水田は本当うまくやってるよな。見せ方がうまいよな。ラーメン屋で何が原価高いかっていうとチャーシューだから。
デホであの薄いチャーシュー一枚だからな。
チャーシュー麺にしても見た目がいいからチャーシューが多く見えるが全部のグラムで言ったらアジトの小豚より少ないと思う。麺も110グラムくらいやろ。替え玉して200グラムくらいやからアジトの小豚と同じ…。自家製麺だから水田の方が