東京・大田区のラーメン11 [無断転載禁止]©2ch.net
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大田区のラーメンについて語るスレです。
SLIP(ﾜｯﾁｮｲ)導入
スレを立てる人は本文1行目に以下の一文を加えること
!extend:checked:vvvvv:1000:512
前スレ
東京・大田区のラーメン10
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1496082166
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured 荒らしヤバイな杉田の赤ひげとかいう店潰されてるぞ。 ヤバそうと思ったら完全無視するか、何も言わずにﾜｯﾁｮｲの下四桁をNGネームに登録しちゃうといい >>7
見てきたわ、ありがとう
この新スレは荒れないでほしいな… そこに比べたらまだここはマイルドになるんだな
しかし池沼すぎる 今日から「にそう」で8月17日～21日（11:00～20:00）まで借り営業する
「中華そば梟」が始まるな。 今梟行ってきた。
満足な人には申し訳ないんだけど、俺的にはかなりイマイチ。
まずスープが少し温くて少ない。
濃厚系のスープならともかく、あっさり淡麗系で少ないのは自分の好みに合わない。
あと二種のチャーシューおそらく低温調理でしっとりしてたけど、なんか若干臭い。
香り付けしてるんだろうがスープに合ってる気がしない。
麺もスープも自分としてはもう少しパンチが欲しかった。
そば新のラーメンの方が自分としては満足するかも。
不快になった人いたらすんません。 梟、インスタ限定で宮元の自家製麺を使ったメニューもあるらしい。 いまスーパーJチャンネルにうどん屋大作が出てるぞ。 髭ってどうですか？量が半端ないとのことなので
未だいけていないのですが、興味あって。 髭は量は多いけど味がいいから女でも完食するのが多いよ。 女なんですが髭行ってみたいけど店内が不衛生と聞いて行く勇気が出ない。 だったら行かなくていいじゃん。
次からこのスレには有益な情報があったら書き込んでね。
ネットで溢れ返ってるようなことは不要だから。 髭の量が半端ないのは大盛りで、普通盛りはそれほどでもない 髭の量はそこまで心配しなくても大丈夫。
それよりあそこはチャーシュー100円増しだから絶対増やすべき。肉を食いたいときにラーメン屋に行く感覚。
まぜそばよりラーメンのが良い。 >>19
以前食った事あるけど、大ラーメンとかヤサイマシとかしなければ普通の二郎レベル。
少食でなければ、ここに限らず初見の店では基本量を選べばそう問題はないよ。 しょっぱくて美味しくないとしか覚えてない。
友達が普通より少しだけ多くしてと言ったのに、
大きいサイズで出されて残したら無言
なんなのあいつと文句言ってたなw 梟食べてきたわ
スープ美味しいね、ミョウガがアクセントになって良い
温いとか量が少ないってのは特に感じなかったな
チャーシューはしっとりして味もしっかり染みてて美味しかった、鳥の方が好みかな
麺は好みとは違ったけど、全体的に満足できた 梟と鳥がごっちゃになってるな。
梟で使う三河屋の麺が好みじゃなかったら15時以降から提供するインスタ10食限定メニューだったら、
交流のある宮郎の麺を使った手もみ麺らしいぞ。カエシも通常メニューとは違うらしい。 >>30
ごっちゃになってないよｗ
豚と鳥のチャーシューが入ってたから、鳥の方が好みって事
言葉足らずですまんｗ
インスタ限定ってインスタやってる人限定ってこと？
だとしたら、インスタやってないから無理だな～ >>21
不衛生だよ
好きな人のリピーター多いけど、味は好き好み、実際は自分で食わなきゃわからんよ。
良心的な店ではないよ。
自分なら大に行きます 梟、インスタやってなくても食わしてくれんじゃないかな。
それと北千束の新店「麺屋翔太」に行ってきた。
づけ麺秀以降は何度も店が変わってる鬼門なんだけど、
どの店もほとんど店を一任されてるのは中国人だった。
で、今度の店もそんな感じのスタッフだったから
店に入るなり「やっちゃったか」と思ったけど、食ったらやっぱりやっちゃったわ。
屋号の翔太の由来は店に行けば分かる。 ああ、とりあえず翔太で使う麺は大橋製麺だったから、まっち棒ヴィスプ系ではない。
ヴィスプ系だったら今はなき敏光、繁と同じ大進食品だから。 風行ってきた
味玉トッピングはっ卵が小さいと思った
逆に玉ねぎトッピングは大きめだったがもう少し小さい方がよかった
店員の娘は可愛かったが、男の店員がデレデレしすぎだった。
いつまでも居酒屋トークしてないで、黙って働けと思った はや川のつけめん、春菊天トッピングで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。 >>33
情弱九龍は暁の隣にできる有名ラーメン屋しってんのか？ >>35
店員かわいいよな。
普通の音ならデレデレになるよ。 ラーメンより店員が気になってきた
だが行った日に居なかったら全く意味のない訪問になるのがネック お前ら大人のお餅やさんとあかいらとかいう
ラーメンデータベースで有名なキモ男だろw 汚野菜、翔太で野菜増しまでして家系とは狂ってるな。
そもそも家系ほど濃厚なスープじゃないし。
屋号の由来だって日本人の翔太でも何でもないだろ。
「庄」か「小」からじゃね。
注目を一身に浴びたくて新店ダッシュするのはいいけど、
やってることはいけ麺みたいに中途半端かつ的外れなことばっかりレポして使えないという。
まあラーメン官僚みたいにネット検索してパクリまくる盗人よか、まだマシか。 >>43
九龍
食ってもいないラーメンのことや
ブロガー評価はもう飽きた
ちゃんとした実食レポたのむ >>42
あかいらって奴を調べたら業務用スープ使っている「龍門」の味噌タンメン食べて、
彼にしては高評価の80点付けてるのな。
さすがに「中華そば さとう」と同点数は有り得ないだろ。
ただ、さとうオープンをネットで初めて発信したことに対しては敬意を表してやるけど。 業務スープ野郎はまだ許せる。
阿呆だなと思うのは狭くて厨房がないので全部他から買ってるって主張するやつw 苗場 @AERASNAEBA
http://twitter.com/AERASNAEBA/status/898867818447355906
いろいろ妥協して横浜駅西口の【せんだい】へ。
DQNエスティマ乗りのトラックドライバーのヲタゲーマー
バカ舌苗場が、またいつもの如く自分は家系通の事情通だよ！
みたいにバカ舌のくせに偉そうに語ってるおｗ
いろいろ妥協してだ？？？
あいつバカ舌のくせに随分と生意気だなｗ
最近また調子コキ始めてきたから虐めてやるか！
せんだいのオーナーもバカ舌苗場にあんな風に言われ気の毒だな
バカ舌苗場なんて上手にレポ出来ず、日本語も不自由だし
いつも同じ言葉の使い回しのくせして、どの口が言うかｗ
・つーわけで
・てなわけで
・最強
・隠れた名店
これらを使い回して得意げに語ってるだけの能無しバカ舌苗場ｗ
そして女フォロワーには媚び売りまくり～の
下心みえみえのバカ舌苗場で～すｗ
特にちかなって言う女フォロワーには媚び売りまくりで
いいね♡とかコメント投稿を忘れずにするが
自分が家系を食べに行ってツイートしても
大好きな、ちかなちゃんには無視されてコメントも
いいね♡も貰えないという惨めで哀れな嫌われっぷりｗ
さて、バカ舌苗場の面白いツイートがあったら
随時更新して晒しちゃうお♪ 自宅で仕込んで搬入する店はあるよな
屋台と同じスタイル、大田区内では例が思いつかないけど
チェーン店の家系は高確率で冷凍スープだとは思う、いわゆる赤看板ってヤツだな 梟食べた
ファーストインパクトが少し弱いが概ね満足 >>52
なかなか良さそうだな
まずは一度行ってみるか >ラーメン暁(^^)公式アカウント? @akatsuki840 移転説はガセでやっぱりもう1軒だそうな。しんど。
なるほど、暁の隣に入る超有名店は武蔵の蒲田2号店か 梟 初めて食った
美味かったわ、ミョウガがいい感じにアクセントになって良かった、大盛りにしたかったけど不可なんだな。
店内BGMできゃりーぱみゅぱみゅの曲が流れてたんだけど、隣のリーマンぽいのが待ってる間、鼻歌で曲を口ずさんでて怖かった コピペかと思ったら違うの逆にびびるな。どれだけ人とふれあっていないのか悲しくなってくるね。 夏の2chなんて子供の遊び場だからな。>>60も変なのに絡むなよ。 取り敢えず味は語るほどのもんでもないだろうけど今日明日は三田製麺所が開店記念の半額セールな 三田製麺30人ぐらい並んでた
あそこまで並ぶほどの味や金額ではないと思うけど蒸し暑い中よう並ぶわ 風の男店員はタオルなり帽子なり被ってるんだけど女店員は髪の毛剥き出しはどうかと思った
可愛いかどうかは知らん もはや城南最強のラーメンオタクの聖地
大森大井町川崎超えたんじゃないかな？ >>68
デレデレして鼻の下伸ばしてるからそういうことも注意しねえんだろうな >>68
その女店員って芸能人でいったら誰に似てる？
新垣結衣、有村架純、石原さとみ、北川景子、能年玲奈、綾瀬はるか、
深田恭子、白石麻衣、桐谷美玲、長澤まさみ、本田翼、堀北真希、吉高由里子、
上戸彩、今井絵理子、上原多香子、ベッキー、高岡早紀だったらどれよ。 三田製麺所、半額パワーか行列が交差点近くまであるわ >>74
半額なのは知ってる
その金額でもあんだけ並んでまで食うか？ってことだよ 三田製麺所って日高屋みたいなものだと聞いてたんだけど、それでも半額ってだけであんな並ぶんだなあ。 えっと、マジレスしちゃうけど、並んでる30分働けば半額以上稼げると思うんだけど。。。
それとも並んでる人は働けない人かな？ 時給換算……。
いや、アルバイトしかしたことがない学生ってことだよね……。 うちの会社は残業代を時給で支払いなんだけど、やっぱり変なのかな？ 明日になったら並びは無い。
来月になったら昼もカウンター店舗じゃなくなり居酒屋テンポ。
来年には店員より客のほうが少なくなり、2020年のオリンピック前な潰れるか中国人向けの凡店舗みたいになってると思う。 >>80
生活残業してるってこと？
いまのご時世で金目当てで残業してるだけで十分ヤバイと思うが。 ディズニーランドとか行っても一時間並んでる間にバイトしたらチケットの足しになったのにとか言いそう
開店直後に並ぶようなのはそういうイベントを楽しんでるんだよ >>83
よく知らないなら黙っておいた方がいいぞ。 >>84
言いそうだなｗ
日頃から常に「コスパが~」とか言ってそう
チェーン店な三田製麺所如きに並ぶのは、俺も否定はしないが 定期的に感謝祭で、つけ麺500円＋無料券配布するから並ばないよね ラーメンを嗜好品と考えるか普通の食事として考えるかによっても違うな。
前者ならそりゃ三田製麺所は魅力ないだろ。
後者なら、量あって380円は魅力。ましてや給料直前じゃな。 帰り道なんで、夜並んでる奴ら見たら
1人の奴が多かった。
夜はラーメン居酒屋でやる店で1人で来て半額だけ注文、哀れ過ぎ。
給料日前って、口座に貯金も無いのか？
あの行列見ながらカップラーメン食べればもっと安いぞw でもラーメン屋で酒って正直なところ最初に小ビール飲むくらいしかタイミングないよな。 定時後に30分喫煙所でタバコ吸ってるだけで1000円だから、並んでまで安く食いたい奴は狂ってるとしか思えないw
限定メニューとかなら分かるが。 そう言う意味では、三男坊が正式オープン前にやってた
らーめんとちゃんぽん無料って凄いことなんだね 風は南からいってきた。
シンプルなつくりで醤油の辛みが強いなあと最初は思ったけど、ひとくち食べるごとに癖になっていく蒲田にはあまりない感じの店だな。 雪が谷大塚のらぁめん葉月、初食してきたわ
美味かったけど、あのクオリティでラーメン850円～は割高に感じた
麺量減らしてでもいいから、700円ぐらいにしてくれないかな >>92
無料配布ってのは資金に余裕があるか、最初損しても後々固定客にできる自信があるか、それとも知名度一気に上げないとヤバい環境かのどれかだしな。
普通の店は、コスト少なめのトッピングや大盛り無料、やって半額とかの（原価確保できりゃいいっていう）利益無視で宣伝って感じ。 三男坊は全く告知せず
ゲリラ的に無料をやってた。
券売機だけに無料がわかる
貼紙。皆知らないから空いてた。知らないで来た客が
恐縮してたくらい。
大々的に告知したら
とんでもない行列だっただろうがな。 >>97
蒲田乞食多過ぎ、天一や昨日の三田やパンダとかあからさまだもの。 蒲田でイベントやっても
その日しか来ないような
メンツしか来ないんだよな。
子連れ、老人等。
安くなればなるほど
列は伸びる。
それだけに通常価格になった
時の落差がデカい。 山田うどんも餃子が100円の日曜と水曜だけやたら混むしな お、空いてきたか
明日あたり久しぶりに行ってみるわ 平壌冷麺食道園 どーよ？
一度宮郎行ったけど宮郎行かずこっち行きゃよかったと後悔してる 冷麺美味しいよ
でも、わざわざ行くほどではないかな
