X



ラーメン二郎桜台駅前店 25杯目
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
0002ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 7bfb-stmb)
垢版 |
2017/10/16(月) 15:27:59.57ID:VyZJiGLI0
あざす
今日の昼もやって明日もやるってメールきたね
0005ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sad5-ABLM)
垢版 |
2017/10/16(月) 16:26:15.39ID:il6hOWEEa
>>4
俺も散々そういう情報見てたから今まで行かなかったけど決してまずくはない
でも賞賛するほどでもない

何人かそういうレスしてたと思うけどなんかあとちょっと足んないって感想がまさに当てはまった
0008ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa1d-zPlk)
垢版 |
2017/10/16(月) 18:40:38.06ID:tG+JkzHba
事前にやりますって言えるってことは
やっぱいままでのは…てことになるわな
0009ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMcb-Pn2w)
垢版 |
2017/10/16(月) 18:47:02.65ID:LJL1e2qlM
メルマガを信じるなら、体調が良くなったので再開でしょ
0011ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 13d2-qgJb)
垢版 |
2017/10/16(月) 19:15:23.75ID:ZRUlosWK0
俺的には店主とぶりっ子三谷がゴールデンコンビ
0018ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa1d-zPlk)
垢版 |
2017/10/16(月) 22:16:34.30ID:ZdATd7kwa
>>15
別物だね
二郎っぽいのは麺だけ
0020ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2b9f-GWnt)
垢版 |
2017/10/16(月) 22:34:45.54ID:Mr6W26+N0
油そば今日食わなきゃ今度いつ食えるかわからないから無理やり行ってきた
前回は卵にしたけど今回はネギのみ
味がぼやけるからこっちの方がいいかもしれない
(個人の感想です)
0023ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 7bfb-stmb)
垢版 |
2017/10/17(火) 00:01:45.21ID:iWvCuMBi0
今日は無理だったけど、明日の昼行ってみんわ
0025ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d1e3-B6a6)
垢版 |
2017/10/17(火) 00:55:49.64ID:3FSCrPvU0
たまにそういうレスあるけど、盛りが少ないって感じたことことないな。
まだオレンジがいた頃、係長が野菜乗せてた時は、増しって言っても
卵のお椀に収まるレベルしか盛られなかったけど、今はがっつり盛ってくれるし。

顔を覚えられず毎回あまり食べそうにない一見だと思われてたり、
コールを聞き取れないくらい声が小さかったりする可能性ない?
前者なら来店頻度を増す(最低週一)か、
後者なら声を張ってはっきり言うかしかないと思う。
どちらでもなければ単純に嫌われてるのかもしれないけど。
0027ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 09b3-Z8up)
垢版 |
2017/10/17(火) 02:13:35.90ID:8Hg82B750
油そば二度目食べたけど、前回は道路側席で途中お酢と魚粉で味変して旨かったけど、今回は便所側だったからお酢と魚粉無しで食べたら途中で飽きる
カウンターにも置いてほしいわ
0029ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 79e2-EwbT)
垢版 |
2017/10/17(火) 07:50:48.89ID:Ah530TVM0
ホントいまいちな油そばなのに、どんだけありがたがってんだか
普通のラーメンのとき、スープなしって言えばいいんじゃないの
「アブラカラメ」で自分で混ぜれば、はい油そば+ヤサイ付きの出来上がり。
0036ラーメン大好き@名無しさん (アークセー Sx45-YbKY)
垢版 |
2017/10/17(火) 13:11:43.35ID:P3khAX9kx
常連客だけだろ
常連客&桜台初訪客にも酒提供してるな
常連特権のお裾分けな 会話したことなくある程度通ってる客には何もなしとはかわいそうだ
0037ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7bd0-6nV+)
垢版 |
2017/10/17(火) 13:46:07.56ID:wPt2zg9P0
酒飲まないと仕事やってられないんだよ
0038ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 31eb-D3Lw)
垢版 |
2017/10/17(火) 13:47:51.27ID:OL3WFCZJ0
いるいるいるよね貝社員
0039ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1181-zPlk)
垢版 |
2017/10/17(火) 14:11:27.28ID:FCglcC0s0
葱はシャキシャキ派の俺にとって
あのべんてんスタイルはよろしくないんだよな
まざってフニャフニャになってしまう
0040ラーメン大好き@名無しさん (アウーイモ MM1d-vOge)
垢版 |
2017/10/17(火) 14:45:05.80ID:FHjbljoBM
酒を振る舞えば自分も堂々と酒飲めるしアル中仲間も増やせるしメリットしかないな
しかし腰だけが悪いのかと思ってたが、深刻なアル中なのかもしれないな。少し心配だ
0042ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Sp45-Q7Xo)
垢版 |
2017/10/17(火) 14:50:04.84ID:WXpf5IiUp
>>24
店長いる時は盛り普通
0043ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMcb-Pn2w)
垢版 |
2017/10/17(火) 17:19:33.99ID:TBh1ceBDM
>>40
君、アル中の意味わかってないでしょ
0045ラーメン大好き@名無しさん (アウーイモ MM1d-vOge)
垢版 |
2017/10/17(火) 17:25:54.02ID:FHjbljoBM
>>43
お前こそアル中のこと知ってんのか?
酒飲んでれば震えも治まるし、普通に仕事もできるぞ
0046ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 99b3-fQhq)
垢版 |
2017/10/17(火) 17:50:45.54ID:CIoLMrwT0
>>44
一日中ツイッター検索かけてはこんなところに書いてないで自分で食いに行って感想書いたら?
酒が欲しかったらちゃんと差し入れ持っていくんだぞ。手ぶらで行って酒だけ貰おうなんて厚かましい真似するなよ
0047ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMcb-Pn2w)
垢版 |
2017/10/17(火) 18:24:39.13ID:TBh1ceBDM
>>45
ふう
君の知識の源はどこぞの都合の良いマンガだろ?
せめてWikipediaを流し読みくらいしてくれ
0048ラーメン大好き@名無しさん (アウーイモ MM1d-vOge)
垢版 |
2017/10/17(火) 18:28:07.37ID:FHjbljoBM
>>47
ふう
君には知識や経験なんてまるでなく、全て2ちゃんやWikipediaで得た知識だろ?
少しは外に出て交友関係広げてみような
0050ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7bd0-6nV+)
垢版 |
2017/10/17(火) 20:26:29.24ID:wPt2zg9P0
Wikipedia読んだけどまんまだろ
マスターに聞いてみ?
0054ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイーT Sac5-fL/h)
垢版 |
2017/10/17(火) 20:56:36.65ID:eVJc2+UMa
前スレの最後の方にグロ写真を貼り付けた奴はを、ネットから永久追放したい。
0055ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8b81-C/uf)
垢版 |
2017/10/17(火) 21:46:32.85ID:7GhP7JY70
それやったのもるせが本人じゃないのw
桜台スレだけじゃなくて、もるせがスレでもそのグロ写真で埋め尽くされていたぞ
相当目障りだったんじゃないかなw
0059ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9323-l4M5)
垢版 |
2017/10/17(火) 22:25:47.58ID:vDdBrAQf0
ラーメン二郎神田神保町店が閉店か
なんでだろ
0062ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 29ee-Pn2w)
垢版 |
2017/10/18(水) 00:03:19.53ID:54knJYxi0
>>48
とりあえずアル中の経験はないな
殺人の経験もない
世間知らずだと思う?
0067ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 11e5-EwbT)
垢版 |
2017/10/18(水) 12:21:56.97ID:szhR5yxG0
>>63
ワロタw
お、俺なんかが…ってやつね。
0068ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8b81-C/uf)
垢版 |
2017/10/18(水) 18:07:48.28ID:Nlfyddus0
>>63
手柄をたてたサムライが主君から気に入られて
褒美として武具茶器感状を貰うようなもんだな
「それがしのような者にもったいのうございまする」
儀礼的に謙虚にふるまってはいるものの
嬉しくて嬉しくて誇らしくて誇らしくてしょうがないという
0071ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 93b3-fL/h)
垢版 |
2017/10/18(水) 23:26:55.67ID:6pVzrXzh0
さっき食ってきたけどバイトの張り紙のきつい仕事ですって文言が
なくなってたな。人が来なさ過ぎたのかなw
0073ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sadd-leeu)
垢版 |
2017/10/19(木) 00:45:51.58ID:KTxWJppha
三谷って一部のバカに冷たいだけでほとんどの客には愛想いいだろw
0076ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7ad2-2Jjp)
垢版 |
2017/10/19(木) 03:58:50.22ID:xvCgKPv60
三谷ワンオペのときは表情も声色もまったく別人だよ
あの変わり様は怖いくらい
0079ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 198a-aYWJ)
垢版 |
2017/10/19(木) 08:29:29.93ID:FiBNaPge0
>>77
まとめて麺上げしてるんだから一つだけ多いとかありえないんだよ糞ウジ
食べたことも無いのに何イキってるんだゴミ
0080ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa89-wNM4)
垢版 |
2017/10/19(木) 08:52:05.63ID:CaCMJRuva
>>75
本性知らずにいられるならそれはそれでいいけどな
それにしてもたかがもやしごときでアンチになるのかよw
0083ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sadd-leeu)
垢版 |
2017/10/19(木) 12:43:50.31ID:3u9DrtnHa
>>75
ネットによくいる「俺=みんな」だなw
お前二郎の客とどれだけ知り合いなんだよw w w
アンチ多いぞwとかなに自慢げに語ってんだよw脳内友達多すぎだろw
0084ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 1981-VRr+)
垢版 |
2017/10/19(木) 12:50:16.16ID:I6Et2FiJ0
二郎は暴力的な盛り付けが魅力の1つなんだから、三谷さんの小ぶりな盛り付けはなしだわ
0085ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa89-wNM4)
垢版 |
2017/10/19(木) 13:24:25.11ID:P7aGucw9a
豚共うるさいからいっそトッピングはバイキング形式だな
残したら出禁で
そうすりゃワンオペも少しは楽になるだろう
0086ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sadd-leeu)
垢版 |
2017/10/19(木) 13:30:32.94ID:riIQVJ2za
麺の量でいったら
ダーイシ=三谷>係長だと思うけどな

暴力的な盛り付けってもやしのことか?
マシマシとか馬鹿丸出しのコールして減らされてんじゃねーの?
0088ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 550c-SZFL)
垢版 |
2017/10/19(木) 15:01:20.20ID:y/5BAu6t0
三谷の時にめちゃくちゃうまかった時あるからそうとも言い切れないよ
0091ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 1981-VRr+)
垢版 |
2017/10/19(木) 16:39:48.42ID:I6Et2FiJ0
よく「お前が嫌われてるからだ」レスする人いるけど、回答になってないと考えるのは僕だけだろうか
百歩譲って、好き嫌いで客に差をつけるってどうなの
0092ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sadd-leeu)
垢版 |
2017/10/19(木) 17:14:24.90ID:3u9DrtnHa
トッピングは料金に入ってないただのサービスって考えると?
0093ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sadd-leeu)
垢版 |
2017/10/19(木) 17:17:50.39ID:3u9DrtnHa
ニンニク入れますか?としか聞かれてないのに
さも当たり前のようにヤサイマシマシニンニク油マシマシとか答えてる二郎脳にはわからんか
0095ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM71-2Jjp)
垢版 |
2017/10/19(木) 17:41:05.46ID:OomgoVOTM
店主も店主だが、三谷は助手なんだから店を構えるまでは大人しく接客したほうがいい
0097ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 198a-aYWJ)
垢版 |
2017/10/19(木) 18:52:18.86ID:UexJ6ZNx0
>>90
あのな、ラーメン作るときは麺の量にあわせて醤油だれも増やさないといけないんだよ
カップラーメン作ったことあるか?袋に入ってる液体のアレな?
だからもう仕上げの段階に入ってるのにミスしたからってあわてて増やしたりしないんだよ。
味がおかしくなるから。
最低限の料理くらいしてから嘘ついたらどうだ。バカが
0098ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e5b3-zxt1)
垢版 |
2017/10/19(木) 19:09:33.12ID:HX7iahiY0
>>96
アブラ、って言えばいいんだよ
0102ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7ad2-+udL)
垢版 |
2017/10/19(木) 20:03:07.08ID:WYZ307L30
>>97
味も量もぶれるのが当然の二郎でそんな細かい事やらないと思うけどね
後からカラメにするのもよし、客が自分で卓上醤油を使うもよし
厨房に立つ人が「茹ですぎた麺を捨てるよりは客に呉れてやるか」と考えるか、
「値段以上の量を出すより捨てる方がいい」と考えるか、気分の問題じゃない?
0104ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 198a-aYWJ)
垢版 |
2017/10/19(木) 20:19:18.03ID:UexJ6ZNx0
>>102
オープンキッチンなのに何も見てないバカっているんだな。
店長はもちろん係長も三谷も醤油だれを張った後、細かく細かく調整してるぞ。
なんでお前がそうやって事実に反する事を意地張って吹聴しまくってるのかわからんが
ストレスでそんな事やってるのなら頭ぶつけて死んだらどうだお前。
0105ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d681-xUNq)
垢版 |
2017/10/19(木) 20:19:34.54ID:zF6J/1uB0
朝原だけに
逃げ足も速かったってオチか
0107ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7ad2-+udL)
垢版 |
2017/10/19(木) 20:29:59.65ID:WYZ307L30
>>104
厨房を覗きこんで一挙手一投足まで監視する趣味は無いんでね
「調整」ってんなら麺の量の増減に合わせて調整するのもあるんじゃねーの
そんな味も麺の量もピッタリ同じ規格品を作るなら平ざるじゃなくてテボを使うわ
しかし参ったな、たかがラーメンで死ねと言われるとは思わなかったよ
田端の蔵王だけじゃなく、桜台にもラーメンで人を殺せる狂人がいたとは
0109ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 198a-aYWJ)
垢版 |
2017/10/19(木) 21:01:17.20ID:UexJ6ZNx0
>>107 見てるならそこに答えはあるから。
妄想でダラダラ人につっかかって妄言垂れ流すってそんな気分のいい事なのか?
お前みたいのを完全な馬鹿っていうんだよ。
0111ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 198a-aYWJ)
垢版 |
2017/10/19(木) 21:07:41.13ID:UexJ6ZNx0
見てないけど仕事はちゃんとやってないんじゃないかなー
とかマジどこまでアホなんだよコイツ。
目ざわりって言葉知ってるか?早よ消えろゴミ
0114ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 6dee-VRr+)
垢版 |
2017/10/19(木) 21:44:32.95ID:O7AkpX5e0
>>93
桜台はどうだったか思い出せないけど、店によってはトッピング増量注文の仕方、みたいな貼り紙あると思うけど
二郎脳って、君は造語を作るのが好きだね
0115ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa89-wNM4)
垢版 |
2017/10/19(木) 21:49:35.52ID:CsvzAmBXa
>>91
そもそもよほどでない限り顔なんて覚えてないだろうしな
0116ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa89-wNM4)
垢版 |
2017/10/19(木) 21:50:02.80ID:CsvzAmBXa
>>100
出禁
0118ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa89-wNM4)
垢版 |
2017/10/19(木) 21:54:17.89ID:CsvzAmBXa
>>111
目ざわりだから消えてくれ
0120ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sadd-leeu)
垢版 |
2017/10/19(木) 22:56:21.99ID:DV5qZOAaa
マシマシっていうと減る店
固めができない店
それぞれ違うんだよね
0122ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 6dee-VRr+)
垢版 |
2017/10/20(金) 00:17:27.23ID:6gZNfYrx0
>>119
貼ってない店では使ってはいけないという意味ですか?
あなたはニンニクの有無以外を告げないのですか?
0123ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 6dee-VRr+)
垢版 |
2017/10/20(金) 00:25:52.75ID:6gZNfYrx0
>>120
固めができない店は全然気にしないけど、「増やして」と言う客に逆に減らして提供するとか、喧嘩売ってるとしか思えないな
お客様は神様とは言わないけど、客は客なんだから、邪険に扱う道理はないと思う
0124ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 55c2-gh9y)
垢版 |
2017/10/20(金) 00:40:21.27ID:+a2BW1Zx0
新人2週続けて来てないのか
結構慣れてきたかなと思ったけど残念だな

しかし木曜週1だけってやる意味あるのか?
前回の人もだからおそらく店側の都合なんだろうけどさ
独立希望するくらいのやる気なきゃ今の桜台にバイトしたいって奴現れないだろうし
今の現状じゃいつになるか先が見えなくて続かないだろう
0125ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sadd-leeu)
垢版 |
2017/10/20(金) 01:49:02.19ID:pSEmwIqda
>>123
この話>>93から続いてるんだけど、さも当たり前にってところなんだよね
入れてもらって当たり前みたいなのが二郎脳だって書いてるんだよね
0128ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sadd-c+Wj)
垢版 |
2017/10/20(金) 04:30:34.96ID:hPurK3p9a
三谷擁護してるやつは池沼か本人かのどちらかだろ
なあラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sadd-leeu)
0134ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0ed0-t5Nx)
垢版 |
2017/10/20(金) 16:35:43.40ID:gY5YQqD40
宇ち多で飲んでたから案の定休みか。
0136ラーメン大好き@名無しさん (ラクッペ MMb5-+BIV)
垢版 |
2017/10/20(金) 18:22:55.74ID:cu3Pj6PiM
今日は係長オペ?
行こうか迷い中。
0137ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM71-VRr+)
垢版 |
2017/10/20(金) 18:31:23.02ID:zDoUQNwDM
>>134
本当なら「こんにちは。桜台の常連客です。油そば、美味いですねー」って挨拶すればー
0138ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7a7f-PPE6)
垢版 |
2017/10/20(金) 19:13:20.68ID:4qPNMIyA0
桜台店主は水曜日に三田本店に行ってたみたいだから、休んでるのは三田の親父さんも知ってるんだろうね。
0141ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d681-xUNq)
垢版 |
2017/10/20(金) 22:03:54.86ID:3MhiFcVd0
サイコな方たちが跋扈しているせいで
オペ情報や味の感想などを書き込んでくれる人が
最近めっきり少なくなったな
0142ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7ad2-2Jjp)
垢版 |
2017/10/20(金) 22:14:25.25ID:dvsU66Vn0
批判は真摯に受け入れて
反対意見をサイコと決めつけては立憲民主と一緒ですよ(^_^;)
0143ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0ed0-t5Nx)
垢版 |
2017/10/20(金) 22:38:58.00ID:gY5YQqD40
>>137
店サボって飲みに来ているから油そばなんか食べれないだろ
見かけるようになってから昼営業してないから
0146ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMbe-2Jjp)
垢版 |
2017/10/20(金) 23:04:25.08ID:7oGpnJqMM
>>144
三谷乙
0149ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMbe-2Jjp)
垢版 |
2017/10/20(金) 23:25:24.00ID:6YX8EsHeM
>>147
俺の言った事も、否定できるの?
0150ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7ad2-2Jjp)
垢版 |
2017/10/20(金) 23:30:54.46ID:dvsU66Vn0
三谷後輪で桶?
0157ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 198a-aYWJ)
垢版 |
2017/10/21(土) 05:21:46.41ID:5oOngXLY0
>>155 問うに落ちず語るに落ちるとはお前の事だな
固めが1個か2個なら固めだけ麺上げしてもまだ時間的余裕あるが
固めが3個以上になった場合は固めの麺上げしてる間にもう全部茹で上がるから
その場合は全部一緒に作るんだよ
例え固めが4つのロットでも一つだけ残るなんてありえないんだよバーカ
0161ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 6dee-VRr+)
垢版 |
2017/10/21(土) 08:09:34.26ID:YfM5Q/pq0
>>143
それを伝えればいいじゃないですかぁ(笑)
0163ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 6dee-VRr+)
垢版 |
2017/10/21(土) 08:55:20.38ID:YfM5Q/pq0
>>143
「桜台常連客です。油そば食べてみたいです。サボってないで仕事してください」
0164ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 6dee-VRr+)
垢版 |
2017/10/21(土) 08:55:55.73ID:YfM5Q/pq0
名前がウチダになった。奇跡だ。
0165ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d681-xUNq)
垢版 |
2017/10/21(土) 08:58:40.70ID:a2cZNNby0
マスターは雨が大嫌いだから今日は出ないんじゃね
今日の紅生姜は三谷さんの釣客アイテムだと思うよ
最近は紅生姜や玉葱ばっかりで辣油をやらなくなったな
0166ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa89-f+m0)
垢版 |
2017/10/21(土) 10:05:48.26ID:07C7rvDba
店主聞いた話じゃ雨の日、すなわち低気圧だと調子悪いって聞いたわ。
0167ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d681-xUNq)
垢版 |
2017/10/21(土) 10:50:20.73ID:a2cZNNby0
スマン
予想が外れた
twitterによるとマスターと三谷のツーオペみたい
0171ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイーT Sa45-B/u5)
垢版 |
2017/10/21(土) 20:56:35.47ID:PKwpWf6ia
みんな仲良く!お互い桜台ファンなんだから。^^;
0173名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote! (選挙行ったか?W 4e9a-+BIV)
垢版 |
2017/10/22(日) 17:15:53.56ID:zbkS0mBt0VOTE
無職も社会人もファイト!
二郎でも食って元気だそうぜ!!
0176ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 198a-aYWJ)
垢版 |
2017/10/23(月) 00:22:39.67ID:TZLkzBiJ0
嘘をついてまで助手を貶めようとしてたのは全くの逆効果だったな
おかげでここでの悪評は
現実では高評価に変換されるんだよなーw
お前らのやってる事は完全に逆効果なんだよバーカw
完全に馬鹿
完全に バ・カ・w
0177ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0e39-7lAP)
垢版 |
2017/10/23(月) 08:23:20.77ID:/gwcRVY80
予定通り、昼営業休み
桜台昼営業休みを知らせるtwitter情報、なんで同じ内容を何度もツイートするんだろうね
RT知らないの、それとも俺が知らせてやるぜって自己顕示欲なのか
0183ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fa9f-leeu)
垢版 |
2017/10/23(月) 12:26:19.29ID:eKM33yl40
>>179
係長じゃね?>>157やってるの係長だよな
三谷は固め分けて作るよな?
0187ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa89-wNM4)
垢版 |
2017/10/23(月) 18:04:57.83ID:bj2abC33a
もうこの前みたいに事前にやります報告なかったら
休みだと思っていいだろうな
0188ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd7a-ZNgb)
垢版 |
2017/10/23(月) 18:22:43.35ID:FF1XcTWud
久しぶりに食べたけど
豚全然しょぼいじゃん。

