見附・三条・燕 県央のラーメン屋 16
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見附・三条・燕などの県央地域を対象としたスレッドです。
■おおまかな地域範囲
見附・三条のラーメン屋・・・・・見附・三条・県央
長岡のラーメン屋・・・・・・・・・・長岡市内・魚沼・柏崎・十日町(見附・三条・県央以外)
小千谷市魚沼市のラーメン・・小千谷市・魚沼市
上越のラーメン・・・・・・・・・・・・上越市、妙高市、糸魚川市
新潟のラーメン・・・・・・・・・・・・新潟市内・その他(基本的に新潟県内全般)
新潟のラーメン Part192
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1505516592/
長岡のラーメン屋 Part46
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1479806781/
上越地方のラーメンpart９
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1490275695/
前スレ
見附・三条・燕とか県央のラーメン屋part15
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1464080772/
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わかるわ。店ごとに個性があるはずのラーメンにカレーを加えることで
「カレーラーメン」の平均値に向かって収束していくからラーメンの個性が殆ど消えてしまう。
昔女子高生がガングロになったときのような感じ。
ブサイクも美人もみんなガングロの基準に収束していこうとしてたから
相当顔をよく見て想像を働かせないと元の顔がどんな顔か全くわからない。
>>535
去年食べたよ。スープを全部飲む気がないならやめたほうがいい。
ライスを全部食べるにはスープもほぼ完飲する必要があるからキツくなる。
スプーンでライスだけ取り出すのはかなり難しいと思う。 カレーと麻婆豆腐がいちばん合うのはご飯
これ豆な知っとくと生きやすいで >>538
麻婆豆腐は汁なし麺の方がご飯より好きやなあ
和えそばとか焼きそば（こっちはちょっとクドいけど）が美味い 美味しいカレーラーメンは白根どさん子
餃子とともに 正広でカレーラーメンなんて地雷
うまいのはカレーライス 杭州飯店って17時台なら並ぶほどではないですか？
口コミを見ると、どうも混雑時と閉店間際の客に対して店員が態度悪くなるらしくて、そこだけは避けたいんですが。 保内の清水
たまたま客が少ないときに入れたけど、あきらかに客と車の数が合ってなかったから、半分は従業員の車だね
よほどタイミングがよくないと無理
権利関係なんか知らんけど、日の出のときみたいに砂利のところ使わせてもらえないようなら、早々に状況が破綻すると思う >>542
地元だけど平日ならガラガラだよ。
週末は近づかんから分からないけど。 久しぶりに中之島の悟空館行ったけど、何アレ？
麺がボソボソで硬いしスープは少ないししょっぱいし、でクソまずかった >>552
味噌担々麺。おばちゃんが作ってくれたんだけど麺が火が通って無くて
ボキボキしていて最悪だった。
っていうか悟空感はいつ行っても満足出来るものを食べれた事が少ないな。
やっぱり息子のやっている天三の方がはるかにマシか
見附って、ホンっと美味いもん食わせる店が無いよな 見附で一番美味いのは幸楽苑だよ、マジで
そんなレベル >>553
ラーメン作るのはメガネの男の人なんだけどね、こんど混まない早めの時間行くと良いよ >>559
食堂じゃなくてラーメン屋縛りだと
ラーメン原宿くらいしか思い浮かばない ごめん。見附の流れで書いたからどの地域か書き忘れた。
見附で昭和からやってるような老舗のラーメン屋ってある？
古くても2000年以降っぽい店が多いなぁって印象がある。
話題になる店も比較的新しい店ばかりでしょ？
ちなみに悟空館は結構ギリギリだけど長岡なんだよね。 中華や食堂ならあるだろうが
見附の純粋なラーメン屋で一番古いのは蔵じゃねw 東華飯店をお忘れのようですね。
