◆八王子のラーメン屋・パート80◆ [無断転載禁止]©2ch.net
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殺伐禁止! マターリ進行!! ID複垢荒らし、その他荒らし・煽りは放置!!! コテも荒れの元です！！！！
∧∧
. (,゜Д゜,) |/ ＜ 新店情報 大歓迎♪ 長文レポもあっていいと思うよ!
＿___(|＿|つ＿_ 既出店でもどんどんレポ!
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◆Wiki
八王子のラーメン屋さんWiki
ttp://www7.atwiki.jp/8ramen/
前スレ
◆八王子のラーメン屋・パート79◆ [無断転載禁止]©2ch.net
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1482137184/ >>1乙
気になる店はすぐ行かないと駄目だなあっさりなくなる
食べてみたかった鴨と軍鶏 だからセイムス停めんなって
アルファード買う金はあってもコインパー停める金はないって？
しかも車いすマークの所
そりゃ嫁もブクブク太るわ
笑える あの並びでコインパ止めたら200円かかる
タンタンは安いから人気なわけで 鴨と軍鶏のTwitterアカウント見たら「もつけで修行中」となってるね
復活してまた八王子でやってほしい 教えてください
八王子ラーメンでタマネギの盛りの良い店といえばどこになりますか？ >>14
無料で多いとこだったらタンタンで「たまねぎ多め」コールすればいい
あと有料（50円くらい）で玉ねぎ増してくれる店もある。吾衛門とか 生の玉ねぎなのか水でさらした玉ねぎなのかお湯でさらした玉ねぎなのか
味は変わるよな
気にしてないけど >>14
西寺方の味幸
日野市日野本町のこえもん
どちらも有料だけどスープの面がタマネギで埋まる >>15>>17
情報ありがとうございます。
行ってみたいと思います。 >>21
ジャージャー麺だけじゃな
もう何十年も前だけど 老舗の中華料理屋がなくなるのは残念だ
一度も行ったことないけど・・ 4店舗あったんだっけ？
ジャージャー麺も上に載ってるのが、
もやしの店やキュウリの店あったり各店違ったイメージ 閉店済みの東町は、汁なしで挽肉味噌にキュウリ乗ってた
閉店する中町は、味噌スープで具がもやしと挽肉
上野町は中町と同じ 放射線通りの小松亭はジャージャー麺がまずいからね
旧市民会館近くの小松亭は繁盛してるよ 激辛系の八王子名物があっても良いと思う。本格四川風とか発信できないか、八王子から。 >>36
醤油ばかりだと飽きる。塩も出してほしい
八王子系の店で塩ラーメン出してるのはでんでん位か？ >>38
熊八は個人的に味噌が好きだわ
町田のおやじに似た感じが、また堪らん 鴨と軍鶏の醤油はあんまだったけど塩はびっくりした
惜しいね セントラルの前はいっつもこうだよね 16長浜潰しちゃうぞ店、一端のつけ麺深夜まで食えるぞ店
として機能しそうだけど、
家賃の高さと客種(相模原でなかったであろう酔っ払いとヤクザ系客)の
マイナスがどれだけ響くか。駐車場も厳しい。
もし早期撤退なら完全にあの場所向いてない試金石としても機能。 徒歩だと駅から遠くて、ちょっと先に警察署があることもあり治安維持。
クルマで夜食い行くぞ！ウェ〜イ系の客層メインだと思うとった。
今回の立地は風俗街とも被るわけで心配してる。 東横インとかが近いビジホ通りでもあるからそんな危険地帯ではないと思う
味源とかまるに家があるもう一本北の通りの方が歓楽街 >>49
心配って、お母さんかよ(笑)
確かに人の流れから少し外れた所だよね。駐輪場のそばかな？ 侍あんまうまくなかったけど時たま妙に食いたくなることがあって行ってたんだよなー
残念だなあ そこそこ客も入ってたと思うんだけどな
立川も閉店ってことは完全に撤退で今無職とかなんかな？ 睡蓮の店主が苦言を呈しているなら
あの店主見た目怖いのに常識人だから
もっと優しい見た目にすれば繁盛しそうなのに >>54
マカロニは非常に取りにくかったけどラーメンが来る前の楽しみだったね マカロニとにんにくの醤油漬けが好きだった
ランチはわりとコスパ良かったのにな ランチでしか集客できてなかったとかかね
夜行ったことないからわからん 確かにランチと夜の価格差が酷くて俺も昼しかいかなくなったな 開店した八王子の村田屋行ってきた
駅からそう遠くはなかった
チャーシュー麺食べたが美味かった
また行こうと思う 八王子と相模原の住人ってラーメンの嗜好が似てるのかな
どっちにも壱発、長浜、六角堂、村田屋がある ちくしょう
タンタン行列長いから諦めて
セイムスでごつ盛り買ってきたわ
夏休み早く終われ タンタンはあそこまで並ぶほどのラーメン屋ではないよな。
美味しいとは思うけどね。 営業時間が短いのとコスパがいいから並ぶんだろうな
あの店は普通のリーマンからしたら幻の名店扱いだもんな タンタンは味普通だぞ、魅力は安さだが並ぶとなると費用対効果激悪
20分以上並ぶなら、大安行った方が全然まし
味だけなら五右衛門みんみんの方が旨い 八王子ラーメンは五右衛門みんみんもいいが俺は味幸が好きだ 味幸は遠すぎる
あきる野民や高尾方面住みならいいが立川市民には遠い 吾衛門でいつでも食べられる様、西八王子へ引っ越しました >>64
普段なら14時過ぎに行けば並ばずに食えるのよ
夏休みでにわかとガキンチョが… 14時過ぎに行くと並ばないけどチャーシューがないというジレンマ
あれチャーシューがあったら14時超えても並ぶのかな？ >>67
大安は15時のはるか前から準備中になっちまうからなぁ…
タンタンの閉店間際に並ぶような昼飯遅い人はスッパリと晩飯に切り替えた方が良い
夜の部は17時から再開 香味屋が潰れたのが何気に痛い
あれ、何で閉店したの？客は結構入ってたのに そんな中大海軒と百馬と菜光は潰れんな
菜光は個人的に好きだったけど >>78
香味屋マジか！ たまにしか行かんから知らんかったわ！ 村田屋は味噌がない以外は相模原と互換だから、
長浜とか長浜屋の常連以外のライト層客を根こそぎ持っていっちゃうような 長浜屋って懐かしいな
長浜家もしばらく行ってないけど 先ほど味幸の前を通ったら行列できてたわ
小さい店だからなw 村田屋は美味しいと思うけど
長浜や味噌や八王子ラーメンが食べたい日もあるから
色々な味の店があった方がラーメン好きには助かるわ 苗場 @AERASNAEBA
http://twitter.com/AERASNAEBA/status/898867818447355906
いろいろ妥協して横浜駅西口の【せんだい】へ。
DQNエスティマ乗りのトラックドライバーのヲタゲーマー
バカ舌苗場が、またいつもの如く自分は家系通の事情通だよ！
みたいにバカ舌のくせに偉そうに語ってるおｗ
いろいろ妥協してだ？？？
あいつバカ舌のくせに随分と生意気だなｗ
最近また調子コキ始めてきたから虐めてやるか！
せんだいのオーナーもバカ舌苗場にあんな風に言われ気の毒だな
バカ舌苗場なんて上手にレポ出来ず、日本語も不自由だし
いつも同じ言葉の使い回しのくせして、どの口が言うかｗ
・つーわけで
・てなわけで
・最強
・隠れた名店
これらを使い回して得意げに語ってるだけの能無しバカ舌苗場ｗ
そして女フォロワーには媚び売りまくり〜の
下心みえみえのバカ舌苗場で〜すｗ
特にちかなって言う女フォロワーには媚び売りまくりで
いいね♡とかコメント投稿を忘れずにするが
自分が家系を食べに行ってツイートしても
大好きな、ちかなちゃんには無視されてコメントも
いいね♡も貰えないという惨めで哀れな嫌われっぷりｗ
さて、バカ舌苗場の面白いツイートがあったら
随時更新して晒しちゃうお♪ >>82
長浜家やってるの？深夜営業してるとか聞いたけど
一麺も最近行ってないな 食べログの口コミ見て相模原の村田屋行ったけど全然魚介効いてなかった。魚介豚骨のラーメンなら食べるのになー 味源のみそラーメン、すげーうまく感じてしまう
夜中に酒呑んでる時
素面で昼間の太ったおじさんの作ったの食べたらなんかまずかったなー
酔って美化されてるのかなー リピーター続出中! 行列必至のワンコインラーメン店「中華そば カリフォルニア」
http://www.oricon.co.jp/article/284762/
＞「東京で暮らしていたときに出会った”八王子ラーメン”の魅力に惹かれ、すぐにその店に弟子入りしました。
＞麺はそのときに惚れ込んだ八王子のラーメン店で使われているものを使用。
最近、札幌で人気ある煮干系ラーメン店らしいけど店主は八王子のどの店で修行したんだろう？ ちとせってこのスレの人達的にどう？うまそうなんだが >>91
地下鉄東西線かー…
よく南郷13丁目の客に行ったっけなー… まるに家店主が体調崩してるみたいね
無理せずしっかり治して永くやって欲しい 家系といえば武道家とか立川のはやぶさとか昔あった九ツ家以上にど濃厚系家系来てほしいな
高根家はわりとマシだけど高いし遠いし さて、夏休み明けの大安にチャーざる食いに行く頃だな。 エース 朗朗郎 田田 麺でる マシマシ どこがお薦め? 今、火曜サプライズで八王子食べ歩きやってたな
アンジャッシュ渡部とみやぞんとウエンツが
桜島で味噌ラーメン、百馬で八王子ナポリタンラーメンを食ってた >>101
みやぞんって足立区の子ちゃうん？
八王子に関係あるのか ゲストなのはわかってるけど
ゲストにゆかりのある街を
アポなしで訪問する企画だろ それが渡部で渡部が助っ人としてみやぞんを呼んだという設定
と番組中に言っていたのになー 九州ラーメンは是非はともかく八王子市民のソウルフードとして紹介するのはわかるけど
百馬は違うだろ・・・ 何気に16号の長浜だって30年やってるんだよな。
確か昔はひこバンとかほか弁とかその辺になかったっけ？ そもそも八王子ナポリタンなんて知らねーし
あの辺りなら味はともかく竹の屋と都まんじゅうだよな 八王子ラーメン久しぶりに食いたいな…みんみん、でうら、星の家、弘富に藍華、圓… 火曜サプライズ、どうも撮り直したらしいね
最初のゲストは宮迫だったらしい 八王子を含むブロガーがZatsuくらいになっちまうな 八王子は二郎がダントツに良いだろ
あのチャーシュー最高 >>120
こいつは文面からウザさが滲み出てて苦手だわ
開店したばかりの店にいって色々店主に聞いたりとかどうなんだろう 客が居ない時なら別に良いと思うけど
店主の仕事の邪魔にならない程度なら 店で何かあると一部に人しか見られないパスワード付きのブログで書くのはどうかと思う >>116
さんぴんさん更新が無いだけでなく
過去の記事も消してるのが気になりますね？
てかラーメンブロガーって何の前触れもなく
更新が止まる人いますけど
やっぱ体を壊したりしてるんですかね？
今までこまめに更新してる人が
一言の挨拶も無しに止めるってのが理解できない。 さんぴんは丸孫と何かあったらしく怒ってやめた
詳しくは青梅スレを 苗場 @AERASNAEBA
http://twitter.com/AERASNAEBA/status/901840459084865536
好き嫌いは人それぞれだから良いとして普段ラーメン食べない奴が唐突な
ラーメン二郎批判とか見苦しいね。なんか以前、唐突に俺たちの
バーベキューも批判してたしね😅（そもそも誘ってない)
「批判してる俺ってカッコイイ」ってスタンスは人を遠ざけるよ
