【あて】安くてゴキゲンなおつまみ【酒肴】45皿目
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安いけど旨いつまみ。
旨いのに安いつまみ。
しょっちゅう食べても飽きない安いつまみ。
毎日呑むのだからこそそれならうれしい。
どんな酒に合うかもぜひ書いて下さい。
次スレは>>980が立てて下さい。
前スレ
【あて】安くてゴキゲンなおつまみ【酒肴】44皿目
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1526710293/ ミックスベジタブルの
オムレツ
真ん中に豚バラ
豚バラはカッリと
炒めてからね >>1乙
夜勤明けに納豆オムレツとビール
タバスコかけて >>1
スレ立て乙です!
今日はぶっかけ蕎麦とビールにする
梅おろしと茹でた鳥皮とウズラの黄身乗せて食うんだ
それを楽しみに一日を乗り切るんだ 色川高志(葛飾区青戸6−23−21ハイツニュー青戸103号室)の告発
色川高志「文句があったらいつでも俺にサリンをかけに来やがれっ!! そんな野郎は俺様がぶちのめしてやるぜっ!!
賞金をやるからいつでもかかって来いっ!! 待ってるぜっ!!」 (挑戦状)
■ 地下鉄サリン事件
オウム真理教は当時「サリン」を作ることはできなかった。
正確に言えば 「作る設備」を持っていなかった。
神区一色村の設備で作れば 全員死んでいる。「ガラクタな設備」である。
神区一色の設備を捜査したのが「警視庁」であるが さっさと「解体撤去」している。
サリンは天皇権力から与えられた。
正確に言えば オウム真理教に潜入した工作員が 「サリン」をオウムに与えた。
オウム真理教には 多数の創価学会信者と公安警察が入り込んでいた。
地下鉄サリン事件を起こせば オウムへの強制捜査が「遅れる」という策を授け「地下鉄サリン事件」を誘導したのは
天皇公安警察と創価学会である。
天皇は その体質上 大きな「事件」を欲している。
オウム科学省のトップは 日本刀で殺された「村井」という人物だ。
村井は「サリン」授受の経緯を知る人物なので 「日本刀」で殺された。
http://d.hatena.ne.jp/kouhou999/20150224 いちょつ
暑いからやっぱり冷奴だよなぁ
醤油なら生姜、大葉、茗荷、わさび、鰹節
ポン酢なら柚子胡椒
オリーブオイルならレモン
乗っける、掛けるならキムチ、焼肉(細切れ、しゃぶしゃぶ)、焼肉のたれ、焙煎ゴマドレ
他に何かおススメある? 煮豚炊いたあとの残り汁。
醤油1リットル、酒一合で豚肉を一時間(沸騰後弱火)煮込んで、
冷めるまで放置。ショウガかネギの青い所があれば一緒に炊く。
豚肉はおいしくいただいて、煮汁は醤油と酒を足して使いまわすけど
冷奴のタレにもおいしい。 2cm角切り冷奴&じゃこ&1cm角切りピーマン&胡麻&ゴマ油&醤油
全部混ぜて豆腐サラダ、って何かで見た はちみつかけたり黒蜜きなこかけたりすると美味い
ちょっと崩した感じにしてデザート用の器に盛るといい 今夜は、コンニャクちくわエリンギでアヒージョ風
ちょっと多めのオリーブオイルとニンニク塩コショウクレイジーソルトで炒めて
味濃いめで酒もすすむー ズッキーニ貰ったんで乱切りにして肉と炒めたけど食感がイマチイ じゃがいも豊作だから目茶苦茶安いね
八百屋で箱で300円くらい
じゃがいも使う料理いろいろ作ってる、が多すぎるから三割くらい友達宅におすそ分けしてきた >>19
豊作なんだ!やけに安いと思ってた!うちも今大量にあるけどどう使おうか悩んでたところ。
ジャガもちにするか、フライドポテトにするか、ポテトサラダか なんか北海道水に浸かってるみたいだけど、また数年前みたいにジャガイモ高騰したりしない? ジャガイモ安いよな
日持ちもするから貰ったら嬉しいよ
旨いジャガイモならそのまま蒸して塩辛とバターで食べたい
ジャーマンオムレツも好きだ
揚げるだけで色んなフレーバーで楽しめるし万能 >>20
時々作るつまみ
じゃがいもを千切りにして塩をふる
(水にはさらさない)
しんなりしてきたら、油を敷いて熱したフライパンに
平らにして形を整えて焼く
塩を粉チーズに代えても
好みで食べる時に胡椒とかタバスコ ジャガイモを本州土人に売らなければ難なく解決
あとは土人割増を法制化するか ポテトサラダ好きでよく作るけど、もう最近はキュウリとかハムとか入れないでポテトと塩コショウのみ、たまにカレー粉混ぜたり醤油かけたりするくらい
味濃いめに作るとビールに合う 新じゃがなら皮剥かずにサイコロ位の大きさに切ってブラックペッパーなどかけつつ角切りベーコンと炒めるかな
翌日のお弁当にも夕食にも回せるしお百姓さんありがとういう気持ち ポテトサラダに塩もみした玉ねぎは入れてる
味付けはマヨネーズ少なめで塩多め、あらびきのブラックペッパーを多めにかける
出来たてから少しおいてちょっと温かいぐらいのを食うのが好き >>29
嫌いじゃなければ、マヨネーズを半量にしてその半量分を粒マスタードにするのが好き。 ポテトサラダは熱いうちに酢と砂糖で下味付けるのが定番。 じゃがいも細切りシャキシャキ半生炒めが好きだ
切るのがめんどくさいけどね ジャガイモ100%でコロッケ作って、そのコロッケ潰してポテサラ作るとゲロウマ
もはやサラダでは無いが ポテトサラダはワインビネガーとナッツ砕いたの入れるの好き >>30
おーそれよくやる、サッパリピリ辛で美味いよな >>34
ゲロなの?
北斗晶みたいだね
食べ物なのに… クソッ朝から腹減るスレだな!
芋買って帰るか…ポテサラの下味にドレッシングビネガーっての使うの好き >>23
うまそー!タバスコ大好きだし、作ってみる クリーミーなポテサラも大きな固まりの残ったシャクシャクした歯触りのボテサラも酒に合うよね
煮卵仕込んだところだけど一個救出してゆで卵入りボテサラ作るわ
そしてマスタードin挑戦してみる 新じゃがを洗ってラップに包んでレンジへ投入
あっという間に蒸かしいもモドキが 昔しばらく滞在したころ、西成の玉出でジャガイモコロッケに切れ目が入ってそこにポテトサラダを挟んだものが売っていて、ビールのアテ兼主食としてよく食った
150円くらいだったか Wじゃがいもかいな
玉出にしたら高い方なんじゃないの?
コロッケだけだと40円ぐらいだったような気がする >>9
・たぬき奴
揚げ玉、ワサビ、麺つゆ
・中華風冷奴
ぽん酢、砂糖、胡麻油、豆板醤でタレを作ってかける
・塩と胡麻油の冷奴
豆腐に塩振って胡麻油をかける 明太マヨでジャガイモとビールがガンガン進む
別個に明太子とマヨを買うより安いし混ぜる手間もない あれタヌキ奴っていうんか?知らんかった〜
でもウチでは、わさびじゃなくて生姜ですね へー
キュウリも決まり物だったのね
勉強になった。ありがとー >>25
いぶりがっこだけ入れて黒胡椒ガリガリしたら
燻製風味で大人のポテサラ(おつまみ)になるよ、美味い >>53
卵サラダに入れても美味しいよ。
タルタル、とはちょっと違うけど。サンドはつまみじゃないか。。 いぶりがっこ大好きなんだけどこっちじゃ全然売ってない
いぶりがっこ入りのポテサラに黒胡椒がっつり降って食べたい いぶりがっこ入りのポテサラなら魚肉ソーセージも合いそうな予感
24時間勤務から帰宅して、ピーマンと豚バラ細切りとたけのこ水煮を味覇と酒とみりんと醤油で炒めてなんちゃって青椒肉絲風
ビールが進む >>50
2番目が美味しそうだけど揚玉は4番目とチェンジ!
ザクザク美味しそうだー >>55
こっちってどこよw私は関東よ
いろんなスーパーまわるが良し 気持ちよく食べるならフォークかスプーンになるか?
お箸で綺麗に食べる自信無いわ お箸でもきれいに食べられると思います
埼玉ですがあまりいぶりがっこ売ってないです 中国地方だけどいぶりがっこ見ないなぁ
安スーパーしかないからかもだが
沢庵を燻製したらつくれるのかな?中華鍋燻製はちょいちょいしてるんだけど いぶりがっこ、あまり好きじゃない
思ったほど美味しくないんだよね >>63
いぶりがっこは、相当水分が少ないよ
沢庵と食感が随分違うんだ >>65
すると、沢庵をしばらく干してから燻製したら近くなるかな?
シワシナになるくらい水分抜けばいけるかなぁ >>66
ネットで買ってみて気に入ったら自作してみたら?
じゃないとどんなのが本当か分かんないと思う。 冷奴には味噌とネギでいいつまみになる
多分味噌文化圏でしか売ってないけど味噌は つけてみそかけてみそ な >>69
つけてみそかけてみそ美味しいね
味噌文化圏に出張で買って以来ウチでは常備してる
今はTOMIZで買ってる(割高だけどね) イオンの3個パックのオーガニック豆腐
今日買ってきたのは別物になってた
ぼそぼそする食感になって味も不味い 同じくイオンでオーガニックもやし買って鶏肉、もやしニラ炒め
オーガニックてなんか意味あるのかな 他に同じ価格帯で売ってる豆腐があるけど
それより美味しかったので買ってただけ
オーガニックとか信用してはいない ビビンバ作ろうと思ったけど材料火がゴキゲンじゃなかったのでハイボールとアタリメ
もやしのナムルいつも最後味濃くなってしまうから絶妙な味加減を身につけたい >>75
誤字った材料費…
晩酌って酒代とつまみ代の配分難しい あんまり潰してないジャガイモでマヨネーズ入れてない塩コショウだけのゴロッとポテサラにマスタード塗りながらビール >>64
私もどちらかというと嫌いな部類
燻製と言う煙の匂いがイヤ >>81
荒れるかどうかは知らんがここはそこそこおっさんスレだから耐性あるだろ
ちなみに木片使わない燻製は旨いぞw >>84
茶ガラとかで、燻製したのですよね
食べたことない・・・ 特売の香薫をボイルしてケチャップとマスタードで頂く
とストロングチューハイ 爪楊枝で穴開けてラップしてレンジでチンコするとボイルしたっぽくなるよな
深めの皿にウインナーと水入れてチンコしても普通にボイルできるけどな もやしチンしてツナと食べるラー油と砂糖・酢・鶏ガラ・醤油和えて食べるのが楽で美味しくてはまってる!
ビールでも焼酎でも!
2,3日は持つよー ラーメン鉢に豆腐水ヒタヒタで、レンジで2分
豆腐軽く割った後お茶漬けの素いれて更にレンジで2分、簡単湯豆腐
お好みで塩、醤油、とろろ昆布など
60円くらいで作れるんで安い シャウエッセンにとろけるスライスチーズのせてチンして、コショウ、薬味ネギ、香りつけの醤油を垂らす キュウリのすり流しが便利すぎて何にでもかけてすすっている
ネバネバ食材と混ぜたら単品で焼酎がすすむ >>94
お茶漬けの素美味しそうー!
夏はあれだけど寒くなったらいいね。
胡瓜、ゆかりで揉むとさっぱりうまい。 ゆかりはチンしたキャベツやレタスにまぶしても美味しいらしい
やったことないけど
きゅうりとゆかりとクリームチーズも合いそうだな >>86
茶がらをかき揚げとかにしたら美味しそうな気がする ありあわせの野菜と豚バラとエビで八宝菜風
きくらげ多めにしてビールうまー 今日は豚モツトマトカレー
キャベツを千切りにして入れようか迷っている… きゅうりを初めて炒めてみたけど、なかなか美味しいのな
塩抜きしすぎてクタクタになったから、塩分控えめの味付けにしたんだけどこれがまたちょうど良かった
鶏肉とエノキときゅうりの中華炒め
節約料理一品習得しました ゆで卵をたくさん貰ってしまったんだけど、ツマミになるレシピどなたかアドバイス下さいませんか… >>105
煮玉子?