誰だよ桜台の豚は今は美味いとか言った奴はw
嘘書き込むのとかやめて下さいw
0189ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d681-xUNq)
垢版 |
2017/10/23(月) 19:31:42.74ID:d+rf9Fsm0
>>178
雨は嫌いだが豪雨台風大雪になると
逆に燃えて店を開けるのがマスター
残念ながら今朝台風は過ぎ去ってしまった
だから今日の昼営業を休みにしたマスターの判断は正しい
0190ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sadd-ojG6)
垢版 |
2017/10/23(月) 19:36:01.05ID:tbdiJrRxa
今日マスターいる?
0194ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ba23-zfVF)
垢版 |
2017/10/23(月) 21:03:56.97ID:U3OGmdA60
>>192
今、店の前通ったけど
係長ワンオペで並び15人くらいだった
1時間待ちコースかな
0197ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd7a-ZNgb)
垢版 |
2017/10/24(火) 00:10:58.88ID:8b9NoGmUd
>>191
そんなに1週間や2週間で変わるもんなのか?

土曜西台行って今日桜台だが
差は歴然だわ。
西台の豚は美味かった時期の柔らかさに
戻ったぞ。
0199ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイーT Sa45-B/u5)
垢版 |
2017/10/24(火) 02:53:50.84ID:AbepJuy5a
豚が美味いのは池袋と歌舞伎町やろ!反論しか認めない!
0200ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e5b3-2xMw)
垢版 |
2017/10/24(火) 05:07:52.00ID:nUgtgthF0
>>198
あんた分かってるね?
0206ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e5b3-I5ZG)
垢版 |
2017/10/24(火) 09:12:18.34ID:H11csu/W0
昼のネギは胡麻油風味?ソースは??
0207ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 1981-VRr+)
垢版 |
2017/10/24(火) 10:14:41.40ID:sREdhHtJ0
ソースのレシピは秘密だよ
0212ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 550c-SZFL)
垢版 |
2017/10/24(火) 13:12:20.96ID:tqtGXAEM0
西台のに比べたらクソなのにありがたがっちゃって惨めだな
0213ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMbe-VRr+)
垢版 |
2017/10/24(火) 13:17:10.72ID:EY7J6SkeM
>>212
食べ比べての発言ですか?
0214ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 550c-SZFL)
垢版 |
2017/10/24(火) 13:42:56.01ID:tqtGXAEM0
当たり前だろ。西台のは塩も醤油もうまい
0217ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMbe-VRr+)
垢版 |
2017/10/24(火) 17:56:39.97ID:kx4tOhOfM
>>214
あなたが西台の味を好きなことは解りました
0218ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa89-f+m0)
垢版 |
2017/10/24(火) 18:32:34.28ID:DVPFEF5Za
店主夜でてるのかな?
0219ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d681-xUNq)
垢版 |
2017/10/24(火) 19:29:28.07ID:1qMZCos30
twitterで画像を見たのだが
胡麻油風味のネギが全然美味しそうに見えない
油そば初日の揚げネギにしてもそう
見てるだけでゲップが出そうになる
普通のネギでよくないか
0221ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e5b3-I5ZG)
垢版 |
2017/10/24(火) 19:39:19.92ID:H11csu/W0
ネギは直前でロットごとに和えるだけだから見た目には生葱と同じだぞ。
0223ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd7a-ZNgb)
垢版 |
2017/10/24(火) 20:09:06.32ID:Bujf4y/3d
>>217

まぁお前も1度西台のあぶらそば食べてみれば良いんじゃないかな?
0224ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sadd-QWD+)
垢版 |
2017/10/24(火) 20:37:56.52ID:WhUwEgb7a
昨日係長ワンオペは酷かった。デロ麺通り越して溶けてるレベル。スープも豚も酷かったが、インスタでは絶賛なのよね。
0226ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMbe-VRr+)
垢版 |
2017/10/24(火) 20:50:33.48ID:kx4tOhOfM
>>223
あなたがまずいと主張されている桜台との比較でしか美味しさを語れないような西台までわざわざ食べに行く気にはなれませんねー
0227ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd7a-Uau7)
垢版 |
2017/10/24(火) 21:10:58.75ID:YYrkWPcpd
本日初めて桜台食べました。
油そばのみとの事で少し残念でしたが、600円であの味、量は安過ぎです。大にせず後悔しました。
私は富士丸に良く行くのですが、それとはまた違ったギトギト感の素晴らし1杯でした。
0228ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd7a-ZNgb)
垢版 |
2017/10/24(火) 21:11:20.14ID:Bujf4y/3d
>>226
あ、ごめん。
俺は212とは別の人間だからね。
桜台の油そばはまずいとは思ってないよ。

ただ桜台と西台の油そばは比較する事自体がおかしい話。
なぜなら桜台より西台の方が別格に美味しいから。
まぁ値段も開きはあるしね。

まぁとりあえず変な意地はってないで
西台の油そば食べてみればいいじゃんw
0230ラーメン大好き (アウアウカー Sadd-wdTE)
垢版 |
2017/10/24(火) 21:51:12.45ID:uJ7TFH4Da
今夜は、久しぶりのマスターだった。麺の量はんぱなかた。撃沈寸前で何とか完食したけど、助手の大に慣れてたから、マスターの盛りは恐いな。
0232ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa89-wNM4)
垢版 |
2017/10/24(火) 22:44:29.76ID:Prxw+uOHa
>>220
シャキネギ派の俺としては
あのべんてんスタイルやめてほしい
0235ラーメン大好き@名無しさん (アークセー Sx85-Dyu2)
垢版 |
2017/10/24(火) 23:42:46.58ID:jS5qXM9rx
大は小の倍あるしワンオペと違って回転早いから
食べるのギリギリになるからな
後半は水でなんとか流し込むからやはり小豚を腹八分で味わうのがいい
0237ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 6dee-VRr+)
垢版 |
2017/10/25(水) 00:58:28.96ID:ljlr30F70
>>236
へえ、歌舞伎町のレベル、とてつもなく上がったんですね
0240ラーメン大好き@名無しさん (アークセー Sx85-Dyu2)
垢版 |
2017/10/25(水) 10:49:45.73ID:6VW7EPqhx
石田は月火土のうちどこかに降臨
水木金はほぼいない
昔から水木臨休多発は有名な話
金は係長ワンオペの大行列
次は土に降臨するか、先週いたかは今週は三谷ワンオペか
0241ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa89-f+m0)
垢版 |
2017/10/25(水) 16:57:04.79ID:AQLn+UtUa
さっき前通ったら店主私服でいたわ、新人助手入ったみたいだな〜
0243ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sadd-gh9y)
垢版 |
2017/10/25(水) 18:51:56.26ID:IsbeoEk7a
本日係長と新しい?新人
係長丁寧に説明しながらやってたな
ワンオペより大変そうだからみんなカタメ頼んでやるなよ
0247ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ddb3-VRr+)
垢版 |
2017/10/25(水) 20:21:33.65ID:oASvfnVD0
大事なのは味なんだけど、今日はどう?
0250ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 55c2-gh9y)
垢版 |
2017/10/25(水) 20:56:57.24ID:NTsz2mGJ0
>>247
茹でてる間も指導したりしてるから明らかに茹で時間長かった
麺はかなり伸びちゃってたしその分の水分出ちゃうのかスープが薄く感じたね
自分は滅多に使わない手元のカラメ使ったわ
まぁ新しく入ってくれたことには感謝だししゃーないよね初日だもん
0252ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa89-f+m0)
垢版 |
2017/10/25(水) 21:20:45.74ID:AQLn+UtUa
新人君次は、金曜だってさ。月水金かな?
0253ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM71-VRr+)
垢版 |
2017/10/25(水) 22:00:21.06ID:As1qCPC6M
イチかバチか行ってみた。評判通り、麺はカタメとは呼べぬほど柔く、スープも薄かったが、係長はツーオペが楽だろうし、新人君も感じの良い子だったので気にならない。
0254ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e5fb-Olp5)
垢版 |
2017/10/25(水) 22:15:29.30ID:KjOqiQaC0
上にも出てるとおり、今日の味は薄くてイマイチ
だがそんなことがどうでもいいくらいのツーオペという事実
0256ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d681-xUNq)
垢版 |
2017/10/25(水) 23:51:09.04ID:Ubg2Lbzv0
水曜日係長ワンオペ狙いで行くことが多い俺にとっては
あまり嬉しい情報ではないなあ
0260ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa95-yiOi)
垢版 |
2017/10/26(木) 07:49:45.51ID:F2BGbvdua
>>258
ラーメン屋なんか毎日グリストラップ清掃するだろうから業者呼んでないだろ
二郎のグリストラップ清掃なんて日給3万貰ってもやりたくないわ
大量のにんにくを毎日毎日触ってるから指から臭いもとれないだろうし
0262ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d98a-xXVv)
垢版 |
2017/10/26(木) 09:50:16.81ID:BwawgokW0
メール来ないし今日営業あるよ
面倒くさがらずメルマガとればいい
0263ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa95-87m1)
垢版 |
2017/10/26(木) 09:55:21.76ID:UVriS1D1a
>>262メルマガの割には、なんもしらんにわかなんだな。木曜は、もとから昼営業ないよ。今日夜のみ。
0265ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d98a-xXVv)
垢版 |
2017/10/26(木) 11:15:24.33ID:BwawgokW0
>>263
お前は自分が親切だと思ってるかもしれないが
そうやってなんでも答えてると馬鹿が延々と未来永劫質問し続けてくるぞ。
もし相手を慮るのなら質問に答えるより
自分で調べるという事を教えた方が良い
わかったか?
0267ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa95-87m1)
垢版 |
2017/10/26(木) 12:01:47.27ID:UVriS1D1a
>>265はーーーい、わかりました〜すいませ〜ん。
0269ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa95-etYl)
垢版 |
2017/10/26(木) 13:22:29.48ID:T3/D8mm5a
>>265
すげーなこのバカ
0275ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ eb81-O+EC)
垢版 |
2017/10/26(木) 21:23:37.01ID:fGYAr6Z30
朝原が復活ってマジか
三谷と朝原をみていると
三谷にイヤーな上司的な雰囲気を感じられたので
あれは辞めてもしょうがないかなと思ってた
0283ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM33-Xi1M)
垢版 |
2017/10/27(金) 12:26:58.66ID:iydCs9QCM
だよねー
通常営業すら危うかった時期をみんなすっかり忘れちゃってる
0284ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9bd0-hRGl)
垢版 |
2017/10/27(金) 13:27:46.76ID:qXtHMDNM0
昨日も宇ち多で飲んでたから営業は怪しいと思ったが
やっぱりサボリか。
0286ラーメン大好き@名無しさん (アークセー Sx9d-Juwl)
垢版 |
2017/10/27(金) 14:56:12.33ID:BAni+Fimx
係長&三谷、新人助手×2と4名
助手2オペ安定すればマスター降臨しなくなるな
0288ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM33-Xi1M)
垢版 |
2017/10/27(金) 16:12:20.01ID:iydCs9QCM
>>284
もちろん話しかけたんですよね?
「桜台の常連客です。明日の油そば楽しみにしてます」
挨拶してないなら君の怠慢
0289ラーメン大好き@名無しさん
垢版 |
2017/10/27(金) 16:45:16.47
大豆は体に悪い 
http://i.imgur.com/DOdNSoF.jpg

加工デンプン(増粘剤)はデンプンを凄まじく化学処理した薬品
http://i.imgur.com/sU8ZzWT.jpg
http://i.imgur.com/OHSNTo0.jpg

断糖と高濃度ビタミンCで癌と闘え 西脇俊二(ハタイクリニックの医師)
統合失調症、うつ病、パニック障害は糖を抜くと3日で治った。
http://i.imgur.com/f54q9xf.jpg
http://i.imgur.com/294C9Kl.jpg

植物性なら安心なんて大ウソ!生活習慣病には「サラダ油」が一番危険
毒を食べているようなもの
http://gendai.ismedia.jp/articles/-/50458
http://i.imgur.com/DvKlDvn.jpg

炎症がうつ病の原因 2015.12.9
http://i.imgur.com/nyMrFSN.jpg

「フルーツだけ生活」の意外すぎる健康効果
http://t◆oyokeizai.net/articles/-/115076

果物が持つ☆知られていない【驚異の健康効果】 みかんの「スジ」は実の100倍栄養がある
https://m◆atome.naver.jp/odai/2134979074539618901

シリコンバレー式 自分を変える最強の食事
https://www.amazon.co.jp/dp/4478039674

炭水化物が人類を滅ぼす 糖質制限からみた生命の科学
http://www.amazon.co.jp/dp/4334037666/

江部康二の糖質制限革命 2017/4/7
https://www.amazon.co.jp//dp/4492762345/


ダダモ博士のNEW血液型健康ダイエット
http://www.amazon.co.jp/dp/4087604330

O型は、小麦、トウモロコシ、豚肉、大豆、チーズ、蕎麦、ピーナッツ、カシューナッツなどを食べると体調が悪くなる
B型は、小麦、トウモロコシ、鶏肉、カニ、貝、エビ、ピーナッツ、蕎麦、カシューナッツなどを食べると体調が悪くなる

日本人は牛乳を消化することができない
植物油は体に悪い最悪の食べ物
アメリカとオーストラリアの牛肉は成長ホルモンが大量に含まれてるので体にすごく悪い
養殖のサーモンには抗生物質が、マグロには水銀が大量にあるので体にすごく悪い