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DQNエスティマ乗りのトラックドライバー如きのヲタゲーマー
バカ舌苗場が、何やら偉そうに語ってるぞｗバカ舌のくせにｗ
二郎だ？なに言っちゃってんのかしらバカ舌のくせに？
自称家系通気取りの間違った情報や思い込みを
恥ずかしげもなくドヤ顔でツイートするバカ舌苗場のくせにｗ
そもそもアイツはバカ舌だから自分が嫌われてる理由さえ
気が付かないんだろうねｗバカ舌苗場だけにｗ
また調子コキ元がったから虐めてやろう！
バカ舌苗場なんて上手にレポ出来ず、日本語も不自由だし
いつも同じ言葉の使い回しのくせして、どの口が言うかｗ
・つーわけで ・てなわけで ・最強 ・隠れた名店
これらを使い回して得意げに語ってるだけの能無しバカ舌苗場ｗ
そして女フォロワーには媚び売りまくり〜の
下心みえみえのバカ舌苗場で〜すｗ
特にちかなって言う女フォロワーには媚び売りまくりで
いいね♡とかコメント投稿を忘れずにするが
自分が家系を食べに行ってツイートしても
大好きな、ちかなちゃんには無視されてコメントも
いいね♡も貰えないという惨めで哀れな嫌われっぷりｗ
さて、バカ舌苗場の面白いツイートがあったら
随時更新して晒しちゃうお♪ >>126
接客とか何かしらあると、思わせぶりなことを書いてたよ
これ以上はアレなんでパスワード付きの方に書きます！みたいなのがあった 雑みたいになんでもかんでも褒めるとあてにならないなこのブログって思っちゃうけど
逆にさんぴんみたいに上から目線もイラッと来るってのもあるから難しい
俺がやるなら自分が好きな店以外紹介しないとかかなぁ ブロガーとかいう自称評論家なんて
見なければいい
おまえらがどこのラーメン食ったとか興味ない >>89
亀レスだが、あそこは昼番と夜番での味の差が大きい。
何が違うのかよく分からんが、昼の太ったおっちゃんの時はダメ。
コクも無いし麺も伸び気味。 >>132
さんぴんのブログなんて見ている奴いるのか。
褒められたラーメン店が喜ばない珍しいブログだったから。 こないだ初めて味源いったけど、太ったおっさんだったからか知らんが大してうまくなかった
夜のがいいんかね >>134
あのおっさん麺カタにしないと伸び気味に茹でるんだよな
材料一緒なんだからスープも何とかなるはずなんだが 苗場 @AERASNAEBA
http://twitter.com/AERASNAEBA/status/903178538559324160
返信先: @---------さん
久々の八家ですね！！スープの色も凄く良くて美味しそうですね♪
堪りません😆
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DQNエスティマ乗りのトラックドライバー如きのヲタゲーマー
バカ舌苗場が、舌の根も乾かぬうちに何言ってんだｗバカ舌のくせにｗ
あのバカ舌苗場は前に八家に食べに行って、たまたま下ブレで
美味しくなかった時だったかマズイだのチー油が異常に黄色すぎるとか
もう再訪はないとか偉そうなことを言ってたが
フォロワーに媚び売って美味しそうですね♪だってよｗ
これだからバカ舌苗場ってムカつくんだよなｗバカ舌のくせにｗ
女フォロワーにも媚び売りまくるしホント恥ずかしい奴だよｗ アメミ屋、ちょっとブレが大きい気がする
チャーシューは特に
味源行ってみたいけど、何時から夜番なんだろ？
朝5時とかまでやってるんだよね？
7〜8時なのかなー？
確かに昼間の太ったおじさんのは美味しくなかったから、夜旨かったのは酒効果だと思ってた
酒効果も十分あるのかもしれないけど >>141
確か夜8時。ちょっと重複時間があるかも。
会社が近所なんだが、食いに行く社員はみんな昼はダメだと言って
行かない。店も対策した方が良いと思うんだが、年齢的には昼番が
大将っぽいし無理かもしれん。 大安に2時20分頃に行ったら準備中の看板出されたわ。
営業的にどうなのよ、体力的にキツイんだろうけど自分が揚げた営業時間は守ろうよと。 >>147
大安の閉店の早さは日常的
1時間前にはすでにアウトの認識で行った方がいい >>148
これからリベンジでチャーざる行ってくるよ。 NAGAHAMAって全部の店舗がひとりのオーナーである初代店主の物で、
店長は雇われだと思ったけど変わったのかな？
http://www.nagahama-ramen.com/ webこれだけだと思ったら
http://www.hachio-ji-nagahama.com/ 八王子だけ分離でできてるし 普通にうまいけどそんだけだからかなー
何と言うか、隙のないそこそこのうまさで話題にしづらい 土竜は生醤油しか食ってないけど味は悪くなかったよ
でもチャーシューとレンコン一枚だけで840円は高過ぎ 苗場 @AERASNAEBA
http://twitter.com/AERASNAEBA/status/905402755451199488
ちらほら無期限休業してる六角家本店が閉店したというツイートを見るようになってきた。
真相はまだ分からないけど、まあ戸塚店あるし我々には六角家最上部門である
【上々家】があるから大丈夫ですね🍜
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DQNエスティマ乗りのトラックドライバー如きのヲタゲーマー
バカ舌苗場が、また何やら偉そうに家系に付いて語ってるぞｗ
上々家の店主はTwitterで、もう六角家の話しとは別にして
上々家として認めてほしい！六角家の話しはしないでほしい！と
お願いまでしてるのにバカ舌苗場はことある事に六角家が〜上々家が〜とか
偉そうこいて語ってるのなｗこんな店主の気持ちも考えず自己中な
バカ舌苗場なんて上々家を出入り禁止にしちゃえばいいのにな！
それとまた、ちかなって女フォロワーに媚び売ってるしｗ
鼻の下を伸ばし過ぎだぞ！バカ舌苗場めｗ
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苗場 @AERASNAEBA
https://twitter.com/AERASNAEBA/status/905304034973765632
返信先: @chikana____さん
家丸は武蔵家(中野系)だったと思います。
神田に店があった時は、よく食べました😃 土竜でつけ麺食ってきた。美味かったけど、大盛り頼んだら量が思ったより多くて気持ち悪くなったｗ
つけ麺って量少ないから大盛りがデフォだったけど気をつけないとなｗ特盛りだったらやばかった
味については焼き野菜乗っけたり工夫してるから濃厚魚介つけ麺の中でも個性があるのかと思ったら普通だったな
うまいけど値段と特にここじゃないと食えない味でもないこと考えると今後厳しそう 土竜のラーメンは肉に特化してるけど、地味に美味いね
鰹出汁の香りが強いスープ、見た目より味も濃すぎない
サラダ油っぽい臭いがイマイチだけど、肉も合わせた評価で結構使うレベル
つけ麺はややサラッとした、よくあるドロドロ系の味
レディース用に麺半分のつけ麺もあるくらいだから、そりゃ多いだろ
>>156
つけ麺の量って少ないか？
ラーメンで茹で前150gだったら、つけ麺だと250gくらい盛ってくるのが普通だと思ってた >>157
言われてみると店によるって感じかな？つけ麺だとサクサク食べれちゃうからってのもあるけど
例えば近くの店ならアイカだと大盛りじゃないと少なく感じる
れんげだと替え玉までがデフォかな
ブンブンは通常でも十分多いけど大盛りでも全然いけるぐらい 土竜のラーメンは麺とスープが合ってなくてイマイチだった記憶がある
つけ麺は食べたことない ラーメン大安 本来の満来の売りのチャーシューが売切れでは情けない。
もっと提供できれば、更に行列店になると思われ、、 >>160
わかってねーな(笑)仕込み増やしても価格に転化できないなら利益減るんだよ。 スープ作るときに必要な肉でチャーシュー作ってるから。
仕込み増やすなら寸胴がもう１つ必要だし昼休みもなくして従業員入れないと行けないので無理と思う。
現時点でチャーシュー食いたきゃ早く行けばいいしそうでなければいつも安定した味を食べれていいじゃん。 あそこの納豆ラーメンはチャレンジしたことないのだが美味いの？ >>165
つけは食った事あるけど最初は旨かったけどすぐに納豆の味しかしなくなった
自分はもういいと思ったけどハマる人はハマるんだろうな 別に納豆自体がうまくもまずくもないからあそこのラーメンが好きなら納豆ラーメンも好きだろうぐらいかな
俺はわざわざたのまないけど ラーメンエースに初めて来た親子（子供は大学生っぽい）が並んでいる途中でウロチョロしていてうざかったな。
作るのおせーよ！早く食えよ！とか騒いでいた。 大安に関しては、満来 そして ほりうち どちらも行列店になってるが、チャーシューは
売切れにはしない、今は豚はそれほど原価は高くなく落ち着いていると思われ、、
満来のチャーシューは昔は客寄せ的だったが、今はショボイがそこそこだ、基本、本店が
わからないと話にならない、、、 >>174
初富士のチャーシューはこんなに厚くない 村田屋がマカロニなくなった侍って感じだったんだけどあれ生き残れるのかな？
ラーメン自体は村田屋のほうがうまかったと思うけどそれほど差はない 昨日まるに家で団体客に思いっきり割り込みされた、外に１人つっ立ってるから
何かなと思って店内に入ったら5、6席空いてたので食券購入、座ろうとしたところで
外に居た奴が仲間五人くらい連れて入って来た瞬間に全席占領、店員は見て見ぬ振り、
返金させて店出て来たわ。オープン当初から贔屓にして散々通って来たのに非常に
残念でした。二度と行かないと思うけどマトモな家系新たに探すのって難しいんだよな。 昼？夜？夜は店主ワンオペだから目が届かないこともあるだろ
そもそも食券まで買ってから後の5人に席取られるってどういう状況？ 昼、食券買って座ろうとした瞬間に団体で入ってきて椅子に
荷物とか置かれて占領された。主人も奥さんも居たけど見て見ぬふり
ラーメンも接客も大好きだったから非常に残念だった。 実は席をキープしてから食券を買うルールの店なんじゃね？ >>182 ちょい待ち位で返金とか そいつらにお前が文句言えよ ってか立川のはやぶさ食ったら八王子の家系がいかにダメかわかった
はやぶさ支店八王子にださねーかなぁ
評判いいからマルニ家は何度か言ったが九ツ家どころか口臭や以下だなぁと感じた
ってか九ツ家消えたのが痛い >>186
文句いった後で食うラーメンがそんなにウマイとは思えないし
食わずに店から出るのも仕方ないんじゃないかな・・・
こういう場面を店側は想定してなかったのだろうな。
できたら、どちらを優先させるのかという店の方針も糾した方がいいのだが。 >>187
立川から八王子に来て立川に帰った
つばさ家→そう家→はやぶさ >>182
いまいち良く状況が分からんな
食券買ってる間に座られたって事？座った奴らは食券どうしたんだ？
買いに立った隙に座っちゃえば良いのに
そんなんでもう二度と行かないってのも良く分からん >>189
そうか行ったことなかったんだけどそれならネットで評判だったのも納得だわ やっぱ八王子は名店の家系は根付かず工場系しか人気でないのか？
ただつばさ家に関しては普通にうまいレベルではやぶさみたいに感動するレベルではなかったけど気のせいなのかな？
