ラーメン二郎桜台駅前店　25杯目

2017/10/16(月) 15:22:27.71

前スレ
ラーメン二郎桜台駅前店　24杯目
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1506085615/

2017/10/17(火) 00:47:30.66

店主がいる時も三谷さんて野菜の盛り少ないんだっけ？

2017/10/17(火) 00:55:49.64

たまにそういうレスあるけど、盛りが少ないって感じたことことないな。
まだオレンジがいた頃、係長が野菜乗せてた時は、増しって言っても
卵のお椀に収まるレベルしか盛られなかったけど、今はがっつり盛ってくれるし。

顔を覚えられず毎回あまり食べそうにない一見だと思われてたり、
コールを聞き取れないくらい声が小さかったりする可能性ない？
前者なら来店頻度を増す(最低週一)か、
後者なら声を張ってはっきり言うかしかないと思う。
どちらでもなければ単純に嫌われてるのかもしれないけど。

2017/10/17(火) 02:05:51.37

べんてんにもとしおかにも宇ち多にも
いないからどうしたのかと思ったら
店に出てやがったのか

2017/10/17(火) 02:13:35.90

油そば二度目食べたけど、前回は道路側席で途中お酢と魚粉で味変して旨かったけど、今回は便所側だったからお酢と魚粉無しで食べたら途中で飽きる
カウンターにも置いてほしいわ

2017/10/17(火) 05:00:35.37

油そばTwitterでの絶賛は話半分だな
ヒマな人は昼営業行ってあげて
店主さんせっかく頑張ってくれてるんだから

2017/10/17(火) 07:50:48.89

ホントいまいちな油そばなのに、どんだけありがたがってんだか
普通のラーメンのとき、スープなしって言えばいいんじゃないの
「アブラカラメ」で自分で混ぜれば、はい油そば＋ヤサイ付きの出来上がり。

2017/10/17(火) 09:11:30.44

メルマガが来ないな
２日連続でやるとはなんとびっくり

2017/10/17(火) 09:18:41.18

>>30
大見得切って月火やりますって書いちゃったからなあ
今頃後悔してるかも…
まあ、明日はやらないんだからマスター今日は頑張ってください

2017/10/17(火) 09:27:57.06

昼行けるんで行くぞー

2017/10/17(火) 12:05:28.91

twitterによると昼営業行くと酒が振舞われるらしいで。
みんな急げ

2017/10/17(火) 12:11:02.38

>>33
昼から酔っ払って、良い仕事ができそうだぜ

2017/10/17(火) 12:30:04.45

酒まで出すとはすごい営業努力だな
その結果油そば絶賛か

2017/10/17(火) 13:11:43.35

常連客だけだろ
常連客&桜台初訪客にも酒提供してるな
常連特権のお裾分けな　会話したことなくある程度通ってる客には何もなしとはかわいそうだ

2017/10/17(火) 13:46:07.56

酒飲まないと仕事やってられないんだよ

2017/10/17(火) 13:47:51.27

いるいるいるよね貝社員

2017/10/17(火) 14:11:27.28

葱はシャキシャキ派の俺にとって
あのべんてんスタイルはよろしくないんだよな
まざってフニャフニャになってしまう

2017/10/17(火) 14:45:05.80

酒を振る舞えば自分も堂々と酒飲めるしアル中仲間も増やせるしメリットしかないな
しかし腰だけが悪いのかと思ってたが、深刻なアル中なのかもしれないな。少し心配だ

2017/10/17(火) 14:45:18.70

ひさしぶりの昼営業のおかげか結構並んでたね

2017/10/17(火) 14:50:04.84

>>24
店長いる時は盛り普通

2017/10/17(火) 17:19:33.99

>>40
君、アル中の意味わかってないでしょ

2017/10/17(火) 17:25:32.79

「無形文化遺産」
「美味過ぎて丼ひっくり返して被っちまう」

とか、twitterの油そば感想

2017/10/17(火) 17:25:54.02

>>43
お前こそアル中のこと知ってんのか？
酒飲んでれば震えも治まるし、普通に仕事もできるぞ

2017/10/17(火) 17:50:45.54

>>44
一日中ツイッター検索かけてはこんなところに書いてないで自分で食いに行って感想書いたら？
酒が欲しかったらちゃんと差し入れ持っていくんだぞ。手ぶらで行って酒だけ貰おうなんて厚かましい真似するなよ