作っとくと結構便利だよ。トッピングにも使えるし。 卵サラダかなあ
味に飽きたらカレー粉とかちょっと足してもいいかもしれん 食ったもんバケツに吐いてるキチガイダイエッターに食べ物を語る資格あんのかよ 色々ありがとうございます、全部やる!
といってもなかなか食べきれなそうで…
卵サラダにしたら冷凍しとけるかなぁ >>105
醤油とかみりんとかチューブニンニクとかと一緒にジップロックに入れとくとゴキゲンになれるよ3日めが一番美味しい
ウズラの卵の燻製が半額になっててラムネ割り焼酎ハイボールと一緒にゴキゲン
めちゃくちゃ美味しいからくん液買って自家製するか悩み中 今夜はひとまず、軽く崩してマヨとカレー粉とチーズ乗せて焼いてグラタン風つまんでます
濃いめのラムコークでウマー
>>112
美味しそう!日持ちもしそうでいいですねー
早速仕込もう
>>113
つぶして酢とマヨ混ぜる感じでいけるかな…タルタルソース好きだけど自作したことなかった >>114
タルタルソース、私は玉ねぎみじん切り・ゆでたまご・マヨネーズ・クレイジーソルト・砂糖で作るよ!
まろやかにするためにお砂糖を入れるので、量は様子を見ながら。 >>114
レシピは適当に美味しそうなの選んでね
自分ももうすぐ期限くる卵が結構あるからまとめて味玉にしちゃおうかな やっすいやっすい鶏肉を適当に切って、適当に天ぷら粉でじっくり揚げる!
そして麺つゆをかける!!ビールと一緒に食うぞ! 山形のだし、自作した!
そこまで期待してなかったんだが思いのほか美味しかった
ひたすらみじん切りがめんどいけど、特売品ばかりで出来るのでまた作ろうかな
なっとう昆布(スーパーの乾物売場にあった)が少し高めではあるけど…
鶏の胸肉をレンチンしたなんちゃってサラダチキンと、だしをのっけた絹ごし豆腐とビールで
日本酒に合いそう 納豆昆布を使わない地域も当たり前にあるから無理して入れる必要もないぞ
粘りが欲しいんだったらオクラでも刻んで足しておきゃええ 粘りない方が好きだから納豆昆布は入れないわ
単体で十分つまみになる
今朝もだし作ったところ 貰い物で冷凍の鶏もも肉300グラム位の塊がいくつかあるんだけど何に使うか迷ってる
いつも唐揚げにしてるけど切るのめんどくさいしな >>121
すりおろしにんにく、醤油、酒、ゴマ油、ワサビ
で揉みこんで10分つけてから焼くとうまいよ
おすすすめ >>122
天ぷら粉のやつとわさびの、マネさせてもらいまーす。
帰りにわさび買わなきゃ! >>121
炊飯器に調味料とぶっ込んでホロホロに炊き上げるとかどう?
醤油とコーラで炊くってレシピがあったような…
コーラの代わりに普通に砂糖みりん葱ニンニク生姜でやったけど、超柔らか〜なったよ パンガシウス安くて癖がないからどんな料理にでも合うから好きなんだけど、イオンでしか買えないんだよなあ
今日は香草パン粉焼きにしてビール
明日は蒲焼にしよう ホンビノスの酒蒸し
ハマグリの半値だし砂抜き不要だしお酒ど昆布ダシ少々でレンチンでお気楽だし >>127
パンガシウス美味しいから試してみて
あ、コストコで生が買えるけどこっちは量が多すぎて… パンガシウスは美味しいのか
ティラピアだっけ?美味しいとかいうので刺身を買ってみたが不味かった ボンビノスでフライパン、レンジ、オーブンで調理してみた時
殻が気持ちよく開かないから加熱時間が難しかった
はまぐりだと3分もしないでパッカーンって開くけど、ボンビノスってジワって少し開くだけだったんよ
殻を欠局手で開けることになっちゃった
味噌汁は殻が開きにくいからやったこと無い
味ははまぐりの勝ちなんで5個ぐらいだと結局はまぐり買っちゃう ハマグリ(中国産)て美味しかったのか
んーでもやっぱ買わない ホンビノス、アメリカではクラムチャウダーに使われているって
乳製品と相性が良いかも ★なんちゃって肉豆腐★
【材料】 木綿豆腐 300g を、2個
牛豚ヒキニクは、110g位
木綿豆腐は8ツ切りにして、
水は150cc 位と控えめで、
挽き肉をいれて、
ホンだし・味の素・砂糖・醤油・ミリンを適量を入れて、
弱火で煮込んだら、出来上がりや
トッピングには、ネギの刻みや、七味唐辛子が、オススメです パンガシウスってもしかして、イオン系列で「白身魚」って名前で売られてるやつ?
お手頃でボリュームたっぷりだけど、一体何なのか分からず手が出なかった…外国の食用魚なんだね
今度試してみよう、ムニエルとかアクアパッツァとか美味しそう 水にひき肉入れるの?
炒めてからじゃなくて?
あくと脂が凄そうなんですけど・・・ >>118
きゅうりは酢の物でもサラダでも山形のだしでもスライサーあると凄い楽だよ >>135
そぼろを水から作る方法は割と良くある
キメが細かくてしっとりした感じになる
これも食感を優しくするためではないかな 今し方、職場の方から今朝釣ったカレイを頂いた。
芸がないけど魚焼きでカリッと焼いて、焼酎にするか。 >>133
片栗粉でとろみつけたりきのこ入れても良さそうだな >>135
安い時に多めの挽肉を買って茹でて冷凍ストックにする方法とかメジャー
せっせとアク取りすればいいし、すぐ豆腐と食べるなら脂とか気になる量じゃない ホンビノスはアサリやハマグリより若干泥臭い。アサリハマグリは砂地に居るに対し、ホンビノスは泥の中にいるからなんだろうが
とはいえ、コストパフォーマンスは高い。 ホンビノスたまに食べるけど泥臭いとか思ったことないな
今日はバター醤油で食べよう 俺もホンビノスが泥臭いなんて思った事ないな
東京湾はホンビノスたくさん獲れるみたいで嬉しいわ
味はハマグリとほとんど一緒で半値で買えて最高 >>143
船橋港にはホンビノスの直販所があるって >>141
私も泥臭いと思う
だけど、比べれべばの話で、コスパは良いですね
@千葉 >>145
そうそう、比べれば ってレベル
九十九里産のハマグリは倍の値段だが、旨味は同程度。だが泥臭さは皆無で、お吸物や酒蒸しだとやはりハマグリが優位。
クラムチャウダーとかバターで炒めたりとか濃い味付けならホンビノスで充分。 寒い時期はキャンベルのクラムチャウダー缶に
ホンビノス増量でクラッカー添えて
白ワインがすすんだな
夏場はさすがに作る気がしないが >>148
リッチだな
クラムチャウダーなら冷凍アサリにクレアオバサンのクリームシチューで十分だわ
安くてゴキゲンなめんなよ? ホテイのやきとり缶の塩とサバの水煮缶はつまみ用に常備してる 暑いときは焼き鳥缶詰をキンキンに冷やしてプルプルになったゼラチン楽しむの好き 黒酢南蛮風の味付けにすると安い野菜でも美味いんだけど
ご飯が進みすぎて酒のつまみにならなかった 鯖缶、トマト、ナス、大根その他諸々の野菜
全部みじん切りにして、コンソメ入れてフライパンで焼き、小麦粉とカレー粉入れて煮詰める
キンキンに冷やした白ワインとよく合う夏のカレーペースト(パテ?)
おいちい 飲みたいけどつまみの用意だるい
うす焼きサラダせんべいでバーボンハイボールにするわ 今の時期はヤマザキ いわしの南蛮漬けとビールかハイボールだな 準備面倒なときは缶詰だな
サンマ、イワシ、サバあたりの缶詰しょっちゅうワゴン売りされてるし
味濃いタンパク質最高
たまに肉欲しい時はニューコンミート
HOTEIの焼き鳥缶で真っ赤な辛いやつ、以前たまたまゲット出来たんだけど、普通には売ってないのかな? しゃり蔵 枝豆味
これマジ美味い
ビールが止まらん 特売コロッケ3個百円買って、卵3個、たまねぎ半分、麺つゆ+砂糖でとじる
安いし食べ応えあるしツマミにもなる!
茜霧島でゴキゲン 庭に生えてる、三つ葉を20枚くらい取ってきて、醤油、だしの素、ごま油、七味のタレに浸けて置いたの
なかなかいい、酒のあてになる
ご飯のお伴にも
どこの庭先や、ベランダでも、簡単に栽培できそうだ ニュースで秋刀魚一匹7万とか言っててビビった
最近は結構鯖の水煮缶も品切れで悲しい 北海道産生さんま1匹98円って売ってたけど
鮮度が悪くてわざわざ生で売る意味あるのかというれべるだったので買わなかった 鯖の水煮缶は定期的に売り切れてるイメージ
TVで特集でもしたんだろうなーって思ってる
味噌煮と味付は沢山あるんだけどねー
鯖味噌煮缶といえば、ざく切りトマトと刻んだ大葉、オリーブオイルでカリッとさせたニンニクスライスをオイルごと、で混ぜ合わせたやつが、
パスタにめっちゃ合うし洒落たツマミにもなるしで気に入ってる 1番水煮缶がアレンジきいて食べやすくて好きだな
この御時世何が起こるかわからないし災害に備えて缶詰めは何かしら買い揃えた方が絶対いい 炭水化物ばっかりやんか
お酒飲むとき炭水化物ほとんどとらないよ >>163
人気で売り切れというより原材料の漁獲高がそもそも減ってるのがな
刺身で食べるような高いやつじゃなく庶民的スーパーで並ぶようなやつ
そろそろノルウェー産が缶詰界も席巻するやも
サンマも鯖も牛肉も中国で需要が増えた途端にガーンと供給量が減って値段上がるのヤバい 鯖缶に大根おろしとオニオンスライスと薬味たっぷりとわさびとポン酢で食べるの好き 鯖缶は水煮が一番好きなのに、醤油味と味噌味は常時たくさん並んでて水煮だけよく売り切れるから困る
テレビで健康とかでやるレシピ、だいたい水煮缶じゃん?
で、水煮缶と他のとで値段倍違う事になるorz
あと納豆もテレビでやると数日棚がカラになるな
こないだも挽き割り納豆について放送した翌日から挽き割り全滅してたw
半月もすればまた戻るけど、毎度ミーハーな地域だわ… 水煮缶て買ったことないけど人気なんだな
本格芋焼酎に合うサバレシピ教えてくれよ 鯖水煮と大葉ニンニク醤油漬け合わすとおいしい
身を割って骨から食べるのがすき 鯖缶食べたくなったよ〜w
ウチは味噌煮を常設
アテでもおかずでもイケるデキル奴 >>172
ぽん酢掛けて食べる
まあ俺は圧倒的に鯖味噌缶の方が好き さんま缶の方が好きなんだけど人気ないのかな?
〆にたれをご飯に掛ける。 鯖缶は温めないけど
さんま蒲焼きは湯煎で温めるなぁ
ご飯にタレごとかけて山椒ドバっと。。。
お腹空いてきた
酒は甘くない焼酎ソーダ割でスッキリとね 酒のあてじゃなくてそれだとご飯のおかずやん
あれだいぶ甘いから私も山椒か一味入れるな なんかすまんかった
ふりかけご飯でもアテにする方なので。。。
蒲焼きご飯は上等なアテなのよww サンマ蒲焼きとイワシ蒲焼き旨い
でもご飯のオカズだな 鰻丼とか蒲焼き丼、焼肉丼とかは飯兼ツマミってなるなー
カツ丼や天丼は飯でしかないんだけどな、なんで違うか自分でもわからん
甘くて、お菓子じゃないもの欲しくなって、アボカドのはちみつあえしたけどトロッとウマー
ワインのジンジャーエール割りもウマー 焼き肉用の豚バラ少々を鉄皿でやいてから、バーナーで強めに焦がす
香ばしくて旨い バーナーは持っておくとなにかと便利だね。
『炙り○○』ってだけでありがたみが増す、この単純な自分を誉めてやりたいw 炙り鯖は不味かったな
売り場で枝豆豆腐が増殖してるので美味しいのかとおもって買ってみたが不味いなw >>184
チラシ寿司やばら寿司もつまみ兼飯だな。
助六は微妙。食事か?