第四銀行の裏にあった頃から含めれば昭和中期頃から営業してるがーよ。 幸楽苑ってお得感が感じられないんだよ。
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UN89C 三条系のラーメンのお店で、タマネギ入れ放題の店はどこですか？ >>575
三条系ってなに？
カレーラーメンのことか？ 久々に織蔵行ってきたけど、やっぱ麺が太すぎて個人的に合わないかなあと
チャーシューはすごく分厚いやつで好きなんだけど、麺が太すぎてもうだめだ・・
もうちょっと細いやつがいいなあ 杭州飯店がもやしラーメンにニンニクトッピ始めたら大変な事になりそうだなｗ >>575
福来亭白山町店。玉ねぎとライスが食べ放題。
だが、肝心のラーメンがとにかくしょっぱ過ぎる上に麺が硬すぎて不味い。
「味薄め・麺柔め」で頼めば、一番美味しかった頃の昔の味に近いと思う。
デフォの状態で出てくるのは地雷レベルなので用心されたし
ちなみに加茂市の成龍も最近は麺硬め・味しょっぱめで確立しているので
要注意。ぶっちゃけ塩っぱ過ぎでがっかりします >>583
成龍しょっぱすぎだよね
燕系で一番しょっぱいんじゃないの 成龍はグラスの水1杯入れるとちょうどよくなる。
しょっぱすぎて2年以上行ってないな。
白山町店はおれが行くときは、麺グタグタに柔らかいけど
開店直後だからなのかな？ タイミングだろ
あと良い印象より悪い印象の方が残りやすいし みんな成龍塩っぱい塩っぱい言いすぎたせいか
最近はそんなにしょっぱくない気がする
大油にすると薄めに感じるくらい じゃあ昔の味に戻ったのかね？
溶けた脂が多すぎるんだけど。 だったら成龍久しぶりに行ってみようかな
こないだ滋魂行ったら並ぶだけあって旨かったわ 中華亭のコーン中華とコーンラーメンの違いって何なの？ コーン中華は中華にコーンを乗せただけ
コーンラーメンは…お楽しみだ
食ったことないならコーンラーメンを一度是非 良く日のお楽しみのことかな、前にコーンラーメンのコーン抜きって書き込みあって気になってたんだ。今度食べてみるね >>593
コーンラーメンは美味い。食べたのは龍華亭だけど。あれはハマる。 コーン中華も好きだよ。
あの中華そばにはコーンのトッピングがよく似合う。 望月家行ってみたけどおいしかった
ただチャーシューはあかんな
ラーメンを食べるにあたってチャーシューは重視してないけどあのチャーシューは不味すぎる >>597
薄くてパサいチャーシューはまあ好み分かれるよね
替え玉におまけで付いてた頃から要らんゆう人いたし
不定期に味も仕様も変わるからええマイチェンを待ちましょう カップラーメンに入ってるチャーシューもどきっぽい
ただほんとに麺とスープはとても豚骨臭くて美味しかった いや望月家は長浜以外は不味い部類に入るだろ…特にたまり醤油は完食出来かねるレベル
豚味噌はいつ行っても売り切れで食べた事ないから知らんけど 豚味噌売り切れる時あるから行くときは早めに行ってるわ
カミサンは最初長浜ばかりだったけど豚味噌に浮気中 新潟県人の好みから外れてるんだろうけどもっと博多系増えてほしい… 鬼にぼスープしょっぱかったけど美味しかった
チャーシュー三種のうちレアチャーシューだけにんにくキツかったなぁ… >>614
勝龍でしょ。あそこの変なポーズとかもう池沼レベル
気持ち悪くて絶対に行きたくない常連も池沼ばっかり >>620
>勝龍でしょ。あそこの変なポーズとかもう池沼レベル
そういう事やるたがる人の心理、理解できるよ。
本当は繊細で気弱な人がテンション上げようとすると、そいいう行動に走るんだよ。
逃げ出したくなる気持ちを抑え込んで「俺がここの責任者だ、踏ん張れ！ 俺」という状況なんだと思うよ。
心が強い人間なんて滅多にいないからね。 麺が生って普通じゃないの。インスタントの乾麺使ってるラーメン屋なんてここら辺にあるの？ それわかって書き込みしたんだけど、麺が生って自分では言わないから高圧的に書いてみたの 一生懸命取り繕ってるだけで
生が何に掛かってるか分からないリアルアスペなんだろ 天山普通に安いのに土日セールかえ
背脂塩うまいよなあ 朱夏って燕消防署の近くの土手の所の空き店舗に移転したのか
場所前より悪い気がするんだけど大丈夫なのかねぇ？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