2017/10/17(火) 18:24:39.13

>>45
ふう
君の知識の源はどこぞの都合の良いマンガだろ？
せめてWikipediaを流し読みくらいしてくれ

2017/10/17(火) 18:28:07.37

>>47
ふう
君には知識や経験なんてまるでなく、全て2ちゃんやWikipediaで得た知識だろ？
少しは外に出て交友関係広げてみような

2017/10/17(火) 19:24:33.55

昨日の夜の部は店主と係長の会話が弾んでて自分なんて全く関係ないのに嬉しくなってしまった

2017/10/17(火) 20:26:29.24

Wikipedia読んだけどまんまだろ
マスターに聞いてみ？

2017/10/17(火) 20:38:41.26

やっぱりラーメンうめー
ブタのボリュームすげー
昼は行けないけど、悔いなし

2017/10/17(火) 20:45:16.91

ふうふううるせーから痩せろよクソデブ

2017/10/17(火) 20:45:37.60

昼の油そばにもスープちょっとくらい入れてくれたらいいのにね

2017/10/17(火) 20:56:36.65

前スレの最後の方にグロ写真を貼り付けた奴はを、ネットから永久追放したい。

2017/10/17(火) 21:46:32.85

それやったのもるせが本人じゃないのｗ
桜台スレだけじゃなくて、もるせがスレでもそのグロ写真で埋め尽くされていたぞ
相当目障りだったんじゃないかなｗ

2017/10/17(火) 21:53:45.25

>>54>>55
そいつ松戸スレに張り付いてるガチもんのガイジらしいよ
突然流れぶった切って「どこそこのなになにがうまい」とか呟いて気持ち悪いヤツ

2017/10/17(火) 21:55:13.37

呼び寄せるから話出すなよ

夜の部も石田いたの？

2017/10/17(火) 21:59:14.37

それはともかく酒提供されてたってマジ？
酒類販売免許とかあるのか、それとも販売せず提供だけなら法律違反にはならんのかね

2017/10/17(火) 22:25:47.58

ラーメン二郎神田神保町店が閉店か
なんでだろ

2017/10/17(火) 22:32:43.62

>>59
移転だっちゅーの

2017/10/17(火) 23:14:42.25

>>58
常連か知り合いに、缶酒をサービスしたんでしょ
それをAZMSって写真つきツイートするから店に迷惑かける

2017/10/18(水) 00:03:19.53

>>48
とりあえずアル中の経験はないな
殺人の経験もない
世間知らずだと思う？

2017/10/18(水) 04:47:07.81

>>61
最近、「俺なんかが」ってサービスをアピールするやつ多すぎ
ホンネは「さすが俺」で自己顕示欲の塊

2017/10/18(水) 11:11:26.39

こういうやつか

http://twitter.com/vvvxxx/status/920469286338088960

2017/10/18(水) 11:29:33.15

昨日キモいおやじがいたぞ
隣の奴（たぶん知らない）に「どんぶり写真とっていいですか」って聞いてた
断られてたけど

2017/10/18(水) 11:36:32.56

>>64
そいつ、ダーイシのダチの整体屋だから

2017/10/18(水) 12:21:56.97

>>63
ワロタｗ
お、俺なんかが…ってやつね。

2017/10/18(水) 18:07:48.28

>>63
手柄をたてたサムライが主君から気に入られて
褒美として武具茶器感状を貰うようなもんだな
「それがしのような者にもったいのうございまする」
儀礼的に謙虚にふるまってはいるものの
嬉しくて嬉しくて誇らしくて誇らしくてしょうがないという

