岡山のラーメンpart81
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岡山のラーメンについて語るスレです。
他県のラーメンと比べる必要もなく、あくまで岡山の店の情報を具体的に語りあうのが目的です。
流れ的につけめんは亜種という考え方です
意味もなく具体的な店の比較もなく、
店名も出さずただ岡山の店はという評価しない荒しはスルーでお願いします。
あくまで岡山のラーメン店の情報で意見交換しましょう
【荒らしは】岡山のラーメンpart80【完全無視で】©2ch.net
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1471030600/ >>522
すごくわかりにくい民家の中なのでよく調べて行くと良いよ
醤油でも塩でも美味い
サービスで出る杏のデザートも美味しい（杏かどうか知らんけど） >>520
なんでひしおに行った
隠岐の島にいけ、あごだしの方を食べるべき >>520
駅前なら隠岐の島ラーメンが今熱いですねえ
無料の替玉にアホほどチャーシューがついてくるので
ビール頼めばつまみ要らず
もちろん単品の炙りチャーシューもぐう旨い
海鮮炊き込みご飯もうまいけど
網焼きで炙ってくれる基本の替え飯がしめの茶漬けに最適 >>523-525
ありがとう。
月のうつわは火曜日休みっぽいので、
隠岐の島ラーメンの環流アゴラーメン食った。
ランチセットなのか、ミニチャーシュー丼が無料でついてた。
ラーメンはあっさり出汁聞いてて美味い。
チャーシュー丼も肉ゴロゴロでタダとは思えんし、
美味くない訳のない味付け。
よかったです。 06/21(木)
22:01:18.69
06/25(月)
21:10:13.14
23:01:27.08 ← 謎のラッシュが始まるよ〜ｗ
23:06:48.05
23:11:59.77
23:13:19.51
23:46:50.03
23:56:10.57 >>526
お役に立てたようで何より
自分はいつも夜に酒のあてで食べに行くから
逆にランチタイムサービスは知らなかったなあ
たまには昼にも行ってみるか
次があったら濃厚貝出汁の暖流ラーメンもぜひ食べてみてくれ
こっちもぐう旨いぞ RSKのマツコの知らない世界で
前半はラーメン特集してた
笠岡ラーメンの一久が出てた。 >>533
その後、説明役のラーメンオタクの人が一久のラーメンを作ってマツコ・デラックスが食う。 >>531
エスプーマはあんまり、、だけど、
環流が、良かったから、
次来る機会あったら挑戦してみるよ。 日曜日に笠岡ラーメン食べたばかりなのに、マツコの番組で取りあげられてて自分の旬だった。
並６００円、大７００円は標準？ きずなの店長がもともといた所にyoutuberが宣伝目的で取材に行って、衛生状態がよろしくないって地元の人間が騒いでいるが、きずなはどうなんだろう
人柄の良さそうな人だから大丈夫っぽいけど >>540
衛生がどうのこうの言うなら、成瀬家の方がヤバいだろ
１年経ってもトイレにタオルや紙タオルすら置かないんだから、取っ手ブドウ球菌だらけじゃないか？ すするくん、とかいう奴のか
その動画見たことあってうわっこれってどうなんって場面もあったけど
大なり小なり飲食店ってあんなもんだぜ
あと人柄云々ってのはあんまり関係ないかと 学生時代、飲食でバイトしてたから薄々気付いてたけど、衛生に気を遣ってる方が珍しいわな
今まで何十回って行って体調壊さず、むしろ体調良くなってるから気にせず通うか 意外と人間って頑丈だよ
ただ何かあったときにやる事やってないと叩かれるってだけで
そこらはフランチャイズの方が安定していると思うけど、食材に不安しかなかったりするからなぁ フランチャイズが安心って…ラーメンとは全く違う飲食のチェーン店だったけど、マニュアルなんてどれくらい守ってたことやら…最初はドン引きしてたけど慣れてきたら人間の身体の強さを信用できるようになったよ >>545
自分のモラルが不足してるからと言って、
皆が守ってないと考えるのは、おかしくないか 山下商店、福岡出身の友人を連れて行ったらかなり満足していた 折角良かれと思って連れて行ってくれた友人に 不味かった とは普通言わない 山下商店、福岡出身じゃ無いけど友人を連れて行ったらかなりの不評だった
