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藤沢市内、辻堂のラーメンpart32
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0001ラーメン大好き@名無しさん 転載ダメ(4級) (ワッチョイW 23ea-TNtz)
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2017/10/01(日) 18:45:27.48ID:nZ4ue3NL0
前スレ
藤沢市内、辻堂のラーメンpart31
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1496489075/

藤沢市内、辻堂のラーメンpart29
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1474976278/

藤沢市内、辻堂のラーメンpart28
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1465774215/
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0483ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff23-5Bhd)
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2017/11/29(水) 00:35:45.43ID:TSIclcZD0
>>475
ぶっちゃけ良くも悪くも普通の大勝軒だよ
今となっちゃ平凡で、取りたてて騒ぐほど旨いとは思わない
隣がパチ屋で自宅兼店舗、家族経営だから、あの短時間営業でやっていけてるんだと思う
麺が秀逸って訳でもなくスープも薄いし
パチ屋に来る様な年寄りには丁度いいのかも
0488ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6754-WTEI)
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2017/11/29(水) 09:43:11.50ID:wBAhqdKu0
野の実って、「わっぱや」「鳥ぎん」を展開している小田原の食品会社が運営してるのね。
佐野実プロデュースを謳っても、企業系やあ。
佐野実はガチンコで顔が売れてからは、あちこちでラーメン・プロデュース?をやってたようだが
あの価格設定は、ちょっとなあ。

>>472
昇や、萩原家がないなあ。話題性が低いのか
0489ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a7c3-KsIq)
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2017/11/29(水) 10:08:37.83ID:Af4iN+YB0
野の実は足柄で食ったけどなんじゃこりゃ?って感じだったな。
支那そば屋時代のを期待してたら全然違った。
晩年はプロデュース業しかやってなかったけどあれは酷いな。

>>488
昇やあんな場所でも潰れないから需要はあるんだろうけど薄味過ぎてなぁ。
チャーハン美味いけど。
0492ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ bf0e-5Bhd)
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2017/11/29(水) 18:38:31.28ID:32kCP9dd0NIKU
昇やの塩ラーメン
藤沢で一番うまい塩ラーメンだと思っている
0493ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ 5f7f-+V5r)
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2017/11/29(水) 19:39:43.31ID:tDffaeey0NIKU
フードコーナーのラーメンにしてはレベル高いと思う>野の実
火曜はトッピング無料だったのか
機会あればいってみるべ
0495ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ 6754-WTEI)
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2017/11/29(水) 20:07:26.94ID:wBAhqdKu0NIKU
フードコーナーでレベルで高いラーメンなら、ららぽーと湘南平塚3Fに「らーめんG麺7-01」がある。
フードコーナーの店なのに、スープを自店で作っている
あっちの方が旨くて安いような気がしてならぬのだが。

あ、藤沢じゃないから、関係ないか
0496ラーメン大好き@名無しさん (ニククエW 871e-oI+P)
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2017/11/29(水) 20:50:48.32ID:RTWDlj4c0NIKU
故人には申し訳ないがサービスエリアやフードコートにある佐野実プロデュースのラーメンははっきり言ってうまくない
それに価格が高い
0497ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ea7f-MbHU)
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2017/11/30(木) 05:29:19.08ID:ACn4KPbj0
G麺は南区の方行ったことあるけど、美味しいことは美味しいけど
普通のラーメンとは違うって感じだったなぁ
トマトとか凄い山椒のきいた担々麺とか
フードコーナーで食うラーメンでは無いとは思った
0499ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f154-yqmN)
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2017/11/30(木) 21:20:42.91ID:4y73zpjO0
南区と言えばG麺7-三号店のロ麺ズかあ。あそこは行ったこと無いんだ。うらやましい。
この秋の限定メニュー「焦がし豚バラとカブとモロヘイヤのラーメン」食べてみたかった・・・

まあ、レギュラーメニューの醤油・塩は普通に美味しいから、子供でも食べられるさあ。

港南区・G麺7本店では、狭くて暗いラーメン店なのに、子供連れのお母さんも、何度か見かけたことがある。
店内の壁には、子供たちから送られた?らしい絵が貼ってあった
「これからもおいしいラーメンをつくってください」みたいな言葉が添えてあったかな
0501ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f154-yqmN)
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2017/12/01(金) 22:38:16.14ID:TWtyPrAG0
今日のお昼、鴇に行ってきたが

サブで付いてるバイト?の女の子、愛想がなくてなあ。
「いやあ、本当に美味しかったですよ!」って言ってる上機嫌なお客さんが帰る時も無言。
「ご馳走さまあ」とお客さんの方から声をかけて、元気良く帰っていった。
主人、すぐ女の子に注意してたように見えた。

注文したのはブラックのチャーシュー。美味しかったけど、スープに浮いてる背脂が好みでなかったなあ。
たまたま見かけたラヲラにブログによると「イベリコ豚の背脂」と書いてあったけど。そうなの?

