レーション（というか戦場での飯）メニューNo.47 [無断転載禁止]©2ch.net
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戦場で供される軍隊の飯の話題を中心に、主に戦闘糧食
（コンバットレーション）について盛り上がるスレッドです。
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前スレ：
レーション（というか戦場での飯）メニューNo.45
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/army/1490110656/
レーション（というか戦場での飯）メニューNo.46
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/army/1495723388/
次スレは>>980が立てて下さい
VIPQ2_EXTDAT: default:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured 新聞記者って明治の頃から羽織袴を着たヤクザと言われていてチンピラより始末に負えなかったからね
その代わり金を渡して手懐ければ便利な手駒になるので早々に資本家の走狗と化していた
それなのに新聞は国の三権に次ぐ第四の権力とか言っているんだから度し難い 第四の権力は「言われてる」でしょ、そのわりに掣肘する機関の無い唯一野放しの権力 「権力」はいいけどさ…嘘を垂れ流して、権威を振りかざそうとしてもなぁ 新聞がウソ記事書いて流布しても罪にならないって判例が出ちゃったからなあ
そのくせネットのフェイクニュースは取り締まれとか批判はヘイトで差別とか何言ってるのやら 「中国は最悪だったが…」外国メディアが絶賛の“体感型”G20 これはまるで万博だ
https://sp.fnn.jp/posts/00046997HDK/201906271730_TomoyaMorishita_HDK
>無料で三食を提供するダイニングブースも設置。
>寿司を満喫していた外国人記者に、メディアセンターの感想を聞くと「2016年の中国でのサミットはなんにも
>なくて過去最悪だった。大阪ではこんなにたくさんの興味深い展示があって最高だ。食から伝統文化、最新
>技術まで、見ていてまったく飽きない!」と大絶賛だった。
https://i.imgur.com/x5SPOQT.jpg
>まるで大阪万博の前哨戦のような展示の数々に各国の取材は集中（まだ本番が始まってないからともいえるが…）。
>そのリアクションを見ていると、その思惑はおおむね成功しているように見えた。みんな「たこ焼き」と
>「串カツ」を食べていたし。
>唯一気になったことといえば、ベジタリアンのインド人記者が「串カツはおいしいのだが、どれが野菜でどれが
>肉かわからない」と愚痴をこぼしていたことくらいか 心をつかみたいならまず胃をつかめというくらいで
やっぱり美味い物を無料でズラッと並べるのが効果的だよね
ベジタリアンに対応していないのは意外だけどハラルとか大丈夫だったのかな ムスリムは他宗教者に寛容を求めるけど
自身はちっとも寛容ではないよね
事食物に関しては日本人のように寛容になるべき(`･ω･´) よく中国人はなんでも食べるみたいに言われるけど生や冷たいものはダメだとか意外と禁忌がある
あちこち海外に行くと日本ほど食に自由な国は無いんじゃないかと思えるね
美味しければ輸入して魔改造なんて事もするし海外の創作寿司もどんどん逆輸入されてる >>602
それ禁忌じゃねえだろw
ただの衛生が激ヤバい場所での生活の知恵だよ
だから日本にいついたのなんかは平気でペットボトルのお茶でもスーパーの刺し身でも喜んで食ってる
てか、いまじゃ中国人観光客は時価の寿司屋から回転寿司までいいお客だろ この辺の事情はお国柄による理由考えると面白いね
中国はモノが腐りやすい環境や物流事情なのか加熱調理する前提の節があるし
日本は食料事情が豊かでは無かったのか食えそうなものなら毒キノコだろうと生物だろうと平気で挑む傾向がある それ考えるとクルアーンとかも物知りムハンマドおじさんの暮らしの知恵的な印象なんだよなあ、豚とか繊毛虫とか危なかったりするし 日本人は縄文時代からフグに挑んで一家全滅しているくらいで海産物に関しちゃ歴史があるね