近くに用があって冷麺が食べたいときは行く感じ >>94
で、噂の美人店員は芸能人でいったら誰似だった？ >>107
ラーメン食べに行ったわけだからなあ。そもそも男性しかいなかった気がするけど。 三田製麺所行ってきた
並ぶほどじゃないけど盛況だね
久しぶりに食べたが、あのモチモチ麺やっぱりいいな
大盛はちょっと多すぎたがｗ 風南行ってきた。
かわいい店員期待してたら、おっさん二人だった。
自分は好きな味。醤油濃い。
海苔が小さい正方形（1/9サイズ）6枚で百円は悲しい。 近所に新しい医院がオープンしたので、ちょうど調子の悪い旦那が行ってきた。
受付の子が二人いて片方は洋風、片方は和風でとても可愛いと
超ご機嫌だったが、次に行った時は居なくなってたとがっかりしてたw あっ、大田区の話だけど、ラーメンと関係なかったわ。すまん。 三田製麺みたいなつけ麺たまに食べたくなるから蒲田にできたのはありがたいな。
最近立て続けにラーメン屋ができたから、ちょっとした激戦区になったな。
既存店は売り上げに響いて大変だろうな 元三ツ矢堂製麺のとこに出来たのね
あれはあれで嫌いじゃなかったが．． 元三ツ矢堂製麺のとこは焼き鳥屋になってるぞ
三田製麺は東口の餃子の王将の隣 そこは焼き鳥屋になったよ
三田製麺所は東口のオリジン弁当跡だっけか
餃子の王将の並び >>121 >>122
間違えてた、サンクス
三田製麺は川崎にあった頃食べたが濃厚ダブルスープつけ麺だっけかな？ >>123
>三田製麺は川崎にあった頃
三田製麺所川崎店は、京急川崎駅付近から銀柳街へ移転しましたがまだありますよ 三田と三ツ矢の区別がいまだについていない。
神田西口にあるのは三田であっている？ 蒲田BBSにながれぼしで火事って書き込みあったんだがまじなん？ 125です。
すみません。酔ってました。
どうでもいいと思いますが、神田西口は三田です。 >>129
Twitterの公式アカウントには書かれていないですね 苗場 @AERASNAEBA
http://twitter.com/AERASNAEBA/status/901840459084865536
好き嫌いは人それぞれだから良いとして普段ラーメン食べない奴が唐突な
ラーメン二郎批判とか見苦しいね。なんか以前、唐突に俺たちの
バーベキューも批判してたしね😅（そもそも誘ってない)
「批判してる俺ってカッコイイ」ってスタンスは人を遠ざけるよ
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DQNエスティマ乗りのトラックドライバー如きのヲタゲーマー
バカ舌苗場が、何やら偉そうに語ってるぞｗバカ舌のくせにｗ
二郎だ？なに言っちゃってんのかしらバカ舌のくせに？
自称家系通気取りの間違った情報や思い込みを
恥ずかしげもなくドヤ顔でツイートするバカ舌苗場のくせにｗ
また調子コキ元がったから虐めてやろう！
バカ舌苗場なんて上手にレポ出来ず、日本語も不自由だし
いつも同じ言葉の使い回しのくせして、どの口が言うかｗ
・つーわけで
・てなわけで
・最強
・隠れた名店
これらを使い回して得意げに語ってるだけの能無しバカ舌苗場ｗ
そして女フォロワーには媚び売りまくり～の
下心みえみえのバカ舌苗場で～すｗ
特にちかなって言う女フォロワーには媚び売りまくりで
いいね♡とかコメント投稿を忘れずにするが
自分が家系を食べに行ってツイートしても
大好きな、ちかなちゃんには無視されてコメントも
いいね♡も貰えないという惨めで哀れな嫌われっぷりｗ
さて、バカ舌苗場の面白いツイートがあったら
随時更新して晒しちゃうお♪ つけ麺なら、ランチタイムのはや川がコスパ高いよ！(笑) >>71
山口もえみたいに透き通った感じのする美人 じゃあ、
山口もえみたいに透き通った感じのする美人ババア
でOK？ >>134
どうしてくれんだ？
今日は透き通ってないおっさん3人だったぞ。
なんだか損した気分だよ。 蒲田にラーメン屋オープン予定の奴は美人置いとけ
入れ食いだぞｗ ラーメンじゃなくオンナが食いたいなら場所が間違ってるとしか言いようがない。 >>143
まじ！？
平日、昼は蒲田まで来れないから、会社やすまなきゃ。
どうしよう。もし、気に入られたら、蒲田に転職しなきゃならない。
もしくは、店で4人目のおっさんとして働く。 いまさら宮郎の汁なし食べたけど確かに汁ありより遥かにうまいなあ。スープのパンチのなさがエビマヨ等のトッピングのお陰で帳消しになってる。
コストパフォーマンスもいいしこれなら評価できるって感じだった。 ぱっと見昔母ちゃんが土曜の昼に作ってくれてたラーメンに似てる >>149
普通のラーメンにもエビマヨのせれば旨いよね(ﾆｯｺﾘ >>150
あっさり醤油系期待してたが微妙だなー
不味くはないんだが．．
俺的に蒲田近辺ではみしま、いそべの方が上かな >>156
オープンしてすぐに味が薄いとか言ってたやつの舌が心配になるくらい、味としては濃いめだよなあ。シンプルな味わいだとはおもうけど。
自分はこの辺りであっさりしたものが食べたいときは金木犀行ってるわ。 >>156
まさか風は南からのラーメンを蒲田店で初めて食べたのか？
蒲田店オープン以前に武蔵小山と学芸大学にもあったし、
それ系の味なら更に荏原中延の井田商店や池尻の伊藤商店でも味わえるのに。 武蔵小山とか学芸大に行ったことあるのが当たり前みたいに言われてもな 誰もが日本中のラーメンを食べ歩いてるわけじゃないのよ 「大田区のラーメン」というスレ名も読めないあわれな人のことはもう放っておいてあげようよ。 俺は大田区のラーメンすら、蒲田近辺と羽田近辺の一部しか行ってないわｗ >>164
同じ店の色んな店舗行く奴とかおかしい奴だからな、二郎にしても○○店の○さんとか知ってる奴とか友達に居ない。 今日源流行ってきた。
特製ラーメン味濃いめで頼んだんだけど、完全にしくった。いや、うまいんだけど。
味濃いめ好きな俺が完全にしょっぱいと感じるレベル。あとは具が冷たいんで具が多い特製はオススメしないかも。
メンマは、多分人それぞれだけど風味がイマイチ、てか臭く感じた。
でも普通にうまいとは感じた。だから注文するなら普通の源流ラーメンをオススメします。
今日お姉さん一人でやってたけど店員さんでちがうんかな？ >>166
源流は女性が回してることは多いけど、そんなに冷たい具ってことは少ないかなあ。しょっぱさはその通りで濃いめはおすすめしないなあ。 >>167
なんかキクラゲと玉ねぎが冷たくて。
具が多い分余計に感じたんだけど…。
日によって違うんかも。
それとも俺の感想だけかな～？ >>1
あー、それはでもわかるかな。
ただキクラゲと玉ねぎはどこでも冷たいものだと思うので(特にたまねぎ)、そのレベルで気になるならたまねぎは減らしてもらった方がいいかも。キクラゲも自分は好きだけど、正直した処理は上手くできてなくてざりざりしてるしなあ。 源流は昔っから同じ事言われてるのに、スープ冷たい瞬間に文句言えないの？
さつまの平和島店で、今違う所居るおばさんは温め直してくれたよ。
店員により冷えてるのそのまま入れるからぬるい >>170
文面見れば始めていったのはわかるじゃない。どうしたの、暑くて疲れてるの？ >>172
さすがに文盲では。
それともとりあえずそういうこといっておけば配慮してもらえる環境で育ったのかな。 >>140にこのスレの全てを持っていかれた気がする >>170
ごめん本当に初めてでそこまでわからなかった。
店員さん決して愛想良い感じではなかったけど、今度源流で特製頼む時は勇気を出してチャレンジしてみるよ。
情報ありがと。 >>160
大田区在住なら近隣の武蔵小山や学芸大学ぐらい通りがかることもあるだろう。
これが四ツ木や竹ノ塚、田端、池袋、赤羽、春日、要町、平和台、ときわ台、成増などだったら
ほとんどないだろうけどな。 >>175
ちょっと前に味変わったから
本店に行くことをオススメ >>177
本店はもう閉店したぞ。
その本店の近くに源流はあるけどね。
でも味はまるで別物。 >>176
真逆でワロタww
武蔵小山、学芸大学は一回も行ったこと無いけど池袋、成増、要町はしょっちゅう行くわ
結局行動範囲なんて人それぞれなんだから勝手に近くだから行ったことあるだろうと決めつけるなよ 新星はハズレだな○平の方が安くてうまい、ドロドロしてるの入れただけって感じ 美人店員と聞いたら暁の出番だな
ストーカーラーメン屋 苗場 @AERASNAEBA
http://twitter.com/AERASNAEBA/status/903178538559324160
返信先: @---------さん
久々の八家ですね！！スープの色も凄く良くて美味しそうですね♪
堪りません😆
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DQNエスティマ乗りのトラックドライバー如きのヲタゲーマー
バカ舌苗場が、舌の根も乾かぬうちに何言ってんだｗバカ舌のくせにｗ
あのバカ舌苗場は前に八家に食べに行って、たまたま下ブレで
美味しくなかった時だったかマズイだのチー油が異常に黄色すぎるとか
もう再訪はないとか偉そうなことを言ってたが
フォロワーに媚び売って美味しそうですね♪だってよｗ
これだからバカ舌苗場ってムカつくんだよなｗバカ舌のくせにｗ
女フォロワーにも媚び売りまくるしホント恥ずかしい奴だよｗ >>166
源流は濃い目は頼まないねぇ
スープは半分は残すぐらいの気持ちで行ってる
最近はぬるいと感じた事は無いな
玉葱の無料が無くなったのが残念 下丸子の伝丸って、どう？
豚骨ラーメンが食べたくなったんだけど
多摩川線で移動できる範囲でオススメあったら教えてください チェーン店、資本系の伝丸が気になるような輩に、個人店のらい斗など興味ないだろw >>192
情報ありがとう
両方とも下丸子なんだね
仕事帰りに寄れるから、日を替えて両方の店に行ってみます >>193
否定からしか話が出来ないのは、悲しくない？ >>195
さらに、情報ありがとう
下丸子で3軒もあるんだね
毎週１軒づつ行ってみます 混ぜそば談潰れちゃったか。
ほんとあの場所は長く持たないな >>191
鵜の木の力丸。本場好きな人は好きらしい。 混ぜそば談マジか、半年保ってないような。あまだれとかオリジナリティはあったと思うけど、何となくヘビロテにはならなかったなあ。 >>200
いえいえ、情報は多いほうが良いので助かります
駅の少ない多摩川線だけど、週に1回一駅ずつラーメン屋を巡っていったら半年くらいかかるかもですね >>198
はや！
結局一回も行かなかった。
こだわりありそうだったけど… 談含めあそこに過去入ってた店って特段おいしくもなくパッとしない内容だったから
長くはもたないだろうなって毎回思うけど
同程度の味で営業続けてる店が蒲田にあるのも事実なんだよな 風南
今日昼やっと綺麗なお姉さんにあえた。確かにクールな綺麗系。
気付かれないようにガン見するのに苦労した。
おかげで醤油、背脂醤油、塩と短期間にぜんぶ食べた。
自分は濃い味好きなので背脂推すけど、味濃すぎとおもったら塩もあり、ただしあっさりではない。
てか、何しにいってんだ俺 談の前はエアーズロックでその前は呑み屋だろ？
まあイメージ悪いのはわかるが。 そういやあコリ丸、混ぜソバ650円ではじめてたから食ったんだけど結構美味かったよ。
コスパも良いと思った。 談も続かなかったか
あの場所は呪われてるな…
工学院生向きの500円くらいで量の多い店とかじゃないと無理なんかね 宮元の場所も代々呪われてる立地だったのが安泰出来てるから
やっぱ付いていくには味なんだろね あれ、エアーズロック無くなったの？一回行ってみようと思ってたのに
関係ないけどBeckers無くなってるの今日始めて気付いた >>210
宮元の場所は直前のげんまんが3年、その前のくう快は知ってる範囲で20年近くやってたよ
だから、呪われてるとは言えない 何でも調べずに思い込みでものを言うやつはよくいる。 エアーズロックも談も1回いったらいいやって感じだった。
場所が悪くて、リピーターが少ないと厳しいだろうね。 談 閉店したんかw
まじであの場所入れ替わり多いな、次はどんな店が入るんだ まぜそば談、閉店なんだ。自分はリピートはない味だった。あの場所はここのところラーメン店が入れ替わり出店してるけど、その前は居酒屋、立ち飲み屋。その頃から客入りはパッとしなかったけどな 大森町の六壱家のランチはお得やなぁ 餃子三個と将来す付きで700はデカい 立派に働いて、高収入を得ている社会の奴隷(笑)には敬意を表しますが
焼き肉と言ったら牛角や安楽亭https://www.youtube.com/watch?v=a9S_SUvdAkI寿司と言ったら回転寿司のような残飯食い漁ってるような生活水準の奴は虚しくならないのか？
飲み行って会計が数万円になったくれーで痛々しい顔するhttp://ameblo.jp/toney0407/image-10374804565-10288694032.htmlとか、てめー自身が痛々しいっちゅーのｗ
