ぬるいのをスープで割らずにそのまま飲むのも通っぽいよ
麺の水分もあるから薄まるし
でも魚介豚骨系の魚粉ザラザラ系のはあきる

大勝軒の店主は生卵をスープにいれるとか
冷えるのも味わいのうちとか言っててカオスだった