◆八王子のラーメン屋・パート80◆ [無断転載禁止]©2ch.net
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◆八王子のラーメン屋・パート79◆ [無断転載禁止]©2ch.net
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1482137184/ 昼？夜？夜は店主ワンオペだから目が届かないこともあるだろ
そもそも食券まで買ってから後の5人に席取られるってどういう状況？ 昼、食券買って座ろうとした瞬間に団体で入ってきて椅子に
荷物とか置かれて占領された。主人も奥さんも居たけど見て見ぬふり
ラーメンも接客も大好きだったから非常に残念だった。 実は席をキープしてから食券を買うルールの店なんじゃね？ >>182 ちょい待ち位で返金とか そいつらにお前が文句言えよ ってか立川のはやぶさ食ったら八王子の家系がいかにダメかわかった
はやぶさ支店八王子にださねーかなぁ
評判いいからマルニ家は何度か言ったが九ツ家どころか口臭や以下だなぁと感じた
ってか九ツ家消えたのが痛い >>186
文句いった後で食うラーメンがそんなにウマイとは思えないし
食わずに店から出るのも仕方ないんじゃないかな・・・
こういう場面を店側は想定してなかったのだろうな。
できたら、どちらを優先させるのかという店の方針も糾した方がいいのだが。 >>187
立川から八王子に来て立川に帰った
つばさ家→そう家→はやぶさ >>182
いまいち良く状況が分からんな
食券買ってる間に座られたって事？座った奴らは食券どうしたんだ？
買いに立った隙に座っちゃえば良いのに
そんなんでもう二度と行かないってのも良く分からん >>189
そうか行ったことなかったんだけどそれならネットで評判だったのも納得だわ やっぱ八王子は名店の家系は根付かず工場系しか人気でないのか？
ただつばさ家に関しては普通にうまいレベルではやぶさみたいに感動するレベルではなかったけど気のせいなのかな？
そうかはどっちだったんだろう？ はやぶさって店内が強烈すぎる悪臭で気持ち悪くなる店か
清潔感があって接客丁寧なまるに家の方がいいわ
はやぶさくらいの味なら洞窟家とか武蔵家とか吉祥寺に上位互換店があるだろ 北野の高根家、多摩センターのたま家、町田の奥津家、昭島の大山家、分倍河原の若武者
八王子近辺にある工場系ではない家系ラーメン店 たま屋て富士森公園前にあったあのたま屋の本店？
あそこは不味かったな。だから潰れたんだが 家系はどうせ土方飯だろ？
ってな感じで猛烈な塩気の店があるイメージ >>182 そん時ちょうど俺食ってたから状況教えてやるわ
あの団体先に何人か来てて後から連れくるからってもう食券買って待ってたんだよ
で後組が来たって訳
でも奥の方に一席空いてたし何で返金してまで帰るんだ？って思ってたからお前の事良く覚えてるよ
ちゃんと誘導しない女将さんも悪いけど
ちょうど俺らのラーメン運んだりしてたから忙しかったんじゃね >>196
まさかの当事者登場
店の外に１人立ってたってのでそんな事だろうと思ったけど
まぁちゃんと説明誘導しない店が悪いね いやいや
割り込まれたと勝手にキレて、席あるのにないと思い込んで即返金要求するお前のが悪いだろw
あのタイミングじゃお前も連れの１人かと思ったのかもしれないしな
あの後団体があいつ何なんだよってなってて、対応出来なくてすみませんって女将さん団体に謝ってたわ
忙しい時に空気悪くされて気の毒 野猿二郎だって1人で複数人分待つのやめろって言ってるし別に>>182が悪いわけでもないだろ
強いて言うなら野猿みたいに常に行列ができる店じゃないから店もルールとか対応を決めてなかったしオロオロしちゃったんだろ タイミングが色々噛み合いすぎたんだな。
182も確認とりゃよかったはなし。 >>199 別の人か、すまない