◆米、小麦などの炭水化物(砂糖)を食べると統合失調症(糖質)になります。糖分は果物から取るといいです。◆
0291ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Saed-7D0c)
垢版 |
2017/10/27(金) 18:25:33.49ID:BgkUNGnha
>>286
先週だか先々週にマスター本店来てたって情報あったからそういうこと直接話しに行ったんじゃないかな
それか三谷本店修行申請か
0293ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ eb81-O+EC)
垢版 |
2017/10/27(金) 19:05:31.73ID:lLL4fkti0
三谷本店修行www
マジで笑っちまったじゃねぇかよ
291氏はジョークのセンスが抜群だな
0294ラーメン大好き@名無しさん (アークセー Sx9d-Juwl)
垢版 |
2017/10/27(金) 19:15:09.04ID:BAni+Fimx
新人なんていつまで続くか未知数
一人は木曜の週1のみ
いまだに荻窪へレンタルしている
本店へは助手ワンオペについて改善指令でもあったんだろう
二郎唯一の前代未聞助手ワンオペ
最近きた新人は本店経由で誰かの紹介かもな
0295ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Saed-7D0c)
垢版 |
2017/10/27(金) 19:28:57.66ID:kHjBOe1la
ここでの評価は最悪だけど石田や常連さんからは印象いいんじゃないかな
石田ここ見てないらしいし本店も2ch情報なんて気にしないだろ
交互とはいえ一年近くワンオペで店回してきたし本店修行も近いかもよ
0296ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9323-Hu72)
垢版 |
2017/10/27(金) 20:46:17.01ID:tV67ZbJN0
客対応最低のオレンジでも大丈夫なんだから
三谷も大丈夫だろう
0298ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd73-w+R8)
垢版 |
2017/10/27(金) 21:34:39.32ID:DkadXX0Pd
オレンジと三谷同レベルはかなり無理がある。オレンジはここまでみにくくなかった。この掲示板を見てるだけの方へ。三谷擁護は本人か店員しか考えられない。批判だけ見ればいい。
0299ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ eb81-O+EC)
垢版 |
2017/10/27(金) 22:12:44.57ID:lLL4fkti0
アンチっていうほど三谷を嫌っている訳ではないのだが
冷静に考えて三谷を積極的に評価できる点が特にない件
オレンジは嫌われ者のヒール役を完璧に演じ切り
店主にストレスがないようにラーメン作りに集中させていたのが評価できる
0302ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 11b3-7COR)
垢版 |
2017/10/28(土) 01:12:15.01ID:L0w3pj8j0
三谷さんの時は麺の匂いが臭い気がするのでニンニクましまし
0304ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1b9a-ustC)
垢版 |
2017/10/28(土) 08:09:05.97ID:qkGsrb7/0
三谷の方が係長よりも古くからいるの?
0307ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Sp9d-2yt3)
垢版 |
2017/10/28(土) 10:51:58.28ID:E31hi0Klp
店主2オペ外待ち3
0311ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Saed-O3v1)
垢版 |
2017/10/28(土) 12:12:56.19ID:oBx/RN1ra
三谷氏ね!
0314ラーメン大好き@名無しさん (アークセー Sx9d-Juwl)
垢版 |
2017/10/28(土) 15:21:24.15ID:nN6cJgxqx
三谷はけっこう客の顔記憶してる
認知してない客が大頼むと4倍あるけど大丈夫?と今日も牽制してたな
ちょうど入れ替えだったが、
たぶん撃沈して次から小でと説教されてるかと すげー残すとマスターからも説教される 
0318ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 710c-e5CJ)
垢版 |
2017/10/28(土) 18:23:53.98ID:eltUGs320
大に関してはマジで残すやつ多そうだから注意するのは仕方ないと思うけどな
0319ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Saed-O3v1)
垢版 |
2017/10/28(土) 19:31:56.13ID:5NbWTL8ka
月曜昼に油そば食べに行こうと思ってるんですが、店長いますか?
0320ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 710c-e5CJ)
垢版 |
2017/10/28(土) 20:08:26.11ID:eltUGs320
そんなのわかる訳無いだろアホ
0325ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ eb81-O+EC)
垢版 |
2017/10/28(土) 21:05:03.76ID:PV2O3XOW0
店主オペだけど不味かった
店主オペだけど下ブレだった
店主オペだけどイマイチだった
古株によるこんな感じの激辛本音コメントを最近見ないね
かつての味の復活はもう無理だと完全に諦めちゃったのかな
0330ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ eb81-O+EC)
垢版 |
2017/10/28(土) 22:59:53.18ID:PV2O3XOW0
俺が通い始めた7年半くらい前の掲示板では
(2chじゃなくてニンニク版だったかな)
味が落ちた
七福ガー
桜台はオワコン
みたいなコメントで溢れかえっていたぞ
あんまり絶賛コメントばっかりだと少し寂しい気がするw
0332ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd33-MsHK)
垢版 |
2017/10/29(日) 02:56:25.27ID:KNK+TfLid
>>325
昨年の年末ぐらいだったかな、店主・三谷でネギトッピングの日のメモみて味思いだしたけど通いはじめた2010年頃の味と比較して余りにも解離しててこんなに味が変わり落ちたなと思ってから行ってない
個人の好みだけど三谷・麺はなめらか過ぎて桜台のスープに合ってない気がするしワンオペで並ぶし雰囲気悪い… すべては店主の問題だけど週一・二ぐらいで通ってて好きな店だっただけにガッカリ感は否めいです。
0333ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6b8a-xXVv)
垢版 |
2017/10/29(日) 05:44:13.65ID:DP/DHXUj0
朝仕込んでるのいつも係長だし
今はもう店主はただ麺上げしてるだけ
「店主降臨!やっぱり全然違う!うめーっ!」とか「店主オペなのにまずかった」とか
もう美味い不味いとか言ってる時点で相当な馬鹿
店主はカレーライスにカレーかけてるだけ
9割以上は助手
0336ラーメン大好き@名無しさん (アークセー Sx9d-Juwl)
垢版 |
2017/10/29(日) 06:34:57.90ID:02dQfSusx
水曜から新人助手入ってきて
水曜係長&新人
木曜三谷&週一助手
金曜係長&新人
土曜店主&三谷
土曜は先週もいたから週一は確定か
月曜火曜はたまに昼営業やるから夜もいるかも
0338ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ eb81-O+EC)
垢版 |
2017/10/29(日) 09:29:56.62ID:On0VYqqH0
確かにマスターの存在はまだまだ大きい
同じような薄っぺらいスープだったとしても
マスターオペであれば量がたっぷりで超アツアツ
係長にしても三谷にしてもオペ始めた頃に比べれば
スープがヌルいという欠点はだいぶ矯正されたんだけどね
それにワンオペだとどうしても冷めたヤサイになりがち
火傷しそうなほど熱いラーメンってのが桜台の良さだからな
そういえば猫舌の康太さんは桜台を苦手にしてたよなw
0339ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sd33-CUmy)
垢版 |
2017/10/29(日) 16:15:55.25ID:AJflD23UdNIKU
確かにマスターの存在はまだまだ大きい
同じような薄っぺらいスープだったとしても
マスターオペであれば量がたっぷりで超アツアツ
係長にしても三谷にしてもオペ始めた頃に比べれば
スープがヌルいという欠点はだいぶ矯正されたんだけどね
それにワンオペだとどうしても冷めたヤサイになりがち
火傷しそうなほど熱いラーメンってのが桜台の良さだからな
そういえば猫舌の康太さんは桜台を苦手にしてたよなw
0340ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ 6b8a-xXVv)
垢版 |
2017/10/29(日) 17:05:36.11ID:DP/DHXUj0NIKU
冷えた野菜って毎回青いザルですくってるだろ
そんな冷めるほど取り置きできる大きさじゃねえぞ
最近にわかが事情通っぽく書き込んできてクッソうざいなマジで
0341ラーメン大好き@名無しさん (ニククエW 11b3-6tUy)
垢版 |
2017/10/29(日) 19:04:14.67ID:ha/JdM6d0NIKU
>>340
お前もただ椅子に座ってブヒブヒ言いながら食ってるだけのニワカの豚野郎だろ?
豚の分際で偉そうな書き込みしてんじゃねーよ。石田にとってお前はただの養分なんだから、黙って食って金落としておけば良いんだよ。分かったか童貞糞豚野郎。
0342ラーメン大好き@名無しさん (ニククエW 41b3-7COR)
垢版 |
2017/10/29(日) 19:25:38.83ID:6T3Zt9Dy0NIKU
昨日は美味しかったな。
ダーイシの時に行けばいい
0343ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sd73-pBEs)
垢版 |
2017/10/29(日) 19:39:11.98ID:V8p/eHuIdNIKU
ワンオペの時は早めにヤサイ茹でてるよな。
なので確かに少しヤサイはぬるいかも。

気になる程ではないが。
0347ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa95-etYl)
垢版 |
2017/10/30(月) 01:01:58.75ID:YRQW4gGTa
>>333
カレー多過ぎだろ
0352ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMeb-fLYj)
垢版 |
2017/10/30(月) 11:02:32.85ID:2FBvjUl/M
違います
腰痛が悪化して動けなかったのです
君は闘病生活している人に鞭打つんだね
人非人
0353319 (アウアウカー Saed-O3v1)
垢版 |
2017/10/30(月) 11:07:53.13ID:v0dbEzvia
ちょっと遠方から油そば食べに来たのに、臨時休業って…
0355ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp9d-6tUy)
垢版 |
2017/10/30(月) 12:11:28.65ID:Q8DK3pvUp
>>352
動けないくらい悪いんだったら治療に専念した方が良い。
0356ラーメン大好き@名無しさん (アークセー Sx9d-Juwl)
垢版 |
2017/10/30(月) 12:35:43.02ID:WwbFnIvvx
もうさ、夜の段階で休む気マンマンなんだから
夜にメルマガ送信した方が。。。
そうすれば朝ゆっくり寝れるぞ。
0358ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 01ab-fLYj)
垢版 |
2017/10/30(月) 14:32:18.90ID:ZS5E3EVm0
>>354
人非人は差別用語じゃないなよ
外道を指す言葉に過ぎない
0359ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 01ab-fLYj)
垢版 |
2017/10/30(月) 14:33:24.77ID:ZS5E3EVm0
>>355
日本人の悪い癖で、つい無理しちゃうんだろうね
0362ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Saed-Juwl)
垢版 |
2017/10/30(月) 18:58:40.42ID:dYwJozDma
目と鼻の先に油そば名店破顔がある
油そばなら破顔の圧勝
もう昼営業はないと思え
土にいる率高いから店主マンセーの客は土にいるか確認してから行けばいい
水〜金は助手二人いるから100%いない
0364ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 710c-e5CJ)
垢版 |
2017/10/30(月) 20:37:16.47ID:fyI021Hp0
桜台の油そばが食べたいわけで破顔の油そばじゃ替えにはならないだろ
別物だし
0365ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd33-F92m)
垢版 |
2017/10/30(月) 22:43:51.96ID:Hrhwx5oSd
>>356
早速採用されたな
マスターここ見てるんだなあ

申し訳ありませんが都合により只今の時間で終了となります。
明日の昼の部は休業します。夜は通常通り営業します。

◎このメルマガに返信すると発行者さんにメッセージを届けられます
※発行者さんに届く内容は、メッセージ、メールアドレスです

◎ラーメン二郎 桜台駅前店
のバックナンバーはこちら
http://bn.mobile.mag2.com/bodyView.do?magId=0001676414&;l=uiu16791b7

◎ラーメン二郎 桜台駅前店
の配信停止はこちら
http://mobile.mag2.com/mm/0001676414.html?l=uiu16791b7 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:7bff9ed63942b4cd01610d20b2c06e65)
0366ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 11b3-6tUy)
垢版 |
2017/10/30(月) 22:51:45.85ID:NFcQWyxv0
>>365
www
絶対見てるわw
0370ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd33-pBEs)
垢版 |
2017/10/31(火) 00:01:15.12ID:R7MjI3UCd
桜台の油そば食うぐらいなら
他の二郎行ってラーメン食う方が、、、笑
0371ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 710c-e5CJ)
垢版 |
2017/10/31(火) 00:05:50.43ID:qO9yNi6l0
油そばとラーメンじゃ違うだろ。バカ?
0372ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd33-pBEs)
垢版 |
2017/10/31(火) 00:11:27.57ID:QQx3CZUHd
>>371
確かにそうだよな。
あんなしょぼい油そばとラーメン比べる事自体がナンセンスだよな。
0373ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Saed-Juwl)
垢版 |
2017/10/31(火) 00:49:18.35ID:VfToggo3a
>>367
タイマーではない
毎回時間が違う、今日は特に遅かった
だから、夜に送ればと書いたらその通りになった
0374ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW e1ee-fLYj)
垢版 |
2017/10/31(火) 00:56:28.00ID:hlUbZ5DC0
>>368
ん?
係長の大は店主の小と同じ量っていう意味?
だめじゃん
0375ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW e1ee-fLYj)
垢版 |
2017/10/31(火) 00:59:45.16ID:hlUbZ5DC0
久々の月曜休み。
桜台油そばにしようかと思ったが、やってないので昼営業しかない神保町にした。
美味かったー。
昔の桜台の麺ってこんな感じじゃなかったっけ。
0376ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW e1ee-fLYj)
垢版 |
2017/10/31(火) 01:00:46.79ID:hlUbZ5DC0
名前が田中って…焦った
0377ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 71c2-7D0c)
垢版 |
2017/10/31(火) 01:29:54.54ID:W+SZPsDO0
>>373
メルマガ送ってんの係長じゃね?
0380ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Saed-Juwl)
垢版 |
2017/10/31(火) 10:04:16.72ID:l30SoZWIa
お盆以営業してないと認識されるぐらい営業してないってこと
1ヶ月に1〜2回程度じゃ営業してないに等しい
もうさ、
昼営業はしばらく休業します 夜は通常営業ですと送信すればいいのに
0383ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイーT Sa1d-0QAE)
垢版 |
2017/10/31(火) 13:06:14.91ID:ufGeJkb+a
>>375
前々別物。昔の桜台は低加水の極太ゴワゴワ麺。神保町のようなデロデロとは違う。
0385ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Saed-Juwl)
垢版 |
2017/10/31(火) 16:57:40.74ID:3HySh1R8a
店通ったが、今日は三谷と新人の2オペ
助手がいつまで続くかわからんが、夜は助手2オペ確率したみたいだな
店主は二週連続土曜いたが今週ははたしているかどうか
0391ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Saed-JLcM)
垢版 |
2017/10/31(火) 21:30:42.47ID:7LJmrWJBa
>>390
いや違うが
オレンジは愛想が悪いだけ
んでそんなもんラーメン屋に求めてないから別にいい
全然問題の質が違う

てかオレンジのときこんな否一辺倒じゃなかったろ
むしろ否の意見の方が割合としては少なかった
それだけ三谷はマジで異常なんだよ
全く擁護ねえじゃん
0394ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9323-Hu72)
垢版 |
2017/10/31(火) 22:44:06.37ID:CW/i0BQW0
三谷はチェックが厳しすぎるのが気に入らないな
ワンオペの時はなんにも言わないけど店主と一緒になると
残していいからもう出てってくださいみたいなことや
ちょっとスマホのメールチェックしただけど
食べるのに集中できないなら出て行けみたいなことを言う
0395ラーメン大好き@名無しさん (アークセー Sx9d-Juwl)
垢版 |
2017/11/01(水) 00:19:57.44ID:F3SQuEtqx
>>394
三谷にチェックされるのは相当食べるの遅いやつだけ 
そりゃ、ワンオペは食器下げたり、食洗機や何やら助手仕事しながら2オペより食べる時間あるから何も注意しないだけ
ワンオペで注意されるなんて論外だろ
0396ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d98a-ORd8)
垢版 |
2017/11/01(水) 00:40:56.14ID:172HiV8t0
>>394 係長もお前には
次の方と交代してください
って宣告すると思うよ
三谷だからチェック厳しいとか完全に被害妄想
0397ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd33-pBEs)
垢版 |
2017/11/01(水) 02:17:39.13ID:/C8kyrDBd
>>394
空気を読める人間になってねw
0398ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 71c2-7D0c)
垢版 |
2017/11/01(水) 02:23:14.30ID:jL52s5MF0
遅い奴に注意しただけで毎度毎度三谷チェックうぜぇ書かれるんだもんそりゃ野菜も麺も少なくなるわな
係長は言いたくないから更に麺茹で時間延ばして時間作るから柔くなるし
0399ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイーT Sa1d-0QAE)
垢版 |
2017/11/01(水) 06:33:49.82ID:Y31JoFMZa
三谷に粘着するなんてウザい。一度三谷に注意されたのを根に持っているだけじゃないか?
0400319 (アウアウカー Saed-O3v1)
垢版 |
2017/11/01(水) 08:16:34.40ID:yw6ASeIVa
ちなみに油そばを平日昼以外にやることはあるんですか?
0402ラーメン大好き@名無しさん (アークセー Sx9d-Juwl)
垢版 |
2017/11/01(水) 10:59:18.34ID:F3SQuEtqx
今週は昼は全休
金曜昼は係長と店主か、助手二人営業か
昼に係長いるのはかなり久々だな
0403319 (アウアウカー Saed-O3v1)
垢版 |
2017/11/01(水) 12:46:49.55ID:/HDeRbU1a
>>401
ありがとうございます
やっぱり会社休まないと食べられないのか(涙)
0405ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd73-iRpK)
垢版 |
2017/11/01(水) 14:52:07.73ID:j2ru1Xmed
宇ち多で飲んで後は助手と言う名の奴隷で稼ぐ。
マスターは経営者の鏡だね。
マインドコントロールの秘訣を教えてほしい。
0406ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 137f-7D0c)
垢版 |
2017/11/01(水) 15:40:18.85ID:fmjHBpwy0
>>405
恐怖を利用する
0413ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ eb81-O+EC)
垢版 |
2017/11/01(水) 22:43:22.34ID:x84Qq/QE0
祝日営業の時は営業時間を通常通りにしてほしいなあ
それにこういう時こそ油そばにしてあげたらいいのに
オレは何回か食べられたからもう行かないけど
0420ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa5-oC23)
垢版 |
2017/11/02(木) 19:04:29.65ID:dfiXg8ePa
店主いるね
0421ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdc2-XiF8)
垢版 |
2017/11/02(木) 19:07:47.66ID:KzVfQnj3d
>>413
油そば人気ないし大して美味しくないからいらないw
0422ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Spf1-u38N)
垢版 |
2017/11/02(木) 19:10:06.50ID:HNlNziqRp
おっ木曜店主珍しいな
0423ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Spf1-u38N)
垢版 |
2017/11/02(木) 19:33:30.90ID:HNlNziqRp
今日スープ美味いわ
やっぱ二人だと捌きが早い
ネギはまだまだ有り 19時半
0425ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4181-uz7y)
垢版 |
2017/11/02(木) 20:20:20.51ID:LovDnH010
明日やるのかな?
0426ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW c9d2-u38N)
垢版 |
2017/11/02(木) 20:26:15.16ID:IMcrGRLb0
明日は土曜と同じ10〜16でラーメンのみ
0427ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa5-4J3c)
垢版 |
2017/11/02(木) 20:27:33.85ID:n8WWYMwya
約1年ぶりに食べに来た
まったく違う味になってて悪い意味でビックリした
正直その辺のインスパイア系のが美味いって思ってしまった
俺が通い詰めてたあの頃の味はもうないのか...
0428ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 99b3-Zx8U)
垢版 |
2017/11/02(木) 21:24:54.25ID:d+7zDyjR0
マスターがいると三谷くんに野菜増しと言うとちゃんと野菜増しになる。当たり前のことが当たり前に行われるだけで好感度が上がる。
0431ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 31c2-CNyv)
垢版 |
2017/11/02(木) 22:32:16.70ID:sx2l40Lg0
なんだろうな
どーしても三谷を下げたい奴いるな
数回桜台通えばもしくはここ観ればわかること出来ないで(しないで)三谷に注意された輩が延々と粘着してるのは異常だわ
そんなに難しいか?桜台で普通にラーメン頼んで食って帰るだけのことが
0432ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdc2-XiF8)
垢版 |
2017/11/02(木) 22:37:10.58ID:KzVfQnj3d
>>427
どこのインスパ?
0436ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4181-uz7y)
垢版 |
2017/11/03(金) 06:22:55.74ID:HO4vzLHI0
>>426
あざす!
0438ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 2e81-Zx8U)
垢版 |
2017/11/03(金) 11:30:23.06ID:ggiPgDPw0
>>431
てゆーかさ、一部のいらつかせる客のせいで、何もしていない一般客にもやつあたりしてくるだろ
それを言ってるんだよ
0441ラーメン大好き@名無しさん (アークセー Sxf1-E0kI)
垢版 |
2017/11/03(金) 11:56:29.99ID:S8V/nUEwx
今日は係長と新人か
明日は店主と三谷だろうか
0443ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e2a2-CNyv)
垢版 |
2017/11/03(金) 13:02:24.23ID:1vJzmNAr0
池袋に行ったことがある
甘くて食えなかったが二郎ってどこも甘いのか?
らーめん大みたいに甘くない店はないのか?
0444ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 310c-qtke)
垢版 |
2017/11/03(金) 13:41:11.88ID:JfvC2oI30
池袋みたいなゴミを二郎基準にすんなアホ
0450ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2e81-Ab9z)
垢版 |
2017/11/03(金) 17:59:20.56ID:/j2St/Em0
新米バイトに初対面
誰に似てるかっていえば赤坂晃(元・光GENJI)だな
これで助手(係長と三谷)とバイト(朝原と赤坂)の2オペが基本になり
マスターはオペ卒業か
さようならマスター
あっでも昼営業の油そばがあったか
0456ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW c9d2-u38N)
垢版 |
2017/11/04(土) 11:22:21.30ID:ojrgX/4x0
三谷と新人ツーオペ
0457ラーメン大好き@名無しさん (アークセー Sxf1-E0kI)
垢版 |
2017/11/04(土) 11:33:36.04ID:2YGF5iAAx
週一店主
先々週土曜
先週土曜
今週木曜
来週は何曜日に出没するのか
0466ラーメン大好き@名無しさん (アークセー Sxf1-E0kI)
垢版 |
2017/11/04(土) 18:44:04.90ID:2YGF5iAAx
新人助手きてからワンオペなくなったな
木曜は週一助手休みでいつもなら三谷ワンオペなのに店主出てきたし
ワンオペの件、総帥から注意されたか
0468ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2e81-Ab9z)
垢版 |
2017/11/04(土) 19:44:31.94ID:UyIbRLkA0
数か月前に辞めた名無しの新人君といい朝原といい
木曜のみしかシフトを与えられなかったのに
新バイトの赤坂君(別に堂珍でも錦戸でもねずっち相方でもかまわないけど)は
今週木曜以外のほぼ全部に出勤している
彼のルックスの良さにマスターもウッホ!カレー!状態で
辞めないように希望通りシフトを入れてあげたということなのか
0471ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa69-CNyv)
垢版 |
2017/11/04(土) 20:39:19.61ID:RmMPfXsma
>>466
2週連続でバイトが休んだからってデマ書くなよ
木曜はずっと週唯一の三谷と新人バイトの2オペの日な
今週はマスターだったらしいが