チャーシューは以前の鶏&豚の方が上品で良かったなあ。
今日は、豚バラと、ベーコンっぽい豚でした。

帰り道、午後2時20分頃の「十代目 哲麺」はもう店じまいしてましたよ
松壱家は本日ラーメン500円ということで、遅い時間でもお客さんが結構居ましたよ
0506ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f154-yqmN)
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2017/12/02(土) 01:19:29.17ID:oqjktjpe0
どうせバイトの子を雇うなら。「おはな」みたいに明るくて元気が良くて良く動いて、気のきく子だったら、よかったのにねえ。
しかも、巨乳を揺すりながら接客してくれる子なら、最強だったのに〜〜
0509ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ea7f-MbHU)
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2017/12/02(土) 05:50:25.44ID:dy8D5/Ju0
商売やってる以上愛想って大事だよなぁ
不味くても愛想良ければそれなりに許しちゃうもんなぁ
0511ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6a1e-17nN)
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2017/12/02(土) 12:49:13.10ID:EL+wENlj0
>>509
その逆がジャンゴや
0512ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f154-yqmN)
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2017/12/02(土) 13:03:54.41ID:oqjktjpe0
ジャンゴの閉店は本当に哀しかったぜ。あの場所で、今も母子ゲンカしながらNPO法人運営してるの??

渦雷の夜営業は人材が集まるまで、一時的に「53' ヌードル」に貸し出す。なんてのはダメなのかしらん
0513ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srbd-v9Eo)
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2017/12/02(土) 13:24:57.55ID:laagnKADr
ラーメンスレなのは、わかっているが
ジャンゴ復活希望
0515ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8a2b-1eDf)
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2017/12/02(土) 16:29:43.66ID:DaaaCqjn0
じゃんごって長野県のほうに行った店?
0517ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f154-yqmN)
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2017/12/02(土) 20:16:55.23ID:oqjktjpe0
いや、茅ヶ崎にあった「らーめん醤伍(じゃんご)」とはちゃうねん
藤沢にあったカレー店のジャンゴ (DJANGO) やねんw

中年を過ぎたいい年の息子と、その母親がケンカしながらカレーを作る姿が名物やった
接客態度は点数を付けるなら、0点やったかなあ

だが一部に熱狂的なファンがおって、今でもごく一部の藤沢市民の間で語り草となり、「伝説の店」と化しておるのやでえ〜
0520ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6a1e-17nN)
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2017/12/03(日) 00:05:43.14ID:4q/cj6870
>>518
いやよく聞いてると婆ちゃんすげえ言い返してたぞw
0521ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 79a7-tUlN)
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2017/12/03(日) 09:00:53.00ID:c4WIh4V+0
シュクリアの話してるとジャンゴの話題が出てきて親子の険悪な話になって
いつのまにかラーメンビックのカレーと親子の話も出たあげくに
古久屋のジャンボラーメンの話になってたそんな過去の藤沢スレ

直角くらいの頃までかなぁ?そんな雰囲気は
0523ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW a68c-EswX)
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2017/12/03(日) 13:43:37.48ID:gXBlf49Z0
>>516
潰してるって?
0524ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW a68c-EswX)
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2017/12/03(日) 13:52:39.53ID:gXBlf49Z0
そういえば上の方で豪快の話題が出てるけど
以前に比べて少し麺の腰が強くなったかもしれない
正確に言うとだいぶ前(10年位前?)はもう少し腰が強かったんだけど
店主の親父さんが高齢化で段々と腰が弱くなっていたのがだいぶ良くなった
原因は若い男の従業員を雇ってたからそいつに麺打ちさせてると予想
気になる奴は行ってみ
0525ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f154-yqmN)
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2017/12/03(日) 17:12:46.55ID:GLRthHLh0
今日の昼過ぎの藤沢南口、魂心家は若い客で一杯だった。繁盛してるなあ〜

隣の「いきなりステーキ」も行列ができてたが。子供をつれた親子連れも並んでたなあ。
おいおい、「いきなりステーキ」は子供連れでくる店じゃないだろww
席を三つ占拠して、両親が注文した二人前を三人で分けて、長々と居座るのかw
ファミレスに行けよ〜

