだね
0904呑んべぇさん
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2017/09/07(木) 20:23:55.79ID:0G0dEzw9
ミョウガ、キュウリ、セロリ、ニンジン、レタス、カブ、大根なんかを浅漬けの素で浅漬けにする
塩昆布を入れても美味しい
0905呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/07(木) 20:39:08.30ID:AUktCE88
漬物は業務スーパーの梅昆布茶を使うことが多い
0906呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/07(木) 20:43:04.67ID:0G0dEzw9
ああ梅昆布茶美味しそうだな
今度やってみる
0907呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/08(金) 00:17:29.22ID:iwRbUSfx
ピクルスは?結構漬け物より料理幅広がるけど。。
0908呑んべぇさん
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2017/09/08(金) 00:32:55.77ID:7HUV7eTV
セロリの茎(?)食べた後の葉っぱを、キャベツと合わせて
100均で買った小さい瓶でピクルス漬けてるよ
葉っぱが意外と旨い
0909呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/08(金) 03:18:10.45ID:eWKeeLsR
急に芋焼酎にハマった。
しそ味噌なめなめ、芋焼酎お湯割り。
きゅうり+しそ味噌でも良し。
ダイエット中の飲みにもいいわ。
0911呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/08(金) 07:37:12.11ID:6qKKPmBa
ピクルスって酸っぱい漬物のことではなかろ
0913呑んべぇさん
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2017/09/08(金) 09:25:49.17ID:3TBjr5IU
ピクルは塩漬けのこと、ソースは刃牙
0914呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/08(金) 12:31:59.30ID:zv/PwXcK
>>902
オニスラは身体にイイぜよ
0915呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/08(金) 13:36:30.96ID:JqT5VU3E
ピクルスが酸っぱいなんて初めて聞いた
0916呑んべぇさん
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2017/09/08(金) 14:07:05.89ID:wfxmEKp4
市販の奴だと酸っぱいのある気がする
0917呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/08(金) 14:09:59.49ID:JqT5VU3E
まあ塩漬けの漬物でもほっとくと酸っぱくなるからな
0919呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/08(金) 15:48:15.01ID:Nz4fFeLA
アル中になると脳が酢を欲しがるらしいね。
0920呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/08(金) 16:03:06.77ID:D8+rzODm
俺、ピクルスってきゅうりの酢漬けかと思ってたよ
0921呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/08(金) 17:21:19.53ID:q1IIfog9
ハンバーガーとかに入ってるけど別に入ってなくてもいいかな?と
やっぱりナスの浅漬けをカラシ付けて食べるのが好きだー!
3本分ぐらいだったら一度に食べれる。今ナスやすいしね
0922呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/08(金) 17:43:44.88ID:BNQyQqqC
今年鍋デビューした。
セブンの10品目の鶏寄せ鍋、2人で充分美味しかった。出汁も野菜も鶏も。
〆にうどんいれたら最高。
0923呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/08(金) 18:58:06.57ID:uml0AlL3
かんたん酢ってやつでパプリカ、ミョウガ、セロリ、キュウリ、ニンジンを漬けてみた
うーん、浅漬けの素の方が好きだけどこれはこれで美味しい
0925呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/08(金) 19:15:24.83ID:BNQyQqqC
>>917
キムチとかもね。
0926呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/08(金) 20:58:16.64ID:7HUV7eTV
キムチも浅漬けもほっといて乳酸菌が増えてくると酸っぱくなるし
未開封の袋物だったすると袋がパンパンになるね
0927呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/08(金) 21:03:25.91ID:cIsFY7SF
地元の結構有名な漬物店のトラックには
漬物は生き物!
って大きく書いてあるw
0928呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/08(金) 21:10:13.06ID:lmyjaLKS
ハンバーガーにピクルスがいらないとかお子ちゃまか
カレーに福神漬、焼きそばに紅生姜、かつ丼に沢庵と並ぶ脇役漬物四天王やろうが!
0931呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/08(金) 21:18:28.29ID:7HUV7eTV
タルタルソースにはピクルスが入ってないと物足りない件
0932呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/08(金) 21:20:45.99ID:ggP9DNBu
タルタルソースにはラッキョだろ。
0933呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/08(金) 22:17:37.47ID:GwJSJEGZ
持論を展開したがるおっさんが暴れてるね
0935呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/09(土) 03:46:12.36ID:1mJgkBZI
タルタルソースといえばカキフライやエビフライっすね
涼しくなってきたし久々に揚げようかな
0936呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/09(土) 04:29:09.21ID:i3w71YSe
>>935
スレ的には怪しげな白身魚フライを揚げまくりたいな。
味薄めに作ったタルタルを山盛りにして食いたい。
0937呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/09(土) 04:49:23.22ID:+LXtOe04
また夜のスーパーでカキが安くなるのを探す季節がやって来る……