今まで基本係長と三谷に頼ってたけど新人を本格的に入れてやり方変える気みたいだな
マスターもいよいよ店立つのは限界きたか
0472ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロリ Spf1-H2G5)
垢版 |
2017/11/04(土) 20:45:39.43ID:R+VNajAXp
>>466
お前の予測しょっちゅう外れてるしその度に謝罪もなくさも分かったようにここに書くのウザいからいい加減やめてくれない?
大して喰ってないだろ?
0473ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2e81-Ab9z)
垢版 |
2017/11/04(土) 21:00:56.77ID:UyIbRLkA0
>>470
性格もおっとりとしていてストレス耐性もありそう
それでいてテキパキと手も動いている
オレンジと係長の良さを兼ねる名物バイトになってくれると嬉しいが
マスターの教育的指導でどのように豹変するかも見ものだw
0477ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM62-Zx8U)
垢版 |
2017/11/06(月) 08:40:21.76ID:0oDOBRlrM
係長と三谷の可能性もゼロではない
ゼロではないだけの話だけど
0481ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 427f-CNyv)
垢版 |
2017/11/06(月) 14:25:03.80ID:4s2/Oi5W0
>>480
そりゃそうだろ
0490ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 81b3-KBWA)
垢版 |
2017/11/06(月) 21:07:13.44ID:T0wv7mSR0
昼の部休業=二日酔い
発注ミス=迎え酒
0493ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa69-EuGG)
垢版 |
2017/11/07(火) 10:44:39.50ID:biUqA9L7a
あれ?今日メールこないけどやるの?
0494ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e58a-7tl6)
垢版 |
2017/11/07(火) 11:38:19.02ID:jSxeQJ+E0
メール来てるよ
休業定期
0495ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8639-B8Zd)
垢版 |
2017/11/07(火) 11:47:37.39ID:lWRey4LO0
(下記、つぶやき情報)
桜台二郎 油そば大/ネギ/生たまご 想像はしていたが予想を遥かに上回る美味さに悶絶・感動!
食べ尽くす前に忘れず生たまご・フライドガーリック・ニンニクで味変☆FGの香ばしい苦味とか絶妙♪
これは美味っ!!
0497ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2e81-Ab9z)
垢版 |
2017/11/07(火) 16:51:10.39ID:2i0CKg450
今日仕事が休みだったんで神保町二郎に行ってきたのだが
半端ない行列になっていてものすごく後悔した(涙)
並ばないで食べられる桜台の油そばにしときゃよかった
0498ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa5-oC23)
垢版 |
2017/11/07(火) 17:44:40.19ID:8kwazfb2a
夜も店主いる?
0499ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd62-EvL6)
垢版 |
2017/11/07(火) 17:44:58.76ID:GAmaD1zdd
>>497
着丼まで何分?
0500ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2e81-Ab9z)
垢版 |
2017/11/07(火) 19:19:44.78ID:2i0CKg450
>>499
きっちり見ていたわけじゃないから曖昧だけど
人数でいうともう少しで靖国通りに達しそうだったので40人は超えていたと思う
着丼までは90分くらいだったかなー
0501ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 81b3-b102)
垢版 |
2017/11/07(火) 20:52:20.65ID:IKq5DZ8d0
今日うまいか?全然だったんだけど
0503ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW c9d2-u38N)
垢版 |
2017/11/07(火) 21:20:28.64ID:DbMF+uOj0
今宵は三谷とNEW助手
0504ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 31c2-CNyv)
垢版 |
2017/11/08(水) 01:12:27.46ID:KXV45dP/0
現状助手4人いるしねー多過ぎ
今後マスターが夜出ないで済むように人増やしたのか
それとも三谷か係長が抜けるから新しいの入れたのか
どっちも寂しいな
0513ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM0f-yB/c)
垢版 |
2017/11/09(木) 14:38:37.44ID:YSbfFjp9M
>>512
君、安心してうちだに行けて良かったね
0515ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f23-9yzD)
垢版 |
2017/11/09(木) 17:03:32.81ID:0QrNfojO0
>>514
中学生が喜びそうな画像を貼って喜ぶ馬鹿
0516ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5fb3-aHqT)
垢版 |
2017/11/09(木) 18:27:13.67ID:7Y/lrsW/0
今日は野菜少ないな
0518ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5f8a-0ibl)
垢版 |
2017/11/09(木) 20:05:06.70ID:NbS2Q0zv0
マシマシって言えばそれくらい盛ってくれるだろ
桜台はコールとおりにやってくれる
まあお前だけは特別に少なくされてるかもしれんが
0519ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5fb3-03Gl)
垢版 |
2017/11/09(木) 21:12:41.61ID:kuu82dRM0
三谷なんだろ?店長が居ないと野菜ケチるからな
0520ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7fd2-bhqr)
垢版 |
2017/11/09(木) 21:18:36.47ID:FMfWPvBp0
三谷は店を持てないな
0521ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff81-eUVz)
垢版 |
2017/11/09(木) 22:07:57.29ID:LZdXzlrt0
今日は2オペみたいだけど
朝原は来てたのか
0522ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 5fee-yB/c)
垢版 |
2017/11/10(金) 00:04:21.91ID:vkpKTZ0C0
>>518
だからさ、こんな時に「お前が嫌われてるからだ」レスは意味ないって
まあ、否定するときにこれほど便利な言葉はないけどね
0526ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5f8a-0ibl)
垢版 |
2017/11/10(金) 03:26:52.40ID:Lhfp6Elq0
マシはサービス
サービスするかどうかは店次第
店の人間名指しして恨むとかもうどうしょうもねえな
死んだら?
0527ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5ffb-cgxJ)
垢版 |
2017/11/10(金) 05:11:09.68ID:LLlQgKbU0
数年前ならば誤差があれどマシマシが基本通った
そこからお遊び系のインスパが流行りだしてアホみたいな盛り方をしてそれを時間かけて食うか残してナンボ、みたいになった
その辺りからNSでなけりゃマシてくれなくなったと感じてる
0528ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp33-/kqm)
垢版 |
2017/11/10(金) 08:03:08.97ID:jfafF18mp
昨夜行ったけど、三谷と赤坂のツーオペだた
めっちゃヘビーだったけどまあまあ美味かった
空席ありで、着席直後に赤坂がプラ券確認きたから少な目って伝えたんだが、直ぐに助手になんかグダグタ言ってたな
大してキャリアない癖に、一端の主人気取り
自分は特に何もされた事ないけど、叩かれるにはそれなりの訳や振る舞いがあると良く分かった
形だけ、丁寧な接客してるように見えるが、横柄な印象しか伝わらない
ホント何様なの?って感じ
とりあえず、接客だけは係長見習えよ
0529ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5f8a-0ibl)
垢版 |
2017/11/10(金) 09:36:47.15ID:Lhfp6Elq0
客が来ないっていうなら一考の余地もあるだろうが
客が来てる以上三谷のやり方が正しいんだよ
ふざけんなよテメーと言いつつ金まきあげられてるお前が間違ってる
わかるかなあこの意味
0531ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp33-/kqm)
垢版 |
2017/11/10(金) 10:33:32.46ID:jfafF18mp
>>529
プライムタイムに空席があるんだが
同時刻に西台のカメラには、映らない程並んでるんだが
別に間違ってるとかそんなことより、使用人なら使用人らしい振る舞いをしろって事
ダイシが飲んだくれようと、それは主人なんだからかまわん
自分の店を傾かせようが自己責任だから
0534ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sad3-n8ow)
垢版 |
2017/11/10(金) 14:09:03.66ID:l0aAS74Ia
係長の時は明らかに進みが遅い

二郎の標準は1ロット10分
三谷が標準だとして、
係長が少なく見積もって11分だとしよう

1時間あたり6分差が出て6時間営業だと36分差が出る

180人客が来たとして
三谷の場合は営業終了時に客はいないが
係長の場合は15人強並んでることになる
0536ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd1f-xPOr)
垢版 |
2017/11/10(金) 15:42:21.16ID:ABIZdHegd
亀戸に至ってはダブルだしな。
あそこは店主の体型もダブルだが。
0541ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5fb3-03Gl)
垢版 |
2017/11/10(金) 21:50:19.70ID:FzaXvdR80
鼻デカバイト
0544ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW df23-FjtC)
垢版 |
2017/11/10(金) 23:41:15.54ID:8thhCSLk0
>>533
こいつバカすぎるだろ
0545ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5f81-cd7v)
垢版 |
2017/11/11(土) 02:08:25.27ID:Y8EG5hCN0
何故店側の擁護をしただけですぐに店員だと決めつけてしまうのか
韓国を擁護したり日本を批判したりする書き込みを見ると
すぐに在日扱いするネトウヨの思考回路に通ずるものがある
思考回路が単純過ぎるというかなんというか
0548ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa23-qXKG)
垢版 |
2017/11/11(土) 09:02:20.15ID:kHPa514ma
今日は、店主どうかな?三谷、新人ペアかな?
0549ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa23-qXKG)
垢版 |
2017/11/11(土) 09:07:16.65ID:kHPa514ma
ねぎありだから、店主いるな今日!
0553ラーメン大好き@名無しさん (ポキッー Sad3-7vCt)
垢版 |
2017/11/11(土) 12:06:27.75ID:SBZIq+XOa1111
久しぶりに行ったけど、ダーイシちょっと痩せたな
あと、麺固め頼んでる人が多くて絶句
0557ラーメン大好き@名無しさん (ポキッー Sad3-7vCt)
垢版 |
2017/11/11(土) 12:41:18.12ID:B1Dof4C2a1111
>>554
二郎は麺が柔らかいからこそ美味いの
好みの問題ではなく、三田の親父が作っているのを食べればわかること
その良さを否定するような行為は俺に言わせれば愚の骨頂
0560ラーメン大好き@名無しさん (ポキッー Sp33-B7EF)
垢版 |
2017/11/11(土) 13:03:38.46ID:vv164uF+p1111
>>559
ワンタンの皮を分厚くした四角い麺じゃね?
0562ラーメン大好き@名無しさん (ポキッー Sp33-AOzY)
垢版 |
2017/11/11(土) 14:45:23.33ID:vWFkeHqkp1111
マスター三谷ツーペアでも30人待ちだと流石に待ったな
0565ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MMdf-yB/c)
垢版 |
2017/11/11(土) 23:14:39.96ID:VAyQHsZ3M
>>556
「すみませーん、マシマシ頼んだのに量少ないです。足してくださーい」なんて言えるわけないじゃんwww
0566ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MMdf-yB/c)
垢版 |
2017/11/11(土) 23:16:18.69ID:VAyQHsZ3M
>>557
カタメを頼む人はカタメを美味しく感じるから頼むんじゃないかな
全否定って酷くない?
0568ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Sp33-nkPI)
垢版 |
2017/11/12(日) 00:55:03.48ID:nonCPEMwp
土曜は普段と比べて行列になるし、食べるの遅いやつが多いから待ち時間は普段よりも長いね…
追い出されてるのもいたし
0569ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f23-9yzD)
垢版 |
2017/11/12(日) 06:11:01.01ID:nh70la1u0
>>568
三谷チェックか
0570ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5f8a-0ibl)
垢版 |
2017/11/12(日) 07:02:49.64ID:M73fKCk30
係長だって普通に追い出すし
店員は店主に言われてやってるだけ
やらされてる末端捕まえて恨みぶつけるとか完全にアホだわ
もういい加減三谷が〜三谷が〜って書き込むのやめて死ねば?
0573ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-7ZS2)
垢版 |
2017/11/12(日) 09:53:31.83ID:aN2cXtZgd
追い出しって、ラーメン提供されてから何分ぐらい経過すると言われるの?
俺食べるのそんなに早くなくて、だいたい15〜20分ぐらいかかるけど、一度も言われたことない。
0579ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW df81-yB/c)
垢版 |
2017/11/12(日) 17:29:34.21ID:sQ7uAykn0
日本のサラリーマンの平均昼食時間は15分らしいので、早食いでも何でもない。まあ、量は多少多いけどね。
0582ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM0f-yB/c)
垢版 |
2017/11/12(日) 20:15:15.80ID:LoDsPVv3M
>>581
その通り、二郎の客は外食しているのだ。下層なんていない。
下層の平均的な食事って麦飯一杯とメザシ一匹とかだろ。
0587ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa23-qXKG)
垢版 |
2017/11/13(月) 22:17:48.90ID:64KoegUCa
新人君、随分態度が大柄になってきたね。
0590ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-bYCO)
垢版 |
2017/11/13(月) 23:50:08.01ID:Me5RmSzhd
三谷は店主(仮)がいるときはいいこちゃんぶるからクソメガネ
0593ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp33-/kqm)
垢版 |
2017/11/14(火) 07:44:39.71ID:BMCmWWAup
オレンジの下でも、小さくなってるよw
麺上げ=俺様天下みたいに豹変すんじゃね?
彼の反感買う理由は上っ面だけ丁寧な対応してるが、中身は全て上からなのがバレバレなことなんじゃね?
まあ、味さえよけりゃ構わんけどね
0594ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sad3-7vCt)
垢版 |
2017/11/14(火) 07:48:40.84ID:xTIP92Fka
>>592
はた迷惑だから、せめて曜日限定にして確実に営業してくれよ!
0596ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5fb3-tIrW)
垢版 |
2017/11/14(火) 08:25:48.02ID:Lc3dSyUu0
ホントやる気ねーよなここのバカ店主は。
ハナっから休む気マンマンだろ?バカ店主とクソ助手は。明日は営業しますってメルマガよこしといてこれだもん。どうせ夕べ飲みすぎたんだろうな?
0597ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-PUQt)
垢版 |
2017/11/14(火) 08:36:19.47ID:nnU7JZ3fd
やっぱり昼やすむってさ


本日、昼営業の予定でしたが都合によりお休みします。
予定されていたお客様大変申し訳ございません。
夜は通常通り営業します。

◎このメルマガに返信すると発行者さんにメッセージを届けられます
※発行者さんに届く内容は、メッセージ、メールアドレスです

◎ラーメン二郎 桜台駅前店
のバックナンバーはこちら
http://bn.mobile.mag2.com/bodyView.do?magId=0001676414&;l=uiu16791b7

◎ラーメン二郎 桜台駅前店
の配信停止はこちら
http://mobile.mag2.com/mm/0001676414.html?l=uiu16791b7 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:7bff9ed63942b4cd01610d20b2c06e65)
0598ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd1f-xPOr)
垢版 |
2017/11/14(火) 09:05:54.93ID:vmtCcESud
明日は授業行こう宣言したはいいけど
朝になってだるくなったからやっぱ行かない

って切り替わる大学生みたいだなw
0602ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd1f-xPOr)
垢版 |
2017/11/14(火) 10:19:25.46ID:vmtCcESud
>>601
まぁ確かにw
西台のあぶらそばとは味も人気も雲泥の差
0603ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5fb3-tIrW)
垢版 |
2017/11/14(火) 11:20:30.26ID:Lc3dSyUu0
>>600
良くても休む
要は前日の飲酒量
0605ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5fb3-VOBU)
垢版 |
2017/11/14(火) 18:45:43.94ID:ftDSsy/r0
助手の助手さん
君のおかげで沢山の人が救われる。
厳し仕事だけど
頑張ってねー
0607ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM9f-bhqr)
垢版 |
2017/11/14(火) 20:57:52.60ID:P4rllShaM
すべては石田のせい
0608ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5f2c-eUVz)
垢版 |
2017/11/14(火) 21:18:23.97ID:0Z/Se9k60
西台てインスタ映えのために完飲証あるけど
これでもネギ注文しないとれんげもらえないの?

西台のスープのんだことあるけど
箸でかきまぜても丼のままスープ飲もうとしたら油の層を
飲むことになってかなりきついので完飲は無理
0614ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5fb3-03Gl)
垢版 |
2017/11/15(水) 03:56:59.13ID:I66hWtsb0
たまにそうゆう人居るよ。ラーメンの好みは人それぞれだからね
0615ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-xPOr)
垢版 |
2017/11/15(水) 14:26:36.67ID:q9Dsq+ftd
最近休業メルマガに
「申し訳ございません」
がないよな。
以前まではあったのにw
0616ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sad3-A5qr)
垢版 |
2017/11/15(水) 14:38:21.69ID:Jf7+hTVWa
>>615
だからなに?
気に入らないなら食いにいくなよ
てめーには練馬の大がお似合いだよ
0617ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-xPOr)
垢版 |
2017/11/15(水) 15:10:32.16ID:q9Dsq+ftd
>>616
そんな熱くなるなよ、
いいじゃん。
桜台のあぶらそば美味しくないんだからさw
0619ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Sp33-lg/s)
垢版 |
2017/11/15(水) 17:08:47.68ID:SN+jhJL4p
みんなここが好きなんだね。
嫌なら普通何も言わないで消えるもんね。
0621ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5fb3-VOBU)
垢版 |
2017/11/15(水) 18:20:50.99ID:je0B1kUL0
20人以上の待ち、助手2人
0623ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sad3-WWgg)
垢版 |
2017/11/15(水) 19:03:15.87ID:rR3ug9Jaa
係長ワンオペ末期とツーオペの回す速さ一緒な気がするの
0624ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff81-eUVz)
垢版 |
2017/11/15(水) 21:44:36.58ID:BwR2e+Rz0
今日の係長はオペの手際がかなりよかった
だがしかし…
係長は
ラーメン作りに集中しているモードと
効率よくオペを回そうとしているモードがあって
後者だと味がイマイチになりがち
あと新バイトの赤坂君の盛りは凄いな
0627ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMcd-W6tP)
垢版 |
2017/11/16(木) 13:39:28.84ID:9mFSovrWM
違います
0628ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6e81-JNqm)
垢版 |
2017/11/16(木) 20:05:12.23ID:U43RHwaq0
昼営業平日週5だとさすがにきついから
せめて1日だけは休ませてくれよってことじゃないの
0630ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 91c2-x/r4)
垢版 |
2017/11/17(金) 00:11:49.71ID:BC0v54rH0
>>629
俺もデカイ釣り針だなと笑ったけど思い返してみれば当初マスター昼も夜も両方出てたから(続けられてないけど)流石に週5ぶっ通しに設定するのはキツイなと
まぁ元々木曜はなんかあるんだろうけど
0639ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd22-ePg9)
垢版 |
2017/11/17(金) 10:40:47.44ID:zruWApFld
桜台厨ざまぁ!w
0640ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e1b3-3qra)
垢版 |
2017/11/17(金) 10:57:37.59ID:Ct9rh/If0
石田ここ見てるなw
皆の反応見て楽しんでるよ。
0641ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd22-ePg9)
垢版 |
2017/11/17(金) 11:15:30.46ID:zruWApFld
ここ最近の傾向だと
昼やる時は前日にメールきてただろ。

