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岡山のラーメンpart81
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00011 (ワッチョイ e1c3-537K)
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2017/10/28(土) 04:59:37.24ID:ByyKb+Jj0
岡山のラーメンについて語るスレです。
他県のラーメンと比べる必要もなく、あくまで岡山の店の情報を具体的に語りあうのが目的です。

流れ的につけめんは亜種という考え方です

意味もなく具体的な店の比較もなく、
店名も出さずただ岡山の店はという評価しない荒しはスルーでお願いします。

あくまで岡山のラーメン店の情報で意見交換しましょう

【荒らしは】岡山のラーメンpart80【完全無視で】©2ch.net
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1471030600/
0609ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr47-Us19)
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2018/07/31(火) 03:10:59.79ID:YYtZ7Tdxr
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美味しい店で猛暑を乗り越えよう!

◆岡山ラーメン店 暫定ランキング 2018年版<速報>
【Aランク】ーーーーー殿堂入りーーーーー
こびき:A+
楽長:A
一照庵:A
【Bランク】―――こだわり厳選素材の優良店ライン―――
にこいち:B+  
そば作:B+  西本:B+ 
きずな:B+ 
ぐり虎:B  匠:B  成瀬家:B 
じょーだん:B-  
隠岐の島:B  つけ麺大将:B
琥家:B  山下商店:B 
はんにゃ:B+ ←New!
【Cランク】―――好みが別れる優良店ライン―――
天神:C+
どかいち:C  ダントツ:C  
冨士屋:C  かたやま:C  
大輔:C  小紫:C 
餐休:C  すわき:C  麺屋咲:C
王様:C  醤:C
浜ラーメン:C ←New!
花ざかり:C ←New!

【ランク外】―――味が悪く財布にも厳しい暴利店&味はよくないが財布には優しい粗悪店ライン―――
やまと:D  だて:D
山富士:D  あまいからい:D  浅月:D
金八:D-  ぼっけゑ:D-
0620ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 0ffb-r4BR)
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2018/08/10(金) 00:35:33.26ID:O46PRvKk0
昼時に表町通ったんで久々にラーメンでも、とウロウロしたけど
ここでステマ満載だった店(名前すら忘れたが、宝来軒のちょい南)が潰れてカレー屋になってた

あと、ぐり虎が中国電力のあたりに移転してた
結局、宝島で焼き飯ラーメンセット食べたが
最高に懐かしい味で大満足だった
0628ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b3b3-IpHs)
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2018/08/11(土) 22:05:29.48ID:FQKwb1ex0
>>627
621 名前:ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr03-BESP) [sage] :2018/08/11(土) 13:27:59.46 ID:/cTyUGDAr
過疎→連投→過疎→連投

622 名前:ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr03-BESP) [sage] :2018/08/11(土) 16:06:32.61 ID:/cTyUGDAr
わかりやすい


え?何?よく聞こえなかったなぁ
0632ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b3b3-IpHs)
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2018/08/11(土) 22:41:32.77ID:N+8x0vr60
>>631
627 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MM3a-IJVd) [sage] :2018/08/11(土) 21:53:17.46 ID:2H+kXbVXM
>>623
>>611
バカの一つ覚えみたいな煽りしか出来ねぇなら来なくていいよ低能

あれぇ?
少し前の自分のレスを忘れちゃうウンコクズにどうこう言われたかないなぁ
0634ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sdea-jss9)
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2018/08/11(土) 22:55:07.10ID:k0aCIukcd
個人の主観で構わんが教えて欲しい
ぐり虎とはんにゃの昆布水どっちが美味い?
0639ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr03-1B4P)
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2018/08/14(火) 12:06:57.17ID:iEa1RUFjr
まったく情報が入ってこない
ダントツ隣の116を実食したのでレポ