カツ丼の頭はつまみになるね。 確かにバーナーは必需品
鰹のたたきも自分で作ると出来合いの物じゃ物足りない 出来ることなら炭火で炙りたいけど、
家じゃ無理だよな。
卓上焼き鳥機ってのがちょっと気になっている。 イオンで安売りしてた東海漬物のこくうまキムチが美味い
色々キムチ食べたけどこれが1番
日本の漬物会社が作ってるから日本人の舌に合う
酒のツマミにもいいし、キムチ納豆ごはんも最高
一緒に買ったアキモのゆず大根も美味い >>192
昨日だか一昨日だったか、長崎の漁師が取れたて魚の皮目をサッと焼くのに、
熱々に熱したフライパンで一瞬だけジュッとやるってテクで普通に喰ってた。
で、速攻で氷水にとって締めるのな。
バーナー要らずでガスの臭いもしないし、なるほど生活の知恵だなーと。 しめさば食いたい
でも自作は流石にできないなぁ
ナッツとバーボンで我慢する >>197
そんなに難しくないよ>〆鯖の自作
魚屋さんで良さそうな鯖(〆鯖用の鯖)があったら
・〆鯖作るからといって三枚におろして腹骨をすいてもらう
以下、自宅での作業
・粗塩に埋める感じで2〜3時間放置
・塩を洗い流す(水道水でもいいけど出来たら酢の方がいい)
・30〜60分酢に漬ける
・キッチンペーパーなどで水気を取る
・背骨に沿った小骨を毛抜きで取る
・薄皮をはぐ(えら側から)
で、〆鯖の完成です〜
最近はたまにしか作らないけど、半身は〆鯖で食べて、後の半身は待ち時間の間に
酢飯を用意してバッテラ風棒寿司にしてます
# 棒寿司が面倒なら大きめの戻した昆布でくるんだ(はさんだ)昆布締めもおすすめ 生食するならノルウェー産冷凍塩鯖は、国産の刺身用生鯖より安全 牛切り落としがグラム128円だった!!!
塩コショウがっつりで炒めて、ニンニク醤油からめて、ハイボール進むぅぅ!!
牛肉だけ味わうの久々や… >>197
ロー100に冷凍があるってばよ
100円で食べきりには十分な量だよ >>201
同意
以前とは随分小ぶりで薄くなったけどね(残念)
でも便利なので買っちゃう >>201
そんな洒落たローソンなんてない田舎なのよ…(´・ω・`)
今までグラム198円が最安だったから興奮してしもうた うちの近所のビッグ・エーが毎日牛肉g99円で売ってる
豚細切れはg79円、ちょっと安すぎてビビるけど普通にうまい >>206
いや間違いなくこの値段だよ、ビッグ・エーって業務スーパー的な店 >>203
ロー100は50gだから一緒だねwww 暑いなかで酢醤油と辛子がガッツリきいたトコロテンを肴に焼酎炭酸割りをグビリ 今年も嫁さんが趣味でやっている家庭菜園でナスとゴーヤが毎日採れる季節になった
しばらくつまみはこれらを消化するものになりそうだ
ナスは、田楽味噌とかを塗ってグリルでただ焼くのがお気に入り
油を使わないから気兼ねなくさっぱり食える
ゴーヤはシーチキンを油も一緒に炒めて、粉末鰹だしをちょっとの水で溶いたものと少々の塩で味付けた手抜きチャンプルーにしている
安くてありがたくはあるけど、毎日はキツいわ >>213
採れたて野菜いいじゃない
うちもゴーヤと丸ナス作ってるよ
ゴーヤはスライスして、お浸しやマヨ系の味でサラダ作って冷蔵庫で常備菜にしている
ゴーヤの苦味は暑い夏に効く!って感じで大好きだ ゴーヤスライスと人参千切りをゴマドレで和えて、すり胡麻ショウ振ったの冷蔵庫で冷やしとくと美味しいよ
苦いの苦手な人はひと塩して汁をぎゅっと絞るといい ゴーヤはシーチキンとオニオンスライスとミニトマトとともにマヨネーズと胡椒で和えたサラダ好き >>213
ゴーヤは放置するとオレンジ色になって割れる
で、割れた部分の熟した部分
(種の周りのドロドロした部分)
を果実として食べる
てのをテレビで紹介していた
東南アジアでは、こちらの方が主流らしい
ナスはオリーブ油とマジックソルトで炒めて
輪切りにしたトマトと共に耐熱皿に
ピザ用チーズを乗せてグリルに突っ込んで
チーズが好みの加減にとけて焦げるまで焼く
食べる時に胡椒をパラリ
ビール、ハイボール、発泡ワインに合う >>216
胡瓜もトマトも出来るときに一気に出来るからね。
消費が追い付かない。 そんな時に漬け物とか佃煮で大量保存肴の作成ですよ
しかし他の野菜はともかくゴーヤはシャレにならん量ができるんで近所と物々交換
>>212
昨日は暑さで食欲無かったんで
焼酎も炭酸割りにしたぐらいだし
ちなみに今日は冷やし中華でビールの予定 >>219
ボラくえる地域が羨ましいよ
水が綺麗な証拠だ 豚すじ肉が100g50円で売られていたので、500g購入、牛蒡人参蒟蒻加えて王道なすじ煮込み
牛すじって高くなったねえ ナスを薄切りにしてふぐ刺しっぽく並べてレンチンしてごま油とポン酢と大根おろしで食べるのにハマってる
ラー油とか一味入れても美味しいんだよな 茄子を多目の油でじんわり焼いて、蒲焼きのたれを焼き絡めても旨い。 ナスとゴーヤに小麦粉ふって甘味噌で炒めたのがどっかの郷土料理であったやつこれがなかなかうまいし酒がすすむ
ナスとか毎日食いたいし好きなだけ採れるとか羨ましい
ゴーヤも豆腐と卵と豚肉orスパム入れてチャンプルにしたら旨いし毎日食えるわ
全く贅沢な奴らだ… 鮭ハラスってなんであんな安いんだろね?まあ、需要と供給って言ってしまえばそうなんだろうけど
俺はむしろ高くても買いたい位なんだけどなー
、外カリカリなかじゅわの塩焼きツマミに、余った分は醤油漬け〜 そら肉も魚も脂のあるところが甘くて美味いからさ
砂糖とか甘味料ができる前に果物や油の甘さを人間の舌が求めてた名残 豚バラを少しずつ
フライパンで焼いて
塩こしょうで
国産がグラム90円
一気に焼くとぐちゃぐちゃ
になるので注意 >>231
ハラスが安いの?
羨ましいー。美味しいよね。
安いのはかまとかアラとかスルメイカのげそとかだなぁ。
サメも安いよね。 YouTubeの広告で気になってた鶏肉のわさび醤油焼き
安いブラモモ使ったから材料費合計で300円未満だけど300グラム超のボリューム満点でかなりうまい
あまりにうまくて一気に缶チューハイ2本1リットル飲んじゃった >>235
うちの地域ではアラ何だよね
俺は好きだから助かる 夕方に大量の刺身盛りスタンバイ前にアラがドサッと並ぶけど、夕方の主婦に買い負ける……
手に入ったら何のアラでも塩してちょこちょこ身をつつきながら酒飲むよ 不二家のホームパイに
ダイソーの黒砂糖を乗せて
ハイボールに 久々に、ホテイの焼き鳥缶の塩、水と麺つゆを足し、卵でとじて青海苔をパッと >>239
カート押し込んできて根こそぎ持ってく
勝てる気がしないというか争ってはいけないw
吟味してから不要分を戻してくるのはまだマシな部類(おかげで争奪戦が終わった後に買えることがあるw)
保冷じゃない別の売り場に突っ込む奴は死ねばいいと思う ババアは半額品買い占めるよな
俺も昨日惣菜パン全部根こそぎ持ってかれた
あの図太さ羨ましい 今時期の半額品は腹壊しそうだな
ついこの前値引きシール貼りはじめる時間帯に店員に対象外の広告品の惣菜を半額シールを貼ってくれとつめよる主婦を思い出した >>239
この時期のアラは怖いな
火を通さないと うちの地域はホッケが安いな
本州ならトロホッケとか訳のわからない名前付いてる厚みのあるホッケが50〜100円以下
干物じゃなくて生ね
前に本州で居酒屋行ったら小さい小さいホッケが700円とか腰抜かした
あのサイズならキロ150円だぞ ホッケ、本州呼び…道民なのかっ!?
北海道いいよなぁ、羊に魚介にうまいもんだらけ
早上がりだったけど灼熱帰路で体力使い果たしてツマミつくる力がない…
パックの千切りキャベツ、塩コショウたっぷり、生卵落とす、ラップしてチン、マヨかける
っていう手抜き謎ツマミとほろよいでオツカレー うーん、腹へった!
今日はウニ丼と山崎ハイボール! 砂肝ポン酢と本搾りレモン
青ネギを山盛りにして七味振ったら美味しかった うん、普通に道民は内地って呼ぶ
たぶん別の地域で育って仕事で北の国に飛んだあとで身につけた知識でホルホルしてんじゃね 北海道て、ほぼ外国ていう認識がある
風景や、生物、なんかが
本州とはかなり違う
露よりの趣が色濃いでしょ
怒られるかもしれないけど、そういう認識の人、多いと思う 沖縄の方が外国って感じがする。
食材からして見たことないもの多いし 北海道の食材は本州の上位互換なもの多いけど沖縄はまるで異質だからなあ
酒にしても
あと魚類や虫たちも本州のものとはかけはなれてるし
ついでに人間の顔立ちや街並みなんかも違うから異国感は圧倒的に沖縄やな >>252
うおおおおウニ食いてえ
ここ最近無性に旨いウニが食いたいけど、うちの地域にはなかなか売ってない
当たり外れが大きいよな不味いやつはクソ不味くて食えたもんじゃないし マグロの血合い欲しいけど、買いたいときに限って売っていないんだよなぁ >>265
言ってみると意外と出してくれたりするよ。
捨てるとこだしね。 貧乏くさい奴ばかりのスレだな
安いだけでゴキゲンじゃ無いでしょ >>270
他人のゴキゲンに口出しは無用に願います おつまみメンマ100g98円のをつまみに買って帰る途中 血合いの竜田揚げうまいけどなあ
魚屋のあらコーナーにイカのワタがあったから塩漬け作ってる >>275
食中毒気をつけろよ最近値引き品はあたらないかと躊躇している惣菜やら買うの好きだけどね
鯛のすり身を揚げ焼きしたら美味かった
辛子酢醤油で食った柚子チューハイと合う キュウリ5本 ミョウガ4個 ダイコン30cmを漬けた
1週間位漬け物無しで飲んでたけれど物足りなかったよ まぐろ血合い山盛り200 円くらいで売ってるときに買うけど
三パックくらいしか並ばないから売れてしまってる事が多いんだよね
https://i.imgur.com/2OpzsAH.jpg
最後買ったの二ヶ月前 >>279
これどうやって食うの?
生は無理だよね? ほぼうなぎ?が良いんでしょ?
俺もうなぎ以外で自家製蒲焼き作るけど カニカマが今や本物の蟹がいらないくらいのレベルになってる事だし、にせウナギも将来に期待しよう 業務スーパーの中国ウナギ
骨が多いけど味は悪くないな >>287
えっ?