変な期待してんじゃねーよw
お前らバカ?
0646ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 91c2-x/r4)
垢版 |
2017/11/17(金) 14:19:17.15ID:BC0v54rH0
いやいや、係長が体調不良ならそれこそマスターと新人で夜やれよとw
風邪で休みならまだいいけど前も発注ミスとかいう理由で係長の日休んでたし大丈夫か係長
0647ラーメン大好き@名無しさん (アークセー Sxd1-amCL)
垢版 |
2017/11/17(金) 15:05:48.56ID:Bns26FJcx
メルマガ係長が送信してる→今日送信なし→石田が気づき係長に連絡→係長と連絡とれずor体調不良の申告→石田があわててメルマガ送信
0648ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Spd1-tkS5)
垢版 |
2017/11/17(金) 15:40:05.19ID:ecaV0BEpp
係長が休みなら石田が1人でやるって男気は無いもんか
0649ラーメン大好き@名無しさん (アウーイモ MM05-SjG3)
垢版 |
2017/11/17(金) 17:38:43.27ID:oyvhZOu8M
あーあ、ついに潰れたか
ワンオペずっとやらせたら遅かれ早かれこうなるってわかってたじゃん
0651ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e18a-IKRN)
垢版 |
2017/11/17(金) 17:52:54.43ID:1B9qlg620
係長が休むってなると心配だな
単に体調不良ってだけならいいが
0654ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Spd1-rm4X)
垢版 |
2017/11/17(金) 20:02:51.50ID:qLUAEVH5p
>>652
まだ三谷と係長の見分けついてないのかよ
0655ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6e81-JNqm)
垢版 |
2017/11/17(金) 20:50:51.45ID:r8zwTLqs0
>>652
明日荻窪に行くつもりだったのだが
そんな事情で係長がいるなら今日行ってもいいような気がしてきた
釣られてみようかと思案中
0659ラーメン大好き@名無しさん (アークセー Sxd1-amCL)
垢版 |
2017/11/18(土) 08:23:34.62ID:eeROTZThx
メルマガで初のアルバイト募集告知
新人二人のうちどっちかが辞めたのか?
今まで散々ワンオペさせてが、ワンオペ禁止令発動してるからバイト探し必死かよ
0661ラーメン大好き@名無しさん (アウアウオー Saca-SjG3)
垢版 |
2017/11/18(土) 08:55:02.14ID:dN9HRDTja
>>658
今まで自分1人でやったことないワンオペを一年近く助手にやらせ続けるのも十分鬼畜だと思うんですが…
0662ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6e81-JNqm)
垢版 |
2017/11/18(土) 09:31:31.43ID:K+UB55bx0
652にある三谷ダウンがマジだとすると
今日は係長オペ(ワンオペ)の可能性も考えられるな

三谷病欠の報を受け、土曜の営業だけは確保したいマスターが
係長に土曜の代理出勤を要請し、金曜の営業を全休にした
そして土曜の仕込みはマスターひとりで完成させることにした
金曜夜の荻窪へは時間があいた係長が行った
土曜は最悪でも係長ワンオペで乗り切る
0664ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6e81-JNqm)
垢版 |
2017/11/18(土) 10:28:59.64ID:K+UB55bx0
>>663
652の三谷ダウンはやっぱりガセか
0665ラーメン大好き@名無しさん (アークセー Sxd1-amCL)
垢版 |
2017/11/18(土) 10:41:25.80ID:eeROTZThx
今日は三谷ワンオペ
以前からあった材料都合早仕舞い=ワンオペ
金曜は係長が体調不良で急遽休み、係長土日は元々休みだから月に復帰できるか
メルマガバイト募集告知は今日いるはずの週5いた新人が辞めたのか
今日は営業時間短縮ワンオペで乗りきるが来週からどーなるやら
0666ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6e81-JNqm)
垢版 |
2017/11/18(土) 10:51:56.09ID:K+UB55bx0
アークセー Sxd1-amCL、オマエは書き込むな
事実と妄想は区別しろと何度も言われてるだろ
0670ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd22-ZlH4)
垢版 |
2017/11/18(土) 14:27:50.38ID:7cCDX9aDd
>>665
週5居たバイトが居なくなったとすれば残念…
元々月一ぐらいしか行けない店舗だったけど、係長とペアで安定しそうだったのにな
また暫く様子見るかな
0671ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4223-WQ0R)
垢版 |
2017/11/18(土) 18:41:12.89ID:CmN5343Z0
様子見るって関係者かよ
0672ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa49-x/r4)
垢版 |
2017/11/18(土) 19:30:36.26ID:Vvg2siJja
アンチ釣るつもりじゃ無いけど三谷は本当に手際が良いな
かなり混んでたけどワンオペでもツーオペと変わりなく消化してたよ
急いで捌けられるのはストレス無くて助かるけど体壊さないようにしてほしい
0673ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6e81-JNqm)
垢版 |
2017/11/18(土) 20:50:52.96ID:K+UB55bx0
>>669
ワッチョイW f9b3-kPSH、オマエもガセネタばかり書き込むなw
土曜の荻窪は髭の剃り跡が濃い男とユデだ
係長は火曜の夜しか出てないぞ
0674ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c58a-IKRN)
垢版 |
2017/11/18(土) 20:51:07.38ID:AqukQUTz0
正直係長は店主の器ではないと思う
もっとこう、なんというか、な
0675ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4223-WQ0R)
垢版 |
2017/11/18(土) 21:19:41.05ID:CmN5343Z0
本日材料の都合により15時の終了となります。
申し訳ございません。
アルバイト募集中です。
詳しくは店頭張り紙または店員までお願いします。
0676ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd22-ePg9)
垢版 |
2017/11/19(日) 07:16:27.71ID:kRzKORx7d
>>672
ワンオペとツーオペの回転が同じなわけないだろ。
外待ちの時にちゃんと時間計れば差は歴然
0677ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa49-0nP5)
垢版 |
2017/11/19(日) 11:47:05.09ID:aIulJzxAa
24日は有休取れるけど、油そばやらないかなー
0679ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e1b3-3qra)
垢版 |
2017/11/19(日) 12:03:03.31ID:x2lIiXZO0
>>678
2回目で気付けよw
0681ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 829f-KKfg)
垢版 |
2017/11/19(日) 21:38:58.90ID:G5M5d5Bx0
以前のワンオペの時は全員座ってから大きさ確認してたけど
昨日は外に大小聞いてたぞ前後のロットも

俺もツーオペと速さ大してかわらねーと思ったわ
0685ラーメン大好き@名無しさん (HappyBirthday! c58a-IKRN)
垢版 |
2017/11/20(月) 03:17:39.99ID:+YbdTRJ70HAPPY
正直桜台の麺上げは三谷さんだけでいいと思う
いつまで荻窪は助手借りてるんだ
0686ラーメン大好き@名無しさん (HappyBirthday!W bd9f-FhCb)
垢版 |
2017/11/20(月) 04:03:10.04ID:6NX5tGT70HAPPY
>>685
マスターは排除?
0688ラーメン大好き@名無しさん (HappyBirthday! Sa49-0nP5)
垢版 |
2017/11/20(月) 08:11:38.82ID:7/+ZRH/SaHAPPY
この間、小豚頼んだのに豚が2つしか入ってなかったので言って出してもらったけど、
あれ、言わなかったら大損だなw
0691ラーメン大好き@名無しさん (HappyBirthday! Sa49-x/r4)
垢版 |
2017/11/20(月) 18:15:42.34ID:OStE5JT3aHAPPY
今日行けないけどオペ気になるわ
やっぱり新人さん辞めちゃった感じ?
0693ラーメン大好き@名無しさん (HappyBirthday! Spd1-tuwc)
垢版 |
2017/11/20(月) 18:41:24.99ID:iD6XEQX3pHAPPY
>>692
月水金は係長じゃなかったっけ?
0697ラーメン大好き@名無しさん (HappyBirthday! 6e81-JNqm)
垢版 |
2017/11/20(月) 21:16:26.16ID:3g0jv8F40HAPPY
>>685
オレは決してアンチ三谷ではないのだが
マスターオペ完全引退
係長三田入りにつき桜台卒業
三谷荻窪から足を洗い桜台に専念
週6で三谷麺上げ
仮にこんな事態になったとしたら
桜台の集客は相当落ち込むと思うぞw
0705ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 49ee-W6tP)
垢版 |
2017/11/21(火) 02:11:49.40ID:Q3wCtoI40
>>696
悪意ある憶測
0706ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c2e5-F6QZ)
垢版 |
2017/11/21(火) 08:01:05.87ID:BKOez/JK0
係長のラーメン旨かった
とくに超乳化スープが絶品
0708ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd82-K0Qc)
垢版 |
2017/11/21(火) 10:52:36.03ID:9Ka9Z8Hzd
ついつやるのか昼営業
ドキドキや
0710ラーメン大好き@名無しさん (アークセー Sxd1-amCL)
垢版 |
2017/11/21(火) 11:12:39.24ID:mWz17e13x
今日昼だけやって夜は三谷と新人
明日はまた営業しますからの都合により休みますメールか
0716ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd82-ePg9)
垢版 |
2017/11/21(火) 15:01:49.40ID:Lbupu+fAd
>>713
いや、桜台の油そばは絶賛されてないだろw
0719ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa05-x28z)
垢版 |
2017/11/21(火) 16:28:34.65ID:imbnd9gba
>>714
問題は20年後に同じセリフが言えるかたまな
0720ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa05-x28z)
垢版 |
2017/11/21(火) 16:37:04.50ID:KclAjaL2a
シャキシャキネギが好きな俺は
あまりかき混ぜずに下の方から麺を引きずりだして食べてるんだが
その方が味の濃さが丁度いい
後半しっかり混ざってくると濃すぎてくどくなる
まぁそれは始めに混ぜてねーからだろと言われたらそうなんだがw仮に混ぜてたとしても濃すぎるかな
もうちょい薄味にして後半物足りなけりゃ何か足すって方がいいんでないかな
0721ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa05-x28z)
垢版 |
2017/11/21(火) 16:49:26.82ID:E4TwlzrTa
隣のやつがまず始めに油そばの汁を
たまごが入ってた器に移しだした
つけ麺風にして食べるのか?と思っていたら
豚もそこに入れて最後ジップロックに投入
帰って酒のつまみにでもするんだろうが
完全具なしの油そばって…
0723ラーメン大好き@名無しさん (ラクッペ MM41-rNVa)
垢版 |
2017/11/21(火) 19:06:02.62ID:EyB6nWdyM
隣のやつがまず始めに脱いだ靴下を
たまごが入ってた器に移しだした
つけ麺風にして食べるのか?と思っていたら
靴もそこに入れて最後ジップロックに投入
帰って酒のつまみにでもするんだろうが
完全具なしの油そばって…
0724ラーメン大好き@名無しさん (アークセー Sxd1-amCL)
垢版 |
2017/11/21(火) 19:16:34.86ID:mWz17e13x
こいつ、ほぼ毎日桜台通ってんだな
しかも毎回大とかw ww
http://blog.goo.ne.jp/fukunao0716
0727ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd22-ezNR)
垢版 |
2017/11/21(火) 19:43:04.77ID:C447FjRPd
ステマの意味わかってんのか?失望したとか言ってないで同じくらい通えよ
0730ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 910c-ezNR)
垢版 |
2017/11/21(火) 20:13:56.04ID:QDzAt9wt0
ラーメン食ってるブログでそんなことしたって金になるわけでもないのにしないだろ
0732ラーメン大好き@名無しさん (アークセー Sxd1-amCL)
垢版 |
2017/11/21(火) 20:26:27.62ID:mWz17e13x
毎日桜台の大は異常だな
こういう毎日通う奴が常連サービスなしで
たまにしかこない奴が常連サービスあるからな
0734ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd82-Ji8M)
垢版 |
2017/11/21(火) 22:02:49.16ID:B2KjN6mCd
常連の人(常連と認定される人)ってどのくらいの頻度で行ってるの?
毎日っていう人はさすがにいないと思うから、週2〜3日とか?
俺は2週間に1度くらいの頻度で2年ぐらい通ってるけど、顔も覚えられず、コールも「いつもので?」とは聞かれず、毎回普通にコールしてる。
0735ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4223-WQ0R)
垢版 |
2017/11/21(火) 22:23:30.90ID:l9bM79AR0
昼間に通ったら昼の部やってた
空席4くらい
空いてるんだな
0736ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9181-BrbM)
垢版 |
2017/11/21(火) 22:24:21.97ID:hEW8N2bR0
おデコに卍の刺青入れてるんだけど、3回目から顔を覚えられたよ
0737ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa05-x28z)
垢版 |
2017/11/21(火) 23:45:08.63ID:3M4lxQNua
>>723
本人か?
0738ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 91c2-x/r4)
垢版 |
2017/11/22(水) 00:30:54.66ID:3IVwn8//0
ただ通ってるだけじゃネギか野菜の中にクズ肉こっそり入れてくれるぐらいしかもうしないでしょ
サービスしてるのは石田公認の昔からの客や友人かブロガー
媚び売りたきゃ終了間際に並んでいつもお疲れ様です!って話しかけて仲良くなるしかないんじゃない?
係長は余計なトラブル避けたがるから三谷の方がいいと思う
周りから見たら阿呆らしいけどね
0740ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 02e7-0nP5)
垢版 |
2017/11/22(水) 04:11:49.74ID:+CdwZ0T40
>>738
常連はワンタンみたいな幅広麺をもらってるだろ無知が
0741ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ bd9f-IKRN)
垢版 |
2017/11/22(水) 04:54:07.18ID:AdErBzf20
加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄(廃棄)にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。


そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。


想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。


例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯(小3杯分と仮定)と小ラーメン3杯しか作れないことになります。


通常なら小ラーメン¥700×6で¥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン¥800(場合によって+¥100)と小ラーメン¥700を3杯=¥2900〜¥3000しか売上が見込めなくなります。


1ロットで¥1200の売上の損失。薄利多売のラーメン二郎では影響が大きいのでは無いかと想像します。


また麺マシして食べるのに時間がかかって席を占領し続ける場合もっと影響が大きくなると考えられます。


本人だけがお店と仲が良いと思い込んでいて僅かな追加金額で麺マシを頼むのですが、食べるのに例えば45分かかるなんて場合は、商売をしているお店側に嫌われて当たり前なんだろうなぁ。と思ってしまいます。


また、お店との信頼関係も無くて良いお客さんでも何でも無いのに、あさましく麺マシを頼める人の精神構造は僕には理解出来なくて。

↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
おい山田、narcyさんの言う事守って明日から麺マシだすなよ 各店舗にも通達しとけや
0742ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ bd9f-IKRN)
垢版 |
2017/11/22(水) 04:54:23.21ID:AdErBzf20
加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄(廃棄)にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。


そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。


想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。


例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯(小3杯分と仮定)と小ラーメン3杯しか作れないことになります。


通常なら小ラーメン¥700×6で¥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン¥800(場合によって+¥100)と小ラーメン¥700を3杯=¥2900〜¥3000しか売上が見込めなくなります。


1ロットで¥1200の売上の損失。薄利多売のラーメン二郎では影響が大きいのでは無いかと想像します。


また麺マシして食べるのに時間がかかって席を占領し続ける場合もっと影響が大きくなると考えられます。


本人だけがお店と仲が良いと思い込んでいて僅かな追加金額で麺マシを頼むのですが、食べるのに例えば45分かかるなんて場合は、商売をしているお店側に嫌われて当たり前なんだろうなぁ。と思ってしまいます。


また、お店との信頼関係も無くて良いお客さんでも何でも無いのに、あさましく麺マシを頼める人の精神構造は僕には理解出来なくて。

↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
おい山田、narcyさんの言う事守って明日から麺マシだすなよ 各店舗にも通達しとけや
0744ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e1b3-3qra)
垢版 |
2017/11/22(水) 10:15:38.07ID:LG+69JGg0
いいか!今向かってるからな? 休むなよ?絶対に休むなよ?
0747ラーメン大好き@名無しさん (アークセー Sxd1-amCL)
垢版 |
2017/11/22(水) 11:04:15.58ID:vT+i5pJHx
エビ、紫色の食券っていくらするんだ?
0750ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW f9b3-SjG3)
垢版 |
2017/11/22(水) 11:55:37.59ID:UnVXC6890
会社早退して行くわ。。
0751ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd22-K0Qc)
垢版 |
2017/11/22(水) 12:10:20.59ID:je85UpQzd
金曜予定空いてるから春突撃できるけど
金曜昼やる可能性はかなり低いよね
0754ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa49-0nP5)
垢版 |
2017/11/22(水) 12:28:42.39ID:ey6Fq/UKa
今日の昼やったってことは、金曜は可能性低いかなぁ
0755ラーメン大好き@名無しさん (アークセー Sxd1-amCL)
垢版 |
2017/11/22(水) 12:33:24.96ID:vT+i5pJHx
ネギが茶色50円だから紫色は50円じゃないだろ
紫色なんて食券あるんだな
0757ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ fe9f-wYhD)
垢版 |
2017/11/22(水) 13:30:48.50ID:oRwkoruY0
エビ油限定だから無理かと思ったけど行列あって昼過ぎても大丈夫だった
最初口に入れたとき生臭さがあったけどなかなか
因みに紫は50円だった
豚増しの食券が見当たらなくなったな
0761ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e1b3-3qra)
垢版 |
2017/11/22(水) 14:48:26.15ID:LG+69JGg0
>>760
石田に飼い慣らされた豚ばかりだから
0763ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 29d2-SjG3)
垢版 |
2017/11/22(水) 16:45:47.45ID:C3xlJFud0
タレ別皿で出てきたよ
0765ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a981-dUYE)
垢版 |
2017/11/22(水) 16:50:07.55ID:j/aJkH8U0
今日初めて油そば食ってきたんだが、めっちゃ美味かったわ
お前らの書き込みの事が頭にあったから、いい意味で期待を裏切られたよ
ただ、一つ残念だったのは、セルフサービスのニンニクが入ったお椀が
隣の客のすぐ目の前に置いてあったんだが、その客が麺をすする際に
飛び散った汁がそのお椀の中にガッツリ入ってるのを見てしまったせいで、
ニンニクの投入を断念せざるを得なくなったことだ
ニンニクを入れたら更に美味しかったんだろうなと思うと残念でならなかった
0769ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 910c-ezNR)
垢版 |
2017/11/22(水) 17:23:50.24ID:CB7tZkv40
ツイッターって何でもうまいとか言ってるよな。
野猿の限定もうまくないのに絶賛だし信用しないほうがいい
0770ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd82-ePg9)
垢版 |
2017/11/22(水) 17:57:11.13ID:dOyipABgd
ヒロシ「桜台ごときではウチの油そばにはかないませーん」
0773ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa49-x/r4)
垢版 |
2017/11/22(水) 18:11:10.73ID:M2JxST4Ea
ツイッターは完全な匿名じゃないから否定コメは書きづらいんじゃない?
自分は油そば不味くはないと思うけど平凡で3口で飽きた
半分食べて以降残したいと思いながら詰め込んだよ
滅多に昼やらないのにしょっちゅうトッピング変えるのはノーマル油そばで勝負できないって石田も思ってるからだろうな
0777ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa49-0nP5)
垢版 |
2017/11/22(水) 19:02:55.66ID:1D5Md+eda
ダーイシは臨休してべんてんに並んでたり、ほんま自由人やなw
0779ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4223-WQ0R)
垢版 |
2017/11/22(水) 20:15:04.46ID:AQ5cwiWg0
相変わらず世の中に不満だらけの知恵遅れが文句ばっか言ってるな
0781ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sa0a-x28z)
垢版 |
2017/11/22(水) 20:58:16.33ID:eXnFhA2ra
>>760
ツイッター民って基本絶賛しかしないだろ
0783ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sa0a-x28z)
垢版 |
2017/11/22(水) 21:01:07.99ID:eXnFhA2ra
>>764
べんてんは麺が不味過ぎ
0784ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sa0a-x28z)
垢版 |
2017/11/22(水) 21:05:26.39ID:eXnFhA2ra
>>776
こんな時間て
定時のサラリーマンが普通に飲みに行く時間じゃん
0785ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spd1-TPyW)
垢版 |
2017/11/22(水) 21:19:58.72ID:DofUx+ITp
今日はスープも豚もめっちゃ美味かった
係長だから麺も良い感じだし
0788ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 91c2-x/r4)
垢版 |
2017/11/22(水) 21:32:35.33ID:3IVwn8//0
明日の営業連絡サンキューです
しかしなんか半端な時間だなw
0792ラーメン大好き@名無しさん (アークセー Sxd1-amCL)
垢版 |
2017/11/22(水) 23:58:26.24ID:nwkUBEXYx
(祝)の夜営業はかなり久々だな
いつもの三谷&新人だな
店主は2日間昼だけだがいたらから来週火曜まで休みだな
エビ油は余って廃棄するのもアレだから店主公認で常連客きたらサービスしていいよとか言われたんだろう
係長が勝手にサービスはしないだろう
0793ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5f7f-gKf3)
垢版 |
2017/11/23(木) 00:57:09.31ID:5DXJ5d0G0
>>775
一緒に飲んでた方って、誰だか分かりますか?二郎の関係者もいたのでしょうか?
0795ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW dffb-S11E)
垢版 |
2017/11/23(木) 02:50:12.56ID:Fvpo11190
>>758 一応券売機には豚増し券が用意されてたぞ
なおずっと売切表示だった模様
0798ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdff-tWl7)
垢版 |
2017/11/23(木) 05:54:23.80ID:66V7V6cQd
加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄(廃棄)にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。


そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。


想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。


例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯(小3杯分と仮定)と小ラーメン3杯しか作れないことになります。


通常なら小ラーメン¥700×6で¥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン¥800(場合によって+¥100)と小ラーメン¥700を3杯=¥2900〜¥3000しか売上が見込めなくなります。


1ロットで¥1200の売上の損失。薄利多売のラーメン二郎では影響が大きいのでは無いかと想像します。


また麺マシして食べるのに時間がかかって席を占領し続ける場合もっと影響が大きくなると考えられます。


本人だけがお店と仲が良いと思い込んでいて僅かな追加金額で麺マシを頼むのですが、食べるのに例えば45分かかるなんて場合は、商売をしているお店側に嫌われて当たり前なんだろうなぁ。と思ってしまいます。


また、お店との信頼関係も無くて良いお客さんでも何でも無いのに、あさましく麺マシを頼める人の精神構造は僕には理解出来なくて。

↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
おい山田、narcyさんの言う事守って明日から麺マシだすなよ 各店舗にも通達しとけや
0799ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sa1f-VV/l)
垢版 |
2017/11/23(木) 11:28:58.78ID:QWg9vacAa
>>792
限定20で余るのか?
そして語尾がだなとだろうしかないのかよw
0800ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5f7f-gKf3)
垢版 |
2017/11/23(木) 14:30:46.84ID:5DXJ5d0G0
>>794
793です。情報ありがとうございます。
石田さんは、二郎以外の方とも人脈や交流があるみたいですね。
0803ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sadb-ilul)
垢版 |
2017/11/23(木) 17:02:41.38ID:AbMb36wpa
明日の昼はやりますか?
0804ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd7f-XyCz)
垢版 |
2017/11/23(木) 17:09:11.84ID:gKW1MlErd
祝日のわりには大したならびではない。
ツーオペだし
0805ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f8a-rUdX)
垢版 |
2017/11/23(木) 17:15:58.80ID:XVrlCTfV0
三谷と朝原?ってやつやな今日
0807ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sacb-jE59)
垢版 |
2017/11/23(木) 18:46:52.88ID:aPsZ77wZa
今日は、三谷と赤坂だぞ。今日豚めちゃうまいから、豚マシ推薦
0808ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd7f-XyCz)
垢版 |
2017/11/23(木) 18:48:28.68ID:gKW1MlErd
でもスープは、、、
うーん泣
0810ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a79f-c9Nd)
垢版 |
2017/11/23(木) 21:50:52.75ID:8GI4mYtb0
>>807
赤坂は本名?何で赤坂?
0811ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sacb-jE59)
垢版 |
2017/11/23(木) 22:06:38.15ID:aPsZ77wZa
光GENJIのメンバーの赤坂ににてるから、赤坂って命名したらしい。
0812ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f81-QHFH)
垢版 |
2017/11/23(木) 22:31:04.57ID:E/CyUucb0
本名をさらすような鬼畜行為を防ぐためのアダ名じゃないの
0814ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f81-QHFH)
垢版 |
2017/11/23(木) 22:59:19.21ID:E/CyUucb0
個人的には違和感あるけど
店主は一応公人ってことなんじゃないの
0816ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5f7f-gKf3)
垢版 |
2017/11/23(木) 23:47:58.12ID:5DXJ5d0G0
>>815
793です。
追加情報ありがとうございます。
孤独に食べ歩きや飲み歩きをしていたら、メンタルヘルス的に危険だなあと石田さんの事を心配していましたが、どうやらお仲間がいるみたいなので安心しました。
0818ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5f7f-gKf3)
垢版 |
2017/11/24(金) 00:52:54.98ID:AGEcujbx0
>>817
793です。
まったくその通りだと思います。だから、何か理由があるんだと思います。
ここ数ヶ月でも、石田さんはどうやら、三田本店、千住大橋店、神保町店、栃木街道店に出向いているので、二郎内では何らかの合意が得られているのではないかと思います。
0819ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5f23-q5Xz)
垢版 |
2017/11/24(金) 01:50:30.08ID:JZ3p3zwR0
>>817

うちの会社の社長や会長は毎日のようにゴルフで遊びまくってるよ
0820ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a79f-DWFp)
垢版 |
2017/11/24(金) 01:58:32.60ID:Idr8Qfxy0
加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄(廃棄)にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。


そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。


想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。


例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯(小3杯分と仮定)と小ラーメン3杯しか作れないことになります。


通常なら小ラーメン¥700×6で¥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン¥800(場合によって+¥100)と小ラーメン¥700を3杯=¥2900〜¥3000しか売上が見込めなくなります。


1ロットで¥1200の売上の損失。薄利多売のラーメン二郎では影響が大きいのでは無いかと想像します。


また麺マシして食べるのに時間がかかって席を占領し続ける場合もっと影響が大きくなると考えられます。


本人だけがお店と仲が良いと思い込んでいて僅かな追加金額で麺マシを頼むのですが、食べるのに例えば45分かかるなんて場合は、商売をしているお店側に嫌われて当たり前なんだろうなぁ。と思ってしまいます。


また、お店との信頼関係も無くて良いお客さんでも何でも無いのに、あさましく麺マシを頼める人の精神構造は僕には理解出来なくて。

↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
おい山田、narcyさんの言う事守って明日から麺マシだすなよ 各店舗にも通達しとけや
0821ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a79f-DWFp)
垢版 |
2017/11/24(金) 01:58:49.60ID:Idr8Qfxy0
加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄(廃棄)にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。


そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。


想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。


例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯(小3杯分と仮定)と小ラーメン3杯しか作れないことになります。


通常なら小ラーメン¥700×6で¥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン¥800(場合によって+¥100)と小ラーメン¥700を3杯=¥2900〜¥3000しか売上が見込めなくなります。


1ロットで¥1200の売上の損失。薄利多売のラーメン二郎では影響が大きいのでは無いかと想像します。


また麺マシして食べるのに時間がかかって席を占領し続ける場合もっと影響が大きくなると考えられます。


本人だけがお店と仲が良いと思い込んでいて僅かな追加金額で麺マシを頼むのですが、食べるのに例えば45分かかるなんて場合は、商売をしているお店側に嫌われて当たり前なんだろうなぁ。と思ってしまいます。


また、お店との信頼関係も無くて良いお客さんでも何でも無いのに、あさましく麺マシを頼める人の精神構造は僕には理解出来なくて。

↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
おい山田、narcyさんの言う事守って明日から麺マシだすなよ 各店舗にも通達しとけや
0822ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a79f-DWFp)
垢版 |
2017/11/24(金) 02:46:29.25ID:Idr8Qfxy0
加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄(廃棄)にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。


そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。


想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。


例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯(小3杯分と仮定)と小ラーメン3杯しか作れないことになります。


通常なら小ラーメン¥700×6で¥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン¥800(場合によって+¥100)と小ラーメン¥700を3杯=¥2900〜¥3000しか売上が見込めなくなります。


1ロットで¥1200の売上の損失。薄利多売のラーメン二郎では影響が大きいのでは無いかと想像します。


また麺マシして食べるのに時間がかかって席を占領し続ける場合もっと影響が大きくなると考えられます。


本人だけがお店と仲が良いと思い込んでいて僅かな追加金額で麺マシを頼むのですが、食べるのに例えば45分かかるなんて場合は、商売をしているお店側に嫌われて当たり前なんだろうなぁ。と思ってしまいます。


また、お店との信頼関係も無くて良いお客さんでも何でも無いのに、あさましく麺マシを頼める人の精神構造は僕には理解出来なくて。

↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
おい山田、narcyさんの言う事守って明日から麺マシだすなよ 各店舗にも通達しとけや
0823ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a79f-DWFp)
垢版 |
2017/11/24(金) 02:46:44.63ID:Idr8Qfxy0
加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄(廃棄)にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。


そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。


想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。


例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯(小3杯分と仮定)と小ラーメン3杯しか作れないことになります。


通常なら小ラーメン¥700×6で¥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン¥800(場合によって+¥100)と小ラーメン¥700を3杯=¥2900〜¥3000しか売上が見込めなくなります。


1ロットで¥1200の売上の損失。薄利多売のラーメン二郎では影響が大きいのでは無いかと想像します。


また麺マシして食べるのに時間がかかって席を占領し続ける場合もっと影響が大きくなると考えられます。


本人だけがお店と仲が良いと思い込んでいて僅かな追加金額で麺マシを頼むのですが、食べるのに例えば45分かかるなんて場合は、商売をしているお店側に嫌われて当たり前なんだろうなぁ。と思ってしまいます。


また、お店との信頼関係も無くて良いお客さんでも何でも無いのに、あさましく麺マシを頼める人の精神構造は僕には理解出来なくて。

↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
おい山田、narcyさんの言う事守って明日から麺マシだすなよ 各店舗にも通達しとけや
0824ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a79f-DWFp)
垢版 |
2017/11/24(金) 02:47:06.95ID:Idr8Qfxy0
加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄(廃棄)にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。


そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。


想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。


例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯(小3杯分と仮定)と小ラーメン3杯しか作れないことになります。


通常なら小ラーメン¥700×6で¥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン¥800(場合によって+¥100)と小ラーメン¥700を3杯=¥2900〜¥3000しか売上が見込めなくなります。


1ロットで¥1200の売上の損失。薄利多売のラーメン二郎では影響が大きいのでは無いかと想像します。


また麺マシして食べるのに時間がかかって席を占領し続ける場合もっと影響が大きくなると考えられます。


本人だけがお店と仲が良いと思い込んでいて僅かな追加金額で麺マシを頼むのですが、食べるのに例えば45分かかるなんて場合は、商売をしているお店側に嫌われて当たり前なんだろうなぁ。と思ってしまいます。


また、お店との信頼関係も無くて良いお客さんでも何でも無いのに、あさましく麺マシを頼める人の精神構造は僕には理解出来なくて。

↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
おい山田、narcyさんの言う事守って明日から麺マシだすなよ 各店舗にも通達しとけや
0825ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 07fb-rIzg)
垢版 |
2017/11/24(金) 02:47:11.79ID:PP3dYGJL0
>>818
西台の博店主も水曜の助手オペの時に川越に列んでたりしたから、後進の育成の為に敢えて店を出て任せるというのもありなんでしょうね
ただ桜台の場合はちょっと任せ過ぎかなとも思えてしまいますが(;^_^A
0826ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a79f-DWFp)
垢版 |
2017/11/24(金) 02:57:34.39ID:Idr8Qfxy0
加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄(廃棄)にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。


そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。


想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。


例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯(小3杯分と仮定)と小ラーメン3杯しか作れないことになります。


通常なら小ラーメン¥700×6で¥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン¥800(場合によって+¥100)と小ラーメン¥700を3杯=¥2900〜¥3000しか売上が見込めなくなります。


1ロットで¥1200の売上の損失。薄利多売のラーメン二郎では影響が大きいのでは無いかと想像します。


また麺マシして食べるのに時間がかかって席を占領し続ける場合もっと影響が大きくなると考えられます。


本人だけがお店と仲が良いと思い込んでいて僅かな追加金額で麺マシを頼むのですが、食べるのに例えば45分かかるなんて場合は、商売をしているお店側に嫌われて当たり前なんだろうなぁ。と思ってしまいます。


また、お店との信頼関係も無くて良いお客さんでも何でも無いのに、あさましく麺マシを頼める人の精神構造は僕には理解出来なくて。

↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
おい山田、narcyさんの言う事守って明日から麺マシだすなよ 各店舗にも通達しとけや
0832ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sadb-ilul)
垢版 |
2017/11/24(金) 08:17:23.89ID:j9XYxYAKa
せっかく今日は会社休めるのに、なんで昼やらんのよ
また油そばのチャンス逸したよ…
0837ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 07b3-KdGq)
垢版 |
2017/11/24(金) 09:34:51.13ID:Z+2yPdJ60
>>832
食べる価値ないから気にしない!
0838ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 87c2-gKf3)
垢版 |
2017/11/24(金) 12:19:53.84ID:wA/Bwviz0
本店のオヤジが亡くなったら他の店舗も一斉に桜台化するんだろうな
0839ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5f7f-gKf3)
垢版 |
2017/11/24(金) 13:13:54.55ID:AGEcujbx0
>>825
818です。
定休日が一緒だったりすると、臨時休業しない限り、店主さんは本店や支店に食べに行けないんですよね。
0840ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5f7f-gKf3)
垢版 |
2017/11/24(金) 13:25:15.84ID:AGEcujbx0
>>827
情報ありがとうございます。
大ラーメンを一度に6杯作れるので、麺マシの客がいても、売上杯数が減ることは、通常はない。
麺マシを頼む客は、自分がロットを乱さずに余裕で大ラーメンを食べられる事を確認してから、麺マシを頼むようになるので、食べるのに45分もかかるなんて事は、通常はない。
0842ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd7f-Q8vD)
垢版 |
2017/11/24(金) 19:16:11.98ID:QM23Lu1vd
係長の食べてきた
待ち無し
常連サービスはネギ
自分は常連ではないので当然無し
ラーメンはスープ少しライトだけど旨かった
麺は柔目
噂に聞く桜台常連サービスを目の当たりにしてなるほどたまに通う人はいい気分しないだろうねコレは
0843ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd7f-7R8z)
垢版 |
2017/11/24(金) 19:28:50.50ID:BLWqOulrd
今通りがかりにチラッと見たら1人しか並んでなかった。
こんな日もあるのか。
0847ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f81-QHFH)
垢版 |
2017/11/24(金) 22:01:19.92ID:nlvURneW0
多少甘い評価かもしれないが今年になって初の上ブレ
油そば除いても50杯は食ってきたはずが今年はないのかなと諦めていた
助手営業を開始してから去年の年末にかけての間でさえ
上ブレは何度かあったし何年振りかに神がかり的な美味さを味わった
今日はちょっと体調が悪くて大にしなかったのが悔やまれる
オペは係長と赤坂のツーオペ
今日の麺の出来具合からすると下にブレてデロデロになるのが嫌で
敢えてカタメにしている人もその必要がないかもしれない
0848ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sacb-jE59)
垢版 |
2017/11/24(金) 22:39:15.12ID:RABxqMQRa
まじかっ!昨日の豚美味かったけど、スープだめだったからな。やっぱ係長の時当たりおおいな、ブロガー連中は、神保町集結してるから今日の桜台行ってるのいるかな
0849ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f81-QHFH)
垢版 |
2017/11/24(金) 22:51:54.96ID:nlvURneW0
相変わらずスープの量は少なかったが
ヌルさはまったく感じず最後まであったかいラーメンを味わえた
桜台らしい深みのある濃厚乳化スープだったと思う
0854ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd7f-Q8vD)
垢版 |
2017/11/25(土) 07:55:55.92ID:OgHWJcYrd
>>851
馴染みの常連さんには自動麺増しもあるのかな
0855ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5f23-JCOS)
垢版 |
2017/11/25(土) 11:03:51.81ID:VHyeHwbV0
>>850
クチにネギを含んで行こうぜ
トッピングを喋れなくなるけど
0856ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5fe5-sTch)
垢版 |
2017/11/25(土) 11:06:37.56ID:AUgZseI40
常連確認が麺投入後だった場合非常連の麺が減らされ常連の方へって事は間違いなくあるね
こういう場合運が悪かったとあきらめるしかない
0858ラーメン大好き@名無しさん (アークセー Sxfb-0PjO)
垢版 |
2017/11/25(土) 11:10:53.43ID:hHnCHgx7x
店主降臨してる
先週三谷ワンオペだったが今日はいた
やはり火曜、土曜がいる率高い
0860ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sadb-gKf3)
垢版 |
2017/11/25(土) 13:26:21.72ID:T3yyGcNza
>>859
そこまでいくと異常だなw
まぁ常連サービス完全廃止したら何人かは離れちゃうだろうしね
0861ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Spfb-d1z6)
垢版 |
2017/11/25(土) 13:52:28.08ID:G5cXplEop
店舗が狭いのは仕方ない。一般客に迷惑かけないようにデブ専用席作るべきだと思います。脇締めて食べてるのに腕ガンガン当たるってどういうこと?ブヒブヒしながら食べないでくれる?
0863ラーメン大好き@名無しさん (アークセー Sxfb-0PjO)
垢版 |
2017/11/25(土) 14:01:11.27ID:hHnCHgx7x
土曜は常連客くる率高い
閉店間際は先に一般客譲って最終になり桜台名物の常連サービス祭り
0865ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sa1f-i/jR)
垢版 |
2017/11/25(土) 16:15:27.77ID:syKKZYula
常連盛りの前にペラペラの薄いスープと劣化した麺を改善してほしいわ。
量も味もひどすぎ。
RDBで持ち上げてるヤツは常連?
0866ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd7f-7R8z)
垢版 |
2017/11/25(土) 17:54:26.33ID:DPIHPT9yd
>>861
わかる!!
どんな体型だろうと、あの狭い間隔で食べる時は脇締めて隣の人に当たらないように食べるのがマナーなのに、ガンガン当たってるのに普通に食ってるスーパーバカいるよね。
客の後ろ通る時もカニ歩きでなるべく触らないようにすべきなのに、普通に歩いて当たるバカもいるし。
あとクチャラー。マジで顎破壊したくなる。
0869ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd7f-XyCz)
垢版 |
2017/11/25(土) 18:27:19.13ID:1s738gucd
>>865
まぁ桜台はスープも量もブレる店だから多目に見てやってくれよw
0872ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Spfb-RPHk)
垢版 |
2017/11/25(土) 19:16:02.44ID:cfQCAU0Rp
今日は明らかにスープは下ブレでしょう。。
0873ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd7f-XyCz)
垢版 |
2017/11/25(土) 19:33:31.26ID:1s738gucd
>>871
富士丸厨うぜーよw
入ってくんなw
0875ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5f23-JCOS)
垢版 |
2017/11/25(土) 19:56:01.86ID:VHyeHwbV0
また常連に嫉妬か
0876ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ dfeb-sSls)
垢版 |
2017/11/25(土) 20:14:41.95ID:QNHtYr120
980ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd7f-XyCz)2017/11/25(土) 19:01:00.60ID:1s738gucd
NGにブチ込みましょう言うてるわりには
お前ら俺にマジレスしてくるよなw
悔しくて我慢できないんだろ?w
0878ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd7f-7R8z)
垢版 |
2017/11/25(土) 21:46:38.24ID:DPIHPT9yd
常連ってどのくらいのペースで通ってるの?
週2〜3日とか?
0880ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f81-QHFH)
垢版 |
2017/11/25(土) 23:59:18.31ID:WQBKgPhE0
昨日の方が美味かったかな〜
0881ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5f23-JCOS)
垢版 |
2017/11/26(日) 06:05:51.85ID:7CSFg9EZ0
>>878
毎日行ったって店主店員に好かれなきゃ贔屓されないよ
0882ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 678a-DWFp)
垢版 |
2017/11/26(日) 06:56:41.47ID:70BXlddE0
他人の丼のぞくとこがまずキモい
牛丼屋だろうと場末の定食屋だろうとどんな店でもそんな恥ずかしい事する奴いねえよ
ネギが入ってて嫉妬ってとこもセコい
冷静に考えろよ。かけうどんに入ってるような単なるネギだろ?なんでその程度が羨ましいんだよ
店も単なる気持ち程度で入れてるだろうに差をつけられたと意馬心猿
挙句の果てには麺が少ないとかもう乞食としか言えないな
100円ぽっちなんだから大頼めやゴミ
0884ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 87c2-gKf3)
垢版 |
2017/11/26(日) 11:35:46.58ID:qPwIIpoE0
>>882
覗くもなにも視界に入るだろ違うトッピング乗ってれば
同じ料金払ってて客見てここまで変えた商品だす
店員によって出される商品の量が違う
同じ店員でも日によって出される量が違う

