ジャンクガレッジ10 東大宮越谷熊谷西船橋他 [転載禁止]©2ch.net
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>>711
ジャンガレ独自の麺らしい。麺の真ん中に1本線を入れて太いのに早く茹で上がるんだとか……。
ジャンガレ行くなら他のインスパ系行った方がいいよー。 >>712
へぇーそうなんだ
どうりでコシのない、小麦の風味もない麺だと思ったよ
あのまぜそばの味付けには開化楼の麺がすごく合うのに残念 大宮二号店？でまぜそば食べたけど麺は柔いし味も薄くて美味しくない。
麺の水切りが不十分。 開店当初は気合を入れて拘った材料で勝負に出るのはわかる
だけどある程度売れてくると”何故か”安い材料等で利益を求めだす
そうやって潰れていくラーメン屋多いよな 今日初めてレイクタウンで食べた
あれは酷いな
具がショボくて麺も少ない
二郎系で初めてモヤシを探した
食べ終わっても足りないから、
マックでチーズバーガーを買って食べた イオンでしか食ったことないけど他店舗の方が美味いのか？ セントラルキッチンだからどこも同じ
特に断面Bのデリカ麺が不味い 昔ジャンクガレッジの別名ブランド？でもっこり豚って店が超人気だったんだけど、店長独立でバイトが作るようになったら今じゃくっそ不味くなってるよ。 >>720
びんびん豚を立ち上げた人が店長？
築地っていうんだっけ？
びんびん豚も辞めたとの噂だが ああまたジャンガレのまぜそば食べたい
神奈川県からだと何処も遠すぎる >>721
築地は違う
店主はもっこり立ち上げてから、ジャンク(松富士)に任せてビンビン豚を立ち上げる
そして東長崎のきんを買い取る
そのあとは知らん 築地はもともとモッコリにいた店員さんでしょ
んで、店主がびんびんに引き抜いた
びんびんが戸田に移転するタイミングで辞めたと聞いたけど、今何やってるんだろ？
旧びんびん跡地のハイキックにはまだ行ってないけど、そこでも働いてないとなると…
彼の一杯をまた食べたいわ 昨日熊谷行ったけど、すげーまずかった。
今月何度か味が全く違った。
仕入れかわったのか？
それとにんにくすげー少なかったな。
いつもの1/3くらい。
あとから来たデブもにんにく少なかったのか別皿でもらってたわ。
さすがにそこまではしないけど、 途中で送っちまったorz
HPに野菜とかのトリプル画像あるくらいだし、日によって、店員によって変えるの本当にやめてほしいわ >>729
仕入れはセントラルキッチンと新座の松富士から変わらないはず
全部冷凍スープだしな
https://i.imgur.com/ECWELir.jpg 熊谷市民だけど最近はジャンガレよりジライヤ行くことのが多いかな… >>731
まぜそば大盛り食ったんだけど、マジで味が違ったよ。
セントラルキッチンなのもわかってたからキッチンのほうの仕入れ変えて味かわったのかなって。
見ない顔の店員いたから何か違ったのかもしれないけど。
一日一日店主が日別につくるブレと考えても酷いレベルだった。 まぜそばでトッピングマシ頼んでもそんな変わらんのだが
マシはさせない感じ？ >>734
まぜそば大盛りニンニク以外トリプル。
まぜそばはトリプルにしてもほとんど増さない仕様w
https://i.imgur.com/hHb0UTY.jpg まぜそばはチーズ、ベビースターは実質増やさない（有料トッピング）
無料トッピングも店員によっての差がすごい
チェーン展開してるならきちんと計ってもらいたいよ。 開店以来久々２号店行ったが女店員一人で全部やってたw
当然段取りがうまく行かず四苦八苦してた
たまたまか？ 今日、初めて食べにいくのよ
最初はラーメン頼めばいいのか？
トッピングとかは止めたほうがいい？