普通に味悪いだろ
穴子の方がましだと思う ウナギはウナギ
どこ産でも蒲焼きなら美味しくいただける。
うなじろうとか論外。
しかし白焼きとなると、中国産とかだと味けない。 スズキとか鯛のお刺身を買ってきて
それに塩振ってオリーブオイルとレモンかけて食ってみ
簡単にカルパッチョになって旨いよ
シャルドネとかの安い白ワインにすごく合う
マグロやカツオでやるときは赤がいい >>281
さんざ既出の竜田揚げとか生姜と合わせて甘辛く煮たのとか数時間前にも出てるじゃん
そういう加熱方向で使うのが普通だと思うが
あと流水で血抜きして自家製のツナなんかを作るのも面白いよ
写真のはキハダの血合いっぽいから、そんな臭くないだろうしオイル煮とか面白そうだ なんだか知らないけどキャベツが3玉もある
フライパンに油をひいてニンニクとネギ入れて火をつけて香りを移してからざく切りにしたキャベツを1分炒めて香味シャンタンで強めに味付けてごま油ざっと振りかけて仕上げ
ビールも飲めて飯も食える一品になった ただのキャベツ炒めですね
コンビーフとか入れても美味しそうですね >>294
シンプルだけど絶対うまいやつ
そういうのサラッと作れるのカッコイイ 吉野家のうな丼は中国産うなぎだけど焼き方とタレがうまいから全然いける
騙されたと思って食べてみ >>297
年1回だけでも国産鰻を食べていた人間には中国うなぎは駄目
中国うなぎを使ったうなぎカレーを作ってよく食う 名古屋の櫃まぶしで有名なうなぎ料理屋の賄いで雑誌に載っていたのをいただいたがいける お恥ずかしい話ですが…私…永谷園の麻婆春雨が大好きでしてね…クク…
ええ、それも中辛が… 地元の知り合いに結構有名な鰻屋やってる人がいるから実家帰ったときはほぼ食べに行ってるけど、安いわりに吉野家の鰻もふつうに美味いと思うよ
鰻屋の店主いわく、産地とかよりも焼きが最も重要らしい
いくら脂の乗った国産鰻でも焼きが下手だと不味くなる 吉野家とかすき家の鰻もけっこう良いよね、これで満足だわ
昔勤めてたとこで、ある年社長が奮発して国産鰻の超ぶっといの振る舞ってくれたんだけど、
焼くのは社長のとこでやったらしく、分厚くて弾力もものすっごい仕上がりで噛みちぎるの難儀した記憶がww
あんまり不評だったんで翌年からはプロにお任せしたらしく、箸で切れるふっくら極厚鰻を頂けるようになりました >>303
それ天然ウナギだったんじゃね?
天然ウナギは皮厚い。 >>297
瀬戸内産の幻の青ウナギ以外食べたく無いです >>304
そうなのかな?国産のいいやつ、とだけ聞いてた
つか天然であのサイズだとしたら尚更希少だな…
翌年からのは同じく立派だけど、蒸してから焼いたんだって
ゴム食感wだった初年度のも、噛み千切れないけど味や香りは極上だった
自分じゃ絶対手が届かないやつだなー、中国産鰻蒲焼買って帰るか ベトナムの屋台で、天然ウナギに香辛料ひたすらまぶしてバーベキューみたいに焼いたやつよく食ってたけど旨かった >>313
あれうまいよね
レシピだとカマンベールチーズになっちゃうけど
板状のプロセスチーズ巻いて詰めてるわw
残ったプロセスチーズはワサビ塗って海苔で挟んで食してま カマンベールの上面を平にカットしてレンチンするだけで、用意した野菜からなんからつけ放題のプチチーズフォンデュ
鍋用意せんでいいから暑くもない ローソン100のごまフランスパンが凄く美味しいよ
トーストしてバターでも、チーズトーストでも
ちょいリッチにアヒージョでも・・・
白ワインぐびぐびエンドレスw 例えばトマトベースのスープに
日本人の好きなパンじゃ合わなく
堅くて酸っぱくてボソボソのが合うとかそういう話 ハバネロ入り激辛スパイス七味
というのをドン・キホーテで買ってきたんだが最高だった
これかけるだけでなんでも旨辛なツマミになる
冷凍の豚丼の具に表面が真っ赤になるまでかけて食ったけどのどごしストロングによく合う >>301
俺も大好き
あれ程完成された料理はないよな! >>318
ほう美味そう
goo.gl/ZRdmHR 本場所で貰ってきた小皿五枚組に
冷やしトマト、やわらぎ、かつぶしネギ白ゴマのめんつゆあえ、奴ネギ生姜たっぷり、小田原の板わさで
やっすい焼酎飲んでる贅沢 昨日のみ残したビールでビール煮作って飲もう
牛肉高いから手羽元だな >>283
これ割と好評みたいだな
俺はかまぼことしても変な風味に感じて、受け付けなかったけど >>317
いいねー
シシトウもチーズも高くなってきたのが痛い もやしをにんにく油で炒めてその上に豚肉切り落とし広げて置いてバターと醤油と塩胡椒して蓋して蒸し焼き食べる時にレモン汁掛ける
醤油の代わりにポン酢でもサッパリしていい
腹も膨れるし酒も進むしなんか肉食ったな〜って気持ちになるし安上がりで良いわ
焼肉食いたい気分の時でもこれで意外と満足する >>335
安くて美味しそうだね!
モヤシはシャキッとしてるのが旨いー。
でも焼き肉のときモヤシって焼かないよね。(ホットプレーとは別として)
ジンギスカン? 食欲なくて大根おろしとおろし生姜に白だしたらしてつまんでる
辛くてサッパリしてて旨い 大根おろしにちりめんじゃこ投入して醤油ちょびっとかけるのも好き
さっぱりしていいよね 今日は仕事帰りにDSよって、100g39円の鳥胸肉が半額になったのを買ってきて
切って油で炒めてこれも30円で買ってきた半分レタスを載せて蒸して塩胡椒。
肉は半分だけ食べて残りは茹でて野良猫にあげる。朝には綺麗に無くなってる。 触れもしないならエサをやるな無責任に増殖させて処分所送りが最終目的にしか見えん
DSもNintendoかダークシュナイダーかしかわからん >>332
手羽元のビール煮は最高っす
焼酎やハイボールに無茶苦茶合います 野良猫に無責任に餌をやるなって言う奴ほど無責任な暴論だよな
自分だけ快適に生きれたらそれでいいと
昭和の時代は動物も人間もうまく共存してたのに
俺は猫に餌あげてもいいと思うよ
1日も長く命を繋げて欲しいし
野良猫以上に不要な老害が沢山生きてるからそっちを殺処分して欲しいね、野良猫をまだ可愛いけど老害はなんの価値もないからな 昭和の時代は、野良猫を捕まえて皮革屋に売る小遣い稼ぎとかあったと言う。
猫皮は三味線の素材に最適なのだ。 コンビニの野菜スティックのソース
自分で似たエビ作れるようになってからウハウハ 無責任餌遣り猫キチガイ近所にいるけど近隣住民は全員早く死んでほしいと思っている。共通の敵がいるから近所付き合いは楽だよ。駅前のハト餌遣りキチガイも見た目からして普通じゃないし >>349
お前らが死んだ方が日本の為だよ
猫はゴキブリやネズミ退治してくれるけどお前ら害虫の税金食い虫はなんの役にも立たないからなぁ >>351
俺は人んちの庭にウンコしないけどあいつらはするからな そーいや昨今じゃ、自分ちの庭に親戚呼んで、ビール飲んでバーベキューやってるだけで
隣から、うるさいだの、くさいだの、洗濯物に臭いつくだのって苦情が出るってコマ?
もうガイジやん >>342は保護目的でやってるから勘弁してやってよ
徐々に慣らして家猫にするのが一番だと思う
可愛そうだからって餌だけやるのは
糞害とかあるから無責任だと思うけどな 今夜は大根を鬼おろしでおろしてナメコでもいれようかな 今日はアスパラ、枝豆、ブロッコリー、オクラ、とうもろこし茹でて
ついでに胸肉も蒸してビール
さっぱり美味しい 出勤前にベランダに出しておいたヤキトリ缶が、湯煎もしてないのに
トロトロで食べ頃の温度だw 鳥の胸肉おいしいよね、安いし・・・・・・
うちの方では今日はグラム29円で米と大差がないという >>361
おぉ!天才現る
さんま蒲焼きとかも、そのままご飯にかけて美味しいかも >>367
缶詰を開缶しないで暖めても腐らないでしょう
元々缶に入れて加熱調理してるんだし >>366
カラスのサイズを鷲のサイズだと思ってない?
>>367
缶詰って文化を最近知ったばかりの人? 酒の肴ではないが、
パックごはんやレトルトカレーも常温保存できるという事は、
朝から日向に置いておけば昼には食える温度になっているかな? 日向で温まるのはせいぜい50度くらいまでだろうから、ご飯はともかくカレーはイマイチなんじゃないかな?
日向に置いた車のダッシュボードの上とかならいけるかも。 炎天下のベランダだとイージーオープンとか内圧に負けてぱっくりいっちゃうのもあるかも 日光と酸素は大切なモノだけど
時によっては害にもなるから要注意 >>369
ヤキトリ缶とかさんま蒲焼缶なんて缶詰のなかでもひらべったくて軽い部類でしょ
カラスならベランダから落とすくらい容易でしょう
くわえて飛ぶことすら可能なんじゃないかな カラスがくわえてきて道路に落としてクルマに踏ませて割らせてたのってなんだっけ >>363
塩と安い日本酒で自家製ハムにしておいて、ビールのつまみにしている >>381-382
よくもこんなに早く動画を見つけてくるもんだなw 猫の人、早くなついてお持ち帰りできるといいね。
この暑さでウチの近所の野良猫は消えたよ。
一匹も見なくなった。
どこかの家で涼んでるのかね >>372
職場にはレンジ無い。
弁当買いに行く余裕も無い時があったりするとカップ麺とかで済ませてる。
レトルトカレーで選択肢が増えるといいかな。 なんだっけ、焼酎の麺つゆ?ポン酢?割りってのがあるらしいね >>379
クルミじゃなかったっけ。海外のもっと小さい種類のカラス。
クルミはギザギザがあるからクチバシで挟めるんで運ぶんだよね。
ツルツルで重いものは無理だから卵はその場で割って食べちゃうけど。 >>392
出汁割り旨いよね〜、冬が待ち遠しいわ
板わさと玉こんにゃくでポン酒オンザロック
これくらいの気温だとエアコンなしで呑めるのがいいね 蒟蒻だとピリ辛蒟蒻もうまいね。
から炒りしたら胡麻油で炒めて、醤油砂糖豆板醤加えて、仕上げに味醂。 ダイソーだったかな?