これだったら一風堂の方がまだ良かった金返せ
ウゲェェ気持ち悪っとの事です 福岡の人が満足したなら行ってみようかな、山下商店。 >>550
山下商店豚骨のクセあるからなー
一風堂とかのが好きななら分からんでもないｗ 福岡っても長浜と筑豊、久留米で全然違うわけで
単に個人の好みの範囲かと
山下商店は濃度を追求し始めたときに？？？だったけど
今はアレもありかなと思う
好みが大きく分かれるタイプだけど ぶっちゃけ福岡に博多ラーメンというくくりは無い
上の人が書いてるように「長浜、久留米、筑豊、北九州」の4つが主な福岡のラーメン
山下商店は博多ラーメンと掲げているが、福岡市内の長浜ラーメンとは程遠い >>532 の店での実体験
夫婦2人で行きまして大盛の麺固めを注文、その後入ってきた兄ちゃんも注文
何故か先に兄ちゃんのが提供される、その時点でイヤーな予感
麺固めだとあとに注文しても先に出てくる事あるでしょ？
それなのに後の兄ちゃんのが先にでるのは明らかにおかしい
「あれ？ なんで？」と言うも爺さんは「今やっとるよー」と返事、気長に待ってみる
「はい、固め」と出されたのが普通で頼んでも出てこないような見事なデロデロズンダレ麺
まあパートもバイトも何の事情か1人も居なくなって爺さん1人でやってるし文句も言わんと食ったけど
もう2度と行かんわと思って1年以上、こんな形でお目にかかるとはなぁ
好きな店だっただけに残念だわ ひさしぶりに豚骨ラーメン食べたくなって山下商店行ったら、普通の豚骨ラーメンになってて残念だった
あれなら駐車場代もかからない、とんとんの方が良いな すごい爆発だったな
水素爆発が清音のアルミ工場で起きたらしい
20キロ離れたうちのガラスが割れるかとおもうくらい衝撃来たわ >>565
岡山市北区今の自宅も一瞬だけですが揺れた。 >>563
どうやらマジみたいじゃん
沼津市の物に対する器物破損で逮捕された犯罪集団と付き合いあって事件への関連を疑われたんだって
ってか前に炎上してた店員と同一とか大丈夫か？きずな また岡山いく機会が出来たから隠岐の島ラーメンいってくる。
自分で書いててなんだけど、なんでチャーシュー丼付いてたんだろう。
どこにもセットとか表示がない 山下商店、客少なくなってね？
何年か前には並んでた気がしたが ターニングポイントは
消費税が上がってから便乗値上げしたときだろうな
他の店も便乗値上げしたけどせいぜい数十円のところを
山下商店は露骨に値上げした
その時を境に、年を重ねるごとに客離れが顕著に出てるね
値上げの分、味も良くしました。ってうたってはいるが
1000円コースに見合うだけの味か？っていうと微妙な出来ではある
もともと学生客が多い店だっただけに
味はほぼ同じで安い店、1000円帯だけど他所では食えない味の店、客がそっちに一度でも逃げたら中々戻らない 月のうつわの塩は酢とも違う様な独特な謎の酸味が効いてて個性的で好きだけどアレなんなんだろうな
玉ねぎでも軽く焦がしてるのかな https://www.hatalike.jp/h/sp/H503010s.jsp?LA=033&;RQ=52799359&__u=1532682583740-1885761874766858237
立川マシマシ岡山店は、9月中旬みたいだ >>556
だるまとか元気一杯とか、出汁しっかりのややや臭みあり
液体油ありみたいな昔からの博多ラーメンてやっぱあると思うけど？ ＿＿＿_
／ ＼ ／＼ ｷﾘｯ
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／ ⌒（__人__）⌒ ＼ ＜博多ラーメンなんて括りは無い
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／_ノ ヽ､_＼ ＜だ〜っておｗｗｗ
ﾐ ﾐ ﾐ oﾟ(（●）) (（●）)ﾟo ﾐ ﾐ ﾐ ラーメンだぜ？何をどうくくろうがその人の勝手だろww
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ン >>580
それ長浜。
「博多ラーメン」は他県の人がそれらをひっくるめて言い出した名称。