2017/10/18(水) 19:09:20.34

僕はサボりの言い訳に三田に行きました。

2017/10/18(水) 20:51:59.87

今日のM助手、最高

2017/10/18(水) 23:26:55.67

さっき食ってきたけどバイトの張り紙のきつい仕事ですって文言が
なくなってたな。人が来なさ過ぎたのかなｗ

2017/10/18(水) 23:50:09.92

少なくとも三谷さんは二郎の看板があっても、客をオートで敵に回しまくりｗアルバイトでありながら店を潰しかねない人材だった。過去形

2017/10/19(木) 00:45:51.58

三谷って一部のバカに冷たいだけでほとんどの客には愛想いいだろw

2017/10/19(木) 01:00:04.09

>>55
俺もそう思ってた（笑）

2017/10/19(木) 02:15:36.32

>>73
三谷の本性を知らない人間の台詞だなそれは
アンチの多さ凄いよ
とにかく量をケチるからダメだわ

2017/10/19(木) 03:58:50.22

三谷ワンオペのときは表情も声色もまったく別人だよ
あの変わり様は怖いくらい

2017/10/19(木) 04:22:19.03

三谷とか芋洗いが作ると
ロットの最後の一杯が異常な多さの時がある
ちゃんと調節しろよ

2017/10/19(木) 04:58:38.73

今日は朝原いるかな？

2017/10/19(木) 08:29:29.93

>>77
まとめて麺上げしてるんだから一つだけ多いとかありえないんだよ糞ウジ
食べたことも無いのに何イキってるんだゴミ

2017/10/19(木) 08:52:05.63

>>75
本性知らずにいられるならそれはそれでいいけどな
それにしてもたかがもやしごときでアンチになるのかよw

2017/10/19(木) 12:03:52.63

明日の昼はやるかな？？

2017/10/19(木) 12:27:59.01

油そばは10/30まで食べられないと推測
来週は台風で出鼻くじかれるし
1ファンとして店主さんの裏切りを期待します

2017/10/19(木) 12:43:50.31

>>75
ネットによくいる「俺=みんな」だなw
お前二郎の客とどれだけ知り合いなんだよw w w
アンチ多いぞwとかなに自慢げに語ってんだよw脳内友達多すぎだろw

2017/10/19(木) 12:50:16.16

二郎は暴力的な盛り付けが魅力の１つなんだから、三谷さんの小ぶりな盛り付けはなしだわ

2017/10/19(木) 13:24:25.11

豚共うるさいからいっそトッピングはバイキング形式だな
残したら出禁で
そうすりゃワンオペも少しは楽になるだろう

2017/10/19(木) 13:30:32.94

麺の量でいったら
ダーイシ=三谷>係長だと思うけどな

暴力的な盛り付けってもやしのことか？
マシマシとか馬鹿丸出しのコールして減らされてんじゃねーの？

2017/10/19(木) 14:38:43.35

多少の盛りとか接客とかの違いはどうでもいいよな
三谷の作るラーメンは不味いのが最大の問題
それだけで三谷麺上げ時は行かない

2017/10/19(木) 15:01:20.20

三谷の時にめちゃくちゃうまかった時あるからそうとも言い切れないよ

2017/10/19(木) 15:08:53.58

>>87
三谷は「小豚」を間違えて「小」を意図的に出す。
客が気が付くと謝りもしないで小皿に豚載せてよこす。
言われなきゃシレッと誤魔化す。

2017/10/19(木) 15:11:24.44

昨日係長シフトで俺がロット最後だったけど、前の人の麺半分コールを忘れてたからか確かに俺の麺が異様に多かったよ

2017/10/19(木) 16:39:48.42

よく「お前が嫌われてるからだ」レスする人いるけど、回答になってないと考えるのは僕だけだろうか
百歩譲って、好き嫌いで客に差をつけるってどうなの

2017/10/19(木) 17:14:24.90

トッピングは料金に入ってないただのサービスって考えると？

2017/10/19(木) 17:17:50.39

ニンニク入れますか？としか聞かれてないのに
さも当たり前のようにヤサイマシマシニンニク油マシマシとか答えてる二郎脳にはわからんか

2017/10/19(木) 17:38:37.29

僕は麺マシを要求します(^_^;)

2017/10/19(木) 17:41:05.46

店主も店主だが、三谷は助手なんだから店を構えるまでは大人しく接客したほうがいい

2017/10/19(木) 17:48:45.79

>>93
よくそういう人いるけどアブラ欲しい時はどーすんの？

2017/10/19(木) 18:52:18.86

>>90
あのな、ラーメン作るときは麺の量にあわせて醤油だれも増やさないといけないんだよ
カップラーメン作ったことあるか？袋に入ってる液体のアレな？
だからもう仕上げの段階に入ってるのにミスしたからってあわてて増やしたりしないんだよ。
味がおかしくなるから。
最低限の料理くらいしてから嘘ついたらどうだ。バカが