100円で玉こんを醤油で煮込んだ用なのが売ってた
色も黒くて味もしっかり染みてて美味しかった
歯ごたえも普通のよりあったなー、また探して買おう ちょっと、今から買いに行く。0をつけ忘れてるな、担当者は大変だぞww 宮城でウニが大量発生して海草を喰い尽くす勢いらしい >>402
いや、東京で買ったら1箱1000円くらいだから1/3だな ウニって岩手とかだと200ml牛乳瓶いっぱいに入って500円くらいなんだっけ? >>402
そんなに大量買いして居酒屋始める気かw >>406
塩ウニのことかな
あれ結構いい値段するよ? >>409
せっかく安くなってるし、買って地元応援ってことで大量ゲットしたとツイートした人のコメント おいおい、
キャベツもキュウリも人参も寝上がってるじゃねーか
あとは枝豆だけが頼りかこの夏は パック入りの茹で枝豆買おうと思って手を伸ばしたが
いつもの1/3くらいしか入ってなくて愕然とした スッカスカなんですよ
3段スタック可能な容器なのに
1段目すら埋まっていない状態で
1個しかなかったので誰かが食べたのを疑うレベル 塩えんどうで3ビー
途中から粗びき胡椒かけて味変化
爽やかスパイシーでオススメ うなぎ高いな〜
ひつまぶしとかで節約してたけど
今年はそれすら躊躇するわ 吉野家うな重持ち帰り安くていいよ
1枚盛りで800円くらい、2枚で1200円くらい
スーパーの国産うな重より全然うまいしほぼ半額の値段 >>420
すき家でごはんナシ鰻皿2枚1050円だよ
家で美味しいごはん炊いて鰻丼でも
そのまま日本酒でも・・・ゴクリ >>421
鰻だけ単品で買えるのはいいね
でも近くにすき家ないんだよなぁ はんぺんと、ジャガイモ?かなんかを混ぜ合わせて、海苔の上に乗せて焼いた、似せ蒲焼きはいかが つーか、ウナギじゃないと精力が戻ってこないと思ってるって、平成も終わるのに昭和の枯れたオッサンかと
スッポンの生き血でギンギンになれるとか、まだ信じてるんかな……寄生虫怖い
普通に滋養ある山芋とかの方が効率いいのに、江戸時代以前から精力イメージに踊らされてるよなあ 精力がどうこうなるのかならんのか知らんけど
山芋(自然薯)なんて売ってないだろ 畑に埋められたパイプで栽培されているようなものに薬効期待するわけでもないんだろ 牡蠣とシジミとカツオとニンニク食って寝とけ
朝○ち間違いないから >>429
年中行事否定する俺カッコいいっすねwww >>428
>>439
ありがとう
安いから試しに食ってみるかな
牛丼屋のうなぎも食いたい 今月20日の「土用のうしの日」に向けて、愛媛県今治市内の売店で販売されたうなぎのかば焼きなどを食べた少なくとも38人が下痢やおう吐などの症状を訴え、県は食中毒の疑いがあるとして、20日前後にこの店で購入したかば焼きを食べないよう呼びかけています。
愛媛県によりますと、今治市にあるJAの直売所「さいさいきて屋」の「鮮魚コーナー魚媛」で、今月20日ごろに購入したうなぎのかば焼きなどを食べた、少なくとも38人が、これまでに発熱やおう吐などの症状を訴えたということです。 8/1は土用の二の丑とか言うらしい
鰻屋さんはもう一山狙ってる
私は『蒲焼き鶏』でチューハイぐびぐび 休み前だから餃子焼いてハイボールぐびぐび
冷凍枝豆早く溶けないかな 鶏ひき肉と豆腐の味噌つくね
キャベツの土佐胡麻和え
もやしとカニかまときゅうりの中華風サラダ
ホタテ塩ウニ和え
で甲類焼酎の炭酸水割にレモン汁たらしてぐびぐび
ホタテ以外は家族の晩御飯と同じメニューだけど ウォッカと
味付けめかぶをトコロテンニにぶっこんだやつ
相乗効果はないが良さを殺しもしないのでヌルヌル好きなら割りといける 肉厚の椎茸安かった〜
それとナスでアヒージョ
初めてストロングってチューハイ買ったけどやっぱりハイボールの方が好き。。 >>448
おう!味付けメカブ 生姜味 と食後に伊豆産のところてんを食べたばかり
混入させると言う考えは無かった‥ >>448
ウォッカと味付けめかぶを心太に全部ぶちこんだのかと思わせた 冷凍枝豆で黒胡椒ピリ辛風味ってのが100円だった。
食べるの楽しみー。 小松菜でナムル作った
もやし、にんじん、シメジなんか入れても良さそう カンタン酢(やさしいお酢)とマジックソルトがあれば
たいていはなんとかなる >>454
スーパーだけどノースイとアクセスの協同開発のやつだったよー。 豚すじ、こんにゃく、大根、人参の下茹で完了
後は味付け、いつもの醤油味にするかたまには八丁味噌にしてみるか >>462
すまんかった
今日は汗もかいたし濃い目の味噌にするよ ピーマン+豚こまの塩炒め(シャンタン少々)
3ビーぐびぐび
シンプルで美味しいよ なんで荒らしをいちいち構っちゃうのか謎
安かった鶏胸肉と余った野菜をかんたん酢の黒酢で適当に炒めたら某定食屋さんの黒酢炒めみたいになった
ビールが進むわー 承認欲求の塊なんだろうな
お前の牛すじ煮込みの味付けとかどうでもええわクソおっさんw そうだね小松菜で作ったナムルに他に何を入れたらいいかなんてのもどうでもいい話の筆頭だね どうでもいい話を潰してったら
たぶんこのスレ何も残らん そんなことより小松菜で作ったナムルの話ですがしようぜ!
シメジ入れても良さそうだしw よっぽど悔しかったんだな
ID変えすぎ飛行機飛ばしすぎ
これで酒飲める年齢とか悲しいね 荒らすなよ頼むから…このスレ加齢臭きついよ
ageとこ 夏休みキッズでしょ
まさかいい歳のおじさまがそんな荒らすわけないし ちくわを斜め細切りにして醤油とマヨネーズかけて鰹節!
七味かけたら大抵のお酒に合うよ
今は甲類焼酎のソーダ割をぐびぐび 豚の皮を一口大にカットしたやつが売ってたから圧力鍋で黒酢と醤油砂糖で煮てみたけどイマイチだった
鶏皮とちがって単体で食べるものではないのかな 動画の広告によく出てくる
ちくわを開いて大葉と巻いて楊子でとめてチーズのっけてトースターで焼いたやつをわさび醤油で食べたけっこううまかった 冷凍枝豆をペペロンする
ニンニク、鷹の爪、オリーブオイルでね
手はベタベタだぜw Twitter漫画の夜廻り猫に出てきた
大葉の玉子つけ焼き(溶き卵を薄く広げた上に大葉をのせて揚げ焼く)作った
めんつゆ(未希釈)で食べたけど大根おろしと七味が欲しかったな >>476
豚皮はゼラチン質の塊
あと、海外だと唐揚げにしてスパイシーな味付けをしたツマミがある >>471
>>455
よくそんなこと言えるよなw 冷凍して有った鳥つくね串1本 同焼き鳥ねぎま1本
漬け物各種 パックサラダ ポン酢マヨ ガーリックチップ
ハイボール 缶チューハイ 焼酎の炭酸割りで >>483
酒飲み年齢と精神年齢にこだわった書き込み+自分に絡む他のレスはID変えた同一人物
このパターンの書き込みするその人、前からずっとこうだよ
ちょっとでもからかわれると、顔真っ赤にして酔った勢いでスレを荒らしてたやついたじゃん
飲んだ途端に他人を見下しまくって、自分がやられると必死になるって、
酒を飲める歳の人することとは思えないようなブーメラン荒らしに変貌する >>385
最近は外人が増えたからなハトも見なくなってきた
保健所より行動が早い シンプルに塩鮭焼いただけだけど旨かった焼酎と合う
他はキャベツサラダときんぴら蒟蒻 鯨のオバイケが安く手に入ったのでこんな時間から飲んでる
シャキシャキで美味しい 悪かったな!今年27のおっさんで!
ホンビノスの酒蒸しも美味いな
大味かと思ったらそんなこともなかった れんこんくし切りにしてトースターで焼いて塩振っただけなのに結構美味しかった
元のレシピでは皮も剥かず酢水にもさらしてなかったけどそれはやった 27とか小僧だが、ホンビノスのコスパは抜群
大ぶりのが5個で¥208だった
https://i.imgur.com/6YJKL6I.jpg えのきの素揚げ美味しかった
ピーマンとししとうもついでに素揚げにした ホンビノスって売ってるの見たことない
酒蒸しよりバター醤油で食べたい https://housefoods.jp/products/catalog/cd_1,085737.html
↑で作った豆腐ハンバーグで1杯
豆腐だけで作れるんだけど、根菜も入ってて和風の味付けが良き
豆腐代含め\130でできて、4個作れるけど2個で充分だから、一食\65でゴキゲン!!! >>503
これ見たことある
今度作ってみようかな
ひじき入れても美味しそうだね 今日は豆腐がなくてチルド焼きそばが残ってるから麻婆あんかけ焼きそば
もちろん丸美屋だw一味と山椒をそこそこ追加する 豆腐 ・ 厚揚げ ・ ガンモドキ
全部買っても、¥310 豆腐 ・ 厚揚げ ・ ガンモドキ
全部買っても、¥310 近所の高級スーパーで半額シールが貼ってるブルーチーズ(ゴルゴンゾーラ)100gを買おうとしたら店員が回収しようとした
俺買うからって店員に言ったら
「賞味期限は明日なので全部引き上げます、売れません」
って言われた
残念そうな顔してたら
「今回だけ無料でお持ち帰りどうぞ、必ず明日までに食べてくださいね」
と言われたから100gパックを5パック全部もらったw
で昼はゴルゴンゾーラクリームパスタとワイン
夜はバケットとゴルゴンゾーラでまたワイン
最高だわ そんなの店員レベルでできることじゃないだろ
店長でもだめだろ ゴルゴンゾーラ500gとか裏山ぁぁぁー!
チーズは冷凍出来るから、まだ賞味期限1日あるならヨユーじゃんね
そのままつまんでも、はちみつかけても、フルーツと合わせてもいいし…
ゴルゴンゾーラ、生クリーム、ニンニク、白ワインでソース作ってペンネにからめて食べるの超好きだぁ チルドの焼きそばと冷凍してあるミートソースでナポリタンなるものを作った
新潟のおやつらしいw 高級スーパーというのがどこなのかわからないし
高級だというのならマニュアルに反して販売するなどありえない
廃棄扱いなのにレジ通るのもおかしい バイトはおろか店員どころか店長でも首が飛ぶレベルの判断だ >>516
コンビニじゃあるまいし破棄する分は店長の采配でお客さんに渡したりするよね。
特に、余った食材を寄付するような店舗とか、近隣に教会がある店の店長とかがよくやってる。
捨てるのにレジとか通されるとかえって迷惑だし、ゴミにならずに良かった良かったって。 田舎ならあるだろ
廃棄品をバイトに配ってる店とか普通だし よっぽど厄介なコジキクレーマーに見えたんだろうな
あんまりゴネて店員を困らせてやるなよ 本当に厄介な乞食には公になった時に困るサービスはしない
同じ事繰り返すし
前回はこうして貰えたと大騒ぎするから ロメインレタス炒めたの美味しいわー
レタスより歯ごたえあるし
>>521
田舎に高級スーパーなんかないけどね マヨネーズのCMでやってたな
エビとパプリカとロメインレタスをマヨネーズで炒めるやつ
やってみたあ アル中ってクレーマー多いよな。
俺がツマミ買ってるスーパーでも、血走った目でガミガミ文句垂れてタダで貰おうとするアル中ババァ何回か見たわ。
些細なことですぐキレちゃうんだよね、脳が溶けちゃってるから。
あ。俺はキレねーぞ
トラブル起こして酒が不味くなるのは勘弁。 >>526
さっと炒める感じにしないと綺麗にならないから気つけて下さい 農家の販売機で買った枝豆でリキュール類!
枝豆は愛犬の好物でもあるので茹でるのに塩が使えない。
しかも犬がサヤから豆を取り出して食べるのが凄く速く、もっとくれくれと結局半分は犬が食べた! 自分で茹でるより冷凍の枝豆の方が絶妙な塩加減なんだよな(´・ω・`) ラム肉貰ったんでタマネギとモヤシと一緒に炒めてプチ成吉思汗の出来上がり
これをベルのタレに付けてモリモリ喰らう
ビールにも合うしこれがめっさ美味いやで 持ち帰り牛丼を肉豆腐にリメイク
うどん追加からのごはんで雑炊
炭水化物モリモリですまんかった
焼酎ソーダ割美味い >>533
Youtubeにupしたら好評価間違い無しだなw 是非見たいから頼むよ >>525
水菜を炒めたのも美味かった
トマトと卵の炒めもの良いな あー、生食しようと買ったトマトがいまいちだったから玉子と炒めようかな 最近、調理用トメイトウトが近くのスーパーに売っている。味が濃いと思われる。
生食でいまいちだったトメイトウは調理すると救われるのだろうか。 >>543
酸味の強いトマトは加熱すると救われる事があるね >>543
イタリア料理用のトマトは最初から酸味強めで生食には向かない こんな時間に油たっぷりでトマトと玉子ホワホワに炒めた
塩コショウ中華アジにめんつゆまで入れて不健康味
焼酎飲んでたけどビールにして大満足してしもた トマトと卵は別々に油で炒めて鶏ガラスープの素を入れたら美味しい
塩コショウも先に入れてな この時期特有の辛い大根おろしを添えただし巻き卵が個人的に最強つまみのひとつ サラミって普通に香辛料入ってるだろうに、と思ったけど胡椒の辛さじゃなくて唐辛子?
