見附・三条・燕 県央のラーメン屋 16
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見附・三条・燕などの県央地域を対象としたスレッドです。
■おおまかな地域範囲
見附・三条のラーメン屋・・・・・見附・三条・県央
長岡のラーメン屋・・・・・・・・・・長岡市内・魚沼・柏崎・十日町(見附・三条・県央以外)
小千谷市魚沼市のラーメン・・小千谷市・魚沼市
上越のラーメン・・・・・・・・・・・・上越市、妙高市、糸魚川市
新潟のラーメン・・・・・・・・・・・・新潟市内・その他(基本的に新潟県内全般)
新潟のラーメン Part192
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1505516592/
長岡のラーメン屋 Part46
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1479806781/
上越地方のラーメンpart９
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1490275695/
前スレ
見附・三条・燕とか県央のラーメン屋part15
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1464080772/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured 望月家は先日オープン直後に行って以来10年ぶりくらいに行ったな
久しぶりに豚骨臭い豚骨らしい豚骨食った 織蔵行ってきた。
○麺がつるつるしてて、麺自体も美味しい。
○スープがいい匂いで味もまろやか。
✕業務用ニンニク酸っぱい。
✕チャーシューがクソ不味い。
✕ラーメンぬるい。 >>234
人柱ありがとう
メニューは前と同じかな？ 織蔵の写真忘れたけど営業時間11時〜14時半、17時半〜21時で短くなってた
メニューは基本同じで餃子と燕三条系ラーメン追加
トッピングは玉ねぎとチャーシューが増えてた
50円値上げでマシマシでも量が減ってたのとチャーシューが一回り小さくなってて無料ライス廃止
後は担々麺と黒ゴマラーメンが準備中
チャーシューは確かに醤油きつくて不味かったけど前からあんなもんだし後は>>234と同じ感想だった 初期の望月家はいつ営業してるんだレベルだったから多少休業日が増えたところで 望月家どう休みが増えたかと思ったら水木休みになったのか 織蔵は今プレオープン中で26日にグランドオープンだと他の客と店員が話してるのを聞いた
準備中のラーメン提供開始はその時と予想してまつ なにげに織蔵人気だなｗ
10年前元ジロリアンの俺は豚ダブル大好きで大盛で食いまくっていたのに・・・
今は織蔵の普通盛のチャーシュー2枚で丁度よい・・・
老衰の加速がやばいぜｗ! 織蔵は特盛チャーシュー全マシマシが丁度いいわ
塩ラーメン食わないなら二郎言っちゃう 織蔵ちょっとどんぶり小さすぎ
野菜マシマシで食いたいがアレだとNG
イエローか二郎逝くしかないか・・・ 潤の子豚という手もあるぜ？
昨日食ったらスープとかぬるくてうまくなかったけど ラーメンよりおいしい稼げる情報サイトとか
グーグルで検索⇒『羽山のサユレイザ』
KN8NW >>251
麻婆やってるよ！酸辣湯麺はやってない。 お前ら、きんしゃい亭と来来亭行ってやれよ。
書き入れ時なのに毎日ガラガラで潰れる寸前だぞ。 どいつもこいつも織蔵織蔵うるせえな。そんなに美味いなら行ってみるか。 どおでもいい感想
いこい→2回も席移動させられてうんざり。バイトもころころ変わるし、ブラックなのかな。
来来→あっさりラーメン頼んだのにニンニク効きすぎ。入れるなよ。
王風亭→五目ラーメンめちゃくちゃ美味かった。
鬼にぼ→味噌ラーメン。ラードのおかげで最後まで冷めない。
大黒亭居島店→ワンタンメン。そうめん食ってるみたいだけどうまい。
正広→サービスランチ。コスパはいい。
きんしゃい亭→スープがぬるかった。
まあま→こがし醤油うまかった。休業するらしいのでもう一回行けばよかった。
大福→手打ちラーメン。うまいけど、客入りが淋しかった。
潤→小豚ラーメン。低偏差値高校のガキが終始うるさかった。
しゃがら→なぜ行列ができるのかわからない
武蔵→営業中なのに、店長が店の前のベンチに座ってゲームしてた。 カレーラーメンは愛市心で食べるものだから。
良いとか悪いの話ではない。 ＞＞261
まぁまの焦がし醤油は三分の一食った時点でクドすぎて気持ち悪くなって退店したので、
君の味覚には同意出来ない、なんかごめんな。
>潤→小豚ラーメン。低偏差値高校のガキが終始うるさかった。
こいつはすっげぇ同意。あの店ってなんでDQNガキが多いのかね？
壁に貼ってある客の写真もそんなのがちらほら。小千谷の痛い店と客層が似てるんかね >>265
ＤＱＮガキグループとマイルドヤンキー連中が集まるのは、なぜか潤だよな。
食い終わっても１時間とか平気でテーブル占領してるからな。 しゃがらは割引券出ると、思わず使用期限以内にもう一度いってしまう
量だけ考えると、市役所のひめさゆりで大盛りがきついが しゃがら好きって結構いるんだなあ。全然味覚が違うわ。 >>269
味噌はそこそこだった。
ていうか龍昇園の味噌ラーメン食いたい。 「しばっち」とかいうブロガー。個人経営の弱小ラーメン店なのに可哀そう。
↓
三条市の炎です。
味噌ラーメン780円。