世間的に「無職(笑)」と指差されて笑われようが、知的障害者級の低学歴でもない限りは年間600万は楽々稼げて最低限度の性活ができるスロプの方がマシリト博士かなと。
http://ameblo.jp/mr-atype/entry-11993125104.html
2-1～2-14｜Mr-Aのスロプ生態系調査 はや川はラーメン食うところじゃなくて持ち帰りの焼きそば買うところだからなあ
は？そば？うどん？誰もゆで太郎の話なんかしてねーよw 新店行こうと思っているとすぐ店が入れ替わってたりして結局壱角家行ってしまう 蒲田も結構なラーメン激戦区になっとるな
そこまで有名でもないが >>232
別の場所で
壱角家系が 横浜道9月22日オープン 家系や二郎は蒲田二郎と元気亭がうまかったけど、それ以降は乱立でおいしくないので行かなくなった。
若い人は今のチェーン展開してる店の方がうまく感じるのかな？
どう考えても元気亭以外蒲田でおいしい家系はない。
浦安にあるみたいなので行ってみないと。 チェーン店は出ては消えていつの間にかまたまた生えの繰り返しだからなあ。何処も味がまったく思い出せないけど無限ライスと言う単語だけは家系由来の言葉として覚えた。 >>235
げんき亭懐かしいな～
ラーメン、ライス、生卵のセットが600円くらいで重宝した記憶があるわ >>237
蒲田二郎今の劇まずだよ。
家系はあの味は杉田家だったんだなと思う。
浦安で確かめたい >>235
げんき亭は懐かしいねぇ。全く同意。蒲田の家系はげんき亭以外は美味くなかった。同系列の蒲田西口の風屋も塩とんこつで美味かったな。
今の蒲田の家系名乗るお店は今ひとつだな。
二郎は当時は堀切系であれはあれでよかった。今は鶴見店が移転して来ての蒲田二郎だけど昔ながらの麺で意外にウマイ。 旧蒲田二郎はらーめん大になったわけだけど、店名変わった時に味も大幅に変わったの？
それとも、らーめん大は当時の蒲田二郎に近いの？ >>199
マジレスすれば、本場はあんな臭くないから。
久留米のわしが言うんだから間違いない。 >>241
昔まだ名前が二郎で工学院通りにあった頃、
細身の店長がやってた味は好きでよく通ったけど
ふとっちょバイトくんに代わり始めた頃に足が遠のいて
東口になった今はただ塩辛いだけに感じて行ってないな。
そういえば蒲二郎も全く行ってないな。
系統的に大は堀切系だから二郎的ではあっても二郎とは違うラーメンだと思っている。
特に堀切はボキボキ堅い製麺所の麺、二郎はもっちり柔らかな自家製麺。 >>240
円満「屋」は相当うまかったけどなー
円満「家」になってそうでもなくなったけど >>242
それは知ってるし行ったことある
大は旧蒲田二郎に近い味なのかを知りたかっただけよ
>>244
大になってから味や麺が変わったということかな？ みんな、今まで蒲田で1番うまかった店ってどこ？
俺は椿なんだが惜しい店わ失くしたと思ってる 俺は「べらんめぇ」がもう一度食いたい
東口のラーメン道楽の所にあったんだけど、どこかで復活してないんかな… べらんめぇも懐かしいな～
柔らかい麺の店だったよね、よく行ってたわ >>246
いやそもそも旧蒲田二郎は麺がボキボキの堀切大（旧名ラーメン二郎堀切店）っていう
二郎インスパイアで修行した人がやってた店だから使う麺も二郎だった頃から変わってない。
ただ俺はバイトくんと店長で若干違いを感じてから足が遠のいたというだけだよ。 べらんめえもインデアンも店内がアンモニア臭がすごかった
んで往かなくなった
呉屋は麺変えないと人気復活無理
桂花の太肉麺が食いたい それで思い出した。武蔵新田でときんになったあと、閉店してしまった香花。 桂花のターロー麺懐かしい。
蒲田のマルエツの対面角に香花だったか桂花でスープ係を永年勤めた店主が開いた店があったけど
あの頃は桂花そのままって感じで大好きだったな。
ただ蒲田の店をたたんで武蔵新田でときんって名前に変えたら
微妙にいろいろアレンジが入るようになって正直残念な気分になった思い出。 呉屋の主人って元開化楼の社員だろ、製麺所変えるなんて出来る訳ないじゃん >>253
ありがとう！
二郎時代からあんな感じだったんだね
そういや、移転前のしんかは好きでよく行ってたな
移転してから味変わったのか好みが変わったのか、好きじゃなくなっちゃった >>258
まじか。
俺はそこが人生で一番ダメだった。
ほんとラーメンの好みって千差万別だなぁ。 今は亡きのむろうのもつ鍋コースでのラーメンも美味かったなぁ 一番いってるとなると金木犀な気がしてきた。ここだと妙に不評でなぜか店主の人格攻撃まで始まってしまうけどあらゆる意味で嫌な思いをしたことがないんだよな。 >>261
潤も美味しいよね
遅くまでやってるから助かる ふた昔前じゃ、蒲田で最強なのは鳳だったんだがな…
毎日どころか…
ラーメン食って
飲み屋行って
またラーメン・・・
そんなんだったやね いつきは宮郎より美味かったね
ミート麺とか中本二郎だったし 潤は最近食いに行って一番奥の席に座ったら割り下を溶くスープを
テボが沢山入った麺のゆで湯でやっていたのを見てから二度と行く気にならなくなった。 こういう人特定の店に関係なく必ず出てくるけどほぼ勘違いか被害妄想なんだろうな。 ホント申し訳ない、ラーメンじゃないんだが、蒲田から消えて一番悲しいのは
南蛮カレー >>272
南蛮カレーが恋しくて、たまにキッチンすみっこに行ってカツカレー生卵トッピング食べてるわｗ 回るレストランの後に出来たメイドバーが今迄で一番無くなって悲しいに決まってるだろ？
なあみんな！ >>273
同意。それと大三元のラーメンは侮れなかった。大三元のラーメン食いたい >>271
信じられないならそれでいいんだ。
その時は外人女性がオペしてたから単にスープ鍋と間違えていただけかもしれんし。
ただ俺は割り下の味しかしないラーメン食わされたんで行かない、というだけ。 わり‐した【割（り）下】の意味
《「割り下地」の略》だし汁に醤油・みりん・砂糖などの調味料を加えたもの。 カエシをスープじゃなくて湯で茹で割られたてことかな？ 苗場 @AERASNAEBA
http://twitter.com/AERASNAEBA/status/905402755451199488
ちらほら無期限休業してる六角家本店が閉店したというツイートを見るようになってきた。
真相はまだ分からないけど、まあ戸塚店あるし我々には六角家最上部門である
【上々家】があるから大丈夫ですね🍜
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DQNエスティマ乗りのトラックドライバー如きのヲタゲーマー
バカ舌苗場が、また何やら偉そうに家系に付いて語ってるぞｗ
上々家の店主はTwitterで、もう六角家の話しとは別にして
上々家として認めてほしい！六角家の話しはしないでほしい！と
お願いまでしてるのにバカ舌苗場はことある事に六角家が～上々家が～とか
偉そうこいて語ってるのなｗこんな店主の気持ちも考えず自己中な
バカ舌苗場なんて上々家を出入り禁止にしちゃえばいいのにな！
それとまた、ちかなって女フォロワーに媚び売ってるしｗ
鼻の下を伸ばし過ぎだぞ！バカ舌苗場めｗ
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苗場 @AERASNAEBA
https://twitter.com/AERASNAEBA/status/905304034973765632
返信先: @chikana____さん
家丸は武蔵家(中野系)だったと思います。
神田に店があった時は、よく食べました😃 >>261
混んでる店にはやはり何かしら魅力あるよ。 山田うどんでピリ辛味噌ラーメン食べたけど、ヘタな店行くよりいいな。もやしもシャキシャキで。 半年くらい前に蒲田アーケードの山田うどんで食ったラーメンは正直最悪な味だった。
自分にはまさしくヘタな店と思えたけど好きな人もいるんだな。 山田のうどんより隣の天屋の稲庭うどんの方がうまいよね 宮中華今月末までだっけ？
連休に田舎からラオタ団体さん数十人くるらしいし なんでうどん屋の話してる荒らしがこんなにいるんだ？ 日本語読めないのはしょうがないにしても迷惑をかける朝鮮人は祖国でマナーを教えてもらいにさっさと帰れよ。 >>293
話題をかっさらう様なラーメンの話題を出せば？ >>293
山田うどんのラーメンとチャーハンの話が3件、うどんの話が1件
そば新のラーメンの話が1件
うどんの話は殆どしてないんじゃね よし、かっさらおう
>@akatsuki840
>現店舗の建物をアレするとのことで移転だそうです。わざわざ挨拶に来て頂き差し入れまで頂いてしまいました。感謝。
たぶん超有名店は武蔵で確定なんじゃないかな、あのビル解体するのか そういえば、「喜多方ラーメン坂内」とか「喜多方ラーメン小法師」や「喜多方食堂」って大田区のラーメン屋なのな(笑)
福島喜多方ラーメンだけど(笑) >>302
そんな事も知らないのかよ！
ゆで太郎と坂内は大森だ。
その下で似たラーメン作ってる麦の城、客居なくて細々冷やしラーメン食ってみろよ劇不味 麦の城は麺食グループのフランチャイズじゃねーしｗ
そんな事も知らないのかよ >>304
知らなかったｗ
調べてみたら一号店は長野で、その後本社がに移転したんだね 麦の城…コスパはいいと思うよ。
定期的に争わないでね。 パクリラーメン麦の城などもう2度と食うか、地元のソウルフード坂内に行くぜ。
ララビルのラーメン屋も気になる なんか反応を面白がって煽りのダシに使ってる節があるよね、小規模版暁って感じ あと麦の城は夏場休止してたカレーメニューが再開されたここからがシーズン
あのカレーは大森周辺でトップクラスかも知れない、いやマジで
犬カフェになる前はドッグテイルも美味いカレー出してたんだけどなー いやあ、パクリっていうならまだ分かるんだけど麦の城が坂内の下請けとか
訳の分らんイチャモンつけてるからな >>314
訳の分からんこと言うなよ
誰がそんな事言った。
嘘ついてまで構って欲しいのか荒らし野郎。
麦の城がパクリなのは食った奴なら皆わかるんだよ。
大田区のソウルフード坂内の真似の劣化ラーメン >>315
過去スレで、そんな話し有ったよー
チャーシューがうんたらかんたらだっけな？
まっ系列違うってレスがすぐ飛んだけどね。 蒲田の二郎ってやってるの？
2回連続で休みでもう行く気も無いんだが >>316
やっぱお前金ないんだな。
割引でしか麦の城食えない、
携帯は格安w
ダッセー >>319
ん？意味解らんよ？
昨日大森に用があったから食べてみたけど、割り引きの日だったの？ラッキー
あっ…因みに麦の城行ったの2回目
ラーメンは初めて、誰にでも噛みつく基地がいですか？
金持ちの貴方は普段何を食べてるんですか？ 蒲田の二郎は臨時休業多いし
最近は麺はめちゃくちゃ少ないし
味は上手いのにな >>320
大田区じゃない人が何故ここに来るんだ？ >>322
質問を質問で返さないで下さい。
食べてみて好きだった店は、いそべ、さとう、力丸
普段蒲田側で遊ぶから、大森に行かないかだけ、
何処に大田区に住んでないと書いてますか？
大田病院の近所だから、山王口に行く用が中々ないんです。 >>323
なんで違う奴が絡む。
麦の城のラーメンは坂内にうどんスープ混ぜて
坂内に似た麺とチャーシュー使ってる。
これを一緒だと言ったら、後から違うだろと重箱の隅つつくような話しになっただけだ。
パクリはパクリ >>325
なぁ俺が正しかったろ、一度食えば似てるし
上と激似と思って言ったら散々違うだの言われたが
同じ会社じゃねーかよw
パクリじゃなく系列なんだよ！分かったか味覚音痴共のビンボー人 >>319
まず謝ること。
って別にいいけどさ、お薦めの店はどこなん？
自分が好きな店紹介してこうよ。 会話が通じない奴はNG推奨
5oTX をNGネームにするといい
最近俺が好きな店は三男坊
シャキシャキ野菜とスープがよく合ってて美味しい 散々絡んできて
>>325
これ見せられたらお前ら何も言えないよな。
前スレの900～950位読み返して
お前ら貧乏舌とのトークに対して俺が正論だと分かったわw 三男坊
スープもまろやかでいいですよね。
蒲田にタンメン専門店無かったし、ジャンルが増えて嬉しいです。 前スレの
>>950
めちゃくちゃ恥ずかしいなwwwwwww
こりゃ三男坊に話し変えて誤魔化すの必死になる。 麦の城食べた事あるが、坂内より安くて味似てると思ってたよ。 パクリじゃなくて系列だってんなら余計おまえがとやかく言う筋合いなくね？
440円で出せるなら立派なもんじゃん >>334
最初っから読んでこい
0921 ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sac3-V3px) 2017/08/13 21:43:41
>>919
富山ブラックや竹岡式ラーメンだよな？
>>920
坂内と麺とチャーシュー一緒じゃねーか
返信 2 ID:GkkuRjaVa(1/2)
0922 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 33e4-z+qv) 2017/08/13 21:58:40