そうかはどっちだったんだろう？ はやぶさって店内が強烈すぎる悪臭で気持ち悪くなる店か
清潔感があって接客丁寧なまるに家の方がいいわ
はやぶさくらいの味なら洞窟家とか武蔵家とか吉祥寺に上位互換店があるだろ 北野の高根家、多摩センターのたま家、町田の奥津家、昭島の大山家、分倍河原の若武者
八王子近辺にある工場系ではない家系ラーメン店 たま屋て富士森公園前にあったあのたま屋の本店？
あそこは不味かったな。だから潰れたんだが 家系はどうせ土方飯だろ？
ってな感じで猛烈な塩気の店があるイメージ >>182 そん時ちょうど俺食ってたから状況教えてやるわ
あの団体先に何人か来てて後から連れくるからってもう食券買って待ってたんだよ
で後組が来たって訳
でも奥の方に一席空いてたし何で返金してまで帰るんだ？って思ってたからお前の事良く覚えてるよ
ちゃんと誘導しない女将さんも悪いけど
ちょうど俺らのラーメン運んだりしてたから忙しかったんじゃね >>196
まさかの当事者登場
店の外に１人立ってたってのでそんな事だろうと思ったけど
まぁちゃんと説明誘導しない店が悪いね いやいや
割り込まれたと勝手にキレて、席あるのにないと思い込んで即返金要求するお前のが悪いだろw
あのタイミングじゃお前も連れの１人かと思ったのかもしれないしな
あの後団体があいつ何なんだよってなってて、対応出来なくてすみませんって女将さん団体に謝ってたわ
忙しい時に空気悪くされて気の毒 野猿二郎だって1人で複数人分待つのやめろって言ってるし別に>>182が悪いわけでもないだろ
強いて言うなら野猿みたいに常に行列ができる店じゃないから店もルールとか対応を決めてなかったしオロオロしちゃったんだろ タイミングが色々噛み合いすぎたんだな。
182も確認とりゃよかったはなし。 >>199 別の人か、すまない
味も接客も好きで通ってる店なのでちょっと熱くなった
>>200 まるに家は先に食券買って店内の丸椅子で待つスタイル
外待ちは入店時に買えば良いんじゃないかな？そこは良く知らない
ただこの時は椅子は人数分空いてた訳だから特に問題なかったはず 店側の不手際もあるかなと思うけど、もう行かないってなるほどの話かね
他の店の事をとやかく言う気はないけどまるに家の味が好きなら近辺に味も接客も超える家系はないと思うし
でもこんな事で2chで晒す位だから言う程贔屓でもなかったんじゃないの？ 多分居合わせた客じゃないと思うけどｗ
まあどんな店にも不手際位あるんだからいちいち腹立ててたら行くところなくなっちゃうよｗ 絶対書かれると思ったｗ
残念ながら客なんだけどな
でも後半は同意 大勝軒なぁ
しかも最近また値上げしたしなぁ
流石に行く頻度が減ってる
美味いけどあの接客だしやってけるのかなって思ったけど、学会員でもってるのかね 美味いと思うよ
つけ麺はイマイチだけど限定とか
塩味を抑えてくれたら、もっと自分好みだけど >>204
あそこの主人は常連客の好みとかちゃんと覚えてくれるからね
それほど贔屓にしてたわけでもないだろうね >>208昔つけ麺 固めお願いしたら はりがね並の固さだった あの太麺を2分位ですぐ持って来たからなW 先週の大勝軒で魚ラーメン、昨日は台湾まぜそば食ったけど美味いと思うぞ
八王子の低民度なウェーイな客には店主も厳しいだけじゃね？ 学会員じゃないし共産党に赤旗買って支援してる様な者だけど大勝軒美味いと思うし好きな店
店員が勧誘してくるわけでもないし個人の宗教と政党支持は自由であるべきだと思うよ
創価学会の執拗な勧誘してくる輩は死んでいいと思うけどね 俺の友達の学会員はアイカのつけ麺食うまで大勝軒のせいでつけ麺はまずいもんだと思いこんでたな
無駄につけ麺として有名なせいであそこがまずいならつけ麺は自分に合わないと思ってたらしい
最近じゃもうつけ麺＝大勝軒のイメージは消えたから良かったけど本当いい迷惑 もつけも人気店で横並び横行なんだな
並びのルール店舗前に貼ればいいのに
http://ramen8.com/post-4534/ 大勝軒は旧店舗の時のつけ麺と現在のつけ麺だと具の量が30倍くらいは違う感じ、旧店舗時はつけ汁の具の量に圧倒されてたイメージなんだけど >>221
何だかんだで3回ぐらいしか食べられなかったな、丸長 丸長って半年ぐらいじゃなかった？
あれだけ「しょっぱいのに美味い」という食い物は
後にも先にもあれしか知らない。
当時は練馬に住んでたんだけど
ネットで情報を見かけてたまたま食いにきたんだよね
そのあとすぐ閉店したから食っておいてラッキーだったわ
あの味が恋しくて、その後、店主の親がやってる
勝田台にある別の丸長にまで行ったわ
もちろん全然別物だった、あれはあれで美味かったけど >>225
一年はやってたと思うけど臨休が多かったな
コショウが効いたスパイシーつけ麺は美味かった
八王子周辺に住むアラフォー世代はあの店でつけ麺にハマったやつ多いんじゃないかな
さんぴんも丸長でつけ麺に目覚めたみたいなこと書いてた 西八新店の嘉饌で似たタイプのつけ麺出してるらしいね、甘辛酸の 河川うまいけど客いなかったし大丈夫なんかな？
値段設定がやっぱ悪かったか
あとこっちの体調のせいか知らんが真夏はラーメンがどこも出来が悪い気がするよね 八王子大勝軒、今の限定は台湾まぜそばなのかな？
前にやってた冷やしまぜそば食べられなかったし、今度こそ食べに行こうかなぁ・・・
ぶんぶんさんがブログ停止してから、今何の限定をやってるか分からなくて困る >>230
同じくブログ停止で限定情報に困ったが
八王子のラーメン屋さんWiki見ると限定情報が分かるよ
直近だと〜10/3 台湾まぜそば
10/5〜10/24 もり豚キムチ＆汁なし
10/26〜10/31 もりホワイト 一時期ガンで30キロ痩せたみたいな話ラーメン屋店長が客に話してたから再発したのかも。 >>235-236
かなり前にエースの女将のブログかツイートでさやぴぃが30kgやせたという話は見た気がする。
30kgやせられるって元はどんだけ太ってたのよ？って思った記憶があるので。
仮に身長170cmで85kg→55kgとかならあり得そう？ 楓意識高い系チャーシューやめて昔の煮豚に戻してほしいな >>232
わー、ありがとうございます！
台湾まぜそば今日までだったとは・・・
>>237
これ嘉饌のらーめんだったんですね
チャーシューがめちゃくちゃ美味しそうだ >>237
利害が一致すればなんでもありだからなぁ >>240
特製には昔風の煮豚チャーシューも入ってなかったっけ
コロコロ変わるから今はどうか分からんが >>243
確か入ってたよ
であっちのほうが全然うまいんだよね
最近あの見た目が高級な意識高い系チャーシュー流行ってるけど
ブログとかでらーめんレビュー見ててあれが映ると行く気なくなるんだよな ブログ停止の方は介護とかじゃないの？
以前読んだ帰省時のブログのイメージで勝手に思ってるけど >>245
記憶違いかも知れないけど、母親は5年くらい前、父親も去年あたりに亡くなったんじゃなかったっけ？ みんみん以外で あれ系統のオススメ店おせーてくださいませ 弥栄悪くないけど、最近は響、張順、嘉饌の醤油とか八王子系の旨い新店も多いからなぁ >>248
まず、みんみんが美味しくないのでお勧めしません。 >>255
えびす丸は吾衛門の系統だろ
みんみんの系統ならめんくい亭になるんじゃね？ おがわ屋の名前が挙がらなくなってきたのはちょっと寂しい >>260
地元用なんだから名前上がんなくていいべ
あんちゃんになってだいぶ経つが今は安定してるよ >>261
おやっさんの味が好きだったんだが久々に行ってみるわ
情報thx たんたん食うてきました、教えて頂いてありがとうございました、 アンジャッシュ渡部が佐々木希と結婚したけど
常連だった九州ラーメン桜島に夫婦で来店とかないよなｗ みんみんあれって行列店なの？オペは遅いし客の回転悪いし >>266
サービスキムチを少し多めで渡してくれる タンタンか同じ系統のを、土日に食べるにはどうしたらいい？ そっちは南大沢にもあるのに
北部にも出来てくれないものかな 花月が潰れないのに他が潰れるってなんか悲惨だよな
確かに壺ニラはうまいけどさ つぶれたの3年くらい前だっけ
腹減ってあからラーメン並にキャベツともやしトッピングしたら「間違えて大盛りつくっちゃいました」と言われ麺も倍増。死にかけた記憶
何気に激戦区ってか店数は多いよね たま家野猿の理由知ってる奴いる？学生居住地や大学からの距離から、
本店以上に客の入りがよい印象だったけどなんで潰れるんだろう。
体育会系の客が17:00〜に押し寄せてサイサンガーとかじゃないよなｗ
本店：継続
北野店：北野家として金銭支払いで円満独立。グループ離脱。
富士森公園店：閉店
野猿街道店：閉店 たま家は初めて行ったのが本店だったけど
こま切れのデロデロ麺出されてもう二度といかないと決めた
れんげですくわないと食べれないような少量で短い麺
勿論やわらかめとも少な目とも頼んでない
おそらく調理行程の中で生まれたものだろうけど
到底客に出せるようなものでは無かった
この店ではよくある事なのかな？
もしかしたらあれが好きな人がいるのかもしれないけど >>280
単純にレベルが低いだけだろ
野猿二郎もあるから余計そう感じる たま家て富士森公園前に出店してすぐに潰れた店でしょ？
一度家族で行ったが皆不味言った貴重な店だった。
皆が皆不味いと言った店は初 >>280
別スレでこんな書き込みがあった
> 383 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KK5f-aCjz)[sage] 投稿日：2016/09/19(月) 12:55:25.85 ID:nuys79z3K
> 結構食べる人とたま屋にご飯ものがおかわり自由の時間にいったんだが、
> 3杯目くらいから殆ど具がなくなって、5杯目のチャーシューご飯は切れ端が数切れのほぼライスになってたわ
> あそこってそういう店なの？
>
> 385 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KK9f-aCjz)[sage] 投稿日：2016/09/21(水) 00:25:38.59 ID:8VkSdpuIK
> やっぱりそうなんだ
> おかわりの回数が増すごとに不機嫌っぽい態度になっていったし、
> テーブルに備え付きのメニュー表と明らかに違う別物を平気で提供できる神経は普通の人なら持ち合わせてないよな
> そんなに嫌ならおかわりサービスやめればいいのに
> とりあえず2度といかないわ
> ちなみに野猿街道沿いにできた比較的新しいたま家の話ね たま屋富士森はほうれんそうトッピングが200円くらいした記憶 富士森は俺も行ったけど物凄く海苔が臭かった
スープや他の具にも臭いが移ってて半分くらい残しちゃったよ
マジでなんだったんだあれは >>283
俺は5回くらい富士森公園店行ったけど概ね満足してたので潰れたのは残念だった
味は中位レベルでまるに家よりは下だけど工場系よりはマシ
駐車場がある、店が広くてゆったりできる、ライス系お替りできる
この3つの要素が良かった。 富士森公園は立地が厳しいよ、よくデニーズはもってると思う
富士森公園まで行くなら、えびすやに行ってしまう
手前ならアメミヤ
家系は飽和状態だからね 高根家の味をあの値段で出せてたらあの場所でも生き残れてたと思うけどね