表現するなら、ぼん蔵タイプの炒め野菜の味噌ラーメン。ただ、ぼん蔵とは雲泥の差。ぼん蔵が旨すぎるせいか、こちらはそれほどインパクトがないです。悪くはないですけどね。胡麻は擦った胡麻じゃないんで、ラーメンに入れたところで邪魔なだけ。
みょうにカウンターべとつく。店員のお母さんの態度が嫌い。常連と話し込んでいる作り手。まともなラーメン作っているの？疑問が山ほど。残念に感じます。 >>271
最近、何年かぶりに行ったけどほぼ同じ感想でしたよ。スープがニンニク臭くて弱い。動物系の旨味をもっと強くしたほが好みです。 >>271
よね蔵の隣？でやってた時は旨かったんだけどね
なんであの時のゴマ味噌やらないんだろう そうそう、あの時の味噌ラーメンまた食いたいと思うよ 俺も炎が出来たとき行ったけど最初からテーブルベタベタだったわ >>267
しゃがらはまるごと県央のスマホクーポン使えば
いつでも100円引きになるのでは？ >>268
麺がもうちょっと長ければとか思う
>>278
そんなのあるんだ
>>275
炎は、なんだかなーと
あの頃は結構おいしかったが、最近は高いだけ
龍華亭行くよ 個人のラーメン屋なんて注意してくれる上司とかいないから、味も接客も気が緩むとどんどん劣化していく。
キープしてるところ店はすごい。 望月家の味噌ラーメンの味がマイルドになってた。替え玉して薄まった感じのマイルドな味に。織蔵は前の道が糞なんで結構空いてるね 味噌はバス長だね
じゃなけりゃ白根か長岡のくるまや行くわ >>285
バス長ってさあ、盛りがすくなくね？？？
大盛りとかそう言うのじゃなくて、単純に一杯の盛り付けが個人的に足りない感がある
毎回、何かしらトッピング付けて食べないと盛の少なさに困るんだけど・・ 長岡行くと、金子屋だな
あの適当さ加減がちょうどいい >>286
もう盛りで選んでねえしなあ…
バス長の普通盛りで充分だわ
いっぱい食いたけりゃそれこそ大盛りライスギョーザ付きの白根くるまやかしゃがら系列で特盛食えばいんじゃね
望月家でも替え玉ひとつがせいぜいだしおじさんには レポ無いので吉田の三券家（旧侍元魂）に人柱へ
3のつく日は三券家の日とのことで、醤油ラーメン・もつ煮定食がワンコイン500円とのこと
時々日替わり定食も500円で提供とのことで、今日は豚汁定食だった
ランチは麺orライス大盛無料・コーヒーサービスでコスパは良い
ラーメンは麺は近藤製麺で、スープは既製品ぽい感じだが結構美味しい
チャーシューは甘い味付けでタイプじゃなかった
大盛でもそんなに量は無いので大盛必須な感じ
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正直もつ煮とか日替わり定食の方が、サラダおかわりサービスなんでコスパいいかも
↓は豚丼定食ともつ煮定食の時
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今度他の高い麺類も試してみるわ。。。 ワンフーチン横通るといつも結構混んでるけどそんなに美味しいの？ >>285
美味しいと思う。混んでるってことはそれだけファンはいる。あと回転 >>291
地元の根強い人気やと思う
何回か付き合いで並んだけど116に無縁人には並んでまでかなと うげぇ!あそこの店は、注文間違えるし、順番めちゃくちゃだよ〜やめとけ!味は二の次だわｗ 八号線食堂みたいな懐かしい感じのラーメン食べたいけど他にどこかないかな？ >>291
注文してから来るのがびっくりするほど遅いから混んでるように見えるだけ
でもチャーシューは美味しいよ 加茂のしんで、限定の味噌ラーメン食ってきた。滋魂の特濃味噌ぽっいかなと思ったけど、違った。味噌の角突き刺さって旨い。あと店主太ってんのみて儲かってんなと思った BSN鬼にぼちょっと痛かった
熱々ラーメンでキャビアつけ麺はええですわ 鬼にぼのつけ麺は、不味いよ。チャーシューなんて不味くて全然食べれないwチャーシューは、残して来た 残すほど不味いって普段どれだけ美食を重ねてるんだろう…
イマイチ、好みじゃないって事はよくあるけど残すほど不味かった事なんてないわ >>312
鬼にぼのチャーシューはニンニクがきつくてな…
食べれなくはないけど旨くないから残す気持ちも分かるわ あなたが美味いと思うつけ面が、あなたにとってのつけ面です
ただし他の人間の同意が得られるとは限りません なんと鬼にぼ大行列w
結構TVとか影響力あるんだなw
まるごと県央のクーポンで待ち無く食えるのが取り得だったのにw イオンの辺りいたから鬼にぼ行こうと思ったがTVの影響あるかなと思ってまつやに変えて正解だったか まつやも、昔に比べて量減ってないか？
味は、まつやだなで終わるが
イオンに居たのに武蔵や勝じゃないあたりがいいね >>321
あれで減ってると感じる？どんだけ大食いなんだよー(^_^;) わたし まつや
いつまでもまつや
そんなことを思ったおっさん まつやの大盛りと杭州の大盛りってどっちが多い？
まつやには行った事無いから興味ある まつやって冷めてくると魚介の変な臭さが出て来て残念な気持ちになって食べ終わるイメージ 今日は杭州飯店は社員旅行かな？
たまたま杭州飯店が手配した観光バスを見かけた 望月屋に久々に行ったが、腹の調子悪くてまだ胸焼け状態
替え玉にチャーシュー無くなったのね 吉田のどさんこでチャーシューメンとラーメンチャーシューどっちがどっちだか毎回わからなくなる。 >>328
替え玉のチャーシューは4年前くらいに無くなったよ。 蒙古タンメンとか辛辛魚みたいに辛いラーメンの店ってないのかな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