実は世界一種類が豊富だそうだし片っ端から食べてみようってなるだろうなあ
タコ、ナマコ、ホヤを食べるし海藻を消化できる酵素を持っているのもそんな勇気ある先人達のおかげ 中国4000年に対し、縄文文明は16000年だからな。
ウリナラ半万年の歴史などと盛っても、とても及ばないわなｗ
15000年前の氷河期の間も土器を使ってお湯を沸かしてらすぃし…。
要するにアトランティス水没前からあるって理屈になる（マジか？！）。 ところでカロリーメイトやエナジーバーみたいに簡単に食べれる携行糧食って昔はどういったのがあったの？
有名所は忍者御用達と噂の兵糧丸とか某アイヌ漫画で知名度上がったマタギのカネ餅が有るけど
他にもご存知であれば教えて下さい（日本以外のでも） >>606
そこまでやるのにウミウシを食べる習慣は聞かないから
やっぱり色々と駄目なんだろうな どうやっても不味いんだろうか
河豚の卵巣を無理矢理毒抜きしてまで食べるのに
蒟蒻もどうやって思いついたんだ？っていう代物だし 河豚の卵巣の糠漬けなんて誰が考えたんだろ？
あんな猛毒の塊を何としても食べようとする
ご先祖様のチャレンジ精神には頭が下がる >>612
適切な漬かり具合がある程度確定するまで何人死んだんだって話だしな
絶対に途中で盗み食いして死ぬ奴もいただろうし 養殖フグは肝無毒だから食べられる（流通は不可）けど、普通に美味しいね。 天然でも種類により海域により肝に毒が無いフグもいて肝付きでフグを売っていたスーパーが摘発されたね
昔はたまたま無毒のフグを食べた人が美味しいと話を広めちゃって食べられるようになって屍累々なんだろうね
確実に死ぬなら誰も食べないわけだしたまに当たって死ぬからてっぽうなんて呼ばれたんだろうし 「安全ですよ♡」って言われて出されても、躊躇うわ＜フグ肝 毒味の人間がいたとして、どのくらい待てば効果が出るんかな？ 死ぬまで数時間かかるというけど毒があれば食べている時点で舌が痺れるというから有無はすぐわかりそう
なんでもフグ毒はトリカブト毒と拮抗作用があって互いに解毒剤になるそうだけど誰が気付いたのやら 毒殺しようとして、手に入る毒をありったけ盛ってみた人かな？ 最近ゴールデンカムイで見たネタだけど、昔から何らかのトリックで時々出る気はする。何で見たんだったかな >>621
舌が痺れてきたらトリカブトを接種すればいいわけか マックシングとかシンクロニティとか、幾ら漫画の大法螺とは言え極端すぎるよ！ 殻を捨てた貝であるウミウシの生存戦略は「不味い」＋「警告色」らしいから、不味さにも年期が入ってるんだろう
発酵ニシン缶を常食とすれば国防も簡略化できるのだろうか 昭和天皇が研究と称して甘辛く煮付けたウミウシを食べたという逸話があるから一応由緒正しい珍味
３回も食べたというから甘辛く煮付ける調理法は磯の生物と相性が良いのかもね ＞ウミウシの生存戦略は「不味い」
自撮りサバイバリスト、エド・スタフォードがウミウシだけは超空腹でもマズイって言ってたな。
https://youtu.be/HTbwwwTKVPY?t=780
ウミウシじゃなくてナマコだったｗ…ナマコとウミウシってどう違うんだ？
ググったらウミウシ（極彩色）とアメフラシ（地味）は会の仲間で、ナマコはウニとかヒトデの仲間なのか…
気にした事も無かったから、初めて知ったわｗ 福岡じゃイソギンチャク料理があったな唐揚げとか味噌煮とか
食用になる種類だそうでなんでも良いわけじゃないとか 九州にはヒトデを食う地方があったなあ、隠岐の島で食われてるのは
ウミウシ・アメフラシどっちだっけ？ >>632
>>634
ウミウシは巻貝の仲間
ナマコはヒトデとかウニに近縁だ
で、生物は受精卵が分裂して胚が育っていく際に
肛門が先に出来るか、口が先に出来るかというのがあって
口が先に出来るものはクラゲと同様に、発生初期には口と肛門が
一緒の役割を果たす事になる
で、ウミウシは口が先に出来るタイプの生物で
ナマコなど棘皮動物と人類など脊椎動物は口が後に出来るわけだ
で、生物の先生辺りが「ヒトはウンコを口から出す時期が無くて良かったですねえ」