単純に味が悪いよ ブレが手のつけようがないぐらい激しいだけでハズレに当たった奴が多かったみたいだね。
出してるのバイトだろうし、教育不十分だったんだろう。
ディナーで最安値830円(半ラーメンと丼)でおかずつきメシ食い放題だってだけで破格の店だと思うんだが。 >>290
元オリンピック選手で万引きで逮捕、実名報道された話題はここでは禁句だよ。 >>288
長年、壱発はあの近所で繁盛してたんだから
たま家は味でしょ。あんなラーメン今時よく出せるなて言うレベルだったぞ。
しかし出来た当日ここで美味いとか言う人結構いたが店の店員だったのかもな
地元だから毎日通る道で土日祭日もガラガラだったからそのうち潰れるなと思ってたら潰れた。 ちなみに最初は客入ってたから不味くてほとんどの人がリピートしなくなったんだろうな。 富士森のたま家には一度行ったが、味以前に人の食ってる真正面で
湯切りしてるから、お湯が飛びまくて丼に入るわ顔に飛んでくるわで
頭にきてほとんど残して文句言って出て行った思い出。
謝るどころかうざそうな顔して終わり。まあ閉店やむなしな感じ。 馬鹿は湯切りを振ってやったり叩きつけてやったりテボやたもの使い方知らないからな 開店直後にここにべた褒めしてたレスが工作員だとしたら酷いよなｗ
確か「たまやの北野店よりかはるかにマシ」みたいな書き込みばっかだったしｗ
あの頃からもう北野店独立の算段してたんかな？ >>284
俺もライス頼んだからクズ麺出されたのかもな
一本一本が人差し指くらいの長さだったし
わざとの方がまだ納得出来る 夕飯求めて八王子・西八王子を彷徨ってたら嘉饌が目に入ったので入ってみた
煮干鰮豚骨らーめん+玉ネギ
スープ1口目、ナニコレ！？苦！！エグい？？
スープ2口目、あ、苦いと思ったけど割と平気だわ・・・
スープ3口目、ナニコレ！？旨味濃厚でウマー！！
途中、玉ネギやら大根やらで煮玉子やら肉やらで味を変えながら完食
美味しかったなぁ・・・
西八は多摩センと比べて美味しいお店が多くて羨ましいな >>301
多摩センターには美味しいトコ多いよ
山形ラーメンとか、たま家、麺でる、花月とか しば盛ってニュータウン通りの店は美味かったけど永山の方が近いか 大勝軒休んでるんじゃねぇーよ
せっかく行ってやったのに何が人員不足だ
客少ないんだから夫婦だけで回せるだろ 八王子は土地柄なのか創価学会多いよね
大勝軒だけじゃなくエースも確か学会よね… みんながうまいというのにイマイチな店がまるに家とエースなんだよな
他は大体同意なんだが
もちろんこの2つもまずくはないんだがうまいかと言われると微妙なんだよな いやまあ全部が全部他人と嗜好が合うわけじゃないしいいんじゃね そうか？エース旨いと思うけどなあ
だがしかしこないだ汁なしで焦がし脂トッピングしたら何かコッテリし過ぎて食べ切るのがキツかった なんやかんや言っても ラーメン屋で、八王子でお客の支持がなくてはならない。
大安が ここまで低評価が 八王子レベルなんだろなぁ〜
学生多いから、旨いじゃなく 食べれればいいんじゃね、、なんだろなぁ〜 八王子で現在の人気ラーメン店トップ10を考えたけどこれであってる？
野猿二郎、めじろ台二郎、タンタン、みんみん、吾衛門、圓、大勝軒、もつけ、虎空、壱発 大安基本並んでるじゃん。
かなり時間外したつもりでも満席か入ってすぐに満席じゃん。 >>322-323
この辺にエースを加えてどれかって所かね
大勝軒は今はそこまででもない気もするけど
楓、味幸、分田上、ブンブンマル辺りも人気店だけど少し及ばないか >>322
だいたい合ってるが二郎系はラヲタがのばしてるだけで一般受けはしないかと
タンタン、みんみんも微妙だな、あんなに並ぶほどかと総じてオペレーションが悪いだけ 大安が低評価ってどこの評価を見たんだろ
どうせ答えずに書き逃げなんだろうけど >>322
単なるお客の数だけで言えば、味幸やえびす丸、エースの方が
もつけや虎空より上でしょう。
味は、まあなｗ 一発と大勝軒はさすがにネタだよな？
そこにれんげと大安ならわかるけど 確かにエースの高評価は謎だな
二郎系にしては値段が安いけど
味は平凡だと思う >>331
マナーの悪い客を店主が見て見ぬふりしているのが嫌だな。 >>330
「人気ラーメン店」なら合ってる
大勝軒はボリュームあるから個人的には好きでよく行くけどね >>330
壱発はネタでしょ。
富士森の時はよく食べにいったが今は数年に一回のペースだ 壱発みたいな店の方が長続きするんだよ。気楽に食いてぇ人が多い。 エースの評価が良いのは学会員のステマだろ
その話が出るとすぐに火消しレスが入るのが何よりの証拠 >>301
嘉饌て今年のラーメンWalkerで表紙になった店か
圓は食べたことあるけどここも美味いのね >>332
個人的には三郎の方が好きだな
ただ、冷やしは激まずだった。あそこはメニューによるね >>338
あべのみくっくすで金持ちのくせに〜！このこの >>339
エースは女将がクリスチャンだろ
大勝軒の間違いじゃないのか エースはいったことないが、知り合いの店の記事探してたら
ブログで日曜礼拝のために教会に行くっていう記事あったよ
やたら絡むのはもしかしてあなたが学会員なんかね？ 八王子のラーメン店のレベルが低いんじゃなく、
基本、田舎から出て来て ラーメンって？？7
ラーメンってわからいまま過ごして就職が基本、
先住民はコアだから、どうなんだろ、八王子、、、 >>346の翻訳に挑戦
八王子のラーメン屋のレベルは侮れない
しかし年中安居酒屋でバカ騒ぎしているような地方出身の学生にその価値がわかるのだろうか
ただし、地元民の固定客を掴めば話は違ってくるかもしれない
→要するに駅前屯してる学生が嫌いと言いたいんだと思うな 老舗の桜島も入れといてくれ
味噌らーじゃん好きだわ アンジャッシュの渡部は久々に食ってあれこんなもんだったっけ？ってやっぱ思ったんだろうか？ 俺は桜島のネギが好きやわ。
味噌を選べるようになって更に好きになった。 >>322
順不同。
圓、嘉饌、もつけ、れんげ、藍華、大安、樽座、青葉、八作、口樂。 嘉饌や口樂はあの客足で人気店に入るのかね
旨いのは確かだけど 口樂は明日からメニューがらっと変わるみたいね
清湯つけ麺最後に食っとけばよかった 確かに人気なら大勝軒も一発も入るかもなぁ
口楽もかせんもうまいけど俺が言った時先客1人か2人しかいないし後客なしも多いし
l >>357
別に自分が美味いと思えば、行きたいラーメン屋行けば良いだろう
金払うのは自分だし
俺は野猿ニンニク無しでは薄っぺらい、みんみんもコク無し
美味いとは思わない
ぶれの少ない安定した味で期待を裏切らないラーメン屋が好きだ 嘉饌うまいか？何回食っても馴染めない
圓の方が数倍美味い えんうまくない、かせん数倍うまくない。
ただの店主のオナニーめん。 >>360
じゃあ八王子ではどこのラーメン屋がおいしいの？ 圓は俺も好みじゃなかったな。八王子だとやっぱり大安に行ってしまう。 嘉饌はメインの豚骨煮干よりサービスで出してるだろう八王子系醤油の方がずっと旨い皮肉 マジギャグのサービス＆嬢はどんな感じですか？風俗は最近ご無沙汰なもんで気になります(≧∀≦) >>359
そう言いつつ何度も食べるあなたがステキ >>368
もしかしてそういうツッコミ待ちだったのかも？ｗ
俺は圓よりも食った満足度があるからかせんのほうが好きだな
圓はうまいけど食ったあとにセブンでアメリカンドッグとキャベツ太郎買っちゃうぐらい全然満たされない >>371
社員にしないなら契約更新しませんよぐらい言ってみなよ
いま人手不足だから通ったりして 今週末久々に八王子に行くから
20年ぶりくらいに壱発食べにいくわ
今は富士森公園のそばじゃなくて南口前の通りを16号線の方に行けばあるんだよな 八王子に来たから一発に行こうなんて人がどうしてまたこんなスレに辿り着いたのか気になるねぇ >>374
20年も経つと味覚や嗜好もかわってるだろうな >>375
単純に出身が八王子なのとラーメンが好きなのでなんとなく定期的にのぞいてるだけだよ(^_^;)
当時自分が利用してて残っている店なんて壱発と竹の家くらいみたいだけど
西八王子で100円のラーメン出してたとこもなくなったんだよね？
あと八日町のほうで越後ラーメンってのがあったと思うけど（揚げ餅が入ってるラーメン）
検索しても出てこないしさすがにもうないよな。。 >>376
酒飲みになったので変わってるだろうねぇ
あと、ラーメンの平均レベルがこの20年で大分上がったので
喰ったら「こんなもんだっけ？」ってなりそうｗ
少なくとも当時はめっちゃうまいって思ってたよ >>377
アンジャッシュみたいに思い出や懐かしさ込みで九州ラーメンや一発に行こうってのはよくわかるんだが
ラーメン好きが集まるこのスレ見てる人がなんで一発にいこうと思ったのかなぁと思ってね >>379
ん？まさに思い出や懐かしさで行こうと思っただけよ
昔住んでた時に一番好きだったから 確かに時代遅れなラーメンだけど、
そういう店もいちおう食ってみるのがラオタってもんだろう
俺も八王子に越して来て割と早いうちに食べたわ >>382
ビール、餃子にチャーハン、
ご飯なかったら、スタミナ醤油、みそ喰いたい。 >>379
俺も八王子行くと大安か壱発にしか食べに行かないけどスレを見ているが。 ブログ参考にはなるしええやん
好みなんて人それぞれだし例えば俺個人的には丸孫商店は口に合わない >>389
同意
星の数なんてどうでもいい
味の系統とかメニューと営業時間とか知りたい
一番参考にしてるのは食券自販機のメニューの位置だ zatsuのブログは地図に飛べたり、あまりにひどい接客の店避けたりするのに便利
味の好みの部分は読んでない 自分は味の好みが割りと近いっぽいんで評価も参考にしてるな
たまにハズレもあるけど☆4以上のはそれなりに満足できる事が多い ザツは確かに味はうまいまずいはっきり言わないくせに接客が悪いとブチ切れるよなｗ さんぴんのブログって無くなったのかな
盛り付けが（ちょっと）汚いってdisりまくり、店主がコメント入れた途端ごめんなさいした食通気取り
zatsuはそういうところ筋を通すから信用してる >>377>>383
亀だけど、越後は店やめてから23、4年は経ってるとおも
たしか地主に立ち退き迫られたのと、かみさんの具合が捗々しくなかったので
すっぱり店を畳んだと聞いたことがあるよ
安くて盛りが良いので重宝してたなあ・・・ >>394
マルソンの麺がいつ樹製麺でなくなったのと関連しているようだ
あれほどの信者がブチ切れてブログ辞めたほどのことがあったようだが詳細は不明
詳しくは青梅スレ見ろ 壱発行ってきたー
うん、記憶にある味だったわ、んまかった♪
八王子駅南口の様子があまりにも変わってて驚いたけど。
北口と違って南口はロータリーだけあってなーんもないとこって記憶だったけど変わるもんだねぇ >>395
レスさんくす
えー、、、そんな前だったか。じゃあ自分が住んでた時にはやめてたんだな
全然気づいてなかった。 >>397
見てきた
文章も気持ち悪かったが、言動もひどかったみたいだな
立川スレに粘着する誰かさんみたい >>384
お前は俺か？全く同意だよ
たけちゃんの炒飯餃子ビール食いテー 壱発うまいよねー同意
ってあまり周りに言えないけど
でも、友達連れてったらみんな旨いって言ってたなー
もっと旨い店があるところに住んでる奴らだったのに
でうら旨いよ、アメミヤと迷うけど時間とか諸々でうら食べる