>>921
なんで経営元の違う坂内と麦の城が商材共有してると思うんだよ
んで全然違うわ、まず麺の太さが違う
1 ID:i3b4VnTw0(1/3) 最初から読んでもID:6hCxdizm00909と思しき人間が同じフランチャイズの店をパクり呼ばわりしてる訳だが・・・
>>315でも、>>324でも >>336
前スレの919から読んでこいよ。
今日食べて感想が俺と違うなら聞くが。 >>337
ああ何だ、おまえがID:6hCxdizm00909か
ねえなんで？>>315とか>>324でパクリパクリ言ってたのに
急に>>315から「やっぱりな！おれ前からそう思ってたんだ！」みたいな掌返ししてんの？ >>338
だから前スレ見て来いよ。
どう考えても絡んでる奴が笑えるからw スレ伸びてるなと思ったら、くっそくだらねーレスバトルかよ
トイレ板あたりでやってろよ 23 ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sac3-V3px) 2017/08/13 23:03:06
>>922
チャーシューは一緒だよ。
麺も太さ以外一緒だよ、スープはちょっとだけ違う
麦の方はチャーシュー無いから安い
これで絡まれたんだぜ、貧乏舌にw >>340
いや、読んだ上でおまえ弄った方が面白そうだから聞いてるんだけど・・・
だって系列店をパクリって言ったりパクリって言ってたのが系列だって分かったら急にドヤったり
ツッコまれると意見コロッコロ変えるんだもん ﾜｯﾁｮｲの5oTXの部分がアクセス端末を表すから、5oTXでNGネームしちゃおうぜ >>325
今日はこれと前スレの919～960読んで気持ちよく飲めるw
何言われてもお前らがよってたかって俺に言った事が全て貧乏舌の妄想と分かり、俺が言ってた事が妄想でなく正論で食べただけで1人分かったんだからw
雑魚共へ傷を慰め合ってろ。貧乏舌 そんなに勝ち誇りたい事か？
もの知らないヤツはヤツで放っておけばいいだろ >>348
流れとしてはね。
麦の城のラーメンが坂内と一緒（俺）
ぜんぜんちがう（貧乏舌）
安くて具が少なくてうどんスープ混ぜただけでコスパいい（俺）
系列が違うのに同じなわけない（貧乏舌）
具も味も似てるパクリだ俺はパクリは嫌いなのでパクリなら麦の城は行かない（俺）
似てない経営違うし努力して作ったもんだ（貧乏舌）
冷やしラーメンまずいパクリ嫌い（俺）
>>314
と言ってもない事を勝手に俺が言った事にする（貧乏舌）
>>316
わけのわからない奴も参戦絡んでくる（ロシアかよｗ）
四面楚歌の俺 麦の城 ラーメン 坂内 と検索
>>325
発見
日本がアメリカロシア中国英国インドオーストラリアに攻められて勝った気分、ざまぁ絡んできたお前らｗ >>333
この人だけが味方だな、ありがとう。
>>316
など食って味も具も違うと今までの流れで言おうとしたんだろうな。 うん、やっぱり頭が悪いから説明が日本語になってない
傲慢キャラはバカには務まらないんだぜｗ 全てはこれから始まった。
風は南からは本店や井田商店食ったことないので違いわからないけど
コンスタントに食べたくなる味ではなかった
とはいえ蒲田には他に似たような店ないからたまには行きそう
1 ID:qXdBtB9ca
0920 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7623-AYi3) 2017/08/13 21:19:24
麦の城のラーメンがなつかし美味い
1 ID:YeoSWcAy0
0921 ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sac3-V3px) 2017/08/13 21:43:41
>>919
富山ブラックや竹岡式ラーメンだよな？
>>920
坂内と麺とチャーシュー一緒じゃねーか まあよくわからんけども…美味い・不味いは好みだから仕方ないけどよ、上手くこのスレ使おうや 分かんなくて当然、こいつ多分麦の城がパクリかどうかなんて興味ない
ｷﾓい自己顕示欲のままにスレでマウンティングがしたいだけ
それに利用できそうだから麦の城の話題を振ったに過ぎない
端的に言えばただの嵐 結局パクりなの？系列なの？
何言ってるか理解できない とりあえず、
JR蒲田の立ち食いうどんが大森に復活してたこと、
本場の坂内食堂と坂内が資本が違うことがわかっただけで満足な、蒲田民 >>344
キター
店名小次郎に変えて燕返し頑張れー 2ch系見る用のブラウザを使ってると、名前とかIDに特定の文字が入ってると表示しないようにする機能があるの
普通のブラウザで見てる人は、当面この2つが含まれる発言を無視することを推奨する
5oTX
/LZy 現店舗が入ってるビルが取り壊しになるから移転だってよ 武蔵ラーメンの麺少なめと玉餃子とビールは最高の組み合わせ。 暁もいよいよ終わりかなんでかわいい女の子の店員雇わなかったんだろうなｗ 350
坂内と麦の城の関係ためになったよ。
361みたいな変なのいるがめげずにやろうや。 暁は何度か試してるけどイマイチ良さが分からないんだよな～ >>330
チャンポンならリンガーハットがあるじゃん 公衆 Wi-Fi
ｴﾑｿﾞﾈ docomo Wi-Fi
わざわざ外に出て自演してきたのか、おまえも大概ヒマな貧乏人じゃねぇか 大森の浜田屋が店主体調不良で閉店の張り紙が
休業じゃなく閉店なのな。にしても消えるのはえー >>376
新杉田に移転した浜田家って戻って来てたのか >>378
春頃に戻ってきてたけど上にある通り閉店告知
早すぎ ラーメン屋の隣に出店とか非礼にもほどがあるな。
挨拶に来たら俺だったら罵倒する。
武蔵はもう行けないわ。もともと全然行ってないが。 両方旨ければ相乗効果で客が来るからチャンスでもあるんだよね 暁は感謝なんかしてないで、
いつもの性格の悪さを活かして、相手に悪態つけばよかったのにｗ >>387
睨むしな、目合わせないようにして出るしかない 暁は旧上弦の月と比べてもすこし上だと思うくらい評価してる。 にそう、臨時休業だったから仕方なく宮元行ったけどやっぱり自分には合わないわ。
こってり過ぎて段々気持ち悪くなってくる。 >>388
やっぱ睨むよね
店の前歩いてて視姦されたことあるわｗ 暁としてはおいしいはず。
武蔵の客に認知されて
一回行って見ようかになる。
武蔵は家族連れ多いし。
二回目は無いだろうが。 >>394
そもそも、蒲田の武蔵っていまいちじゃね？ >>395
つけ麺一㌔まで無料だし
麺が結構美味いんで
何時も混んでるよ。
蒲田じゃ有数の集客だと。 >>395
吉祥寺と新宿で食べたが、確かに全然違うな >>397
新宿は並ぶ価値あるってこと？
自分は蒲田で並ぶ気にはならない。
神田にもあるけど空いてるよ。 新宿何度か行ってみたけど、甘さが好みじゃ無かったな
蒲田も一度だけ行ったけど味は忘れた
まあ、あくまでも俺の好みなんで人気があるのは否定しない >>398
吉祥寺が一番良くて新宿と蒲田は味が落ちるが大差なし。 武蔵のつけ麺は「砂糖と酢入れないで」って言うとそこそこ食えるつけダレが出てくる
日の浅いバイトとかが注文聞くとそんなのやってませんってモメるが
いいから言うとおりにオーダー入れて来いって一歩も引かないのがコツ、だから結構疲れる 武蔵ってラーメンとつけ麺で調味ダレを共有してる
当然ラーメンの方はあんなにやたら甘ったるい訳じゃないので甘味と酸味はスープ作る時に後から足してるって事
だから「入れないで」って注文すればちゃんと応じてくれる、限定はその限りでは無いが 悶着はなかったなあ、( ´_ゝ｀)ﾌｰﾝって流されて終わり >>402
だから武蔵はラーメンが美味いのか、つけ麺はイマイチだものな。 武蔵って麺は全店共通で、スープだけ各店で違うんじゃなかったけ？
蒲田の武蔵は店内が広いから個人的に好きだったわ、ビル解体じゃしゃーないか >>406
なんで解体するの？調べたら１９９２年製でそんなに古くないし。 新耐震基準も満たしてるんだな、謎だ
建て直しが前から決まってたとすると、期間制限あるから賃料がだいぶ安かったろうな >>409
あそこはクレジット会社が元オーナーだっけ？ 売られた可能性はありそうだね
頼むから、パチ屋になるのはやめてほしい
願わくは新しく建つであろうビルにラーメン屋が入って欲しい(スレ的に) >>916
ここに書き込みあり。
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1460119029/
376 ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Sp3b-tIVE) sage 2017/09/10(日) 17:57:48.30 ID:lZJtCmT2p
大森の浜田屋が店主体調不良で閉店の張り紙が
休業じゃなく閉店なのな。にしても消えるのはえー 宮郎の汁無しがシンプルな味わいで癖になっているものなんだがここでやけに評判が悪いよな。そこで住人が薦める宮郎より確実に美味しい汁無しラーメンを教えてくれないか。食べに行くから。 椿の油そばはうまかった
ずっと混んでたのに何故か閉店
北区の方にチェーン店があるからそこで味わえる 宮郎は俺も好きなので宮郎より美味いとは断言しないが
旗の台ぶらいとんの油そばはスタンダードな汁なしとして非常にレベルが高いと思ってる 今思うと宮郎の外人がーとか宮郎不味いと言ってた奴は、行列出来て欲しくなかったんだろ。
並んでたら武蔵行くが、空いてたら行く。 髭の油そばが好きだったんだが昔に比べて汁がすごい増えた気がするんだが >>419
関内二郎の汁無しは(俺は)宮郎より上だと思う
ただ、並びがハンパ無いので俺も宮郎に行っちゃうね みんな教えてくれてありがたい。
行ったところがないところは今月中にいってみるよ。 油そばなら武蔵新田の辛しやが好き。
宮郎より上かどうかは好みなのでわかんない。 辛しやの納豆キムチ油めんすこ
微妙にコスパ悪いけどな >>427 >>428
辛しや美味そう 今度行ってみるか
納豆キムチ油めん食ってみたいわ
でも950円って結構高いなw >>424
確かにすごい増えたねー
普通のラーメンと間違えられたかと思ったよ 潤ってパイカは通年トッピングになったんだっけ？
油そばは夏季限定でもいいけどパイカだけはいつでも食いたいな 豚バラ軟骨を骨がゼラチン状になるまで煮込んだ角煮やな
たぶん潤で一番美味いトッピング ほほー、美味しそうだね
今度トッピングしてみるわ
教えてくれてありがとう！ 多摩川駅のポキオって美味しい？
最近見つけたんだけど。 開店当初は家系として大田区でも屈指のスープ濃度だったが
もう半年くらい寝かせて再訪しようと思ってるうちにツイッターやフェイスブック見ると
どうもおかしな方向に店が進んでしまっていて…紅蓮の歩輝勇ってなんだよ
ライスおかわりオプションとか野菜トッピングとか
ちゃんとスープ作ってるくせにチェーン家系みたいなサービスがあって贔屓にしたかったんだけどな 宮郎は最初に食ったラーメンがあまりにも不味すぎたので今更汁なし旨いといわれても信用できない 両方食ったけど相対的に汁無しの方が旨いってくらいかな 宮郎は宮元が店に立たなくなってから美味くなった
宮元は逆に宮元が宮郎立ち上げにかまけてる間にめっちゃ味落ちた 「不評みたいだから宮郎より美味しいラーメンを教えてほしい」という話題の時には影も形もなかったアンチが話題が終わったとたんに湧くの、いったいどうなってるんだ。 >>443
ちゃんと返答したのに、その後ありがとうとか、食べてみたとか
言わない無作法な奴に言われてもねぇ… >>442
冷やし売り切れてたんで1度引き返したから9月第1週に2回行ったけど
どっちも宮元居なかったよ >>443
君みたいにいつも張り付いてるわけじゃないから笑 川崎二郎は平日でも2ロット分くらいは並んでるね。
2時過ぎに行くと並ばず即座・即着丼ってことがあるけど。
髭と蒲田二郎は知らない。 川崎並んでないよ。
この間通ったら3人しか居なくて、1時ちょいに川崎に用あって行った時も5人も居なかった。
タイミングだろうな。 個人的には歩輝勇は好き
赤、黒、緑と派生ラーメンもあるが、どれも美味しい。
ただ、シンプルに家系ラーメンがって人にはテイストが違うかも 昨日の12時40分くらいに髭に行ったけど待ちなし店内２人でしたよ。
その後２人入店、俺以外みんな油そば･･･。最近はちょっと油そばキツいわ 髭は平日は通し営業じゃないし、やはり土日に集中する。 >>443
このレスで、>>422は宮郎ファンが悔し紛れに書いた事がわかるなｗ
ちゃんと今月中に全店行って宮郎と比べて見ろよｗｗｗ >>457
むしろ宮郎アンチが特定個人の荒しってことじゃないの。一日遅れで反応してるんだし。 世田谷のラーメン屋さんpart.47
前スレpart.46はスレが立ってわずか2日でDAT落ちと短命でした。
現在の2ちゃんねるのシステムだとスレが立った直後は書き込みが少ないと
すぐDAT落ちします。伝統ある世田谷区スレを存続させるために