などといって、ある程度授業を真面目に聞いている生徒を笑わせるという
お決まりのパターン >>634
ナマコだと日本など温帯域ならマナマコ、熱帯ならバイカナマコなどは食べられる
しかしナマコは体内にカルシウムの骨片をたくさん持っていて
マナマコなどはこれがあまり固くないからどうにかなるのだが
熱帯には食うと露骨に口に刺さるものが何種類もいて、こういうのは食用にならない
また棘皮動物の多くはサポニンを多少なりとも含むが、ナマコでサポニンが多いものは
もちろん渋くて食べられない
ガンガゼは採集する時に棘が刺さって危険だが、長いトングで捕まえて
ブリキ缶の中で揺さぶって棘の大半を折り、更に短い棘も鋏で除いた後に
食えば一応は食べられる、が、味は薄くてムラサキウニ、バフンウニのような旨味は少ない
またガンガゼも一応は漁業権の対象になってるそうで、地元の漁協に許可を得ないといけない NHK地方局で深海グルメとかでオオグソクムシのソテーなんか紹介してたけど磯臭さが強烈とか
ホシヒトデはまずくて苦いとかクリオネも食べたようだけどこうして新しい珍味が見つかれば良いね 内臓を除去せずに食って苦い不味い泥臭いというのは処理不足だなあ 河豚の卵巣の糠漬けが出てるのにこのわたが出てないとかケシカラン うるかは旨いけど、このわたはそんなに好きじゃない。 フジツボが着いた岩に筵をかけて火を点ける、という豪快な浜料理があるそうだ
どこのだか忘れたのが残念
プロバンス風バル(？)で食べたカメノテは美味かった >>609
古い方のざざむしでウミウシ食べてみたけどくそマズいし毒あるし。みたいに書かれてたね。 ウミウシを見て
食ってみようと思うこと自体が凄いよね 今の時期に磯に行けばアメフラシの卵がたくさんあって、まるで大量の生麺が岩に張り付いてるかのような光景
一応食べられるそうで、これも誰かが麺みたいだし食べられるんじゃね？とか思って口にしたんだろうな
ただし食性によっては有毒化する事もあるというから自己責任 海素麺は、食ってみようかと思うのもわからないじゃないな >>637
隠岐島じゃウミウシもアメフラシも食べるよ、ヒトデを食うのは
天草市だな 天草の人達がヒトデを食うようになったのは
バテレン禁止令によって弾圧が厳しくなって食うものに困るようになったからなのかな？
食物に困ってなければ敢えてヒトデを食おうとは思わないような気がする あそこはキリスト教以前に藩主が重税課したせいで食う米がなかった 4万石を10万石として申請して
各百姓に重税を課し
払えなかったら
・縛って顔は上げて水に漬ける(でも夏場ですら体温を奪われて数日で凍死)
・雲仙の高温の熱水に漬けては上げるを繰り返す、あるいは少しずつ掛ける
などなど拷問の連続
反乱後は反乱軍は皆殺し、藩主松倉も斬首(切腹ですら無い)
蓑踊りはラテンアメリカの植民地の拷問との勘違いとされてるのか よもやま話だったか飯にヒトデが入っていて怒った兵が機関銃を抱えて厨房に怒鳴る込む騒ぎが起きたんだよね
ヒトデを食べると言っても繁殖期の卵を食べるのであってヒトデ自体を食べるわけじゃないよね ヒトデは基本的にサポニンが多くて渋い
但しマヒトデなどはサポニンが少なくてそこそこ食える
とはいっても生では渋すぎるので
たっぷりのお湯で茹でて
(サポニンは水溶性)茹で汁をしっかり捨てて処理する
そして食物連鎖の上位でしかも底生なので有害物質を
かなり含んでいる個体も多く、人口の多い地域の個体は
食用にすべきでないなどと色々面倒臭い 棘皮動物のサポニンは生理的に何のために入ってるんだろうな？
不味くする為だけに入ってるとは思えないし、呼吸とか代謝のために何か使ってるのかな スレ違いの話になると老人が張り切って無駄知識披露大会になるのは見てて悲し過ぎる
この人たちって現実では疎まれててここで発散するしかないんだよね？ 朝食はホットドッグかお握り Ｇ２０、３万人の警備食は
朝日 7/5(金) 13:30配信
主要２０カ国・地域（Ｇ２０）首脳会議では約３万２千人の警察官が警備にあたった。
全国から応援派遣を受けた大阪府警の悩みの種は、現場の警察官に配るお弁当だった。「警備給食」とも呼ばれるその中身とは――。