昔より店主の店員への罵声もないし 食通になるより一発がうまいって言える奴らのほうが人生絶対幸せだよな その幸せと引き換えに世の真理
本当に美味いものを知ることが出来るんだ
食通の行動原理はそこだろ 食い物の好みに真理なんか無いよ、個人差があるだけ
強いていえば、ただの幻想、というのが真理 >>406
彼は壱発を美味しく食べる為に、右腕と左足を失ったのであった >>400
あれはマルソン側に問題ありと読みとったがな
創価だし 何というか、ラーメンで食通、って言うのはどうなのかなと 建前↓
404 ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Saa5-J7VY) 2017/11/05(日) 01:53:46.49 ID:UdYGYElBa
その幸せと引き換えに世の真理
本当に美味いものを知ることが出来るんだ
食通の行動原理はそこだろ
本音↓
280 ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa2b-Gl04 [106.154.108.149]) 2017/10/24(火) 23:26:07.35 ID:vfeRTN86a
インスタントでたまに食いたく
なるのはサッポロ一番だけだな
しょうゆ味かしお味の二択
中本食いたい奴って
辛ラーメンに唐辛子ぶっ混んで食ってろよ
麺も大して変わらない不味さなんだし
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1507767432/280 大安美味い。
ざる系の大盛りばかり食べているけどラーメンも、食べたくなってくるなぁ。、 大安は普段八王子駅使ってれば通うけどわざわざ目当てで行くほどでもないかなって感じ 大安は好きでちょくちょく行ってるが、茶系白髪染め初老の奥さん？の目つきが怖い((+_+)) ユーロードのドンキ近くに一番館とかいう中華料理店が開店してたな >>418
あのおばちゃんメッチャ良い人だよ。
夜営業に一番乗りで入る、店出て駅へ行く途中にアルプスから野菜や卵、納豆を買い込んだおばちゃんに何度も遭遇してるけど挨拶してくれるで >>419
この前行ってみたけど安かろう不味かろうって感じの店だったな
でも160円？のミニラーメンはそのなかではマシだったな >>416
初老で若作りに必死な長身ババアの、鋭い目つきがキモイ
勘違いも大概にしろ きっと気があるんだよ
相手にされなくて叩いてるんだろw 女将さん叩いてのいいのはあそこの店だけっていう不文律すら守れんにわかが最近じゃ来とるんか >>426
5回行けば何のことかだいたいわかるよ
つべこべゆう前に食いに行け 最近圓のチャーシューがおいしくない
部位の問題なんだろうけど固い それわかるわ、つけ麺ばかり食べるけどスープ緩いしチャーシュー硬い、が3回続いてる。 全部似たようなもん
素直に二郎いったほうがいい、あるんだから 田田だけ行った事ないが近いとこ行ったらいんじゃね？って感じ
エースのエビがプラス50円ってのはいいがパンチ利いてない感じだったかな 嘉饌のチャーシューは美味しいけど、圓と嘉饌ってチャーシュー違うのかな？
行く時により硬くなったりするって、単に技術が無いのかチャーシューとか
どうでも良いと思っているのか
色々な部位のチャーシューが合計9枚も入っているラーメン屋があるけど、
そこは何時行っても硬いとかパサパサしているとか無いから、バラツキが出るって
やっぱり変な事なんだよなぁ 野猿たま家は潰れたんじゃなくて、独立リニューアルだったのだな。
17:00おかわり廃止で、おかわりしたかったら本店に足を伸ばせの意思表示かな。
それでも学生居住地が近いのはアドバンテージで問題ないのだろう。 >>435
つか、圓のチャーシューも以前と食感が変わったような
こことは関係ないけど、低温調理(?)のチャーシューって苦手
これからも増えていきそうな感じだけど >>440
楓は一度行ったきりだな。よくあんな店いくね？
うまさなんか0だったわ 楓は塩と味噌はかなり食える
麺もスープもどんどん変わって昔とは全然違う店だしな 楓は醤油はまあうまいけど没個性的だが味噌は今まで食った中でもトップクラスだと思う
食ってない人は一度食いに行け！！！！！！！！ 隼って楓系列の味噌ラーメン専門店が子安町に以前あったな
そんなに人気店ではなかったけど味は良かった 子安町といえばすぐに連日閉店になって潰れた塩ラーメン屋も 楓信者も定期的に沸いてくるが、不味くはない程度の印象。 大勝軒はバイトまで不愛想を教育されんの？。
忘れ物したからこれから取り行きますって電話したら、「はい。はい。」しか反応ないから戸惑ったわ。 楓のこんばんは〜は不快じゃないけど正直いらっしゃいませに変えてほしいと思ってるのオレだけ？ ちとせみたいな庶民的な町の中華屋の方が
意識高い系ラーメン専門店よりずっと尊敬できるな 初めてちとせで食べたけどハマりそうな味だったw
客も途切れず来てる感じだし出前にも出るしと忙しそうだったなあまた行こう 村田屋行ったけど、味はまあまあだったけど
個人的に塩気強いな。飲んだ後とか、体使う人向けかな。
モヤシ入れるならもっとシャキシャキしたものを入れて欲しいわ。 村田屋は個人的にマカロニとかにんにく醤油漬けがなくなった侍なんだが生き残れるのか まあ普通って感想
でも八王子では貴重な豚骨だから残って欲しい 年明けに田村家になって美味しい家系ラーメンを提供して欲しい、もちろん禁煙で >>459
確かに味濃いよね
チャーシュー麺頼んだら更に塩気アップで後半しんどかったわ 八王子でしょっぱいしょっぱい言い出す人が多いのはしょうがないものだろうｗ
http://www.shopper.jp/w/
ネタはさておき、最初にタレ抜きで頼んで、
替え玉のタレで投入量を自分で調整すればいい。
俺は出されたデフォの構成で普通に食うけど。 >>458
あそこは出前がひっきりなしに来てるよね
近所からの注文が多いから出前に行ってもすぐに戻ってくるけど
いまだに黒電話が活躍している貴重な店 新宿の武蔵の黄金期を体験してるのか
今は武蔵も青葉も没落感あるけど15年前はラーメン界のトップだったからな 圓、もつけ、かせんや響でも客がいない時代だからなーマジでどこもレベルが高すぎるぐらい進化してしまった
二郎とかあっち系は相変わらず盛況のようだが ラーメン屋なんて近所の常連つかんでやってくもんだし
いつ行っても並んでるなんて方がおかしいわ なんでこんな老害がわざわざこんなスレ来るのかわからん >>471
もつけって何時も混んでる印象しかないけど
そういえば南三陸ねぎラーメンイベント始まるけど、
行ったときに売り切れていなければ良いなぁ
どこも夜にしか行けないけど・・・ 大安行くから無料のバイク駐輪場教えてくんろ
セレオで買い物もするからー 店の前に止めさせて貰えば？
原付止めるやつくらいなら見たことある。 おkありがとうさぎ
こないだヨドバシの駐輪場止めて歩いてと思ったら満車だったのよね セレオ南館の駐車場に4台分バイク停められるけど
買い物客限定で最大2時間
守ってる奴はいないけどね エース美味いな
田田 麺でる マシマシ 朗朗朗の中ではダントツだった >>481
そこらへんと比べてもなあ
エビまだやってた？ >>481
糞みたいなチェーン店と比べてやるなよｗ
コスパもいいけど場所がなぁ ロット4杯だから外待ちあるレベルまで並んじゃうとかなり待つのがねえ
エビはパンチが足りないけど50円のトッピングとしては有能
コスパではインスパの中で明らかに上位だよね野菜もマシマシって言えばかなり盛ってくれるし学生向けなんだろね >>483
あざーす
エビ今回はまだ食ってないけど前回はうまかったなあ、1年半ぶりじゃないかな
限定ではエビと焦がし油は好み 圓、大海軒、らあめん花月に良く行く
八王子はさっぱりした麺屋も多くていいね 一陽って、みんみんの客狙ってわざわざ近くに移転した店だろ
依然として、ぶっちぎりで負けてる店だよな 一陽来福なあ、中野団地時代は地元民でも知らなそうな場所でひっそりやってたのに
まさかみんみんの側に移転するとは思わなかったな タンタンはうまいが土日やってない
んで土日は、京王線でみやみやか、ふくみみってのがいい感じ タンタンは衛生面で無理だわ
4人の女が髪を振り乱して作るラーメン
初めて行って二度と来ないと思って8年位なるか そういや大勝軒が京八に出来た当初行って例の洗礼食らって二度と行くかと誓ってもう9年か・・・・
当時はわけがわからず店を出て寝る頃になってムカつきが湧いてきたなぁ・・・ 大勝軒はほんとクソ
たいしたラーメンでもないのにあの接客 年に一度くらい食べるけど空いてる時は出した後に裏に引っ込むからスープ割りありつけた事がないわ。
ってか年中バイト募集してるってお察しだよな。 弟子だったら分かるんだけど
1年もしたら就活等で辞めるバイトに対してもあの扱いだよ
そりゃ長続きしないって ここ数日名前が出ている店の中で年内の閉店もしくは
代替わりって噂があるんだけどどなたか聞いたことある？
店主に聞こうにも忙しそうで聞けないんだが 今日は初めて大安行ってみる昼頃って並んでるかしら？ >>502
例の先例って？
一度しか行ったことないけど特別なことはなかったような。 >>501
今は30歳くらいの若い女性が2人、おばさんが1人で回してる >>508
なるほど
結局違う店へ行ってしまったが目の前の駐輪場に13時半頃バイク取りに行ったら並びはなかった
このぐらいの時間なら狙い目なのかなあ >>511
そうね。
一時過ぎればそんなに混まないかな。
土曜は通しだけど早い時は3時前にスープ切れするよ。 エースのエビようやく食えた
が、前回よりエビが香りと言うより匂いて感じだったなあ
濃いのが好きならいけるかもだが、俺は前回のが良かったかな エースの汁なしは結構好きめじろ台の二郎より好み
だけど豚がミシッとしたというかガチッとな時があるような。。。
腕肉だと仕方ないのかねえ なにこのエースアゲ
また舎弟のフードマン達が来てんの？ 大学近いからな。
スマホやりながらダラダラ食べてる学生多いね 高尾の香味屋さん、閉店して凄く残念・・・
スープはちょっとしよっぱいけど美味しいし、とにかく麺が美味しかったんですが
香味屋さんとよく似ている麺とスープを提供している八王子ラーメンのお店ありませんか？
月に一度八王子霊園にお墓参りに行っていて偶然香味屋さんに出会い、これから毎月
食べに寄らせて貰おうと楽しみにしていたら、翌月まさかの閉店・・・
一度しか食べられなかったのが悔しい メニューが変わってから初めて口樂行ってみた
変わったってか単純に減らした感じだね
相変わらず美味かった
ただ愛想には端から期待してないけど行くと大体常連か店主の知り合いがクダ巻いてて居心地は悪いよな、あそこ 8年ぶりに八王子きたらとん八閉店しててショック
セット食べたかったのに残念… 昔、西八王子にあった天心ラーメンの生姜焼きセット)
あまり美味しくはなかったけど
たまに思い出して食べたくなる… >>519
限定を含め店主のエゴの固まりみたいなラーメン。好きな人は好きなんだろうけどね。美味いとか不味いではなく、食べても面白くないから他人には勧めない店 >>501
お前みたいのは厨房見えないチェーン店しか衛生的と言わないだろうからマックでも行ってろw >>519
口樂は旨いよ
twitter見たがメニュー何が変わったのかわからない。詳しく教えて >>521