冷凍海老に少しだけ衣つけて揚げてつまみにしてるわ
0939呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/09(土) 06:26:43.38ID:N8jgP/DD
チキン南蛮好きな人いる?
俳優の大沢たかおが大好物らしいけど、コイツは以前『海老フライはタルタルソースを食べる為の棒』と言い切っていた
チキン南蛮もチキンはどうでも良くて本命はタルタルソースなんだろな

なお、気持ちは分からなくもない
0940呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/09(土) 08:15:48.36ID:ccNzTfht
ゆで卵たっぷりのタルタルソースって苦手
たまごサラダかよ?と
市販のタルタルソースか、ほか弁のチキン南蛮のタルタルソース以外無理だわ
上にあるように、らっきょうとらっきょう酢でタルタル作ったらマジうまだった
俺もカレーにはらっきょう派

今日は一週間の疲れた体を労う為に、イカ使った何かを作る
0941呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/09(土) 08:18:22.17ID:1mJgkBZI
俳優ごときのコメントなんてなんの参考にもならないよ
好きな食べ方をすればいいんだぜ
0943呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/09(土) 12:53:22.35ID:hRQEbt2J
先日沖縄で安く仕入れたポーク缶を両面カリカリにソテーしてビール
この塩っ気がつまみにいいなあ
0944呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/09(土) 13:15:08.45ID:FW9U0cPc
今晩はどうしよう
ピーマンが7個、玉ねぎ1個、卵14個、長葱2本
挽き肉買ってきて肉ピーにでもするか
0945呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/09(土) 14:52:38.67ID:rExTy3ly
>>935
でも、レモン汁と塩も捨てがたいし、ソースマヨも悩む。
タルタルは魚介の揚げ物に合うね。
0946呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/09(土) 15:18:47.01ID:zpqnfHmT
イカはなめろうにするとおいしいぜ
0947呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/09(土) 15:21:49.31ID:zpqnfHmT
なんでもかんでもトマトで煮る癖がついてる
0949呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/09(土) 16:47:20.23ID:26OLqapu
こないだ大根が安かったから買っておいて数日煮込んどいた
そこにチョイと他の種も入れておでん!
大鍋いっぱいに出来ちゃったけど400円ちょっと
0950呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/09(土) 17:20:21.14ID:1mJgkBZI
きのう涼しかったのにまた夏にもどるんだもの
たまったもんじゃありませんよ!
急きょスーパーでゆでダコを買ってきたよ
0951呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/09(土) 18:03:53.27ID:GK7+B5rN
現在28時間起きてるから、外歩くとフラフラだわ。熱中症かな
フラフラになりながらセブンのつくね買ってきた。
酒はキンキンに冷えた淡麗青と秋の膳。さあ〜〜、飲むど〜〜〜!!!
0953呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/09(土) 18:15:30.95ID:GK7+B5rN
しまったそれを忘れてた、2時間しか寝てなかったんだ
この後はイオンのカオマンガイを食ってようやく寝れる
その前にチータラと京の贅沢を追加
0954呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/09(土) 21:01:26.41ID:wYOSGEL5
バーで食べた桃モッツァレラがうまかった
家で再現するんだが、上手くいかない
普通に桃を切って皿に盛るだけでも高級なアテになる
桃って最高
高級なイメージだけど、スーパーで2個398円のもので十分
丸ごとかぶりついても旨くない
ちゃんと、切って皿に盛るんだぞ
食べた途端に口の中にも桃のフレッシュな果汁が溢れるんだ
それを甘くない強め炭酸な酒で流し込む
ビールでも上手いぜ、フルーツビールみたいだ
0957呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/09(土) 21:57:14.12ID:jZNMsxMm
>>954
桃をつまみにするなら生ハムで巻くといい
98円の生ハムでも化けるで
0958呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/09(土) 22:47:13.01ID:YrFVEx6b
ギョニソはレンチンでかさかさにすると旨いって誰かが言ってた。
0959呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/09(土) 23:50:20.56ID:1CLy6O50
>>956
なぁ、同じ山梨の生産者だけど
その黄金桃は畑に穴を掘っておいてすべて捨てる桃
こんなの売ってるのかよ、ショックだわ
買ったお前様にも申し訳ない
0960呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/10(日) 00:22:53.50ID:xXd6WX18
>959
ちょっと意味がわからないんだが、
赤い桃は販売品たり得るが
黄色い(黄金桃?)桃は捨てる品ということなのか?
0961呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/10(日) 00:52:28.75ID:EPIb2zen
>>959
2種類入っているからと
黄金桃の方を選んで買ったぞ。おいしかったぞ。
0962呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/10(日) 00:54:19.77ID:EPIb2zen
ちなみにぶどうのデラウェアは
名古屋弁の「でらうめぇや」が語源な。
0964呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/10(日) 04:29:21.27ID:Dvl/g5zE
桃の廃棄処分ですか
もったいないと思うけど規格から外れると廃棄の運命なんだろうね
0965呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/10(日) 07:21:25.50ID:+8MRJaZJ
>>964
廃棄されちゃうものを安く買って美味しく頂けたならWin-Winって奴でめでたいじゃないか
0966呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/10(日) 07:29:16.60ID:JPV85GDo
そういうのが駅前でうってるんかな
0967呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/10(日) 08:20:34.61ID:mpBhn1Ep
>>957
生ハムメロンの発想か
是非やってみよう
生ハムはスティックキュウリやバター味のプリッツに巻いてもうまかった
0968呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/10(日) 08:26:22.16ID:nInhGGQS
桃モッツァレラとか洒落てんな
酒は白ワインかスパークリングかな
彼女か奥さんと飲むんだよね?
0969呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/10(日) 08:31:14.84ID:attUXwSF
もちろん
そんなもん男1人で食うもんじゃないわ
0971呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/10(日) 08:55:53.82ID:AwtxTrNR
馬鹿じゃねぇの
0972呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/10(日) 09:27:08.29ID:td7liQ/V
>>968
桃をグチュグチュに潰したのをスパークリングワインで割っても美味しい