清香園の例のオヤジが、自転車でやって来て、松屋隣の路地に止めてた。名店ビル地下の八百屋に買出しに来たのか。
毎晩忘年会で、忙しいんだろうな、と想像した

「達磨家は客、入っているのかな?」と少し気になる俺であった
0530ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6a1e-17nN)
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2017/12/04(月) 01:26:01.17ID:GthZWN790
内容読んでなかったから質キチかと思ってたわ
0531ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f154-yqmN)
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2017/12/06(水) 12:58:10.68ID:hba6cvqd0
昨日、辻堂・麺喰ヴァリーの店頭に「今週の火水木は昼営業あり」と手書きで書いてあった。
なんか、あそこは不安定だなあ。入ったこと無いけど。

あと「十代目 哲麺 藤沢店」、定休日じゃないのに今日閉まってた。
いよいよ閉店したんかな?
0539ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7754-dQHg)
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2017/12/07(木) 20:43:11.94ID:PphA3rLs0
ああ〜人生一寸先は闇やなあ。

昨日、鴇で醤油ラーメンと豚飯食べて、「美味しいな!ハッピー!」と人生バラ色だったのに。
その夜、家族が発作を起こし「息が出来ない!もう死ぬ死ぬ」と呻くので、救急車を速攻で呼ぶ

市民病院に運び込まれたのが深夜の一時過ぎ。「血圧が256ある!」と大騒ぎになり、「非常に危険な状態です。生命維持装置を付けるか、あるいは命を諦めるか、最悪の決断を下すことになるかもしれません、その覚悟はしておいてください」と医師に真顔で言われたw
今朝の四時半に市民病院を出て、タクシーの姿も無いので1時間20分かけて、寒くて暗い町をトボトボと歩き、自宅に戻る。

今日は一睡もしてない。疲れた。もう寝る
0551ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM9b-PAui)
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2017/12/08(金) 23:54:53.77ID:TvDY7QYHM
おはなは豚骨ラーメンを普通に提供してほしい。
0554ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd3f-3Pul)
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2017/12/09(土) 16:52:18.48ID:8pMflnqtd
清水家が藤沢なら
茅ヶ崎家も藤沢で良い!
0560ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7754-dQHg)
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2017/12/09(土) 21:30:21.46ID:yBnra9e30
>>539 です

なんとか一命を取り止め、今では妙に元気になりました。一安心ですが。
朝早く起きて残された家族の弁当をつくらにゃいかんとです。疲れました

藤沢市民病院の近くには、味噌ラーメンの小松屋、鶏白湯の初代オカワリ、激安中華のたま屋などがあり、見舞いついでに行ってみたいのですが。
疲れてその気力もありません

いやあ、参った〜〜
0562ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9fd2-zy4u)
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2017/12/09(土) 22:11:08.35ID:FoAqgJSR0
>>557
田所商店は美味いよなー
0565ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f1e-aiou)
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2017/12/10(日) 02:51:38.98ID:CAM8BRSy0
小松屋クーポン使いに久々に行こうかな
0568ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd3f-3Pul)
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2017/12/10(日) 17:30:56.25ID:fvtte2wZd
>>555
何イキッてんの草
市境とか距離とか言うなら
清水家、そばじんは茅ヶ崎市内にあるんだから茅ヶ崎だろ
0571ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7754-dQHg)
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2017/12/10(日) 21:25:23.16ID:jZYXmVJI0
>>566

はじめ、市民病院から結構歩くんだよ〜
小松屋、初代オカワリじゃ、ダメなのかなあ

はじめも評判が良いけど、隣にある日本蕎麦ひら井もミシュランで一つ星を取ったそうです。
あなどれない藤沢本町!
0575ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 978c-sw2+)
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2017/12/11(月) 20:05:37.96ID:7c09KRg20
>>571
ひら井は一年前くらいに行ったな
二人で切り盛りしていたが提供が他の客も含めてかなり遅かった
蕎麦は期待したほどではなかったが蕎麦つゆは抜群に美味かった
キレを重視した甘さ控えめのキリっとした出来だった
0576ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d71e-1ckr)
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2017/12/12(火) 00:04:41.76ID:TaDLsKDQ0
市民病院内の食堂のラーメンはうまかったぞ
涙ながら流しながら食べた想い出があるよ
0578ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sadf-ZCW4)
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2017/12/12(火) 01:34:19.62ID:DI7hz9Dka
宮野餃子のラーメン
宮野餃子と言っても分かるまいけどな
0580ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f1e-aiou)
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2017/12/12(火) 02:40:38.04ID:82n5D3p80
>>577
病院改装したんだよな
代わりのレストラン的なのは無いの?
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