味も接客も好きで通ってる店なのでちょっと熱くなった
>>200 まるに家は先に食券買って店内の丸椅子で待つスタイル
外待ちは入店時に買えば良いんじゃないかな？そこは良く知らない
ただこの時は椅子は人数分空いてた訳だから特に問題なかったはず 店側の不手際もあるかなと思うけど、もう行かないってなるほどの話かね
他の店の事をとやかく言う気はないけどまるに家の味が好きなら近辺に味も接客も超える家系はないと思うし
でもこんな事で2chで晒す位だから言う程贔屓でもなかったんじゃないの？ 多分居合わせた客じゃないと思うけどｗ
まあどんな店にも不手際位あるんだからいちいち腹立ててたら行くところなくなっちゃうよｗ 絶対書かれると思ったｗ
残念ながら客なんだけどな
でも後半は同意 大勝軒なぁ
しかも最近また値上げしたしなぁ
流石に行く頻度が減ってる
美味いけどあの接客だしやってけるのかなって思ったけど、学会員でもってるのかね 美味いと思うよ
つけ麺はイマイチだけど限定とか
塩味を抑えてくれたら、もっと自分好みだけど >>204
あそこの主人は常連客の好みとかちゃんと覚えてくれるからね
それほど贔屓にしてたわけでもないだろうね >>208昔つけ麺 固めお願いしたら はりがね並の固さだった あの太麺を2分位ですぐ持って来たからなW 先週の大勝軒で魚ラーメン、昨日は台湾まぜそば食ったけど美味いと思うぞ
八王子の低民度なウェーイな客には店主も厳しいだけじゃね？ 学会員じゃないし共産党に赤旗買って支援してる様な者だけど大勝軒美味いと思うし好きな店
店員が勧誘してくるわけでもないし個人の宗教と政党支持は自由であるべきだと思うよ
創価学会の執拗な勧誘してくる輩は死んでいいと思うけどね 俺の友達の学会員はアイカのつけ麺食うまで大勝軒のせいでつけ麺はまずいもんだと思いこんでたな
無駄につけ麺として有名なせいであそこがまずいならつけ麺は自分に合わないと思ってたらしい
最近じゃもうつけ麺＝大勝軒のイメージは消えたから良かったけど本当いい迷惑 もつけも人気店で横並び横行なんだな
並びのルール店舗前に貼ればいいのに
http://ramen8.com/post-4534/ 大勝軒は旧店舗の時のつけ麺と現在のつけ麺だと具の量が30倍くらいは違う感じ、旧店舗時はつけ汁の具の量に圧倒されてたイメージなんだけど >>221
何だかんだで3回ぐらいしか食べられなかったな、丸長 丸長って半年ぐらいじゃなかった？
あれだけ「しょっぱいのに美味い」という食い物は
後にも先にもあれしか知らない。
当時は練馬に住んでたんだけど
ネットで情報を見かけてたまたま食いにきたんだよね
そのあとすぐ閉店したから食っておいてラッキーだったわ
あの味が恋しくて、その後、店主の親がやってる
勝田台にある別の丸長にまで行ったわ
もちろん全然別物だった、あれはあれで美味かったけど >>225
一年はやってたと思うけど臨休が多かったな
コショウが効いたスパイシーつけ麺は美味かった
八王子周辺に住むアラフォー世代はあの店でつけ麺にハマったやつ多いんじゃないかな
さんぴんも丸長でつけ麺に目覚めたみたいなこと書いてた 西八新店の嘉饌で似たタイプのつけ麺出してるらしいね、甘辛酸の 河川うまいけど客いなかったし大丈夫なんかな？
値段設定がやっぱ悪かったか
あとこっちの体調のせいか知らんが真夏はラーメンがどこも出来が悪い気がするよね 八王子大勝軒、今の限定は台湾まぜそばなのかな？
前にやってた冷やしまぜそば食べられなかったし、今度こそ食べに行こうかなぁ・・・
ぶんぶんさんがブログ停止してから、今何の限定をやってるか分からなくて困る >>230
同じくブログ停止で限定情報に困ったが
八王子のラーメン屋さんWiki見ると限定情報が分かるよ
直近だと～10/3 台湾まぜそば
10/5～10/24 もり豚キムチ＆汁なし