何でもいいので書き込んで保守に協力願います。
前スレ
世田谷のラーメン屋さんpart.46
ttps://itest.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1504411473/
---------------------------------------------------------------------------------
近隣の世田谷区スレがDAT落ちしたから、誰か立ててくれないか？ >>462
世田谷興味ないが川崎と世田谷はお隣だし、とりあえず一個書いておく。
世田谷ってライバルってか良い所お互いあり過ぎて半々住みたい位だ。
ラーメン知らんが 今zootで久しぶりに醤油ラーメン食べたけどやっぱりうまいね。
ここは塩より醤油が好きかな～。
もっと評価されてもいい気がするけど、混むのも嫌なんで今のままがいいや(笑) >>466
そんな温かった？
なんか宮元と源流は温いと感じた俺だけど、zootはそこまで感じなかった。
違いはスープの温度と言うよりチャーシューを丼に入れたあとにバーナーでしっかり炙っててチャーシューの香ばしさアップとチャーシューを入れたことによるスープの温度低下防止（考え過ぎかも 笑）に繋がってるのかと思った。
上の二店は結構具が冷たく多いの頼んじゃったってのもあるんだけども。 久々に蒲田のそば新のラーメン食いに行ったら、店員が普通に厨房でタバコ吸っててワロタ、もう行かねーわ >>467
スープ◎
麺○
メンマ×
チャーシュー× 大森の浜田家って閉店したって本当ですか？
近日中に行く予定だったんですが・・・
ラーメンデータベースでは「2017年9月16日変更 運営事務局による変更」として更新されていますがどうなんでしょうか？ >>471
近くに住んでて毎日のように店の前を通過してたもんだから書くけど
店出して半年経ってないにも関わらずだからびっくりするけど本当。
お盆前あたりから夏季休暇の案内の張り紙が出て
盆明けは体調不良でしばらくお休みみたいな感じに変わって
その後、一週間ぐらい経ってから店主体調不良により閉店と変わった。
はじめは二郎インスパイア+魚介みたいなのを看板メニューにしてたのに
突然やめて煮干しラーメンみたいなのに置き換わったり
最後は台湾まぜそばを前面に押し出したりといった感じだった。
オープンして数ヶ月で看板メニューが完全に置き換わるなんて
一般的じゃないし、ポリシーのない危ない店だなとは思っていたけど案の定。
お試しで2回ぐらい食べたけどここのスレで話題に上がるような
水準にはなかったし綺麗さっぱり忘れてOK。 最近なんjでラーメン屋にキチガイ粘着してた奴が住所氏名電話番号職業顔家族等々調べられて晒される事件あったけどGJすぎる >>480
自分で金出して注文した飯を、ヤニ臭い手で作られて、下手したら落ちたヤニの灰が商品の中に入って出されてるかもしれない
タバコ吸う奴・無神経な奴にはわからないだろうな
行きたい奴は行けばいいよ、俺はもう行かない。 気持ちはわかるけど外食をやめろとしかいってやれない。その理屈ならタバコに限らず人の作ったもの食えないだろ。 見えたらダメだわ
飲食店なんかどこもゴキブリいるだろうけど見えたらアウトなのと一緒 >>484
いや ヤニ吸う人の作った飯 食えないってわけじゃないのよ
客の見えない構わないし、吸ってた後 手を洗ったりしてくれてるなら
ただアレだけ堂々と厨房の中で吸ってるの見えたら 俺はもう無理だわ >>486
そこまで堂々と吸ってたんなら確かに店を信用できないって話になるわな。なんか食って掛かったみたいになってすまない。 >>487
いや 自分の方こそわざわざレス感謝です
気分悪くされた人いたら申し訳ない、そういうの大丈夫な人は通って下さい。 >>483
うーん、なんかめんどくさそうなおじさん わざわざネットで俺はもう行かない宣言とか
誰かに引きとめて欲しいのか？w
それはそうと工学院側のまぜそば談って閉店したんだな
今年の２末頃にオープンしたばかりなのに
やはりあそこの場所でラーメン屋は厳しいのか >>451
大田区近辺は二郎系混雑しなくなったよね。
平和島の暖々やってた人が、群馬で大者って店出してるから遊び行ってみた。
平日に駅から徒歩10分の店に13時30分到着
食べ終わってそのまま駅いったら16時だった。
なお野菜トッピングする人は少なく、食べる平均速度はやたら早かった。 >>492
>平和島の暖々やってた人
あれ、人じゃないよ？ロボットだから >>493
ロボでしたw
相変わらず1人でトッピントッピンいってました。
髪型オールバック&眼鏡で水谷豊風味になり、Tシャツ&短パンのスポーティーロボに変身してました。
肉もチャーシューって言えるのか？って分厚い肉片で懐かしかったです。
つけ麺&あつもり無かった… >>492
二時間以上かけてラーメン食ったってこと？ >>495
食べてる時間は20分くらい
ほとんど待ち時間
交通時間含めたら6時間くらいかな？
帰りに川越とか遊び行こうと計画してたけど、見事に川越諦めましたw あんまり荒らしたくないんだけど、俺はにそうが本当にうまいと思う。
もし本当に苦味とか生臭さが気になる人には辛味の追加がオススメかな。
俺こないだ鬼辛したけどそれはそれでうまかったよ。 ああ、美味かったんだ
ミートソースなんて家で作れるからスルーしてた まあ、そんなこと言ったらラーメンもギョウザもうちで作れるから全部スルーだな ご家庭でガラからスープ作んの大変だろ
餃子とミートソースは材料さえ揃えりゃ店で食うのと変わんないじゃんってレベルの味は出せる
変わんないじゃんってのはあくまで主観だが自分が満足できりゃ別に勘違いでも構わんだろう？ 顆粒の鶏ガラスープと既製の生麺、チャーシューでラーメン作って自分が旨ければ勘違いでも構わないしな 武蔵移転23日オープン 旧店舗は休業済み
日本屈指のラーメン屋暁の隣り 顆粒の鶏ガラスープで豚骨ドロドロ乳化スープやセメント色の極ニボスープが再現できるならその通りやで
むしろ開発したらぜひクックバッドにうpしてくれ 自分が勘違いすればそれで良いって話じゃなかったの？ ミートソースは家で作れるからオッケーとか言ってる人間は外食向いてないしここにくるべきではないのでは。 個人的には歩輝勇は好き
赤、黒、緑と派生ラーメンもあるが、どれも美味しい。
ただ、シンプルに家系ラーメンがって人にはテイストが違うかも にそうの次の臨休の言い訳はなんだろうな？
大方出尽くした感はあると思うが 続ける方も乗っかる方もいい加減別の遊び探せよって感じだな。 ラーメンと言えるかわからんけど、蒲田刀削麺が最近ずっとシャッター閉まって営業してないんだが、閉店？改装？
夏はGや虫が出るから、涼しくなって久々に行こうとしたらこんな状態に。 前に聞いたものだけど潤の油そば手が込んでいてとても美味しかった。教えてくれた方はありがとう。他のところも随時いってみます。 >>530
張家そこそこ好き(特に油潑や酸辣)なんだけど
オススメの刀削麺って大田区でどこかある？ 今日移転オープンの蒲田 武蔵って、オープン割引やるのかな？ 割引というと貧乏と考えるのはコンプレックスの表れだと思うの 三男坊行ってきた
最初行ったときは気付かなかったけど、ショウガとニンニクのトッピングもあるのね
途中からショウガ入れたら更に美味しくなった >>534-536
おまえらに本当の貧乏性というのがどういうものか教えてやるから
来週の日曜日に天下一品でラーメン食って来い さっき風は南見たらガラガラだったけどあそこうまいの？ >>540
普通に毎週末行ってる身からすると迷惑でしかない 武蔵のつけ麺の麺変わったね
かなりもちもちになった
俺的にはこっちが好きだわ
スープは変わらんが >>538
それって真の貧乏人根性が目の当たりに出来るって事？ >>538
叔父は都内にオフィスビルを2棟、マンションを2棟持ってるような大金持ちだが、割引き券とかタイムサービスとか好きだぞ
貧乏を気にしてるやつほど割引きサービスとか使う人をバカにしがち >>546
それは貧乏と貧乏性は違うと言う好例では。 俺も蒲田にアパマン3棟持ってっけどコスパはスゲエ気にするわ
だが女にはいくら使ったとか気にしない笑 財を成すような人は往々に金にしっかりした人が多い
金をジャブジャブ使うのはボンボンの2代目 >>547
金持ちほどつまらない出費を抑えようとするが
逆に使った金が次に繋がるようなここぞと言うときには出費を惜しまない。
それは貧乏でも貧乏性でもなく金持ち性とでも言うべき生態。 ラーメン食ってて「使った金が次に繋がる状況」ってどんなのだよw
聞き齧った知識を考えずに語ってるのがバレバレだぞ。 >>555
繋がらないよ、普段からの金の使い方の話し。
そのくらい解ろうぜ >>556
いや、あんたにはいってないよ。そのくらいわかろうぜ。 >>555
金持ちほどつまらない出費を抑えようとすると書いたよね。
次に繋がらないつまらない出費だからラーメンは割引で食うという話をしてるんじゃん。 こんなふうに、金持ちについて話をしてるのがみんな貧民だからまとまらなくなるんだな 麦の城アンチの金持ちロールプレイなんか酷いもんだったしな >>562
>>325
ソース見つけられてから
坂内と関係ないとか味も似てないし、全然違うと言ってた奴は恥ずかしくて出て来なくなったなw 何回読んでも笑える味覚音痴の熱弁
似てないと言ってるのは関連会社の坂内の事
0943 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 33e4-z+qv) 2017/08/14 10:36:08
全然似てねぇよ、麦の城ラーメンはうどんのかえしそのまま使ってるから甘いんだよ
チャーシューも固いしな
勘違いすんなよ、別に麦の城の肩なんて持ってない
やれパクリだやれ同じ麺とチャーシュー使ってるだの
訳の分らん絡み方をするおまえともう一人にムカついてるだけだから
そもそもなんで俺が貧乏認定されてんの？割引の時に行ったから？
おまえやっぱり頭悪いだろ？
ID:Ctz7bEPa0(8/10) やっぱりこの煽り耐性の低さはどう見ても金持ってる奴のメンタルと違う >>566
「風は南から」は評判良さそうだけど行ってみた？ 二代目 上弦の月は復活する様子が全く無いが、結局潰れたのかな？？ たしか店舗は一年分の家賃前払いとかだから、更新時期が来たら閉店が明らかになるのかな >>569
開店して1年くらいで休業したから、更新しなかったんじゃないのかな もうそんなに経ったのか
それだったらテナント募集の貼り紙が出そうだけど、これはオーナー次第か 上弦は味・量・価格・サービス・店主と全て初代を大きく下回ってたからな 三男坊行った。
辛いの頼んだら、タバスコとチーズが出てきた。斬新で結構行けた。
あと、お姉さんカワイイこれ重要。 以前、渋谷駅にあった、ひたすらカップ麺を出す店が好きだった
アレっぽいのを街中でやったらどうかな
コンビニのイートインがあるから成り立たないかな >>572
上弦初代の接客って、目の奥がまったく笑ってなくて
必殺仕置人に出てくる仕置のきっかけとなる不幸の女を想起させて不気味だった。
暁のミートソースってそれ用のパスタを仕入れているのな。
ツイッターで草野が好評だの売切れだの煽ってて、どんなのかちょっと気になるw
天気が良ければ行くのになあ…。 ツイッターに来月オープン予定の店があると出てるな。
梟やノ貫みたいなキショヲタが集まるような店には出店してほしくないな。
反吐が出るわ。それならどっか他所でやってくれ。 キショヲタが集まる蒲田のラーメン店って宮…
いや、なんでもない 行かなきゃいいだけなのに出店して欲しくないてどんなんだよ
人様に文句言うなら九龍も自分の住んでる街から出なければいいと思うの 蒲田の三男坊ってところのタンメン食ってみたけど
野菜が微妙すぎる もやしばっかりだし しゃきしゃき感も無くてリンガーハットのほうがまだマシってレベル
からあげは美味かったけどね 九州民としてはそりゃリンガーハットのほうがうまいさ。みたいな気持ちになるレスだ。 そりゃリンガーハットのちゃんぽんは本場のちゃんぽんより美味いからなあ
本場は蒸し麺使ってるから注文受けてから茹でるリンガーと違って麺がフニャフニャなんだよ もやしばっかでシャキシャキじゃないってマジ？
俺が行ったときはいつも色々入ってシャキシャキなんだけど
リンガーハットは10年くらい前？にシステム変更で、具材を炒めなくなってから美味しくなくなった >>584
マジで？
来て欲しくない客認定で嫌がらせされてない？
三男坊の野菜は焼き目が美味くてシャキシャキでお気に入りなんだが
いつも野菜マシしてる >>586
お前本場のちゃんぽん食ったことないだろ 三男坊は野菜煮込まない
炒めて乗っけるスタイルだからシャキシャキのはずだぞ >>584
もやしばっかでシャキシャキ感が無い？
俺がいつも行ってる三男坊と違うとこなんかな？ これでもやしばっかになるんだ
見方って人それぞれなんだと実感 >>592
めちゃ美味そう！！ トナリとどっちが美味いか食べに行きたいわ >>592