あそこの、すり鉢じゃなくて八王子ラーメン美味かったよ。 >>525
中華そば・極鯖そばが鯵な漢の煮干しそばに、つけ麺がなくなり汁無しが追加。 タンタンの店先に「食べログラーメン百名店 TOKYO 2017」のポスターが貼ってあったので調べたら
八王子市からは野猿二郎、もつけ、吾衛門、タンタン、圓の5店が選ばれてるんだな
食べログ ラーメン 百名店 TOKYO 2017
https://award.tabelog.com/hyakumeiten/ramen/tokyo この面子の中で安価な八王子系入れるのはちと無理がある気がしないでもないなｗ ファンが多いんだろ？違和感はない。むしろバランスがとれた5店 居酒屋はさんで田田、家系、花月並んでるけど
土曜日なのでどこも混んでたな
今日は背脂、花月大盛食べて腹いっぱい 家系モドキの大和家と二郎モドキの田田は同じ資本だけどなｗ
酔ってればあんなのでも食えるのも事実だがｗ >>534
ああ、オレ>>523だけど>>524ちゃうでw
タンタンの娘さんは髪結んで麺上げしてるし
もっときたねー親父が盛り付けしてる店なら他に沢山あるだろwって言いたいね >>501は三田の二郎なんか一生無理だな
カウンター座っただけで腹壊すだろう >>529から多摩地域にある22店だけピックアップしてみた
☆八王子市
圓、もつけ、タンタン、吾衛門、野猿二郎
☆町田市
進化（本店）、進化（町田駅前店）、天国屋
☆府中市
ふくみみ、紅、英二
☆調布市
柴崎亭、しば田
☆西東京市
瑞風、ひばり二郎
☆国分寺市
ムタヒロ1号店、ムタヒロ2号店
☆武蔵野市
さくら井
☆小金井市
くじら食堂
☆昭島市
めだかタンタン
☆福生市
カッパ64
☆狛江市
つけそば九六 郎郎郎の油そばにオマール味とかあるらしいがどうなん？ちょいと興味ある >>501
三角巾？みたいなのぐらいは
つけて欲しいね、家の台所じゃないんだし。 >>538
めだかタンタンとかなんの罰ゲームなのかと小一時間 >>545
直近だと
〜12/26 もり野菜＆汁なし
1/4〜1/16 まぜそば
>>1
の八王子のラーメン屋さんWiki見ると限定情報が分かるよ >>544
百名店から漏れた八王子ラーメン店の妬みw >>541
ちょっと海老の匂いがするだけ。
あと、二郎系メニューじゃないのでヤサイ増しができなかったはず。
それでも量は多いけど。 >>549
なるほど
オザムで売ってるオマールソースのマカロニサラダみたいなもんなのか ようやく大安行けたが旨かったなあ時間が良かったのか店内空席ありで直ぐ出てきたし
次回はつけをと思うがラーメンと迷いますな 大安の🍜は好きだが、メガネのおばちゃん店員が客を監視する鋭い目つきが怖い 単に目が悪い➕老眼だろ。
月2くらいで行くけどそもそも目が会うときはほぼ無いぞ。
むしろ客席によく目を配ってると思うよ。 大安、チャーシュウめんのチャーシュー大杉
らぁめんだとチャーシュー1枚だけで物足りない
間を作ってくれー！！
納豆チャーシュー3枚らぁめんが欲しい！！ そうそう、納豆メンマとか組み合わせ増やして欲しいけど長年、満来ほりうちでやってきたから違うのは難しいんだろうな。
半チャーシューはマジで欲しいな、納豆と合わせて。 息子さんは大学後に普通に就職するだろうし後継ぎ作らんと店主次第では次世代に繋がらないかもね。
神田の満来系の店の店主が出店前に弟子入れしたけど仕込みだけ教わってあっという間に逃げて店開いてるし、店主さん優しいんだろうな。 激辛ラーメン大好きな者です
お伺いしたいのですが、倶梨伽羅の傾奇者やらいう
激辛ラーメンを食した方はおいででしょうか？
当方中本の北極は鼻歌で余裕なのですがこれはいかがなものかと 気合いだぁさんが食べてたなブログ検索すれば出てくるよ そういえば、さやぴぃも辛いの好きだったよな -人- 行く度に改良というか前回と違うぞ印象だから、
1回行って、いろいろ気に入ったなら長い目で見てゆくか、
素直に立川か橋本行くかトレードオフだと思う。 >>557
あんた定期的に出てくるが盛り上がらないね。 >>565
ありがとうございます、拝見してみました
なるほど、なかなか手強そうな感じですね
機会を設けてチャレンジしてみたいと思います♪ 八王子のラーメンを食べ歩く会より、さやぴぃのレビューが温かみがあって好きだったな あの情報量の多さと綺麗な写真、ラーメン愛にあふれたコメントなど神サイトだったな 食べ歩く会の人の最近の圓の記事の時に遭遇したけど中年のおっさんが店の人にバシバシ話しかけながらダラダラ食ってたな。
店に入った時にはもう食べてた、俺が出る時もまだ食べてた。 さやぴぃっておっさんで更にもう死んじゃったんでしょ？ あじたま氏たまに見るよ
まるに家のクレーマーもあじたま氏じゃないかな？ 青葉は元旦空いてるよ
一年に一回この日だけ食べる店 >>579
確か2日から
海と大地のコラボレーション、めかとろは我慢するんだ >>581
ありがとう(^^)
31と1は休みだね
半年後にまた来ます >>582
びんびん各店
刻み玉ねぎさえ乗っていればいいのなら、
ほかにいくつか 元旦に食べる青葉は何故うまいんだろう
普段食べても全然大した味じゃないと思うのに >>584
ホームページあるのに休業情報書かねえもんな >>587
一発の並びが凄かったので、びんびん行ってきました。 ファミレスがどこもランチ休止だから焼肉屋行ったが
豚ハラミ単品＋デザートバーだけで７３０円も取られてコスパ悪いと思った
むちゃくちゃ二郎くいてえ タンタン
いつからやるかは覚えてないが、8日は営業するみたい よし、明日行く。
やってなくても5日なら営業日少ない店以外はやっとるやろ。 がせん、すごい期待してたんだど、そんな美味しくもなかったなぁー
期待しすぎたのかもな >>604
名前は間違っててもレビューはあながち間違ってないんだよなw オレ的にはかせん良かったけどなー
あれだけガチガチの煮干しは好みが分かれるね 嘉饌は圓と棲み分けだからあれくらいでいいんだよ
誰か+100円で特濃食べた？ ずっと八王子トップ独走だった圓もRDBのポイントでは野猿に抜かされたな
食べログではまだ1位だが 嘉饌の煮干はどう考えても好みがハッキリ分かれる味だから仕方ない
醤油ラーメンの方がまだ万人受けする味だと思う 二ボラーな俺には、かせんの煮干しじゃ満足できねぇぜー >>607
特濃はかなりくどい
よほどの煮干し好きじゃないときつい
逆にニボラーならドハマりすると思う >>611
俺もニボラーなんだが、かせん以上に濃い店って八王子にある？
食べてみたいのだが… 虎空くらいじゃニボラーには物足りないの？
俺にはじゅうぶん濃いと思うけど >>613
エグミが無いし豚骨も入ってるから自分はマイルドに感じたw
セメント色のスープに麩が無いと >>615>>616
ありがとう！知らなかったorz
京王堀ノ内は行くタイミングがなかなか無いのだけど
機会があったら行ってみるよ！ >>618
同じ堀之内圏内で口樂も煮干し系だった気がする。煮干し豚骨って感じだったかな？ 今日タンタン行ったら、車から出て来て仲間が並んでる列に横入りするやつ居てイラついたよ。しかも2組。
今日はすげー並んでたし、よっぽど言ってやろうかと思ったけど、正月明け初日から揉め事起こしても、店主のお母さんに悪いと思って踏みとどまった
アレは横入りでは無いと思ってるのかね？それとも確信犯？ 仲間利用した割り込みはラーメン屋じゃやったことないが
正直仲間は同時に注文して同時に食い終わってさっさと出てもらった方が効率いいわな
あの狭い道沿いの外で頻繁に通る車避けながら多人数で仲間待ちに長時間たむろされても行列に迷惑だし
むしろラーメン屋に来るカップルのがウゼェだろ
片方食い終わっても出て行かんし何故か最近の若いのは女の前だと男のが食うの遅いし まぁよく有るわな。
どの店とは言わんけど店主とフランクに話せる人が並んでて後から一人二人仲間が来るのはな。
あまり気分のいいものではないね、だからって荒立てるほどのことでもないけど。 ラーメンエースおいしかった。
似たようなインスパイアない？ 久しぶりにきたら、エースの工作員が大暴れしてるのか
おっと、ふれない方がいいか
いれずみもんが集まった写真がUPされてたのを思い出した かせんの特濃食ってきた
ありゃ濃いわ、たまらん
途中で思わず追加で白米頼んじゃった かせんの特濃は豚骨の濃度とタレが濃いだけで煮干の濃度が上がってるわけじゃないからな >>631
相模原とか町田に六郷の特濃とどっちが濃いかな？ >>631
どうせドロリとしたスープでしょ。
ドロリ系の煮干は、青樹とかで十分。 チャーシューをどんぶりの縁に貼り付けるの流行り？
俺だけかもしれないけど不衛生に見えちゃうんだよな
どんぶり持つとき縁つかむじゃんな 片倉の蛤らーめんの店話題に上がらないけどいまいちなのかな？ 話題にならないのは荒らされるのが嫌だからってこともあるよ >>641
うちん家
ラーメンに手羽先とかありえないぞ >>636
盛付けでチャーシュー自体触ってるんで同じ事じゃない？ ああ、うちん家って前に行ったな
確か蛤って言うから貝出汁が強く出てるのかなと思いきや煮干しベースというガッカリ感 >>639
ラーメンは昼のみで夜は居酒屋になるからかね? 貝殻付きアサリと骨付きチキン
うちん家は個性的でいいと思う
もっと駅近にあればいいのだが、、 JR真ん前で駅近じゃないって
いくらJR使わない人でもさすがにないｗ 始めてまるに家行ったけど大和家の方がうまいと感じた俺はおかしいだろうか？ まるに家は家系にしてはダシが軽くタレじょっぱさが強くてうまくない 俺は好きだけどなあ
直系でなく寿々㐂家に近いから俺の好み うちの店に似てるんだよなー まるに家
美味いと思うよ 花月は無いかなぁ。
桜島は腹が満たされててもなんか入ってしまう。 花月はニンニクと壺ニラと水を頂きに行くところでラーメンはおまけ 大和家は大和家で好き
ただ、家系の味じゃないってだけだ 花月は論外
いくらチェーンでも流石にない
日高屋と同じ値段なら許せるが値段もあれだしね 花月は論外だな。一度行ったきり行ってない
桜島は年に何回か行く 花月は大勝軒と一緒でレギュラーメニューはいまいちだよ
限定メニューを食べる店。レギュラーでは黄金味噌がマシ 仁和会周辺で一人飯ならラーメンよりかつやか松屋に行く
それか少し歩いて松乃家、てんや、紅矢（K8駅ビル） >>672
自分で行って判断するしかないよ。
店前に写真看板置くようになったから通りすがりに見るのもいい。
好きな店なんで書いてたwikiの削除され具合が酷くて、
意図が捻じ曲げられるから自分の書き込みと編集点消したわ あそこの店はファンなのか関係者か知らんが、味の評価の書き込み聞いたら
相模原の有名店なんだからと言わんばかりに、相模原と互換だとか、
ネットのいたるところに載ってるでしょとか書かれてたな
案の定消されてたけど、そりゃ消されるわ
>>672
有名店らしいけど、それほど話題にはなってないね
味は個人差があるけど、不味くはないから行ってみるといい
場所が良くないけど 場所が良くない(立地で潰れた店の跡地なんだから当たり前のこと)、
個人差があるけど、不味くはない(個人の主観でしかない)
ってだけのひとりの主観評価が聞きたかったのか。そりゃ悪かったわｗ
製作環境違うのに味互換だった。検索すれば基の本店の多種にわたる
個人個人の評価(個人差評価)が見られるよってニュアンスすら汲めないのか。 >>676