買いだめしといたカールをつまみにダラダラ飲むわ
0973呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/10(日) 09:34:05.17ID:JPV85GDo
桃って切ったあとの手の香りもいいよね
0974呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/10(日) 10:24:08.79ID:SMQTmXl4
チンカス(マンカス)臭い手と桃の香りのラボレーション?
ご免こうむるわ
0976呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/10(日) 12:33:41.57ID:njJEB7a8
料理に果物入っていってるのが嫌い。
つまみで許せるのはドライフルーツくらい、
0979呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/10(日) 12:50:33.04ID:cwDkctSS
一生許さなければいい位で許したれよ
0980呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/10(日) 13:13:42.42ID:nInhGGQS
昨日屋台で食べたガーリックシュリンプが美味しかったけど、少なくて物足りなかったんでバナメイエビ沢山買ってきた
これで今夜は安くて沢山食べれる〜
0981呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/10(日) 13:20:52.36ID:wIg1fCnC
>>980
次スレよろしく
0982呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/10(日) 13:25:14.04ID:OLdSCPmb
>>980
俺も似たようなこと(屋台で云々)して作ってみたが上手くいかん
にんにく放り込んだ油で揚げればいいんだよな?衣ってどうすればいいんだ
0984呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/10(日) 13:30:58.10ID:nInhGGQS
>>982
うーん、タイプが違うかな?俺は衣はつけない
オリーブオイルでニンニクみじん切り大量投入
そこに殻付き海老をいれて火を通す
塩コショウして海老を皿に開けたら残ったソースの味を整えてエビにぶっかけ完成
手が汚れるのが難点だがビール、ワインが止まらないぜ
0987呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/10(日) 13:53:50.60ID:njJEB7a8
生ハム好きで良く買うんだけど、最近は細切りキュウリに巻くのが多かったんだが、他に何かおすすめある?果物以外!
やっぱり無難にチーズとかかなあ。?
0988呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/10(日) 14:00:38.70ID:ltjDDjDw
>>983
お見事
スーパーカップバニラとズブロッカでズブロッカ・フロート
0991呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/10(日) 17:32:09.94ID:55174o1g
>>983
新スレサンクスです

金目鯛の頭が二匹分で350円だったの
今日はこれで楽しませてもらうよ
0993呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/10(日) 18:08:25.76ID:X3xWmtEY
>>991
鯛の頭美味しいよね。
スーパーで尾頭付きの刺身があるとつい買っちゃう
0994呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/10(日) 19:44:53.66ID:rWVwshpW
煮汁を冷凍しておいてお茶漬けに使うとうまい
0996959
垢版 |
2017/09/10(日) 23:38:23.80ID:Oeq0naTu
その黄色いのは形がおかしい、種からの栄養が均等にいっていない証拠
3cmくらいの幼果のうちに見極めて先に落としちゃうの
何回も選抜していい実だけを残す
この時期のももは1個350gの大きさにはなるから小さすぎる
小さいのは栄養がいかないで大きくならなかったもの
一枚目の写真の白っぽいももは"白っ子"といわれて赤くならなかったもも
糖度がでないから無条件で廃棄かジュース用 岡山の清水白桃とはちがうw
ももは見た目がいいももがおいしいもも
形が丸くって均等に赤く着色しているもも
0997960
垢版 |
2017/09/11(月) 00:21:23.99ID:gnnDjDiE
>>996
なるほど…
答えにくかったかもしれん質問に答えてくれて
ありがとね
0998呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/11(月) 01:06:35.47ID:BvO2LTq+
>>996
横レスゴメンだけど白桃名義で売ってて買ったやつそれかも
それなりに高かったのに酸っぱくてジャムにするしか無かった
0999呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/11(月) 01:31:52.17ID:OEEZYGd9
品種で大別すると白鳳と白桃がある
岡山の白い白桃は実を収穫まで遮光して
赤く着色しない、黄色いもも遮光しないと赤くなる
お日様に当たらない分若干皮付近が苦味を感じるかも
>>998
加工できる硬さがあればシロップ漬、もしくは粒コショウでサラダに
10011001
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