2017/10/19(木) 19:09:33.12

>>96
アブラ、って言えばいいんだよ

2017/10/19(木) 19:10:43.11

>>96
町中華で油増やすの？

2017/10/19(木) 19:21:32.28

>>85
バイキングになったら僕が全部食いつくしちゃいます(^_^;)

2017/10/19(木) 19:41:35.85

今日は三谷朝原？

2017/10/19(木) 20:03:07.08

>>97
味も量もぶれるのが当然の二郎でそんな細かい事やらないと思うけどね
後からカラメにするのもよし、客が自分で卓上醤油を使うもよし
厨房に立つ人が「茹ですぎた麺を捨てるよりは客に呉れてやるか」と考えるか、
「値段以上の量を出すより捨てる方がいい」と考えるか、気分の問題じゃない？

2017/10/19(木) 20:11:26.95

朝原、早く戻ってこーい

2017/10/19(木) 20:19:18.03

>>102
オープンキッチンなのに何も見てないバカっているんだな。
店長はもちろん係長も三谷も醤油だれを張った後、細かく細かく調整してるぞ。
なんでお前がそうやって事実に反する事を意地張って吹聴しまくってるのかわからんが
ストレスでそんな事やってるのなら頭ぶつけて死んだらどうだお前。

2017/10/19(木) 20:19:34.54

朝原だけに
逃げ足も速かったってオチか

2017/10/19(木) 20:21:57.79

今日も朝原いないのか
三谷ワンオペなら行くのやめよ

2017/10/19(木) 20:29:59.65

>>104
厨房を覗きこんで一挙手一投足まで監視する趣味は無いんでね
「調整」ってんなら麺の量の増減に合わせて調整するのもあるんじゃねーの
そんな味も麺の量もピッタリ同じ規格品を作るなら平ざるじゃなくてテボを使うわ
しかし参ったな、たかがラーメンで死ねと言われるとは思わなかったよ
田端の蔵王だけじゃなく、桜台にもラーメンで人を殺せる狂人がいたとは

2017/10/19(木) 20:49:08.49

油そば＋肉味噌テクニック食べたい

2017/10/19(木) 21:01:17.20

>>107 見てるならそこに答えはあるから。
妄想でダラダラ人につっかかって妄言垂れ流すってそんな気分のいい事なのか？
お前みたいのを完全な馬鹿っていうんだよ。

2017/10/19(木) 21:05:27.98

僕は麺マシが食べたいです(^_^;)

2017/10/19(木) 21:07:41.13

見てないけど仕事はちゃんとやってないんじゃないかなー
とかマジどこまでアホなんだよコイツ。
目ざわりって言葉知ってるか？早よ消えろゴミ

2017/10/19(木) 21:16:12.06

90だが事実言っただけでここまで言われると思わんかったわwたかがラーメン食うだけで人はこんなに必死になれるんだなあ

2017/10/19(木) 21:40:37.45

ストレス溜まりまくりでこのスレで発散してるヤツ多すぎだろ

2017/10/19(木) 21:44:32.95

>>93
桜台はどうだったか思い出せないけど、店によってはトッピング増量注文の仕方、みたいな貼り紙あると思うけど
二郎脳って、君は造語を作るのが好きだね

2017/10/19(木) 21:49:35.52

>>91
そもそもよほどでない限り顔なんて覚えてないだろうしな

2017/10/19(木) 21:50:02.80

>>100
出禁

2017/10/19(木) 21:50:37.25

僕はラーメン二郎上級者です(^_^;)

2017/10/19(木) 21:54:17.89

>>111
目ざわりだから消えてくれ

2017/10/19(木) 22:53:22.35

>>114
じゃあそういうの貼ってある歌舞伎町とか小滝橋いってなよ

2017/10/19(木) 22:56:21.99

マシマシっていうと減る店
固めができない店
それぞれ違うんだよね

2017/10/19(木) 23:31:15.34

麻原完全に逃げたなこりゃ

2017/10/20(金) 00:17:27.23

>>119
貼ってない店では使ってはいけないという意味ですか？
あなたはニンニクの有無以外を告げないのですか？

2017/10/20(金) 00:25:52.75

>>120
固めができない店は全然気にしないけど、「増やして」と言う客に逆に減らして提供するとか、喧嘩売ってるとしか思えないな
お客様は神様とは言わないけど、客は客なんだから、邪険に扱う道理はないと思う

ラーメン二郎桜台駅前店 25杯目

ラーメン二郎桜台駅前店　25杯目