>>543
トゥメイトゥじゃなくトメイトウトととなっている辺り……鬼女板の愚痴スレ辺りで常連とみた なーにが
トゥメイトゥじゃなくトメイトウトととなっている辺り……鬼女板の愚痴スレ辺りで常連とみた
だよ 原材料のとこには香辛料としか書いてないからわかんないけど
表に辛口って書いてあって辛かった ツルムラサキをレンチンで温野菜にしてゴマドレとマヨネーズかけたやつ
猛暑で野菜爆上げでも暑さに強いのか一袋100円で買えるし美味いし栄養価も高い 白ナスをオリーブオイルで焼いて、鰹節とダシ醤油で食べるの美味しいらしい
やったことないけど
ごま油の方が良さそう ナスは焼いても炒めても揚げても煮ても美味いな
超万能
丸焼きにして皮を剥いてから冷やして、麺つゆ+下ろし生姜が好きさ ナスは縦4枚切りくらいにして、多めのごま油で揚げ焼きして、味ポンで食べるのが好きだ
トロリとしつつ酸味で食が進むし冷酒にも合う ナスうまいよな〜〜浅漬けでも焼いても蒸してもうまいし最高 ナス自体には味も栄養もほとんどないとか言われても
煮ても焼いても炒めても揚げても漬けても
美味いという事実はどうしようもないよな >>557
薄味が好きなんですね?俺にゃ喰えんです >>543
ナスを輪切りにしてオリーブ油(無ければサラダ油)で炒める
マジックソルトで味付けする
輪切りにしたトマトと炒めたナスを耐熱容器に入れピザ用チーズを好きなだけ乗せる
魚焼きグリル(もしくはオーブントースター!に突っ込む
チーズが好みの焼き加減になったら取り出して胡椒をふる
トマトのナスのチーズ焼きである 鳥挽肉が半額だったんでたくさん買ってきて
とりあえず急いであまじょっぱくそぼろにした
今冷ましてるけど楽しみだなー
まずは食べラーと混ぜて奴にかけるかな >>556
元は沖縄の野菜なんだっけ?
ここ何年かで地元のスーパーでも見かけるな、つるむらさき
@中部地方 ツルムラサキに続いてハンダマも全国区になってくれんかな、ネバり気が美味いんだよね。
>>570
ハナマサで豚挽肉1kgを買って全部茹でて冷凍してるけど、挽肉って応用が効きまくるよね。
茹でたあとのスープで麺類とか、とれるラードで炒め物とか夢広がりまくる。
鶏肉の挽肉だと、味付け無しの保存はさすがにムズいんかな。 鳥ひき肉にレンコン人参えのきなんかを刻んで混ぜて、ゆずとか柚子胡椒入れてつみれにして
春雨や白菜と煮るのは冬によくやる
ラー油かけて食べても美味しい >>559
前にテレビでやってた、美味いよ。とろっとなる。キンキンに冷やして冷酒でいただきたい感じ。 >>575
あ、ごめん。俺が思ってるのは煮浸しというか焼き浸しだったからちょっと違うかな? 大根と人参とさつま揚げしかない
適当に切って麺つゆとみりんと水で煮込むか さつま揚げはサッとあぶってカラシ醤油で
大根と人参はさっぱりなますで 厚揚げをサイコロ状に切って全面に焼き目を付けてニンニク醤油で 厚揚げ焼いてネギ味噌チーズ、美味しいらしい
やったことないけど ジャンボしいたけをもらった。トースターで焼いて醤油かな〜6個あるからあとなにか美味しい食べ方ある? ホームパイの甘くないやつ
コンビニの子袋で復活してたよ
セブンにあったけど他にもあるかな? >>586
ふつーだけどバターソテー
醤油たらしても、レモンふってもプリッと美味しいね >>588
レモン醤油美味しそう!明日つくってみる。ありがとう! >>586
トースターで焼くときに、大葉とスライスチーズのせるのもすき! >>586
ちょっと手間かけて肉詰め。
石づき?も刻んで入れるとこりこり美味しい。 昨夜はエビのアヒージョ(ニンニク多目)
トマトにプロセスチーズでなんちゃってカプレーゼ
紙パック白ワインがぶ飲み
今日はお休みです >>586
豪華な肉詰めとかどう?肉部分をスパイシーな味付けにして醤油やポン酢で…ジュルリ 飲み残したレモンチューハイで固まり肉煮たら何だか行けそうな気がするー >>595
肉詰めやハンバーグはナツメグ入れると一気に本格的な味になるよね。
椎茸、マヨネーズとチーズのせて焼いても旨いー。 パンミミはにんにく醤油でカリカリに炒めるとビーフジャーキーになるって聞いて試した結果・・・ >>604
二日後でニンニクって残るか?
自分じゃあわからないか・・・
歯磨き今日も念入りにして寝るわw 風邪ひいてるとき3日前に食ったにんにくラーメンが胃の底からにおってきてビックリした事があった
健康体なら翌日でも平気なんだけど
和牛のフランケンとかいう部位が100g100円ぐらいで売ってたので甘辛く煮こんだ
固い肉だけどうまい お前の殺人スメルは口臭だけでなく、ワキガと加齢臭が合わさったコンボ特有の成せる技なんだよなぁ ニンニク残るかどうかってほんと体質だよね
うちの家系は皆酒に強く、ニンニクも翌日残ることはほぼ無いし、しょっちゅう食べてる
一方酒に弱い義実家の人々は、餃子1人前でも翌日驚くほど臭ってる
当初は互いの違いに驚いたなぁ…
ひょっとして酒の代謝力と比例するとか?! 自分の家系の臭いに慣れているだけで
あちらの家系には迷惑掛けているかもしれない >>609
前の晩に2人でニンニク料理食べてて、翌日義両親来た時に指摘されたから、ほんとに違い出てるっぽいよ 酒飲みはお通じいいから
臭いの元のにんにくをすぐ出してしまう
トイレは臭い ニンニク臭はりんごジュースとブレスケアで殺さねばならぬ
あと高いけどサクロフィールとかいうやつが効くらしい ハムエッグに刻みキャベツ
ハイボールに無茶苦茶合う >>616
いいタイミングでやってたね
食べて1時間もすれば臭いの元は血液に流れていくから、そうなれば何やっても無理 恋愛相談、雑談、暇つぶし、
八つ当たり…なんでもOK!
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これとストロングゼロ ローストビーフは安くてゴキゲンなおつまみなのだろうか
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ジップロックに入れて調味料入れて湯煎する >>629
出来合いのはとんでもない値段だけど、自分で肉を買って作るとバカみたいに安くあがるよね。
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砕いて揚げ物の衣
普通に、ガラスープごま油キムチ酢やなんかと和えて冷麺風もけっこうイケるよ そのまま食ったらいかんのか?
めんつゆにナスを油で炒めたのと鯖缶入れて食うと美味いよ >>640
新メニュー発見!
タコスに蛸(タコ)を入れて [タコニスル]♪ 登録商標たった今登録済 >>632
普通に茹でて生卵とすき焼きのタレを合わせたもを絡めて食う
〆てもいいけど暖かいまますき焼き風で食う方が好き そうめんをツマミにするならチャンプルだな
わりと少量をツナと一緒に炒めて塩こしょう、俺はマヨネーズもかけちゃうぜ 俺も素麺で飲むならチャンプルーか、炒めないゴマ油まぶした冷たい麺にする
めんつゆとかスープとか汁気のあるものと酒は飲めん
餃子ならともかく、ラーメン喰いながらビール飲むヤツとは一緒に外食したことすらない >>624
100g150円くらいのオーストラリア牛モモブロックで400g分で600円だよ。
近くのスーパーで今日は150円の日だ。 素麺半分に折って素揚げしたやつに塩ふったやつが好き 素麺はグリーンカレーが合う
100均のイナバの缶のやつで温でも冷でもいける >>652
それたまにやる、ツマミなんで素麺は一杷
ツナの方が合うのだが最近はチキンしか見ない 炙ったえいひれに一味マヨ
えいひれはゴキゲンじゃないっていわれるかもしれないが通販で買った200g1000円だからまぁまぁ安い
5回分のおつまみくらいにはなりそうだ >>655
最終的に素麺とグリーンカレーが合体してれば体位はお好きに
無印良品のグリーンカレーのパウチが旨いけど安くないからとりあえずイナバの缶で >>656
お、ありがとう
つけ麺風でも美味しそうだな アンチョビがあれば素麺茹でてオリーブオイルと
アンチョビだけでいいかw >>648
ラーメン食いながらビールとか普通にやるわ
ウゼエやろうだな どうせいつものやつだろ
自分で隔離スレ立てたアホと同一人物じゃねぇ? ラーメンでビールなんて最悪だろ
それともチャーシュー、シナチク、煮玉子をつまみに?
なんとも薄らみっともないな >>664
みっともないかどうかは実際に人に向かって言えるか否かで変わってくるな チャーシュー、めんま、煮卵でビール飲んで締めにラーメンとか良さそうなもんだけどな
荒らしは構うなよ頼むから
平和なスレを荒らさないでくれよ むっちゃ一味かタバスコをかければと何でもつまみなる自分は論外だな >>664
みっともないかなんて気分は個人の感想だから、そういう決めつけは良くない
だいいち同じラーメン屋の中で餃子やら炒飯やらで飲んでる人がいるし
そうじゃなくて、汁物+飲み物で腹がタプタプになるからビールが無理って話
他の酒ならいけるかもしれんが、ラーメン屋には置いてないし
>>663
隔離スレなんてのがあるの?何か貴方がやらかしたから逃げ出した人がいたとかなのかな 人にケチつけるだけの人生
どっちがみっともないのかとw 地元産のしめじと小松菜が安かったので鶏もも肉と一緒に煮込んでやった
酒とみりんと醤油さえあれば野菜は何煮込んでも美味い
ビールと一緒に頂きます >>670
自分だけが別と思わないでね
スルー出来てないのはあんたも同じだよ あれは嫌これもダメ認めない許さないありえないで友達いなくなって泣くのは自分だしな。
ラーメンでもなんでも好きに飲んで食って楽しもうぜー。 >>674
食べてみてレポしてくれよ
俺も挑戦してみたい シメのラーメンいったら、ラーメンと一緒にビールも頼むだろ >>678
1粒かじってみたけどまだ辛かった
醤油の方がニンニクの風味がついて(鰹節も入れてたおかげか)いい感じだったよ
ネットで調べたら2週間からが食べ頃みたいだね ラーメン屋は兎も角、平日の真っ昼間から蕎麦屋でつまみ頼んでポン酒でチビチビやるのは何か憧れるな
貧乏人なんで未だに実現出来てねーが >>683
コンビニで100円ちょいで買えるからそれ食おうぜ >>687
『かどうち』か『かくうち』かで今もモヤモヤしている。 東京を含む東日本の人間はは立呑みでいいと思うよ
角打ちなんて言わんと立呑みで! 立呑屋は飲み屋
角打ちは酒屋
今日は仕事が半どんだから昼間っから回転寿司でひっかけてくるわ 久々の休みで肌寒いので豚汁作った
こんにゃくと豆腐を多めにすればモツ煮っぽい >>693
小倉競馬場を目標にするオッサンと、夜が仕事の本番なヤーサンが、
普通に街中の飲み屋に行くと迷惑がられるんで、酒屋で買ってそのまま飲んでるうちに、
酒屋がなんか色々と出し始めた……っつー修羅の国・北九州市が角打ちの本場だもんな、
東京で使うような言葉じゃねーわ 台風が来る。
明日はさっさと退社して家の近くで飲むか。 >>680
ふむふむ
参考にするぜ
調べて俺も作ってみるわ 昨日出張に行ってコンビニ飯で晩酌したら1500円にもなってしもうた
やっぱり家飲みが1番だな コンビニはほとんど定価だからな。
スーパーで1000円も出せば、かなり色々楽しめる。 焼き鳥→分かる
枝豆→まぁ分かる
柿の種→は?全然合わんわ
ビールのつまみに柿の種って意味分からんステマした奴逝けや >>704
塩気と辛みで合わないわけではないと思うなあ。
まあ、AVに時間停止ものは合わないという変わり者もいるから、深くは突っ込まないけれど。 柿ピーならありなのでは
柿の種だけだときついかな
というか枝豆なんて最高ランクだろ 亀田の柿の種わさび味なんか、ビールにあうと思うがね キャベツとをカレー粉で炒めたのにハマった
じゃがいもと竹輪も入れてご機嫌 焼き鳥
枝豆
ワサビ
肝臓に良いとのこと。
枝豆効果を上げるのは牡蠣、なんて俺でも分かったわw 1番わからないのは枝豆だな
ツマミ待ってる間には良いけどビールに合うって感じはしないと思う >>712
ワサビは意外と凄いよ。
洋酒でもポン酒でも大抵合う。 焼き鳥が肝臓にいいって鶏肉ならいいのか
今焼き鳥レバーでやってる
何故レバータレしか無いのが 鳥レバーの塩、大手の市販じゃ難しいよね
屋台や移動販売とかだと結構ある 冷凍の不味い枝豆でもビールに合わないということはないとおもうのだが >>694
豚汁イイよな!