常連さんに良くするのは勝手だけど他の客に違和感持たれないようしたらいいんじゃないってことだろ?
まぁ店側の答えは知るかボケって状態だけどね
0885ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5f7f-gKf3)
垢版 |
2017/11/26(日) 12:57:51.70ID:EulGSUI00
最近聞いた仮説なのですが、文句を言いながら食べると、食事がおいしく感じる人がいるらしいです。
なので、そういう人達の意見は価値観が違うので、気にしなくてもいいかなと思います。
0886ラーメン大好き@名無しさん (ガラプー KKeb-ygH1)
垢版 |
2017/11/26(日) 13:28:06.34ID:37KBT2pGK
まっくさんいて笑たW
0887ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5f9f-skv2)
垢版 |
2017/11/26(日) 17:13:46.20ID:qc0McMo10
加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄(廃棄)にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。


そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。


想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。


例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯(小3杯分と仮定)と小ラーメン3杯しか作れないことになります。


通常なら小ラーメン¥700×6で¥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン¥800(場合によって+¥100)と小ラーメン¥700を3杯=¥2900〜¥3000しか売上が見込めなくなります。


1ロットで¥1200の売上の損失。薄利多売のラーメン二郎では影響が大きいのでは無いかと想像します。


また麺マシして食べるのに時間がかかって席を占領し続ける場合もっと影響が大きくなると考えられます。


本人だけがお店と仲が良いと思い込んでいて僅かな追加金額で麺マシを頼むのですが、食べるのに例えば45分かかるなんて場合は、商売をしているお店側に嫌われて当たり前なんだろうなぁ。と思ってしまいます。


また、お店との信頼関係も無くて良いお客さんでも何でも無いのに、あさましく麺マシを頼める人の精神構造は僕には理解出来なくて。

↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
おい山田、narcyさんの言う事守って明日から麺マシだすなよ 各店舗にも通達しとけや
0888ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5f9f-skv2)
垢版 |
2017/11/26(日) 17:13:59.00ID:qc0McMo10
加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄(廃棄)にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。


そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。


想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。


例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯(小3杯分と仮定)と小ラーメン3杯しか作れないことになります。


通常なら小ラーメン¥700×6で¥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン¥800(場合によって+¥100)と小ラーメン¥700を3杯=¥2900〜¥3000しか売上が見込めなくなります。


1ロットで¥1200の売上の損失。薄利多売のラーメン二郎では影響が大きいのでは無いかと想像します。


また麺マシして食べるのに時間がかかって席を占領し続ける場合もっと影響が大きくなると考えられます。


本人だけがお店と仲が良いと思い込んでいて僅かな追加金額で麺マシを頼むのですが、食べるのに例えば45分かかるなんて場合は、商売をしているお店側に嫌われて当たり前なんだろうなぁ。と思ってしまいます。


また、お店との信頼関係も無くて良いお客さんでも何でも無いのに、あさましく麺マシを頼める人の精神構造は僕には理解出来なくて。

↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
おい山田、narcyさんの言う事守って明日から麺マシだすなよ 各店舗にも通達しとけや
0889ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5f9f-skv2)
垢版 |
2017/11/26(日) 17:14:23.60ID:qc0McMo10
加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄(廃棄)にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。


そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。


想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。


例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯(小3杯分と仮定)と小ラーメン3杯しか作れないことになります。


通常なら小ラーメン¥700×6で¥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン¥800(場合によって+¥100)と小ラーメン¥700を3杯=¥2900〜¥3000しか売上が見込めなくなります。


1ロットで¥1200の売上の損失。薄利多売のラーメン二郎では影響が大きいのでは無いかと想像します。


また麺マシして食べるのに時間がかかって席を占領し続ける場合もっと影響が大きくなると考えられます。


本人だけがお店と仲が良いと思い込んでいて僅かな追加金額で麺マシを頼むのですが、食べるのに例えば45分かかるなんて場合は、商売をしているお店側に嫌われて当たり前なんだろうなぁ。と思ってしまいます。


また、お店との信頼関係も無くて良いお客さんでも何でも無いのに、あさましく麺マシを頼める人の精神構造は僕には理解出来なくて。

↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
おい山田、narcyさんの言う事守って明日から麺マシだすなよ 各店舗にも通達しとけや
0890ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5f9f-skv2)
垢版 |
2017/11/26(日) 17:14:37.37ID:qc0McMo10
加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄(廃棄)にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。


そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。


想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。


例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯(小3杯分と仮定)と小ラーメン3杯しか作れないことになります。


通常なら小ラーメン¥700×6で¥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン¥800(場合によって+¥100)と小ラーメン¥700を3杯=¥2900〜¥3000しか売上が見込めなくなります。


1ロットで¥1200の売上の損失。薄利多売のラーメン二郎では影響が大きいのでは無いかと想像します。


また麺マシして食べるのに時間がかかって席を占領し続ける場合もっと影響が大きくなると考えられます。


本人だけがお店と仲が良いと思い込んでいて僅かな追加金額で麺マシを頼むのですが、食べるのに例えば45分かかるなんて場合は、商売をしているお店側に嫌われて当たり前なんだろうなぁ。と思ってしまいます。


また、お店との信頼関係も無くて良いお客さんでも何でも無いのに、あさましく麺マシを頼める人の精神構造は僕には理解出来なくて。

↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
おい山田、narcyさんの言う事守って明日から麺マシだすなよ 各店舗にも通達しとけや
0891ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5f9f-skv2)
垢版 |
2017/11/26(日) 17:14:50.04ID:qc0McMo10
加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄(廃棄)にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。


そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。


想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。


例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯(小3杯分と仮定)と小ラーメン3杯しか作れないことになります。


通常なら小ラーメン¥700×6で¥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン¥800(場合によって+¥100)と小ラーメン¥700を3杯=¥2900〜¥3000しか売上が見込めなくなります。


1ロットで¥1200の売上の損失。薄利多売のラーメン二郎では影響が大きいのでは無いかと想像します。


また麺マシして食べるのに時間がかかって席を占領し続ける場合もっと影響が大きくなると考えられます。


本人だけがお店と仲が良いと思い込んでいて僅かな追加金額で麺マシを頼むのですが、食べるのに例えば45分かかるなんて場合は、商売をしているお店側に嫌われて当たり前なんだろうなぁ。と思ってしまいます。


また、お店との信頼関係も無くて良いお客さんでも何でも無いのに、あさましく麺マシを頼める人の精神構造は僕には理解出来なくて。

↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
おい山田、narcyさんの言う事守って明日から麺マシだすなよ 各店舗にも通達しとけや
0892ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5f9f-skv2)
垢版 |
2017/11/26(日) 17:15:14.23ID:qc0McMo10
加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄(廃棄)にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。


そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。


想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。


例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯(小3杯分と仮定)と小ラーメン3杯しか作れないことになります。


通常なら小ラーメン¥700×6で¥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン¥800(場合によって+¥100)と小ラーメン¥700を3杯=¥2900〜¥3000しか売上が見込めなくなります。


1ロットで¥1200の売上の損失。薄利多売のラーメン二郎では影響が大きいのでは無いかと想像します。


また麺マシして食べるのに時間がかかって席を占領し続ける場合もっと影響が大きくなると考えられます。


本人だけがお店と仲が良いと思い込んでいて僅かな追加金額で麺マシを頼むのですが、食べるのに例えば45分かかるなんて場合は、商売をしているお店側に嫌われて当たり前なんだろうなぁ。と思ってしまいます。


また、お店との信頼関係も無くて良いお客さんでも何でも無いのに、あさましく麺マシを頼める人の精神構造は僕には理解出来なくて。

↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
おい山田、narcyさんの言う事守って明日から麺マシだすなよ 各店舗にも通達しとけや
0893ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5f9f-skv2)
垢版 |
2017/11/26(日) 17:15:21.84ID:qc0McMo10
加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄(廃棄)にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。


そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。


想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。


例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯(小3杯分と仮定)と小ラーメン3杯しか作れないことになります。


通常なら小ラーメン¥700×6で¥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン¥800(場合によって+¥100)と小ラーメン¥700を3杯=¥2900〜¥3000しか売上が見込めなくなります。


1ロットで¥1200の売上の損失。薄利多売のラーメン二郎では影響が大きいのでは無いかと想像します。


また麺マシして食べるのに時間がかかって席を占領し続ける場合もっと影響が大きくなると考えられます。


本人だけがお店と仲が良いと思い込んでいて僅かな追加金額で麺マシを頼むのですが、食べるのに例えば45分かかるなんて場合は、商売をしているお店側に嫌われて当たり前なんだろうなぁ。と思ってしまいます。


また、お店との信頼関係も無くて良いお客さんでも何でも無いのに、あさましく麺マシを頼める人の精神構造は僕には理解出来なくて。

↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
おい山田、narcyさんの言う事守って明日から麺マシだすなよ 各店舗にも通達しとけや
0894ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f81-N1Hk)
垢版 |
2017/11/26(日) 20:15:03.82ID:gfGsxu3T0
まあ常連サービスは多少はあってもいいと思うが、
昼の油そばの初期の頃は露骨過ぎたなww
一般のは麺しか入ってないような丼、常連のは色とりどりだったからなw
あれは贔屓しすぎ
0896ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f81-QHFH)
垢版 |
2017/11/26(日) 20:33:50.29ID:HW87QNDL0
盛りが不満な人や常連サービスが羨ましい人は
今すぐ二郎ツイート専用アカウントを取得してつぶやき始めなよ
名義は桜台吉みたいな分かりやすいのがいい
文章力に自信がなければ伝説の康太さんの文体をパクろう
係長は意外に籠絡するのが難しいから三谷を狙い撃ちだ
ひたすら三谷に媚びへつらって神のごとく持ち上げろ
またマスター出勤の情報を得たらなるべく訪店するようにしよう
地道に努力を続ければ徐々に認定され盛りもどんどん増えていき
豚が厚くなったり端豚が入ったり枚数が増えたりするようになり
憧れの的だった常連トッピングも貰えるようになる
そしていつの日か夢にまで見た別丼で提供され感涙にむせぶだろう
誰にでもできる簡単な作業です
0897ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdff-XyCz)
垢版 |
2017/11/26(日) 21:44:12.97ID:KGat2JrGd
ネギがそんなに食いたいなら貴方のために
切ってあげてもいいですけど貴方は何をしてくれるのですか?
手間暇抜きにしても今ネギどれくらいの値段か知ってますか?
0899ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 678a-DWFp)
垢版 |
2017/11/26(日) 23:40:44.27ID:70BXlddE0
器が小さ過ぎるな
もし仮に億の金あったら多少の事は全く気にならないはず
億まで行かなくとも財布に10万くらい小遣い銭入ってれば隣のラーメンなんかマジどうでもいい事だろ
なんでそこまで余裕のない男になってしまったんだ。
せこいと人脈も築けなくなってさらなる貧しさを呼び込むんじゃないか?隣なんか気にすんな
0901ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5f7f-gKf3)
垢版 |
2017/11/27(月) 03:48:54.20ID:c+BPwiC+0
>>899
値切るのが得意な人で、いつまでも貧乏な人を知っているので、奪うだけの人は豊かになれないのかもしれませんね。
0904ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 07b3-wRF/)
垢版 |
2017/11/27(月) 10:18:39.28ID:Olin210M0
常連の奴らって酒だのなんだ差し入れを持って行ってる印象あるよね
んで代わりに?なのかネギなんかのサービス貰ってる印象。
そうでなくても週に何度も食べに行って金落としてるからサービスしてもらえるんじゃないの?

何も持っていかない、たまにしか来ない、店員と会話もしない、他人の丼は気になって見る、文句も2ちゃんねるに書くだけ、って
絶対どうにもならないよな

俺そんなに食えないから普通でいいけど。
0907ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd7f-Q8vD)
垢版 |
2017/11/27(月) 13:43:35.22ID:vCGqO+Nyd
いつも来てくれる常連さんにトッピングサービスとか小頼んで大提供するとかほんとどうでもよいけど
そのあおりで非常連客の麺量やクオリティが下がるのだけは勘弁してほしいな
こっちもこのくらいと見積もって来てるんだから
先週は足りなくて食い終わった後他二郎へ行ったよ
0908ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdff-Ura9)
垢版 |
2017/11/27(月) 14:14:01.31ID:dZCPrU75d
>>907
本当にそうです
非常連の方が大多数ですし、お金払ってますからね
常連の客のせいで、麺量減るとかクオリティー下がるとかは愚の骨頂ですわ
まっ自分が払うお金の対価に見合わなければ行かなきゃいいだけの話ですが…
0909ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 47b3-deXu)
垢版 |
2017/11/27(月) 15:31:12.44ID:V85Ypb2H0
他人を気にせず僕は麺増しを要求します(^_^;)
0910ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a79f-DWFp)
垢版 |
2017/11/27(月) 16:04:05.04ID:67Qni7hr0
加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄(廃棄)にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。

そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。

想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。

例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯(小3杯分と仮定)と小ラーメン3杯しか作れないことになります。

通常なら小ラーメン¥700×6で¥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン¥800(場合によって+¥100)と小ラーメン¥700を3杯=¥2900〜¥3000しか売上が見込めなくなります。

1ロットで¥1200の売上の損失。薄利多売のラーメン二郎では影響が大きいのでは無いかと想像します。

また麺マシして食べるのに時間がかかって席を占領し続ける場合もっと影響が大きくなると考えられます。

本人だけがお店と仲が良いと思い込んでいて僅かな追加金額で麺マシを頼むのですが、食べるのに例えば45分かかるなんて場合は、商売をしているお店側に嫌われて当たり前なんだろうなぁ。と思ってしまいます。

また、お店との信頼関係も無くて良いお客さんでも何でも無いのに、あさましく麺マシを頼める人の精神構造は僕には理解出来なくて。

↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
おい山田、narcyさんの言う事守って明日から麺マシだすなよ 各店舗にも通達しとけや


麺マシ野郎、マシする奴は二郎を潰すことが目的の悪意だけのクズ野郎
二郎のことを思う良心がある人ならば麺半分でヤサイブタ抜きを頼む

        narcy 談
0911ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a79f-DWFp)
垢版 |
2017/11/27(月) 16:04:29.75ID:67Qni7hr0
加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄(廃棄)にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。

そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。

想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。

例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯(小3杯分と仮定)と小ラーメン3杯しか作れないことになります。

通常なら小ラーメン¥700×6で¥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン¥800(場合によって+¥100)と小ラーメン¥700を3杯=¥2900〜¥3000しか売上が見込めなくなります。

1ロットで¥1200の売上の損失。薄利多売のラーメン二郎では影響が大きいのでは無いかと想像します。

また麺マシして食べるのに時間がかかって席を占領し続ける場合もっと影響が大きくなると考えられます。

本人だけがお店と仲が良いと思い込んでいて僅かな追加金額で麺マシを頼むのですが、食べるのに例えば45分かかるなんて場合は、商売をしているお店側に嫌われて当たり前なんだろうなぁ。と思ってしまいます。

また、お店との信頼関係も無くて良いお客さんでも何でも無いのに、あさましく麺マシを頼める人の精神構造は僕には理解出来なくて。

↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
おい山田、narcyさんの言う事守って明日から麺マシだすなよ 各店舗にも通達しとけや


麺マシ野郎、マシする奴は二郎を潰すことが目的の悪意だけのクズ野郎
二郎のことを思う良心がある人ならば麺半分でヤサイブタ抜きを頼む

        narcy 談
0912ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a79f-DWFp)
垢版 |
2017/11/27(月) 16:04:56.10ID:67Qni7hr0
加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄(廃棄)にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。

そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。

想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。

例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯(小3杯分と仮定)と小ラーメン3杯しか作れないことになります。

通常なら小ラーメン¥700×6で¥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン¥800(場合によって+¥100)と小ラーメン¥700を3杯=¥2900〜¥3000しか売上が見込めなくなります。

1ロットで¥1200の売上の損失。薄利多売のラーメン二郎では影響が大きいのでは無いかと想像します。

また麺マシして食べるのに時間がかかって席を占領し続ける場合もっと影響が大きくなると考えられます。

本人だけがお店と仲が良いと思い込んでいて僅かな追加金額で麺マシを頼むのですが、食べるのに例えば45分かかるなんて場合は、商売をしているお店側に嫌われて当たり前なんだろうなぁ。と思ってしまいます。

また、お店との信頼関係も無くて良いお客さんでも何でも無いのに、あさましく麺マシを頼める人の精神構造は僕には理解出来なくて。

↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
おい山田、narcyさんの言う事守って明日から麺マシだすなよ 各店舗にも通達しとけや


麺マシ野郎、マシする奴は二郎を潰すことが目的の悪意だけのクズ野郎
二郎のことを思う良心がある人ならば麺半分でヤサイブタ抜きを頼む

        narcy 談
0913ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a79f-DWFp)
垢版 |
2017/11/27(月) 16:05:18.35ID:67Qni7hr0
加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄(廃棄)にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。

そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。

想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。

例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯(小3杯分と仮定)と小ラーメン3杯しか作れないことになります。

通常なら小ラーメン¥700×6で¥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン¥800(場合によって+¥100)と小ラーメン¥700を3杯=¥2900〜¥3000しか売上が見込めなくなります。