今や長浜ラーメンは博多ラーメンの一部みたいな扱い。 岡山と倉敷をごっちゃにするくらい違和感あるんだけどなあ
現地行きゃ分かるよ、博多ラーメンなんて無いってことが すまんリロードしてなかった
福岡って岡山から黒田の殿様が持ち込んだ地名だから
ちっとはゆかりがあるってことで許しとくれ >>588
ここはスレチを論議するスレではないからお前こそスレチだな
ここは岡山。一般的に長浜でもなんでも博多ラーメンとか豚骨ラーメンでだいたい通じるからどうでもよろし
白濁豚骨は豚骨でよかろう。
博多ラーメンなど存在しない！とかリアルで言って場の空気を破壊しないようにな。 >>590
長々と何言ってんの？
スレチを論議するスレではない以前に福岡のラーメンを論議するスレではないわけだが？
指摘の対象間違えてんじゃねぇわ >>591
さぁ？なんだろうね。理解する頭がないなら無理に触らなくていいよ。 そんな無能なレスはいらないなぁ
自分の言葉で返してごらんよ
まぁ無能には無理か 細かいすれ違い（スレ違い？）で延々といがみ合っていても仕方ないから
ここからしばらくは倉敷のカルト店、ラーメンけん太について語ろうではないか
まずは俺から···食ったことない >>584
長浜は豚骨の臭いと油は多いけど、スープペラペラだろ
580に挙げた店のスープとは全然異なる クソ過疎ってんだしラーメンの話題なんだからスレチと切り棄てる事もなかろうにな
まぁ博多とか豚骨で通じるからどうでもいいけど しかしあれだな特殊ワッチョイの時だけ沸いてくるキチガイは中国板のアホだろうな
言ってることがまさにアホ
これにあいつからレスがつくことは無いだろうな
自演がバレるから 独り言が痛々しいのが居るが盛大にシカトしつつっと
塩
醤油
とんこつ
でジャンル割って君らのそれぞれ好きな店は？
俺は塩、醤油とはんにゃ。とんこつはイマイチ足が向かないからわからない。 まあ、バレバレだけどな
さすがザコはやることが違うｗ
(ﾆｸｸｴ Sp47-ozQz)
(ｻｻｸｯﾃﾛ Sp47-ozQz) どっちでもいいじゃない
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話題の岡山ラーメンはここが美味い！岡山の名店をチェック！
美味しい店で猛暑を乗り越えよう！
◆岡山ラーメン店 暫定ランキング 2018年版＜速報＞
【Aランク】ーーーーー殿堂入りーーーーー
こびき：A+
楽長：A
一照庵：A
【Bランク】―――こだわり厳選素材の優良店ライン―――
にこいち：B+
そば作：B+ 西本：B+
きずな：B+
ぐり虎：B 匠：B 成瀬家：B
じょーだん：B-
隠岐の島：B つけ麺大将：B
琥家：B 山下商店：B
はんにゃ：B+ ←New!
【Cランク】―――好みが別れる優良店ライン―――
天神：C+
どかいち：C ダントツ：C
冨士屋：C かたやま：C
大輔：C 小紫：C
餐休：C すわき：C 麺屋咲：C
王様：C 醤：C
浜ラーメン：C ←New!
花ざかり：C ←New!
【ランク外】―――味が悪く財布にも厳しい暴利店＆味はよくないが財布には優しい粗悪店ライン―――
やまと：D だて：D
山富士：D あまいからい：D 浅月：D
金八：D- ぼっけゑ：D- 逃げも隠れもしたつもりはないのにバレバレとか言われてもなぁ
そういう事にしておかないと精神安定が保てないどこかのミンジョクみたい 昨日、昼の二時くらいに今を粋ろの前を通ったら売り切れてたわ
何人分用意してんだろ 昼の営業時間がそれくらいまでだから、単に昼の終わりって示してただけでは？ あ〜なるほどね
食べログに11:00〜しか書いてないからよくわからんかった 店主がSNS慣れしてない店で、学生みたいなのが大挙して集まるような店だと、どうしても食べログとかへの記載は遅くなりがちなのかも？
まさしく二郎系が該当するわけだが 昼時に表町通ったんで久々にラーメンでも、とウロウロしたけど
ここでステマ満載だった店（名前すら忘れたが、宝来軒のちょい南）が潰れてカレー屋になってた
あと、ぐり虎が中国電力のあたりに移転してた
結局、宝島で焼き飯ラーメンセット食べたが
最高に懐かしい味で大満足だった ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