もやしばっかりだな
これが、もやしばかりでないという奴のほうが、おかしいや 確かに携帯に記憶しておいた画像と見比べると
人参がなくなった。 先日 三男坊で濃厚タンメン食ってたんだけど、店員に粉チーズとタバスコ下さいって言ったら、辛タンメン限定の無料トッピングなんだと、けち臭えなぁ
濃厚タンメンにも絶対に合うと思うんだけど >>596
街中華で野菜炒め頼んだら泡吹いて倒れそうだな。 >>598
HPから本部に要望だして見れば？タバスコだけなら無料になるかも。チーズは有料かもな。
ここの社長は、ちゃんとメール返してくれるよ。 >>592
もやし「ばっかり」の捉え方の違いだろ
もやし「しかない」って言ってると捉えたわ
あと、シャキシャキじゃない件はどうした？ https://i.imgur.com/uWmKERc.jpg
もやしばっかりってこういうのを想像してたわ
これでも「野菜」トッピングだけど、こんなの出てきたら>>592や>>596憤死しちゃうね >>600
そうなんだ 教えてくれてm(_ _)m
なんか 三男坊食いたくなってきたなw >>603
俺もそんなん出てきたら二度と行かんわ。
まあ二郎系でそんな野菜出す店は大体潰れてるけどな、大以外
ほんと大はもう二郎系名乗る必要ないと心底思うわ 蒲田天一13時時点で並び7人くらいだった、宮元の方が並んでるくらい 三男坊‥14時くらいに食べて来た。
濃厚タンメン…具材・スープは凄く美味しく。
ただ個性的な麺が私には合わなかった。
中太麺なら最高の味だったのに‥好みの問題だけど。 >>608
ニンニクいれますか？って看板でうたってる時点で二郎系自称してんのと同意 というかもやし入ってる時点で次郎系ラーメンの野菜なんて有り難がるものじゃないと思うがなあ。 >>612
炭水化物、タンパク質、脂肪の三大栄養素を満たしてるから二郎は完全食品なんです。
モヤシで栄養を摂ろうとしてる事自体がケチ臭い。そもそもにモヤシ抜きで二郎食ったら便秘になってしまうわ！ 天一の日、17時台に行ったけど言うほど混んでなかった >>613
もやしが多いことに文句いってるやつにいってやってくれよ。俺は次郎系のもやし祭りに文句をいってる訳じゃあない。 川崎の天下一品は18：30ころ50人くらい並んでたよ 天一池尻（三宿？）店の前を16時ごろ通ったけど
多少は混んではいた様子なものの並んでなかったぞ。 暁大ライスおかわり廃止したら280円は超ボッタクリだぞ >>576
カレーメシのお店みたいにお湯にかつおぶしとか一工夫してみたら面白そう >>619
うどん屋だけど平和島の栄屋丸の台湾まぜうどん。
うどんのボリュームはまあまあだが、追い飯の量が多くて、
ここ最近値上げしたとはいえ680円だったかな。
こっちの方が安くていいんじゃないか？
小麦は内麦使ってるし。 三男坊、食べ進むうちに野菜の甘みなのかスープがどんどん甘くなるのが 東京都大田区西六郷3-30-21-205在住 志茂田中在学の濱崎潤くん
@heavenlyaegis88で痛いこと繰り返すのやめようねー
みんな笑ってるよー
https://i.imgur.com/6OGXB0y.jpg 中防か？個人情報晒したらあかんやろ
警察に呼び出されてこっぴどく怒られろ >>621
ここ追い飯多いよね
大盛食べたあと頼むと後悔する 栄屋丸の台湾は定休日の限定じゃなかったっけ
てか大木戸のカレーまぜそばがクッッッソ美味かった
てかカレーまぜそばに入ってるポテサラがクッッッッッソ美味かった 大木戸はしょうゆラーメンとカレー丼？を食べたことあるけど
なぜかカレーの肉がめちゃくちゃしょっぱくてラーメンのうまみを
全部持っていかれたなｗ おおかたチャーシューでもぶち込んだんじゃないのカレーに >>528
今日前を通ったら改装中で西安刀削麺って名前になってた
蒲田から西安っていきなりグレードアップだな >>633
すじ肉だった気がするけど洗ってない塩漬け肉みたいにしょっぱかった 三男坊食った。スープ旨い、辛味噌いれて二度旨い。
だけどタンメンである必要を感じない、誰かも言ってたが麺が良くないかな。
野菜やスープとからまない感じ。 三男坊はスープが甘くてすぐに辛味噌山盛り２杯入れて味調整しちゃった。
今度は塩タンメン食べてみよ >>635
例えが悪くて恐縮だが生ハムレベルのしょっぱさって感じでok？
だとしたらやばいなそんなんカレーに入ってたら ここで極端なこといってるやつは面白半分の荒らしだろ。定期的に出てくるし。 三男坊はトッピング生姜が良いアクセントだった
麺はあまり印象に残ってないけど、野菜とスープの相性がすごく好み にそうのステマをディスった途端目の色変えたから当事者なんじゃねーの？ 俺はにそう結構好きなんだけど、そう言うとステマになるのか？ 俺はにそうまだ行ったことないけど大木戸は店やってる人が元気なさすぎると思う >>644
たしかに･･･。
作る人(店の雰囲気)でマイナスになってる ﾜｯﾁｮｲが変わる木曜0時を境に急に増える書き込み 全然ﾜｯﾁｮｲとか気にしてなかったんだが君は自演とかやる人なの？それともウォッチャー？どっちにしろ普通の人はそんなに気にしないと思うぞ にそうも大木戸も行ったけどにそうは店の雰囲気は明るいがよっぽど煮干好きじゃないと飽きる。
大木戸は味は好きな方だけど店の雰囲気が暗すぎる。
方向性は違えどどちらも何度も通いたい店じゃなかった。 梅屋敷の商店街が切れる東邦医大通り超えたところだからかなり距離あるな。
ただ蒲田から医大行きのバスがあるから駅から歩くよりは近くなる。
その点にそうはせせこましい店舗ではあるものの蓮沼駅の真裏という立地は有利だわな。 うまいけどよく休んでたから
行かなくなったなあ＞にそう 夏休みとかの休暇のぞいたら2ヶ月に1回くらいじゃね？
売り切れ早仕舞は多かったけど
スープが多いから確かにあれだけだと飽きるんだよね。辛味頼んで半分食ったら入れるとちょうどいいから毎回頼んでる オマエラあんな大量に旨い煮干しスープ
飲めるのにそうぐらいだぞ？
日本一の煮干しスープ その名はにそう 煮干し系ばかり食べてると
尿酸値が高くなって痛風になるぞ。 にそうの話題はステマとは言わない、味に対する正当な評価を語っているだけだ
大木戸のはステマだ、マズいくせに関係者が見え見えの話題を振って客を呼び込もうとしてる 宮元って前に厨房で入浴か何かして炎上してたけど
通りすがりで初めて食ったときあの つけ麺のにぼしが衝撃だったわ
にぼしつけ麺なんて馬鹿の一つ覚えで魚粉のっけてるのばっかりだと思ってたからなぁ
あ、宮郎は見るべきところ無いです 値段も高いし にそう＞＞＞宮元＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞暁＞大木戸
でFA？ 今日にそう開店ちょい前に行ったら10人くらい並んでたわ
にぼしの味が綺麗に出てて旨いね
飽きてきたら30円の辛み入れると味が相当変わって二度おいしい 宮本はもうちょい動物系のスープを弱めてくれると自分にとって丁度いい
こってりしすぎて食いづらい、こってり系好きなら宮本おススメ
バランス丁度いいのがにそう >>673
お前も鬱陶しい
お前が構うから居付くんだよ 大木戸はマズイわ元気ないわで入ると自分まで元気なくなるわ なんで大木戸如きにアンチが付くんだろうなあ、牛スジも別に言うほどしょっぱくなかったし >>679
あなたはマズイ言いたいのか肩持ちたいのかどっちよw 俺も一回だけ大木戸行ったけど時間がずれてたのもあるけど、他に客もいなくて確かに店もなんか暗いし味も普通というか言われるほど大したもんでもなかったしもういいやって思った >>681
俺は間隔あけて今度こそっ、て3回行ったんだわ
でも毎回覇気がない。ラーメンにもチカラがない。
さすがにもういいわ
金木犀もなんかなぁ劣化ラーショって感じだった、自然派に変わってから行ってないから行ってみようかと思うがイマイチ足が向かない そんなに言われるとにそうに行ってみたくなるね、ちゃんと営業してたらいいが 品川スレの麦○ステマは言われれば言われるほど行く気なくなる 麦苗は大盛りないんだもん、あのへんで今興味あるのは水の竹岡式ラーメンだなあ >>687
にそうも麦苗もステマと見せかけたバッシングだからな
てか、お前が麦苗ステマ書き込んでるんじゃねえかwww 九龍バレバレだぞwww 俺もステマにつられて大木戸行ったが、今度からは三男坊にいく ラーメンなんかほどほどにして、池上台の「燕楽」や大鳥居の「多富美」で
町中華の炒めもの系定食でも食った方が精神的には楽だし、金銭的にもお得だと思う。
そういえば食べログでそこそこ高評価の「味一番」はヘイワのスープを使ってるのな。
「龍門」にしろ食べログの連中は本当この手のスープが好きなのなw >>688
大田区に竹岡式ラーメンあるの？
自分出身が房総なんでソウルフードなんだよね。
まじでいい情報ありがとう！
休み明けいってこよ♪ >>695
厳密にはあのへんもう品川区だけどな
昼の2時間しか営業してないらしいからちゃんと調べて行かないと空振りすんぞ 正式な竹岡式だとスープ取らないからな
チャーシューダレお湯で溶かして出来上がりだから原価なんか知れてるだろ
たぶん副業なんだろうが最低限の採算は取れてるんじゃね？ >>696
二時間か…わかった、ありがとう！
時間作っていくわ！ 劣化版っつーけど、本店どころか暖簾元の井田商店から数えても話にならんくらい
竹岡式の方が歴史古いんだけどな
高岡の方は早紀と蒼甫しか知らん >>696
しかも平日だけなんだな、これは行けないわｗ 祝日休むって言ってないから明日は数少ない行けるチャンスなんじゃないかと睨んでるんだが
ダメなら安安でランチ焼肉でも行くかな たしかに土日って書いてあったな
うちの会社、普段は祝日出勤だけど明日は珍しく休みだから試してみるか… >>703
>>698
貴方がマズイ原因書いてる。
ラーメンって進化するのと、変わらないのがある。
変わらない味は食べ慣れてないと進化したラーメンより劣ると味覚は思うもの。 さぶちゃんや大勝軒をマズイと思うのと一緒、地元の人は食べ慣れてるが
こうやとか食べてもマズイと思うと思うよ。 まさか、このスレの連中って麺屋水が夏にやってた山形冷やしの水らーめんや、
今やってる竹岡式らーめん食べたことないのか？
いや、これはちょっと時代から取り残されすぎだろw
>>695
麺屋水の竹岡式らーめんは既にネットで相当出回ってる情報だぞ。
店自体が品川区だから遠慮して書かなった奴もいるかもしれないけど。
>>698
原価の話するならば、関係者にきちんと一杯あたり何円の原価が掛かってるのか
しっかり確認取って、再度情報をこのスレに寄せてくれ。
頼んだぞ。そもなければお前は知ったか野郎の烙印が推されるから。 承認欲求の強いヤツだな、竹岡式が不味いことをダラダラ3レスも書き連ねんでも
あんなクソ塩辛いラーメンハマるヤツはハマるしダメなヤツはダメだよ、にそうと一緒
それとも美味い美味いって食ってるヤツの目でも覚まさせたくて書いたの？余計なお世話過ぎんだろ
違うなら最初のレスで充分伝わったから別の話題でも振ってくれない？ >>710
「捺す」の字間違ってるけど、おまえにはバカの烙印を捺されるのかな？ 2ちゃんで変換ミスの誤字ごときで馬鹿の烙印押されても困っちゃうな。
それとも関係者への原価確認をはぐらかすことへの工作か？w
で、その塩辛いラーメンを利口なお前がきっちり寸分の狂いもなく塩分濃度を数値で示してくれるわけだ。
しっかり頼んだぞ。まさか俺にここまで喧嘩売って逃げたりしないよな？
逃げたところでとことん追い詰めるだけだけどよ。 >>713
これでも「そもなければ」の方は見逃してやってる訳だが
1行で2つミスを「ごとき」呼ばわりとはバカのハードルも随分と時代から取り残されてるな、
スレの情弱を笑えんぞ、バカには >>710
そうなんだ...普段大森方面行かないからまじで調べなかったしわからなかったわ。
結構出回ってるなら期待値高いんかな？
明日行きます！ 俺は馬鹿で結構だから早く水関係者に原価や
どこぞの研究所で塩分濃度を数値化したデータをここに持っこいと言ってる。
そのことについてはお前は触れようともしない。
テメーが言い出しっぺにもかかわらずだ。
ああ…こいつ結局逃げ口上に及んでいるのかw
口先だけの糞野郎に用はない。帰っていいぞ。 おいしいものを前に戦いを始めるとはバカなやつらめ。 九龍はバカということでいいのかな
はやくもっこいよ 蒲田ラーメン格付け 未完成版2
SS ラーメン二郎蒲田
S ラーメン宮郎
A ラーメン宮元 ラーメン暁 ラーメンこうや
B ラーメン大 ラーメン潤 荒木屋 濃厚タンメン三男坊 麺屋こころ蒲田店 ラーメンしんか
C 麺場VOYAGE インディアン
D その他 西口東口京蒲の家系等の有象無象なラーメン屋
文句ある？ 因縁吹っかけられた側が両成敗されてしまう理不尽
そして水は休みだったよ、残念だったな烙印バカ しかしこのスレは年柄年中（対象が店か住人問わず）罵倒と罵り合いしてるな…ここまで荒れまくる地域スレも少なくね？ >>721
708と709は俺だが710はいつものバカ >>720