結論から先に言うと、ダントツを越える高コスパ店だった
豚しゃぶラーメン並600円
並にもかかわらず麺は400グラム肉は200グラム超と、ダントツが割高に感じられてしまう驚異的な安さである
さらに800円の大盛りは替玉食べ放題というデブにはたまらない高コスパ

…とコスパだけなら地域最強クラスなのだが
困ったことに、色々とアンバランスな出来なのである
先ずスープが何故かあっさり系
鯖節たっぷりの魚介スープは出汁に深みもあってうまいのだけれど、妙に健康志向で
二郎系カネシの中毒性を期待していると肩透かしをくらう
麺も何故か全粒粉中太麺で、妙にブヨブヨと柔らかいため食感がイマイチ
これなら丈でだしてる細麺の方がまだ相性が良いのではないだろうか

温泉卵無料サービスだったり
水がレモン効いてて爽やかだったり
食べるラー油が自家製だったり
細かい気遣いが光るのだけれど、パンチが弱く色々と惜しい店
モヤシなんか要らねえから肉を食わせろ!って人には最適かも。ぜひ肉増し完食に挑戦してほしい
0641ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sacb-obJk)
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2018/08/14(火) 20:40:38.11ID:vPFpiAOYa
まぁでも二郎系ならきずな一択だな
0645ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 0f23-nS87)
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2018/08/19(日) 20:02:43.87ID:HuOBGYni0
誰かこの人の質問に回答してあげて下さい。
岡山市でラーメンの材料、ゲンコツ、背脂が買える場所を教えてくださいm(_ _)m

普段、ネット注文しているのですが家二郎を振る舞う人数が急遽増え、追加の… - Yahoo!知恵袋 https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q10194836955?fr=and_other
0648ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW d97e-l5n7)
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2018/08/23(木) 02:03:13.29ID:R0FcmfkG0
味噌ラーメンうまい店ないですか
0655ラーメン大好き@名無しさん (アウーイモ MMa1-l5n7)
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2018/08/24(金) 22:56:21.60ID:OiDiU24yM
>>653
サッポロ一番は塩の方が旨くねーか?
0668ラーメン大好き@名無しさん (キュッキュ MMaa-oeqM)
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2018/09/09(日) 16:07:23.16ID:FA7wnSQ8M0909
久しぶりにぼっけえの通りを歩いてみたら
柴田商店が加藤?商店だかに店名変えてた
もちろん、大勝軒直伝の看板はおろしてた

ちなみに一番美味しそうな匂いだったのはパスタ屋さんだった
0671ラーメン大好き@名無しさん (キュッキュ MMaa-oeqM)
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2018/09/09(日) 16:59:33.12ID:FA7wnSQ8M0909
名乗るなら本家を見習うのが普通

柴田商店もそうだけど、他所のメジャーどころを名乗りながら
本家を全くリスペクトしないのが岡山クオリティ
博多ラーメンなる謎の呼称も岡山では普通らしいしな
0676ラーメン大好き@名無しさん (キュッキュ Sa33-e1A9)
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2018/09/09(日) 20:49:02.87ID:/TzH1EYBa0909
>>659
あそこは良くて5位じゃないかなー
0701ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr8b-kbJF)
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2018/09/18(火) 09:00:28.95ID:Lgcw2hG2r
>>696
表町でラーメン食べるならだけど、選択肢に入ってこないかなあ
前はかどもん一択だったけど
残念ながら神戸に移転しちゃったからねえ

今、あそこで熱いのは
ラーメン西本とつけ麺大将かな
特にラーメン西本は期間限定の濃厚玉ねぎ味噌ラーメンが復活したのが嬉しい

岡山で美味い味噌といったら真っ先に思いつくのはこびきだけど
ちょっと油に頼り過ぎなのと濃厚の名前のわりには抑えめなブレンドが物足りなくもあった
でもラーメン西本の濃厚味噌は赤味噌全振りでまさに濃厚
固めの自家製麺も味噌との相性抜群でgood
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