応援の警察官は６月から続々と大阪入りし、検問や交通規制などの任務にあたった。 夜通し勤務の場合は朝昼晩すべて弁当。
約１カ月、弁当生活だった警察官もいる。
食費は現場の各警察官が私費で負担するだけに、用意する府警には、負担に見合ったメニューを用意できるのか、「重圧」がかかった。
お弁当は関係機関を通じ、コンビニ大手・ローソン（本社・東京）に発注した。
同社の受注は２００８年の北海道・洞爺湖サミット、１６年の伊勢志摩サミットに続き３回目。
現場は比較的、若手の警察官が多いことは事前に把握済みだけに、ご飯は１割増量の「特別仕様」だったという。
ローソンによると、提供したメニューは約６０種類。
朝食はおにぎりかホットドッグ。 昼と晩は和洋の幕の内、焼き魚弁当、和風ハンバーグなど。
「ご当地感を楽しんで」と、たこ焼きや西京焼き、奈良漬けなど関西２府４県のご当地メニュー満載の特製幕の内も用意した。
Ｇ２０開催日の６月２８、２９両日の昼食には、「サミットの警備お疲れ様です」と書いたシールも貼る細やかな配慮もあったという。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190705-00000034-asahi-soci >>661
佐々淳行さんの本によれば、東大安田講堂引籠り警備の時に
警備の機動隊さんが食ってた弁当ってのが、ご飯に梅干とシナチクだったとか。
その時よりは、かなり進歩してはいるんだね。 今はコンビニの配達システムのおかげで大きなイベントなんかの際でも普通に弁当を買えるからね
もう地元民に炊き出しを頼んだりカップ麺を大量に買い込むなんて事をしなくてよくなった
でも1500ｗもある電子レンジは一度に何台も動かせないので小さなコンビニでは暖め待ちの列になっちゃう事も 災害派遣時を考えて
大型発電機付きの電子レンジを大量に搭載した車両を作れば
避難場所で暖かいコンビニ弁当が食えそう
でもコンビニ自体も被災しているから意味ないか…。 大災害が直撃して崩れた燃えた、てのはそこまで考えなくて良いからコンビニはいいインフラだよ
北海道地震(に付随した停電等)の時にセイコマがライフラインとして活躍した例なんかは良い教訓になりそう ＞ライフライン
食べ物より、水とトイレ事情だな…杞憂なのは。
ミネラルウォーターは買い込んで備蓄し解けば、まぁ何とかなるかって気はするが、
トイレはね…ダンボールの簡易トイレとか何日分必要なんだろう…？ >>667
杞憂なのかw
【杞憂】
心配しないでいい事を心配すること。とりこし苦労。 トイレは排泄物を焼却出来るような
トイレ車両が無かったっけ？
あと移動式大型スポットクーラーが有れば
避難場所の体育館でも快適な夜を過ごせそう 阪神淡路の時に市街地の水洗トイレが機能しなくなってひどい事になった反省で
簡易トイレや簡易トイレに関しちゃけっこう発達したね
福祉用品だけど飲むと体臭も糞尿も臭わなくなる薬も備蓄しておいてほしいなあ あれどういう原理なんだろう
腸内の酪酸菌などが死滅しそう 強烈なストレス下ではそうでなくても口臭や体臭がきつくなるもんだし
避難所で暮らしていると互いにさらなるストレスになるので臭い対策はけっこう重要だね
ベトナムでは米兵が潜んでいると体臭で判ったというくらいだし軍用の臭わなくなる薬があってもいいくらい >>670
スポットクーラーはあっても電源がないし、
あっても排熱処理と騒音で大変なことになる。
素直にワゴン車1台買っておけ。 キッチンカーとトイレカーの採用は、警察の方が早いのかな？ 「腐った味がした―」イメルダ夫人の誕生会で集団食中毒 261人搬送 （ロイター 7/4）
フィリピンで3日、マルコス元大統領の妻イメルダ氏の90歳を祝う誕生パーティーで、多数の出席者が病院へ搬送される騒ぎがあった。
食中毒とみられる。
関係者によると、マニラの病院は嘔吐する患者であふれかえった。 当局によると9つの医療機関に261人が搬送された。
この日、ゆで卵や、アドボと呼ばれる鶏肉を酢と醤油で煮込んだフィリピンの伝統料理が振舞われていた。
出席者の1人は「突然めまいに襲われた後、吐き気に見舞われた。 トイレで何度も吐いた上、便意ももよおした。
他の人も一斉にだ」と証言した。食事の味を尋ねられると「ひどく腐っていた」と述べた。 イメルダ夫人に被害はなかったという。