食べ残しても怒られない？ ラーメンの一番ちっこいので
野菜マシとか余計な事しなけりゃ余裕だよ
混ぜそばの方が量的には食べやすいかも >>739
せっかくだからにんにくいれとけ
なんか聞かれたら「にんにく」っていうだけ 平日無責任ににんにくとか言わせる前に「初めてなんですけど」って店員に聞かせろよ。 >>744
なんでにんにくって言わせるのが無責任なんだよ
にんにく合うだろ？
それともにんにくは臭い食べ物だから、食後の予定を考えて頼もう
とかアドバイスが必要？
子供か >>745
ノーマルも何も知らないんだから別皿でにんにくもらっとけとか言い様あるだろ？
にんにくは合うけどどのくらいでどう変わるとかもあるんだから。
はっきり言って初めてとはいえ聞いてることは子供だと思うよ
ラーメン食べたいんだけど・・・じゃなく「ラーメン頼めばいいの？」とか子供のおつかいだろ。 食べに行ったよ
なんか麺が固かった
それ以外は美味しかったよ
今度は野菜増しで注文してみる 麺はやわめにしてもらえばいいよ。
麺はボソボソのゴワゴワが美味しいとかいう理解不能な風潮あるからw 麺やわめって何十分煮るんだ？
やってるヤツ見たことねーな
スリット麺になって硬めコール増えたわ 本店行ったら小さいお姉さんが一生懸命働いていて好印象だった >>751
そんな頑張ってる小柄なお姉さんをヒイヒイ言わせたいのかい？
わかる
昼間頑張ってるのに、夜は理性を無くして欲望のままに声をあげるさまは、そりゃ魅力的だ
このクズ野郎が！
俺もそう思うわ！ ふじみ野店、金曜日25:30がラストオーダーと書いてあるから、わざわざ車を走らせてコインパーキングにとめて25時くらいに行ったら特に理由も書いてなく閉まってた。
俺もバカだったけど、公表してる事はちゃんとやれよ。
ここの店は仕事舐めてるだろ。
サイトには「心よりお待ちしております」と書いてるが、口だけなの分かった。
ふじみ野店には金落とさず、他店に行くわ。 >>754
もしかして昨日？
昨日は祝日で23時閉店だよ
よく見ろ
バカはおまえだ
来なくて結構、二度とくるな つまり>>754は平日と祝日の区別もつかない無職… >>754
＞ここの店は仕事舐めてるだろ。
舐めてるのはおまえだろ
そっか、おまえは仕事してない無職だもんな 勘違いなのに皆厳しいな
俺は許すよ
祝日を見逃した事を
それより麺をどうにかしてくれ
開花楼なんて言わない
デリカでいい
もう少し加水を下げて、昔のワシワシ感を出してくれ
そしたらまた通うわ 勘違いだけなら皆怒らないと思うよ。勘違いした分際で
この店舐めてんのか？とかほざいたからライフゲージゼロ
にされたんだよ。 >>759
＞俺は許すよ
なんで上からなんだよ
ちゃんと謝罪しろよ、無職
二度と店に来るなよ >>761
許したのは俺で、俺は行った本人じゃないよ
ただ、お前の間違えも俺は許そう >>762
多少わかる
デロ麺としてはいける
ただ、昔の麺が思い出補正も入って、食べたい >>761
お店の人？
来るなよと言うことは
店にいるということなのだが？ スリット麺の特徴は麺にスープが絡みやすいのと
茹で上げ時間短縮です
要は誤魔化しの麺
と、ラーメン屋の俺が言ってみる また都内に店出すの？
あんだけ潰したのに学習能力ない会社だなww
またトナリ跡らしいけど、トナリ無くなる？ 木場に出来た鬼豚って店もジャンクと同系列
もっこりの店長に聞いた ttps://www.mtfj.co.jp
なんか楽しそうだなオーガ 大宮しか知らないけどやる気ない二郎より二郎らしい店
豚が少ないのだけが惜しいがその分安くしてる 久しぶりにジャンガレ行って味噌で倍盛り頼んだら普通の丼に盛られててあんまり綺麗に食えなかった
前は麺増やしたらデカい丼で出てきた気がするんだが別の店だったか?
