見附・三条・燕 県央のラーメン屋 16
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見附・三条・燕などの県央地域を対象としたスレッドです。
■おおまかな地域範囲
見附・三条のラーメン屋・・・・・見附・三条・県央
長岡のラーメン屋・・・・・・・・・・長岡市内・魚沼・柏崎・十日町(見附・三条・県央以外)
小千谷市魚沼市のラーメン・・小千谷市・魚沼市
上越のラーメン・・・・・・・・・・・・上越市、妙高市、糸魚川市
新潟のラーメン・・・・・・・・・・・・新潟市内・その他(基本的に新潟県内全般)
新潟のラーメン Part192
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1505516592/
長岡のラーメン屋 Part46
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1479806781/
上越地方のラーメンpart９
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1490275695/
前スレ
見附・三条・燕とか県央のラーメン屋part15
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1464080772/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured ラ・ムー明日オープンだが、幸楽苑は同時オープン無理みたいだな
まだ絶賛工事中だったわw
スタッフ時給1450円で募集してるが、人件費高くなって外食は儲からんなあ。。。 保内の清水は駄目だな
魚沼と違い過ぎる
３回食べたけどもういいや 空き地に勝手に止めるから地主が怒ったんじゃない?だから柵までしたんだと思うよ。想像するに、前の日の出の時から地主が借りてくれとか言う話なのにゴネて柵まで作ったと想像!ダメｗ 昔のバス長も隣の空き地に勝手に止めてる奴多かったなぁ ＞＞493
あれは店側がそう勧めていたんだよ。
あそこは商工会の職員の駐車場だから、土日はあそこに停めても構わないと。 >>494
最後の方は止めんなって書いてなかったか やっと織蔵行って初めて食ってきた
あそこの麺って太麺？極太？麺の量が普通盛にしたんだけど
なんか少ないな、初めてだったから大盛り・特盛とか次から考えてみるわ
どんなチャーチューなのか見たかったので、ダブルチャーシューにしてみた
意外と柔らかくて安心した
織蔵のヤサイって茹でヤサイなんだな？炒めるヤサイじゃないのか
まあほとんどモヤシだけで、キャベツがほんの少しだけ・・ｗ
味のしょっぱいのをモヤシで調節する感じ？？ヤサイ多めのほうが良いかも
アブラ少なめ・ニンニク無し、ニンニク好きじゃない派です
次行く時は、麺大盛り・ヤサイ増しで食ってみようと思う
増し増しは無理だ・・全部食えない 奇遇だな俺も昨日初織蔵してきたわ
二郎系は結局二郎系でしかないな普通に中華食えばよかった
ただチャーシューはよそに比べ柔らかくて良い感じだった 水曜見ナイトで紹介してた燕三条駅前の屋台ラーメン食べに行きたいけど >>500
あの屋台って、水木金の夕方5時〜？？しかやってねんじゃね？？ フリーペーパーに載ってたとこなら水木の18時からだってよ 燕三条駅近くのカンテツの屋台はよく見るけどまだ食った事ないわ カンテツって塩だけでやってるんだっけ。旨い塩ラーメンってなかなか無いよなあ。もう小千谷の勝龍くらい振り切れたパンチの効いた塩を食わせる店この辺にないかな。 ザイゴではないがアザーを受け入れないプライド
それがケンオー 移転前の織蔵の塩は結構好きだった
前はかなり通ってたけど移転してから1回しか行ってないや こないだ杭州飯店に平野歩夢が来たらしく、平野歩夢スレが盛り上がってる アスリートなのにあんなん食っていいのかｗ
それとも来ただけ？ >>509
わかる
二郎系といいつつ全体的に小じんまりしてるからしょうゆなら本家を食えばいい
塩は本家にないからねぇ…ブラックぺッパーと味玉で似非カルボナーラっぽっく食える >>515
ブラックペッパーはアホみたいにかけてたけどサービスで入れてくれる味玉は最初に食べてたわ
旧店舗だと夏場は扇風機のせいで周りに胡椒被害でてたの思い出す くら寿司5月下旬オープンとかじゃなくて詳しい日時を公開しろや スレチのうえに「しろや」じゃなくて「してください」だろ。だから燕三条の人間は頭アレが多いって言われてるんだっての。
それにしても県外から来た身としては燕三条の背脂系は美味しく感じたのは最初だけで今は食傷ぎみ。背脂系以外で開拓中だが八の濃厚煮干しは美味しいね。カレーラーメンはまだ頼む勇気がない。 カレーラーメンは専門店より食堂のカレーラーメンの方が好き >>520
ざっと調べてやったから感謝しろよ。