夫人は、フィリピンの独裁者だった故マルコス元大統領の妻。 失脚した際に、大量の靴や宝飾品を収集いたことが明らかとなり話題になった。
マルコス一家はいまだに政界に影響力を持っており、ドゥテルテ大統領とも良好な関係を続けている。
だがこのところ一家にとって暗いニュースが続いている。
イメルダ夫人は、マニラ首都圏知事時代にスイスの財団に2億ドルを不正に送金していたとして昨年、汚職など7つの罪で禁錮11年の
有罪判決を受けた。 夫人は容疑を否認し控訴中で、現在は保釈中の身だった。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190704-00010002-reutv-asia
日本人より胃腸の丈夫なフィリピン人をもＫＯするなんてこの食材どんだけ傷んでたんだよ？
半年ほど前に牡蠣食って当たった時はキツかったな。 あんなひどい腹痛と下痢と嘔吐は初めてだった。 フィリピンで何かのパーティー(かなり格の高い所)に参加した人が、
出された食事の一部が明らかに傷んでいたってことがあったって言ってたな
某サイトによると、かなり高級なところだったのに厨房にたまたまお邪魔したら
靴サイズの生物が厨房内を走っていたんだと >あんなひどい腹痛と下痢と嘔吐は初めて
いやだなぁ…逃れられない苦悶の状況が何日も続くんでしょ？
そういうのは想像もしたくないな((((；ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
>>668
俺が杞憂…じゃなくて、憂慮する事は、災害救援が来るまでの数日間とか、数週間位の公衆衛生面。
どんなポータブルトイレを選べば良いのだろう？とか、それともホームセンターに売ってる様な段ボールの簡易トイレで十分なのか？とか。
脱臭材や密封袋は実質何回分用意しておけば安心か？だとか。
よくイベント会場とか、工事現場に敷設される移動トイレとかあるじゃん。
…あれでも精神的には厳しいヤワな感性だからｗ イタリアも災害が多いということであっちの避難所を新情報7daysで紹介してたね
ひと家族一つのエアコン付きテントを建ててくれてキッチンカーが来てシェフがイタリアンを作ってくれる
日本の避難所がスゴイなんて紹介された事もあるけど実は先進国の中じゃまだまだとか
でもフィリピンや韓国の方が日本の避難所より進んでるみたいな紹介の仕方はちょっとね〜 なんだ、いい方か。
前の地震の時半壊した家の保証金を市長がガメて市庁舎の修理に使ったりしてたから
またなんかやらかしたのかと思った。
地震が起きたのは地震学者のせいとか言って訴えてたのもイタリアだった気がする。 ＞ベトナムでは米兵が潜んでいると体臭で判ったというくらいだし
米兵はよく風呂（シャワー）使うので石鹸の匂いですぐわかるって
話を聞いたことがある 戦場の七人とかいうベトナムの捕虜を救い出す映画でベトナム料理を食べ続けて体臭をベトナム人に合わせるってのをやってたね
魚醤の臭いになるのか 映画プラトーンで
便所から回収した物にガソリンをぶっ掛けて燃やすシーンが有ったけど
あのような方法で糞尿を処理出来るものなのだろうか？ 乾けば燃えるものだし、火力で水分蒸発させれば処理は可能だろ
ガソリンの臭いとブツの臭いでさぞひどい臭いだろうが
まあ衛生最優先だから耐えるしかないわな 丹念に植物の残渣10：し尿1くらいで混ぜ合わせたら長くても1ヶ月でまあ肥料にはなるが
寄生虫の問題を完全には排除できないからなあ >>686
『戦場の七人』はWWIIのインドシナ戦線を描いたイギリス映画らしい
『地獄の七人』がMIAの兵を救出する方
ちなみにミッシングインアクションは邦題『地獄のヒーロー』にされてしまったり、当時はベトナム系ミリタリーアクション映画は軒並み地獄のナントカにされてたな 地獄の黙示録だとベトコンは冷えた米と鼠の肉って事にされてたな >>689
手間ひまかけて肥料にする意味がまずないという
米軍が現地で自活するわけないしね
テキトー処分で周囲に散布したら、ベトコンに潜むスポット増やすだけというね ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