ファンなんだねー、それとも関係者かな？
イライラするなよ 村田屋相模原店は行列よく見るね
近隣にラーメン屋幾つもあるのに行列になるのはあそこだけ
八王子店は一回行ったが、マー油の頼んだら思いのほかマー油が多くてその味しかしなかった 村田屋は看板メニューの豚骨よりも中華そばのほうがよかった 鴨福は出戻りの上に日が浅くて味もまだまだ途上だろうしな
一段落付いてメニュー揃ったら行ってみるつもり 幅広太麺が高級などん兵衛みたいだったな＞鴨福
鴨チャーシュー美味かったよ 鴨福気になって昼行ったら準備中…
仕方ない、れんげ行くかと向かったらこれまたやってない
ぐぬぬ…！と分田上行ったら駐車場も空いててすんなり入れた
美味しゅうございました 鴨福って鴨と軍鶏なのか
低温調理のイベリコ豚のチャーシューか
もつけもそうだけど、個人的に苦手
ラーメン自体は好きだけど >>690
れんげはまだわかるけど分田上は場所離れすぎだろ >>695
巣が南大沢だから戻りつつ考えてたどり着いたんよ
あそこの女将さん「いつもありがとうございます」って言ってくれるけど、
俺の顔覚えてんのかな？半年ぶりぐらいだと思うけど…
もしや一見さんにも言ってる？ 大雪でリンガーハットも丸亀製麺も店開いてねえわ
サイゼリアが開いてたから夕食にありつけた 平成4(1992)年1月31日〜2月1日に雪が降ったのを思い出すね。38P >>697
客によって言い方を変えるのが面倒くさいから誰にでも言ってそう
>>699
よくそんな昔のこと覚えてるな >>700
さやか的には人生の転機になった大事な日なんですよ。 >>702
みんなの、さやぴー
知らねーのかよ！
今、入院中だけど… >>669
松乃家この前行ったら交通系カード使えなくなってて最悪だわ
なんで改悪すんの？わざわざ食券機変えてまで かせんで特濃食ってきたが、ちと苦すぎて食えんかった
どーなってんだ？ >>707
好きな人には堪らないビターで苦味も感じる煮干しが苦手なら圓で食べろってこと 良くも悪くもクソニッチな味だわな
好きな人は通うからこれはこれでいいんじゃない？ 前買った時はちょうど良い苦みだったんだが、、今日は苦すぎた またトライしてみよう >>710
だな。濃くすればいいって考えで安易過ぎると思うけど一定数の需要はあるみたいだし。 >>708
そらワンオペやろあんな狭い店
タンタン… 丸亀慣れてくるとマズイと思うようになったから安くても数年行ってないや 大和家って、田田と一緒で後味がお茶漬けみたいなラーメンだっけ
もう、10年は食べてないなあ 大和家10年前ないだろ
1日はアホみたいに混むからいかないな
家族連れが多い印象
200円多くだしてもいいから土日のランチ時のライス無料を狙うな 大和家line友達登録してくじ引いたらラーメンただ券当たった ちょっと前まで散々このスレを荒らし回っていた
八王子の顔やザーメン麺野郎は最近登場しないねー
まっ最低のクズどもだったのは間違いないが 丸亀行くなら磯屋いく
ラーメンじゃねえけど
最近は大海軒に通ってる
あんなに駅近なのにいつ行っても満席じゃないのな 旧大勝軒の跡地に出来たうどん屋は美味かったけどまだあるのかな？ ラーメンよりおいしい稼げる情報サイトとか
グーグルで検索⇒『羽山のサユレイザ』
E7BWW >>726
大海軒は客足の割に店が無駄に広いからな
狭い店よりゆったりして清潔感あっていいけど
無駄に広い店といえば日野旭ヶ丘の「あさひ軒」
平凡な八王子ラーメンしかないシンプルなメニューなのに
昼時とかは客入りいい 大海軒は外から店内がまる見えでなんとなく入りにくいんだよな >>730
無駄に広いのに客足はいい？なら無駄じゃないじゃん。 この前吾衛門初めて行ったけどうまかった！
今まで食べた八王子ラーメンの中で一番コクを感じた ここ数年でできた八王子系の新店は旨い店が多い
アメミ屋、響、弥栄、張順etc >>737
張順はうまいね
薬味ラーメンだとふんだんに玉ねぎ使ってくれてコスパ高い
水でさらしたのか辛くないのもよろしい
ただちと高いんだよな、あと50円下ならと思う >>737
アメミ屋うまいか？
あそこならばあきる野の池谷行った方が100倍マシだ。
と思い一度行ったきりだわ >>739
自分が行った時には八王子系で5指に入る味だと思ったが、
>>141のようにブレがあるような話もあるから何とも言えない >>739
池谷は接客が糞だから行きたくないな
しゃば系だが一陽来福のつけ麺は好きだな 連席ホモとスマホいじりながら食べてる学生がうざい。 >>746
ホモじゃねえけどタンタンみたいに狭くて食ったらすぐ出ていく店で
ババー「えー！一緒に座れないの？」
バーミヤン行くか家でサッポロ一番でも食ってろよ
そういう店じゃねーんだよ >>377
>>383
>>395
今更だけど越後の名前が出ていて懐かしい・・・
あるとき店に行ったらテレビのロケが来ていて
入れなかった時がありました。
後日、店主に誰が来ていたのか聞いたら
謝られつつサイコメトラーEIJIってドラマの撮影で
TOKIOの松岡が来ていたって言ってた。
何話だか忘れたけど実際にドラマ見て
いつもの店が出てるーってテンションあがった記憶。
ラーメンのスレだけど定食の量が多くて
いつも定食だったな。
懐かしすぎる。 >>745
あいかわらず美味しいけどオペレーションがくそなのは変わらず。
二人もいるんだからもっと回転あげられるだろと。 >>752
エースの回転が悪いのは客のせいだろ？
スマホでゲームしながらチンタラ食ってる奴や相方が食い終わるの待ってる奴らを店主が退店を促してくれればいいんだが。 某暖簾分け店だとうちは喫茶じゃねぇって追い出される案件
ゲームしながら飯とかどう言う教育を受けて来たか興味ある >>753
それもあるけど、店主のオーダーの覚えが悪いのもあるわな
エースを狙えだから >>753
店主が退店を促してくれればいいんだがって自分でいってるやん。
糞みたいな客のせいにしてる時点で店の責任て誰でも思うだろ。 >>758生活保護解かれたから携帯もパソコンも解約 びんびん亭は店内のテレビの音がうるさくて行かなくなった
静かにラーメン食いたいからテレビとかラジオやめてほしい
店内BGMは無音か音小さめの音楽にしてくれ >>759
文字通りの八王子の顔がそんな生活保護なんか受けるわけがないだろうw ホントにエースは学生の回転悪い。
ベースの食べるペースが悪いうえに
時々スマホいじりながらとか、
野郎が連席で喋りながら食ってるとか
一人が終わっても立たないとか。
主人が麺投入タイミング計りかねて
カウンター覗き込んでもお構いなし。
ひばりや小金井なら出禁レベル。 あの店主、あの顔でタトゥ入れててチキンなのか。
やっぱ2Fは閉店して女将に戻ってきてもらわないとダメか？ >>763
ゲームしながら食べてる奴いるからね。
次のロットなのに先に食べ終わるよ。 西八の海友5年位前は喫煙所状態だったけど（煙草の煙で店内霞んでたｗ） >>764
いや普通に学生と話したりしてるからのんびり食うのも構わんよって事でしょ
ジロガー(笑)にとってはギルティー(笑)なんだろうけど スマホ弄りながら食う奴は強制的に丼下げて「もう来なくていいよ」って言えよ
ながら食いの奴はクチャラー率やたて肘とかマナー悪いの多いからどんどんやって欲しい
因みに大勝軒の店主はやるらしいぞ 座って待っている時に目に入ってしまうのだがエースの客は握り箸率が高い。 お前らが経営者なら携帯弄ってるだけで二度と来るなて言えるか? >>773
お前は親にどういう教育を受けたんだ？まで言う。 >>774
ここのスレでも不快に思ってる発言多いし先ずは他のお客さんに迷惑がかかるからやめてくれと言う
やめなけりゃ大勝軒の親父みたいに悪口言われても良いから出禁にする
飲食ではない商売やってるが客ありきとはいえクレーマーとか異常者は店が拒否権行使してもよいと思ってる 価格設定と立地からして馬鹿大学向けに商売やってるの明らかじゃん
嫌なら行かなきゃいいだけ 俺が作り手ならスマホいじりながらじゃなく、真剣に味わってほしいと思う (´･ω･｀) 工学院はFランクだろう
創価は学生のレベルが極端だけど、東大行けるのに創価とかいるし エース、プラ箸と割り箸置いとけ
麺類は割り箸に限る
水源を守る観点から俺は割り箸派だから どっちかというと割り箸がいいけどプラ箸にも慣れたな。 前にここで書き込みされてた高尾のノアって場所のラーメン屋は今は、やっていないでしょうか？
先週も土曜日の昼に行ったら昼ラーメンお休みの貼り紙がありました。
学生なので、夜に飲みに行ってラーメン食べる金銭的な余裕はありません。どなたか開店してる時間ご存知でしたら教えてください。 大勝軒で思い出したけど
あそこで食うといつも下痢が酷いんだけど俺だけかな？ 記憶が曖昧だが、かおってラーメン詳しいひとだっけ？違ったらスマソ。 >>792
いや、毎日スーパーの商品を半額になるまでウロウロしてるコジキ
自信満々でブログ始めたものの反応未だに薄いからシビレを切らして自演始めたんだろうな
そのうち「なんだお前ら、まだこんな所にいるのか！」的な文で出てくるだろ
ワッチョイあるから自演も派手には出来ないだろうなあ おおっー顔先生お久ぶりでございます＾＾
ちらっとブログ拝見させてもらいましたところお元気そうで安心しました。
ツイッターも始められたようでこちらも楽しみにしております。
これからもひとつ宜しくお願いします。 ミッキー飯店ってまだある？ブックスタマの近くにあった >>786
多分、週末の夕方とかじゃなかったかな？美味しさは八王子市内では1番だと思うが、まったく商売っ気ないからな。夕方、通りがかって旗が立ってたらラッキーくらいなとこだね。
>>>787
それな！ラードなのかな？油が多いから、俺もお腹の調子おかしくなることある。若い頃は、全然大丈夫だったのに。最近は家系ラーメンも、油っぽくて食べられなくなってきたわ。かと言って、八王子ラーメンじゃ物足りないんだよね。 >>770
ラーメンくらい気軽に食べさせてくれよ。 >>803
ほっとけ、自分の考えごり押ししたいだけだから ラーメンぐらいって、何食べようが食事中に携帯とか読書はNGでしょ マックとかフードコートはスマホ見ながら食うのが普通じゃないかな 相変わらずタンタン人気だけど今日厨房に4人も女性店員いた
いつもは3人だけどそれでも多い
2人もいれば充分間に合う店の狭さとメニュー構成だと思うけど >>809
娘さん2人は修行中だから仕方ないよ
人手が足りないからじゃない タンタン好きなんだけど土日祝のどれかを営業してくれ〜
平日ONLYだと行けない ほんと特に美味い店じゃないのに話題だよね
通い詰めれば4人の誰かを抱けるくらいな感覚なのかなるほどそーいう事か(地元民 タンタンって単にタンタンメンかタンメンの店だと思うよな アジア軒閉店急すぎるよ
江川亭じゃ物足りないし
大塚のホープはニューホープ時代にあまりのブレで見限ったし アジア軒があった場所だと思うけど
10年以上前にマルカンホープ軒ってあったよね >>782
夜間でも法学部は別格。文学部より難関で資格突破率はかなり高い。上川は経済学部だから微妙。 >>818
同じ場所だよ
アジア軒は10年間営業してたみたい ところで八王子なんで中国人が多いんだ
しかも家族づれ まるに家いってみたが油多めにしても物足りないな
あと家系といいつつトンコツ感は少ないね
山岡家ヘビーユーザーの俺には合わなかった >>823