きみの格付けは君だけのものだ、承認欲求にかき乱されておどおどしてないで堂々とそして寡黙に生きていってくれ。 >>722
このスレの内訳
・一般的感覚の常識人（５割）
・どんな話題にも噛みつくマジキチ２人
・宮元グループ信者
・二郎至上主義派
・蒲田以外の辺境を食べ歩く変人達
・暁関係者（アンチ含む）
・ヨハネストンキンの人
他にいたっけ？ >>726
二郎至上主義なんているか？
まあ俺は二郎好きだが。 >>720
宮元はCでいい。
なんでむつみ屋がないの？ >>720
正直他の人にも聞きたいんだけどこういう番付意味ある？
俺正直日毎にどんなラーメン食べたいか変わる訳よ。
辛いのが食べたければ荒木屋かあんまり知られてないけど糀谷の万里。
ガッツリ系なら二郎系かそれともよく行くのは潤なんでそこか。 >>730
すまん追記であっさりならみしま、いそべ
呉屋。
煮干しなら宮元はイマイチだったからステマじゃなくにそうなわけ。
要はその都度今日はこんなラーメン食べたいな～、って時に領域別ナンバー1が自分にあるかどうかな気持ちだったんだけど、皆そうでもないの？ >>727
>>729
>>730
ツイッターで「蒲田 ラーメン」で検索したら出てきたやつコピペしただけだから詳しくは知らぬ・・ このスレで挙がってる店でバイトしたことあるけど、スープは業務用の濃縮スープを薄めたやつに少し手を加えただけだったから。勿論麺は製麺所でチャーシューも既製品。絶叫接客がウザくて辞めたけど、お前らが有難がって食ってるラーメンはそんな物だよ。 そんだね、そんなものな店もあれば、そうでない店もあるね >>722
やたらと噛みつく頭のおかしいやつがいるからな。 >>354＝>>717
こいつ
テメエ
カタカナ文字を混ぜて
喧嘩絡みする癌 さっき水行ってきた。
教えてくれた人には本当に申し訳ないんだけど、あの味でラーメン一本でいくのはかなり厳しいと思った。
俺が食べてきた竹岡式ラーメンとは別物で、残念な位にスープが甘ったるくて薬味の玉ねぎとも相性悪い。
チャーシューの味付けが角煮っぽくなってるのが原因なんだろうが、甘味を抑えた方がより竹岡式っぽくはなるし玉ねぎもいきるとおもうんだけどなぁ。
あと多分チャーシューに対する煮汁の量が多すぎるんかな？スープも俺が食べてきた中で一番旨味なかった。
全体として残念だったんだけど、やっぱり自分竹岡式ラーメン好きなんだって行く前のウキウキ感も含め再確認出来ました。
改めて教えてもらってありがとうございました！ >>742
人柱乙
まあ竹岡式って「一定量のタレでどれだけチャーシューを仕込むか」が味を左右するから
必然ラーメンに乗ってるチャーシューの量に反映されるんだよな
そこへいくと、ググって出てくる竹岡式の画像と比べて、水のチャーシューの枚数はちょっと貧相に感じる
これが焼き鳥屋みたいにタレを継ぎ足しでチャーシュー仕込んでるとしたら今後もう少し美味くなる可能性もあるのかも知れないけど
甘ったるいのは料理人のセンスだからなー・・・ このスレで挙がってる店でバイトしたことあるけど、スープは業務用の濃縮スープを薄めたやつに少し手を加えただけだったから。勿論麺は製麺所でチャーシューも既製品。絶叫接客がウザくて辞めたけど、お前らが有難がって食ってるラーメンはそんな物だよ。 水ラーメンは食べてみたかったけど竹岡式にはあんまり興味ないな。 まあとりあえず>>710がただの知ったか気取りで実は中身空っぽの役立たずってことがわかったわけだが pcから書いた時liwCが一緒だワッチョイの仕様か 風は吹いているへ行ってきたよ
美味い
店員さんも接客丁寧だな
ただ、ちょっとしょっぱいかな >>742のレポこそダメすぎて厳しいのでは？w
しかも水の竹岡式は生麺と乾麺から選べるのにそれについて言及してない。
甘みをを連呼しまくってるけど、どんな甘みなのか全然伝わってこないし。
チョコレートスープに麺でも泳いでいるのか？
例えばみたらし団子のタレのような甘みとか例えようがあったろ。
あと、あれだけ塩っぱいスープなのに、それにも触れてないと。
明らかに味覚がおかしいんじゃないか。 >>743
ネットどうこうじゃなくて、まずは食ってから口挟めや！
チャーシューが貧相って、そこそこ厚みのあるものが4枚に端切れも入っている。
しかもセルフサービスで自分で増減できるライスが付いて680円はかなり頑張ってんじゃないか。
都内で竹岡式やってる三軒茶屋の「ラーメンラブル」や恵比寿「es」は
水よりももっと貧相だし、高い値段で売ってるぞ。 >>753
ごめん全部書くとただでさえ長文なのに余計長文になるから印象強かったことだけ書いたんだよね。
確かに乾麺と生麺あって所謂元祖竹岡式！ってのは乾麺だけど俺がよく行ってた店は生麺だった（結構生麺の店多いよ）から生麺食べた。
ストレートの形状が豚骨ラーメンの麺を少し太くした感じで食感はブツブツっと切れる感じ。正直これも俺としては竹岡式では初めての麺で好みじゃない。
どんな甘さかって話だけど、前に書いたようにチャーシューが角煮っぽい味付けだったんで当然その煮汁でスープ作ってるから角煮っぽい甘さっていうの？それが強いイメージ。
あとしょっぱさについては俺の中ではよく食べてきた竹岡式ラーメンってそもそも醤油感が強いスープなんで、だからこそ薬味の玉ねぎがいきると思ってる。
でも水は完全にその醤油感より甘さが先行してて薬味とあってないし、俺が食べてきた竹岡式ラーメンとは違った。
ただね、これあくまで俺の主観だから絶対ではないよ。
前にも書いたけど竹岡式ラーメンって俺の中ではソウルフードなんで。
特徴ありありのラーメンだからそれは人それぞれ。
でも水は俺が食べてきた竹岡式ラーメンとは全然違った。
長文ほんとすみません！ >>754
食えりゃとっくに行ってるわ、おまえと違って平日昼間に仕事抜けて行けるほど暇じゃねんだよ烙印バカ
>>755
反応しないの 大体そこまで水の肩持つなら店に原価聞いてこいとか失礼なこと言ってんじゃねーよ
にそう関連のレスでも常々感じるけど敬意の欠片もねえな
おまえがバカにされるのは誤字が多いからじゃねえぞ
受け答えにこれっぽっちも知性や品性が感じられないからだ 蒲田東口の倭寇「人手不足の為 暫く休業します」だって
結局 1度も行く機会がなかったw あらら
事実上の閉店ガラガラと捉えていいもんかね
今年の２月１０日開店らしいから８ヶ月か >>762
うちのおじいちゃん上司は「風は東から」って間違えてたけど、東口だからまぁしゃーないとして
「風は吹いている」って全然違うのなｗｗ
>>726
二郎原理主義を外して、コピペレス乞食を加えたら
結構良い線行ってると思う
>>726の後の流れを見ても。 東京都世田谷区桜丘にある豊栄開発株式会社というところが葛飾区青戸6丁目の現場で
近隣住民とトラブルを起こしていました。事情を知っている近所の人に聞いたところに
よるとここの会社の従業員の態度があまりにも悪いので近隣住民が注意をしたそうなのですが
その後その腹いせにその近隣住民に対してわざとトラックで道を塞いだり、睨みつけて
きたりなどの嫌がらせや威圧行為をしてきたそうです。解体工事で近隣住民に迷惑を
かけているという自覚がまったくない会社のようです。トラブルを事前に回避するという
意味でも豊栄開発株式会社には仕事を依頼しないほうが賢明のようです。 麺屋水行ってきたけれど、個人的にぜんぜん好きじゃなかった。冷やし美味しかったから戻して欲しいかな。
似て非なる竹岡インスパイアって感じで、なんだかなーって思いました。もっと強烈に醤油感があるか、今のままなら旨味がもっとあったらまた行くかなーと。 若干スレ違いだけど、暁のミートソースはどんな感じ？
そこそこ以上なら、週末行ってみる ミートソースも良いけどさ、暁もいよいよ何の店か分からなくなってきたな
色々やりたいなら普通に飯を食わせる店に鞍替えした方が良いんじゃない？
ラーメン一本で勝負できないならそのほうが良いと思うけどね 暁のミートソースで使ってるパスタが生パスタなのかどうか、
情報がいっこうに上がってこないとこ見ると注目度が低いんだろうな。 >>769
あれだけ美味い美味い宣伝していたキーマカレーが残念過ぎたので
いくらミートソースが美味いと宣伝しようと俺は行かないな
隣の武蔵でつけ麺でも食うわ >>768
暁が洋食店になるのか・・・
ツイッターでスズコウ叩く日も近いなｗ 誰も行ってないのかw
じゃあ行くのやめておきます(^^; >>768
対武蔵のゲリラ商法
ピークタイム外では五分の勝負してるらしい
焼きそばもやってたろ
総合麺百貨店目指してるんだよ 斬新だろ >>773
なるほど、メインの煮干しラーメンが足枷になる日もそう遠くないな おまえら！
蒲田に「西安刀削麺」って新店が開店してたぞ！
バーガーキングとかマイバスケットがある通りだ
是非レポしてきてくれ
俺は食ってもいないのに、何故か味の想像が付くから行かないｗ サンライズ蒲田商店街のインディアン、10月いっぱいで閉店らしいぞ あーうん、完全にお隣に客取られて閑古鳥鳴いてたもんな・・・明日の暁の姿か 荒木って中本の時誰も行ってない店なのに、
マスコミ来たら混んでるのな。 >>777
インディアン嘘つかない
好立地だなあ
アノ有名店がきそうな感じがするぜ。。 インディアンか
一回だけ行ったけど言われるほどうまくなかったしカレーもなんかあれだしもう行かないって思ってたから別に大した思い出もないなぁ 独特の苦味がうまいけど
2chにはまずしか感想無いw 蓮沼の本店の方は移転して娘さん達が店を手伝い出してから良くも悪くも店の雰囲気が緩んだよね
前に食いに行った時に客は俺しかいなかったんだけど
部活帰りのお孫さんらしき女の子が空いてるカウンターで塩辛ごはん食いだしたのはビックリしたｗ
大将と奥さんだけで切り盛りしてた時はもうちょっと店の空気がピリッとしてたと思うんだが 俺も最近二十年ぶりくらいにインディアン本店で食ったけど、ほんとどってことねえラーメンだよな笑 >>783
よくわかんないんだけどそれの何がダメなんだ？ 俺だけの城であってほしいみたいなこと？ >>786
良くも悪くも、って言ってるだろ、判断は人によるよ
ただ雰囲気と一緒に味も緩んでませんか、ってのが気になるだけ
昔のインディの大将は佐野実みたいな頑固オヤジ系の職人で
出てくるラーメンとカレーも今より尖がってた気がする
にそうなんかもそうだけど、ラーメンは極端な方が喜ばれるからな >>783
それ、奥さんのせいでピリピリしてたんだよ >>780
東口や京急蒲田方面中心の俺としたら、あの辺りって決してアクセス良いとか、好立地と思えないんだよなあ。
完全な私見で申し訳ない
マックやらユザワヤあたりに地下道でもあれば西口のラーメン屋行くこと増えるなあ >>780
好立地かもだけど、さすがにラーメン屋が潰れたすぐ後にラーメン屋は来ないだろ。 >>790
居抜きって知ってる？
ラーメン屋って初期設備投資がめっちゃかかるから
最初から広口径ガス管やグリストラップが設置されてる店は売りに出た瞬間埋まるレベルよ あの辺周りに荒木屋や宮郎あるけど
選択肢が増えるなら居抜きでどっか来て欲しいな ボヤのサザエさんもっと話題になるべき
暁はそろそろ鍋焼きか？ インディアンのカレーとラーメン美味しいけど
高いしションベン臭い。
いざ無くなっても悲しくないが、今後あの場所荒木屋が並んでも良くなるから夜も営業するな。 >>792
よっぽどの自信がなきゃあそこには出さんだろ…ある意味場所が悪い。
つうか、ラーメン屋の後に居抜きで入るのがラーメン屋とは限らんし。 そういえば、インディアンの前ってピザ屋だったっけ？ >>800
居酒屋さつま→ラーメン屋→家系→インディアン系→まぜそば
さつまは東口移動して安泰だし、よっぽど客層悪いようだ 池上店の近くに住んでるから時々行ってるわ＞インディアン
味はいいとして
なんとかしてほしいのは店内が微妙に臭い所 >>804
たしかにあそこ変な臭いするよな
カレー出す店で臭いって相当だと思う
だから、池上行くときはインディアンはスルーして美空行っちゃう 凛の跡地、いつまでたっても入らないよ。
しげるのラーメン旨かったんだけどな。 西蒲田のインディアン跡地は近隣が荒木屋、zoot
他なんかあったっけ？ インディアンとべらんめえはアンモニア臭ひどくなってで行かなくなったわ voyage昨日行ったけど、船長自身作ってなかった。
常連なのに玉子サービスも忘れられた。
わかめ追加したけどちょびっとしかなかった。
かなり通ったけど、もうやめた。 >>811
これで少し客層が良くなるな
良かった良かった 常連なのにサービスしないとかほんと乞食だよ
どういうふうに育ったらこんな考えの人間になれるん？ >>811
じゃあかわりに俺が通うわ、二度と行くなよ ボヤなんてサービスがあろうがなかろうが、行かないから問題なし >>811
常連は店が決める事であって、客が決める事じゃないんだよバカタレ
んじゃ俺も通おうかな ・その店の味等が本当に好きで通う奴
・サービスされたり優遇されて特別扱いされることに価値観を見出す奴
常連なんてこの２種類だろ 先週から蒲田にやってきました