くら寿司は月曜日の11時にグランドオープンするケースが多いらしい。
よって5月下旬なら21日か28日のどちらかだろう。
プレオープンするケースもあるらしいが三条店については現時点では不明。 カレーラーメンは、大衆食堂正広のランチのカレーセット頼んでから考える
概ね何処もあんなかんじだから、麺に会うか考えろ
面倒な時は市役所のラーメン大盛・サラダ付とかいろんな意味で駄目な選択 >>527
カレーラーメンでもあと乗せとカレースープじゃ全然違うだろ >>527
正広のカレーラーメンって一番ハズレのやつじゃないか
それなら、近くのはしもとやもカレーラーメンの方がずっと美味い 正広のカレーラーメンは、完食できなかった唯一のラーメン 三条カレーラーメンのガイドラインは正広が中心になってたんだっけ。
あのせいで店ごとの個性がなくなった。 カレーラーメンって正直なところ何やっても美味しいというか家で食べても美味いから（もちろん味は違うけど）外で食う気がしない
冷やし中華みたいなもんだ たしかにカレーラーメンの至高というか完成形はカップヌードルだな。店舗ふくめてあれ以上は無い。 カレーラーメンは台湾まぜそばみたいに半ライスもセットにすると化ける可能性がある 最初から飯が入ってるのはなんだかなぁ
スタンプラリー巡った中ではやじろうが一番旨かったな >>532
わかるわ。店ごとに個性があるはずのラーメンにカレーを加えることで
「カレーラーメン」の平均値に向かって収束していくからラーメンの個性が殆ど消えてしまう。
昔女子高生がガングロになったときのような感じ。
ブサイクも美人もみんなガングロの基準に収束していこうとしてたから
相当顔をよく見て想像を働かせないと元の顔がどんな顔か全くわからない。
>>535
去年食べたよ。スープを全部飲む気がないならやめたほうがいい。
ライスを全部食べるにはスープもほぼ完飲する必要があるからキツくなる。
スプーンでライスだけ取り出すのはかなり難しいと思う。 カレーと麻婆豆腐がいちばん合うのはご飯
これ豆な知っとくと生きやすいで >>538
麻婆豆腐は汁なし麺の方がご飯より好きやなあ
和えそばとか焼きそば（こっちはちょっとクドいけど）が美味い 美味しいカレーラーメンは白根どさん子
餃子とともに 正広でカレーラーメンなんて地雷
うまいのはカレーライス 杭州飯店って17時台なら並ぶほどではないですか？
口コミを見ると、どうも混雑時と閉店間際の客に対して店員が態度悪くなるらしくて、そこだけは避けたいんですが。 保内の清水
たまたま客が少ないときに入れたけど、あきらかに客と車の数が合ってなかったから、半分は従業員の車だね
よほどタイミングがよくないと無理
権利関係なんか知らんけど、日の出のときみたいに砂利のところ使わせてもらえないようなら、早々に状況が破綻すると思う >>542
地元だけど平日ならガラガラだよ。
週末は近づかんから分からないけど。 久しぶりに中之島の悟空館行ったけど、何アレ？
麺がボソボソで硬いしスープは少ないししょっぱいし、でクソまずかった >>552
味噌担々麺。おばちゃんが作ってくれたんだけど麺が火が通って無くて
ボキボキしていて最悪だった。
っていうか悟空感はいつ行っても満足出来るものを食べれた事が少ないな。
やっぱり息子のやっている天三の方がはるかにマシか
見附って、ホンっと美味いもん食わせる店が無いよな 見附で一番美味いのは幸楽苑だよ、マジで
そんなレベル >>553
ラーメン作るのはメガネの男の人なんだけどね、こんど混まない早めの時間行くと良いよ >>559
食堂じゃなくてラーメン屋縛りだと
ラーメン原宿くらいしか思い浮かばない ごめん。見附の流れで書いたからどの地域か書き忘れた。
見附で昭和からやってるような老舗のラーメン屋ってある？
古くても2000年以降っぽい店が多いなぁって印象がある。
話題になる店も比較的新しい店ばかりでしょ？
ちなみに悟空館は結構ギリギリだけど長岡なんだよね。 中華や食堂ならあるだろうが
見附の純粋なラーメン屋で一番古いのは蔵じゃねw 東華飯店をお忘れのようですね。
第四銀行の裏にあった頃から含めれば昭和中期頃から営業してるがーよ。 幸楽苑ってお得感が感じられないんだよ。
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UN89C 三条系のラーメンのお店で、タマネギ入れ放題の店はどこですか？ >>575
三条系ってなに？
カレーラーメンのことか？ 久々に織蔵行ってきたけど、やっぱ麺が太すぎて個人的に合わないかなあと
チャーシューはすごく分厚いやつで好きなんだけど、麺が太すぎてもうだめだ・・
もうちょっと細いやつがいいなあ 杭州飯店がもやしラーメンにニンニクトッピ始めたら大変な事になりそうだなｗ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