山岡家じゃそもそも脂が違うじゃん
鶏油じゃないでしょあそこ >>790
なんだこのブログ幼稚園のおままごとか?w
こんなのまじまじと見る奴いないだろう ラーメン屋じゃないけど、
京王八王子駅のルミネじゃない方の出入り口向かいの中華料理屋無くなっちゃったんだね。
パーマ屋 薬局 薬局 床屋 とか酷い並びだｗ 八王子にルミネってあったか
たぶんセレオの事だと思うけど どこを指してるのか全く分からんw
先ず八王子にルミネはないし、もしセレオなら八王子駅であって京王八王子駅ではないし、
もしセレオがない方の出入り口だとしたら八王子駅南口なんだがw
ちなみに京王八王子駅の駅ビルはk-8なwww 南口にもセレオあるじゃんｗ
おそらく京八の西口のことだろう ルミネw
京王八王子の西口（突き当たり側）
西東京ボウル向かいの御殿でしょ？ 御殿の名前出たから明日食べてくるわ
田舎臭いラーメンだが旨い
普通のラーメン屋で支払う金額でチャーシュー大盛りとか選べるし大盛りは本気で大盛りだし評価する
だがラーメン好きって人には絶対勧めない 俺も御殿は5年くらい行ってないけど
今は「和風ラーメン」や「油そば」があるみたいだね 愛知からしばらく仕事で八王子来てるんだけど、
どこか台湾まぜそば出す店ない？
普通のまぜそばじゃ満足できん
ただし翌日必ず腹を壊す諸刃の剣 >>839
カップ麺の辛辛魚を焼きそばみたいに麺ふやけたら水捨ててソースと火薬ぶちこんで食えば諸刃の剣どころか全方向メガンテの品物になるよ 今 さっき一陽来福の前通ったんだけど こんな時間までやるようになったのかな タンタンの場所言うのに、エビスフードの先とか、
貸本屋の猫の近所、で通じる奴もういないかな？ >>839
大勝軒がたまに限定でやる
俺は都内に何件かあるはるかより美味いと思う 限定だけか…thx
いわゆる名古屋メシは基本クドいだけの田舎味だけど、
台湾まぜそばだけは神の作りたもうた食べ物だと思う >>843
今の40ー50世代は知ってるから大勢いるでしょ >>845
名古屋といえば矢場とんの味噌カツはちょっとお高いけど好き
>>846
タンタンって長いみたいだけど注目されたのはネットが普及したここ15年くらいじゃない？
それより前のラーメン本には八王子系の代表はみんみんと星の家だった みんみんは先代と今は一麺のトシさんの時が美味かった 星の屋も先代の時だな
勿論、初富士の先代の時は最高に美味かった いいなー、楽しそうだなー。八王子帰りてー。府中なんもなくてつまらん 中河原にびんびん亭できたから西八王子懐かしんで食ってきた 20年以上前のタンタンはライスもメニューにあったからな
ある時捌き切れなくなってやめた
今みたいに開店から閉店までずっと行列なんてことはなかった >>852
二郎なんて食ったことない
本スレには名前でないけど俺のお気に入りは十王 >>849
吾衛門とえびす丸の店主も同時期にいたね >>848
タンタンはオレが初めて食べた28年前からメジャーだったぞ >>855
そうだっけ？
麺あげしてるのトシさんと店主だけだったから、二人しか意識してない
あの頃はマジ美味かった 大勝軒の汁なしトマト美味かった
魚介、豚骨、鳥の出汁がトマトに合わないわけがない
騙されたと思って食ってみろよ 大勝軒食うと何故か腹痛を伴うひどい下痢になる
二郎ですら平気なのに謎 最近はもつけや響とかでもトマトの限定よく見るな
旨いは旨いんだが味噌以上に性格が強くてスープの味がトマト一色になってしまう気がする 今日のラーメン格言ってなんなの？
本当にあるのかオナニーなのか >>864
そんなゴミクズの奴の話なんかするなw
それともお前本人かよ >>863
お前が煽るから格言消えたじゃねーかｗ
くだらねー上にクリスチャンチックで痛かったよなあれｗｗｗｗ
しかしあいつ激辛ばっか食べてて味覚が死んでるとしか思えないよなｗ いや味覚どーとかてレベルじゃねーぞ
単なるｷﾓｵﾅﾆｰだわ
しかしあんなレベルで何か示したかったのかねえ
不憫ちゃ不憫
楓の助手がいなくなりましたー、かけつかましたー、からの店主にリスペクト無しのとりあえずシコシコですー！
て！
ゴミの喚きだよなー
そこら辺のブロガーならそれも糧にするんだろうけど、なんかKY つーか、誰からも嫌われる文面ですやん アンジャッシュ渡部、佐々木希を妊娠させたか
親子で八王子に桜島ラーメン食べに来てくれ 久しぶりに八王子ラーメンを食ったけど、貧相なラーメンだよなあ
麺硬めのおやつじゃ タンタンもみんみんも美味いけど特大でもすぐ腹減るな。
二郎みたいに腹持ちしない タンタン、びんびん、みんみん、田田
次はリンリンランランが出来そうだな >>802
>>861
やっぱ腹痛くなるよね
相当古い油使ってんのか腐ってんのか下剤でも混ぜてんのかと勘ぐってしまう >>879
朝鮮は関係ないだろ
ラーメン店のルーツは町の中華料理屋だから変じゃない 時代による流行り廃りもあるからな
生まれる前からある店のネーミングセンスなんて想像もつかん とにかく大安なんだよな〜…。
八王子じゃ、圓、大勝軒に並ぶでしょ。 大勝軒に並ぶという表現が誉め言葉になるのかどうかｗ 並びと味の安定度ではそうなんでは？。
夕飯時にふらりと寄って開いてねぇしってなるのがなぁ。 納豆をメンマ、チャーシューにに適応してくれたら神なんだけど。 納豆とか言ってる奴は、茨木スレにでも行けよ
スレが腐る >>882
大安はねーわぁ
今年になって初めて行って見たけど
さすがに2度目はないわ >>882
大安うまいよね
あと地味だけど八作も好き アーチャーザー麺大盛り美味しかった。
にかみまみた 背脂がすきなんだが
八王子は花月しかない
吉祥寺ホープに遠征するか >>898
あそこは背アブラというよりは液あぶらだろ >>899
基本は、背油だね。油多目だと、背油と油の層になって、上澄みだけこってり状態。
日によって、なんか背油なくて液体アブラな時もある。
常連より
八王子にも、ホープ軒なかったっけ？八王子のはどうなんだろう >>894
背脂なら天神町の長浜家へ
背脂MAXにしてくれって >>894
花月がおkなら魅力屋/来来亭もいいんじゃない？
魅力屋なら日野イオンのフードコートにあるが、
ロードサイド店舗なら背脂量選べるよ >>904
東大和は臭いがヤバくなかったっけ？
もう何年も行ってないから変わったかもしれないけど 背脂豚骨の店は臭いのが宿命だからな。
家系でいいとこない？ >>910
２つ上にオススメしてる人居るけど盲目か？ 盲目…ぷはっw。
書いてないものが見える超能力者かな？。 横からすまん
俺もその二つ上におすすめされてる店が見えないんだが >高根家って話題にならないね。 美味いんだけどな。
↑
この部分がお薦めしている
って事では？ >>915
なるほどそう言う事かありがとう
普通に個人の感想かと思ってた 時系列無視して勧めてると捉えるのは頭おかしいとしか思えんけどな。 >>909
武蔵村山も匂いがキツかった記憶あるけどあれ以上か
>>916
ライス無料だけが取り柄、まだ横濱家の方が食える 大和屋って二郎の亜流とかもやってる節操のない糞飲食チェーンだぞｗ
横濱家は一応家系に関係ある Tシャツたくさん残ったんだろーな
4店舗で実力差ありすぎだからね。全部食べる気にはなれんかった。 横浜家ってあの中国人店員のやべーとこ？
と思ったけどそれ王子家だった >>927
ファミリー向けのオシャレっぽいラーメン屋 日野台にできた横浜家に一度行ったが、二度と．．．
大和屋、田田も、一度だけだったな
無理 話の種に王子家行ってみたけどマジでクソマズかった
正確に言うとまずくはないんだけど、うまさが一つもない味
ああいうのがこの世にはあるんだって勉強になったわ >>924
チェーン店のほうの横濱家は家系とまるで関係ないぞ
そもそもラーメンも全然家系じゃないし
それとは別に、家系の横濱家もあるけどな 大勝軒バカにしてる奴は限定魚もりそば食ってみなよ
コスパはちょっと悪いが美味いぞ >>932
知らなかった…。
チェーンじゃない横濱家ってどこにあるの？ 量が多い店でコスパ悪いって美味くないって事なんじゃね？ ブンブンマルはなんであんなにエビばっかりやるんだ
いつの間にかレギュラーメニューにもなってるし
俺的には需要無いんだけどなあ…
以前のもっと攻めた限定が食いたいぞ いつ樹/五ノ神系は新宿の海老トマトつけ麺が一番好きだな 五ノ神のせいか海老つけ麺は都内でもちょくちょく見るようになったな
ブンブンの海老推しもその流れもあるんだろう >>925
その4店は何度も食べてるがこんな感じか？
みやみや＞口樂≧もつけ＞＞＞睡蓮 睡蓮も基本メニューは大分旨くなったよ
限定の当たりハズレが大きすぎる感は相変わらずあるけど ラーメン屋やろうと思うんですけど
店名で良いのが思いつきません…
なんか良いアイデアあったらお願いします！
ちなみに喜多方系の醤油ラーメン(・ω・) >>944
俺なら
みやみや>もつけ>>>>>>>睡蓮>>口樂 激辛食って喜んでる食べ歩く会は北八王子の出デルコスのチャンジしてきて死んでほしい >>946
喜多方は過去に麺ロードと言う黒歴史があるよ 最近大安のスープ脂多くね？
ざるのつけ汁が脂でシャバシャバでなくなってた。 最近脂身が多いチャーシューが当たる確率が多いんだよなぁ 脂身が多いチャーシューをスープの仕込みと兼ねて作っとるからスープに脂多くなる、大安のスープが根っこから変わってしまうな。
不味いとは思わないけどざるの時はスープの脂避けてほしいわ。 もう5年くらい行ってないけど薄味のスープだったよね
醤油をお湯で薄めたような出汁感の弱いスープ
あっさりしてるから特大にしても食いやすいよね でうらの大将はレンゲを付けないのにコダワリがあるんだよな 二郎も八王子の2店はレンゲあるけど殆どの店舗でないな
総帥の「うちのスープなんて飲んでたら死んじまうぜイーッヒッヒ」という考えだと思う 村田屋のつけ麺食べたことある人おらん？
ブロガーさんたちは食べてないようでレビューないのよね。 >>940
俺も海老が食べられないから厳しい・・・
海老アレルギーな人ってそんな居ないから仕方が無いか
>>944
スパイシー好きな俺は
口樂≧みやみや・もつけ・睡蓮
だけど、どこも特徴があって美味しい〜 セブンイレブンの野菜タンメンって、今なら３５０円のわりに美味いぞ
キャベツともやしと塩ラーメンだから、４００円では買わない >>981
ttps://8dabe.com/2017/08/10/murataya/ よくある量産型の魚粉ドパーッ系つけ麺みたいだな
チャーシューうまそう 食べた人は甘めのまったりしたつけ汁って言ってた
マー油系のラーメン食べたことはあるが、マー油がかかりすぎて香ばしい以前に苦かった 一発で食ってきた
彼氏いたけどかわいい姉ちゃんが
だいこんちゃーっての食ってた
だいこんちゃーって何？ >>990
今そんなのあるんだね
いつも普通のしか食わんから知らんかった
たけえよノーマル以外 チャーシューの代わりに大根煮たのが乗ってるとか？
ダイエット用とか、ベジタリアン向けみたいな？ 大根サラダみたいな細切り大根をゴマ油のタレで和えたのが乗ってくる 一発は何もトッピングしないラーメンか味噌ラーメンがラーショテイストで一番美味しい 乗せてネギだなぁ。
トロロはスープが冷めるからたまーにだな。 このスレッドは１０００を超えました。
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