カウンターに乗せられた時点ですでに下皿にこぼれてるんだからちょっと考えてくれよ
初めて入る店舗で倍盛り野菜W豚五枚とか頼んだ俺も悪いんだろうけどさ 倍盛りで皿が変わるとか幻想見すぎ。
たかだか400
あのさらで十分すぎるだろ
あほくさ というか二郎系で大きい器なんて基本なくね？
溢れさせるのが美学と勘違いしてるのがいくような店なんだし 麺まし用のすり鉢があるけど
ジャンクは麺まし止めたからないな
どでんで大盛券買って600gも頼めば
すり鉢とご対面できるよ
もちろん責任もって完食しないとねw デカい丼で出てくるのジャンガレじゃなくて唯桜だった
ラーメン大で400〜600グラムから選ばせてくれる >>778
初めて二郎系食べたけど美味しかった。野菜があれだけ乗ってる理由わかったw
俺は、並の６８０円しかたべないけど
みんなは山盛り食べてる。 ジャンガレ詳しい人に聞きたいんだけど、朝霞にモッコリ豚って言うインスパがあってジャンガレと全く同じ味なんですがなんであそこだけ人気があるんでしょうか？ 森下に出来たから行ってみた
二郎系に否定的だったけど、ハマる人の気持ちが分からないでもない
すげぇ旨いわけじゃないんだけど、また食べたくなるな あぶらそば全マシにしたら逆に減らされた感
チーズ破片が５個ぐらいとかどゆことｗ >>785
混雑緩和の為に2号店作ったって書いてあったけど正直そこまで行くの面倒臭いよな 昨日ふじみ野店めっちゃ混んでたな。やっぱり元旦からやるのはそれなりのニーズがあるんだろうと思った。あまり美味しくないけどw レイクタウン味噌並で今年のらーめん初め♪
野菜ダブルでキャベツゴロゴロ入ってた
相変わらず行列だしまずいってほどではないよ
今年もお世話になります！ しらこばと公園店はあまり美味しくなかった。
化調足りないのではないか。
あと、駐車場が下水臭い。
レイクタウン店行きたいけど、正月混みだろうね。 チェーン店化してから行かなくなって、久しぶりに本店でラーメン食べた。
豚は臭みが無くなって、美味しくなったね
昔のような、豚食ったー。っていう満足感（大きさ）はないけど
野菜と麺とスープの味がもっと一体化すれば、さらに人気が出ると思うんだけど。 森下の店が職場の近くにあるもんだから、週1でいってる。
麻薬が入ってる気がする みんな無料トッピングってどう言ってる？
自分はニンニクダブル脂抜き他全マシと頼んでるんだけど、
みんな「全マシにんんにく」とか「全マシあぶら」とかどういう意味なのかわからない頼み方してるのに気づいたんだけど。 お前頭悪そうだな。
バカな奴ほどわかりにくい言い方するんだよ 野菜少なめアブラニンニクダブルカラメ。こんなんでええんやで >>794
それなら
ニンニクダブル野菜
でいいんじゃね
ラーメンなら >>797-800
すまん。
書き忘れたけどまぜそばしか食わないんだ、
5個くらいあるからダブルとかじゃないのは全マシにしてくれってことでほか全マシって言ってるんだ。
ちなみに「全マシにんにく」とかはにんにくダブルって意味か？ 全マシにんにくはラーメンの呪文なんだよね。生姜とどちらか選ぶから
まぜそばなら「あぶら以外全マシにんにくダブル」で通るけど >>801
まぜそばならそれでいいと思うけど
俺もニンニクダブル脂以外全マシ
だな
まぜそば食わないけど >>803
脂以外全マシニンニクダブル
か
まぁ、通じればいいんだよ
通じれば >>802
しょうがと選べるからか。
納得した。
みんなスレ汚しすまんかった。
全マシにんにく＝全マシにんにくダブルなのか？とかめっちゃ悩んだから
ありがとう もっとうまい二郎系いっぱいあるけど
サクッと気軽に食べられるのがいいんだよね
なんだかんだ週一逝ってるww ジャンガレのまぜそばうまかったわ。
初やったからニンニク少なめにしたけど、ニンニクはマシでも良かったんじゃないかと思えるくらい濃かったわ。
今は蓮爾付近に住んでるから蓮爾一択やけど、今度埼玉に引っ越すからリピート決定やで。 >>808
埼玉は二郎インスパ系乱立してるから安心して太れるで 深谷店を作ってる場所の前に二郎インスパがあるんだけどどっちかが潰れると思うよw ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