10/26～10/31 もりホワイト 一時期ガンで30キロ痩せたみたいな話ラーメン屋店長が客に話してたから再発したのかも。 >>235-236
かなり前にエースの女将のブログかツイートでさやぴぃが30kgやせたという話は見た気がする。
30kgやせられるって元はどんだけ太ってたのよ？って思った記憶があるので。
仮に身長170cmで85kg→55kgとかならあり得そう？ 楓意識高い系チャーシューやめて昔の煮豚に戻してほしいな >>232
わー、ありがとうございます！
台湾まぜそば今日までだったとは・・・
>>237
これ嘉饌のらーめんだったんですね
チャーシューがめちゃくちゃ美味しそうだ >>237
利害が一致すればなんでもありだからなぁ >>240
特製には昔風の煮豚チャーシューも入ってなかったっけ
コロコロ変わるから今はどうか分からんが >>243
確か入ってたよ
であっちのほうが全然うまいんだよね
最近あの見た目が高級な意識高い系チャーシュー流行ってるけど
ブログとかでらーめんレビュー見ててあれが映ると行く気なくなるんだよな ブログ停止の方は介護とかじゃないの？
以前読んだ帰省時のブログのイメージで勝手に思ってるけど >>245
記憶違いかも知れないけど、母親は5年くらい前、父親も去年あたりに亡くなったんじゃなかったっけ？ みんみん以外で あれ系統のオススメ店おせーてくださいませ 弥栄悪くないけど、最近は響、張順、嘉饌の醤油とか八王子系の旨い新店も多いからなぁ >>248
まず、みんみんが美味しくないのでお勧めしません。 >>255
えびす丸は吾衛門の系統だろ
みんみんの系統ならめんくい亭になるんじゃね？ おがわ屋の名前が挙がらなくなってきたのはちょっと寂しい >>260
地元用なんだから名前上がんなくていいべ
あんちゃんになってだいぶ経つが今は安定してるよ >>261
おやっさんの味が好きだったんだが久々に行ってみるわ
情報thx たんたん食うてきました、教えて頂いてありがとうございました、 アンジャッシュ渡部が佐々木希と結婚したけど
常連だった九州ラーメン桜島に夫婦で来店とかないよなｗ みんみんあれって行列店なの？オペは遅いし客の回転悪いし >>266
サービスキムチを少し多めで渡してくれる タンタンか同じ系統のを、土日に食べるにはどうしたらいい？ そっちは南大沢にもあるのに
北部にも出来てくれないものかな 花月が潰れないのに他が潰れるってなんか悲惨だよな
確かに壺ニラはうまいけどさ つぶれたの3年くらい前だっけ
腹減ってあからラーメン並にキャベツともやしトッピングしたら「間違えて大盛りつくっちゃいました」と言われ麺も倍増。死にかけた記憶
何気に激戦区ってか店数は多いよね たま家野猿の理由知ってる奴いる？学生居住地や大学からの距離から、
本店以上に客の入りがよい印象だったけどなんで潰れるんだろう。
体育会系の客が17:00～に押し寄せてサイサンガーとかじゃないよなｗ
本店：継続
北野店：北野家として金銭支払いで円満独立。グループ離脱。
富士森公園店：閉店
野猿街道店：閉店 たま家は初めて行ったのが本店だったけど
こま切れのデロデロ麺出されてもう二度といかないと決めた
れんげですくわないと食べれないような少量で短い麺
勿論やわらかめとも少な目とも頼んでない
おそらく調理行程の中で生まれたものだろうけど
到底客に出せるようなものでは無かった
この店ではよくある事なのかな？
もしかしたらあれが好きな人がいるのかもしれないけど >>280
単純にレベルが低いだけだろ
野猿二郎もあるから余計そう感じる たま家て富士森公園前に出店してすぐに潰れた店でしょ？
一度家族で行ったが皆不味言った貴重な店だった。
皆が皆不味いと言った店は初 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