西口で味噌おすすめ無い？ >>820
西口ならむつみ屋じゃないか？
それなりだと思うぞ あんな場所、京急蒲田使う人ですら行かない
JR蒲田なんて論外だよ >>820
どんな味噌ラーメン好きかによるけど俺個人としては炒め野菜が入った味噌ラーメンが好きなんでそうなると蓮。
荒木屋の味噌野菜も辛くない味噌なんだろうけど辛くない物をあそこで食べたことないからわからない。 今日、下丸子に菊川から移転オープンする「丸天ラーメン（大田区下丸子4-4-8）」って
どうなんだろうな？
多様なメニューを見る限り、清湯のラーメンの他に豚骨ラーメンがあったり
怪しい雰囲気がする。
「昭和・激安・懐かしい」がキーワードに入る店は業務用スープを使ってても、
高評価にしてきたあの有名糞口コミサイトである食べログでも点数高いし、やばくね？ 下丸子に菊川から移転オープンする×
下丸子に菊名から移転オープンする〇 最近丸天やたら書いてあってウザッと思ってたけど
宣伝か。
このスレで印象良くするには
オープン安くする
常連にサービスしない
多くして味濃くする
これしないとここで叩かれるよ！
ここは味覚音痴のバカ舌同士のスレ 業務用スープ使ってたら、それ以後は話題にも上らんだろ。
食べログの連中は例によって「コスパ最高！」だの褒めるだろうがな。 >>819
俺は味も好きだし独創性も好きだから通い続けてるわ >>797
しょんべん臭いものを美味いとか思って食ってんの？きもちわり >>840
俺も。
そのまま予定してなかったけど荒木屋行ってしまったわ(笑) >>805
あんな所にラーメン屋あったのな＞美空
さっき行ってきたわ
美味かったけど生姜が強すぎてスープの味ジャマしてるね >>824
そこ花道系列からの正式独立じゃないんだよな
花田とにそう以外は公認してないってさ >>843
俺も今日行ってきたよ
生姜が売りのラーメン屋だから好み分かれるよね
10円の生姜増しして、たっぷり入れて食うと美味いのなんの。
ところでチャーシューはどうだった？
久々に食べたら、炙りもピンクの方も硬くて残念チャーシューになってた・・
前は炙りはトロっとしてて、ピンクは柔らかくて美味しかったんだけど。 >>845
初見だけど炙りはこってりして旨くて
ピンクは普通に柔らかかっと思う >>846
なるほど
俺がハズレ引いたっぽいな
ありがとう 今いそべ行って白のにこにこ麺に切り落としチャーシューをトッピングで食べたんだけど、やはりうまいな～。
ワンタンの皮がもう少し柔らかいと俺の好みドンピシャなんだけど、そんなこと関係なくバランスのいいラーメンだね。 蒲田の二郎も今日臨休だし、きっと未知の感染症が流行ってるに違いない >>856
蒲田二郎、普通に営業してんぞ。
営業妨害だよ。今日、食おうとして諦めた。まじ頭きた。
しゃれにならない嘘やめろや。 蒲田の凛、うまかったなぁ。普通の接客とのすたくらいのチャーシューだったらもっと客入ってたと思う。 凛はあの接客でいついっても空いてるのが
良かったんだが
潰れたら意味ないよな 凛の接客は我慢できたけどあの液体の脂の量がヤバい
サラダ油飲んでるみたいで初めて行ったときは食えずに残した >>856>>857
嘘だろおい
14時過ぎに前通ったら「本日休業します」って貼紙が左のドアに貼ってあったぞ
そんなつまらん嘘書き込まないわ
文句なら店に言え いや、通ったのは14時になったなかったな
臨休情報書こうかと思ったくらいで、間違いなく貼ってあったけど
アレで夜の部やってるとか予想つかんわ
すまんな でも蒲田二郎は臨休多いくせに
麺の量は少ないから駄目だな 丸天行って「しょう油ラーメン」650円食ってきた。
昭和ノスタルジーな古臭い味かと思ったら、
洋食屋のラーメンみたいなブイヨン風スープでなかなか美味かったわ。
100円でトッピングした味玉は白身が黒光りするほど色付き、黄身は半熟ではなく固めで
断面に飾り切りが施されてあった。細麺は多加水っぽい感じかな。
ただ「麺屋水」の竹岡式ラーメンが「甘い！甘い！！」と連呼し、
それに同調していた奴らには丸天のラーメンスープは
野菜の甘みとか出てるから不向きかもしれない。
醤油はまろやかに馴染んで尖ってないし。 >>868
さいかって池上の彩華か？
別に客入ってるし話題にならなくてもいいんじゃないか。
知ったかぶって変な因縁つけてくる輩もいるからな。 推測するに、前日に臨休した貼り紙が、そのままだった？蒲田二郎は平日は昼の部やってないから昼に見た貼り紙を信じて書き込みするのは危険かもな。店側も本日じゃなく、日付で書いたほうが良いかと。 >>869
ブイヨン風スープってw それマギーブイヨン使ってんじゃね？ 最近話題の【病は気から】っての
何処にあるの？
蒲田っぽいけど 病は気から？
風は鼻からだっけ？
風邪は喉から だったような？ そんなつまらないことを改行してまでアピールしたいのか？ ダオシャオミェンって日本人じゃ出来ないって
鉄鍋のジャンで見たけど 割と見かける >>878
調理する人、配膳する人、どちらも蒲田刀削麺の人とは違いました
味は前より本場に近いと、職場の中国人が評価していました >>879
あの頃は知名度低かったし扱ってる店もほとんどなかったからな
知名度上がった今なら練習してやれるようになった日本人も多いんじゃ無いか
麺点師の資格を持ってるかは別だけど 蒲田凛が無くなったお陰で人間ドックの値は大幅に改善された
閉店後、本店や大崎の系列店に数回行ったが、イマイチだった。醤油ポン酢カレー本当に最高だったなー 大田区TRY受賞店
長浜ナンバーワン大岡山店、とんこつ らい斗、狐狸丸と
歩輝勇が順位の都合で名前だけ載ったみたいだな。 正直豚骨なんてもう何年も由丸の替え玉無料デーしか行ってないなあ 由丸製麺所は替え玉無料に一回こっきり行ったきりだなぁ。 本場はそこまでこってりしてねえよ、基本的に酒飲んだ最後の締めだぞ
それはそれとして由丸のスープが美味い訳じゃないけどな
でも製麺所併設で打ちたて茹でるから麺は流石に美味いんだよ
俺は卓調をフルに配合してタレを作り薄っすいいスープで少し割ったものを
替え玉に直接回しかけて汁なし麺にして食うのが好き、そして半分食ったら
味付き麺をつけ麺風にして食う2段構えで隙は見当たらない 蒲田の新店舗になった武蔵に行ってきた。
スープ割りして思ったんだけど以前からあんなに甘かったっけ？ めっちゃ甘いぞ、移転してから更に甘くなってるかもしれんけど
でも武蔵は注文するとき酢と砂糖抜きに出来るぞ
注文受けるバイトがゴネても「厨房に聞いてこい」って言えば通る 別にこってりしてりゃ美味いってわけじゃないだろ。
豚骨臭とかそういうのがそういうのの美味さが及ばないんだよ
所詮関東人の味覚に合わせただけのパチもんだからしょうがないが とっくに終わった話題を亀レスするなら安価くらいつけろよ 半日前のレスに対するレスをを亀レスってどんだけ早漏君なんだ ここで出てるのがステマなら全然隠しきれてないんだけどね 元福岡人としては醤油とんこつをはじめて食べたときはあまりの油祭りにびびったな。 麺処 にそう
大変申し訳ありませんが
再開したばかりですが
29日(日曜日) までお休みさせていただきます。
すみません。
https://twitter.com/rojiura3111/status/921634808710676480 もう本当に にそう は潰れていいな。
わりと好きだから残念だが。 ごめん知ってる人いたら教えて欲しいんだけど、大岡山でうまいラーメン屋ってどこ？
仕事で今度行くもんでラーメン屋寄ろうと思って。
食べログ見るとむらもと、凌駕、こころ、ひるがおが人気ありそうだけど実際そうなのかな？ むらもと、な、聞いてる本人も挙げてるし
他にもしま坂、たんや、長浜ナンバーワン、婆娑羅とか
俺はリニューアル前の四川屋台の担々麺が好きだったよ・・・ 大岡山って全部目黒区だと思ってた。
大田区って広いな 座る席を押し付けてくる店ってどう思う？
この前潤に行ったら客は2組ぐらいでガラガラだったのに、座ろうとしたら店の真ん中の方の既に座ってる客の近くを進めてきた。
何回もしつこく言ってきたけど、入り口近くの空いてる所に座りたかったので無視してやった。
客を寄せたほうが店の方も都合がいいんだろうけど、座る席ぐらい客に選ばせろって思う
ちなみにその店員は多分中華系。中華系の店とか店員はそういうのが多い気がする。 >>923
中国人に日本人と同じサービスを求めても無理だから、諦めたほうがストレスにならないよ。
なんかおかしかったら、ああ、中国人だからしかないと思うと腹立たない。
それでも気に入らなければ二度と行かない。 >>924
コピペちゃうでｗ
まあ確かに書いててコピペっぽいなとは思ったけど
>>925
うん、なので気にしないか無視するかが一番
やつらに日本人メンタルは理解できないからな たんぽぽ、閉店した？
昨日、昼行ったらやってなかったんだけど。
ネットにも情報ないな。 むらおかというとんかつ屋が尾山台にあるけど混同したのかね？ 大岡山には店が色々あるけど個人的にはしま坂によく行くなあ
少な目+雑炊で味も量も満足できる 2回目からちまきパスポートでずっとちまきがタダになるのもポイントな、ちまき美味い
なんべん行っても道間違えそうになる立地と営業時間が若干不安定なのが困る 潤は時間帯にもよるかもしれないが、中国人店員増えたよね。
目の前で中国語でやり取りされるのはあまり良い気はしないなぁ、、
好きだから行くけどさ。 今しま坂行ってきた。
動物強めのダブルスープなんだけど、不思議と優しい味に感じたラーメン。
ちまき売り切れで残念だったけど雑炊まで美味しく頂きました。
あとなんかリクルートの営業が来てたからやっぱり人気店なんだろうね。
教えてもらえて感謝です！ >>931
宮郎に居た、変なアジア人に比べると中国人の方がよっぽど良いと思った 奥側の席を勧められるけど そこだと
後ろを店員が通るたびに床が沈むのが不愉快＞宮郎 蒲田二郎ってメガネの店員が入った辺りから
チャーシューの厚さが半分くらいになったな
麺の量も少ないし いいのかあれで 家系なんてスターターキットさえ買えば誰でも店を開けると言うあれだろ？ もう冷凍に頼らず店内でスープ作ってるだけで家系としてはマシな部類っていうね
それでも大田区内で〇貴家、上々屋、いずみや、壱六家、歩輝勇くらいしかないんだから
悪貨は良貨を駆逐するを地で行ってるよ >>940
あの店員、入った始めの頃なんて
元気良く「いらっしゃいませ」とか「ありがとうございました！」とか言ってたのに
今やすげー偉そうな態度だよな
助手が調子に乗る意味が分からない まあ、（店的には凝ったつもりの）自家製のイマイチのスープ出される位なら、工場製の方がマシってケースもあるけどな。
自分とこでスープ作ってるのと美味いのはイコールではない。 蒲田二郎は金髪、若者、眼鏡で3人目かな？
麺とか普通のラーメン屋より少ない時あるからな >>948
夜営業やめちゃったから忘れられるんやで >>948
ラーショ、さつまっ子、こうや、は家系なんかより古いんだから一緒にすること自体侮辱だよ ちなみに、さつまっ子もオープン当時は
ラーメンショップ さつまっ子
だったが、何度もテント破られる嫌がらせにあってからラーメンショップって名前を外した。
これマメな こうや、なぜ夜営業やめたんか。
日曜日の夕方かな食べる、こうやが
好きだったなぁ(遠い目) 確か人員不足だったはず。
あそこは客常に入ってるから昼だけでも十分採算取れるんだろうね こうや場所悪いのにいつも客一杯だよね
家族連れが多いイメージ こうやでキャベツチャシュー中盛。
こうや、家から近いのに一年近くいけてねぇ。ヤバい。 そんなにこうや美味しいの？
なんか近くに駐車する場所がわからなくていつもスルーしてたんだけど...
行ってみたいなぁ。。。 こうやって、むしろそんなに美味くないのが売りだから
家系の味にうるさい奴はガッカリするかも。
そういえば食べログのアフォカスどもがこぞって使いたがる
（俺は死んでも使いたくない）
「大陸系」の店員っていたなあ。もちろん作ってるのは日本人だろうけど、
接客が中国っぽい粗さがあって苦手。 こうやは好き嫌いが分かれるような尖った味じゃ無いからね。老若男女そこそこ美味しくいただける味って感じですかね >>963
味にうるさいというか、ラオタがうんちく垂れる要素が少ない感じがする。
普通に美味しい。 こうやは、クラシカルな少し豚骨臭がするスープにつるつるの中太麺。チャシューはモモ肉かな？柔らかいく煮込んであってうまい。キャベツは必須。店員さんは皆高齢。地元密着型で地元民が支えてるかんじかな。中毒性はないが、たまに食いたくなる懐かしの豚骨醤油の店だな。 こうして特徴を上げていくとこうやって、なんだか山田うどんとものすごく被るよね・・・ 尖ってないから一般受けする感じかね
豚骨あまり好きじゃない嫁がこうやなら行くと言う >>967
単純な飲食店と見た場合、山田うどんは雲泥の泥の方だけどね このスレッドは１０００を超えました。
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