こんな時間にここに来るんじゃなかったぜ! >>718
湯がきたての枝豆とキンキンに冷えたビールはうまいよ
もちろん冷凍に比べて手間はかかるが 枝豆でツマミっていうと、塩コショウニンニクがっつりきかせて炒めたやつが最高だなー
ビールにもハイボールにも合う 枝になってる枝豆貰ったけど面倒だった
結構色々付いてるけど店のものは一つ一つ洗ったりしてないんだと思うと萎える わさび漬け買ってみるか
林先生がわさびだけでツマミになるっては共感できる そうめんでベビースターラーメンもどき作ってみた
ソース味が美味しい 風が強くなる前に枝豆を買ってきて、枝豆入りの台風コロッケを作る予定
挽肉入りより枝豆入りのが好きなんだなー >>726
そうめん茹でる → 冷水で締めて水を切る → 味付けしてから油を絡める → 油で揚げるorクッキングシートに乗せてパリパリになるまでレンチン → そのままでも砕いてよし
以上 食べたチキンラーメンの残り汁にそうめん入れて1時間放置
そのあとそのそうめん油で揚げたらベビースター風味のそうめんになる >>728
ありがとう
ちょうど微妙に余ってるそうめんがあるんだ
やってみる めんつゆにネギにワサビが最強なのに、一体いつ気付くんや? >>722
これ美味しいよね
居酒屋のメニューを真似して家でもやってみたらハマっちゃったわ >>736
かつぶしとネギと生姜をめんつゆでマゼマゼしたやつ 嫁にも相談したら梅干しを叩いてペーストにしたのをめんつゆで伸ばしたタレをくれた。刻み大葉つき。ヤバウマ かまぼこはワサビ醤油だなー
スライスして揚げ焼きにしたやつを七味マヨ醤油で食べるのも美味しいよ >>731
揚げを雑にやるとどでかいベビースターになるから気を付けてねw 枝豆炒めたの食べるときって手がベタベタになりそうだけど気にしないのか >>744
味付け炒めは、サヤとって豆だけでやるよ
飲み中に手汚れないしいい >>752
コンビニコロッケの中で一番わかりやすい味だと思う 茄子やキュウリというクソ雑魚が束になっても勝てないズッキーニという神野菜、ぐう旨い いや、皮ごと炒めるからうまいんだろ
ぷちゅっと皮から豆を出すからうまい
それは枝豆でも同じだろ ローストポーク仕込んだ
味付けは家にあるスパイスを適当にぶち込んだ
ビーフよりかなり安上がりに済んだ うまく出来てるといいが 仕込んだって
まさか低温調理じゃないだろうな
牛ならともかく豚はやばいんじゃないか 業務用スーパーでゴミみたいな値段で売ってるピクルス美味しいです 豚バラきゅうり炒めとビール
抜群に合う、何より準備が楽 >>765
業務スーパーのキムチ安くて量多くて旨い。 業務スーパーのやべえコスパのやつは
1kgのザワークラウト300円
1kgのキムチ250円
1kgのピクルス250円
とかかな。よく買う。超有能 なんかクソでかいやつあるよ
液体含んで1kg(リットル)なのかは知らんけど太いのがアホほど入ってる だれかレシピの知恵ください
イカの塩辛の賞味期限近いパックいくつももらったんだけど、
そのまま以外でなんか良いツマミになる方法ないですかね? にんにくとふかしたジャガイモとさっと炒める
アンチョビみたいな使い方すると旨いよ おー、ありがと、芋あるからふかすわー
配る…?ご近所知らないお… >>768
ザワークラウト地味にすげぇよな。
ただソーセージ炒めるにしてもアレがあるだけでなんかちょっと良い感じになる なにこれクッソ旨い…
芋レンチンして荒くつぶして、バターガーリックパウダー塩コショウ塩辛混ぜただけなのに最高
塩辛ってこんな使い方あったんだな…教えてくれてありがとう!
明日の昼はパスタにしてみようかなー 塩辛食べたくなったじゃないか!
今日はアツアツの夏野菜キーマカレーにビール
今度塩辛ポテトサラダ?試してみよう イカの塩辛はパスタにしたら?
全量をそのまま入れると味が強いから一部はさっと水洗いして 水洗いはだめでしょ
お箸とかスプーンとかあるいはペーパータオルで拭うべき >>782
シャワートイレじゃねぇよ!チリ紙で拭けよ!!
って事ですね。 >>764
長時間放置してしっかり火を通ってたから大丈夫だ
意外と柔らかくてかなりうまかったわ
簡単だしおすすめ おお、お盆のはじまりを感じさせる季節感たっぷりなレスですなー
自分なら郷愁と旅情を感じるなら貝づくしかチキン弁当、
いつものことですますなら国技館の焼鳥と崎陽軒のしうまいにイーションの弁当つうとこでしょうか 東北新幹線ならほやの珍味
混んでるとちょっとニオイが気になるけど >>788
あれつい買っちゃうよね。
想像以上に小さいけど 砂肝のピリ辛醤油漬け
今から仕込んで今夜のツマミだ シウマイにグリンピースのせるのは、許されない行為
はっきり言って不味い >>781
富山の黒づくりでイカスミパスタにすると美味しい 出張帰りの新幹線のツマミは俺もシウマイだなあ
今は他にも色々美味しいものあるんだけど、そーいう気分になってしまう 新幹線でたまに買うシューマイ弁当。ご飯の真ん中に乗ってる緑色の物体が不味い。
梅干にでも変えてくれればいいのに。 5年は帰省してないから新幹線メシも5年喰ってない
俺は高校野球で地元を応援しながらビールと焼き鳥で過ごす盆 >>794
同意。あれはちょっと意味が分からん。
あんなことするぐらいならあそこにカラシでもちょんと乗っけておいてくれれば
カラシの袋開ける手間省けるのに。 枝豆炒めが失敗とは(´・ω・`)
さやごといって味付け失敗したなら、豆取り出して味付けし直すという手も…? 不味い豆だからいけないんだろ
合わないわけない
春日井グリーン豆ならどうだろうか シウマイにのせてるグリンピースって、冷凍のやつなんだよね
冷凍はダメだよ グリーンピース嫌いなら冷凍食品の陳さんのシュウマイ結構旨いで
わしはグリーンピース大すこやけどな
豆ご飯めっちゃ旨いし天津飯やチキンライスに入ってたらテンション上がる 女の子が豆ご飯とか作って出してくれたら好きになっちゃうぜ 自家製なめたけときゅうりの塩もみと納豆と塩昆布をそうめん冷やしたやつに混ぜてツマミにしながら飲んでる
鯖缶入れても美味しそうだから今度鯖缶入れようと思うわ角切りのトマト入れてもよさそう
シュウマイにグリーンピース昔はなんで乗ってんだ?って思ってたけどなんかそれはそれでそう言うもんなんだって思うようになったわw合う合わないは別にしてそう言うもんだ…みたいな 国技館の焼き鳥弁当食べたことなくて食べてみてぇな〜と思ったら国技館以外でも買えるのか
関東住み(正し都会ではない)で帰省するってのがないから駅弁みたいなものに馴染みがないんだよな…帰省って響きに憧れるわ 焼き鳥弁当と言えば、唯一無二の室蘭焼き鳥弁当こそ至高
他の地区の似非弁当は認めん >>815
知らなかったから調べてみたら美味そうだね!カラシつけて食べるのか
東室蘭行く機会があったら買ってみたいわ電車でビールと焼き鳥弁当とか最高そうだなぁ 豆ご飯は好きだけどグリーンピースはあまり…
一度知らんでグリーンピース買ってきて炊いたら別物すぎてショックだったわ >>818
俺は崎陽軒のシュウマイ弁当にキリン缶ビールだな
崎陽軒のシュウマイ弁当はキリンのビールに特化していると思うほどや 崎陽軒弁当に入ってる筍の角切りは味付け濃いめでつまみにいいね >>815
焼きとんをメイン扱いしてくれる北海道の焼き鳥店は有り難い
>>817
一緒に炊き込みする豆ごはんは、グリーンピースは生のやつだぞ
缶詰とかレトルトとかのヤツを炊き込んだらズルズルに溶けるに決まってる
加熱済みのやつは塩気をきかせて炊いた白飯に混ぜ込むだけにしとけ
というか豆ごはんにグリーンピースじゃなかったら何を入れるんだ
枝豆を使った豆ごはんじゃないと食べられないとか?
子供の頃は給食とか大変だったろう
>>820
普通にググればわかることをなんで 新幹線だと午前中や昼間からビール飲んでてもなぜか普通というか、許されるかんじがあっていいよな
名古屋で駄菓子のビッグカツの味噌カツ版みたいの買ってツマミにしたけどまあええとアレな感じだった >>823
豆ご飯はグリーンピース以外にもうすいエンドウ、さやえんどう、スナック(スナップ)エンドウ、絹さや、空豆とある。 うーん…
豆ごはん>ワカメごはん>タケノコごはん>クリごはん
混ぜごはんと言えばこうなんだよなぁ 酒には合わないけど
栗ご飯もおいしい
小さくて剥くのめんどくさいけど柴栗がおいしい 豆とか剥くとかクリとかワカメとか
一体ここは何なんだ!不純極まるな。 >>823
ああ、関西だから豆ご飯の豆はうすいえんどうなんだ
うすいえんどうはホクホク甘くて、グリーンピースのとはかなり別物になるよ
同様に炊いても、グリーンピースのほうが硬めの仕上がりになるかなぁ 栗は調理面倒くさいし栗ご飯にするしか無いしツマミにならんし貰ったら困る代物 アク抜きだけしてシロップへブチ込んどいたらアカンの?
いや、やったことはないけど… たまに東松山やきとり食いたくなる
あの味噌ダレがええんや… 栗は皮を剥いて茹でて鶏肉と中華風に炒めると旨い
鶏とカシューナッツ炒めの栗バージョン つーか、旬でもない栗なんてバカみたいな値段でぜんぜんゴキゲンな安さじゃないんだが
旬でもアホみたいに高いから栗拾いに行ったときぐらいしか出番が無いんだが 餃子フェスあるって聞いて餃子食いたくなった…作ったほうが安アガリだし家で作るけどね…
底面カリカリに焼いた熱々餃子で一杯やりたい 餃子は素人でも家で作るほうが美味しい
調理とか後片付けがめんどくさいのをがまんできるならだが 外の餃子も家の餃子もうまいとは思う
安上がりなのは家餃子かな…王将の生の餃子買ってきて家で焼いてもいいけど 家で作る餃子はそこらの中華屋より材料費だけでも高くつくだろ >>846
そりゃ本格的なのなら高く付くけど餃子って適当な具材でも上手くできない?皮に包んで焼いたら以外と有り合わせでもなんとかなると思ってんだけど 料理がドヘタな母親だったけど餃子とミートソーススパゲッティだけは家で食べた方がうまかった
餃子にはニラは入ってたがキャベツや白菜は入ってなかった
ミートソースには椎茸が入ってた 結局家で餃子食うにしても眠眠のか冷凍のかだからなぁ…
確かに餃子の皮買ってきて自分で作りゃどんなもんでも中にぶち込んで作れるけど、結構面倒くさい 餃子は下手糞な調理すると、焼く時に破れてひき肉のワンタン炒めみたいになる。 おはぎツマミに日本酒で飲んでたんだが、きなこ餅の方が日本酒に合うわ
合わせに子持ちシシャモ焼いた
一気に太るなw 安くてゴキゲンなつまみとして上げてるものにめんどくさいだの難癖もいいとこ
手間なんてどう感じるかは人次第なのにな 餃子といえば
皮をフライパンに敷き詰めて、タネ広げて、また皮を一面に被せて蒸し焼き、ってやり方
包むの手間だけど食べたい時、わりといけるよw
タネは豚挽き肉に刻んだニラ&白菜の漬物混ぜるだけ
休みの前はニンニク入れる! 餃子作るときは、餃子だけ50〜60個作って食べる
餃子パーティーや スライスしたサラミやカルパスを炙って
七味マヨで食べる
服に匂いがつくのが難点 餃子作るなら皮からつくってみ?