1ロットで¥1200の売上の損失。薄利多売のラーメン二郎では影響が大きいのでは無いかと想像します。

また麺マシして食べるのに時間がかかって席を占領し続ける場合もっと影響が大きくなると考えられます。

本人だけがお店と仲が良いと思い込んでいて僅かな追加金額で麺マシを頼むのですが、食べるのに例えば45分かかるなんて場合は、商売をしているお店側に嫌われて当たり前なんだろうなぁ。と思ってしまいます。

また、お店との信頼関係も無くて良いお客さんでも何でも無いのに、あさましく麺マシを頼める人の精神構造は僕には理解出来なくて。

↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
おい山田、narcyさんの言う事守って明日から麺マシだすなよ 各店舗にも通達しとけや


麺マシ野郎、マシする奴は二郎を潰すことが目的の悪意だけのクズ野郎
二郎のことを思う良心がある人ならば麺半分でヤサイブタ抜きを頼む

        narcy 談
0915ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a79f-DWFp)
垢版 |
2017/11/27(月) 18:24:53.90ID:67Qni7hr0
加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄(廃棄)にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。

そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。

想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。

例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯(小3杯分と仮定)と小ラーメン3杯しか作れないことになります。

通常なら小ラーメン¥700×6で¥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン¥800(場合によって+¥100)と小ラーメン¥700を3杯=¥2900〜¥3000しか売上が見込めなくなります。

1ロットで¥1200の売上の損失。薄利多売のラーメン二郎では影響が大きいのでは無いかと想像します。

また麺マシして食べるのに時間がかかって席を占領し続ける場合もっと影響が大きくなると考えられます。

本人だけがお店と仲が良いと思い込んでいて僅かな追加金額で麺マシを頼むのですが、食べるのに例えば45分かかるなんて場合は、商売をしているお店側に嫌われて当たり前なんだろうなぁ。と思ってしまいます。

また、お店との信頼関係も無くて良いお客さんでも何でも無いのに、あさましく麺マシを頼める人の精神構造は僕には理解出来なくて。

↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
おい山田、narcyさんの言う事守って明日から麺マシだすなよ 各店舗にも通達しとけや


麺マシ野郎、マシする奴は二郎を潰すことが目的の悪意だけのクズ野郎

二郎のことを思う良心がある人ならば麺半分でヤサイブタ抜きを頼む

        narcy 名言集
0916ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0781-VV/l)
垢版 |
2017/11/27(月) 19:15:14.96ID:boEsS/yR0
>>907
減らされたっていってもそれなりの量あるだろうに
ハシゴするとかほんと豚どもの胃袋はすげーな
0917ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0781-VV/l)
垢版 |
2017/11/27(月) 19:22:04.16ID:boEsS/yR0
常連サービスなんて羨ましいどころか
こんな店の常連になったら終わりだなとしか思わない
まぁ病気になった時に気づくだろうな
いかに愚かなことをしたのかを…
0918ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイーT Safb-sTch)
垢版 |
2017/11/27(月) 19:58:55.24ID:NvaNcxRra
悪質コピペって、威力業務妨害で訴えることができるのか?
ところで今日も常連サービスがありました
0919ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a79f-DWFp)
垢版 |
2017/11/27(月) 20:14:38.14ID:67Qni7hr0
加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄(廃棄)にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。

そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。

想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。

例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯(小3杯分と仮定)と小ラーメン3杯しか作れないことになります。

通常なら小ラーメン¥700×6で¥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン¥800(場合によって+¥100)と小ラーメン¥700を3杯=¥2900〜¥3000しか売上が見込めなくなります。

1ロットで¥1200の売上の損失。薄利多売のラーメン二郎では影響が大きいのでは無いかと想像します。

また麺マシして食べるのに時間がかかって席を占領し続ける場合もっと影響が大きくなると考えられます。

本人だけがお店と仲が良いと思い込んでいて僅かな追加金額で麺マシを頼むのですが、食べるのに例えば45分かかるなんて場合は、商売をしているお店側に嫌われて当たり前なんだろうなぁ。と思ってしまいます。

また、お店との信頼関係も無くて良いお客さんでも何でも無いのに、あさましく麺マシを頼める人の精神構造は僕には理解出来なくて。

↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
おい山田、narcyさんの言う事守って明日から麺マシだすなよ 各店舗にも通達しとけや


麺マシ野郎、マシする奴は二郎を潰すことが目的の悪意だけのクズ野郎

二郎のことを思う良心がある人ならば麺半分でヤサイブタ抜きを頼む

        narcy 名言集
0920ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a79f-DWFp)
垢版 |
2017/11/27(月) 20:14:55.18ID:67Qni7hr0
加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄(廃棄)にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。

そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。

想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。

例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯(小3杯分と仮定)と小ラーメン3杯しか作れないことになります。

通常なら小ラーメン¥700×6で¥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン¥800(場合によって+¥100)と小ラーメン¥700を3杯=¥2900〜¥3000しか売上が見込めなくなります。

1ロットで¥1200の売上の損失。薄利多売のラーメン二郎では影響が大きいのでは無いかと想像します。

また麺マシして食べるのに時間がかかって席を占領し続ける場合もっと影響が大きくなると考えられます。

本人だけがお店と仲が良いと思い込んでいて僅かな追加金額で麺マシを頼むのですが、食べるのに例えば45分かかるなんて場合は、商売をしているお店側に嫌われて当たり前なんだろうなぁ。と思ってしまいます。

また、お店との信頼関係も無くて良いお客さんでも何でも無いのに、あさましく麺マシを頼める人の精神構造は僕には理解出来なくて。

↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
おい山田、narcyさんの言う事守って明日から麺マシだすなよ 各店舗にも通達しとけや


麺マシ野郎、マシする奴は二郎を潰すことが目的の悪意だけのクズ野郎

二郎のことを思う良心がある人ならば麺半分でヤサイブタ抜きを頼む

        narcy 名言集
0921ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a79f-DWFp)
垢版 |
2017/11/27(月) 20:15:27.05ID:67Qni7hr0
加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄(廃棄)にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。

そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。

想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。

例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯(小3杯分と仮定)と小ラーメン3杯しか作れないことになります。

通常なら小ラーメン¥700×6で¥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン¥800(場合によって+¥100)と小ラーメン¥700を3杯=¥2900〜¥3000しか売上が見込めなくなります。

1ロットで¥1200の売上の損失。薄利多売のラーメン二郎では影響が大きいのでは無いかと想像します。

また麺マシして食べるのに時間がかかって席を占領し続ける場合もっと影響が大きくなると考えられます。

本人だけがお店と仲が良いと思い込んでいて僅かな追加金額で麺マシを頼むのですが、食べるのに例えば45分かかるなんて場合は、商売をしているお店側に嫌われて当たり前なんだろうなぁ。と思ってしまいます。

また、お店との信頼関係も無くて良いお客さんでも何でも無いのに、あさましく麺マシを頼める人の精神構造は僕には理解出来なくて。

↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
おい山田、narcyさんの言う事守って明日から麺マシだすなよ 各店舗にも通達しとけや


麺マシ野郎、マシする奴は二郎を潰すことが目的の悪意だけのクズ野郎

二郎のことを思う良心がある人ならば麺半分でヤサイブタ抜きを頼む

        narcy 名言集
0922ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a79f-DWFp)
垢版 |
2017/11/27(月) 20:16:00.04ID:67Qni7hr0
加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄(廃棄)にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。

そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。

想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。

例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯(小3杯分と仮定)と小ラーメン3杯しか作れないことになります。

通常なら小ラーメン¥700×6で¥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン¥800(場合によって+¥100)と小ラーメン¥700を3杯=¥2900〜¥3000しか売上が見込めなくなります。

1ロットで¥1200の売上の損失。薄利多売のラーメン二郎では影響が大きいのでは無いかと想像します。

また麺マシして食べるのに時間がかかって席を占領し続ける場合もっと影響が大きくなると考えられます。

本人だけがお店と仲が良いと思い込んでいて僅かな追加金額で麺マシを頼むのですが、食べるのに例えば45分かかるなんて場合は、商売をしているお店側に嫌われて当たり前なんだろうなぁ。と思ってしまいます。

また、お店との信頼関係も無くて良いお客さんでも何でも無いのに、あさましく麺マシを頼める人の精神構造は僕には理解出来なくて。

↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
おい山田、narcyさんの言う事守って明日から麺マシだすなよ 各店舗にも通達しとけや


麺マシ野郎、マシする奴は二郎を潰すことが目的の悪意だけのクズ野郎

二郎のことを思う良心がある人ならば麺半分でヤサイブタ抜きを頼む

        narcy 名言集
0923ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a79f-DWFp)
垢版 |
2017/11/27(月) 20:16:20.64ID:67Qni7hr0
加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄(廃棄)にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。

そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。

想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。

例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯(小3杯分と仮定)と小ラーメン3杯しか作れないことになります。

通常なら小ラーメン¥700×6で¥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン¥800(場合によって+¥100)と小ラーメン¥700を3杯=¥2900〜¥3000しか売上が見込めなくなります。

1ロットで¥1200の売上の損失。薄利多売のラーメン二郎では影響が大きいのでは無いかと想像します。

また麺マシして食べるのに時間がかかって席を占領し続ける場合もっと影響が大きくなると考えられます。

本人だけがお店と仲が良いと思い込んでいて僅かな追加金額で麺マシを頼むのですが、食べるのに例えば45分かかるなんて場合は、商売をしているお店側に嫌われて当たり前なんだろうなぁ。と思ってしまいます。

また、お店との信頼関係も無くて良いお客さんでも何でも無いのに、あさましく麺マシを頼める人の精神構造は僕には理解出来なくて。

↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
おい山田、narcyさんの言う事守って明日から麺マシだすなよ 各店舗にも通達しとけや


麺マシ野郎、マシする奴は二郎を潰すことが目的の悪意だけのクズ野郎

二郎のことを思う良心がある人ならば麺半分でヤサイブタ抜きを頼む

        narcy 名言集
0924ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sadb-ilul)
垢版 |
2017/11/27(月) 20:17:18.26ID:SzLlbM7Fa
昔の運営だったら、こんな連投コピペはすぐにアク禁だったのにね
0925ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a79f-DWFp)
垢版 |
2017/11/27(月) 20:17:29.17ID:67Qni7hr0
加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄(廃棄)にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。

そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。

想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。

例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯(小3杯分と仮定)と小ラーメン3杯しか作れないことになります。

通常なら小ラーメン¥700×6で¥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン¥800(場合によって+¥100)と小ラーメン¥700を3杯=¥2900〜¥3000しか売上が見込めなくなります。

1ロットで¥1200の売上の損失。薄利多売のラーメン二郎では影響が大きいのでは無いかと想像します。

また麺マシして食べるのに時間がかかって席を占領し続ける場合もっと影響が大きくなると考えられます。

本人だけがお店と仲が良いと思い込んでいて僅かな追加金額で麺マシを頼むのですが、食べるのに例えば45分かかるなんて場合は、商売をしているお店側に嫌われて当たり前なんだろうなぁ。と思ってしまいます。

また、お店との信頼関係も無くて良いお客さんでも何でも無いのに、あさましく麺マシを頼める人の精神構造は僕には理解出来なくて。

↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
おい山田、narcyさんの言う事守って明日から麺マシだすなよ 各店舗にも通達しとけや


麺マシ野郎、マシする奴は二郎を潰すことが目的の悪意だけのクズ野郎

二郎のことを思う良心がある人ならば麺半分でヤサイブタ抜きを頼む

        narcy 名言集
0926ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0781-VV/l)
垢版 |
2017/11/27(月) 20:24:31.61ID:boEsS/yR0
いい加減やめねーか?
わかってると思うけど
今ラーメン板で1番嫌われてるのおまえだぞ
0929ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 87c2-gKf3)
垢版 |
2017/11/27(月) 21:57:07.98ID:DNKzu0yz0
話題にしたらすでに負けなのはわかってるんだけどさ
何が楽しいのか全く理解できない
うざいけどこの反応観て喜んでるのかな
桜台でバイトした方が楽しいと思うぞ
0930ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW c7d2-RPHk)
垢版 |
2017/11/27(月) 22:35:01.39ID:ZH7D8hYt0
今宵は係長と新人。彼は盛り付けが丁寧かつガッツリ多目で良いね。常連サービスは刻みネギ。勿論私にはありませんでしたが(^_^;)
0935ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c781-+V5r)
垢版 |
2017/11/28(火) 00:25:18.38ID:PHaFtdI+0
初訪問
周囲を見渡すとつけ麺みたいにして食ってる連中が多い
汁ばっか飲んで麺余ってんのかね
「まったく、汚い食い方してやがる」


・・・・食い終わり間際になって俺も同じになった
麺が柔らかすぎて汁吸い込みまくり
それに麺量も多いほうだなここ

道理で「かためすくなめ」の注文が多いはずだ
0936ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 07b3-Q8vD)
垢版 |
2017/11/28(火) 00:40:06.84ID:kbj/SE140
>>929
ブロガーが次々とツイッター鍵かけるもんだから行くとこなくなってここで暴れてるんでしょ
0945ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Spfb-31f0)
垢版 |
2017/11/28(火) 09:42:20.97ID:+kGTVUDZp
やるやる詐欺
0949ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sa1f-gKf3)
垢版 |
2017/11/28(火) 13:36:26.66ID:xtzlJSd8a
弟子の札幌店の店主も休んでばっかりでだらしねぇ奴だわ
0953ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sacb-Xp/k)
垢版 |
2017/11/28(火) 21:22:51.77ID:vhliZKRta
終わり?
0954ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5f9f-l6Tq)
垢版 |
2017/11/28(火) 22:07:27.17ID:msaq936T0
被害者発見!
>おい 桜台 二郎 俺は今日 仕事 休んでまで「昼の部」に来たんだぜ! 急に やっぱ やりません って どーゆーコトだ!訴訟を起こすぞ!やらないなら前日までに やらない って わかるようにッそれが できないなら この貼り紙(画像)剥がさなきゃ!
0956ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 87c2-gKf3)
垢版 |
2017/11/28(火) 23:06:10.72ID:VWlGYLGs0
マスター潰れてもなんだかんだで続いてきたな
マスターは現場完全復活はもう無いだろうけど
後何年桜台もつかな?
三谷は今の状態をもう1年続ける気力無さそうな
係長は平気そう
0957ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f81-QHFH)
垢版 |
2017/11/28(火) 23:09:04.27ID:H9Tk6Jeu0
あのカリスマ桜台ジロリアンの二郎吉さんも
桜台の油そばのために有給取ったが臨休で涙目だった
気にするな
0958ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 870c-R70N)
垢版 |
2017/11/28(火) 23:10:00.03ID:3uKdfCad0
閉店ってこと?
0959ラーメン大好き@名無しさん (バッミングク MM4f-gKf3)
垢版 |
2017/11/28(火) 23:54:30.42ID:pvOKCMZSM
思ったんだけどいい大人が頻繁に来るような店じゃないよね
学生の頃はこの店にたまに行ってたけど、とてもスーツで行けるような場所じゃない
ベタつくしね…
吊るしのようなもん着てたら別かも知らんけど
0960ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sa1f-gKf3)
垢版 |
2017/11/29(水) 00:57:45.53ID:V/JapAiPa
弟子の札幌店の店主も臨休ばかりでだらしねぇクズだわ
0961ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5f7f-gKf3)
垢版 |
2017/11/29(水) 01:06:20.46ID:QVkCk0H10
>>956
あと30年続くんじゃないかな。
0962ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f8a-t+X+)
垢版 |
2017/11/29(水) 02:22:14.55ID:qslAqWIv0
三谷も係長も頑張ってるけど、やっぱり全盛期から比べると味落ちたよなーっとつくづく最近思う。 

かれこれ10年くらい前になるけど、七福と呼ばれていた助手がいた頃が個人的には美味かった…
0965ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 87a5-I/NF)
垢版 |
2017/11/29(水) 06:54:59.51ID:ONKzPutq0
庚太なのか
0966ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW dffb-rIzg)
垢版 |
2017/11/29(水) 08:20:25.21ID:Z8MA1pLv0
本日昼の部は休業とお伝えしましたが営業します。
多くのお客様のご来店をお待ちしております。
なお、昨日の休業のお詫びとしてフライドガーリックと生卵をサービスいたします。





たまにはこんなメルマガ来てもいいのにな…
0978ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdea-0clh)
垢版 |
2017/11/30(木) 01:39:05.48ID:HUPOUTwzd
麺あげは確実に良くなってるね。
係長は麺あげに集中させてあげたほうがいいな。
0979ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a69f-qxuR)
垢版 |
2017/11/30(木) 02:52:11.25ID:wEOzHBGL0
今日22時半ぐらいに行ったけど5人ぐらいしか客居なくて即食えたわ。しかもみんなが言うように今日の麺かなり良かった!野菜ももやし少なめで他の野菜が多くて全体的にかなり良かった
0982ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 25bc-3cjd)
垢版 |
2017/11/30(木) 17:23:00.34ID:Ly3+rs/10
今日三谷氏ワンオペ
0983ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 25bc-3cjd)
垢版 |
2017/11/30(木) 17:28:54.31ID:Ly3+rs/10
撤回W助手、送れてきたわ
0985ラーメン大好き@名無しさん (アークセー Sxbd-C5nA)
垢版 |
2017/11/30(木) 18:25:13.59ID:cfVaHYnkx
平日、係長(月水金)に比べて三谷(火木)の日が売上悪いからネギで誘因
ブロガーや常連トッピングされる奴は三谷を好むが一般客は係長選択
0988ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa21-3cjd)
垢版 |
2017/11/30(木) 20:57:37.36ID:6itcGIKCa
ねぎは、昼営業予定のねぎがあったからだろう
まぁ昼営業なかったわけだが
0991ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 118a-9wPJ)
垢版 |
2017/11/30(木) 21:13:57.79ID:Kkn33BVa0
よくよく考えたら先週の水曜日のネギか
0992ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa55-VWpS)
垢版 |
2017/11/30(木) 21:16:41.78ID:sYsaQk4sa
年末最終日の麺販売の時豚も売ってくれないかな〜
あの塊一本1500とかでも売れそう
無理か
0993ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa55-VWpS)
垢版 |
2017/11/30(木) 21:23:07.61ID:sYsaQk4sa
せめて麺だけじゃなくて油そばセットとしての販売でも
お願いします
0994ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7db3-9wPJ)
垢版 |
2017/12/01(金) 11:05:28.40ID:3egXl1t/0
店主休みすぎ、冨樫かよ
0995ラーメン大好き@名無しさん (アウーイモ MM21-Eq4i)
垢版 |
2017/12/01(金) 11:32:07.58ID:tlsyWDOFM
今日は昼やるぞ
10011001
垢版 |
Over 1000Thread
このスレッドは1000を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
life time: 46日 1時間 31分 23秒
10021002
垢版 |
Over 1000Thread
5ちゃんねるの運営はプレミアム会員の皆さまに支えられています。
運営にご協力お願いいたします。


───────────────────
《プレミアム会員の主な特典》
★ 5ちゃんねる専用ブラウザからの広告除去
★ 5ちゃんねるの過去ログを取得
★ 書き込み規制の緩和
───────────────────

会員登録には個人情報は一切必要ありません。
月300円から匿名でご購入いただけます。

▼ プレミアム会員登録はこちら ▼
https://premium.5ch.net/

▼ 浪人ログインはこちら ▼
https://login.5ch.net/login.php
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。

ニューススポーツなんでも実況