普通強力粉をつかうんだけど何処でも売ってる薄力粉でも大丈夫
40度ぐらいのお湯で粉を練るのと、焼くときたっぷりの水を使うのがポイント
主食にもなるしビールのつまみにもなる
閉店間際の半額挽肉とくず野菜が手に入ればかなり安いし満足はでかい >>829
日本酒に焼きおにぎりは合うんだが、栗ごはんは合わなかったな あー焼きおにぎりはいいよな…冷凍のでも充分だから安売りの時に買っておけるし
つまみにも〆にもなるし >>859
ホットの焼酎のお茶割りと焼酎お湯割り梅入りは
結構よかった >>858
美味しそう!
キャベツ大量に入れたい
常識かもしれんがみじん切りにした後軽く湯かけるだけにすると食感がシャキっとして美味い 味付きの炊き込みメシだったら、たいていが握り飯にすると酒が飲める
花見の時なんか当たり前のように弁当の握り飯で酒飲むじゃん
しかし味が濃い目のやつじゃないと息切れするんで、かしわ飯の握り飯が個人的マスト
すりおろし生姜とか叩き梅とかをさらに塗っても、焼酎がガンガン進むわ スーパーの中国ウナギで鰻巻き、鰻ざく作って、残り半分ご飯に混ぜてひつまぶし風
と言うのを上のレス見て思いついたので明日やる(´・ω・`)
少しいい日本酒も買っちゃおう 季節外れにもほどがあるけど白菜1/4がある
何かできる? >>870
白菜、豚肉、白菜と重ねて日本酒ふりかけてラップしてレンチンのミルフィーユ蒸し
ポン酢、柚子胡椒で イチジクが四つで200円くらいだったから、イチジクとハイボール!
塩辛いものが好きだから果物で飲むの初めて 鯵の昆布〆
けんちん煮
ナスとピーマンの味噌炒め
ちらし寿司
婆ちゃんの飯、懐かしくて旨い
ちらし寿司は少しなら意外と焼酎といけた残りは朝ごはんに みそ味のゴーヤチャンプルー食べたけど
みそでゴーヤの苦味消えて物足りなかった >>872
栗きんとんと辛口の日本酒も良いじゃないか 端麗系だと、栗きんとんにもついてこれるかな
単独でどっしりと旨みの強いタイプは、多分合わない >>880
好き嫌いは物凄く別れますが
いちじくに生ハムもいいもんですよ
最近は100円で買えますし試してみては >>886
イチジク生ハム好きだわ
桃も中々マリアージュよ 大福や羊羹やみたらし団子やゴマ団子と
日本酒が好きだけど、いまいち理解されなくて
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一緒にお漬物も食べるけどさ 日本酒で、冷奴、ナス煮浸し、冷凍カツオたたき
昼酒っていいな >>889
羊羹はタクアンより薄く切ると更に日本酒に合う
口に入る量の関係だと思うんだが
ナスとミョウガの味噌汁を作る振りで水少なくして味付けは普通の味噌汁
食べる時に福神漬けを少し乗っけてナスとミョウガを食べる
両方とも貧乏臭くてゴメン(-_-;) >>870
ザクザク切って、ゴマ油と塩昆布揉みこんだ浅漬け風サラダ
塩昆布はしっかりめに入れるとツマミにも飯の友にもなるよ >>880
半額になってる熟しまくりのパイナップルでビール飲んでみな、小振り半分が50円ぐらいだから
どっちも美味くなって手が止まらなくなる
ただし妙なシロップに漬かった缶詰じゃなくて、ちゃんと生のパインで
皮を剥くとき酵素で手のひらがヌルツルになるのはご愛敬
その時に固い肉の上でやると、メチャ出る果汁で肉が軟らかく漬かって一石二鳥
>>893
インドにはカレーがあった、日本には味噌があった、メキシコにはチリがあった、えーとあとは 果物で飲んでる人多くて嬉しい!
生ハム試してみます!あとパイナップルとビールも最強にうまそー
今日は柿の種の七味マヨネーズとアサヒの糖質ゼロ >>896
ニラ、もやし、ツナで炒める
面倒なときレンチンで最後にラー油かけて食べるの好き 牛丼の具で肉豆腐や豆腐チゲモドキよくやるけど
吉野家がおすすめだよ 食べたことある人なら知ってるだろうけど
さすがにメインの牛丼は松屋より吉野家のほうがおすすめだから……
同じく楽天に公式ショップあるから……から…… >>896
茹でて5pくらいに切って
半熟玉子か卵黄を乗せてラー油と
醤油をかけて食べる マックスバリュの80円焼き鳥が結構美味かった
特に砂肝
盆は割引きの惣菜が楽だし当たりを見つけると嬉しい 冷凍の揚たこ焼きは安くていいつまみ
だよね
大好きだ >>914
エクスプレスだと個食が充実してるから
つまみにはいいよね カマンベール系のチーズの表面を炙るのは危険!
酒が止まらなくなる! 金曜の夕食はホットプレートメシなんだけど、今夜は狩野ジャパンの新ナポリタン
懐かしの味だよ ベビーチーズや6Pチーズの両面を焼いて
ちょっと醤油を垂らすのもたまらないね クリームチーズをかつお節醤油わさびで…
デブになっても責めないでくれよ >>921
クリームチーズ奴美味いね
ネギとワサビも添えよう レスにある枝豆ニンニクがうまそうで試したいんだけど、固形じゃないチューブにんにくしかなくて悩んでる
うまい調理方法あれば教えてほしい 玉ねぎ刻んで混ぜて食感と香りを出してみたらどうだろう? チューブでも同じようにやればいいだけ
味を同じにしたいなら生ニンニクを使うしかないだけ
無いものは無い、ありもので作るしかない、他所は他所、うちはうち精神 うちチューブニンニクばっかりだな…
ガーリックパウダーも芳ばしくていいよ 生でもチューブでもパウダーでも劇的に変わるわけじゃない >>933
炒めるとにんにくほっくりするからね。
風味だけならチューブでもパウダーでも良いと思うけど。 アルミを皿みたくして油とにんにく乗せてフライパンで焼く
菜箸でひたすらコロコロ転がす
ウマー( ゚д゚) ししとうズッキーニにとろけるチーズ
ケチャップもかけちゃえ 塊のニンニクを素揚げにして味噌やマヨや醤油で
食べるのも簡単で好きだ ニンニクたくさん剥きたいときは、TVとか上の動画なんかのやり方でいいけど、
少量なら、ひと粒ずつ指で上下左右挟んでギュッギュッと数回圧迫すれば、薄皮ごとツルンと剥けるよ
中の身が軽く歪めば、薄皮が剥離しやすくなるって事だね シリコンの筒状になっててその中にニンニク入れて転がせば皮が簡単に向けるやつあったな
100均に >>937
4のやり方で加熱時間増やしてそのまま塩掛けて食べたい。
いつも上下切り落として剥いてたわー。 固形燃料(旅館の晩御飯で良く出る青いアレ)でサザエ壷焼きにして食べた、600円也
意外と焼けるもんだ サザエってそんなもんじゃない?アワビは高いけど
100〜150円位で買ってるな にんにく食って二日酔いなるとやばいよね
吐く→ゲロの臭いで吐く→口すすいでも口臭で吐く
フルコンボ ウロとエラを除いたホタテを網に乗せーの、ポン酒と醤油入れーので味付けした
バター焼きこそ至高だと何度言わせれば… >>948
つ スレタイ
日本中のどこでも外地みたいにゴキゲン価格で手に入るものじゃない >>950
別にそいつが安いと思ってるなら問題無いだろう
ウロとエラが何なのか知らないがさほど高価でもないはず
テンプレに書いてないのにどうしてお前の収入に合わせなければならないのか
山菜泥棒は消えたが管理人気取りの単発MCがまだ居るな 黒い熟成にんにくをスーパーやらで良く見るけどうまいん?ちょっといい値段するけど そのまま食えるんかな 黒にんにくはそのままで食べられるよ
甘酸っぱいフルーティーな味がする
家でも作れるけど炊飯器保温しっぱなしにしてたまにかき混ぜなきゃいけないし、ニンニクの匂いがついてその炊飯器はもう使えなくなる このスレの上の方にあったつるむらさきが食べてみたくて探してるけどなかなかない
空芯菜は厚揚げとともにごま油で味噌炒めにすると美味しい 豆鼓醤 大1
出汁入りの味噌 大1
梅肉 大1(2~3粒ぶん)
みりん 大1
砂糖 大1/2
いりごま 少し
ペーストになるまで混ぜると完成
そのまま食べても美味い
キュウリとかにつけてもいいし、これでナス焼いてもいい
結構イケてる美味味噌ができたので、みなさまもぜひお試しください >>955
ドミノピザ?
ワイん家の近くにないかググったら、ひとつも無かったでござる…
ふんっ、コ、コストコが近くにあるから全然悔しくなんか無いもんっ! ドミノピザ 今の生地あんまり美味しくないからコストコのやつのほうがうまいよ ドミノピザは自分も好きじゃないな、具材もしょぼいし てか宅配ピザが到着するまで酒飲むのを待って高い金払うとか無理 >>955
1人で食べるの?
これなら500円位で1人分買った方がいいわ >>963
うわめっちゃ食べたくなってきたわ…冷やしたぬき蕎麦うまいよねぇ
ナルトの千切り入れたやつが好きだわ…明日自分で作ろっかな 198円のショボいピザ買って、自分でトマトやピーマン乗せて追いチーズしてビール!アメリカンなデブになったつもりで食べてる! >>954
その辺に山ほど生えてるが
むちゃくちゃ美味いよ >>968
オリーブとかアンチョビ、生ハム、玉ねぎ足しても美味しいよね 餃子の皮にハム、チーズ、マヨ、ケチャップを乗せて
トースターや魚焼きグリルで焼いた
ピザもどきとビールが好きだ イオンの大量に入ってるチータラ最高
意外とカロリー低いし
あと上でちょっと話題になった業務用スーパーの1kg270円なキムチ
ほとんどの店舗で品切れしてて笑う。辛うじて数個抑えた 子どもの弁当用だけど冷凍食品ののりっこチキン美味しい
冷凍食品のおすすめあったら教えてください >>979
それ見たことあるわ
美味いなら早速買う クリームチーズのキムチ乗せ
今日も暑くなりそうだね(夜勤だけど ローソンの冷凍モツ鍋
ニラを追加して食べるのが好き ローソンの冷凍モツ鍋有名だよね
一回買ってみようかな 今日は何もないので、炭酸水をアテにストレートウイスキーを飲む。 牛乳をチェイサーにすると良いよ。
チビチビ飲むとちょっとしたおつまみになる >>989
銀のアルミ鍋に入ったやつ?
俺の記憶じゃ30年くらい前にはローソンにあったな
まだあったのか?
懐かしい 酒盗と日本酒
酒盗なにかアレンジレシピおすすめない?鰹節と一緒に冷奴はためした 酒盗と日本酒
酒盗なにかアレンジレシピおすすめない?鰹節と一緒に冷奴はためした クリームチーズの酒盗和え
店で食べたけど美味しかったよ スーパーの惣菜コーナーで20%引きの値引シールを店員が張り出したんで
自分の欲しいのにシール貼るのを待ってたら、BBA連中がしゃしゃり出てきて
コレとコレもってカゴキープしてある商品にシール貼れって店員に強要してた
それだけならまぁ、たまにある光景やけど、そん時にとあるJJIが
そのBBA連中の行為はルール違反だとかいきなり騒ぎ出して
惣菜コーナーがピリピリした空気に
それだけで終わればいいものを、そのJJI、こっちを名指しして
アンタもおかしいと思うやろっていきなり巻き込みやがって
しゃあないから「ハァそうっすね」って答えたら、BBA共は
こっちに牙向きやがった
こっちは早く20%引きの惣菜手に入れてサッサと帰りたいっってだけやのに… >>995
和風アンチョビみたいなもんだからオニオンスライスや、じゃがいもとかは?
チーズと合うのは鉄板だけど。。 このスレッドは1000を超えました。
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